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오트밀 1. 건강한 오트밀 쿠키(일반 및 통곡물)

오트밀 1. 건강한 오트밀 쿠키(일반 및 통곡물)

상반기에. 오트밀로 다이어트 팬케이크를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 레시피를 따르는 모든 사람이 1-2개의 입증된 레시피를 보유하는 것이 나쁘지 않을 것이라고 생각합니다. 결국, 건강한 식단을 유지하고 있더라도 구운 음식을 즐기고 싶을 것입니다.

PP 팬케이크를 요리하는 방법

오트밀에는 수용성 및 불용성 섬유질, 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 아연, 나트륨, 칼륨이 풍부하고 항산화제와 비타민 E, PP 및 B가 포함되어 있습니다.

이런 구운 음식에 꿀이나 메이플 시럽을 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다.

반죽 된 반죽의 색이 이상하고 심지어 혐오스러운 색을 띠고 있지만 완성 된 제품은 꽤 맛있어 보입니다.

유일한 사람 단점 - 구운 음식은 어떤 이유로든 냄새가 변하기 때문에 즉시 먹어야 합니다..

즉, 내일 아침을 위해 저녁에 귀리 팬케이크를 튀기는 것은 좋은 생각이 아닙니다.

오트밀로 만든 PP 팬케이크는 매우 간단한 요리법입니다. 그 비율은 엄격하지 않으므로 여러 종류의 밀가루 비율과 감미료의 양을 재량에 따라 변경할 수 있습니다.

조리 방법은 다른 팬케이크를 준비하는 방법과 거의 다르지 않습니다.. 모든 액체 제품을 결합하고 대량 성분을 점차적으로 첨가하고 덩어리가 형성되지 않도록 반죽을 지속적으로 저어줍니다. 식이 오트밀 팬케이크 요리법에는 달라붙지 않는 팬에 튀기는 것이 포함됩니다.

아주 좋은 방법은 전자레인지로 요리하는 것입니다. 빠르고 편리하며 타지 않습니다. 그런 다음 얇고 부드럽지만 창백한 것으로 밝혀졌으며 체리 또는 메이플 시럽으로 쉽게 가려집니다. 팬케이크는 평판 위에서 50~60초 동안 뒤집지 않고 구워집니다.

케 피어 팬케이크

오트밀과 케 피어로 맛있는 간식을 굽는 것은 어렵지 않으며 누구나 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 프라이팬이 좋다는 것입니다.

케피어와 소다의 반응은 푹신함과 식욕을 돋우는 해면성을 제공합니다.

추가 재료를 변경하면 매번 새로운 맛을 얻을 수 있습니다.

케피어로 만든 귀리 팬케이크는 양념을 곁들여 요리할 수 있습니다: 반죽에 간 사과, 애호박, 당근, 호박, 코코넛을 추가합니다.

그래야만 더 이상 날씬해지지 않을 것입니다.

제품:

케 피어 – 1 l
귀리 가루 – 300g
통 곡물 가루 – 200g
옥수수 전분 - 1 큰술. 엘.
달걀 흰자 – 2 개
과당 – 1 큰술. 엘.
베이킹 소다 - 1 티스푼. 불완전한,
식물성 기름 – 1 큰술. 엘.

준비:

케 피어에 소다를 담금질하십시오.
모든 종류의 밀가루를 여러 번 체에 쳐서 전분과 섞는다.
과당으로 흰자를 치십시오.
케피어, 버터, 달걀 흰자를 함께 치고 건조 재료를 추가한 후 반죽을 반죽하세요.
마른 테프론 프라이팬에 볶아주세요.

우유를 넣은 얇은 PP 팬케이크 레시피

오트밀 팬케이크 레시피는 우유나 유청을 기반으로 할 수 있습니다.

그건 그렇고, 유청으로 더 부드럽고 맛있습니다.

제품:

우유/유청 – 500ml,
오트밀 – 200g,
통 곡물 가루 – 100g,
옥수수 가루 – 100g,
계란 – 2 개,
스테비아 - 맛보기
베이킹 파우더.

준비:

과당과 따뜻한 우유로 계란을 치십시오.
세 가지 유형의 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 섞고 체로 치십시오.
반죽을 반죽하고 얇은 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 전자레인지에 굽습니다.

아무리 건강하고 맛있는 구운 식품이라도 가벼운 음식은 아닙니다. 따라서 하루 상반기에만 오트밀 팬케이크를 먹을 수 있으며, 여전히 체중이 감량되고 있다면 12시 이전에 조금만 엄격하게 먹을 수 있습니다. 그것에 이상적인 첨가물은 케 피어, 발효 구운 우유 또는 기타 발효유 제품입니다.

소스로도 좋습니다:

믹서기에서 준비된 신선한 딸기 퓌레 - 딸기, 체리, 라스베리, 건포도, 체리, 오디;
바나나로 휘핑;
딸기나 과일을 넣은 저지방 코티지 치즈로 휘핑하고 젤라틴으로 약간 걸쭉하게 만듭니다.

맛있는 팬케이크 팬은 삭잠을 전혀 추가하지 않고 팬케이크를 고기, 야채, 버섯, 치즈 등 적절한 속재료로 포장하여 피타 빵으로 사용할 수 있습니다.

이번 영상은 훌륭하고 상세한 레시피를 보여주며, 소녀들은 귀리 가루로만 만든 다이어트 귀리 팬케이크의 비밀도 공개합니다. 또한 실제 케이크 형태로 프레젠테이션이 좋습니다.

귀리는 고대 곡물 작물입니다. 과학자들은 이 제품이 기원전 2000년부터 재배되기 시작했다는 사실을 발견했습니다. 우리 시대에 오트밀의 이점은 매우 귀중합니다. 이 제품은 미용, 요리 및 많은 질병 치료에 널리 사용됩니다. 오트밀로 맛있는 요리뿐만 아니라 아주 건강한 요리도 만들 수 있습니다. 칼로리 함량에도 불구하고 귀리는 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다.

