Karsta sviestmaize svētku bufetei no krāsns - kas tas par brīnumu? Karstās sviestmaizes ar desu, sieru, olām, tomātiem - labākās receptes. Kā pareizi pagatavot karstās sviestmaizes cepeškrāsnī, pannā un mikroviļņu krāsnī Double hot b

Katras saimnieces arsenālā jābūt vairāku veidu sviestmaizēm. Tos var pasniegt kā atsevišķus ēdienus pusdienās vai kā uzkodu zupai, biezenim vai buljonam. Turklāt šīs sviestmaizes ir viegli un ātri pagatavojamas. Tradicionāli tos gatavo mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.

Barojošas, garšīgas, mutē laistošas ​​sviestmaizes. Tie ir diezgan pārsteidzoši brokastu vai pusdienu uzkodu nolūkos. Ar minimālu piepūli jūs iegūsit brīnišķīgu produktu.

Mēs iesakām jums lielisku ideju, kā ātri pagatavot karstās sviestmaizes ar šķiņķi, sieru un ananāsiem. Ja dodat priekšroku sāļajai gaļas kombinācijai ar saldajām ananāsu notīm, tad šī ideja jums noteikti patiks. Šajā variantā pamatnei izmantojam bulciņas, bet var izmantot arī parastās maizes gabaliņus.

Sastāvdaļas:

• Maizītes
• Šķiņķis
• Siers
• Ananāss
• Sviests

Uzmanīgi sadaliet maizītes uz pusēm un apsmērējiet ar sviestu. Virsū liek šķiņķa gredzenu. Papildus ir iespējams ņemt bekonu un vistu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem.

Pievienojiet ananāsa gredzenu. Ir iespējams izmantot svaigus un konservētus augļus.

Visbeidzot visu pārklāj ar siera kvadrātu.

Liek sviestmaizes mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī un cep, līdz siers izšķīdis (apmēram desmit minūtes). Kad tas ir pagatavots, nekavējoties pasniedziet.

Bruschetta ar bumbieri un sieru

Ar karamelizēto bumbieru un zilā siera garšīgo kombināciju nevienam nevajadzētu paiet vienaldzīgam. Šī bruschetta kūst mutē.

Manuprāt, šodienas bruschetta pagatavošanai iesaku griķu maizi, kas ideāli piemērota grauzdēšanai. To var izdarīt uz kviešu vai kviešu-rupjmaizes, parastās maizes vai bagetes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz simts astoņdesmit grādiem. Liek bagetes šķēles uz cepešpannas un cep sešas minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Tagad jums ir nepieciešams karamelizēt bumbieri. Bumbieri nomazgā, nomizo un sagriež gabaliņos. Pannā izkausē sviestu un cukuru. Nomizoto bumbieri vienādi apcep karamelē.

Uzklājiet siera maisījumu uz apcepto klaipu. Ievietojiet tos atpakaļ cepeškrāsnī uz sešām minūtēm simts astoņdesmit grādu temperatūrā.

Beigās uz siera liek bumbieri. Bruschetta jāpasniedz siltu. Gardas degustācijas, labas virtuves cienītāji!

Pusdienu pārtraukums vai pusdienas patiesībā var būt barojošas un ļoti ēstgribas. Es vēlētos jums pastāstīt par pārsteidzošu un absolūti parastu ideju, kuru ir vērts ņemt vērā.

Sastāvdaļas:

• Maize
• Vārīta vista - simts grami (vai kūpināta)
• Tomāts
• Siers
• Olīvas
• Majonēze
• Apstādījumi

Sagrieziet klaipu vai bageti plānās šķēlēs.

Ieeļļojiet to ar plānu majonēzes vai eļļas kārtu

Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos

Un liek uz maizes gabaliņiem

Tomātu sagriež plānos gredzenos

Virsū liek vistu

Plānās šķēlēs olīvas vai melnās olīvas

Ielieciet tos uz sviestmaizes

Sieru sarīvē un uzkaisa virsū, liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, līdz siers izkūst.

Pirms gatavās sviestmaizes pasniegšanas apkaisa tās ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar sieru

Kā jau minēts, siers, tāpat kā maize, ir būtiskas jebkuras karstās sviestmaizes sastāvdaļas. Starp citu, sviestmaizes, kas gatavotas tikai no šīm sastāvdaļām, ir ļoti garšīgas un sātīgas. Šo recepti var uzskatīt par klasisku.

Sastāvdaļas:

• Maize - (melna vai balta)
• Cietais siers
• Eļļa

Mums ir nepieciešams sagriezt maizi plāni, apmēram vienu centimetru.

Sarīvē sieru

Maizes gabaliņus var ieziest ar plānu sviesta kārtiņu, ja to ēd, bet ja ne, tad bez problēmām. Maizes gabaliņus liek uz loksnes un pa virsu uzkaisa rīvētu sieru.

Novietojiet augšējā līmenī uzkarsētā cepeškrāsnī līdz divsimt grādiem piecas līdz desmit minūtes.

Šī ir vienkāršākā un pieejamākā uzkoda.

Sviestmaizes ar kūpinātu desu

Ja vēlaties nedaudz uzkost, bet pa rokai nav nekā, izņemot sieru, desu un klaipu, tas ir lielisks risinājums no šiem produktiem pagatavot karstas, barojošas sviestmaizes. Šīs uzkodas ir ļoti garšīgas un daudz labākas, nekā vienkārši ēst maizi un sieru. Tici man.

Siltajām sviestmaizēm ideāli piemērota kūpināta desa, var izmantot arī bekonu.

Sastāvdaļas:

• klaips
• Kūpināta desa
• Siers
• Mērce (tas var būt majonēze, skābs krējums, sinepes, kečups)

Sagrieziet kukulīti šķēlēs un pārklājiet ar izvēlēto mērci. Virsū liek desu.

Biezi un taupīgi saberžam ar sieru, liekam cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

Kad siers ir izkusis, varat izņemt sviestmaizes un baudīt!

Sviestmaizes ar ananāsiem

Labākā daļa šajās uzkodās ir tā, ka varat tās pagatavot no savām iecienītākajām sastāvdaļām. Piemēram, man patīk gaļas un ananāsu kombinācija, tāpēc no šiem produktiem gatavoju saldākās sviestmaizes.

Sastāvdaļas:

• četras maizes šķēles
• četras šķiņķa šķēles
• četri gabaliņi jebkura dzeltena siera
• četras ananāsu šķēles no burkas
• viena ēdamkarote eļļas
• kečups
• dažas granātābolu vai dzērveņu sēklas dekorēšanai

Pamatnei mums vajag jau sagrieztu maizi. Apsmērē to ar eļļu. Uz katras maizes šķēles uzliekam šķiņķa gabaliņu, ananāsa gredzenu un visu apberam ar sieru.

Sviestmaizes liekam mikroviļņu krāsnī un cepam desmit, divpadsmit minūtes, līdz siers izkusis un maize brūna.

Pica uz klaipa

Šo picu sauc par krievu valodu, jo to gatavo nevis uz “picas mīklas”, bet gan uz vienkārša klaipa. Brīnišķīga brīnišķīgas uzkodas versija. Ir iespējams eksperimentēt ar iekšējo pildījumu.

Sastāvdaļas:

• klaips
• Olas - 2-4 gab
• Kūpināta desa
• Cietais siers - simts grami
• Tomāti - 1 gab
• Gurķi - 3-4 gabali (sālīti vai marinēti)
• Majonēze

Sākotnējais process ir visu sastāvdaļu sagatavošana.

Sagrieziet maizi divās līdzīgās daļās, kā parādīts fotoattēlā. Mēs izņemam visu mīkstumu, atstājot tikai maizes garozu (jums vajadzētu iegūt “laivu”).

Iekšpusi pārziež ar majonēzi vai jebkuru mērci. Sarīvē olas uz vidējas rīves un liek uz maizes.

