부활절 케이크와 부활절을 올바르게 요리하는 방법: 네 가지 부활절 요리법. 부활절 코티지 치즈: 고전적인 부활절 조리법, Yulia Vysotskaya의 부활절, "Tsarskaya" 또는 커스터드 - 우리가 집에서 먹는 Yulia Vysotskaya의 가장 맛있는 부활절 커스터드

가장 신성한 명절인 기독교 부활절 전날, 가족과 친구들과 함께 있는 대부분의 사람들은 이 멋진 명절을 축하하기 위해 준비합니다. 그들은 계란을 칠하고, 부활절 케이크를 굽고, 물론 코티지 치즈 부활절을 준비합니다. 축제 테이블의 다른 속성과 함께 예수 그리스도의 부활을 의인화합니다.

"Milky Thickened"는 Church Slavonic에서 부활절을 가리키는 또 다른 이름입니다. 이 이름은 다음과 같이 해석될 수 있습니다. 모세가 하나님의 명령에 따라 유대인들을 이집트 노예 생활에서 자유 종족을 계속하기 위해 "젖과 꿀"이 흐르는 땅으로 인도했을 때입니다. 그래서 젖과 꿀은 끝없는 기쁨의 상징이 되었습니다. 코티지 치즈는 우유로 만들 수 있는 최고의 제품 중 하나입니다.

전통에 따르면 부활절은 나무 부활절 그릇에 준비된 잘린 피라미드 모양이어야합니다. 한 버전에 따르면, 이 형태는 "새 예루살렘"의 흔들리지 않는 기초인 천상 시온을 의인화합니다. 그리고 이 코티지 치즈 요리는 부활절의 즐거움과 천국의 달콤함을 의미합니다. 그리고 또 다른 버전에서는 부활절의 모양이 하나님의 아들이 십자가에 못 박힌 골고다 산의 모양을 반복한다고 말합니다.

부활절 장식에는 ХВ - Christ is Risen!이라는 문자가 포함되어야 합니다. 측면은 예수님의 기적적인 부활의 표시 인 새싹과 꽃으로 장식되어 있으며 성 금요일에 그리스도의 고통을 나타내는 십자가와 창도 있습니다.

이 기사에서는 커스터드와 생 두부 파스카를 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

집에서 부활절 코티지 치즈를 만드는 기본 팁:

1. 지방 함량이 5~9%로 높은 신선한 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 커스터드 파스카 조리법에서는 절대로 혼합물을 끓이면 안 됩니다.
3. 콩주머니는 젖은 거즈로 덮고 두 겹으로 접거나 세 겹으로 접어야 합니다.
4. 유청이 배수되므로 비커 아래에 깊은 용기를 놓아야합니다.
5. 코티지 치즈로 된장을 만들기 위한 특별한 형태인 콩주머니가 없다면 소쿠리를 사용할 수 있습니다.
6. 건포도를 추가하기 전에 세척하고 건조해야 합니다. 향기로운 알코올에 담가서 요리를 더욱 맛있게 만들 수도 있습니다.

간단하고 고전적인 조리법에 따른 차르의 부활절

Royal Easter는 휴일 테이블에서 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 여러 가지 요리 옵션이 있지만 커스터드와 생 차르의 부활절 요리법에 대해 이야기하겠습니다.

왜 "Tsarskaya"라고 불리는지 묻습니다. 이전에는 왕실 귀족만이 파스카를 준비하는 데 말린 과일과 견과류를 사용할 수 있었기 때문입니다. 가난한 사람들은 단순히 코티지 치즈로 준비했습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 500g;
• 버터 – 100g;
• 사워 크림 - 2 큰술;
• 노른자 – 2 개;
• 설탕 - 반 잔;
• 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
• 건포도.

준비:

체를 통해 갈아진 코티지 치즈는 더 통풍이 잘되고 부드럽습니다.

요리를 시작하기 전에 기름을 제거하세요.

요리하지 않고 원시 Tsarskaya

이 조리법은 요리하지 않고 생 부활절을 만드는 방법을 설명하며 생 계란이 포함되어 있으므로 신선하고 직접 만든 것이 좋습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 500g;
• 크림 – 1 잔;
• 노른자 – 3 개;
• 설탕 - 1 잔;
• 버터 – 200g;
• 건포도와 설탕에 절인 과일.

준비:

1. 부드럽고 균일한 농도를 얻기 위해 코티지 치즈를 체로 갈아줍니다.
2. 부드러워진 버터와 설탕을 섞으세요.
3. 버터에 생 노른자를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

계란을 씻은 다음 깨서 흰자와 노른자를 분리하십시오.

초콜릿과 견과류로 굽지 않고 코티지 치즈 부활절

초콜릿 애호가들은 이번 부활절을 좋아할 것입니다. 매우 아름답고 특이 해 보이고 맛이 놀랍기 때문에 확실히 휴일 테이블 장식이 될 것입니다. 결국 우유와 쓴 초콜릿을 결합하고 견과류를 추가합니다.... 이 조리법은 시도하고 평가할 가치가 있습니다. 그것은 단지 즐거움입니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 500g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 – 150g;
• 크림 20% - 200ml;
• 버터 – 100g;
• 다크 초콜릿 – 50g;
• 밀크 초콜릿 – 50g;
• 코코넛 플레이크 - 2 큰술.

준비:

계란없이 연유를 넣은 생 코티지 치즈 부활절 레시피

연유를 곁들인 부활절은 요리하지 않고도 준비할 수 있는 가장 쉬운 별미입니다. 날달걀을 사용하지 않으며 필요한 재료 목록 자체가 다른 조리법과 크기가 다릅니다. 총 3개의 제품이 들어있습니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 600g;
• 설탕이 함유된 연유 - 1캔(380g);
• 설탕에 절인 과일.

준비:

Filevo 아이스크림을 곁들인 부활절 크림 브륄레

코티지 치즈와 아이스크림을 기본으로 한 부활절은 매우 독특하고 맛있으며 섬세한 크림 브륄레 맛이 납니다. 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 크렘 브륄레 맛 아이스크림은 물론, 아이스크림과 다른 맛도 사용할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 400g;
• 아이스크림 – 250g;
• 버터 – 50g;
• 설탕 - 5 티스푼;
• 레몬 1/3 부분;
• 건포도, 견과류.

