ミルク缶の発熱体を備えた密造酒。 まだ缶に入った密造酒
缶から密造酒を作ることは、お金を節約するユニークな方法であり、住宅ユニットの設計に関する最も大胆なアイデアを実現する機会でもあります。
自分の手でデザインを作るにはどうすればよいですか？
蒸留装置の製造方法は数多くありますが、ミルク缶を使用した装置が特に人気があります。
ユニットの組み立て中、アルミニウム製の容器の使用は固く禁じられています。 その理由は、この金属と他の化学元素との瞬間的な反応です。 密造酒の一次精製では不純物を完全に取り除くことはできず、不純物はアルミニウム粒子とともに身体に重大な害を引き起こす可能性があります。 さらに、アルコールとアルミニウムが反応すると、缶に重大な損傷が生じ、使用できなくなる可能性があります。 これに基づいて、缶から密造酒を作るには、耐食性のある鋼合金で作られた容器を使用することをお勧めします。
ミルク缶から密造酒蒸留器を作るには、35リットルを超える容量の容器を選択する必要があります。 媒体間の熱交換を改善するには、コイルと呼ばれる装置が必要になります。
コイルの優れたベースは、直径 13 mm 以上の銅管です。 たとえばシャベルのハンドルを装備すれば、自宅でそれを曲げるのは非常に簡単です。 これが利用できない場合は、土または塩をあらかじめ充填した通常のパイプを使用できます。 銅管を製品にねじ込み、使用するハンドルまたはパイプの周りに押し付ける必要があります。 この方法を使えば、自宅でも簡単にコイルを作ることができます。
これらの操作が完了したら、ねじれた部分をパイプの内側に配置する必要があります。 この場合、その端とコイルの巻線の間の距離は少なくとも2センチメートルである必要があります。
パイプの外側にアダプターを取り付け、温水の排水と冷水の供給を行います。 必要な方向にそれらを取り付けるには、構造内に侵入する液体の位置を決定する必要があります。
装置の気密性を確認するには、通常のテストを使用できます。 乾燥すると、濃厚な粘稠度が既存の穴を塞いで、酔わせる飲み物が飛び散るのを防ぎます。
次のステップは、パイプの上部と下部にある穴を閉じることです。 この目的のために、銅または錫の破片から切り取ったプラグを使用できます。 部品の中央に、コイルの端が配置されるスロットを作成する必要があります。
接合部を確実に密閉するために、残りの生地を塗ります。 金属パイプを使用して冷蔵室を製作する場合、その上に銀を含むエポキシ樹脂を流し込んだ後、プラグを溶接によって取り付けることができます。
冷蔵室には自家製蒸し器を取り付けることができ、密造酒の品質を向上させることができます。
ミルク缶内のマッシュは発熱体で加熱できることを覚えておく必要があります。 温度を調整する優れた方法は、2 つの発熱体を使用することです。 発熱体の希望の温度レジームを設定するには、発熱体の一方または両方を同時にオンにすることができます。
蒸し器の作り方は？
蒸し器はあらゆる密造酒のデザインに欠かせない要素です。 作るにはガラス瓶が必要です。 その量は問題ではありません。主な条件は、2つの穴を開ける必要があるしっかりと閉じられた蓋の存在です。 1 番目の目的は缶パイプを配置することです。2 番目の目的は、冷蔵室に液体を供給するチャネルを設置することです。
計算を間違えずに高品質の蒸し器を自分で作るためには、鉛筆を使って、提案された穴の正確なサイズと形状を蓋に描く必要があります。 スロットはパイプの寸法と正確に一致する必要があることを忘れてはなりません。
この後、結果の輪郭に沿って穴を切り、チャネルを挿入し、ナットを締める必要があります。 パイプをより確実に固定するために、ワニスまたは残りの生地を接合部に塗布できます。
蒸し器作りの最終段階は、缶の蓋を閉めて構造がしっかりしていることを確認することです。 これらの操作を完了すると、蒸し器を冷蔵室に接続できます。 成功するための重要な条件は、冷蔵庫の正しい位置です。 カメラの角度が 45 度を超えないことが最適です。
自作装置の組み立て
自家製密造酒蒸留器製造の最後のステップは、部品を組み立てることです。 コンポーネントを最終的に接続する前に、コンポーネントを徹底的にチェックする必要があります。
構造を調べた後、ナット、ドライバーのセット、通常のワニス、ブラシ、ペイントが必要になります。
