最も重要なハーブが植えられた窓辺の菜園。 窓辺の緑 - 自宅で食用ハーブを育てる方法 キッチンの鍋にスパイシーなハーブ
ビタミンが少なく、店で新鮮なハーブが非常に高価である冬にハーブを育てるのは特に便利です。しかし、夏でも、窓辺にハーブのある小さな庭があると、キッチンのインテリアが多様化し、料理が香り豊かで美味しくなります。 窓辺でハーブを育てるのは簡単で興味深いアクティビティです。 適切な植物を選択すると、常緑樹の花壇だけでなく、素晴らしい花の組み合わせも得られます。 今日では、野菜を栽培するための既製のコンテナを購入できます。 通常、そのようなボックスには別の「ポケット」が装備されており、そこで小さな根系で緑を育てることができます。
多くの庭師は、成長した植物を庭のベッドから家に直接移します。 これは、手間をかけずに香りのよいハーブで緑豊かな庭園を作る素晴らしい方法です。 次のような多くの多年草は家で快適に過ごします。
- マザーボード、
- セージ、
- タイム、
- メリッサ
- ケイバー。
移植する前に、植物に十分な水を与え、掘り起こし、必要に応じて根を短くします。 箱に植えた後、新芽をトリミングする必要があります。 これにより適応が促進され、新しい緑の成長が促進されます。
通常、緑の栽培に使用される植物は気取らないものです。 彼らは新しい場所に簡単に定着し、すぐに成長します。 窓辺でハーブを育てれば、一年中いつでも新鮮なハーブを手に入れることができます。 確かに、冬にはハーブに追加の照明が必要です。そうしないと、葉が青白く弱くなります。
土壌の選択
家庭菜園のベッドは、ゆったりしていて通気性があり、可能であれば栄養価が高いものでなければなりません。 ただし、できた野菜は食用になりますので、肥料のやりすぎは禁物です。したがって、オーガニック以外の用途はないはずです。 庭の土は通常重くて酸性であるため、既製の基材を使用することをお勧めします。 万能土で十分です。 必要な量の栄養素が含まれており、軽くて柔らかく、水分を浸透させます。
窓辺でハーブを育てるには、水はけの良い、かなり高さのある容器が必要です。 1〜2本の植物を育てることについて話しているのであれば、通常の植木鉢で十分です。
植物によっては土を全く必要としないものもあります。 クレソンやからし菜は水によく馴染みます。 湿らせた脱脂綿または特別な保湿顆粒を容器の底に置いて、必要な湿度を作り出すだけで十分です。 根を乾燥させないことが重要です。乾燥しないと、植物はすぐに枯れてしまいます。 同様の方法で、羽毛用のタマネギを栽培できます。 通常、この目的にはガラス容器またはプラスチック瓶が使用されます。 家庭菜園を作るときは、水の入った容器を苔で隠したり、飾り石を散らしたりすることができます。 そうすれば、インテリアに特別な魅力を与える壮大で美しいガーデンベッドを作ることができます。
何を植えるか
家庭では、さまざまな種類のレタス、スイバ、パセリ、ディル、マジョラム、ネギ、コリアンダーを栽培することがかなり可能です。 コンパクトな品種のチェリートマト、唐辛子、早熟品種と低成長品種のキュウリは、ハーブのベッドを多様化できます。 ちなみにニラも家庭菜園では気持ちが良く、グリーンとの相性も抜群です。
気取らない植物の中には次のようなものがあります。
より要求の厳しい植物には、レタス、レモンバーム、セージ、ローズマリーなどがあります。 多くは植物の品種特性によって決まります。 種子を購入する前に、植物が自宅でどの程度うまく機能するかを販売者に確認する必要があります。 たとえば、セージの品種によっては大きく、ローズマリーは窓辺で育てるのが難しい場合があります。 リーフレタスは通常、追加の照明が必要です。部屋の照明では緑のようにうまく成長しません。 ほとんどのハーブは互いに相性が良く、一緒に育てるのに適していることは注目に値します。 ほとんどすべてのハーブは、明るい光、高い湿度、25℃程度の温度を好みます。
栽培成功の秘訣
