Salāti ar vistu, sēnēm un korejiešu burkāniem. Salāti ar vistu, sēnēm un korejiešu burkāniem Eža salātu recepte ar krūtiņu

Vāra vistas fileju līdz mīkstai un ļauj atdzist. Vāra kartupeļus mizās, nomizo. Olas cieti novāra un nomizo.

Nomizotu sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

Uz plakana šķīvja mēs sākam kārtot salātus kārtās, piešķirot tiem eža formu. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, liek uz šķīvja kā pirmo kārtu un iesmērē ar majonēzi.

Ievietojiet sēnes caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt. Kartupeļiem virsū liek sēnes.

Apceptos sīpolus liek uz sēnēm un nedaudz sablīvē.

Smalki sagriež vistas fileju un liek virsū sīpolam, pievieno sāli un iesmērē ar majonēzi.

Uzliek nākamo smalki sagrieztu vai sarīvētu olu kārtu un apsmērē ar majonēzi.

Izklāj nākamo uz smalkās rīves sarīvētu siera kārtu un viegli piespiež, beidzot izveidojot “ezīti”.

Salātiem virsū “skuju formā” liekam korejiešu burkānus, savam ezītim izveidojam acis un degunu un liekam ledusskapī uz 1-2 stundām. Pirms pasniegšanas salātus dekorējiet ar vistu, sēnēm un korejiešu burkāniem ar zaļumiem. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs!

Labu apetīti!

Rīt ir brīvdiena, bet jums nav pietiekami daudz interesantu recepšu? Mēs iesakām pievērst uzmanību Ezis salātiem. Ja mēs īsi raksturojam šo ēdienu, mēs varam teikt, ka tas ir ļoti interesants ne tikai sastāvdaļu satura, bet arī oriģinālā un drosmīgā dizaina ziņā. Piekrītiet, jūsu viesi būs pārsteigti, ja, apsēdušies pie svētku galda, viņi svētku mielastā ieraudzīs šo maigo un burvīgo mājdzīvnieku. Bet kas ir šajos salātos, vēl jāredz. Galu galā nav tik vienkārši ārēji noteikt, kuri produkti ir iekļauti Ezis salātos, vispirms jāmēģina sasniegt vidu un pēc tam atrisināt šo mīklu. Salāti “Ezis” ir skaists un ļoti garšīgs ēdiens, kas mājsaimniecēm sniedz pilnīgu rīcības brīvību, sākot ar produktu izvēli un beidzot ar eža noformējumu.

“Ezis” salāti - ēdienu un ēdienu gatavošana

Bieži vien šie salāti ir slāņaini. Ir vairākas populāras Eža salātu variācijas - ar korejiešu burkāniem, vistu, olīvām utt. Visizplatītākais ir “ezis” ar korejiešu burkāniem. Rotā eža ķermeni ar burkāniem. Korejiešu salātus varat pagatavot pats, vai arī iegādāties gatavu, kas ievērojami ietaupīs laiku. Parasti Ezis salātus liek plakanos porciju šķīvjos, lai mājdzīvnieks pilnībā ietilptu šķīvī. Izmantojot dažādas dekorēšanas iespējas, var radīt meža izcirtuma efektu, izmantojot svaigas salātu lapas un marinētas sēnes. Tas attiecas uz ārējo dizainu, taču diezgan interesants ir arī Ezis salātu iekšējais sastāvs. Tie var būt gaļas salāti vai zivju salāti. Galvenais ir izveidot eža formu, sakārtojot sastāvdaļas.

Ezīšu salātu receptes:

1. recepte: Ezīšu salāti

Salāti, kas pagatavoti, izmantojot šo sastāvdaļu komplektu, patiks saldenu ēdienu cienītājiem. Ēdienā ietilpst vistas gaļa un ananāsi. Kā jūs zināt, šie divi komponenti lieliski apvieno viens ar otru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 150 g - siers;
• 250 g - fileja;
• 100 g - rieksti;
• 2 zobi - ķiploki;
• 4 lietas. - olas
• 1 b. - konservēti ananāsi;
• 50 ml - majonēze;
• olīvas dekorēšanai.