必要な工具を用意したら、デバイスの組み立てを開始できます。 冷蔵庫には 2 つのチャンネルを接続する必要があります。 その目的は給水と排水です。 液体を供給するチューブの一部を蛇口に接続できます。 排水ホースはシンク内に設置可能です。 次に、ナットとドライバーを使用して、冷凍室を蒸気タンクに取り付ける必要があります。 蒸し器の使用はアルコールを浄化し味を改善するのに役立つため、これは自家製密造酒システムを作るときの必須条件です。 スチームタンクの他の部分は缶から蒸留容器に接続する必要があります。
この後、得られた構造を塗装し、すべての部品にニスを塗る必要があります。 コーティングが乾燥するのを待った後、デバイスがどのように機能するかを確認する必要があります。
さらに、中古の工業用搾乳機は、自家製密造酒システムの作成に適しています。
もろみ蒸留装置を作るためのアイテムを探すとき、通常は最もシンプルなものを探します。 ミルク缶から作られた密造酒が最良の選択肢です。 このような任意の容量のフラスコは金物店で購入できます。 選択肢がある場合は、ステンレス製のこの商品を購入することをお勧めします。 ジュラルミンは銅と同様に有害な酸化物を生成します。 食品グレードのアルミニウムで作られた缶もあり、密造酒の蒸留器に非常に適しています。
コンポーネントについて
蒸留キューブがミルクフラスコとなるシンプルな装置は、3 つのコンポーネントから組み立てられます。 それには、冷却するためのコイルとタンクを追加する必要があります。 しかも缶はまさにマッシュに最適。 そこで彼女は学位を取得し、蒸留の前に立ちます。 蓋はしっかりと閉まり、液体を授乳するときに蓋を押し下げて出口穴を塞ぐ必要はありません（ドリルで開けられている場合）。 マッシュは蒸留の準備が整った後、加熱されます。 コイルからの密造酒は、適切な容器に注がれます。
組立部品について
ミルク缶からの密造酒は次のように作られます。
発熱体とスチーム蒸し器について
牛乳瓶にはさまざまな容量があります。 通常、密造酒蒸留器には40リットルのものが使用されます。 蒸留中、マッシュは火だけでなく発熱体でも加熱できます。 このような発熱体を 2 つ同時に使用すると、両方または 1 つを同時にオンにすることができます。
コイルの前で蒸し器を作りたい場合は、金属製のネジ付き蓋が付いたガラス瓶を使用できます。 蓋に穴を２つ開けます。 ドリルやはんだごてを使って銅管に切断することができます。 はんだは耐火性である必要があります。 または、2 つのフィッティングを蓋に挿入し、シリコン チューブの切断端にしっかりと接続 (シール) します。
ついに
手持ちの道具と密造酒蒸留器に適した部品を使用して、通常の蒸留装置を作ることができます。 手と頭を使ってすべての部品を取り付けたり、チューブの接続を密閉したりすることは難しくありません。 報酬は度数の高いアルコール飲料になります。
現在、自家醸造への関心はますます高まっています。 結局のところ、このシンプルな趣味により、最小限の経済的コストで高品質でおいしいアルコール飲料を準備することができます。 現在では、密造酒を購入したり、フラスコから蒸留器を作って密造酒の製造を始めることができます。
フラスコから作られたデバイスの利点
アルミニウムのミルク缶は、密造業者によってマッシュの容器としてだけでなく蒸留器としても長年使用されてきました。 このような船の人気を説明する理由はたくさんあります。
1) 変動性。 牛乳瓶にはさまざまなサイズがあります。 密造酒の醸造には10リットル、25リットル、40リットルなどの缶が使用できます。
2) コスト。 フラスコは非常に手頃な価格であり、誰でもそのような容器を購入できます。
3) 利便性。 缶は便利な形状をしています - 広い首、しっかりと閉まる蓋。 これらの機能により、デバイスの作成と使用が大幅に簡素化されます。
4) 最小限の作業。 フラスコを大きく変更する必要はなく、ほぼ使用できる状態になっています。
自分の手でデバイスを作るにはどうすればよいですか？
