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チョークベリーベリーの利点は何ですか？チョークベリーの有用な特性、簡単なレシピ

チョークベリーベリーの利点は何ですか？チョークベリーの有用な特性、簡単なレシピ

チョークベリーは、高さ約 1.5 メートルの小さな低木または木で、葉は桜の葉に似ています。ベリーは甘くて美味しく、特に未熟な場合はわずかに酸味があります。チョークベリーは、観賞植物や果樹として栽培されることが多く、アマチュア園芸家、夏の居住者、専門農場によって薬用植物としても栽培されています。

チョークベリー（チョークベリー）の故郷は北アメリカ東部です。チョークベリーは、乾燥した岩だらけの土壌や急な川岸、砂丘や森林、さらには沼地にも生えています。 18 世紀初頭にチョークベリーはヨーロッパに持ち込まれ、さらに約 100 年後にロシアにも伝わりました。チョークベリーは、20世紀初頭までは観賞用作物としてのみ栽培されていました。確かに、チョークベリーの花の白い盾と濃い緑色の密な葉は非常にエレガントに見えます。秋には、オレンジがかった赤の葉を背景に、黒い光沢のある果実の房がはっきりと目立ちます。

果実は秋に集められ、屋外の乾燥機で乾燥されます。ドライベリーは乾燥した場所に 2 年以内に保管してください。コンポート、ジャム、ワインなどもチョークベリーの果実から作られています。

チョークベリーのカロリー

低カロリーのダイエット食品です。生のナナカマド100gには52kcalしか含まれていません。太りすぎの人や体型を気にしている人に適しています。

100gあたりの栄養価：

チョークベリーの有益な特性

チョークベリーの実は、心地よい甘酸っぱい酸味が特徴です。チョークベリーは、有用な物質の本当の貯蔵庫です。ビタミン（、、、、、、、、、、ベータカロチン）、マクロおよび微量元素（ホウ素、鉄、マンガン、銅、モリブデン、フッ素）、糖類（グルコース、スクロース、フルクトース）、ペクチンの豊富な天然複合体が含まれています。そしてタンニン。

たとえば、チョークベリーの果実には、カシスの 2 倍、オレンジやリンゴの 20 倍のビタミン P が含まれています。また、チョークベリーのヨウ素含有量は、イチゴ、グーズベリー、ラズベリーの4倍です。

チョークベリー（チョークベリー）の果実には、多くの生理活性物質が絶妙にバランスよく含まれているため、貴重な薬効があります。チョークベリーの果実とそのジュースは治療に、そして最も重要なことに高血圧やアテローム性動脈硬化の予防に使用されます。それらは、分泌機能が低下した胃炎、血管壁の透過性の増加と脆弱性を伴ういくつかの血管疾患（毛細管中毒症、アレルギー性血管炎、麻疹、猩紅熱、湿疹）に処方されます。

チョークベリーに含まれるペクチン物質は、体内から重金属や放射性物質を除去し、さまざまな種類の病原微生物を保持して除去します。ペクチンは腸の機能を正常化し、けいれんを解消し、胆汁分泌促進効果があります。チョークベリーの薬効は、血管壁を強化し、硬さと弾力性を改善するのに役立ちます。

また、このベリーの最も有益な特性の 1 つは、血圧を正常化し、血中のコレステロール値を下げることです。チョークベリーの果実は、血液凝固系のさまざまな疾患、出血、リウマチ、アテローム性動脈硬化、糖尿病、アレルギー疾患に処方されています。近年の研究では、チョークベリーが肝機能を改善し、このベリーを定期的に摂取すると免疫力が向上し、内分泌系の機能にプラスの効果があることが示されています。

チョークベリーは、鎮痙薬、血管拡張薬、止血薬、造血薬、食欲増進薬、胆汁分泌促進薬、利尿薬として使用されます。

チョークベリーの果実のジュースまたは煎じ薬を飲むと血管が拡張し、その結果、血管の透過性が高まり、造血器官の機能が活性化され、放射線障害や出血に役立ちます。

チョークベリーは、消化を調整し、食欲を改善し、酸性度を高め、肝臓を活性化し、胆汁の形成と排出を促進します。

チョークベリー (別名チョークベリー) の健康上の利点は、主にその豊富な抗酸化物質の含有量によって表されます。

果物は多くの健康上の問題に対する自然の効果的な治療法です。果物は高血圧、高コレステロール、ストレスと闘い、老化を遅らせ、体に必要なビタミンを大量に含んでいます。チョークベリー料理のレシピは、健康的なライフスタイルを実践するすべての人に喜ばれるでしょう。

栽培と収集

自然界では、チョークベリーはまれであり、より頻繁に植えられ、栽培されています。この木は土壌の種類の点で非常に気取らないもので、日当たりの良い場所と鳥からの保護だけが必要であり、早期の収穫でそれを引き付けます。

薬用目的でチョークベリーを栽培する場合、最も適した種はアロニアメラノカルパです。

植え付けの適期は10月～11月中旬です。茂みを剪定する必要はありません;それどころか、最も薬用の果物は枝の端で成長し、それらはその特性を失うことなく長期間木に残ります。 8月に熟すため、ナナカマドの果実を集めるのに最適な時期は夏の終わりです。

冬の準備

乾燥
自宅でチョークベリーを乾燥させる方法はいくつかあります。乾燥は自然乾燥または人工乾燥機で行うことができます。

自然乾燥させる場合は、暖かい部屋、できればヒーターの隣で、紙の上に果物を重ねて置きます。 1週間ほどで折り畳める状態になります。しっかりと密閉されたガラス容器に保管する必要があります。
人工乾燥機での収穫は、40℃を超えない温度で数時間行う必要があります。

凍結
チョークベリーは冷凍できますか？はい、冷凍できます。ビタミン C の含有量が減少する熱処理とは異なり、冷凍中に貴重な物質の含有量は減少しません。洗っていない果物を凍結する方が良いです。湿気により柔らかくなる可能性があります。毎日、冷凍ベリーを30個食べるだけで十分です。

混雑する
必要なものは次のとおりです。

果物2リットル。
砂糖1kg。
水1/2リットル。
5ピース。カーネーション。
小さじ1/2 粉シナモン。

ベリーを温水ですすぎ、ふるいに通します。それらを鍋に注ぎ、水を加えて約1/2時間煮ます。クローブ、シナモン、砂糖を加え、絶えずかき混ぜます。さらに10〜15分間調理します。火から下ろし、瓶に注ぎます。
ジャムは通常どおり（パンと一緒に食べたり、お茶に加えたり）お使いいただけます。

チョークベリーが豊富で健康に良いのは何ですか?

