Kanapki Z Serem Feta. Wesoła kanapka z serem fetu i zdrowym chlebem
Kalorie: 1406
Białka/100g: 6
Węglowodany/100g: 25
Przygotowanie kanapek z serem feta w ramach diety Dukana zajmie 10 minut, ale tylko wtedy, gdy masz zapas świeżego domowego chleba z mąki żytniej razowej. Ugotowany wcześniej chleb będzie dobrze przechowywany w lodówce przez kilka dni. W tych, w których można zjeść kawałek chleba dziennie, radzę gotować chleb w domu, jest dużo zdrowszy. Co więcej, w naszych czasach różne odmiany zdrowej mąki są dostępne dla każdego.
Przygotowanie tego przepisu na kanapkę zajmuje 90 minut, a podane składniki wystarczają na 4 porcje.
Składniki.
Dla testu:
- mąka pszenna premium - 150 g,
- mąka żytnia razowa - 100 g,
- woda - 150 ml,
- cukier - 5 g,
- drożdże - 15 g,
- sól - 4 g,
- oliwa z oliwek - 15 ml,
- kminek - 5 g,
Do wypełnienia:
- Ser Feta - 100 g,
- oliwa z oliwek - 10 ml,
- czosnek - 1 ząbek,
- pomidor koktajlowy - 4 szt.,
- papryka - 1/2 szt.,
- zielona cebula - 10 g,
- por - 10 gr.
Jak gotować w domu
Czyn ciasto drożdżowe. Ciepłą wodę wymieszać z cukrem i drożdżami i wlać do miski z dwoma rodzajami mąki i solą. Dodaj kminek i oliwę z oliwek. 
Zagniataj ciasto rękami, aż przestanie kleić się do palców. Wyciągamy w ciepłe miejsce na 40 minut. 
Formujemy małe bochenki, smarujemy surowym żółtkiem. Ponownie włóż do ognia na 20 minut. 
Rozgrzej piekarnik do 240 stopni Celsjusza. Piec przez 12 minut. Bułki piecze się w bardzo gorącym piekarniku! 
Posypkę przygotowujemy z sera Feta, jednego ząbka czosnku i oliwy z oliwek: wystarczy rozetrzeć wszystkie składniki widelcem na gładką masę. 
Każdy bochenek przekroić na pół, posmarować dużą porcją sera z czosnkiem i masłem. 
Oczka wesołej kanapki będą składać się z dwóch produktów: cienkich krążków pora i połówek pomidorków koktajlowych. Odetnij po dwa krążki cebuli z każdego bochenka. 
Pomidorki koktajlowe przekroić na pół na oczy, odciąć cienkie paski na usta z połowy słodkiej papryki. 
W przypadku dziobków odpowiednie jest coś ciemnego: kawałki wodorostów lub oliwek. 
Podawaj kanapkę z fetą ze świeżą sałatą. Smacznego! 
Cóż, na deser koniecznie ugotuj
Kanapki z serem feta są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Rano robimy kanapki, wieczorem możemy zjeść. Zabieramy na przekąskę do pracy i na rekreację na świeżym powietrzu.
Kanapki z fetą przydadzą się również dzieciom. Można je przygotować na śniadanie dla ucznia i zabrać do szkoły. W końcu ser zawiera dużo wapnia. I jest tak niezbędny dla rozwijającego się organizmu.
Kanapki z serem feta można spożywać z dietami, na przykład z dietą Dukana. Tylko do robienia kanapek trzeba brać chleb i krakersy nie z białej mąki, ale z pełnego ziarna lub mąki razowej. Ponadto przygotowanie kanapek wymaga minimum czasu.
Zanotuj przepisy na kanapki z serem feta. Zanim jednak przyjrzycie się przepisom, proponuję zapoznać się z przepisami na fetę marynowaną, zapiekaną w piekarniku oraz makarony, które idealnie nadają się do robienia kanapek.
Marynowany ser feta
Z marynowanego sera feta można przygotować kanapki, przystawki i sałatki. Możesz podać z pieczonymi ziemniakami lub makaronem.
Ser feta - 100 gramów
Oliwki - 300 gramów
Oliwki - 300 gramów
Cytryna - 1 sztuka
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Koper - 1-2 łyżki stołowe
Czosnek granulowany - 1 szczypta
Jak gotować marynowaną fetę:
Oliwki i oliwki bez pestek pokroić w plasterki. Można zostawić w całości.
Ser pokroić w drobną kostkę.
Umyj cytrynę i zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok z cytryny.
Złożyć w pojemniku z pokrywką ser, oliwki z czarnymi oliwkami. Dodaj skórkę, sok z cytryny, czosnek i drobno posiekany koperek.
Skropić oliwą z oliwek i delikatnie wymieszać.
Zamknij pojemnik pokrywką i wstaw do lodówki na noc. Możesz zostawić na jeden dzień.
Dostajesz marynowany ser feta, który możesz kupić gotowy w sklepie, ale tylko taniej.