귀리 가루 : 화학 성분, 용도

반죽에 부서지기 쉬운 구조를 부여하기 위해 오트밀이 추가됩니다. 결과적으로 구운 식품은 바삭바삭합니다. 가장 인기 있는 요리는 귀리로 만든 젤리, 쿠키, 팬케이크입니다.
쿠키나 팬케이크를 견과류, 꿀, 과일과 함께 먹으면 구운 식품은 유익한 효소의 보고가 됩니다. 요리는 어린이와 부모 모두에게 똑같이 건강합니다. 결과적으로 면역 체계가 크게 강화되고 간 기능이 정상화됩니다.
귀리 가루는 화장품에서 가장 인기가 높으며 그 구성은 많은 마스크의 기초입니다. 이 제품은 유분과 노화에 완벽하게 대처하는 데 도움이됩니다. 결과는 독특한 구성 덕분에 달성되며 전체 비타민 B 그룹을 포함하고 귀리는 PP 효소와 토코페롤로 포화됩니다.
오트밀에는 인상적인 양의 거대 원소가 포함되어 있으며 나트륨, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 황이 풍부합니다. 벌크 제품에는 아연, 망간, 불소, 철 및 구리와 같은 많은 미량 원소가 포함되어 있음을 잊지 마십시오.

귀리 가루의 장점

귀리의 일반적인 이점.오트밀의 독특한 구조는 모든 사람의 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 벌크 구성에는 사실상 전분이 포함되어 있지 않습니다. 오트밀에는 불용성과 수용성 섬유질이 풍부합니다. 첫 번째 경우, 물질은 장에서 유해한 축적물과 독성 화합물을 제거하고 유용한 효소로 기관을 풍부하게 합니다. 수용성 섬유질은 당뇨병과 싸웁니다.
간에 대한 이점.종종 전문가들은 약물 치료와 오트밀이 포함된 식단을 병행합니다. 함께 사용하면 제품이 간염에 효과적인 효과가 있습니다. 귀리분말을 꾸준히 섭취하면 간이 건강하게 유지됩니다.
심장에 대한 이점.오트밀은 전체 심혈 관계 기능에 유익한 효과가 있습니다. 이 제품은 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 과정에 적극적으로 참여합니다. 결과적으로 혈전 위험이 사라지고 혈압은 정상 범위 내로 유지됩니다. B 비타민 그룹은 중추 신경계 강화에 관여합니다.
근육에 대한 이점.많은 운동선수들이 오트밀을 좋아하는데, 그 이유는 이 제품이 근육량을 빠르게 늘리는 데 도움이 되기 때문입니다. 전문가들은 그러한 문제에 구성이 없어서는 안될 요소라고 생각합니다. 근육 조직의 급속한 성장 과정은 단백질과 섬유질 함량이 높기 때문에 발생합니다. 또한 신체는 상당히 강력한 에너지를 받습니다.

많은 부모들은 오트밀이 아이에게 하루 종일 활력을 불어넣을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 아침에는 귀리죽을 준비하는 것이 좋습니다. 아이가 이 요리로 아침을 먹으면 과로 문제에 직면하지 않을 것입니다.
어린 나이(최대 1세)부터 아기에게 귀리 제품에 익숙해지도록 하십시오. 오트밀을 커피 분쇄기에 통과시키고 고전적인 방식으로 요리를 준비하십시오. 아이가 죽을 더 잘 먹을 수 있도록 신선한 과일과 견과류를 추가하세요.
따라서 아기는 어릴 때부터 건강이 좋습니다. 그의 심혈관 및 신경계가 적절하게 형성됩니다. 근육은 매년 더 강해지고 아이는 좋은 근골격계를 발달시킬 것입니다.
사람의 신체와 면역체계는 어릴 때부터 제대로 형성됩니다. 혈압 문제를 피할 수 있습니다. 위장관 기능의 어려움이 제거됩니다. 피부가 깨끗하고 아름다워질 것입니다.
오트밀은 모든 이점 외에도 아기에게 해로울 수 있다는 점을 명심하세요. 이 현상은 매우 드뭅니다. 문제는 글루텐 함량에 있습니다. 6개월까지는 아기의 몸이 이 효소를 분해할 수 없습니다.
아기는 최대 1세까지 글루텐 불내증이 나타날 수 있습니다. 그러므로 식단에 오트밀을 추가할 때는 주의해야 합니다. 신체의 반응을 관찰하는 것을 잊지 말고, 이상이 있는 경우 즉시 아이에게 제품을 주는 것을 중단하십시오.
나중에 글루텐 불내증이 지속되면 귀리가 포함된 요리를 완전히 포기해야 합니다. 그렇지 않으면 신체에 막대한 피해를 입힐 수 있습니다. 완전한 중독이 유발됩니다.

아기를 위한 오트밀 보충제

아기의 첫 수유 기간 동안 전문가들은 식단에 옥수수나 쌀가루를 포함할 것을 권장합니다. 이 조성물에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 제품이 신체에 더 쉽게 흡수됩니다. 잠시 후 죽에 귀리를 넣으십시오.
보완 식품을 준비하려면 100ml를 끓여야합니다. 정제수. 그런 다음 12-15g을 액체에 붓습니다. 오트밀 버너를 약하게 줄이고 혼합물을 저은 다음 몇 분 동안 끓입니다.
아기가 신제품에 긍정적으로 반응하면 밀가루 양을 점차 늘릴 수 있습니다. 시간이 지나면 벌크 구성을 2배 더 추가합니다. 아기가 새로운 음식을 쉽게 소화할 수 있다고 확신되면 점차적으로 죽에 신선한 우유와 버터를 첨가할 수 있습니다.

