วิธีทำแสงจันทร์ที่ดีด้วยมือของคุณเองด้วยต้นทุนที่น้อยที่สุด วิธีประกอบแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง แสงจันทร์นิ่งจากถัง

Moonshining เป็นกิจกรรมทางกฎหมายโดยสมบูรณ์ในปัจจุบัน โดยได้รับอนุญาตตามกฎหมาย เว้นแต่ว่าคุณจะต้องแข่งขันกับรัฐด้วยการขายผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เข้มข้นของคุณเอง

สำหรับตัวคุณเอง วันหยุดพักผ่อนที่บ้าน และพบปะเพื่อนฝูง คุณควรขับรถ และถ้าคุณทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง คุณจะได้เครื่องกลั่นที่มีราคาถูกกว่าแอลกอฮอล์ที่ซื้อในร้านและปลอดภัยกว่า โดยพิจารณาจากปริมาณของผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบบนชั้นวาง

หากคุณเคยเห็นหรือเคยขับรถมาก่อนในชีวิต คุณไม่ควรถือว่าตัวเองเป็นกูรูด้านการกลั่นกรอง การสร้าง CA คุณภาพสูงไม่เพียงแต่ต้องอาศัยความเฉลียวฉลาดและทักษะด้านประปาเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความชำนาญด้วย ความรู้พิเศษการคำนวณที่แม่นยำ.

ในผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปที่จะต้องใช้คอยล์ทำความเย็นเพียงอย่างเดียว เพื่อให้ได้เครื่องกลั่นแบบโฮมเมดที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรสชาติดีจำเป็นต้องทำความสะอาดในระหว่างการกลั่น มันจะช่วยรับมือกับงานนี้ อุปกรณ์เพิ่มเติม.

ออกแบบ

แสงจันทร์ยังคงเป็นอุปกรณ์ที่ประกอบด้วยหลายโมดูล (จำนวนขึ้นอยู่กับงานเฉพาะ) ส่วนประกอบ:

• อเลมบิก. นี่อาจเป็นได้ทั้งตู้คอนเทนเนอร์อิสระหรือแบบดัดแปลงจากที่มีอยู่ในฟาร์ม
• ม้วน- ท่อที่ไอแอลกอฮอล์เคลื่อนที่ผ่าน
• ตู้เย็น– มีปลอกหุ้มน้ำรอบคอยล์
• กันสาดเพื่อชำระแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ระหว่างการกลั่น ต้องใช้เครื่องนึ่งและ/หรือเครื่องทำฟอง คุณสามารถติดตั้งโครงเสริมและแม้แต่คอลัมน์การกลั่นแบบเต็มรูปแบบได้
• การเชื่อมต่อองค์ประกอบ– ท่อโลหะหรือซิลิโคน (สำหรับจ่ายน้ำ/ระบาย – PVC)

ซื้อหรือสะสม?

ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ก่อนอื่นคุณต้องดำเนินการตามความสามารถและความต้องการของคุณ หากคุณมีเงินทุนจำกัด หลังจากศึกษาตลาดแล้ว คุณสามารถเลือกอุปกรณ์ง่ายๆ สำหรับตัวคุณเองพร้อมความเป็นไปได้ในการปรับปรุงเพิ่มเติม

ตัวอย่างเช่น - ยังมีฝาปิดแบบพับอยู่– ไหลตรงหรือด้วยเครื่องพ่นไอน้ำอันเดียว แต่ - ด้วยความเป็นไปได้ในอนาคตในการซื้อกันสาดที่เข้ากันได้กับลูกบาศก์: ลิ้นชัก, เสา ฯลฯ

อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันราคาถูกกว่ามาก - ในระดับของอุปกรณ์ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมราคาแพงคุณยังคงสามารถประกอบแสงจันทร์ของคุณเองได้ ด้วยการทุ่มเทจิตวิญญาณ ความรู้ และปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด คุณจะได้รับการติดตั้งเครื่องกลั่นชั้นยอดที่ตรงกับความคาดหวังของคุณ

สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อทำ

สิ่งสำคัญเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์โฮมเมดอื่น ๆ ก็คือ คุณภาพของวัสดุและมือโดยตรง. หากจะต้องทำงานเชื่อมคุณต้องฝึกฝนทักษะนี้หรือมอบหมายงานส่วนนี้ให้กับช่างเชื่อมที่มีประสบการณ์ ในหลายกรณี คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเชื่อม (บัดกรี) โดยใช้เพียงสว่าน ท่อ และปะเก็นที่เหมาะสม

สำคัญ.อย่าเชื่อมกันสาดทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้ท่อสแตนเลส

แม้ว่าจะสะดวกในแง่ของความแน่นและการประกอบโครงสร้างที่รวดเร็ว แต่ก็ทำให้การชะล้างและการทำความสะอาดระบบคุณภาพสูงเป็นไปไม่ได้ สะดวกกว่ามากในการเชื่อมต่อหลังคาแต่ละอันด้วยท่ออ่อนผ่านข้อต่อ

การเลือกใช้วัสดุ

เมื่อพิจารณาว่าเมื่อถูกความร้อนในระบบปิดผนึก (และควรเป็นเช่นนั้นเท่านั้น) แรงดันจะเพิ่มขึ้น อุปกรณ์จึงต้องใช้วัสดุที่ทนทาน

สำหรับลูกบาศก์และหลังคาจะถือว่าปลอดภัยที่สุด สแตนเลสอาหารและทองแดง. หลายคนยังคงใช้อลูมิเนียมแม้ว่าจะได้รับการพิสูจน์อย่างชัดเจนว่าวัสดุนี้มีปฏิกิริยากับส่วนประกอบของส่วนผสมและแอลกอฮอล์ทำให้เกิดสารประกอบทางเคมีที่คาดเดาไม่ได้ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างระมัดระวัง.อย่าใช้อลูมิเนียมในแสงจันทร์

ด้วยเหตุนี้คุณจึงสร้างอุปกรณ์ของคุณเองเพื่อกลั่นแอลกอฮอล์คุณภาพสูง

ในการเชื่อมต่อแต่ละส่วนจะใช้ท่อสำเร็จรูป:

• สแตนเลส. ควรติดตั้งไว้บนข้อต่อในลักษณะที่สามารถถอดฟองออกจากตู้เย็นได้หากจำเป็น และสามารถทำความสะอาด/ล้างทั้งสองโมดูลแยกกันได้ ข้อดีของท่อสแตนเลสคือยึดหลังคาไว้เหนือลูกบาศก์อย่างแน่นหนา
• ทำจากซิลิโคน. อนุญาตให้ใช้เฉพาะท่อดังกล่าวในการเชื่อมต่อชิ้นส่วนที่สัมผัสกับไอแอลกอฮอล์ ซิลิโคนเป็นวัสดุเฉื่อยและไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบใดๆ ของส่วนผสม ติดทนนาน ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่อุณหภูมิตั้งแต่ -60°C ถึง +250°C ไม่มีกลิ่น;
• ทำจากยาง พีวีซี หรือพลาสติกยืดหยุ่นอื่นๆ. ไม่ควรใช้อุปกรณ์เหล่านี้เชื่อมต่อสายที่ไอแอลกอฮอล์เคลื่อนที่ผ่าน เครื่องกลั่นไม่เพียงแต่จะได้รับกลิ่นและรสชาติที่น่าขยะแขยงของกาวหรือยาง PVA เท่านั้น แต่ยังอิ่มตัวด้วยสารประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายที่สุดอีกด้วย เหมาะสำหรับการจัดหาน้ำเย็นและการระบายน้ำเสีย (น้ำอุ่น)

สำคัญ.ในการเชื่อมต่อแบบถอดได้ทั้งหมด ให้ใช้เฉพาะปะเก็นซิลิโคนด้วยเหตุผลที่อธิบายไว้ข้างต้น

คุณสามารถซื้อปะเก็นสำเร็จรูป ตัดจากแผ่นซิลิโคน หรือทำจากซิลิโคนกันรั่วทนความร้อน

วิธีการประกอบแสงจันทร์ด้วยตัวเอง?

