赤ちゃんのためのミルクコーン粥の作り方。 赤ちゃん用のトウモロコシ粉のお粥

赤ちゃんはすでに成長しているので、彼の食事に新しい料理を導入し始めることができます。 私たちの母親は、乳児用のトウモロコシ粥を補完食として実際に使用したことはありませんでした。 しかしアメリカでは、この製品は何世紀にもわたって幼児に与えられてきました。 外国での経験を取り入れて、実際に応用してみる価値はあるのではないでしょうか?

赤ちゃんにとってのトウモロコシのお粥の利点と害

1歳までの幼児の食事に新製品を加える場合は、小児科医の監督と推奨の下に含める必要があります。 この規則に従わないと、赤ちゃんの健康に取り返しのつかない害を及ぼす可能性があります。

医師はトウモロコシのお粥の利点について何と言っていますか?

1. グルテンフリー。 このタンパク質はアレルギー反応を引き起こし、まれにグルテン不耐症が発症することがあります。 したがって、トウモロコシのお粥はアレルギー患者に適しています。
2. 低カロリー摂取は小児肥満を予防する手段です。
3. 腸の運動を刺激し、胃腸管の微生物叢を改善し、小腹内の発酵プロセスを抑制する繊維が含まれています。
4. 体から余分な脂肪やコレステロールを取り除きます。
5. ビタミンB、PP、E、カロテン、20種類のミネラルが含まれています。
6. トウモロコシにはケイ素が豊富に含まれています。 これにより、子供の歯のエナメル質の発達と強化が促進されます。

製品の利点は否定できませんが、コインには欠点もあります。 トウモロコシのお粥は幼児の健康に害を及ぼす可能性がありますか?

1. この製品は、生後8〜9か月以上の赤ちゃんの食事に導入されます。 この補助食品を早期に摂取すると、幼児の胃に悪影響を与える可能性があります。幼児はまだトウモロコシを消化できません。
2. 製品を過剰に摂取すると、胃腸管の問題やアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
3. 一度に小さじ1〜2杯ずつ、徐々に新しい料理に挑戦し始める必要があります。 嘔吐、下痢、吐き気が生じた場合は、この補助食品を赤ちゃんの食事から一時的に取り除く必要があります。

新しい味やなじみのない製品に対する小さな子の反応を観察してください。そうすれば、トウモロコシのお粥が小さな男の子に役立つでしょう。

赤ちゃん向けのトウモロコシのお粥の作り方は？

小さな子供を傷つけないように、新しい料理を正しく準備する必要があります。

お母さんはこの問題を解決する 2 つの方法があります。

• 有名なベビーフードメーカーから既製のインスタント製品を購入します。
• 自分で調理してください。

最初の方法は最も簡単です。何も調理する必要はなく、粉末を薄めるだけです。それだけでお粥の準備が整います。 緊急に子供に食事を与える必要がある場合の迅速なオプションとして、このルートは非常に適しています。

2 番目の方法は時間がかかりますが、自家製のお粥の方が健康的で安価です。 また、レシピをあまり変更しなくても、異なる結果が得られます。

レシピその1。 水の上のトウモロコシのお粥。

材料：

• 非常に細かく挽いたトウモロコシ粉またはグリッツ 大さじ6。 l.;
• 水 - 0.5リットル。
• 砂糖 – 10g;
• 塩 - 味わう。
• バターまたは植物油 – 小さじ1

お粥を作り始めましょう。

1. 鍋を火の上に置きます。 水が沸騰するのではなく、沸騰させることが重要です。 水に塩を加え、砂糖を加えます。
2. 必要な量のコーンミールまたはグリッツを計量します。
3. 絶えずかき混ぜながら、シリアルを沸騰したお湯に注ぎます。 火を弱めて3分間調理を続けます。 塊がないことを確認してください。
4. 火を止め、バターを鍋に入れます。 蓋をして10分間放置します。
5. お粥は中程度の粘稠度を持っています - 小さなお子様でも飲み込みやすいです。