チョークベリー - チョークベリー - の利点は、その化学組成と体に対する個々の物質やビタミンの効果に直接依存します。
有効成分の含有量（ベリー100 g）：

ビタミンB1 – 18 mcg;
ビタミンB2 – 20 mcg;
ビタミンB3 – 300 mcg;
ビタミンB5 – 279 mcg;
ビタミンB6（ピリドキシン） – 28 mcg;
ビタミンB6（葉酸） – 20 mcg;
ビタミンK – 24.2 mcg;
ビタミンE – 1.71 mg;
ビタミンC – 13.7 mg;
ベータカロテン – 1.67 mg;
ベータクリプトキサンチン – 1.22 mg;
ペクチン – 0.58 g;
ビオラキサンチン – 1.3 mg;
カリウム – 218 mg;
タンパク質 – 0.7 g;
カルシウム – 32.2 mg;
クエン酸 – 0.21 g;
子宮筋腫 – 5.62 g;
ナトリウム – 2.6 mg;
砂糖 – 17.6 g;
鉄 – 0.93 mg;
マレイン酸 – 1.31 g;
脂肪 – 0.14 g;
マグネシウム – 16.2 mg;
ヨウ素 – 40 mcg;
亜鉛 – 0.147 mg;
アントシアニン – 1480 mg;
アミグダリン – 20.1 mg。

含まれるビタミンの健康への役割
チョークベリーがしばしばビタミン爆弾と呼ばれるのは当然のことです。チョークベリーの薬効は、多数の生理活性物質に加えて、体に有益な効果をもたらすビタミンの存在によるものです。

Cは人間の健康に不可欠なビタミンであり、細胞、骨、腱、血管、皮膚、筋肉の適切な機能をサポートし、創傷治癒を助け、強力な抗酸化物質であり、その他にも体に多くのプラスの効果をもたらします。
B 複合体 – 代謝と免疫が適切に機能するために必須の物質。
E は強力な抗酸化物質で、腫瘍の増殖を抑制し、神経系の活動を促進することが証明されています。

ビタミンPとその効果
ビタミン P は数千の物質の集合体 (グループ) であり、その一部は人体を保護する効果があります。

化学的には、主に植物性食品源に含まれるフラボノイドとバイオフラボノイドについて話します。これらは体内で重要な抗酸化物質として機能します（特にアルニカに大量に含まれるビタミンCと組み合わせると）。

また、これらの物質は血管の弾力性を維持するのに役立つため、定期的に使用することで特定の心血管疾患を予防することができます。

チョークベリーの体への効果

チョークベリーは人間にとってどのように役立ち、体に有益な効果をもたらすのは何でしょうか? 植物の果実には最大16％の砂糖が含まれており、その大部分はフルクトースとグルコースで表され、約3.5％の天然ソルビトール、少量のスクロース、最大70％のタルト、およびルビーからの非常に強力な天然染料が含まれています。赤から紫へ。チョークベリーの治癒特性は幅広く、次のような有益な効果が含まれます。

強力な抗酸化物質。
フリーラジカルの中和。
がんの予防。
（特に）血管の良好な状態を促進する。
健康な血液循環を促進します。
血圧の安定化（高血圧は低下し、低血圧は上昇しますが、高血圧の改善はより顕著です）。
コレステロール値の調節。
抗菌性と防腐性。
胃潰瘍への対抗策。
ヨウ素含有量のおかげで、甲状腺機能を調節します（機能が過剰または低下した場合）。
ヨウ素含有量が高い（妊娠中、授乳中の女性や子供にとって特に重要）脳と知能の発達を促進し、虫歯を予防します。
肝臓と腎臓の機能を強化する。
酸化ストレスの予防。
体の解毒（主に肝臓と腎臓）。
チョークベリーに含まれるアントシアニンは、がん細胞の増殖を遅らせ、さらには停止させます（腸がんに対して最大の効果が記録されています）。
抗硬化効果;
ルチン（ビタミンP）の含有量のおかげで（血管と毛細血管を強化および拡張することにより）アテローム性動脈硬化を阻止します。
身体の一般的な強化。
ベリーは適切なインスリン合成を促進する能力があるため、糖尿病患者に適しています。甘味料である天然ソルビトールの含有量も重要です。
風邪、インフルエンザ、肺炎の予防。
集中力、記憶力、脳機能の向上。
創傷治癒の促進。

攻撃的なフリーラジカルに対する保護
抗酸化物質は、攻撃的な酸素ラジカルの活動を大幅に抑制します。それらは多くの化学反応に関与しており、化学反応にとっても必要です。問題は、それらが過剰に存在する場合に発生します。この場合、その影響は、調整が不十分な車のエンジンが黒煙を発生させることに匹敵します。

ラジカルは健康な細胞に侵入し始め、鉄さびのように作用します。これらはアテローム性動脈硬化、白内障、腎臓病、リウマチ性疾患、糖尿病、肝組織損傷を引き起こし、さらには DNA に損傷を与える可能性もあります。 DNAを破壊するフリーラジカルによる絶え間ない攻撃は、悪性腫瘍を引き起こす可能性があります。

