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旧暦でキャベツを切る時期。キャベツに塩をかけるとき

旧暦でキャベツを切る時期。キャベツに塩をかけるとき

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庭師 2017 の旧暦 - キャベツ。キャベツを塩漬けして漬けます。

2017年10月

このページにある旧暦の表は、野菜作物の計画作業の便宜のために作成された普遍的なものからテーマ別に選択したものです。このセクションでは、園芸用のイチゴに関する作業について説明します。これは、それらを表示する方が便利であると考えられるためです。カレンダーの「庭園」セクションにあります。

10月 - 黄金の秋、紅葉、結婚式。

10月になると霜が強くなります。
含まれていない場合有機肥料 9月に庭に植える場合は、10月に行う必要があります。ディル、ほうれん草、玉ねぎ、大根、ニンジン、セロリなど、耐寒性作物の冬前の播種用のベッドを準備する時期が来ました。イチゴには木灰を振りかけることができます。これは彼らにとって良い餌になります。
10月には緑を植え込むための土づくりが行われます。部屋の状況（「窓辺の庭」:)そして早春に苗木を育てます。

注意！私たちの月のカレンダー庭師が進行中です モスクワ時間までに。 (このカレンダーは、モスクワと現地時間の差を考慮して、ロシア全土で使用できます *)

	庭仕事、野菜の手入れ、キャベツの収穫、漬物、漬け物などの活動
2017年10月01日(日)00:00より～2017年10月2日17:26（月）	土を掘って畝を作ります。堆肥、半分腐った肥料、古いおがくずをベッドの上に広げます。その後の温室や温室への充填のための、葉、トップス、わら、おがくず、樹皮およびその他の有機物の収集。長期保存するために収穫します。（旧暦との関係で、ブログダーチャと庭園、 - からのエントリーのみ） 10 月 1 日 (18.09 旧スタイル) - イリーナ (アリーナ・オセンニャヤ。 - 「ツルがアリーナに飛べばポクロフには霜が降りますが、そうでなければ冬が来るのは遅くなります。」)
2017年10月2日(月)17:26より～2017年10月4日(水)17:52まで魚座の上弦の月	野菜の冬まきを行っています。植物残渣の洗浄、廃棄物の処理。タマネギとニンニク、促成用の緑色作物を屋内に植えます（緑色の促成用にニンニクを植えるのに最も好ましい日）。促成野菜の水やりと液肥を実施します。げっ歯類を駆除するための罠や餌の設置、植物の破片の除去、廃棄物の処理。 10 月 3 日 (20.09 古いスタイル) - Evstafiy (アスタフィ。 - 「アスタフィアでは、風に注意してください。北風は寒さ、南風は暖かさ、西風は湿気、東風はバケツです。」).
2017年10月4日(水)17:52より～2017年10月7日(土)18:59まで満月	何かを植えたり、植え替えたり、剪定したりすることはお勧めできません。そして漬け物。 2017年10月5日21時40分モスクワ時間 - 天文満月（旧月中旬、2017年10月4日23時39分まで月は魚座にあり、その後牡羊座に、2017年10月7日02時56分より）おうし座のサイン）フォークサイン：満月の間にキャベツを発酵させると柔らかくなる

2017年10月7日(土)18:59より～2017年10月9日 04:44（月）おうし座の下弦の月	屋内で栽培されている緑の作物に水やりをします。促成野菜を生産するためにパセリとセロリの根菜類、および多年生タマネギを植えます。クローブの植え付けと冬ニンニクの設置が可能 (気象条件が許せば)。 10月08日（20.09旧式） - ラドネジのセルギウス (「彼らはセルギウスの上でキャベツを刻み、天気を記録します。セルギウスに初雪が降ると、ミカエルマスの日 /11 月 21 日に冬が始まります。天気が良ければ、丸 3 週間は冬が続きます。」)
2017年10月9日(月)04:44より～2017年10月11日(水)06:38まで双子座の下弦の月	これは、屋内の花や強制緑に水やりや肥料を与えるには不利な時期です。肥料を固形（溶液ではなく）で散布することも可能です。土をほぐす（乾いた水やり）、植物の剪定と整形。最近では、屋内植物の害虫駆除が最も効果的です。地下室や地下室に保管されている物資の検査。
2017年10月11日(水)06:38より～2017年10月13日(金)09:41まで蟹座の下弦の月	屋内条件では、ビタミンが豊富な苗木を得るために任意の種子を播種することが可能です。促成野菜の液体給餌や、屋内で栽培されている植物の害虫の防除に適した時期です。土壌が凍ると、野菜作物や耐寒性一年草花の冬まきが可能になります。 (塩漬けとザワークラウトの日を選ぶときは、特に有利とマークされた日を除いて、すべての日が塩漬けとザワークラウトに適していることに留意してください。満月以外はそして新月、キャベツに塩をかけることもお勧めできません。乙女座の月).
2017年10月13日(金)09:41より～2017年10月15日（日）14:19まで獅子座の下弦の月	植物残渣を最終的に除去し、げっ歯類がその地域に引き寄せられないように堆肥を高密度の材料で覆います。屋内のハーブや緑の作物（レタス、クレソン、からし菜）に玉ねぎやニンニクを植えることも可能です。 10月14日（01.10アートスタイル） - ポクロフ（「ポクロフの天気はどうですか、冬もそうです。風が北または東から吹くと、冬は寒くて雪が降るでしょう。南から吹くと、冬は暖かく、西から吹くと、雪が降ります。」）
2017年10月15日(日)14:19より～2017年10月17日(火)20:35まで乙女座の下弦の月	長期保存用の晩生品種のキャベツの収穫、トマト、ホオズキ、ピーマンの加工。土塊を崩さずに土を深く掘り、土の中で越冬している雑草や害虫を凍らせます。塩漬けに適さない日そしてキャベツの浅漬け。
2017年10月17日(火)20:35より～2017年10月18日(水)04:57まで天秤座の下弦の月	これは、強制緑の水やりと液体肥料には不利な時期です。屋内条件では、緑のパセリやビートの根菜類を植えることができます。多年生作物を冬の間保護します。
2017年10月18日(水)04:57より～2017年10月21日(土)08:33まで新月	植物を扱う作業を行うことはお勧めできません。塩漬けに適さない日そしてキャベツの浅漬け。 2017年10月19日22:11 モスクワ時間 - 太陰月の始まり - 2017年10月20日04:41まで月は天秤座にあり、次に蠍座にあります。