준비:

삶은 노른자위에 코티지 치즈 부활절

삶은 계란을 사용한 흥미로운 요리법으로, 요리에 날계란을 추가하는 것을 두려워하는 사람들에게 이상적입니다. 또한 삶은 계란은 부활절에 더욱 부드러움과 경쾌함을 선사합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 400g;
• 삶은 노른자 – 5 개;
• 설탕 – 100g;
• 버터 – 120g;
• 지방 사워 크림(20% 이상) – 100g;
• 건조 된 과일들.

준비:

젤라틴이 들어간 계란이없는 코티지 치즈의 부활절

젤라틴을 곁들인 부활절은 준비하기가 매우 쉽습니다. 장점은 페이스트리 케이스가 필요하지 않고, 가지고 있는 틀에 두부 덩어리를 채울 수 있다는 것입니다. 젤라틴이 이미 잘 굳어져 모양을 유지하기 때문에 유청이 떨어질 필요가 없습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 – 600g;
• 젤라틴 – 20g;
• 사워 크림 – 125g;
• 가루 설탕 - 1 컵;
• 버터 – 50g;
• 크림 – 30g;
• 바닐린;
• 소금-꼬집음;
• 설탕에 절인 과일.

준비:

모든 지방 함량의 사워 크림과 크림을 사용할 수 있습니다.

1. 그런 다음 바닐린을 추가하고 다시 섞습니다.
2. 이제 이 시간 동안 이미 굳어질 수 있는 젤라틴의 차례입니다. 젤라틴이 얼었다면 전자레인지나 스토브에서 가열해야 합니다.

젤라틴을 절대로 끓이지 마십시오.

곰팡이를 사용하는 경우 두부 덩어리로 채우고 냉장고에 넣으십시오.

건포도와 말린 살구를 곁들인 크림을 곁들인 코티지 치즈 부활절

크림과 말린 과일로 만든 커스터드 부활절은 믿을 수 없을만큼 크림 같은 우유 향과 함께 매우 부드럽습니다. 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 9% 지방 – 500g;
• 크림 – 125ml;
• 노른자 – 2 개;
• 설탕 – 150g;
• 버터 – 100g;
• 말린 살구와 건포도 – 각각 50g.

준비:

말린 과일을 넣기 전에 반드시 헹구십시오.

Yulia Vysotskaya의 레시피에 따라 코티지 치즈로 부활절을 만드는 비디오

또한 코티지 치즈로 크림 같은 부활절을 만드는 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

이제 집에서 코티지 치즈로 부활절을 만드는 방법을 알았기 때문에 이러한 간단한 요리법이 도움이 되기를 바랍니다. 자신의 손으로 준비한 부활절은 성스러운 명절에 하나의 공동 테이블에 모일 사랑하는 모든 사람들을 사랑과 따뜻함으로 가득 채웁니다. 평안하시고 건강하세요!!!

그리고 같은 색깔의 달걀을 사용하면 다양한 부활절 요리법과 공예품이 나옵니다. TV 발표자 Yulia Vysotskaya는 제쳐두고 부활절 요리법 전체 책을 출판했습니다. 우리가 가장 좋아했던 것은 설탕에 절인 과일과 부활절 빵을 곁들인 독특하고 향기로운 부활절이었습니다. 부활절오스트리아에서.

설탕에 절인 과일과 아몬드를 곁들인 바닐라 부활절

이 레시피에서 가장 흥미로운 점은 바닐라입니다. 부활절의 맛을 섬세하고 세련되게 만드는 것은 바닐라입니다.

4인분:

• 건조 저지방 코티지 치즈 500g
• 설탕에 절인 과일 및 말린 과일(파파야, 멜론, 파인애플, 체리, 크랜베리, 건포도 등) 100g
• 버터 90g
• 설탕 80g
• 아몬드 50g
• 노른자 2개
• 크림 100ml
• 바닐라 꼬투리 1개

조리시간 35분
숙성시간은 24시간.

1. 코티지 치즈를 체에 문지릅니다.
2. 바닐라 꼬투리를 자르고 콩을 제거한 다음 코티지 치즈에 추가합니다.
3. 설탕에 절인 과일과 말린 과일을 자릅니다.
4. 아몬드를 절구에 갈아주세요.
5. 포크나 작은 털로 버터를 휘저으세요.
6. 말린 과일, 설탕에 절인 과일 및 견과류를 오일에 첨가하십시오.
7. 설탕으로 노른자를 치십시오.
8. 크림을 작은 냄비에 붓고 끓이되 끓이지 마십시오.
9. 휘핑한 노른자를 크림에 넣고 계속 저어주며 크림이 걸쭉해질 때까지 약한 불로 가열한 후 불을 끄고 2~3분간 더 저어준 후 식힙니다.
10. 코티지 치즈에 말린 과일과 크림 같은 노른자 크림을 곁들인 버터를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.
11. 부활절 팬에 이중 거즈 층을 깔고 두부 덩어리로 채 웁니다. 거즈의 가장자리를 십자형으로 감싸고 그 위에 추를 얹은 다음 서늘한 곳에 하루 이상 놓아두세요.

부활절 빵

컷을 통해 보이는 충전재 덕분에 이 빵은 매우 축제적인 것처럼 보입니다!

6인분:

• 밀가루 470g
• 설탕 50g
• 버터 50g
• 노른자 1개
• 우유 250ml
• 건조 효모 11g
• 바다 소금 한 꼬집

충전용:

• 오렌지 1개
• 레몬 1개
• 버터 150g
• 껍질을 벗긴 피스타치오 2줌(무염 피스타치오를 찾을 수 없다면 반죽에 설탕을 더 추가하세요)
• 어두운 건포도 2줌
• 2 큰술. 설탕 숟가락
• 계피 1/2티스푼
• 카다몬 꼬투리 2개
• 정향 2개
• 바닐라 콩 한 꼬집을 가루로 으깬 것
• 육두구 꼬집음