チョークベリーの抗酸化能力は、攻撃的な粒子を中和することにより、フリーラジカルによって引き起こされる病気や障害から守ります。

女性にとってのメリット

女性の体に対するチョークベリーの利点は、主にそのヨウ素含有量に基づいています。この要素は甲状腺に有益な効果をもたらし、ホルモンバランスを正常化して安定させ、その結果全体的な状態を改善します。ホルモンレベルの改善も閉経期には重要な役割を果たします。
果物に含まれる鉄分は、月経中に失われた血液を補充する自然の方法です。

男性のメリット

男性にとって、血管の状態を改善し、透過性を高めるチョークベリーの能力は重要です。これは、より強い性別の代表者がかかりやすい心臓病の予防の基礎です。高い割合の抗酸化物質は体内の炎症過程の進行を防ぎ、したがって前立腺の病状を防ぎます。

子どもにとってのメリット

子供はナナカマドを食べてもいいですか？できる。しかし、それらは3歳以上で赤ちゃんの食事に含めるべきです。

チョークベリーは、その豊富なビタミンとミネラルの複合体のおかげで、子供の体に必要な物質を提供し、感染症の発生率を減らします。

お子様には、ジャムやベリーのコンポートが最適です。多くの子供たちは、新鮮なフルーツやドライフルーツの酸味が好きではありません。

コンポート
必要なものは次のとおりです。

果物1リットル。
砂糖800g。
バニラシュガー 1個;
シナモン丸ごと1個。
クローブ 2個。
沸騰させた冷水100ml。
レモン1個。

水以外のすべての材料を混ぜ、温かいオーブンに30分間置きます（レモンは小さく切ります）。水を加えて混ぜ、離乳食などの瓶に注ぎます（瓶はカビを防ぐために殺菌する必要があります）。

妊娠中および授乳中の女性へのメリット

チョークベリーは妊娠中および授乳中の女性にとって安全ですか? はい、できます。体に重要な物質を提供し、呼吸器疾患を予防し、治療を迅速化します。

B 複合体は胎児の適切な発育に貢献します。グルコースとアスコルビン酸は中毒症を軽減します。
授乳すると、すべての有益な有効成分がミルクに浸透し、ミルクの品質が向上し、赤ちゃんの消化が活性化されます。

妊娠中の方も授乳中の女性も、少量から摂取を開始し、副作用がなければ徐々に増量するのが基本です。
女性にはチョークベリーシロップが最適です（冬には新鮮なベリーから作られます）。

シロップ
必要なものは次のとおりです。

果物2リットル。
クエン酸80g;
サハラ。

ベリーを流水で洗い、4リットルのガラス容器に入れます。クエン酸と混ぜ、冷やした沸騰したお湯をコップ1杯注ぎ、2日間放置します。

次に、ベリーを砕き、清潔な布または数枚のガーゼでジュースを濾します。果汁1リットルに対して砂糖1kgの割合で加え、時々かき混ぜながら溶かします。調製したシロップを消毒した瓶に注ぎ、涼しい場所に保管します。

冬に果物をシロップの形で保存することは非常に有益な解決策であり、数か月間保存でき、飲み物を作るのにもお茶の甘味料としても適しています。

病気の治療

血糖値を下げる

科学者たちは、チョークベリーに含まれるアントシアニンが効果があることを多くの研究で証明しています。この場合、チョークベリージュースの利点は非常に貴重です。毎日 200 ml を 3 か月間摂取すると、インスリン非依存性糖尿病患者の血糖値と脂質レベルが低下します。

チョークベリージュースは自宅でも簡単に作ることができます。

糖尿病患者のためのジュース
必要なものは次のとおりです。

チョークベリー 2リットル。
クエン酸 8g;
レモン2個。
水2リットル。

ベリーを大きな鍋に入れ、軽く潰します。水を入れ、クエン酸、レモン2個分の果汁を加え、涼しい場所に32〜36時間置いて熟成させます。

設定時間が経過したら、ジュースを別の容器に注ぎます。残りの果物をチーズクロスで絞り、最大限の栄養素を摂取します。

完成したジュースを清潔な（できれば滅菌した）瓶に注ぎます。蓋で覆うことはお勧めできません。セロハンで覆い、輪ゴムまたはコードで固定するだけです。

血圧を下げる
健康なベリーは血圧を上げたり下げたりしますか? 果肉に含まれるアントシアニンは酸化ストレスを軽減し、C 反応性タンパク質 (CRP) や心血管疾患に関連するその他の炎症性バイオマーカーを減少させ、血圧を安定させます。

リウマチ用リキュール
必要なものは次のとおりです。

果物1リットル。
高品質のウォッカ1リットル。
砂糖1kg。

ベリーを5リットルのガラス瓶に入れ、ウォッカを満たし、涼しい場所に14日間放置します。少なくとも1日1回は振ってください。

砂糖を1リットルの水で沸騰させ、冷ましてベリーに加えます。さらに14日間毎日震えながら放置します。
デカントして、清潔で乾燥したボトルに注ぎます。リウマチの治療には1日1杯、予防には週に2～3回、1杯を摂取してください。

出血
出血を減らす可能性を考えるとき、その植物が血液を濃くするのか、薄くするのかという質問に対する答えを知ることが重要です。果肉には凝固性を高める物質が含まれているため、ベリーは血栓症、血栓静脈炎、および高い凝固性に関連するその他の問題には推奨されません。