คำแนะนำ.หากนี่เป็นอุปกรณ์ชิ้นแรกของคุณ ให้ใช้เครื่องนึ่งเพียงอันเดียว แต่ในลักษณะที่จะปรับปรุงให้ดีขึ้นในอนาคต

อเลมบิก

หากไม่มีมัน การกลั่นก็เป็นไปไม่ได้ คุณสามารถตัดแผ่นสแตนเลสเกรดอาหารแล้วเชื่อมลูกบาศก์ตั้งแต่เริ่มต้นได้ สิ่งที่เป็นไปได้สำหรับช่างฝีมือประจำบ้านที่มีทักษะสูงและมีทักษะของนักออกแบบและช่างเชื่อมเท่านั้น การใช้ภาชนะสำเร็จรูปที่มีอยู่ในบ้านง่ายกว่ามาก

กระทะหรือถัง

สำหรับการบดในปริมาณน้อย กระทะเคลือบฟันหรือสแตนเลสที่มีความจุ 9 ลิตรก็เหมาะสม ถัง – เคลือบด้วยฝาปิดเท่านั้น การชุบสังกะสีเป็นพิษในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

ความสนใจ.เมื่อพิจารณาว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเติมลูกบาศก์ด้วยส่วนผสมจากด้านบน ปริมาตรที่มีประโยชน์จะอยู่ที่ 7 ลิตร

แต่สำหรับ "ความอยากอาหาร" ที่มากขึ้น คุณสามารถใช้กระทะสองหรือสี่ถังก็ได้

เฉพาะปกเท่านั้นที่อาจมีการเปลี่ยนแปลง คุณต้องทำการเจาะรูใส่ข้อต่อแล้วปิดผนึกการเชื่อมต่อให้แน่นด้วยกาวอีพอกซีหรือน้ำยาซีลทนความร้อน ยิ่งไปกว่านั้นคือสร้างฝาแก้วใหม่ซึ่งมีรูสำหรับขันเกลียวที่ด้ามจับอยู่แล้ว ถอดที่จับออก ใส่ข้อต่อด้วยปะเก็นซิลิโคนทั้งสองด้าน แล้วใส่ท่อซิลิโคน

ขั้นตอนต่อไป - ปิดผนึกการเชื่อมต่อระหว่างฝากับกระทะ. การออกแบบที่สะดวกกว่าคือไม่ต้องปิดฝาด้านบน แต่กลับปิดไว้ด้านข้างเหมือนเดิม จดจำ:

• นวดแป้งหนา (ควรเป็นข้าวไรย์) แล้วจัดเรียงเป็น "ไส้กรอก" ให้ทั่วขอบกระทะ
• ติดตั้งฝาปิดโดยกดไปทางด้านข้าง
• ยึดการเชื่อมต่อ 5-6 ตำแหน่งด้วยที่หนีบเล็กหรือคลิปหนีบกระดาษ พวกเขาจะยึดฝาให้แน่นและแน่นหนา
• นอกจากนี้ ให้เคลือบ “พื้นที่ต้องสงสัย” ด้วยการทดสอบ เมื่อแห้งแล้ว แป้งจะปิดผนึกได้อย่างปลอดภัย

ขวดนม (กระป๋อง)

วันนี้คุณสามารถซื้อกระป๋องนมสแตนเลสได้ มีความน่าเชื่อถือและปลอดภัยกว่าอะลูมิเนียมแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าก็ตาม หากคุณไม่สามารถซื้อใหม่ได้ ให้มองหาอันที่ใช้แล้ว ต้องการการปรับเปลี่ยนเพียงเล็กน้อย: เพียงเจาะรูที่ฝาครอบแล้วติดตั้งข้อต่อ

คำแนะนำ.ซื้อและติดตั้งปะเก็นซิลิโคนแทนยาง มีจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์

หม้อความดัน

ตัวเลือกที่ไม่ต้องดัดแปลงใดๆ เลย ก็เพียงพอที่จะถอดวาล์วระเบิดออกและติดตั้งท่อซิลิโคนบนท่อที่มีอยู่

ปล่อยให้วาล์วตัวที่สองยังคงอยู่ในระหว่างการกลั่นมันจะไม่รบกวนและยังจะทำหน้าที่เป็นมาตรการความปลอดภัยเพิ่มเติมในกรณีที่คุณออกไปและลืมไปว่าคุณมีแสงจันทร์อยู่ที่นั่น

อย่างไรก็ตามปริมาณส่วนใหญ่มักจำกัดอยู่ที่ 5-6 ลิตร แต่ก็มีขนาด 12 ลิตรลดราคาด้วย

ผู้เล่นหลายคน

ข้อดีของอุปกรณ์นี้คือไม่ต้องใช้เตาเนื่องจากใช้ไฟฟ้า ข้อเสีย: ไม่สามารถผลิตหม้ออัดแรงดันขนาดใหญ่กว่า 6 ลิตรได้

และปริมาตรการใช้งานจะไม่เกิน 5 ลิตร ในการแปลงคุณจะต้องถอดวาล์วไอน้ำออกและติดตั้งท่อเข้าที่

คำแนะนำ.เมื่อถอดส่วนบนของวาล์วออก (ถอดออกได้) คุณจะเห็นข้อต่อที่เสร็จแล้ว - ใส่ท่อเข้าไป

ถังเบียร์

คุณสามารถดูตัวอย่างการใช้ลูกบาศก์การกลั่นได้มากมายบนอินเทอร์เน็ต ปัญหาเดียวคือคอแคบและการซักไม่ถูกวิธี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าทำฝาครอบแบบมีหน้าแปลน

ตู้เย็น

ขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งาน (การมีหรือไม่มีน้ำร้อน) ตู้เย็นสามารถปรับให้ไหลหรือไม่ไหลได้ ประกอบด้วยสองส่วน: คอยล์ (ท่อทองแดงหรือสแตนเลส) และแจ็คเก็ตน้ำ.

ไหลผ่าน

ที่บ้านคุณสามารถทำจากท่อระบายน้ำพลาสติกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม. คุณจะต้อง:

• ปลั๊กทั้งสองด้านซึ่งมีการทำรูสำหรับช่องคอยล์
• อุปกรณ์ 2 ชิ้น ด้านล่างใช้สำหรับป้อนน้ำเย็น ด้านบนใช้สำหรับระบายของเสีย น้ำอุ่น
• กาวซิลิโคน

สำหรับการทำความเย็นคุณภาพสูง (การกลั่น) ขดลวดจะต้องครอบครองพื้นที่ภายในตู้เย็นไม่เกิน 20% และอยู่ห่างจากผนังอย่างน้อย 1.5 มม.

ความสนใจ.ในตู้เย็นแบบไหลผ่านความยาวปกติของท่อที่พันคอยล์คือ 1.5-2 เมตรและช่องว่างระหว่างรอบคือ 1-1.2 ซม. (นับจากตรงกลางถึงกลางท่อ)

ตู้เย็นติดตั้งในแนวตั้งหรือทำมุมอย่างน้อย 45°

ไม่ไหล

เพื่อลดการพกพาน้ำเย็นและตักน้ำร้อน ควรใส่ภาชนะขนาด 20-30 ลิตรไว้ใต้ตู้เย็นจะดีกว่า มีสองตัวเลือกการผลิต:

1. สร้างขดลวดรอบปริมณฑลของภาชนะตู้เย็นและสรุปใกล้ด้านล่างเพื่อปิดผนึกการเชื่อมต่อ ความไม่สะดวกในการออกแบบคือตู้เย็นไม่สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการอื่นได้
2. ม้วนขดลวดเพื่อให้สามารถใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสมด้วยน้ำเย็น (ถัง, กระทะ, ถังพลาสติก) ในกรณีนี้ เต้าเสียบคอยล์จะสูงขึ้นเหนือภาชนะและต่อท่อทางออกไว้ด้วย ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องทำให้ภาชนะที่ใช้ในฟาร์มเสียหาย

ความยาวของขดนิ่งคือ 2-4 เมตร

เครื่องนึ่งและเครื่องตีฟอง

เหล่านี้เป็นโมดูลที่มีการออกแบบคล้ายกันในระบบการกลั่น ซึ่งติดตั้งระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและตู้เย็น จุดประสงค์ของพวกเขาคือ การคัดเลือกบางส่วนจากไอระเหยแอลกอฮอล์ของน้ำมันฟิวส์พร้อมทั้งเสริมความแข็งแกร่งให้กับการกลั่น

ความสนใจ.ด้วยการติดตั้งบับเบิล 5-10 อันติดต่อกัน คุณก็จะได้แอลกอฮอล์ 90-proof

แม้ว่าจะไม่สะอาดเหมือนตอนใช้ก็ตาม และความเร็วในการถ่ายโอนจะต่ำมาก

ที่บ้าน อุปกรณ์ทั้งสองนี้เป็นขวดแก้วที่มีฝาปิดแบบเกลียว โดยมีข้อต่อสองชิ้นปิดผนึกอย่างแน่นหนา ชิ้นหนึ่งเชื่อมต่อกับท่อที่มาจากลูกบาศก์ ส่วนอีกชิ้นต่อไปยังเครื่องนึ่ง/เครื่องทำฟองสบู่ชิ้นถัดไป หรือต่อไปยังตู้เย็นโดยตรง .

ถังไอน้ำมีเฉพาะข้อต่อที่ยื่นเข้าไปในกระป๋องเล็กน้อย ไอน้ำที่เข้ามาจะถูกทำให้เย็นลง สิ่งเจือปนที่หนักกว่า (ฟิวเซล) จะจับตัวอยู่ที่ด้านล่างของขวดในฐานะของเหลว และไอแอลกอฮอล์จะไหลผ่านท่อทางออกออกไปอีก

เครื่องตีฟอง (หรือที่รู้จักในชื่อเครื่องนึ่งแบบเปียก) มีความโดดเด่นด้วยการที่ข้อต่อเข้ามานั้นติดตั้งด้วยท่อที่ไปไม่ถึงก้นกระป๋องหลายมิลลิเมตร ในขณะที่เย็นตัวลง ไอในขวดจะเปลี่ยนเป็นของเหลวอย่างรวดเร็ว จากนั้นไอน้ำจะไหลผ่านขวดโหลและทิ้งน้ำมันฟิวส์ไว้ด้วย

ความสนใจ.ไม่มีโมดูลใดหรือส่วนประกอบร่วมกัน (ตามกฎแล้ว เครื่องนึ่งมาก่อน ตามด้วยเครื่องตีฟอง) ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการกลั่นจากสิ่งเจือปนจะบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะสะอาดกว่าและรสชาติดีกว่าไม่มีกระโจมเหล่านี้มาก

วิธีการให้ความร้อน

ภาพนิ่งแสงจันทร์แบบโฮมเมดเหมาะสำหรับการทำความร้อนที่:

• เตาฟืนและแม้แต่ไฟ
• เตาแก๊ส
• เตาไฟฟ้า
• หากคุณมีตัวเว้นวรรคพิเศษ (ซื้อทางอินเทอร์เน็ต) - และบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

นอกจากนี้หลายคนมุ่งมั่นที่จะสร้างอุปกรณ์ที่มีระบบทำความร้อน สะดวกเพราะสามารถใช้อุปกรณ์ได้ทุกที่ที่มีไฟฟ้าเข้าถึง

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำความร้อนคุณภาพสูง คุณสามารถใช้องค์ประกอบความร้อนสององค์ประกอบ (หลังจากที่การกลั่นเริ่มปรากฏขึ้น องค์ประกอบหนึ่งจะถูกปิด) หรือซื้อเทอร์โมสตัท (ซึ่งเหมาะกว่า) แล้วปรับกำลังและอุณหภูมิตามที่คุณต้องการ

การติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์

เทอร์โมมิเตอร์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในคลังแสงของเครื่องแสงจันทร์สมัยใหม่ หากไม่มีก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะดำเนินการกลั่นที่ถูกต้องด้วยการเลือกหัวและก้อย

ดังนั้นควรใส่ใจเรื่องการซื้อและติดตั้งด้วย สำหรับความต้องการในการผลิตเหล้ามูนสโตนนั้นจะใช้ไบเมทัลลิก (ที่ถูกที่สุด แต่ไม่ถูกต้องมาก) อิเล็กทรอนิกส์และดิจิทัล สองสายพันธุ์สุดท้ายตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้แม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น

เทอร์โมมิเตอร์ติดตั้งอยู่ในลูกบาศก์ (ส่วนบน) หรือที่ฝาของลูกบาศก์ ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องสร้างแคปซูลจากท่อสแตนเลสหรือทองเหลือง (ทองแดง) ที่มีขนาดเท่ากับโพรบเทอร์โมมิเตอร์ แล้วรวมเข้ากับลูกบาศก์โดยใช้การเชื่อมหรือข้อต่อ

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง

มีสิ่งที่เรียกว่า โครงสร้างบล็อกพร้อมโครงเสริมแรง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สร้างฝาปิดบนหน้าแปลนสำหรับน็อตปีกนก เชื่อมท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-50 มม. และความสูงไม่เกิน 45 ซม. ในแนวตั้งจนถึงฝา จากท่อนี้ ให้ใช้เครื่องนึ่ง/เครื่องตีฟอง หรือต่อท่อไปที่ตู้เย็นโดยตรง

ลิ้นชักนี้เรียกว่าคอลัมน์ฟิล์มเสริมแรงและทำงานบนหลักการถ่ายเทความร้อนและมวล ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณจะได้รับแสงจันทร์ที่บริสุทธิ์และแข็งแกร่งอย่างมาก

หากคุณยัดไส้ด้วยฟองน้ำสำหรับห้องครัวที่ทำจากลวดโลหะหรือ SPN ความบริสุทธิ์และความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะเพิ่มขึ้นอีก แม้ว่าความเร็วในการกลั่นจะลดลงก็ตาม

ในประเทศของเรา แสงจันทร์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่เป็นหน่วยเก่าที่คุ้นเคยในการเตรียมเครื่องดื่มโฮมเมดที่มีสารเติมแต่งหลากหลายชนิด ในรัสเซีย พวกเขาเริ่มทำแสงจันทร์ด้วยมือของตนเองในช่วงที่มีข้อห้ามอันเข้มงวด เมื่อผู้คนถูกบังคับให้มองหาวิธีอื่นในการรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุด

การออกแบบมาตรฐานของภาพนิ่งแสงจันทร์เป็นที่รู้จักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม้แต่คนที่ไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวที่บ้านก็เข้าใจโครงสร้างของผู้ช่วยที่บ้านเหล่านี้ ปัจจุบัน กฎหมายมีผลดีต่อผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อใช้เอง ขายมีโทษแน่นอน สำหรับหลายๆ คน แสงจันทร์กลายเป็นงานอดิเรกไปแล้ว เขาไม่เพียงแต่รักษาประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น ผู้ผลิตแสงจันทร์สมัยใหม่ใช้เทคโนโลยีที่ก้าวหน้าพวกเขาเลือกวัสดุคุณภาพสูงและปรับปรุงการออกแบบอย่างต่อเนื่อง

ยูนิตที่มีสไตล์ กะทัดรัด และมัลติฟังก์ชั่นคือที่มาของความภาคภูมิใจ พวกเขานำเสนอต่อเพื่อน ๆ อย่างมีความสุขและเคยทำเครื่องดื่มหลากหลายซึ่งแทบไม่ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าในด้านคุณภาพและรสชาติ ผู้เริ่มต้นหลายคนมีคำถามมากมายเมื่อเริ่มต้นธุรกิจแสงจันทร์ สารานุกรม เช่น วิกิพีเดีย ไม่เขียนเกี่ยวกับไดอะแกรม ภาพวาด และภาพถ่ายของภาพนิ่งแสงจันทร์ และฟอรัมและพอร์ทัลต่างๆ ของช่างฝีมือพื้นบ้านมีทั้งข้อมูลที่เป็นประโยชน์และน่าสงสัยมากมาย หากคุณตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะสร้างโครงสร้างด้วยตัวเอง คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญนี้จะมีประโยชน์

แสงจันทร์ที่ทำเอง - มันเป็นเรื่องจริง!

บางคนรู้สึกหวาดกลัวกับระบบที่ซับซ้อนของมันเพียงแค่มองไปที่เครื่องกลั่น แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ดูน่ากลัวและมีรายละเอียดมากมาย แต่แผนภาพของแสงจันทร์เมื่อวิเคราะห์โดยละเอียดแล้วก็ยังค่อนข้างง่าย การออกแบบมาตรฐานประกอบด้วย:

• นิ่ง. นี่คือภาชนะหลักสำหรับใส่วัตถุดิบ ถังถูกติดตั้งบนเตาประกอบอาหารหรือบนเตาหินให้ร้อนขึ้นในระหว่างที่ส่วนผสมเดือดปล่อยไอที่มีแอลกอฮอล์ออกมา
• ตู้เย็น. ต้องมีหน่วยทำความเย็นอยู่ในวงจรของแสงจันทร์ จำเป็นต้องสร้างการควบแน่น เมื่อผ่านเครื่องทำความเย็น ไอจะเปลี่ยนกลับเป็นของเหลวและเข้าสู่ภาชนะรวบรวม สิ่งสำคัญมากคือต้องรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม เช่นเดียวกับในลูกบาศก์การกลั่น ในการออกแบบที่ง่ายที่สุด การระบายความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากมีองค์ประกอบนี้อยู่ในภาชนะที่มีน้ำ ซึ่งจะถูกแทนที่เป็นประจำเมื่อได้รับความร้อนจากอุณหภูมิห้อง
• ม้วน. องค์ประกอบของตู้เย็นซึ่งมีท่อโค้งทำจากแท่งสแตนเลสที่มีผนังบาง คุณภาพของแสงจันทร์ที่ทางออกโดยตรงขึ้นอยู่กับความยาวของท่อ แนะนำให้ใช้ชิ้นงานประมาณ 2 เมตร
• การเชื่อมต่อท่อหรือท่อเป็นตัวเชื่อมระหว่างถังกลั่นกับเครื่องทำความเย็น น้ำถูกส่งผ่านท่อซิลิโคนและน้ำกลั่นจะไหลออกมา
• อุปกรณ์เพิ่มเติม.ซึ่งรวมถึงเทอร์โมมิเตอร์ชนิดไบเมทัลลิกทุกชนิด ภาชนะตวง ปะเก็นซีล และส่วนประกอบทำความร้อน

แน่นอนว่าใครๆ ก็สามารถทำแสงจันทร์ที่บ้านได้หากพวกเขามีความปรารถนาดีและมีชิ้นส่วนที่จำเป็นอยู่ในมือ คุณสามารถใช้หม้ออัดแรงดันธรรมดาเป็นก้อนกลั่นได้ ในตอนแรกจะมีฝาปิดที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาซึ่งช่วยให้งานง่ายขึ้น ในกรณีที่ไม่มีกระทะในบ้านคุณสามารถใช้ขวดโลหะกระป๋องหรือแม้แต่ถังเบียร์ก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้: ภาชนะต้องมีฝาปิดที่แน่นหนา

คุณยังสามารถใช้ขวดอะลูมิเนียม กระป๋องสแตนเลส และภาชนะอื่นๆ ที่มีฝาปิดที่แน่นหนาเป็นลูกบาศก์การกลั่นได้ ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่สามารถซื้อได้จาก Alkopribor

ในกรณีของการทำลูกบาศก์แบบโฮมเมดหรือการปรับปรุงขวด คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะเข็บทั้งหมดปิดสนิท

ขั้นตอนของการสร้างแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง

1. แอลเลมบิก

เราตกลงที่จะใช้หม้ออัดความดันเพื่อใช้เป็นภาชนะกลั่น นี่เป็นตัวอย่างที่ดีในการทำแสงจันทร์ที่บ้านซึ่งประหยัดและใช้งานง่าย คุณสามารถซื้อหม้อความดันหรือใช้อันเก่าได้ การอัปเกรดจะเป็นเรื่องง่ายในทุกกรณี สิ่งที่ดีที่สุดควรทำจากสแตนเลส ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึง เพื่อให้เป็นไปตามกระบวนการทางเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด จำเป็นต้องติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ซึ่งต้องเป็นห้องปฏิบัติการ แต่ไม่ใช่ในครัวเรือน ง่ายต่อการเลือกรุ่นที่คุณต้องการในร้านค้าออนไลน์

