Salada “Milagre do Mar” com lula e camarão. Salada “Milagre do mar” - sutilezas do preparo Salada do milagre do mar com lula
Se você quiser preparar uma salada de frutos do mar para a sua mesa festiva, ofereço esta receita. Esta será a salada “Milagre do Mar” com lula e camarão. Prepare previamente alguns ingredientes e você terá uma salada pronta em apenas 15 minutos.
Ingredientes para duas porções:
- carcaça de lula 1 un. ;
- coquetel de camarão 120 g;
- arroz cozido 2 colheres de sopa. eu.;
- ovo 1 unid.;
- mistura de milho e ervilha 3 colheres de sopa. eu.;
- maionese 2,5 colheres de sopa. eu.;
- salsa e endro a gosto;
- uma pitada de sal;
- pimenta branca ou rosa moída, uma pitada.
Como preparar salada “Sea Miracle” com camarão e lula
A carcaça da lula deve primeiro ser limpa de suas entranhas e depois escaldada em água por no máximo 5 minutos. Para deixar a lula aromática, cozinhe-a com adição de endro e temperos picantes. Não salgue a lula em hipótese alguma enquanto ela estiver fervendo, somente após retirar a panela do fogão. O camarão coquetel é vendido pronto. Basta descongelar os camarões ou, antes de preparar a salada, mergulhá-los em um saco em água fervente por 10 minutos. 
Ferva com antecedência o arroz redondo para a salada. Esta receita usa arroz para unir todos os ingredientes. Além disso, o arroz dará maciez à salada. O arroz de grão longo não contém glúten bom, por isso é melhor não usá-lo para salada. 
Pique as lulas em tiras finas e acrescente ao arroz junto com os camarões. Descasque o ovo cozido, corte em tiras e acrescente à salada. 
Coe o líquido da mistura de milho e ervilha e coloque na tigela com a salada. Recomendo comprar milho e ervilha congelados para saladas. Antes de adicionar esses ingredientes à salada, basta escaldá-los em fogo moderado por cerca de 10 minutos. As ervilhas e o milho ficam como se você os cozinhasse no verão com vegetais frescos. As ervilhas ficam especialmente bonitas em saladas: têm um sabor brilhante e suculento. 
Mexa a salada, pique a gosto e acrescente endro e salsa. Tempere a salada com maionese e adicione uma pitada de sal se necessário. A salada mais deliciosa será feita com maionese caseira.
Se você segue uma dieta saudável, tome iogurte natural ou creme de leite com baixo teor de gordura em vez de maionese. Para adicionar tempero, você pode adicionar uma pitada de pimenta branca ou rosa moída. Se você gosta de comida picante, adicione pimenta vermelha à salada. Antes de servir a salada ao milagre do mar, recomendo deixar de molho por cerca de 2 horas. 
Para apresentar a salada pronta, use um aro de plástico ou uma forma de mola. Coloque um anel no meio de um prato raso e recheie bem com a salada. 
Decore a superfície da salada com camarões e ervilhas. A delicada salada com lula e camarão “Sea Miracle” está pronta. 
Este tipo de lanche original envolve a utilização de frutos do mar. E por si só acaba sendo saboroso e saudável, dada a quantidade de vitaminas e microelementos que ali estão presentes. Além disso, a salada “Milagre” é preparada de forma bastante rápida e simples - basta comprar com antecedência os ingredientes necessários e o prato, que pode se tornar uma verdadeira decoração de qualquer mesa festiva, pode ser servido! Vamos tentar cozinhar com você também?
Salada “Milagre do Mar”: ingredientes
Para preparar este delicioso lanche precisaremos de: 3 pedaços de carcaça de lula, 200 gramas de champignon fresco, alguns picles - direto da barrica (aliás, opcionalmente, você pode usar frescos), 3 ovos, duros queijo - 100 gramas, cebola de tamanho médio. E ainda: um pouco de maionese para temperar, camarões frescos congelados e ervas para decorar o prato.
Como cozinhar
- Limpamos e lavamos as lulas. Em seguida, ferva em água fervente (lembre-se que não é necessário cozinhar mais que 3 minutos, caso contrário a carne do marisco pode ficar muito dura). Deixe esfriar e seque com um guardanapo de cozinha.