2017年10月21日(土)08:33より～2017年10月22日(日)14:56まで蠍座の上弦の月	イチゴ農園にトウヒの枝を敷く。多年生タマネギの芝を強制的に掘って植える作業。芽の出ない品種のタマネギセットの冬前の植え付けが可能です。クレソンと高菜を室内に播種。強制緑化用にニンニクを植えるのに適した日。強制的に緑に水をやる。ピクルスとザワークラウトに適した日（民俗標識にもよる）。
2017年10月22日(日)14:56より～2017年10月25日(水)03:12まで射手座の上弦の月	若いイチゴ農園をトウヒの枝や他の耐寒性の低い植物で覆います。春の作付けに向けて温室を準備し、コロイド状硫黄で温室を燻蒸し、害虫や病気を駆除するために硫酸銅を土壌に噴霧します。緑色の作物が入った容器内の土壌を緩める - 乾いた水やり。苗と促成野菜のための土の準備。 10月23日（10.10アートスタイル） - エヴランピウス。 (「エヴランピアでは、月の角は風が吹いてくる方向を向いています。」 - 月の角が上向き (北) に傾いている場合 - 冬が差し迫っており、雪は乾いて降ります。下向きであれば、雪は乾いています。 - 差し迫った冬は期待しないでください。泥やスラッシュが発生するでしょう。」)
2017年10月25日(水)03:12より～2017年10月27日(金)15:58まで山羊座の上弦の月	野菜の冬まきを行っています。屋内の野菜、緑の作物、多年生タマネギの芝生にタマネギとニンニクを植えます。耐寒性の弱い多年生作物を冬の間保護します。ザワークラウトのおいしい時期.
2017年10月27日(金)15:58より～2017年10月30日(月)02:46まで水瓶座の上弦の月	植え付けや、強制緑の水やりや施肥には不利な日。庭のイチゴを冬に備えて保護します。植物の残留物を掃除し、げっ歯類がその地域に引き寄せられないように、堆肥をある種の高密度の材料で覆います。
2017年10月30日(月)02:46より～2017年10月31日(火)23:59まで魚座の上弦の月	タマネギとニンニク、促成用の緑色作物を屋内に植えます（緑色の促成用にニンニクを植えるのに最も好ましい日）。促成野菜の水やりと液肥を実施します。表の続き: 10月： 10 月の天気に関する民間の兆候: 10月になると、あちこちで木の葉と雪が地面を覆います。 10月の雷鳴は、雪が降らず、短くて穏やかな冬を予感させます。 10月に白樺や樫の木の葉がきれいに落ちなければ、厳しい冬が予想されます. かなり興味深いものに基づいていますフォークサイン、編集されました（モスクワ、サンクトペテルブルク、北ノヴゴロド用）。 * カリーニングラードの太陰暦イベントの現地時間を決定するには、-1 時間を減算する必要があります。ペルミの場合は +1 時間を加算し、エカテリンブルクの場合は +2 を加算します。ノヴォシビルスク: +3、クラスノヤルスク: +4 時間...ウラジオストク: +7、ペトロパブロフスク・カムチャツキー: +9 時間。

2019年の準備の太陰暦は、すべての主婦のアシスタントです。野菜を月に合わせて塩漬けにすることで、長期保存が可能になります。

それぞれの主婦は、おいしく食欲をそそる方法で冬に向けて自家製の準備をする方法について独自の秘密を持っています。しかし、毎年ローリングしていると、瓶が肥大化したり、瓶の中の野菜塊の最上層が黒くなったりするというトラブルが発生することがあります。

これはすべて、ピクルスが月の満ち欠けと調整せずに作られているという事実のために起こる可能性があります。
月は地球の生命活動に大きな影響を与えています。この魔法の惑星は、海と海洋の干満、植物を含むすべての生物の液体の動きを制御します。
占星術師は毎年、地球上の何百万人もの人々がそれに基づいて生活している太陰暦を編纂しています。
月の表に従って適切にガーデニングと植え替えを行う観葉植物、野菜のピクルスも。
月に従ってすべてを正しく行うと、すべてが成功します。月は成長し、美しいヘアスタイルとマニキュアを手に入れ、冬に向けておいしい夕日を準備します。

下弦の月、上弦の月、満月、新月は、占星術師が注目する位相です。これ以外にも普通の人々空には星座があることが知られています。月がいずれかの星座を通過すると、水生環境や生物の状態に影響を与える特別なプロセスが発生します。

すべての人は、月のバイオリズムについて次の点を知っておく必要があります。

おいしいロールパンを作るには、次のものを集める必要があります豊作 。地球の衛星が星座内にある場合は、野菜や果物を集めないでください 乙女座と魚座、満月の時も。
ジャガイモとニンニクは通常、長期保存のために保存されます。これらの野菜とすべての根菜類の掘り起こしは、欠けていく月にのみ行う必要があります。現時点では、特に月が次の星座を通過する場合、果物はすべての有用な物質で飽和し、細菌の活動が弱まります。
湿った場所では塊茎や根菜を収穫しないでください 魚座、蟹座、蠍座。長期間保管すると腐ってしまいます。
近い将来、若いジャガイモを掘り出して使用したい場合は、上弦の月にそれを行ってください。この時点までに、多くのビタミン、微量元素、その他の有用な物質が根の果実に蓄積されます。
上弦の月の上で 牡羊座、牡牛座、双子座、射手座、山羊座、水瓶座、獅子座保管のために片付ける 地上から熟した果実(リンゴ、カボチャ、キノコなど。)
野菜の漬け物やジャム作りに適した時期- これは地球の衛星の位置です。 牡羊座と獅子座.
果物の砂糖漬けやマリネなどの加工は行っておりません。、月が通過するとキャベツが発酵する 魚座、蟹座、乙女座.
ザワークラウトに最適な日は、 牡羊座、牡牛座、射手座、山羊座。
満月と新月の間は体液の動きが止まります。、この期間に作られた缶詰の野菜や果物は長く保存されません。そのため、満月と新月の時期には缶詰や仕込みを避けます。
塩も加えず、ジャムも煮ません 日食と月食の日開始の 1 日前と終了の 1 日後。

重要：中立日には それをしません存続すべき保全 冬の間ずっと、そしてそれ以上.

