تربية جراد البحر الأزرق في المنزل. تربية جراد البحر كعمل تجاري في المنزل
مزرعة السرطان ، كفكرة تجارية ، لها الحق في الوجود. ومع ذلك ، من المهم التحضير جيدًا مسبقًا ، في الواقع ، وكذلك لأي عمل آخر. أول شيء عليك أن تعرفه عن جراد البحر ، وكيف تختلف عن بعضها البعض ، والنوع الذي تفضله.
هناك خمسة أنواع رئيسية مناسبة للتكاثر في المنزل:
- النهر الضيق هو النوع الأكثر شيوعًا وغزير الإنتاج في روسيا (من 300 بيضة) ، بحلول سن البلوغ يصل إلى 18 سم ويزن 120-150 جرامًا ، ويتكيف بسهولة مع ظروف البرك الاصطناعية. درجة حرارة الماء الموصى بها للصيانة هي 16-22 درجة.
- يعتبر النهر عريض الأصابع من الأنواع المهددة بالانقراض ، لذلك قد تكون هناك مشاكل في الحصول على قطعان التفريخ في البداية. كبير (حتى 20 سم) بمخالب رائعة وجسم سمين.
- الرخام - يعتبر مظهرًا زخرفيًا. لمدة 2-3 سنوات ، ينمو الفرد حتى 15 سم. يشعر بالراحة في الماء الدافئ - 20-28 درجة. لها طابع سلمي ، لذلك فهي تعيش بشكل جيد في ظروف أكثر إحكاما (بحد 5 لترات لكل فرد). سمة مميزة- التكاثر عن طريق التولد ، أي ليس لديهم انقسام جنسي. يمكن لكل فرد أن يقوم بالتخصيب والتكاثر.
- الأزرق الكوبي هو نوع مسالم ، قادر على النمو لأكثر من 12 سم في السنة ، ويشعر بالراحة في الماء الذي يتم تسخينه حتى 23-25 درجة مئوية ، وبه 20 لترًا من الماء لكل فرد.
- الأسترالي - يتمتع الأفراد بشخصية هادئة ، لذا فهم يتعايشون بسهولة مع بعضهم البعض بشكل وثيق. إنها محبة للحرارة (21-28 درجة) ، في ظروف مريحة تنمو حتى 15 سم في السنة ووزنها 120-150 سم ، ولها جسم سمين (30 ٪ من الكتلة الكلية) ، وهي غزيرة الإنتاج.
من بين كل هذه الأصناف ، هناك نوعان أكثر ملاءمة للتكاثر - جراد البحر النهري القياسي ضيق الأصابع ، لأنه متواضع وواسع الانتشار ، وجراد البحر الأسترالي ، نظرًا لكونه سمينًا ، ينمو بسرعة وله قيمة سوقية أعلى . يمكنك أيضًا إثارة موسيقى البلوز الكوبية ، لكنها تتطلب مزيدًا من العناية وكميات كبيرة من الماء.
تكنولوجيا التربية العامة
إن عملية تربية جراد البحر ليست صعبة ، خاصة إذا كنت تعرف نوع الظروف التي يفضلونها ، وما الذي يجب إطعامهم للنمو السريع وماذا تفعل للحصول على أقصى زيادة في النسل. ضع في اعتبارك جميع النقاط الأكثر أهمية.
اكتساب
من أجل تربية شخص ما ، عليك أولاً أن تحصل على قطيع تفريخ في مكان ما. على سبيل المثال ، يمكنك ببساطة صيد جراد البحر ذي المخالب الضيقة في الخريف في الخزانات المحلية دون إنفاق فلس واحد على شرائه ، وسيكون عليك شراء الأزرق الكوبي في متاجر الحيوانات الأليفة الكبيرة أو عروضها عبر الإنترنت. يمكن أيضًا طلب قطعان التفريخ الرخامية عبر الإنترنت أو شراؤها من المربين الخاصين الذين يزرعونها أكثر لأغراض الزينة. نظرًا لأن جراد البحر عريض الأصابع يخضع للعناية والحماية بسبب الانقراض ، فمن الصعب جدًا شرائه للزراعة الصناعية. يمكنك محاولة الاتصال بالمشاتل في منطقة لينينغراد أو بيلاروسيا أو دول البلطيق. من الأسهل بكثير شراء جراد البحر الأسترالي ؛ لذلك ، يجب عليك الاتصال بالمشاتل في أستراخان وإقليم كراسنودار.
الأصدقاء ، تذكر نسبة الأفراد - مطلوب إناث لذكر واحد.
معدات
بعد أن تقرر الأنواع التي ستزرعها وتعين مكان شراء الدفعة الأولى ، عليك الانتقال إلى إنشاء مزرعة السرطان الخاصة بك. لماذا من المهم القيام بكل شيء بهذا الترتيب؟ لأن لكل نوع متطلباته الخاصة لظروف الاحتجاز ، على الرغم من أن التكوين الأساسي للأدوات للجميع هو نفسه.
اجلس وفكر واتخذ قرارًا بشأن المكان والزراعة (أدناه سننظر في جميع الخيارات الممكنة بمزيد من التفصيل). تتمثل الخطوة التالية في شراء جميع المعدات اللازمة ، والتي يختلف تكوينها اعتمادًا كبيرًا على الموقع المختار.
فيما يلي قائمة تقريبية لما ستحتاج إليه:
- ضاغط.
- مرشح التنظيف.
- مقياس الملح لقياس كمية الأكسجين في الماء وعامل مؤكسد لتشبعه.
- ميزان حرارة وسخان للتحكم في درجة الحرارة.
- مقياس الموصلية لمراقبة التلوث.
- ملاجئ للأفراد.
- مغذيات.
- مقاييس.
- أجهزة الصيد.
تغذية
يتغذى جراد البحر في بيئته الطبيعية على الأوراق المتساقطة والطحالب والنباتات المائية الأخرى بنسبة 90٪ والديدان واليرقات والأسماك أو القواقع بنسبة 10٪. عندما ينمو في المنزل ، يكون نظامهم الغذائي أكثر تنوعًا ، ويتم تغذية جراد البحر من خلال أقفاص تغذية شبكية خاصة. يجب أن يكون الغذاء من أصل نباتي وحيواني بنفس النسبة تقريبًا كما هو الحال في الطبيعة. في صناعة المخاليط يمكن استخدام:
- الحبوب المطحونة مسبقًا وكذلك نخالة القمح.
- ذرة مطحونة.
- عصيدة الشعير أو الحنطة السوداء.
- وجبة العظام.
- جزر مسلوق وبطاطا.
- التبن على البخار.
- أوراق الأشجار مثل البلوط أو الزان. لديهم تأثير مطهر.
- لحم مفروم أو لحم مفروم.
- لحم سمك.
- حليب مجفف.
- اليرقات والديدان والحشرات.
مع كميات إنتاج متواضعة ، لتقليل التكاليف ، يمكنك حصاد الطعام بنفسك ، وفي حالة زراعة عدد كبير من جراد البحر ، من الأفضل شراء علف جاهز (وهذا يوفر الوقت ويمنح النسل جميع الفيتامينات اللازمة) .
- 2٪ لجراد البحر الناضج.
- 4-5٪ للحيوانات الصغيرة ويقلى.
- 6-7٪ للملكات خلال فترة التفريخ.
التكاثر والنمو
في الخريف ، عندما يبرد الماء بضع درجات ، يبدأ موسم التزاوج لجراد البحر. بعد الإخصاب ، تحتفظ الأنثى بالبيض تحت بطنها حتى الربيع ، وبعد التسخين فقط تبدأ في إلقاء البيض.
تستغرق هذه الدورة الكاملة في الطبيعة حوالي ستة أشهر. في الظروف التي تم إنشاؤها بشكل مصطنع ، حيث تظل درجات الحرارة عند مستوى مريح طوال العام ، يتم تقليل دورة التكاثر إلى شهرين.
يمكن أن تلد أنثى واحدة 100-500 بيضة في كل دورة (يعتمد العدد على التنوع) ، ولكن في البيئة الطبيعية فقط 40-60 بيضة ستنجو ، والباقي سيأكلها البالغون أو غيرهم من سكان الخزان. مع التربية الصناعية ، يبقى أكثر من 90٪ من النسل على قيد الحياة ، ولكن من المهم لهذا الغرض وضع الملكات في أحواض منفصلة للتبويض ، ثم إعادتها مرة أخرى ، وترك الزريعة بمفردها حتى تصل إلى عمر لائق وحجم 5. 8 سم ، عندما يمكن وضعها مع الكبار.
أثناء طرح الريش ، يكون جراد البحر أكثر عرضة للخطر ، ويحدث بشكل دوري فيها:
- في السنة الأولى من العمر 5-6 مرات.
- في الثانية - 3-5 مرات.
- في الأفراد الناضجين - مرتين في السنة.
لذلك ، يقوم جراد البحر بتجهيز المنك لأنفسهم من أجل الاختباء فيها من الأقارب العدوانيين. عند الترتيب خزانات اصطناعيةأو تنمو في أحواض السمك ، فمن الضروري وضع شظايا من الطوب ، والرمل ، وزركشة الأنابيب ، وشظايا الفخار في القاع حتى يكون لدى الأفراد الذين ينسون الريش مكانًا للاختباء.
تصل بعض الأنواع إلى مرحلة النضج التجاري في غضون عام ، وبالنسبة للآخرين ، قد تستغرق عملية النمو ما يصل إلى خمس أو 10 سنوات - وهذا وقت طويل جدًا ، لذلك لا ينبغي لك الاعتماد على استرداد سريع لمثل هذه الأعمال.
مواقع التكاثر الممكنة
أصدقائي ، أعتقد أنه من المفهوم كيف تعمل مزرعة السرطان في المنزل ، ولكن الآن دعوني أخبركم أين يمكنك إنشاء مثل هذا النشاط التجاري.
خزان طبيعي
أسهل طريقة من حيث التنظيم هي تربية جراد البحر في بركة خلقتها الطبيعة. ومع ذلك ، لن يكون من الممكن شراء بركة من الدولة. يمكن تأجيرها فقط. إما أن تستأجر قطعة أرض ببركة أو تملك واحدة كممتلكات. هذا مهم لأنه يؤثر بشكل كبير على تصميم وتنفيذ هذا النشاط. إذا كان الخزان الطبيعي موجودًا على قطعة أرض مملوكة لك ، فإن جميع سكانه ينتمون إليك أيضًا. إذا استأجرت قطعة أرض ، فسوف ينتمون إلى الدولة. من الممكن إنشاء مزرعة للسرطان في مثل هذه البركة ، ولكن سيتعين عليك المرور بمجموعة من مراحل التصميم والسباحة عبر بحر الأعمال الورقية.
البركة الطبيعية هي نظام كامل مع الظروف المثاليةوقاعدة علف كاملة. عمليا لا يحتاج إلى تعديل ، فقط تنظيف الحطام ، وربما زرع الأشجار على طول الشاطئ ، لأن جراد البحر يفضل الظل. تحتاج أيضًا إلى التحقق من وجود مياه ضحلة بالقرب من الساحل وفي الوسط - منخفض من 2-3 متر للأفراد الشتوي. تتضمن هذه الطريقة في تنظيم الأعمال حدًا أدنى من التكاليف ، إلى حد كبير لاقتناء الأمهات في البداية. هذه هي كل مزاياها.
