A inne wilgotne desery czekoladowe z pewnością pokochają ten przepis na ciasto brzoskwiniowe. Smak czekolady jest tutaj jasny i dominujący, soczysta konsystencja, jakby nasączona syropem, przyjemnie zaskakuje. Miękkość wypieków dopełniają najdelikatniejsze połówki owoców, które doskonale łączą się z czekoladowymi „nutami” i dodają produktowi dodatkowego nawilżenia.

Ciasto okazuje się nie tylko smaczne, ale także atrakcyjne w kroju. Żółto-pomarańczowe brzoskwinie pięknie kontrastują z ciemną czekoladą. Pomimo łatwości przygotowania produkt zasługuje na miano wypieku świątecznego. Przepis warty uwagi zarówno początkujących, jak i doświadczonych piekarzy!

Składniki:

• brzoskwinie w puszkach - 350 g (5-6 połówek);
• jajka - 2 szt .;
• mąka - 120 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
• masło - 80 g;
• cukier - 120 g;
• cukier waniliowy - saszetka (8-10 g).

Przepis na ciasto brzoskwiniowe ze zdjęciami krok po kroku

Jak zrobić ciasto czekoladowo-brzoskwiniowe

1. Jajka ubijaj z cukrem, łącznie z wanilią, przez kilka minut. Pracujemy mikserem, aż stanie się puszysty, zwiększy objętość i uzyska białawy odcień.
   
2. Oddzielnie połączyć mąkę i proszek do pieczenia. Aby uzyskać bogaty aromat, szlachetny kolor i czekoladowy smak ciasta, dodaj kakao w proszku. Wymieszaj suchą masę.
   
3. Przesiej przez drobne sito i dodaj mieszaninę mąki do ubitych jaj. Mieszaj, aż wszystkie suche obszary się rozpuszczą i uzyskasz gładkie ciasto.
   
4. Rozpuść masło, ostudź i wlej do masy czekoladowej.
   
5. Wymieszaj płynny olej, łącząc składniki w jedno jednorodne ciasto.
   
6. Do upieczenia ciasta wybierz małą formę o średnicy 18-20 cm - wtedy ciasto wyjdzie puszyste (w większym pojemniku ciasta będzie mało). Dla wygody dno formy wykładamy papierem pergaminowym, a następnie równomiernie rozprowadzamy masę czekoladową.
   
7. Wyjmij brzoskwinie z syropu i delikatnie przetrzyj je serwetką, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ułożyć połówki owoców grzbietem do góry, lekko zanurzając je w lepkim cieście.
   
8. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika. Ciasto brzoskwiniowe pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gotowość sprawdzamy przekłuwając okruchy do dołu drewnianym szpikulcem. Jeśli na patyku nie pozostały żadne ślady surowego ciasta, wypieki są gotowe!
   
9. Upieczone ciasto ostudzić, wyjąć z formy i ewentualnie posypać cukrem pudrem. Pokrój na atrakcyjne kawałki i podawaj!
   

Ciasto czekoladowo-brzoskwiniowe jest gotowe! Ciesz się herbatą!

Ciasto Czekoladowe Z Brzoskwiniami i Jabłkami to łatwe w przygotowaniu, ale pyszne ciasto owocowe. Na wyrobienie ciasta i upieczenie ciasta wystarczy godzina.

Przepis jest bardzo prosty, więc powinieneś sobie z nim poradzić, nawet jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś.

Składniki

jaja kurze - 3 szt.,

cukier granulowany - 1 szklanka,

masło - 80 gramów,

kakao - 2 łyżki. łyżki,

mąka pszenna - 8-10 łyżek. łyżki,

soda (lub proszek do pieczenia) - 1 łyżeczka,

brzoskwinie - 1-2 szt.,

jabłka - 1 szt.

Przepis

Wbij jaja kurze do miski wygodnej do przygotowania ciasta.

Do jajek dodać także cukier. Ubij mieszaninę trzepaczką lub mikserem.

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i pokroić na kawałki. Umieść go w misce.

Mąkę pszenną wymieszaj z sodą oczyszczoną (lub proszkiem do pieczenia według uznania) i wsyp do miski. Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

Ponownie wymieszaj ciasto. Teraz jest gotowe.

Nasmaruj formę olejem roślinnym i włóż do niej ciasto. Powinien rozprzestrzenić się na cały obszar.

Brzoskwinie umyj i pokrój w plasterki.

Połóż brzoskwinie na patelni wokół krawędzi.