เทอร์โมมิเตอร์เป็นอุปกรณ์เสริม แต่ด้วยราคาที่ต่ำ ทุกคนจึงสามารถซื้อสำเนาที่คุ้มค่าได้ ประโยชน์ของการควบคุมอุณหภูมิคงที่นั้นชัดเจน คุณสามารถกำหนดวิธีการปรับกระบวนการกลั่นแสงจันทร์ได้ตลอดเวลาที่จำเป็น สิ่งนี้สำคัญมากในระหว่างการกลั่นแบบแยกส่วน - การแยก "หาง" และ "หัว" ออกจากส่วนหลักอย่างทันท่วงที ตัวอย่างเช่นแสงจันทร์ที่ดีจะถูกรวบรวมที่อุณหภูมิที่สูงขึ้นและเมื่อ "หาง" เริ่มถูกปฏิเสธจะเป็นการดีกว่าที่จะลดอุณหภูมิลงโดยการรัดคอแก๊ส นักแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์สามารถระบุเศษส่วนที่ไม่พึงประสงค์ได้ด้วยกลิ่นและด้วยตา แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ผู้เริ่มต้นจะทำเช่นนี้ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะประหยัดเทอร์โมมิเตอร์

หากคุณตัดสินใจที่จะทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเองและไม่ต้องการใช้ประโยชน์จากความสำเร็จของความก้าวหน้า คุณสามารถศึกษาเศษส่วนโดยใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์และกระบอกวัดได้เช่นเดียวกับที่ปู่ทวดของเราทำ เป็นที่ทราบกันว่า "หัว" และ "ส่วนท้าย" คิดเป็นประมาณ 10% ของปริมาณผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมด ในการใช้สูตรนี้จำเป็นต้องกำหนดผลผลิตของแสงจันทร์ให้แม่นยำที่สุด เทอร์โมมิเตอร์ช่วยให้คุณวิเคราะห์ความแรงของของเหลวได้ เมื่อตก คุณสามารถติดตามช่วงเวลาที่ "ก้อย" ปรากฏขึ้นได้

เมื่อความแรงของสารละลายที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ถึง 45% โดยปริมาตร มีการติดตั้งภาชนะเพื่อรวบรวมเศษส่วน เมื่อสิ้นสุดการกลั่น ความหนาแน่นของของเหลวจะลดลงและอุณหภูมิจะสูงขึ้น ดังนั้นคุณจึงต้องจุ่มมิเตอร์แอลกอฮอล์ให้ลึกลงไปอีก เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะได้เรียนรู้ที่จะระบุผลิตภัณฑ์ลามกอนาจารด้วยกลิ่น แต่ในระยะเริ่มแรกของการผลิตเหล้าแสงจันทร์คุณต้องมีอุปกรณ์ที่สะดวก

2.ระบบระบายความร้อนสำหรับบ้านแสงจันทร์นิ่ง

หลายคนคิดว่าคอยล์เป็นองค์ประกอบที่ซับซ้อนที่สุดของตัวเครื่อง แต่มันค่อนข้างง่ายที่จะทำหากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานหลายข้อ การเลือกวัสดุที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพราะ... ไอแอลกอฮอล์จะผ่านคอยล์กลั่น คุณสามารถซื้อเครื่องทำความเย็นได้ที่แผนกเครื่องใช้ในครัวเรือน ถ้าคุณสามารถหาเครื่องทำความเย็นแก้วควอทซ์ได้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี วัสดุเฉื่อยไม่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีกับผลิตภัณฑ์แสงจันทร์และไม่มีผลเสียต่อเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ข. ความแรงของของเหลว เมื่อตก คุณสามารถติดตามช่วงเวลาที่ "ก้อย" ปรากฏขึ้นได้

คุณสามารถสร้างขดลวดสำหรับแสงจันทร์ได้ด้วยมือของคุณเอง โดยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย องค์ประกอบตู้เย็นแบบคลาสสิกประกอบด้วย 5 รอบ ท่อสแตนเลสหรือทองแดงถือเป็นช่องว่าง ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นซึ่งอธิบายได้จากความพร้อมของวัสดุความแข็งแรงและความทนทานสูง ขดลวดทองแดงนำความร้อนได้ดี ให้ความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว ตัวโลหะเองก็เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เร่งกระบวนการทางเคมีได้ดี

การกลั่นต้องใช้การทำความเย็นคุณภาพสูงตลอดเวลา และอาจใช้เวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตรวจสอบอุณหภูมิโดยรอบ ข้อเสียอย่างเดียวคือการใช้น้ำสูง ดังนั้นจึงแนะนำให้ติดตั้งแสงจันทร์ที่บ้านใกล้กับสายหลัก

การทำความเย็นสูงสุดสามารถทำได้หลายวิธี:

1. วางคอยล์ไว้ในภาชนะที่มีน้ำซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยน้ำเย็นกว่า

2. คอยล์ในเครื่องทำความเย็นแบบไหล ตัวเลือกนี้สะดวกที่สุด ในการทำเช่นนี้ขดลวดจะถูกเชื่อมเข้ากับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าซึ่งมีการติดตั้งหัวฉีดและท่อเพื่อจ่ายและระบายน้ำ ท่อเชื่อมต่อกับก๊อกน้ำ

3.คอยล์เย็นด้วยน้ำ 40 ลิตรตลอดกระบวนการ สิ่งนี้เป็นไปได้อย่างไร? คุณสามารถจัดระบบประหยัดดังกล่าวได้โดยใช้ถัง 2 ใบและปั๊มที่ออกแบบมาสำหรับตู้ปลา สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างภาชนะบรรจุน้ำ: ถังหนึ่งควรยืนอยู่ที่ความสูง 60 ซม. จากอีกถัง น้ำจากภาชนะด้านบนจะไหลลงสู่เครื่องทำความเย็นภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง ปั๊มขนาดเล็กจะยกน้ำเสียขึ้นด้านบน ทำให้เกิดกระบวนการเป็นวงกลม

ลองแสงจันทร์ในขณะที่ยังร้อนอยู่ หลายคนคุ้นเคยกับสำนวนนี้ แต่ไม่ควรเข้าใจตามตัวอักษร แต่เป็นรูปเป็นร่าง หากเอาต์พุตเป็นผลิตภัณฑ์อุ่น คุณต้องคำนึงถึงความสามารถในการซ่อมบำรุงของเครื่องหรือระบบทำความเย็น หากคุณต้องการแสงจันทร์บริสุทธิ์ที่ดี เทคโนโลยีในการเตรียมมันจะต้องถูกสร้างขึ้นใหม่ให้มีรายละเอียดที่เล็กที่สุด การกลั่นที่เหมาะสมจะต้องเย็นอยู่เสมอ และในบางกรณีอาจเป็นน้ำแข็งด้วยซ้ำ

3. การเชื่อมต่อองค์ประกอบ

ต้องเลือกท่อและท่อสำหรับเชื่อมต่ออย่างระมัดระวังไม่น้อยไปกว่าอุปกรณ์หลัก พวกเขามักจะสัมผัสกับของเหลวในการดื่ม - น้ำและแสงจันทร์สำเร็จรูป สิ่งที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้คือท่อต่อซิลิโคน พวกเขาไม่เปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ไม่ทำปฏิกิริยากับพวกเขาและไม่ปล่อยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

หากต้องการตรวจสอบคุณภาพของท่ออ่อน คุณสามารถจุดไฟที่ส่วนใดส่วนหนึ่งของท่อได้ ดังนั้นวัสดุยางและพลาสติกมักจะไหม้ ปล่อยควันดำและกลิ่นฉุนออกมา ในเวลาเดียวกันซิลิโคนจะรมควันอย่างสม่ำเสมอไม่สร้างเขม่าและทิ้งขี้เถ้าสีขาวไว้

คุณสามารถเปลี่ยนท่อซิลิโคนด้วยท่อทองแดงที่มีความยืดหยุ่นได้ สามารถพบได้ง่ายในตลาดหากคุณตัดสินใจที่จะสร้างแสงจันทร์แบบโฮมเมดด้วยมือและความแข็งแกร่งของคุณเอง ทางเลือกอื่นอาจเป็นตัวเชื่อมต่อลูกฟูกที่ทำจากโลหะ - เหล็กกล้าโลหะผสมสูง คุณสามารถสร้างม้วนจากซับดังกล่าวยาว 1.5-2 เมตรได้

ภาพถ่ายด้านล่างแสดงภาพนิ่งแสงจันทร์ที่เรียบง่าย ซึ่งประกอบด้วยขดลวดทองแดงและหม้ออัดแรงดัน เครื่องทำความเย็นเชื่อมต่อกับลูกบาศก์การกลั่นผ่านข้อต่อ ใช้ขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรธรรมดาแทนตู้เย็น