Nākamais slānis būs marinēti gurķi, kas sagriezti gredzenos.

Kūpināto desu sagriež nelielos kubiņos un virsū liek gurķus.

Mēs arī sagriežam tomātus gredzenos un novietojam tos uz mūsu picas.

Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Cep, līdz siers kārtīgi izkusis.

Sviestmaizes ar ananāsiem un šķiņķi

Ja esat gaļas vai dažādu ēdienu ar ananāsiem cienītājs, tad jums noteikti patiks šīs neparastās sviestmaizes. Un jūs varat tos pagatavot jebkurā laikā, jo tas neaizņems papildu laiku. Kopumā ananāsi ļoti labi sader ar daudziem ēdieniem, tāpēc es to ļoti mīlu un izmantoju daudzos ēdienos.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 8 gab
• Šķiņķis - 8 gab
• Konservētu ananāsu gredzeni – 8 gab
• Cietais siers
• Majonēze - 4-5 ēdamk. karotes
• Svaigi garšaugi - pēc garšas (dekorēšanai)

Var izmantot jau sagrieztu klaipu vai parasto klaipu sagriezt 1,5 cm gabalos, mēs arī sagriežam šķiņķi gabalos. Tālāk kukulītis jāpārklāj ar majonēzi vai jebkuru mērci, lai pēc cepšanas sviestmaizes neiznāk pārāk sausas.

Uz katra šķiņķa gabala liek pa ananāsa šķēli.

Visu pārklāj ar plānu siera kvadrātu

Sviestmaizes liek līdz simt astoņdesmit grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep desmit minūtes.

Kad viss siers ir izkusis, to var izņemt un pasniegt uz galda, izrotājot ar zaļumiem vai dārzeņiem. Lai jauka tējas ballīte!

Olu sviestmaizes

Bet par stiprā dzimuma iecienītākajām brokastīm varu droši saukt šādas sviestmaizes, un ne tikai, jo tajās apvienotas gan sviestmaizes, gan olu kultenis. Tāpēc, sagatavojot šādas pusdienas, jūs varat viegli iepriecināt savu otro pusīti.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 8 gab
• Olas - 4 gab
• Tomāts - 1 gab
• Bekons - 50-60 grami
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas

Paņemiet četras maizes vai klaipu šķēles un novietojiet tās uz cepešpannas vai veidnē.

No atlikušajiem gabaliņiem noņemiet mīkstumu, atstājot tikai mizu.

Novietojiet batoniņu bez vidus uz veselām šķēlēm.

Tagad vispirms ielieciet tomāta gredzenu caurumos.

Katrā sviestmaizē ielej vienu mazu olu. Pievienojiet olu un apkaisa ar maltiem pipariem pēc garšas.

Sviestmaizes liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem, cepšanas laiks ir atkarīgs no olu veida, kas jums patīk. Piemēram, es nedodu priekšroku blīviem baltumiem un dzeltenumiem, tāpēc cepšana man aizņem ne vairāk kā desmit minūtes.

Karstās sviestmaizes - vispārīgie gatavošanas principi

Sātīgas karstās sviestmaizes ir guvušas milzīgu popularitāti plašas sabiedrības vidū. Pirmkārt, lai tos sagatavotu, nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm. Sviestmaizes tiek pagatavotas ļoti ātri no gandrīz jebkura produkta. Uzkodu var pagatavot brokastīs, ātrām uzkodām vai ciemiņu ierašanās brīdī. Ja mājās ir mikroviļņu krāsns, tas ievērojami vienkāršo karsto sviestmaižu gatavošanu, taču pat tad, ja nav ierīces, gardu kārumu var pagatavot cepeškrāsnī vai pannā.

Siltajām sviestmaizēm der jebkura maize: balta, rudzu, parasta klaips, bagete utt. Galvenais ir sagriezt maizi vienādos, vienādos gabalos. Mūsdienās veikalos pārdod rūpnieciski sagrieztus klaipus, tāpēc, protams, labāk izmantot šādu maizi. Gatavošanas procesā gabaliņi nesadalās, un pašas sviestmaizes sanāk identiskas un skaistas. Veikalā var iegādāties īpašu “grauzdiņu” maizi karstmaizēm.

Kas attiecas uz pildījumu jeb “pildījumu”, tad nekādu ierobežojumu nav! Karstās sviestmaizes var pagatavot ar gandrīz jebko: desām, desiņām, šķiņķi, malto gaļu, kūpinātu šķiņķi, sēnēm, olām, pastētēm, sīpoliem, zaļumiem, tomātiem, gurķiem, kartupeļiem, zivīm, jūras veltēm u.c. Gandrīz katrā karsto sviestmaižu receptē siers tiek izmantots. Pat tiem, kam negaršo parastās siera un sviesta sviestmaizes, noteikti patiks gardās karstās sviestmaizes, kas papildinātas ar kausētu, lipīgu sieru.

Karstās sviestmaizes izrādīsies vēl apetītlīgākas un sulīgākas, ja maizi ieziest ar mērci. Tā varētu būt parasta majonēze, kečups vai sinepes. Kombinēto mērci var pagatavot arī no mīksta sviesta un sinepēm, no majonēzes, ķiplokiem, garšvielām un zaļumiem, no skābā krējuma, siera, garšvielām un sīpoliem u.c. Karstās sviestmaizes tiek pasniegtas uzreiz pēc pagatavošanas, tāpēc tās tiek sauktas par “karstajām”. ”. Aukstā uzkoda zaudē savu spilgto garšu. Pasniedzot karstās sviestmaizes parasti dekorē ar svaigu garšaugu vai zaļo zirnīšu zariņiem.

Karstās sviestmaizes - ēdiena un trauku gatavošana

Lai pagatavotu garšīgas karstās sviestmaizes, nav nepieciešams daudz ēdienu. Šī, pirmkārt, ir panna vai cepeškrāsns paplāte (tie, kam ir mikroviļņu krāsns, var iztikt arī bez šiem priekšmetiem), būs nepieciešama arī bļoda (ja jāgatavo mērce vai pildījums), griešanas dēlis un nazis. Karstās sviestmaizes tiek pasniegtas uz parastajiem plakanajiem šķīvjiem.

Pirms sviestmaižu gatavošanas maize jāsagriež šķēlēs (grauzdiņiem labāk izmantot gatavu sagrieztu maizi - visi gabaliņi ir vienādi un vienāda biezuma) un jāsagatavo pildījums. Tas nozīmē, ka dārzeņi ir jānomazgā un jāsasmalcina, gaļa jācep, garšaugi jāsasmalcina utt.

Karsto sviestmaižu receptes:

1. recepte: karstās sviestmaizes cepeškrāsnī

Visgaršīgākās siltās sviestmaizes top cepeškrāsnī. Tie cepas vienmērīgi un pagatavojas ļoti ātri. Karstās sviestmaizes no cepeškrāsns ir ideāli piemērotas brokastīm vai uzkodām, taču jāatceras, ka nevajadzētu tās pārmērīgi lietot.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150-160 g;
• Kūpināta vistas kāja - 150 g;
• Skābais krējums - 2 karotes;
• Neliela sīpola galva;
• 1/4 tējk. Čili pipari;
• 1/2 tējk. melnie pipari;
• 1/2 tējk. karijs un baziliks;
• Pētersīļi;
• Baltmaize.

Gatavošanas metode:

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Labāk izmantot gatavu sagrieztu maizi, bet, ja tāda nav, parasto baltmaizi sagriež kārtīgās kvadrātveida šķēlēs 1 cm biezās.Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos, sīpolu un pētersīļus sakapā. Bļodā sajauc sieru, sīpolu, šķiņķi, skābo krējumu un garšvielas. Uzklājiet maisījumu uz maizes un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Cep cepeškrāsnī apmēram 15-17 minūtes.