缶からアルコール飲料を製造するための自家製ユニットを簡単に作成できます。 これを行うには、コンテナ自体、コイル、冷蔵庫、チューブ、ホース、ファスナーのセットが必要です。 まず、蓋に直径 1.5 ～ 2 cm の穴を開ける必要があります。その直径は、使用する接続チューブの直径に完全に一致する必要があります。 フラスコから蒸留塔を備えたユニットを作成する方法に興味がある場合は、蓋に大きな直径の穴を開ける必要があります。 密造酒の醸造作業を簡素化するために、温度計を取り付けるための直径5 mmの2番目の穴を蓋に開けることができます。 40リットル缶の場合は、フラスコの底にドレンバルブ用の穴を開けることをお勧めします。 容器をひっくり返さずに、使用済みのマッシュを蛇口から排出するのに便利です。
あとは装置を組み立てるだけです。 缶にコイルと冷蔵庫を取り付ける必要があります。 フロースルー冷却システムを備えた装置を作成するのが最適です。これにより、より効率的に動作し、より高品質のアルコールを製造できるようになります。 プロセスが完全に明確でない場合は、インターネット上のトピックに関する写真やビデオをいつでも確認できます。
どこで買えますか？
フラスコから作られた装置は、容器のコストが低いため、多くの人にとって適切です。 高品質の部品を使用してこのようなユニットを組み立てるのが最善です。コイル、ホース、チューブ、およびデバイスのその他の部品は当社から購入できます。
当店では、幅広い密造酒製品を最も魅力的な価格で取り揃えております。 ご質問がございましたら、お電話でご質問いただくか、折り返し電話をリクエストしてください。
ソビエト時代、高品質のステンレス鋼が不足していたとき、おそらく密造酒は依然として食品用のアルミニウム製フラスコに基づいて作られていました。
今日でも、このデザインはそのシンプルさとアクセスしやすさにより、依然として重要な意味を持っています。 フラスコからまだ密造酒が何であるか、その設計と動作原理が何であるか、そして自宅で自分の手でそのような装置を作る方法を理解するには、この問題をより詳しく理解する必要があります。
フラスコ密造蒸留器は、搾乳缶などの食品用のアルミニウム製の大型容器を蒸留システムとして使用する蒸留システムであり、このようなユニットは材料の柔軟性により自分の手で簡単に作成できます。
フラスコベースの設計の主な利点は、コストの削減、主に 40 リットルと 25 リットルの大きなベース容器によるシステムの出力の向上、およびすでに述べたアルミニウムの加工の容易さです。
設計と動作原理
フラスコをベースにしたデザインは自家製なので、それをベースにした密造酒のデザインは非常にシンプルなものが多いです。 基本的に、これらはタンク、フラスコ、ホース、冷蔵庫で構成される自家製のものです。このモデルは、蒸し器や蒸し器などの追加の洗浄製品で改良することもできます。
このような一見単純なユニットは、引き出しや還流冷却器などの洗浄を担当するより重要な要素がなければ、留出物の品質を大幅に向上させます。 さらに、蒸留プロセス中に製品の品質を直接監視するためにユニットを装備することもできます。
フラスコからの密造酒蒸留器の動作原理は、蒸留プロセスの具体化です。
- 熱の影響により、アルコール、水、フーゼル油、その他の不純物がマッシュから蒸発します。
- 次に、それらの混合物からなる蒸気は、最も単純な蒸留方法のいずれかで、すぐに冷蔵庫に入って凝縮しますが、そうすると密造酒の品質が低くなるか、最初に蒸し器やバブラーに入り、そこで不純物の一部が沈殿します。 。
- その後、液体状態まで冷却されます。
2 番目のケースでは、蒸気が蒸気タンク内の空気層を通過すると、バブラーの水層を通過する場合よりも洗浄力が弱くなるため、システムに追加の濾過手段を計算するときに考慮する必要があります。
25リットルまたは40リットルのフラスコから密造酒を自分の手で作る方法
このようなコンテナをベースにしたユニットは、ほとんどの場合、通常の家庭用蒸留器ですが、例外もあるかもしれません。 それぞれの要素を順番に見ていきましょう。
蒸留キューブ用の缶の選択
蒸留器を改善できるかどうかは、使用する容器に大きく依存します。 したがって、単純な蒸留器の基礎として通常のソビエト-CISアルミニウム缶を使用する方が良いですが、同時に、ヨーロッパまたは中国で設計された食品グレードのステンレス鋼で作られた新品または中古のフラスコを購入する場合は、インターネットを利用すれば、マッシュまたは蒸留塔の作成を検討できます。
