Receita de salada de presunto em camadas. Salada folhada com presunto e queijo

Um dos pratos preferidos de milhões de pessoas é a tenra e saborosa salada de presunto. Este ingrediente principal é combinado com muitos produtos, desde ovos ou queijo até batatas ou pepinos. Preparar uma salada cujo ingrediente principal é o presunto aromático é muito simples e demora muito pouco.

Como fazer salada de presunto

Esse tipo de carne, assim como a de porco, é apreciada por muita gente, por isso diferentes partes do animal são utilizadas em todos os tipos de pratos. O presunto não foge à regra - a partir dele se prepara uma deliciosa salada com a adição de vários ingredientes. Os ingredientes podem ser muito diferentes: queijo, batata, feijão, lula, bolachas e muito mais. Preparar saladas com presunto é um processo fácil e emocionante, ao final do qual você terá uma refeição deliciosa, como nas fotos das revistas gastronômicas.

Saladas com presunto – receitas com fotos

Fazer você mesmo um prato com presunto e outros ingredientes em casa não é nada difícil, e você pode selecionar os ingredientes de acordo com seu gosto. É melhor usar qualquer receita de saladas com presunto de chefs famosos que ganharam popularidade no vasto mundo da culinária. Com uma grande variedade de ingredientes que podem ser adicionados a um prato, é importante saber a seleção correta dos produtos. Alguns tipos de alimentos não só não têm um sabor agradável, mas podem ser prejudiciais à saúde e ao corpo. Vejamos algumas receitas interessantes.

Com queijo e pepino

A receita clássica de salada de presunto inclui apenas alguns ingredientes - queijo e pepino. Vegetais frescos são usados ​​​​como padrão, mas se alguém não gostar deles, você pode levar os em conserva, porque o sabor não piorará com esse roque. Para temperar, use maionese tradicional, creme de leite ou iogurte natural (desnatado para quem cuida da cintura). O resultado é uma delicada salada de presunto, queijo e pepino fresco, que não terá vergonha de decorar até uma mesa festiva.

Ingredientes:

  • presunto fatiado – 250 g;
  • pepinos – 3 peças;
  • alho – 1-2 dentes;
  • queijo duro – 150 g;
  • iogurte desnatado sem açúcar – 100 g;
  • sal, pimenta, ervas - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Lave o pepino e corte em tiras.
  2. Rale o queijo em um ralador grosso.
  3. Corte a carne em tiras.
  4. Pressione o alho.
  5. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione o iogurte e o sal.
  6. Sirva uma salada simples na mesa e cubra com as verduras que desejar.

Com cogumelos

Outro elemento frequentemente adicionado às saladas são os cogumelos. Você pode escolher qualquer um deles ao seu gosto: seja cogumelo com mel, champignon, branco ou outros. O prato é perfeito para um jantar em família ou uma noite com convidados. A salada de panqueca com champignon e presunto é preparada rapidamente e tem sabor suave e delicado devido à adição de queijo. Para torná-lo mais satisfatório, você pode adicionar batatas ou macarrão e obterá um prato principal completo que ajudará a diluir sua dieta habitual.

Ingredientes:

  • presunto – 200g;
  • cogumelos (champignons marinados) – 150 g;
  • ervilhas enlatadas – 50 g;
  • Queijo holandês – 150 g;
  • ovos – 5 peças;
  • maionese, temperos, ervas - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Corte a carne de porco em cubos pequenos.
  2. Se os cogumelos forem grandes, corte-os em rodelas pequenas e o queijo em tiras.
  3. Pique as verduras.
  4. Bata os ovos em uma tigela e frite-os até formar uma omelete para fazer várias panquecas finas.
  5. Enrole-os em um tubo e corte-os transversalmente para fazer tiras,
  6. Misture todos os ingredientes em uma tigela, acrescente as ervilhas, tempere com maionese e polvilhe com ervas por cima.
  7. Deixe a salada descansar por algumas horas na geladeira e sirva.

Coquetel de salada

Uma salada coquetel com presunto, queijo e frutas pode ser muito suculenta, incomum e agradável ao paladar. O abacaxi é perfeito para isso, e se adicionar ameixas, você terá um lanche nutritivo que não terá vergonha de enfeitar a mesa festiva. Uma diferença especial entre as saladas coquetéis é que elas são servidas em camadas em pequenas tigelas transparentes. Se você fizer tudo conforme a receita, terá um prato lindo e apimentado, como na foto das revistas de culinária.

Ingredientes:

  • presunto de porco fatiado – 150 g;
  • abacaxi em lata – 2-3 rodelas;
  • nozes – 5-6 grãos;
  • frutas secas (ameixas secas) – 5-6 peças;
  • queijo duro – 100-150 g;
  • pepino fresco – 1 unid.;
  • maionese/creme de leite – 100 g.

Método de cozimento:

  1. Corte a carne de porco em cubos iguais e coloque na primeira camada.
  2. Lubrifique cada camada subsequente com maionese.
  3. Corte o pepino em tiras e coloque por cima.
  4. A próxima camada é de abacaxi (é melhor cortá-los em meias argolas).
  5. Em seguida vêm as ameixas - pique-as e coloque-as por cima do abacaxi.
  6. Rale o queijo, polvilhe no prato e cubra com as nozes raladas.

Com feijão

As leguminosas são convidados frequentes em qualquer prato. Portanto, uma salada de feijão e presunto com pimentão, queijo e tomate ficará muito saborosa e satisfatória. Como o aperitivo é preparado em questão de minutos, uma visita inesperada dos convidados não surpreenderá o dono da cozinha. É melhor usar feijão enlatado para evitar preparos demorados (um representante da cultura das leguminosas precisará ser embebido durante a noite e depois fervido).

Ingredientes:

  • pimentão – 1 unid.;
  • feijão vermelho enlatado – 1 lata,
  • ovos – 2 peças;
  • queijo (russo) – 150 g;
  • presunto – 250g;
  • tomate – 1 unid.;
  • salsa – 20g;
  • maionese – 100 g;
  • alho – 1-2 dentes.

Método de cozimento:

  1. Abra uma lata de feijão, escorra o excesso de líquido e despeje o conteúdo em uma tigela.
  2. Lave a pimenta, retire os caules e as sementes, corte em tiras.
  3. Corte o queijo em tiras e a carne de porco em barras.
  4. Lave o tomate, corte em cubos.
  5. Faça o mesmo com os ovos, depois de fervê-los bem.
  6. Pique as verduras, passe o alho numa prensa.
  7. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, despeje a maionese e misture bem.
  8. A salada pode ser servida imediatamente.

Com milho

Outro elemento presente em muitas saladas é o milho em lata. O sabor deste ingrediente é familiar e apreciado por muitas pessoas. A salada com presunto, milho e pepino é preparada rapidamente, por isso pode ser um excelente complemento à sua dieta diária à noite. O prato é tradicionalmente temperado com maionese, mas quem está de olho no corpo pode usar iogurte desnatado ou creme de leite.

Ingredientes:

  • presunto – 300g;
  • pepinos frescos – 200 g;
  • queijo duro – 150 g;
  • milho enlatado - 1 lata;
  • maionese – 100-150 g;
  • salsa - 1 raminho.

Método de cozimento:

  1. Corte a carne de porco em tiras finas (defumada é melhor, mas cozida também funciona).
  2. Corte o queijo em tiras ou rale num ralador grosso.
  3. Lave os pepinos, seque-os, corte-os em pedaços compridos e coloque-os sobre papel toalha (para retirar o excesso de umidade).
  4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, acrescente o milho, depois de escorrer toda a salmoura do pote.
  5. Misture os ingredientes com maionese.
  6. Sirva decorado com uma folha de salsa.

De repolho chinês

Para que a salada adquira o frescor necessário, basta adicionar couve chinesa. Este vegetal é rico em fibras alimentares e vitaminas, o que é muito benéfico para o corpo. Esse tipo de repolho (aliás, o ancestral da cenoura coreana) é muito popular no Oriente - é cozido, em conserva e salgado. No nosso país preferem usá-lo fresco. Aprenda a preparar salada de repolho e presunto.

Ingredientes:

  • repolho (Pequim) – 300 g;
  • carne de porco – 100g;
  • pimenta (búlgara) – 1 un.;
  • tomate – 2 unid.;
  • mostarda (feijão) – 1 colher de sopa;
  • óleo (vegetal - de girassol ou azeitona) - 2 colheres de chá.

Método de cozimento:

  1. Tradicionalmente corta-se a carne de porco em tiras.
  2. Lave a pimenta, corte ao meio, retire as sementes.
  3. Corte os tomates em rodelas.
  4. Coloque os ingredientes acima em uma tigela.
  5. Lave o repolho chinês e pique em pedaços pequenos.
  6. Misture todos os ingredientes numa tigela, tempere com azeite e sal.
  7. Adicione a mostarda em grãos e polvilhe com vários temperos ou ervas conforme desejado.

Beleza russa

Existe uma receita de salada popular que se consolidou como uma das mais deliciosas e tenras. O segundo ingrediente principal é a carne de frango. O prato costuma ser incluído nos cardápios dos restaurantes e costuma ser encontrado em eventos especiais. Salada com Frango e Presunto Russian Beauty é um maravilhoso aperitivo frio, preparado de forma rápida e extremamente fácil.

Ingredientes:

  • presunto – 200g;
  • pepino fresco – 1 unid.;
  • batatas – 2-3 peças;
  • queijo duro – 150 g;
  • ovo – 2 peças;
  • pimentão – 1 unid.;
  • filé de frango – 200 g;
  • maionese – 150-200 g;
  • sal, pimenta - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Ferva o filé, deixe esfriar, corte em pedaços pequenos.
  2. Ferva as batatas, descasque-as, rale-as no ralador (grande).
  3. Ferva bem os ovos, cortados em cubos.
  4. Corte o presunto e o pepino em pedaços compridos.
  5. Rale o queijo em um ralador grande.
  6. Pique a pimenta em cubos, após retirar as sementes.
  7. Misture todos os ingredientes do prato em camadas em uma determinada sequência: batata, pepino, presunto, ovos, frango, pimentão, queijo.
  8. Certifique-se de espalhar maionese entre cada camada.
  9. Decore o prato acabado com ervas ou azeitonas e sirva.