タマネギとクレソンを除くすべてのハーブは長い日照時間を必要とします。 したがって、庭の花壇から追加の照明を提供します。 夏には、植物の入った箱をバルコニーに置くことをお勧めしますが、冬には、南側の窓がある場合でも、植物に追加の照明が必要になります。 キッチンには蛍光灯が設置されていることが多く、作業エリアに良好な照明を提供します。 このようなランプは、緑のペットの成長を改善するのに十分です。 光が不足すると、植物はすぐに伸びて、小さな淡い緑色になります。 バジル、ほぼすべての種類のレタス、ミント、ローズマリーなどには適切な照明が必要です。
自宅で豪華な緑のベッドの所有者になることを保証するには、種子を選ぶときは、早熟品種のみを購入する必要があります。 多くのハーブはすぐに生存能力を失うため、種子の放出のタイミングを確認することも必要です。
パセリを家庭で育てるのはかなり難しいです。 しかし、この植物は非常に人気があるため、多くのハーブ愛好家が自宅でハーブを栽培しようとしています。 これらの目的には、広々とした箱、栄養価の高い土壌、良好な排水が適しています。 パセリは屋外、つまりバルコニーまたはベランダで最もよく育ちます。
装飾的で便利な庭のベッドの両方を育てたい人は、マジョラム、ミント、セージなどの多年草に注意を払う必要があります。 これらの植物は長い間その外観で目を楽しませることができますが、葉をピンで留めることは装飾的なベッドの美しさにプラスの効果をもたらします。 しかし、緑のペットが植え替えずに長期間同じ場所に留まると、すぐに成長して土壌が枯渇するため、家のベッドは毎年更新する必要があります。
スパイシーなハーブは噴霧によく反応し、高度に乾燥した空気を好みません。 ディル、ミント、バジルは水分が不足すると良い収穫が得られません。 空気の湿度を上げるにはミニ池を作り、組成を多様化し、最適な微気候を作り出すことができます。 
窓辺の植物愛好家の多くは、想像力を持って家庭菜園のベッドを配置することに取り組んでいます。 ほとんどすべてのハーブを含むコンパクトな植物を植えるには、古いカップ、シュガーボウル、油皿が適しており、キッチンのインテリアにオリジナルの外観を与えます。 ペットボトルで野菜を育てると便利です。 瓶を横にして瓶の上部に丸い穴を開けて水を注ぐと、玉ねぎを押し出すのに最適な容器が得られます。 ボトルを垂直に置いて土で覆うと、ディルやパセリなどの低成長の野菜を栽培するためのコンパクトな垂直ベッドが得られます。
排水層がなければベッドを作ることはできません。 植物の根系を傷つけずに適切に土を落とすことはほとんど不可能です。 水交換を改善するには、植え付け中に土壌に添加されるヒドロゲルを使用できます。 水分を保持し、一方では植物を過剰な水から保護し、他方では根に水分が不足すると過剰な水を放出します。
多くの主婦は窓辺でハーブを育てることを好みます。 このソリューションはコストを削減し、便利で、特に冬に重要なビタミンを常に摂取できるようにします。 ポットに入った植物の種や芽は、専門店や市場で購入したり、友人に頼んだりできます。 または、霜が降りる前に庭の植物を植え直すこともできます。 最初の植え付けでは、結果をすぐに評価するために、タイムやバジルなどの初期の品種を選ぶことをお勧めします。
ハーブの生育条件
成長コンテナ
ハーブを育てることの美しさは、自由な創造性と、キッチンの窓辺に香り豊かな緑の王国を作り出すことができることです。 規定のルールから多少逸脱しても問題はなく、厳しい規制もありません。 たとえば、ハーブを栽培する場合、任意の容器を選択し、形状やデザインを試すことができます。
それは古いカップ、やかん、または食品の包装かもしれません。
しかし、さまざまな種類の野菜にも独自の好みがあります。 ねぎを栽培する最良の方法は、根茎のみが水で覆われるように容器に入れることです。 細長いガラス瓶を使用することもできます。 タイム、ディル、コリアンダーなどの他の植物は、幅が広くて低い容器を好みます。
排水装置
パセリ、ディル、タイム、レタスなどの多くのハーブには、5 リットルのペットボトルが適しています。 異なるサイズのボトルをお持ちいただくこともできます。 ボトルの片面には植物用の小さな穴が列状に開けられています。 次に、穴の最初の列から約1〜2 cmに達しないように、コンテナの底に排水の層を追加する必要があります。 排水には、通常、膨張した粘土または砂利が使用され、層の厚さが3〜4 cmを超えないように注意してください。