미용사들은 귀리의 독특한 구성이 모든 유형의 표피에 유익한 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 이 성분은 죽은 세포를 부드럽게 제거하고 새로운 세포를 재생합니다.
오트밀이 함유된 제품은 모공 깊숙이 침투합니다. 피부는 풍부한 비타민 성분과 필수 요소를 섭취합니다.
오트밀 성분의 마스크를 체계적으로 사용하면 피부의 피지 분비가 곧 정상화되고 진피는 더 이상 윤기가 나지 않게 됩니다.
조성물이 모공에 침투하면 피부가 고른 톤을 얻고 세포는 정상적인 양의 수분을 유지하는 능력을 얻습니다.
결과적으로 작은 주름과 주름이 부드러워집니다. 또한 오트밀을 기본으로 한 마스크는 주근깨와 검버섯을 효과적으로 퇴치합니다.
건성 피부 타입의 경우 식물성 오일, 꿀, 세인트 존스 워트 달인, 노른자, 레티놀, 토코페롤, 찻잎, 집에서 만든 우유가 함유된 마스크를 사용하는 것이 좋습니다.
지성 표피로 인해 고민이신 분들은 달걀 흰자, 감귤류, 발효유 제품이 함유된 제품을 사용하시는 것이 좋습니다.
마스크 베이스에 포함된 모든 구성 요소는 어떤 형태로든 결합 및 교체가 가능합니다. 가장 중요한 것은 마지막에 크림 같은 덩어리를 얻는다는 것입니다.
클렌징하기 전에 얼굴 피부를 쪄야합니다. 1/3시간 동안 제품을 바르고 뜨거운 물로 제거하세요. 결과는 처음 사용한 후에 눈에 띄게 나타납니다.
피부가 촉감이 좋아지고 기름진 윤기와 작은 주름이 사라지는 것을 볼 수 있습니다. 각질화된 입자가 사라지고 모공이 좁아져 깨끗해집니다.

오트밀의 해로움

순수한 형태의 시리얼은 알레르기 항원이 아닙니다. 오히려 이 제품은 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 오트밀의 필수적인 부분인 효소 하나만으로 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.
앞에서 설명한 것처럼 신체에 심각한 손상을 일으킬 수 있는 것은 글루텐 불내증입니다. 따라서 유사한 질병을 앓고 있는 경우에는 어떠한 형태로든 제품의 사용을 완전히 중단해야 합니다.
귀리는 또한 여성의 몸매에 해를 끼칠 수 있습니다. 제품의 모든 유용성에도 불구하고 밀가루에는 탄수화물 함량이 높습니다. 오트밀의 일일 섭취량을 따르지 않으면 가능한 한 짧은 시간 내에 눈에 띄는 체중을 늘릴 수 있습니다.

오트밀은 개인적으로 편협한 경우에만 해롭다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 밀가루 기반 제품을 과도하게 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 급격한 체중 증가의 위험이 있습니다. 누군가에게는 이런 권고가 도움이 될 수도 있지만, 자신의 몸매를 지켜보는 여성들은 더욱 주의가 필요하다. 매일 식단에 오트밀을 포함시키면 곧 상당한 변화를 느낄 것입니다.

비디오 : 오트밀 팬케이크

오트밀로 만들 수 있는 것: 쿠키, 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크, 치즈 케이크, 머핀, 팬케이크, 빵.

오트밀이 점점 인기를 얻고 있습니다. 불과 몇 년 전에는 우리 중 많은 사람들이 그런 것이 존재한다는 소식조차 듣지 못했지만 오늘날에는 밀, 메밀 등 상점 선반에 있습니다. 이 기사에서는 오트밀로 무엇을 만들 수 있는지, 조리법을 배우게됩니다. 맛있는 제과류, 그것이 왜 유용한지, 올바르게 선택하는 방법, 집에서 직접 만들 수 있는지 이해하게 될 것입니다.

귀리가루의 종류와 제조방법.

많은 파생 제품은 주성분의 일부 특성을 잃습니다. 그러나 이것은 오트밀에는 적용되지 않습니다. 이는 곡물의 모든 효능을 보존할 뿐만 아니라 신체 흡수도 향상시킵니다. 일부 국가에서는 어린이도 집에서 오트밀을 만드는 방법을 알고 있습니다. 예를 들어, 영국에서는 빵이 없는 빵은 단 하나도 상상할 수 없으며, 심지어 가장 값싼 빵이라도 이를 추가해야 합니다. 우리 시민들은 주로 팬케이크와 같은 이름의 쿠키를 준비하는 데 사용하며, 팬케이크, 파이, 치즈 케이크 및 빵이 테이블에서 발견되는 빈도는 조금 적습니다. 실제로 많은 요리법이 있지만 나중에 더 자세히 설명하겠습니다. 먼저 밀가루의 종류를 이해해야 합니다.
그 중 두 가지가 있습니다 - 오트밀과 고전적인 미세 분쇄 버전입니다.
"tolokno"라는 이름은 "갈다"라는 단어 "toloch"에서 유래되었습니다. 귀리알갱이를 싹을 틔운 다음 물에 담그거나 쪄서 말린 다음 살짝 튀겨서 껍질을 벗겨 으깬다. 결과물로 젤리와 죽이 준비됩니다. 베이킹에는 다진 성숙한 곡물의 밀가루가 사용됩니다 (집에서는 헤라클레스 플레이크를 사용할 수 있습니다). 식이 제품을 준비하는 데 없어서는 안될 요소입니다. 약간의 존재감만으로도 완성된 요리가 더 부드럽고 통풍이 잘 됩니다.
오트밀은 몸에 더 유익합니다. 일관성이 크기 때문에 생물학적 활성 물질이 더 많이 포함되어 있지만 유효 기간이 훨씬 짧다는 점을 이해해야 합니다.

오트밀을 준비하고 보관하는 방법.