1. 작은 냄비에 우유를 붓고 미리 연화된 버터 50g을 넣고 가열합니다.
2. 반죽 준비: 푸드 프로세서에서 밀가루 450g, 설탕 50g, 이스트 및 소금을 저속으로 섞은 다음 우유와 버터를 얇은 흐름으로 붓고 10분 더 계속 반죽합니다.
3. 반죽을 공 모양으로 빚어 깊은 그릇에 담고 젖은 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 두세요.
4. 레몬과 오렌지 제스트를 잘게 갈아서 즙을 짜냅니다.
5. 건포도를 작은 냄비에 넣고 레몬과 오렌지 주스를 붓고 모든 묘미와 남은 설탕을 넣고 액체가 절반으로 줄어들 때까지 불에 가열합니다.
6. 카다몬 꼬투리를 으깨고 곡물을 제거하고 정향과 함께 절구에서 갈아준 다음 계피, 육두구, 바닐라를 넣고 모든 것을 섞습니다.
7. 피스타치오를 추가하고 조각이 남을 때까지 자릅니다.
8. 미리 부드럽게 만든 버터 150g을 피스타치오, 향신료, 짜낸 건포도와 섞습니다.
9. 작업 표면에 남은 밀가루를 뿌리고 부풀어 오른 반죽을 두께 1cm 이하의 층으로 펴십시오.
10. 가장자리에서 뒤로 물러나 충전재를 깔고 반죽을 롤 모양으로 굴린 다음 끝을 연결하여 고리를 만듭니다.
11. 베이킹 시트에 종이를 깔고 링을 놓고 따뜻하고 축축한 수건으로 덮은 후 20분 동안 그대로 두세요.
12. 포크로 노른자를 치고 반죽의 윗부분을 솔질합니다.
13. 칼을 사용하여 링을 완전히 자르지 않고 2~3cm 간격으로 잘라서 "꽃잎"을 만듭니다. "꽃잎"을 약간 벌리고 한쪽으로 약간 기울입니다.
14. 200°C로 예열된 오븐에서 15분간 굽고, 온도를 180°C로 낮추어 15~20분간 더 굽습니다.

그리고 입증되고 희귀하며 고대의 흥미로운 요리법을 찾아보세요. 이를 위해 우리는 또 누구에게 의지할 수 있습니까? 물론 Yulia Vysotskaya에게. 매력적인 여배우이자 TV 발표자이며 많은 베스트셀러 요리 책의 저자는 설탕에 절인 과일과 아몬드로 비교할 수 없는 바닐라 부활절을 요리하는 방법을 가르쳐주었습니다.

설탕에 절인 과일과 아몬드를 곁들인 바닐라 부활절 요리법

뭐가 필요하세요:
(4인분 기준)
건조 저지방 코티지 치즈 500g
설탕에 절인 과일 및 말린 과일(파파야, 멜론, 파인애플, 체리, 크랜베리, 건포도 등) 100g
버터 90g
설탕 80g
아몬드 50g
노른자 2개
크림 100ml
바닐라 꼬투리 1개

설탕에 절인 과일과 아몬드로 바닐라 부활절을 준비하는 방법:

1. 코티지 치즈를 체에 걸러 문지릅니다.

2. 바닐라 꼬투리를 자르고 알갱이를 제거한 후 코티지 치즈에 첨가합니다.

3. 설탕에 절인 과일과 말린 과일을 잘게 썬다.

4. 아몬드를 절구에 갈아주세요.

5. 포크나 작은 거품기로 버터를 휘핑해 주세요.

6. 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 견과류를 오일에 첨가합니다.

7. 설탕으로 노른자를 치십시오.

8. 크림을 작은 냄비에 붓고 끓이되 끓이지 마세요.

9. 휘핑한 노른자를 크림에 넣고 계속 저어주며 크림이 걸쭉해질 때까지 약한 불로 가열한 후 불을 끄고 3분간 더 저어준 후 식힙니다.

10. 코티지 치즈에 버터와 말린 과일, 크리미한 노른자 크림을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

11. 부활절 팬에 이중 거즈를 깔고 두부 덩어리로 채웁니다. 거즈의 가장자리를 십자형으로 감싸고 그 위에 추를 얹은 다음 서늘한 곳에 하루 이상 놓아두세요.

Yulia Vysotskaya의 부활절 케이크 요리법은 통풍이 잘되고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 먼저 Yulia Vysotskaya의 맛있는 부활절 케이크 요리법을 제시합니다. 이 케이크는 간단하면서도 동시에 가장 인기 있는 케이크 중 하나로 간주됩니다.

부활절 케이크

재료:

1. 레몬 주스 - 2 큰술
2. 바닐라와 과립 설탕 - 8 큰술 + 추가 75 g
3. 효모 - 10g
4. 프리미엄 밀가루 - 525g
5. 닭고기 달걀 - 5개
6. 버터 - 250g

1 단계

레몬을 잘 헹구고 두 개의 동일한 반으로 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 두 스푼이 필요합니다. 그릇에 설탕과 바닐라 8테이블스푼을 넣습니다. 설탕에 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.

2 단계

따뜻한 물 50ml에 효모 10g을 붓습니다. 전자레인지나 가스레인지로 물을 예열할 수 있습니다. 이 경우 효모가 더 빨리 발효되기 시작합니다. 철저히 저어주세요. 밀가루 25g을 측정합니다. 이스트를 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽은 나무 숟가락으로만 저어주어야 한다는 것을 잊지 마세요. 반죽을 용기에 담아 뚜껑을 덮고 통풍이 없는 따뜻한 곳에 40분간 놓아두세요. 반죽의 크기가 두 배로 커집니다.

3단계

이때 밀가루 500g을 계량해 주세요. 부활절 케이크를 준비하려면 고품질 밀가루만 사용해야 한다는 점을 기억하세요. 프리미엄 흰 밀가루를 선택하세요. 밀가루를 체로 걸러냅니다. 밀가루에 설탕 75g과 소금 15g을 추가합니다. 반죽을 저어 추가하십시오. 나무주걱으로 가볍게 저어주기 시작합니다.

4단계

반죽에 계란 5개를 넣어주세요. 부활절 케이크 반죽의 재료로 계란을 사용할 때는 계란이 실온에 있어야 한다는 것을 잊지 마세요. 즉, 반죽 준비를 시작하기 전에 냉장고에서 테이블 위에 올려 놓으십시오. 계란을 넣은 후, 부드러워진 버터를 반죽에 넣어주세요. 나무주걱으로 계속 저어주세요. 이 단계의 반죽은 반짝이는 버터 덩어리처럼 보일 것입니다.