次に、排水路に最初の穴まで土の層を注ぎ、成長点がわずかに外側に突き出るように植物の球根をそれらの穴（穴）に置きます。 次に、列が完成し、ボトルが完全に満たされるまで、この手順が繰り返されます。 ただし、排水はボトルの底にのみ配置されています。
土を使用するときは、排水の重要性を覚えておく必要があります。それは健康な根系の形成に役立ちます。 小さな小石、膨張した粘土、または粗い砂の層を容器の底に均等な層に置きます。 地面の下には排水穴または排水層が必要です。 組み合わせることはできますが。
シードの選択
種を選んで植えるプロセスはもう少し複雑で、少なくとも最小限の経験が必要です。 ボトルも同様に準備しますが、ボトルに充填した後、すぐに種子を穴に植えます。 この方法は、ホワイトマスタード、ディル、タイム、レタス、パセリなど、発芽中に多くの光を必要としないハーブに適しています。 芽が出る前に、熱と湿度を保つために穴を何かで覆う必要があります。
店ではハーブ栽培用の特別なポットやカートリッジも販売しており、必要なものはすべて揃っており、水やりするだけで済みます。
根茎をドラフトから守るために、ポットやその他の容器をスタンドの上に置きます。
土壌の選択と施肥
ほとんどの草は、水はけの良い緩い土壌を必要とします。 根にはたくさんの水分と空気が必要です。 土はお店で買うのが一番です。 庭や芝生から採取した通常の土壌には病原菌が含まれている可能性があり、必要なミネラル含有量が不足しており、通常は密度が高すぎるか酸性すぎます。
適切な柔らかく緩い天然土壌を見つけたが、既製の土壌混合物を購入することができない場合は、土壌をオーブンで焼成して害虫の幼虫、病原性細菌、病原性微生物叢を除去することをお勧めします。
植え付けはとても簡単です。 種は深く埋めずに軽く土をかぶせる程度がポイントです。 発芽前に、特にタイムの場合は、土壌の最上層が湿っていることを確認する必要があります。
土壌を殺菌するにはどうすればいいですか？
土壌を殺菌するには、3リットルのガラス瓶を用意し、準備した土壌で満たす必要があります。 容器内で圧縮する必要はありませんが、空気に触れていなければなりません。 次に、瓶をオーブンに長時間入れるのに適した水の入った容器に入れる必要があります。
次に、構造全体を180度に予熱したオーブンに1時間半入れます。 経験豊富な庭師は、成功を強化し、ミネラルと栄養素の量を増やすために、手順の後に液体肥料で土壌に水をまくことをお勧めします。
土の入れ替え
からし菜、クレソン、玉ねぎなどの一部の植物は、成長するのに土を必要としません。 湿気の多い環境が彼らにとって最適です。 これを行うには、浅い容器に布、綿ウールの層、またはペーパータオルを置き、その上にクレソンとマスタードシードを置きます。 主なことは、ベースを常に湿った状態に保つことです。 
ネギの栽培はさらに簡単です。 これを行うには、広くて浅いボウルに球根を置き、高さの3分の1まで水を入れます。 水の停滞や腐敗の進行を防ぐために、水は定期的に交換する必要があります。
一部の植物では、土壌の代わりにヒドロゲルを使用できます。 余分な水分を吸収し、適切なタイミングで植物の根に放出します。 同じ目的で地面に設置することもできます。 純粋なハイドロゲルに植えるには、マスタードの葉、タイム、クレソン、バレリアネラが適しています。
植物の種類とその手入れ
主婦がまず窓辺に植えることを好む植物はたくさんあります。 種子や新芽を選ぶときは、特にディル、タイム、パセリの場合、初期の品種に注意を払うことをお勧めします。
ねぎの育て方はとても簡単で、同じ大きさのものを選び、余分な皮を取り除くのがポイントです。 植える前に上部を切り落とすと、新芽がはるかに早く現れます。 高窒素肥料を加えることもできますが、これは必須ではありません。
クレソンは光や植える場所などに特に制限がなく、とても育てやすい植物です。 高さ5cmくらいになったら収穫できますが、密に播種する必要があります。
マスタードはクレソンと同じ容器に植えることができますが、それらは非常に相性が良く、同様に特別な注意を必要としません。
リーフレタスは明るい光と暖かさを必要とし、追加の照明がなければ成長しません。
