E outras sobremesas úmidas de chocolate vão adorar esta receita de torta de pêssego. O sabor do chocolate aqui é brilhante e dominante, a textura suculenta, como se embebida em calda, surpreende agradavelmente. A maciez dos produtos assados ​​​​é complementada pelas mais delicadas metades da fruta, que combinam perfeitamente com “notas” de chocolate e acrescentam umidade ao produto.

A torta resulta não só saborosa, mas também atraente no corte. Os pêssegos amarelo-laranja contrastam lindamente com a massa de chocolate amargo. Apesar da facilidade de preparo, o produto merece ser incluído na categoria de panificação festiva. A receita merece a atenção tanto de iniciantes quanto de padeiros experientes!

Ingredientes:

• pêssegos enlatados - 350 g (5-6 metades);
• ovos - 2 peças;
• farinha - 120 g;
• fermento em pó - 10 g;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
• manteiga - 80g;
• açúcar - 120g;
• açúcar baunilhado - saqueta (8-10 g).

Receita de torta de pêssego com fotos passo a passo

Como fazer torta de chocolate e pêssego

1. Bata os ovos com o açúcar, inclusive a baunilha, por alguns minutos. Trabalhamos na batedeira até ficar fofo, aumentar de volume e ficar com um tom esbranquiçado.
   
2. Misture separadamente a farinha e o fermento. Para um aroma rico, cor nobre e sabor de chocolate ao bolo, adicione cacau em pó. Misture a massa seca.
   
3. Passe por uma peneira fina e adicione a mistura de farinha aos ovos batidos. Mexa até que todas as áreas secas se dissolvam e obtenha uma massa lisa.
   
4. Derreta a manteiga, deixe esfriar e despeje na mistura de chocolate.
   
5. Junte o líquido oleoso, combinando os componentes em uma única massa homogênea.
   
6. Para assar a torta, escolha uma forma pequena com diâmetro de 18-20 cm - assim a torta ficará fofa (para um recipiente maior haverá pouca massa). Para maior comodidade, forramos o fundo da forma com papel manteiga e a seguir distribuímos a massa de chocolate em uma camada uniforme.
   
7. Retire os pêssegos da calda e limpe levemente com um guardanapo para retirar o excesso de umidade. Coloque as metades das frutas com as costas para cima, mergulhando-as levemente na massa viscosa.
   
8. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido. Asse a torta de pêssego a 180 graus por cerca de 30 minutos. Verificamos a prontidão perfurando o miolo até o fundo com um espeto de madeira. Se não sobrar nenhum vestígio de massa crua no palito, o cozimento está pronto!
   
9. Esfrie o bolo assado, retire-o da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar. Corte em pedaços apresentáveis ​​e sirva!
   

Torta de chocolate e pêssego está pronta! Aproveite o seu chá!

Torta de Chocolate com Pêssegos e Maçãs é uma massa de frutas fácil de fazer, mas deliciosa. Você só precisa de uma hora para fazer a massa e assar o bolo.

A receita é muito fácil, então você deve conseguir fazê-la mesmo que nunca tenha assado antes.

Ingredientes

ovos de galinha - 3 unid.,

açúcar granulado - 1 xícara,

manteiga - 80 gramas,

cacau - 2 colheres de sopa. colheres,

farinha de trigo - 8-10 colheres de sopa. colheres,

refrigerante (ou fermento em pó) - 1 colher de chá,

pêssegos - 1-2 unidades,

maçãs - 1 unid.

Receita

Bata os ovos de galinha em uma tigela adequada para preparar a massa.

Adicione açúcar aos ovos também. Bata a mistura com um batedor ou mixer.

Retire a manteiga da geladeira com antecedência e corte em pedaços. Coloque-o em uma tigela.

Misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio (ou fermento de sua preferência) e despeje em uma tigela. Mexa a massa até ficar homogêneo.