오트밀을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 가장 기본적인 방법은 오트밀을 블렌더나 커피 그라인더로 갈아주는 것입니다. 분쇄에는 통곡물 시리얼이나 생귀리를 사용하는 것이 좋습니다. 오트밀을 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.
이를 위해서는 천연 곡물이 필요합니다. 오트밀을 만들기 전에 몇 시간 동안, 바람직하게는 밤새 담가야 합니다. 그런 다음 찌고 완전히 말리십시오. 남은 것은 으깨는 기계로 갈아주면 건강한 밀가루가 완성됩니다. 오트밀은 곡물을 갈기 전 마른 프라이팬에 몇 분 동안 볶으면 더 맛있는 맛을 냅니다.

오트밀을 직접 준비했든 기성품으로 구입했든 관계없이 올바르게 보관하는 방법을 알아야 합니다. 제품은 사람에게만 가치가 있는 것이 아닙니다. 온갖 종류의 벌레와 곤충들이 즐겁게 잔치를 벌일 것이므로 재산을 보호할 준비를 하십시오. 보관을 위해 가장 최적의 것은 유리로 밀봉된 용기이며 건조하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 따라서 오트밀을 만들기 전에 보관할 장소를 준비하십시오.

오트밀로 만든 구운 식품.

특별한 단계별 레시피를 선택할 필요는 없습니다. 그것은 절대적으로 모든 요리에 추가 될 수 있습니다. 오트밀로 만든 베이킹은 통풍이 잘되고 푹신하며 미묘한 향이 나고 더욱 건강해집니다.

오트밀 팬케이크.

모든 주부가 팬케이크를 요리하는 것은 아닙니다. 초보자는 물론 숙련된 공예가라도 이 문제에 직면합니다. 오트밀 팬케이크는 윈윈(win-win) 옵션입니다. 그들은 확실히 잘 될 것입니다. 아무 생각 없이 요리하세요.

재료:

오트밀 – 1 컵;
기장 가루 – ½ 컵;
물 - 500-600 ml;
계란 3개;
소금 한 스푼.

오트밀 팬케이크 만드는 법, 레시피.

물은 실온으로 가열되어야 합니다. 밀가루를 체쳐서 사용하는 두 종류를 섞는다. 밀가루를 체로 치는 것이 필요합니다. 많은 사람들이 이 점을 건너뛰지만, 완성된 요리의 품질은 이 점에 크게 좌우됩니다.

별도의 그릇에 계란을 소금으로 치십시오. 설탕을 넣을 필요가 없습니다. 오트밀 자체는 약간 달콤하며 일반적으로 팬케이크에는 꿀, 잼 또는 잼이 제공됩니다.
계란 혼합물에 물을 조금씩 붓고 밀가루를 조금씩 넣어가며 계속 반죽하세요.
반죽이 꽤 두꺼워지더라구요. 놀라지 마십시오. 모든 것이 그래야만 합니다. 35~40분 동안 그대로 두어야 하며, 먼저 냅킨이나 뚜껑으로 덮는 것을 잊지 마세요. 지정된 시간이 지나면 나머지 물을 붓고 잘 섞습니다.
이제 오트밀로 팬케이크를 구울 수 있습니다. 팬을 가열합니다. 첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 라드나 버터로 표면에 기름칠을 해도 문제가 되지 않습니다. 프라이팬이 달라붙지 않는 경우에는 이 부분을 건너뛰어도 됩니다. 팬케이크는 매우 부드럽고 부드러우며 일반 팬케이크보다 약간 두껍습니다.

그리고 반죽을 더 액체로 만들기 위해 반죽 중에 가스와 함께 약간의 미네랄 워터를 추가하면 더 얇고 구멍이 많은 오트밀 팬케이크가 완성됩니다. 잼, 연유 또는 기타 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

우유를 곁들인 오트밀 팬케이크.

간단하고 건강한 아침 식사를 좋아하는 분들이라면 이 레시피가 정말 마음에 드실 거예요. 귀리 가루에 우유를 넣어 만든 팬케이크는 밀가루로 만든 팬케이크보다 건강에도 좋고 맛도 훨씬 풍부해요.

재료:

오트밀 – 250-300g;
우유 - 400-500 ml;
계란 한 쌍;
설탕 – 1-2 티스푼 (선택 사항);
소금 한 스푼;
소다 한 꼬집;
1.5 큰술 마지막. 유화

우유로 오트밀 팬케이크 만드는 법, 레시피.

기성품 밀가루를 사거나 직접 만들 수 있습니다.
먼저 소금과 설탕으로 계란을 때려야합니다. 우유를 넣고 잘 섞으세요. 밀가루와 소다수를 첨가합니다.
덩어리를 피하기 위해 모든 것을 여러 번 섞으십시오. 1/4시간 동안 그대로 두십시오. 잘 달궈진 프라이팬에 구워주세요.

팬케이크가 한쪽 면을 놓아 튀겨지면 주걱으로 조심스럽게 뒤집거나 던지고 반대쪽도 볶습니다. 팬케이크가 마르지 않도록 쌓아 두세요. 오트밀과 우유로 만든 팬케이크는 다양한 소스와 함께 제공되거나 고기, 버섯, 코티지 치즈 등으로 채워질 수 있습니다.

오트밀 머핀.

맛있는 제과류를 좋아하는 모든 분들께 바칩니다! 오트밀 머핀은 어린이와 어른 모두에게 어필 할 것이며, 그 모습을 보는 사람들에게는 맛있는 것을 원할 때 진정한 구원이 될 것입니다. 체리, 살구, 건포도, 바나나, 견과류, 심지어 초콜릿까지 모든 취향에 맞게 다양한 재료로 준비할 수 있습니다.

재료:

귀리 플레이크 – 150g;
계란 한 쌍;
디저트 설탕 한 스푼 (거절 가능);
요구르트 1/3컵;
1.5 테이블. 숟가락 임. 주스;
베이킹 파우더 또는 소석회 한 꼬집;
50그램 깨끗해진 그리스 어 견과류;
소금 한 스푼.