2. recepte: karstās siera sviestmaizes

Karstās siera sviestmaizes visvieglāk pagatavojamas mikroviļņu krāsnī, taču tās var pagatavot arī cepeškrāsnī vai pannā. Siera sviestmaizes var pagatavot ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, piemēram, šajā receptē tiek izmantota maize, majonēze, siers un tomāti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Dažas maizes šķēles;
• Tomāts;
• Siers - 150 g;
• Majonēze;
• Apstādījumi.

Gatavošanas metode:

Maizi ieziež ar plānu majonēzes kārtiņu. Tomātu sagriež plānās šķēlēs. Sieru sagriež šķēlēs. Vispirms uz maizes liek tomātus, tad sieru. Gatavojiet mikroviļņu krāsnī pusotru līdz divas minūtes. Pasniedzot karstās sviestmaizes dekorē ar zaļumu zariņiem. Uzkodu var pagatavot arī cepeškrāsnī. Cep sviestmaizes cepeškrāsnī dažas minūtes.

3. recepte: Karstās sviestmaizes mikroviļņu krāsnī

Mājsaimniecēm, kurām mājās ir mikroviļņu krāsns, nav jāuztraucas par to, ko pagatavot brokastīs vai uzkodās. Mikroviļņu krāsnī var pagatavot ļoti vienkāršas un gardas karstās desu un siera sviestmaizes. Tā izrādās oriģināla uzkoda no visparastākajām sastāvdaļām – daudz garšīgāka nekā tikai vārītas desiņas!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Dažas maizes šķēles;
• 280-300 g desiņas;
• 100 g siera (vēlams pusmīksts);
• 2 olas;
• Sviests - 50 g;
• 1 tējk. sinepes.

Gatavošanas metode:

Pagatavo sinepju mērci, sajaucot mīkstu sviestu ar sinepēm. Izklājiet šo maisījumu uz maizes gabaliņiem. Desiņas sagriež šķēlēs un liek uz maizes. Bļodā sarīvē sieru, ielauž tajā 2 olas, kārtīgi samaisa. Pārklājiet maizi ar desiņām ar siera un olu maisījumu. Sviestmaizes cep mikroviļņu krāsnī 3 minūtes.

4. recepte: karstās desu sviestmaizes

Kad mājās ir desa, klasiskās kombinācijas "maize un desas šķēle" vietā varat pagatavot sātīgas karstās sviestmaizes. Tam der jebkurš ēdiens, bet visbiežāk desai tiek pievienots siers, tomāti, gurķi, sīpoli utt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Neapstrādāta desa - daži gabali;
• baltmaize vai rupjmaize - 3-4 šķēles;
• Tomāts;
• Gurķi;
• Majonēze;
• Kečups;

Gatavošanas metode:

Maizi pārziež ar majonēzi, uz katra maizes gabala liek desas gabaliņu. Uz desas uzslaka nedaudz kečupa. Gurķi sagriež plānās slīpās šķēlēs, tomātu plānās šķēlītēs. Uz maizes liek tomāta šķēli un virsū gurķi. Sarīvē sieru un apkaisa ar to sviestmaizes. Cep sviestmaizes cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī (mikroviļņu krāsnī pietiek ar 2-3 minūtēm, cepeškrāsnij vēl nedaudz).

5. recepte: karstās sviestmaizes pannā

Ja nav laika uzsildīt cepeškrāsni un nav arī mikroviļņu krāsns, pannā varat pagatavot gardas karstās sviestmaizes. Šīs uzkodas pamatā ir bagete, receptē izmantota arī gaļa, sīpoli, siers un garšvielas. Rezultātā viesiem tiks pasniegtas gardas karstās sviestmaizes, kas līdzinās gan minipicai, gan omletei.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Olas - 3-4 gab .;
• Sīpols;
• Bagete;
• Gaļa vai malta gaļa;
• Jebkuras garšvielas;

Gatavošanas metode:

Paņem bageti un pārgriež uz pusēm (šķērsām). Sānos veiciet gareniskus iegriezumus (ne līdz galam, lai bagete “atvērtos”). Sasmalciniet sīpolu un sajauciet ar olām, malto gaļu un garšvielām. Uzkarsē pannu ar eļļu un ielej olu maisījumu. Novietojiet atvērto bageti virsū omletei un nedaudz piespiediet. Cep apmēram minūti uz ļoti zemas uguns. Ielieciet “komplektēto” omleti, kas izvirzīta no zem klaipa zem bagetes. Vēlreiz nospiediet un apcepiet vēl kādu laiku. Kad omlete izcepusies, izņem bageti, atver to un liec iekšā siera šķēli. Aizveriet vēlreiz un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes, lai sieram būtu laiks izkust. Pasniedziet veselu vai sagrieziet karsto sviestmaizi vairākos gabalos.

6. recepte: Karstās sviestmaizes ar tomātiem

Karstās tomātu sviestmaizes ir klasiska itāļu uzkoda. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami nogatavojušies tomāti, sīpoli, ķiploki, mocarellas siers un garšvielas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Bagete;
• Mocarellas siers - 200 g;
• 3 nogatavojušies tomāti;
• 1 sīpols;
• Ķiploka daiviņa;
• 0,5 tējk. žāvēts baziliks;
• Žāvēts oregano - 0,5 tējk;
• Šķipsniņa melno piparu un sāls.

Gatavošanas metode:

Smalki sagrieziet tomātus. Sīpolu un ķiploku sasmalciniet ļoti smalki. Ielieciet tomātus bļodā, pievienojiet sīpolus un ķiplokus, sāli, piparus, oregano un baziliku. Sastāvdaļas sajauc un liek ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni. Bageti sagriež šķēlēs pa diagonāli (jums jāsanāk apmēram 12 gabali). Apcep maizi cepeškrāsnī 5 minūtes. Uzklājiet uz maizes tomātu maisījumu un uzlieciet siera šķēli. Sviestmaizes liek cepeškrāsnī uz 2 minūtēm.

7. recepte: karstas olu sviestmaizes

Karstās olu sviestmaizes tiek pagatavotas ļoti ātri un vienkārši, un beigās tās sanāk ļoti garšīgas. Papildus olām šajā receptē tiek izmantota desa un tomāti. Ja vēlaties, šīs sastāvdaļas vienmēr var aizstāt ar citām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 olas;
• Klaips - 2 šķēles;
• 2 desas šķēles;
• Tomāti - 2 apļi;
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Cepiet desas gabaliņus. Ņemiet maizes gabaliņus (vēlams kvadrātveida) un izgrieziet to vidū kvadrātus. Ielieciet maizi pannā ar sviestu un katra gabala vidū ieduriet olu. Pievienojiet sāli pēc garšas. Cep maizi ar olām, līdz gatavs. Minūti pirms gatavošanas beigām uz karstajām sviestmaizēm liek tomāta šķēli un apceptu desas gabaliņu.

— Mērce karstajām sviestmaizēm nedrīkst būt pārāk šķidra, pretējā gadījumā tā iesūksies maizē un sviestmaizes sanāks “slapjas”;

- Karstās sviestmaizes ar tomātiem nedrīkst gatavot pārāk ilgi - sula no tomātiem iztvaiko un pil uz maizes;

— Dažas mājsaimnieces gatavo siltās sviestmaizes lēnajā plītī. Lai to izdarītu, 5-7 minūtes jāiestata režīms “Cepšana”.

Laba diena visiem emuāra “Patēriņš” lasītājiem. Šodien gribu pastāstīt, kā ātri un garšīgi pagatavot teju visu cilvēku iecienītāko uzkodu - karstās sviestmaizes cepeškrāsnī ar desu un sieru.