Zapiekany ser feta
Ser feta - 200-220 gramów
Sok z cytryny - 0,5 cytryny
Zieleń oregano - 2 łyżki stołowe (lub bazylia)
Świeżo zmielony pieprz - do smaku
Sól - 0,25 łyżeczki
Jak zrobić pieczony ser feta:
Włóż ser do żaroodpornej miski.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, drobno posiekane oregano, mielony czarny pieprz i sól.
Wszystko mieszamy i nakładamy ser. Przykryj formę folią.
Wstaw formę do piekarnika i piecz przez 15 minut w temperaturze 200-220 stopni.
Zapiekany ser podawaj na grzance posmarowanej krakersami lub pieczywem pełnoziarnistym.
Pasta śledziowa z serem feta
Przygotowując makaron, śledzie należy namoczyć w mleku lub wodzie.
Ser feta jest jednak słony. Lepiej jest wziąć białą cebulę, nie jest tak ostra w porównaniu do zwykłej cebuli.
Śledź - 1 sztuka (o wadze około 200-250 gramów)
Ser feta - 200-250 gramów
Cebula - 1 główka (niezbyt duża)
Jabłko - 1 sztuka
Jak gotować pastę śledziową:
Śledź oczyścić i oddzielić od kości. Wybierz wszystkie większe kości. Pociąć na kawałki.
Jabłko do oczyszczenia z nasion. Jabłko lepiej jest przyjmować odmiany słodkie i kwaśne. Można obrać ze skórki. Zawsze obieram jabłka. Pociąć na kawałki.
Obierz cebulę i pokrój na kawałki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
Ser rozgnieść widelcem i wymieszać z posiekanymi produktami. Dobrze wymieszaj.
Przełożyć do czystego, suchego słoika z pokrywką i wstawić do lodówki. Pastę można przechowywać przez kilka dni.
Pastą tą można nadziać tartaletki, posmarować tosty i kanapki.
Przepisy na kanapki z serem feta
Kanapka z serem feta i pomidorem
Ser feta - 150-170 gramów
Pomidory - 2 sztuki (średnie)
Zielona cebula - 2-3 łodygi
kolendra lub pietruszka - 2 łyżki
Bagietka - 1 sztuka
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Sól, pieprz - do smaku i pożądania
Jak zrobić kanapkę:
Pokrój bagietkę. Rozgrzej piekarnik do 200-220 stopni i susz bagietkę przez 10-12 minut.
Umyj pomidory, pokrój i usuń nasiona. Pokrój na małe kawałki.
Umyj zieloną cebulę i kolendrę i drobno posiekaj.
Pokrusz fetę w misce. Dodaj cebulę, kolendrę i pomidory. Napełnij oliwą z oliwek. Sól do smaku i dopraw pieprzem. Dobrze wymieszaj.
Nadzienie łyżkowe na opiekaną bagietkę.
Tosty z serem feta i pomidorami
Ser feta - 150-200 gramów
Pomidor - 1 sztuka
Ogórek - 1 sztuka
Sos Cezar - 100 gramów
Krakersy lub chleb
Sól, pieprz do smaku
Jak zrobić tosty:
Ser rozgnieść widelcem. Drobno posiekaj ogórka i pomidora. Wymieszaj w misce i rozsmaruj na krakersach. Napełnij sosem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Crostini z fetą i pomidorami
Crostini to kanapki podawane na małych kawałkach bochenka lub chleba. Francuski bochenek lub bagietka jest w sam raz do crostini.
Ser Feta - 100-120 gramów
Bagietka - 1 sztuka
Śmietana - 100 gramów
Czosnek - 3-4 ząbki
Pomidory - 1-2 sztuki
Bazylia - 5-6 liści
Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować crostini:
Bagietkę kroimy na kawałki i smażymy w piekarniku.
Obierz ząbki czosnku. Drobno posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju.
Pokrusz fetę do miski. Dodaj czosnek, śmietanę, sól i pieprz do smaku. mieszać.
Rozłóż masę serową na kawałkach bagietki. Całość posypana pokrojonymi w plasterki pomidorami. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Całość posyp posiekaną bazylią.
Crostini z serem feta i oliwkami
Bagietka - 1 sztuka
Ser feta - 200-250 gramów
Oliwki - 1 puszka
Czerwona słodka papryka - 1 sztuka
Czerwona cebula - 0,5 główki
Żółta słodka papryka - 1 sztuka
Pomidory czereśniowe - 1 pojemnik
Czosnek - 2 ząbki
Świeży koperek - kilka gałązek
Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować crostini:
Paprykę myjemy i kroimy w paski na kilka kawałków.
Drobno posiekaj czerwoną cebulę.
Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój na dwie części.
Połóż paprykę, cebulę, pomidory i czosnek (bez obierania) na blasze do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem do smaku i wstaw do piekarnika. Piec około 10 minut w temperaturze 200-220 stopni.
Przełożyć do miski. Obierz czosnek i dodaj do warzyw.
Oliwki pokroić na małe kawałki. Dodać do warzyw i wymieszać.
Bagietkę kroimy w plastry i układamy na blasze do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika na trzy minuty.
