Dan makanan penutup coklat lembab lainnya pasti menyukai resep pai persik ini. Rasa coklat di sini cerah dan dominan, teksturnya yang juicy, seolah direndam dalam sirup, sungguh mengejutkan. Kelembutan makanan yang dipanggang dilengkapi dengan bagian buah yang paling lembut, yang berpadu sempurna dengan “catatan” coklat dan menambah kelembapan tambahan pada produk.

Pienya ternyata tidak hanya enak, tapi juga menarik dalam potongannya. Persik kuning-oranye sangat kontras dengan adonan coklat hitam. Meski persiapannya mudah, produk ini layak dimasukkan dalam kategori kue liburan. Resepnya patut diperhatikan baik bagi pemula maupun pembuat roti berpengalaman!

Bahan-bahan:

• buah persik kalengan - 350 g (5-6 bagian);
• telur - 2 buah;
• tepung - 120 gram;
• baking powder - 10 gram;
• bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
• mentega - 80 gram;
• gula - 120 gram;
• gula vanila - sachet (8-10 g).

Resep pai persik dengan foto langkah demi langkah

Cara Membuat Pie Coklat Persik

1. Kocok telur dengan gula, termasuk vanila, selama beberapa menit. Kami bekerja dengan mixer sampai mengembang, volumenya bertambah dan berwarna keputihan.
   
2. Campurkan tepung dan baking powder secara terpisah. Untuk aroma yang kaya, warna yang mulia dan rasa coklat pada kue, tambahkan coklat bubuk. Campur massa kering.
   
3. Ayak melalui saringan halus dan tambahkan campuran tepung ke dalam telur kocok. Aduk hingga seluruh area kering larut dan diperoleh adonan halus.
   
4. Lelehkan mentega, dinginkan dan tuang ke dalam adonan coklat.
   
5. Aduk cairan minyak, gabungkan komponen menjadi satu adonan homogen.
   
6. Untuk memanggang pie, pilihlah cetakan kecil dengan diameter 18-20 cm - maka pie akan menjadi mengembang (untuk wadah yang lebih besar adonannya akan sedikit). Untuk kenyamanan, kami melapisi bagian bawah cetakan dengan kertas roti, lalu mendistribusikan massa coklat secara merata.
   
7. Keluarkan buah persik dari sirup dan lap perlahan dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Tempatkan bagian buah dengan punggung menghadap ke atas, celupkan sedikit ke dalam adonan kental.
   
8. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang pai persik dengan suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit. Kami memeriksa kesiapannya dengan menusuk remah ke bawah dengan tusuk kayu. Jika tidak ada sisa adonan mentah yang tertinggal di tusuk, berarti makanan yang dipanggang sudah siap!
   
9. Dinginkan kue yang sudah dipanggang, keluarkan dari cetakan, dan taburi dengan gula halus jika diinginkan. Potong-potong dan sajikan!
   

Pai coklat persik sudah siap! Nikmati tehmu!

Pie Coklat dengan Persik dan Apel adalah kue buah yang mudah dibuat namun lezat. Anda hanya membutuhkan waktu satu jam untuk membuat adonan dan memanggang kuenya.

Resepnya sangat mudah, jadi Anda harus bisa melakukannya meski Anda belum pernah memanggangnya.

Bahan-bahan

telur ayam - 3 pcs.,

gula pasir - 1 gelas,

mentega - 80 gram,

kakao - 2 sdm. sendok,

tepung terigu - 8-10 sdm. sendok,

soda (atau baking powder) - 1 sendok teh,

buah persik - 1-2 buah,

apel - 1 buah.

resep

Kocok telur ayam ke dalam mangkuk yang nyaman untuk menyiapkan adonan.

Tambahkan gula ke telur juga. Kocok campuran dengan pengocok atau mixer.

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu dan potong-potong. Tempatkan dalam mangkuk.

Campur tepung terigu dengan baking soda (atau baking powder pilihan Anda) dan tuang ke dalam mangkuk. Aduk adonan hingga rata.

Campur adonan lagi. Sekarang sudah siap.

Olesi cetakan dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya. Itu harus menyebar ke seluruh area.

Cuci buah persik dan potong-potong.

Tempatkan buah persik di atas wajan di sekitar tepinya.

Cuci apel dan potong-potong.

Tempatkan irisan apel di tengahnya.