Sviestmaizes garšo visi - pieaugušie, bērni, vīrieši, sievietes... Tā ir universāla ēdama lieta, sviestmaizi var pagatavot steigā, kad nepieciešams ātrs našķis, vai arī banālu sviestmaizi var pārvērst par elegantu našķi. uz svētku mielastu.

Šodien vēlos jums piedāvāt kaut ko starp vienkāršu uzkodu un kādu “perversiju”, un pagatavot cepeškrāsnī siltās sviestmaizes ar desu un sieru, gandrīz mini picu. Šādas sviestmaizes izrādās ļoti garšīgas un sulīgas no augšas, un, gluži pretēji, kraukšķīgas apakšā. Ja nolemjat izmēģināt, negatavojiet mazāk par diviem klaipiem, pretējā gadījumā jūsu ģimene par tiem cīnīsies. Mans, piemēram, cīņa)))

Tātad, karstās sviestmaizes cepeškrāsnī ar desu un sieru, recepte ar fotoattēlu:

• sagriezts klaips - 2 gab.)))
• desa, šķiņķis, desiņas (vispār, kas ir pieejams) - 250-300 g
• tomāti - 2-3 gab.
• jebkurš siers (bet ne apstrādāts) - 100-150 g
• zaļie sīpoli vai citi zaļumi - 20 g (mazs ķekars)
• majonēze - 1-2 ēdamkarotes
• augu eļļa - nedaudz, lai eļļotu cepešpannu

Gatavošanas metode

Smalki sagrieziet visas desas sastāvdaļas dziļā bļodā. Šīm sviestmaizēm der viss, kas palicis ledusskapī, ja kombinēsiet, piemēram, puskūpinātu desu ar desiņām vai ar kūpinātu gaļu vai vistu, sanāks vēl garšīgāk. Man bija pārējais kūpinātais karbonāts, puskūpināta desa un dažas desiņas.

Desai pievieno smalkos kubiņos sagrieztus tomātus. Ja tomāti ir gaļīgi, var ņemt 3, bet, ja, gluži pretēji, sulīgāki, pietiks ar diviem.

Zaļumus smalki sagriež un pievieno desai un tomātiem. Es parasti pievienoju smalki sagrieztus zaļos sīpolus, bet var arī ar pētersīļiem, arī ļoti garšīgi. Parasti zaļumus var pievienot jebkurai gaumei, atkarībā no tā, kas jums patīk vislabāk.

Trīs sieri uz rupjās rīves.

Sezona ar majonēzi un samaisa. Nevajag likt daudz majonēzes, pretējā gadījumā ļoti šķidrais pildījums padarīs maizīti izmirkušu. Ja tomāti ir devuši daudz sulas, pievienojiet mazāk majonēzes, kopumā noregulējiet pildījuma biezumu, lai tā neiznāktu putra.

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Tagad interesantā daļa:

1. Cepamo paplāti nedaudz ieziež ar augu eļļu. Eļļa vispār nav jālieto, ja cepešpannai ir nepiedegošs pārklājums, bet aiz ieraduma es to tomēr ieeļļoju. Man šķiet, ka šādi garšo labāk.
2. Ar karoti uzklājiet pildījumu uz maizes gabaliņiem, vienmērīgi sadalot to visā gabalā.
3. Topošās sviestmaizes liek uz cepešpannas un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 7-8 minūtēm 200 grādu temperatūrā. Man ir elektriskā cepeškrāsns, ar siltumu augšā un apakšā, tāpēc man šoreiz pietiek, bet, atceroties no pagātnes pieredzes, kad izmantoju gāzes plīti un cepeškrāsni, gāzes cepeškrāsnī ieliku cepešpannu ar tādām karstajām sviestmaizēm. uz vidējas uguns un pašā augšā pie 12-15 minūtēm pietika laika, lai apakša apbrūninātu un siers sastingtu pildījumā.

Izrādās tāds mini picu maisījums, ļoti, ļoti garšīgs. Noteikti izmēģini! Galvenais uztaisīt cepeškrāsnī uzreiz daudz karsto sviestmaižu ar desu un sieru, un tad Dzimtene tevi neaizmirsīs! Labu apetīti!

Vairāk uzkodu recepšu:

Ja jums patika recepte, abonējiet atjauninājumus, es to bieži gatavoju, un tas ir garšīgi)))

P.S. Starp citu, vai jūs zināt, ka siers ir narkotika?! Nē? Es arī nezināju, kamēr neizlasīju Šis raksts. Par to ļoti interesanti raksta žurnāliste Ludmila Siminenko, vietnes “Dzīvo garšīgi un viegli” autore. Vispār viņai ir interesanta vietne, es esmu viņas abonents ilgu laiku, un es to nekad neesmu nožēlojis. Viņai ir daudz noderīgu un izglītojošu materiālu un recepšu, gan maksas, gan bezmaksas. Kopumā pārlūkojiet viņas vietni, noteikti abonējiet viņas biļetenu, viņa katru dienu uz jūsu e-pastu nosūta satriecošu recepti. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru bez diētas un badošanās.

Aleksandrs Guščins

Par garšu nevaru galvot, bet būs karsti :)

Saturs

Bieži vien ir nepieciešams izdomāt kādu ātro ēdienu, ar ko pabarot izsalkušus bērnus vai draugus, kuri pēkšņi atnāk. Sviestmaizes ir labs risinājums uzkodām, īpaši, ja tās cep cepeškrāsnī. Jūs pat varat sākt dienu ar tiem kā brokastis.

Kā pagatavot karstās sviestmaizes

Lai pagatavotu tik ātru uzkodu, nav nepieciešamas profesionālās kulinārijas prasmes. Ceptas sviestmaizes tiek pagatavotas, izmantojot gandrīz tādu pašu algoritmu kā parastās sviestmaizes, taču joprojām pastāv atšķirība. Piemēram, maizi pirms gatavošanas var papildus apcept uz pannas, uzmanoties, lai tā neizžūtu, bet nedaudz apbrūninātu. Pēc tam, ja vēlas, gabalu ierīvē ar ķiploku pikantam. Maizes mērcēšana ir nepieciešama, lai, cepot cepeškrāsnī, nesanāktu ar novecojušu krekeri. Šī kvalitāte var būt krējums, majonēze vai sviests.

Pildījums

Vēlams, lai ēdiens izrādītos ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs. Savukārt, ja ledusskapis ir gandrīz tukšs, un no pieejamajiem produktiem ir nepieciešams kaut ko pagatavot, tad būs jādomā tikai par sastāvdaļu saderību. Neatņemama sastāvdaļa ir siers. Galveno pildījumu karstajām sviestmaizēm cepeškrāsnī var pārkaisīt ar rīvētu sieru vai gabaliņiem virsū. Tas apvienos visas sastāvdaļas un izveidos skaistu garozu, piemēram, fotoattēlā. Šādas sastāvdaļas ir izplatītas:

• desa vai šķiņķis;
• ola;
• zivis;
• sēnes;
• vistas gaļa;
• dārzeņi;
• desiņas.

Karsto sviestmaižu receptes

Šādas ātras uzkodas pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Ja jūsu mājā ir maizes klaips un pāris sastāvdaļas, kas labi sader kopā, uzskatiet, ka esat laimīgs. Sviestmaižu recepte cepeškrāsnī neprasa daudz laika: sagatavošanai un cepšanai pietiek ar dažām minūtēm. Ja vēlaties, varat ēdienu padarīt elegantu, smeļoties idejas no kulinārijas emuāru autoru fotogrāfijām, bet, ja vissvarīgākais ir remdēt izsalkumu, tad jums nav jāizdomā. Pirms cepeškrāsnī gatavojat karstos vienkāršos, uzkrāj cepampapīru, pretējā gadījumā produkti sadegs.