오트밀 머핀을 빠르게 만드는 방법, 레시피(채우지 않고).

플레이크 전체량 중 한 스푼을 따로 남겨두고 나머지는 믹서기에 갈아서 밀가루로 만듭니다.
노른자를 분리하고 거품이 생길 때까지 설탕으로 치십시오.
다른 모든 재료를 넣고 저어주세요. 마지막에 남은 오트밀과 땅콩을 미래 머핀에 붓습니다.
달걀 흰자와 소금을 거품이 날 때까지 치고 결과 반죽에 추가합니다. 틀에 넣고 1/3을 채우고 이때 오븐을 180도까지 예열합니다. 30분 동안 굽습니다. 문을 열지 마세요. 오트밀 머핀이 준비되었습니다.

밀가루가 들어가지 않은 오트밀 쿠키.

이 조리법은식이 요법입니다. 밀가루를 사용하지 않은 오트밀 쿠키는 매우 만족스럽고 향긋하며 바삭바삭합니다. 꼭 시도해 보세요. 그것은 그들의 모습을 보는 사람들에게만 호소력을 발휘할 것입니다.

재료:

오트밀 – 150g;
바나나 – 2개
아몬드, 피스타치오, 건포도, 호박, 해바라기 씨 각각 50g;
천연꿀 3큰술.

밀가루 없이 오트밀 쿠키 만드는 법.

플레이크를 밀가루로 갈아주세요. 전부는 아니고 절반입니다. 오븐을 예열하고 아몬드, 피스타치오, 씨앗을 건조시킵니다. 갈아서 밀가루로 만들지 말고 작은 조각이 남도록하십시오.
포크로 바나나를 으깨서 퓌레를 만듭니다. 설탕이나 슈가파우더를 살짝 뿌려주면 더 쉽게 만들 수 있습니다. 총 질량에 추가하고 섞는다.
꿀과 건포도를 넣고 반죽을 베이킹 시트에 놓습니다. 190도로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다. 밀가루 없는 오트밀 쿠키는 매우 맛있습니다. 이는 근무일 동안 건강한 아침 식사와 간식을 즐기기에 좋은 선택입니다.

밀가루 없이 오트밀 쿠키를 다이어트해보세요.

오트밀로 만든 베이킹은 대부분 다이어트에 도움이 되지만 처음 시도할 때 이를 믿을 수 있는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어, 밀가루가 없는 식이 오트밀 쿠키입니다. 에너지 바와 매우 유사한 이 맛있는 음식이 건강에 좋고 몸매에 전혀 영향을 미치지 않는다고 정말로 생각하시나요?

재료:

오트밀 2컵;
소수의 건포도;
설탕 한 티스푼 또는 감미료 정제 두 개;
계란 한 쌍;
바닐린 꼬집음;
맛을 위한 계피.

밀가루 없이 식이 오트밀 쿠키 만드는 법, 레시피.

오븐을 예열하세요. 바닐라로 계란을 치십시오. 귀리 플레이크를 밀가루 및 기타 모든 재료에 섞습니다. 계란 혼합물을 추가하고 완성된 반죽을 15분 동안 그대로 둡니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 케이크를 놓습니다. 밀가루 없이 다이어트 쿠키를 15분 동안 굽습니다. 식히고 서빙하세요.

케피어를 곁들인 오트밀 팬케이크.

이 레시피는 맛있고 건강한 간식으로 자신과 사랑하는 사람을 만족시키고 싶을 때 도움이 될 것입니다. 케 피어로 만든 오트밀 팬케이크는 몇 분 안에 준비되며 더 비싼 디저트보다 나쁘지 않습니다.

재료:

귀리 가루 – 1.5컵;
케 피어 - 1.5 컵;
계란 한 쌍;
설탕 2테이블스푼;
마지막. 버터 - 2 큰 술;
소금과 소다 꼬집음.

케피르로 오트밀 팬케이크 만드는 법, 레시피.

Kefir를 약간 예열해야합니다. 다른 모든 재료를 섞고 30분 동안 끓이도록 둡니다. 반죽이 조금 묽어지더라도 걱정하지 마세요. 두꺼워 질 것입니다.
브러시를 사용하여 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 팬케이크를 숟가락으로 떠서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 연유, 잼 또는 사워 크림과 함께 케 피어와 함께 오트밀 팬케이크를 제공하십시오.

오트밀 팬케이크.

시럽이나 소스를 넉넉하게 뿌린 푹신한 팬케이크는 미국 가족이 없이는 식단을 상상할 수 없으며 우리나라에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 오트밀 팬케이크는 정말 맛있는 음식입니다. 꼭 시도해 보세요.

재료:

우유 – 200ml;
계란;
귀리 가루 - 120 gr;
설탕 - 2 큰 스푼;
소금과 소다 약간;
식물성 기름 – 반죽용으로 ½스푼, 튀김용으로 2~3스푼 정도.

오트밀로 팬케이크 만드는 법, 레시피.

볼에 달걀을 풀고 소금, 설탕을 넣고 손으로 거품기로 풀어주세요. 실온으로 데워진 우유를 얇은 흐름으로 붓고 저어줍니다.
버터, 밀가루, 소다수를 넣고 반죽을 1/4시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 숟가락이나 작은 국자를 사용하여 결과물을 가열되고 기름을 바른 프라이팬에 넣고 익을 때까지 중간 불로 볶습니다. 한쪽에는 오트밀 팬케이크를 1~2분 정도 튀겨줍니다. 달콤하거나 신맛이 나는 소스 또는 매운 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

밀가루 없이 귀리 플레이크를 곁들인 치즈 팬케이크.

일부 제과류를 준비할 때 밀가루를 완전히 생략할 수 있습니다. 시도하고 싶습니까? 밀가루 없이 오트밀로 치즈케이크를 준비하세요. 그들은 바람이 잘 통하고 매우 충만한 것으로 나타났습니다.