このような容器の容量は10〜100リットルの範囲ですが、最も人気があるのは25、40、50リットルのフラスコで作られた密造酒蒸留器です。 アルミニウム製品を選択する場合は、保護コーティングの完全性と全体的な状態に注意を払うことも重要です。
1 つ目は有毒な酸化アルミニウムが密造酒に混入するかどうかを決定し、2 つ目は容器がどれくらい長持ちするかを決定します。
缶には便利な気密ロックシステムがすでに装備されているため、缶の変換は難しい作業ではありません。 技術的にまだ穴がいくつか残っています。
- 1つ目は熱い蒸気を除去するために必要です。 この目的のためには、フィッティングを使用し、食品グレードのシリコーンで作られたガスケットまたは耐熱性の非毒性シーラントで隙間をシールすることをお勧めします。
- 2 番目の穴は温度計を取り付けるために必要です。 事前に穴にシールスリーブを取り付け、フィッティングと同じ方法でシールしたバイメタルデバイスを使用することをお勧めします。
ホース
アルミニウム フラスコをベースとしたよりシンプルなユニットの場合、食品グレードのシリコンで作られたスチーム ラインが最適なソリューションとなりますが、ステンレス缶をベースとしたより堅牢な設計の場合は、適切な材料で作られたスチーム ラインを検討する価値があります。
その製造には高コストがかかりますが、特に還流冷却器や塔の設置が計画されている場合、そのようなシステムの耐久性と信頼性ははるかに高くなります。
一般に、密造酒蒸留器用のホースの選択は、作動圧力が維持され、高い水圧抵抗のゾーンが発生しないように、最適な長さと内径を決定するシステムの能力に基づいて行う必要があります。
冷蔵庫
単純な蒸留器の場合、代替方法が 2 つあり、もう 1 つは直接流式蒸留器です。ただし、この場合でも、システム全体の出力に依存する必要があります。これは、出力が高いほど、蒸留器内で凝縮液の栓が形成される可能性が高くなるためです。コイル。
25 リットルを超える容積のフラスコをベースにしたモデルの場合は、ストレートフローを選択することをお勧めします。ただし、チューブの断面の直径が大きい場合は、コイルを選択することもできます。
還流冷却器、マッシュカラム、または蒸留塔を設置する予定がある場合は、ダイレクトフローのみを選択する必要はありません。 これは、その高い出力と効率、そしてこのようなユニットにとって非常に重要である結露プラグの影響を受けない安定した動作の両方によるものです。
アルミニウムフラスコをベースとした密造酒蒸留用の単純なユニットに、蒸留物の品質を向上させる優れた追加物は、バブラー、あるいはさらに良く言えばバブラーとスチーマーの組み合わせです。
この場合、最初の蒸気浄化は「粗い」蒸気浄化を実行し、2番目の蒸気は「ソフト」な蒸気浄化を実行しますが、蒸し器は同時に密造酒の浸軟、つまりハーブ、果物、その他の材料の香りと味でアルコールを飽和させるために使用できます。 これを行うには、それらを中に入れるだけです。
ユニットのより本格的な設計には、フラスコへの取り付けが含まれます。または、材料が入手可能であれば自宅で行うこともできますが、これには、その機能と整流プロセスの本質を詳細に理解する必要があります。
この場合、熱源について考える必要があります。多成分混合物を高品質に分離するには、スムーズな加熱と正確な調整が必要であり、オプションが 3 つあります。
- 初め、しかし最高ではありません - これは;
- 2番– これは加熱要素の設置であり、よりスムーズに調整されますが、マッシュが焦げないことを保証するものではありません。
- 三番目– これは最良の解決策ですが、最も高価な解決策でもあります。
他の種類の密造酒蒸留器
自家製の家庭用ユニットの中で、最も一般的なオプションの1つは次のとおりです。
実際、このコンテナは本質的には高品質の既製の蒸留キューブですが、わずかな変更が必要であり、これにより蒸留器の製造プロセスが大幅に簡素化されます。
この装置は優れた蒸留キューブであるだけでなく、非常に便利で正しく、発熱体と同様の、簡単に調整可能な加熱システムも備えています。
水道水がない中で密造酒を蒸留する必要がある人にとっては、非流動式密造酒蒸留器のモデルが興味深いでしょう。