Ar sieru un tomātiem

Tomāts ir viena no pirmajām lietām, kas nāk prātā, runājot par dārzeņiem. Tā nav nejaušība, jo tomāts ir daudzu uzkodu sastāvdaļa, ko cilvēki ēd gan ikdienā, gan svētkos. Saraksts sākas ar vienkāršākajiem dārzeņu salātiem, kur reti kad var iztikt bez tomātiem, un turpinās ar visdažādākajām uzkodām, kur dārzenis var būt tam pildījums vai veidne. Sviestmaizes ar tomātiem un sieru ir viegli un ļoti ātri izcept cepeškrāsnī, tāpēc tās kļūst arvien populārākas mājsaimnieču vidū.

Gatavošanas metode:

1. Ņem maizi, sieru un tomātus.
2. Uzmanīgi sagrieziet klaipu tik daudzās šķēlēs, cik vēlaties pagatavot.
3. Uzkarsētā pannā liek kubiņu sviesta un maizi viegli apcep no abām pusēm.
4. Tomātus sagriež plānās šķēlēs. Ja maizes gabaliņi ir mazi, tad uz katra novietojiet vienu tomātu krūzi. Ja tie ir lieli, jums vajadzēs divas tomātu šķēles. Viegli sāli.
5. Sieru sarīvē, ar aci nosakot vajadzīgo daudzumu. Apkaisiet to pār tomātiem.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep sviestmaizes 7-8 minūtes.

Ar desiņām

Lai gan ārsti nenogurst runāt par desu kaitīgumu, šie produkti joprojām ir iecienītākie ne tikai krieviem, bet arī visā pasaulē. Runājot par desām, tas bieži vien ir ikdienas ēdiens, ko uz svētku galda redzi reti. Taču karstās desu sviestmaizes ir tik garšīgas un vienkāršas, ka tās vislabāk der uzkodām augstskolā vai darbā.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet maizi, desiņas, majonēzi un dažus zaļumus.
2. Sagrieziet klaipu vidējās šķēlēs.
3. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un liek uz tās maizes gabaliņus. Ieeļļojiet ar majonēzi.
4. Sagrieziet desiņas apļos un sadaliet katru 4 daļās.
5. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet bļodā ar desiņām.
6. Tajā pašā traukā sarīvē mīksto sieru. Visu labi samaisa.
7. Iegūto maisījumu uzmanīgi ar karoti pārlej uz maizes gabaliņiem.
8. Uzkarsē cepeškrāsni, ievieto tajā cepešpannu. Gatavību nosaka pēc izceptā siera.

Steidzīgi

Kad līdz neplānotai viesu ierašanās ir palikusi pusstunda, nākas likt lietā savu kulinārijas atjautību. Jūs nevarēsiet uzklāt lielu galdu, taču varat pagatavot interesantu uzkodu. Steidzīgi gatavot karstās sviestmaizes ir jautrāk, ja ledusskapī ir vismaz kāda sastāvdaļu izvēle. Nedomājiet, ka būs jāskrien uz veikalu pēc dārgām izejvielām, būs pietiekami daudz produktu, ko ikdienā lieto jebkurā ģimenē.

Sastāvdaļas:

• maizes gabaliņi – 10 gab.;
• tomāts - 1 gab .;
• desiņas – 4 gab.;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• majonēze - 1 ēd.k. l.;
• kečups - 3 ēdamk. l.;
• siers - 100 g;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Desiņas sagriež mazākos gabaliņos.
2. Tomātu nepieciešams sagriezt mazos kubiņos. Pirms ēdiena pagatavošanas tomātam var noņemt mizu.
3. Apvienojiet abas sastāvdaļas, pievienojot sasmalcinātus garšaugus.
4. Sasmalciniet ķiplokus ļoti smalki vai izlaidiet caur presi. Pievienojiet citām sastāvdaļām.
5. Apvienojiet tomātu pastu ar majonēzi un sajauciet sajauktās sastāvdaļas ar šo mērci.
6. Novietojiet maizes šķēles uz cepešpannas un ar karoti izņemiet pildījumu.
7. Sarīvē sieru un liek uz katras sviestmaizes.
8. Karstās sviestmaizes vajadzētu pagatavot uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram ceturtdaļu stundas.

Ar sieru

Ja jūs vienkārši nejauši uzmetat dažādus ēdienus uz maizes gabala, jūs nesaņemsit nevienu ēdienu. Nepieciešams savienojošais elements. Tas bieži ir rīvēts siers. Cepšanas laikā tas noslēdz iekšā esošo sastāvdaļu garšu, sajaucot tās kopā. Sviestmaizes ar sieru cepeškrāsnī sanāk sulīgas un mēreni sāļas, bieži vien nav nepieciešams pievienot sāli citiem produktiem.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet klaipu, sieru, zaļumus un sviestu.
2. Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, liek vajadzīgo maizes gabalu skaitu. Pirmkārt, katrs no tiem jāieeļļo ar plānu sviesta kārtu.
3. Sarīvē vēl sieru. Šim nolūkam labāk izmantot rupjo rīvi.
4. Sasmalciniet dilles. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar citiem zaļumiem.
5. Sajauc šīs abas sastāvdaļas un liek uz maizes šķēlītēm.
6. Uzmanīgi pārvietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Ēdiens ir gatavs, kad siers kļūst zeltaini brūns.

Ar sauriju

Zivju konservi ir lieliska iespēja budžeta maltītēm. Tos bieži izmanto zupu pagatavošanai. Svētku dzīrēs var redzēt no bērnības pazīstamas šprotes. Tomēr ne tikai viņi ir pelnījuši uzmanību un var tikt uzskatīti par svētkiem. Piemēram, ja cepeškrāsnī cepsiet siltās sviestmaizes ar sauriju, tās viegli sacentīsies ar nedaudz nogurušām šprotēm. Silta uzkoda, kas lieliski piemērota nelielām ballītēm.

Sastāvdaļas:

• maize - 8 šķēles;
• konservēts saurijs – 1 kārba;
• olas - 4 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• siers - 150 g;
• sviests;
• majonēze;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Sauriju liek bļodā un ar dakšiņu kārtīgi samīca gabaliņus, nepieciešamības gadījumā noņemot lielos kaulus.
2. Vāra olas un smalki sakapā. Pārlej traukā ar zivīm.
3. Smalkāk sasmalciniet ķiplokus un zaļumus. Nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
4. Garšojiet visu ar majonēzi un labi samaisiet.
5. Maizes gabaliņus viegli ieziež ar eļļu un izklāj uz cepešpannas. Novietojiet pildījumu.
6. Sieru sarīvē un uzkaisa katrai šķēlei virsū.
7. Karstās sviestmaizes jātur cepeškrāsnī 10 minūtes 180 grādos.

Ar sēnēm

Vasara ir ne tikai ogu, bet arī sēņu laiks. Sēņošanas cienītāji, kā likums, cenšas saglabāt meža dāvanas līdz ziemai un var tās. Taču šādi preparāti ātri neizpārdodas, īpaši, ja ģimene ir maza un ne visi tajā ir šāda ēdiena cienītāji. Šajos gadījumos sviestmaizes ar sēnēm un sieru krāsnī palīdzēs atbrīvot vietu jauniem konserviem nākamajam gadam. Var izmantot arī svaigas sēnes: piemēram, šampinjonus vai meža sēnes (medussēnes, sviestsēnes). Siers atšķaidīs specifisko garšu, piešķirot pikantumu un sāļumu.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs nepieciešamas sēnes, klaips, sīpoli, sviests un siers.
2. Sēnes sagriež mazos gabaliņos, apcep uz pannas kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Sagatavo maizes šķēles, uzsmērējot tās ar sviestu.
4. Pievienojiet sīpolu un sēņu maisījumu. Virsū uzzīmējiet nelielu majonēzes sietu.
5. Sviestmaizes pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. Cep uz cepešpannas 10 minūtes 180 grādos.

