Le miel de phacélie est un délice curatif unique. Phacélie Les humains peuvent-ils manger de la phacélie ?

Il est difficile d'imaginer l'un des produits naturels les plus utiles et les plus uniques que le miel. Il est clair que les critères d'identification de l'utilité et des autres propriétés d'un produit sont inhérents à toute industrie. De même, parmi les apiculteurs, il existe des divisions entre les meilleures variétés de miel, de qualité moyenne et inférieure. Le caractère unique du miel s’explique aussi par sa rareté. Parmi les variétés de miel les plus répandues dans nos régions figurent le tilleul, le sarrasin, le trèfle, etc.

Le miel de Phacélie est l'une des rares variétés de miel

Pour obtenir du miel de phacélie, les abeilles doivent essayer de récolter le nectar des fleurs de phacélie. C'est un des meilleurs. Cette plante possède des inflorescences lilas qui attirent les abeilles avec leur nectar. À propos, la phacélie produit une grande quantité de nectar, de sorte que de nombreux pots-de-vin peuvent être fournis à partir de cette plante.

Un hectare peut rapporter de 500 à 1 000 kg de miel.

Étant donné que la phacélie ne peut pas pousser dans toutes les régions, mais uniquement dans la partie européenne de la Russie ou en Sibérie occidentale, le miel de phacélie ne peut être récolté que là-bas. Cette plante est unique dans la mesure où les abeilles peuvent récolter du nectar même après le coucher du soleil, ce qui leur permet de prolonger la durée de collecte.

Avec la bonne approche, les apiculteurs peuvent garantir la floraison de la phacélie tout l’été. Pour ce faire, vous devrez semer les champs avec 4 fois par saison.

Aspect et goût du miel de phacélie

Il a un arôme subtil, tandis que le goût est agréable avec une légère acidité. D’ailleurs, ce type de miel a le même goût que le miel de tilleul. La couleur du miel de phacélie est claire, parfois avec une teinte verte.

Pourquoi ce type de miel est-il précieux ?

Le miel de Phacélie est apprécié des apiculteurs car il ne cristallise pas rapidement. C’est pour cette raison que de nombreux apiculteurs s’en approvisionnent pour nourrir les abeilles en hiver. Après cristallisation, le miel ne se transforme pas en un morceau très épais, mais constitue une masse visqueuse et pâteuse.

Propriétés utiles et médicinales du miel de phacélie

Le miel de Phacélie a propriétés diététiques, il est donc recommandé de l'utiliser pour les maladies du foie et de l'estomac. Les indications de son utilisation sont la diarrhée, les brûlures d'estomac, la gastrite et l'inflammation des intestins.

Pour les maladies de l'estomac, le miel de phacélie est mélangé avec des cerneaux de noix, du jus d'aloès et pris 3 fois par jour. Si l'estomac a une faible acidité, Kalanchoe est mélangé avec du miel, un extrait alcoolique de propolis y est ajouté, conservé dans un bain de vapeur pendant 5 minutes et pris par voie orale.

Le miel de Phacélie a un effet bénéfique sur muqueuse gastrique, tout en guérissant les petites blessures et les ulcères. Comme beaucoup d’autres types de miel, le miel de phacélie est utilisé dans le traitement des maladies cardiaques.

Le miel est inclus dans l'alimentation de ceux qui ont problèmes de calculs biliaires et de lithiase urinaire.

Le miel de Phacélie peut être consommé non seulement par les personnes malades, mais aussi par à des fins de prévention et saturer le corps de substances utiles, de micro-éléments et de vitamines. Ainsi, il contient : du fer, du calcium, du vanadium, du nickel, de l'argent, du manganèse, du zinc, du chrome, du cobalt, du strontium.

Le miel de Phacélie est considéré comme un médicament. Il contient environ 400 composants utiles qui ont un effet positif sur la santé humaine.

Origine

Le miel de phacélie est récolté par les abeilles à partir de l'excellente plante mellifère de phacélie. Cette plante est considérée comme annuelle, il est donc recommandé de la planter chaque année, début avril. La plante a de belles fleurs bleues qui attirent les abeilles.