Tempatkan loyang pai di dalam oven. Lebih baik jika dipanaskan hingga 175 derajat. Panggang flan coklat selama kurang lebih 30-35 menit. Pastikan bagian bawahnya tidak gosong.

Pie yang sudah jadi bisa dipotong-potong dan disajikan dengan minuman.

Sebelum Anda menyiapkan masakan Peach dan Apple Chocolate Pie ini, pastikan Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Semua pertanyaan tentang hidangan “Pai Coklat dengan Persik dan Apel” harus ditujukan kepada penulisnya -

Kelihatannya enak, saya baru saja memakannya tetapi saya ingin memakannya juga!!! Situs Anda hanyalah sebuah anugerah! Aku harus memberi nasihat pada gadis-gadis itu. Saya berharap ada lebih banyak hidangan ikan, semua orang di keluarga saya sangat menyukai ikan, saya tidak keberatan membaca sedetail mungkin tentang resep pai apel dan persik yang lezat dan mudah &v=133247963 - dan kenapa saya belum datang kesini sebelumnya... Aku sudah kehilangan banyak hal, tapi kupikir aku akan menebus semuanya, jangan lupakan permintaanku!

Saya yakin ini enak! Saya bahkan membayangkan rasa hidangannya) Terima kasih, ini hidangan yang enak, saya menambahkannya ke buku masak saya. Saya datang ke situs Anda untuk mencari resep cara memasak Solyanka. Jika ada kesempatan, posting resep ini, ini sangat penting. Saya berharap ada lebih banyak resep untuk koktail beralkohol, dan tentu saja hanya ada sedikit informasi tentang resep pai apel dan persik yang lezat dan mudah&v=133247963 - jadi bekerja keras, posting resep baru, segala macam makanan baru, dan saya akan terus melakukannya mengkritik))

Terima kasih untuk resepnya. Asli. Kemarin kami kedatangan tamu, jadi saya menyiapkannya untuk meja. Anak-anaklah yang pertama berani. Ternyata sangat enak. Tidak biasa dan meriah. Saya berharap saya dapat memberi tahu Anda lebih banyak tentang desain hidangan, dan tentang resep pai dengan buah persik dan apel - maka saya akan memasak sesuatu yang lezat di rumah setiap hari, jika tidak, resep biasa akan menjadi sedikit membosankan

Enak sekali mmmm! Saya melakukannya hanya sedikit salah, sekarang saya perlu mencoba versi Anda. Terlihat cantik dan lezat!!! Terima kasih untuk resep yang menarik! Namun tidak ada salahnya untuk menjelaskan lebih detail lagi tentang resep foto pai coklat dengan buah persik dan apel - jika begitu, saya akan menyimpan resep lezat untuk tahun depan!

Menurut saya ini sangat enak) Saya harus mencoba membuatnya, saya harap ini berhasil) Tetap saja, saya tidak menyesal menemukan situs Anda, tetapi Anda tidak memiliki banyak resep untuk koktail beralkohol, itu akan terjadi senang juga membaca tentang resepnya, foto pai persik dan apel coklat - Saya akhirnya menunjukkan situs Anda kepada ibu saya, kegembiraannya tidak ada batasnya!!! Saya pikir sekarang seluruh lingkungan nenek tua kita akan pindah ke sini!))

Resep yang sangat bagus. Saya akan mencobanya, apalagi rangkaian liburan sudah dekat di keluarga kami. Mungkin beri tahu saya resep salad liburan, sesuatu yang tidak biasa. Nah, sepanjang perjalanan, bukanlah ide yang buruk untuk mempelajari video resep pai lama dari nenek kita - untung saya mampir untuk bertemu Anda! Saya menemukan segalanya untuk perayaan saya dan suami! Lebih banyak resep untuk makan malam romantis! Saya akan memeriksa situsnya! Jadi, mulailah bekerja, semoga berhasil!

Sekali lagi saya yakin bahwa tidak ada yang lebih baik dari masakan tradisional Rusia kami. Meski begitu, gen Rusia tetap terasa. Tolong bantu saya, beri saya resep yang menggunakan jagung, soba, beras... tepung, nah, tentu saja, Anda juga bisa membuat video resep tentang pai dengan apel atau persik - dan saya senang sekarang tidak perlu memutar otak lagi. apa yang harus dimasak untuk anak-anakku, Terima kasih atas resep yang mudah diakses dan menarik.