5단계

나무주걱으로 잘 저어준 후, 다음 단계는 손으로 반죽을 반죽하는 것이다. 반죽을 만지면 다소 묽은 느낌이 듭니다. 겁먹지 마세요. 이러한 일관성으로 인해 베이킹시 반죽의 가벼움과 통풍이 가능합니다. 잘 섞인 반죽을 냉장고에 넣고 뚜껑을 닫아 10시간 동안 휴지시켜주세요. 이상적으로는 저녁에 부활절 케이크 반죽을 준비하고 아침에 부활절을 굽습니다.

6단계

아침에 반죽을 베이킹 통에 넣고 따뜻하고 바람이 없는 곳에 4시간 더 놓아두세요. 반죽으로 채워진 틀을 큰 용기에 넣고 수건으로 덮을 수 있습니다. 그런 다음 반죽 "뚜껑"에 계란을 바르면 베이킹을 시작할 수 있습니다. 손을 사용하여 계란 혼합물로 구슬 꼭대기를 닦으십시오.

7단계

부활절 케이크를 200도에서 굽습니다. 10분 후 오븐을 열고 케이크의 상태를 확인해 보세요. 반죽이 잘 부풀어 오릅니다. 그런 다음 온도를 낮추고 작은 케이크를 10-15분 더 구울 수 있으며, 곰팡이가 크면 35-40분 더 구울 수 있습니다. 성냥이나 나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 확인하세요. 구멍을 뚫었을 때 표면에 "젖은" 반죽이 남아 있어서는 안 됩니다. 완성된 부활절 케이크에 설탕-레몬 혼합물을 바릅니다.

노트

부활절 케이크 반죽을 준비할 때 버터 사용과 관련하여 간단한 공식을 따르십시오: 2 대 1. 조리법에 밀가루 0.5kg이 필요한 경우 버터의 절반을 사용해야합니다. 이 예에서는 250g입니다.베이킹하기 전에 부활절 케이크를 닦기 위해 계란 혼합물을 준비할 때 그릇에 깨진 계란에 약간의 따뜻한 우유를 추가해야 합니다. 이것은 우리가 부활절 케이크에서 보던 반짝이는 빵 껍질을 제공할 것입니다.또한 부활절 케이크는 예열한 후에만 오븐에 넣으면 된다는 점을 기억하세요.이와 같이 Yulia Vysotskaya의 부활절 케이크 레시피, 비디오 아래에 제시되어 있습니다.

이제 그것이 무엇인지 보자 레시피코티지 치즈 부활절Yulia Vysotskaya에서.

설탕에 절인 과일을 곁들인 크리미한 부활절

재료:

1. 닭고기 달걀 - 2개
2. 버터 - 200g
3. 저지방 코티지 치즈 - 500g
4. 입자가 굵은 설탕(미세분획) - 200g
5. 사워 크림 - 200g
6. 바닐린 - 5g
7. 크랜베리 - 소수
8. 말린 복숭아와 배 - 각각 한줌씩

1 단계

차가운 계란 두 개를 섭취하십시오. 이 경우 흰자는 더 잘 휘핑되고 더 쉽게 휘핑됩니다. 흰자와 노른자를 분리하세요. 털로 노른자를 철저히 치십시오.

2 단계

부드러워진 버터와 섞는다. 오일을 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다. 설탕 200g을 측정합니다. 계란 혼합물에 첨가하기 시작하고 거품기로 계속 저어줍니다. 흰색이 될 때까지 문지릅니다. 믹서를 사용해 섞을 수도 있지만, 장비를 사용하지 않고 손으로 재료를 섞으면 부활절이 더 맛있을 것이라고 믿어집니다. 10분 동안 혼합하면 외관상 크림과 유사한 균질한 크림 덩어리를 얻을 수 있습니다.

3단계

계란-버터 혼합물에 지방 사워 크림 또는 크림 200g을 추가합니다. 계속 저어주세요. 바닐린 한 꼬집이나 바닐라 에센스 몇 방울을 추가합니다. 코티지 치즈를 추가합니다. 코티지 치즈는 기름기가 많고 균질해서는 안됩니다. 크랜베리 한줌과 말린 복숭아, 배를 추가합니다. 기성품 설탕에 절인 과일이 아닌 경우 작은 입방체로 자릅니다.

4단계

백인을 치십시오. 깊은 용기에 붓고 소금을 조금 넣고 잘 저어주세요. 잘 식힌 흰자는 훨씬 더 빨리 하얀 푹신한 덩어리로 변합니다. 별도의 용기에 작은 털로 크림을 치십시오. 백인과 동일한 농도로 두드려야 합니다. 반죽에 크림을 첨가하십시오.

5단계

반죽을 부드럽지만 빠르게 저어주세요. 크고 평평한 주걱을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 반죽으로 피라미드 형태의 특수 나무 형태를 채 웁니다. 먼저 거즈로 폼을 덮으십시오. 이렇게 하면 두부에서 과도한 물이 배출됩니다. 거즈 끝으로 상단을 덮어 가장자리가 서로 눕도록 합니다.과도한 물은 거즈 가장자리를 따라 배수됩니다.위에 무게추를 얹고 모양을 아래로 누릅니다. 하루 동안 방치한 후 양식을 분해하십시오.

노트

제안된 대로 부활절 케이크의 모든 재료를 손으로 혼합하기로 결정한 경우 혼합물이 최대한 균질하도록 모든 노력을 기울이십시오. 이것이 바로 맛의 비결이다 Yulia Vysotskaya의 코티지 치즈로 만든 부활절 요리법.

또 다른 오리지널 부활절 케이크를 만들어 봅시다. 아래는 Julia Vysotskaya의 이탈리아 부활절 파네토네 레시피.

이탈리아 부활절 케이크 파네토네

재료:

1. 신선한 효모 - 70g
2. 프리미엄 밀가루 - 1.2kg
3. 우유 - 360ml
4. 과립 설탕 - 150g
5. 닭고기 달걀 - 8 개.
6. 닭고기 달걀 노른자 - 3 개
7. 버터 - 500g
8. 바닐라 - 1 작은 술.
9. 오렌지 향 - 20g
10. 건포도 - 200g

1 단계

우유를 살짝 데워주세요. 이스트 위에 우유를 붓고 설탕 반 스푼을 넣은 후 푸드 프로세서에 넣어 섞으세요.

