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イースターカッテージチーズとコンデンスミルク：休日のレシピ。生カード練乳入りイースター練乳入りイースターの作り方

イースターカッテージチーズとコンデンスミルク：休日のレシピ。生カード練乳入りイースター練乳入りイースターの作り方

今年のイースターはついにカッテージチーズイースターを作りました。数年前から計画していましたが、何かがうまくいきませんでした。今年はすべてうまくいきました。型を購入し、事前にレシピを選択していました。ようこそ - コンデンスミルク入りイースターカッテージチーズ、写真付きレシピ。

どれも美味しかったので、来年レシピをシェアしようと思いましたが、今日できることを明日に延期することにしました。良いレシピを取っておくことができます。

最初はこのレシピが簡単に作れたので気に入っていました。また、レシピには卵が含まれていないため、まだ生の製品であり、店の卵が生で食べられるという保証はありません。

さて、上記に私の感想を追加します。レシピは本当にシンプルで、最初からすべてうまくいきましたが、準備するのに時間がかかりました。型から解放するとき、見た目が気になりましたが、インターネット上のすべての写真のように、文字と十字架を目立たせることを強く望んでいました。私の期待は満たされ、コンデンスミルクを添えたイースターカッテージチーズはお祭り気分でとても美味しかったです。

カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースター - 写真付きレシピ

材料：

カッテージチーズ - 500グラム
サワークリーム脂肪25％ - 200グラム。
バター - 150グラム。
コンデンスミルク - 150グラム。
粉砂糖 - 0.5カップ
砂糖漬けの果物 - 100グラム。

イースターカッテージチーズが本当においしいものになるためには、すべての材料が最も新鮮で最も自然なものである必要があります。カッテージチーズ製品とバターをハーブ添加物を含むコンデンスミルクと一緒に摂取するべきではありません。

写真付きレシピ:

イースターカッテージチーズとコンデンスミルクの段階的なレシピを写真付きでシェアしました。レシピが非常に簡単であることはご理解いただけると思いますが、味については、今のところ私の言葉を信じてください。このレシピは、ホリデーシーズンに必ず必要になるので、なくさないようにしてください。

たとえば、イースター用の型を持っておらず、まだ購入する予定もない場合は、プラスチック製のアイスクリームバケツを使用して、ホエーが排出できるように底に穴を開けます。この場合、バケツを棒の上に置く必要があります。そうすれば、ホエーはバケツと接触しません。

イースターの準備に役立つヒントや興味深いレシピについては、ビデオをご覧ください。

食欲旺盛。

エレナ・カサトワ。暖炉のそばでお会いしましょう。

コンデンスミルク入りイースターカッテージチーズは、おいしいだけでなく、イースターのテーブルにぴったりの非常に健康的なデザートです。このようなイースターを作るのは難しくありません。準備にオーブンは必要ありません。おやつのすべての成分は、混合して圧縮するだけにしてください。結果は、大人だけでなく子供たちも喜んで食べるカッテージチーズで作られた美しいイースターケーキになります。

通常、カッテージチーズイースターはカッテージチーズにさまざまな添加物を加えて調理されますが、今回はコンデンスミルクを加えます。

イースター用の特別な型がある場合は、その中で調理します。そうでない場合は、プラスチックの型で行うように調理します。

ドライフルーツやフレッシュフルーツ、カラフルなキャンディーや菓子パウダーを使って、完成したイースターを自由に飾り付けることができます。デザートの食感をより繊細でクリーミーにするには、通常のコンデンスミルク（沸騰させていない）と少量のサワークリームを使用する必要があります。レーズンの代わりに、アーモンドフレークやココナッツフレーク、ドライアプリコット、砂糖漬けのフルーツを摂取することもできます。休日のごちそうのステップバイステップのレシピを読めば、それほど難しくなくおやつを準備できます。

味の情報イースターケーキ / 焼かないデザート

材料

カッテージチーズ - 550-600 g;
サワークリーム - 100 g;
コンデンスミルク - 100 g;
バニリン - 1ピンチ;
レーズン - 50 g;
製菓粉。

コンデンスミルクとカッテージチーズを使ったイースターの作り方

生のイースターを準備するには、レーズンが必要です。明るい製品と暗い製品の両方を取ることができます。必ず洗い流し、熱湯を注いで10〜15分間放置してください。こうすることでドライフルーツが柔らかくジューシーになります。次に、食品をふるいに入れ、ペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を取り除きます。

イースターケーキ用のカッテージチーズには、脂肪分が含まれていても問題ありません。主なことは、それが最も新鮮であるということです。可能であれば、村の自家製カッテージチーズを使用すると、イースターがさらに美味しくなります。