アドバイス：穏やかな日には、野菜を漬けて冷蔵庫に入れて、 1ヶ月以内に使い切る.

2019 年のジャム作り、キュウリ、トマト、キャベツの缶詰とピクルス、ジャガイモ、ニンニクの準備のための旧暦カレンダー。
詳細表:

期間 2019年	そしてマリ・ナダ		霜-	サワー種、キャベツスターター		素晴らしい	の日掘り出す価値はありません -	中性- 新しい日々のための
1月	12, 13, 14		—		—	—	—
2月	9, 10, 18		—		—	—	—
行進	8, 9, 17, 18		17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—
4月	4, 13, 14, 15		13, 14, 15, 22, 23		—	—	—
5月	2, 3, 11, 12, 29, 30		11, 12, 20		—	—	—
六月	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—
7月	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14		4, 5, 13, 14, 15		1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31
8月	2, 19, 20, 28, 29		2, 9, 10, 28, 29		2, 9, 10, 11, 12, 13		1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25
9月	15, 16, 17, 25, 26		5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
10月	12, 13, 22, 23		3, 4, 22, 23, 30, 31			15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31
11月	9, 10, 18, 19		18, 19, 27, 28			13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30
12月	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25		—	—	—

それでは、占星術の太陰暦を月ごとに詳しく見てみましょう。そうすることで認識しやすくなります適切な日付そして塩漬けや収穫を計画します。

缶詰の旧暦と 2019 年 1 月の準備

1月は冬の寒さ、雪、寒さを意味します。当然のことながら、収穫物はすでに昨年から地下室と瓶に保管されているため、今月は何の準備も行いません。

アドバイス：今月は、缶詰をほとんど食べてしまった場合、多くの主婦がキャベツに塩をします。秋から保管されていたリンゴがすでに腐り始めている場合は、それらからジャムを作ります。

缶詰の旧暦と 2019 年 1 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
1月	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29

缶詰の旧暦と 2019 年 2 月の準備

2月、寒さが続き、まだまだ冬真っ盛り。現時点では、多くの主婦はすでに秋からの物資を使い果たしています。塩漬けできるキャベツがまだ残っています。新鮮な野菜や果物はすぐには出てこないので、あるものを楽しみます。

缶詰の旧暦と 2019 年 2 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
2月	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25

缶詰の旧暦と 2019 年 3 月の準備

春の最初の月には、庭師たちはすでに自分の土地に出かけ、冬にどのように耐えたかを確認します。果物の木。自家製の準備はすでになくなり、新鮮なキャベツは傷み始めています有益な機能そして乾燥します。秋ほどジューシーではありませんが、発酵させることはできます。

缶詰の旧暦と 2019 年 3 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
行進	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31

缶詰の旧暦と 2019 年 4 月の準備

春の二か月目。庭には苗が植えられています。冬に残ったリンゴがあればジャムを作ることができます。 4月にはハウス栽培のキュウリとトマトのピクルスを作ります。一般に、良い所有者は、土地から収穫がない間も、何かやるべきこと、自分を喜ばせることを見つけます。

缶詰の旧暦と 2019 年 4 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
4月	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	—	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28

缶詰の旧暦と 2019 年 5 月の準備

すでに最初のすりキュウリが現れていますが、大量 5月の夜は涼しいので、苗木はフィルムの下に立っていました。これらの緑色の果物は発酵させることができ、温室トマトは新鮮に食べることができます。イチゴはジャムやコンフィチュールを作るのに使われます。

缶詰の旧暦と 2019 年 5 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
5月	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25

缶詰の旧暦と 2019 年 6 月の準備

夏の最初の月は、キュウリとトマトの最初の本格的な収穫です。これらの野菜や他の野菜を保存することはすでに可能です。開けた地面。各家庭のキッチンでは、アプリコット、チェリー、チェリーのジャムが力強く調理されています。

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
六月	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30

缶詰の旧暦と 2019 年 7 月の準備

夏の2か月目、ニンニクは長期保存できるように熟します。地域にもよりますが、月の中旬か下旬に掘り出します。２回目に植えたジャガイモが熟してきました。また、地下に保管するために掘削され、準備されています。プルーン、桃、チェリープラム、その他の果物から作られた甘い調味料です。

缶詰の旧暦と 2019 年 7 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
7月	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29

缶詰の旧暦と 2019 年 8 月の準備

ズッキーニ、カボチャ、ナスは熟しています。から調理できます。おいしいサラダそしてトマトを加えたソース。旧暦では8月が多いですね縁起の良い日今月は野菜と果物の缶詰にします。

缶詰の旧暦と 2019 年 8 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
8月	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25

缶詰の旧暦と 2019 年 9 月の準備

秋が深まったとはいえ、9月でもまだまだ暑いですね。庭の花壇では野菜が本格的に成長し、果物や野菜の茹で塩漬けが本格的に行われています。貯蔵のために塊茎を掘り出し、マルメロ、リンゴ、梨からジャムを作ります。

缶詰の旧暦と 2019 年 9 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
9月	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30

缶詰の旧暦と 2019 年 10 月の準備

庭はすでに整地されており、農民たちはそれを掘り起こし始めています。いくつかの果樹はまだ実を結んでいます。したがって、冬に向けてジャムを準備することができます。温室野菜は新鮮に食べられます。塩漬けにするのは、緑色のトマト、ナスとズッキーニ、キノコのみです。カボチャは地下室に保管されています。

