Tandirdan bayramona bufet uchun issiq sendvich - bu qanday mo''jiza? Kolbasa, pishloq, tuxum, pomidor bilan issiq sendvichlar - eng yaxshi retseptlar. Qanday qilib issiq sendvichlarni pechda, qovurilgan idishda va mikroto'lqinli pechda to'g'ri pishirish kerak.

Har bir uy bekasi o'z arsenalida bir nechta turdagi sendvichlarga ega bo'lishi kerak. Ular tushlik uchun individual taomlar yoki sho'rva, pyuresi yoki bulon uchun ishtahani qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, bu sendvichlar oson va tez tayyorlanadi. An'anaviy ravishda ular mikroto'lqinli pechda yoki pechda tayyorlanadi.

Oziqlantiruvchi, mazali, og'izni sug'oradigan sendvichlar. Ular nonushta yoki tushlik uchun juda ajoyib. Minimal harakat bilan siz ajoyib mahsulotni olasiz.

Sizga jambon, pishloq va ananas bilan issiq sendvichlarni qanday tezda tayyorlash bo'yicha ajoyib g'oyani tavsiya qilamiz. Agar siz ananasning shirin notalari bilan go'shtning mazali kombinatsiyasini afzal ko'rsangiz, unda siz bu fikrni yuz foiz qadrlaysiz. Ushbu versiyada biz tayanch uchun bulkalardan foydalanamiz, lekin siz oddiy non bo'laklarini ham ishlatishingiz mumkin.

Komponentlar:

• bulochka
• dudlangan cho'chqa go'shti
• Pishloq
• Ananas
• Sariyog

Ehtiyotkorlik bilan bulochkalarni yarmiga bo'ling va sariyog 'bilan yoying. Yuqoriga jambon halqasini qo'ying. Bundan tashqari, pastırma va tovuqni olish mumkin. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring.

Ananas halqasini qo'shing. Yangi va konservalangan mevalardan foydalanish mumkin.

Nihoyat, hamma narsani bir kvadrat pishloq bilan yoping.

Sandviçlarni mikroto'lqinli pechga yoki pechga qo'ying va pishloq eriguncha pishiring (taxminan o'n daqiqa). Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.

Nok va pishloqli bruschetta

Karamellangan nok va ko'k pishloqning mazali kombinatsiyasi bilan hech kim befarq o'tmasligi kerak. Bu bruschetta og'izda eriydi.

Menimcha, bugungi bruschettani tayyorlash uchun tost uchun ideal bo'lgan grechka nonini taklif qilaman. Buni bug'doy yoki bug'doy-javdar noni, oddiy non yoki bagetda qilishingiz mumkin.

Pechni bir yuz sakson darajaga oldindan qizdiring. Baget bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan olti daqiqa davomida pishiring.

Endi siz armutni karamelize qilishingiz kerak. Armutni yuving, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda sariyog 'va shakarni eritib oling. Tozalangan nokni karamelda teng ravishda qovuring.

Pishloq aralashmasini qovurilgan nonga qo'llang. Ularni yana olti daqiqa davomida bir yuz sakson daraja haroratda pechga qo'ying.

Nihoyat, armutni pishloq ustiga qo'ying. Bruschetta issiq bo'lishi kerak. Mazali ta'm, yaxshi oshxonani biluvchilar!

Tushlik tanaffusi yoki tushlik, aslida, to'yimli va juda ishtahani bo'lishi mumkin. Men sizga e'tibor berishga arziydigan ajoyib va ​​mutlaqo oddiy g'oya haqida gapirib bermoqchiman.

Komponentlar:

• Non
• Qaynatilgan tovuq - yuz gramm (yoki dudlangan)
• Pomidor
• Pishloq
• Zaytun
• Mayonez
• Yashillik

Non yoki bagetni ingichka bo'laklarga kesib oling.

Uni mayonez yoki moyning nozik bir qatlami bilan yog'lang

Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling

Va uni non bo'laklariga qo'ying

Pomidorni ingichka halqalarga kesib oling

Tovuqni ustiga qo'ying

Zaytun yoki qora zaytunni ingichka bo'laklarga bo'ling

Ularni sendvichga qo'ying

Pishloqni maydalang va ustiga seping, pishloq eriguncha pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Tayyor sendvichlarga xizmat qilishdan oldin ularni yangi o'tlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Pishloqli issiq sendvichlar

Yuqorida aytib o'tilganidek, pishloq, shuningdek non, har qanday issiq sendvich uchun muhim ingredientlardir. Aytgancha, faqat ushbu ingredientlardan tayyorlangan sendvichlar juda mazali va to'yimli. Ushbu retseptni klassik deb hisoblash mumkin.

Komponentlar:

• Non - (oq yoki qora)
• Qattiq pishloq
• Yog '

Nonni ingichka, taxminan bir santimetr kesib olishimiz kerak.

Pishloqni maydalang

Non bo'laklari iste'mol qilinsa, yupqa yog 'qatlami bilan yoyilishi mumkin, ammo agar bo'lmasa, muammo bo'lmaydi. Non bo'laklarini choyshabga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq seping.

Besh dan o'n daqiqagacha ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechda yuqori darajaga qo'ying.

Bu eng oddiy va eng arzon atıştırmalık.

Dudlangan kolbasa bilan sendvichlar

Agar siz ozgina gazak qilmoqchi bo'lsangiz, lekin qo'lda pishloq, kolbasa va nondan boshqa hech narsa bo'lmasa, bu mahsulotlardan issiq, to'yimli sendvichlar tayyorlash uchun ajoyib echimdir. Bu gazaklar juda mazali va faqat non va pishloq iste'mol qilishdan ko'ra yaxshiroq. Menga ishon.

Issiq sendvichlar uchun dudlangan kolbasa ideal, siz cho'chqa go'shtidan ham foydalanishingiz mumkin.

Komponentlar:

• non
• Dudlangan kolbasa
• Pishloq
• Kiyinish (bu mayonez, smetana, xantal, ketchup bo'lishi mumkin)

Nonni tilimga kesib oling va tanlagan sous bilan yoping. Yuqoriga kolbasa qo'ying.

Biz uni qalin va ozgina pishloq bilan maydalab, pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'yamiz.

Pishloq eritilgach, sendvichlarni chiqarib, rohatlanishingiz mumkin!

Ananas bilan sendvichlar

Ushbu gazaklarning eng yaxshi tomoni shundaki, siz ularni sevimli ingredientlaringiz bilan tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, men go'sht va ananasning kombinatsiyasini yaxshi ko'raman, shuning uchun men ushbu mahsulotlardan eng shirin sendvichlarni tayyorlayman.

Komponentlar:

• to'rt bo'lak non
• to'rt bo'lak jambon
• har qanday sariq pishloqdan to'rtta bo'lak
• bankadan to'rtta ananas bo'lagi
• bir osh qoshiq yog'
• ketchup
• garnitür uchun bir necha anor yoki kızılcık urug'lari

Baza uchun bizga allaqachon dilimlenmiş non kerak. Uni yog 'bilan yoyib chiqing. Har bir bo'lak nonga biz bir bo'lak jambon, ananas halqasini joylashtiramiz va hamma narsani pishloq bilan yopamiz.

Biz sendvichlarni mikroto'lqinli pechga qo'yamiz va pishloq eriguncha va non qizarib ketguncha o'n, o'n ikki daqiqa davomida pishiramiz.

Non ustidagi pizza

Bu pizza ruscha deb ataladi, chunki u "pitsa xamirida" emas, balki oddiy nonda tayyorlanadi. Ajoyib gazakning ajoyib versiyasi. Ichki plomba bilan tajriba qilish mumkin.

Komponentlar:

• non
• Tuxum - 2-4 dona
• Dudlangan kolbasa
• Qattiq pishloq - yuz gramm
• Pomidorlar - 1 dona
• Bodring - 3-4 dona (tuzlangan yoki tuzlangan)
• Mayonez

Dastlabki jarayon barcha komponentlarni tayyorlashdir.

Fotosuratda ko'rsatilganidek, nonni ikkita o'xshash yarmiga bo'ling. Biz faqat non qobig'ini qoldirib, barcha pulpani chiqaramiz (siz "qayiq" olishingiz kerak).

Ichkarini mayonez yoki har qanday sous bilan yoyib chiqing. Tuxumlarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va ularni nonga qo'ying.