- Cortamos as carcaças das lulas em tiras (também pode usar rodelas, dependendo da sua preferência).
- Descasque a cebola e corte em meias argolas.
- Aqueça o óleo vegetal (algumas colheres) em uma frigideira. Colocamos cogumelos ali, lavados com antecedência e picados grosseiramente. Adicione a cebola. Frite em fogo baixo até dourar e acrescente um pouco de sal.
- Ferva os ovos bem e deixe esfriar em água fria. Depois limpamos e ralamos grosseiramente.
- Três queijos duros no ralador, grosseiramente.
- Corte os pepinos em conserva em tiras.
- Combine todos os ingredientes acima em um recipiente grande para preparar a salada. Tempere com algumas colheres de maionese (o principal é não exagerar para não ficar mole) e misture bem.
- Agora a salada “Milagre”, que está quase pronta, deve ficar no fundo da geladeira por cerca de meia hora a uma hora. E depois colocamos em uma saladeira formal e decoramos com ervas picadas, camarões (para isso ferva esse marisco em água fervente por alguns minutos, retire da casca, deixe esfriar e coloque figurativamente por cima, direto no inteiro), gema ralada ou queijo. E sirva na mesa festiva.
Receita de salada “Milagre” com coquetel do mar, camarão e rodelas de lula
Para preparar esta versão do prato precisaremos de: anéis de lula (produto semiacabado) - 200 gramas, camarão sem casca - 200 gramas, coquetel de frutos do mar - 200 gramas, milho doce enlatado em cabeças pequenas - 200 gramas, alguns pepinos frescos (ou, opcionalmente, um abacate), sal e temperos de acordo com a preferência individual.
Como cozinhar
- Como fazer esta versão da salada “Milagre do Mar”? Muito fácil, claro, se você tiver todos os ingredientes em mãos! Pegue os anéis de lula e descongele, enxaguando o produto semiacabado em água fria.
- Ferva a lula com camarão e também um coquetel do mar - brevemente, literalmente alguns minutos - em água fervente. Depois que os frutos do mar estiverem fervidos, deixe esfriar. Você pode cortá-lo ou deixá-lo inteiro - ficará muito estiloso.
- Despeje tudo em um recipiente grande para preparar saladas.
- Abra o milho enlatado em pequenas cabeças e coe o excesso de líquido.
- Pepinos (ou abacates) são cortados conforme desejado. Mas é melhor cortar o prato em tiras finas para ficar mais apresentável.
- Adicione os ingredientes restantes ao recipiente de mistura. Misture cuidadosamente. Adicione um pouco de azeite e suco de limão. A salada “Milagre” com frutos do mar está pronta e pode ser servida. O prato vai bem, por exemplo, com vinho branco. Você pode adicionar torradas de pão ou biscoitos e molho de soja em uma tigela separada. Bom apetite a todos!
"Salada de coquetel do mar em salmoura"
Coquetel do mar (em salmoura) - 500 g
Pepino (fresco, médio - 1 unid.) - 150 g
Alho-poró (1/2 parte branca do caule) - 100 g
Ovo (grande ou 2 pequenos) - 1 un.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
Kefir (iogurte espesso ou natural) - 2 colheres de sopa. eu.
Verduras (usei alface e salsa)
Receita "Salada de coquetel do mar em salmoura"
Na minha geladeira sempre há uma jarra (ou jarra) de coquetel do mar em salmoura. Em princípio já está pronto para comer, mas se gastar mais alguns minutos e alguns ingredientes, comê-lo será muito mais divertido e saboroso.
Primeiro de tudo, precisamos drenar a salmoura para uma tigela separada (só isso).
Corte o alho-poró em meias argolas pequenas (se for grande, é melhor cortar o caule em 4 partes), despeje um pouco da salmoura do marisco e deixe de lado um pouco (dez minutos durante o cozimento) para marinar.
Bata levemente um ovo grande ou 2 ovos pequenos com duas colheres de sopa da mesma salmoura, despeje em uma frigideira seca e direto na frigideira com a ajuda de uma espátula fazemos uma “migalha” de ovo avermelhada (só que não seca). , claro, basta que o ovo grude bem).
