Reteta de salata cu sunca in straturi. Salată puf cu șuncă și brânză

Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare de milioane de oameni este salata fragedă și gustoasă cu șuncă. Acest ingredient principal este combinat cu multe produse, de la ouă sau brânză până la cartofi sau castraveți. Prepararea unei salate, al cărei ingredient principal este șunca aromată, este foarte simplă și va dura foarte puțin timp.

Cum se prepară salată de șuncă

Acest tip de carne, precum carnea de porc, este iubită de o mulțime de oameni, așa că diferite părți ale animalului sunt folosite în tot felul de feluri de mâncare. Şunca nu face excepţie - din ea se prepară o salată delicioasă cu adaos de diverse ingrediente. Ingredientele pot fi foarte diferite: brânză, cartofi, fasole, calmar, biscuiți și multe altele. Prepararea salatelor cu șuncă este un proces ușor și incitant, la finalul căruia vei obține o masă delicioasă, la fel ca în fotografiile revistelor gastronomice.

Salate cu șuncă – rețete cu fotografii

A face singur un fel de mâncare din șuncă și alte ingrediente acasă nu este deloc dificil și poți selecta ingredientele după propriul gust. Cel mai bine este să folosiți orice rețetă de salate cu șuncă de la bucătari celebri care au câștigat popularitate în vasta lume culinară. Cu o mare varietate de ingrediente care pot fi adăugate într-un fel de mâncare, este important să știți despre selecția corectă a produselor. Unele tipuri de alimente nu numai că nu au un gust bun, dar pot fi dăunătoare sănătății și siluetei tale. Să ne uităm la câteva rețete interesante.

Cu brânză și castraveți

Rețeta clasică de salată de șuncă include doar câteva ingrediente - brânză și castraveți. Legumele proaspete sunt folosite ca standard, dar dacă cuiva nu le plac, atunci puteți lua cele murate, pentru că gustul nu va deveni mai rău de la o astfel de rocadă. Pentru dressing, folosește maioneză tradițională, smântână sau iaurt natural (cu conținut scăzut de grăsimi pentru cei care se uită la talie). Rezultatul este o salată delicată de șuncă, brânză și castraveți proaspeți, care nu se va rușina să decoreze nici măcar o masă de sărbătoare.

Ingrediente:

• șuncă feliată – 250 g;
• castraveți – 3 buc.;
• usturoi – 1-2 catei;
• brânză tare – 150 g;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără zahăr – 100 g;
• sare, piper, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se spală castravetele și se taie fâșii.
2. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați carnea fâșii.
4. Presă usturoiul.
5. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se adaugă iaurt și sare.
6. Serviți o salată simplă pe masă, deasupra cu orice verdeață vă place.

Cu ciuperci

Un alt element care se adaugă adesea în salate sunt ciupercile. Puteți alege oricare dintre ele după gustul dvs.: fie că este vorba de ciuperci de miere, champignon, alb sau altele. Preparatul este perfect pentru o cină în familie sau o seară cu invitații. Salata de clatite cu champignon si sunca se prepara rapid si are un gust moale, delicat datorita adaugarii de branza. Pentru a o face mai satisfăcătoare, puteți adăuga cartofi sau paste, apoi veți obține un fel de mâncare principal întreg care vă va ajuta să vă diluați dieta obișnuită.

Ingrediente:

• șuncă - 200 g;
• ciuperci (șampioane marinate) – 150 g;
• mazăre verde conservată – 50 g;
• brânză olandeză – 150 g;
• ouă – 5 buc.;
• maioneză, condimente, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în cuburi mici.
2. Dacă ciupercile sunt mari, atunci tăiați-le în felii mici și brânza fâșii.
3. Tăiați verdeața.
4. Bate ouăle într-un castron și prăjește-le într-o omletă pentru a face mai multe clătite subțiri.
5. Rulați-le într-un tub și tăiați-le în cruce pentru a face benzi,
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se adaugă mazărea, se condimentează cu maioneză, se presară cu ierburi deasupra.
7. Lăsați salata să stea câteva ore la frigider și serviți.

Cocktail de salată

O salată de cocktail cu șuncă, brânză și fructe poate fi foarte suculentă, neobișnuită și gustoasă. Ananasul este perfect pentru asta, iar dacă adaugi prune uscate, vei obține o gustare hrănitoare care nu se va rușina să decoreze masa de sărbători. O diferență specială între salatele de cocktail este că acestea sunt servite așezate în straturi în boluri mici transparente. Dacă faci totul conform rețetei, vei obține un preparat picant, frumos, ca în fotografia revistelor culinare.

Ingrediente:

• șuncă de porc feliată – 150 g;
• ananas conservat – 2-3 inele;
• nuci – 5-6 miezuri;
• fructe uscate (prune uscate) – 5-6 buc.;
• brânză tare – 100-150 g;
• castravete proaspăt – 1 buc.;
• maioneza/smantana – 100 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în cuburi egale și puneți-o în primul strat.
2. Ungeți fiecare strat ulterior cu maioneză.
3. Tăiați castraveții fâșii și puneți deasupra.
4. Următorul strat este ananas (este mai bine să le tăiați în jumătate de inele).
5. Urmează prunele uscate - toacă-le și pune-le deasupra ananasului.
6. Răziți brânza, presărați-o pe vas și acoperiți cu nucă rasă.

Cu fasole

Leguminoasele sunt oaspeti frecventi in orice fel de mancare. Asadar, o salata de fasole si sunca cu ardei dulci, branza si rosii va fi foarte gustoasa si satioasa. Deoarece aperitivul este pregătit în câteva minute, o vizită neașteptată a oaspeților nu îl va lua prin surprindere pe proprietarul bucătăriei. Este mai bine să folosiți fasole conservată pentru a evita pregătirea îndelungată (un reprezentant al culturii de leguminoase va trebui să fie înmuiat peste noapte și apoi fiert).

Ingrediente:

• ardei dulce – 1 buc.;
• conserve de fasole roșie - 1 conserve,
• ouă – 2 buc.;
• brânză (rusă) – 150 g;
• sunca – 250 g;
• roșii – 1 buc.;
• patrunjel - 20 g;
• maioneză - 100 g;
• usturoi – 1-2 catei.

Metoda de gatire:

1. Deschideți o cutie de fasole, scurgeți orice exces de lichid și turnați conținutul într-un bol.
2. Spălați ardeiul, îndepărtați tulpinile și semințele, tăiați fâșii.
3. Tăiați brânza fâșii și carnea de porc în batoane.
4. Se spală roșia, se taie cubulețe.
5. Procedați la fel cu ouăle, după ce le-ați fiert tare.
6. Se toaca verdeata, se trece usturoiul printr-o presa.
7. Puneți toate ingredientele într-un bol, turnați maioneza, amestecați bine.
8. Salata poate fi servită imediat.

Cu porumb

Un alt element prezent în multe salate este porumbul conservat. Gustul acestui ingredient este familiar și iubit de mulți oameni. Salata cu șuncă și porumb și castraveți se prepară rapid, așa că poate fi o completare excelentă la dieta ta zilnică de seară. Mâncarea este asezonată în mod tradițional cu maioneză, dar cei care își urmăresc silueta pot folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână.

Ingrediente:

• sunca - 300 g;
• castraveți proaspeți – 200 g;
• brânză tare – 150 g;
• porumb conservat - 1 conserve;
• maioneză - 100-150 g;
• patrunjel - 1 crenguță.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri (cel mai bine este afumat, dar și fiert va funcționa).
2. Tăiați brânza fâșii sau dați-o pe răzătoare grosieră.
3. Se spală castraveții, se usucă, se taie în bucăți lungi și se așează pe un prosop de hârtie (pentru a elimina excesul de umiditate).
4. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugati porumbul, dupa ce a scurs toata saramura din borcan.
5. Se amestecă ingredientele cu maioneză.
6. Se serveste, ornat cu o frunza de patrunjel.

Din varză chinezească

Pentru ca salata să dobândească prospețimea necesară, trebuie pur și simplu să-i adăugați varză chinezească. Această legumă este bogată în fibre alimentare și vitamine, ceea ce este foarte benefic pentru organism. Acest tip de varză (apropo, strămoșul morcovului coreean) este foarte popular în est - este înăbușită, murată și sărată. La noi preferă să-l folosească proaspăt. Aflați cum să pregătiți salata de varză și șuncă.

Ingrediente:

• varză (Beijing) – 300 g;
• carne de porc - 100 g;
• piper (bulgar) – 1 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• muștar (fasole) – 1 lingură;
• ulei (vegetal - din floarea soarelui sau măsline) - 2 lingurițe.

Metoda de gatire:

1. În mod tradițional, tăiați carnea de porc în fâșii.
2. Spălați ardeiul, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele.
3. Tăiați roșiile în felii.
4. Puneți ingredientele de mai sus într-un bol.
5. Clătiți varza chinezească și tăiați-o în bucăți mici.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu ulei de măsline și sare.
7. Adăugați muștar de cereale și stropiți cu diverse condimente sau ierburi, după cum doriți.

frumusețea rusă

Există o rețetă populară de salată care s-a impus ca una dintre cele mai delicioase și fragede. Al doilea ingredient principal este carnea de pui. Felul de mâncare este adesea inclus în meniurile restaurantului și este adesea găsit la orice evenimente speciale. Salata cu pui si sunca Russian Beauty este un minunat aperitiv rece care se prepara rapid si extrem de usor.

Ingrediente:

• șuncă - 200 g;
• castravete proaspăt – 1 buc.;
• cartofi – 2-3 buc.;
• brânză tare – 150 g;
• ou – 2 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• file de pui - 200 g;
• maioneză - 150-200 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul, lăsați să se răcească, tăiați în bucăți mici.
2. Fierbeți cartofii, curățați-i de coajă, dați-i pe răzătoare (mare).
3. Fierbe tari ouăle, tăiate cubulețe.
4. Tăiați șunca și castraveții în bucăți lungi.
5. Răziți brânza folosind o răzătoare cu ochiuri mari.
6. Tăiați ardeiul în cuburi, după ce ați îndepărtat semințele.
7. Amestecați toate ingredientele preparatului în straturi într-o anumită ordine: cartofi, castraveți, șuncă, ouă, pui, ardei, brânză.
8. Asigurați-vă că răspândiți maioneză între fiecare strat.
9. Ornați vasul finit cu ierburi sau măsline și serviți.

Cu biscuiti

O altă rețetă populară de salată, care include șuncă, roșii, crutoane, limbă de vită fiartă și ciuperci, se numește „Caprice”. Fiecare bărbat își poate răsfăța femeia cu acest fel de mâncare, deoarece este foarte simplu de preparat. O salată cu șuncă, crutoane și roșii va decora atât o cină obișnuită, cât și orice sărbătoare de sărbători.