Keyingi qatlam halqalarga kesilgan tuzlangan bodring bo'ladi.

Füme sosisni kichik kubiklarga kesib oling va bodringni ustiga qo'ying.

Biz pomidorlarni ham halqalarga kesib, pizzamizga joylashtiramiz.

Yuqoriga maydalangan pishloq soling va pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying. Pishloq yaxshilab erimaguncha pishiring.

Ananas va jambon bilan sendvichlar

Agar siz go'sht yoki ananasli turli xil taomlarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu noodatiy sendvichlar sizga albatta yoqadi. Va siz ularni istalgan vaqtda pishirishingiz mumkin, chunki bu qo'shimcha vaqtni talab qilmaydi. Umuman olganda, ananas ko'plab ovqatlar bilan juda yaxshi ketadi, shuning uchun men uni juda yaxshi ko'raman va uni ko'plab idishlarda ishlataman.

Komponentlar:

• Non - 8 dona
• Jambon - 8 dona
• Konservalangan ananas halqalari - 8 dona
• Qattiq pishloq
• Mayonez - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yangi o'tlar - ta'mga (bezatish uchun)

Siz allaqachon to'g'ralgan nondan foydalanishingiz yoki oddiy nonni 1,5 sm bo'laklarga bo'lishingiz mumkin; biz jambonni ham bo'laklarga kesib tashlaymiz. Keyin nonni mayonez yoki har qanday sous bilan qoplash kerak, shunda pishirgandan keyin sendvichlar juda quruq chiqmaydi.

Har bir jambon bo'lagiga bir bo'lak ananas qo'ying.

Har bir narsani ingichka kvadrat pishloq bilan yoping

Sandviçlarni bir yuz sakson darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying va o'n daqiqa davomida pishiring.

Barcha pishloq eriganidan so'ng, siz uni olib, stolga xizmat qilishingiz mumkin, uni o'tlar yoki sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin. Yaxshi choy ziyofat qiling!

Tuxumli sendvichlar

Ammo men quyidagi sendvichlarni ishonchli tarzda kuchli jinsiy aloqa vakillarining sevimli nonushtasi deb atashim mumkin, va nafaqat bu, ham sendvichlarni, ham omletni birlashtiradi. Shuning uchun, bunday tushlik tayyorlash orqali siz o'zingizning yaqinlaringizni osongina xursand qilishingiz mumkin.

Komponentlar:

• Non - 8 dona
• Tuxum - 4 dona
• Pomidor - 1 dona
• Bekon - 50-60 gramm
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga
• Tuz - ta'mga

To'rt bo'lak non yoki nonni oling va ularni pishirish varag'iga yoki qolipga qo'ying.

Qolgan bo'laklardan pulpani olib tashlang, faqat qobig'ini qoldiring.

Barni o'rtasi bo'lmagan holda butun bo'laklarga joylashtiring.

Endi teshiklarga birinchi navbatda pomidor halqasini qo'ying.

Har bir sendvichga bitta kichik tuxum tushiring. Tuxum qo'shing va ta'mga qarab maydalangan qalampir seping.

Sandviçlarni ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, pishirish vaqti sizga yoqadigan tuxum turiga bog'liq. Misol uchun, men zich oq va sarig'larni afzal ko'rmayman, shuning uchun men uchun pishirish o'n daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Issiq sendvichlar - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Samimiy issiq sendvichlar aholi orasida katta shuhrat qozondi. Birinchidan, ularni tayyorlash uchun maxsus oshpazlik mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas. Sandviçlar deyarli har qanday mahsulotdan juda tez tayyorlanadi. Aperatif nonushta uchun, tez gazaklar uchun yoki mehmonlar kelganda tayyorlanishi mumkin. Uyda mikroto'lqinli pechga ega bo'lish issiq sendvichlar tayyorlash vazifasini sezilarli darajada osonlashtiradi, lekin hech qanday qurilma bo'lmasa ham, pechda yoki qovurilgan idishda mazali taom tayyorlanishi mumkin.

Har qanday non issiq sendvichlar uchun mos keladi: oq, javdar, oddiy non, baget va boshqalar. Asosiysi, nonni teng, hatto bo'laklarga bo'lish. Hozirgi vaqtda do'konlar sanoat usulida kesilgan nonlarni sotadilar, shuning uchun, albatta, bunday nondan foydalanish yaxshiroqdir. Pishirish jarayonida parchalar parchalanmaydi va sendvichlarning o'zi bir xil va chiroyli bo'lib chiqadi. Do'konda issiq sendvichlar uchun maxsus "tost" nonini xarid qilishingiz mumkin.

To'ldirish yoki "to'ldirish" ga kelsak, hech qanday cheklovlar yo'q! Issiq sendvichlar deyarli hamma narsa bilan tayyorlanishi mumkin: kolbasa, kolbasa, jambon, qiyma, dudlangan jambon, qo'ziqorin, tuxum, pate, piyoz, o'tlar, pomidor, bodring, kartoshka, baliq, dengiz mahsulotlari va boshqalar Deyarli har bir issiq sendvich retsepti pishloqida. ishlatilgan. Hatto oddiy pishloq va yog'li sendvichlarni yoqtirmaydiganlar ham, albatta, eritilgan, achchiq pishloq qo'shilgan mazali issiq sendvichlarni yaxshi ko'radilar.

Agar siz nonni sous bilan yog'lasangiz, issiq sendvichlar yanada mazali va shirali bo'ladi. Bu oddiy mayonez, ketchup yoki xantal bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, yumshoq sariyog 'va xantaldan, mayonez, sarimsoq, ziravorlar va o'tlardan, smetana, pishloq, ziravorlar va piyoz va boshqalardan aralashtirilgan sousni tayyorlashingiz mumkin. Issiq sendvichlar pishirgandan so'ng darhol beriladi, shuning uchun ular "issiq" deb ataladi. ”. Sovuq bo'lsa, gazak yorqin ta'mini yo'qotadi. Xizmat qilganda, issiq sendvichlar odatda yangi o'tlar yoki yashil no'xat shoxlari bilan bezatilgan.

Issiq sendvichlar - ovqat va idishlarni tayyorlash

Mazali issiq sendvichlarni tayyorlash uchun sizga ko'p idishlar kerak emas. Bu, birinchi navbatda, qavrilgan idish yoki pechka tepsisi (mikroto'lqinli pechga ega bo'lganlar bu narsalarsiz ham qila oladi), sizga piyola (agar siz sous yoki plomba tayyorlash kerak bo'lsa), kesish taxtasi va pichoq kerak bo'ladi. Issiq sendvichlar oddiy tekis plastinkalarda xizmat qiladi.

Sandviçlarni tayyorlashdan oldin nonni tilimga kesib olishingiz kerak (tost uchun tayyor dilimlenmiş nondan foydalanish yaxshidir - barcha bo'laklar bir xil qalinlikda) va to'ldirishni tayyorlang. Bu shuni anglatadiki, sabzavotlarni yuvish va maydalash, go'shtni qovurish, o'tlarni maydalash va hokazo.

Issiq sendvich retseptlari:

1-retsept: pechda issiq sendvichlar

Eng mazali issiq sendvichlar pechda tayyorlanadi. Ular bir tekis pishiriladi va juda tez pishiriladi. Pechdagi issiq sendvichlar nonushta yoki atirlar uchun juda mos keladi, lekin siz ularni ortiqcha ishlatmaslik kerakligini yodda tutishingiz kerak.

Kerakli ingredientlar:

• Qattiq pishloq - 150-160 g;
• Dudlangan tovuq oyog'i - 150 g;
• Smetana - 2 osh qoshiq;
• Kichkina bosh piyoz;
• 1/4 choy qoshiq. qizil qalampir;
• 1/2 choy qoshiq. qora qalampir;
• 1/2 choy qoshiq. kori va reyhan;
• Petrushka;
• Oq non.

Tayyorlash usuli:

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tayyor to'g'ralgan nondan foydalanish yaxshidir, lekin agar bu mavjud bo'lmasa, oddiy oq nonni 1 sm qalinlikdagi toza kvadrat tilimga kesib oling, jambonni mayda bo'laklarga kesib oling, piyoz va maydanozni maydalang. Bir piyola ichida pishloq, piyoz, jambon, smetana va ziravorlarni aralashtiring. Aralashmani nonga yoyib, maydalangan maydanoz seping. Pechda taxminan 15-17 daqiqa davomida pishiring.