缶詰の旧暦と 2019 年 10 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
10月	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29

缶詰の旧暦と 2019 年 11 月の準備

初霜が降り始めています。菜園や果樹園には何もありませんが、地下室や断熱バルコニーには果物がたくさんあります。必要に応じて、11月にキャベツ、キノコ、以前に収穫したナス、グリーントマト、その他の野菜を塩漬けにすることができます。

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
11月	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25

缶詰の旧暦と 2019 年 12 月の準備

すぐ新年。自家製ジャムをテーブルに持ち帰って調理することもできますおいしい料理彼女から。おいしいピクルスやマリネ、そしてジューシーで新鮮なザワークラウトで家族を喜ばせています。

缶詰の旧暦と 2019 年 12 月の準備:

期間 2019年	ジャム・ピクルス作りができる日そしてマリ・ナダ	ザワークラウト - 素晴らしい日々	霜- ka 野菜、果物 - 素晴らしい日々	缶詰に適さない日サワー種、キャベツスターター	上から生まれた果実を保管する日土（リンゴ、カボチャ、キノコなど）	素晴らしいジャガイモを収穫する日、ニンニク、長期保存用の根果実	の日掘り出す価値はありません - ジャガイモやニンニク、根菜類を収穫する	中性- 新しい日々のためのキャベツの缶詰、冷凍、ピクルス
12月	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

月は地球の永遠の衛星です。その生体リズムと植物の樹液の流れへの影響を考慮する必要があります。これが、豊作を収穫し、おいしい自家製ピクルスやジャムを作る唯一の方法です。

ビデオ: 庭と菜園の旧暦

旧暦 2017 年 9 月 教えてくれますキャベツを加工したり、漬けたり、発酵させたりするのに適した日。9月の日も有効です。太陰日月の満ち欠けの変化、そして庭師、庭師、花の庭師、地球、植物、そして冬に向けておいしい準備をするのが好きなすべての人たちにとって。

すべての種類のキャベツがピクルスに適しているわけではありません。野菜を発酵させて高品質の製品を生産するには、野菜に十分な糖分が含まれている必要があります。この場合、乳酸発酵プロセスが最も成功します。この条件は、中期および後期に熟す品種によって満たされます。

清澄で熟したキャベツの頭が酸洗い用に選ばれます。未熟なキャベツの葉は濃い緑色です。あまりジューシーではなく、苦い味がします。

おいしい前菜、ザワークラウト！菜園のあるほとんどすべての家でキャベツが発酵しています。キャベツを漬けると、長期保存され、最大限の栄養素が保持されます。ただし、日によっては漬けた方が効果が高いと考えられています。キャベツを発酵させる日の選択は月の影響を受けます。 10月なので、2017年10月にザワークラウトを作るのに最適な時期はいつなのかを調べてみましょう。

キャベツの上手な漬け方レシピとコツ。速報。

ちなみに、キャベツに加えて、ニンジンを準備することを忘れないでください。ほとんどのレシピで使用されています。スパイスも忘れずに。それらの選択はあなたの好みとレシピによって異なります。しかし、ほとんどの場合、ディル、クミン、黒コショウ（通常はエンドウ豆に含まれる）が欠かせません。

2017 年 11 月の旧暦では、キャベツの加工、漬け物、発酵に適した日がわかります。また、月の満ち欠けが変わる 11 月の旧暦の日は、庭師、庭師、花の庭師など、土を扱うのが好きな人にとっても役立ちます。植物とおいしい冬に向けた準備。

発酵キャベツはロシアで長い間発酵されてきました。冷蔵庫が存在しない時代には、これは優れた保存方法でした。便利な製品春まで。この野菜を発酵させると、乳酸発酵のプロセスが起こり、乳酸が生成されます。人間の体内に存在する天然物質です。これはグルコース分解の最終生成物であり、腎臓から排泄されます。

キャベツは、大量のビタミンと微量元素の優れた供給源です。しかし、それを成功させるためには、その準備のための技術に従わなければなりません。もちろん、野菜の味や調理時間に影響するため、すべてを完璧に行うには、旧暦に従う必要があります。

乳酸は人体に害を及ぼさないだけでなく、防腐剤として腸内での病原微生物の増殖を抑制し、発酵過程を防ぐなど、大きな利点をもたらします。

キャベツを漬ける日は何日が良いでしょうか？今日のまとめ。

夏品種を使用すると良い結果が得られないため、これは非常に重要なポイントです。言い換えれば、キャベツの中生と晩生の品種を購入することです。庭の区画の所有者は、庭のベッドに目的の品種を植える機会があります。バザールの買い手は売り手の言葉を信じなければなりません。野菜が腐っていないかよく観察してください。キャベツの頭は触ると硬く、凍っていないものを使用してください。ばらばらの標本は酸洗いには適していません。

ザワークラウトを愛する主婦は、2017年の旧暦に従ってピクルス用のキャベツの頭を選ぶとき、ピクルスにはタイトで強い白いキャベツの頭と晩生品種のみが必要であることを知っておく必要があります。中国産やオランダ産のキャベツは酸洗いにはまったく適していないため、使用しないほうがよいとすぐに警告します。

2017 年 5 月の旧暦は、キャベツの加工、漬け物、発酵に適した日を示します。また、月の満ち欠けが変化する 1 月の旧暦の日は、庭師、庭師、花の庭師など、土を扱うのが好きなすべての人にとっても役立ちます。、植物と冬のおいしい準備。

2017 年 8 月の旧暦は、キャベツの加工、漬け物、発酵に適した日を示します。また、月の満ち欠けが変化する 8 月の旧暦の日は、庭師、庭師、フラワーガーデナーなど、土を扱うのが好きなすべての人にとっても役立ちます。、植物と冬のおいしい準備。