Gatavošanas metode:

Vispirms pagatavosim Ezis salātu mērci. Ņem valriekstus un kārtīgi sasmalcina tos blenderī. Ar ķiplokspiedi iespiež ķiplokus majonēzē, pievieno riekstus no blendera un visu samaisa. Sanāca izcila salātu mērce.

Tagad jūs varat sākt gatavot sastāvdaļas. Pagatavojiet, pievienojot sastāvdaļas salātiem. Vispirms uzvāra vistas fileju un pēc tam sagriež un liek uz šķīvja pirmajā kārtā, pārziež ar iepriekš sagatavoto mērci. Tālāk nāk ananāsi, sagriezti šķēlēs. Mētelis atkal ar mērci. Pēc tam sarīvē sieru un pa virsu sarīvē cieti vārītas olas. Pievieno majonēzi. Izklājiet slāņus eža formā. Atliek tikai sakārtot olīvas. Izgriežam un izrotājam muguriņas un acis!

2. recepte: Ezīšu salāti ar korejiešu burkāniem

Neticami garda salātu variācija. Ezītis virsū ir dekorēts ar korejiešu burkāniem. Izvēlieties garšīgus un krāsainus korejiešu salātus, jo šī ir pirmā garša, ko viesi piedzīvos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 g - korejiešu burkāni;
• 200 g - sēnes;
• 3 gab. - ola;
• 50 ml - majonēze;
• 200 g - krūtiņa;
• 200 g - siers;
• 1 dators. - sīpols;
• 1 b. - olīvas;
• 1 ķekars zaļumu.

Gatavošanas metode:

Daudziem varētu šķist, ka pagatavot šos ezīša formas salātus būs grūti, taču tā nav. Varat kārtot ežu salātu kārtas. Tātad, vāriet gaļu un olas, bet atsevišķās pannās. Pēc tam abas sastāvdaļas sagriež kubiņos. No marinētajām sēnēm notecina sālījumu un sagriež strēmelītēs, sīpolu smalki sakapā. Dekorēšanai mums vajadzēs olīvas, bet tās var arī sagriezt ceturtdaļās.

Tātad, slāņi: gaļa, sīpoli, sēnes, olas un siers. Pārklājiet katru slāni ar majonēzi. Ezīša sejai atstājam nedaudz siera. Kad viss ir izklāts, eža virsū uzklājam korejiešu burkānus un tad liekam tajā adatas, tas ir, olīvas. Apkaisiet seju ar sieru un izveidojiet acis no olīvām. Ezīša sānus izrotājam ar zaļumiem.

3. recepte: Ezīšu salāti ar kūpinātu gaļu

Salātus Ezis varat pagatavot ne tikai svētkos, bet arī ikdienā. Turklāt maziem bērniem tas patiks. Salāti ietver minimālo produktu komplektu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 gab. - olas;
• 1 dators. - ābols;
• 300 g - kūpināta gaļa;
• 150 g - siers;
• 2 gab. - svaigi gurķi;
• 100 ml - majonēze.

Gatavošanas metode:

Sakuļ olas, pievieno šķipsniņu sāls un uz pannas apcep olu pankūku no abām pusēm. Tikmēr budžeta variantam ņemam kūpinātu gaļu, noder kūpinātas vistas kājas. Gaļu atdala un sagriež kubiņos. Kārtaini “Eža” salāti, katru kārtu smērējam majonēzi. Uzreiz veidojam eža formu. Pirmais slānis ir gaļa, tad gurķi, sagriezti strēmelēs, pēc tam āboli, sagriezti kubiņos. Tālāk nāk siers. Majonēze vairs neder. Ņem olu pankūku, uzmanīgi sagriež strēmelītēs un liek kubiņos virsū sieram. Tā ir sasmalcinātā pankūka, kas darbosies kā eža adatas. Mēs veidojam acis vai nu no diviem vīnogu graudiem, vai arī ņemam olīvas. Pašdarināts Ezis salātu variants.

4. recepte: Ezīšu salāti ar marinētiem gurķiem

Diezgan interesants salātu variants ar bagātīgu sastāvdaļu komplektu. Tas ietver diezgan daudz marinētu sastāvdaļu - gurķus, zirņus, sēnes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 3 gab. - kartupeļi;
• 200 g - vārīta desa;
• 5 gab. - marinēti gurķi;
• 5 ēd.k. l. - konservēti zirņi;
• 1 dators. - burkāns;
• 5 gab. - ola;
• 3 ēd.k. l. - majonēze;
• 3 ēd.k. l. - skābais krējums.