一方で、凝固能が低い人の出血を止めるのに優れています。これらの目的には、乾燥チョークベリーを使用するのが最も効果的です。 1日の摂取目安量は200gです。

腸機能の改善
チョークベリーの効果は何ですか?強化または弱体化しますか? 果肉は腸の運動性にプラスの効果をもたらすため、穏やかな下剤効果があります。

しかし、本当にマイルドなので、軽い下痢の場合は摂取を避ける必要はありません。チンキ剤には最大の下剤作用があることに注意してください。

免疫力を高める
ビタミンやミネラルの豊富な含有量は、体の防御力を高め、免疫システムを強化するのに役立ちます。これらの目的には、ベリーをどのような形でも使用できますが、最もおいしい処理はジャムです。

免疫力を高めるチョークベリーとリンゴのジャム
必要なものは次のとおりです。

皮をむいた果物1リットル。
皮をむいてすりおろしたリンゴ 1kg。
指示に従って砂糖をゲル化する。
シナモンひとかけら。
3～4個カーネーション。
ラム酒のグラス。

ベリーとリンゴを鍋に入れ、短時間沸騰させます。ベリーが弾けるはずです。シナモン、クローブ、ゲル化糖、ラム酒を加えます。さらに数分間調理し、清潔な瓶に注ぎます。

目の健康
カロテンは、眼科疾患や視覚障害の予防と治療に関与しています。眼球や粘膜の損傷を防ぐため、加齢に伴う変化や黄斑変性症の予防に優れた治療法です。
目の健康のために、この記事で紹介されている健康に良い（そしておいしい）薬を使用できます。

ホルモンバランス
チョークベリーワインは家庭で簡単に作ることができ、果肉に含まれるヨウ素がホルモンバランスの維持と安定化に役立ちます。

チョークベリーワイン
約 3.3 リットルの発酵混合物には、次のものが必要です。

ベリー1kg。
砂糖0.8kg。
1.8リットルの温水。
酵母用の生きた塩。
小さじ1 酵母;
発酵専用の容器。

ベリーを粉砕し（1kgで約1リットルの果肉が得られます）、得られた果肉を発酵容器に入れ、あらかじめ砂糖を溶かした温水を注ぎます。混合物をよく混ぜ、生塩とイーストを加えます。

容器は 3/4 まで満たされる必要があります (他の果実酒の製造の場合と同様)。カバーをして暖かい場所（室温）に保管してください。ナナカマドはゆっくりと長い時間をかけて発酵します。約4ヶ月間醸造させます。

減量
チョークベリーは、血漿グルコースレベルを調節する能力のおかげで、過剰な体重に悩む人々を助けます。減量のためには、毎日200〜250mlのフレッシュジュースを摂取することをお勧めします。

血糖値と血糖値を正常化することに加えて、最も問題のある領域である腰、腹部、腕に適用されます。

抗がん作用
アントシアニンは腫瘍の増殖を遅らせることがわかっています。歯髄中のそれらのレベルは非常に高い（2147 mg/100 g）ため、癌と戦うのに役立ちます。

グレープシード抽出物と同様に、チョークベリー抽出物は結腸癌細胞の増殖を阻害する効果があることが示されています。

いくつかの研究では、チョークベリーアントシアニンが子宮頸がん細胞の増殖を抑制し、がん性の脳細胞を殺し、胃がんの予防に役立つことが示されています。

すべての貴重な成分の治癒力を最大限に活用するには、ベリーを新鮮に（1日あたり約30個）、または絞りたてのジュースの形で摂取することをお勧めします。

禁忌と警告

チョークベリーには、その薬効に加えて、血液凝固の増加、消化性潰瘍、酸性度の増加などの禁忌もあります。

禁忌には、3 歳未満の子供、および尿路内にシュウ酸塩が存在する場合（シュウ酸の含有量による）が含まれます。重度の低血圧の人が果物を食べると害が生じる可能性があります。ここでは血圧を下げる能力が役割を果たします。

チョークベリーには、その薬効に加えて、示された禁忌もあるため、食事に含める前に医師に相談することをお勧めします。これにより、健康悪化の形で望ましくない副作用の発生を防ぐことができます。

チョークベリーの利点を最大限に活用し、健康リスクを軽減するには、病気の治療にチョークベリーを使用する前に医師に相談してください。少量（10粒程度）から始めて、徐々に摂取量を増やしてください。

チョークベリーは、バラ科の密に枝分かれした小さな落葉低木です。チョークベリーの実は8月から9月に熟します。一般に、それらは暗褐色または黒紫色で、わずかにワックス状のコーティングと濃いルビー色の果肉を持っています。

チョークベリーは薬用植物であるため、その果実は生でも乾燥でも薬用に使用できます。

チョークベリーを短期（6 か月）保管するために乾燥させるには、カットしたナナカマドの傘を太い糸、釣り糸、またはワイヤーに通し、換気の良い乾燥した部屋に吊るします。こうすることで、果実は冬の間ずっと垂れ下がることができます。同時に、微生物は増殖せず、発酵も起こりません。

長期（1 年以上）保存するためにベリーを乾燥させるには、収穫後、ナナカマドのベリーを茎から分離し、選別し、洗浄してタオルの上で乾燥させます。この後、ベリーをトレイまたは浅いラックの上に2〜3 cmの層で置き、新鮮な空気の中で天日で乾燥させます。確かに、長期保存する場合は、ナナカマドの果実をオーブンで乾燥させることができます。まず、40〜45度の温度で20〜30分間乾燥させ、次に温度を60度に上げ、指で果実を絞ったときに果汁が出なくなるまで乾燥を続けます。

ドライベリーの色が赤みがかった色や茶色に変わってはいけないことを覚えておくことが重要です。果実の色の変化は、温度管理が乱れ、果実のビタミンがほぼ完全に失われたことを示しています。

利点

1. 乾燥チョークベリーの果実は、硬化症、高血圧、血液凝固の低下、出血性素因、毛細血管中毒症、アテローム性動脈硬化症、糖尿病、アレルギー、糸球体腎炎、甲状腺中毒症（医薬品に含まれる）の治療に使用されます。

