და სხვა სველი შოკოლადის დესერტებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს ატმის ღვეზელის რეცეპტი. აქ შოკოლადის გემო ნათელი და დომინანტია, წვნიანი ტექსტურა, თითქოს სიროფშია გაჟღენთილი, სასიამოვნოდ გასაკვირია. ცომეულის რბილობას ავსებს ხილის ყველაზე ნაზი ნახევრები, რომლებიც შესანიშნავად ერწყმის შოკოლადის „ნოტებს“ და დამატებით ტენიანობას მატებს პროდუქტს.

ღვეზელი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მიმზიდველი ჭრით. ყვითელ-ნარინჯისფერი ატამი მშვენივრად ეწინააღმდეგება მუქი შოკოლადის ცომს. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, პროდუქტი იმსახურებს სადღესასწაულო გამოცხობის კატეგორიაში მოხვედრას. რეცეპტი იმსახურებს როგორც დამწყებთათვის, ასევე გამოცდილი მცხობლების ყურადღებას!

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული ატამი - 350 გ (5-6 ნახევარი);
• კვერცხი - 2 ც.;
• ფქვილი - 120 გ;
• გამაფხვიერებელი - 10 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 2 ს.კ. კოვზები;
• კარაქი - 80 გ;
• შაქარი - 120 გ;
• ვანილის შაქარი - პაკეტი (8-10 გ).

ატმის ღვეზელის რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ატმის ღვეზელი

1. კვერცხები შაქართან ერთად, ვანილის ჩათვლით, ათქვიფეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მიქსერით ვმუშაობთ სანამ არ გახდება ფუმფულა, არ მოიმატებს მოცულობას და არ მიიღებს მოთეთრო ელფერს.
   
2. ცალკე აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ნამცხვრის მდიდარი არომატისთვის, კეთილშობილი ფერისა და შოკოლადის გემოსთვის დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი. შეურიეთ მშრალი მასა.
   
3. გაწურეთ წვრილ საცერში და ფქვილის მასა დაუმატეთ ათქვეფილ კვერცხს. ურიეთ სანამ ყველა მშრალი ადგილი არ დაიშლება და გლუვი ცომი არ მიიღება.
   
4. გაადნეთ კარაქი, გააგრილეთ და ჩაასხით შოკოლადის მასაში.
   
5. შეურიეთ ზეთის სითხე, აურიეთ კომპონენტები ერთგვაროვან ცომში.
   
6. ღვეზელის გამოსაცხობად აირჩიეთ 18-20 სმ დიამეტრის პატარა ფორმა - შემდეგ ღვეზელი ფუმფულა გამოვა (უფრო დიდი კონტეინერისთვის ცოტა ცომი იქნება). მოხერხებულობისთვის ფორმის ძირს ვაფენთ პერგამენტის ქაღალდს, შემდეგ კი შოკოლადის მასას თანაბარ ფენად ვანაწილებთ.
   
7. ატამი ამოიღეთ სიროფიდან და მსუბუქად გაწურეთ ხელსახოცით, რომ ზედმეტი ტენიანობა მოაცილოთ. ხილის ნახევრები მოათავსეთ ზურგით, ოდნავ ჩაყარეთ ბლანტი ცომში.
   
8. ტაფა მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ ატმის ღვეზელი 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნას ვამოწმებთ ნამცხვრის ძირამდე ხის შამფურით გახვრეტით. თუ ჯოხზე უმი ცომის კვალი არ დარჩება, ცომეული მზადაა!
   
9. გამომცხვარი ნამცხვარი გააგრილეთ, ამოიღეთ ფორმიდან და სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა. დაჭერით შესაფერის ნაჭრებად და მიირთვით!
   

შოკოლადის ატმის ღვეზელი მზად არის! მიირთვით ჩაი!

შოკოლადის ღვეზელი ატმით და ვაშლით არის მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ გემრიელი ხილის ცომი. ცომის მოსამზადებლად და ნამცხვრის გამოსაცხობად მხოლოდ ერთი საათი დაგჭირდებათ.