Com biscoitos

Outra receita popular de salada, que inclui presunto, tomate, croutons, língua de boi cozida, cogumelos, é chamada de “Capricho”. Todo homem pode mimar a sua mulher com este prato, pois é muito simples de preparar. Uma salada com presunto, croutons e tomate vai decorar tanto um jantar normal quanto qualquer festa festiva.

Ingredientes:

  • língua fervida – 200 g;
  • tomates – 2-3 peças;
  • cogumelos (champignon) – 250 g;
  • biscoitos – 30 g;
  • presunto – 150g;
  • vinagre – 0,5 colher de chá;
  • mostarda – 20 g;
  • óleo vegetal – 50 g;
  • sal, pimenta - uma pitada.

Método de cozimento:

  1. Corte a carne de porco e a língua de boi cozida em tiras.
  2. Corte os tomates em cubos.
  3. Misture vinagre, mostarda e óleo vegetal.
  4. Ferva os cogumelos cortados em rodelas pequenas.
  5. Misture todos os ingredientes, acrescente sal e pimenta e despeje o molho já preparado de mostarda, vinagre e azeite.
  6. Polvilhe o prato com pão ralado.
  7. Sirva com torta de massa folhada com queijo.

Com lula

É muito útil adicionar frutos do mar aos pratos frios, ricos em vitaminas, minerais e fósforo. A lula cozida é perfeita para fazer salada - seu sabor é agradável, macio e acompanha bem carne de porco ou frango. Até um cozinheiro novato pode fazer um prato simples, mas muito original e apetitoso. Como preparar uma salada com lula e presunto? Muito simples!

Ingredientes:

  • frios – 300 g;
  • lula – 500 g;
  • ervilhas (enlatadas) – 0,5 latas;
  • cebola – 1 unid.;
  • ovo – 2 peças;
  • queijo – 200g;
  • sal, pimenta, maionese - a seu critério.

Método de cozimento:

  1. Limpe as lulas da película natural, lave e leve para ferver.
  2. Corte os ovos cozidos em cubos, pique a cebola finamente, corte o presunto em tiras compridas.
  3. Rale o queijo em um ralador grosso.
  4. Disponha todos os ingredientes em sequência: presunto, ovos, ervilha, cebola, lula, queijo.
  5. Despeje a maionese sobre o prato e mexa, tempere com temperos a gosto.

Com pimentão

Uma salada com pimentão e presunto, ovos, queijo, cenoura cozida e pepino fresco pode ser um aperitivo excelente e incrivelmente saboroso. A principal diferença entre um aperitivo e pratos semelhantes é a sua aparência elegante. Costuma-se servir em pequenos copos transparentes em várias camadas. Como molho, você pode usar um molho caseiro à base de creme de leite, alho e maionese.

Ingredientes:

  • ovos – 2 peças;
  • pimentão – 2 unid.;
  • maionese, creme de leite - 5 colheres de sopa cada;
  • cenouras – 200 g;
  • presunto – 250g;
  • pepino – 3 peças;
  • queijo salgado (brynza) – 150 g;
  • verduras, sal, pimenta - opcional.

Método de cozimento:

  1. Ferva os ovos (10 minutos em água fervente).
  2. Ferva as cenouras por cerca de 20 minutos, lave bem os pepinos.
  3. Corte todos os ingredientes principais (pepino, cenoura, ovos, carne) em pedaços pequenos.
  4. Rale o queijo num ralador médio, corte a pimenta em tiras.
  5. Misture o creme de leite, a maionese e o dente de alho espremido.
  6. Despeje a mistura em um saquinho, fazendo um furo em um canto (isso tornará mais conveniente fazer camadas na salada, espremendo o molho em porções).
  7. Coloque todos os ingredientes em uma tigela em camadas de acordo com este princípio: carne, ovo, pimenta, cenoura, pepino, queijo.
  8. Entre cada camada, faça uma camada fina de molho (cerca de uma colher de chá).
  9. Decore o prato com uma folha de salsa, deixe descansar por 10 minutos na geladeira e sirva.

Deliciosas saladas com presunto - segredos culinários

Algumas dicas úteis de chefs populares sobre como preparar salada de presunto para que fique bem saborosa:

  1. Qualquer salada, inclusive presunto, é considerada imprópria para consumo duas horas a partir do momento do preparo. Por isso, é importante calcular o número de porções e preparar o prato imediatamente antes do consumo (não vale para aqueles que precisam ser preparados).
  2. Muitas vezes, mesmo saladas simples com presunto contêm croutons, que ficam empapados muito rapidamente no prato, por isso é necessário polvilhá-los no pão antes de servir.
  3. Não adicione muito molho (maionese, creme de leite, molho) à salada - isso irá sobrecarregar o sabor dos ingredientes principais.

Vídeo

Olá a todos! A maioria de nós gosta muito de saladas, vegetais, frutas, peixes, carnes - que não estão entre eles no livro de receitas de uma dona de casa moderna. E entre toda esta abundância, um lugar bastante elevado é ocupado pelos pratos frios e petiscos preparados com enchidos comuns, que podem ser adquiridos em qualquer departamento relevante.

E hoje trago à sua atenção diversas opções de preparo desses pratos bastante delicados.

O presunto é um produto dietético, por isso os lanches feitos com ele são leves e com baixo teor de gordura. Isto, claro, desde que você não se empolgue com maionese. E é por isso que gostam de cozinhá-los quando são servidos na mesa vários tipos de pratos desta categoria.

São muito cómodos de preparar tanto à pressa como para a mesa festiva, e tudo porque são bastante simples e fáceis de fazer. Sua família e convidados certamente irão gostar das opções simples e dos pratos mais complexos oferecidos hoje. E acho que cada um poderá escolher uma receita ao seu gosto.

Esta salada brilhante e de dar água na boca não deixará ninguém indiferente à sua mesa. Acontece suculento, lindo e saboroso! Como poderia ser de outra forma, porque contém todas as coisas mais deliciosas, mesmo que você as coma separadamente.

De que podemos falar se todas estas iguarias são reunidas numa só tigela e até temperadas com azeite!

Então, anote a receita! Ou cozinharemos tudo juntos.

Nós vamos precisar:

  • Um pepino fresco grande ou dois pequenos
  • Dois pepinos médios em conserva
  • Lata de azeitonas sem caroço
  • Lata de milho doce
  • Duzentos gramas de presunto
  • Cem gramas de cenouras coreanas preparadas
  • Um pouco de azeite, a gosto
  • Um pequeno ramo de cebolinha e ervas
  • Sal e especiarias a gosto, se desejar

Preparação:

1. Lave os pepinos frescos e corte as pontas; se a casca for áspera, é melhor descascá-la também. Corte-os em tiras pequenas e corte os pepinos em conserva da mesma maneira.

Você pode, claro, escolher alguns dos propostos, mas quando são diferentes, melhora significativamente o sabor geral.

2. Corte a linguiça nos mesmos pedaços. Procure escolhê-lo de boa qualidade e que tenha um sabor agradável por si só, sem quaisquer aditivos.

Quanto mais saborosos forem os ingredientes de um prato, mais saboroso será o prato em si.

3. Coloque os canudos picados numa tigela funda, onde posteriormente será conveniente mexer todo o conteúdo ali colocado.

4. Lave a cebolinha e deixe escorrer a água, depois pique finamente. Adicione aos ingredientes restantes, mas não mexa ainda. Não há necessidade de deixar o suco se destacar antes do tempo.

5. Abra os potes de milho e azeitonas e escorra todo o líquido. Gosto de beber a marinada de milho na hora... E mandar os ingredientes enlatados para o resto.

6. Envie aqui cenouras coreanas, ou cenouras, como também são chamadas.

Adicione sal e pimenta se desejar e a gosto. Não faço nem um nem outro, pois os produtos adicionados já contêm de tudo o suficiente. Mas adicionar um pouco de azeite será o ideal.

Agora você pode misturar cuidadosamente nossos componentes. Cada pedaço será coberto com uma fina película de óleo, o que evitará que o suco escape, e a salada permanecerá na forma que pretendíamos.

Você pode servi-lo à mesa imediatamente ou colocá-lo em um prato grande e plano e decorar com folhas de ervas frescas. Ou deixe como está, em uma tigela funda.

Salada fresca e vitamínica está pronta! Fica lindo em qualquer mesa. Coma com prazer!

Salada tenra com presunto, queijo e couve chinesa

Já falamos mais de uma vez com vocês sobre os benefícios do repolho. E todo mundo já conhece o delicioso presunto. Neste prato procuramos aliar benefícios e sabor!

E quem disse que não dá para combinar negócios com prazer? Quanto a mim, isso não só é possível, mas também necessário, e em qualquer prato que nos comprometamos a preparar.


Como fizemos isso cabe a você julgar.

Nós vamos precisar:

  • Trezentos gramas de presunto
  • Duzentos gramas de queijo
  • Quatrocentos gramas de repolho chinês
  • Um pepino
  • Uma maçã
  • Um limão
  • Uma cebola
  • Cem gramas de milho enlatado
  • Maionese para temperar
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Enxágue bem o pepino e a maçã e retire deles o que não precisamos - o miolo da maçã, as pontas do pepino e, se necessário, a casca. Pique tudo como desejar e coloque em uma tigela com laterais altas, assim será mais fácil misturar os ingredientes.

2. Corte o limão ao meio e polvilhe o suco espremido sobre a maçã para evitar que escureça.

Você pode usar limão como substituto para esses fins. Eu realmente adoro o cheiro de limão, há algo tão especial e picante nele.

3. Corte a cebola em meias argolas bem finas ou em cubos pequenos.

Se quiser que o prato não fique amargo, despeje água fervente sobre a cebola picada por cerca de sete minutos e depois coloque-a em uma peneira para escorrer o líquido.

Para opções tão delicadas, procuro sempre fazer essa manipulação para que a cebola não supere todos os outros ingredientes com seu sabor e cheiro.

E você pode adicioná-lo a uma tigela comum.

4. Pique a couve chinesa em tiras e junte ao resto dos ingredientes. É melhor cortar veias “grossas”.

Aliás, uma vez preparei uma salada onde cortei o repolho em quadradinhos e ficou muito atraente. Em geral, escolha qualquer método de corte, fica a seu critério. É claro que isso não afetará a qualidade do sabor desta versão.