2. 上記すべてに加えて、乾燥チョークベリー果実は、重度の出血、ビタミン欠乏症、皮膚の特定の領域の放射線障害に使用されます。

3. 乾燥したチョークベリーの実は貴重な薬用原料です。大さじ3でそれが明らかになりました。スプーン一杯（ドライフルーツ50g）のチョークベリーには、1日分のビタミンPが含まれています。

危害

チョークベリーは、低血圧、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、過酸性胃炎（胃液の酸性度の上昇を伴う）、慢性便秘、血栓症になりやすい痔、血液凝固の増加、血栓性静脈炎には使用しないでください。チョークベリーの果実から作られた薬や製品を使用する前に、必ず医師に相談してください。

チョークベリーが体に良いことは知られています。その果実は多くの病気の予防と治療に使用されます。チョークベリーにはどのような薬効と禁忌がありますか? 煎じ薬、チンキ剤、または混合物を適切に調製する方法。ベリーが癒しの特性を持つように原材料を適切に準備する方法. チョークベリー（チョークベリー）は、ほとんどすべての庭の区画で見つけることができます。

それは小さな低木または木の形で成長します。その果実は、乾燥したものと生のものがよく市場や個人の農場で販売されています。

独特の味、鮮やかな色、心地よい香りが特徴です。それらは強い薬です。事前に医師と使用について同意した上で、自宅で自分で治療を開始します。

説明

この低木は20世紀にロシアにもたらされました。有名な科学者ミチュリン I.V. 私は試した。彼は藪を扱っていました。彼は実験を行い、十字架を作りました。その結果、ブッシュは私たちが現在観察できる形に変化しました。現在のチョークベリーは、以前のチョークベリーよりも果実が大きく、染色体のセットも異なります。

植物はどこで育つことができますか? これらは、アルタイ地方、西シベリア、ヨーロッパ地域、レニングラード地域などの場所です。ローワンは気取らないと考えられています。春の終わりに葉が現れると咲き始めます。この植物の開花が遅いのには十分な理由があります。春の霜の悪影響から保護されています。

チョークベリーは白ピンクの花の持ち主です。昆虫は受粉のために花に大量に集まります。庭師はこれに注意を払っています。 8月の終わりから9月の初めにかけて、ナナカマドが熟します。食べるのに適しています。

色は黒紫で、わずかに青みがかったコーティングが施されています。果肉は濃いルビー色をしています。皮はかなり緻密です。直径8〜10mmの果実。最大重量は1.5グラムです。

この植物は毎年甘酸っぱい果実を実らせます。所有者は1つの茂みから約10キログラムを集めることができます。平均して、低木の寿命は40年です。

膨大な数の品種がブリーダーによって開発されています。違いは、果実の大きさ、外観（コンパクトな品種もあります）、耐霜性です。

太陽の光がよく当たる場所に植えるのがおすすめです。半日太陽が照れば十分です。植え付けに最適な時期は秋（霜が降りる3週間前）です。春に植えたい場合は、それより早くではなく、4月に植えてください。

収穫は10月上旬に行われます。これは初霜が降りる前に行われます。すべての実は同時に熟すので、収穫が容易になります。

化学組成とカロリー量

100グラムのベリーが体内に入ると、これは47カロリーに相当します。主な栄養成分は非常に多く、タンパク質 – 1.5、脂肪 – 0.2、炭水化物 – 11。

ナナカマドの実は、ビタミン、微量元素、その他の生物学的に活性な物質が大量に含まれているため、有用です。アントシアニンは果実に独特の色を与えます。それらは抗酸化物質です。フリーラジカルの悪影響から細胞と組織を保護します。

火傷や傷がある場合は、傷の治りを早めるために、バクテリアを殺す性質を持つ成分であるペクチンを使用します。重金属塩の除去にはペクチンと食物繊維が使用されます。

加齢に伴う視力の変化を防ぐには、ゼアキサンチン、カロテノイド、ルテインの助けが必要です。紫外線が目に悪影響を与えるのを防ぎます。

ビタミンB群は血管壁に良い影響を与え、血管壁に弾力を与え、弛緩させるのはビタミンB1、B2、B6のおかげです。

抗酸化物質グループのビタミンには、ビタミン A および E、アスコルビン酸が含まれます。ビタミンAは視力に良い影響を与える傾向があります。ビタミンEの目的は、生殖能力だけでなく精子形成にも有益な効果をもたらすことです。

アスコルビン酸は多くの生化学反応に関与しています。 100グラムのチョークベリーには、みかん1個分と同じ量のビタミンCが含まれています。血液凝固プロセスが起こる場所には、ビタミン K が関与します。

ビタミンP（ルチン）とケルセチンは血管壁の透過性を低下させる傾向があります。女性が妊娠を計画している場合は、葉酸を摂取することをお勧めします。この成分は、胎児の神経管が病状なく発達するための優れた予防策です。

赤スグリはヨウ素含有量の点でナナカマドより劣ります。海から遠く離れた地域の住民は、甲状腺の肥大を防ぐためにナナカマドを摂取する必要があります。結局のところ、そのような地域の人々は必要な量の魚介類を摂取する機会がありません。

チョークベリーにはカリウムが多く含まれています。腫れを和らげ、心筋の機能にプラスの効果をもたらすこの成分の含有量の点で、ナナカマドはリーダーとさえ呼ぶことができます。

ナナカマドの使用に対する禁忌

一定の制限があります。それらはいくつかあります。次のような人は、この製品を食事で頻繁に使用しないでください。また、次のような人は使用を中止する必要があります。

狭心症;
心臓発作または脳卒中を起こした。
胃の酸性度が増加し、
潰瘍;
低血圧;
血栓性静脈炎、静脈瘤;
恒常的な便秘（そのような人はナナカマドを使用できますが、1日の投与量を減らす必要があります）。