最良の選択肢は、下弦の月、できれば新月から 3 日目か 6 日目に野菜を収穫することです。牡羊座、射手座、山羊座、牡牛座、獅子座の上弦の月にキャベツを発酵させると素晴らしいでしょう。こうすることで製品がサクサクになり、長期保存が可能になります。重要！野菜も、示された標識に従ってテーブルに持っていく必要があります。

調理中に、キャベツをさらに美味しくするために、ビート、リンゴンベリー、リンゴ、プラム、クランベリー、さまざまなハーブやスパイスを追加できます。ただし、ご機嫌で調理する必要があります。そうでないと苦い味がしてしまいます。

新月 - 11月18日。そして、最も良い日は11月22日から30日までです。 2017年12月は旧暦に従い、12月1日と今月22日から31日までキャベツを塩漬けするのがおすすめです。

ザワークラウトは常に塩水に入れておく必要があることに注意してください。もし、あんたが 必要な一度に数日分の発酵キャベツを入手しますが、毎回蓋を開けて、鍋や樽からそこに確立された特別な微気候を解放する必要はありません。

今日、主婦は通常、瓶または大きなホーロー皿でキャベツに塩を加えます。ただし、シャキシャキ感と同時に柔らかいキャベツが必要な場合は、キャベツの漬け時間を考慮することをお勧めします。

例年漬け始めるのは10月です。秋冬にはこのビタミンが欠かせません。香ばしくて香ばしい、香ばしい油がかかっています！指をなめるほど美味しいですよ！

旧暦によると、2017年にキャベツに塩をかける時期。すべてのニュース。

市場では、キャベツの1個1個に注意してください。結局のところ、ピクルスやザワークラウトの味はレシピだけでなく、品種、品質、さらには切った時期によっても影響されます。主婦の中には、しばらく放置して「ジュースを吸う」ために、事前に漬け物用のキャベツを購入することをアドバイスする人もいます。

のために ブランクの方が良い新月またはその翌日が最適です。こんな好天の日にはサクサクとおいしいおやつ。旧暦に従ってキャベツを漬けるのは、多くの世代によってテストされてきた信頼できる方法であり、成功の鍵です。

ザワークラウトが美味しくてカリカリになり、同時にその有益な特性をすべて保持できるように、瓶の中でキャベツを素早く美味しく発酵させるにはどうすればよいでしょうか？ピクルスやザワークラウトのさまざまなレシピをご存知かと思いますが、ここでは非常にシンプルですぐに準備できるこのシンプルなレシピを紹介します。この簡単なザワークラウトのレシピでは、次の製品を使用する必要があります。

初期の品種のキャベツは漬物には適していません。ただし、この規則には例外があります。この野菜には、発酵させると保存性が高く、品質の良い品種があります。これはナンバーワンポーラー 206 です。中早生品種に属し、発芽後 80 ～ 120 日以内に熟します。 7月末から8月にかけて、このザワークラウトを自分にご褒美として楽しめます。旧暦によると、それを準備するのに最適な時期は、7月の30日と31日、8月の1日から6日です。

おそらく一度塩漬けにすると100パーセント成功したことに気づいたことがあるでしょう。パリパリで保存性が高く、塩水が伸びません。そして、次回は同じレシピに従って調理されているにもかかわらず、あなたを失望させます。それは柔らかく、カリカリとせず、塩水が伸びます。なぜこうなった？その理由は何ですか?また、ピクルスを常に成功させるにはどうすればよいですか? おばあちゃんの方法を見てみましょう。そしてそれらを現代的な方法で説明してみましょう。

冬に向けて白キャベツを発酵させることは、ビタミンが豊富な園芸作物を将来の使用のために準備する最も人気のある方法の1つです。旧暦に従って2017年にザワークラウトを作れば、非常に美味しくて健康に良いだけでなく、長持ちするビタミン製品が得られることが保証されています。

ここで質問に答えてください。これに満足していますか? このような痛みは耐えられるでしょうか？効果のない治療にこれまでにどれくらいのお金を「無駄」に費やしましたか? そうです、これを終わらせる時が来ました! 同意しますか？だからこそ私たちは、関節痛、関節炎、関節症を取り除く秘訣を明かしたディクル教授への独占インタビューを公開することにしました。

漬物専用に植えられた品種から初めて。数か月後、最初のバッチが完成したら、保存のために残したキャベツの一部を発酵させます。そのため、キャベツが酸っぱくなりにくく、常に品質の高いキャベツが得られます。

キャベツのピクルスのビデオレシピ。この時間のニュース。

おいしい前菜、ザワークラウト！菜園のあるほとんどすべての家でキャベツが発酵しています。キャベツを漬けると、長期保存され、最大限の栄養素が保持されます。ただし、日によっては漬けた方が効果が高いと考えられています。から選択するには キャベツを発酵（塩漬け）するのは何日ですか？、月の影響を受けます。秋も深まってきたので、ぜひチェックしてみてください 2018年10月と11月のキャベツの発酵に最適な時期はいつですか.

中生キャベツと晩生キャベツを時期を分けて発酵させます。
キャベツの漬物に最適な品種。
2018 年の旧暦に基づく有利な日。
日付は国民暦に準拠します。

まず、発酵専用の品種を発酵させます（通常、種子の入ったパッケージにその説明が記載されています）。原則として、これは 中生品種と中晩生品種。この種類のキャベツの葉は白く、ジューシーで厚く、漬物に適しています。

重要！キャベツを塩漬けにするか発酵させるのが最善であると考えられています短期間の霜が降り始めた後（最も多くの場合、10月の最初の日に降ります）, キャベツの糖質量が増えるので。

中旬のキャベツの品種 9月には発酵を始めることができますただし、そのような準備は寒い場所にのみ保管する必要があります。

晩生品種キャベツは新鮮な冬の長期保存に適しています。それでも、作物の一部を酸洗いに使用する必要がある場合は、そうする方が良いでしょう。冬またはキャベツの結球後2〜3ヶ月後（つまり11月〜12月）.