Sastāvdaļas dekorēšanai:

• 15 gab. - olīvas;
• 20 g - siers;
• 10 gab. - marinētas sēnes.

Gatavošanas metode:

Vispirms vāriet dārzeņus un olas. Pēc tam visu sagriež kubiņos, tāpat kā desu. Marinētus gurķus sagriež strēmelēs vai pusgredzenos. Lai pagatavotu mērci, sajauciet majonēzi ar skābo krējumu un pievienojiet sāli. Salātu salikšana: vispirms uztaisa galvu - sajauc karoti sakapātu kartupeļu ar mērci un liek kaudzi šķīvja sākumā, un tad nāks miesa.

Sastāvdaļas sajauc traukā, pārlej ar mērci un izklāj eža ķermeni. Atliek tikai izrotāt. Lai to izdarītu, izklājiet olīvas, sagrieztas četrās daļās. Uz ķermeņa novietojam vairākas veselas sēnes. Ierīvējiet seju ar sieru un izveidojiet degunu un acis.

5. recepte: Ezīšu salāti ar valriekstiem

Vēl viena receptes “mājās gatavota” versija, kur nav jāuztraucas par sastāvdaļu komplektu un jāņem līdzi produkti, kas šobrīd atrodas ledusskapī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 g - gaļa;
• 100 g - rieksti;
• 200 g - siers;
• 50 ml - majonēze;
• 1 dators. - ābols;
• 4 lietas. - ola.

Gatavošanas metode:

Vāra gaļu, sagriež kubiņos. Cieti vārītas olas sagriež kubiņos, kā arī sieru. Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Visas uzskaitītās sastāvdaļas pārlej ar majonēzi un liek uz šķīvja eža formā. Virsū uzkaisa sasmalcinātus valriekstus. Acis var izgatavot no rozīnēm.

Runājot par salātiem ar interesantu tematisku dizainu, nevajadzētu sev noteikt ierobežojumus. Fantāzija šeit ir vairāk apsveicama. Ja ar sastāvdaļām viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, var pagatavot savus iecienītos salātus, ielikt eža formā un izrotāt ar adatām. Bet katrai reizei trauka dizainu var nedaudz mainīt. Var uzlikt ezīti uz zaļas salātlapas, izkaisīt apkārt sēnes, pāris no tām uzlikt uz skujām. Interesanti un radoši! Ja Ezis salātu receptē ir iekļauts siers, liek to kā pēdējo kārtu un pa virsu majonēzi. Dāsna majonēzes kārta radīs ēdiena kopējo krāsu. Un tagad jūs varat vienkārši izlikt melnās olīvu adatas.

Skaisti dekorēti salāti vienmēr rada svētku noskaņu, šodien mums ir smalks Ezīšu salāti. Par Eža salātu ar vistu, sieru un zaļajiem zirnīšiem recepti un fotoattēlu sakām paldies Svetlanai Burovai, savukārt par video recepti iesakām noskatīties citu gardo salātu versiju eža formā ar vistas krūtiņu, ananāsiem un mandelēm.

Ezīšu salāti

Ezis salātu receptei jums būs nepieciešams:

• Vistas krūtiņa - 1 gab. (vai kājas - 2 gab.,
• Konservēti zirņi - 1 burka,
• Vārītas olas - 5 gab.,
• Cietais siers - 200 g,
• Melnās olīvas - 1 burka,
• majonēze - 300 g,
• Ķiršu tomāts - 1 gab. - dekorēšanai,
• Zaļumi (pētersīļi) – dekorēšanai.

Kā pagatavot un izrotāt Ezis salātus

Lai pagatavotu salātus, rūpīgi nomazgājiet vistas krūtiņas fileju (vai kāju), līdz mīksta, pievienojot nedaudz sāls.

Vāra olas, līdz tās ir mīkstas, atdzesē un nomizo.

Mēs sākam kārtot savus slāņveida salātus eža formā.

1. kārta: sagriež vistu mazos kubiņos, sajauc ar majonēzi un izklāj pirmajā kārtā.