هناك أيضا عيوب. في الشتاء ، عندما تنخفض درجة حرارة الماء ، لن يتكاثر جراد البحر ، أي أن النشاط التجاري سيكون خاملاً خلال الأشهر الباردة. من بين 100-500 بيضة أخرى ، سيصبح 40-60 بيضة فقط ، ولن تنمو الزريعة كلها لتصبح جراد البحر الصغير أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، في الطبيعة ، يصل الأفراد إلى مرحلة النضج ببطء شديد ، وإذا لم تكن البركة محمية ، فسيصبح بعضهم ضحية للصيادين. وفقًا لذلك ، سيحصل مالك مزرعة السرطان الطبيعي على قدر ضئيل من الإنتاج وربح صغير ، مما سيزيد بشكل كبير من فترة الاسترداد.
بركة اصطناعية في الدولة
الأصدقاء ، كخيار - يمكنك تربية جراد البحر في البلد أو في أرضك. للقيام بذلك ، سيكون هناك تنظيم الخزانات الاصطناعية. نظرًا لأنهم سيظلون في الشارع ، فسوف يتجمدون أيضًا في الشتاء ، وستكون الأعمال التجارية معطلة. من السهل التخلص من هذا العيب - فقط قم بتجميع دفيئة من البولي كربونات فوق البركة. إذا قمت بتجهيزه بمجمع شمسي ، فسوف يقوم أيضًا بتسخين الماء في الخزان.
معلمات وقواعد إنشاء خزان اصطناعي:
- يجب أن تكون حفرة قطرها أكثر من 50 متراً وعمقها مترين.
- أغلق القاع المسطح والجدران المنحدرة بالبولي بروبيلين حتى لا يدخل الماء إلى الأرض.
- ضع الرمل والطوب المكسور والشظايا وقطع الأنابيب في الأسفل.
- اصنع طين الشاطئ وزرع العشب والأشجار سريعة النمو حوله لخلق الظل.
- ازرع الطحالب في البركة ، واملأها بالعوالق.
- راقب باستمرار نقاء الماء ونسبة تشبع الأكسجين وتحديثه كل أسبوعين مع تغيير حوالي 30٪ من إجمالي كميته.
الخزانات الاصطناعية كمزرعة للسرطان خالية من جميع أوجه القصور في الوزن الطبيعي تقريبًا ، لكنها ، مثل جميع الأساليب اللاحقة ، تتطلب استثمارات كبيرة في البداية ، فضلاً عن امتلاك قطعة أرض خاصة بها بحجم مناسب. بعد كل شيء ، للحصول على ربح جيد ، يجب أن يكون لديك العديد من هذه الخزانات.
كراج
إذا لم يكن هناك قطعة أرض ، فيمكنك تنظيم تربية جراد البحر في المرآب الخاص بك ، ولكن يجب أن يكون بها مساحة كافية وأن يتم تسخينها. كبديل للجراج ، يكون الطابق السفلي مناسبًا إذا كان به تهوية جيدة. لإضاءة المزرعة ، يكفي وجود مصباح كهربائي واحد في المنتصف (يفضل جراد البحر الظل الجزئي). مطلوب ما لا يقل عن ثلاث حاويات لفصل الملكات عن التبويض ، الكبار والصغار ، وكذلك المعدات للحفاظ على الظروف المثلى.
حوض سمك
عند تربية جراد البحر في حوض السمك ، يجب مراعاة الفروق الدقيقة التالية:
- يجب ألا تقل سعة الحوض عن 250 لترًا ، حيث يتسع لحوالي 50 شخصًا بالغًا.
- يمكن أن تكون المادة أكريليك أو زجاج أو بلاستيك فقط. لا يوجد معدن ، وإلا يمكن أن يمرض جراد البحر ، وعندما يتلامس الماء مع النحاس ، يمكن أن يموتوا تمامًا.
- في الداخل ، تمامًا كما هو الحال في البرك الاصطناعية ، يتم إنشاء جميع الظروف - يتم ملء القاع ، وتوضع الطحالب ، وما إلى ذلك.
- يتم الحفاظ على درجة حرارة الماء ومستوى تشبعه بالأكسجين عند المستوى الصحيح ، اعتمادًا على تفضيلات الأنواع التي يتم تربيتها.
من الصعب تحقيق أحجام صناعية من المنتجات النهائية عن طريق الزراعة في أحواض السمك بسبب قدرتها المنخفضة. لكي يصبح العمل مربحًا ، ستحتاج إلى الاحتفاظ بعشرات من أحواض السمك ويفضل أن يكون اثنان. غالبًا ما يتم استخدامها لجلب اليرقات بحجم 5-8 سم ، ثم يتم نقلها إلى أحواض اصطناعية.
تركيب RAS
الأصدقاء ، يمكن تنظيم الأعمال الأكثر ربحية إذا تم استخدام تثبيت RAS لزراعة جراد البحر. إنها مجموعة من ستة حمامات سباحة من مادة البولي بروبيلين بحجم 800-1500 لتر ، مثبتة في ثلاثة صفوف على إطار معدني متين. يقع القطيع في خمسة خزانات ، والمعدات اللازمة - مضخة ، مرشح - في السادس. مصباح معقم وضاغط وسخان. في مثل هذه التركيبات ، ينمو الأفراد في "وضع السرعة العالية" ، حيث يصلون إلى "الأبعاد" التجارية بالفعل خلال 10-14 شهرًا ، حيث يتم الاحتفاظ بهم في أفضل الظروف المريحة طوال العام.
عيوب هذه الطريقة هي التكلفة العالية للتركيبات (على الأقل 250 ألف روبل) وكميات كبيرة من فواتير الخدمات.
تسجيل
أيها الأصدقاء ، إذا كنت ستكرس نفسك لتربية جراد البحر فقط للروح أو لتتغذى عليه لحم لذيذبنفسك ، وبغض النظر عن بلد إقامتك ، سواء أكانت أوكرانيا أو روسيا ، فأنت لست بحاجة إلى تسجيل نشاطك. إذا كنت تخطط لبيع المنتجات المستلمة مقابل المال ، فعليك تسجيل رجل أعمال فردي باختيار ضريبة زراعية واحدة.
الاستثمارات والربحية
قرب نهاية المقال. يبقى فقط لمعرفة ما إذا كان من المربح أم لا. سأجيب على هذا النحو - إنه أمر مربح بالتأكيد ، لكنك بحاجة إلى منظمة مختصة وسيتعين عليك الانتظار بضع سنوات للحصول على أول ربح ، ولكن في المستقبل لديك كل فرصة لتصبح "رجل أعمال السرطان" ، لأن هذا المكان المناسب لا يزال عمليا غير مشغول.
دعونا نحسب معًا ، بالطبع ، تقريبًا ، لكن هذا يكفي لتقييم ربحية تربية جراد البحر في المنزل ، وإذا قررت ، فقم بوضع خطة عمل مفصلة مع حسابات دقيقة بنفسك. لذا:
- سيختلف مبلغ الاستثمار الأولي حسب طريقة تنفيذ الفكرة التي تختارها. يمكن أن يكون للبرك الاصطناعية - 400-550 ألف ، لاستخدام تركيب RAS - من 600 ألف إلى مليون روبل. حاولت أن تأخذ في الاعتبار جميع النفقات المحتملة للمنظمة من شراء مخزون ومعدات حديثة إلى دفع تكاليف المرافق.
- إذا كنت تزرع نوعًا أستراليًا ، فيمكن أن يصل وزنه الحي إلى 450 كيلوغرامًا من أربعة أحواض اصطناعية في السنة. باستخدام RAS ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 600 كيلوغرام. إذا كان الأمر يتعلق بالصنف الضيق ، ففي هذه الحالة سوف يستغرق الأمر 2-3 سنوات للحصول على حجم مماثل من المنتجات النهائية ، ولكن في المرة الأولى فقط. إذا تم تنظيم العمل بشكل صحيح ، فسيصل بعض الأفراد سنويًا إلى مرحلة النضج التجاري.
- سعر الجملة للسرطان ذو المخالب الضيقة هو 600-900 روبل لكل كيلوغرام ، أسترالي - 1200-1500 روبل لكل كيلوغرام. سيكون إجمالي الدخل السنوي لأول 270-540 ألف روبل ، والثاني - 540-900 ألف روبل.
- أربعة أحواض اصطناعية ذات رؤية ضيقة الأصابع ستؤتي ثمارها في غضون عامين ، وتركيب RAS في مدة أقصاها 4 سنوات.
- وبالمثل بالنسبة للصنف الأسترالي. في الحالة الأولى ، ستدفع الشركة خلال 1-1.5 سنة ، وفي الحالة الثانية - بحد أقصى عامين.
أصدقائي ، أعتقد أن هذه مؤشرات جيدة ، لذا إذا أعجبك الفكرة ، فابحث عنها. لمزيد من المعلومات المفيدة ، شاهد الفيديو الذي وجدته.
مع السلامة. اقرأ المزيد من المقالات من نموذج التقييم.
هل لديك مسبح داخلي أو بركة؟ ثم لماذا لا تفعل تربية جراد البحر في المنزلللبيع بتقنية بسيطة! يمكن تربية جراد البحر من أي نوع في خزانات منتجة صناعياً ، والشيء الرئيسي هو وجود أماكن مناسبة لحفر المنك. في هذه الحالة ، يتم تغطية الجزء السفلي بالطين أو الحصى الخشن أو الأنقاض أو الحجارة. من هذه المقالة ، سوف تتعلم تقنية تربية جراد البحر في حوض السمك أو حوض السباحة ، التي تصنعها بنفسك في مزرعة أو كوخ صيفي.
كيفية تربية جراد البحر في المنزل في حوض السمك
إذا قررت البدء في زراعة جراد البحر للبيع ، يمكنك استيعاب حوض سمك كبير. بالنسبة للتربية الصناعية ، فإن هذه التقنية ونوع الخزان غير مناسبين ، لأنه حتى في حوض السمك سعة 500 لتر ، فإن العديد من جراد البحر لن يصلح.
تربية جراد البحر في المنزل في حوض السمك
عند التكاثر في أحواض السمك في المنزل ، يمكن تربية عدد صغير من الأفراد ، والتي ستحتاج إلى الحماية من جراد البحر البالغ ، وإلا يمكنهم تناولها. بالإضافة إلى ذلك ، في ظل هذه الظروف ، من الصعب جدًا تنقية المياه بانتظام وإطعام جراد البحر. للحفظ في حوض السمك ، يتم شراء الأسماك العائمة على السطح والسلالات الأخرى التي تطفو على طول القاع. ضع في اعتبارك أن جراد البحر يمكن أن يأكل الأسماك باهظة الثمن.
أفضل خيار لتربية جراد البحر للبيع على مدار العام هو حمام سباحة داخلي. جراد البحر فيه لا ينام لفصل الشتاء ، فهو يتغذى جيدًا وينمو بشكل مكثف. من ثلاثة حمامات سباحة كبيرة ، يتم الحصول على 400 كيلوغرام من الأفراد الكبار. تنفق السنة الأولى على تكوين قطعان التفريخ للقطيع الرئيسي ، وتبدأ السنة الثانية في تحقيق دخل ثابت من بيع جراد البحر.