재료:

코티지 치즈 - 200 gr;
계란;
시리얼 두 스푼;
바닐린;
맛볼 설탕;
마지막. 기름.

밀가루 없이 오트밀로 치즈케이크 만드는 법.

코티지 치즈를 덩어리가 없도록 포크로 으깨고 나머지 재료를 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 30분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 젖은 손으로 만든 덩어리를 가열 된 프라이팬에 놓고 손으로 가볍게 눌러 원하는 모양을 얻은 다음 요리 될 때까지 양면을 볶습니다.

이상적인 건강한 몸매를 얻기 위해 많은 사람들은 어둠 속에서 맛있고 달콤한 케이크 한 조각을 즐기는 즐거움을 부정할 수 없으며 다음날 아침 후회에 괴로워합니다.

단 것을 좋아하는 사람들을 위해 우리는 계속해서 체중을 감량하면서도 사용 가능한 재료로 놀라운 진미를 준비할 수 있도록 특별히 개발한 식이 베이킹 레시피를 제공합니다. 이제 우리는 파이나 쿠키를 거부하지 않으며 여기서 비밀은 간단합니다. 바로 특별한 재료입니다.

다이어트 베이킹이란 무엇입니까?

다이어트 베이킹저칼로리 제품으로 만든 제과제품이라고 합니다. 모든 베이킹에 주부들은 에너지 가치가 높은 밀가루를 사용합니다.

옥수수, 쌀, 메밀가루를 사용하여 구운 식품을 요리하는 방법을 배우고 결과적으로 구운 식품의 칼로리 함량을 줄입니다. 으깬 귀리 플레이크로도 향긋한 빵을 구울 수 있는데, 이는 다이어트 중 훌륭한 간식이 될 것입니다.

규칙을 따르면식이 요법으로 구운 식품을 준비하면 요리 능력이 향상 될뿐만 아니라 체중 감소에도 도움이됩니다.

식이 베이킹 반죽을 준비하는 방법은 무엇입니까?

식이 구운 식품을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

케피어 반죽:

케피어 300ml와 닭고기 달걀 3개를 섞으세요.
양질의 거친 밀가루 300g과 밀가루 한 줌을 추가합니다.
귀하의 재량에 따라 약간의 설탕이나 감미료를 첨가하십시오.
반죽을 반죽하고 냉장고에 30분 동안 휴지시킵니다.

효모 반죽:

가열 된 우유 (80-100g)에 효모 5g을 붓습니다.
반죽을 20분 동안 그대로 둡니다.
계란 하나를 혼합물에 넣고 소금을 넣고 저지방 코티지 치즈 반 팩과 통 곡물 가루 210g을 넣으십시오.
반죽을 잘 반죽하고 30분 동안 따뜻한 곳에 옮깁니다.

식이용 "오목한" 반죽:

파이의 경우 지침에 따라 계란 2개, 2큰술로 구성된 특수 반죽을 준비하십시오. 우유, 통밀가루 400g, 설탕과 소금 한 꼬집.
진정으로 건강한 빵을 얻으려면 계란과 설탕을 물과 베이킹파우더로 대체하세요.
제안된 조리법은 피자나 맛있는 파이를 굽는 데 사용됩니다.

식이 구운 식품을 준비하는 다른 요리법:

쿠키 믹스 2 큰술. 말린 과일, 견과류, 바나나 600g을 넣은 오트밀;
계란을 추가하지 않고 효모가 없는 반죽을 준비하려면 0.5 큰술을 섞으십시오. 기름과 물, 소금, 2 큰술을 추가하십시오. 밀가루.

마멀레이드에는 엄청난 양의 탄닌과 항산화 제가 포함되어 있습니다. 약물 과정에는 낮과 밤의 두 가지 유형의 마멀레이드가 있습니다.

신체는 하루 중 시간에 따라 다르게 작동합니다. 따라서 이 접근 방식을 사용하면 낮뿐만 아니라 밤에도 가장 효과적으로 체중을 감량할 수 있습니다.

체중 감량을 위해 베이킹에 밀가루를 대체하는 방법은 무엇입니까?

베이킹 시 밀가루는 메밀, 옥수수, 아마씨, 코코넛으로 대체됩니다. 초콜릿 디저트에는 반죽을 호밀가루와 섞고, 쿠키를 만들 때는 통밀가루를 사용합니다.

다른 유형의 밀가루를 사용하면 완성된 구운 제품의 칼로리 함량이 30% 감소하고 식단에는 섬유질과 비타민 B가 풍부해집니다.

다이어트 베이킹 레시피

베이킹용 고칼로리 재료를 대체할 때 파이와 머핀 재료로 실험하는 것이 가능해집니다.

대부분의 조리법에는 저지방 코티지 치즈를 사용하고 사과 조각, 호박 등을 충전재로 사용할 수 있기 때문에 우리는 항상 고전적인 캐서롤을 다루는 것은 아닙니다.

간단한 단계를 단계별로 따르세요. 집에서 만드는 다이어트 베이킹 레시피향기로운 쿠키를 즐기기 위해.

재료:

계란 2개;
오트밀 2컵;
감미료;
시나몬;
건포도 한 줌.

레시피:

재료:

오트밀 50g;
꿀 20g;
밀가루 20g;
1 큰술. 엘. 식물성 기름;
설탕 50g;
1 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
코티지 치즈 600g;
계란 2개;
꿀 20g;
바닐라 설탕.

레시피:

재료:

오트밀 1kg;
감미료 30g;
버터 숟가락;
계란 1개;
계피가루, 참깨, 바닐린, .

레시피:

재료:

계란 2개;
밀가루 300g;
양배추 0.4kg;
소금과 소다 반 스푼;
레몬 주스 한 스푼.