2-retsept: Issiq pishloqli sendvichlar

Issiq pishloqli sendvichlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash eng oson, lekin siz ularni pechda yoki qovurilgan idishda ham tayyorlashingiz mumkin. Pishloqli sendvichlar minimal ingredientlar bilan tayyorlanishi mumkin, masalan, bu retseptda non, mayonez, pishloq va pomidor ishlatiladi.

Kerakli ingredientlar:

• Bir necha bo'lak non;
• Pomidor;
• Pishloq - 150 g;
• Mayonez;
• Yashillik.

Tayyorlash usuli:

Nonni mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Pishloqni tilimga kesib oling. Pomidorlarni birinchi navbatda nonga, keyin pishloqga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda bir yarim-ikki daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda, issiq sendvichlarni o'tlar novdalari bilan bezang. Bundan tashqari, gazakni pechda tayyorlashingiz mumkin. Bir necha daqiqa davomida pechda sendvichlarni pishiring.

3-retsept: Mikroto'lqinli pechda issiq sendvichlar

Uyda mikroto'lqinli pechga ega bo'lgan uy bekalari nonushta yoki gazak uchun nima pishirishni o'ylamaydilar. Mikroto'lqinli pechda juda oddiy va mazali issiq kolbasa va pishloqli sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu eng oddiy ingredientlardan tayyorlangan o'ziga xos gazak bo'lib chiqdi - shunchaki qaynatilgan kolbasadan ham mazaliroq!

Kerakli ingredientlar:

• Bir necha bo'lak non;
• 280-300 g kolbasa;
• 100 g pishloq (yaxshiroq yarim yumshoq);
• 2 tuxum;
• sariyog '- 50 g;
• 1 osh qoshiq. xantal.

Tayyorlash usuli:

Yumshoq sariyog'ni xantal bilan aralashtirib, xantal sousini tayyorlang. Bu aralashmani non bo'laklariga yoyib chiqing. Sosisni tilimga kesib oling va nonga qo'ying. Pishloqni piyola ichiga maydalang, ichiga 2 ta tuxumni sindirib, yaxshilab aralashtiring. Nonni pishloq va tuxum aralashmasi bilan kolbasa bilan yoping. Mikroto'lqinli sendvichlarni 3 daqiqa davomida pishiring.

4-retsept: Issiq kolbasa sendvichlari

Uyda kolbasa bo'lsa, "non va bir bo'lak kolbasa" klassik kombinatsiyasi o'rniga, siz samimiy issiq sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun har qanday oziq-ovqat yordam beradi, lekin ko'pincha pishloq, pomidor, bodring, piyoz va boshqalar kolbasa qo'shiladi.

Kerakli ingredientlar:

• Xom kolbasa - bir necha bo'lak;
• Oq yoki javdar noni - 3-4 tilim;
• Pomidor;
• Bodring;
• Mayonez;
• ketchup;

Tayyorlash usuli:

Nonni mayonez bilan yoying, har bir bo'lak nonga bir bo'lak kolbasa qo'ying. Kolbasa ustiga bir oz ketchup to'kib tashlang. Bodringni ingichka qiya bo'laklarga, pomidorni ingichka bo'laklarga kesib oling. Nonga pomidor bo'lagini va ustiga bodring qo'ying. Pishloqni maydalang va sendvichlarga seping. Sandviçlarni pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiring (mikroto'lqinli pech uchun 2-3 daqiqa etarli, pech uchun bir oz ko'proq).

Retsept 5: Qovurilgan idishdagi issiq sendvichlar

Agar pechni isitish uchun vaqtingiz bo'lmasa va sizda mikroto'lqinli pech ham bo'lmasa, qovurilgan idishda mazali issiq sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu atıştırmalık uchun asos baget bo'lib, retseptda go'sht, piyoz, pishloq va ziravorlar ham qo'llaniladi. Natijada mehmonlarga mini-pitsa va omletga o'xshash mazali issiq sendvichlar taqdim etiladi.

Kerakli ingredientlar:

• Tuxum - 3-4 dona;
• Piyoz;
• baget;
• Go'sht yoki qiyma go'sht;
• Har qanday ziravorlar;

Tayyorlash usuli:

Bagetni oling va yarmini kesib oling (ko'ndalang). Yonlarda uzunlamasına kesmalar qiling (baget "ochilishi" uchun to'liq emas). Piyozni maydalab, tuxum, qiyma va ziravorlar bilan aralashtiring. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va tuxum aralashmasini quying. Ochiq bagetni omlet ustiga qo'ying va bir oz pastga bosing. Taxminan bir daqiqa davomida juda past haroratda qovuring. Non ostidan chiqadigan "to'plam" omletini baget ostiga qo'ying. Yana bosing va yana bir oz qovuring. Tuxumdon pishirilgandan so'ng, bagetni olib tashlang, uni oching va ichiga bir tilim pishloq qo'ying. Yana yoping va 2 daqiqa qaynatib oling, shunda pishloq erishi uchun vaqt bo'ladi. To'liq xizmat qiling yoki issiq sendvichni bir necha bo'laklarga bo'ling.

6-retsept: Pomidorli issiq sendvichlar

Issiq pomidor sendvichlari klassik italyan taomidir. Uni tayyorlash uchun sizga pishgan pomidor, piyoz, sarimsoq, mozzarella pishloq va ziravorlar kerak bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• baget;
• Mozzarella pishloq - 200 g;
• 3 ta pishgan pomidor;
• 1 piyoz;
• Sarimsoq chinnigullari;
• 0,5 osh qoshiq. quritilgan reyhan;
• Quritilgan oregano - 0,5 choy qoshiq;
• Bir chimdik qora qalampir va tuz.

Tayyorlash usuli:

Pomidorlarni mayda to'g'rang. Piyoz va sarimsoqni juda mayda to'g'rang. Pomidorlarni idishga soling, piyoz va sarimsoq, tuz, qalampir, oregano va reyhan qo'shing. Ingredientlarni aralashtirib, muzlatgichga qo'ying. Pechni oldindan qizdiring. Bagetni diagonal ravishda tilimga kesib oling (taxminan 12 bo'lak olishingiz kerak). Nonni pechda 5 daqiqa davomida qovuring. Nonga pomidor aralashmasini yoyib, ustiga bir tilim pishloq qo'ying. Sandviçlarni 2 daqiqa davomida pechga qo'ying.

7-retsept: Issiq tuxumli sendvichlar

Issiq tuxumli sendvichlar juda tez va sodda tayyorlanadi va oxirida ular juda mazali bo'lib chiqadi. Tuxumga qo'shimcha ravishda, bu retseptda kolbasa va pomidor ishlatiladi. Agar so'ralsa, bu ingredientlar har doim boshqalar bilan almashtirilishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 2 tuxum;
• Non - 2 tilim;
• 2 tilim kolbasa;
• Pomidorlar - 2 ta doira;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Kolbasa bo'laklarini qovuring. Non bo'laklarini (afzal kvadrat) oling va o'rtada kvadratchalarni kesib oling. Nonni sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling va har bir bo'lakning o'rtasiga tuxum qo'ying. Ta'mga tuz qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar nonni tuxum bilan qovuring. Pishirish tugashidan bir daqiqa oldin, issiq sendvichlarga bir tilim pomidor va qovurilgan kolbasa qo'ying.

- Issiq sendvichlar uchun sous juda suyuq bo'lmasligi kerak, aks holda u nonga singib ketadi va sendvichlar "ho'l" bo'lib chiqadi;

- Pomidorli issiq sendvichlar uzoq vaqt pishirilmasligi kerak - pomidorning sharbati bug'lanadi va nonga tomiziladi;

- Ba'zi uy bekalari sekin pishirgichda issiq sendvich tayyorlashadi. Buning uchun 5-7 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini o'rnatishingiz kerak.

"Iste'mol" blogining barcha o'quvchilariga xayrli kun. Bugun men sizga deyarli barcha odamlar orasida eng mashhur gazakni - kolbasa va pishloqli pechda issiq sendvichlarni qanday tez va mazali tayyorlashingiz mumkinligini aytmoqchiman.