Następnie dodaj ser feta i warzywa. Ponownie wstaw do piekarnika na kilka minut, aż ser zacznie mięknąć, a kawałki bochenka się zarumienią.
Crostini podaje się na gorąco.
Bruschetta z pomidorami i serem feta
Ser feta - 230-250 gramów
Chleb pełnoziarnisty - 1 sztuka (8-10 kromek)
Pomidory czereśniowe - 1 opakowanie
Jogurt - 1 łyżka stołowa
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Oliwa z oliwek - 1-2 łyżki stołowe
Świeża bazylia - 6-9 liści
Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować bruschettę:
Pomidory myjemy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią. Posolić trochę i skropić oliwą z oliwek, około jednej łyżeczki.
Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200-220 stopni przez około 15-20 minut. Skórka na pomidorach powinna pęknąć.
Chleb pokrojony w kromki. Zetrzyj skórkę z czosnkiem. Skropić oliwą z oliwek.
Możesz zrobić bruschettę z czarnego chleba żytniego lub dowolnego innego, który zwykle jesz.
Wstawić do piekarnika i piec około 10 minut.
Rozgnieść fetę widelcem i dodać jogurt. Dodaj sok z cytryny i odrobinę oliwy z oliwek. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać pastę.
Rozsmaruj tę pastę na chlebie i ułóż pomidory na wierzchu. Udekoruj zielenią.
Kanapki z serem feta i pomidorkami koktajlowymi
pomidory koktajlowe
Oliwa z oliwek
Suszone zioła
Jak przygotować przekąskę:
Tu nie ma proporcji. Wszystko zależy od tego, ile zarabiasz.
Pomidory koktajlowe umyć i osuszyć. Przekroić na pół i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Skropić oliwą z oliwek i posypać mieszanką ziół. W przypadku sera feta możesz wziąć oregano, bazylię, tymianek. Możesz użyć gotowej mieszanki ziół prowansalskich. Zobacz przykłady takich mieszanek i jak zrobić je samodzielnie. W artykule znajdziesz kilka przepisów na mieszanki ziół.
Wstawić formę do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut.
Fetę przełożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodając śmietanę. Dodaj tyle śmietany, ile chcesz, aby masa serowa była miękka.
Jeśli feta była namoczona, dopraw solą i suszonymi lub świeżymi ziołami.
Bagietka pokrojona na kawałki. Nasmaruj je ugotowaną masą serową i ułóż na wierzchu pomidorki koktajlowe.
Wszystkie te przepisy na kanapki są bardzo proste. Nie jest konieczne przyjmowanie składników z dokładnością iw tej samej proporcji. Do czego służą kanapki - można je zrobić według własnych upodobań.
Otrzymuj najnowsze artykuły na swoją skrzynkę odbiorczą
Przepis na pyszne kanapki ze szprotami, serem feta i ogórkami ze zdjęciami gotowania krok po kroku. Kanapki nie należą do najzdrowszych potraw, ale czasami naprawdę chcesz zjeść coś smacznego i satysfakcjonującego, nie spędzając dużo czasu na gotowaniu. Początkowo myślałam, że kanapki ze szprotem okażą się dość dietetyczne, bo gotowałam je z chlebem zbożowym, ogórkami i serem feta. Ostatecznie jednak okazało się, że kanapki ze szprotami są nadal zbyt kaloryczne, choć nie neguje to ich doskonałego smaku. W sumie nadal polecam ich zrobienie! Zawartość kalorii w kanapce ze szprotami, ogórkami i serem feta (85 gramów) wynosi 246 kcal, koszt kanapki to 30 rubli. Skład chemiczny jedna kanapka ze szprotami: białka - 10 gramów; tłuszcze - 15 gramów; węglowodany - 14 gramów.
Składniki:
Do zrobienia kanapek potrzebujemy (na 4 porcje):
chleb zbożowy - 4 sztuki; szproty w oleju - 150 gramów; ser feta - 30 gramów; ogórek - 30 gramów; zielona cebula - 10 gramów.
Gotowanie:
Drobno posiekaj zieloną cebulę, pokrój ogórek w cienkie plasterki.
Otwórz słoik szprotów, wyjmij szproty, pozwól olejowi spłynąć.
Ser feta, pokrojony w cienkie plasterki, rozsmarować na kromkach chleba zbożowego.
Następnie ułóż kręgi ogórków.
Szproty „wyłowione” z oleju rozsmarowujemy na ogórkach, kanapki posypujemy zieloną cebulką.
| Produkt | Waga produktu (gram) | Cena za kg produktu (pocierać) | Kcal na 100 g produktu |
| Pieczywo | 120 | 100 | 289 |
| Szproty w oleju | 150 | 600 | 363 |
| Ser Feta | 30 | 500 | 290 |
| Ogórek | 30 | 120 | 15 |
| Zielona cebula | 10 | 250 | 19 |
| Całkowity:(4 porcje) | 340 | 121 | 984 |
| Część | 85 | 30 | 246 |
| Białko (gramy) | Tłuszcz (gramy) | Węglowodany (gramy) | |
| Część | 10 | 15 | 14 |