カッテージチーズを目の細かいふるいで数回粉砕します。キッチンに浸漬ブレンダーなどの補助器具がある場合は、フォークを使って製品をよく潰し、大きな塊を取り除いてください。

すりおろしたカッテージチーズにサワークリーム（脂肪分を含む）とコンデンスミルクを加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。クリームに似た厚みの塊が得られるはずです。好みの粘稠度を得るために、コンデンスミルクとサワークリームの量を自由に調整できます。

この段階では、浸漬ブレンダーを使用してカード塊を粉砕する必要があります。装置がなく、カッテージチーズがふるいを通して完全に粉砕されている場合は、混合物をスプーンでよく混ぜる必要があります。

ひとつまみのバニリンと準備しておいたレーズンを加えます。フルーツが「生地」全体に均一に行き渡るまでかき混ぜます。

適切な形状を選択してください。これは、特別なビーンバッグまたは通常のプラスチック容器です。アイスクリームや綿菓子を入れて販売するポリバケツも適しています。ホエーが流れるように、型の底に小さな穴をたくさん開ける必要があります。

ガーゼを二つ折りにして型に入れ、奥行き全体を覆います。カード混合物を移し、スプーンで表面全体を滑らかにします。

ガーゼの端を型の中心に集めます。上に重りを置きます。キッチンに3〜5時間放置します。

慎重に鍋から取り出し、ガーゼを取り除きます。

残っているのは、コンデンスミルクでイースターを飾ることだけです。製品の四方に菓子粉をまぶします。必要に応じて、他の装飾製品を使用してください。コンデンスミルクを添えたイースターカッテージチーズが完成しました。お祝いのテーブルにその珍味を添えることができます。

イースターカッテージチーズが事前に準備されている場合は、冷蔵庫の一番上の棚に保管する必要があります。

あなたとあなたの大切な人たちに、明るくおいしい休日をお過ごしください。

休日においしいイースターカッテージチーズを準備するのは難しいことではありません。強力なインターネットには、非常に多くのさまざまなレシピがあります...私のおいしい自家製レシピのコレクションの中に 1 つだけあります。このレシピは長年にわたって私たちの家族に住んでおり、常にその存在感でイースターのテーブルを飾ります。今年は、コンデンスミルクを加えて、シンプルだけどとてもおいしいカッテージチーズのイースターを作りたいと思いました。この製品（練乳）は、カッテージチーズに香りと独特の味を与え、イースターをこの素晴らしい休日にふさわしいものにするために、高品質でなければなりません。愛情と喜びを持って料理をすれば成功します！ハッピーイースター - 平和、善良、そして皆様の健康をお祈りします。

必須：

カッテージチーズ - 400 gr。
コンデンスミルク - 大さじ5〜6。 (缶半分)
バター - 100グラム。
レーズン（またはその他のドライフルーツ） - 一握り
ナッツ - 任意、オプション
砂糖漬けの果物 - オプション
砂糖菓子スプリンクル - 大さじ2。
ガーゼ

カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースターの作り方：

コンデンスミルクを使ったカッテージチーズイースターの作り方はとても簡単です。ここでは何も醸造する必要はありません。それどころか、すべての材料を組み合わせて、イースターのために準備された形に入れるだけです。通常のプラスチックカップ（サワークリーム製）または特別な豆箱（木製またはプラスチック）を使用できます。ただし、あらかじめ型にガーゼを2〜3層並べておくことを忘れないでください。そうしないと、スプーンでカードの塊を型からこすり落とすことになります。これは、素朴ではなく柔らかいカッテージチーズを使用した場合に起こる可能性があります。

それでは、始めましょう。カッテージチーズをふるいでこすり、柔らかくしたバターとコンデンスミルクと混ぜます（できれば非常に濃厚でなければなりません。または、沸騰したコンデンスミルクを使用すると、さらに美味しくなります）。フォークで挽きます。
蒸して乾燥させたドライフルーツ、お好みで砕いたナッツを加えます。イースターに砂糖漬けのフルーツを加えることができます。

すべてをよく混ぜます
2〜3層のガーゼを敷いたボウルにカードの塊を置きます。これは、完成したカッテージチーズイースターが型からうまく外れるようにするために重要です。

カードの塊の上部をガーゼの層で慎重に覆います。

カッテージチーズで型の上に圧力をかけ、カッテージチーズイースターを冷蔵庫に少なくとも1日置きます。正直に言うと、我慢できなかったので、甘くておいしいイースターカードを試してみたくなり、4時間半後に型から取り出しました。結果は私にとって満足でした。私の家族は、コンデンスミルクを加えたカッテージチーズイースターを15分で平らげてしまいました。とてもおいしいイースターになり、準備もとても早くて簡単でした。

必要な保持時間が経過したら、カードイースターを型から慎重に取り出します。カッテージチーズのイースターの上部を、ナッツ、砂糖漬けのフルーツ、ドライフルーツなどを使って、お好みに応じてコンデンスミルクで飾ることができます。完成したイースターカッテージチーズを神殿に持って行き、奉献することをお勧めします。

カッテージチーズのイースターを作るためのこのシンプルでかなり手頃なレシピは、多くの主婦、特に料理や家事にあまり時間がない主婦にアピールするでしょう。

みなさん、ハッピーイースターをお楽しみください - スヴェトラーナと私のホームサイトをお祈りします!