Début mai, les abeilles commencent à récolter activement le nectar de cette plante mellifère. Les rendements en miel sont élevés. Les insectes peuvent récolter environ 10 mg de nectar sur 1 plante. Et à partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir environ 2 000 kg de miel.

Le miel de Phacélie présente les caractéristiques suivantes :

1. Goût. C'est riche et agréable. On y retrouve des notes d'amande, mais qui rappellent surtout le tilleul.
2. L'arôme est agréable, plus floral et présente certaines notes d'astringence.
3. Les premiers mois après le prélèvement, la couleur de la substance reste transparente. Après 2-3 mois, il acquiert une teinte blanche. Dans certains cas, il peut être vert.
4. La cristallisation ne se produit pas immédiatement : elle s'observe au bout de 7 à 9 mois. Ces caractéristiques sont dues à la présence de niveaux élevés de fructose dans le miel.

Propriétés utiles et curatives

Le miel de Phacélie se caractérise par un grand nombre de propriétés bénéfiques et médicinales. Il est recommandé de l'utiliser pour traiter le système digestif. Il aide parfaitement à se débarrasser de la fièvre, de la douleur et est utilisé pour désinfecter les plaies. Il existe des propriétés bénéfiques dans le traitement du foie. Certaines propriétés médicinales permettent de se débarrasser de maladies comme la gastrite ou les brûlures d'estomac.

Le miel de Phacélie est souvent utilisé pour redonner du tonus au corps. Il est recommandé de l'utiliser pour ceux qui ont récemment été malades et souhaitent reprendre des forces. Il peut être utilisé pour traiter le système cardiovasculaire. Il existe des propriétés médicinales contre l’insomnie, le stress ou la dépression. Les composants minéraux contenus dans le produit aident à retrouver le sommeil et à normaliser le fonctionnement du système nerveux central. Il convient de noter les propriétés bénéfiques qui permettent de normaliser le fonctionnement du système circulatoire (nombre de plaquettes et amélioration du flux lymphatique).

L'avantage de cette substance est également évident dans le fait qu'elle aide à se remettre de diverses infections ou maladies du système respiratoire (mal de gorge, bronchite ou pneumonie). Certaines critiques indiquent que le miel de phacélie peut être utilisé dans le traitement de la tuberculose, mais vous devez vous rappeler que cette substance ne fait qu'améliorer les médicaments. Avec les médicaments, vous pouvez obtenir un résultat positif.

Si vous consommez quotidiennement du miel de phacélie, vous pouvez augmenter considérablement l'acuité visuelle et restaurer la fonction de mémoire. L'utilisation régulière de cette substance par les hommes aidera à se débarrasser de la prostatite et à détruire toutes les maladies de l'organe génital. La description indique que ce produit est idéal pour le diabète, car il ne contient pas de sucre, mais uniquement du fructose et du glucose.

Utiliser

Étant donné que le produit contient un grand nombre de micro-éléments pouvant apporter à la fois des avantages et des inconvénients, le miel de phacélie doit être consommé avec une extrême prudence et uniquement aux dosages corrects. Il est préférable d'ajouter du miel aux aliments (thé, café ou lait). Veuillez noter que la température de la boisson ne doit pas dépasser 50°C, sinon toutes les propriétés bénéfiques seront détruites.

Il est recommandé de consommer le miel de phacélie à jeun, plusieurs heures avant les repas. La dose recommandée du produit pour un adulte est de 2 à 3 cuillères à soupe. l. par jour. Pour les enfants, la posologie est légèrement inférieure (environ 1,5 cuillère à soupe par jour).

Contre-indications

Le miel de Phacélie, malgré le fait qu'il contienne un grand nombre de propriétés médicinales et bénéfiques, présente également un certain nombre de contre-indications. Il ne doit pas être utilisé par les personnes qui, individuellement, ne peuvent tolérer certains composants contenus dans sa composition.

Contre-indications Il est recommandé d'utiliser ce produit avec prudence pour ceux qui souffrent de réactions allergiques ou ont des problèmes de surpoids. Les femmes enceintes doivent surveiller cette réaction, car elle peut nuire à la mère et au bébé (modifications de la qualité du lait ou allergies).