Corte o pepino em pedaços pequenos.
Se você planeja servir a salada em uma mesa festiva, pode fazer um “barco” de pepino cortando cuidadosamente o meio.
Em geral é tudo: misture os frutos do mar, o pepino, o ovo e o alho-poró retirados da salmoura, misture e sirva com ervas, regando com o molho.
Para o molho, recomendo preparar um molho com 1 colher de sopa de óleo vegetal (eu uso azeite), 2 colheres de sopa de kefir grosso ou iogurte natural e 2 colheres de sopa da mesma salmoura de frutos do mar.
Na versão “barco”, portanto, a salada é bem disposta em barcos de pepino.
Para concluir, gostaria de salientar que esta salada é um exemplo de caso em que uma improvisação única se tornou uma receita que agora é cozinhada na nossa família com bastante frequência, apenas ocasionalmente experimentando molhos (dei a opção que pessoalmente gostar mais).
Experimente, você não vai se arrepender.
P.S. O conteúdo calórico de uma porção (incluindo molho) é de 160 kcal.
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Você pode preparar uma salada de Ano Novo.
Ingredientes:
Coquetel do mar – 300 gr. (ou embalagem).
Ovos – 4 peças.
Queijo – 250 gr.
Abacate – 1 peça.
Alho – 4 dentes.
Pimentão - meia vagem.
Molho de soja – 50 gr.
Açúcar – 1 colher de chá.
Mostarda – 1 colher de chá.
Gengibre – 20 gr.
Limão - meio.
Óleo vegetal – 50 gr.
Receita de salada:
Etapa 1. Faça uma mistura para a marinada - misture o alho, o gengibre, a pimenta, o limão e o molho de soja no liquidificador. Depois transformamos em uma pasta homogênea, combinamos com um coquetel do mar e deixamos em infusão por uma hora (de preferência mais, por exemplo, deixe durante a noite).
Etapa 2. Vamos preparar um molho que lembra maionese, mas é feito com gemas fervidas. Para isso, precisamos de uma colher de chá de mostarda em grão, 2 gemas, óleo vegetal e molho de soja. Moa tudo bem até obter uma massa homogênea, à qual adicionamos suco de limão para dar um sabor agradável e obter a consistência do molho.
Etapa 3. Rale os restantes ingredientes, que incluem as restantes claras, mais alguns ovos, o queijo e a polpa do abacate, que primeiro deve ser amassada com um garfo.
Etapa 4. Retiramos nossos frutos do mar em conserva e colocamos no liquidificador, onde trituramos até que todos os pedaços grandes desapareçam.
Etapa 5. Você pode começar a preparar a salada propriamente dita.
Para isso, misture todos os ingredientes e experimente (picante, sal). É considerado normal se o prato estiver visivelmente picante, mas não quente. Preste atenção também à acidez da salada; ela deve ser apenas levemente perceptível; pode ser equilibrada com açúcar. Mas, em geral, você deve se concentrar nas suas preferências. Não se deve colocar maionese na salada, pois ela já fica bem suculenta e saborosa.
Etapa 6. Tratava-se de preparar e decorar a salada para a mesa festiva. Coloque a salada em um prato grande e plano em forma de cobra. Tente garantir que não só você, mas também seus convidados o reconheçam. Quando a salada estiver no formato desejado, aplique o molho com um pincel. Isso deixará a salada ainda mais suculenta e ajudará a fixar a decoração na salada - isso tornará mais fácil moldá-la.
Etapa 7. Deixe a cobra colorida e brilhante. Para decorar desta forma você vai precisar de páprica seca, azeitonas, óleo de açafrão, pimenta e endro seco. Polvilhe o corpo da nossa cobra com endro seco, o que lhe dará uma cor verde, que tomaremos como base. Misture páprica seca e óleo com açafrão, você deve obter uma cor vermelha e laranja, que usaremos para decorar a barriga e as laterais da cobra. Cortamos azeitonas pretas ao meio e colocamos no verso para que se destaquem especialmente no fundo de outras flores. Damos os retoques finais na figura e a salada está pronta!