Misture a massa novamente. Agora está pronto.

Unte a forma com óleo vegetal e coloque a massa nela. Deve se espalhar por toda a área.

Lave os pêssegos e corte em rodelas.

Coloque os pêssegos em cima da assadeira nas bordas.

Lave as maçãs e corte em rodelas.

Coloque as fatias de maçã no centro.

Coloque a forma de torta no forno. É melhor aquecer a 175 graus. Asse o pudim de chocolate por cerca de 30-35 minutos. Certifique-se de que o fundo não queime.

A torta pronta pode ser cortada em porções e servida com bebidas.

Antes de preparar este prato de Torta de Chocolate com Pêssego e Maçã, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários. Todas as dúvidas sobre o prato “Torta de Chocolate com Pêssegos e Maçãs” devem ser direcionadas ao seu autor -

Parece divino, acabei de comer mas adoraria comer também!!! Seu site é apenas um achado! Vou ter que dar alguns conselhos às meninas. Gostaria que houvesse mais pratos de peixe, todos na minha família adoram peixe, não me importaria de ler o mais detalhadamente possível sobre deliciosas receitas fáceis de torta com maçã e pêssego&v=133247963 - e como é que não vim aqui antes... já perdi muito, mas acho que vou compensar tudo, não esqueça do meu pedido!

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Obrigado pela receita. Original. Ontem tivemos convidados, então preparei para a mesa. As crianças foram as primeiras a ousar. Acontece muito gostoso. Incomum e festivo. Gostaria de poder contar mais sobre o design dos pratos e sobre a receita da torta com pêssegos e maçãs - então prepararei algo delicioso em casa todos os dias, caso contrário as receitas comuns ficam um pouco chatas

Que delícia hummm! Fiz um pouco errado, agora preciso testar sua versão. Fica lindo e delicioso!!! Obrigado pela receita interessante! Mas não faria mal entrar em mais detalhes sobre a receita fotográfica de torta de chocolate com pêssegos e maçãs - assim será, vou estocar receitas deliciosas para o ano que vem!

Acho muito gostoso) Vou ter que tentar fazer, espero que dê certo) Mesmo assim, não me arrependo de ter encontrado seu site, mas você não tem muitas receitas de coquetéis alcoólicos, seria também que bom ler sobre a receita, foto de torta de pêssego e maçã com chocolate - finalmente mostrei seu site para minha mãe, a alegria dela não teve limites!!! Acho que agora toda a vizinhança das nossas velhas avós vai se mudar para cá!))

Receita muito boa. Vou tentar, principalmente porque uma série de feriados se aproxima em nossa família. Talvez me diga uma receita de salada festiva, algo incomum. Bem, ao longo do caminho, não seria uma má ideia aprender sobre antigas receitas de tortas em vídeo de nossas avós - que sorte eu ter passado por aqui para ver você! Encontrei tudo para a comemoração do meu marido e eu! Mais receitas para um jantar romântico! Estarei conferindo o site! Então mãos à obra, boa sorte!

Mais uma vez estive convencido de que não existe e não pode haver nada melhor do que a nossa cozinha tradicional russa. Mesmo assim, os genes russos se fazem sentir. Socorro, por favor, me dê receitas de milho, trigo sarraceno, arroz... farinha, bem, claro, você também pode fazer vídeos de receitas sobre tortas com maçã ou pêssego - e estou feliz que agora não há necessidade de quebrar a cabeça sobre o que cozinhar para meus meninos, obrigado por receitas tão acessíveis e interessantes.

A torta de pêssego é melhor preparada na estação - em julho e agosto. Na verdade, foi preparado na época certa, mas de alguma forma não foi publicado a tempo. A vantagem desta receita é que você pode fazer a torta não só com pêssegos frescos, mas também com pêssegos enlatados. Pedaços tenros de pêssego em calda doce também são uma ótima cobertura!