Fonctionnalités de stockage

Toutes les propriétés bénéfiques et médicinales de la substance ne peuvent être conservées que pendant 12 mois. Il est recommandé de conserver les produits dans une pièce à température ambiante. Choisissez uniquement des contenants fabriqués à partir de matériaux naturels (verre ou céramique) pour le stockage. Les contenants en plastique affectent négativement la qualité du produit.

Si vous conservez le miel de phacélie dans des pots en bois, vous devez les mettre au réfrigérateur. La durée de conservation augmente de 3 à 5 ans. Les récipients doivent être hermétiquement recouverts d'un couvercle. Cela permettra à la substance de ne pas absorber d'arômes étrangers.

Apiculture. Miel 2017. Extracteur de miel.

Rucher Août 2016 Pots-de-vin de la phacélie

Conclusion

Les produits issus de plantes mellifères telles que la phacélie ont toujours un effet positif sur la santé humaine. Mais il est important de connaître les règles de base de son utilisation. Si vous introduisez inconsidérément le miel de cette plante mellifère dans votre alimentation, vous pouvez nuire à votre corps.

De nombreuses propriétés bénéfiques de la plante mellifère phacélie lui permettent d'être utilisée de diverses manières : comme engrais naturel, facteur de protection des sols contre le gel et comme aliment pour animaux. L'utilisation de cette culture à des fins décoratives est également populaire : grâce à elle, n'importe quel parterre de jardin se transforme en un tapis floral aux délicats tons violets.

La polyvalence et la simplicité de la plante lui permettent d'être cultivée dans toutes les conditions. Tourbe ou terre noire fertile, argile humide mais impropre au jardinage, sable – les sols enrichis de ces éléments conviennent également à la culture de plantes mellifères. Une autre propriété utile importante de la phacélie est sa simplicité face aux changements de température, ce qui lui permet de se développer sous les latitudes septentrionales.

En plus de nourrir les abeilles, il est utilisé en élevage comme aliment du bétail. C'est une culture nutritive enrichie d'un certain nombre de microéléments nécessaires au maintien de la santé animale. On l'appelle l'une des plantes fourragères les plus utiles, dont les propriétés dépassent même celles de l'avoine habituelle. Après l’avoir inclus dans l’alimentation, les animaux prennent du poids plus rapidement et sont moins susceptibles d’être exposés aux maladies.

La fleur de phacélie a une composition chimique riche. Il contient des graisses, des fibres, du calcium, du phosphore et un certain nombre d'autres micro-éléments utiles, grâce auxquels il est considéré comme un élément indispensable de l'alimentation animale pendant la période de croissance. C'est l'une des sources naturelles les plus populaires de protéines et d'acides aminés nécessaires à la formation d'un corps animal sain.

La plante est utilisée comme fourrage vert ou comme ensilage. Dans le premier cas, il est recommandé de l’inclure dans l’alimentation de l’animal en combinaison avec d’autres ingrédients nutritionnels. Pour une utilisation pendant la saison chaude, il est planté avec de l'avoine et du mélilot. Le plus souvent, il est utilisé uniquement dans ce sens, en raison de la finesse des fibres et de la jutosité des tiges, qui facilitent le processus de digestion.

Lorsque vous décidez de préparer de l'ensilage, n'oubliez pas qu'à la fin de la saison chaude, la valeur nutritionnelle de la fleur diminue et qu'elle se couvre de nombreux poils durs. Cela rend la digestion difficile pour la plupart des animaux d’élevage (à l’exception des porcs). Pour faire du foin, la plante est semée en association avec du tournesol ou du maïs.

Composant naturel populaire pour la fertilité des sols

La culture de plantes mellifères contribue à enrichir les sols appauvris en éléments minéraux essentiels. Sous son influence, les sols saturés d'argile se transforment en poumons remplis d'air, ce qui a un effet positif sur la productivité. La présence de cet espace vert dans le jardin contribue à protéger les sols de la sécheresse et de la destruction par le vent. Après la fin de la saison estivale, il est recommandé de ne pas retirer les tiges des plantes tombées de la surface du sol. Ses feuilles et ses fleurs protégeront de manière fiable le sol du gel.