2 단계

우유 혼합물에 밀가루 600g을 추가합니다. 푸드 프로세서를 켜고 잘 섞으세요. 계란을 동시에 추가하십시오. 먼저 네 조각을 쪼개세요. 소금 반 티스푼과 바닐라 티스푼을 추가합니다. 그런 다음 남은 계란 4개와 밀가루 600g을 조심스럽게 믹서 볼에 넣습니다. 프로세서는 반죽을 약 10분 동안 더 혼합해야 합니다.

3단계

별도의 용기에 노른자 3개와 설탕 150g을 섞습니다. 부드러워진 버터 250g을 반죽에 넣고 계속 반죽합니다. 반죽에 부드러워진 버터 250g을 더 추가합니다. 프로세서를 15분 동안 켜십시오. 반죽이 부드러운 모드로 계속 혼합됩니다.

4단계

반죽을 큰 냄비와 같은 더 큰 용기로 옮깁니다. 버터로 기름칠하십시오. 뜨거운 물에 적셔 짜낸 수건으로 팬을 덮습니다. 어두운 곳에 두십시오. 예를 들어, 켜지지 않은 오븐에서.

5단계

2배로 부풀어 오른 반죽을 꺼내고 갈은 오렌지 제스트와 건포도를 넣어주세요. 반죽을 반죽하십시오. 모양대로 펼쳐 놓습니다.

6단계

반죽을 세 부분으로 나누고 세 개의 큰 틀에 넣습니다. 반죽과 함께 틀을 어둡고 따뜻한 곳에 한 시간 동안 두십시오. 켜지지 않은 오븐에 다시 넣고 뜨거운 물에 담근 수건으로 용기를 덮을 수도 있습니다.

7단계

부풀어 오른 부활절 케이크에 우유를 섞은 노른자를 바르십시오. 잘 예열된 오븐에서 180도 굽습니다.

노트

이탈리아 부활절 케이크와 마찬가지로 버터 파이는 신선한 효모로 만드는 것이 가장 좋습니다.

모두들 좋은 하루 되세요! 올해 내가 너에게 얼마나 많은 것을 주었는가, 와, 많이. 그러나 나는 코티지 치즈 부활절과 같은 훌륭한 요리 걸작을 잊어 버렸습니다. 제 자신을 고치고 다양한 준비 방법을 공유하고 있어요.

이러한 두부 아름다움은 섬세한 맛과 바닐라 향으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 가장 중요한 것은 고품질이고 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나도록 판매되는 가장 중요한 성분을 찾아야한다는 것입니다. 집에서 만든 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 게다가 설탕에 절인 과일이나 건포도를 추가하면 마법처럼 맛있고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다.

그것은 또한 매우 아름답습니다. 집이나 아파트에서 쉽게 만들 수 있는 진정한 요리의 걸작을 한번 보세요. 욕구가 있지 않을까요?

파소키에는 다양한 종류가 있으며, 완전히 생으로 먹거나 커스터드 형태로 만들 수도 있습니다. 오븐에서 구운 코티지 치즈 제품도 있습니다. 이 축하 행사를 위해 보통 무엇을 준비합니까? 당신의 비밀과 팁을 저에게 공유해 주세요. 어쩌면 당신이 특별한 비결을 알고 있을지도 모릅니다. 감사하겠습니다.

가장 중요한 과정, 가장 섬세한 아름다움을 준비하는 과정을 시작하기 전에, 한 가지 매우 중요한 사실을 이해해 주시길 바랍니다. 가짜가 아닌 고품질의 흠 잡을 데없는 코티지 치즈를 상점에서 구입해야합니다. 이 달콤한 진미의 최종 결과는 전적으로 이것에 달려 있습니다.

이를 올바르게 수행하는 방법은 무엇입니까? 약간의 미묘함이 있지만 집에 있을 때 볼 수 있으니 확인해 보세요. 카운터에서는 외모로만 알 수 있습니다.

좋아하는 프라이팬을 가져다가 한계까지 가열하고 식물성 기름 한 방울로 기름칠하십시오. 이제 가장 결정적인 순간은 코티지 치즈 한 꼬 집을 던지는 것입니다. 숨을 참고 있나요? 와우, 갈색으로 변했고 아름다운 갈색 껍질을 볼 수 있습니다. 축하합니다. 필요하고 유용하며 가장 중요한 실제 제품을 구입하셨습니다. 하지만 이런 일이 일어나지 않고 녹아서 굴러가는 것 같았고 와우, 역겨워 보이면 아아, 아, 이건 역겨운 일입니다.

또한 이론부터 실습까지 빠르게 확인하고 넘어가고 싶다면 요오드 한 방울을 떨어뜨려 뿌려보세요. 결과는 다음과 같습니다.

코티지 치즈 2020의 코티지 치즈 부활절-고전적인 요리법

아마도 이 멋진 요리를 만들기가 어렵다고 생각할 것입니다. 놀랍게도 나는 이것이 사실이 아니라고 말할 수 있습니다. 게다가, 이 디저트를 흥미로운 재료인 양귀비 씨앗으로 만들 수도 있습니다. 추가 할 필요는 없으며 직접 확인하십시오. 그러나 이를 사용하면 요리가 더욱 우아하고 향긋해질 것입니다.

이미 찐 양귀비 씨앗을 가져갈 수 있지만, 없으면 이 과정을 직접 수행해야 합니다.

물론 제가 거의 모든 곳에 추가하는 건포도와 제가 가장 좋아하는 견과류 없이는 할 수 없습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 수제 지방 코티지 치즈 - 600g
• 우유 - 60ml
• 설탕 - 140g
• 레몬 - 1 개
• 사워 크림 25% 지방 - 90 ml
• 찐 양귀비 씨앗 - 100g
• 건포도 - 55g
• 호두 - 35g
• 가루 설탕 - 55g
• 식수 – 100ml

요리 방법:

1. 가장 먼저 중요한 것은 양귀비 씨앗을 사용한 준비 작업입니다. 쪄서 그릇에 담고 우유와 설탕을 넣고 20분간 끓인 후 식혀서 남은 우유를 빼내야 합니다.