A foto é baseada na salada Sea Dragon, mas retirando alguns detalhes do dragão, teremos uma cobra maravilhosa para a nossa mesa de Ano Novo.
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Dica para Salada Coquetel do Mar: Deixe a salada descansar na geladeira por 2 horas.
2 batatas
1 cenoura pequena
1 cabeça de cebola vermelha de mesa
3 ovos
1 lula
5 peças. palitos de caranguejo
caviar vermelho para decoração
maionese
Ferva legumes, ovos e lulas.
Disponha a salada em camadas.
1. batatas picadas. Maionese.
2. lula picada (como quiser, mas piquei finamente)
3. Cenouras picadas. Maionese.
4. palitos de caranguejo picados
5. cebola picadinha. Maionese.
Cubra toda a salada com um ovo picado e decore como quiser com caviar vermelho.
Milagre da Salada
Se uma noite de tempestade se aproxima, não deixe de preparar esta salada afrodisíaca para o jantar...
Nós vamos precisar:
Aipo pecíolo - 4 talos,
maçã - 1 unid.,
Atum no próprio suco - 1 lata,
Cebola verde - 2 talos,
Verduras de endro - 1 cacho,
Limão - 0,5-1 unid.,
Nozes - 1 punhado,
Maionese - a gosto.
Pique o aipo, a cebola e o endro (deixando alguns raminhos). Coloque em uma saladeira.
Corte a maçã em cubos e despeje o suco de limão, coloque em uma saladeira, acrescente o atum, mexa.
Adicione a maionese a gosto e mexa. Coloque em tigelas para servir.
Decore a salada com um raminho de endro e metades de nozes.
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Para preparar a salada Estrela do Mar você precisará de:
2 tubérculos grandes de batata;
150g de queijo;
2 pepinos;
Cebola pequena;
2-3 ovos;
300 g de peixe vermelho (truta, salmão);
5 camarões grandes para decoração;
1 limão;
1 pepino grande em conserva;
Um pouco de endro;
Azeitonas sem caroço;
Pimenta salgada;
Maionese.
Receita de salada de estrela do mar.
Fase preparatória: ferver batatas, camarões, ovos cozidos.
1. Corte os pepinos frescos no sentido do comprimento (5 tiras) e coloque-os num prato como base para a salada. Rale os pepinos restantes em um ralador grosso e reserve
2. Rale os ovos cozidos e coloque com cuidado sobre os pepinos
3. Pique a cebola finamente e coloque por cima
4. Corte o peixe vermelho em tiras finas. Pique finamente o restante peixe e coloque por cima.
5. Rale o queijo em um ralador fino e coloque na próxima camada.
6. Adicione um pouco de maionese por cima
7. Coloque os pepinos frescos picados por cima.
8. Pique finamente o pepino em conserva e o endro. Rale as batatas cozidas num ralador grosso. Misture tudo com a maionese em um recipiente separado e coloque com cuidado na próxima camada. Molhe uma colher com um pouco de água e alise as batatas.
9. Coloque por cima tiras de peixe vermelho, decore com camarão, azeitonas e limão
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Salada - Leitões
Carcaças de lulas pequenas limpas – 7-8 unid.
repolho branco fresco – 1/6 de cabeça média,
milho em lata – 1 lata (300g),
palitos de caranguejo – 200 g,
salada de algas – 1 pote (200g),
ervas frescas, pimenta para decoração,
maionese para temperar.
Lave as carcaças das lulas, coloque em água fervente, leve para ferver, cozinhe por 2-3 minutos, deixe esfriar, corte as barbatanas-guia (use-as para decoração).
Pique o repolho, triture com um pouco de sal, pique finamente os palitos de caranguejo (deixe um pouco para enfeitar), acrescente a salada de milho e algas; misture tudo, tempere com maionese.
Use 2/3 da salada preparada para rechear as carcaças de lula cozida. Faça orelhas com barbatanas, caudas com anéis de caranguejo e olhos com grãos de pimenta-do-reino. Coloque o restante da salada em um prato raso, decore com ervas e coloque os leitões prontos.