Ingrediente:

• limba fiartă – 200 g;
• roșii – 2-3 buc.;
• ciuperci (champignons) – 250 g;
• biscuiți – 30 g;
• sunca – 150 g;
• oțet - 0,5 linguriță;
• muștar – 20 g;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare, piper - un praf.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de porc și limba de vită fiartă în fâșii.
2. Tăiați roșiile în cuburi.
3. Se amestecă oțetul, muștarul și uleiul vegetal.
4. Fierbeți ciupercile, tăiate în felii mici.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper și se toarnă dressingul de muștar, oțet și ulei deja pregătit.
6. Stropiți vasul cu pesmet.
7. Serviți cu plăcintă cu brânză din foietaj.

Cu calamar

Este foarte util să adăugați fructe de mare la mâncărurile reci, care sunt bogate în vitamine, minerale și fosfor. Calamarul fiert este perfect pentru prepararea unei salate - gustul său este plăcut, moale și se potrivește bine cu carnea de porc sau pui. Chiar și un bucătar începător poate face un fel de mâncare simplu, dar foarte original, apetisant. Cum se prepară o salată cu calmar și șuncă? Foarte simplu!

Ingrediente:

• mezeluri – 300 g;
• calmar - 500 g;
• mazăre (conserve) – 0,5 conserve;
• ceapa – 1 buc.;
• ou – 2 buc.;
• brânză - 200 g;
• sare, piper, maioneză - la discreția dvs.

Metoda de gatire:

1. Curățați calmarul de pelicula naturală, spălați-l și lăsați-l la fiert.
2. Tăiați ouăle fierte tari cubulețe, tăiați ceapa mărunt, tăiați șunca fâșii lungi.
3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Așezați toate ingredientele în ordine: șuncă, ouă, mazăre, ceapă, calmar, brânză.
5. Se toarnă maioneză peste vas și se amestecă, se condimentează cu condimente după gust.

Cu ardei gras

O salată cu ardei gras și șuncă, ouă, brânză, morcovi fierți și castraveți proaspeți poate fi un aperitiv excelent și incredibil de gustos. Principala diferență dintre un aperitiv și mâncăruri similare este aspectul său elegant. Se obisnuieste sa-l servim in pahare mici transparente in mai multe straturi. Ca dressing, puteți folosi un sos de casă pe bază de smântână, usturoi și maioneză.

Ingrediente:

• ouă – 2 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• maioneză, smântână - câte 5 linguri;
• morcovi - 200 g;
• sunca – 250 g;
• castraveți – 3 buc.;
• brânză sărată (brynza) – 150 g;
• verdeata, sare, piper - optional.

Metoda de gatire:

1. Fierbe ouăle (10 minute în apă clocotită).
2. Fierbeți morcovii aproximativ 20 de minute, spălați bine castraveții.
3. Tăiați toate ingredientele principale (castraveți, morcovi, ouă, carne) în bucăți mici.
4. Răziți brânza pe răzătoarea medie, tăiați ardeiul fâșii.
5. Se amestecă smântâna, maioneza, cățelul de usturoi stors.
6. Turnați amestecul într-o pungă mică, făcând o gaură într-un colț (acest lucru va face convenabil să faceți straturi în salată, stoarceți sosul în porții).
7. Pune toate ingredientele într-un bol în straturi după acest principiu: carne, ou, ardei, morcovi, castraveți, brânză.
8. Între fiecare strat, faceți un pat subțire de sos (aproximativ o linguriță).
9. Decorați vasul cu o frunză de pătrunjel deasupra, lăsați-l să stea 10 minute la frigider și serviți.

Salate delicioase cu șuncă - secrete de gătit

Câteva sfaturi utile de la bucătari populari despre cum să pregătiți salata de șuncă, astfel încât să fie foarte gustoasă:

1. Orice salata, inclusiv sunca, este considerata improprie pentru consum la doua ore din momentul in care a fost preparata. Prin urmare, este important să se calculeze numărul de porții și să se pregătească felul de mâncare imediat înainte de consum (nu se aplică celor care trebuie să fie preparate).
2. Adesea, chiar și salatele simple cu șuncă conțin crutoane, care se înmoaie foarte repede în farfurie, așa că trebuie să le stropiți pe pâine chiar înainte de servire.
3. Nu adăugați mult dressing (maioneză, smântână, sos) în salată - va copleși gustul ingredientelor principale.

Video

Salutare tuturor! Cei mai mulți dintre noi sunt foarte pasionați de salate, legume, fructe, pește, carne - care nu se numără printre ele în cartea de rețete a unei gospodine moderne. Și printre toată această abundență, un loc destul de înalt este ocupat de mâncăruri reci și gustări pregătite cu cârnați obișnuiți cumpărați din magazin, care pot fi cumpărați în orice departament relevant.

Și astăzi vă aduc în atenție câteva opțiuni pentru pregătirea acestor preparate destul de delicate.

Șunca este un produs dietetic, așa că gustările făcute din ea sunt ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi. Asta, desigur, cu condiția să nu te lași dus de maioneză. Și de aceea le place să le gătească atunci când pe masă sunt servite mai multe tipuri de preparate din această categorie.

Sunt foarte convenabile de pregătit atât în ​​grabă, cât și pentru masa de sărbători și totul pentru că este destul de simplu și ușor de făcut. Familia și oaspeții dumneavoastră se vor bucura cu siguranță de opțiunile simple și de preparatele mai complexe oferite astăzi. Și cred că fiecare va putea alege o rețetă pe gustul său.

Această salată strălucitoare și delicioasă nu va lăsa pe nimeni indiferent la masa ta. Se dovedește suculent, frumos și gustos! Cum s-ar putea altfel, pentru că conține toate cele mai delicioase lucruri, chiar dacă le mănânci separat.

Despre ce putem vorbi dacă toate aceste delicatese sunt adunate într-un singur bol, și chiar asezonate cu ulei de măsline!

Așadar, notează rețeta! Sau vom găti totul împreună.

Noi vom avea nevoie:

• Un castraveți proaspeți mari sau doi mici
• Doi castraveți murați medii
• Cutie de măsline fără sâmburi
• Cutie de porumb dulce
• Două sute de grame de șuncă
• O sută de grame de morcovi coreeni pregătiți
• Puțin ulei de măsline, după gust
• Un buchet mic de ceapă verde și ierburi
• Sare si condimente dupa gust, daca doriti

Preparare:

1. Spălați castraveții proaspeți și tăiați capetele, dacă pielea lor este aspră, cel mai bine este să-i curățați și pe aia. Tăiați-le fâșii mici și tăiați castraveții murați în același mod.

Poți, desigur, să iei unele dintre cele propuse, dar atunci când sunt diferite, îmbunătățește semnificativ gustul general.

2. Tăiați cârnații în aceleași bucăți. Incearca sa-l alegi de buna calitate si astfel incat sa aiba un gust bun de la sine, fara aditivi.

Cu cât ingredientele dintr-un fel de mâncare sunt mai gustoase, cu atât vasul în sine este mai gustos.

3. Puneți paiele tocate într-un vas adânc, în care ulterior va fi convenabil să amestecați tot conținutul așezat acolo.

4. Se spală ceapa verde și se lasă să se scurgă apa, apoi se toacă mărunt. Adăugați la ingredientele rămase, dar nu amestecați încă. Nu este nevoie să lăsați sucul să iasă în evidență din timp.

5. Deschide borcanele cu porumb si masline si scurge tot lichidul din ele. Îmi place să beau imediat marinada de porumb... Și să trimit ingredientele din conserve la restul.

6. Trimite aici morcovi coreeni, sau morcovi, așa cum li se mai numesc.

Adăugați sare și piper dacă doriți și după gust. Nu fac nici una, nici alta, deoarece produsele adăugate conțin deja suficient de toate. Dar adăugarea unui pic de ulei de măsline va fi corect.

Acum puteți amesteca cu grijă componentele noastre. Fiecare bucată va fi acoperită cu o peliculă subțire de ulei, care va împiedica scăparea sucului, iar salata va rămâne în forma pe care ne-am dorit-o să fie.

Îl poți servi la masă imediat și îl poți pune pe o farfurie mare și plată și orna cu frunze de ierburi proaspete. Sau lăsați-l așa cum este, într-un castron adânc.

Salata proaspata, cu vitamine este gata! Arată frumos pe orice masă. Mănâncă cu plăcere!

Salată fragedă cu șuncă, brânză și varză chinezească

V-am vorbit deja de mai multe ori despre beneficiile varzei. Și toată lumea știe deja despre șunca delicioasă. În acest fel de mâncare am încercat să îmbinăm beneficiile și gustul!

Și cine a spus că nu poți combina afacerile cu plăcerea? În ceea ce mă privește, acest lucru nu este doar posibil, ci și necesar și în orice fel de mâncare pe care ne angajăm să îl pregătim.

Cum am făcut, depinde de tine să judeci.

Noi vom avea nevoie:

• Trei sute de grame de șuncă
• Două sute de grame de brânză
• Patru sute de grame de varză chinezească
• Un castravete
• Un mar
• Un tei
• O ceapă
• O sută de grame de porumb conservat
• Maioneza pentru dressing
• Sare si piper dupa gust

Preparare:

1. Clătiți bine castravetele și mărul și îndepărtați din ele ceea ce nu avem nevoie - miezul din măr, vârfurile din castravete și, dacă este necesar, coaja. Tăiați totul la întâmplare și puneți-l într-un bol cu ​​părțile înalte, astfel încât ingredientele să fie mai ușor de amestecat.

2. Tăiați lămâia în două jumătăți și stropiți peste măr sucul stors pentru a nu se înnegri.

Puteți folosi lămâia ca înlocuitor în aceste scopuri. Pur și simplu ador foarte mult parfumul de tei, este ceva atât de special și plin de gust în el.

3. Tăiați ceapa în jumătate de inele foarte subțiri sau cuburi mici.

Dacă doriți să nu fie amărăciune în vas, puteți turna apă clocotită peste ceapa tocată timp de aproximativ șapte minute, apoi o puneți pe o sită pentru a scurge lichidul.

Pentru astfel de opțiuni delicate, încerc întotdeauna să fac această manipulare, astfel încât ceapa să nu învingă toate celelalte ingrediente cu gustul și mirosul ei.

Și îl puteți adăuga într-un castron comun.

4. Taiati varza chinezeasca fasii si adaugati la restul ingredientelor. Este mai bine să tăiați venele „groase”.

Apropo, am pregătit odată o salată în care am tăiat varza în pătrate mici și arăta foarte atractiv. În general, alege orice metodă de tăiere, depinde de dorințele tale. Este clar că acest lucru nu va afecta calitatea gustului în această versiune.

5. Tăiați șunca și brânza fâșii subțiri și adăugați-le la ingredientele de așteptare.

Adăugați porumb și, opțional, sare și piper, dar nu uitați că există o cantitate suficientă din acesta în brânză și maioneză. Se condimentează feliile cu sos de maioneză și se amestecă.

Aceeași versiune a preparatului se prepară și cu adaos de mazăre verde conservată. Și în acest caz, pur și simplu înlocuiește porumbul. Dar, în mare, puteți adăuga un produs și altul în cantități egale.