コイルを冷却するために大きな容量を使用するため、新たな冷水が流入することなく、環境によって水が冷却される時間があります。
そして最後に、最も物議を醸している装置は、液体が従来の蒸留器のような 1 回の「蒸発 - 凝縮」サイクルではなく、2 回の「蒸発 - 凝縮」サイクルを通過する装置です。
今でもアルミニウムのフラスコから作られる「クラシックな」密造酒は、密造酒醸造の基本的な要件をすべて満たす、シンプルで手頃なソリューションです。特に、食品グレードのステンレス鋼で作られた缶を購入できるため、密造酒の醸造に適しています。マッシュや蒸留塔などの高度な蒸留システム。
この場合、蒸留キューブの製造にかかる高価な作業の問題は解決されますが、そのためには資格のある専門家と優れた材料を探す必要があります。
さらに、工場で製造された製品の高い品質が保証されていることも大きな利点です。そうでない場合、そのようなユニットの効率は、選択した冷蔵庫と洗浄ユニットの構成によって決まります。
理想的な解決策がないため、密造酒にどのような材料を使用するかについては常に議論が行われます。 各オプションには独自の長所と短所があります。 密造酒の旅を始めたばかりの方は、作品に使用される合金の特徴をよく理解しておくことをお勧めします。
利点:
1. 高い熱伝導率。
2. 銅イオンが硫黄化合物と結合する能力により、製品の官能特性を向上させることができます。 デバイスの内部を完璧な状態に保つと、効果が顕著に現れます。
3. 見栄えの良さ。 良質な密造酒は今でもオーナーの誇りであり、銅製のユニットが最高であるという評判があります。 これをゲストに見せても恥ずかしくないです。
銅の欠点:
1. 価格。 通常、この材料で作られたデバイスは、ステンレス鋼製のデバイスよりも著しく高価です。
2. 手入れが難しい。 形成される酸化銅は必ず除去する必要があります。
3. だらしがない。 銅はすぐに酸化してしまい、デバイスの見た目が悪くなります。 使用後に毎回掃除するのは手間がかかります。 ただし、機器の外観は製品の品質に影響を与えません。
銅は銅とは異なることを知ることが重要です。 それらの。 食用の銅だけでなく、工業用の銅も見つかります。 名前からして、後者が使用できないことは明らかです。 望ましくない不純物が含まれています。 たとえば、鉛。 しかし、中毒のケースについては何も知られていませんが、そのような装置を使用して得られた製品は、治癒用のホメオパシー用量であっても、間違いなく健康に利益をもたらしません。
ステンレス鋼
利点:
1. 手頃な価格。 ステンレス鋼のデバイスのコストは、銅のデバイスのコストよりも著しく低いですが、アルミニウムのデバイスのコストよりはわずかに高くなります。
2.お手入れのしやすさ。 酸化しにくい素材なのでお手入れも簡単です。
欠点:
1. 熱伝導率が低い。 銅やアルミニウムよりも悪い。
2. 製造上の困難。 溶接が必要です。 アルミニウムと銅ははんだ付けできます。
ステンレス鋼は合金です。 銅と同様に、有害な不純物が含まれる可能性があります。 したがって、ブランドには細心の注意を払ってください。 食品グレードのステンレス鋼には GOST があります。
アルミニウム
アルミニウム製のフラスコは、家庭醸造に長い間使用されてきました。 この材料の欠点は 1. 酸 (洗浄) によって腐食されるため、蒸留キューブは長持ちしません。 入手しやすさ、使いやすさ、低価格といった利点は明らかです。 フラスコやミルク缶を蒸留器に改造するのは最小限で済みます。 穴は1つ開ければ十分です。 容器は最初から密閉されています。 蒸留器は別途購入するか、受注生産する必要があります。
ガラス（蒸留器）やホーロー皿も使えます。 しかし、これらの材料は不純物を避けるのには役立ちますが、使用が不便であるため、あまり一般的ではありません。
素材同士を組み合わせることが可能です。 たとえば、銅製蒸留器とステンレス製蒸留器を使用します。 銅の高い熱伝導率のおかげで、この製品は優れた官能特性を備えていますが、これは水蒸気の凝縮が発生する場所で理にかなっています。 また、ステンレス製のキューブは、以前持っていたアルミニウム製のキューブとは異なり、メンテナンスが簡単で、磨耗しません。