ディルは特別な注意を必要としませんが、初期の品種を選択することをお勧めします;それらはわずか3週間で収穫します;そうでない場合は、最初の芽が出るまで約1.5か月待つ必要があります。
パセリには十分な光、毎日の適度な水やり、暖かい環境が必要です。 家庭で種子から育てるのは難しいですが、根茎から追い出すことはできます。 植える前に、種子を温水に1日浸す必要があります。
バジルには25度から28度の温度範囲が必要です。 苗の状態で購入した方が良いでしょう。 水分レベルを継続的に監視する必要があります。
タイムは多年草です。 タイムの水やりは控えめにする必要があります。
コリアンダーやコリアンダーは、排水と絶え間ない水やりに特に要求があります。
しかし、ローズマリーを自分で育てるのは非常に困難です。 店頭で既製の苗木を購入して、多年生植物の活発な成長を楽しむ方が良いです。
窓辺のハーブに水やりと肥料を与える
パセリを除く窓辺のハーブはすべて、週に一度水やりをする必要があります。 クレソン、パセリ、スイバ、からし菜を除くすべての植物は、良好な照明と湿度を必要とし、追加の照明には特別なファイトランプを使用します。 加湿器は湿度レベルを上げるのに役立ちますが、これは暖房の季節には特に重要です。
どの肥料もハーブに適していますが、ミネラル肥料を使用することをお勧めします;指示に従って2か月に1回施肥する必要があります。 部屋を定期的に換気することが不可欠であり、タイムなどの一部の植物は冬には断熱されたバルコニーに置くことができます。 開花したら、花序を切り落とす必要があります。
屋内のミニ芝生は、近年ファッショナブルな花飾りになっています。 そのような自然の一部は、どんなスタイルのインテリアでも調和して見えます。それは美しく、新鮮で、独創的であり、同時に目立たないものです。
家の芝生は鉢だけでなく、窓枠、スタンド、テーブルなどに置かれる広々とした箱にも配置されます。バルコニーのフラワーボックスで栽培されることがよくあります。 そして、大きな部屋では、そのような植物の構造を床に配置することもできます。 装飾としてだけでなく、芝生の上を歩くこともできます。 ミニチュアの屋内芝生を作成するのに複雑なことは何もありません。
家庭用芝生栽培用コンテナ
鉢や箱などの購入した容器でハーブを育てるのではなく、小さいながらも本格的な芝生を作成する予定の場合は、自分で基礎を作る必要があります。 適切な基盤を構築すれば、仕事の半分は完了したことになります。 原理的には、辺の高さが25〜30cmの幅が広くて長い箱を誰でも作ることができます。 しかし、ボード、合板、繊維板はその材料としては適していません。結局のところ、芝生には水をやる必要があり、木はほぼ瞬時に湿気を吸収します。 プラスチック、ポリカーボネート、プレキシガラスなどのシートを使用することをお勧めします。 接続はドリルとネジ、ボルト、タッピンネジ、その他の留め具を使用して簡単に行えます。
重要な点 - 実際、そのようなボックスは1つではなく2つ作成する必要があります。 2 つ目は少し大きめで、1 つ目の余分な水を排出するトレイとして機能します。
箱の底に小石、膨張した粘土ボールなどの排水溝を置きます。 排水溝がきれいかどうかわからない場合は、排水管を消毒してください。 熱湯を注ぐだけで細菌を殺すことができます。 私たちは現場から土を採取するか、店で既製の土を購入します。
屋内の芝生で何を育てるか
室内に芝生を敷きますので、あまり日が当たりません。 少なくとも路上よりは少ないです。 耐陰性のあるハーブのグループはまさにそのような場合に適しています。 種子のパケットには、芝生の場所（日陰か日向か）が示されています。 混合物には、フェスク、ライグラス、薄いベントグラス、ホワイト ベントグラスなどが含まれることがよくあります。
とても素敵な芝生はオフィオポゴンから作られています。 この常緑草本植物は急速に成長し、刈り取る必要さえない低い観賞用の茂みを形成します。
播種は次のように行われます。種子は土壌表面にできるだけ均等に散布され、その後、小さな熊手でかき集めるか、1〜1.5 cmの土の層を振りかけます。
部屋に太陽がほとんど入らない場合は、ツタ、フィットニア、セラギネラ、ネルテラなどの緑の「マット」に成長するグランドカバーの助けを借りて、家の芝生を整理することをお勧めします。