Il poti servi pe o frunza de varza chinezeasca, presarata cu branza rasa. Gata!

Salată cocktail cu castraveți proaspeți și ouă în grabă

Această salată are chiar un nume frumos! Iar prezentarea unui astfel de fel de mâncare este întotdeauna pur și simplu delicioasă! Vă imaginați cât de delicios va fi!!! Asigurați-vă că aranjați astfel de cine frumoase pentru cei dragi.

Apropo, sănătos... La urma urmei, conține multe legume, ceea ce înseamnă că este perfect pentru servit la cină!

Noi vom avea nevoie:

• O sută de grame de șuncă
• O sută de grame de brânză
• Doua oua
• Doi castraveți
• Un ardei gras rosu
• O jumătate de pahar de maioneză

Preparare:

1. Fierbeți ouăle, apoi răciți-le în apă rece pentru o curățare mai rapidă și îndepărtați cojile. Apoi, tăiați-le în fâșii subțiri.

Dacă aveți o feliere de ouă, atunci puteți obține și astfel de paie îngrijite cu ea.

2. Spălați legumele și uscați-le cu un prosop, de preferat un prosop de hârtie. Apoi scoateți capsula cu semințe din ardei și tăiați capetele castraveților și, dacă este necesar, curățați pielea.

Apoi tăiați legumele în fâșii subțiri și îngrijite.

3. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

Acest produs, desigur, poate fi luat în orice tip după gusturile dvs. prefer soiurile mai moi și mai galbene în astfel de combinații. De obicei sunt foarte blânzi.

Uneori chiar folosesc brânză procesată pentru o astfel de combinație. Le congelez ușor la congelator și le rad.

4. Asigurați-vă că tăiați cârnații în fâșii subțiri, cu cât mai subțiri și mai îngrijiți, cu atât mai bine. La urma urmei, avem un cocktail rafinat de servit astăzi!

Atunci când alegeți un produs din carne pentru un fel de mâncare, asigurați-vă că vă concentrați pe compoziția și producătorul acestuia și, poate, parțial, pe preț. Dacă o iei de proastă calitate, nenaturală, riști să strici întregul preparat.

5. Deci, haideți să punem cap la cap compoziția.

Pentru început, luați boluri, pahare largi sau pahare și puneți primul strat de carne tăiată în fiecare dintre ele. Apoi acoperim ușor carnea cu o pânză de maioneză, precum și fiecare strat ulterior, cu excepția ultimului.

Decorați salata finită cu ierburi. A iesit destul de elegant! Nu este nicio rușine să servești un astfel de fel de mâncare când sosesc oaspeții.

Și trebuie să fiți de acord că este destul de ușor de pregătit. Trebuie doar să fierbi două ouă, iar restul produselor se găsesc adesea în orice frigider.

Salata „Tandrețe” - o rețetă clasică

Acest fel de mâncare pare chiar fraged, în ciuda faptului că conține carne. O combinație foarte gustoasă de ingrediente din brânză, șuncă și castraveți proaspeți îmi permite personal să mănânc mult din ea!

Vreau doar mai mult, mai mult...

Poate fi servit fie într-un castron comun, fie pe farfurii porționate separate.

Noi vom avea nevoie:

• Trei sute de grame de șuncă
• Trei castraveți
• Doua oua
• O sută de grame de brânză
• Maioneză
• Pătrunjel pentru garnitură

Preparare:

1. Fierbeți ouăle și puneți-le în apă rece să se răcească, apoi curățați-le de coajă.

Spălați bine castraveții și tăiați capetele. Dacă coaja legumei este amară sau groasă, atunci bineînțeles că trebuie să o tăiați și pe ea.

2. Tăiați șunca, ouăle și castraveții în fâșii mici și puneți totul într-un castron mare în care va fi convenabil să amestecați.

Răziți brânza aici pe o răzătoare grosieră.

3. Este indicat să adăugați maioneză și să amestecați vasul finit doar înainte de servire, pentru ca castraveții să nu dea zeamă și să devină acri.

Puneți conținutul umplut într-un castron frumos sau presați în forme. În ultima variantă, serviți în porții pe o farfurie.

Pentru a face felul de mâncare mai atractiv, ornați cu ierburi.

După cum probabil ați observat, această opțiune poate fi pregătită destul de repede. Știți cât de fraged și gustos iese?! Nu?! Atunci asigurați-vă că încercați să-l gătiți!

Salată în straturi cu șuncă și ardei gras

Aceasta este doar o capodoperă, vă spun! Atâtea produse delicioase și toate într-un singur loc, nu este minunat? O opțiune grozavă care va arăta superb pe masa de sărbători.

Și uneori te poți răsfăța cu așa ceva în zilele lucrătoare.

Cei dragi vor fi încântați atât de această prezentare, cât și de gust!

Noi vom avea nevoie:

• 250 de grame de sunca
• 130 de grame de brânză
• 300 de grame de roșii
• 250 de grame de ardei gras dulce
• 160 de grame de maioneză

Preparare:

1. Clătiți bine legumele și îndepărtați părțile inutile din ele. Din ardei, semințe și cozi. Tăiați roșiile în jumătate și folosiți o lingură pentru a îndepărta centrul cu zeamă și semințe și tăiați tulpina.

„Interioarele” roșii pot fi folosite ulterior într-un alt fel de mâncare, de exemplu, pentru gătit roșii.

Salata va fi mai frumoasă și mai strălucitoare dacă luați ardei de diferite culori, precum galben și roșu.

2. Apoi tăiați legumele și șunca în fâșii mici și puneți-le în boluri separate.

3. Răziți brânza într-o farfurie separată pe răzătoarea fină. Cel mai bine este să faci asta printr-un gratar fin, va fi mai fraged și mai gustos.

4. Pe vasul în care se va baza salata noastră se așează o tigaie arcuită.

Pe el vom asambla toate componentele în straturi, unde fiecare, cu excepția ultimului, va fi acoperită cu o plasă de maioneză. Așadar, mai întâi am pus carnea feliată pe fundul formei, apoi am amestecat ardei - galben și roșu, apoi roșii.

5. Așezați stratul final de brânză.

Dacă plănuiți un fel de decor cu legume deasupra, atunci puteți asezona ușor stratul de brânză cu maioneză, astfel încât acest decor să se lipească mai bine de suprafață.

6. Puneți formularul completat în frigider, astfel încât nimic să nu se destrame când îl scoateți. Lăsați-l acolo aproximativ o oră. Apoi scoateți vasul și puneți-l deoparte.

Acum puteți decora partea de sus. Am ales metoda simpla si am ornat cu fasiile de ardei rezervate. Dupa parerea mea a iesit destul de bine. Și având în vedere că o pregăteam pentru cină, este absolut minunat!

Acesta este genul de „tort” simplu stratificat pe care l-am primit. Gustos, luminos și frumos! Cei dragi tăi le va plăcea cu siguranță!

Reteta pentru o salata delicioasa cu branza si champignon

Acest fel de mâncare este pentru cei care iubesc o combinație delicată de ciuperci și carne. Cum să nu-ți placă când acest cartier este uimitor de delicios! De asemenea, așezat în straturi - doar o încântare!

Cred că după ce ai încercat această opțiune o dată, fără îndoială o vei dori din nou și din nou.

Noi vom avea nevoie:

• Cinci ouă
• Doi cartofi
• Un morcov
• Două sute de grame de șuncă
• Trei sute de grame de brânză
• Două sute de grame de șampioane conservate
• Un buchet mic de ceapă verde
• Maioneza pentru dressing

Preparare:

1. Mai întâi, coaceți cartofii și morcovii cu coaja lor în metoda „batch” în cuptorul cu microunde până se înmoaie.

Apoi răcim legumele în apă rece, le curățăm de coajă și le tocăm pe răzătoarea grosieră în boluri diferite, sau pur și simplu le lăsăm în două grămezi diferite pe o masă de tăiat.

2. Fierbeți ouăle și răciți-le în apă rece, îndepărtați cojile. Acum le trecem, la fel și brânza, prin răzătoare în farfurii separate.

3. Tăiați șunca și ciupercile (sau alte ciuperci) fâșii mici în diferite feluri de mâncare. Tăiați ceapa în rondele subțiri. Toate ingredientele sunt gata și putem începe să ne asamblam capodopera. Pentru a face acest lucru, așezați tava cu arc pe un vas.

Lăsați câteva ciuperci pentru a ne decora „frumosul”.

Și așa mai departe pentru fiecare „etaj” de salată, cu excepția ultimului. Apoi întindem ceapa verde, apoi oul, șampioanele, carnea și morcovii. La final se adauga branza.

Se decoreaza cu patrunjel si ciuperci. Frumusețea s-a dovedit a fi pur și simplu în afara acestei lumi. Foarte frumos!

Și când felul nostru de mâncare stă la frigider pentru un timp și fiecare strat este înmuiat în sos delicios, atunci o astfel de frumusețe și deliciu vor fi mâncate pur și simplu în cel mai scurt timp!

O reteta simpla cu fasole conservata si crutoane

Și acum vreau să vă aduc în atenție o altă variantă de gustare foarte simplă pentru servire. Dacă aveți ingredientele potrivite în frigider, puteți pregăti acest fel de mâncare în cel mai scurt timp.

Personal, țin mereu o rezervă strategică de conserve de fasole și porumb și, de asemenea, dacă scotoci, vei găsi și un pachet de biscuiți.

Ei bine, să cumpărați cârnați și castraveți este întotdeauna la fel de ușor ca decojirea perelor

Noi vom avea nevoie:

• două sute cincizeci de grame de șuncă
• conserve de fasole
• conserve de porumb
• trei sute de grame de castraveți proaspeți
• un pachet de biscuiți de secară
• maioneza dupa gust
• sare si dupa gust

Preparare:

De fapt, procesul de preparare a întregii salate este redus la minimum. Sincer să fiu, nu sunt multe de descris aici. Dar totuși, o rețetă este o rețetă și necesită un tratament atent, așa că haideți să o scriem așa cum ar trebui.

1. Scurgeți lichidul din conserva de porumb și fasole. Încercați să-l scurgeți astfel încât să nu rămână deloc lichid. De obicei fac asta primul lucru. Il scurg printr-o sita si il las o vreme chiar acolo. Adică în timp ce pregătesc ingredientele rămase.

Îmi place să folosesc fasole roșie mare în această rețetă. Face ca felul de mâncare să arate cel mai impresionant. Dar, în general, desigur, îl poți lua pe cel care este disponibil în acel moment.

2. Tăiați șunca în cuburi medii. Asezam feliile intr-un vas adanc, unde vom strange toate celelalte componente ale vasului.

3. Tăiați castravetele în același mod. Dacă fructele sunt mari și coaja lor este groasă, atunci este mai bine să le curățați. În acest caz, felul de mâncare va fi mai fraged în percepție.