كيفية عمل بركة لزراعة جراد البحر
إذا كانت هناك مساحة خالية على الموقع ، فيمكنك بناء خزان لزراعة جراد البحر بنفسك. هذا يتطلب معدات البناء والمواد السائبة. يجب أن يصل عمق الحفرة إلى مترين. المساحة من 30 متر مربع. يمكن إنجاز العمل يدويًا ، لكنه سيستغرق الكثير من الوقت والجهد.
تربية جراد البحر للبيع في بركة منزلية
يجب أن يكون الجزء السفلي على شكل كرة. للاستزراع الصناعي لجراد البحر ، يجب عمل ثلاثة خزانات على الأقل. القاع مغطى بالحصى الخشن أو غيره من الأحجار ، ثم يستيقظ القاع بطبقة رملية. لتنظيم الصرف ، وفقًا لتقنية الزراعة ، يتم تثبيت خط أنابيب بشبكة واقية في الجزء البعيد.
رخام السرطان للبيع
وفقًا للتكنولوجيا ، في فصل الشتاء ، يجب ألا يتجمد الماء الموجود في مكان إقامة جراد البحر تمامًا. يجب عزله ، وإلا سيموت جراد البحر. يمتلئ الخزان النهائي في المنزل بالمياه ويتم تسكين جراد البحر فيه. يجب أن يكون الماء نظيفًا وخاليًا من الشوائب الثقيلة والكلور ، ويجب تغييره كل أسبوعين. لاستبدال الماء ، يتم فتح البالوعة وفي نفس الوقت يوجد مصدر مياه نظيف.
السرطان الاسترالي للبيع
من أجل تجديد كامل للمياه ، وفقًا للتكنولوجيا ، يكفي تصريف 30 في المائة من المياه القديمة. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على المناخ المحلي ويدخل الهواء النقي. يستغرق التكاثر الكامل لجراد البحر الرخامي من وإلى السبات حوالي 7 أشهر. في هذا الوقت ، تعرض كل أنثى حوالي 200 قشريات. حوالي 30 تنمو إلى حجم البالغين وهي مناسبة للبيع.
السرطان الأزرق للبيع
لتجنب أكل لحوم البشر عند الإناث ، يجب وضعها في حاضنات وتغذية جيدة حتى الفقس. ثم يمكن إطلاق سراحهم ، حيث يعيشون بسلام بالقرب من الأحداث. تتغذى الأحداث بنفس طريقة تغذية جراد البحر الكبير. بالنسبة للطعام في المنزل ، فإن الأسماك غير الحية مناسبة والخضروات وأي لحوم وخبز مفروم وعلف مركب. للتربية السليمة ، تؤخذ الإناث مع الكافيار أو مع الذكور. للحصول على 1 طن ، أنت بحاجة إلى أربعمائة أنثى. أولاً ، يمكنك شراء حوالي 40 ، ثم تنمية إناثك بالقدر المناسب. يمكنك شراء الأفراد للتربية في المنزل أو في مزرعة جراد البحر الخاصة أو من الصيادين على النهر.
كيف ينمو جراد البحر الأسترالي في حوض السباحة
إذا قررت البدء في تربية جراد البحر الأسترالي ذو المخلب الأحمر ، ضع في اعتبارك أن هذه العملية تتطلب جهدًا ومعرفة إضافية. تعتبر جراد البحر هذه الأكثر لحمة. تتم الزراعة فقط في حمامات السباحة الداخلية الدافئة وأحواض السمك. يجب ألا يقل حجم الماء لـ 4 أفراد عن 100 لتر.
تربية جراد البحر الاسترالي للبيع
يجب أن يكون جراد البحر الأسترالي حراً في الوصول إلى السطح ويجب تنظيم الحوض بشكل صحيح. هناك حاجة إلى الأخشاب الطافية والملاجئ والثقوب بكميات كبيرة. يجب أن تكون الملاجئ كافية لكل فرد ليطعم ويذوب وينام. تتساقط في قاع الخزان ، ثم تدخل حفرة عميقة.
عند تربية جراد البحر للبيع ، يتم استخدام ما يلي: الأسماك غير الحية ، والأعلاف المركبة ، والطحالب ، وفتات الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تربية الأسماك معًا ، على سبيل المثال ، أسماك الجوبي السريعة النمو وغير المكلفة.
تكنولوجيا تربية جراد البحر الكوبية
عند زراعة جراد البحر الكوبي الأزرق الصغير في المنزل للبيع ، يلزم وجود ماء بصلابة متزايدة ونظام درجة حرارة 25 درجة. مع اتباع نظام غذائي متوازن ، تنمو هذه جراد البحر إلى الأحجام القياسية في غضون ستة أشهر. يجب أن يكون الخزان مجهزًا بتهوية جيدة ، وترشيح ، وبه العديد من الملاجئ ، والثقوب ، والكهوف. التربة مصنوعة من الرمل ، وتزرع فيها نباتات صلبة.
تربية للبيع جراد البحر الكوبي الأزرق وفي المنزل
شاهد الفيديو: جراد البحر الأزرق الكوبي. زراعة جراد البحر في حوض السمك
زراعة جراد البحر الرخامي في المنزل
لتربية جراد البحر الرخامي للبيع ، يجب مراعاة درجة حرارة البقاء من 20 إلى 27 درجة. يجب معالجة المياه بشكل جيد ، ويجب أن تكون التغذية كاملة. لا يوجد أكثر من 20 فردًا لكل 100 لتر من الماء. يتكاثر هذا النوع عن طريق التوالد العذري. يستغرق تفريخ اليرقات حوالي 4 أسابيع. إذا كان المحتوى يحدث في خزان مفتوح ، يتم عمل غرفة معزولة بالداخل لحماية الطبقات السفلية من الماء من الصقيع.
تربية جراد البحر من الرخام للبيع
أنت الآن تدرك أنه عند تربية جراد البحر في المنزل في أحواض السمك أو حمامات السباحة الداخلية للبيع ، فأنت بحاجة إلى ذلك معدات اختياريه. إذا كنت بحاجة إلى وحدات تخزين ، فسيتعين عليك تجهيز العديد من أحواض السمك أو أحواض السباحة ، كما أنك بحاجة إلى مهويات. يحتاج الأحداث إلى مولد أكسجين. من السنة الثانية للحفظ ، ستحتاج إلى جرافة ، مقياس حرارة ، مقياس ملح ، مقياس موصلية ، مقياس تأكسج ، طعام لجراد البحر.
تزايد التكاليف و تربية جراد البحر في المنزلكبيرة جدًا ، ولكن بعد مرور عام ، وبعد البيع المستمر للأفراد بكميات كبيرة ، فإنهم جميعًا يؤدون ثمارهم بسهولة. يمكنك تحقيق ربح جيد إذا كنت تزرع الزريعة وجراد البحر في المنزل أو في البلد باستخدام تقنية خاصة.
لطالما عرف الذواقة طعم لحم جراد البحر. لسوء الحظ ، في البيئة الطبيعية ، ينمو جراد البحر ببطء إلى حد ما ، وتقلل الكثافة السكانية المنخفضة من كفاءة الصيد الصناعي. لهذا السبب ، وبنجاح متفاوت ، تُبذل بانتظام محاولات لتنميتها بشكل مصطنع.
ومع ذلك ، فإن تربية جراد البحر التقليدية في المنزل للبيع في الأحواض المفتوحة لها عيب كبير - الموسمية الواضحة. نتيجة لذلك ، يضطر رائد الأعمال إلى البقاء عاطلاً عن العمل لمدة ستة أشهر في السنة ، في انتظار ارتفاع درجة حرارة الماء إلى القيم المقبولة. يمكن تصحيح الوضع بمساعدة التقنيات المكثفة ، والتي تجعل من الممكن زيادة كثافة التخزين بمقدار عشرة أضعاف وتسريع عملية نمو الأفراد بمقدار ضعفين. نظرًا للإنتاجية العالية والطلب المستمر على المنتجات ، يمكن لهذه المزارع أن تسدد استثماراتها في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات فقط ، وبعد ذلك تتحول إلى مصدر دخل ثابت.
أنواع جراد البحر
يُنصح ببدء تربية جراد البحر في المنزل كعمل تجاري من خلال دراسة خصائص الأنواع والاختلافات في شروط الحفظ: تحدد هذه العوامل تقنية الاستزراع وطريقة تنظيم المزرعة ومقدار رأس المال الأولي. في الظروف الاصطناعية ، يمكنك تربية أنواع مثل:
- جراد البحر ضيق الأصابع. موزعة على نطاق واسع في الخزانات المحلية ، وتتميز بالخصوبة والبساطة. يوصى به باعتباره سلالة أساسية للمبتدئين - يمكن جمع الأمهات في الخريف في الأنهار والبحيرات القريبة ؛
- جراد البحر واسع الأصابع. ليست غزيرة الإنتاج ، وتقاوم بشكل سيئ المنافسة من الأنواع الأخرى ، وتعتبر حاليًا سلالة مهددة بالانقراض - لا يمكن شراء الأفراد للتكاثر إلا في المزارع المتخصصة ؛
- السرطان الأزرق الكوبي. يسهل الاحتفاظ بها في الأسر وتنمو إلى حجم البالغ في غضون ستة أشهر ، ومع ذلك ، فإنها تتطلب مياه أكثر دفئًا (22-26 درجة مئوية) وكثافة تخزين منخفضة نسبيًا (20 لترًا على الأقل لكل فرد). يمكنك شراء جراد البحر الأزرق للتربية من متاجر الحيوانات الأليفة أو عبر الإنترنت ؛
- جراد البحر الأسترالي ذو المخلب الأحمر. بفضل سرعة النمو وكمية اللحوم الكبيرة التي يتم الحصول عليها من كل فرد ، أصبحت واحدة من أكثر الأنواع شعبية لدى أصحاب المطاعم. ينطبق هذا أيضًا على الأنواع المحبة للحرارة - قبل شراء جراد البحر الأسترالي للتكاثر ، يجب التأكد من أن درجة حرارة الماء في الخزان عند مستوى 23-28 درجة مئوية ؛
- سرطان الرخام. ينمو بشكل رئيسي في أحواض السمك أغراض الديكور. على عكس القشريات الأخرى ، يتكاثر هذا النوع عن طريق التوالد العذري (لا ينقسم إلى ذكور وإناث).
أين تولد جراد البحر؟
قبل البدء في استزراع جراد البحر كعمل تجاري ، يجب أن تختار اتجاهًا ذا أولوية يحدد طريقة تنظيم المزرعة: هناك حاجة إلى تقنيات مكثفة وخزانات كبيرة لزراعة الأنواع الصناعية ، بينما تتكاثر الأنواع الزخرفية جيدًا في المنزل.
تشمل الخيارات الممكنة:
- تربية جراد البحر في حوض السمك ؛
- استخدام منشآت إعادة تدوير المياه ؛
- بناء نظام أحواض اصطناعية.
- تربية في الخزانات الطبيعية.