Jabłka umyj i pokrój w plasterki.

Na środku ułóż plasterki jabłka.

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika. Lepiej jest, jeśli zostanie podgrzany do 175 stopni. Ciasto czekoladowe pieczemy około 30-35 minut. Upewnij się, że spód się nie pali.

Gotowe ciasto można pokroić na porcje i podawać z napojami.

Zanim przygotujesz ciasto czekoladowe z brzoskwiniami i jabłkami, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Wszelkie pytania dotyczące dania „Ciasto Czekoladowe z Brzoskwiniami i Jabłkami” należy kierować do jego autora -

Wygląda bosko, właśnie to jadłam, ale też bardzo chciałabym to zjeść!!! Twoja witryna to tylko znalezisko! Muszę dać dziewczynom jakąś radę. Szkoda, że ​​nie było więcej dań rybnych, wszyscy w mojej rodzinie naprawdę kochają ryby, nie miałabym nic przeciwko przeczytaniu jak najdokładniej pysznych, łatwych przepisów na ciasto z jabłkami i brzoskwiniami&v=133247963 - i jak to się stało, że tu nie trafiłam wcześniej... Dużo straciłem, ale myślę, że wszystko nadrobię, nie zapomnij o mojej prośbie!

Wierzę, że jest pyszne! Wyobrażałam sobie nawet smak potrawy) Dziękuję, wspaniałe danie, dopisuję do swojej książki kucharskiej. Wszedłem na Twoją stronę, szukając przepisu na gotowanie Solanki. Jeżeli macie taką możliwość to wrzućcie ten przepis, jest bardzo potrzebny. Szkoda, że ​​nie było więcej przepisów na koktajle alkoholowe i oczywiście jest bardzo mało informacji o pysznych, łatwych przepisach na ciasto z jabłkami i brzoskwiniami&v=133247963 - więc ciężko pracuj, publikuj nowe przepisy, wszelkiego rodzaju nowe smakołyki, a ja będę to kontynuować krytykować))

Dziękuję za przepis. Oryginalny. Wczoraj mieliśmy gości, więc przygotowałam na stół. Jako pierwsze odważyły ​​się dzieci. Okazuje się bardzo smaczne. Niezwykłe i świąteczne. Szkoda, że ​​nie mogę powiedzieć więcej o projektowaniu naczyń oraz o przepisie na ciasto z brzoskwiniami i jabłkami - wtedy codziennie będę gotować coś pysznego w domu, inaczej zwykłe przepisy staną się trochę nudne

Jakie pyszne mmmm! Zrobiłem to trochę źle, teraz muszę wypróbować twoją wersję. Wygląda pięknie i smakowicie!!! Dziękuję za ciekawy przepis! Ale nie zaszkodzi bardziej szczegółowo opisać fotoprzepis na ciasto czekoladowe z brzoskwiniami i jabłkami - tak się stanie, zaopatrzę się w pyszne przepisy na nadchodzący rok!

myślę, że jest bardzo smaczne) muszę spróbować zrobić, mam nadzieję, że się uda) Mimo to nie żałuję, że trafiłam na Waszą stronę, ale nie macie zbyt wielu przepisów na koktajle alkoholowe, byłoby miło mi też przeczytać przepis, zdjęcie ciasta brzoskwiniowego i jabłek w czekoladzie - w końcu pokazałam Waszą stronę mojej mamie, jej zachwyt nie miał granic!!! Myślę, że teraz cała okolica naszych starych babć się tu przeniesie!))

Bardzo dobry przepis. Spróbuję, zwłaszcza, że ​​w naszej rodzinie zbliża się cykl świąt. Może podrzućcie mi przepis na sałatkę wakacyjną, coś niezwykłego. Cóż, przy okazji, niezłym pomysłem byłoby poznanie starych przepisów wideo na ciasta od naszych babć – całe szczęście, że wpadłam, żeby cię zobaczyć! Znalazłam wszystko dla mojego męża i mojej uroczystości! Więcej przepisów na romantyczną kolację! Sprawdzę stronę! Zatem do dzieła, powodzenia!

Po raz kolejny utwierdziłam się w przekonaniu, że nie ma i nie może być nic lepszego niż nasza tradycyjna kuchnia rosyjska. Mimo to rosyjskie geny dają o sobie znać. Proszę o pomoc, podajcie przepisy z wykorzystaniem kukurydzy, kaszy gryczanej, ryżu... mąka, no oczywiście, że można też nagrywać filmiki z przepisami na ciasta z jabłkami czy brzoskwiniami - i cieszę się, że już nie muszę się nad tym zastanawiać co ugotować dla moich chłopaków. Dziękuję za tak przystępne i ciekawe przepisy.