4. Lăsați câteva fasole și boabe de porumb pentru decor, iar restul puneți într-un bol.

5. Adăugați maioneză. Dacă folosirea numai a acestuia este prea hrănitoare pentru tine, atunci poți folosi smântână 50% și aceeași cantitate de maioneză.

Se amestecă conținutul și se gustă sărate. Dacă doriți, puteți adăuga sare după gust. Iar daca vrei ca compozitia sa fie putin picanta, poti adauga si piper macinat.

6. Când sunteți complet mulțumit de gust, puneți amestecul pe o farfurie sub formă de movilă. Decorați cu biscuiți de secară deasupra și aranjați fasole roșie ovale pe părțile laterale și împrăștiați porumb strălucitor.

Se dovedește foarte frumos.

Felul de mâncare poate fi servit imediat.

Dacă intenționați să serviți mai târziu, nu îl umpleți imediat. Se lasa la frigider, nici macar amestecat. Are cel mai bun gust atunci când toate condimentele și sosurile sunt adăugate imediat înainte de a mânca.

Salată de paste picante „Italia” cu șuncă și roșii

Acest fel de mâncare este pregătit în Italia însorită. Și după ce ați învățat cum să faceți acest lucru, vă puteți cufunda în această atmosferă însorită și puteți pregăti o salată delicioasă și copioasă în bucătărie.

Și apoi luați o cină în stil italian cu familia.

Într-adevăr mare! Cei dragi vor fi încântați.

Noi vom avea nevoie:

• două sute de grame de șuncă
• un file de pui
• două sute de grame de paste
• trei roșii
• buchet mic de patrunjel
• maioneza dupa gust
• sare, piper dupa gust
• ulei de măsline o jumătate de linguriță

Preparare:

1. În primul rând, să facem pastele. Luați produse dure, astfel încât să își păstreze forma după gătire. Spiralele sau fundițele arată foarte bine. Deși, vedeți singuri, poate doriți să schimbați tradiția.

Desigur, trebuie fierte. Probabil că toată lumea știe cum să facă asta, așa că nu voi vorbi despre asta aici.

Singurul lucru la care trebuie să fii atent este că nu trebuie să le gătești până când sunt complet gătite. Trebuie gătite până al dente, așa cum se numește în Italia. Adică, aceasta este practic o stare de semi-pregătire, deși nu chiar.

Dacă există o distanță de la jumătate gata la gata, atunci trebuie să ne oprim cam la jumătate.

2. La sfârșitul gătitului, puneți produsele într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Apoi turnați puțin ulei de măsline și agitați pentru ca pastele să nu se lipească între ele.

3. În timp ce se gătesc, tăiați totul. Trebuie să avem piept de pui fiert în prealabil. De asemenea, trebuie să fie răcit până la această oră. Tot ce rămâne este să-l tăiați în fâșii subțiri și atât.

4. Tăiați șunca în același mod. În principiu, te poți descurca singur cu această variantă, fără carne de pui. Dar atunci când se folosesc două tipuri de produse din carne, gustul preparatului devine mai bogat.

5. Scoateți semințele și sucul perizomal din două roșii. Dacă tăiați cu toate aceste lucruri, conținutul va deveni apos și cu siguranță va „pluti”. Nu dorim acest rezultat, așa că eliminăm componenta lichidă a fructului.

Tăiați roșia întreagă rămasă și părțile din care a fost scos miezul în cuburi.

6. Combinați toate ingredientele tocate într-un castron adânc.

Pune acolo niste patrunjel tocat marunt. Am vazut ca o astfel de salata se prepara cu marar, poate este posibila si aceasta varianta. Dar în original încă merită gătit cu pătrunjel.

7. La final, adauga pastele racite in bol.

8. La final, sare și piperăm preparatul după gust și adăugați 2 - 3 linguri de maioneză.

Deși aici vezi și tu. Poate vrei puțin mai mult sos, sau invers, puțin mai puțin. Bazează-te pe gustul tău și totul va fi bine.

9. Practic asta este. Conținutul poate fi așezat frumos pe un vas și servit. Fiecare va pune în farfurie cât are nevoie.

Și dacă se întoarce curând pentru mai multe, înseamnă că i-a plăcut acest preparat italian. De care personal sunt foarte, foarte fericit!

Videoclip despre cum se prepară clătite „Caută cu ciuperci de miere”

Și în concluzie, nu pot lăsa această selecție fără această opțiune de salată delicioasă. Este, desigur, puțin mai dificil decât toate celelalte, dar merită.

Uită-te doar cât de frumos arată. Un adevărat ciot de copac cu ciuperci de miere.

Această opțiune nu este pentru viața de zi cu zi. Gospodinele o pregătesc de obicei de sărbători - zile de naștere, Anul Nou. Pentru asta trebuie să coaceți clătite. Apoi pregătiți niște toppinguri. Și atunci începe distracția...

Totuși, nu vă spun. Intriga este importantă aici și, să fiu sinceră, chiar și urmărirea procesului de gătit este interesantă, darămite să o faci singur! Atata creativitate!!!

În general, totul este posibil, iar dacă ai dorința de a crea o astfel de capodoperă culinară, atunci sunt sigur că vei reuși.

Opțiuni excelente pentru salate simple și nu atât de simple, dar cu siguranță delicioase, nu-i așa?

Am observat că multe dintre ele se prepară într-un minut sau două, fără probleme deosebite, ușor, simplu, rapid. Opțiuni excelente pentru o sărbătoare de gală sau doar pentru cină cu familia iubită.

Opțiunile gata făcute pot fi servite fie pur și simplu într-un castron adânc frumos, fie așezate sub forma unui cerc puf, cu un design elegant, pe un vas plat mare. Sau serviți-l personal tuturor pe o farfurie, acum se vând inele culinare de diametru mic pentru a le decora.

Salatele cocktail sunt, de asemenea, o idee grozavă pentru servire porționată. Mereu la loc, foarte elegant, după părerea mea, și întotdeauna plăcut!

Asigurați-vă că vă decorați preparatele delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi! Vezi cât de frumos poți decora una dintre ele pentru Anul Nou. Destul de simplu, dar arată atât de elegant. Dacă doriți să urmăriți rețeta, există și un videoclip acolo.

Sper că ai ales ceva interesant din rețetele noastre care ți-a plăcut cel mai mult. Dacă ți-a plăcut întreaga selecție, atunci este grozav!

În general, prieteni, gătiți întotdeauna cu drag! Și totul va merge întotdeauna pentru tine!!!

Pofta buna tuturor!

Şunca este un produs din carne universal care se pretează pentru a pregăti absolut orice gustare.

Puiul, șunca slabă sau grasă este potrivită pentru asta.

Salată în straturi cu șuncă - principii de bază de gătit

Salata de șuncă în straturi se prepară cu ciuperci murate sau proaspete, legume, conserva de ananas, ouă, pui, carne slabă de porc sau vită.

Această listă poate fi continuată la nesfârșit, deoarece șunca se potrivește cu aproape orice produs.

Ingredientele pentru salată se toacă în bucăți mici sau se dau prin răzătoare.

Salata se formează în straturi, acoperind fiecare cu dressing, smântână sau maioneză.

O salată stratificată cu șuncă va arăta deosebit de impresionant într-un bol de salată cu pereți transparenți sau în pahare transparente de porție.

Rețetă 1. Salată în straturi cu șuncă „Frumusețea Rusă”

Ingrediente

jumătate de piept de pui;

sare suplimentară;

patru linguri. l. smântână;

patru castraveți murați;

doua oua;

două roșii coapte.

Metoda de gatit

1. Se fierbe pieptul de pui, se scoate din bulion, se raceste si se taie cubulete.

2. Tăiați șunca în fâșii scurte, încercând să o faceți mai subțire.

3. Se fierb ouăle tare, se răcesc în apă cu gheață, se scot coaja și se rade grosier.

4. Spala rosiile, sterge cu un servetel si tai cubulete. Scurgeți sucul.

5. Scoateți castraveții murați din marinadă și tocați mărunt.

6. Tocați mărunt brânza.

7. Clătiți verdeața, uscați-le ușor și tocați-le mărunt.

8. Sarați smântâna și amestecați.

9. Așezați salata pe un vas plat în straturi, în următoarea ordine:

- piept fiert;

- fâșii de șuncă;

- ouă rase;

- rosii;

- muraturi;

- așchii de brânză.

Ungeți fiecare strat cu smântână și sare. Stropiți totul generos cu ierburi tocate.

Reteta 2. Salata in straturi cu sunca si prune uscate

Ingrediente

piept de pui fiert;

porumb conservat;

castraveți proaspeți;

prune fără sâmburi;

ouă fierte.

Metoda de gatit

1. Tăiați puiul în bucăți mici.

2. Deschideți cutia de porumb și scurgeți marinada.

3. Spălați castraveții, ștergeți cu un șervețel și tăiați în bucăți subțiri, scurte.

4. Curățați ouăle fierte și tăiați-le în bucăți mici.

5. Clătiți prunele și lăsați-le la înmuiat în apă caldă timp de o jumătate de oră. Se scurge apoi infuzia, se aseaza prunele uscate pe un servetel si se usuca putin. Tăiați în fâșii.

6. Măcinați șunca în fâșii. Răziți grosier brânza.

7. Așezați salata într-un castron transparent de salată în straturi:

- bucati de pui;

- porumb;

- paie de castravete;

- ouă fierte;

- prune uscate;

- o fâșie de șuncă.

Faceți o grilă groasă de maioneză pe fiecare strat. Stropiți salata cu așchii de brânză.

Reteta 3. Salata in straturi cu sunca de crab cret

Ingrediente

sare fină și piper măcinat;

200 g rulouri de crab;

3 roșii;

sunca - 100 g;

ceapa verde - un buchet;

100 g branza;

doua oua.

Metoda de gatit

1. Dezghețați rulourile de crab. Se fierb și se curăță ouăle. Spălați legumele și uscați-le ușor.

2. Așezați ouăle tăiate în bucăți mici pe fundul unui bol de salată cu pereți transparenți. Sare si piper.

3. Tăiați ceapa verde în rondele mici. Stropiți ouăle cu ceapă, sare și faceți o plasă groasă de maioneză.

4. Tăiați șunca fâșii și puneți-o peste ceapă.

5. Roșiile se toacă cubulețe, se scurg de zeama rezultată și se pun pe șuncă. Se condimentează cu sare și piper, se unge cu maioneză.

6. Se rade branza deasupra, se unge cu maioneza.

7. Tăiați rulourile de crab în felii subțiri. Desfaceți-le ușor și puneți-le pe suprafața salatei. Păstrați salata la frigider timp de două ore.

Reteta 4. Salata in straturi cu sunca afumata

Ingrediente

300 g sunca afumata;

150 g branza;

sare fină;

câțiva căței de usturoi;

cinci cartofi;

doi morcovi;

patru ouă;

trei castraveți murați;

Metoda de gatit

1. Spălați legumele și fierbeți până se înmoaie.

2. Răciți sfecla sub jet de apă rece, curățați de coajă și radeți grosier.

3. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.