في الجسم الحي
من الناحية الاقتصادية ، تتميز استزراع جراد البحر في الأحواض بحد أدنى من الاستثمار - التكاليف الرئيسية مرتبطة فقط باقتناء قطعان التفريخ. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الخزان الطبيعي نظامًا بيئيًا جاهزًا مع قاعدة غذائية متطورة ، مما يتيح لك التوفير عند شراء العلف.مناسبة لتربية جراد البحر ، تتميز البركة بمياه صافية وقاع رملي والعديد من الملاجئ الطبيعية على شكل غابات وعقبات وأحجار. من المستحسن أن تكون منطقة المياه الضحلة مظللة ؛ خلاف ذلك ، يجب زراعة الأشجار سريعة النمو ، مثل الصفصاف البكاء ، على الشاطئ.
قبل شراء جراد البحر للتكاثر ، يجب تنظيف الحوض من الأسماك المفترسة والأعداء الطبيعيين الآخرين. ثم يقومون بفحص المظهر الجانبي السفلي: بالقرب من الساحل يجب أن يكون هناك عمق ضحل يصل إلى 0.5 متر ، وفي الوسط - حفرة للشتاء بعمق 2.5 - 3 متر. في مثل هذه البركة ، يمكن أن تصل كثافة جراد البحر إلى 4-5 أفراد لكل متر مربع.
بالإضافة إلى المزايا ، فإن طريقة زراعة جراد البحر هذه لها عيوب:
- عندما تنخفض درجة حرارة الماء إلى 13-14 درجة مئوية ، يدخل جراد البحر في السبات ، وبالتالي تصبح عملية التكاثر مستحيلة في الشتاء ؛
- في الطبيعة ، ينمو جراد البحر بشكل أبطأ بكثير مما ينمو في الظروف الاصطناعية ؛
- لا توجد طرق مناسبة لتحسين جودة المياه ؛
- للحماية من الصيادين ، يجب حراسة البركة على مدار الساعة ؛
- لا يحدد القانون آلية شراء الخزانات الطبيعية - لا يمكن استئجار الأحواض والأشياء الطبيعية الأخرى إلا.
في بركة اصطناعية
كطريقة بديلة لتنظيم مزرعة جراد البحر ، يمكنك التفكير في بناء العديد من الأحواض الاصطناعية على أرضك. يتم تقريب هذه الخزانات أو شكل مربعهي أوعية بمساحة 0.01-0.02 هكتار وبعمق أقصى 1.8-2 متر.
لضمان العزل المائي ، يتم استخدام فيلم بولي إيثيلين سميك. يتم سكب الطوب المكسور والحجارة والرمل في الأعلى ، مما يشبه الملاجئ الطبيعية. قبل شراء جراد البحر الحي للتكاثر ، يجب ملء الحوض بالماء النظيف والاحتفاظ به لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، يتم ترشيح الماء وتشبعه بالأكسجين ، ويتم تجديده جزئيًا كل 10-12 يومًا ، ليحل محل ما يصل إلى 30٪ من الحجم الكلي.
يجب ترتيب الصرف على طول محيط الخزان لمنع الحطام ومياه الأمطار من دخول المياه ، بالإضافة إلى تظليل مناطق المياه الضحلة. بالإضافة إلى ذلك ، ينقسم حوض تكاثر جراد البحر إلى ثلاثة أجزاء: الحضانة في جزء ، وتنمو اليرقات في الجزء الآخر ، وتحتفظ البالغين في الجزء الثالث.
يخلو الخزان الاصطناعي من العديد من أوجه القصور في البركة الطبيعية ، ومع ذلك ، في الشتاء يتم تغطيته أيضًا بالجليد. لتجنب التجمد ، يتم تغطية المسابح بدفيئة من البولي كربونات وتستخدم مجمعات الطاقة الشمسية لتسخين المياه. بفضل هذا ، يتم الاحتفاظ بجراد البحر باستمرار في ظروف مريحة ، ولا يسبت ، ويسقط في كثير من الأحيان وينمو بشكل أسرع.
في تثبيت RAS
في المناخات الباردة ، قد يكون إمداد المياه المعاد تدويره هو الطريقة الوحيدة لتربية المخالب الحمراء الأسترالية والأنواع الأخرى المحبة للحرارة. ومع ذلك ، حتى عند استخدام الأحواض المفتوحة ، يوصى باستخدام هذه الطريقة في مراحل حضانة وتربية اليرقات ، وذلك للأسباب التالية:- في نظام RAS ، تكون نسبة بقاء اليرقات على قيد الحياة ضعف المستوى الطبيعي وتصل إلى 85-90٪.
- في البيئة الطبيعية ، تحمل الأنثى البيض لمدة 7-8 أشهر ، بينما في نظام RAS تنخفض هذه الفترة إلى ثلاثة أشهر.
العيوب الكبيرة لهذه الطريقة ليست فقط الاستثمار الأولي المرتفع (تبدأ أسعار التثبيت من 250 ألف روبل) ، ولكن أيضًا التكاليف الثابتة لفواتير الخدمات. تشمل المزايا تنوع نظام RAS - بعد إعادة تشكيل طفيفة ، يمكن استخدامه بسهولة لتربية الأسماك أو.
يقع RAS في غرفة مُدفأة ويتكون من عدة حاويات بحجم 800-1500 لتر متصلة بنظام الدوران ، والذي يتضمن أيضًا المرشحات وأجهزة التهوية. لإنشاء ملاجئ لجراد البحر ، والأحجار ، والشظايا ، والطوب المكسور ، وزركشة الأنابيب البلاستيكية وغيرها من الأشياء غير المعدنية وغير السامة توضع في الأسفل ، أو يتم تقسيم الحجم الكامل للمسبح إلى أجزاء منفصلة باستخدام هيكل خلوي خاص.
بفضل الظروف المصطنعة ، يتم القضاء على الموسمية تمامًا: ينمو جراد البحر بشكل أسرع ويصل إلى أحجام قابلة للتسويق في غضون 10-14 شهرًا ، ويمكن تنفيذ الأعمال التجارية على مدار العام ، وتزويد العملاء بالمنتجات الطازجة في منتصف الشتاء أو أوائل الربيع.
في الحوض
عندما يتم الاحتفاظ بها في حوض مائي ، يتم إنشاء ظروف طبيعية مماثلة يظهر فيها جراد البحر أقصى إنتاجية:
- الجزء السفلي مغطى بالحجارة والعقبات والرمل والنباتات المزروعة ؛
- يتم الحفاظ على درجة حرارة البيئة عند مستوى مريح لأنواع معينة (على سبيل المثال ، 25-28 درجة مئوية لتربية جراد البحر الأسترالي ، 23-26 درجة مئوية لجراد البحر الأزرق الكوبي أو 20-25 درجة مئوية بالنسبة للأنواع الرخامية) ؛
- يتم ضمان جودة المياه من خلال الترشيح والتهوية المستمرين.
الحوض نفسه عبارة عن وعاء بحجم 250 لترًا أو أكثر ، مصنوع من الأكريليك أو الزجاج أو البلاستيك باستخدام تقنية بدون إطار. يجب استبعاد أي تلامس للماء بالمعدن - فحتى آثار الحديد لها تأثير سلبي على جراد البحر ، كما يتسبب النحاس في الموت الفوري للقطيع بأكمله.
على الرغم من كثافات التخزين العالية ، يصعب تحقيق الإنتاج الصناعي في أحواض السمك. ومع ذلك ، يمكنك شراء زريعة جراد البحر للتربية والاحتفاظ بها في ظروف مريحة حتى يصل طولها إلى 5-8 سم ، ثم نقلها إلى أحواض أو خزانات اصطناعية لـ RAS.
ملامح تربية جراد البحر
بالتوازي مع ترتيب الخزانات ، يجب أن تبحث عن مكان لشراء جراد البحر للتكاثر. بالنظر إلى أن الفروق بين الذكور والإناث ليست واضحة للمبتدئين ، فمن الأفضل إشراك أخصائي متمرس في هذا الإجراء - عند تكوين أمهات ، من المستحسن مراعاة النسب من 1: 2 إلى 1: 5. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجديد القطيع بنسبة 20-25٪ سنويًا لتجنب عواقب زواج الأقارب.لا جدوى من البحث عن جراد البحر في المتاجر والأسواق. في مثل هذه العينات ، جفت الخياشيم بالفعل: حتى إذا نجا الأفراد المصابون ، فمن المرجح أن يصبحوا غير مناسبين للتكاثر. أفضل الخيارات هي الصيد الذاتي في خزان مناسب أو الحصول على أمهات في مزرعة متخصصة: هنا لا يمكنك شراء جراد البحر للتكاثر في المنزل فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على بعض النصائح القيمة حول التغذية والتربية وغيرها من التفاصيل الدقيقة للحفظ.
الأربعاء
يفضل جراد البحر المياه النظيفة المشبعة قليلاً بالمعادن. يمكنك استخدام ارتوازي بإضافة 0.3-0.5 جم ملح البحرلكل لتر - في مثل هذه الظروف ، ينمو الأفراد المتساقطون بشكل أسرع. مؤشرات أخرى لجودة المياه:
- محتوى الأكسجين 7-8 ملغم / لتر ؛
- مؤشر الهيدروجين الرقم الهيدروجيني 7-9 وحدات ؛
- القلوية 1 - 1.4 ميكرولتر / لتر ؛
- صلابة 6-8 ملغم- مكافئ / لتر ؛
- لا يزيد محتوى النتريت عن 0.01 مجم / لتر ؛
- محتوى النترات لا يزيد عن 0.02 ملغم / لتر ؛
- محتوى الفوسفات لا يزيد عن 0.25 - 0.5 ملجم / لتر.
يعد تشبع الماء بالأكسجين أحد الشروط المهمة لتربية جراد البحر. في الخزانات الطبيعية ، يرجع ذلك إلى مساحة السطح الكبيرة ، مما يجعل تبادل الغازات فعالاً ، ومع ذلك ، في وحدات RAS وأحواض السمك ، لا غنى عن التهوية القسرية.
تغذية
في ظل الظروف الطبيعية ، يتكون النظام الغذائي لجراد البحر من 90٪ من الأطعمة النباتية: الطحالب ، نباتات مائية، الاوراق المتساقطة. أما النسبة المتبقية 10٪ فهي حيوانات ميتة وحيّة: ديدان ، يرقات ، أسماك ، ضفادع ، قواقع. في التربية الصناعية ، تستخدم الحبوب المختلفة (الشعير ، الشعير اللؤلؤي) ، البطاطس المسلوقة ، الجزر ، نفايات معالجة اللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى العلف المركب المصمم خصيصًا كتغذية علوية ، والتي تشمل:
- نخالة القمح والحبوب المطحونة ؛
- وجبة عباد الشمس وفول الصويا.
- زيت نباتي؛
- وجبة الأسماك والأعشاب واللحوم والعظام ؛
- حليب مجفف
- مكملات الفيتامينات.
اعتمادًا على مرحلة النمو ، يبلغ إجمالي استهلاك الغذاء اليومي 2٪ من الوزن الحي لجراد البحر البالغ ، 4-5٪ للزريعة و6-7٪ لأمهات خلال موسم التفريخ.