ほとんどの晩熟品種の特徴は、すぐに「到着」しないことです。貯蔵の結果、より多くの糖分とビタミンがそれらに蓄積し、葉はよりジューシーになります。ピクルスには、初霜で少し凍ったキャベツの頭も使用できます。それらは保存されませんが、ピクルス用に - ちょうどいいです！

重要！晩生品種の時期尚早な塩漬けには次のようなリスクが伴います。ザワークラウト不快な味と匂いが生じます。また、早熟品種は酸洗いにはまったく適していません。そんなキャベツは傷みやすく、控えめに言っても味もあまりよくありません。

ピクルスに最適なキャベツの品種:

ベラルースカヤ 455、
栄光、
メンザF1、
現在、
シベリア人、
白雪姫、
モスクワは遅く、
極地。

2018 年にザワークラウトを作るのに最適な日

ザワークラウトの品質と保存期間は月の影響を受けると考えられています。単純な夏の居住者である私たちにとって、月の満ち欠けと黄道帯の兆候に基づいて、ピクルスに適した日を独自に計算することは困難です。そしてここで彼らは主婦を助けに来ます 太陰暦。見てみましょうか？ 😉

2018年10月のピクルスとザワークラウトの日和

私たちが定期購読している雑誌「My Beautiful Dacha」の旧暦には次のように書かれています。

2018年10月2日はピクルスと缶詰の日です。
10月21日 - 収穫物を塩漬けし、発酵させ、保存し、
しかし、10月19日には缶詰には注意が必要です。

ダーチャ新聞の太陰暦には次のように記載されています。

10月3日は手作りの準備に良い日です。
10月15日は家庭での缶詰作りに最適な日です。
10月26日と29日は料理と家庭の準備の日です。

雑誌『自家農園』（私たちは前世紀の80年代から読み続けています）は、10月の次の日にキャベツを塩漬けすることを推奨しています。

10月2日と3日は缶詰やピクルスに最適な時期です。
10月15日と16日 — 良い日缶詰用、
10月20日と21日は、ピクルスと缶詰に最適な時期です。

2018年11月の有利な日

雑誌「ダーチャの仲人」と新聞「ダーチャ」の旧暦の情報を要約したところ、次のことがわかりました。

11月2日、3日、4日（12時前） - 家庭での缶詰には不利な時間帯
11月6日（16時以降）、11月7日、8日は作物の加工と缶詰にとって好ましくない日です。
11月11日・12日・13日（18:46まで）は長期保存用キャベツの漬け日です。
11月16日、17日、18日（19時まで）は家庭での缶詰には不利な日です。
11月19日と20日は、キャベツの短期保存に適した日です。
11月21日と22日 - 長期保存のためにキャベツに塩を加え、自宅で作物の缶詰を始めることができます。
11月25日と26日は家庭料理に適した日です。
11月30日は家庭での缶詰には好ましくない日です。

2018年10月、11月、12月のピクルスとザワークラウトの適日

最後に、漬物に適した日の情報が非常に簡潔かつ便利に反映されます。雑誌「夏の住人のための1000のヒント」の表に

10月中月の半ばにキャベツを塩漬けして発酵させるのが最善です。

13日から17日まで。

十一月にキャベツの漬け物と漬け物に適した日は次のとおりです。

11月1日と2日
11月9日から13日まで、
11月18日から23日まで、
11月27日から29日まで。

12月8日から11日まで、
12月16日から20日まで、
12月24日から26日まで。

民俗カレンダー

一般的な考えによれば、ピクルスとザワークラウトが最も効果的な曜日が特定されています。

キャベツ、調理済みレディースデー（水曜、金曜、土曜）、その味に驚かれ、長期間保存されます。

民俗暦の具体的な日付を調べるのも興味深いです。

9月27日 - 高揚感。ほとんどの場合、この日、彼らはキャベツとそれから作られた料理を食べました。「ヴォズドヴィジェナでは、善良な若者がベランダでキャベツを持っています。」「女性よ、キャベツについては賢明になりなさい。高揚感がやって来ました」と人々は言いました。休日の3日前に、庭からキャベツの頭を取り除くのが習慣でした。そして、高揚感から、彼らはキャベツを刻み始め（ピクルス用に千切り）、キャベツと一緒にパイを焼きました。冬に向けたキャベツの準備には1〜2週間かかり、彼らはよく一緒にそれを行いました。こうしてキャベツパーティーが誕生し、ジョークや物語を伴うキャベツパーティーと呼ばれる集会が誕生しました。
10月3日 - アスタフィ風車。アフスタフィヤでは時々、彼らはこの機会のために特別に残した遅いキャベツを刻んだ。霜に触れたキャベツの頭は特別な味を獲得した。
10月8日 – セルゲイ・カプストニク、鶏小屋。セルゲイ・カプストニクでは、ロシア人はいつものようにキャベツを刻み、冬に備えた。経験豊富な主婦は、キャベツを最初の霜で塩漬けにする必要があることを知っていました - それより早くではなく、そうでなければ酸っぱくなるでしょう。家族全員がピクルスを作りました。子供たちはニンジンとリンゴの皮をむき、お年寄りはそれらを切りました。男女がキャベツを切って桶に入れ、塩をまぶし、ニンジン、リンゴ、リンゴンベリー、またはクランベリーを加えます。おいしいフラットブレッドをキャベツの葉で焼きました。生地をシートの上に置くと、無事に冬が越せるように祈りました。この日はキャベツ入りのパイもテーブルに出されました。
11月2日はアルテミエフの日です。アルテミーでは、ロシア人の大好きなスナックの一つであるキャベツを発酵させる習慣もありました。

旧暦に基づいてキャベツをいつ発酵させるのが良いかを、あまり重視せずに考える人はほとんどいません。最終的な味の品質と同様に、この情報は依然として非常に重要であることがわかりました。この商品の、そして彼女の利益のために。

ザワークラウトの利点

上記の野菜から冬に向けて準備することは、非常においしいだけでなく、非常に健康的です。ザワークラウトには次のような性質があることが分かりました。

一般的な強化効果があります。
抗炎症作用があります。
優れた抗菌作用、抗発がん作用、鎮痛作用があります。
消化器官とシステム全体の機能を改善します。
下剤として作用します。

この野菜を非常に美味しく、その特性を維持するために、旧暦に従ってキャベツを発酵させる方が良い特定の時期があります。このプロセスを「望ましくない」日に実行すると、製品はすぐに劣化してカビが生え、さらにまったく味がなくなり、不健康になります。

旧暦でキャベツを発酵させるのに最適な時期はいつですか?