5. Corte o presunto e o queijo em tiras finas e junte-os aos ingredientes que aguardam.

Adicione o milho e, opcionalmente, sal e pimenta, mas não se esqueça que há quantidade suficiente no queijo e na maionese. Tempere as fatias com molho de maionese e mexa.

A mesma versão do prato também é preparada com adição de ervilha em lata. E neste caso, simplesmente substitui o milho. Mas, em geral, você pode adicionar um produto e outro em quantidades iguais.

Você pode servir sobre uma folha de couve chinesa polvilhada com queijo ralado. Preparar!

Salada coquetel com pepino fresco e ovos com pressa

Essa salada tem até um nome lindo! E a apresentação desse prato é sempre simplesmente deliciosa! Já imaginou que delícia vai ficar!!! Certifique-se de organizar jantares lindos para seus entes queridos.

Aliás, saudável... Afinal, contém muitos vegetais, o que significa que é perfeito para servir no jantar!

Nós vamos precisar:

  • Cem gramas de presunto
  • Cem gramas de queijo
  • Dois ovos
  • Dois pepinos
  • Um pimentão vermelho
  • Meio copo de maionese

Preparação:

1. Ferva os ovos, resfrie-os em água fria para uma limpeza mais rápida e retire as cascas. A seguir, corte-os em tiras finas.

Se você tiver um cortador de ovos, também poderá obter canudos lindos com ele.

2. Lave os legumes e seque com uma toalha, de preferência papel toalha. Em seguida, retire a cápsula da semente dos pimentões, corte as pontas dos pepinos e, se necessário, descasque a casca.

Em seguida, corte os vegetais em tiras finas e bem cuidadas.

3. Rale o queijo em um ralador grosso.

Este produto, claro, pode ser consumido em qualquer tipo de acordo com o seu gosto; prefiro as variedades mais suaves e amarelas nessas combinações; Eles geralmente são muito gentis.

Às vezes até uso queijo fundido para essa combinação. Eu congelo levemente no freezer e ralo.

4. Certifique-se de cortar a linguiça em tiras finas, quanto mais fina e organizada melhor. Afinal, temos um coquetel requintado para servir hoje!

Ao escolher um produto cárneo para um prato, concentre-se na sua composição e fabricante, e talvez também em parte no preço. Se você tomar de má qualidade, não natural, corre o risco de estragar todo o prato.

5. Então, vamos montar a composição.

Para começar, pegue tigelas, copos largos ou taças e coloque a primeira camada de carne fatiada em cada um deles. Em seguida, cobrimos levemente a carne com uma teia de maionese, assim como cada camada subsequente, exceto a última.

Decore a salada pronta com ervas. Ficou bem elegante! Não há vergonha em servir tal prato quando os convidados chegam.

E você deve concordar que é muito fácil de preparar. Você só precisa ferver dois ovos, e o restante dos produtos geralmente pode ser encontrado em qualquer geladeira.

Salada “Ternura” - uma receita clássica

Este prato até parece tenro, apesar de conter carne. Uma combinação muito saborosa de ingredientes como queijo, fiambre e pepino fresco permite-me pessoalmente comer muito!

Eu só quero mais, mais...

Pode ser servido em uma tigela comum ou em pratos separados.

Nós vamos precisar:

  • Trezentos gramas de presunto
  • Três pepinos
  • Dois ovos
  • Cem gramas de queijo
  • Maionese
  • Salsa para enfeitar

Preparação:

1. Ferva os ovos e coloque-os em água fria para esfriar e depois descasque-os.

Lave bem os pepinos e corte as pontas. Se a casca do vegetal for amarga ou grossa, é claro que também será necessário cortá-la.

2. Corte o presunto, os ovos e os pepinos em tiras pequenas e coloque tudo numa tigela grande onde será conveniente misturar.

Rale o queijo aqui em um ralador grosso.

3. É aconselhável adicionar maionese e mexer o prato acabado somente antes de servir, para que os pepinos não soltem suco e azedem.

Coloque o conteúdo recheado em uma tigela bonita ou pressione em formas. Nesta última opção, sirva em porções em um prato.

Para deixar o prato mais atraente, decore com ervas.

Como você provavelmente notou, esta opção pode ser preparada rapidamente. Você sabe como fica macio e saboroso?! Não?! Então não deixe de tentar cozinhá-lo!

Salada em camadas com presunto e pimentão

Esta é apenas uma obra-prima, eu te digo! Tantos produtos deliciosos e tudo em um só lugar, não é maravilhoso? Uma ótima opção que ficará linda na mesa de festas.

E às vezes você pode se deliciar com algo assim durante a semana.


Seus entes queridos ficarão encantados tanto com a apresentação quanto com o sabor!

Nós vamos precisar:

  • 250 gramas de presunto
  • 130 gramas de queijo
  • 300 gramas de tomate
  • 250 gramas de pimentão doce
  • 160 gramas de maionese

Preparação:

1. Enxágue bem os vegetais e retire-lhes as partes desnecessárias. De pimentões, sementes e caudas. Corte os tomates ao meio e use uma colher para retirar o centro com suco e sementes, e corte o caule.

O “interior” do tomate pode posteriormente ser utilizado noutro prato, por exemplo, para cozinhar tomates.

A salada ficará mais bonita e brilhante se você levar pimentões de cores diferentes, como amarelo e vermelho.

2. Em seguida, corte os legumes e o presunto em tiras pequenas e coloque em tigelas separadas.

3. Rale o queijo em um prato separado em um ralador fino. O melhor é fazer isso em uma gradinha fina, pois ficará mais macio e saboroso.

4. Coloque uma forma de mola sobre o prato onde será baseada a nossa salada.

Nele montaremos todos os componentes em camadas, onde cada uma, exceto a última, será coberta com uma malha de maionese. Então, primeiro coloquei a carne fatiada no fundo da forma, depois misturei os pimentões - amarelo e vermelho, depois os tomates.

5. Coloque a última camada de queijo.

Se você está planejando algum tipo de decoração vegetal por cima, pode temperar levemente a camada de queijo com maionese para que a decoração adira melhor à superfície.

6. Coloque o formulário preenchido na geladeira para que nada se desfaça ao retirá-lo. Deixe lá por cerca de uma hora. Em seguida, retire o prato e guarde-o.

Agora você pode decorar o topo. Escolhi o método simples e guarneci com as tiras de pimentão reservadas. Na minha opinião, acabou muito bem. E considerando que eu estava preparando para o jantar, é absolutamente maravilhoso!

Este é o tipo de “bolo” simples em camadas que obtivemos. Saboroso, brilhante e lindo! Seus entes queridos vão adorar!

Receita de uma deliciosa salada com queijo e champignon

Este prato é para quem gosta de uma delicada combinação de cogumelos e carne. Como não amar quando esse bairro é incrivelmente delicioso! Também colocado em camadas - uma delícia!

Acho que depois de tentar esta opção uma vez, você sem dúvida irá desejá-la de novo e de novo.

Nós vamos precisar:

  • Cinco ovos
  • Duas batatas
  • Uma cenoura
  • Duzentos gramas de presunto
  • Trezentos gramas de queijo
  • Duzentos gramas de champignon enlatados
  • Um pequeno cacho de cebolinha
  • Maionese para temperar

Preparação:

1. Primeiro, asse as batatas e as cenouras com as cascas no método “batch” no micro-ondas até ficarem macias.

Em seguida, resfriamos os vegetais em água fria, descascamos e cortamos no ralador grosso em tigelas diferentes, ou simplesmente os deixamos em duas pilhas diferentes sobre uma tábua.

2. Ferva os ovos e deixe esfriar em água fria, retire as cascas. Agora passamos, assim como o queijo, por um ralador em pratos separados.

3. Corte o presunto e os cogumelos (ou outros cogumelos) em pequenas tiras em pratos diferentes. Pique a cebola em rodelas finas. Todos os ingredientes estão prontos e podemos começar a montar nossa obra-prima. Para fazer isso, coloque a assadeira em um prato.

Deixe alguns cogumelos para decorar o nosso “lindo”.

E assim por diante para cada “piso” de salada, exceto o último. Em seguida, colocamos a cebolinha, depois o ovo, os cogumelos, a carne e as cenouras. Por fim adicione o queijo.

Decore com salsa e cogumelos. A beleza acabou por ser simplesmente fora deste mundo. Muito bonito!

E quando nosso prato fica um pouco na geladeira e cada camada fica embebida em um molho delicioso, então tanta beleza e delícia são simplesmente comidas na hora!

Uma receita simples com feijão enlatado e croutons

E agora quero chamar a sua atenção para outra opção de lanche bem simples para servir. Se você tiver os ingredientes certos na geladeira, poderá preparar este prato rapidamente.

Pessoalmente, sempre mantenho um estoque estratégico de feijão e milho em lata e, também, se você vasculhar, encontrará também um pacote de biscoitos.


Bem, comprar linguiça e pepino é sempre tão fácil quanto descascar peras

Nós vamos precisar:

  • duzentos e cinquenta gramas de presunto
  • lata de feijão enlatado
  • lata de milho enlatado
  • trezentos gramas de pepino fresco
  • um pacote de biscoitos de centeio
  • maionese a gosto
  • sal também a gosto

Preparação:

Na verdade, o processo de preparação de toda a salada é reduzido ao mínimo. Para ser honesto, não há muito o que descrever aqui. Mesmo assim, uma receita é uma receita e requer um tratamento cuidadoso, então vamos anotá-la como deveria ser.

1. Drene o líquido do milho e do feijão enlatados. Tente drená-lo para que não fique nenhum líquido. Eu costumo fazer isso primeiro. Passo por uma peneira e deixo ali mesmo por um tempo. Isto é, enquanto preparo os ingredientes restantes.

Gosto de usar feijão vermelho grande nesta receita. Isso faz com que o prato pareça mais impressionante. Mas em geral, é claro, você pode pegar aquele que estiver disponível naquele momento.

2. Corte o presunto em cubos médios. Coloque as fatias em uma tigela funda, onde recolheremos todos os demais componentes do prato.


3. Corte o pepino da mesma forma. Se os frutos forem grandes e a casca grossa, é melhor descascá-los. Neste caso, o prato ficará mais macio na percepção.


4. Deixe alguns feijões e grãos de milho para decoração e coloque o restante em uma tigela.


5. Adicione a maionese. Se usar apenas for muito nutritivo para você, você pode usar 50% de creme de leite e a mesma quantidade de maionese.