4. Răciți ouăle fierte, curățați-le de coajă și tăiați-le în chipsuri mari.

5. Curățați cartofii fierți și dați pe răzătoare grosier.

6. Curata morcovii si taiati pe razatoarea mare.

7. Tăiați șunca în cuburi.

8. Spălați și curățați mărul. Se rade pe o răzătoare grosieră.

9. Începeți asamblarea salatei pe un vas larg în straturi:

- cartofi rasi;

- castraveți murați mărunțiți;

- bucăți de șuncă;

- mar ras;

- ouă fierte;

- așchii de brânză;

- așchii de morcovi;

- sfecla cu usturoi tocat.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Puneți un strat uniform de semințe de rodie deasupra salatei. Pune salata la frigider timp de trei ore.

Rețeta 5. Salată în straturi cu șuncă „Royal Mantle”

Ingrediente

doi cartofi fierți în jachete;

piper negru;

morcovi fierți;

sare suplimentară;

ceapa rosie;

brânză - 100 g;

doi castraveți proaspeți mici;

carne de porc crudă afumată – 100 g;

trei ouă fierte;

șuncă - 200 g;

ouă de prepeliță fierte – 5 buc.

Metoda de gatit

1. Curățați ouăle și legumele. Acoperiți un castron adânc de salată cu folie alimentară. Ungeți-l cu maioneză.

2. Radeți grosier morcovii și puneți-i pe fund într-un strat uniform. Sare, piper si uns cu maioneza.

3. Rade grosier albusul si branza. Apăsați ușor straturile cu palmele pentru a le compacta ușor. Strat pe morcovi. Ungeți blatul cu maioneză. Pune gălbenușurile deoparte deocamdată.

4. Tăiați ceapa în rondele subțiri sferturi. Tocați mărunt castraveții murați. Puneți un strat de castraveți. Pune ceapa pe ea. Faceți o plasă de maioneză.

5. Pune ceapa sunca tocata, se unge cu maioneza si se intinde un strat de cartofi rasi grosier. Se sare, se piperează și se presează ușor cu palmele.

6. Acoperiți un vas larg cu frunze de salată. Acoperiți bolul cu salată și răsturnați-l brusc. Scoateți cu grijă folia și presărați gălbenușul mărunțit deasupra salatei. Tăiați șunca în fâșii subțiri, înguste și așezați-o pe părțile laterale în formă de floare. Puneți ouăle de prepeliță tăiate în jumătate în mijloc. Se presară cu ierburi și se lasă câteva ore într-un loc răcoros.

Reteta 6. Salata in straturi cu sunca si mazare verde

Ingrediente

150 g sunca;

ulei vegetal - 30 ml;

3 cartofi;

150 g ciuperci;

100 g branza;

mazăre verde - 150 g;

70 g ceapa rosie.

Metoda de gatit

1. Fierbeți și răciți cartofii. Se curata de coaja si se rade grosier. Se pune pe un vas larg, se adaugă sare și se unge cu maioneză.

2. Se curata, se spala si se taie cubulete mici. Se prăjește în ulei vegetal încălzit și se adaugă sare. Se răcește și se pune pe o sită pentru a îndepărta excesul de grăsime. Se întinde într-un strat uniform peste cartofi și se întinde cu maioneză.

3. Tocați mărunt ceapa decojită. Se presară ciuperci cu ceapă tocată.

4. Deschideți conserva de mazăre. Scurgeți marinata. Întindeți conținutul într-un strat uniform pe ceapă. Acoperiți cu maioneză.

5. Tăiați șunca în cuburi mici. Se aseaza pe mazare si se unge cu maioneza.

6. Așezați următorul strat de așchii de brânză și acoperiți cu maioneză.

7. Stropiți salata cu ouă ras fin. Pune salata la frigider pentru cel puțin o oră.

Reteta 7. Salata in straturi cu sunca si chipsuri

Ingrediente

șuncă - 200 g;

ciuperci sărate – 100 g;

150 g branza;

50 g chipsuri de cartofi;

100 g morcovi coreeni;

ouă - două buc.

Metoda de gatit

1. Tăiați șunca și ciupercile fâșii, încercând să o faceți cât mai subțire.

2. Se fierb ouăle, se curăță cojile și se rad grosier albușurile. Măcinați brânza în același mod. Lăsați gălbenușul pentru decor.

3. Fierbeți morcovii, curățați-i de coajă și tăiați-i fâșii scurte.

4. Stratificați salata în următoarea ordine:

- morcovi fierti;

- ciuperci sărate;

- chipsuri mărunțite;

- șuncă feliată;

- Cașcaval ras;

- albus ras.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Se presară salata cu gălbenușuri mărunțite și se decorează salata cu flori din chipsuri.

Reteta 8. Salata in straturi cu sunca, ciuperci si branza topita

Ingrediente

doi cartofi;

branza procesata;

patru legături de ceapă verde;

patru ouă;

sunca – 400 g;

sare fină;

doi morcovi;

șampioane murate - borcan de jumătate de litru.

Metoda de gatit

1. Se fierb cartofii, se racesc, se curata de coaja si se rad grosier.

2. Clătiți bine ceapa verde, uscați și tăiați rondele subțiri.

3. Se fierb ouăle, se scot cojile și se dau pe răzătoare fină.

4. Deschide borcanul de șampioane. Scurgeți marinada și tăiați conținutul în sferturi.

5. Tăiați șunca în cuburi mici.

6. Se fierb și se curăță morcovii. Frecați-l cu așchii grosier.

7. Răziți mărunt brânza procesată și amestecați-o cu maioneză.

8. Așezați salata pe un vas larg în straturi:

- cartofi fierți;

- ceapa verde tocata;

- ouă fierte;

— șampioane marinate;

- sunca tocata;

- morcovi fierti;

- un strat de branza procesata amestecat cu maioneza.

Faceți o plasă fină de maioneză pe fiecare strat. Lăsați salata la frigider câteva ore.

Rețeta 9. Salată în straturi cu șuncă „Pungă de cadouri”

Ingrediente

trei ardei gras multicolori;

doi morcovi fierți;

mai multe cepe verzi;

trei ouă fierte;

șase cartofi fierți;

sunca – 150 g;

doi castraveți murați.

Metoda de gatit

1. Fierbeți, răciți și curățați produsele care necesită tratament termic. Pregătiți mai multe farfurii curate.

2. Razi grosier morcovii fierti.

3. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Rade fin albusurile. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță. Pune deoparte câteva dintre gălbenușuri pentru decor.

4. Tăiați șunca în bucăți cât mai mici.

5. Razi grosier cartofii fierti.

6. Tăiați castraveții murați foarte mărunt. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tăiați în felii arbitrare.

7. Pe un platou mare, formați salata în straturi, dându-i forma unei pungi, în următoarea ordine:

- cartofi fierți;

- morcovi rasi;

- sunca tocata marunt;

- ouă rase;

- murături.

Ungeți ușor fiecare strat cu maioneză. Puneți deasupra felii de ardei gras. Umpleți spațiul cu morcovi ras fin, albușuri și gălbenușuri mărunțite. Legați punga cu pene de ceapă. Acoperiți salata cu o farfurie adâncă și lăsați la macerat la frigider pentru o vreme.

• Legumele pentru salată pot fi gătite la abur sau coapte în cuptor. În acest fel, veți păstra mai multe vitamine.
• Dacă verdeața a fost anterior la frigider, clătiți-le cu apă caldă pentru a reda aroma.
• Este mai bine să gătiți legumele pentru salată separat pentru a păstra gustul și culoarea.
• Puțin suc de lămâie adăugat în salată va ajuta la păstrarea vitaminei C.
• Dacă folosești ulei vegetal pentru dressing, sărați salata înainte de a adăuga ulei, altfel cristalele de sare nu se vor dizolva.

Salată de șuncă cu brânză și castraveți Combinația de șuncă și brânză este întotdeauna un câștig pentru toate. Pentru a preveni să fie prea greu, adăugați castraveți proaspeți. Gustos și frumos.

Ingrediente:

șuncă - 150 de grame
Ouă - 3 bucăți
Castravete proaspăt - 1 bucată
Brânză - 120 de grame
Maioneză - 100 de grame

Numar de portii: 3-4
Rețetă pentru „Salata cu șuncă și brânză”:
1. Reteta pentru aceasta salata este foarte simpla. Puteți să stratificați această salată sau să o amestecați. Dacă decideți să faceți straturi, nu uitați să ungeți ușor fiecare strat cu maioneză. Dacă decideți să amestecați totul, adăugați maioneză la sfârșitul gătitului. Tăiați șunca cubulețe mici și puneți-o pe fundul salatei.
2. Se fierb ouăle și se toacă mărunt. Se pune pe cuburi de sunca.
3. Clătiți castravetele și îndepărtați pielea. Tăiați în aceleași cuburi mici pe care le-ați folosit pentru a tăia șunca. Se pune deasupra ouălor tocate.
4. Este mai bine să luați soiuri tari de brânză. Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați generos castraveții.
5. Dacă pregătiți o salată în straturi, decorați salata cu ierburi și puneți-o pe masă. Dacă salatele în straturi nu sunt treaba ta, atunci asezonează salata cu maioneză. Se sare dupa gust si se amesteca. O salată gustoasă, ușoară și ieftină este gata. Prepară-l pentru o cină de familie. Dar nu te va face de rusine nici la masa de sarbatori.

0

0

0

Salată „Smachny” |
200 g champignon
1 ceapă mică
1 castravete mediu murat
250 g sunca
150 g branza
maioneză
sare
piper negru
ulei vegetal
mărar sau pătrunjel pentru garnitură

Preparare:

În primul rând, pentru salata „Smachny”, trebuie să tăiem șampioanele în felii mici, pe care le prăjim până când sunt complet gătite în ulei vegetal încălzit.
Curatam ceapa, o tocam foarte marunt si o punem in tigaia cu ciupercile. Se amestecă totul și se prăjește până când ceapa devine aurie.
Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Tăiați șunca fâșii subțiri și dați brânza pe răzătoare medie.
Așezăm ingredientele pregătite pentru salata savuroasă în straturi, în următoarea ordine:
- șuncă
- ciuperci
- murături
- brânză
Acoperiți cu o salată de șampioane și șuncă, asezonați după gust cu piper măcinat, sare și înmuiați în maioneză.

Salată în straturi cu ciuperci

200 g ciuperci proaspete,
2 cepe,
100 de grame de sunca,
1 mar verde,
2 oua,
maioneză
ulei vegetal pentru prajit.

Tăiați mărunt ciupercile (de preferință șampioane) și le prăjiți împreună cu 1 ceapă tocată mărunt. Puneți într-un bol de salată, acesta va fi primul strat. Al 2-lea strat: a doua ceapă, tăiată în jumătate subțiri. Apoi se unge cu maioneza si se adauga sunca tocata marunt. Apoi un măr pe răzătoarea grosieră. Ultimul strat este ouă fierte pe răzătoare. Se toarnă maioneza peste tot și se pune la frigider pentru 2 ore la macerat.