จากด้านบน น้ำจะถูกส่งไปยังเครื่องทำความเย็นผ่านท่อ ซึ่งจะต่อเข้ากับก๊อกน้ำเย็น ผ่านแหล่งของเสียที่ต่ำกว่าจะถูกปล่อยออกสู่ระบบบำบัดน้ำเสีย สิ่งสำคัญคือต้องเชื่อมต่อการเชื่อมต่อทั้งหมดอย่างดี ในการสร้างซีลที่สมบูรณ์ คุณสามารถใช้เทปช่างประปาหรือกาวซิลิโคนได้

ผ่านรูด้านล่างของคอยล์แสงจันทร์จะเข้าสู่ภาชนะตวงซึ่งสามารถมีขนาดใดก็ได้ นี่คือตัวอย่างของแสงจันทร์ DIY ที่ง่ายที่สุด การออกแบบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นมาพร้อมกับกับดักไอน้ำ กับดักกรดไหลย้อน และลิ้นชัก ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับการออกแบบและคุณภาพของการดำเนินการ

บริษัท Alkopribor เสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับภาพนิ่งแสงจันทร์ประเภทยอดนิยมที่สุดที่สามารถซื้อได้ในร้านของเรา

ตอนนี้คุณสามารถทำแสงจันทร์แบบโฮมเมดที่บ้านได้ หากคุณตัดสินใจว่าการค้นหาวัสดุที่จำเป็น การผลิตแต่ละหน่วยและชิ้นส่วนของเครื่องกลั่นเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน คุณสามารถติดต่อผู้จัดการของเราเพื่อขอความช่วยเหลือได้ พวกเขาจะเลือกแสงจันทร์แบบมืออาชีพให้เหมาะกับความต้องการของคุณ มันจะมีลักษณะความแข็งแรงสูงและเมื่อเปรียบเทียบกับแบบโฮมเมดมันจะดูเก๋ไก๋และมั่นคงมาก

นี่คือตัวอย่างของแสงจันทร์ DIY ที่ง่ายที่สุด การออกแบบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นมาพร้อมกับกับดักไอน้ำ กับดักกรดไหลย้อน และลิ้นชัก ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับการออกแบบและคุณภาพของการดำเนินการ

คุณสามารถทำแสงจันทร์ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง ขนาดและคุณลักษณะอื่นๆ สามารถปรับได้อย่างสะดวกตามความต้องการส่วนบุคคลสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - แสงจันทร์ หากคุณต้องการกลั่นผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ให้เลือกก้อนกลั่นและขดลวดทองแดงจะดีกว่า สแตนเลสเป็นเลิศสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ดิบ

แสงจันทร์ที่ทำเองที่บ้านครั้งแรกยังคงทำมานานแล้วจนไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับนักประดิษฐ์เก็บไว้ พวกเขาสามารถกลั่นของเหลวอื่นๆ ที่มีอยู่แล้วในยุคกลางตอนต้นได้ จากนั้นนักเล่นแร่แปรธาตุใช้หลักการกลั่นเพื่อให้ได้สาระสำคัญที่มีความเข้มข้นมากขึ้นและให้ความสนใจกับคุณสมบัติของผู้บริโภคของการกลั่นที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น

คำอธิบายทั่วไปและหลักการทำงาน

อุปกรณ์กลั่นเครื่องแรกคือ alambik ซึ่งเป็นภาชนะทองแดงที่มีคอแคบลงเรื่อย ๆ กลายเป็นท่อสำหรับกำจัดไอระเหยของไวน์ การออกแบบดังกล่าวยังคงใช้เพื่อให้ได้การกลั่นจากไวน์ แต่เมล็ดพืชจะถูกกลั่นได้ดีที่สุดในหน่วยที่มีการออกแบบขั้นสูงกว่า

การทำงานของแสงจันทร์แบบโฮมเมดยังคงใช้หลักการระเหยของของเหลวต่าง ๆ ที่อุณหภูมิต่างกัน ที่อุณหภูมิ +75°C เอทิลแอลกอฮอล์และเศษส่วนเบาอื่นๆ ของส่วนผสมจะระเหยไป ที่อุณหภูมิ +85°C การระเหยของเศษส่วนฟิวส์จำนวนมากจะเริ่มขึ้น ไอน้ำจะปรากฏที่อุณหภูมิประมาณ +100°C

เทส่วนผสมที่บดลงในลูกบาศก์การกลั่น จากนั้นให้ความร้อนจนถึงประมาณ +90°C ไม่มีเหตุผลที่จะนำไปต้มเพราะไอน้ำจะเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายซึ่งจะลดความแข็งแรงลง เพื่อลดปริมาณน้ำและฟิวล์ มีการติดตั้งกับดักเศษหนักระหว่างลูกบาศก์และตู้เย็น ของเหลวที่มีจุดเดือดสูงในเรือกลไฟจะควบแน่นเร็วกว่าไอแอลกอฮอล์ ซึ่งจะไปถึงตู้เย็นและกลายเป็นของเหลวที่มีอยู่แล้ว

เพื่อกำจัดเศษส่วนที่เบาและเป็นอันตรายจำเป็นต้องแยกส่วนแรกของของเหลวที่มาจากคอยล์: ตัด "หัว" ออก หลังจากนั้นสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายยังคงอยู่ในส่วนผสมที่ให้ความร้อนและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเริ่มไหลออกจากท่อตู้เย็น

อุปกรณ์และการออกแบบ

เครื่องกลั่นแบบโฮมเมดสามารถประกอบด้วย 2 บล็อก:

• ลูกบาศก์การกลั่นหรือภาชนะสำหรับให้ความร้อนวัตถุดิบที่มีแอลกอฮอล์
• ตู้เย็นหรือคอยล์ที่มีไอแอลกอฮอล์ควบแน่น

จากตู้เย็นแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วจะเข้าสู่ภาชนะจัดเก็บ

มีหน่วยที่ได้รับการปรับปรุงมากมายซึ่งติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม: คอนเดนเซอร์ไหลย้อน, เครื่องระเหยแบบแห้ง ฯลฯ ทั้งหมดนี้ทำหน้าที่ในการทำให้ไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เพิ่มเติมจากเศษส่วนหนัก หลักการทำงานของการออกแบบแสงจันทร์ใด ๆ ยังคงเหมือนกับใน alambic ดั้งเดิม

แสงจันทร์ที่ง่ายที่สุดยังมาจากกระทะ

ก่อนที่คุณจะสร้างแสงจันทร์จากกระทะด้วยมือของคุณเอง คุณต้องซื้อวัสดุเพิ่มเติมซึ่งจะต้องใช้ในการสร้างภาชนะใหม่:

• ที่หนีบหลายอัน (4-6 ชิ้น)
• แผ่นไม้อัดที่มีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของฝากระทะเล็กน้อย
• สายยาง;
• ข้อต่อสำหรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3/4 นิ้วและท่อโลหะยาว 30-40 ซม.
• ท่อทองแดงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. ยาวอย่างน้อย 2 ม.
• ท่อระบายน้ำพลาสติกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5 ซม. และมีปลั๊ก 2 อัน

สำหรับเครื่องกลั่นที่ทำด้วยมือจากกระทะคุณต้องมีภาชนะที่มีความจุอย่างน้อย 20 ลิตรโดยมีขอบกว้างที่ขอบด้านบน

เพื่อป้องกันไม่ให้ไอแอลกอฮอล์หายไป ให้วางท่อยางหรือซิลิโคนบางๆ ที่ตัดตามยาวไว้ที่ด้านข้างของกระทะ ตัดวงกลมจากไม้อัดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับขนาดของฝา เจาะรูตรงกลางวงกลมเพื่อทำการติดตั้ง ที่หนีบก่อสร้างจะช่วยให้คุณกดฝาในขณะที่อุปกรณ์กำลังทำงาน: กรามล่างของมันจะวางอยู่ที่ส่วนโค้งด้านข้างและกรามบนจะวางอยู่บนวงกลมไม้อัด

มีรูที่ฝาสำหรับติดตั้งและขันชิ้นส่วนที่มีปะเก็นซีลไว้ ท่อโลหะตรงเชื่อมต่อกับข้อต่อในแนวตั้ง - คอนเดนเซอร์ไหลย้อนแบบธรรมดา ปลายด้านบนเชื่อมต่อกับท่อทองแดงบางโดยใช้อะแดปเตอร์ ส่วนหนึ่งของท่อนี้จะต้องขด เส้นผ่านศูนย์กลางของขดลวดมีขนาดเล็กกว่าท่อระบายน้ำทิ้งพลาสติกพร้อมปลั๊กที่ซื้อมาเล็กน้อย

หลังจากประกอบลูกบาศก์การกลั่นแล้วคุณต้องสร้างตู้เย็น:

• ทำรูที่ผนังท่อพลาสติก
• ในปลั๊กตัวแรกให้ทำ 1 รูใกล้กับขอบมากขึ้นส่วนอีก 2 รูทั้งสองด้านของศูนย์กลางของส่วนกลม
• ส่งท่อทองแดงจากลูกบาศก์การกลั่นเข้าไปในปลั๊กที่มี 2 รูแล้วม้วนเป็นเกลียวโดยปล่อยให้ปลายอิสระสำหรับปล่อยแสงจันทร์ลงในขวด
• วางคอยล์ในท่อพลาสติก (รูที่ควรจะอยู่ที่ปลายสุดจากทางเข้าคอยล์)
• ปิดปลั๊กที่ทางเข้าแล้วเสียบอีกอันหนึ่งที่ทางออกโดยมี 1 รูให้ลอดปลายท่อทองแดงของคอยล์
• เชื่อมต่อท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมเข้ากับรูในผนังท่อและติดตั้งอีกชิ้นหนึ่งเข้าไปในรูว่างในปลั๊ก
• วางตู้เย็นเป็นมุม จ่ายน้ำจากแหล่งน้ำไปที่ท่อด้านล่างในผนังท่อ ลดท่อด้านบน (ในปลั๊ก) ลงในอ่างล้างจาน