Salada com frutos do mar variados, milho e batata. Peixe defumado (salmão/truta/outros)
camarões
palitos de caranguejo
ovos cozidos
cenouras cozidas
batatas cozidas
milho em conserva
cebola
vegetação
Corte batatas, peixes, ovos, palitos de caranguejo em cubinhos, pique a cebola finamente, pique os camarões dependendo do tamanho, escorra o líquido do milho, rale as cenouras.
Misture cada ingrediente preparado separadamente com uma pequena quantidade de maionese ou iogurte natural desnatado.
Disponha a salada em camadas: batata, peixe, cebola, camarão, ovos, palitos de caranguejo, milho, cenoura.
Decore a salada de Ano Novo com frutos do mar variados, milho e batata, rosas de salmão defumado ou outro peixe (cortados em tiras finas e enrolados em flores), além de alho-poró ou ervas cortadas em rodelas.
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Salada "Coquetel do Mar"
Ingredientes:
azeite
repolho chinês
folhas de alface
Cocktail de marisco
tomate cereja
Método de cozimento:
2. Fatie o tomate cereja
5. Coloque a salada em um prato e acrescente frutos do mar quentes
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Salada "Coquetel do Mar"
Ingredientes:
azeite
repolho chinês
folhas de alface
palitos com carne de caranguejo (não confundir com “palitos de caranguejo”!)
Cocktail de marisco
tomate cereja
Método de cozimento:
1. Pique o repolho chinês e as folhas de alface
2. Fatie os tomates cereja
3. Pique os palitos de carne de caranguejo e junte-os à salada juntamente com os tomates, tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
4. Frite frutos do mar em azeite e molho de soja
5. Coloque a salada em um prato e acrescente frutos do mar quentes.
Salada com enguia defumada e algas marinhas
Ingredientes:
Enguia do mar 300 gr.,
- algas hiyashe wakame (salada de sementes) 200 gr.,
- rúcula 100 gr.,
- folhas de alface,
- azeite,
- Molho Unagi,
- gergelim,
- limão.
Preparação:
Rasgue a alface e a rúcula em pequenos pedaços com as mãos e acrescente algas marinhas.
Agora prepare a enguia - frite em uma frigideira quente por vinte segundos. A enguia deve desenvolver o seu sabor e aroma.
Coloque pedaços de congro defumado sobre a alface rasgada.
Agora prepare o molho misturando azeite, molho Unagi e polpa de limão picada em uma tigela de vidro.
Despeje o molho sobre a salada e polvilhe com sementes de gergelim (é melhor fritar previamente na frigideira).
Esta salada fica melhor servida em um prato de salada branco aberto, decorado com tomate cereja.
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A salada “Paraíso” é uma salada coquetel, um prato bastante leve que você vai adorar pelo seu design original e leve sabor de frutos do mar.
Você precisará de:
Arroz de grão longo - vidro
Carcaças de lula – 3 peças
Camarão – 300 gramas
Carne de caranguejo -200 gramas
Mexilhões – 400 gramas
Polvo, tentáculos – 200 gramas
Caviar vermelho – jarra
Maionese a gosto
Como preparar uma salada para o Paraíso do Ano Novo 2013:
Você precisa ferver o arroz até que fique quebradiço. Em seguida, ferva as lulas – não mais que 3 minutos. Limpe as carcaças e corte em rodelas. Ferva os tentáculos do polvo e corte-os. Ferva os camarões e descasque-os. Depois misture tudo (sem caviar), adicione sal a gosto e tempere com maionese ou molho para salada à base de maionese.
Coloque a salada em um prato raso e coloque o caviar por cima, decore com camarões com casca e tentáculos.