التكاثر
يبدأ تكاثر جراد البحر في الطبيعة في أكتوبر ، عندما تنخفض درجة حرارة الماء إلى 5-6 درجة مئوية. خلال موسم البرد ، تحمل الأنثى البيض تحت بطنها وفقط في أواخر الربيع ، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 14-15 درجة مئوية ، تبدأ في التبويض. تعتمد خصوبة الأنثى على النوع ويبلغ متوسطها 30-60 بيضة. ينضج الكافيار في غضون أسبوع عند درجة حرارة الماء 20-24 درجة مئوية ، وبعد ذلك تظهر اليرقات. في غضون ثلاثة أسابيع ، يذوبون مرتين ويكتسبون القدرة على التغذية بمفردهم. إذا لم تنخفض درجة حرارة الماء في الشتاء ، فإن عملية الحضانة تكون أسرع بكثير ، ولا تستغرق أكثر من 2-3 أشهر.
في الظروف الاصطناعية ، يتم الاحتفاظ بقطعان التفريخ بشكل منفصل. تزرع القشريات التي يكبرها النضج في حوض تحضين أو بركة ، حيث يصل حجمها إلى 5-8 سم قبل وضعها في بركة مشتركة مع البالغين.
وأثناء نمو جراد البحر يتخلص من قشرته عدة مرات: 5-8 مرات خلال السنة الأولى من العمر ، و 3-5 مرات خلال السنة الثانية ، و1-2 مرات في السنوات اللاحقة. يحدث الانسلاخ في بيئة اصطناعية مرة ونصف إلى مرتين في كثير من الأحيان: يصل البالغون إلى أحجام تجارية ليس بعد أربعة أعوام ، ولكن بعد عامين.
مزايا وعيوب الأعمال
مثل أي عمل آخر ، فإن فكرة تربية جراد البحر ليس لها نقاط قوة فحسب ، بل نقاط ضعف أيضًا. تشمل الفوائد العوامل التالية:
- مع المحتوى الطبيعي أو الاصطناعي في المياه المفتوحة ، تكون استثمارات رأس المال المبدئي ضئيلة وذات طبيعة لمرة واحدة ؛
- يزداد الطلب على المنتجات - خاصة إذا كنت تشتري جراد البحر الأسترالي أو أنواع اللحوم الأخرى للتربية ؛
- تتطلب زراعة جراد البحر الحد الأدنى من التدخل في العملية وقليلًا من الجهد ؛
- يتم وضع المنتجات على أنها صديقة للبيئة وطبيعية ؛
- يمكن أن تصبح مزرعة السرطان شيئًا واعدًا للسياحة الزراعية.
هناك القليل من أوجه القصور في العمل ، لكنها كبيرة جدًا ، وهذا غالبًا ما يكون سبب رفض رواد الأعمال تربية جراد البحر:
- فترة استرداد طويلة - لا يمكن الحصول على الربح الأول إلا بعد سنتين أو ثلاث سنوات في حمامات السباحة الداخلية وبعد أربع أو خمس سنوات في الخزانات المفتوحة ؛
- استثمارات مالية كبيرة في إنشاء البرك الاصطناعية أو أنظمة إمدادات المياه المغلقة مع تسخين المياه ؛
- موسمية العمل عند زراعة جراد البحر في البرك المفتوحة.
تسجيل النشاط
تربية جراد البحر للأغراض الشخصية لا تتطلب التسجيل الرسمي والحصول على أي تصاريح. ومع ذلك ، فإن أي نوع (بما في ذلك زراعة القشريات) ينطوي على بيع المنتجات للمشترين بالجملة ، وهو أمر مستحيل دون إصدار شهادات المطابقة لها. لذلك ، يُنصح باختيار شكل من أشكال ريادة الأعمال الفردية على ضريبة زراعية واحدة باستخدام كود OKVED 05.02.01.
ينظم القانون أيضًا إنشاء مزرعة للسرطان:
- وفقًا لقانون الأرض ، يحق لمالك الأرض إنشاء مزرعة للأحواض المائية. بالنسبة للمستأجر ، تصبح هذه المهمة أكثر تعقيدًا بسبب الحاجة إلى المرور بالعديد من الإجراءات البيروقراطية ؛
- وفقًا لقانون المياه ، فإن البرك المعزولة الموجودة في ملكية خاصة هي ملك لأصحاب الموقع. عدم ربط البرك بمسطحات مائية طبيعية مملوكة للدولة.
- وفقًا لقانون المصايد ، فإن أي موارد مائية (حيوانات أو نباتات) من الخزان المعزول المحدد هي أيضًا ملك لمالك الموقع - بشرط ألا يتجاوز عمق الجسم ، وفقًا لقانون باطن الأرض ، خمسة أمتار.
بيع جراد البحر الحي مصحوب بتنفيذ بعض الوثائق:
- جواز سفر صحي لنقل المنتجات ؛
- شهادة بيطرية رقم 2 ؛
- إعلان المطابقة مع الجودة ؛
- شهادة المطابقة مع GOST 50380-2005.
يمكن الحصول على جواز سفر وشهادة من الفرع المحلي للخدمة البيطرية ، ويتم إصدار إعلان وشهادة في الفرع المناسب من Rosselkhoznadzor.
استثمارات مالية
اعتمادًا على كيفية تنظيم المزرعة ، يمكن أن يختلف الاستثمار الأولي عشرة أضعاف. في أي حال ، سيتعين عليك شراء جراد البحر للتكاثر: تعتمد الأسعار على حجم الأفراد - من 250 إلى 600 روبل للكيلوغرام الواحد ؛ يجب إنفاق ما يصل إلى 30 ألف روبل على تكوين قطيع من 600 فرد. إذا كنت تقوم بتربية جراد البحر ذي المخالب الضيقة ، فيمكن اصطياد البالغين بمفردك - في هذه الحالة ، ستكون التكاليف ضئيلة ، لكن الإمداد السنوي من العلف المركب سيتطلب تكاليف إضافية تتراوح بين 35-50 ألف روبل.
سيكلف جهاز الأحواض الاصطناعية التي تبلغ مساحتها 100 متر مربع 60-75 ألف روبل لكل منها. بالإضافة إلى ذلك ، مع طريقة التربية هذه ، يجب أن تفكر في الحصول على:
- مهويات (من 5500 روبل) ؛
- مرشحات (من 26 ألف روبل) ؛
- مولدات الأكسجين (من 12 ألف روبل).
للتحكم في جودة المياه ، تحتاج إلى مقياس تأكسج ومقياس حرارة ومقياس ملح (حتى 15 ألف روبل لكل مجموعة). بشكل عام ، ستبلغ الاستثمارات في مزرعة من أربعة أحواض 400-550 ألف روبل.
تتطلب زراعة جراد البحر في أنظمة RAS أقصى قدر من الاستثمار ، حيث يصاحبها:
- شراء المنشأة نفسها (250-750 ألف روبل) ؛
- تأجير المباني (حتى 200 ألف روبل في السنة) ؛
- دفع المرافق (حتى 150 ألف روبل في السنة).
ومع ذلك ، باستخدام طريقة التربية هذه ، يتم تحقيق أعلى كثافة للتربية - تصل إلى 50 فردًا في أقفاص لكل متر مكعب من حوض السباحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربية المحلية لجراد البحر الأسترالي والأنواع الأخرى المحبة للحرارة ممكنة فقط في ظروف اصطناعية ، ويسهم ارتفاع أسعار المنتجات في تسريع عائد الاستثمار.
تشمل التكاليف المرتبطة بتربية جراد البحر في حوض السمك كعمل تجاري بشكل أساسي شراء الخزانات نفسها (35-55 ألف روبل لتركيب يصل إلى 400 لترًا مجهزًا بجميع المعدات اللازمة) ، وشراء الطعام ودفع ثمن الخزان. الكهرباء اللازمة لتشغيل المضخات وأجهزة التهوية وأنظمة تسخين المياه.
ربحية الأعمال
من الناحية النظرية ، فإن قطيع الأمهات المكونة من 400 أنثى (بنسبة 2: 1) قادرة على إنتاج ما يصل إلى 12000 حيوان صغير ، ومع ذلك ، من المستحيل تربيتها جميعًا إلى أحجام قابلة للتسويق: كثافة التخزين هي قيد:
- 5-6 جراد البحر البالغ لكل متر مربع من مساحة المياه المفتوحة ؛
- ما يصل إلى 50 جراد البحر لكل متر مكعب من حجم تركيب RAS أو حوض السمك.
متوسط معدل نمو جراد البحر هو سنة واحدة لجراد البحر الأسترالي و 2-3 سنوات للأنواع الأخرى. مع وزن البالغ 150-160 جرامًا ، بعد هذه الفترة ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 450 كجم من الوزن الحي من أربعة أحواض بمساحة 100 متر مربع لكل منها. في حمامات السباحة الداخلية بمساحة 150 مترًا مربعًا ، ينمو ما يصل إلى 600 كيلوجرام من جراد البحر خلال نفس الفترة.
في الجملة ، سعر كيلوغرام من جراد البحر ضيق الأصابع هو 600-900 روبل ، والأسترالية الغريبة - ما يصل إلى 1200-1500 روبل. وبالتالي ، فإن إجمالي الدخل عند التكاثر في المياه المفتوحة هو 300-450 ألف روبل في السنة ، وعند استخدام الأساليب المكثفة - ما يصل إلى 900 ألف روبل. في الحالة الثانية ، يُباع جراد البحر الطازج على مدار العام ، مما يؤدي مع زيادة الأسعار في الشتاء إلى زيادة إضافية في الأرباح.
في الفيديو التالي ، تتم مناقشة تربية جراد البحر في المنزل وحل المشكلات التنظيمية بمزيد من التفصيل:
فيديوهات ذات علاقة فيديوهات ذات علاقة
سوق المبيعات
قبل الشروع في خطة عمل لتربية جراد البحر في المنزل ، يجب دراسة الطلب وإقامة اتصالات مع المستهلكين المحتملين للمنتجات بكميات كبيرة:
- محلات الأسماك المتخصصة
- محلات السوبر ماركت مع أقسام الأسماك ؛
- المطاعم والحانات وبارات البيرة؛
- مشترو الجملة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التفكير في تنظيم منفذ البيع بالتجزئة الخاص بك في سوق البقالة ، حيث لا يثير جراد البحر الحي فحسب ، بل أيضًا المغلي والمجمد اهتمام مشتري التجزئة. يمكنك بيع المنتجات بالوزن والشكل المعبأ - في هذه الحالة ، يجب أن تتضمن خطة العمل لتربية جراد البحر تكلفة شراء المنتج المناسب.
الاستنتاجات
على الرغم من المنافسة المنخفضة ، فإن الاستيلاد الصناعي لجراد البحر يسبب حذرًا مفهومًا من رواد الأعمال - يبدأ العمل في جني الأرباح بعد بضع سنوات فقط ، وتتطلب التقنيات المكثفة استثمارًا لا يقل عن مليون روبل. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع الطلب على المنتجات ، من الممكن التنبؤ بعائد مضمون على الاستثمار ، وسيصبح جذب الزوار المهتمين بالسياحة الزراعية إلى المزرعة مصدرًا إضافيًا للدخل.
يجب اعتبار الشرط الرئيسي لنجاح أي مشروع تدريباً نظرياً: يجب على صاحب المشروع دراسة نمط الحياة وتفضيلات الذوق وتعقيدات التكاثر وطرق علاج الأمراض الرئيسية للقشريات. العنصر الثاني للنجاح هو التحكم الصارم في درجة الحرارة وجودة المياه - إذا تم استيفاء كل هذه المتطلبات ، فإن المشكلة الرئيسية ستكون فقط تلبية الطلب المرتفع على المنتجات في الوقت المناسب.