რეცეპტი ძალიან მარტივია, ასე რომ თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამის გაკეთება მაშინაც კი, თუ აქამდე არასოდეს გამომცხვარი გაქვთ.

ინგრედიენტები

ქათმის კვერცხი - 3 ც.,

გრანულირებული შაქარი - 1 ჭიქა,

კარაქი - 80 გრამი,

კაკაო - 2 ს.კ. კოვზები,

ხორბლის ფქვილი - 8-10 ს.კ. კოვზები,

სოდა (ან გამაფხვიერებელი) - 1 ჩაის კოვზი,

ატამი - 1-2 ც.,

ვაშლი - 1 ც.

რეცეპტი

ქათმის კვერცხები ათქვიფეთ ცომის მოსამზადებლად მოსახერხებელ თასში.

კვერცხებსაც დაუმატეთ შაქარი. მიღებული მასა ათქვიფეთ სათქვეფით ან მიქსერით.

კარაქი წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან და დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ იგი თასში.

ხორბლის ფქვილს შეურიეთ სოდა (ან გამაფხვიერებელი თქვენი არჩევანით) და ჩაასხით თასში. აურიეთ ცომი გლუვი.

ისევ აურიეთ ცომი. ახლა მზადაა.

ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოათავსეთ მასში ცომი. ის უნდა გავრცელდეს მთელ ტერიტორიაზე.

გარეცხეთ ატამი და დაჭერით ნაჭრებად.

ატამი მოათავსეთ ტაფაზე კიდეების გარშემო.

გარეცხეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად.

ცენტრში მოათავსეთ ვაშლის ნაჭრები.

ღვეზელის ტაფა შედგით ღუმელში. ჯობია 175 გრადუსამდე გაცხელდეს. გამოაცხვეთ შოკოლადის ფლაკონი დაახლოებით 30-35 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ქვედა არ იწვება.

მზა ღვეზელი შეიძლება დაჭრათ ნაწილებად და მიირთვათ სასმელებთან ერთად.

სანამ მოამზადებთ ამ ატმის და ვაშლის შოკოლადის ღვეზელის კერძს, დარწმუნდით, რომ გაქვთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. ყველა კითხვა კერძის შესახებ "შოკოლადის ტორტი ატმებით და ვაშლით" უნდა მიემართოს მის ავტორს -

ეს ღვთაებრივად გამოიყურება, მე ახლახან ვჭამე, მაგრამ მეც სიამოვნებით ვჭამდი ამას!!! თქვენი საიტი მხოლოდ აღმოჩენაა! გოგოებს რჩევა უნდა მივცე. ვისურვებდი, რომ მეტი თევზის კერძები იყოს, ჩემს ოჯახში ყველას ძალიან უყვარს თევზი, არ მეზარება, რაც შეიძლება დეტალურად წავიკითხო ვაშლით და ატმით ღვეზელის გემრიელი მარტივი რეცეპტები&v=133247963 - და როგორ არ მოვსულვარ აქ ადრე... ბევრი დავკარგე, მაგრამ ვფიქრობ, ყველაფერს ავინაზღაურებ, არ დაივიწყო ჩემი თხოვნა!

მჯერა, რომ გემრიელია! კერძის გემოც კი წარმოვიდგინე) მადლობა, მშვენიერი კერძია, ვამატებ ჩემს კულინარიულ წიგნს. მე მოვედი თქვენს საიტზე, ვეძებ რეცეპტს, თუ როგორ მოვამზადოთ სოლიანკა. თუ შესაძლებლობა გაქვთ, გამოაქვეყნეთ ეს რეცეპტი, ძალიან აუცილებელია. ვისურვებდი, რომ ალკოჰოლური კოქტეილების მეტი რეცეპტი ყოფილიყო და, რა თქმა უნდა, ძალიან ცოტა ინფორმაციაა ვაშლითა და ატმით ღვეზელის გემრიელი მარტივი რეცეპტების შესახებ&v=133247963 - ასე რომ იმუშავეთ, გამოაქვეყნეთ ახალი რეცეპტები, ყველანაირი ახალი სიკეთეები და გავაგრძელებ გააკრიტიკე ))