秋の終わりはキャベツの季節です。キャベツを発酵させるのに最適な時期です。ほとんどの場合、このプロセスのために特別な日は選択されません。しかし無駄だ！旧暦に従ってキャベツを発酵させる方が良い日があり、その場合、よりシャキシャキして美味しくなることがわかりました。また、週によっては、このプロセスを実行することがまったく望ましくない場合もあります。

専門家は5～6日目が最も効果的だと言う。ベストタイムキャベツを発酵させること。キャベツを何日目に発酵させるかも特に重要です。月曜日、火曜日、木曜日がこのプロセスに適していると考えられます（いわゆる

月が山羊座、射手座、獅子座、おうし座、牡羊座などの星座を通過するときでも、ザワークラウトはサクサクしていておいしいです。

ザワークラウトの作り方を学ぶ

この野菜の作り方は非常にシンプルで、複雑な材料は含まれていません。このためには以下が必要になります。

白キャベツ。
にんじん;
スパイス（月桂樹の葉、黒胡椒、西洋わさびとスグリの葉、ディルの数本の枝）。

冬に向けて？これらのガイドラインに従えば非常に簡単です。

キャベツは洗って上の葉を取り除き、5mm程度の厚さに切ります。

ニンジンを洗って皮をむきます。みじん切りには大きめのおろし金が最適です。

キャベツを入れる容器の底に、上記の調味料を入れる必要があります。キャベツとにんじんを混ぜ、塩を加えて手でこねます。次に、樽または桶の中で野菜をいくつかの層に圧縮する必要があります。

キャベツの発酵中に発生する泡を忘れずにすくい取ることが重要です。 1週間もすれば安心して食べられます。

太陰暦に従ってキャベツを発酵させるのに最適な時期はいつなのかという質問に興味がある場合は、次の推奨事項を覚えておいてください。

満月はこのプロセスにとって最も不向きな瞬間です。キャベツは酸っぱすぎて柔らかくなり、すぐに傷んでしまいます。
この野菜は、月が魚座、乙女座、蟹座などの星座を通過する曜日に発酵させるとカビが生えてしまいます。キャベツは完全に味がなくなり、長持ちしません。
女性の生理中にキャベツを発酵させることはお勧めできません。
非ヨウ素化塩はこのプロセスでは使用できません。
樽に漬けたキャベツを頻繁に開けるのはお勧めできません。これにより発酵プロセスが加速され、さらに野菜が単に乾燥したり、祖母が言うように「天候」が発生したりする可能性があります。
獅子座、蟹座、乙女座の日は、容器からキャベツを取り出すことはできません。これがバクテリアの発生と野菜の急速な乾燥に寄与すると考えられています。

ザワークラウトは人体に非常に有益です。その特性を可能な限り維持するには、簡単な推奨事項に従うことが重要です。まず重要なのは、キャベツを何日間発酵させるかです。次に、調理プロセス自体におけるいくつかの間違いを避ける必要があります。

	庭仕事、野菜の手入れ、キャベツの収穫、漬物、漬け物などの活動
2017年10月01日(日)00:00より～2017年10月2日17:26（月）	土を掘って畝を作ります。堆肥、半分腐った肥料、古いおがくずをベッドの上に広げます。その後の温室や温室への充填のための、葉、トップス、わら、おがくず、樹皮およびその他の有機物の収集。長期保存するために収穫します。（旧暦との関係で、ブログダーチャと庭園、 - からのエントリーのみ） 10 月 1 日 (18.09 旧スタイル) - イリーナ (アリーナ・オセンニャヤ。 - 「ツルがアリーナに飛べばポクロフには霜が降りますが、そうでなければ冬が来るのは遅くなります。」)
2017年10月2日(月)17:26より～2017年10月4日(水)17:52まで魚座の上弦の月	野菜の冬まきを行っています。植物残渣の洗浄、廃棄物の処理。タマネギとニンニク、促成用の緑色作物を屋内に植えます（緑色の促成用にニンニクを植えるのに最も好ましい日）。促成野菜の水やりと液肥を実施します。げっ歯類を駆除するための罠や餌の設置、植物の破片の除去、廃棄物の処理。 10 月 3 日 (20.09 古いスタイル) - Evstafiy (アスタフィ。 - 「アスタフィアでは、風に注意してください。北風は寒さ、南風は暖かさ、西風は湿気、東風はバケツです。」).
2017年10月4日(水)17:52より～2017年10月7日(土)18:59まで満月	何かを植えたり、植え替えたり、剪定したりすることはお勧めできません。そして漬け物。 2017年10月5日21時40分モスクワ時間 - 天文満月（旧月中旬、2017年10月4日23時39分まで月は魚座にあり、その後牡羊座に、2017年10月7日02時56分より）おうし座のサイン）フォークサイン：満月の間にキャベツを発酵させると柔らかくなる