เมื่อน้ำเย็นเข้าภาชนะตู้เย็น ไอแอลกอฮอล์จะควบแน่นในท่อคอยล์ น้ำอุ่นจะถูกระบายออกจากท่อด้านบนลงในอ่างล้างจานหรือถัง

แบบจำลองที่ได้รับการปรับปรุง

ในแบบจำลองที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว ไม่มีความแตกต่างในการสร้างลูกบาศก์การกลั่น แต่แทนที่จะใช้กระทะ คุณสามารถใช้ภาชนะสำเร็จรูปที่มีฝาปิดได้ เช่น ขวดนม หม้อความดัน หม้ออเนกประสงค์ ฯลฯ จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนภาชนะทั้งหมดเล็กน้อยโดยติดตั้งท่อหรือติดตั้งฝาปิดเพื่อปล่อยไอแอลกอฮอล์เข้าสู่หม้อ ท่อนำไปสู่ตู้เย็น

ในกรณีนี้กระบวนการทำความสะอาดจะดีขึ้น คอนเดนเซอร์ไหลย้อนที่ง่ายที่สุดคือท่อแนวตั้ง เช่นเดียวกับในอุปกรณ์รุ่นก่อน: จุดเดือดสูงและสิ่งสกปรกอื่นๆ จะควบแน่นบนผนังที่ให้ความร้อนเล็กน้อยแล้วไหลลงสู่ลูกบาศก์ บางครั้งลวดบิดเกลียวจะถูกวางไว้ภายในคอนเดนเซอร์ไหลย้อนหรือมีการเชื่อมซี่โครง ซึ่งจะสร้างพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการดักจับเศษส่วนหนัก

การปรับปรุงอีกอย่างคือถังไอน้ำ มันมีจุดประสงค์เดียวกัน ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมต่อแสงจันทร์ผ่านเรือกลไฟแม้ที่บ้าน:

• ทำ 2 รูบนฝาขวดแก้วธรรมดา
• ใส่หลอด 2 หลอดเข้าไปอย่างแน่นหนาซึ่งไอน้ำจะไหลจากลูกบาศก์การกลั่น
• เมื่อเข้าไปในขวดเศษส่วนหนักจะควบแน่นบนผนังไหลลงสู่ด้านล่างและไอเอธานอลอิ่มตัวยังคงมีความผันผวนและเนื่องจากแรงดันที่สร้างขึ้นในภาชนะให้เข้าไปในรูอื่นด้วยท่อ

บางครั้งช่างฝีมือที่บ้านจะติดตั้งเรือกลไฟ 2-3 ลำที่เชื่อมต่อกันเป็นอนุกรมเพื่อให้ได้ระดับการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์มากยิ่งขึ้น อุปกรณ์ประเภทหนึ่งคือบับเบิ้ล

การออกแบบหลังเกี่ยวข้องกับการส่งฟองไอน้ำผ่านของเหลว ท่อทางเข้าถูกทำให้ยาวขึ้นจนเกือบถึงก้นกระป๋อง ทางออกยื่นออกมาเหนือพื้นผิวด้านในของฝาประมาณ 1-1.5 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องไม่ผสมท่อเมื่อเชื่อมต่อ: ไอน้ำจากลูกบาศก์การกลั่นเข้าสู่ท่อยาวและไปที่ตู้เย็นผ่านทางท่อสั้น หากเชื่อมต่อไม่ถูกต้อง ภาชนะแก้วที่ปิดสนิทจะถูกฉีกออกจากกันด้วยแรงดันไอน้ำ

อุปกรณ์โลหะทั้งหมดของการก่อสร้างบล็อก

ใครก็ตามที่มีทักษะในการทำงานกับโลหะสามารถประกอบแสงจันทร์จากทองแดงได้ด้วยมือของตนเองโดยใช้หลักการของระบบบล็อก การออกแบบนี้เกี่ยวข้องกับการติดตั้งบล็อกขนาดกะทัดรัดบล็อกเดียวบนฝาปิดที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา ซึ่งมีคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและตู้เย็นอยู่แล้ว และหากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มตัวกรองเพิ่มเติม เช่น เครื่องนึ่งหรือเครื่องทำฟองได้

การออกแบบแสงจันทร์ประเภทนี้ไม่ได้ซับซ้อนมากนัก เนื่องจากส่วนประกอบหลักยังคงเหมือนเดิม เมื่อพยายามประกอบบล็อกยูนิตอย่างอิสระ คุณสามารถใช้วงจรของโรงกลั่นอุตสาหกรรม (Magarych, Mercury ฯลฯ ) ซึ่งคอยล์และคอนเดนเซอร์ไหลย้อนอยู่ในบล็อกเดียวที่ติดตั้งบนฝาของถังบด

แสงจันทร์– นี่คือโลกที่แสนวิเศษ คุณต้องลองดื่มเครื่องดื่มที่ทำด้วยมือของคุณเองเพียงครั้งเดียวแล้วคุณจะเข้าใจว่าเครื่องดื่มที่ซื้อในร้านไม่ทำให้เกิดอารมณ์ใดๆ เลย แต่เช่นเดียวกับในธุรกิจใดๆ ไม่มีความรู้บางอย่างในบริเวณนั้นแม้แต่แพนเค้กชิ้นแรกก็ไม่สามารถออกมาเป็นก้อนได้

ผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเริ่มก้าวแรกในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของตนเองถามตัวเองด้วยคำถามนับพันข้อ:

1. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์?
2. เกิดอะไรขึ้น ?
3. ทำไมในแสงจันทร์?
4. ทำเองได้อย่างไร?
5. ทำอย่างไรที่บ้าน?
6. มันควรจะเป็นอย่างไร?

อะไรจะดีไปกว่า - ซื้อหรือทำเอง? อุปกรณ์ใดจะทำงานได้อย่างราบรื่นมานานหลายทศวรรษและจะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องและ การบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง?

อุปกรณ์ ประเภท และคะแนนที่ดีที่สุด

เราได้เตรียมบทความไว้มากมายสำหรับคุณหลังจากอ่านแล้วคุณจะกลายเป็นเอซตัวจริง ทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบภาพนิ่งแสงจันทร์ คำอธิบายกระบวนการทางกายภาพและเคมี เทคโนโลยี และแน่นอนว่าเป็นข้อมูลโดยละเอียด

พยายามเริ่มต้นจากเล็กๆ น้อยๆ โดยอ่านบทความเกี่ยวกับ ภาษาที่เรียบง่ายและเข้าใจง่ายที่ผู้เขียนของเราเขียนมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนที่อยู่ห่างไกลจากวิชาชีพเทคโนโลยีจะเข้าใจความแตกต่างของการผลิตเหล้าแสงจันทร์ได้อย่างง่ายดาย ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำในส่วนนี้ คุณจะเข้าใจความแตกต่างที่สำคัญทั้งหมดของการผลิตภายในไม่กี่วัน

ส่วนนี้จะเป็นประโยชน์กับญาติของผู้ที่รักการผลิตเหล้าแสงจันทร์ เราจะช่วยคุณเลือกสิ่งที่ถูกต้อง ของขวัญแสงจันทร์นวลที่คนที่คุณรักจะซาบซึ้ง

และเชื่อฉันเถอะว่าสิ่งที่ยากที่สุดคือ ทำตามขั้นตอนแรก. แต่เราได้ทำทุกอย่างเพื่อทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้นสำหรับคุณแล้ว

ใครก็ตามที่เคยลิ้มรสแสงจันทร์ดีๆ จะไม่หลงกลกับเหล้า "คอนยัค" หรือ "คอนญัก" ต่างๆ ที่จัดแสดงเป็นแถวกว้างในแผนกสุราอีกต่อไป โดยคำว่า “ดี” เราหมายถึงสินค้าที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้

1. ทำความสะอาดเหมือนน้ำตา

2. หลังจากนั้นไม่ปวดหัว

3. ถูกใจและดื่มง่าย (ถึงจุดหนึ่งแน่นอน)

หากต้องการดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดโดยมีลักษณะเหล่านี้คุณต้องมีประสบการณ์เล็กน้อยอ่านทฤษฎี (ไม่เจ็บ) และ (ที่สำคัญที่สุด) - มีวิธีการผลิต นี่คือที่มาของคำถามเก่าแก่: จะทำให้แสงจันทร์ยังคงอยู่ได้อย่างไร?