이제 코티지 치즈를 가져다가 포크로 잘 으깨거나 체를 사용하여 전체 덩어리를 문지르는 것이 더 좋습니다. 그렇지 않으면 덩어리가 생겨 방해가 될 수 있지만 그럴 필요는 없습니다.

2. 그러나 이 작업을 전기 믹서기에 맡기면 질량이 일반적으로 부드럽고 확실히 균질해질 것입니다.

3. 그런 다음 가장 작은 강판에 레몬 한 개의 껍질을 갈아서 (반만 가져갈 수 있음) 취향에 맞게 주스 한 방울을 뿌린 다음 블렌더를 다시 켜십시오.

중요한! 이 덩어리에는 풍미가 고르게 존재해야 합니다.

4. 이제 채우기부터 시작하세요. 그것 없이는 할 수 없습니다. 이것이 우리의 아름다움을 당신의 테이블에서 가장 맛있게 만들어 줄 것입니다. 양귀비 씨, 건포도, 견과류를 그릇에 넣고 가루 설탕을 뿌린 다음 끓인 물을 부어주세요.

이 혼합물을 스토브에서 끓인 후 약한 불로 약 4분 동안 요리합니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 페이스트 같은 농도로 갈아줍니다.

5. 삼각형 피라미드 모양과 비슷한 특수 틀을 가져다가 덮고 젖은 거즈로 싸서 준비된 두부와 약간의 검은 색 충전물을 넣습니다.

6. 그런 다음 다시 동일한 레이어를 원하는 대로 반복할 수 있습니다. 이는 개인에게 달려 있습니다. 그리고 필요에 따라 상상력과 독창성을 분배하십시오. 유일한 코티지 치즈는 마지막 층이어야합니다. 콩 상자 전체 표면에 숟가락으로 조심스럽게 고르게 분배해야합니다.

그런 다음 거즈의 가장자리를 구부리고 뒤집어서 압력을 가하십시오. 예를 들어 물 한 컵과 같이 이 목적에 적합한 것을 사용하십시오. 유청과 같은 액체가 배출되므로 이상적으로는 제거해야 하기 때문에 그 아래에 컵이나 접시를 놓아야 합니다.

7. 거의 완성된 작품을 냉장고에 밤새 넣어두세요. 그리고 아침에 곰팡이를 제거하고 제과 가루와 강판 초콜릿, 딸기와 같은 장식으로 장식하십시오. 그 결과 원시 형태의 왕실 코티지 치즈 진미가 탄생했지만 매우 아름답고 매력적이었습니다. 아암, 손가락 삼키게 될 거에요. 많이 드세요! 건강을 위해 빨리 먹으십시오))).

베이킹하지 않고 코티지 치즈를 곁들인 부활절 : 계란이없는 요리법

맛있고 쉽게 요리할 수 있도록 요리하는 것보다 더 좋은 것은 없기 때문에 우리 모두는 항상 더 간단한 것을 찾고 있습니다. 안 그래? 저는 설탕에 절인 과일과 흥미로운 제품 조합인 화이트 초콜릿과 크림을 곁들인 생 파소치카 버전을 제공합니다.

가장 가까운 소중한 사람을 위한 왕실 디저트를 맛보실 수 있습니다. 당신이 그것을 좋아합니까 방법? 독창적이고 놀랍도록 식욕을 돋우는 것으로 그들을 기쁘게 하시겠습니까? 그럼 계속해서 단계별 사진 일러스트레이션을 도와드리겠습니다.

여기서 비밀은 완벽한 모양입니다. 젤라틴을 기반으로 만들어졌습니다. 좋습니다. 오랫동안 기다려온 다과회에서 꼭 시험해 보시기를 추천합니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 - 7500g
• 우유 - 100g
• 설탕 - 245g
• 바닐린 - 향 주머니
• 초콜릿 - 95g
• 젤라틴 - 15g
• 물 - 70ml
• 크림 - 550ml
• 설탕에 절인 과일 – 90g
• 양귀비 씨앗 충전물 - 190 g
• 착빙

요리 방법:

1. 두부가 너무 젖어 있으면 일반 소쿠리나 체를 사용하여 수분을 모두 빼내야 합니다. 이러한 목적에는 일반 깨끗한 거즈가 가장 적합합니다.

작업하는 동안 포장에 적힌 지침에 따라 젤라틴을 물에 담그십시오.

2. 액체가 모두 사라진 후 다음 단계로 진행합니다. 즉, 코티지 치즈를 금속 체로 갈아서 균일한 농도가 되고 큰 덩어리가 생기지 않도록 합니다.

3. 그런 다음 그릇에 우유를 붓고 과립 설탕과 바닐린 한 봉지를 넣고 저어 끓입니다. 그런 다음 화이트 초콜릿을 넣어 녹여주세요. 이 액체를 약 55도 정도 따뜻해질 때까지 식힙니다.

5. 믹서로 크림을 작은 봉우리까지 치고 그 후에 나머지 재료에 추가하는 것이 좋습니다.

중요한! 이길 필요는 없습니다. 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다.

저어주고 즉시 다음 작업 단계로 진행합니다.

6. 특별한 머핀 팬이나 컵을 준비하고 반죽을 그 안에 분배합니다. 설탕에 절인 과일을 추가하고 양귀비 씨앗이나 견과류를 추가할 수 있습니다. 일반적으로 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 나는 젤리를 추가하는 것을 좋아합니다.

흥미로운! 특별해지고 싶다면 두부 덩어리에 코코아 가루 두 스푼을 추가하면 부활절이 초콜릿으로 변합니다.

7. 콩주머니를 사용하실 경우 먼저 거즈에 싸서 드세요. 즉, 냉장고에 넣어 잘 굳혀주세요.

8. 시간이 좀 지나면 여러분의 수고가 헛되지 않았음을 알게 될 것입니다.

흥미로운! 가족에게 어린 자녀가 있는 경우, 예를 들어 주말에 자녀를 위해 그러한 진미를 자주 준비할 수 있습니다.

9. 그리고 가장 중요한 것은 그것이 확실히 매력적이고 유혹적이라는 것입니다. 당신은이 두부 진미를 먹고 싶을뿐입니다.

그리고 부활절 케이크와 함께 보면 어때요? 일반적으로 멋지고 훌륭해요! 정말 멋진 테이블이군요. 여러분의 테이블에도 맡겨 보세요. 접시에 아이싱을 하거나 장식하고 담아서 즐겨보세요!