레시피:

느린 밥솥에 사과 파이

여기에는 다음과 같은 속성이 있습니다.

신진 대사 속도를 높입니다.
체지방 연소
무게 감소
최소한의 신체 활동으로도 체중 감량
심혈관 질환의 체중 감소에 도움이 됩니다.

아마씨 가루로 굽기

식이 효모 또는 이스트를 넣지 않은 반죽을 준비하려면 밀가루의 일부를 아마씨 가루로 대체하여 완제품의 칼로리 함량을 줄이는 것이 좋습니다. 아마씨 가루는 레시피에서 계란을 대체하는 데에도 사용되며 이 규칙은 일반 제빵 제품뿐만 아니라 고급 제과 제품에도 적용됩니다. 이러한 구운 식품은 오랫동안 부패하지 않습니다.

재료:

저지방 코티지 치즈 반 팩;
1 큰술. 내가 야채와 버터;
맛을 내기 위해 약간의 설탕이나 감미료;
뿌리기 위해;
3 큰술. 엘;
베이킹 파우더;
움푹 패인 자두.

레시피:

밀가루 없이 굽는다

다이어트를 할 때 칼로리를 계산하지 않으려면 밀가루 없이 다이어트 베이킹 레시피를 마스터해야 합니다. 밀가루 대신 으깬 아몬드나 견과류, 밀기울, 오트밀, 전분, 코코아를 반죽에 첨가합니다.

코티지 치즈 컵케이크

재료:

저지방 연질 코티지 치즈 300g;
2 큰술. 내가 귀리 밀기울;
계란 2개;
맛을 내기 위해 설탕 대체품;
베이킹 파우더, 계피 가루;
바닐린;
커피.

레시피:

독자들의 이야기!
"직장 동료들로부터 체중 감량에 도움이 되는 마멀레이드에 대해 알게 되었습니다. 이미 여성 팀 전체가 이 제품을 사용해 보고 매우 기뻐했습니다. 마멀레이드가 체중 감량에 정말 도움이 되었습니다."

맛이 상당히 좋고 부작용 없이 약 4시간 동안 배고픔이 눈에 띄게 감소했습니다.첫 달에는 거의 7kg을 감량했는데 신체 활동 없이도 거의 7kg을 감량했고 전반적인 건강이 좋아지면서 피곤함이 줄어들기 시작했습니다. . 노력 없이 살을 빼고 싶은 분들에게 꼭 추천드려요!"

옥수수 가루 구운 식품

옥수수 가루로 만든 제품에는 다양한 미네랄과 비타민이 포함되어 있으며 건강한 식단을 만드는 데도 성공적으로 사용됩니다.

구운 식품은 아름다운 황색을 띠고 있으며 특정 냄새로 인해 누구에게도 무관심하지 않습니다. 이 밀가루로 팬케이크, 파이, 쿠키, 바게트 등을 굽습니다.

빵

재료:

옥수수와 밀가루 각각 0.5kg;
2 큰술. 내가 사워 크림;
계란 3개;
양파 2개;
고추 1개.

레시피:

메밀가루로 만든 베이킹

메밀가루에는 비타민과 미량원소 복합체가 함유되어 있어 체내에서 방사성 핵종을 빠르게 제거하는 데 도움이 되며 글루텐 함량도 낮은 것으로 알려져 있습니다.

재료:

1 큰술. 메밀;
케 피어 150ml;
호밀겨 25g;
1 큰술. 내가 여보;
사과 2개;
올리브 오일 40g;
뿌리기 위한 참깨.

레시피:

통밀가루로 굽기

통곡물 가루에서는 곡물을 가공할 때 모든 구성 요소, 즉 배아와 껍질이 그대로 유지되었습니다. 이 밀가루는 신체에 유익한 것으로 간주되며 체중을 쉽게 감량하는 데 도움이 됩니다.

신선한 블루베리가 들어간 머핀

재료:

1과 3/4 큰술. 내가 통 곡물 가루;
닭고기 달걀 1개;
1 큰술. 물 또는 2/3 큰술. 우유;
귀하의 재량에 따라 감미료;
소금과 소다 약간;
2 큰술. 내가 올리브 오일;
5 큰술. 내가 버터;
블루 베리.

레시피:

쌀가루 구운 식품

쌀가루에는 전분과 단백질이 최대량 포함되어 있습니다. 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 다이어트 베이킹의 주요 구성 요소 중 하나이며 비타민과 미량 원소가 풍부하여 체중 감량 다이어트를 할 때 인기가 높습니다.

견과류와 건포도를 곁들인 파이 "Mazurik"

재료:

레시피:

건포도를 끓는 물로 찌고 믹서기를 사용하여 견과류를 갈아줍니다.
반죽에는 유청, 계란, 설탕, 밀가루를 섞습니다.
건포도와 다진 견과류를 추가합니다.
반죽을 실리콘 틀에 넣습니다.
베이킹을 위해 오븐에 넣으십시오.

옥수수 전분으로 굽기

옥수수 전분은 케이크 충전재, 쿠키 및 롤에 첨가됩니다. 차의 테이블을 장식할 컵케이크가 특히 맛있습니다.

컵케이크

재료:

레시피:

모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오.
혼합물을 실리콘 몰드에 붓습니다.
컵케이크를 오븐에 넣고 200C에서 15분간 굽습니다.

위장병을 위한 베이킹

구운 식품은 담석증 및 기타 위장 질환에 대한 식단에 매우 신중하게 도입됩니다. 쿠키와 비스킷은 건조된 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.

귀리 쿠키

재료:

레시피:

시리얼 쿠키의 경우 으깬 오트밀 200g과 과일 퓌레 200g, 말린 과일 40g, 코코넛 플레이크 한 스푼을 섞습니다.
쿠키를 형성합니다.
베이킹 시트로 옮깁니다.
190C에서 약 30분 동안 굽습니다.