Ciasto brzoskwiniowe najlepiej przygotować w sezonie – w lipcu i sierpniu. Właściwie był przygotowany w samą porę, ale jakoś nie ukazał się na czas. Zaletą tego przepisu jest to, że ciasto można zrobić nie tylko ze świeżych brzoskwiń, ale także z puszek. Delikatne kawałki brzoskwiń w słodkim syropie to także świetny dodatek!

Na ten deser należy najpierw przygotować tartalkę. Bardzo często sięgam po szybką wersję biszkoptów lub ciastek, które nie wymagają pieczenia. Ale tym razem będzie prawdziwa tarta z ciasta. Swój szczególny smak zawdzięcza przyprawom do ciastek.

Do pierników, ciastek, drożdżówek i innych wypieków często używam mieszanek przyprawowych. Wzbogacają smak, nadają wypiekom aromat i składniki odżywcze. Możesz kupić gotową mieszankę przypraw, ale możesz przygotować ją samodzielnie. Oto przykładowa lista składników: cynamon, anyż gwiazdkowaty, goździki, gałka muszkatołowa, wanilia, kardamon, anyż, imbir, czarny i ziele angielskie. Można dodać także skórkę mięty, lawendy, cytryny i pomarańczy.

Tarta z ciasta

1. Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i przyprawy do ciastek i wymieszaj w misce.
2. Do suchych składników dodaj olej roślinny i rękami rozetrzyj mieszaninę na okruchy.
3. Jajka utrzeć z cukrem i dodać do ciasta.
4. Ciasto rozłożyć do szklanej formy i uformować tartaletkę.
5. Tartę pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
6. Gotową tartaletkę ostudź i nie wyjmuj jej z formy.

Nadzienie i nadzienie brzoskwiniowe

Jeśli masz brzoskwinie z puszki, po prostu odlej syrop i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Następnie włóż kawałki owoców do tartaletki. Jeśli brzoskwinie są świeże i słodkie, możesz je po prostu obrać, pokroić i dodać do ciasta. Ale jeśli brzoskwinie są zielonkawe i niesłodzone, można je karmelizować.

• Na patelni rozpuść cukier i masło.
• Dodać brzoskwinie pokrojone w kawałki lub plasterki.
• Gotuj owoce, mieszając szpatułką, aż będą miękkie i złocistobrązowe.
• Namocz agar-agar w mleku.
• Zagotuj mleko i lekko ostudź.
• Czekoladę łamiemy bezpośrednio do gorącego mleka i dobrze mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia.
• Dodać masło i ponownie wymieszać.
• Wylej masę czekoladową na brzoskwinie w tartalecie i wstaw do lodówki, aż masa stwardnieje.

W tym przepisie jest po prostu mnóstwo czekolady, która wchodzi zarówno w ciasto, jak i nadzienie. W sklepie znajdziesz naturalne, wysokiej jakości kakao, czekoladę i wyroby kakaowe

Dzielę się z Wami przepisem na ciasto, które moja rodzina bardzo lubi. Efektem jest pyszne ciasto z kawałkami soczystych brzoskwiń pod kruszonką migdałową, a biała czekolada doskonale uzupełnia wspaniały smak ciasta. Myślę, że zamiast brzoskwiń lub moreli można użyć dowolnych owoców lub jagód z puszki.

Aby zrobić ciasto brzoskwiniowo-białe czekoladowe, przygotowuję składniki zgodnie z listą.

Z puszki brzoskwiń z puszki odcedzam syrop i przekładam brzoskwinie na durszlak, aby odsączyć nadmiar płynu.

Do miski włóż masło o temperaturze pokojowej, dodaj cukier, sól i cukier waniliowy.

Składniki ubijam mikserem.

Kontynuując ubijanie, dodawaj po jednym jajku.

Do masy maślanej dodaję skórkę z cytryny (można dodać według uznania, tym razem nie dodałam, bo ciasto było przygotowywane dla gości, z których jeden nie lubi skórki), mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać mleko.

Ciasto ubijam mikserem.

Okrągłą tortownicę o średnicy 25 cm smaruję masłem, wylewam ciasto i wyrównuję wierzch.