Ar olu

Brokastis ar olu kulteni, bekonu un tomātiem, lai arī ir ļoti veselīgas un apmierinošas, laika gaitā var kļūt garlaicīgas. Ja jūs prezentējat vienu un to pašu produktu komplektu citā formā, varat ieviest kādu jaunumu, netērējot naudu un laiku. Sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī izrādās ļoti oriģinālas un ēstgribas. Jūs pat varat to uzskatīt par divu ēdienu apvienošanu: ir sviestmaize un olu kultenis. Vīriešiem šī iespēja patiks vairāk, jo tajā ir palielināts kaloriju saturs.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs nepieciešams klaips, olas, sviests, bekons, tomāts un garšaugi.
2. Ņem kvadrātveida maizes gabalus, viegli apsmērē ar eļļu un liek uz cepešpannas.
3. No tieši tiem pašiem gabaliņiem izvelciet drupatas centrā, lai izveidotu caurumu. Liek virsū uz cepešpannas uzliktajiem gabaliņiem.
4. Iegūtajā dobumā ievietojiet vienu tomātu šķēli.
5. Viegli apcep 100 g sasmalcināta bekona un liek uz tomātiem.
6. Ieduriet olu iedobē, neļaujot tai izplatīties. Pievienojiet nedaudz sāls.
7. Lai ēdiens izskatītos elegants, tāpat kā fotoattēlā, apkaisa to ar sasmalcinātām dillēm.
8. Karstās sviestmaizes jāuzglabā sakarsētā cepeškrāsnī, līdz proteīns ir pilnībā izcepies.

Desa

“Tu nepareizi ēd sviestmaizi, tēvoci Fjodor!” iesaucās slavenās multfilmas varonis. Ja ticat Matroskina vārdiem, tad, uzliekot desu uz mēles, var sajust pavisam citu garšu. Toties sviestmaize kļūs vēl garšīgāka, ja to izcepsi! Sastāvdaļu komplekts paliks nemainīgs, bet jūs varat pievienot kaut ko citu. Ja vēlaties cepeškrāsnī cept desu sviestmaizes, pievienojiet karstu mērci vai pikantus dārzeņus, lai iegūtu bagātīgāku garšu.

Sastāvdaļas:

• maize - 10 gab.;
• desa - 200 g;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• sviests - 100 g;
• olas dzeltenums - 2 gab.
• sāls;
• pipari.

Gatavošanas metode:

1. Izlaidiet ķiplokus caur presi, pēc tam sajauciet ar mīkstinātu sviestu. Iemērciet maizes šķēles un novietojiet tās uz cepešpannas.
2. Sagrieziet desu kubiņos, lai tie viegli ietilptu uz maizes gabala.
3. Garšojiet desas kubiņus ar olas dzeltenumu. Sāls un pipari pēc garšas.
4. Izklājiet pildījumu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Novietojiet cepešpannu tur 7-10 minūtes.

Ar desu un sieru

Siera un desu pildījums ir klasiska ātrām sviestmaizēm. Ja augstas temperatūras ietekmē cepsiet cepeškrāsnī sviestmaizes ar desu un sieru, iegūsiet interesantāku variantu. Tie būs sulīgi un silti, kas ir ļoti vērtīgi uzkodai. Labāk ir ņemt vārītu desu, jo kūpināta desa cepšanas laikā var izdalīt daudz tauku, kas var sabojāt garšu. Sieram ir viegli jāizkūst, bet tas nedrīkst uzklāt uz cepešpannas.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet maizi, krējumu, desu, sieru un zaļumus.
2. Plāni sagrieztus klaipu gabalus samērcē ar biezu krējumu.
3. Izmērcētās šķēles liek uz pergamenta papīra.
4. Sasmalciniet desu mazos kubiņos vai strēmelēs.
5. Sieru rupji sarīvē.
6. Smalki sagrieztus zaļumus jāsajauc ar sieru.
7. Novietojiet desu uz maizes nelielā pilskalnā.
8. Visu pārkaisa ar siera un zaļumu maisījumu.
9. Cep 10-15 minūtes pirms siera cepšanas.

Sviestmaize ar šķiņķi

Lietojot lielu sastāvdaļu skaitu, tās jāpārklāj ar otru maizes gabalu. Tad parastās karstā šķiņķa sviestmaizes tiek pārveidotas par sviestmaizēm, kuras var saukt par sātīgāku ēdienu. Maizes gabaliņus var iepriekš apcept tosterī vai pannā. Karstās sviestmaizes būs sulīgākas, ja tām pievienosi nedaudz sviesta vai kādu mērci.

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 200 g;
• siers - 200 g;
• olas dzeltenums - 3 gab.;
• tomāts - 2 gab.;
• majonēze - 100 g;
• klaips.

Gatavošanas metode:

1. Olu dzeltenumus liek bļodā un maisa ar dakšiņu līdz viendabīgai masai.
2. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi. Apvienojiet ar dzeltenumiem, labi samaisiet.
3. Sagrieziet kukulīti vidēja biezuma gabaliņos, katru ieziediet ar majonēzi. Novietojiet tos uz cepešpannas.
4. Tomātu sagriež aprindās. Mazajām sviestmaizēm apli var sadalīt uz pusēm. Virs majonēzes kārtas liek tomātu šķēles.
5. Paņemiet šķiņķi un sagrieziet to pēc iespējas mazāku. Izklāj tomātiem.
6. Augšējais slānis būs olu-siera maisījums. Pārklājiet sviestmaizi ar otro maizes gabalu.
7. Liek cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai.

Gardas sviestmaizes cepeškrāsnī - gatavošanas noslēpumi

Katra recepte ir unikāla savā veidā, un tāpēc ir gan tās cienītāji, gan tie, kuriem šī iespēja nepatīk. Pirms karsto sviestmaižu gatavošanas cepeškrāsnī ir jānosaka tās nepieciešamās sastāvdaļas:

• Maize. Jo svaigāks tas ir, jo garšīgāks būs gala ēdiens. Nav nepieciešams griezt klaipu pārāk biezās šķēlēs: tas nav galvenais sviestmaizes elements.
• Impregnēšana. Ja nerunājam par olu sviestmaizēm, kur ir daudz šķidru sastāvdaļu, tad šķēles noteikti ar kaut ko ir jāpamērcē. Tas var būt krējums, mērce vai sviests.
• Pildījums. Šeit jūs varat dot vaļu savai iztēlei un atsaukties uz personīgajām vēlmēm.
• Savienojuma elements. Tradicionāli tas ir siers. Ja kādu iemeslu dēļ nevēlaties to lietot, to var aizstāt ar olas dzeltenumu.

Video

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter un mēs visu izlabosim!

Ja meklējat abpusēji izdevīgu iespēju vienkāršam un garšīgam ēdienam, pievērsiet uzmanību sviestmaizes cepeškrāsnī. Patiešām, nav nekā vienkāršāka, ātrāka, apmierinošāka un garšīgāka. Karstā sviestmaize cepeškrāsnī ir patiesi universāla uzkoda, kas palīdzēs dažādot darba dienas brokastis vai viegli sagatavoties negaidītiem ciemiņiem.

Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī- hits bērnu ēdienkartē. Kurš bērns nevēlētos gardu kausētu sieru uz garšīgas grauzdētas maizes gabala? Tāda bērna nav! Šis ēdiens ir īsts glābiņš māmiņām, jo ​​to var variēt bezgalīgi. Siers, desa, dārzeņi, brētliņas, saurijs – jūs nekad nezināt, ko var likt uz maizes un cept? Sviestmaizes cepeškrāsnī - receptes, uzvarot jebkurā scenārijā.