Mexa o conteúdo e experimente o salgado. Se desejar, você pode adicionar sal a gosto. E se quiser que a composição fique um pouco picante, também pode adicionar pimenta moída.

6. Quando estiver totalmente satisfeito com o sabor, coloque a mistura em um prato em forma de monte. Decore com biscoitos de centeio por cima, arrume os feijões vermelhos ovais nas laterais e espalhe milho brilhante.

Acontece muito bonito.


O prato pode ser servido imediatamente.

Se você planeja servir mais tarde, não reabasteça imediatamente. Deixe descansar na geladeira, sem mexer. O sabor é melhor quando todos os temperos e molhos são adicionados imediatamente antes de comer.

Salada de macarrão picante “Itália” com presunto e tomate

Este prato é preparado na ensolarada Itália. E tendo aprendido a fazer isso, você poderá mergulhar neste ambiente ensolarado e preparar uma deliciosa salada farta em sua cozinha.

E depois jante ao estilo italiano com sua família.


Muito bom! Seus entes queridos ficarão encantados.

Nós vamos precisar:

  • duzentos gramas de presunto
  • um filé de frango
  • duzentos gramas de macarrão
  • três tomates
  • pequeno ramo de salsa
  • maionese a gosto
  • sal, pimenta a gosto
  • azeite meia colher de chá

Preparação:

1. Em primeiro lugar vamos fazer a massa. Pegue os produtos duros para que mantenham a forma após o cozimento. Espirais ou arcos ficam muito bonitos. Embora, veja por si mesmo, você pode querer mudar a tradição.

Claro que eles precisam ser fervidos. Provavelmente todo mundo sabe fazer isso, então não vou falar sobre isso aqui.

A única coisa que você precisa prestar atenção é que você não precisa cozinhá-los até que estejam totalmente cozidos. Devem ser cozidos até ficarem al dente, como é chamado na Itália. Ou seja, é praticamente um estado de semiprontidão, embora não seja bem assim.

Se houver uma distância entre meio pronto e pronto, precisamos parar na metade do caminho.

2. Ao final do cozimento, coloque os produtos em uma peneira e deixe escorrer a água. Em seguida, despeje um pouco de azeite e agite para que as massas não grudem umas nas outras.

3. Enquanto cozinham, corte todo o resto. Devemos ter peito de frango pré-cozido. Ele também precisa ser resfriado neste momento. Só falta cortar em tiras finas e pronto.


4. Corte o presunto da mesma forma. Em princípio, você pode conviver apenas com essa opção, sem carne de frango. Mas quando são utilizados dois tipos de produtos cárneos, o sabor do prato fica mais rico.


5. Retire as sementes e o suco perissomal de dois tomates. Se você cortar com tudo isso, o conteúdo ficará aguado e com certeza “flutuará”. Não queremos esse resultado, então retiramos o componente líquido da fruta.

Corte o tomate inteiro restante e as partes de onde foi retirado o caroço em cubos.


6. Combine todos os ingredientes picados em uma tigela funda.

Coloque ali um pouco de salsa picada. Vi que essa salada também é preparada com endro, talvez essa opção também seja possível. Mas no original ainda vale a pena cozinhar com salsa.


7. Por fim, coloque o macarrão resfriado na tigela.

8. Por fim, salgue e apimente o prato a gosto e adicione 2 a 3 colheres de sopa de maionese.

Embora aqui também veja por si mesmo. Talvez você queira um pouco mais de molho, ou vice-versa, um pouco menos. Confie no seu gosto e tudo ficará bem.


9. Basicamente é isso. O conteúdo pode ser lindamente colocado em um prato e servido. Todos colocarão no prato o quanto precisarem.


E se ele voltar logo para comer mais, significa que gostou deste prato italiano. O que pessoalmente estou muito, muito feliz!

Vídeo sobre como preparar panqueca “Toco com cogumelos com mel”

E para terminar, não posso deixar esta seleção sem esta deliciosa opção de salada. É claro que é um pouco mais difícil que todos os outros, mas vale a pena.

Veja como ficou lindo. Um verdadeiro toco de árvore com cogumelos de mel.

Esta opção não é para a vida cotidiana. As donas de casa costumam prepará-lo para feriados - aniversários, Ano Novo. Para isso você precisa assar panquecas. Em seguida, prepare algumas coberturas. E então a diversão começa...

No entanto, não vou te contar. A intriga é importante aqui e, para ser sincero, até observar o processo de cozimento é interessante, quanto mais fazer você mesmo! Tanta criatividade!!!

Em geral, tudo é possível, e se você deseja criar uma obra-prima da culinária, tenho certeza que terá sucesso.

Excelentes opções de saladas simples e nem tão simples, mas com certeza deliciosas, não é mesmo?

Percebemos que muitos deles são preparados em um ou dois minutos, sem problemas especiais, de forma fácil, simples e rápida. Excelentes opções para um banquete de gala ou apenas para jantar com a sua querida família.

As opções prontas podem ser servidas simplesmente em uma bela tigela funda ou colocadas na forma de um círculo de folhado com um design elegante em um prato grande e plano. Ou sirva pessoalmente a todos em um prato; agora são vendidos anéis culinários de pequeno diâmetro para decoração.

Saladas de coquetel também são uma ótima ideia para servir em porções. Sempre no lugar, muito elegante, na minha opinião, e sempre agradável!

Não deixe de decorar seus deliciosos pratos para você e seus entes queridos! Veja como você pode decorar lindamente um deles para o Ano Novo. Muito simples, mas parece tão elegante. Se quiser ver a receita, tem um vídeo lá também.


Espero que você tenha escolhido algo interessante de nossas receitas que mais tenha gostado. Se você gostou de toda a seleção, ótimo!

Em geral, amigos, cozinhem sempre com amor! E tudo sempre dará certo para você!!!

Bom apetite a todos!

O presunto é um produto cárneo universal, adequado para preparar absolutamente qualquer lanche.

Frango, presunto magro ou gordo são adequados para isso.

Salada em camadas com presunto - princípios básicos de culinária

A salada de presunto em camadas é preparada com cogumelos frescos ou em conserva, vegetais, abacaxi enlatado, ovos, frango, carne de porco magra ou bovina.

Esta lista pode ser continuada indefinidamente, porque o presunto combina bem com quase todos os produtos.

Os ingredientes da salada são cortados em pedaços pequenos ou ralados.

A salada é formada em camadas, cobrindo cada uma com molho, creme de leite ou maionese.

Uma salada em camadas com presunto ficará especialmente impressionante em uma saladeira com paredes transparentes ou em copos transparentes.

Receita 1. Salada em camadas com presunto “Beleza Russa”

Ingredientes

meio peito de frango;

sal extra;

quatro colheres de sopa. eu. nata;

quatro pepinos em conserva;

dois ovos;

dois tomates maduros.

Método de cozimento

1. Ferva o peito de frango, retire do caldo, deixe esfriar e corte em cubos.

2. Corte o presunto em tiras curtas, tentando torná-lo mais fino.

3. Ferva bem os ovos, deixe esfriar em água gelada, retire a casca e rale grosseiramente.

4. Lave os tomates, limpe com um guardanapo e corte em cubos. Escorra o suco.

5. Retire os pepinos em conserva da marinada e pique finamente.

6. Pique o queijo finamente.

7. Lave as verduras, seque-as ligeiramente e pique-as finamente.

8. Salgue o creme de leite e misture.

9. Coloque a salada em um prato raso em camadas na seguinte ordem:

- peito cozido;

- tiras de presunto;

- ovos ralados;

- tomates;

- picles;

- lascas de queijo.

Espalhe cada camada com creme de leite e sal. Polvilhe tudo generosamente com ervas picadas por cima.

Receita 2. Salada em camadas com presunto e ameixas secas

Ingredientes

peito de frango cozido;

milho em conserva;

pepinos frescos;

Passas de Ameixa;

ovos cozidos.

Método de cozimento

1. Pique o frango em pedaços pequenos.

2. Abra a lata de milho e escorra a marinada.

3. Lave os pepinos, limpe com um guardanapo e pique em pedaços finos e curtos.

4. Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços pequenos.

5. Lave as ameixas e deixe-as de molho em água morna por meia hora. Em seguida, escorra a infusão, coloque as ameixas sobre um guardanapo e seque levemente. Corte em tiras.

6. Moa o presunto em tiras. Rale grosseiramente o queijo.

7. Coloque a salada em uma saladeira transparente em camadas:

- pedaços de frango;

- milho;

- palhas de pepino;

- ovos cozidos;

- ameixas;

- uma tira de presunto.

Faça uma grade grossa de maionese em cada camada. Polvilhe a salada com raspas de queijo.

Receita 3. Salada em camadas com presunto de caranguejo crespo

Ingredientes

sal fino e pimenta moída;

200 g de rolinhos de caranguejo;

3 tomates;

presunto – 100g;

cebola verde - um cacho;

100g de queijo;

dois ovos.

Método de cozimento

1. Descongele os rolinhos de caranguejo. Ferva e descasque os ovos. Lave os legumes e seque-os ligeiramente.

2. Coloque os ovos cortados em pedaços pequenos no fundo de uma saladeira com paredes transparentes. Sal e pimenta.

3. Pique a cebolinha em rodelas pequenas. Polvilhe os ovos com cebola, sal e faça uma malha grossa de maionese.

4. Corte o presunto em tiras e coloque por cima da cebola.

5. Pique os tomates em cubos, escorra o suco resultante e coloque sobre o presunto. Tempere com sal e pimenta, cubra com maionese.

6. Rale o queijo por cima e unte com maionese.

7. Corte os rolinhos de caranguejo em fatias finas. Desenrole-os ligeiramente e coloque-os sobre a superfície da salada. Mantenha a salada na geladeira por duas horas.

Receita 4. Salada em camadas com presunto

Ingredientes

300g de presunto;

150g de queijo;

sal fino;

alguns dentes de alho;

cinco batatas;

duas cenouras;

quatro ovos;

três pepinos em conserva;

Método de cozimento

1. Lave os legumes e ferva até ficarem macios.

2. Resfrie a beterraba em água fria corrente, descasque e rale bem.

3. Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos.