La fleur de Phacélie est un engrais vert populaire. Sa culture périodique peut améliorer considérablement la productivité du sol et le préparer à la culture des principales cultures : pommes de terre, tomates, concombres, etc. La plante est multifonctionnelle, comprenant :

• sans prétention - les conditions climatiques les plus défavorables et les sols infertiles ne sont pas un obstacle à sa culture ;
• la nutrition du sol avec de l'azote et du potassium est les principaux facteurs d'augmentation de la productivité des sols appauvris ;
• un changement dans la structure du sol dû à un système racinaire fort qui pénètre dans les couches supérieures du sol, le rendant plus léger, plus meuble et plus fertile.

Une qualité utile importante de la plante mellifère phacélie est sa capacité à restaurer le sol. Il est souvent cultivé dans des cas d’épuisement important des sols et d’incapacité à produire efficacement des cultures de base. La croissance intensive de cette plantation permet de faire pousser jusqu'à 300 kg de verdure sur 1 hectare de terrain, ce qui est comparable à la masse de l'engrais principal. Ce facteur, associé à la facilité de plantation et de culture, facilite grandement le travail du jardinier dans l'entretien du site.

Pour obtenir un effet plus important et obtenir le maximum de substances utiles, il est recommandé de le planter en plusieurs étapes. Grâce à ce principe, il est possible de redonner à un sol appauvri sa fertilité d’antan en un an. Pour la première fois, il faut l'appliquer en début de saison et le tondre après l'apparition des bourgeons, puis répéter cette procédure plusieurs fois avant l'arrivée du froid.

Utilisation dans le processus de production de miel

La tanaisie phacélie est la plus efficace pour collecter le pollen. A titre de comparaison : à partir de 1 hectare de cette culture, vous pouvez obtenir plus de 300 kg de miel, et à partir de la même superficie de sarrasin planté - jusqu'à 70 kg. Ce facteur n'est pas tant associé aux hautes qualités mellifères de la plante, mais à sa simplicité, qui lui permet de résister à la chaleur et au froid, à la sécheresse et à l'humidité excessive sans perte de teneur en pollen. Grâce à cela, chaque fleur contient jusqu'à 5 mg de nectar.

L'avantage de la phacélie parmi les autres cultures mellifères est la possibilité de sa floraison jusqu'à la fin de la saison chaude. Pour cette raison, il est souvent utilisé pour améliorer la qualité des récoltes tardives de miel. Grâce à cela, le nombre de plantes stériles incapables de produire du pollen est considérablement réduit.

La tanaisie Phacelia laisse ses propriétés bienfaisantes à ses produits. Le miel issu du pollen de cette culture est riche en vitamines et micro-éléments nécessaires pour augmenter la résistance du corps aux virus et aux infections, normaliser les processus métaboliques et rationaliser le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire.

Avec le miel de tilleul, de mélilot et de sarrasin, un produit à base de pollen de phacélie est considéré comme l'un des plus efficaces pour traiter diverses maladies. Son inclusion dans l'alimentation peut améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du système excréteur. C'est un agent anti-inflammatoire et antipyrétique universel.

Son utilisation en médecine traditionnelle est due à sa teneur élevée en glucides, qui contribuent à saturer le corps en énergie et à le soutenir lors de processus pathologiques complexes. Il est recommandé de prendre du miel de phacélie dans les cas suivants :

• période postopératoire;
• stress mental élevé et tension nerveuse;
• réadaptation après des maladies graves;
• activité physique importante.

La phacélie est souvent utilisée pour augmenter la teneur en pollen d'autres cultures. On sait qu'il est cultivé à côté d'une autre fleur mellifère - le trèfle. En raison de la pollinisation accrue par les abeilles, la proximité de la phacélie augmente son rendement d'au moins 20 %. Cultiver des plantes mellifères avec de la luzerne donne des résultats similaires.

Propriétés assainissantes de la phacélie

La plante est un purificateur naturel du sol des composants nocifs. Le planter vous permet de normaliser l'équilibre acido-basique du sol sans procédures particulières, ce qui contribue activement à résoudre le problème de la croissance intensive des mauvaises herbes et du rendement insuffisant des cultures principales.