Gadās, ka ar teksta aprakstu nepietiek, lai iekārdinātu pagatavot sviestmaizes izvēlētajā veidā. Tad viņi nāks tev palīgā sviestmaizes cepeškrāsnī ar fotoreceptēm visiem gadījumiem. Receptes karstajām sviestmaizēm cepeškrāsnī visbiežāk tie ir ārkārtīgi vienkārši: jums ir jāizžāvē maize un jāuzliek pildījums.

Bet tas ir tieši tas gadījums, kad viss ģeniālais ir vienkāršs. Atkarībā no izvēlētā pildījuma vienmēr sanāk pavisam citi ēdieni. Viena lieta paliek nemainīga: jūsu ģimenes un tuvinieku attieksme pret jums, kurus jūs lutinat ar tik garšīgu ēdienu. Šodien jūs varat atrast tūkstošiem šī brīnišķīgā ēdiena recepšu.

Ierakstot interneta meklēšanā “Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī recepte”, jūs atklāsiet tūkstošiem un tūkstošiem gatavošanas metožu. Maz ticams, ka visas šīs tehnoloģijas jums būs vajadzīgas. Apgūstot pamattehniku, pēc tam varat eksperimentēt, cik vien vēlaties, pievienojot produktus vai mainot to proporcijas.

Karstās sviestmaizes: receptes ar fotogrāfijām

Sviestmaizes– viena no daudzpusīgākajām un demokrātiskākajām uzkodām. Un arī karstajām sviestmaizēm ir bagātāka garša, salīdzinot ar aukstajām. Cepeškrāsns izmantošana šī ēdiena pagatavošanai ir arī labākais veids. Jūs nekad nesaņemsiet tik kraukšķīgu maizi mikroviļņu krāsnī. Viss, ko mikroviļņu krāsns var darīt, ir uzsildīt ēdienu un izkausēt sieru.

Un arī sviestmaižu gatavošana pannā ir bīstama, jo tās var vienkārši piedegt. Arī pannai, iespējams, būs nepieciešams vairāk eļļas. Un tas nebūt nav izdevīgākais variants jūsu jau tā ne pārāk diētiskajam ēdienam.

Karstās sviestmaizes- Šis ir viens no labākajiem ātro uzkodu veidiem. Gatavos ēdienus var ievietot ledusskapī vai pat sasaldēt. Nākamajā rītā atliek vien gatavo ēdienu ievietot cepeškrāsnī. Pēc 5-15 minūtēm jūs varat baudīt brokastis. Protams, mēs nevaram teikt, ka šī delikatese ir visizdevīgākā veselībai un figūrai. Tauki, ar kuriem ir piesātināta karstā sviestmaize, var izspēlēt nežēlīgu joku.

Tomēr, ja jūsu uzturā ir citi pārtikas produkti, nebaidieties no "sliktās sviestmaizes". Turklāt atcerieties, ka žāvēta maize ir daudz veselīgāka jūsu figūrai nekā svaiga maize. Cita lieta, vai uz cepešpannas bagātīgi lej eļļu... Taču arī šeit no tās var izkļūt: cepešpannu var ieziest ar otu vai izmantot salvetes, lai noņemtu liekos taukus.

Šo ēdienu tiešām var apgūt jebkurš pavārs ar jebkāda līmeņa sagatavotību. Ja tavs mīļotais ir iemācījies pagatavot siltās sviestmaizes, vari viņu droši paslavēt. Cik jautri ir gatavot šīs sviestmaizes kopā ar bērniem! Vecāku uzraudzībā viņi var viegli sagriezt maizi, tomātus vai sieru un iemācīties kombinēt ēdienus. Šī noderīgā spēle viņiem sagādās tik daudz prieka! Cik jautri darīt karstās sviestmaizes cepeškrāsnī, foto ko vari ievietot sociālajos tīklos, lai draugi apskaustu un priecātos! Kopumā eksperimentu iespējas ir bezprecedenta.

Beidzot noskaidrosim, kas pamata karsto sviestmaižu receptes pastāv, ar ko tās atšķiras un kā pagatavot visgardākās cepeškrāsnī ceptās sviestmaizes.

Sviestmaizes ar sieru cepeškrāsnī - recepte

Jums būs nepieciešams:

• klaips vai bulciņa,
• sviests,
• sāls,
• pipari,
• apstādījumi.

Tas ir maksimums vienkārša sviestmaizes recepte, kuras pagatavošana tev prasīs 15 minūtes brīva laika un produktu minimumu, kas, kā likums, katrai mājsaimniecei ir ledusskapī. Taču šāda pagatavošanas vienkāršība nekādi neietekmēs šo lielisko sviestmaižu garšu.

Ņem bulciņu vai kukulīti, sagriež tādos gabaliņos, kas tev būs ērti ēst: ne īpaši lielos un vidēji biezos. Apsmērējiet tos ar sviestu no abām pusēm. Virsū novietojiet dažus zaļumu zariņus, kas jums ir pa rokai. Tradicionālie pētersīļi un dilles darbojas labi, taču jūs varat izvēlēties garšaugu pēc savas izvēles. Noteikti pārkaisi to ar sāli un pipariem, bet ievēro mēru!

Virsū liek sasmalcinātu sieru. Ja jums nav daudz siera un vēlaties pagatavot sviestmaizes, varat sarīvēt sieru un ievietot to pilskalnā. Šo sviestmaižu cepšana neaizņem daudz laika, jo visas sastāvdaļas jau ir gatavas. Ir svarīgi, lai siers izkūst. Kad tas ir noticis (vidēji jums būs nepieciešamas 5-7 minūtes), izslēdziet cepeškrāsni un pasniedziet savu ēdienu.

Sviestmaizes ar desu cepeškrāsnī - recepte

Jums būs nepieciešams:

• klaips vai bulciņa,
• sviests,
• tomātu mērce vai majonēze,
• desa,
• sāls,
• pipari,
• apstādījumi.

Jebkuras karstās sviestmaizes nav iespējamas bez siera, un zaļumi tās patiešām rotā. Tāpēc šīs sastāvdaļas atradīsit jebkurā receptē. Šīm sviestmaizēm varat izmantot jebkuru desu, kas jums patīk vislabāk. Rupji sasmalcināts speķis dažos kūpinātās desas veidos lieliski izkūst cepeškrāsnī, mērcējot maizi.

Ja jums garšo smalki sagriezts speķis, derēs arī šis: tas lieliski izmērcēs maizi jebkurā gadījumā, savukārt desas gabaliņa izskats paliks gandrīz tāds pats kā pirms termiskās apstrādes. Arī vārītās desas cienītājiem nav jākrīt izmisumā: šajā sviestmaizē iederēsies pilnīgi jebkura desa, izvēlieties pēc savas gaumes!

Eļļu vari aizstāt ar majonēzi, garša būs pikantāka, bet tad esi uzmanīgs ar sāli un pipariem: var gadīties, ka tos nemaz nevajadzēs pievienot. Pamēģini! Pavisam citu garšu iegūsi, ja kā mērci izmantosi tomātu bāzi, piemēram, kečupu.

Sagriezto maizi iesmērē ar sviestu, majonēzi vai tomātu mērci, tad pievieno zaļumus (izņemot pētersīļus un dilles, lieliski noder zaļie sīpoli). Virsū liek desas šķēles un pārklāj tās ar sieru. Šīs sviestmaizes cepšana prasīs 10-15 minūtes.

Sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī - recepte

Jums būs nepieciešams:

• klaips,
• šprotes,
• citronu,
• apstādījumi.

Kura saimniece nezina, cik tie ir garšīgi? Viņi iet ar blīkšķi jebkurā brīvdienā! Bet, ja gan jums, gan viesiem ir apnikušas aukstās sviestmaizes, modernizējiet šo uzkodu – pagatavojiet karstās sviestmaizes ar šprotēm! Tas prasīs nedaudz vairāk laika, bet bez pūlēm. Bet katrs viesis novērtēs jūsu kulinārijas prasmes!