お粥の中に塊がある場合、この状況を修正するのは簡単です。 完成したお粥をふるいにかけるか、ブレンダーで高速回転させます。

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トウモロコシのお粥は赤ちゃんにとって最も健康的なものの一つです。 グルテンが含まれていないため、お粥が赤ちゃんにアレルギー反応を引き起こすことはありません。 トウモロコシのお粥は、有用な微量元素とビタミンの供給源でもあります。

コーングリッツポリッジには多くの良い点があります。

- 完全で健康な発育に必要なビタミンB群、PP、A、C、E、および有用な元素鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富に含まれているのが特徴です。

— トウモロコシのお粥には食物繊維も豊富に含まれており、赤ちゃんの消化器系の機能を正常化します。

「免疫システムにプラスの効果をもたらし、病気時の体の保護機能を高め、抗生物質による治療後の腸内細菌叢を改善します。

— シリアルは体の心血管系に有益な効果をもたらし、血液を浄化し、血管を強化します。

— 水で煮た低カロリーのトウモロコシのお粥は、消化しやすい製品です。 子供の体によってよく消化されます。

お粥は、別の料理として、または魚や肉の付け合わせとして提供できます。 野菜やドライフルーツとの相性も抜群です。 お粥は、蒸し、煮込み、煮るなど、さまざまな方法で調理されます。 加熱処理しても、シリアルはその有用性をまったく失うことはありません。

ただし、トウモロコシのお粥には多くのマイナスの性質もあるため、大量に摂取すべきではありません。

— 穀物にはリンが含まれており、微量ですが人間にとって有用です。 しかし、リンを大量に摂取すると、骨からカルシウムを除去する作用があります。

— 子供が腸に問題を抱えている場合は、この製品の使用を制限する価値があります。 トウモロコシのお粥は酸性環境と水分代謝のアンバランスを引き起こす可能性があるためです。 同じ理由で、生後8か月未満の子供にお粥を与えてはいけません。

— このシリアルをフレークの形も含めて大量に食べると、ナトリウム過剰につながります。 これは、心血管系、循環系、中枢神経系の機能に障害を引き起こす可能性があります。

初めて試してみます

初めてトウモロコシ粥を与えるのに最適な年齢は、生後 7 ～ 8 か月です。 この時期は、赤ちゃんがすでにお粥、そば、米などの多くの食べ物に慣れている時期です。 トウモロコシのお粥には食物繊維が豊富に含まれているため、消化しやすい食品です。 赤ちゃんが哺乳瓶で育てられている場合は、少し早い時期（生後6〜8か月）にトウモロコシのお粥を与えてみることができます。

幼児用のお粥は、市販のトウモロコシ粉ではなく、シリアルから作るのが最善です。 この小麦粉にはビタミンはほとんど含まれていませんが、デンプン、グルテン、炭水化物が豊富に含まれています。 そうするとお粥はさらに高カロリーになってしまいます。 お粥を準備するには、コーヒーグラインダーやブレンダーなどでシリアルを粉末に粉砕する必要があります。 こうすることで、お粥に含まれる有益な微量元素やビタミンがより多く保持されます。 時間を節約したい母親は、既製の粉ミルクを使用できます。 栄養レベルのバランスが取れています。

12か月後、より粗い穀物のお粥を赤ちゃんに与えることができます。 穀物は慎重に選んでください。 色は黄金色で、よく研磨されている必要があります。

子供がすでに1歳になったら、お粥に牛乳を加えます。 この時点まで、お粥を水で調理します。 母乳を少し加えてもよいでしょう。 こうすることでお粥が甘くなり、より美味しくなります。 アレルギーがない場合は、お粥にドライフルーツ、リンゴ、バナナを追加できます。 赤ちゃんは明るくて甘いお粥を喜んで食べるでしょう。

前に書いたように、トウモロコシのお粥を過剰に摂取すると、子供の消化器系や心臓系の正常な機能が混乱する可能性があります。 したがって、最も許容できる選択肢は、週に1〜2回トウモロコシのお粥を与えることです。 これは、お粥が赤ちゃんにのみ利益をもたらす最適な摂取頻度です。