0

0

0

Salata Wood Grouse Nest este ca o salată obișnuită în straturi, destul de sățioasă datorită ingredientelor precum șunca și șamponiile. Dar atenția este atrasă de designul său neobișnuit - în formă de cuib cu ouă mici. Mai mult, aceste ouă nu sunt doar un element decorativ, ci o gustare savuroasă separată. Puteți pune niște salată în farfurie împreună cu ouăle sau le puteți mânca ca feluri de mâncare separate.

Ingrediente:

Frunze de salata verde;
Cartofi - 2-3 bucăți;
Șampignon - 200 de grame;
șuncă - 100 de grame;
brânză tare - 100 de grame;
Brânză procesată - 1 bucată;
Usturoi - 2 catei;
Maioneză;
Mărar;
Sarat la gust.
Metoda de gatire:

1. Mai intai, sa pregatim mancarea: tocam cartofii fierti marunt, sunca si ciupercile prajite.
2. Așezați salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză:
3. Primul strat: frunze de salată.
4. Al 2-lea strat: cartofi tocați.
5. al 3-lea strat: șuncă.
6. Al 4-lea strat: ciuperci prăjite.
7. al 5-lea strat: șuncă.
8. Al 6-lea strat: se rade brânza tare pe răzătoarea fină.
9. Pregătiți „ouă de cocoș”: dați pe răzătoare brânza procesată pe răzătoare, adăugați mărar tocat mărunt, usturoi tocat, maioneza și amestecați bine.
10. Formați ouă din masa rezultată și puneți-le în centrul salatei.
11. Gata!

Salata "Soare"

Salată în straturi.

1 strat – șuncă

Al 3-lea strat – brânză

Salata "Soare"

Salată în straturi.
Se face foarte repede si se mananca cu aceeasi viteza.

1 strat – șuncă
Al 2-lea strat - ardei roșu dulce
Al 3-lea strat – brânză

Tăiați șunca în felii subțiri și ardeiul cubulețe.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
Ungeți toate straturile cu maioneză.
Puteți decora blatul cu crutoane de pâine albă cu aromă de bacon, dar apoi salata va fi mai sățioasă.

Salată în straturi cu prune uscate

Ingrediente:
- 300 g sunca
- 3 oua

- 100 g prune uscate
- 2 catei de usturoi
- 250 g maioneza

0

0

0

Salată în straturi cu prune uscate

Salata este condimentată și sățioasă. Este neobișnuit în ingredientele sale, dar sunt cele care fac salata incredibil de gustoasă! Incearca-l!

Ingrediente:
- 300 g sunca
- 3 oua
- 0,5 cani de nuci tocate
- 100 g prune uscate
- 2 catei de usturoi
- 250 g maioneza

1. Fierbeți ouăle tari, separați albușurile de gălbenușuri.
2. Tăiați șunca în fâșii subțiri.
3. Pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați usturoiul tocat, nucile și prunele uscate și să amestecați cu maioneză.
4. Puneți proteinele ras și șunca în straturi într-un castron de salată.
5. Se condimenteaza fiecare strat cu sos, se presara deasupra cu galbenus ras.
6. Lasă salata câteva ore la macerat.

Salata "Favorita"

Ingrediente:
sunca - 300 gr
șampioane - 150 gr
ceapa - 1 bucata
ouă - 4 buc
morcovi - 2-3 buc
brânză tare 200 gr
maioneză - 200 gr

Preparare:
Se fierb ouăle, se separă albușurile de gălbenușuri, se rad albușurile și se vopsesc cu zeamă de sfeclă (va fi liliac), se rad gălbenușurile pe răzătoarea fină. Fierbeți morcovii și dați-i prin răzătoare. Răziți brânza cu așchii. Prăjiți ciuperci cu ceapă. Salata este așezată în straturi, așezate într-un inel:
- șuncă
- ciuperci cu ceapa
- morcov
- galbenusuri
- brânză
Ungeți toate straturile cu maioneză și decorați.

0

0

1

Ingrediente pentru gatit:

4 ouă
- 3 buc. cartof
- 1/2 conserve de mazăre verde
- 200 g sunca
- 8 linguri. l. maioneză
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura. gelatină
- 50 ml apă
- sare
- cepe verzi

Pe acest site culinar narecept.ru puteți vedea rețete delicioase de copt, pas cu pas cu fotografii. Acolo veți găsi și multe alte rețete de gătit foarte gustoase și rețete video.

Reteta pentru salata Charlotte:

Prăjiți două omlete. Pentru a face acest lucru, bate ouăle cu sare. Dupa ce s-au racit putin, le ungem cu maioneza. După aceasta, trebuie să fie rulate în rulouri (foarte strâns). Se dizolva gelatina in apa fierbinte si se lasa sa se raceasca putin. Măcinați usturoiul în maioneză și amestecați-l cu gelatină. Cartofii se spala, se fierb si se lasa putin sa se raceasca. Apoi se da pe răzătoare grosieră. Tăiați ceapa și adăugați-o la cartofi. Se adauga si putina sare, piper si jumatate din maioneza cu gelatina. Într-un castron separat, amestecați maioneza, mazărea verde și cuburi de șuncă. Luați o formă mică și acoperiți-o cu folie alimentară. Ungeți-l cu un strat subțire de maioneză. Tăiați rulourile de omletă în rondele. Așezați-le în tigaie de-a lungul marginilor, strâns unul de celălalt. Apoi, asezati cartofii pe omleta, tot in cerc. Urmează un strat de mazăre și șuncă. Tastați totul bine. Apoi presați salata cu o altă farfurie și puneți-o într-un loc rece timp de 3-4 ore. După ce s-a răcit, în loc de farfurie, se ia o farfurie și se întoarce salata pe ea. Iar atingerea finală - îndepărtați cu grijă folia alimentară.

Salată cu șuncă, bastoane de crab și castraveți. Deci, vom avea nevoie de:
- șuncă - 250-300 g,
- un ardei gras,
- bastoane de crab - 200 g (1 pachet),
- brânză - 150-200 g,
maioneză,
- un castravete proaspăt.
Să începem:
1. Toate salatele cu sunca sunt preparate foarte gustoase. Cu toate acestea, necesită tăierea destul de fină a ingredientelor. De aceea folosesc un tăietor de legume, transformând rapid toate componentele acestei salate în mici „cuburi”. Vom începe cu ardeiul gras, ale cărui bucăți vor fi așezate în primul strat în salatiera la alegere și unse cu maioneză:
2. Aceeași „soartă” ar trebui să vină pe bastonașe de crab:
3. Este mai bine să curățați mai întâi castravetele (poate fi amar) și abia apoi să îl treceți printr-un tăietor de legume (după ce îl tăiați în „butoaie” lungi de doi centimetri (sau puțin mai puțin, sau puțin mai mult). Și din nou. , un strat protector de maioneza...
4. Acum este rândul șuncii:
5. Scoateți o răzătoare și radeți brânza. Presărați-o pe salata noastră:
Poftă bună!

0

0

0

Salata puf cu sunca

șuncă - 300 g
cartofi – 3 buc.
ciuperci - 300 g
ceapa – 1 ceapa mare
morcovi cruzi – 2 buc.
ouă – 4-5 buc.
brânză - 150-200 g
ulei vegetal
maioneză.

Pregătiți salata de puf cu șuncă după cum urmează:
Fierbeți cartofii în coajă, răciți și dați pe răzătoare grosieră.
Prăjiți ciupercile în ulei vegetal, puneți-le într-o sită pentru a scurge excesul de ulei.
Prăjiți ceapa tocată mărunt într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenește.
Tăiați șunca și ouăle fierte în cuburi mici.
Răziți morcovii cruzi și brânza pe o răzătoare grosieră.

Asezam straturile, acoperind fiecare strat cu maioneza, in urmatoarea succesiune: cartofi - ciuperci - ceapa - sunca - morcovi - oua - branza.

0

0

1

Ingrediente:
- 1 avocado
- 200 g branza tare
- 4 oua
- 300 g sunca
- 2 castraveti
- 200 g mazăre verde
- 1 ardei gras mare
- maioneză, o grămadă de pătrunjel

Preparare:






- Proteine, putina maioneza
- Jumătate de brânză
- Mazăre verde, maioneză
- Avocado

- Şuncă, maioneză
- Castraveți, maioneză
- Pătrunjel
- Brânza rămasă
- Gălbenușuri

0

0

0

Ingrediente:
- 1 avocado
- 200 g branza tare
- 4 oua
- 300 g sunca
- 2 castraveti
- 200 g mazăre verde
- 1 ardei gras mare
- maioneză, o grămadă de pătrunjel

Preparare:
1. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță, se despart albușurile de gălbenușuri, se dau pe răzătoare fină în diferite farfurii.
2. Spălați castraveții și avocado, uscați-l, curățați avocado de coajă, tăiați sâmburele, tăiați castraveții și avocado în cuburi.
3. Spălați ardeiul gras, tăiați semințele, clătiți din nou și tăiați cubulețe.
4. Răziți brânza pe răzătoare fină, tăiați șunca în cuburi.
5. Se toarnă apă clocotită peste mazărea verde, se lasă să se scurgă lichidul, se spală pătrunjelul, se usucă, se toacă mărunt.
6. Așezați salata pe o farfurie în straturi:
- Proteine, putina maioneza
- Jumătate de brânză
- Mazăre verde, maioneză
- Avocado
- Ardei gras, putina maioneza
- Şuncă, maioneză
- Castraveți, maioneză
- Pătrunjel
- Brânza rămasă
- Gălbenușuri
7. Decorați salata după bunul plac (eu am decorat cu morcovi fierți, castraveți și nuci de pin), puneți salata la frigider pentru 2 ore.

0

0

0

Salată în straturi cu avocado și șuncă
==========================
Ingrediente:
Avocado – 1 buc.
Brânză (tare) – 200 g
Ouă – 4 buc.
șuncă - 300 g
Castraveți – 2 buc.

1 ardei gras mare
Maioneza, buchet de patrunjel

Preparare:





1. Proteine, puțină maioneză
2. Jumătate de brânză
3. Mazăre verde, maioneză
4. Avocado

6. Şuncă, maioneză
7. Castraveți, maioneză
8. Pătrunjel
9. Brânza rămasă
10. Gălbenușuri

0

0

0

Salată în straturi cu avocado și șuncă
==========================
Ingrediente:
Avocado – 1 buc.
Brânză (tare) – 200 g
Ouă – 4 buc.
șuncă - 300 g
Castraveți – 2 buc.
Mazăre verde (congelată) – 200 g
1 ardei gras mare
Maioneza, buchet de patrunjel

Preparare:
Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță de coajă, se separă albușurile de gălbenușuri, se dau pe răzătoare fină în diferite farfurii.
Spălați castraveții și avocado, uscați-l, curățați avocado de coajă, tăiați sâmburele, tăiați castraveții și avocado în cuburi. Ardeiul gras se spala, se taie semintele, se clateste din nou si se taie cubulete.
Răziți brânza pe răzătoarea fină, tăiați șunca în cuburi.
Se toarnă apă clocotită peste mazărea verde, se scurge, se spală pătrunjelul, se usucă, se toacă mărunt.
Așezați salata pe o farfurie în straturi:
1. Proteine, puțină maioneză
2. Jumătate de brânză
3. Mazăre verde, maioneză
4. Avocado
5. Ardei gras, putina maioneza
6. Şuncă, maioneză
7. Castraveți, maioneză
8. Pătrunjel
9. Brânza rămasă
10. Gălbenușuri
Decorati salata dupa bunul plac (eu am decorat cu morcovi fierti, castraveti si nuci de pin), puneti salata la frigider pentru 2 ore.