მადლობა რეცეპტისთვის. Ორიგინალური. გუშინ სტუმრები გვყავდა, მაგიდისთვის მოვამზადე. ბავშვებმა პირველებმა გაბედეს. ძალიან გემრიელი გამოდის. არაჩვეულებრივი და სადღესასწაულო. ვისურვებდი, რომ მეტი გითხრათ კერძების დიზაინზე და ატმისა და ვაშლის ღვეზელის რეცეპტის შესახებ - მაშინ სახლში ყოველდღე მოვამზადებ რაიმე გემრიელს, თორემ ჩვეულებრივი რეცეპტები ცოტა მოსაწყენი გახდება.

რა გემრიელია მმმ! ცოტა არასწორად გავაკეთე, ახლა შენი ვერსია უნდა ვცადო. ლამაზად და გემრიელად გამოიყურება!!! მადლობა საინტერესო რეცეპტისთვის! მაგრამ არაუშავს კიდევ უფრო დეტალურად შევისწავლოთ შოკოლადის ღვეზელის ატმისა და ვაშლის ფოტო რეცეპტის შესახებ - ეს ასე იქნება, მე მოვაგროვებ გემრიელ რეცეპტებს მომავალი წლისთვის!

მგონი ძალიან გემრიელია) უნდა ვცადო ამის გაკეთება, იმედია გამომივა) მაინც არ ვნანობ, რომ შენი საიტი ვიპოვე, მაგრამ ალკოჰოლური კოქტეილების ბევრი რეცეპტი არ გაქვს, იქნება ასევე სიამოვნებით წაიკითხეთ რეცეპტი, ატმის ღვეზელის და შოკოლადის ვაშლის ფოტო - საბოლოოდ ვაჩვენე თქვენი საიტი დედაჩემს, მის სიამოვნებას საზღვარი არ ჰქონდა!!! ვფიქრობ, ახლა ჩვენი ძველი ბებიების მთელი სამეზობლო აქ გადავა!))

ძალიან კარგი რეცეპტი. ვეცდები, მით უმეტეს, რომ ჩვენს ოჯახში დღესასწაულების სერია ახლოვდება. იქნებ სადღესასწაულო სალათის რეცეპტი მითხრათ, რაღაც უჩვეულო. ისე, გზაში, არ იქნება ცუდი იდეა, რომ გაეცნოთ ღვეზელების ძველი ვიდეო რეცეპტებს ჩვენი ბებიებისგან - გამიმართლა, რომ შენს სანახავად გავჩერდი! მე და ჩემი ქმრის ზეიმისთვის ყველაფერი ვიპოვე! მეტი რეცეპტი რომანტიკული სადილისთვის! მე შევამოწმებ საიტს! ასე რომ, შეუდგეთ მუშაობას, გისურვებთ წარმატებებს!

კიდევ ერთხელ დავრწმუნდი, რომ ჩვენს ტრადიციულ რუსულ სამზარეულოზე უკეთესი არაფერია და არ შეიძლება იყოს. მიუხედავად ამისა, რუსული გენები თავს გრძნობენ. დამეხმარეთ, გთხოვთ, მომეცი რეცეპტები სიმინდის, წიწიბურის, ბრინჯის... ფქვილის, კარგად, რა თქმა უნდა, ასევე შეგიძლიათ ვიდეო რეცეპტები ღვეზელების შესახებ ვაშლით ან ატმით - და მიხარია, რომ ახლა არ არის საჭირო ჩემი ჭკუის შეგროვება. რა მოვამზადო ჩემს ბიჭებს, მადლობა ასეთი ხელმისაწვდომი და საინტერესო რეცეპტებისთვის.