4. Esfrie os ovos cozidos, descasque-os e corte-os em lascas grandes.

5. Descasque as batatas cozidas e rale bem.

6. Descasque as cenouras e pique num ralador grande.

7. Corte o presunto em cubos.

8. Lave e descasque a maçã. Rale em um ralador grosso.

9. Comece a montar a salada em um prato largo em camadas:

- batatas raladas;

- pepinos em conserva picados;

- pedaços de presunto;

- maçã ralada;

- ovos cozidos;

- lascas de queijo;

- lascas de cenoura;

- beterraba com alho picado.

Espalhe cada camada com maionese. Coloque uma camada uniforme de sementes de romã por cima da salada. Coloque a salada na geladeira por três horas.

Receita 5. Salada em camadas com presunto “Royal Mantle”

Ingredientes

duas batatas cozidas em suas jaquetas;

Pimenta preta da terra;

cenouras cozidas;

sal extra;

cebola vermelha;

queijo – 100g;

dois pequenos pepinos frescos;

carne de porco defumada crua – 100 g;

três ovos cozidos;

presunto – 200g;

ovos de codorna cozidos – 5 unid.

Método de cozimento

1. Limpe ovos e vegetais. Cubra uma saladeira funda com filme plástico. Cubra com maionese.

2. Rale as cenouras grosseiramente e coloque-as no fundo em uma camada uniforme. Sal, pimenta e unte com maionese.

3. Rale grosseiramente a clara de ovo e o queijo. Pressione levemente as camadas com as palmas das mãos para compactá-las levemente. Camada de cenouras. Cubra o topo com maionese. Reserve as gemas por enquanto.

4. Pique a cebola em rodelas finas. Pique finamente os pepinos em conserva. Coloque uma camada de pepinos. Coloque cebolas sobre ele. Fazendo uma malha de maionese.

5. Coloque o presunto picado sobre a cebola, cubra com a maionese e disponha uma camada de batatas raladas grosseiramente. Sal, pimenta e pressione levemente com as palmas das mãos.

6. Cubra um prato largo com folhas de alface. Cubra a saladeira com ele e vire-a bruscamente. Retire com cuidado a película e polvilhe a gema esfarelada por cima da salada. Corte o presunto em tiras finas e estreitas e coloque-o nas laterais em forma de flor. Coloque os ovos de codorna cortados ao meio no meio. Polvilhe com ervas e deixe algumas horas em local fresco.

Receita 6. Salada em camadas com presunto e ervilha

Ingredientes

150g de presunto;

óleo vegetal – 30 ml;

3 batatas;

150g de cogumelos;

100g de queijo;

ervilhas verdes – 150 g;

70g de cebola roxa.

Método de cozimento

1. Ferva e deixe esfriar as batatas. Descasque e rale grosseiramente. Coloque em um prato largo, adicione sal e cubra com maionese.

2. Descasque, lave e corte em cubinhos. Frite em óleo vegetal aquecido e adicione sal. Deixe esfriar e coloque em uma peneira para retirar o excesso de gordura. Espalhe em uma camada uniforme sobre as batatas e espalhe a maionese.

3. Pique finamente a cebola descascada. Polvilhe os cogumelos com cebola picada.

4. Abra a lata de ervilhas. Escorra a marinada. Espalhe o conteúdo em uma camada uniforme sobre a cebola. Cubra com maionese.

5. Pique o presunto em cubinhos. Coloque sobre as ervilhas e cubra com maionese.

6. Coloque a próxima camada de lascas de queijo e cubra com maionese.

7. Polvilhe a salada com ovos ralados. Coloque a salada na geladeira por pelo menos uma hora.

Receita 7. Salada em camadas com presunto e batatas fritas

Ingredientes

presunto – 200g;

cogumelos salgados – 100 g;

150g de queijo;

50g de batata frita;

100 g de cenoura coreana;

ovos - duas peças.

Método de cozimento

1. Corte o presunto e os cogumelos em tiras, tentando torná-los o mais finos possível.

2. Ferva os ovos, descasque as cascas e rale bem as claras. Moa o queijo da mesma forma. Deixe a gema para decoração.

3. Ferva as cenouras, descasque-as e corte-as em tiras curtas.

4. Coloque a salada em camadas na seguinte ordem:

- cenouras cozidas;

- cogumelos salgados;

- chips esfarelados;

- presunto fatiado;

- queijo ralado;

- clara de ovo ralada.

Lubrifique cada camada com maionese. Polvilhe a salada com gemas esfareladas e decore a salada com flores de lascas.

Receita 8. Salada em camadas com presunto, cogumelos e queijo derretido

Ingredientes

duas batatas;

Queijo processado;

quatro cachos de cebolinha;

quatro ovos;

presunto – 400g;

sal fino;

duas cenouras;

champignon em conserva - frasco de meio litro.

Método de cozimento

1. Ferva as batatas, deixe esfriar, descasque e rale bem.

2. Lave bem a cebola, seque e pique em rodelas finas.

3. Ferva os ovos, retire as cascas e rale num ralador fino.

4. Abra o pote de champignon. Escorra a marinada e corte o conteúdo em quartos.

5. Corte o presunto em cubinhos.

6. Ferva e descasque as cenouras. Esfregue com lascas grossas.

7. Rale bem o queijo fundido e misture com a maionese.

8. Coloque a salada em um prato largo em camadas:

- batatas cozidas;

- cebolinha picada;

- ovos cozidos;

— champignons marinados;

- presunto picado;

- cenouras cozidas;

- uma camada de queijo fundido misturado com maionese.

Faça uma malha fina de maionese em cada camada. Deixe a salada na geladeira por algumas horas.

Receita 9. Salada em camadas com presunto “Saco de Presentes”

Ingredientes

três pimentões multicoloridos;

duas cenouras cozidas;

algumas cebolas verdes;

três ovos cozidos;

seis batatas cozidas;

presunto – 150g;

dois pepinos em conserva.

Método de cozimento

1. Ferva, resfrie e descasque os produtos que requerem tratamento térmico. Prepare vários pratos limpos.

2. Rale grosseiramente as cenouras cozidas.

3. Divida os ovos em claras e gemas. Rale bem as claras. Amasse as gemas com um garfo. Reserve algumas gemas para decorar.

4. Corte o presunto em pedaços tão pequenos quanto possível.

5. Rale grosseiramente as batatas cozidas.

6. Pique os pepinos em conserva bem finos. Lave o pimentão, retire as sementes e corte em rodelas arbitrárias.

7. Em uma travessa grande, forme a salada em camadas, dando-lhe o formato de um saco, na seguinte ordem:

- batatas cozidas;

- cenouras raladas;

- presunto picado;

- ovos ralados;

- picles.

Cubra levemente cada camada com maionese. Coloque fatias de pimentão por cima. Preencha o espaço com cenouras raladas finamente, claras de ovo e gemas esfareladas. Amarre o saco com penas de cebola. Cubra a salada com um prato fundo e deixe de molho um pouco na geladeira.

  • Legumes para salada podem ser cozidos no vapor ou assados ​​no forno. Dessa forma, você reterá mais vitaminas.
  • Se as verduras já estavam na geladeira, enxágue-as com água morna para restaurar o sabor.
  • É melhor cozinhar os vegetais para a salada separadamente para preservar o sabor e a cor.
  • Um pouco de suco de limão adicionado à salada ajudará a reter a vitamina C.
  • Se você usar óleo vegetal para temperar, salgue a salada antes de adicionar o óleo, caso contrário os cristais de sal não se dissolverão.

Salada de presunto com queijo e pepino A combinação de presunto e queijo é sempre vantajosa para todos. Para evitar que fique muito pesado, adicione pepino fresco. Saboroso e lindo.

Ingredientes:

Presunto - 150 gramas
Ovos - 3 peças
Pepino fresco - 1 peça
Queijo - 120 Gramas
Maionese - 100 gramas

Número de porções: 3-4
Receita de "Salada de Presunto e Queijo":
1. A receita desta salada é muito simples. Você pode colocar esta salada em camadas ou misturá-la. Se decidir fazer camadas, não esqueça de untar levemente cada camada com maionese. Se decidir misturar tudo, acrescente a maionese no final do cozimento. Corte o presunto em cubinhos e coloque no fundo da saladeira.
2. Ferva os ovos e pique finamente. Coloque sobre cubos de presunto.
3. Lave o pepino e retire a casca. Corte nos mesmos cubinhos que usou para cortar o presunto. Coloque por cima dos ovos picados.
4. É melhor escolher variedades duras de queijo. Rale o queijo num ralador fino e polvilhe generosamente sobre os pepinos.
5. Se estiver preparando uma salada em camadas, decore a salada com ervas e coloque sobre a mesa. Se saladas em camadas não são sua preferência, tempere a salada com maionese. Salgue a gosto e mexa. Uma salada saborosa, leve e barata está pronta. Prepare para um jantar em família. Mas ele não vai envergonhar você nem mesmo na mesa festiva.

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Salada “Smachny” |
200g de champignon
1 cebola pequena
1 pepino médio em conserva
250g de presunto
150g de queijo
maionese
sal
Pimenta preta da terra
óleo vegetal
endro ou salsa para enfeitar

Preparação:

Primeiro, para a salada “Smachny”, precisamos cortar os champignon em rodelas pequenas, que fritamos até ficarem totalmente cozidas em óleo vegetal aquecido.
Descasque a cebola, pique bem fininha e coloque na frigideira com os cogumelos. Misture tudo e frite até a cebola dourar.
Corte o pepino em conserva em cubos pequenos.
Corte o presunto em tiras finas e rale o queijo num ralador médio.
Disponibilizamos os ingredientes preparados para a saborosa salada em camadas na seguinte ordem:
- presunto
- cogumelos
- picles
- queijo
Cubra com uma salada de champignon e presunto, tempere a gosto com pimenta moída, sal e mergulhe na maionese.

Salada em camadas com cogumelos

200g de cogumelos frescos,
2 cebolas,
100 gramas de presunto,
1 maçã verde,
2 ovos,
maionese
óleo vegetal para fritar.

Pique os cogumelos (de preferência champignon) e frite-os juntamente com 1 cebola picadinha. Coloque em uma saladeira, esta será a primeira camada. 2ª camada: segunda cebola cortada em meias argolas finas. Em seguida, cubra com maionese e acrescente o presunto picado. Depois uma maçã em um ralador grosso. A última camada são ovos cozidos no ralador. Despeje tudo com maionese e leve à geladeira por 2 horas para deixar de molho.