Pai persik paling baik disiapkan pada musimnya - pada bulan Juli dan Agustus. Sebenarnya disiapkan hanya pada musimnya, tapi entah kenapa tidak dipublikasikan tepat waktu. Kelebihan resep ini adalah Anda bisa membuat pai tidak hanya dari buah persik segar, tapi juga dari buah kalengan. Potongan buah persik yang lembut dalam sirup manis juga bisa menjadi topping yang enak!

Untuk hidangan penutup ini, Anda harus menyiapkan tartlet terlebih dahulu. Sangat sering saya memilih versi cepat dari remah bolu atau kue kering yang tidak perlu dipanggang. Tapi kali ini akan ada adonan tartlet asli. Rasa istimewanya didapat dari bumbu kue.

Untuk roti jahe, cookies, bakpao dan makanan panggang lainnya, saya sering menggunakan campuran bumbu. Mereka memperkaya rasa, memberi aroma dan nutrisi pada makanan yang dipanggang. Anda bisa membeli campuran bumbu yang sudah jadi, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Berikut contoh daftar bahannya: kayu manis, adas bintang, cengkeh, pala, vanila, kapulaga, adas manis, jahe, hitam, dan allspice. Kulit mint, lavendel, lemon, dan jeruk juga bisa ditambahkan.

kue tartlet

1. Ayak tepung terigu, coklat, baking powder dan bumbu kue, lalu campur dalam mangkuk.
2. Tambahkan minyak sayur ke bahan kering dan gunakan tangan Anda untuk menggosok campuran menjadi remah-remah.
3. Giling telur dengan gula dan tambahkan ke adonan.
4. Bagi adonan ke dalam loyang kaca dan bentuk menjadi tartlet.
5. Panggang tartlet pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
6. Dinginkan tartlet yang sudah jadi dan jangan keluarkan dari cetakan.

Isian dan isian buah persik

Jika Anda memiliki buah persik kalengan, cukup tuangkan sirupnya dan biarkan hingga terkuras seluruhnya. Kemudian masukkan potongan buah ke dalam tartlet. Jika buah persik masih segar dan manis, Anda cukup mengupasnya, mengirisnya, dan menambahkannya ke dalam pai. Namun jika buah persik berwarna kehijauan dan tanpa pemanis, bisa dibuat karamel.

• Lelehkan gula dan mentega dalam wajan.
• Tambahkan buah persik yang dipotong-potong atau diiris.
• Masak buah sambil diaduk dengan spatula hingga lembut dan berwarna coklat keemasan.
• Rendam agar-agar dalam susu.
• Didihkan susu dan biarkan agak dingin.
• Pecahkan coklat langsung ke dalam susu panas dan aduk rata hingga larut seluruhnya.
• Tambahkan mentega dan aduk lagi.
• Tuangkan campuran coklat di atas buah persik di dalam tartlet dan dinginkan hingga matang.

Ada banyak sekali coklat dalam resep ini, yang digunakan untuk adonan dan isian. Anda dapat menemukan produk kakao, coklat, dan kakao alami berkualitas tinggi di toko

Saya berbagi dengan Anda resep kue yang sangat disukai keluarga saya. Hasilnya adalah adonan yang lezat dengan potongan buah persik yang berair di bawah streusel almond, dan coklat putih melengkapi rasa pai yang luar biasa dengan sempurna. Menurut saya, alih-alih buah persik atau aprikot, Anda bisa menggunakan buah atau beri kalengan apa pun.

Untuk membuat pie coklat peach dan putih, saya siapkan bahan-bahannya sesuai daftar.

Saya mengeringkan sirup dari sekaleng buah persik kalengan dan memasukkan buah persik ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Masukkan mentega suhu ruang ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, garam, dan gula vanila.

Saya mengocok bahan dengan mixer.

Sambil terus mengocok, tambahkan telur satu per satu.

Saya tambahkan kulit lemon ke dalam adonan mentega (bisa ditambah sesuai selera, kali ini saya tidak menambahkan karena pai sedang disiapkan untuk tamu, salah satunya tidak suka kulitnya), ayak tepung dengan baking powder, tambahkan susu.

Saya mengocok adonan dengan mixer.

Saya mengolesi loyang bulat springform diameter 25 cm dengan mentega, memasukkan adonan ke dalamnya, dan meratakan bagian atasnya.

Saya menaruh buah persik yang dipotong dadu di atas adonan.

Saya membuat streusel almond. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan gula, mentega lembut, almond cincang.

Saya menggiling bahan-bahan sampai menjadi remah-remah.