2017年10月7日(土)18:59より～2017年10月9日 04:44（月）おうし座の下弦の月	屋内で栽培されている緑の作物に水やりをします。促成野菜を生産するためにパセリとセロリの根菜類、および多年生タマネギを植えます。クローブの植え付けと冬ニンニクの設置が可能 (気象条件が許せば)。 10月08日（20.09旧式） - ラドネジのセルギウス (「彼らはセルギウスの上でキャベツを刻み、天気を記録します。セルギウスに初雪が降ると、ミカエルマスの日 /11 月 21 日に冬が始まります。天気が良ければ、丸 3 週間は冬が続きます。」)
2017年10月9日(月)04:44より～2017年10月11日(水)06:38まで双子座の下弦の月	これは、屋内の花や強制緑に水やりや肥料を与えるには不利な時期です。肥料を固形（溶液ではなく）で散布することも可能です。土をほぐす（乾いた水やり）、植物の剪定と整形。最近では、屋内植物の害虫駆除が最も効果的です。地下室や地下室に保管されている物資の検査。
2017年10月11日(水)06:38より～2017年10月13日(金)09:41まで蟹座の下弦の月	屋内条件では、ビタミンが豊富な苗木を得るために任意の種子を播種することが可能です。促成野菜の液体給餌や、屋内で栽培されている植物の害虫の防除に適した時期です。土壌が凍ると、野菜作物や耐寒性一年草花の冬まきが可能になります。 (塩漬けとザワークラウトの日を選ぶときは、特に有利とマークされた日を除いて、すべての日が塩漬けとザワークラウトに適していることに留意してください。満月以外はそして新月、キャベツに塩をかけることもお勧めできません。乙女座の月).
2017年10月13日(金)09:41より～2017年10月15日（日）14:19まで獅子座の下弦の月	植物残渣を最終的に除去し、げっ歯類がその地域に引き寄せられないように堆肥を高密度の材料で覆います。屋内のハーブや緑の作物（レタス、クレソン、からし菜）に玉ねぎやニンニクを植えることも可能です。 10月14日（01.10アートスタイル） - ポクロフ（「ポクロフの天気はどうですか、冬もそうです。風が北または東から吹くと、冬は寒くて雪が降るでしょう。南から吹くと、冬は暖かく、西から吹くと、雪が降ります。」）
2017年10月15日(日)14:19より～2017年10月17日(火)20:35まで乙女座の下弦の月	長期保存用の晩生品種のキャベツの収穫、トマト、ホオズキ、ピーマンの加工。土塊を崩さずに土を深く掘り、土の中で越冬している雑草や害虫を凍らせます。塩漬けに適さない日そしてキャベツの浅漬け。
2017年10月17日(火)20:35より～2017年10月18日(水)04:57まで天秤座の下弦の月	これは、強制緑の水やりと液体肥料には不利な時期です。屋内条件では、緑のパセリやビートの根菜類を植えることができます。多年生作物を冬の間保護します。
2017年10月18日(水)04:57より～2017年10月21日(土)08:33まで新月	植物を扱う作業を行うことはお勧めできません。塩漬けに適さない日そしてキャベツの浅漬け。 2017年10月19日22:11 モスクワ時間 - 太陰月の始まり - 2017年10月20日04:41まで月は天秤座にあり、次に蠍座にあります。

2017年10月21日(土)08:33より～2017年10月22日(日)14:56まで蠍座の上弦の月	イチゴ農園にトウヒの枝を敷く。多年生タマネギの芝を強制的に掘って植える作業。芽の出ない品種のタマネギセットの冬前の植え付けが可能です。クレソンと高菜を室内に播種。強制緑化用にニンニクを植えるのに適した日。強制的に緑に水をやる。ピクルスとザワークラウトに適した日（民俗標識にもよる）。
2017年10月22日(日)14:56より～2017年10月25日(水)03:12まで射手座の上弦の月	若いイチゴ農園をトウヒの枝や他の耐寒性の低い植物で覆います。春の作付けに向けて温室を準備し、コロイド状硫黄で温室を燻蒸し、害虫や病気を駆除するために硫酸銅を土壌に噴霧します。緑色の作物が入った容器内の土壌を緩める - 乾いた水やり。苗と促成野菜のための土の準備。 10月23日（10.10アートスタイル） - エヴランピウス。 (「エヴランピアでは、月の角は風が吹いてくる方向を向いています。」 - 月の角が上向き (北) に傾いている場合 - 冬が差し迫っており、雪は乾いて降ります。下向きであれば、雪は乾いています。 - 差し迫った冬は期待しないでください。泥やスラッシュが発生するでしょう。」)
2017年10月25日(水)03:12より～2017年10月27日(金)15:58まで山羊座の上弦の月	野菜の冬まきを行っています。屋内の野菜、緑の作物、多年生タマネギの芝生にタマネギとニンニクを植えます。耐寒性の弱い多年生作物を冬の間保護します。ザワークラウトのおいしい時期.
2017年10月27日(金)15:58より～2017年10月30日(月)02:46まで水瓶座の上弦の月	植え付けや、強制緑の水やりや施肥には不利な日。庭のイチゴを冬に備えて保護します。植物の残留物を掃除し、げっ歯類がその地域に引き寄せられないように、堆肥をある種の高密度の材料で覆います。
2017年10月30日(月)02:46より～2017年10月31日(火)23:59まで魚座の上弦の月	タマネギとニンニク、促成用の緑色作物を屋内に植えます（緑色の促成用にニンニクを植えるのに最も好ましい日）。促成野菜の水やりと液肥を実施します。表の続き: 10月： 10 月の天気に関する民間の兆候: 10月になると、あちこちで木の葉と雪が地面を覆います。 10月の雷鳴は、雪が降らず、短くて穏やかな冬を予感させます。 10月に白樺や樫の木の葉がきれいに落ちなければ、厳しい冬が予想されます. かなり興味深いものに基づいていますフォークサイン、編集されました（モスクワ、サンクトペテルブルク、北ノヴゴロド用）。 * カリーニングラードの太陰暦イベントの現地時間を決定するには、-1 時間を減算する必要があります。ペルミの場合は +1 時間を加算し、エカテリンブルクの場合は +2 を加算します。ノヴォシビルスク: +3、クラスノヤルスク: +4 時間...ウラジオストク: +7、ペトロパブロフスク・カムチャツキー: +9 時間。

旧暦でキャベツを切る時期。 キャベツに塩をかけるとき

庭師 2017 の旧暦 - キャベツ。 キャベツを塩漬けして漬けます。 2017年10月