2. slānis: novietojiet zirņus uz vistas.

3.kārta: trīs dzeltenumus uz rupjās rīves, uzklāj uz zirņiem. Pārklāj ar majonēzi.

4.kārta: sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pārklāj ar majonēzi.

5.kārta: trīs olu baltumus uz smalkas vai vidējas rīves - liek virsū salātiem. Eļļojiet ar nedaudz majonēzes.

Salātus dekorējam ar olīvām – muguriņu veidā kā ezītim. Veidojam acis un degunu (var arī olīvas pārgriezt uz pusēm un uzlikt pusītes uz ezīša).

Blakus ezim veidojam divas sēnes no ķiršu tomātiem un dekorējam ar pētersīļiem.

Ezīša salāti ar vistu izrādās maigi un garšīgi, to recepti var pierakstīt piezīmju grāmatiņā un pagatavot Jaungada brīvdienām, kad gribas pagatavot ko jaunu.

Novēlu jums labu apetīti!

Cienījamie draugi un vietnes lasītāji, varbūt jums ir sava recepte gardiem Ezis salātiem ar citām sastāvdaļām, piemēram, korejiešu burkāniem, sēnēm, grauzdiņiem, kartupeļiem, sīpoliem vai ķiplokiem? Galu galā šie salāti ir ļoti populāri, un to pagatavošanai un dekorēšanai ir daudz iespēju. Dalieties ar mums komentāros par šo recepti!

Video recepte no YouTube kanāla:

Ezīšu salāti ar vistas krūtiņu un ananāsiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Burciņa olīvu bez kauliņiem;
• 300 grami korejiešu burkānu;
• Burciņa marinētu šampinjonu (nesasmalcinātu);
• 300 grami vistas filejas (vāra);
• Divas olas (vāra);
• 100 grami cietā siera;
• Majonēze;

Smalki sagriež fileju un liek pirmajā kārtā uz trauka, uz kura tiks pasniegti salāti. Ir izklāts ezis formas slānis, tas ir, ķermenis un nedaudz iegarens purns. Ieeļļojiet slāni ar majonēzi, lai to uzklātu acs veidā, lai visi produkti būtu piesātināti. Visi nākamie slāņi arī būs jāieeļļo ar majonēzi. Tālāk smalki sagrieziet sēnes un atstājiet 2-3 gabaliņus veselus dekorēšanai. Sēnes liek uz vistas gaļas kārtas. Tālāk nāk olīvas, kuras sagriež plānās šķēlītēs. Uz rupjās rīves sarīvētas olas izklāj uz olīvu kārtas. Tad nāk kārtiņa rupji rīvēta siera, atkal majonēze un burkāni - pēdējais slānis. Pēdējais slānis nav jāieeļļo ar majonēzi.

Novietojiet burkānus tā, lai tie pārklātu eža ķermeni un atgādinātu ērkšķus. Garenā salātu daļa, kas kalpo kā purniņš, jāatstāj sierā. No apaļas olīvas un acs un vienas olīvas izveido degunu, sagriež divās daļās. Novietojiet uz burkāniem vairākas veselas sēnes un izrotājiet šķīvi ar zaļumiem.

Ja vēlaties, varat pagatavot salātus “Ezis” ar korejiešu burkāniem un vistu, bez sēnēm. Principā gatavošanas princips būs līdzīgs, taču tālāk mēs to aprakstīsim sīkāk. Mēs sniedzam šo aprakstu, jo jebkuru sastāvdaļu no salātiem var izņemt vai nomainīt, un ēdiens nezaudēs savu sākotnējo pievilcību. Daži šiem salātiem pievieno krabju nūjiņas, citi pievieno marinētus gurķus. Vispār jau tas viss ir gaumes jautājums.