ატმის ღვეზელი საუკეთესოდ მზადდება სეზონზე - ივლისსა და აგვისტოში. ფაქტობრივად, ის მხოლოდ სეზონზე იყო მომზადებული, მაგრამ რატომღაც დროულად არ გამოქვეყნებულა. ამ რეცეპტის უპირატესობა ის არის, რომ ღვეზელის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ახალი ატმისგან, არამედ დაკონსერვებულისგანაც. ტკბილ სიროფში ატმის ნაჭრები ასევე შესანიშნავ ტოპინგს ქმნის!

ამ დესერტისთვის ჯერ ტარტლეტი უნდა მოამზადოთ. ძალიან ხშირად ვირჩევ ღრუბლის ნამცხვრების ან ფუნთუშების სწრაფ ვერსიას, რომელიც არ საჭიროებს გამოცხობას. მაგრამ ამჯერად იქნება ნამდვილი ცომის ტარტლეტი. მას განსაკუთრებული არომატი ფუნთუშების სანელებლებისგან მიიღო.

ჯანჯაფილის, ფუნთუშების, ფუნთუშებისა და სხვა ცომეულისთვის ხშირად ვიყენებ სანელებლების ნარევებს. ისინი ამდიდრებენ გემოს, აძლევენ ცომეულს არომატს და საკვებ ნივთიერებებს. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სანელებლების ნარევი, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი. აქ არის ინგრედიენტების ჩამონათვალი: დარიჩინი, ვარსკვლავი ანისი, მიხაკი, მუსკატის კაკალი, ვანილი, კარდამონი, ანისი, კოჭა, შავი და წიწაკა. ასევე შესაძლებელია პიტნის, ლავანდის, ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა.

ტორტი tartlet

1. ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი და ფუნთუშების სანელებლები გაცრათ და აურიეთ თასში.
2. მშრალ ინგრედიენტებს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და ხელებით დაასხით ნარევი ნამსხვრევებად.
3. კვერცხები გახეხეთ შაქართან ერთად და დაუმატეთ ცომს.
4. ცომი გაყავით შუშის ტაფაში და მოამზადეთ ტარტლეტი.
5. გამოაცხვეთ ტარტლეტი 200 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით.
6. მზა ტარტლეტი გააგრილეთ და არ ამოიღოთ ფორმიდან.

ატმის შევსება და შევსება

თუ თქვენ გაქვთ დაკონსერვებული ატამი, უბრალოდ დაასხით სიროფი და აცადეთ, რომ მთლიანად დაიწუროს. შემდეგ მოათავსეთ ხილის ნაჭრები ტარტლეტში. თუ ატამი ახალი და ტკბილია, შეგიძლიათ უბრალოდ გააცალოთ კანი, დაჭრათ ნაჭრებად და დაუმატოთ ღვეზელს. მაგრამ თუ ატამი მომწვანო და უშაქროა, მათი კარამელიზაცია შესაძლებელია.

• ტაფაზე გავადნოთ შაქარი და კარაქი.
• დაამატეთ ნაჭრებად ან ნაჭრებად დაჭრილი ატამი.
• მოხარშეთ ხილი, აურიეთ სპატულით, სანამ რბილი და ოქროსფერი არ გახდება.
• რძეში დაასველეთ აგარ-აგარი.
• რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე და ოდნავ გაცივდით.
• გატეხეთ შოკოლადი პირდაპირ ცხელ რძეში და კარგად აურიეთ სანამ ბოლომდე არ დაიშლება.
• დაუმატეთ კარაქი და ისევ აურიეთ.
• შოკოლადის ნარევი დაასხით ატამებს ტარტლეტში და შედგით მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება.