0

0

0

Mâncăruri originale din toată lumea_3
Salată mexicană
pentru 4 portii vei avea nevoie de 80 g de faina, ½ lingurita de sare, 50 ml de apa, 1 conserva de fasole rosie, 1 conserva de porumb, un ardei dulce verde si rosu, 1 sticla de sos iute.
Se amestecă făina și sarea, se toarnă încet apă. Se framanta aluatul, se acopera cu un prosop si se lasa 15 minute. Împărțiți aluatul în 4 părți și, după ce îl întindeți foarte subțire, prăjiți într-o tigaie acoperită cu teflon timp de un minut pe fiecare parte. Tăiați fiecare turtă în 8 bucăți.
Puneți fasolea și porumbul într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și lăsați să se scurgă. Spălați păstăile de ardei și, după ce scoateți miezul, tăiați-le pătrate.
Pune fasolea, porumbul si ardeii intr-un bol, adaugam sosul iute, amestecam bine si lasam sa stea. Serviți acest condiment cu turte coapte.
Salată de ouă prăjite
Veți avea nevoie de 6 ouă, 30 g unt, sare după gust, 100 g șuncă, 100 g pește afumat, 50 g brânză, 100 g maioneză, pătrunjel sau ceapă verde, 1 legătură de ridichi.
Topiți untul într-o tigaie, turnați ouăle bătute și amestecați până se îngroașă. Apoi transferați ouăle omletă pe o masă de tăiat și răciți. Se taie cubulețe sau fâșii, se adaugă cuburi de șuncă și pește afumat, brânză rasă sau tocată mărunt, se toarnă maioneză, se sare bine și se presară pătrunjel. Se ornează cu ridichi.
Salata de banchet
Aceasta salata va deveni un adevarat decor al celei mai sofisticate mese.
Pentru aluat choux veți avea nevoie de 3 ouă crude, 2 căni de făină, 125 g de margarină sau unt înmuiat, 0,5 litri de apă.
Pentru bază: 300 g pui fiert, 150 g șuncă slabă, 150 g maioneză, 3 ouă fierte tari, 2 roșii, 1 cap de varză chinezească, 1 lingură. o lingură de ulei vegetal, o crenguță de pătrunjel și mărar tocate și o crenguță întreagă pentru decor.
Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă margarina și se aduce la fierbere. Se adauga apoi faina si, amestecand continuu, se fierbe amestecul timp de 2-3 minute. Răciți aluatul astfel preparat, adăugați câte un ou și amestecați bine.
Asezam aluatul intr-o punga de patiserie (sau intr-o punga de hartie cu coltul taiat) si il strangem prin cea mai mica duza pe o tava de copt tapetata cu hartie unsa sub forma de nasturi. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 2-3 minute. Scoateți profiterolele terminate și răciți.
Pentru a pregăti baza, turnați apă clocotită peste roșii, apoi apă rece și îndepărtați coaja. Tăiați în patru părți, îndepărtați pulpa și semințele.
Tăiați puiul fâșii, tocați mărunt varza și stropiți cu ulei vegetal. Se curăță ouăle, se rad albușurile și gălbenușurile separat pe răzătoarea fină. Se amestecă maioneza cu ierburi.
Salata se aseaza pe un vas in straturi in urmatoarea ordine: varza, galbenus, maioneza, pui, albus de ou, maioneza, rosii cu sunca, varza, maioneza. Decorați salata finită cu profiterole și ierburi.
Pregătiți salate pentru micul dejun și cină, serviți salate de legume cu preparate din carne și pește ca o completare în fiecare zi în orice moment al anului!

0

0

0

Salată în straturi cu șuncă, porumb, brânză și ananas
1 conserve de porumb
200 g branza
300 g șuncă
1 borcan cu bucăți de ananas
3 ouă
1 salată sau o grămadă de verdeață
maioneză - după gust
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se fierb ouale tari si se taie cubulete. Scurgeți lichidul din porumb și ananas. Tăiați șunca cubulețe, tăiați mărunt verdeața. Acum punem totul în pahare.
1 strat – salată verde sau verdeață

Al 2-lea strat – porumb

Al 3-lea strat – ouă

4 straturi – șuncă

Al 5-lea strat – ananas

Salată „inimă” cu ananas, legume și șuncă
400 g ananas conservat (1 conserve)
250 g sunca
50 g nuci (decojite)
3-4 cartofi fierti
3-4 oua fierte
1 ceapă
1 măr
maioneză

Curățați, tocați mărunt ceapa, turnați apă clocotită peste ea, scurgeți apa după 5 minute.

Se rade cartofii pe razatoarea grosiera, se taie sunca fasii, se taie marul in jumatate, se taie semintele, se dau pe razatoare, se toaca nucile, se toaca marunt ouale, se toaca ananasul.

Așezați salata în straturi în următoarea ordine: jumătate cartofi, maioneză, jumătate șuncă, maioneză, jumătate măr, jumătate nuci, jumătate ceapă, ouă, ananas, maioneză, apoi repetați straturile, acoperiți ultimul strat de ananas cu o plasă. de maioneză.

Ingrediente:

Salata de fasole cu sunca si ciuperci

Ingrediente:

fasole roșie
Champignon
șuncă
ceapa bulb
ulei vegetal
nuci
maioneză

Metoda de gatire:

Fierbeți fasolea înmuiând mai întâi fasolea în apă rece peste noapte (puteți folosi conserve de fasole dintr-un borcan).
Tăiați ciupercile, adăugați sare și prăjiți în ulei vegetal.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în ulei.
Taiati sunca cubulete si prajiti putin in ulei vegetal. Nu trebuie să-l prăjiți - mai puține calorii.
Zdrobiți nucile.
Așezați în straturi: fasole, ciuperci, șuncă, ceapă, nuci. Adaugă Mayo.
Această salată poate fi consumată fără maioneză, deoarece unele dintre ingrediente sunt prăjite în ulei, iar salata este făcută cu ulei vegetal.

0

0

0

Ingrediente:

Metoda de gatire:

0

0

0

Salata cu sunca si crema de branza

Ingrediente:
200 g sunca, 125 g ridichi, 2 castraveti proaspeti, 2 ardei dulci, 140 g branza de vaci, 70 g smantana, sare

Metoda de gatire:
Amesteca branza de vaci cu smantana pana se omogenizeaza. Adauga sare. Sosul este gata, spălați ridichea, și uscați ardeiul. Se pun intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama Ridichile se dau pe razatoarea grunjoasa in straturi de ardei dulce - castravete - sunca - ridichi. Ungeți fiecare strat cu pansament - cremă.

0

0

0

Salata de șuncă și brânză constă dintr-o combinație tradițională de alimente care se găsește adesea nu numai în aperitive, ci și ca topping în produsele de patiserie. Salata este de asemenea bună pentru că nu există nicio persoană indiferentă la ingredientele sale principale - șunca și brânză. Combinația impecabilă a acestor produse conferă un gust delicat și o aromă picant mâncărurilor tale preferate.

Sosul de usturoi este punctul culminant al oricărei salate de șuncă și brânză. Este foarte simplu de făcut: stoarceți câteva capete de usturoi în maioneză și lăsați-o să stea la frigider timp de o oră. Cu cât adaugi mai mult usturoi în maioneză, cu atât mai picant va fi sosul și cu un gust pronunțat.

Frumusețea acestei salate este că șunca și brânza pot fi combinate cu aproape orice ingredient. În acest caz, puteți alege șunca la discreția dvs., în funcție de preferințele gustative și de capacitățile financiare. Este recomandat să alegeți brânză tare pentru astfel de salate, dar de multe ori gospodinele folosesc brânză procesată, astfel încât salata să aibă un gust și mai delicat și consistență moale. Înainte de a rade brânza procesată, trebuie să o puneți la congelator timp de douăzeci de minute. Apoi brânza nu se va întinde pe răzătoare.

O salată gata de brânză, șuncă și sos de usturoi poate fi folosită pentru a umple tartele și profiterole, este un excelent tartinat pe pâine prăjită și chipsuri, precum și o umplutură delicioasă pentru plăcinte și pizza.

Cum se face salată cu șuncă și brânză - 15 soiuri

Salată cu șuncă și brânză "Dahlia"

Gustul salatei este pur și simplu uimitor, iar dacă acordați puțină atenție designului, o adevărată capodoperă culinară vă va înfrumuseța masa.

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Brânză tare - 100 de grame
• Ou de pui - 2 bucati
• Conserve de porumb - 150 de grame
• Ardei gras dulce - 1 bucată
• Champignon marinate – 150 de grame
• Măsline fără sâmburi - 100 de grame
• Maioneză

Preparare:

Tăiați șunca, ardeii, ouăle fâșii, tăiați ciupercile în felii, tăiați măslinele felii și brânza pe răzătoare fină. Se amestecă ingredientele cu maioneza și se pune la grămadă pe un vas. Lăsați câteva măsline pentru ornat salata. Presărați brânză deasupra. Tăiați ardeiul gras în felii late de 0,5 cm. În salată trebuie puse felii de ardei pentru a imita petalele de dalie. Turnați câteva felii de măsline în mijlocul salatei, acestea vor fi miezul florii. Pune salata la frigider la infuzat.

Salată cu șuncă și brânză „Smarald”

Rețeta originală de salată menționează parmezan, dar felul de mâncare nu va fi mai puțin gustos dacă folosești brânză tare obișnuită. Datorită designului său interesant, salata va deveni un decor pentru masa de sărbători!

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Ouă - 3 bucăți
• Champignon proaspete – 150 de grame
• Brânză - 100 de grame
• Ceapa - 1 bucata
• Castraveți (necesar pentru decorare) - 2 bucăți
• Maioneză

Preparare:

Sunca trebuie taiata cubulete. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete mici. Tăiați ceapa și șampioanele și apoi prăjiți în ulei vegetal. Răziți brânza. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Formați o grămadă de salată pe o farfurie. Tăiați fâșii subțiri de castraveți și, începând de la vârful salatei, în sensul acelor de ceasornic, apăsați-le una câte una în salată și așa mai departe până la fund.

Salata cu sunca si branza "Lapti"

Pregătirea acestei salate este un proces creativ și destul de laborios. Dar rezultatul va incanta orice gurmand!