في كثير من البلدان ، أصبح نشاط تربية جراد البحر وبيعه أمرًا راسخًا. ويرجع ذلك إلى التكاليف المنخفضة نسبيًا للفتح ، والتي تقل بشكل كبير بمرور الوقت ، على الرغم من حقيقة أن معدل الدوران يزيد عدة مرات. إن تربية جراد البحر ليست فقط إنتاجًا واسع النطاق ، بل يمكن أيضًا تربيتها على نطاق صغير ، على سبيل المثال ، في المنزل. سيحقق هذا النوع من الأعمال ربحًا بالتأكيد بعد فترة معينة ، إذا تم الالتزام نوعيًا بجميع معايير استزراع جراد البحر. هذه فكرة جيدة لعمل تجاري غير مكلف ولكنه يتطلب الاجتهاد والصبر والوقت. لذلك ، في هذه المقالة ، سوف نتحدث عن هذا النوع من الأعمال مثل زراعة جراد البحر وتنفيذها.
مزايا وعيوب مشروع استزراع جراد البحر
بالطبع ، قبل الحديث عن جوهر مثل هذا العمل ، دعونا نلقي الضوء على جميع نقاط القوة والضعف في فكرة زراعة جراد البحر ، سواء في ظروف "الحقل" أو في تربية جراد البحر في المنزل.
إيجابيات تربية جراد البحر كفكرة لبدء مشروعك التجاري من الصفر:
- لا تتطلب تربية جراد البحر أي اهتمام وثيق للغاية وهي فكرة تجارية بأقل جهد ممكن.
- استثمار رأس المال الأولي هو في الحقيقة لمرة واحدة ، بحكم الواقع ، بعد إجراء الافتتاح الأولي ، ستعمل مزرعة السرطان الخاصة بك (لديك عملك الخاص) بموارد عمل مالية إضافية قليلة أو معدومة.
- إن زراعة جراد البحر هو خط غير تقليدي للأعمال ويمكن أن يكون بمثابة "مرساة" ممتازة لتنظيم السياحة الزراعية.
- فيما يتعلق بعلم وظائف الأعضاء وعملية زراعة جراد البحر في مثل هذه الأعمال ، كقاعدة عامة ، لا توجد مشاكل في بيع المنتجات ، سنتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل لاحقًا.
- تتناسب أعمال جراد البحر تمامًا مع مفهوم المنتجات العضوية ولديها فرصة جيدة في أن يتم وضعها كمنتج طبيعي نقي بشكل استثنائي.
سلبيات تربية جراد البحر كفكرة لبدء مشروعك التجاري من الصفر:
- فترة "بداية" طويلة ، في الواقع ، هي الفترة من إطلاق مزرعة السرطان الخاصة بك حتى الوصول إلى طاقتها الكاملة ، وبالتالي ، فإن الربح المخطط له هو ثلاث سنوات. يمكن ملاحظة أنه مع تربية جراد البحر في المنزل ، قد تكون هذه الفترة أقصر ، وهناك خيار آخر لتقليل الوقت من استثمار الأموال إلى تلقي الإيرادات آخذ في الازدياد. لكن كل هذه الخيارات يمكن أن تكون بمثابة "دعم" فقط ، في حين أن فترة الاسترداد الحقيقية لمزرعة السرطان هي 4 سنوات على الأقل.
- الحاجة إلى موارد مالية كبيرة لبدء المشروع. ستتم مناقشة جميع مراحل بدء عمل تربية جراد البحر أدناه.
بالطبع ، للوهلة الأولى ، هناك سلبيات أقل بكثير ، لكنها مهمة جدًا لرجل أعمال مبتدئ ، لذلك ، من وجهة نظرنا ، هناك سبب واحد فقط بشكل موضوعي لزراعة جراد البحر كخيار لفتح عملك الخاص بسرعة - هذا هي فكرة إنشاء كائن السياحة الريفية. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب الذاتية ، وإذا كنت ترغب فقط في التعامل مع تربية جراد البحر ، فيمكننا القول بشكل عام أن العمل مربح وواعد ، وإذا كان بإمكانك الانتظار بضع سنوات بالإضافة إلى المساحة اللازمة ، ثم يمكنك كسب المال.
كيف ينمو جراد البحر لمزيد من البيع
هناك نوعان رئيسيان لزراعة جراد البحر:
- النمو في المسطحات المائية ، رغم أنه لا يعني أساسًا بحيرة كبيرة كاملة ، إلا أنه يمكن أن يكون إما حفرة سرطانية محفورة بشكل مستقل أو أسعار مستأجرة.
- زراعة جراد البحر في أحواض السباحة ، أو يطلق عليه أيضًا طريقة المصنع في النمو.
كل خيار له مزايا وعيوب خاصة به ، تجدر الإشارة إلى شيء واحد فقط ، إذا كنا نتحدث عن تربية جراد البحر في المنزل ، فمن الواضح أن الأولويات على جانب طريقة الزراعة في المصنع.
وماذا تختار إذا قررت القيام بأعمال تجارية على جراد البحر؟ البركة أو المسبح الخاص بك ، أو ربما يكون من الأسهل استئجار أسعار؟ دعونا نحلل بإيجاز مزايا وعيوب المجالات الفردية.
مستأجر أو برك خاص (المساحة المقدرة من 20 فدان).
هذه المسطحات المائية لها مزايا وعيوب.
مزايا التربية التجارية لجراد البحر في العطاء النهائي:
- هذه هي مرآة الماء نفسها.
- هناك قاعدة غذائية للتغذية (يأكل جراد البحر كل شيء من الطحالب إلى الأسماك الصغيرة).
عيوب البرك:
- صعوبات في مراقبة جودة المياه. يتطلب جراد البحر الكثير من حيث جودة المياه.
- الحاجة إلى التطهير والتعميق. يجب أن يكون الحد الأدنى للعمق عند مستوى 2 متر ، بالإضافة إلى وجود قاع صلب وقضبان رملية وقطع طينية وما إلى ذلك. في حالة عدم وجود دوران طبيعي للمياه ، فإن معظم الأحواض لها قاع موحل مع مجموعة كاملة من المشاكل في شكل كبريتيد الهيدروجين ، ونقص الأكسجين في الطبقات العميقة ، وما إلى ذلك.
- وجود الحيوانات المفترسة الطبيعية.
- في النهاية ، يصبح زراعة جراد البحر في مثل هذه الظروف متعة باهظة الثمن ، نظرًا لمعدل الاستصلاح وتوفير مثل هذا السطح المائي الكبير مع دوران مستمر للمياه.
بعد إجراء حسابات بسيطة ، يمكن للمرء أن يتوصل إلى نتيجة مخيبة للآمال مفادها أنه من الممكن القيام بأعمال تجارية على جراد البحر بهذه الطريقة ، إذا كان هناك تدفق طبيعي للمياه (على سبيل المثال ، تحويل من نهر) بالإضافة إلى تربية الأسماك . مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن مثل هذه الأماكن "المثالية" قد احتلت اليوم لفترة طويلة ، يكاد يكون من المستحيل بدء عمل تجاري في مثل هذه المسطحات المائية.
شاهد فيديو عن تربية جراد البحر في الولايات المتحدة في المياه المفتوحة:
في ظل هذا الخيار لزراعة جراد البحر ، من المفهوم أن الزراعة ستتم في مسطح مائي صغير بمساحة عدة أفدنة ، أو حتى أقل. بشكل عام ، يعد هذا الخيار بمثابة حل وسط بين زراعة المصانع واستزراع جراد البحر في الأحواض. بالمناسبة ، هذا الخيار مناسب أيضًا لتربية جراد البحر في المنزل.
مزايا:
- الميزة الرئيسية لتربية جراد البحر في المنزل هي القدرة على التحكم في جودة المياه وضمان الدوران ، من خلال إنشاء أنظمة للتصريف والضخ.
- الميزة الثانية لمثل هذا التكاثر هي القدرة على التحكم في تجمعات جراد البحر ، أي أن جراد البحر من نفس العمر يتم إطلاقه في بركة واحدة ، مما يضمن انخفاضًا في أكل لحوم البشر ، ونتيجة لذلك ، زيادة في المحصول التجاري. جراد البحر.
في سياق مثل هذا النظام ، يبدو من الواعد إنشاء سلسلة من المسابح صغيرة الحجم تقع في سلسلة شلال ، بينما يجب ألا يقل العمق عن مترين. من خلال شلال عدد من البرك الصغيرة ، يمكن تحقيق الدوران الطبيعي والترشيح من خلال استخدام المرشحات الميكانيكية باستخدام الرمل والحصى الناعم.
العيب الرئيسي لهذا التربية هو الحاجة إلى استثمارات كبيرة للغاية في المرحلة الأولية من البناء ، بالإضافة إلى تكاليف إضافية لتشغيل المضخات لإعادة المياه إلى نقطة البداية. بشكل تقريبي ، يتم استخدام نظام الدوران هذا في بناء النوافير. بالمناسبة ، فإن استخدام مبدأ فرق الضغط (كما هو الحال في الجاكوزي) يسمح بهذه الطريقة ليس فقط بتحقيق حركة الماء ، ولكن أيضًا التهوية الكاملة.
هذا ما تبدو عليه أحواض المنزل التي ينمو فيها جراد البحر
شروط تربية جراد البحر في الداخل أو بطريقة صناعية كاملة.
بشكل عام ، يُنصح جميع المشاركين في تربية جراد البحر ، في أي طريقة للنمو ، باستخدام طريقة تكاثر مغلقة للمراحل الأولية ، أي في مرحلة تكاثر اليرقات وتنميتها. هناك عدة أسباب لذلك:
الأول عادي إلى حد ما ، فإن بقاء اليرقات في الظروف الطبيعية (حتى في ظل الظروف المثلى) لا يتجاوز 40-50 ٪. هناك العديد من الأسباب لذلك ، تتراوح بين الحيوانات المفترسة الطبيعية (وليس الأسماك فقط) مثل يرقات اليعسوب ، والتي من غير الواقعي التخلص منها في العراء ، وأكل لحوم البشر النشط من قبل جراد البحر البالغ ، وتنتهي بالانتقاء الطبيعي. مع طريقة مغلقة لزراعة جراد البحر ، يصل معدل بقاء اليرقات إلى 90٪.
السبب الثاني ليس واضحًا جدًا ، ولكنه في نفس الوقت يلعب دورًا كبيرًا في تحديد ربحية العمل بأكمله. والحقيقة هي أنه منذ بداية التفريخ في جراد البحر وحتى تفقيس اليرقات في الظروف الطبيعية ، يستغرق الأمر من 7 إلى 8 أشهر ، وفي الداخل عند درجة الحرارة المثلى ، يتم تقليل الفترة إلى 3 أشهر.
عامل آخرهو نمو اليرقات نفسها ، مع الحفاظ على درجات الحرارة المثالية والنظام الغذائي (بالطبع ، جودة المياه نفسها) ، ومعدل نمو اليرقات يتضاعف ، بالإضافة إلى أنها تنمو على مدار السنة ، مما يقلل بشكل كبير من وقت النمو underyearlings.