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調理方法: 4つの簡単なレシピ

トウモロコシのお粥を準備するときは、いくつかのルールに従う必要があります。 使用前に、シリアルを水で徹底的にすすぎ、ほこりやキャベツの残留物を除去する必要があります。 余分な汚れはすべて浮き上がり、きれいなシリアルから簡単に分離できます。 調理するときは、シリアルを沸騰したお湯に注ぎ、冷水を注ぐべきではありません。 こうすることで、お粥にはより多くの栄養素が残ります。 完成したお粥をオーブンにしばらく保管するか、単に暖かい場所に覆って置くことをお勧めします。 膨らみが良くなり、さらに美味しくなります。

トウモロコシ粉から

コーヒーグラインダーを使ってシリアルを小麦粉にします。 きれいな水、または水を半分混ぜた牛乳を沸騰させます。 小麦粉120グラムの場合、液体は500ml必要です。 お粥を水に注ぎます。 ふるいを通してこれを行う方が良いです、そうすれば製品はよりきれいになります。 絶えずかき混ぜながら2〜3分間調理します。 コーヒーグラインダーではなくブレンダーを使用して挽いた場合は、25〜30分ほど長く調理してください。 お粥が濃くなり、均一になったら火から下ろし、蓋をしっかりと閉めて10〜15分間膨らませます。 またはオーブンに数分間入れます。 食べる前に、お粥にバターを加えて味付けします。 お子様が小さい場合は、甘味料の使用が推奨されていないため、はちみつや砂糖を加えないでください。

調理後により繊細な一貫性を実現することもできます。 これを行うには、準備したお粥をブレンダーでピューレにします。

オーブンで

次の材料が必要です: コーングリッツ 100 グラム、水 500 ml (または水 250 ml + 牛乳 250 ml)。 調理には土鍋などの底の厚いものが最適です。 全ての材料を型に流し込み、180度のオーブンで焼きます。 20〜25分後、お粥が皿の底にくっつかないようにかき混ぜます。 そして再びオーブンに45〜55分間入れます。 食べるときはバターで味付けしてください。 お子様がドライフルーツやベリー類をすでに食べている場合は、少し甘くしたい場合はそれらを加えてください。

スロークッカーで

前のレシピと同じ材料、コーングリッツ100グラムと水0.5リットル（または水0.25リットルと牛乳0.25リットル）を使用します。 シリアルをマルチクッカーボウルに注ぎ、液体で満たします。 「ミルク粥」モードで35分間調理します。 調理後、お粥を「保温」モードに切り替えてさらに 30 ～ 40 分間放置できます。 召し上がる際には、お粥にバターとドライフルーツを加えて味付けしてください。

野菜スープ付き

シンプルでとてもおいしいこの料理は、赤ちゃんにとって素晴らしいランチになります。 玉ねぎ、にんじん、セロリから野菜スープを作ります。 他の野菜も使えます。 しかし、赤ちゃんにすでに知られている製品を摂取する方がまだ良いです。 そうすれば、赤ちゃんがアレルギーを持たなくなることが確実になります。 次に、液体としてスープのみを使用して、上で提案したレシピのいずれかに従ってトウモロコシのお粥を調理します。

トウモロコシのお粥は、赤ちゃんにとって優れた補完食です。 経験の浅い若いお母さんでも簡単に作ることができる、美味しくて健康的な製品です。 健康的な食事は赤ちゃんの完全な発育の鍵であることを忘れないでください。

ブログ読者の皆さん、こんにちは！

子どもの発育は非常に早く、発育をサポートし、体を助け、ビタミンで強化するためには、赤ちゃんに適した食事を作ることが重要です。 今日は、トウモロコシのお粥、それがどれほど健康的であるか、そして何歳から子供にこの製品を紹介できるかについて話します。

スープ、サラダ、シリアル、スティック、茹でた穂軸など、トウモロコシから何を作るかに関係なく、トウモロコシから調理できる食品の多様性には、時々驚かされます。 普遍的な製品ですね。

興味深い事実は、18世紀までトウモロコシは装飾目的でのみ栽培されていたということです。

トウモロコシのお粥は、穀物そのものからではなく、シリアルから調理される料理です。 トウモロコシのお粥は、その珍しくて明るい色で子供たちにとって非常に魅力的です。 この晴れやかなお粥は、赤ちゃんもその味で大喜びします。