연유를 곁들인 달콤한 파소치카(최고의 레시피)

일반적으로 슈퍼레시피는 설탕을 연유로 대체할 수 있다고 상상해 보세요. 향신료를 더하려면 쿠키 조각을 더 추가하면 믿을 수 없을만큼 아름답고 동시에 엄청나게 맛있을 것입니다.

흥미로운! 쿠키를 원하는 대로 사용하면 쿠키 없이도 쉽게 만들 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 - 0.5kg
• 쿠키 - 200g
• 크림 또는 사워 크림 - 100g
• 농축 우유 - 0.2kg
• 버터 - 0.2kg
• 바닐라 설탕 - 향 주머니 또는 바닐라 에센스 - 1 티스푼
• 설탕에 절인 과일 – 50g

요리 방법:

1. 시작하려면 쿠키를 비닐봉지에 넣고 밀방망이로 그 위를 걸어보세요. 믹서기에서 부스러기로 갈아서 사용할 수 있습니다. 하지만 특별히 작게 만들 필요는 없습니다. 이 두들겨 맞은 후에 연유 한 스푼과 섞으십시오.

코티지 치즈를 유리 용기에 넣고 녹인 버터를 넣은 다음 향을 내기 위해 바닐라 설탕을 넣고 사워 크림도 추가합니다. 먼저 일반 스푼으로 모든 것을 섞을 수 있습니다. 하지만 그래도이 덩어리를 잘 갈아야합니다.

중요한! 갑자기 믹서기없이 부엌에 산다면 일반 금속 체로 코티지 치즈를 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.

3. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 사용하는 경우 이 덩어리에 추가합니다. 하지만 다양성을 위해 꼭 추가할 필요는 없습니다. 선택하기만 하면 됩니다. 그건 그렇고, 액체 바닐라를 사용하면 더 많은 맛을 낼 수 있습니다.

이제 연유를 추가하면 두부 덩어리가 즉시 얇아집니다. 그렇게되어야합니다.

4. 이제 짐작한대로 콩주머니를 꺼내서 거즈로 둥글게 감싸준 후, 미리 생수를 적셔 잘 짜내시면 좋습니다. 먼저 결과 두부 농도를 펼친 다음 쿠키 부스러기를 뿌립니다. 거즈로 덮고 윗부분도 고정한 후 천 아래에 숨깁니다.

5. 이 중요한 조치가 없으면 성공할 수 없습니다. 이것을 기억하십시오. 예상한 대로 이제 피라미드를 뒤집고 그 위에 물이 담긴 용기를 놓아서 모든 수분이 사라지도록 해야 합니다. 냉장고에 12~13시간 동안 넣어두세요.

흥미로운! 유리 액체, 거의 절반의 유리를 상상해보십시오. 와, 누가 생각했을까요?

6. 그리고 마지막으로 틀의 모든 측면을 제거하고 이 두부 기쁨을 취향에 맞게 장식해야 합니다. 이 작업을 수행하는 방법을 모든 사람에게 미스터리로 만들고 모든 사람을 휴가 시식에 초대하십시오. 많이 드세요!

그리스도의 일요일에 젤라틴을 곁들인 로얄 부활절 코티지 치즈

집에서 가장 쉬운 부활절 레시피(틀 없이)

놀라지 마세요. 하지만 실제로는 특별한 틀 없이도 할 수 있습니다. 머핀 틀이나 일반 샐러드 만들기 도구 등 어떤 장치든 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오늘 당신의 모습이 어떨지 잊지 마세요.

따라서 파스타 메이커가 없다면 그것 없이 요리의 걸작을 만들어보세요. 어렵지도 않고 더 나쁘지도 않을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 - 0.5kg
• 크림 30% - 300ml
• 가루 설탕 - 145g
• 젤라틴 - 10g
• 물 - 0.5 큰술.
• 양귀비 씨 – 50g

요리 방법:

1. 일반 전기 거품기, 즉 블렌더로 크림을 치고 가루 설탕을 첨가합니다. 그런 다음 코티지 치즈를 추가하고 질량이 균일하고 균질하도록 모든 것을 치십시오.

한편, 별도의 그릇에 젤라틴을 물에 담그고 패키지에 적힌 내용을 따르십시오. 일반적으로 거기에 뜨거운 물 4테이블스푼을 추가하여 녹여야 합니다. 그런 다음 그것을 두부 덩어리에 추가하고 블렌더 또는 믹서로 다시 섞습니다.

2. 이제 얻은 것을 눈으로 대략 두 부분으로 나눕니다. 양귀비 씨앗을 하나에 추가하고 다른 하나에는 아무것도 추가할 수 없습니다.

귀하의 재량에 따라 이 반죽의 층을 번갈아 가며 다르게 할 수 있습니다. 예를 들어 바닥에 양귀비 씨앗을 채울 수 있습니다. 일반적으로 약간의 마법을 사용하면 확실히 독특한 걸작이 나올 것입니다.

3. 틀을 냅킨으로 덮고 냉장고에 4시간 동안 휴지시킵니다. 짜잔, 꺼내서 창작물을 즐겨보세요. 베리와 민트 잎으로 장식합니다. 당신에게 맛있는 발견을!

4. 제과 가루와 식용 공(예: XB 또는 이와 유사한 것)으로 원하는 패턴을 만들 수 있습니다.

건포도와 코티지 치즈로 만든 맛있는 부활절 커스터드

무엇이 더 좋을까요? 예, 아마도 아무것도 아닐 것입니다. 특히 포도나 말린 과일을 좋아한다면 더욱 그렇습니다. 씨없는 건포도를 선택하십시오. 그렇지 않으면 먹기가 매우 편리하지 않습니다.))). 예를 들어 흰색, 검정색, 갈색과 같은 다양한 품종을 선택하십시오. 결국 우리는 일년에 한 번 그러한 기적을 행하고 돈을 쓸 수 있기 때문입니다. 비용이 높지는 않지만 많은 양을 구입할 필요는 없습니다).

반복하지 않기 위해 닭고기 달걀 옵션을 제공하기로 결정했습니다. 이 제품 목록에서 해당 옵션을 보더라도 놀라지 마십시오.