Har bir inson sendvichlarni yaxshi ko'radi - kattalar, bolalar, erkaklar, ayollar ... Bu universal ovqatlanish mumkin bo'lgan narsa, tez gazak kerak bo'lganda, sendvichni shoshqaloqlik bilan tayyorlash mumkin yoki siz burishib, banal sendvichni oqlangan gazakga aylantirishingiz mumkin. bayramona ziyofat uchun.

Bugun men sizga oddiy gazak va qandaydir "buzilish" o'rtasida biror narsa taklif qilmoqchiman va pechda kolbasa va pishloq, deyarli mini-pitsa bilan issiq sendvichlar tayyorlamoqchiman. Bunday sendvichlar tepada juda mazali va suvli bo'lib chiqadi, aksincha, pastki qismida çıtır. Xo'sh, agar siz sinab ko'rishga qaror qilsangiz, ikkitadan kam non tayyorlamang, aks holda sizning oilangiz ular uchun kurashadi. Meniki, masalan, kurash)))

Shunday qilib, pechda kolbasa va pishloqli issiq sendvichlar, fotosurat bilan retsept:

• dilimlenmiş non - 2 dona.)))
• kolbasa, jambon, kolbasa (umuman, nima mavjud) - 250-300 g
• pomidor - 2-3 dona.
• har qanday pishloq (lekin qayta ishlanmagan) - 100-150 g
• yashil piyoz yoki boshqa ko'katlar - 20 g (kichik shamlardan)
• mayonez - 1-2 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - pishirish varag'ini moylash uchun ozgina

Tayyorlash usuli

Barcha kolbasa ingredientlarini chuqur idishga mayda maydalang. Sovutgichda qolgan har qanday narsa bu sendvichlar uchun mos keladi, agar siz, masalan, yarim dudlangan kolbasa bilan kolbasa yoki dudlangan go'sht yoki tovuqni birlashtirsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Menda dudlangan karbonatning qolgan qismi, yarim dudlangan kolbasa va bir oz kolbasa bor edi.

Sosisga mayda tug'ralgan pomidor qo'shing. Agar pomidor go'shtli bo'lsa, siz ulardan 3 tasini olishingiz mumkin, lekin aksincha, ular shirali bo'lsa, ikkitasi etarli bo'ladi.

Ko'katlarni mayda maydalab, kolbasa va pomidorga qo'shing. Men odatda mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shaman, lekin siz maydanoz bilan qilishingiz mumkin, u ham juda mazali. Umuman olganda, o'zingiz yoqtirgan narsaga qarab, har qanday ta'mga ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.

Mayonez bilan seping va aralashtiring. Siz ko'p mayonez qo'yishingiz shart emas, aks holda juda suyuq plomba bulochkani ho'l qiladi. Agar pomidor ko'p sharbat bergan bo'lsa, mayonezni kamroq qo'shing, umuman olganda, plomba qalinligini sozlang, shunda u bo'tqa bo'lib chiqmaydi.

• Pishirish vaqti: 25 daqiqa

Endi qiziqarli qism:

1. Pishirish tepsisini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang. Pishirish varag'i yopishmaydigan qoplamaga ega bo'lsa, yog'ni umuman ishlatishingiz shart emas, lekin odat bo'yicha, men uni baribir yog'layman. Menimcha, bu tarzda ta'mi yaxshiroq.
2. To'ldirishni qoshiq non bo'laklariga soling, uni butun bo'lakka teng taqsimlang.
3. Kelajakdagi sandviçlarni pishirish varag'iga joylashtiring va 200 daraja haroratda taxminan 7-8 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Menda elektr pechka bor, tepada va pastda issiqlik bor, shuning uchun bu vaqt men uchun etarli, lekin o'tgan tajribamdan eslayman, men gaz plitasi va pechdan foydalanganimda, gaz pechiga shunday issiq sendvichlar solingan pishirish varag'ini qo'ydim. O'rtacha olovda va eng yuqori qismida, 12-15 daqiqada pastki qismi jigarrang bo'lishi va pishloqni to'ldirish uchun etarli vaqt bo'ldi.

Bu mini-pitsa aralashmasining bir turi bo'lib chiqdi, juda va juda mazali. Albatta sinab ko'ring! Asosiysi, pechda bir vaqtning o'zida kolbasa va pishloq bilan juda ko'p issiq sendvichlar tayyorlang, shunda Vatan sizni unutmaydi! Yoqimli ishtaha!

Ko'proq snack retseptlari:

Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, yangilanishlarga obuna bo'ling, men uni tez-tez pishiraman va u juda mazali)))

P.S. Darvoqe, pishloqning dori ekanligini bilasizmi?! Yo'qmi? O'qigunimcha men ham bilmasdim Ushbu maqola. Bu haqda "Live Tasty and Easy" veb-sayti muallifi, jurnalist Lyudmila Siminenko juda qiziq yozadi. Umuman olganda, uning qiziqarli veb-sayti bor, men uzoq vaqtdan beri uning obunachisiman va hech qachon afsuslanmadim. Uning pullik va bepul ko'plab foydali va o'quv materiallari va retseptlari mavjud. Umuman olganda, uning veb-saytini ko'rib chiqing, uning axborot byulleteniga obuna bo'ling, u har kuni elektron pochtangizga ajoyib retsept yuboradi. Bu, ayniqsa, dietasiz va ro'za tutmasdan kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun juda muhimdir.

Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

Tarkib

Ko'pincha och qolgan bolalarni yoki to'satdan tushib qolgan do'stlarini boqish uchun qandaydir tez ovqatni o'ylab topish kerak. Buterbrodlar gazak uchun yaxshi variant, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Hatto ular bilan kunni nonushta sifatida boshlashingiz mumkin.

Issiq sendvichlarni qanday qilish kerak

Bunday tez atıştırmalık qilish uchun siz professional oshpazlik mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas. Pishirilgan sendvichlar oddiy sendvichlar bilan deyarli bir xil algoritm yordamida tayyorlanadi, ammo hali ham farq bor. Misol uchun, pishirishdan oldin nonni qo'shimcha ravishda qovurilgan idishda qovurish mumkin, uni quritib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling, lekin uni biroz qizartiring. Keyinchalik, agar so'ralsa, parcha achchiqlik uchun sarimsoq bilan surtiladi. Nonni namlash kerak, shunda pechda pishirganda siz eskirgan krakerga ega bo'lmaysiz. Bu sifat krem, mayonez yoki sariyog 'bo'lishi mumkin.

To'ldirish

Taom nafaqat mazali, balki qoniqarli bo'lishi ham ma'qul. Biroq, agar muzlatgich deyarli bo'sh bo'lsa va siz mavjud mahsulotlardan biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda siz faqat komponentlarning muvofiqligi haqida o'ylashingiz kerak bo'ladi. Ajralmas komponent pishloq hisoblanadi. Pechdagi issiq sendvichlar uchun asosiy plomba ustiga maydalangan pishloq yoki bo'laklarga sepilishi mumkin. Bu barcha ingredientlarni birlashtiradi va fotosuratda bo'lgani kabi go'zal qobiq hosil qiladi. Quyidagi komponentlar keng tarqalgan:

• kolbasa yoki jambon;
• tuxum;
• baliq;
• qo'ziqorinlar;
• tovuq go'shti;
• sabzavotlar;
• kolbasa.

Issiq sendvich retseptlari

Bunday tez snack tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Agar uyingizda bir-biriga mos keladigan bir bo‘lak non va bir-ikkita masalliq bo‘lsa, o‘zingizni omadli deb hisoblang. Pechdagi sendvichlar retsepti ko'p vaqtni talab qilmaydi: tayyorlash va pishirish uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi. Agar xohlasangiz, oshpazlik bloggerlarining fotosuratlaridan g'oyalarni chizish orqali taomni oqlangan qilishingiz mumkin, lekin agar eng muhimi ochlikni qondirish bo'lsa, unda siz tasavvur qilishingiz shart emas. Pechda issiq oddiy narsalarni tayyorlashdan oldin, pergament qog'oziga to'plang, aks holda mahsulotlar yonib ketadi.