チョークベリーの薬効

伝統医学ではチョークベリーの果実について長い間知られており、それを使用しています。アプリケーションの種類は異なる場合があります。それらは生、乾燥、または冷凍でうまく使用されます。

ナナカマドを加工して、ジャム、ジャム、ジュースを作ります。内分泌系に問題がある人には、ヨウ素含有量が高いチョークベリーが特に役立つでしょう。

ローワンは、発疹チフス、リウマチ、猩紅熱などの病気の場合の追加の治療法として使用されます。チョークベリーはアレルギーに対する良い治療法であると考えられています。血管壁を強化するのに役立ちます。

肝臓と腎臓の働きを良くするために、新鮮な葉を使用してください。血液凝固の問題が観察された場合は、このタイプのナナカマドが使用されます。

ローワンは優れた鎮痙薬です。血管を拡張し、出血を止めます。造血のプロセスを刺激し、免疫系に有益な効果をもたらし、食欲を増加させます。

優れた利尿剤および胆汁分泌促進剤と考えられています。火傷やアレルギーがある場合、ナナカマドは良い「助け手」となるでしょう。放射線障害、腫瘍、中毒性甲状腺腫と診断された場合、医師はそれを処方できます。

治療目的および予防薬として、チョークベリーは次のような人々に役立ちます。

糖尿病;
アテローム性動脈硬化症;
リウマチ;
視力の問題。
身体の保護特性が低下し、慢性気管支疾患になる傾向があります。
ホルモンの不均衡。
太りすぎ。

アロニアが高血圧症の人にどのように役立つか

高血圧の症状は、血流によって血管壁に強い圧力がかかるために起こります。動脈の壁が弾力性がある場合、血液が異なる速度で移動するという事実にすぐに反応します。つまり、不快感はそれほど感じられないということです。

ブラックベリーの組成にはビタミンや微量元素が含まれているため、血管の状態に良い影響を与えます。これらの成分は、高血圧の段階に関係なく、高血圧の治療に役立ちます。

テーブル。高血圧を治療するためにチョークベリーベリーを使用する方法

メソッド名	簡単な説明、準備手順
新鮮な	100 gの新鮮なベリー（必ず熟したもの）を1日3回食べることで血圧を下げることができますが、時間があれば、より複雑な方法に頼ることもできます。
チョークベリージュース	果実を徹底的に洗浄し、乾燥させた後、果汁を絞ります。蜂蜜にアレルギーがない場合は、蜂蜜を加えても構いません（ただし、たくさんではありません）。ジュースは1日3回、大さじ2杯摂取する必要があります。食事の30分前にスプーンで。
	果物から薬用シロップを調製することもできます。これを行うには、800 mlの水を沸騰させ、1 kgの洗ったベリーと約50枚の桜の葉を追加する必要があります。次に、混合物をさらに数分間沸騰させ、その後葉を取り除き、15 gのクエン酸を加えます。得られた製品を24時間注入し、その後600 gの砂糖を加え、火にかけ、沸騰したらさらに2〜3分間調理します。完成したシロップを瓶に注ぎ、鉄の蓋で密封します。大さじ2杯取ります。 1日あたりスプーン。
ベリーの煎じ薬	美術。スプーン一杯のベリーを洗い、200mlの熱湯を注ぎ、火にかけて1分間煮ます。 1時間かけて注入します。 1日3回、食事の前にグラス半分を摂取する必要があります。
	大さじ3杯。スプーン一杯のドライフルーツを魔法瓶に注ぎ、その後0.5リットルの熱湯を注ぎます。この製品は24時間注入され、その後食事前にグラスの3分の1が摂取されます。
チョークベリーの蜂蜜添え	50 gのベリーを洗浄し、乾燥させ、ピューレに粉砕します。それからアート。スプーン一杯の蜂蜜を加え、すべてをよく混ぜます。結果として生じるジャムは、アートに従って摂取する必要があります。お茶を飲みながらスプーン。治療期間は40日間です。

低血圧の治療におけるクロナナカマド

20世紀には、黒いナナカマドは高血圧やビタミン不足の人に良いと信じられていました。しかし、少し前から、医師は低血圧（血圧が低い場合）と診断された場合にそれを推奨し始めました。

チョークベリーは血圧を下げるだけでなく、血圧を安定させる傾向があります。問題の植物の球形の果実は、民間療法で議論されている低張の体に治癒効果をもたらすために自然に与えられています。

公式の医学では、予防目的でのナナカマドの使用が許可されています。これは薬物療法を完全に補完します。

なぜ医師は患者にナナカマドを食べるよう勧めるのでしょうか? これは、チョークベリーには降圧作用、抗炎症作用、胆汁分泌促進作用、利尿作用、下剤作用、収斂作用があるという事実によるものです。

女性のためのナナカマドの治癒特性

チョークベリーは、薬の服用が望ましくない場合に摂取する必要があります。自然そのものが作り出した薬を使って病気や病気を治療することは、より効果的で有益です。妊娠中の母親にとって、このオプションは問題に対する優れた解決策です。ただ医師に相談する必要があります。

ナナカマドのユニークな成分のおかげで、妊婦の体には胎児の正常な発育に必要な成分が栄養を与えられます。ベリーはヘモグロビンレベルを維持し、夜間のけいれんの回数を減らします（これは妊娠中によく起こります）。

妊婦が中毒症を経験することはそれほど頻繁ではありません。そして、あなたの周りの人たちは、妊婦の気分の変動や気まぐれを容認しません。ベリー類は腫れを軽減する傾向があります。骨盤内臓器の血液循環を活性化します。