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A salada Wood Grouse Nest é como uma salada comum em camadas, bastante farta devido a ingredientes como presunto e champignon. Mas a atenção é atraída por seu design incomum - em forma de ninho com pequenos ovos. Além disso, estes ovos não são apenas um elemento decorativo, mas um lanche saboroso à parte. Você pode colocar um pouco de salada no prato junto com os ovos ou comê-los em pratos separados.

Ingredientes:

Folhas de alface;
Batatas - 2-3 peças;
Champignon - 200 gramas;
Presunto - 100 gramas;
Queijo duro - 100 gramas;
Queijo fundido - 1 peça;
Alho - 2 dentes;
Maionese;
Aneto;
Sal a gosto.
Método de cozimento:

1. Primeiro vamos preparar a comida: pique as batatas bem cozidas, o presunto e os cogumelos fritos.
2. Disponha a salada em camadas, unte cada camada com maionese:
3. 1ª camada: folhas de alface.
4. 2ª camada: batatas picadas.
5. 3ª camada: presunto.
6. 4ª camada: cogumelos fritos.
7. 5ª camada: presunto.
8. 6ª camada: rale o queijo duro num ralador fino.
9. Prepare “ovos de perdiz”: rale o queijo fundido num ralador fino, acrescente o endro picado, o alho picado, a maionese e misture bem.
10. A partir da massa resultante, forme os ovos e coloque-os no centro da salada.
11. Pronto!

Salada "Sol"

Salada em camadas.

1 camada – presunto

3ª camada – queijo




Salada "Sol"

Salada em camadas.
É feito muito rapidamente e comido na mesma velocidade.

1 camada – presunto
2ª camada - pimentão vermelho doce
3ª camada – queijo

Corte o presunto em rodelas finas e a pimenta em cubos.
Rale o queijo em um ralador grosso.
Cubra todas as camadas com maionese.
Você pode decorar a parte superior com croutons de pão branco com sabor de bacon, mas a salada ficará mais recheada.

Salada em camadas com ameixas

Ingredientes:
- 300g de presunto
- 3 ovos

- 100g de ameixas
- 2 dentes de alho
- 250g de maionese






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Salada em camadas com ameixas

A salada é picante e recheada. É incomum nos ingredientes, mas são eles que tornam a salada incrivelmente saborosa! Tente!

Ingredientes:
- 300g de presunto
- 3 ovos
- 0,5 xícara de nozes picadas
- 100g de ameixas
- 2 dentes de alho
- 250g de maionese

1. Ferva bem os ovos, separe as claras das gemas.
2. Corte o presunto em tiras finas.
3. Prepare o molho. Para fazer isso, misture o alho picado, as nozes e as ameixas e misture com a maionese.
4. Coloque a proteína ralada e o presunto em camadas em uma saladeira.
5. Tempere cada camada com molho e polvilhe com gema ralada por cima.
6. Deixe a salada de molho por várias horas.

Salada "Favorita"

Ingredientes:
presunto - 300 gr
champignon - 150 gr
cebola - 1 peça
ovos - 4 peças
cenouras - 2-3 unidades
queijo duro 200 gr
maionese - 200 gr

Preparação:
Ferva os ovos, separe as claras das gemas, rale as claras e pinte com suco de beterraba (haverá lilás), rale as gemas em um ralador fino. Ferva as cenouras e rale-as. Rale o queijo com lascas. Frite os cogumelos com cebola. A salada é disposta em camadas, dispostas em anel:
- presunto
- cogumelos com cebola
- cenoura
- gemas
- queijo
Cubra todas as camadas com maionese e decore.

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Ingredientes para cozinhar:

4 ovos
- 3 pecas. batata
- 1/2 lata de ervilhas verdes
- 200g de presunto
- 8 colheres de sopa. eu. maionese
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá. gelatina
- 50 ml de água
- sal
- cebolas verdes

Neste site de culinária narecept.ru você pode ver deliciosas receitas de panificação, passo a passo com fotos. Lá você também encontrará muitas outras receitas culinárias e receitas de vídeo muito saborosas.

Receita de salada Charlotte:

Frite duas omeletes. Para isso, bata os ovos com sal. Depois de esfriarem um pouco, unte-os com maionese. Depois disso, eles precisam ser enrolados em rolos (com muita força). Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar um pouco. Moa o alho na maionese e misture com a gelatina. Lave as batatas, ferva-as e deixe esfriar um pouco. Em seguida, rale em um ralador grosso. Pique a cebola e junte às batatas. Adicione também um pouco de sal, pimenta e metade da maionese com gelatina. Em uma tigela separada, misture a maionese, as ervilhas e os cubos de presunto. Pegue uma forma pequena e cubra-a com papel alumínio. Lubrifique com uma fina camada de maionese. Corte os rolinhos de omelete em rodelas. Coloque-os na assadeira pelas bordas, bem juntos. Em seguida, coloque as batatas sobre a omelete, também em círculo. A seguir vem uma camada de ervilhas e presunto. Aperte tudo bem. Em seguida, pressione a salada com outro prato e coloque em local frio por 3-4 horas. Depois de esfriar, em vez de um prato, pegue um pires e vire a salada sobre ele. E o toque final - remova cuidadosamente o papel alumínio.

Salada com presunto, palitos de caranguejo e pepino. Então, precisamos:
- presunto - 250-300 g,
- um pimentão,
- palitos de caranguejo - 200 g (1 pacote),
- queijo - 150-200 g,
maionese,
- um pepino fresco.
Vamos começar:
1. Todas as saladas com presunto são pratos muito saborosos. No entanto, eles exigem um corte bastante fino dos ingredientes. Por isso utilizo um cortador de legumes, transformando rapidamente todos os componentes desta salada em pequenos “cubos”. Começaremos pelos pimentões, cujos pedaços serão colocados na primeira camada da saladeira de nossa preferência e untados com maionese:
2. O mesmo “destino” deve acontecer com os palitos de caranguejo:
3. É melhor descascar primeiro o pepino (pode ser amargo) e só depois passá-lo por um cortador de legumes (depois de cortá-lo em “barris” de dois centímetros de comprimento (ou um pouco menos, ou um pouco mais). E novamente , uma camada protetora de maionese...
4. Agora é a vez do presunto:
5. Retire um ralador e rale o queijo. Polvilhe na nossa salada:
Bom apetite!

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Salada folhada com presunto

Presunto – 300g
batatas – 3 unid.
cogumelos – 300 g
cebola – 1 cebola grande
cenouras cruas – 2 unid.
ovos – 4-5 unidades.
queijo – 150-200 g
óleo vegetal
maionese.

Prepare a salada folhada com presunto da seguinte forma:
Ferva as batatas com casca, deixe esfriar e rale em um ralador grosso.
Frite os cogumelos em óleo vegetal, coloque em uma peneira para escorrer o excesso de óleo.
Frite a cebola picadinha em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar.
Corte o presunto e os ovos cozidos em cubinhos.
Rale a cenoura crua e o queijo em um ralador grosso.

Disponibilizamos as camadas, revestindo cada camada com maionese, na seguinte sequência: batata - cogumelos - cebola - presunto - cenoura - ovos - queijo.

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Ingredientes:
- 1 abacate
- 200 g de queijo duro
- 4 ovos
- 300g de presunto
- 2 pepinos
- 200 g de ervilhas verdes
- 1 pimentão grande
- maionese, um ramo de salsa

Preparação:






- Proteínas, um pouco de maionese
- Meio queijo
- Ervilhas verdes, maionese
- Abacate

- Presunto, maionese
- Pepinos, maionese
- Salsinha
- Queijo restante
- Gemas

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Ingredientes:
- 1 abacate
- 200 g de queijo duro
- 4 ovos
- 300g de presunto
- 2 pepinos
- 200 g de ervilhas verdes
- 1 pimentão grande
- maionese, um ramo de salsa

Preparação:
1. Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque, separe as claras das gemas, rale num ralador fino em pratos diferentes.
2. Lave os pepinos e o abacate, seque, descasque o abacate, corte o caroço, corte os pepinos e o abacate em cubos.
3. Lave o pimentão, corte as sementes, enxágue novamente e corte em cubos.
4. Rale o queijo num ralador fino e corte o presunto em cubos.
5. Despeje água fervente sobre as ervilhas, deixe escorrer o líquido, lave a salsa, seque, pique finamente.
6. Coloque a salada em um prato em camadas:
- Proteínas, um pouco de maionese
- Meio queijo
- Ervilhas verdes, maionese
- Abacate
- Pimentão, um pouco de maionese
- Presunto, maionese
- Pepinos, maionese
- Salsinha
- Queijo restante
- Gemas
7. Decore a salada ao seu gosto (decorei com cenoura cozida, pepino e pinhão), coloque a salada na geladeira por 2 horas.

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Salada em camadas com abacate e presunto
==========================
Ingredientes:
Abacate – 1 unid.
Queijo (duro) – 200g
Ovos – 4 unid.
Presunto – 300g
Pepinos – 2 unid.

1 pimentão grande
Maionese, ramo de salsa

Preparação:





1. Proteínas, um pouco de maionese
2. Meio queijo
3. Ervilhas verdes, maionese
4. Abacate

6. Presunto, maionese
7. Pepinos, maionese
8. Salsa
9. Sobras de queijo
10. Gemas

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Salada em camadas com abacate e presunto
==========================
Ingredientes:
Abacate – 1 unid.
Queijo (duro) – 200g
Ovos – 4 unid.
Presunto – 300g
Pepinos – 2 unid.
Ervilhas verdes (congeladas) – 200g
1 pimentão grande
Maionese, ramo de salsa

Preparação:
Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque, separe as claras das gemas, rale num ralador fino em pratos diferentes.
Lave os pepinos e o abacate, seque, descasque o abacate, corte o caroço, corte os pepinos e o abacate em cubos. Lave o pimentão, corte as sementes, enxágue novamente e corte em cubos.
Rale o queijo num ralador fino, corte o presunto em cubos.
Despeje água fervente sobre as ervilhas, escorra, lave a salsa, seque e pique finamente.
Coloque a salada em um prato em camadas:
1. Proteínas, um pouco de maionese
2. Meio queijo
3. Ervilhas verdes, maionese
4. Abacate
5. Pimentão, um pouco de maionese
6. Presunto, maionese
7. Pepinos, maionese
8. Salsa
9. Sobras de queijo
10. Gemas
Decore a salada ao seu gosto (decorei com cenoura cozida, pepino e pinhão), coloque a salada na geladeira por 2 horas.