Les composants assainissants contenus dans la phacélie ont un effet positif sur l'état de la microflore du sol. Il s'agit d'une mesure préventive contre le développement d'une partie importante des infections fongiques : pourriture des racines, oïdium, rhizoctonie, etc. Pour prévenir l'apparition de ces maladies, il est recommandé de planter des fleurs le long du périmètre de la zone où se trouve le jardin principal. cultures.

La plante mellifère Phacelia est une source naturelle d’amélioration de la qualité des sols. Les propriétés assainissantes de cette plante aident à éliminer les micro-organismes nuisibles du sol et à prévenir les maladies des cultures agricoles. Cette culture a acquis une popularité particulière en raison de ses taux de production élevés de miel.

14.11.2016 0

Le miel de Phacélie est souvent comparé dans ses caractéristiques gustatives au miel de tilleul, mais il est également précieux pour un certain nombre d'autres raisons, par exemple en raison de sa cristallisation lente, ce qui permet de l'utiliser facilement pour l'alimentation hivernale des abeilles. En raison de sa grande valeur, cette variété est l'une des préférées des apiculteurs - ils appellent même la phacélie la reine des plantes mellifères. Voyons pourquoi le miel récolté sur cette plante particulière est si bon.

À propos de la plante

Ce type de miel est extrait par les abeilles des fleurs de la phacélie mellifère, une plante courte de la famille des waterfolia, caractérisée par ses inflorescences bleutées. Cette plante mellifère d'été est à juste titre considérée comme l'une des meilleures plantes mellifères - elle produit beaucoup de nectar, est peu exigeante pour le sol, fleurit longtemps et tolère bien le gel.

La plante est généralement plantée volontairement, jusqu'à quatre fois par an, à partir du début du printemps. La plante pousse naturellement le plus souvent en Sibérie et dans le Caucase en Russie, ainsi que dans les Carpates et l’Ukraine occidentale.

Caractéristiques du miel

Le miel de cette variété présente les caractéristiques distinctives suivantes :

1. Le goût est subtil, agréable, légèrement acidulé.
2. L'arôme est faible, délicat, floral.
3. La viscosité est assez forte, le miel est épais et après cristallisation, sa consistance commence à ressembler à une pâte.
4. La couleur est transparente, en durcissant elle prend une teinte légèrement blanche. Parfois, il peut être vert clair ou bleu clair, c'est également normal.
5. La teneur moyenne en calories est de 304 kcal pour 100 grammes. Autrement dit, un verre standard contiendra environ 1 000 kcal et une cuillère à café un peu plus de 35 kcal.
6. La période de récolte s'étend le plus souvent sur tout l'été, lorsque les semis se font par étapes, mais l'essentiel tombe sur la période entre la récolte du tilleul et du tournesol.
7. La cristallisation est lente, la sédimentation se produit avant l'hiver.

Composé

Ce produit contient :

• fructose/glucose/disaccharides (80 % de la composition) ;
• vitamines (groupes B, E, K et PP);
• acides (ascorbique et folique);
• divers oligoéléments dont le magnésium, le calcium, le phosphore, le zinc et le fer.

Ce n'est qu'une partie des composants qui composent le produit apicole. Selon certaines estimations, il y en aurait au moins trois cents, grâce auxquelles un éventail de propriétés positives si large est obtenu qu'elles affectent le corps humain.

Caractéristiques bénéfiques

En raison de sa composition riche, le miel de cette variété a de nombreux effets positifs. Regardons les propriétés bénéfiques des plantes mellifères de phacélie :