Šie salāti ir piemēroti jebkuram gadījumam. Pievērsiet uzmanību citiem ēdieniem

“Ezis” salāti ar korejiešu burkāniem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; - apmales krāsa: #ddddd; -bloks necaurredzamība: 1; redzamība: redzama;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff apmales krāsa: apmales platums: 15px; polsterējums: 4px; -rādiuss: 4 pikseļi; - tīmekļa komplekta robežas rādiuss: 4 pikseļi; platums: 100%; : treknraksts;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; platums : automātisks fonta svars: treknraksts; .sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

• 450 grami korejiešu burkānu;
• Melnie pipari un sāls pēc garšas;
• Viena vistas fileja;
• Trīs vārītas olas;
• 150 grami cietā siera;
• Burciņa olīvu bez kauliņiem;
• Majonēze;
• Pētersīļi;

Tātad vienā pusē uz trauka veidojas asu purns, bet no otras - apaļš eža ķermenis. Burkāni jāliek uz sieta, lai marināde notecētu, tad salāti ilgāk saglabās formu. Vāra fileju un smalki sakapā, olīvas sagriež gredzenos, olas strēmelītēs, sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Šos salātus vajadzētu izklāt tikai uz plakana trauka, lai tie nezaudētu savu formu. Katrs slānis, tāpat kā iepriekšējā receptē, tiek ieeļļots ar majonēzi. Vispirms nāk vista, tad olīvas, olas, siers. Kur purns, tur siers paliek kā ir. Un uz ķermeņa vajag likt burkānu. No olīvām var izgatavot adatas, acis un degunu. Ja pie rokas ir pāris sēnes, varat tās novietot uz adatām, lai izveidotu pilnīgu kompozīciju.

Šie ir vienkārši salāti “Ezis” ar korejiešu burkāniem: recepte ar fotogrāfijām palīdzēs ātri tikt galā ar katru posmu un galu galā iegūt lielisku ēdienu. Novēlam jums vairāk izdomas un jaunus kulinārijas atklājumus!

Sakiet paldies par rakstu 0

Neparasti garšīgus, sātīgus un sulīgus salātus ar vistu, sieru, dārzeņiem, olīvām un majonēzi var pasniegt oriģinālā veidā. Pietiek ēdienu uz šķīvja novietot kārtās, dekorējot trauku smieklīga eža formā. Šo veidlapu ir viegli izgatavot jebkura mājsaimniece, to var izdarīt bez problēmām. Purns ir dekorēts ar vīnogām, olīvām, rozīnēm, skujas tiek aizstātas ar mandelēm, sēklām, krekeriem vai korejiešu burkāniem.

Visi viesi būs pārsteigti par ēdiena neparasto dizainu un smalkāko garšu. Jūs varat izvēlēties jebkuru recepti, tas viss ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles, produktu pieejamības un jūsu vēlmēm. Ir daudz iespēju ezis formas vistas salātiem, varat mēģināt pagatavot vairākus dažādus svētkus. Vārītas vistas lieliskā garša kombinācijā ar dārzeņiem, olīvām, sēnēm vai sieru pārsteigs ar savu maigumu, sulīgumu un paliks atmiņā uz ilgu laiku.

“Ezis” salātiem ar vistu ir daudz variāciju gan pagatavošanā, gan noformējumā, gan dekorēšanā. Daudzām mājsaimniecēm ir sava iecienītākā šī oriģinālā svētku ēdiena recepte. Apskatīsim 7 populārākās iespējas, pievienojot dažādas sastāvdaļas.

Variants numurs 1: ar olīvām un ananāsiem

Šādu neparasti oriģinālu salātu recepti novērtēs daudzas dāmas, kuras dod priekšroku saldām un pikantām uzkodām un eksperimentiem ar produktiem. Garša ir ļoti maiga, svaiga un pikanta, pateicoties ananāsu, olīvu, siera un vistas kombinācijai ar majonēzi.

Sastāvdaļas:

• viena liela vārīta vistas krūtiņa;
• sīrupā konservētu ananāsu gredzenu bundža;
• siera gabals, kas sver 250 gramus;
• pusglāze lobītu valriekstu;
• neliela olīvu burka;
• 3 cieti vārītas olas;
• ķiploki;
• sula no pus citrona;
• viegla majonēze.