호밀가루로 만든 베이킹

호밀가루에는 글루텐이 거의 없으므로 조리법에서는 밀가루와 같은 비율로 사용하는 것이 좋습니다. 호밀에는 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며, 그런 밀가루로 만든 베이킹은 오랫동안 부패하지 않습니다.

바삭한 쿠키

재료:

레시피:

쿠키의 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.
그런 다음 추운 곳에 20분 동안 보냅니다.
우리는 반죽으로 공을 만듭니다.
베이킹 시트에 놓고 포크를 사용하여 패턴을 만듭니다.
오븐에서 10분 이상 굽지 마세요.

식이 베이킹을 위한 풍부한 요리법은 모든 미식가를 만족시킬 것입니다. 이제 향기로운 제품으로 식단을 다양화할 수 있지만 계속해서 체중을 감량하세요!

매일 아침 피곤한 오트밀을 먹기보다 요리한 오트밀의 맛을 향상시킬 수 있는 다양한 방법을 배우고 싶나요? 당신은 글루텐 불내증이 있습니까? 끝없이 공급되는 오트밀을 없앨 방법을 찾고 계십니까? 오트밀은 바로 당신에게 필요한 제품입니다. 건강에 좋은 만능 밀가루로 직접 만들어 볼 수 있어, 건강식품 전문점에서 사느라 돈을 쓰지 않아도 됩니다. 재료 하나와 푸드프로세서만 있으면 됩니다.

재료

단계

1 부

오트밀 요리

오트밀의 일부를 측정하십시오.전통적으로, "압연" 곡물은 오트밀을 생산하는 데 사용됩니다. 귀리는 매우 저렴하고 식료품점에서 구입할 수 있지만 항상 필요한 것을 쉽게 찾을 수는 없습니다. 운 좋게도 인스턴트 귀리나 스틸 컷 귀리를 목적에 맞게 사용할 수 있습니다. 유일한 차이점은 여전히 분쇄할 곡물의 크기입니다.

귀리를 푸드 프로세서에 넣습니다.블렌더나 "Magic Bullet" 푸드 프로세서와 같은 장치도 이러한 목적에 적합하며, 극단적인 경우에는 커피 그라인더를 사용할 수 있습니다. 먼저 그라인더를 씻어야 합니다. 그렇지 않으면 커피 맛이 나는 밀가루가 될 수 있습니다. 귀리를 30초 동안 또는 밀가루로 변할 때까지 갈아줍니다. 귀리는 일반 밀가루 형태를 취해야 합니다.

믹서기가 없나요? 손으로 밀가루를 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만 시간이 훨씬 더 오래 걸립니다. 다음을 위해 사용할 수 있습니다:
고기 분쇄기:날카로운 칼을 놓고 손잡이를 앞뒤로 흔들어 귀리를 자릅니다. 결과 분율은 일반 밀가루보다 약간 크지만 이는 문제가 되지 않습니다.
갈기:절구와 막자를 사용하여 귀리를 갈아서 가루로 만듭니다.
귀리를 갈아주세요:곡물을 봉지에 넣고 공기를 모두 제거한 후 손으로 빨래하듯 귀리를 갈아주세요. 이 과정에는 많은 시간이 소요된다는 점을 기억하시기 바랍니다.

귀리를 저어주고 남은 큰 입자를 다시 갈아주세요.큰 덩어리가 남아 있는지 확인하려면 푸드 프로세서나 블렌더의 용기를 열고 생성된 밀가루를 여러 번 펄스합니다. 그 후 다시 10초간 갈아주세요.

밀가루를 즉시 사용하거나 나중에 보관하십시오.귀리 가루의 즉각적인 용도를 찾을 수 있습니다. 밀가루와 같은 원리로 레시피에 사용할 수 있습니다. 보관조건은 동일합니다. 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 귀리 가루는 찬장에서는 약 3개월, 냉동실에서는 6개월 정도 보관할 수 있습니다.

2 부

오트밀의 용도

섬세한 향기를 추가하는 데 사용하십시오.밀가루와 귀리 가루의 차이는 즉시 눈에 띄지는 않지만 여전히 존재합니다. 오트밀은 구운 식품에 고소한 풍미와 쫄깃한 질감을 더해 밀가루와는 다릅니다. 일부 요리, 특히 풍부한 구운 식품에 이상적입니다.

귀리 가루를 사용하여 식사에서 글루텐을 제거하세요.귀리 가루의 인기 있는 장점 중 하나는 밀가루를 대체할 수 있는 글루텐이 없다는 것입니다. 밀에는 글루텐(또는 글루텐)이라는 천연 단백질이 포함되어 있으므로 귀리 가루를 사용하여 글루텐이 없는 구운 제품을 만들어야 합니다.
- 메모:상점에서 항상 100% 글루텐 프리 오트밀을 구입할 수는 없습니다. 때때로 귀리에 소량의 밀이 들어 있습니다(밀과 귀리 곡물을 처리하는 데 동일한 장비가 사용되기 때문입니다). 이는 체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 매우 중요하므로 이 진단으로 사랑하는 사람을 보호하려면 글루텐이 없는 오트밀을 구입해야 합니다.
구운 식품에 부드러움을 더하려면 오트밀을 사용하세요.밀가루와 달리 귀리 가루는 더 가벼워서 구운 음식을 더 통풍이 잘 되게 해줍니다. 매우 부드러운 머핀과 쿠키를 굽는 데 사용할 수 있으며, 스콘과 아이리시 소다 빵에 독특한 질감을 더하는 데에도 좋습니다.
- 이 효과를 얻으려면 일반 밀가루 사용을 완전히 없앨 필요는 없습니다. 풍미를 유지하면서 푹신함을 더하려면 밀가루 혼합물을 사용하세요.
- 가벼운 아침 식사를 위해 밀 토르티야 레시피에 귀리 가루를 사용해 보세요.