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยภาพนิ่งและตู้เย็นแบบดั้งเดิม และจากสามประเด็นข้างต้นในทุกขั้นตอนของการพัฒนามนุษย์ได้มีการเพิ่มองค์ประกอบต่าง ๆ เข้ามาเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตแอลกอฮอล์

ถ้าอยากทำดีก็ทำเอง

รุ่นที่ซื้อในร้านจะใช้งานได้ดีจนกว่าคุณจะเริ่มใช้งาน เราไม่วิพากษ์วิจารณ์ผู้ผลิตแสงจันทร์สำเร็จรูป - มีผู้ผลิตที่คุ้มค่ามากในตลาด แต่ถ้าคุณทำเรื่องนี้อย่างจริงจังจะเป็นการดีกว่าถ้าทำทั้งแสงจันทร์และอุปกรณ์ด้วยตัวเอง

ข้อดีของแนวทางนี้:

1. คุณจะรู้จักอุปกรณ์ที่พัฒนาขึ้นอย่างอิสระ "ด้วยตนเอง" - ข้อบกพร่องและด้านที่ดีที่สุดทั้งหมด
2. เมื่อเข้าใจการออกแบบแล้ว คุณสามารถซ่อมแซมได้อย่างง่ายดาย โดยทำความเข้าใจว่าอะไรทำให้เกิดการแตกหักหรือทำงานผิดปกติ
3. รุ่นที่ซื้อมานั้นยากต่อการอัปเกรดให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่นมันทำจากสแตนเลสบางชนิดซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ตัดจากชิ้นใหม่ได้ง่ายกว่าที่พบในพื้นที่ที่คุณอยู่ ในเมืองต่างๆ สิ่งนี้ง่ายกว่าแน่นอน แต่ในชนบทห่างไกล คุณจะไม่พบโลหะดีๆ ที่มีไฟในตอนกลางวัน และช่างเชื่อมที่สามารถเชื่อมมันได้หรือช่างเครื่องที่มีความสามารถ - ยิ่งกว่านั้นอีก

หม้อน้ำวิเศษ: alembic ที่ทำจากวิธีชั่วคราว

ใครๆ ก็สามารถสร้างแสงจันทร์ได้ด้วยมือของตนเอง หัวใจสำคัญของเครื่องกลั่นคือความนิ่ง โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นภาชนะที่บดเดือดเพื่อระเหยสารที่มีคุณค่ามากนั้นออกไป ขั้นแรก ตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณ: คุณต้องการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำนวนเท่าใด และคุณจะผลิตได้บ่อยเพียงใด

นอกจากนี้การเลือกคอนเทนเนอร์ยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการผลิต: หากคุณมีโรงจอดรถหรือกระท่อมของคุณเอง คุณสามารถเลือกซื้อกระป๋องขนาด 40 ลิตรก็ได้ สะดวกมาก: ฉันจะนำออก 10-20 ลิตรทุก ๆ สามเดือนก็เพียงพอสำหรับตัวฉันเองและแขกและผลิตภัณฑ์นี้ก็เหมาะเป็นของขวัญ

สำหรับการผลิตที่บ้านในอพาร์ทเมนต์คุณต้องมีภาชนะขนาดเล็ก - มากถึง 10 ลิตรก็เพียงพอแล้ว นี่คือขนาดลูกบาศก์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัวขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในอาคารสูงที่คับแคบ ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าก่อนที่จะสร้างแสงจันทร์นิ่ง คุณต้องเข้าใจทุกแง่มุมก่อนว่าแสงจันทร์จะยังคงทำงานอย่างไร ที่ไหน ประสบการณ์ของคุณคืออะไร และประเด็นอื่นๆ ทั้งหมด จากนั้นเรามาดูการเลือกวัสดุและส่วนประกอบกัน

วัสดุภาชนะ:

1. อลูมิเนียม: วัสดุคุณภาพดี สามารถทำงานได้นานโดยไม่มีความเสียหายหรือเสียรูปอย่างมีนัยสำคัญ เป็นวัสดุสำหรับลูกบาศก์เกือบนิรันดร์
2. ภาชนะเคลือบ– ค่อนข้างธรรมดา แต่จริงๆ แล้วไม่ชอบสภาพแวดล้อมที่รุนแรง ทนทานได้โดยเฉลี่ย 3-5 ปี จากนั้นปัญหาในการซ่อมแซมก็เริ่มต้นขึ้น: จากผลกระทบของอุณหภูมิและการกระแทก เคลือบฟันจะหลุดออกมาก่อน จากนั้นสนิมจะกัดกร่อนโลหะ ซ่อมแซมด้วยไม้ “สับ” (เม็ดมีดที่ทำจากเศษไม้) ต่อไปอีก 2-3 ปีแล้วจึงโยนทิ้งไป ภาชนะนี้จะเสื่อมสภาพเร็วเป็นพิเศษเมื่อใช้ร่วมกันเพื่อบด "ชัยชนะ" และเพื่อการกลั่นต่อไป
3. สแตนเลส. แน่นอนว่านี่คือการแสดงผาดโผน แต่โลหะผสมสแตนเลสล้วนมีราคาแพง บ่อยครั้งพวกเขาขายเหล็กชุบสังกะสี เหล็กชุบนิกเกิล และอื่นๆ ภายใต้หน้ากากของ "สแตนเลส" เมื่อติดตั้งโครงสร้างคุณจะต้องรบกวนการเคลือบนี้ (เจาะรูเชื่อมบางอย่าง ฯลฯ ) และในบริเวณที่สารเคลือบเสียหาย สนิมจะก่อตัวเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งจะทำลายภาชนะ ตัวเลือกนี้เพียงพอสำหรับช่วงเวลาต่างๆ: ตั้งแต่ 2 ปี (หากเป็นเพียงโลหะผสม "สแตนเลส") ไปจนถึงการใช้งานชั่วนิรันดร์โดยมีสิทธิ์สืบทอดให้ลูกหลาน (แพงมาก)
4. หม้อแก้ว. นี่เป็น "เวอร์ชันห้องปฏิบัติการ" ที่หายากมากสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน สวยงาม น่าพึงพอใจ แต่ทำไม่ได้ เพื่อความสวยงามแห่งแสงจันทร์

ประเภทของภาชนะ:

1. กระป๋องนมอลูมิเนียม– ภาชนะที่ยอดเยี่ยมและผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับภาพนิ่ง งานของคุณ: เปลี่ยนปะเก็นยางด้วยซิลิโคนสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร สิ่งนี้จะปลอดภัยกว่าต่อสุขภาพแสงจันทร์จะไม่มีกลิ่นเหมือนยาง นี่คือลูกบาศก์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่อพูดถึงแสงจันทร์แบบโฮมเมด
2. หม้ออัดแรงดัน– ภาชนะรูปทรงลูกบาศก์ยอดนิยมสำหรับห้องครัวขนาดเล็กในเมือง คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไร เพียงแค่เพิ่มฟิตติ้งให้กับคอยล์ ข้อเสียคือประสิทธิภาพการผลิตต่ำ การออกแบบไม่มีประสิทธิภาพสำหรับการผลิตเต็มรูปแบบ
3. กระทะเคลือบฟัน: หากไม่มีภาชนะอื่นก็ใช้อันนั้นได้เช่นกัน คุณจะต้องคนจรจัดด้วยความแน่นของฝาให้ละเอียด ตัวเลือกที่เชื่อถือได้ที่ดีที่สุด: ทำปะเก็น ติดตั้งบานพับที่มีรูบนฝาและผนังของกระทะซึ่งเชื่อมต่อโครงสร้างทั้งหมดด้วยกระดุมและน็อตปีก ราคาถูกร่าเริงเชื่อถือได้ จุดยึดบานพับทั้งหมดยังปิดผนึกด้วยซิลิโคนเกรดอาหารอีกด้วย
4. ทรงลูกบาศก์ทำจากสแตนเลสแท้: คุณสามารถซื้อมันสำเร็จรูปได้ (แต่เฉพาะในสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้น) คุณสามารถค้นหาได้ในถังขยะของคนรู้จักและเพื่อนฝูงที่ไม่เพียง แต่มาจากสหภาพโซเวียต แต่ยังอาศัยอยู่ในนั้นมาตลอดชีวิตด้วย ปริมาณควรมีอย่างน้อย 30 ลิตร มิฉะนั้นจะพูดถึงการผลิตจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการของเซลล์เดียวในสังคมก็ไม่มีประโยชน์

โน๊ตสำคัญ!เมื่อเลือกภาชนะควรคำนึงถึงคอ: อย่างน้อยมือของคุณควรพอดีกับมันเพื่อที่คุณจะได้ล้างอุปกรณ์หลังการใช้งาน

คอยล์: หลอดเลือดแดงขนส่งของระบบ

เรามาดูส่วนประกอบกันต่อ: คอยล์ออกมาจากลูกบาศก์กลั่นลงบนตู้เย็น มันอยู่ในขดลวดที่เกิดความมหัศจรรย์ของการควบแน่น: ไอแอลกอฮอล์กลายเป็นของเหลว แต่ไม่ใช่ทันทีต้องเข้าตู้เย็นเสียก่อน

ขดลวดทำจากท่อสแตนเลสหรือทองแดง การเลือกใช้วัสดุขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ: ทองแดงถ่ายเทความร้อนได้ดีกว่า แต่มีราคาแพงกว่า นอกจากนี้ยังมีข้อกังวลว่าทองแดงซึ่งเป็นองค์ประกอบที่มีฤทธิ์มากจะทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์หลังจากนั้นจึงเกิดอัลดีไฮด์และสารอันตรายอื่น ๆ แต่ความเข้มข้นเหล่านี้มีน้อยมาก: หากต้องการได้รับพิษจากอัลดีไฮด์คุณต้องดื่มแสงจันทร์อย่างน้อย 100 ลิตร (แต่คุณจะตายก่อนที่ความเข้มข้นของอัลดีไฮด์จากแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มจะเป็นอันตรายถึงชีวิต) ทองแดงเหมาะอย่างยิ่งในฐานะวัสดุที่มีเทคโนโลยีล้ำหน้าที่สุด

สแตนเลสเกรดอาหารก็มีราคาแพงเช่นกัน แต่ก็ยังมีราคาไม่แพงและปลอดภัยกว่า อย่างไรก็ตามมีปัญหาอีกประการหนึ่งคือคุณภาพอาจ "ง่อย" แม้ว่าคุณจะซื้อโทรศัพท์ในราคาสูงก็ตาม

เลือกข้อต่อตามขนาดที่ต้องการสำหรับท่อที่เลือก ซึ่งมักจะเป็นไปป์ขนาด 3/4 ดังนั้นให้ใช้เป็นแนวทาง

สิ่งสุดท้าย: ห้ามใช้ท่อที่ไม่ใช่โลหะใต้สายแอลกอฮอล์ ท่อพีวีซีหรือยางใดๆ ก็ตามจะทำปฏิกิริยาอย่างมากกับแอลกอฮอล์ สลายตัวและปนเปื้อนแสงจันทร์

เส้นต้องถูกปิด!