1. Effet calmant. En cas de dépression, d'insomnie et de névrose légère, ce miel aide à se détendre et à stimuler la restauration du système nerveux. Il est très souvent prescrit en association avec diverses préparations apaisantes à base de plantes.
2. Effet sur la peau. Sous sa forme pure, le miel de phacélie est utilisé pour corriger divers défauts cutanés. Par exemple, les changements cutanés liés à l’âge, les taches pigmentaires, les microfissures, l’acné, etc. Pour ce faire, il est recommandé d'effectuer des interventions régulières utilisant du miel de phacélie. Ce n’est pas pour rien que les soins spa sont souvent associés à des massages au miel.
3. Effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Si des problèmes surviennent au niveau de l'estomac, par exemple si des ulcères ou une gastrite se développent dans un contexte de faible acidité, ce produit apicole vous permet de normaliser cette acidité même, de fournir un effet anti-inflammatoire, de normaliser l'état de la microflore et de soulager la douleur. Il a également un léger effet laxatif. Pour obtenir le meilleur résultat de guérison, il est recommandé de prendre du miel avec du jus d'aloès ou de Kalanchoe, ainsi que des noix hachées.
4. Traitement du rhume. En raison de son effet anti-inflammatoire, expectorant et analgésique, le médicament est excellent pour la pneumonie, la bronchite, la laryngite, les maux de gorge et d'autres problèmes des voies respiratoires supérieures. Pour obtenir le résultat le plus positif, il est fortement recommandé d’associer le miel avec du lait ou des tisanes chaudes.
5. Saturation rapide du corps. Après des maladies graves, avec stress mental et nerveux, lors de la rééducation en période postopératoire et dans d'autres situations où le corps a besoin d'être bien et rapidement saturé pour récupérer, ce miel sera utile. Le fait est que sa composition est saturée de glucides, qui pénètrent rapidement et facilement dans le sang et sont distribués de manière réactive dans tout le corps.

Veuillez noter que bien que le miel obtenu à partir de phacélie soit utile pour de nombreuses maladies, cela ne signifie pas qu'il permet de se passer d'un traitement de base. Ne vous fiez pas uniquement aux propriétés de ce produit apicole ; si vous êtes malade, veillez à consulter un médecin afin qu'il vous prescrive le traitement principal. Cependant, cela n'empêche pas l'utilisation du miel de phacélie comme agent de soutien - s'il n'y a pas de contre-indications.

Contre-indications

Bien que la phacélie soit une très bonne plante mellifère et que son miel soit l'une des variétés les plus utiles, cela ne signifie pas qu'elle n'a pas de contre-indications qui doivent être prises en compte avant utilisation. Ceux-ci inclus:

• diabète. Bien que le fructose prédomine dans le miel de phacélie, il faut quand même limiter la consommation de glucides avec cette maladie. La consommation de miel est autorisée, mais seulement en quantités limitées et après consultation préalable d'un endocrinologue ;
• intolérance individuelle. On le trouve dans tous les types de miel en raison de la présence d'un grand nombre de substances actives parmi les composants. S'il y a déjà eu des cas de réaction allergique ou autre réaction négative à ce produit, vous devez vous abstenir de l'utiliser ;
• période de grossesse/allaitement. En raison de la présence de phytoestrogènes dans la composition, il est recommandé d’éviter de consommer du miel pour les femmes en phase de changements hormonaux.

Il est également déconseillé de consommer ce produit en quantités trop importantes pour les personnes souffrant de problèmes de kilos en trop, car sa haute valeur nutritionnelle ne fera que gêner la stabilisation du poids. Et même s’il n’y a aucun problème, une consommation modérée est recommandée. Le miel est un produit très précieux en petites quantités, mais en trop grande quantité, il peut ne pas avoir d'effet très positif sur le corps humain.

Vidéo : Plante mellifère Phacelia.

Règles de stockage

Ce miel doit être conservé pendant un an à température ambiante, après cette période, il commencera lentement à perdre ses précieuses propriétés - un certain nombre de vitamines disparaissent, la quantité de glucose et de fructose diminue d'un cinquième, et ainsi de suite. Si possible, il est préférable de le conserver dans des fûts en bois d'aulne ou de tilleul à une température d'environ 5 à 10 degrés.

La Phacélie est une plante de la famille des Bourraches. La plante est sans prétention et résistante au gel, poussant rapidement même sur des sols pauvres. La phacélie peut être semée à tout moment de l'année jusqu'à une profondeur de 1,5 à 3 cm, les graines germent dans différentes conditions météorologiques. La période la plus favorable est considérée comme la première moitié de l'été et le meilleur endroit pour la culture est les espaces ouverts avec accès au soleil. La plante est rarement trouvée à l'état sauvage en Russie.

informations générales

Il existe environ 80 espèces de phacélies, mais le plus souvent seules quelques-unes sont cultivées :

• campanulé;
• tordu;
• Tansyfolie.