コーングリッツは離乳食に適した製品で、あらゆる臓器の機能を刺激するビタミンや微量元素の供給に優れています。 ビタミンB複合体の代表的なもの（葉酸、チアミン、B6）のほとんどが含まれています。 このシリアル 100 グラムには、1 日のビタミン A と E の摂取量の 1/4 が含まれています。

リストはさらに続きます:

• カリウム;
• ナトリウム;
• 鉄;
• 銅;
• カルシウム。

コーングリッツには繊維質とでんぷんが豊富に含まれています。

1週間あたり200グラムは子供にとって十分な摂取量ですが、1つの製品に夢中にならないでください。 子供のためのメニューは多様であるべきであり、それは彼の健康に良い影響を与えるでしょう。

適切に準備されたお粥は子供の健康にとって貴重です。

1. 消化に良い（繊維は腸の適切な機能を刺激します）。
2. 歯を強化します（シリコン）。
3. 栄養価が高く、アレルギー反応を引き起こしません。
4. 胃内での発酵プロセスを抑制します（便秘に苦しむ子供に適しています）。

まず必要なのは、料理の外観で赤ちゃんを魅了することです。 2つ目は味です。彼はお粥が好きで、いつも喜んで食べていました。 調理のヒントをいくつかご紹介します。

1. 新鮮なシリアルのみからお粥を調理すると、最大限の効果が得られます。
2. 厚いコーティングまたは焦げ付き防止コーティングが施された容器でお粥を調理すると、味を損なうリスクが軽減されます。
3. トウモロコシのお粥は、甘い料理にもおいしい料理にもなります。
4. トウモロコシのお粥は、通常、そばと米をすでに紹介した後、生後9か月からメニューに導入されます。

粗粒は長持ちするため、子供用メニュー用に準備する前に、コーヒーグラインダーやフードプロセッサーを使用して再度粉砕することができます。

トウモロコシのお粥 - 1歳未満の子供向けのレシピ

材料

• シリアル5カップ。
• 水5カップ。

調理方法

洗ったシリアルを沸騰したお湯に注ぎ、絶えずかき混ぜ、お粥を弱火で7分間調理します。 次に、150度に予熱したオーブンに30分入れます。 完成したお粥を少し冷まして、ブレンダーで混ぜます。 少量の母乳、年長児の場合は1回分につき小さじ1杯のバター、すりおろしたバナナまたはリンゴを加えてもよいでしょう。

牛乳入りコーンポリッジの作り方

どのような知恵があるのでしょうか？ シリアルを注ぎ、調理します。 しかし、まだニュアンスがあります...

1. コーングリッツは調理する前に必ず洗ってください。
2. シリアルを底の厚い鍋に入れ、まず水を入れます。 蓋の下で完全に沸騰するまで煮て、牛乳を加えます。
3. トウモロコシのお粥を牛乳で15分間調理します。

牛乳入りコーンポリッジのレシピ:

材料

• 水400ml。
• 牛乳200ml。
• シリアル150グラム。
• 塩ひとつまみ。

準備

底の厚い鍋に水を注ぎ、きれいなシリアルを加えます。 沸騰したら火を弱め、塩を加えてお粥をその瞬間まで調理します。お粥が焦げないようにかき混ぜることを忘れないでください。 水分が完全に沸騰したらすぐに牛乳を注ぎ、さらに5分待ちます。

お粥の準備ができました！

スロークッカーでトウモロコシのお粥:

スロークッカーでトウモロコシのお粥を調理するのは、鍋で作るよりもさらに簡単で、ママはとても喜びます。 キッチンエイドに食べ物を入れて、お子様と気軽に散歩に出かけることができます。戻ってきたら昼食の準備ができています。

スロークッカーでお粥を調理する際の注意点:

1. 子供の場合は、細かく砕いたシリアルを選択することをお勧めします。 調理が早くなり、お粥が繊細な食感になります。
2. スロークッカーでは、お粥の体積がはるかに大きくなるため、液体とシリアルの割合を増やす必要があります。
3. おかゆを濃くしたい場合は、「保温」モードで15分間放置してください。