Pishloq va pomidor bilan

Sabzavotlar haqida gap ketganda, birinchi navbatda pomidor aqlga keladi. Bu tasodif emas, chunki pomidor odamlar har kuni ham, bayramlarda ham iste'mol qiladigan ko'plab gazaklarning tarkibiy qismidir. Ro'yxat eng oddiy sabzavotli salatlar bilan boshlanadi, bu erda siz kamdan-kam hollarda pomidorsiz qilishingiz mumkin va sabzavot uni to'ldirish yoki mog'or bo'lishi mumkin bo'lgan barcha turdagi atirlar bilan davom etadi. Pomidor va pishloqli sendvichlar pechda oson va juda tez pishiriladi, shuning uchun ular uy bekalari orasida tobora ommalashib bormoqda.

Tayyorlash usuli:

1. Non, pishloq va pomidorni oling.
2. Nonni tayyorlamoqchi bo'lgan ko'p bo'laklarga ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
3. Bir kubik sariyog'ni qizdirilgan qovurilgan idishga qo'ying va nonni ikki tomondan ozgina qovuring.
4. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling. Agar non bo'laklari kichik bo'lsa, har biriga bittadan pomidor krujkasini qo'ying. Agar ular katta bo'lsa, sizga ikki tilim pomidor kerak bo'ladi. Engil tuz.
5. Pishloqni maydalang, kerakli miqdorni ko'z bilan aniqlang. Uni pomidor ustiga seping.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va sendvichlarni 7-8 daqiqa davomida pishiring.

Kolbasa bilan

Shifokorlar kolbasa xavfi haqida gapirishdan charchamasalar ham, bu mahsulotlar nafaqat ruslar, balki butun dunyoda sevimli mahsulotlar qatorida qolmoqda. Kolbasalarga kelsak, bu ko'pincha bayram stolida kamdan-kam ko'radigan kundalik taomdir. Biroq, issiq kolbasa sendvichlari shunchalik mazali va soddaki, ular universitetda yoki ishda gazak uchun eng mos keladi.

Tayyorlash usuli:

1. Non, kolbasa, mayonez va bir oz ko'katlarni oling.
2. Nonni o'rta bo'laklarga kesib oling.
3. Pishirish varag'ini pergament qog'ozi bilan yoping va ustiga non bo'laklarini qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.
4. Kolbasalarni doira shaklida kesib oling va ularning har birini 4 qismga bo'ling.
5. Yashillarni maydalab, kolbasa bilan idishga soling.
6. Oson eriydigan pishloqni bir xil idishga maydalang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Olingan aralashmani ehtiyotkorlik bilan non bo'laklariga qo'shing.
8. Pechni oldindan qizdiring, unda pishirish varag'ini joylashtiring. Tayyorlikni pishirilgan pishloq bilan aniqlang.

Shoshilinch

Mehmonlarning rejadan tashqari kelishiga yarim soat qolganda, siz oshpazlik zukkoligidan foydalanishingiz kerak. Siz katta stol o'rnatolmaysiz, lekin siz qiziqarli tuyadi tayyorlashingiz mumkin. Sovutgichda hech bo'lmaganda bir nechta ingredientlarni tanlash bo'lsa, shoshilinch issiq sendvichlarni tayyorlash yanada qiziqarli bo'ladi. Qimmatbaho ingredientlar uchun do'konga yugurishingiz kerak deb o'ylamang, har qanday oilada har kuni ishlatiladigan mahsulotlar etarli bo'ladi.

Tarkibi:

• non bo'laklari - 10 dona;
• pomidor - 1 dona;
• kolbasa - 4 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• ketchup - 3 osh qoshiq. l.;
• pishloq - 100 g;
• yashillik.

Tayyorlash usuli:

1. Kolbasalarni kichikroq bo'laklarga kesib oling.
2. Pomidorni mayda kubiklarga bo'lish kerak. Idishni tayyorlashdan oldin siz pomidordan terini olib tashlashingiz mumkin.
3. Tug'ralgan o'tlarni qo'shib, ikkala ingredientni birlashtiring.
4. Sarimsoqni juda mayda to'g'rang yoki matbuotdan o'tkazing. Boshqa ingredientlarga qo'shing.
5. Tomat pastasini mayonez bilan birlashtiring va aralash ingredientlarni bu sous bilan ziravorlang.
6. Non bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va to'ldirishni qoshiq qiling.
7. Pishloqni maydalang va har bir sendvichga qo'ying.
8. Issiq sandviçlar oldindan isitiladigan pechda taxminan chorak soat davomida pishirishi kerak.

Pishloq bilan

Agar siz tasodifan turli xil ovqatlarni bir bo'lak nonga tashlasangiz, siz bitta idish olmaysiz. Birlashtiruvchi element talab qilinadi. Bu ko'pincha maydalangan pishloq. Pishirilganda, u ichidagi ingredientlarning lazzatlarini muhrlab, ularni bir-biriga aralashtirib yuboradi. Pechdagi pishloqli sendvichlar suvli va o'rtacha sho'r bo'lib chiqadi, ko'pincha boshqa mahsulotlarga tuz qo'shishning hojati yo'q.

Tayyorlash usuli:

1. Bir non, pishloq, o'tlar va sariyog 'oling.
2. Kerakli miqdordagi non bo'laklarini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Birinchidan, ularning har biri nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lanishi kerak.
3. Yana pishloqni maydalang. Buning uchun qo'pol qirg'ichdan foydalanish yaxshidir.
4. Arpabodiyonni maydalang. Agar so'ralsa, uni boshqa ko'katlar bilan almashtirishingiz mumkin.
5. Ushbu ikki ingredientni aralashtiring va non bo'laklariga joylashtiring.
6. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechning ichiga ehtiyotkorlik bilan olib boring. Pishloq oltin jigarrang bo'lganda, taom tayyor bo'ladi.

Sauri bilan

Konservalangan baliq - byudjet taomlari uchun ajoyib imkoniyat. Ular ko'pincha sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bayramona bayramlarda siz bolalikdan tanish bo'lgan spratlarni ko'rishingiz mumkin. Biroq, ular nafaqat e'tiborga loyiq va bayram deb hisoblanishi mumkin. Misol uchun, agar siz pechda saury bilan issiq sendvichlarni pishirsangiz, ular biroz charchagan spratlar bilan osongina raqobatlashadi. Kichkina ziyofatlar uchun juda mos keladigan issiq tuyadi.

Tarkibi:

• non - 8 tilim;
• konservalangan saury - 1 dona;
• tuxum - 4 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pishloq - 150 g;
• sariyog ';
• mayonez;
• yashillik.

Tayyorlash usuli:

1. Saurni idishga soling va bo'laklarni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, agar kerak bo'lsa, katta suyaklarni olib tashlang.
2. Tuxumni qaynatib oling va mayda maydalang. Baliq bilan konteynerga o'tkazing.
3. Sarimsoq va o'tlarni mayda maydalang. Qolgan tarkibiy qismlarga yuboring.
4. Har bir narsani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
5. Non bo'laklarini moy bilan ozgina yog'lang va pishirish varag'iga yoying. To'ldirishni joylashtiring.
6. Pishloqni maydalang va har bir tilim ustiga seping.
7. Issiq sendvichlar pechda 10 daqiqa davomida 180 daraja haroratda saqlanishi kerak.

Qo'ziqorinlar bilan

Yoz nafaqat berry mavsumi, balki qo'ziqorin mavsumidir. Qo'ziqorinlarni yig'ish muxlislari, qoida tariqasida, o'rmonning sovg'alarini qishgacha saqlab qolishga harakat qilishadi va ular mumkin. Biroq, bunday tayyorgarlik tezda sotilmaydi, ayniqsa oila kichik bo'lsa va undagi hamma ham bunday taomning muxlisi bo'lmasa. Bunday hollarda pechda qo'ziqorin va pishloqli sendvichlar kelgusi yil uchun yangi konserva mahsulotlari uchun joy ajratishga yordam beradi. Yangi qo'ziqorinlardan ham foydalanish mumkin: masalan, champignons yoki o'rmon qo'ziqorinlari (asal qo'ziqorinlari, sariyog 'qo'ziqorinlari). Pishloq o'ziga xos ta'mni suyultiradi, achchiqlik va sho'rlikni qo'shadi.