Para esta sobremesa você precisa primeiro preparar a tortinha. Muitas vezes escolho uma versão rápida de migalhas de pão de ló ou biscoitos que não precisam ser assados. Mas desta vez haverá uma verdadeira tortinha de massa. Seu sabor especial vem dos temperos para biscoitos.

Para pão de gengibre, biscoitos, pãezinhos e outros produtos assados, costumo usar misturas de especiarias. Enriquecem o sabor, conferem aroma e nutrientes aos assados. Você pode comprar uma mistura de temperos pronta ou pode fazer a sua própria. Aqui está um exemplo de lista de ingredientes: canela, anis estrelado, cravo, noz-moscada, baunilha, cardamomo, anis, gengibre, preto e pimenta da Jamaica. Também podem ser adicionadas raspas de hortelã, lavanda, limão e laranja.

Torta Torta

1. Peneire a farinha, o cacau, o fermento e os temperos para biscoitos e misture em uma tigela.
2. Adicione óleo vegetal aos ingredientes secos e use as mãos para transformar a mistura em migalhas.
3. Moa os ovos com o açúcar e acrescente à massa.
4. Divida a massa na forma de vidro e forme uma tortinha.
5. Asse a tortinha a 200 graus por cerca de 20 minutos. Verifique a prontidão com um palito.
6. Esfrie a tortinha acabada e não a retire da forma.

Recheio e recheio de pêssego

Se você tiver pêssegos enlatados, simplesmente retire a calda e deixe escorrer completamente. Em seguida, coloque os pedaços de frutas na tortinha. Se os pêssegos forem frescos e doces, você pode simplesmente descascá-los, cortá-los e adicioná-los à torta. Mas se os pêssegos forem esverdeados e sem açúcar, podem ser caramelizados.

• Derreta o açúcar e a manteiga em uma frigideira.
• Adicione os pêssegos cortados em pedaços ou rodelas.
• Cozinhe as frutas, mexendo com uma espátula até ficarem macias e douradas.
• Mergulhe o ágar-ágar no leite.
• Leve o leite para ferver e deixe esfriar um pouco.
• Quebre o chocolate diretamente no leite quente e misture bem até dissolver completamente.
• Adicione a manteiga e misture novamente.
• Despeje a mistura de chocolate sobre os pêssegos da tortinha e leve à geladeira até firmar.

Há simplesmente uma abundância de chocolate nesta receita, que vai tanto na massa quanto no recheio. Você pode encontrar cacau, chocolate e produtos naturais de cacau de alta qualidade na loja

Estou compartilhando com vocês uma receita de torta que minha família adora. O resultado é uma massa deliciosa com pedaços de pêssegos suculentos sob um streusel de amêndoa, e o chocolate branco complementa perfeitamente o sabor maravilhoso da torta. Acho que em vez de pêssegos ou damascos, você pode usar qualquer fruta ou frutas enlatadas.

Para fazer torta de pêssego e chocolate branco, preparo os ingredientes conforme a lista.

Dreno a calda de uma lata de pêssegos em lata e coloco os pêssegos em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.

Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela, acrescente o açúcar, o sal e o açúcar baunilha.

Bati os ingredientes na batedeira.

Continuando a bater, acrescente os ovos um de cada vez.

Coloco raspas de limão na mistura de manteiga (pode adicionar se quiser, dessa vez não coloquei porque a torta estava sendo preparada para convidados, um dos quais não gosta de raspas), peneirei a farinha com o fermento, adicione leite.

Bati a massa com uma batedeira.

Unte com manteiga uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, coloco a massa e nivelo o topo.

Coloco pêssegos em cubos na massa.

Estou fazendo streusel de amêndoa. Peneire a farinha em uma tigela, acrescente o açúcar, a manteiga amolecida e as amêndoas picadas.

Eu moo os ingredientes até formar migalhas.

Polvilhe os pêssegos com streusel de amêndoa.