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Pratos originais de todo o mundo_3
Salada mexicana
para 4 porções você vai precisar de 80 g de farinha, ½ colher de chá de sal, 50 ml de água, 1 lata de feijão vermelho, 1 lata de milho, um pimentão verde e vermelho, 1 garrafa de molho picante.
Misture a farinha e o sal e despeje lentamente a água. Sove a massa, cubra com uma toalha e deixe por 15 minutos. Divida a massa em 4 partes e, depois de estender bem fina, frite em uma frigideira revestida de teflon por um minuto de cada lado. Corte cada pão achatado em 8 pedaços.
Coloque o feijão e o milho em uma peneira, enxágue com água fria e deixe escorrer. Lave as vagens de pimenta e, após retirar o miolo, corte-as em quadradinhos.
Coloque o feijão, o milho e o pimentão em uma tigela, acrescente o molho picante, misture bem e deixe descansar. Sirva este tempero com pães assados.
Salada de ovo frito
Você vai precisar de 6 ovos, 30 g de manteiga, sal a gosto, 100 g de presunto, 100 g de peixe defumado, 50 g de queijo, 100 g de maionese, salsa ou cebolinha, 1 cacho de rabanete.
Numa frigideira derreta a manteiga, coloque os ovos batidos e mexa até engrossar. Em seguida, transfira os ovos mexidos para uma tábua e deixe esfriar. Corte em cubos ou tiras, acrescente cubos de presunto e peixe defumado, queijo ralado ou picado, regue com a maionese, salgue bem e polvilhe com salsa. Decore com rabanetes.
Salada de banquete
Esta salada vai se tornar uma verdadeira decoração da mesa mais sofisticada.
Para a massa choux você vai precisar de 3 ovos crus, 2 xícaras de farinha, 125 g de manteiga amolecida, margarina ou manteiga, 0,5 litro de água.
Para a base: 300 g de frango cozido, 150 g de presunto magro, 150 g de maionese, 3 ovos cozidos, 2 tomates, 1 couve chinesa, 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal, um raminho de salsa picada e endro e um raminho inteiro para decoração.
Despeje a água em uma panela, acrescente a margarina e leve para ferver. Em seguida, adicione a farinha e, mexendo sempre, ferva a mistura por 2-3 minutos. Esfrie a massa assim preparada, acrescente um ovo de cada vez e misture bem.
Coloque a massa em um saco de confeitar (ou em um saco de papel com canto cortado) e esprema pelo bico menor sobre uma assadeira forrada com papel untado com óleo em forma de botões. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 2-3 minutos. Retire os profiteroles prontos e deixe esfriar.
Para preparar a base, despeje água fervente sobre os tomates, depois água fria e retire as cascas. Corte em quatro partes, retire a polpa e as sementes.
Corte o frango em tiras, pique finamente o repolho e polvilhe com óleo vegetal. Descasque os ovos, rale as claras e as gemas separadamente num ralador fino. Misture maionese com ervas.
Coloque a salada em um prato em camadas na seguinte ordem: repolho, gema, maionese, frango, clara de ovo, maionese, tomate com presunto, repolho, maionese. Decore a salada pronta com profiteroles e ervas.
Prepare saladas ao pequeno-almoço e ao jantar, sirva saladas de vegetais com pratos de carne e peixe como complemento todos os dias em qualquer altura do ano!

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Salada em camadas com presunto, milho, queijo e abacaxi
1 lata de milho
200g de queijo
300g de presunto
1 pote de pedaços de abacaxi
3 ovos
1 salada ou molho de verduras
maionese - a gosto
Rale o queijo em um ralador grosso. Ferva os ovos bem e corte em cubos. Escorra o líquido do milho e do abacaxi. Corte o presunto em cubos, pique finamente as verduras. Agora colocamos tudo em copos.
1 camada – alface ou verduras

2ª camada – milho

3ª camada – ovos

4 camadas – presunto

5ª camada – abacaxi

Salada “Coração” com abacaxi, legumes e presunto
400 g de abacaxi em lata (1 lata)
250g de presunto
50 g de nozes (sem casca)
3-4 batatas cozidas
3-4 ovos cozidos
1 cebola
1 maçã
maionese

Descasque, pique a cebola finamente, regue com água a ferver, escorra a água após 5 minutos.

Rale as batatas num ralador grosso, corte o presunto em tiras, corte a maçã ao meio, corte as sementes, rale, pique as nozes, pique os ovos finamente, pique os ananases.

Disponha a salada em camadas na seguinte sequência: meia batata, maionese, meio presunto, maionese, meia maçã, meia nozes, meia cebola, ovos, abacaxi, maionese, depois repita as camadas, cubra a última camada de abacaxi com uma malha de maionese.

Ingredientes:

Salada de feijão com presunto e cogumelos

Ingredientes:

feijões vermelhos
Cogumelo
presunto
cebola
óleo vegetal
nozes
maionese

Método de cozimento:

Ferva o feijão primeiro mergulhando-o em água fria durante a noite (você pode usar feijão enlatado de uma jarra).
Pique os cogumelos, salgue e frite em óleo vegetal.
Corte a cebola ao meio rodelas e frite em óleo.
Corte o presunto em cubos e frite um pouco em óleo vegetal. Você não precisa fritar - menos calorias.
Esmague as nozes.
Disponha em camadas: feijão, cogumelos, presunto, cebola, nozes. Adicione maionese.
Esta salada pode ser consumida sem maionese, pois alguns ingredientes são fritos em óleo e a salada é feita com óleo vegetal.

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Ingredientes:

Método de cozimento:

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Salada com presunto e creme de queijo

Ingredientes:
200 g de presunto, 125 g de rabanetes, 2 pepinos frescos, 2 pimentões, 140 g de queijo cottage, 70 g de creme de leite, sal

Método de cozimento:
Misture o queijo cottage com o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione sal. O molho está pronto. Lave o rabanete, o pepino e seque a pimenta. Retire a cápsula da semente da pimenta. Corte o presunto e a pimenta em tiras. Coloque em uma peneira para escorrer o suco. Rale os rabanetes em um ralador grosso. Faça camadas de pimentão - pepino - presunto - rabanete. Cubra cada camada com molho - creme.

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A salada de presunto e queijo consiste em uma combinação de alimentos tradicionais, muitas vezes encontrada não só em aperitivos, mas também como cobertura em assados. A salada também é boa porque não há ninguém indiferente aos seus ingredientes principais - presunto e queijo. A combinação impecável destes produtos confere sabor delicado e aroma picante aos seus pratos preferidos.

O molho de alho é o destaque de qualquer salada de presunto e queijo. É muito simples de fazer: esprema algumas cabeças de alho na maionese e deixe descansar na geladeira por uma hora. Quanto mais alho você adicionar à maionese, mais picante e com sabor pronunciado ficará o molho.

A beleza desta salada é que o presunto e o queijo podem ser combinados com quase todos os ingredientes. Neste caso, você pode escolher o presunto a seu critério, com base nas preferências de gosto e capacidade financeira. Recomenda-se escolher queijos duros para essas saladas, mas muitas vezes as donas de casa usam queijo processado para que a salada tenha um sabor ainda mais delicado e uma consistência macia. Antes de ralar o queijo fundido, é necessário colocá-lo no freezer por vinte minutos. Então o queijo não se espalhará no ralador.

Uma salada pronta de queijo, presunto e molho de alho pode ser usada para rechear tortinhas e profiteroles; é uma excelente pasta para torradas e batatas fritas, além de um delicioso recheio para tortas e pizzas;

Como fazer salada com presunto e queijo - 15 variedades

Salada com presunto e queijo "Dahlia"

O sabor da salada é simplesmente incrível, e se você prestar um pouco de atenção ao design, uma verdadeira obra-prima da culinária vai enfeitar sua mesa.

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Queijo duro - 100 gramas
  • Ovo de galinha - 2 peças
  • Milho enlatado - 150 gramas
  • Pimentão doce - 1 peça
  • Champignons marinados – 150 gramas
  • Azeitonas sem caroço - 100 gramas
  • Maionese

Preparação:

Corte o presunto, os pimentões, os ovos em tiras, corte os cogumelos em rodelas, as azeitonas em rodelas e rale o queijo num ralador fino. Misture os ingredientes com a maionese e coloque-os num prato. Deixe algumas azeitonas para enfeitar a salada. Polvilhe o queijo por cima. Corte o pimentão em rodelas de 0,5 cm de largura. Fatias de pimenta devem ser colocadas na salada para imitar pétalas de dália. Despeje algumas rodelas de azeitona no meio da salada; elas serão o miolo da flor; Coloque a salada na geladeira para infundir.

Salada com presunto e queijo "Esmeralda"

A receita original da salada menciona queijo parmesão, mas o prato não ficará menos saboroso se usar queijo duro comum. Graças ao seu design interessante, a salada vai servir de decoração para a mesa festiva!

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Ovos - 3 peças
  • Champignons frescos – 150 gramas
  • Queijo - 100 gramas
  • Cebola - 1 peça
  • Pepino (necessário para decoração) - 2 peças
  • Maionese

Preparação:

O presunto deve ser cortado em cubos. Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos. Pique a cebola e os cogumelos e frite em óleo vegetal. Ralar o queijo. Misture todos os ingredientes com maionese. Forme um monte de salada em um prato. Corte tiras finas de pepino e, começando pelo topo da salada, no sentido horário, pressione-as uma a uma na salada e assim sucessivamente até o fundo.

Salada com presunto e queijo "Lapti"

Preparar esta salada é um processo criativo e bastante trabalhoso. Mas o resultado fará as delícias de qualquer gourmet!