Tayyorlash usuli:

1. Sizga qo'ziqorin, non, piyoz, sariyog 'va pishloq kerak bo'ladi.
2. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling, tug'ralgan piyoz bilan birga qovurilgan idishda qovuring.
3. Non bo'laklarini tayyorlang, ularga sariyog' surting.
4. Piyoz va qo'ziqorin aralashmasini qo'shing. Ustiga kichik mayonez mash torting.
5. Sandviçlarni maydalangan pishloq bilan seping.
6. Pishirish varag'ida 10 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Tuxum bilan

Tuxum, pastırma va pomidordan iborat nonushta juda sog'lom va qoniqarli bo'lsa ham, vaqt o'tishi bilan zerikarli bo'lishi mumkin. Agar siz bir xil mahsulotlar to'plamini boshqa shaklda taqdim qilsangiz, pul va vaqtni sarflamasdan qandaydir yangilik kiritishingiz mumkin. Pechdagi tuxumli sendvichlar juda original va ishtahani ochadi. Siz buni hatto ikkita taomni birlashtirishning bir turi deb hisoblashingiz mumkin: sendvich va omlet bor. Erkaklar bu variantni ko'proq kaloriya miqdori tufayli yoqtirishadi.

Tayyorlash usuli:

1. Sizga non, tuxum, sariyog ', pastırma, pomidor va o'tlar kerak bo'ladi.
2. Nonning kvadrat bo'laklarini oling, yog 'bilan ozgina yog'lang va pishirish varag'iga qo'ying.
3. Aynan bir xil bo'laklardan, teshik hosil qilish uchun markazdagi maydalagichni torting. Pishirish varag'iga qo'yilgan bo'laklarning ustiga qo'ying.
4. Olingan bo'shliqqa bir tilim pomidor qo'ying.
5. 100 g tug'ralgan cho'chqa go'shtini ozgina qovuring va pomidorga qo'ying.
6. Tuxumni tarqalishiga yo'l qo'ymasdan quduqqa sindirib tashlang. Bir oz tuz qo'shing.
7. Taomni fotosuratda bo'lgani kabi oqlangan ko'rinishi uchun uni tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
8. Issiq sendvichlar oqsil to'liq pishirilguncha isitiladigan pechda saqlanishi kerak.

Kolbasa

“Siz sendvichni noto‘g‘ri yeyapsiz, Fyodor amaki!” – deb xitob qildi mashhur multfilm qahramoni. Agar siz Matroskinning so'zlariga ishonsangiz, tilingizga kolbasa qo'yganingizda, siz tubdan boshqacha ta'mni his qilishingiz mumkin. Biroq, agar siz uni pishirsangiz, sendvich yanada mazali bo'ladi! Ingredientlar to'plami bir xil bo'lib qoladi, lekin siz boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin. Agar siz pechda kolbasa sendvichlarini pishirmoqchi bo'lsangiz, yanada boy lazzat uchun issiq sous yoki mazali sabzavotlar qo'shing.

Tarkibi:

• non - 10 dona;
• kolbasa - 200 g;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• sariyog '- 100 g;
• tuxum sarig'i - 2 dona.
• tuz;
• qalapmir.

Tayyorlash usuli:

1. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, so'ngra yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. Non bo'laklarini namlang va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
2. Sosisni kub shaklida kesib oling, shunda ular bir parcha nonga osongina joylashadilar.
3. Kolbasa kublarini tuxum sarig'i bilan seping. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
4. To'ldirishni yoyib chiqing.
5. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini u erda 7-10 daqiqaga qo'ying.

Kolbasa va pishloq bilan

Pishloq va kolbasa bilan to'ldirish - tez sandviçlar uchun klassik. Agar yuqori harorat ta'sirida pechda sendvichlarni kolbasa va pishloq bilan pishirsangiz, siz yanada qiziqarli variantni olasiz. Ular suvli va issiq bo'ladi, bu gazak uchun juda qimmatlidir. Qaynatilgan kolbasa olish yaxshiroqdir, chunki dudlangan kolbasa pishirish paytida ko'p yog'larni chiqarib yuborishi mumkin, bu esa ta'mni buzishi mumkin. Pishloq osongina erishi kerak, lekin pishirish varag'iga yoyilmasligi kerak.

Tayyorlash usuli:

1. Non, qaymoq, kolbasa, pishloq va o'tlarni oling.
2. Yupqa to'g'ralgan non bo'laklarini qaymoq bilan namlang.
3. Namlangan bo'laklarni pergament qog'oziga qo'ying.
4. Sosisni mayda kubiklar yoki chiziqlar bilan maydalang.
5. Pishloqni mayda maydalang.
6. Mayda tug'ralgan ko'katlarni pishloq bilan aralashtirish kerak.
7. Sosisni kichik tepalikda nonga qo'ying.
8. Har bir narsani pishloq va o'tlar aralashmasi bilan tepaga seping.
9. Pishloqni pishirishdan oldin 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Jambonli sendvich

Ko'p miqdordagi ingredientlardan foydalanganda ularni ikkinchi bo'lak non bilan qoplash kerak bo'ladi. Keyin odatdagi issiq jambon sendvichlari sendvichlarga aylanadi, ularni yanada qoniqarli taom deb atash mumkin. Non bo'laklari tushdi mashinasida yoki qovurilgan idishda oldindan qovurilishi mumkin. Issiq sendvichlarga ozgina sariyog 'yoki sous qo'shsangiz, shiraliroq bo'ladi.

Tarkibi:

• jambon - 200 g;
• pishloq - 200 g;
• tuxum sarig'i - 3 dona;
• pomidor - 2 dona;
• mayonez - 100 g;
• non.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum sarig'ini idishga soling va silliq bo'lguncha vilkalar bilan aralashtiring.
2. Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang. Sariqlar bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring.
3. Nonni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, har birini mayonez bilan yog'lang. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
4. Pomidorni doira shaklida kesib oling. Kichik sendvichlar uchun doira yarmiga bo'linishi mumkin. Pomidor bo'laklarini mayonez qatlami ustiga qo'ying.
5. Jambonni oling va uni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling. Pomidorlar ustiga yoyib chiqing.
6. Yuqori qatlam tuxum-pishloq aralashmasi bo'ladi. Sendvichni ikkinchi bo'lak non bilan yoping.
7. Pechning ichiga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Pechdagi mazali sendvichlar - pishirish sirlari

Har bir retsept o'ziga xos tarzda noyobdir, shuning uchun uning muxlislari ham, ushbu variantni yoqtirmaydiganlar ham bor. Pechda issiq sendvichlarni tayyorlashdan oldin uning kerakli tarkibiy qismlarini aniqlash kerak:

• Non. U qanchalik yangi bo'lsa, oxirgi taom shunchalik yoqimli bo'ladi. Nonni juda qalin bo'laklarga kesishning hojati yo'q: bu sendvichning asosiy elementi emas.
• Emdirish. Agar biz tuxumli sendvichlar haqida gapirmasak, unda juda ko'p suyuq ingredientlar mavjud bo'lsa, unda bo'laklarni albatta biror narsa bilan namlash kerak. Bu qaymoq, sous yoki sariyog 'bo'lishi mumkin.
• To'ldirish. Bu erda siz o'zingizning tasavvuringizga erkinlik berishingiz va shaxsiy imtiyozlarga murojaat qilishingiz mumkin.
• Birlashtiruvchi element. An'anaviy ravishda bu pishloq. Agar biron sababga ko'ra uni ishlatishni xohlamasangiz, uni tuxum sarig'i bilan almashtirish mumkin.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!

Oddiy va mazali taom uchun g'alaba qozonish variantini izlayotgan bo'lsangiz, e'tibor bering pechda sendvichlar. Darhaqiqat, oddiyroq, tezroq, qoniqarli va mazaliroq narsa yo'q. Pechdagi issiq sendvich - bu hafta ichi nonushtalarni diversifikatsiya qilish yoki kutilmagan mehmonlarga osongina tayyorgarlik ko'rishga yordam beradigan chinakam universal gazak.

Pechdagi issiq sendvichlar- bolalar menyusida hit. Qaysi bola mazali qovurilgan nonga mazali eritilgan pishloqni xohlamaydi? Bunday bola yo'q! Bu taom onalar uchun haqiqiy najotdir, chunki u cheksiz o'zgarishi mumkin. Pishloq, kolbasa, sabzavot, spratlar, saury - nonga nima qo'yish va pishirishni hech qachon bilmaysizmi? Pechdagi sendvichlar - retseptlar, har qanday stsenariyda g'alaba qozonish.