すでにご理解いただいたように、イースターの前夜に、私がこの休日のために以前に準備し、私とゲストが本当に気に入った成功した料理についてお話したいと思います。つい最近ご紹介しましたが、次はコンデンスミルクを添えたカッテージチーズのイースターのレシピです。それらはまったく異なりますが、それぞれが独自の方法で優れています。コンデンスミルクを加えたカッテージチーズからのこのイースターは、チョコレートよりも準備がさらに簡単で、その味は並外れたもので、非常に繊細で柔らかいです。

このレシピは、カッテージチーズイースターの伝統的な外観が好きだが、コンデンスミルクを少し加えていつもの味を多少変えることを気にしない人にアピールします。これは、コンデンスミルクを加えたイースターの生のカッテージチーズです。つまり、熱処理なしで、オーブンや電子レンジの助けを必要としません。主なことは、冷蔵庫に指定された時間放置することです。

はい、もう 1 つ：このイースターカードは卵を使わずコンデンスミルクで作られているため、この製品にアレルギーのある人にとっては興味深いものになります。

材料：

新鮮な脂肪カッテージチーズ400 g。
コンデンスミルク200g。
バター100g。
サワークリーム100g。
バニラシュガー 10g（1袋）

カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースターのレシピ:

カッテージチーズをブレンダーでペースト状にします。ブレンダーがない場合は、肉挽き器を使用するか、ふるいでカッテージチーズを粉砕します。最も重要なことは、ペーストのような、粒のない均一な「柔らかい」カッテージチーズを完成させることです。

バターを湯煎または電子レンジで溶かします。

深い容器にカッテージチーズ、サワークリーム、バター、バニラシュガーを入れて混ぜます。

すべてを一緒に粉砕して均質な塊にします。これはブレンダーまたはミキサーを使用して再度行うことができます。

コンデンスミルクを加えます。

ブレンダー、ミキサー、または通常のスプーンで滑らかになるまで混ぜます。結果として得られる塊は少し液体です - それがそのはずです。十分な甘さがあるかどうか試してみましょう。そうでないと思う場合は、粉砂糖を少し加えてください。

将来のイースターカッテージチーズ用の容器が必要になります。理想的なオプションは、特別な分割円錐形です。この量の材料の場合、0.5 ～ 0.7 リットルの容量が必要です。

適当な大きさ（70～80cm以上）のガーゼを縦半分に折ります。ガーゼを水で濡らし、徹底的に絞ります。ガーゼは完全に湿っている必要がありますが、濡れていません。

ガーゼを慎重に型に置き、底と壁を裏打ちしてまっすぐにします。

型にカード塊とコンデンスミルクを入れます。

型の側面の後ろに残ったガーゼの部分で型の上部を覆います。イースターの入った鍋を冷蔵庫に12時間入れます。イースターが適切に圧縮されるように、型の上に小さな重り（重さ約1 kg）を置くことができます。

完成したイースターを冷蔵庫から取り出します。ひっくり返して幅の広い部分をお皿に置きます。ユニフォームとガーゼを脱ぎます。正しく作られた（十分に圧縮された）イースターでは、通常カッテージチーズのイースター用の型に描かれた絵や碑文がはっきりと見えます。

イースターは伝統的な正統派の料理であり、それなしではお祝いのテーブルを想像するのは困難です。イースターケーキや色付きの卵とともに、それは信じられないほど愛され、望まれており、特に断食中の人々にとって待望されています。

コンデンスミルクを使ってイースターを準備するのはとても簡単です。準備には最小限の材料が必要ですが、柔らかくて軽くてとても甘いことがわかります。このおやつの最もシンプルなバージョンは、添加物や増量剤を一切使用せずに調理されます。

ただし、家族が甘党でグルメであれば、ナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、松の実）、砂糖漬けのフルーツ、ドライフルーツ（ドライアプリコット、レーズン、プルーン、デーツ）、缶詰または冷凍ベリー（チェリー、クランベリー、イチゴ）、ケシの実、またはゴマ。