Na cieście układam pokrojone w kostkę brzoskwinie.

Robię kruszonkę migdałową. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, miękkie masło, posiekane migdały.

Składniki rozdrabniam, aż utworzą się okruszki.

Posyp brzoskwinie kruszonką migdałową.

Nagrzewam piekarnik do 170 stopni. Ciasto piekę około 40 minut, po czym sprawdzam wykałaczką, czy środek ciasta jest upieczony. Jeśli nie, piekę trochę więcej. Piekłam około 55 minut, jednak czas pieczenia zależy od charakterystyki piekarnika i średnicy blachy, w której piecze się ciasto.

Niech ciasto ostygnie. Białą czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej i za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy na ciasto siatkę.

Ciasto brzoskwiniowo-biało-czekoladowe jest gotowe!

Ciesz się posiłkiem!

Bujne, aromatyczne ciemne ciasto przeplatane czekoladą i bursztynowymi kawałkami soczystych brzoskwiń... Jeśli lubisz wypieki czekoladowe, to ciasto z kakao, kawałkami czekolady i połówkami brzoskwiń również przypadnie Ci do gustu.

Jeśli wolisz pieczenie bez czekolady, po prostu nie dodawaj do ciasta kakao, ale dodaj kilka łyżek więcej mąki. Można też posypać dwiema łyżkami suszonego maku, jak w podobnym przepisie na ciasto truskawkowe.

Ciasto przygotowywane jest w technologii biszkoptu maślanego i smakuje jak ciasto, tylko bardziej puszyste. Ale wprowadzono pewne zmiany w składzie: zamiast 200 g masła wziąłem 100 g masła i 150 g kwaśnej śmietany. Ciasto wyszło mniej tłuste i bardziej puszyste.

Składniki:

Dla formy o średnicy 24 cm i objętości szkła 200 ml:

• 2 szklanki mąki (250-260 g);
• 150 g cukru (3/4 szklanki);
• 3 średnie jajka;
• 100 g masła;
• 150 ml śmietany 15%;
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
• Szczypta soli;
• 2 łyżki kakao w proszku;
• 4 średnie brzoskwinie (mogą być świeże lub z puszki).

Jak upiec:

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękło. Po 15-20 minutach, gdy stanie się miękkie, włóż masło do miski, dodaj cukier i ubijaj mikserem na gładką, kremową masę – na małych obrotach przez pół minuty.

Dodaj jajka i ponownie ubijaj, aż masa będzie puszysta i kremowa.

Dodać śmietanę i wymieszać.

Do miski z ciastem przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i solą. Lepiej jest wcześniej połączyć suche składniki, aby proszek do pieczenia był bardziej równomiernie rozprowadzony w mące. Otóż ​​wskazane jest przesianie, aby mąka i kakao (wychodzą z grudkami) stały się bardziej zwiewne i puszyste. Wtedy zarówno ciasto, jak i gotowe wypieki będą puszyste.

Ciasto będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli do ciasta dodamy kawałki czekolady.

Spód formy wyłóż pergaminem wysmarowanym masłem (może być słonecznikowy). Smarujemy także buty. Rozsmarujemy ciasto czekoladowe – konsystencja okazuje się dość gęsta – gęstsza niż na babeczki. Ciasto wyrównać łyżką.

Umyj brzoskwinie i ostrożnie przekrój je na połówki, usuwając pestki. Jeśli brzoskwinie są z puszki, sok należy wcześniej odsączyć.

Na cieście układamy połówki brzoskwiń, lekko wciskając je w ciasto – nie za bardzo, w trakcie pieczenia ciasto wyrośnie, a owoce lekko się w nim „utopią”.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, na średni poziom i piec około 30-35 minut, aż drewniany patyczek będzie suchy. Wyciągamy i kładziemy na drucianej kratce lub desce.

Gdy gotowy placek lekko ostygnie w formie, należy ją otworzyć i ostrożnie przełożyć wypieki na talerz.

Posyp ciasto brzoskwiniowe cukrem pudrem.

Pokrój na porcje. Oto takie eleganckie ciasto czekoladowo-brzoskwiniowe: ciemne, pachnące ciasto z kawałkami roztopionej czekolady i jasnymi pomarańczowymi owocami! A jeśli dodatkowo udekorujesz świeżymi listkami szmaragdowej mięty i zaparzysz pachnącą letnią herbatę, albo zaserwujesz kieliszek chłodnego kompotu jagodowego... Smacznie i pięknie!