Pré-aqueço o forno a 170 graus. Asso a torta por cerca de 40 minutos, depois verifico com um palito se o meio da torta está assado. Se não, asso um pouco mais. Assei cerca de 55 minutos, mas o tempo de cozimento depende das características do forno e do diâmetro da forma onde o bolo é assado.

Deixe a torta esfriar. Derreto o chocolate branco em banho-maria e aplico uma malha na torta com um saco de confeitar.

Torta de pêssego e chocolate branco está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Massa escura exuberante e aromática intercalada com pedaços de chocolate e âmbar de pêssegos suculentos... Se você gosta de assados ​​​​de chocolate, então esta torta com cacau, pedaços de chocolate e metades de pêssego também vai agradar ao seu gosto.

Se preferir assar sem chocolate, simplesmente não adicione cacau à massa, mas pegue mais algumas colheres de farinha. Ou você pode polvilhar duas colheres de sopa de sementes de papoula secas, como em uma receita semelhante de torta de morango.

A massa é preparada com tecnologia de esponja de manteiga e tem gosto de bolo, só que mais fofa. Mas algumas mudanças foram feitas na composição: em vez de 200 g de manteiga, peguei 100 g de manteiga e 150 g de creme de leite. A torta ficou menos gordurosa e mais fofa.

Ingredientes:

Para um molde de 24 cm, volume de vidro de 200 ml:

• 2 xícaras de farinha (250-260g);
• 150g de açúcar (3/4 xícara);
• 3 ovos médios;
• 100g de manteiga;
• 150 ml de creme de leite 15%;
• 1,5 colheres de chá de fermento em pó;
• Uma pitada de sal;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 4 pêssegos médios (podem ser frescos ou enlatados).

Como assar:

Retire a manteiga da geladeira com antecedência para amolecer. Após 15-20 minutos, quando ficar macio, coloque a manteiga em uma tigela, acrescente o açúcar e bata na batedeira até ficar homogêneo, cremoso, em velocidade baixa por meio minuto.

Adicione os ovos e bata novamente até ficar fofo e cremoso.

Adicione o creme de leite e misture.

Peneire a farinha misturada com o fermento, o cacau e o sal em uma tigela com a massa. É melhor combinar os ingredientes secos com antecedência para que o fermento fique mais bem distribuído na farinha. Pois bem, é aconselhável peneirar para que a farinha e o cacau em pó (vêm com caroços) fiquem mais arejados e fofos. Assim, tanto a massa quanto os produtos assados ​​​​acabados ficarão fofos.

A torta ficará ainda mais saborosa se você adicionar gotas de chocolate à massa.

Cubra o fundo da forma com pergaminho untado com manteiga (pode ser de girassol). Também lubrificamos as botas. Espalhamos a massa de chocolate - a consistência acaba ficando bem grossa - mais grossa que a dos cupcakes. Nivele a massa com uma colher.

Lave os pêssegos e separe-os cuidadosamente ao meio, retirando os caroços. Se os pêssegos forem enlatados, escorra o suco com antecedência.

Coloque as metades do pêssego sobre a torta, pressionando levemente na massa - não muito, durante o cozimento a massa vai crescer e a fruta vai “afogar” um pouco nela.

Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180C, em fogo médio, e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, até que um palito de madeira saia seco. Retiramos e colocamos sobre uma gradinha ou tábua.

Quando a torta pronta esfriar um pouco na forma, abra-a e coloque com cuidado os produtos assados ​​​​em um prato.

Polvilhe a torta de pêssego com açúcar de confeiteiro.

Corte em porções. Esta é uma torta de chocolate e pêssego tão elegante: massa escura e perfumada com pedaços de chocolate derretido e frutas laranja brilhantes! E se você também decorar com folhas frescas de hortelã esmeralda e preparar um perfumado chá de verão, ou servir um copo de compota de frutas frescas... Saboroso e lindo!