Sagatavošana:

1. Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot garšīgu mērci. Apvieno blenderī sakapātus riekstus un ķiplokus, majonēzi, pievieno citrona sulu, visu ļoti labi samaisa. Riekstus var iepriekš apcept sausā pannā. Katrs slānis būs jāpārklāj ar šo pārsēju.
2. Izvārīto vistu sadaliet mazās šķiedrās un novietojiet uz plašas plakanas šķīvja piliena formā.
3. Izņemiet ananāsus no burkas, sagrieziet tos mazos gabaliņos un novietojiet tos uz vistas.
4. Pa virsu sarīvē sieru, tad dari to pašu ar olām. Neaizmirstiet par majonēzes mērci.
5. Pāriesim pie ēdamā eža dekorēšanas. No veselām olīvām veidojam acis un degunu, pārējo pārgriežam uz pusēm. No šīm pusītēm veidojam adatas, nospiežot tās ar griezumiem uz leju.

Dekorēšanas padomi:

• Gatavo ezīti sānos ieteicams izrotāt ar garšaugu zariņiem, svaiga gurķa šķēlītēm, tomātu.
• Saldo ēdienu cienītājiem olīvas var aizstāt ar zaļajām vīnogām.

Variants numurs 2: ar korejiešu burkāniem un šampinjoniem

Salātu “Ezis” recepte, pievienojot korejiešu burkānus, ceptas sēnes un ābolus, patiks daudziem. Tas izrādās ļoti apmierinošs, pikants, maigs, spilgts un neparasts.

Sastāvdaļas:

• 2 mīkstas vistas krūtiņas, vārītas sālsūdenī;
• liela burka šampinjonu, kas sver 450 gramus;
• gabals cietā siera apmēram 200 gramus;
• 450 grami ne pārāk pikantu korejiešu burkānu;
• saldais ābols;
• 5 vārītas olas;
• svaigas salātu lapas ēdiena dekorēšanai;
• spuldze;
• 3 olīvas;
• majonēze.

Sagatavošana:

1. Vārītu vistu vajadzētu sagriezt gabaliņos, olas sarīvēt atsevišķā traukā.
2. Šampinjoni jāizņem no burciņas, jāsagriež un uz pannas jāapcep ar sasmalcinātu sīpolu. Nav nepieciešams liet daudz eļļas, pietiek ar 1 karoti.
3. Ābolus nomizo un sarīvē lielās sloksnēs. Sieru izlaižam arī caur rīvi, vēlams ar maziem caurumiem.
4. Tagad jums ir nepieciešams likt sastāvdaļas uz plakanas trauka. Mēs to darām šādā secībā: mazgātas salātu lapas, atdzesētas ceptas sēnes, vistas gaļa, kas pārklāta ar majonēzi, rīvēts ābols, sasmalcinātas olas, majonēze. Slāņus izklājam iegarenas lāses formā, nedaudz uzsitot ar karoti, lai gabaliņi cieši saguļas.
5. Sāksim dekorēt ezīti. Apkaisiet purnu ar sieru un izmantojiet olīvu pusītes, lai izveidotu acis un degunu. No korejiešu burkāniem veidojam adatas, izklājot tās pa visu salātu virsmu. Pa virsu var uzlikt dažus mazus šampinjonus un ābola gabaliņu.

Dekorēšanas padomi:

• Adatas var izgatavot no mandelēm, sēklām, olīvu gabaliņiem, izliekot tos rindās vai puslokā.
• Ēdienus papildinās skaistas mārītes no redīsu pusītēm vai maziem tomātiņiem ar majonēzes punktiem.

Variants numur 3: ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem

“Ezis” salāti ar vistas krūtiņu, vārītiem kartupeļiem, sēnēm un marinētiem gurķiem ir sātīgi, garšīgi un aromātiski. Jebkura mājsaimniece novērtēs tās recepti, jo šāds cienasts tiek pagatavots ļoti ātri.

Sastāvdaļas:

• 4 marinēti gurķi;
• 1 vārīta vistas krūtiņa;
• maza burciņa marinētu šampinjonu ar vāciņiem;
• vidēja spuldze;
• 2 kartupeļi;
• 4 olas;
• ķekars zaļumu;
• zaļās salātu lapas;
• majonēze;
• olīvas, citrona šķēles, sēklas, burkāni dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Kartupeļi un olas jāizvāra, jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Vārītu vistu vajadzētu smalki sagriezt vienādos kubiņos, bet gurķus un garšaugus sasmalcināt ar nazi.
2. Vispirms apcep pusgredzenos sagrieztus šampinjonus un sīpolu. Ļaujiet atdzist.
3. Pēc tam uz šķīvja liek salātu lapas, kārtiņu vistas gaļas, pa virsu uzber majonēzi. Otrajā kārtā liek atdzesētās sēnes.
4. Tālāk nāk kārta marinētiem gurķiem, majonēzei, olām. Virsū liek rīvētus kartupeļus un arī iesmērē ar majonēzi.
5. Skuju vietā piespraužam lielas sēkliņas, un ap ezīti liekam citrona šķēlītes, diļļu zariņus un burkānu gabaliņus zieda formā. No veselām olīvām veidojam acis ar asu degunu.