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Brânză procesată, ambalată în felii - 1 pachet
• Castraveți murați - 2 bucăți
• Ouă - 3 bucăți
• Cartofi - 4 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Maioneză

Preparare:

Cartofii trebuie fierti in coaja, curatati de coaja si rasi pe razatoarea grosiera. Din amestecul de cartofi faceți pantofi de bast. Tăiați fiecare felie de brânză fâșii și așezați-le pe pantofi de bast de cartofi sub formă de împletitură, începând de la vârful pantofului de bast. Aliniați călcâiul și pereții laterali ai pantofului de bast cu fâșiile de brânză rămase. Pentru umplutura se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete. De asemenea, taiati cubulete ceapa, sunca si castravetele murati. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Umpleți pantofii cu umplutură. Mica capodopera este gata!

Salata va deveni și mai gustoasă dacă ceapa este premurată. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați ceapa în jumătate de inele. Pentru marinată, amestecați două linguri de zahăr, o lingură și patru linguri de oțet într-un pahar cu apă clocotită. Se toarnă marinada peste ceapă și se lasă la macerat timp de o oră. După ce ceapa a fost murată, tăiați-o cubulețe. Cu o astfel de ceapă, orice salată va deveni și mai gustoasă.

Salată cu șuncă și brânză „Berlin”

Salata finită se dovedește a fi foarte fragedă, iar dacă o asezonați cu smântână, obțineți un preparat dietetic cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• Ouă - 2 bucăți
• Ardei gras dulce - 1 bucată
• șuncă - 300 de grame
• Castravete proaspăt - 1 bucată
• Brânză tare - 50 de grame
• Maioneză
• Mărar

Preparare:

Tăiați șunca, ouăle, ardeiul, castravetele în cuburi mici, dați brânza pe răzătoarea grosieră, spălați bine mararul, uscați-l și tocați-l mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.

Salata cu sunca si branza "Puff"

Salata conține multe ingrediente și, atunci când sunt combinate, dau un gust pur și simplu excelent. De asemenea, salata se dovedește a fi foarte sățioasă, ceea ce bărbaților le va plăcea foarte mult.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 bucăți
• Ceapa verde - un buchet mic
• șuncă - 300 de grame
• Ouă - 3 bucăți
• Brânză procesată - 1 bucată
• Morcovi - 1 bucată
• Champignon marinate - 1 borcan
• Maioneză

Preparare:

Salata este așezată în straturi. Primul strat este cartofii fierți, care trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră. Al doilea strat este ceapa verde, tocata fin. Al treilea strat sunt ouăle fierte, care trebuie decojite și rase. Al patrulea strat este șampile murate tocate mărunt. Al cincilea strat este șuncă tăiată cubulețe. Al șaselea strat este morcovi fierți, rasi. Al șaptelea strat este brânză prelucrată, rasă. Ungeți toate straturile cu maioneză.

Salata cu sunca si branza "Orhidee"

O salată uluitor de frumoasă care va deveni un decor indubitabil al mesei de sărbători. Morcovii coreeni adaugă o notă de picantă la salata finită.

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Ciuperci marinate - 100 de grame
• Chips de cartofi - 60 de grame
• Ouă fierte - 4 bucăți
• Morcovi coreeni - 100 de grame
• Brânză tare - 150 de grame
• Maioneză

Preparare:

Ciupercile și șunca trebuie tăiate în fâșii subțiri, iar ouăle trebuie să fie răzuite pe răzătoarea grosieră. Dacă morcovii coreeni sunt prea lungi, trebuie să-i toci.

Salata este așezată în straturi: morcovi, apoi ciuperci, chipsuri (zdrobite), urmate de șuncă, brânză și ouă. Pentru decor, trebuie să puneți deoparte chipsurile și gălbenușurile. Ungeți fiecare strat cu maioneză, și cel de sus. Asezati chipsuri in forma de petale de orhidee pe stratul superior si asezati galbenusul tocat in centrul fiecarei flori.

Ar trebui să decorați salata cu chipsuri imediat înainte de a servi salata, altfel chipsurile pot deveni ude și salata își va pierde aspectul vizual.

Salată cu șuncă și brânză „Frumusețea Rusă”

Datorita combinatiei de pui si sunca, aceasta salata este perfecta pentru o cina copioasa.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1/2 piept
• șuncă - 150 de grame
• Brânză - 50 de grame
• Castraveți murați - 4 bucăți
• Ouă - 2 bucăți
• Roșii - 2 bucăți
• Verdeturi - 1 buchet mic
• Maioneză

Preparare:

Fierbeți pieptul în condimentele preferate și tăiați-l în cuburi. Tăiați șunca fâșii. Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră. Tăiați roșiile și castraveții murați în cuburi. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Spalam verdeturile, le uscam si le tocam marunt. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția brânzei. Condimentam salata cu maioneza si amestecam. Presărați brânză rasă deasupra.

Salată cu șuncă și brânză „Opyata”

Ciupercile marinate merg bine cu sunca si branza, aceasta salata este o dovada in plus in acest sens.

Ingrediente:

• șuncă - 250 de grame
• Brânză - 250 de grame
• Ouă - 4 bucăți
• Cutie de ciuperci cu miere - 1 bucată
• Conserve de porumb - 200 de grame
• Maioneză

Preparare:

Tăiați șunca, brânza și ouăle în cuburi. Deschideți borcanul cu ciuperci cu miere și scurgeți marinada dacă ciupercile sunt mari, atunci trebuie să le tocați. Deschideți o cutie de porumb și scurgeți sucul. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Salată cu șuncă și brânză „Revelion”

Sunca si branza, nucile si prunele uscate sunt combinatii alimentare stabile cunoscute de orice gospodina. Dacă le combinați împreună, veți obține o mică capodopera culinară.

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Brânză - 100 de grame
• Nucă - 50 de grame
• Prune uscate - 100 de grame
• Maioneză

Preparare:

Tăiați șunca fâșii. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Dacă prunele sunt tari, turnați peste ele apă clocotită timp de 10 minute, apoi puneți-le într-o strecurătoare, uscați-le și tăiați-le fâșii. Se macină nucile până la firimituri grosiere. Combinați toate ingredientele pregătite, asezonați salata cu maioneză, amestecați.

Salată cu șuncă și brânză "Castraveți"

Salata este o salvare în cazurile în care oaspeții sunt deja în prag. O poți face în doar câteva minute!

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Castravete proaspăt - 1 bucată
• Brânză - 200 de grame
• Pătrunjel - 1 grămadă mică pentru decor
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză

Preparare:

Brânza ar trebui să fie rasă. Tăiați șunca și castraveții în cuburi. Se toaca usturoiul si se adauga in salata. Se amestecă ingredientele cu maioneza. Decorați salata finită cu pătrunjel.

Salata poate fi tăiată fâșii și așezată în straturi: castraveți, apoi șuncă și ultimul strat de brânză. Ungem un strat de castraveți și șuncă cu maioneză amestecată cu usturoi.

Salată cu șuncă și brânză "Roșii"

Această salată consistentă este foarte ușor de preparat, dar va decora orice masă de sărbători.

Ingrediente:

• șuncă - 300 de grame
• Brânză tare - 150 de grame
• Roșii - 2 bucăți
• Usturoi - 2 catei
• Pâine - 3 felii
• Ulei vegetal
• Maioneză

Preparare:

Tăiați pâinea în cuburi mici sau pătrate. Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți viitorii biscuiți până se rumenesc. Puneți crutoanele pe prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de ulei. Răziți brânza. Tăiați roșiile fâșii și tăiați șunca. Combinați roșiile, șunca, brânza și crutoanele, stoarceți usturoiul. Condimentam salata cu maioneza.

Pentru o astfel de salată, puteți achiziționa crutoane gata preparate, de preferință din pâine de grâu, aromate cu brânză, ierburi, roșii sau smântână. Amestecați salata chiar înainte de servire, altfel crutoanele se vor înmui.

Salată cu șuncă și brânză „Easy as Easy”

Acel caz în care câteva produse și un minim de timp alocat pregătirii duc la un gust bogat neașteptat de uimitor!

Ingrediente:

• șuncă - 200 de grame
• Brânză - 200 de grame
• Ouă - 2 bucăți
• Măsline fără sâmburi - 1 borcan
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză

Preparare:

Fierbe ouăle, le cureți de coajă și le dai pe răzătoare grosieră. Tăiați șunca în cuburi egale. Se rade usturoiul pe razatoarea fina sau se trece printr-o presa. Tăiați măslinele în rondele. Răziți brânza. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Salata cu sunca si branza "italiana"

Reteta acestei salate vine din Italia, asa ca imbina produsele nationale ale acestei tari: masline si paste. Pentru iubitorii de bucătărie experimentală, salata va fi o adevărată descoperire!

Ingrediente:

• Brânză tare - 200 de grame
• șuncă - 200 de grame
• Ardei dulce bulgaresc - 1 bucată
• Roșii - 3 bucăți
• Paste - 200 de grame
• Măsline fără sâmburi - ½ cutie
• Pătrunjel - 1 buchet mic
• Maioneză

Preparare:

Tăiați brânza și șunca în fâșii. Taiati rosiile cubulete, scotand sucul si boabele pentru salata iti trebuie doar pulpa. Tăiați ardeiul dulce în felii subțiri. Fierbe pastele în apă cu sare. Amestecați pastele cu ingredientele rămase. Tăiați măslinele felii și adăugați-le în salată. Se condimenteaza cu maioneza si se orneaza cu patrunjel.

Într-o astfel de salată, pastele cu arc sau tuburile obișnuite vor arăta cel mai frumos. Coarnele vor reduce vizual costul salatei.

Salata cu sunca si branza "Piper"

Ușoară, proaspătă și gustoasă, această salată va atrage toate femeile!

Ingrediente:

• Brânză tare - 100 de grame
• șuncă - 200 de grame
• Ardei gras dulce - o jumătate
• Roșie - 1 bucată
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză

Preparare:

Tăiați brânza, șunca, roșiile și ardeii în cuburi. Dacă roșiile au dat multă zeamă, asigurați-vă că o scurgeți. Se macină usturoiul în orice mod convenabil și se amestecă cu maioneză. Se condimentează toate ingredientele cu sosul de usturoi rezultat și se amestecă bine.

Salata cu sunca si branza "Cocktail"

Ingrediente:

• Brânză tare - 150 de grame
• șuncă - 200 de grame
• Mere - 200 de grame
• Suc de lămâie
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză

Preparare:

Luați șunca și tăiați-o în fâșii subțiri. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Mărul trebuie curățat de coajă, fără miez, tăiat fâșii și stropit cu suc de lămâie pentru a preveni închiderea pulpei. Se condimentează maioneza cu usturoiul stors printr-o presă și se amestecă. Asezam sunca in cerc in boluri, apoi branza si la final marul. Pune o lingura de maioneza in mijlocul vasului.