في الواقع ، إن قدرة السرطان على عدم السبات ، ولكن على النمو على مدار السنة ، هو ما يجعل طريقة المصنع جذابة للغاية عند فتح مشروع تربية جراد البحر الخاص بك. في الواقع ، تتيح لك هذه الزراعة تقليل الوقت من 3-4 سنوات بالطريقة المعتادة إلى عامين.
ميزة إضافيةهذا التكاثر هو إمكانية زراعة عدد كبير من جراد البحر في مناطق صغيرة ، وهو أمر ممكن من خلال استخدام الهياكل الخلوية المزعومة ذات العمق الصغير.
يسمح استخدام أحواض السباحة متعددة الطوابق في التربية المنزلية لجراد البحر بحل مشكلة ليس فقط المنطقة ، ولكن أيضًا في التغذية. مع هذا التكاثر ، يتم وضع جراد البحر في حمامات مقطعية صغيرة تقع على رفوف بارتفاع يصل إلى مترين ، ويبلغ عمق الحوض المنفصل حوالي 60 سم. وفي نفس الوقت ، بسبب استخدام اختلاف في الارتفاع والضغط ، يتم تنفيذ كل من دوران المياه والتهوية.
ناقصهذا النوع من تربية جراد البحر له تكاليف باهظة للغاية المراحل الأوليةفتح مشروع تجاري ، بالإضافة إلى تكاليف تشغيل مرتفعة نسبيًا للنمو.
إذا كانت الطريقة المفتوحة لتربية جراد البحر تستثمر الأموال فقط في البداية ، في المستقبل ، فإن التغذية والرعاية الإضافية غير مطلوبة عمليًا ، ثم في حالة الطريقة المغلقة ، سيتعين علينا دفع تكاليف إضافية للكهرباء والشراء المعدات والحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة. صحيح أن نتيجة هذا العمل هي تقليل فترة نمو جراد البحر إلى حالة قابلة للتسويق ، لأنه في الواقع ، في ظروف الدفيئة ، ينمو جراد البحر على مدار السنة ويكون جاهزًا للبيع في غضون عامين.
وتجدر الإشارة إلى أنه في الظروف المغلقة يبدو من المربح زراعة وبيع جراد البحر البالغ في الشتاء ، وفي هذا الوقت ترتفع الأسعار بسبب الانخفاض الكبير في العرض في السوق.
قد يكون "الحصان" الثاني للزراعة الداخلية هو بيع جراد البحر واسع المخالب النادر والمكلف ، نظرًا لأنه من الصعب الآن العثور على جراد بحر تجاري من هذا النوع في أوكرانيا ، فقد انخفض عدد السكان الطبيعي بشكل كبير بسبب الصيد الجائر وبسبب الإزاحة الطبيعية لنفس جراد البحر عن طريق الأنواع المنافسة. ومعظم المزارع هي مزارع مفتوحة وتفضل تربية جراد البحر ، وهو أقل غرابة وينمو بشكل أسرع.
تبدو كمزرعة حيث يُزرع جراد البحر بطريقة صناعية مغلقة
والأهم من ذلك ، عند تربية جراد البحر في المنزل بطريقة مغلقة ، فإن هذا يجعل من الممكن الحصول على دخل ليس فقط من بيع جراد البحر نفسه ، ولكن:
- بيع الأحجار السفلية للتربية ؛
- منظمات السياحة الزراعية ، لا سيما لإظهار أنه مع هذه الطريقة هناك شيء ما ؛
- بيع ليس فقط جراد البحر العادي ، ولكن أيضًا تربية غير عادية لمنطقتنا أو أنواع نادرة من جراد البحر ، أو جراد البحر الأزرق نفسه ، أو جراد البحر أو جراد البحر الأسترالي.
ما جراد البحر لشراء وأين؟
جراد البحر مطلوب مباشرة للتكاثر ، أو بالأحرى إناثه وذكوره. يمكنك شراء أنثى واحدة فقط مع الكافيار على الساقين. من أجل زراعة طن واحد من جراد البحر ، يجب شراء 400 أنثى تقريبًا. بالطبع ، 400 أنثى كثير لتبدأ بها ، يكفي شراء أربعين.
برغبة قوية ، يمكنك التقاطها في الخزانات الطبيعية. ستكون البرك المنزلية الصغيرة ذات التغييرات الجيدة في المياه والتهوية مكانًا مثاليًا لمزيد من فقس الأجنة في الأنثى.
يمكنك شراء جراد البحر للتربية في الشركات الصناعية المتخصصة في تربية قطعان التفريخ للبيع. هناك خيار آخر - للشراء من عشاق الصيد النهري.
ملامح زراعة بعض أنواع جراد البحر
السرطان الاسترالي. يتطلب تربية جراد البحر الأسترالي شروطًا خاصة. هذا هو النوع "الأكثر لحمًا" من جراد البحر المتاح. يمكن زراعته فقط في أحواض مغلقة في غرف مدفئة. هم متواضعون في الطعام: يأكلون الأسماك الميتة والطحالب والأعلاف المركبة وفتات الخبز جيدًا.
جراد البحر الكوبي الأزرق. هذا النوع متواضع وله شكل متوسط الحجم. يحتاجون إلى ماء بدرجة حرارة لا تزيد عن 26 درجة وصلابة عالية. يأكلون كل ما يقع بشكل سيء في القاع. مع التغذية والرعاية المناسبة ، يصلون إلى حجم الشخص البالغ في ستة أشهر. تحتاج الخزانات إلى تربة رملية ونباتات خشنة وصلبة وترشيح وتهوية جيدتين ووجود الكهوف والمنك والملاجئ الصغيرة.
سرطان الرخام. تمامًا مثل جراد البحر الأسترالي ، فهي تتطلب ظروفًا خاصة في التكاثر: الماء الدافئ عند 20-28 درجة ، ومعالجتها الجيدة وتغذيتها. تتكاثر عن طريق التوالد العذري ، أي بطريقة نفس الجنس ، حيث يعمل السرطان كأنثى ورجل. يحمل شخص بالغ يرقات على بطنه لمدة أربعة أسابيع تقريبًا. يصل طوله إلى 15 سم.
طرق ومصادر تحقيق جراد البحر
لا تتطلب فكرة العمل هذه نفقات كبيرة ويمكن أن تحقق دخلاً ثابتًا لمدة ستة أشهر - من مايو إلى أكتوبر ، وإذا كنت تستخدم الطريقة المغلقة لتربية جراد البحر ، فسيكون ذلك لمدة عام كامل.
إذا كنت قد قررت بالفعل أنك ستفتح مزرعة لتربية جراد البحر ، فأنت بحاجة أولاً إلى تحديد الطلب على هذه المنتجات في السوق. هل هو موجود من حيث المبدأ ، وإذا كان موجودًا ، فهل سيكون كبيرًا. بالطبع ، يمكنك تربية جراد البحر فقط لاستهلاكك الخاص ، ولكن من الممتع أكثر ليس فقط الاستمتاع بالمنتج النهائي ، ولكن أيضًا الحصول على دخل ثابت لفترة طويلة.
لذلك ، يُنصح أولاً بالاتصال بالمطاعم ومحلات السوبر ماركت ، الكبيرة والصغيرة على حد سواء ، مع عرض إمداد مستمر من جراد البحر والمنتجات ذات الصلة من مزرعتك.
يوجد في المتاجر الكبيرة أقسام للأسماك لا تبيع الأسماك فحسب ، بل تبيع أيضًا جراد البحر ، ولكن العديد من محلات السوبر ماركت بالجملة لا تحتوي على مثل هذا المنتج ، لذلك يمكنك هنا أن تعرض عليهم توسيع نطاقهم وأن يصبحوا المورد الوحيد. الأمر متروك لك هنا - من خلال الاتصال بجميع نقاط البيع الرئيسية ، من المحتمل أن تحصل على عملاء.
ينفذيمكن العثور على جراد البحر في كل من محلات السوبر ماركت وفي السوق
بشكل عام ، هناك عدد قليل من الأماكن حيث يمكنك ينفذجراد البحر:
- محلات السوبر ماركت الكبيرة (كما تبين الممارسة ، في ظروف بلدنا ، لن يكون من السهل "الدخول" إلى هناك بدون "حماية" معينة) ؛
- محلات السوبر ماركت الأصغر ؛
- محلات الأسماك المتخصصة
- مطاعم؛
- بارات وحانات البيرة؛
- التنفيذ في أسواق البيع بالجملة ؛
- بيع جراد البحر بالتجزئة في الأسواق ، إلخ.
دائما طريقة عمل في الخلق قاعدة العملاء الأولية - ما يسمى ب "الكلام الشفهي".
أي أنك تبيع جراد البحر أولاً لأصدقائك ، فهم بدورهم سيخبرون أصدقاءهم ، وسينتشر مجدك. ولكن لهذا الغرض ، يجب أن يفي منتجك بشروط معينة ، مثل جودة وأسعار جراد البحر يجب أن تكون أقل مما هي عليه في محلات السوبر ماركت ، إلخ. بدلاً من ذلك ، يمكنك ترتيب التوصيل للمطاعم أو حتى للعملاء الفرديين في المنزل.
إن تربية جراد البحر في المنزل للبيع هو عمل مثير للغاية وفعال من حيث التكلفة. لا يتطلب هذا النوع من الأعمال استثمارات كبيرة ، ولكن يمكن أن يحقق دخلًا كبيرًا. مزرعة السرطان لها عيب واحد فقط - هذا النوع من الدخل موسمي. سيكون من الممكن الكسب فقط في الموسم الدافئ: من بداية مايو حتى الصقيع الأول.
يعتبر تربية جراد البحر كعمل تجاري نشاطًا مثيرًا للاهتمام ، ومع ذلك ، يجب بذل الجهود لتنفيذه ، نظرًا لوجود عدد من الميزات المتأصلة في هذا النوع من النشاط:
- يجب شراء جراد البحر من مزرعة خاصة. إذا قمت بإمساكهم في بيئتهم الطبيعية ، فستزداد فترة نموهم بشكل كبير.
- من الضروري اكتساب الأفراد البالغين. سوف تزرع جراد البحر الصغير بنفسك.
- للحصول على ذرية جيدة ، تحتاج إلى شراء ضعف عدد الإناث مثل الذكور. عند حساب عدد الأفراد للاكتساب ، يؤخذ في الاعتبار العامل الذي تضعه أنثى واحدة حتى ثمانين بيضة.
كل عمل له مزايا وعيوب.
تشمل مزايا هذا العمل ما يلي:
- رأس مال صغير
- الطلب المستمر على المنتجات ؛
- وفرة من الأسواق
- ليست هناك حاجة للمراقبة المستمرة للأفراد ؛
- نشاط صديق للبيئة.
من النقاط السلبية يمكن تحديدها:
- العمل موسمي
- لا يمكن الحصول على الربح إلا في أوقات معينة من السنة ؛
- وقت بدء طويل ، من بداية العمل إلى لحظة التنفيذ ، تمر ثلاث سنوات على الأقل ؛
- يتم تحقيق الاسترداد في أربع سنوات.
كيف تسجل شركة؟
تبدأ تربية جراد البحر في المنزل كعمل تجاري بالتسجيل.
يجب على أي رائد أعمال تقنين أنشطته قبل بدء العمل.
أولاً ، سوف يتأكد العملاء من أنك مورد جاد يجب ألا تكون هناك مشاكل تنظيمية معه.