Padomi mājsaimniecēm:

• Sēklas var aizstāt ar mandelēm un olīvu gabaliņiem.
• Ja majonēzei pievienosiet citronu sulu, ēdiens kļūs aromātiskāks un pēc garšas maigāks.

Variants numurs 4: ar krekeriem un zaļajiem zirnīšiem

Šī recepte noderēs mājsaimniecēm, kad salātu pagatavošanai ir pavisam maz laika. Vienkārši uzvāriet olas, kartupeļus un vistu, pievienojiet pārējās sastāvdaļas - un ēdiens ir gatavs. Jūs varat to izrotāt gandrīz 5 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• rudzu krekeru iepakošana;
• 200 grami vistas filejas;
• neliela zaļo zirnīšu kārba;
• 2 kartupeļi;
• 2 olas;
• spuldze;
• 2 marinēti gurķi;
• majonēze, zaļumi.

Sagatavošana:

1. Vāra vistas gaļu, olas, kartupeļus sagriež uz pusēm. Atdzesēsim visu.
2. Marinētus gurķus, sīpolus un vistu sagriež vienādos gabalos, kartupeļus un olas sarīvē caur rupjo rīvi.
3. Trauku izklājam plānās kārtās, katru noteikti pārziežot ar majonēzi: vispirms vistas gabaliņi, sīpoli, tad gurķi, olu dzeltenumi, zaļie zirnīši, kartupeļi, baltumi. Salātiem jābūt veidotiem kā ezis.
4. Adatu vietā pielīmējam garus krekerus, acis un degunu var pagatavot no olīvām, melnajām olīvām, vārītu burkānu šķēlītēm. Trauka malas izrotājiet ar zaļumiem.

Padomi mājsaimniecēm:

• Jūs varat izmantot rudzu vai kviešu krekerus, dažas saimnieces tos izžāvē.
• Ja vēlas, visas sastāvdaļas var vienkārši sajaukt, virsū uzkaisot olu baltumus.

Opcijas numurs 5: ar kukurūzu un čipsiem

Šī recepte patiks pat maziem izvēlīgiem bērniem, jo ​​tajā ir ne tikai veselīga vista, bet arī daudzu iemīļotā cukurkukurūza, čipsi un siers. Smalka garša un neparasts dizains noteikti piesaistīs visu viesu uzmanību.

Sastāvdaļas:

• kukurūzas kārba, kas sver 250 gramus;
• liels čipsu maiss;
• atkausētu krabju nūju iesaiņošana;
• vārīta vistas krūtiņas mīkstums;
• 4 olas;
• 2 kartupeļi;
• sarkanais vai parastais sīpols;
• 150 grami siera;
• ķiploki, pipari, majonēze.

Sagatavošana:

1. Kartupeļus un olas vajadzētu vārīt un sasmalcināt. Sieru arī sarīvējam, var sagriezt plānās strēmelītēs.
2. Smalki sagrieziet krabju nūjiņas ar vistu, jo smalkākas, jo labāk.
3. Ķiploki ir jāsasmalcina un jāsajauc ar jebkuru majonēzi.
4. Traukā apvieno kukurūzu, sieru, vistu, sīpolus, krabju nūjiņas, vārītas olas, kartupeļus un samaisi.
5. Liek uz plakanas salātu bļodas eža formā un nosit ar karoti. Virsu pārklāj ar majonēzi.
6. No olīvām veidojam acis, deguna galu un pielīmējam malu pa visu čipsu virsmu.

Dekorēšanas padomi:

• Lielās skaidas var salauzt un pa virsu pārkaisīt ar drumstalām.
• Ap ezītim ieteicams novietot apļus no gurķiem, kūpinātas desas, zaļumiem.