Shunday bo'ladiki, matn tavsifi sizni sendvichlarni tanlangan usulda tayyorlashga jalb qilish uchun etarli emas. Shunda ular sizga yordam berishadi foto retseptlar bilan pechda sendvichlar barcha holatlar uchun. Pechdagi issiq sendvichlar uchun retseptlar ko'pincha ular juda oddiy: siz nonni quritib, ustiga to'ldirishingiz kerak.

Ammo hamma narsa zukkolik bilan oddiy bo'lganda ham shunday bo'ladi. Tanlangan to'ldirishga qarab, siz har doim butunlay boshqa taomlarni olasiz. Bir narsa o'zgarishsiz qolmoqda: siz shunday mazali taomlar bilan erkalagan oilangiz va yaqinlaringizning sizga bo'lgan munosabati. Bugun siz ushbu ajoyib taom uchun minglab retseptlarni topishingiz mumkin.

Internet qidiruviga yozish orqali "pechdagi issiq sendvich retsepti", siz minglab va minglab pishirish usullarini kashf etasiz. Sizga ushbu texnologiyalarning barchasi kerak bo'lishi dargumon. Asosiy texnikani o'zlashtirganingizdan so'ng, siz xohlagancha tajriba qilishingiz, mahsulotlarni qo'shishingiz yoki ularning nisbatlarini o'zgartirishingiz mumkin.

Issiq sendvichlar: fotosuratlar bilan retseptlar

sendvichlar- eng ko'p qirrali va demokratik gazaklardan biri. Va issiq sendvichlar ham sovuqlarga qaraganda boyroq ta'mga ega. Ushbu taomni tayyorlash uchun pechdan foydalanish ham eng yaxshi usuldir. Mikroto'lqinli pechda siz hech qachon bunday tiniq nonni olmaysiz. Mikroto'lqinli pechning qila oladigan narsasi, umuman olganda, ovqatni isitish va pishloqni eritishdir.

Qovurilgan idishda sendvichlarni tayyorlash ham xavflidir, chunki ular oddiygina kuyishi mumkin. Bundan tashqari, panga ko'proq yog' kerak bo'ladi. Va bu sizning allaqachon parhez taomingiz uchun eng foydali variant emas.

Issiq sendvichlar- Bu ekspress gazaklarning eng yaxshi turlaridan biridir. Tayyorlangan ovqatlar muzlatgichga joylashtirilishi yoki hatto muzlatilishi mumkin. Ertasi kuni ertalab tayyor taomni pechga qo'yish kifoya. 5-15 daqiqada siz nonushta qilishingiz mumkin. Albatta, biz bu noziklikni sog'liq va raqam uchun eng foydali deb ayta olmaymiz. Issiq sendvich bilan to'yingan yog'lar sizga shafqatsiz hazil o'ynashi mumkin.

Biroq, agar sizning dietangizda boshqa ovqatlar mavjud bo'lsa, "yomon sendvich" dan qo'rqmang. Bundan tashqari, quritilgan non sizning raqamingiz uchun yangi nonga qaraganda ancha foydali ekanligini unutmang. Pishirish varag'iga moyni saxiylik bilan to'kib tashlasangiz, bu boshqa masala ... Biroq, siz bu erda ham chiqib ketishingiz mumkin: pishirish varag'ini cho'tka bilan yog'lashingiz yoki ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun peçetelerden foydalanishingiz mumkin.

Ushbu taomni har qanday darajadagi tayyorgarlikka ega har qanday oshpaz o'zlashtira oladi. Agar sizning yaqiningiz issiq sendvichlarni pishirishni o'rgangan bo'lsa, uni ishonch bilan maqtashingiz mumkin. Bolalar bilan bu sendvichlarni tayyorlash qanchalik qiziqarli! Ota-onalarning nazorati ostida ular non, pomidor yoki pishloqni osongina kesib, ovqatlarni birlashtirishni o'rganishadi. Ushbu foydali o'yin ularga juda katta quvonch keltiradi! Qanday qiziqarli ish pechda issiq sendvichlar, fotosurat do'stlaringiz hasad qilishlari va quvonishlari uchun siz ijtimoiy tarmoqlarda joylashtirishingiz mumkin! Umuman olganda, tajriba ko'lami misli ko'rilmagan.

Nihoyat, nima asosiy ekanligini bilib olaylik issiq sendvich retseptlari mavjud, ular qanday farqlanadi va pechda eng mazali pishirilgan sendvichlarni qanday qilish kerak.

Pechdagi pishloqli sendvichlar - retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• non yoki bulochka,
• sariyog,
• tuz,
• qalapmir,
• yashillik.

Bu maksimal oddiy sendvich retsepti, uni tayyorlash sizga 15 daqiqa bo'sh vaqtni va qoida tariqasida har bir uy bekasi muzlatgichda bo'lgan minimal mahsulotlarni oladi. Biroq, bunday tayyorlash qulayligi bu ajoyib sendvichlarning ta'miga ta'sir qilmaydi.

Bir bulochka yoki nonni oling, uni siz uchun qulay bo'lgan qismlarga bo'ling: unchalik katta emas va o'rtacha qalinlikda. Ularni har ikki tomondan sariyog 'bilan surting. Qo'lingizda bo'lgan ko'katlarning bir nechta novdalarini ustiga qo'ying. An'anaviy maydanoz va arpabodiyon yaxshi ishlaydi, lekin siz tanlagan o'tni tanlashingiz mumkin. Unga tuz va murch sepganingizga ishonch hosil qiling, lekin me'yordan foydalaning!

Tug'ralgan pishloqni ustiga qo'ying. Agar sizda ko'p pishloq bo'lmasa va sendvich tayyorlamoqchi bo'lsangiz, pishloqni maydalab, tepalikka solib qo'yishingiz mumkin. Bu sendvichlarni pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi, chunki barcha ingredientlar allaqachon tayyor. Pishloqning erishi muhim ahamiyatga ega. Bu sodir bo'lgach (sizga o'rtacha 5-7 daqiqa kerak bo'ladi), pechni o'chiring va idishingizga xizmat qiling.

Pechdagi kolbasa bilan sendvichlar - retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• non yoki bulochka,
• sariyog,
• pomidor sousi yoki mayonez,
• kolbasa,
• tuz,
• qalapmir,
• yashillik.

Har qanday issiq sendvichlar pishloqsiz mumkin emas va ko'katlar ularni chindan ham bezatadi. Shuning uchun, bu ingredientlarni har qanday retseptda topasiz. Ushbu sendvichlar uchun har qanday kolbasadan foydalanishingiz mumkin, o'zingiz yoqtirgan kolbasa. Dudlangan kolbasaning ba'zi turlaridagi qo'pol tug'ralgan cho'chqa yog'i pechda nonni ho'llash orqali mukammal eriydi.

Agar siz mayda tug'ralgan cho'chqa yog'ingizni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu ham ishlaydi: u har qanday holatda nonni mukammal darajada namlaydi, kolbasa bo'lagining ko'rinishi esa issiqlik bilan ishlov berishdan oldingi kabi deyarli bir xil bo'lib qoladi. Qaynatilgan kolbasa muxlislari ham umidsizlikka tushishlari shart emas: mutlaqo har qanday kolbasa bu sendvichga to'g'ri keladi, didingizga qarab tanlang!

Siz moyni mayonez bilan almashtirishingiz mumkin, ta'mi yanada achchiq bo'ladi, lekin keyin tuz va qalampir bilan ehtiyot bo'ling: ularni umuman qo'shishingiz shart emas. Urunib ko'r! Pomidor asosini, masalan, ketchupni sous sifatida ishlatsangiz, butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lasiz.

To'g'ralgan nonga sariyog ', mayonez yoki pomidor sousini surting, so'ng o'tlarni qo'shing (petrushka va arpabodiyondan tashqari, yashil piyoz juda yaxshi). Yuqorida kolbasa bo'laklarini joylashtiring va ularni pishloq bilan yoping. Ushbu sendvichni pishirish uchun 10-15 daqiqa kerak bo'ladi.

Tandirda sprat bilan sendvichlar - retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• non,
• spratlar,
• limon,
• yashillik.