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Salada de estrela do mar
Ingredientes:
- 300 g de peixe vermelho
- 150g de queijo
- 2-3 ovos
- 2 batatas grandes
- 2 pepinos frescos
- 1 cebola pequena
- 1 pepino grande em conserva
- aneto
- sal pimenta
- maionese
Preparação:
Corte os pepinos frescos no sentido do comprimento (5 tiras) e coloque num prato no fundo da salada em forma de estrela. Ferva os ovos, rale-os e coloque-os com cuidado sobre os pepinos. Pique a cebola finamente e coloque por cima. Cortamos tiras finas do peixe vermelho para decorar a salada, cortamos finamente o peixe restante e colocamos na próxima camada. Rale o queijo num ralador fino e coloque por cima do peixe. Espalhe um pouco de maionese por cima. Em seguida, espalhe os pepinos frescos restantes ralados em um ralador fino. Ferva as batatas e rale-as no ralador fino, pique finamente o pepino em conserva e o endro, misture tudo com a maionese e espalhe com cuidado na próxima camada. Molhe um pouco uma colher em água e alise as batatas. Coloque tiras de peixe vermelho por cima, formando uma estrela do mar. Decore como desejar. A salada de estrela do mar está pronta!
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Salada de cavalo marinho
Ingredientes:
Carcaça de lula - 300g
camarão descascado - 300g
milho enlatado - 200g
ovo - 2 peças
queijo duro - 200g
maçã vermelha - 1 peça
salmão defumado - 100g
caviar vermelho - 50g
aneto
maionese
cebola - 1 peça
Apresento-vos uma combinação de sucesso de marisco, que é suavizada pelo sabor delicado do queijo e da maçã na versão original da salada Seahorse.
Preparação:
Para preparar a salada, ferva as lulas e os camarões em água e sal. Pegue lulas limpas e descongeladas. Ferva a água, adicione sal. Coloque as lulas em água fervente, uma de cada vez. Após 10 segundos, retire as lulas com uma escumadeira. Espere a água ferver novamente e abaixe a próxima lula. Então a carne de lula permanecerá macia. Camarões menores são cozidos por 1,5 a 2 minutos. Camarões rei e tigre são cozidos por 2,5 a 3 minutos. Se você cozinhar demais o camarão, a carne ficará com gosto de borracha.
Desenhe o contorno de um cavalo-marinho em um prato.
Pique a maçã finamente. Corte a lula em tiras. Rale o ovo em um ralador grosso. Cebolas picadas devem ser escaldadas com água fervente.
Combine a lula, o ovo, o camarão, o milho, a cebola, misture a maçã com a maionese. Não esqueça de deixar alguns camarões para decoração.
Em uma tigela, misture a lula, o camarão, a maçã, a cebola, o milho, a maionese. E desenhe o formato da nossa salada.
Polvilhe a salada com queijo ralado por cima.
E a camada final é a maionese. Vamos nivelar e começar a decorar.
Disponibilizamos a vieira com os camarões e fazemos barbatanas e listras com caviar vermelho. Peguei os ovos um por um com um palito. O caviar vermelho é natural e o caviar preto é feito de algas marinhas. Antes de estender, pegue uma colher de chá, enxágue com água corrente e seque em um guardanapo.
Complementamos nosso prato com endro, limão e fazemos rosas de salmão. E pronto, está tudo pronto!!!
Salada de estrela do mar
Ingredientes:
300g de peixe vermelho
150g de queijo
2-3 ovos
2 batatas grandes
2 pepinos frescos
1 cebola pequena
1 pepino grande em conserva
aneto
pimenta salgada
maionese.
Corte os pepinos frescos longitudinalmente em 5 tiras e coloque num prato no fundo da salada em forma de estrela. Ferva os ovos, rale-os e coloque-os com cuidado sobre os pepinos. Pique a cebola finamente e coloque por cima. Cortamos tiras finas do peixe vermelho para decorar a salada, cortamos finamente o peixe restante e colocamos na próxima camada. Rale o queijo num ralador fino e coloque por cima do peixe. Espalhe um pouco de maionese por cima. Em seguida, espalhe os pepinos frescos restantes ralados em um ralador fino. Ferva as batatas e rale-as no ralador fino, pique finamente o pepino em conserva e o endro, misture tudo com a maionese e espalhe com cuidado na próxima camada. Molhe um pouco uma colher em água e alise as batatas. Coloque tiras de peixe vermelho por cima para formar uma estrela do mar. Decore como desejar. A salada de estrela do mar está pronta!
Salada "milagre de ano novo"
Ingredientes:
2 batatas,
2 cenouras,
200 g de salmão enlatado,
200 g de ervilhas enlatadas,
100g de queijo,
2-3 ovos,
1 cacho de endro (verduras),
1 cacho de cebolinha,
maionese a gosto.