ثانيًا ، أنت نفسك ستمارس عملك بهدوء ، وتتواصل وتتعاون مع شركات البيع بالجملة ومنافذ البيع بالتجزئة.
يتم تسجيل مثل هذه الأعمال وفقًا لرمز OKVED 01.21 ، الذي يشير إلى أن الشركة تعمل في تربية الحيوانات الأليفة. انها مهمة جدا. إذا لم تحدد نوع النشاط ، فهذا محفوف بالمقاضاة في المستقبل.
شكل من الأعمال مناسب لتربية جراد البحر - أو. إذا كنت تمارس نشاطًا تجاريًا لأول مرة ، فمن الأفضل التسجيل كمتداول وحيد.
طرق تربية جراد البحر
لفهم كيفية تربية جراد البحر في المنزل ، عليك أن تتعرف على طرق تكاثرها.
هناك ثلاث طرق لزراعة جراد البحر:
- طريقة الزراعة في الخزانات. يعتبر تربية جراد البحر في الأحواض من أكثر الطرق التي يمكن تحمل تكلفتها. لهذا النوع من العمل ، يمكن أن يكون أي جسم مائي مناسبًا. الشيء الرئيسي هو أنه لا يحتوي على مستنقع أو طمي.
تعتبر أحواض الأسماك مناسبة أيضًا ، على الرغم من أنه من الضروري التأكد من أنها لا تحتوي على أسماك آكلة اللحوم.
يجدر النظر في حقيقة أنه بمجرد انخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 17 درجة ، يدخل جراد البحر في حالة السبات: يتوقف عن التغذية والنمو. عندما تتجمد البركة إلى القاع ، يموت جراد البحر.
راحة البركة هي أنها تعتبر نظامًا مائيًا مستقلًا ، حيث يتم تجديد المياه وتنظيفها بواسطة الطبيعة نفسها. هذا يسمح لك بتقليل تكلفة معدات تربية جراد البحر.
مهم!في البرك ، يكون نمو جراد البحر بطيئًا جدًا. يصلون إلى الأحجام اللازمة للبيع في غضون خمس سنوات.
- طريقة الزراعة في أحواض السمك. تتضمن هذه الطريقة العمل في المنزل ، فمن الضروري شراء أحواض صناعية لجراد البحر بدون إطار. يجب ألا يقل حجمها عن 250 لترًا. توضع التربة والأحجار وجميع أنواع الطحالب والأشجار في الأسفل لإنشاء ملاجئ. في ظروف الحوض ، لن يدخل جراد البحر في السبات ، لذلك من المهم التحكم في درجة حرارة الماء الثابتة . بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تصفية الماء وتشبعه بالأكسجين.
تبلغ الكثافة التقريبية للزراعة ستين جراد سمك لكل متر مربع.
انتباه!في الحوض ، يزداد وزن جراد البحر بسرعة ، ويقل التطور الجنيني لليرقات بمقدار ثلاثة أشهر.
ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب - مساحة صغيرة.
من الصعب زراعة جراد البحر في المنزل ، وتحديداً في حوض السمك ، مع الإنتاج على نطاق واسع.
يمكن أن تكون الممارسة التالية وسيلة للخروج من الموقف: تربية اليرقات في حوض أسماك منزلي بهدف نقلها إلى خزان أكبر (بركة ، بركة). ومع ذلك ، سيتطلب ذلك استثمارًا ماليًا إضافيًا وتوسيع نطاق الأعمال خارج مساحة المنزل.
- طريقة زراعة القبو. تعتبر هذه الطريقة نسخة محسنة من الطريقة السابقة. الفرق هو أن المباني غير السكنية تستخدم للإنتاج.
يجب الحفاظ على درجة حرارة الطابق السفلي بين 17 و 20 درجة مئوية.
تتم الإضاءة باستخدام مصابيح الإضاءة التقليدية. تتيح لك هذه الغرفة إقامة الكثير من الرفوف التي توجد عليها أحواض السمك.
يمكن أن تصبح تربية جراد البحر في حوض السمك كعمل تجاري أكثر ربحية عدة مرات إذا تم إنتاجها في مثل هذه الغرفة.
كيف تبدأ مزرعة جراد البحر؟
يتم إنشاء المزارع على عدة مراحل.
بعد تسجيل النشاط التجاري ، يتم اختيار طريقة تربية جراد البحر ويتم تحسين بيئة حياة هذه الحيوانات.
سيعتمد عدد النسل على مدى جودة تنفيذ هذه المرحلة.
معدات
السرطان مخلوقات صعبة للغاية. كلما كانت البيئة التي توفرها لهم أفضل ، زادت ربحية عملك.
ستحتاج إلى المعدات التالية لتربية جراد البحر:
- العزل الحراري. تستخدم البيوت الزجاجية والدفيئات كعازل للحرارة. نوع مختلف: صناعي ، ريفي بسيط ، محلي الصنع. ستكون هناك حاجة إليها للتحكم في درجة الحرارة الدقيقة في الخزان.
- إطار. من الضروري منع تدفق المياه من الخزان. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام مادة البولي بروبيلين لتصنيعها.
- هناك حاجة إلى ضاغط هواء للنمو النشط لجراد البحر. يقضي على احتمال ركود الماء في البركة.
- مؤكسد. في موسم البرد ، قد يعاني جراد البحر من نقص في الهواء. يتم تثبيت المؤكسد في الخريف ، قبل تغطية الخزان بالجليد.
- المرشحات. حتى تغيير الماء المنتظم لن يكون قادرًا على ضمان النظافة المطلوبة تمامًا. لذلك ، يتم تركيب أنظمة الترشيح التي تساعد على التخلص من نتائج عملية حياة جراد البحر.
أنواع جراد البحر وأين تشتريها؟
تختلف أنواع جراد البحر المستخدمة في التكاثر ، ولها خصائصها الخاصة. في بلدنا ، الأكثر شعبية من جراد البحر الشرق الأقصىوأوروبا.
يتم شراء جراد البحر الأوروبي للمزارع الصناعية. جراد البحر الأوروبي نوعان:
- عريضة الأصابع - الأكثر الأنواع القيمةجراد البحر. ومع ذلك ، فقد تم إدراجه في الكتاب الأحمر. هذه هي نفس جراد البحر التي لها "عنق السرطان" الشهير.
- جراد البحر طويل الأصابع هو النوع المفضل من جراد البحر. هم متواضعون من حيث التربية.
انتباه!من الصعب جدًا شراء جراد البحر للتكاثر في سن اليرقات ، لذلك يوصى بشراء الأفراد الناضجين بالفعل.
تبيع مزارع جراد البحر الموجودة اليرقات والصغار بتردد شديد. لذلك ، يمكن شراء جراد البحر في أي مكان يتم تنفيذه فيه. يمكن أن يكون سوقًا أو سوبر ماركت أو متجرًا متخصصًا.
شراء الطعام
عليك شراء الطعام. هناك قائمة بما يجب إطعامه لجراد البحر في المنزل. يستوعب جراد البحر بسرور كبير الأعلاف التالية:
- العلف المركب؛
- اليرقات.
- ديدان الأرض.
- سمكة صغيرة تعيش في القاع ؛
- الخضر.
لدى الموردين دائمًا مجموعة واسعة من المنتجات في المخزون.
يمكنك شراء العلف من مصانع الأعلاف الخاصة والأسواق المنزلية.
يمكن أن تنشأ الصعوبات فقط مع موردي الأغذية الحية - يمكن العثور على اليرقات والديدان في منافذ الصيد والصوبات الزراعية.
كيف تتكاثر السرطانات؟
يعتبر شهر سبتمبر شهر التزاوج. يقوم الذكور بتخصيب انثيين دفعة واحدة ، ويلتهم الثالثة. هذه هي العملية التي تحدد الحاجة إلى شراء كبير للإناث.
في البداية ، يظهر البيض تحت قشرة الأنثى ، ثم تضعها ، ويتم تثبيتها في قاع القشرة أسفل الذيل.
بعد شهرين ، يتم الحصول على اليرقات. سوف يستغرق الأمر ثلاثة أسابيع حتى يتوقفوا عن الحفر تحت ذيل أمهم.
في البيئة الطبيعية ، يمكن للأنثى أن تنمو حوالي 12 جراد بحر. لا يمكن أن تصاب أنثى واحدة بأكثر من 20 نوعًا من السرطان سنويًا.
انتباه!في ظل ظروف الإنتاج المنزلي ، تستطيع كل أنثى أن تنمو حتى ستين جراد سمكًا سنويًا.
العاملين
في المرحلة الأولى من مزرعة السرطان ، يمكنك استخدام قوتك وعدم اللجوء إلى مساعدة موظفين إضافيين.
إذا اكتسب نشاط تربية جراد البحر بعض الزخم ، فيمكنك استخدام خدمات الموظفين.
يعتمد توظيف العمال على حجم مزرعة السرطان.
ستحتاج إلى أشخاص يراقبون:
- درجة حرارة الماء؛
- مستوى الأكسجين
- صحة جراد البحر.
أين تبيع جراد البحر؟
التسويق هو أحد المشاكل المهمة التي تواجه رائد الأعمال في هذا المجال.
في أغلب الأحيان ، يتم شراء جراد البحر من قبل المطاعم والساونا ومحلات الأسماك.
لا يمكنك بيع لحم جراد البحر فحسب ، بل يمكنك أيضًا بيع الكافيار الذي يشبه طعم الكافيار الأحمر.
تحتوي قشرة السرطان على الكثير من مادة الكيتين التي لها خصائص مطهرة. لذلك ، فإن الأصداف هي موضوع اهتمام شركات مستحضرات التجميل والطب.
التكاليف والفوائد الرئيسية
لبدء عمل تجاري ، أنت بحاجة إلى رأس مال للبدء. يختلف حجمها حسب طريقة التربية وحجم الإنتاج. تنقسم مصاريف العمل إلى نوعين: ثابت ومرة واحدة.
| التكاليف الأساسية | تكاليف لمرة واحدة | ||
| نفقات | مجموع | نفقات | مجموع |
| تغذية | 11000 شهريا | معدات | من 100000 روبل |
| شراء الأفراد ، تختلف تكلفة الثروة الحيوانية حسب نوع جراد البحر | 200-1500 روبل لكل كيلوغرام | تسرب المياه | يعتمد على حجم الخزان ، في المتوسط \ u200b \ u200b من 50000 روبل |
| راتب | حسب المنطقة | ترتيب الموائل | 30،000-40،000 روبل |
| تأجير غرفة | من 30000 روبل ، حسب الموقع. | – | – |
مع النهج الصحيح للعمل ، يبلغ الربح من العمل حوالي 350 ألف روبل ، إذا تحدثنا عن خزان مساحته 50 مترًا مربعًا.
إذا تم إجراء التكاثر في المنزل في أحواض السمك ، فسيتم تقليل الربح بنسبة 30 ٪ تقريبًا ، على الرغم من أن وقت تكاثر الماشية أقصر.
هذا النوع من الأعمال في بلدنا صغير جدًا. الطلب على هذه المنتجات يتزايد يوما بعد يوم. إذا قررت طريقة زراعة جراد البحر ، والتي ستكون الأكثر فاعلية وتنظيمًا لسير العمل بكفاءة ، فيمكنك تحقيق القليل من النجاح في غضون عام.
فيديو تربية جراد البحر