우리는 다음이 필요합니다:

• 계란-3 개
• 건포도 (씨 없음) - 0.5 큰술.
• 버터 - 90g
• 말린 크랜베리 ​​- 0.5 큰술.
• 사워 크림 - 1 큰술.
• 설탕 - 140g
• 코티지 치즈 - 0.5kg
• 레몬 향 - 1 개
• 바닐린 - 맛보기
• 달콤한 아몬드 - 0.5 큰술.

요리 방법:

1. 먼저 주성분인 코티지 치즈를 손질하고, 너무 젖어 있으면 짜낸 ​​후 닭고기 달걀, 버터, 설탕, 사워 크림을 섞습니다. 섬세한 흰색-노란색 혼합물을 얻을 수 있습니다. 이제 이 덩어리를 스토브에 놓고 약간 걸쭉해질 때까지 약한 불로 조금 끓여야 합니다.

이는 질량이 구조에서 균질해지도록 수행됩니다. 다음으로, 이 결과를 얻으면 베리, 바닐라, 그리고 실제로 레몬 제스트와 아몬드를 추가하세요.

그런데 크랜베리가 여기에 있을 테니 크랜베리도 있으면 추가하세요.

2. 이제 모든 것이 평소와 같이 팬에 두부 반죽을 넣고 측면을 거즈로 감싸고 뒤집어 압력을 가한 다음 냉장고에 약 12 ​​시간 동안 기다립니다.

3. 올 봄날에는 슈가파우더를 추가로 장식하고 향기로운 꽃다발을 올려주세요.

설탕에 절인 과일을 곁들인 부활절 코티지 치즈 레시피

이 옵션의 특징은 닭고기 노른자를 기준으로 만들어졌다는 것입니다. 즉, 교체가 이루어지며 접시는 젤라틴이 없어도 젤리처럼 나타납니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 - 0.6kg
• 버터 - 90g
• 사워 크림 - 190g
• 노른자 - 4 개
• 과립 설탕 - 110g
• 바닐라 설탕 - 1 작은술
• 건포도, 설탕에 절인 과일 - 총 150g

요리 방법:

1. 부활절을 곡식과 함께 먹어본 적이 있나요? 그런데 제가 학생 시절에 가게에서 산 걸작을 한 번 본 적이 있습니다. 실수는 코티지 치즈가 균일한 농도로 분쇄되지 않았다는 것입니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기와 같은 현대 과학 창작물을 사용해야합니다.

2. 다음으로 코티지 치즈와 사워 크림, 과립 설탕을 섞고 물론 바닐라를 넣고 저어줍니다. 다음으로 버터를 실온에 두어 여기에 놓아주세요. 글쎄, 보시다시피 노른자가 필요하고 닭고기 흰자와 분리하고 조심하십시오.

중요한! 이를 위해 특별한 숟가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 다음 단계에서는 반죽을 저어가며 불에 올려 약불로 끓이면서 꼭 섞어주세요. 환상적이지만 덩어리가 액체가 될 것입니다. 놀라지 마십시오. 모든 일을 올바르게 수행했습니다.

4. 혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고 스토브에서 꺼냅니다. 열매와 설탕에 절인 과일을 추가하면 덩어리가 이미 약 40도 정도 따뜻해 져야합니다.

중요한! 건포도를 분류하여 잘 씻은 후 종이 타월로 말립니다.

5. 특수 몰드를 채우고 거즈를 잊지 마세요. 그렇지 않으면 제거하기 어려울 것입니다.

6. 그런 다음 사진과 같이 트레이를 잊지 마세요. 액체가 확실히 나올 것입니다.

중요한! 그러한 비커가 없다면 직접 만들 수 있는 다른 장치로 교체할 수 있습니다. 예를 들어 플라스틱 병을 가져다가 구멍 펀치로 바닥을 뚫습니다.

7. 13시간 정도 기다렸다가 냉장고에서 꺼내 불필요한 건 모두 제거하고 건강하게 드세요! 그것은 놀랍고 어떤 장식으로도 장식하며 매 스틱을 사용할 수도 있습니다.

Yulia Vysotskaya의 요리법에 따라 부활절 간식 준비하기

Julia로부터 조언과 추천을 받고 싶은 사람은 누구나 Julia의 YouTube 채널에서 이 동영상을 실행하고 시청하세요. 당신도 이것을 믿을 수 없을만큼 신성하고 밝은 부활절 휴가를 위한 최고의 요리 중 하나로 만들 수 있다는 것을 기억하십시오.

얼룩말 코티지 치즈로 만든 부활절 코티지 치즈 - 가장 아름답고 맛있습니다!

글쎄, 결론적으로 또 다른 슈퍼 옵션, 올해의 폭탄, 아름다운 부활절은 휴일 테이블에서 정말 비교할 수 없을 것입니다. 정말 멋져요! 정말 좋은 옵션이니 꼭 활용해 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

단계:

1. 코티지 치즈, 사워 크림, 버터를 반으로 나눕니다. 왜냐하면 우리는 두 가지 유형의 "테스트"를 할 것이기 때문입니다. 첫 번째 그릇에 코티지 치즈 50g, 사워 크림 3테이블스푼, 버터 50g, 가루 설탕 35g을 넣습니다. 블렌더 컵에 갈아주세요.

두 번째 그릇에 모든 것을 동일하게 넣으십시오. 그러나 이 그릇에는 초콜릿도 추가해야 하며 수조에서 녹여야 합니다. 그리고 질량이 나올 때까지 믹서기에서 치십시오.

2. 그런 다음 틀을 꺼내 거즈로 덮습니다. 커드 층을 먼저 놓은 다음 초콜릿 층을 놓습니다. 따라서 모든 제품을 다 사용할 때까지 계속하십시오. 그런 다음 상단을 거즈로 덮고 프레스를 항아리 형태로 놓습니다.

3. 냉장고에 넣고 12시간 동안 방치하면 접시 바닥에 유청이 보일 것입니다. 배수하십시오. 틀에서 부활절을 꺼내어 뒤집어서 온갖 부활절 물건으로 장식하세요. 많이 드세요!

글쎄, 그게 다 친구 야. 다가오는 휴일을 행복하게 보내십시오. 모든 계획이 실현되고 번성하길 바랍니다. 최선을 다하고 좋은 하루 보내세요! 리뷰를 작성하고 연락 중인 내 그룹에 추가하면 됩니다.))).