Qaysi uy bekasi ular qanchalik mazali ekanligini bilmaydi? Ular har qanday bayramda portlash bilan borishadi! Ammo siz ham, mehmonlaringiz ham sovuq sendvichlardan charchagan bo'lsangiz, bu ishtahani modernizatsiya qiling - spratlar bilan issiq sendvichlar tayyorlang! Bu biroz ko'proq vaqt talab etadi, lekin hech qanday harakat yo'q. Lekin har bir mehmon sizning oshpazlik mahoratingizni qadrlaydi!

Nonni bo'laklarga kesib oling va uni pishirish varag'iga qo'ying. Har bir bo'lak uchun, uning kattaligiga qarab, ikkita yoki uchta baliqni joylashtiring. Yashillarni maydalab, sendvich ustiga qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq soling. Pishloqni tejamang, ko'proq qo'shing! Sandviçlarni 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyorlangan idishga yarim limon qo'ying.

Ishoning, bu oxirgi teginish butun taom uchun ohangni o'rnatadi! Har qanday baliq va limon ajralmas do'stdir va bu erda bu duet shunchaki teng bo'lmaydi! Agar siz mehmonlaringizni bu kombinatsiya bilan ajablantirmasangiz, limonni bodring yoki pomidor bo'lagi bilan almashtiring. Bundan tashqari, mazali, ammo an'anaviyroq bo'ladi.

Ba'zida bu sendvichlarga sarimsoq va qaynatilgan tuxum qo'shiladi va yangi bodring tuzlangan bilan almashtiriladi. Tajriba qilishdan qo'rqmang! Bularning barchasi juda mazali!

Pechdagi pomidorli sendvichlar - retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• non yoki bulochka,
• mayonez,
• pomidor,
• tuz,
• qalapmir,
• yashillik.

Ingredientlarni turli yo'llar bilan kesib ko'ring va siz turli xil taomlarga hayron qolasiz! An'anaviy retsept uchun nonni bo'laklarga bo'ling va ustiga mayonez surting. Faqat haddan oshib ketmang! Keyin pomidorlarni disklarga kesib tashlang. Bu erda "to'g'ri" pomidorni tanlash muhimdir.

Juda suvlilar sizga mos kelmaydi. Urug'lari ko'p bo'lganlar ham. Kichik markazga ega bo'lgan qattiq, o'rta kattalikdagi pomidorlarni oling. Iloji bo'lsa, gilos pomidorlari bilan pishiring. Ular bizning oddiy pomidorimizga qaraganda shirinroq. Bundan tashqari, ularning sopi juda kichik va tayyor taomning ta'mini buzmaydi. Mayonez bilan yoyilgan nonga tug'ralgan pomidorlarni joylashtiring. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir seping.

Mayda tug'ralgan ko'katlarni ustiga qo'ying va sendvichni pishloq bo'laklari bilan tugating. Bu go'zallik pechda taxminan 7 daqiqa sarflashi kerak. Agar siz yanada original taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda pomidor va pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, mayda tug'ralgan o'tlar va mayonez bilan aralashtiring. Va bu aralashmani bir parcha nonga qo'ying. Pechdagi bu sendvichlarni tayyorlash vaqti 10 minut.

Dereotu ko'katlar pomidor sendvichlari bilan eng yaxshi mos keladi. Bundan tashqari, aralashmaga bir oz sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Ta'mi faqat bundan foyda keltiradi!

Pechdagi saury bilan sendvichlar - retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• non,
• achchiq,
• tuxum,
• yashil,
• mayonez.

Bu pechda sendvich retsepti boshqalardan farq qiladi, chunki siz avval nonni pechda quritishingiz kerak va shundan keyingina unga barcha masalliqlar aralashmasini qo'ying va ishtahani ochuvchi oltin qobiqqa qadar pishiring. Shunday qilib, avval tarqaladigan aralashmani tayyorlang. Ikki tuxumni qaynatib oling va ularni mayda maydalang.

Piyozni mayda to'g'rang yoki maydalang. Saurni oching. Endi barcha ingredientlarni aralashtiring, iloji boricha bir hil massa olish uchun ularni vilkalar bilan maydalang. Agar yomon chiqsa, ozgina mayonez qo'shing. Faqat bir oz! Biz baliqning yog'da suzishini xohlamaymiz. Keyinchalik, tug'ralgan o'tlarni qo'shing (an'anaviy maydanoz va arpabodiyon ajoyib bo'ladi). "Shpak" ni bir chetga surib qo'ying, u tayyor. Alohida-alohida, pishloqni maydalang va mayonez tayyorlang.

Keyin, birinchi navbatda non bo'laklarini hech narsasiz pishiring. Ular uchun pechda 5-10 daqiqa (havaskor uchun) etarli bo'ladi. Va keyin sehr qilishni boshlang. Bo'lakda bir necha tomchi mayonez va bir necha qoshiq saury aralashmasi qo'ying. Aralashmani tekislang.

Ustiga pishloq seping (tejamang!) va duxovkada pishiring. Sizga yana 15-20 daqiqa kerak bo'ladi, lekin pishloq yoqilmasligiga, balki yoqimli oltin rangga ega bo'lishiga ishonch hosil qiling. Bu sendvichlarni ozgina sovutilgan holda iste'mol qilish kerak - keyin ular ayniqsa mazali bo'ladi. Asoslarni o'zlashtirganingizdan so'ng issiq sendvich retseptlari c, siz ko'proq tajriba qilishingiz mumkin.

Siz bagetlarni olishingiz mumkin va ularni bo'laklarga bo'lmaysiz, balki butunlay pishirasiz. Siz tuxum xamirida sendvich tayyorlashingiz mumkin. Yoki siz ajoyib italyan taomlari bruschettani o'zlashtira olasiz, bu sendvich ishtahasidan boshqa narsani anglatmaydi. Bruschetta va "bizning" sendvich o'rtasidagi asosiy farq shundaki, bruschetta uchun bir bo'lak non avval quritilishi kerak (masalan, tushdi mashinasida yoki yog'siz qovurilgan idishda).

Issiq sendvichlarning afzalliklari

Nihoyat haqida issiq sendvichlarning afzalliklari. Sendvichdan oddiyroq narsa yo'qdek tuyuladi (siz bilganingizdek, nemis tilidan "non va sariyog '" deb tarjima qilingan). Va shu bilan birga, boshqa hech qanday taom ijodkorlik uchun bunday imkoniyatlarni taklif qilmaydi. Siz mutlaqo har qanday nonni (oq, kulrang, qora, butun don, baget yoki rulon) olishingiz va uni har qanday narsa bilan "to'ldirishingiz" mumkin - sabzavotlardan go'sht va baliqgacha. Albatta, issiq sendvichlarning foydalari haqidagi savolni javobsiz qoldirib bo'lmaydi. To'g'rirog'i, ularning zarari haqida.

Sendvich an'anaviy tarzda "bakalavr taomi" deb hisoblanishi bejiz emas, oddiy va tez tayyorlanadi. Biroq, hayotning zamonaviy sur'ati uzoq vaqtdan beri insoniyatning adolatli yarmini sendvichlarga o'rgangan. To'g'ri, ko'pincha xonimlar sendvichlarni aybdorlik hissi bilan eyishadi: ular foydasiz deyishadi!

Xo'sh, ular shunchalik zararliki, ularni darhol tark etish kerakmi? Axir ularda juda ko'p kaloriya bor! Va bu dahshatli xolesterin! Va oshqozon-ichak muammolari bo'lgan odamlarga zararli bo'lgan bunday tuyadi qobiq! Va onamning quruq ovqatni iste'mol qilish xavfi haqida ogohlantirishlari!

To'g'ri, agar qarasangiz, rasm butunlay boshqacha bo'lib chiqadi. Buning siri me'yorda. Siz faqat sendvich iste'mol qilmaysiz, to'g'rimi? Va siz ularni kechasi yemaysizmi? Ko'pincha sendvichlar ertalab tayyorlanadi va nonushta paytida olingan kaloriyalar kun davomida mukammal hazm qilinadi.

Bundan tashqari, yog'li mayonez va nosog'lom kolbasa o'rniga siz kam yog'li pishloqdan foydalanishingiz va o'zingizni pomidor yoki qalampir bilan cheklashingiz, shuningdek, ko'proq sog'lom o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, siz o'z qomatingizga zarar etkazmaysiz, lekin sizga kuch va yaxshi kayfiyat beriladi! Buni istisno qilmang pechda issiq sendvichlar dietadan! Faqat ularni oqilona iste'mol qiling.