ამ რეცეპტში უბრალოდ უხვადაა შოკოლადი, რომელიც შედის როგორც ცომში, ასევე შიგთავსში. მაღაზიაში შეგიძლიათ იპოვოთ ბუნებრივი მაღალი ხარისხის კაკაო, შოკოლადი და კაკაოს პროდუქტები

გაგიზიარებთ ღვეზელის რეცეპტს, რომელიც ჩემს ოჯახს ძალიან უყვარს. შედეგი არის უგემრიელესი ცომი წვნიანი ატმის ნაჭრებით ნუშის ნაჭრის ქვეშ და თეთრი შოკოლადი შესანიშნავად ავსებს ტორტის შესანიშნავ გემოს. ვფიქრობ, რომ ატმის ან გარგარის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კონსერვი ხილი ან კენკრა.

ატმის და თეთრი შოკოლადის ღვეზელის მოსამზადებლად ინგრედიენტებს სიის მიხედვით ვამზადებ.

ატმის დაკონსერვებული ქილადან სიროფს ვაცალკევ და ატამს ვათავსებ ქილაში, რომ ზედმეტი სითხე გამოვიდეს.

კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ შაქარი, მარილი და ვანილის შაქარი.

ინგრედიენტები მიქსერით ავურიე.

განაგრძეთ თქვეფა, დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ.

კარაქის ნარევს ვამატებ ლიმონის ცედრას (შეგიძლიათ დაუმატოთ სურვილისამებრ, ამჯერად არ დავამატე იმიტომ, რომ ღვეზელი სტუმრებისთვის მზადდებოდა, რომელთაგან ერთს ცედრა არ უყვარს), ფქვილი გავურიოთ გამაფხვიერებელთან ერთად, დაამატეთ რძე.

ცომი მიქსერით ავურიე.

25 სმ დიამეტრის მრგვალ ზამბარის ფორმას კარაქით ვასხამ ცომს და ზემოდან გავასწორებ.

ცომზე კუბებად დაჭრილ ატამს ვათავსებ.

ვამზადებ ნუშის შტრეუსელს. თასში გავცრათ ფქვილი, დავამატოთ შაქარი, რბილი კარაქი, დაჭრილი ნუში.

ინგრედიენტებს ვფქვავ სანამ ნამსხვრევები არ ჩამოყალიბდება.

ატამებს მოაყარეთ ნუშის სტრიზელი.

ღუმელს გავაცხელებ 170 გრადუსზე. ღვეზელს ვაცხობ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კბილის ღვეზელით ვამოწმებ, გამომცხვარია თუ არა ღვეზელის შუა ნაწილი. თუ არა, ცოტას კიდევ ვაცხობ. გამოვაცხვე დაახლოებით 55 წუთი, მაგრამ გამოცხობის დრო დამოკიდებულია ღუმელის მახასიათებლებზე და ტაფის დიამეტრზე, რომელშიც ტორტი ცხვება.

ღვეზელი გაცივდეს. თეთრ შოკოლადს წყლის აბაზანაში ვდნობ და ღვეზელს ვსვამ ბადეზე საკონდიტრო ტომრის გამოყენებით.

ატმის და თეთრი შოკოლადის ღვეზელი მზად არის!

Გემრიელად მიირთვით!

აყვავებულ, არომატული მუქი ცომი შოკოლადისა და წვნიანი ატმის ქარვისფერი ნაჭრებით... თუ მოგწონთ შოკოლადის ცომეული, მაშინ ეს ღვეზელი კაკაოს, შოკოლადის ნაჭრებითა და ატმის ნაჭრებითაც მოერგება თქვენს გემოვნებას.

თუ შოკოლადის გარეშე გამოცხობა გირჩევნიათ, უბრალოდ ცომს კაკაოს ნუ დაუმატებთ, აიღეთ კიდევ რამდენიმე კოვზი ფქვილი. ან შეგიძლიათ დაასხით ორი სუფრის კოვზი მშრალი ყაყაჩოს თესლი, როგორც მარწყვის ღვეზელის მსგავსი რეცეპტით.