ミルクコーン粥

製品

• シリアル50グラム。
• 牛乳200ml。
• 水100ml。
• 小さじ1 バター;
• 大さじ5 砂糖や蜂蜜。

準備

洗ったコーングリッツ、バター、砂糖をマルチクッカーの容器に入れます。 牛乳と水と混ぜます。 「ミルクおかゆ」モードを35分に設定します。 得られたお粥は液体になり、トウモロコシの粒子は柔らかく繊細な味になります。

かぼちゃ入りコーン粥

製品

• シリアル200グラム。
• 牛乳500ml。
• カボチャ400グラム。
• バター50グラム。

準備
洗ったシリアルに熱湯を注ぎ、膨らませるまで40分間放置します。 かぼちゃを角切りにし、砂糖を入れたフライパンで煮ます。 シリアルから水を切り、牛乳を沸騰させ、コーングリッツを加え、絶えずかき混ぜます。

お粥は弱火で約15分間調理されます。 調理の3分前にカボチャをお粥と混ぜ合わせ、油とよく混ぜます。

コーン入りバナナミルク粥

材料

• 牛乳400ml。
• 水400ml。
• コーングリッツ200グラム。
• 熟したバナナ2本。
• バター50グラム。
• 塩、砂糖はお好みで。

調理方法

シリアルに水を入れて火にかけます。 沸騰したら塩、砂糖を加えて弱火にします。 かき混ぜながら、すべての水分が蒸発するまで待ちます。

次に、お粥をブレンダーで粉砕し、温かい牛乳で満たし、バターを加えて、お粥を沸騰させます。

バナナをピューレにして、お粥に加え、かき混ぜます。

結論

適切に調理されたトウモロコシのお粥は、赤ちゃんのお気に入りの料理になる可能性が十分にあります。

おいしい朝食、ヘルシーなランチ、そしてボリュームたっぷりだが重くないディナーです。 このお粥は、お子様が生後9か月を過ぎた後、そばや米のシリアルの次に与えることができます。 グルテンを含まないので、アレルギーのあるお子様にも適しているのが特徴です。

コーングリッツを使ったレシピはたくさんあります。塩味のもの、甘いもの、ドライフルーツを加えたものなどです。 もちろん、そこでやめて赤ちゃんの好きな食べ物をお粥に加える必要はありません。

子供の食生活を多様化したいと決意している場合は、これを安全に採用できます。 トウモロコシは甘い製品なので、トウモロコシのお粥は子供にとって健康的であり、間違いなく彼の好みに合うでしょう。 そして最も重要なことは、グルテン（タンパク質）を含まないため、タンパク質を得るために調理できることを意味します。 この料理の唯一の欠点は、調理に時間がかかることです。 これを何とか補うために、調理前にコーヒーミルでトウモロコシの粉を挽くことをお勧めします。 したがって、調理時間は40〜50分ではなく、わずか25〜30分です。

トウモロコシのお粥は、生後8か月以上の子供の補完食に導入できます。

子供のために牛乳入りのトウモロコシ粥を準備する:

トウモロコシのお粥の場合はトウモロコシ粉が必要です（元の形では大さじ3杯が必要です）。 1歳以上の子供の場合はシリアルを挽く必要はなく、店で細かく砕いたコーングリッツを購入するだけで十分です。

手順自体は簡単です。コーングリッツを水（200ml）で沸騰させます。 調理時間は弱火で約20分です。 シリアルを予備粉砕せずに調理した場合、幼児の場合は、得られた塊をブレンダーで叩きます。 または、お粥が塊状になった場合は、ブレンダーで粉砕することもできます。

準備した塊に牛乳100mlを加えます。 そして再び火にかけ、混合物を沸騰させます。 その後、弱火に切り替えてさらに5〜10分煮ます。 または、火を止めて、まだ熱いタイルを主張します。

炊き終わりに5gを加えます。 バターと混ぜます。

母親なら誰でも、補完食はお粥から始まることを知っています。 しかし、お粥を調理するなどの単純な作業でも問題が発生する可能性があります。 結局のところ、間違って調理すると、赤ちゃんは胃の問題を起こす可能性があります。 私たちの記事では、子供向けにさまざまな種類のお粥を調理する方法について説明します。