屋内の芝生のお手入れ方法
家の芝生を頻繁に刈る必要はありません。少し太陽が当たれば、草はゆっくりと成長します。 月に1回のヘアカット – それほど大きな仕事ではありません。 柄の長い園芸バサミで切ると便利です。 交換可能な切断（剪断）ワイヤーが付いた電動草刈り機をお持ちであれば便利です。
頻度は少ないですが、根が活発に発達するように、水やりは常に豊富です。 しかし、酸素が根に到達する必要があり、そうでなければ根の腐敗は避けられないことを覚えておく必要があります。 したがって、定期的（月に2〜3回）のエアレーションを実行する必要があります - 多くの場所で土壌に穴をあけます。 特に暑い季節や室内の空気が極度に乾燥しているとき（暖房が効いている冬が多い）には、植物にスプレーすることをお勧めします。
適切な注意を払えば、草が茂った家の芝生は3〜4年間装飾的な状態を保つことができ、その後芝生は再播種されます。
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スパイシーなハーブは冬に台所の窓辺でうまく栽培でき、販売できるハーブの範囲が大幅に多様化します。 香りの利点に加えて、それらの多くはさまざまな色合いの葉を示し、確立された家のお気に入りに劣らず壮観です。 必要に応じて、別々の鉢で栽培するか、広いボウルまたは小さなバルコニーボックスで香りのよいミックスを作ります。 ポケットや穴が開いた専用の「菜園用」容器も販売されています。 このアクティビティはとてもファッショナブルですが、メリットがないわけではありません。 成長プロセスは一般に単純ですが、香りのよいハーブを作るには、いくつかの特別な条件を作り出す必要があります。 すべてについて順番に話しましょう。
庭から持って帰りましょう
キッチンの窓辺にハーブ園をすぐに作る最も簡単な方法は、秋の霜が降りる前に庭からいくつかの植物を摘むことです。 タイム、セージ、ヒソップ、オレガノ、ミント、レモンバーム、イヌハッカ、セイボリー、そして一年生植物など、スパイシーな多年生植物がこれに適しています。 よく発達した健康な標本を選択し、水をやり、根系を傷つけないように注意しながら、新鮮な土壌混合物を入れたポットに塊で移植します。 大きな茂みを分割したり、根吸盤を使用して植えることができます。
ポットの直径は植物の根鉢のサイズよりわずか2〜5 cm広くなければなりません。そうしないと、根が湿気に対処できずに腐ってしまいます。 植え替え後は、手間を惜しまず3センチほど残して切り取り、バジルやヒソップの場合は新芽をつまむだけです。
タラゴンは冬が始まるまで休眠期間が必要です。 植え替えて、葉が枯れるまで庭に置いておきます。 涼しい部屋に移して数日間放置します。 次に、最も明るい窓辺に置き、有機肥料を与えます。
既製の植物を補充する
香りのよい組成物をより豊かで多様なものにするために、園芸センターや保育園を訪れる価値があります（秋には割引が発表されます）。 ハーブの中には、一般的なコンパクタス、レモンの香りのゴールデンキングとシルバークイーン、黄色の葉の品種であるオーレウムを含むオレガノ、セージ、紫色の葉の品種であるプルプラセンス、アングスティフォリアラベンダー、そして色々なミント。 ちなみに、最も一般的なミントはペパーミントですが、その葉の香りはメンソールに似すぎており、他の種類のミントよりもはるかに柔らかく豊かです。たとえば、短くてわずかに広がるカーリーミントは、栽培に理想的な候補です。窓辺で。
屋内植物の中で、月桂樹とローズマリーをこの香りのよいコミュニティに加えることができます。
挿し木で植える
植栽材料が足りない場合は、挿し木を使用します。 オレガノ、タイム、ミント、セージはこうして繁殖する , ヒソップ . 発根する場合は、頂芽を長さ10cmに切り、下の葉を取り除き、切ったペットボトルや透明なビニール袋の下で発根させます。 . プロセスをスピードアップするには、端にコルネビンをまぶすか、ジルコン溶液（水1リットルあたり4 ml）に14時間浸します。 適切な照明とファイトランプによる追加照明により、発根プロセスが大幅にスピードアップされます。 この方法を使用すると、母植物から若くて葉の豊富な植物を得ることができます。母植物の下部ではすでに木化していて、香りのよい緑がほとんどありません。