Preparação:
Ferva os legumes e os ovos até ficarem macios e descasque. Disponha a salada em camadas, com ou sem centro. Coloque as batatas raladas como primeira camada. Unte com maionese.
Coloque o salmão amassado com um garfo como segunda camada. Unte um pouco com maionese.
Depois uma camada de queijo ralado e maionese.
Uma camada de cenoura ralada e maionese.
Uma camada de ovos ralados e maionese.
Polvilhe com ervilhas enlatadas.
Decore com cebola e endro.
Coloque na geladeira por algumas horas. Sirva à mesa.
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Salada com algas, ovos e milho.
Produtos:
Couve marinha - 300 g.
Palitos de caranguejo - 1 pacote.
Ovos - 5 unid.
Milho - 1 lata.
Cebola - 1 unid.
Maionese.
Coloque as algas em uma peneira e enxágue, depois corte em tiras. Abra os ovos e corte-os em meias argolas. Corte os palitos de caranguejo em cubos. Corte a cebola ao meio rodelas.
Em uma tigela funda, misture as algas com os ovos, os palitos de caranguejo, o milho, a cebola e acrescente a maionese, misture. Salada pronta.
Bom apetite!
o que cozinhar para o ano novo
Quente:
coroa de carne de costela,
frango suculento e saboroso com ()
o que cozinhar para o ano novo
Quente:
coroa de carne de costela,
frango suculento e saboroso com abacaxi,
peixe vermelho assado festivo
Lanches:
torta de peixe,
rolinho de queijo com frango,
um lanche de carne simples e incomum.
Salada de carne quente,
salada original fresca em xícaras,
salada de frango incomum,
o prato de frutos do mar mais delicado
salada de cenoura com presunto
Tudo isto deverá agradar ao Dragão, mas não se esqueça das sobremesas. Você não precisa gastar muito tempo e esforço preparando-os.
Sobremesa:
deliciosas pirâmides de neve,
sobremesa incomum de nozes com chocolate
éclairs caseiros levarão muito pouco tempo, surpreendendo e encantando seus convidados.
Um feriado não está completo sem bolos. Ofereça aos seus convidados: 
Os amantes vão adorar o sabor picante desta salada ()
Salada de frutos do mar "Tempestade"
O sabor picante desta salada vai agradar aos amantes da combinação de frutos do mar e Vegetais frescos... Uma excelente opção para uma mesa festiva ou um jantar romântico.
Ingredientes para Salada de Frutos do Mar "Tempestade"
Cocktail do mar (fervido e congelado) - 0,5 kg;
Repolho de Pequim (parte tenra da folha; médio) - 0,5 garfo;
Abacate - 1 peça;
Pepino - 1 peça;
Cebola roxa (cebola pequena);
Óleo vegetal (para temperar - 2 colheres de sopa, para fritar - 1 colher de sopa) - 3 colheres de sopa;
Molho de peixe - 1 colher de chá;
Suco de limão - 1 colher de sopa;
Molho de pimenta (a gosto, um pouco);
Sal - a gosto;
Mistura de pimenta (moinho; a gosto);
Alho - 1 dente;
Alecrim (pitada pequena; opcional);
Endro - 20 g;
Açúcar - 0,5 colher de chá;
Receita de salada de frutos do mar "Tempestade"
Descongele o coquetel de frutos do mar. Pique o alho finamente. Numa frigideira aqueça o azeite, junte o alho e o alecrim, frite ligeiramente. Adicione o cocktail do mar, aqueça durante 2-3 minutos. Deixe arrefecer. Despeje o líquido em um recipiente separado, será útil para preparar o molho.
Descasque o abacate, corte em cubos e regue com suco de limão.
Corte o pepino em pequenos cubos ou metades de círculos. Adicione o endro picado.
Rasgue a parte macia da folha da couve chinesa, pode levar alface americana, o sabor da salada ficará mais delicado.
Corte a cebola ao meio rodelas.Se a cebola não for doce, despeje água fervente levemente adoçada por 2-3 minutos.
Adicione frutos do mar resfriados. Adicione sal.