赤ちゃんのお粥の作り方

子供が生後6か月（母乳で育てている場合）または生後5か月（哺乳瓶で育てている場合）になると、小児科医は補完食を導入するようアドバイスします。 ほとんどの場合、これらは野菜や穀物です。

補完食は、赤ちゃんを徐々に食べ物に慣れさせるために必要です。 すぐに赤ちゃんにあらゆる種類のシリアルを大量に「詰め込む」べきではありません。 スプーン数杯から始める必要があります。

多くの場合、最初の子供を持つ親は、「赤ちゃんのためにお粥をどのように調理するか？」と疑問に思います。 これ以上にシンプルなことはありません。 2 つのオプションを選択できます。

1. 最も簡単な選択肢は、子供向け店で販売されている既製のシリアルです。 最初の補完食用のお粥を準備するには、乳製品を含まないお粥を選択する必要があります。
2. より長いオプションは、シリアルをブレンダーで粉砕し、ガスで調理することです。 哺乳瓶で育てている赤ちゃんの場合は、調理済みのお粥に少量の粉ミルク混合物を加えることができます。

すべての母親は、子供のためにお粥を準備する方法を知っています。

• 店で購入した乳製品を含まないお粥の場合は、パッケージの指示に従うだけです。
• ミルク入りの赤ちゃんのお粥を調理したい場合は、まずガスに少量の水を入れます。 水が沸騰したらすぐに弱火にし、お粥を注意深く注ぎます。 絶えずかき混ぜながら、完了するまで調理します。 子供に与える前に、冷やす必要があります。 お粥を白くするために少量の牛乳を加えることができます。

テクノロジーが装備された現代世界では、子供のためにお粥を準備するための膨大な数の可能性があります。 マルチクッカーは特にお母さんたちに人気があります。 付属の詳しい説明書には、生後8か月の赤ちゃんのお粥の作り方が記載されています。

最初の授乳用のお粥はあまり厚くすべきではないことに注意してください。

赤ちゃんのためのそば粥の作り方

もちろん、赤ちゃん用のそば粥を準備する最も有利な選択肢は、子供用の既製のお粥です。 準備にはそれほど時間はかかりません。 ケトルを希望の温度まで加熱することで、必要な量のバルク製品を希釈します。 さあ、5分で赤ちゃんのためのおいしいおかゆが完成します。

そのようなお粥を購入する機会や購入意欲がない場合は、通常のシリアルから赤ちゃん用のそば粥を調理してみることができます。 まず、そば粉またはそばフレークを粉砕する必要があります。 そしてそれから準備を始めてください。 このお粥は通常の方法で調理されます。 子供のためにそば粉ミルク粥を作ることにした場合は、「色を付ける」だけ、またはよく言われるように、少し「白くする」だけの量の牛乳を追加する必要があります。 その後、準備したそば粥を冷却する必要があります。

赤ちゃんのためのトウモロコシのお粥の作り方

トウモロコシのお粥を調理するには、子供はそばを調理するときと同じルールに従う必要があります。 ただし、赤ちゃん用のトウモロコシのお粥の準備には少し時間がかかります（約30分）。

シリアルをあらかじめ水に25分間浸しておきます。

トウモロコシのお粥は、8か月以内に補完食に導入する必要があります。 これは、このタイプのお粥には繊維が豊富であるという事実によるものです。 これは、子供の腹部の膨満感やガス形成の増加につながる可能性があります。

セモリナ粉粥の作り方

セモリナ粉のお粥は赤ちゃんにとって最もおいしいですが、有用な物質は含まれていません。 しかし、医師は、赤ちゃんの胃の問題の可能性があるため、早期の補完食にそれを導入することを推奨していません。 1歳児用のセモリナ粥のレシピは、大人用のセモリナ粥の作り方と変わりません。 繰り返しますが、お粥の粘稠度は水っぽくあるべきであることを覚えておく価値があります。

子供のお粥の作り方

お粥を作るには、牛乳、水、シリアルが必要です。 赤ちゃんのためにお粥を準備したい場合は、コーヒーグラインダーまたはブレンダーで粉砕したライスフレークを使用することをお勧めします。 年長児向けのお粥を準備するには、砕いていないフレークまたは丸い米を使用できます。 したがって、お粥を適切に調理するには、子供が必要です。