La Phacélie est cultivée comme :

• engrais vert;
• plante mellifère;
• plante ornementale;
• herbe fourragère.

Caractéristiques bénéfiques

Propriétés	Description
Plante ornementale	La Phacélie est une belle plante aux fleurs bleues ou lilas. Les plus belles variétés de graines sont vendues en petits sachets. Ils conviennent pour décorer un potager ou un terrain personnel.
Sidérat	La Phacélie contribue à améliorer la fertilité des sols. En raison de cette propriété, il est planté pour améliorer la croissance avec d’autres plantes, ou cultivé dans le sol un an avant de planter des cultures fruitières. Le plus souvent, cette graminée est plantée pour augmenter le rendement des pommes de terre, des concombres et des tomates. Pour ce faire, vous pouvez : plantez-le entre les rangées de cultures fruitières; planter des cultures fruitières dans des trous pratiqués dans une zone ensemencée de phacélie. Pour fertiliser le sol, l'herbe est cultivée jusqu'à 4 fois en une saison. Après la floraison, le sol est labouré et réensemencé. Le résultat est un sol meuble et fertile, sur lequel mûrit une grosse récolte la saison prochaine. La plante supprime la plupart des mauvaises herbes et empêche la propagation des agents pathogènes. De plus, la phacélie neutralise le sol acide, après quoi de nombreuses mauvaises herbes cessent d'y pousser. L'arôme spécifique des fleurs de phacélie attire les insectes qui détruisent les ravageurs. Des effets bénéfiques similaires peuvent être obtenus en traitant les plantations avec des produits chimiques contre les ravageurs et les mauvaises herbes. L'utilisation de phacélie à la place de produits chimiques permet d'obtenir des produits sûrs et respectueux de l'environnement.
Plante mellifère	La Phacélie est l'une des meilleures plantes mellifères. La plante est appréciée des abeilles et le miel est très apprécié pour son goût et ses propriétés médicinales.
Plante fourragère	La phacélie convient comme aliment pour les animaux de ferme. Il est nutritionnellement supérieur à de nombreux mélanges alimentaires. Les animaux qui se nourrissent de phacélie prennent rapidement du poids.

Une autre option pour utiliser la phacélie dans le jardin est de la planter pour atténuer les changements de température à proximité du sol. Pour ce faire, la phacélie est d'abord cultivée, puis des plantes mal adaptées aux basses températures et à la lumière vive sont plantées dans ses espaces inter-rangs. Cette méthode vous permet de planter plus tôt des plants de courgettes, de choux et de citrouilles.

Miel de Phacélie

La Phacélie est une plante mellifère célèbre. Le miel de phacélie est l'un des meilleurs produits apicoles avec le miel de tilleul. Il a une teinte vert clair ou vert clair. Après cristallisation, la couleur devient laiteuse puis jaune foncé ou brune. Ce miel ne cristallise pas dans les nids d'abeilles, il convient donc pour nourrir les abeilles en hiver.

L'arôme du produit est délicat, le goût est très sucré, acidulé et riche.

En plus du miel, cette plante mellifère est utilisée par les abeilles pour récolter du pollen bleu vif.

Bienfaits du miel

La phacélie est la seule plante mellifère que les abeilles ne quittent pas même après le coucher du soleil. La récolte du miel commence au printemps, lorsque les autres plantes n'ont pas encore fleuri, et se poursuit jusqu'à la mi-automne. Le miel possède de nombreuses propriétés médicinales. La phacélie est souvent plantée comme plante mellifère pour obtenir ce produit apicole inhabituel.

Le miel de Phacélie est utilisé aux fins suivantes :

• prévention du rhume;
• normalisation du sommeil;
• traitement des ulcères d'estomac;
• fournir au corps des microéléments;
• amélioration de la mémoire;
• renforcer le système nerveux;
• traitement de l'impuissance;
• traitement des processus inflammatoires de l'estomac et des intestins;
• augmentation de l'hémoglobine dans le sang;
• traitement de la lithiase biliaire;
• soulagement des nausées;
• amélioration du flux lymphatique.

Principales propriétés du produit :

• antibactérien;
• antipyrétique;
• anti douleur.

Microéléments qui composent le miel de phacélie.