Variants numurs 6: ar bietēm, burkāniem un vistu

Šādi salāti būs ne tikai garšīgi, bet arī ļoti oriģināli un veselīgi. Viņa receptē ietilpst svaigi burkāni, bietes, vistas gaļa, āboli un rieksti. Garša ir nedaudz neparasta, maiga, nedaudz pikanta.

Sastāvdaļas:

• 500 grami vārītas vistas gaļas;
• 1 svaigs burkāns;
• 1 maza biete;
• skābs ābols;
• 4 olas;
• spuldze;
• burciņa šampinjonu;
• sauja valriekstu;
• olīvas;
• majonēze.

Sagatavošana:

1. Vispirms jāizvāra bietes, vistas gaļa, olas, jāatdzesē, jāsagriež pat mazos gabaliņos.
2. Neapstrādāti burkāni un āboli jārīvē atsevišķi uz smalkākās rīves.
3. Sēnes ar sīpoliem vajadzētu sagriezt un nedaudz apcept.
4. Valriekstus vislabāk samalt blenderī.
5. Tagad jums ir jāizliek sastāvdaļas vienādos slāņos eža formā. Pirmais slānis ir apceptas sēnes ar sīpoliem. Pēc tam pārklājiet tos ar majonēzi,
6. pievieno vistu un burkānus. Gaļu pārklāj ar plānu majonēzes kārtu, liek uz tās bietes, tad riekstus, ābolus un olas. Pa virsu uzklāj biezu majonēzes kārtu.
7. Olīvas sagriežam mazās strēmelītēs un ieduram adatu vietā. Olīvas ir piemērotas acīm.

• Skaistuma labad sastāvdaļas var likt uz salātu lapām, diļļu vai pētersīļu zariņiem.
• Purnu kontrasta iegūšanai var pārkaisīt ar sasmalcinātu dzeltenumu.
• Ja vēlas, virsū var uzkaisīt valriekstus, tad ezītis nebūs balts, bet brūns.

Variants numurs 7: ar vistu, šķiņķi un burkāniem

Ikvienam patiks šis spilgti oranžais ezis ar jautru seju, kas veidota no olīvām un olām. Šī ēdiena recepte ir pavisam vienkārša; papildus vistas gaļai tiek pievienots arī šķiņķis. Marinētas sēnes piešķir šiem salātiem pikantumu, savukārt ananāsi piešķir saldumu.

Sastāvdaļas:

• kūpināta krūtiņa vai 2 kūpinātas kājas;
• 100 grami šķiņķa;
• spuldze;
• 3 vārītas olas;
• ananāsu konservi;
• vairākas olīvas;
• 100 grami siera;
• 250 grami šampinjonu;
• majonēze;
• 2 vārīti burkāni.

Sagatavošana:

1. Kūpināta vistas gaļa ir smalki jāsagriež ar nazi un jāsajauc ar majonēzi, lai tā nebūtu sausa.
2. Šķiņķi sagriež strēmelītēs, ananāsus gabaliņos, vārītos burkānus, sieru un olas atsevišķi sarīvē uz smalkās rīves.
3. Sēnes jāsasmalcina kopā ar sīpoliem, jāapcep un jāatdzesē.
4. Mēs sākam veidot ezis. Vispirms izklāj kūpinātas vistas kārtu, tad ceptas sēnes. Virsū pievienojiet ananāsus, majonēzi, šķiņķa gabaliņus un olas.
5. Aso seju apkaisa ar sieru un pārējo virsu pārklāj ar rīvētu vārītu burkānu. No olīvām izgatavojam acis, skropstas, degunu.

Dizaina padomi:

1. Lai ezītis izskatītos autentiskāks, apberam to ar diļļu zariņiem - tā būs zāle.
2. No vārītām olām un tomātu pusītēm pa virsu veidojam mušmires. Mēs zīmējam punktus ar majonēzi.

Visas šīs dažādās salātu versijas ar nosaukumu “Ezis” izceļas ar savu maigo garšu un oriģinālo izskatu. Šāda ēdiena noformēšana nav grūta, it īpaši, ja saimniecei ir bagāta iztēle. Varat eksperimentēt ar dažādiem produktiem un, ja vēlaties, parastajai receptei pievienot kaut ko savu.