閉経期の女性のためのチョークベリーチンキ剤

多くの女性が更年期障害に悩まされています。彼らの症状を軽減するために、チョークベリーチンキ剤を作ることができます。

材料：

チョークベリーベリー200g。
ウォッカ1リットル。

準備：ベリーは刻む必要があります。ウォッカをトッピングします。光の当たらない寒い場所に14日間放置します。飲む前に、チンキ剤を濾過します。

適用：1日3回、小さじ1。黒ナナカマドのチンキ剤を使用する必要があります。

女性は何を期待すべきでしょうか？このユニークな治癒療法の助けを借りて、ほてり、発熱、その他の更年期障害の兆候を取り除くことができます。全体として、体に良い影響を与えます。女性の幸福度は向上します。

男性用チョークベリー

人類の強い半分の代表者は、チョークベリーのような植物に注意を払う必要があります。生殖器への血流を増加させ、効力を高める傾向があります。性腺の機能を改善するには、チョークベリーから作られた注入液を摂取することをお勧めします。

必要なもの:

ベリー20g。
0.5リットルの熱湯。

準備：ナナカマドの果実に熱湯を注ぎます。これは魔法瓶で行うことをお勧めします。製品を5〜6時間注入します。
使用法: 1日3回、0.5カップを目安に注入してください。

何を期待します？性的欲求と同様に、効力も増加します。

消化管の治療

消化器系に問題がある場合、クロナナカマドは効果的な治療法となります。フレッシュジュースやフルーツを使用してください。彼らは体から有毒物質、毒素、重金属塩を除去することができます。

胃の酸性度が低い場合は、食事の前に3〜5個のベリーを食べることをお勧めします。すると酸味が増してきます。食欲も増しますよ。

げっぷや胃もたれがなくなります。消化は正常化されます。体内に入った食べ物は消化されやすくなります。食べ物が消化管を自由に移動し始めると、便秘は解消されます。

糖尿病にナナカマドを使用する方法

チョークベリーの実は、糖尿病患者のための煎じ薬、煎じ薬、ジャム、さまざまな飲み物（コンポート、フルーツドリンク、ワイン）を作るための良い基礎となることが知られています。

もちろん、これらの製剤に砂糖を加えることはできません。キシリトール、ソルビトール、その他の砂糖代替品の添加は許可されていますが、許容される用量に限ります。

人の全体的な健康状態を改善するには、チョークベリーの果実を新鮮に摂取することができます。 1 日を通して摂取量だけを均一にする必要があります (1 日あたり 250 g)。そうすれば免疫システムが強化され、糖尿病の影響は起こらなくなります。

チョークベリーの作り方と食べ方のレシピ

新鮮なナナカマド（20 g）を用意します。沸騰したお湯（250ml）を注ぎます。 30分間放置します。得られた煎じ薬を1日3回塗布します。投与量は1/2カップです。ナナカマドから果汁を絞ります。食事の30分前に大さじ3杯を1日を通して摂取してください。
ドライベリーを手に取ります。大さじ1を量ります。鍋に注ぎます。そこに冷水を250ml注ぎます。火の上で1分間沸騰させますが、それ以上は沸騰させません。スープを60分間醸造させます。食事の前に、この注入を1杯、1日3回服用する必要があります。
コンポートを作る必要がある場合は、新鮮なチョークベリーの果実が必要です。消毒するには、ベリーを沸騰したお湯に3分間入れ、容量3リットルの瓶を用意します。 1/3にチョークベリーを詰めます。沸騰したシロップをフルーツの上に注ぎます。砂糖代替品を加えます。その後は従来の方法で保存してください。
傷が出血している場合は、傷を早く治すために、新鮮なチョークベリージュースを使用する必要があります。開いた傷を拭くために使用されます。このようにして、炎症過程の発生と膿の出現を避けることができます。
2 型糖尿病の人がナナカマドの果実からジャムを作りたい場合は、そうする必要があります。チョークベリーを2キログラム摂取します。甘味料を使ってシロップを煮ます。その上にベリーを注ぎます。次に、この組成物を鍋で5分間沸騰させ、8時間醸造させます。この後、ベリーが鍋の底に現れるまで組成物を沸騰させる必要があります（ベリーは落ち着くはずです）。この後は保存されます。
多くの人は、低カロリーで健康的なチンキ剤を準備することを好みます。準備は難しくありません。ドライベリー（大さじ1）を摂取する必要があります。沸騰したお湯（250ml）を注ぎます。組成物は約30分間注入する必要があります。この後、緊張させる必要があります。この組成物を食間に1日3回、大さじ3杯摂取する必要があります。この輸液は涼しい部屋で 3 日間、それ以上は保管しないでください。
ナナカマドの葉から癒しのお茶を作ることができます。これがレシピです。葉は乾燥させます。それから大さじ3。コップ1杯の熱湯を注ぎます。 30分間放置します。このお茶は1日3回、250ml飲みます。できれば食事の前に。
薬効のあるナナカマドチンキを作るには魔法瓶が必要です。ベリーを乾燥させます。大さじ4杯を魔法瓶に入れる必要があります。その上から約5リットルの熱湯を注ぎます。 24時間放置します。翌朝、朝からチンキ剤を飲み始める必要があります。これを日中と夕方に行ってください。体積を3等分するだけで済みます。

結論としては、糖尿病患者はクロナナカマドから利益を得られるということです。そうすることで身体の強さを維持できるようになります。

ビデオ: 冬に向けてチョークベリーを冷凍する - 最も簡単なレシピ

ビデオ: チョークベリーレーズン

ビデオ: チョークベリーと砂糖

伝統医学のレシピにおけるチョークベリーの使用

回復輸液の準備方法

ドライベリー（大さじ3）を用意します。 0.5リットルの熱湯を注ぎます。魔法瓶の中で、注入は12〜16時間放置する必要があります。食事の30分前に125mlを1日3回お飲みください。

貧血がある人は、1日あたり新鮮なチョークベリーを150〜200グラム摂取する必要があります。

チョークベリージュースの利点は何ですか？

高血圧の人が正常な血圧レベルを維持するには、1日あたり200ミリリットルを摂取するだけで十分です。ただし、2～3回に分けて服用することをお勧めします。天然ジュースの場合は、濃縮度が高くなります。そのため、リンゴジュースと 50/50 の比率で薄めることがよくあります。

下痢や腸の不調がある場合は、チョークベリーとリンゴを混ぜたジュースが良い「助剤」になります。この飲み物は甲状腺の機能にも良い影響を与えます。

チョークベリーの葉の煎じ薬の利点は何ですか?