Taburi buah persik dengan streusel almond.

Saya memanaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Saya memanggang pai selama kurang lebih 40 menit, lalu memeriksa dengan tusuk gigi untuk melihat apakah bagian tengah pai sudah matang. Jika tidak, saya memanggangnya sedikit lagi. Saya memanggangnya kurang lebih 55 menit, namun waktu memanggang tergantung pada karakteristik oven dan diameter loyang tempat kue dipanggang.

Biarkan pai menjadi dingin. Saya melelehkan coklat putih dalam bak air dan mengoleskan jaring pada pai menggunakan kantong kue.

Pai coklat persik dan putih sudah siap!

Selamat makan!

Adonan berwarna gelap yang subur dan beraroma diselingi dengan coklat dan potongan kuning buah persik yang berair... Jika Anda menyukai makanan yang dipanggang dengan coklat, maka pai dengan coklat, potongan coklat, dan potongan buah persik ini juga akan sesuai dengan selera Anda.

Jika Anda lebih suka memanggang tanpa coklat, jangan tambahkan coklat ke dalam adonan, tapi ambil beberapa sendok tepung lagi. Atau Anda bisa menaburkan dua sendok makan biji poppy kering, seperti pada resep pai stroberi yang serupa.

Adonannya dibuat menggunakan teknologi butter sponge dan rasanya seperti kue, hanya saja lebih mengembang. Tetapi beberapa perubahan dilakukan pada komposisinya: alih-alih 200 g mentega, saya mengambil 100 g mentega dan 150 g krim asam. Pai itu ternyata tidak terlalu berminyak dan pulen.

Bahan-bahan:

Untuk cetakan 24 cm, volume gelas 200 ml:

• 2 cangkir tepung (250-260 g);
• 150 g gula (3/4 cangkir);
• 3 butir telur sedang;
• 100 gram mentega;
• 150 ml krim asam 15%;
• 1,5 sendok teh baking powder;
• Sedikit garam;
• 2 sendok makan bubuk coklat;
• 4 buah persik ukuran sedang (bisa segar atau kalengan).

Cara memanggang:

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar melunak. Setelah 15-20 menit, jika sudah lunak, masukkan mentega ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok dengan mixer hingga halus, seperti krim - dengan kecepatan rendah selama setengah menit.

Tambahkan telur dan kocok lagi hingga mengembang dan lembut.

Tambahkan krim asam dan aduk.

Ayak tepung yang dicampur dengan baking powder, coklat dan garam ke dalam mangkuk berisi adonan. Sebaiknya bahan kering dicampur terlebih dahulu agar baking powder lebih merata pada tepung. Nah, disarankan untuk diayak agar tepung dan coklat bubuk (yang berbentuk gumpalan) menjadi lebih air dan pulen. Kemudian adonan dan makanan yang sudah jadi akan mengembang.

Pai akan semakin enak jika Anda menambahkan keping coklat ke dalam adonan.

Lapisi bagian bawah cetakan dengan perkamen yang diolesi mentega (bisa bunga matahari). Kami juga melumasi sepatu botnya. Kami menyebarkan adonan coklat - konsistensinya ternyata cukup kental - lebih kental dari pada cupcakes. Ratakan adonan dengan sendok.

Cuci buah persik dan pisahkan dengan hati-hati menjadi dua bagian, buang bijinya. Jika buah persik dikalengkan, tiriskan sarinya terlebih dahulu.

Letakkan bagian buah persik di atas pai, tekan sedikit ke dalam adonan - jangan terlalu banyak, selama proses memanggang adonan akan mengembang dan buah akan sedikit “tenggelam” di dalamnya.

Masukkan pai ke dalam oven, panaskan hingga 180C, dengan api sedang, dan panggang selama kurang lebih 30-35 menit, hingga tusuk kayu mengering. Kami mengeluarkannya dan menaruhnya di rak kawat atau papan.

Saat pai yang sudah jadi sudah agak dingin di dalam cetakan, buka dan pindahkan makanan yang dipanggang dengan hati-hati ke piring.

Taburi pai persik dengan gula halus.

Potong menjadi beberapa bagian. Ini adalah pai coklat persik yang elegan: adonan berwarna gelap dan harum dengan potongan coklat leleh dan buah jeruk cerah! Dan jika Anda juga menghiasnya dengan daun mint zamrud segar, dan menyeduh teh musim panas yang harum, atau menyajikan segelas kolak berry dingin... Enak dan cantik!