Sagrieziet klaipu gabalos un novietojiet to uz cepešpannas. Katram gabalam, atkarībā no tā izmēra, novietojiet divas vai trīs zivis. Sasmalciniet zaļumus un novietojiet tos virs sviestmaizes. Virsū uzber rīvētu sieru. Neskopojies ar sieru, pievieno vēl! Sviestmaizes liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Uz sagatavotā trauka liek pusi citrona.

Ticiet man, šis pēdējais pieskāriens nosaka toni visam ēdienam! Jebkura zivs un citrons ir nešķirami draugi, un šeit šim duetam vienkārši nebūs līdzvērtīgu! Ja neriskējat pārsteigt viesus ar šo kombināciju, nomainiet citronu ar gurķa vai tomātu šķēlīti. Tas būs arī garšīgs, bet tradicionālāks.

Dažreiz šīm sviestmaizēm pievieno ķiplokus un vārītas olas, bet svaigus gurķus aizstāj ar marinētiem. Nebaidieties eksperimentēt! Tas viss ir ļoti garšīgi!

Sviestmaizes ar tomātiem cepeškrāsnī - recepte

Jums būs nepieciešams:

• klaips vai bulciņa,
• majonēze,
• tomāti,
• sāls,
• pipari,
• apstādījumi.

Mēģiniet sagriezt sastāvdaļas dažādos veidos, un jūs būsiet pārsteigti par dažādiem ēdieniem, ar kuriem jūs galu galā iegūsit! Tradicionālākai receptei sagrieziet maizi gabaliņos un apsmērējiet to ar majonēzi. Tikai nepārcenties! Pēc tam tomātus sagriež ripiņās. Šeit ir svarīgi izvēlēties “pareizos” tomātus.

Pārāk ūdeņaini tev nederēs. Arī tiem, kam ir daudz sēklu. Ņemiet blīvus, vidēja izmēra tomātus, kuriem ir mazs centrs. Ja iespējams, pagatavojiet ar ķiršu tomātiem. Tie ir saldāki, salīdzinot ar mūsu parastajiem tomātiem. Turklāt to kātiņš ir ļoti mazs un nesabojā gatavā ēdiena garšu. Sagrieztus tomātus liek uz maizes, kas nosmērēta ar majonēzi. Ja vēlaties, apkaisa ar sāli un pipariem.

Virsū liek smalki sagrieztus zaļumus un pabeidz sviestmaizi ar siera šķēlītēm. Šim skaistulim cepeškrāsnī vajadzētu pavadīt apmēram 7 minūtes. Ja vēlaties pagatavot oriģinālāku ēdienu, tad tomātus un sieru sagrieziet mazos kubiņos, sajauciet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un majonēzi. Un uzlieciet šo maisījumu uz maizes gabala. Šo sviestmaižu gatavošanas laiks cepeškrāsnī ir 10 minūtes.

Diļļu zaļumi vislabāk sader ar tomātu sviestmaizēm. Maisījumam var pievienot arī nedaudz ķiploku. Garša no tā tikai iegūs!

Sviestmaizes ar sauriju cepeškrāsnī - recepte

Jums būs nepieciešams:

• klaips,
• saurijs,
• ola,
• zaļumi,
• majonēze.

Šis cepeškrāsns sviestmaizes recepte atšķiras no citiem ar to, ka vispirms maize ir jāizžāvē cepeškrāsnī, un tikai tad jāliek uz tās visu sastāvdaļu maisījums un jācep līdz apetītlīgai zeltainai garoziņai. Tātad, vispirms sagatavo ziežamo maisījumu. Vāra divas olas un smalki sakapā.

Sīpolu smalki sagriež vai sarīvē. Atveriet sauriju. Tagad sajauc visas sastāvdaļas, samīca ar dakšiņu, lai iegūtu pēc iespējas viendabīgāku masu. Ja izrādās slikti, pievienojiet nedaudz majonēzes. Tikai nedaudz! Mēs nevēlamies, lai zivis peldētu taukos. Tālāk pievienojiet sasmalcinātus garšaugus (tradicionālie pētersīļi un dilles būs lieliski). Novietojiet "špakteli" malā, tas ir gatavs. Atsevišķi sarīvējiet sieru un pagatavojiet majonēzi.

Tālāk vispirms cep maizes gabalus bez nekā. Viņiem pietiks ar 5-10 minūtēm cepeškrāsnī (amatierim). Un tad sāciet nodarboties ar maģiju. Uzlieciet uz gabala dažus pilienus majonēzes un dažas karotes saurija maisījuma. Izlīdziniet maisījumu.

Virsū uzkaisa sieru (neskopojies!) un cep cepeškrāsnī. Vajadzēs vēl aptuveni 15-20 minūtes, taču jāseko, lai siers nepiedeg, bet iegūst patīkamu zeltainu krāsu. Šīs sviestmaizes jāēd nedaudz atdzesētas – tad tās ir īpaši garšīgas. Kad esat apguvis pamatus karsto sviestmaižu receptes c, varat eksperimentēt tālāk.

Var ņemt bagetes un nesagriezt gabalos, bet cept veselas. Jūs varat pagatavot sviestmaizes olu mīklā. Vai arī varat apgūt brīnišķīgo itāļu ēdienu bruschetta, kas nozīmē neko vairāk kā sviestmaižu uzkodu. Galvenā atšķirība starp brusketu un “mūsu” sviestmaizi ir tā, ka brusketai paredzēts maizes gabals vispirms ir jāizžāvē (piemēram, tosterī vai pannā bez eļļas).

Karsto sviestmaižu priekšrocības

Beidzot par karsto sviestmaižu priekšrocības. Šķiet, ka nav nekā vienkāršāka par sviestmaizi (kas, kā zināms, no vācu valodas tiek tulkota kā “maize un sviests”). Un tajā pašā laikā neviens cits ēdiens nepiedāvā tik daudz iespēju radošumam. Jūs varat paņemt pilnīgi jebkuru maizi (balto, pelēko, melno, pilngraudu, bageti vai rullīti) un “piebāzt” to ar jebko - no dārzeņiem līdz gaļai un zivīm. Protams, nevar neatbildēt jautājumu par karsto sviestmaižu priekšrocībām. Pareizāk sakot, par viņu kaitējumu.

Ne velti sviestmaize tradicionāli tiek uzskatīta par “bakalaura ēdienu”, vienkārši un ātri pagatavojama. Tomēr mūsdienu dzīves ritms jau sen ir pieradinājis godīgo pusi cilvēces pie sviestmaizēm. Tiesa, visbiežāk dāmas sviestmaizes ēd ar vainas sajūtu: saka, ka neder!

Tātad, vai tie ir tik kaitīgi, ka no tiem nekavējoties jāatsakās? Galu galā viņiem ir tik daudz kaloriju! Un tas briesmīgais holesterīns! Un tik ēstgribu garoziņa, kas ir kaitīga cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām! Un manas mātes brīdinājumi par sausās pārtikas ēšanas briesmām!

Tiesa, ja paskatās uz to, attēls izrādīsies pavisam citāds. Noslēpums slēpjas mērenībā. Jūs taču neēdīsiet tikai sviestmaizes, vai ne? Un tu tos neēdīsi naktī? Visbiežāk sviestmaizes tiek gatavotas no rīta, un brokastīs saņemtās kalorijas tiek lieliski sagremotas visas dienas garumā.

Turklāt treknas majonēzes un neveselīgās desas vietā var izmantot zema tauku satura sieru un aprobežoties ar tomātiem vai papriku, kā arī pievienot vairāk veselīgu garšaugu. Tādējādi jūs nenodarīsiet pāri savai figūrai, bet jums tiks nodrošināts mundrums un labs garastāvoklis! Neizslēdziet to karstās sviestmaizes cepeškrāsnī no diētas! Vienkārši ēdiet tos saprātīgi.