0.5リットルの水を鍋に注ぎます。大さじ3を投入します。葉。弱火で5分間煮て、60分間注入します。ビタミンが豊富なこのお茶を250ml、1日3回飲むとよいでしょう。お茶は優れた消毒剤です。夕食後2時間後、または朝の空腹時に飲むのがおすすめです。

チョークベリーの注入や煎じ薬には多くの利点があります。発汗を促進し、下剤や止血作用があります。それらが使用されると、肝臓はより良く機能し始めます。これは胆嚢にも良い影響を与えます。

点滴は外用としても使用されます。顔に化膿性の治りが悪い傷、熱帯性潰瘍、ニキビがある場合。苔癬、乾癬、湿疹のある人もチョークベリーに特別な注意を払うことができます。

妊婦のための黒ナナカマドの使用方法

チョークベリーは「面白い立場」にある女性にとって役に立つのか？確かに！結局のところ、妊娠中の母親の体にはビタミンや微量元素が不足しています。つまり、常に補充する必要があります。

これらの成分の供給源が疑わしい錠剤であることはお勧めできません。天然成分を優先することをお勧めします。

チョークベリーは優れた性質を持っています。貧血の発症を防ぎ、血管壁を強化し、血圧を正常化し、肝機能を改善し、免疫システムの強化に役立ちます。

妊婦の体は多大なストレスを感じています。言い換えれば、ストレス下にあるということです。これは、チョークベリーの果実を食べることが彼に利益をもたらすことを意味します。さらに、チョークベリーは消化器系に良い効果をもたらします。中毒症が現れて妊婦に不快感を与えるのを防ぎます。女性の妊娠中に起こる胸やけ、便秘、その他の不快な現象は現れません。

注目に値します！妊娠中の女性はチョークベリーを摂取する前に医師に相談する必要があります。

授乳中のチョークベリー

授乳中、女性の体はビタミンを必要とします。授乳中、チョークベリーは母親自身、つまり自然から与えられた良い供給源であると考えられています。

女性や子供が薬局で販売されているマルチビタミンに対してアレルギーを起こしやすいことがよくあります。黒いナナカマドの果実はより安全な治療法であると考えられています。ほとんどの場合、アレルギーを引き起こすことはありません。貧血がある場合はサポートしてくれます。体から毒素を取り除きます。血圧を安定させます。それらは肝臓の機能に良い影響を与えます。

チョークベリーブッシュは通常、安全な（環境に優しい）方法で栽培されています。害虫は植物を攻撃しません。これは、サイトの所有者がチョークベリーの処理に有毒な化学溶液や殺虫剤を使用しないことを意味します。

しかし、授乳中の女性は、ナナカマドのような無害な製品であっても注意する必要があります。赤ちゃんに個別の反応が出たらどうしますか？これも許容できます。

1〜2か月後に初めて、3〜5個のチョークベリーの果実を試すことができます。母親が日中赤ちゃんを観察できるように、これを午前中に行うのが良いでしょう。アレルギーが現れた場合、彼女はすぐに症状を確認できるようになります。時間が経つにつれて、投与量を増やすことができます。

ナナカマドの果物の摂取を禁止しているのは便秘の可能性があります。誰もが知っているように、チョークベリーには「修復」効果があります。母親が胃炎の悪化や慢性胃潰瘍を患っている場合は、ベリーの摂取を中止する必要があります。

ベリーにはビタミンに加えて多くの有用な物質が含まれているため、これらの自然の贈り物を食事に組み込むこともできます。冬に向けて果物を買いだめしておくことをお勧めします。冬には、彼らは食事を完全に多様化することができます。

チョークベリー: ベリーの集め方と原料の準備方法

フルーツの集め方にはコツがあります。剪定鋏やはさみを使用して、枝全体で傘の花序を切り取る必要があります。この後、必要に応じて、果実を茎から分離します。ワインを作るための原材料であれば、分別する必要すらありません。

このようにして、収穫することは、ベリーを 1 つずつ摘むよりもはるかに有益です。木がブラシから解放されれば、できるだけ短時間で回復します。そして、伝統的な収穫の際に行われているように、ベリーが集められなければ、冬まで残ってしまいます。

注目に値します！チョークベリーの果実だけが有用な成分を含んでいるわけではありません。葉っぱの中にたくさんあります。

そうすれば、果物が感染源であることが判明しても、サイトの所有者は驚かないかもしれません。作物は収穫されるとすぐに加工に入ります。そうすれば、有用なコンポーネントのほとんどが保存されます。

チョークベリーを適切に乾燥させる方法

果物を準備するだけでは十分ではありません。また、成長と世話のルールを知る必要があります。これは、果実ができるだけ多くの利益をもたらすために必要です。

チョークベリーの実は少し腐ったりカビが生えたりするのを防ぐために、オーブンで乾燥させることをお勧めします。

自宅でチョークベリーを段階的に乾燥させます。

ベーキングシートを用意します。ベリーを加えます（層は薄くする必要があります）。
オーブンを50度に予熱します。
ベーキングシートをオーブンに置きます。しばらくしてからフルーツを混ぜます。

ルールに従ってベリーを調理すると、チェリーレッドになります。それらにはすべてのビタミンが含まれています。乾燥ナナカマドの保存には、しっかりと閉まる蓋付きのガラス瓶または紙袋が適しています。

注意！記事内の情報は情報提供を目的として提供されています。自己判断せず、経験豊富な医師に相談してください。

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