Despeje uma colher de chá de molho de peixe em um recipiente pequeno.
Adicione óleo vegetal, 2-3 colheres de sopa. líquido restante da preparação do coquetel de frutos do mar, molho de pimenta, mistura de pimentões, açúcar Mexa..
Salada de camarão e lula - uma salada mediterrânea leve e fácil de preparar ()
Salada com camarão e lula
A Salada com Camarão e Lula é uma salada mediterrânea leve, fácil de preparar e suave para o estômago. Se você preparar uma salada com camarão e lula com ingredientes frescos, vai ficar ótimo!
Descrição da preparação:
Uma salada perfeita do ponto de vista culinário, uma combinação de produtos muito orgânica. A salada com camarão e lula é um clássico da cozinha mediterrânea, na costa mediterrânea esta salada é talvez o prato mais popular. Pois bem, vou dar uma espécie de master class e contar como preparar uma salada com camarão e lula.
Ingredientes:
Alface - 40 gramas
Espargos descascados - 70 gramas
Pepino fresco - 80 gramas
Tomate cereja - 80 gramas
Pimentão - 60 gramas
Cebola roxa - 20 gramas
Lula limpa - 160 gramas
Coquetel de camarão - 80 gramas
Salmão s/m - 80 gramas
Vieira - 80 gramas
Polvo - 150 Gramas
Óleo de girassol - 50 gramas
Suco de limão - - A gosto
Mostarda de grãos - - A gosto
Sal - - A gosto
Mel - - A gosto
Número de porções: 4
Receita de Salada com Camarão e Lula:
Lave as folhas de alface e rasgue-as grosseiramente em uma saladeira.
Corte a cebola em meias argolas finas e coloque na saladeira.
Descasque o pepino e corte em meias argolas finas.
Corte os pimentões vermelhos e amarelos em tiras finas e coloque-os na saladeira junto com os pepinos picados.
Em outra tigela, misture a mostarda em grão, o suco de limão, o óleo de girassol, o sal e o mel.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, jogue os frutos do mar e adicione sal. Frite por 2 minutos em fogo médio.
Para deixar a salada mais saborosa, servimos lindamente, como em um restaurante. Corte os tomates cereja ao meio e coloque nas bordas de um prato de servir.
Tempere a salada com o molho que preparamos.
Coloque a salada temperada no centro do prato.
Corte os aspargos ao meio e coloque sobre a salada.
Por fim, colocamos na salada frutos do mar - lulas, camarões e outros usados. Salada com camarão e lula está pronta!
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Uma salada muito saborosa, original, inusitada e linda “Milagre do Mar” com camarão não só diversificará o seu cardápio diário, mas também se tornará uma maravilhosa decoração luminosa para qualquer mesa festiva!
Ingredientes
Receita passo a passo de salada “Sea Miracle” com camarão com foto
É assim que o prato é preparado:
Receita de vídeo Salada “Milagre do Mar” com Camarão
Salada de rúcula com camarão
Você também pode mimar sua família com uma salada leve, saudável e muito saborosa de rúcula com camarão!
Então, para preparar esta receita você vai precisar de:
Ingredientes:
camarão grande – 300 g;
Rúcula;
Tomate cereja;
Queijo parmesão – 50g;
vinagre balsâmico - 1 colher de sopa;
azeite - 3 colheres de sopa;
alho - 1 unid.;
sal.
É assim que a iguaria é preparada:
- Corte o dente de alho em três partes e frite numa frigideira com azeite. Em seguida, retire os pedaços de alho.
- Frite o camarão no óleo de alho previamente descascado. Salgue-os e frite por no máximo dois minutos dos dois lados.
- Corte os tomates ao meio.
- Corte o parmesão em pedaços, você pode ralar em um ralador de queijo especial.
- Misture o azeite com vinagre balsâmico, sal e adicione um pouco de suco de limão.
- Lave e seque a rúcula, transfira aleatoriamente para um prato raso, acrescente sal e regue com o molho.
- Coloque os camarões por cima, depois os tomates, polvilhe tudo com queijo e convide todos para a mesa, a salada incrivelmente saborosa e tenra está pronta!
Desfrute de sua refeição!