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Queijo fundido embalado em rodelas - 1 embalagem
  • Pepino em conserva - 2 peças
  • Ovos - 3 peças
  • Batatas - 4 peças
  • Cebola - 1 peça
  • Maionese

Preparação:

As batatas devem ser fervidas com casca, descascadas e raladas no ralador grosso. Faça sapatos bastões com a mistura de batata. Corte cada fatia de queijo em tiras e coloque sobre sapatinhos de batata em forma de trança, começando pela ponta do sapato. Forre o calcanhar e as paredes laterais do sapato bastão com as tiras de queijo restantes. Para o recheio ferva os ovos, descasque e corte em cubos. Corte também a cebola, o presunto e o pepino em conserva em cubos. Misture todos os ingredientes com maionese. Encha os sapatos bastões com o recheio. A pequena obra-prima está pronta!

A salada ficará ainda mais saborosa se as cebolas forem pré-em conserva. Para fazer isso, corte a cebola em meias argolas. Para a marinada, misture duas colheres de açúcar, uma colher de sopa e quatro colheres de vinagre em um copo de água fervente. Despeje a marinada sobre as cebolas e deixe em infusão por uma hora. Depois de marinada a cebola, corte-a em cubos. Com essa cebola, qualquer salada ficará ainda mais saborosa.

Salada com presunto e queijo "Berlim"

A salada acabada fica bem macia e, se temperada com creme de leite, obtém-se um prato dietético de baixa caloria.

Ingredientes:

  • Ovos - 2 peças
  • Pimentão doce - 1 peça
  • Presunto - 300 gramas
  • Pepino fresco - 1 peça
  • Queijo duro - 50 gramas
  • Maionese
  • aneto

Preparação:

Corte o presunto, os ovos, a pimenta, o pepino em cubinhos, rale o queijo no ralador grosso, lave bem o endro, seque e pique finamente. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Salada com presunto e queijo "Puff"

A salada contém muitos ingredientes e quando combinados proporcionam um sabor simplesmente excelente. A salada também acaba sendo muito recheada, o que os homens vão gostar muito.

Ingredientes:

  • Batatas - 2 peças
  • Cebola verde - um cacho pequeno
  • Presunto - 300 gramas
  • Ovos - 3 peças
  • Queijo processado - 1 peça
  • Cenouras - 1 peça
  • Champignon marinado - 1 frasco
  • Maionese

Preparação:

A salada é disposta em camadas. A primeira camada é de batatas cozidas, que precisam ser raladas no ralador grosso. A segunda camada é de cebolinha picada. A terceira camada são os ovos cozidos, que devem ser descascados e ralados. A quarta camada é de champignons em conserva finamente picados. A quinta camada é de presunto em cubos. A sexta camada é de cenoura cozida e ralada. A sétima camada é de queijo fundido ralado. Lubrifique todas as camadas com maionese.

Salada com presunto e queijo "Orquídea"

Uma salada belíssima que se tornará uma decoração indiscutível da mesa festiva. As cenouras coreanas adicionam um toque picante à salada acabada.

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Cogumelos marinados - 100 gramas
  • Batata frita - 60 gramas
  • Ovos cozidos - 4 peças
  • Cenouras coreanas - 100 gramas
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Maionese

Preparação:

Cogumelos e presunto devem ser cortados em tiras finas e os ovos ralados em um ralador grosso. Se as cenouras coreanas forem muito longas, será necessário cortá-las.

A salada é disposta em camadas: cenoura, depois cogumelos, batatas fritas (trituradas), seguidas de presunto, queijo e ovos. Para decoração, é necessário reservar as batatas fritas e as gemas. Lubrifique cada camada com maionese, a de cima também. Coloque lascas em formato de pétalas de orquídea na camada superior e coloque a gema picada no centro de cada flor.

Você deve decorar a salada com batatas fritas imediatamente antes de servir a salada, caso contrário as batatas fritas podem ficar empapadas e a salada perderá seu apelo visual.

Salada com presunto e queijo "Beleza Russa"

Pela combinação de frango e presunto, esta salada é perfeita para um jantar farto.

Ingredientes:

  • Peito de frango - 1/2 peito
  • Presunto - 150 gramas
  • Queijo - 50 gramas
  • Pepinos em conserva - 4 peças
  • Ovos - 2 peças
  • Tomates - 2 peças
  • Verduras - 1 cacho pequeno
  • Maionese

Preparação:

Ferva o peito nos seus temperos preferidos e corte-o em cubos. Corte o presunto em tiras. Rale os ovos em um ralador grosso. Corte os tomates e os pepinos em conserva em cubos. Rale o queijo num ralador fino. Lavamos as verduras, secamos e cortamos finamente. Misture todos os ingredientes, exceto o queijo. Tempere a salada com maionese e misture. Polvilhe queijo ralado por cima.

Salada com presunto e queijo "Opyata"

Cogumelos marinados combinam bem com fiambre e queijo, esta salada é mais uma prova disso.

Ingredientes:

  • Presunto - 250 gramas
  • Queijo - 250 gramas
  • Ovos - 4 peças
  • Lata de cogumelos com mel - 1 peça
  • Milho enlatado - 200 gramas
  • Maionese

Preparação:

Corte o presunto, o queijo e os ovos em cubos. Abra o pote de cogumelos com mel e escorra a marinada; se os cogumelos forem grandes, será necessário cortá-los. Abra a lata de milho e escorra o suco. Misture os ingredientes e tempere com maionese.

Salada com presunto e queijo "Réveillon"

Presunto e queijo, nozes e ameixas secas são combinações de alimentos estáveis, conhecidas por qualquer dona de casa. Se você combiná-los, obterá uma pequena obra-prima culinária.

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Queijo - 100 gramas
  • Noz - 50 gramas
  • Ameixas secas - 100 gramas
  • Maionese

Preparação:

Corte o presunto em tiras. Rale o queijo em um ralador grosso. Se as ameixas estiverem duras, despeje água fervente sobre elas por 10 minutos, depois coloque-as em uma peneira, seque-as e corte-as em tiras. Moa as nozes até obter migalhas grossas. Combine todos os ingredientes preparados, tempere a salada com maionese, misture.

Salada com presunto e queijo "Pepino"

A salada salva vidas nos casos em que os convidados já estão à porta. Você pode fazer isso em apenas alguns minutos!

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Pepino fresco - 1 peça
  • Queijo - 200 gramas
  • Salsa - 1 ramo pequeno para decoração
  • Alho - 2 dentes
  • Maionese

Preparação:

O queijo deve ser ralado. Corte o presunto e o pepino em cubos. Pique o alho e acrescente à salada. Misture os ingredientes com maionese. Decore a salada pronta com salsa.

A salada pode ser cortada em tiras e disposta em camadas: pepino, depois presunto e a última camada de queijo. Cubra uma camada de pepino e presunto com maionese misturada com alho.

Salada com presunto e queijo "Tomate"

Esta farta salada é muito fácil de preparar, mas vai decorar qualquer mesa festiva.

Ingredientes:

  • Presunto - 300 gramas
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Tomates - 2 peças
  • Alho - 2 dentes
  • Pão - 3 fatias
  • Óleo vegetal
  • Maionese

Preparação:

Corte o pão em pequenos cubos ou quadrados. Unte uma frigideira com óleo vegetal e frite os futuros biscoitos até dourar. Coloque os croutons sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Ralar o queijo. Corte os tomates em tiras e corte o presunto. Combine os tomates, o presunto, o queijo e os croutons, esprema o alho. Tempere a salada com maionese.

Para essa salada, você pode comprar croutons prontos, de preferência feitos de pão de trigo, temperado com queijo, ervas, tomate ou creme de leite. Misture a salada antes de servir, caso contrário os croutons ficarão empapados.

Salada com presunto e queijo "Easy as Easy"

O caso em que alguns produtos e um mínimo de tempo gasto na preparação levam a um sabor rico e inesperadamente deslumbrante!

Ingredientes:

  • Presunto - 200 gramas
  • Queijo - 200 gramas
  • Ovos - 2 peças
  • Azeitonas sem caroço - 1 frasco
  • Alho - 2 dentes
  • Maionese

Preparação:

Ferva os ovos, descasque-os e rale-os no ralador grosso. Corte o presunto em cubos iguais. Rale o alho num ralador fino ou passe numa prensa. Corte as azeitonas em rodelas. Ralar o queijo. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese.

Salada com presunto e queijo "italiano"

A receita desta salada vem da Itália, por isso combina os produtos nacionais deste país: azeitonas e massas. Para os amantes da culinária experimental, a salada será um verdadeiro achado!

Ingredientes:

  • Queijo duro - 200 gramas
  • Presunto - 200 gramas
  • Pimentão búlgaro - 1 peça
  • Tomate - 3 peças
  • Macarrão - 200 gramas
  • Azeitonas sem caroço - ½ lata
  • Salsa - 1 cacho pequeno
  • Maionese

Preparação:

Corte o queijo e o presunto em tiras. Corte os tomates em cubos, retirando o suco e os grãos; para a salada você só precisa da polpa. Corte o pimentão em rodelas finas. Ferva o macarrão em água e sal. Misture o macarrão com os ingredientes restantes. Corte as azeitonas em rodelas e acrescente à salada. Tempere com maionese e decore com salsa.

Em tal salada, macarrão com cebola ou tubos comuns ficarão mais bonitos. Os chifres reduzirão visualmente o custo da salada.

Salada com presunto e queijo "Pimenta"

Leve, fresca e saborosa, esta salada vai agradar a todas as mulheres!

Ingredientes:

  • Queijo duro - 100 gramas
  • Presunto - 200 gramas
  • Pimentão doce - metade
  • Tomate - 1 peça
  • Alho - 2 dentes
  • Maionese

Preparação:

Corte o queijo, o presunto, o tomate e o pimentão em cubos. Se os tomates deram muito suco, escorra-o. Moa o alho da maneira que lhe for conveniente e misture com a maionese. Tempere todos os ingredientes com o molho de alho resultante e misture bem.

Salada com presunto e queijo "Cocktail"

Ingredientes:

  • Queijo duro - 150 gramas
  • Presunto - 200 gramas
  • Maçãs - 200 gramas
  • Suco de limão
  • Alho - 2 dentes
  • Maionese

Preparação:

Pegue o presunto e corte em tiras finas. Rale o queijo num ralador fino. A maçã deve ser descascada, descaroçada, cortada em tiras e polvilhada com suco de limão para evitar que a polpa escureça. Tempere a maionese com o alho espremido na prensa e misture. Coloque o presunto em círculo nas tigelas, depois o queijo e por último a maçã. Coloque uma colher de maionese no meio da tigela.