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ายิ่งการเชื่อมต่อคอยล์น้อยลงในการออกแบบของคุณก็ยิ่งดีเท่านั้น อุปกรณ์ง่าย ๆ ที่ไม่มีเครื่องนึ่งพร้อมตู้เย็นขนาดใหญ่สามารถทำได้ด้วยคอยล์จากหลอดเดียว: เชื่อมต่อกับลูกบาศก์ผ่านน็อตอเมริกัน

สำหรับอุปกรณ์ที่มีเครื่องพ่นไอน้ำ จะต้องแบ่งคอยล์ออกเป็นสองส่วนเป็นอย่างน้อย ในถังไอน้ำ ท่อขาเข้าควรอยู่ต่ำลง และท่อออกควรอยู่ที่ด้านบนสุด - ในฝา

ความจริงที่ว่าแสงจันทร์ของคุณยังคงเป็นแบบโฮมเมดไม่ได้ยกเว้นคุณจากการทำงานอย่างระมัดระวัง: การออกแบบจะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาในระดับการออกแบบทางอุตสาหกรรม มิฉะนั้นก็ไม่มีประโยชน์ที่จะต้องดำเนินการตามกระบวนการทั้งหมด

Steamer: หากคุณต้องการคุณภาพ

รายการที่มีประโยชน์มาก นี่คือภาชนะที่อยู่ตรงกลางระหว่างลูกบาศก์และตัวทำความเย็นซึ่งคอยล์จะผ่านไป วัตถุประสงค์ของการใช้องค์ประกอบคือเพื่อลดปริมาณน้ำมันฟิวส์ในไอแอลกอฮอล์

“ศิวุคา” เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเหล้าแสงจันทร์ จากพวกเขา – น้ำมันฟิวส์ – ที่ทำให้อาการปวดหัวของคุณเกิดขึ้นในวันรุ่งขึ้นแม้ว่าคุณจะดื่มเพียง 100-200 กรัมก็ตาม มันหนักทุกประการ: ทั้งต่อร่างกายและในแง่ของน้ำหนัก - ไอแอลกอฮอล์นั้นเบากว่ามาก

เรือกลไฟแห้งคือภาชนะเปล่า ไอน้ำทั้งหมดจากลูกบาศก์เข้าสู่ความเย็นเล็กน้อยแล้ว ความแตกต่างของอุณหภูมินี้เพียงพอแล้วที่ฟิวล์จะควบแน่นและกระจกจะควบแน่น จากนั้นไอระเหยของแอลกอฮอล์จะเคลื่อนที่ไปตามขดลวดไปยังตู้เย็น โดยปกติแล้วสำหรับการบด 40 ลิตรของเหลวมันสีน้ำตาลเหลืองมากถึงครึ่งลิตรที่มีกลิ่นน่ารังเกียจจะควบแน่นในหม้อนึ่งนี่คือสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

เครื่องนึ่งสามารถทำได้จากขวดแก้วหรือภาชนะโลหะขนาดเล็กถึง 2 ลิตร โครงสร้างจะต้องถูกปิดผนึก พวกเขาวางไว้ใกล้กับลูกบาศก์มากขึ้น - เพื่อให้โมดูลอุ่นและไอแอลกอฮอล์มีเวลาที่จะออกจากห้องอบไอน้ำไปตามขดลวด

แต่ในทางกลับกัน: ประสิทธิภาพของคอนเดนเซอร์ไหลย้อน (นี่คือชื่อทางวิทยาศาสตร์ของเครื่องพ่นไอน้ำ) จะเพิ่มขึ้นตามความแตกต่างของอุณหภูมิ: ยิ่งอยู่ที่ทางออกของถังและที่ทางเข้าโมดูลมากขึ้นเท่านั้น จากนั้นการควบแน่นจะเกิดขึ้นได้ดีขึ้น: น้ำมันฟิวส์ยังคงอยู่ที่ด้านล่างมากขึ้น แต่สิ่งนี้จะช่วยลดผลผลิตของแสงจันทร์ หากไม่มีประสบการณ์ การสูญเสียอาจมีขนาดใหญ่ ในทิศทางนี้จำเป็นต้องทดลองและระบุระยะทางที่เหมาะสมที่สุดไปยังลูกบาศก์และปริมาตรของถังไอน้ำ

เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งสามารถออกแบบได้หลายแบบ และสามารถติดตั้งเครื่องพ่นไอน้ำหลายตัวเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น คุณยังสามารถเติมผลไม้แห้ง น้ำมันอะโรมาติก และผลเบอร์รี่ต่างๆ เพื่อเติมความหอมแสงจันทร์ด้วยกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

การทำแสงจันทร์ด้วยเรือกลไฟด้วยตัวเองนั้นยากกว่า แต่อุปกรณ์ง่ายๆ นี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามขนาดต่างๆ Moonshine หลังจากนึ่งแล้วไม่จำเป็นต้องทำให้บริสุทธิ์อีกต่อไปโดยใช้วิธีทางเคมี การกรองเชิงกลอย่างง่ายผ่านสำลีหรือกระดาษกรองก็เพียงพอแล้ว

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรือกลไฟในวิดีโอ:

ตู้เย็น: เวทีสุดท้ายของแสงจันทร์

มีสองทางเลือก: การไหลผ่าน (มักพบในสภาพแวดล้อมในเมือง) และไม่ไหลผ่าน (ตัวเลือกในชนบทที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว) คอยล์จะไหลผ่านภาชนะของตู้เย็น ซึ่งไอแอลกอฮอล์จะเย็นลงและควบแน่นและกลายเป็นแสงจันทร์

ทั้งสองแผนงานต้องได้รับการพิจารณาทั้งในแง่ของข้อดีและข้อเสีย ตู้เย็นแบบไหลผ่านจะมีปริมาตรน้อยกว่าและทำความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ใช้น้ำสูงและการออกแบบที่ซับซ้อนกว่า “Protochnik” ต้องใช้วัสดุคุณภาพสูงจึงมีราคาแพงกว่า

เครื่องทำความเย็นแบบคงที่แบบดั้งเดิมใช้พื้นที่มากกว่า ต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อเปลี่ยนน้ำให้ตรงเวลา แต่มีการออกแบบที่เรียบง่าย สามารถทำจากถัง กระทะ หรือถัง และคอยล์ก็ได้ หากไม่มีน้ำประปา คุณก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากสิ่งนี้

ตู้เย็นมีความสำคัญมาก: ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการทำงานปกติของแสงจันทร์โดยรวมยังคงขึ้นอยู่กับการตั้งค่าที่ถูกต้อง คุณต้องทดลองดูว่าคุณต้องเปลี่ยน/จ่ายน้ำบ่อยแค่ไหน วิธีให้ความร้อนแก่ลูกบาศก์ เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

คำแนะนำเดียวที่จะไม่ทำร้ายคุณอย่างแน่นอน: ยิ่งภาชนะมีขนาดใหญ่และมีน้ำในภาชนะเย็นลงเท่าใดก็ยิ่งดีเท่านั้น หากคุณชงแสงจันทร์ในลูกบาศก์ขนาด 40 ลิตรตู้เย็นก็น่าจะเพียงพอแล้ว ตัวอย่างเช่น ตู้เย็นขนาดใหญ่ต้องมีปริมาตรถังทำความร้อนไม่น้อยกว่า 1:2 ต้องตรวจสอบน้ำทุก ๆ 30-40 นาทีและเปลี่ยนตรงเวลา

แทนที่จะอวยพรให้ม้า

แสงจันทร์ที่ยังคงใช้เครื่องนึ่งเป็นวิธีการที่ก้าวหน้าที่สุดในการผลิตแสงจันทร์แบบทำเองที่บ้าน ประกอบด้วยมือของคุณเองโดยมีทักษะด้านโลหะน้อยที่สุดและมีวัสดุที่เหมาะสม วิธีที่ไม่แพงและรวดเร็วในการรับเครื่องดื่มแสนอร่อย และปลอดภัยต่อสุขภาพ คุณคงจะรู้ว่าคุณกำลังสร้างผลิตภัณฑ์จากอะไร

ด้วยการดูแลอุปกรณ์อย่างเหมาะสมและประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นในการผลิตเหล้าแสงจันทร์ คุณสามารถปรับปรุงอุปกรณ์ ทดลองกับส่วนประกอบต่างๆ ได้อย่างอิสระ และก้าวไปสู่จุดสูงสุดในธุรกิจแบบดั้งเดิมนี้

คำแนะนำวิดีโอ