このおいしいデザートを直接調理する前に、事前に清潔なガーゼとお手玉を準備してください。イースター用の特別な型がない場合は、ザルを代用できます。

廃材を使って自分で作ることもできます。たとえば、プラスチックのマヨネーズ容器やプラスチックの食品容器を使用し、底にいくつかの穴を開けます。

さあ、あなたが間違いなく気に入って感謝するレシピを選び始める時が来ました！

一番簡単なレシピ

まだキッチンに慣れていない場合は、主婦なら誰でもできるこのレシピで料理を始めてみてください。

カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースターは次のように準備されます。

浸漬ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して、次の混合物を滑らかでふわふわになるまで泡立てます：カッテージチーズとバター、コンデンスミルク、サワークリーム、バニラ。
ビーンバッグを適切なサイズの皿に置き、折り目がないように慎重に湿らせたガーゼの二重層で覆います。
カードの塊を鍋に注ぎます。
型の上部をガーゼの端で覆います。
たとえば水の入った瓶などの上に均一な圧力をかけます。
定期的に（約5回）プレートから液体を排出しながら、冷蔵庫に12時間放置します。
指定された時間が経過したら、圧力を取り除き、ガーゼを開きます。
盛り付けに使用する平らなお皿を上に置き、お手玉ごとひっくり返します。
イースターは制服やガーゼから解放されます。
これで、お祝いのテーブルのデザートの準備ができました。

カッテージチーズとコンデンスミルクとチョコレートのイースターレシピ

これは、甘党の人やチョコレートデザートの愛好家にとって素晴らしいオプションです。イースターはエレガントでとてもおいしいことがわかります。

材料：

カッテージチーズ500g。
鶏卵 2個。
コンデンスミルク200g。
バター100g。
サワークリーム150g;
レーズン100g。
ダークチョコレート 30g;
バニラシュガー 1パッケージ。

調理時間：12時間。

100グラムあたりのカロリー量：330kcal。

調理手順:

コンデンスミルクの缶を鍋に入れ、水を完全に満たし、弱火で2時間沸騰させた後、調理します。
卵を固ゆでし、皮をむき、黄身を白身から分離します。
鶏卵黄を細かいおろし金ですりおろします。
洗ったレーズンを熱湯で15分間煮出し、水を切って紙ナプキンの上で乾かします。
カッテージチーズを最高級グリルのミートグラインダーに数回通すか、滑らかでクリーミーになるまでふるいでこすります。
ボウルにカッテージチーズ、コンデンスミルク、サワークリーム、卵黄、柔らかくしたバター、バニラシュガーを入れて混ぜます。最後にレーズンを加えます。
ガーゼのゆるみに応じて、何層かに折ります。
型に湿ったガーゼを敷き、カード混合物をその中に移します。
材料の端を折り上げ、その上に重りを置きます。
得られた構造全体をボウルに移し、放出されたホエーがそこに集まるようにします。
冷蔵庫に11時間放置します。
イースターケーキから型とチーズクロスを分離し、逆さまにして皿の上に置きます。
その上に、すりおろしたチョコレートまたは細かく刻んだチョコレートをたっぷりと振りかけます。

マシュマロを加えて、最高においしいデザートを作りましょう

イースターは柔らかく、プリンのように口の中でとろけます。レシピは大成功です。

材料：

新鮮なカッテージチーズ300 g。
大さじ2〜3 l. 練乳;
卵黄 1個。
バター70g。
マシュマロ 30〜40 g。
菓子のトッピング。

100グラムあたりのカロリー量：270kcal。

コンデンスミルクとマシュマロを使ったカッテージチーズイースターのレシピをステップごとに紹介します。

カッテージチーズを目の細かいふるいで粉砕します。
これにコンデンスミルク、鶏卵黄、バターを加えます。
すべてを混ぜ合わせます。
マシュマロを小さな立方体に切り、カードの塊と混ぜます。
完成したビーンバッグを深いボウルに置き、湿らせたガーゼの2層で覆い、得られた混合物をその上に置き、スパチュラまたはスプーンで滑らかにします。
材料を包み、プレス機を取り付け、冷蔵庫に1日置きます。
慎重にお皿に置き、鍋をひっくり返します。
菓子用スプリンクルで飾ります。

コンデンスミルクと砂糖漬けのフルーツを使った卵なしのカッテージチーズイースターのレシピ

特に、ゆで卵を使ったレシピが信用できない人のために、次の調理方法を紹介します。

材料：

新鮮なカッテージチーズ1kg。
バター1パック。
コンデンスミルク1缶。
砂糖漬けの果物、ナッツ - 味わう。
バニリンひとつまみ。

調理時間：25時間。

100gあたりのカロリー量：310kcal。

このレシピでは冷凍バターが必要なので、事前に冷凍庫に入れておく必要があります。