ცომი მზადდება კარაქის ღრუბლის ტექნოლოგიით და ნამცხვრის გემოთი, მხოლოდ უფრო ფუმფულა. მაგრამ შემადგენლობაში გარკვეული ცვლილებები შევიდა: 200 გრ კარაქის ნაცვლად ავიღე 100 გრ კარაქი და 150 გრ არაჟანი. ღვეზელი ნაკლებად ცხიმიანი და ფუმფულა გამოვიდა.

ინგრედიენტები:

24 სმ ყალიბისთვის, 200 მლ მინის მოცულობა:

• 2 ჭიქა ფქვილი (250-260 გ);
• 150 გრ შაქარი (3/4 ჭიქა);
• 3 საშუალო ზომის კვერცხი;
• 100 გრ კარაქი;
• 150 მლ არაჟანი 15%;
• 1,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• მწიკვი მარილი;
• 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
• 4 საშუალო ატამი (შეიძლება იყოს ახალი ან დაკონსერვებული).

როგორ გამოვაცხოთ:

კარაქი წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან, რომ დარბილდეს. 15-20 წუთის შემდეგ, როცა დარბილდება, ჩავასხათ კარაქი თასში, დავამატოთ შაქარი და ავთქვიფოთ მიქსერით ერთგვაროვან, კრემისებურ მასამდე - დაბალ სიჩქარეზე ნახევარი წუთის განმავლობაში.

დაუმატეთ კვერცხები და კვლავ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფუმფულა და კრემისებრი.

დაუმატეთ არაჟანი და აურიეთ.

ცომით მოთავსებულ თასში გავცრათ გამაფხვიერებელი, კაკაო და მარილი შერეული ფქვილი. უმჯობესია მშრალი ინგრედიენტები წინასწარ გავაერთიანოთ, რათა გამაფხვიერებელი უფრო თანაბრად გადანაწილდეს ფქვილში. მიზანშეწონილია გაცრათ ისე, რომ ფქვილი და კაკაოს ფხვნილი (მათ მოყვება მუწუკები) უფრო ჰაეროვანი და ფუმფულა გახდეს. შემდეგ ცომიც და მზა ცომეულიც ფუმფულა გახდება.

ღვეზელი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება, თუ ცომს შოკოლადის ჩიფსებს დაუმატებთ.

ყალიბის ძირი დაფარეთ კარაქით ცხიმწასმული პერგამენტით (შეიძლება იყოს მზესუმზირა). ჩექმებსაც ვაზეთებთ. მოვასხათ შოკოლადის ცომი - კონსისტენცია საკმაოდ სქელი გამოდის - უფრო სქელი ვიდრე კექსისთვის. კოვზით გაასწორეთ ცომი.

გარეცხეთ ატამი და ფრთხილად გაყავით ნახევრად, ამოიღეთ ორმოები. თუ ატამი დაკონსერვებულია, წვენი წინასწარ გადაწურეთ.

ტორტზე მოათავსეთ ატმის ნახევრები, ოდნავ დაჭერით ცომში - არც ისე ბევრი, გამოცხობის პროცესში ცომი ამოვა და ნაყოფი მასში ოდნავ „დაიხრჩობა“.

ღვეზელი შედგით 180C-მდე გახურებულ ღუმელში საშუალო დონეზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ ხის შამფური მშრალი არ გამოვა. ამოვიღებთ და ვდებთ მავთულის თაროზე ან დაფაზე.

როდესაც მზა ღვეზელი ოდნავ გაცივდება ყალიბში, გახსენით და ფრთხილად გადაიტანეთ ცომეული თეფშზე.

ატმის ღვეზელს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

დაჭერით ნაწილებად. ეს არის ისეთი ელეგანტური შოკოლადის ატმის ღვეზელი: მუქი, სურნელოვანი ცომი გამდნარი შოკოლადის ნაჭრებით და ნათელი ფორთოხლის ხილით! და თუ ზურმუხტის პიტნის ახალი ფოთლებით დაამშვენებთ და ზაფხულის სურნელოვან ჩაის მოადუღებთ, ან მიირთვით ერთი ჭიქა მაგარი კენკრის კომპოტი... გემრიელი და ლამაზი!