根菜類や球根作物の強制栽培
パセリなしでどうやってできますか？ セロリやパースニップと同様に、秋に掘り起こされ、緑が切り取られ、根菜類は砂で覆われ、プラスの低い温度（+1...+）の地下室に保管されます。 3℃）。 11月から3月に緩やかな傾斜の深鉢にまとめて植え、緑の成長に合わせて1回追肥します。 購入した根菜類の頂端芽が無傷のものを植え付けに使用することもできます。 一ヶ月もすれば緑が生い茂ります。
タマネギ。タマネギの収穫後に残った少量のタマネギ、または保管中に発芽し始めたタマネギは、夏まで水または土の中で発酵させることができます。 予備浸漬後に浅い容器に植えられるSevokもこれに適しています。 それぞれの植え付けにより、数週間緑色の羽を持つことができます。
ニンニク。ニンニクのクローブは3〜4 cmの深さまで植えられ、3週間で準備が整う若い緑を入手します。 しおれたり傷んだりしたものを他の緑の鉢に徐々に植えて使用することもできます。
種を蒔く
最後に、いくつかの植物を播種することができます。 屋内での種まきに最も適した時期は、光量が増加する春に来るという事実にもかかわらず、室温や冬の光不足でも発芽しやすく、よく成長する作物がたくさんあります。 時には、美しい鉢、基材、種子を含む、野菜を育てるための既製のキットが売りに出されることがあります。これは、プロセスの美的側面を重視する人にとっては天の恵みです。
ダーチャの心配から解放された期間を利用して、スパイシーで風味豊かな新しい作物と知り合いましょう。 それらを育てるのは、子供も大人も本当に楽しいです。 自分で見て。
クレソンは窓辺で育てるのが最も簡単な作物の一つです。 耐寒性、耐湿性、少量の光（追加の照明なし）で内容があり、土がなくても育ち、急速に成長します。 種子はガーゼまたは紙ナプキンの表面に密に播種され、浅いプラスチックトレイにいくつかの層に置かれ、湿らせられます（浸した無色のヒドロゲルに播種できます）。 芽は数日以内に消費できるようになります。ハサミで切り取るだけです。 クレソンの葉を継続的に得るために、播種は毎週行われます。 土で栽培することもでき、2〜3週間で食べられるようになります。 柔らかくてジューシーな状態を保つためには、絶えず水を噴霧する必要があります。
緑豊かな、またはサラダマスタードは、クレソンと同じように栽培されます。 秋には、ガーゼまたはナプキンに播種し、葉の高さが5 cmに達したらカットするのが良いです。クレソンと葉カブ（イノシシ）の種子と混合して播種すると、美しい観賞用の新芽が得られます。 、7〜10日後 - サラダ、サンドイッチ、ソース用のビタミングリーンの混合物。 3つの作物はすべて耐寒性があり、追加の照明なしでも+ 15℃の温度ですでによく成長します。
チャービル。 2週間ごとに種をまきます。 耐寒性があり、+15+16℃で生育しますが、高い空気湿度（噴霧）が必要です。 1ヶ月後、伸びが悪いので一旦刈り取り、再度播種します。
クレソン。 光を必要としない別の植物ですが、常に湿気を必要とします。 それは苗木によって栽培され、その後15〜20 cmの距離で、または別のポットに植えられます。 夏に露地で育てた場合は、水に簡単に根付く挿し木を切ることができます。
ルリヂサ、または ボラゴ。 土に播種し、15cmの間隔で間引き、本葉2～3枚の段階まで3～4週間生育し、その後切り取ります。 収穫する前に、緑の香りを高めるために土壌を少し乾燥させる必要があります。
シソ。 レースのチョコレート色の葉を持つこの植物は、菜園よりも花壇でよく見られます。 しかし、貴重な物質の含有量ではニンジンに劣りません。 涼しい窓辺でも育てやすいです。 考慮する必要がある状況は1つだけです。秋の短い日に植物がすぐに開花期に入らないように、日の長さを14時間に延長する必要があります。
ヴァレリアネラ、または フィールドサラダ。 生理活性物質の含有量という点ではニンジンに劣らない競争相手です。 甘みとナッツのような緑の香りがあり、肉料理とよく合います。 耐寒性、耐湿性に優れ、窓辺でも育てやすい植物です。 わずか1か月で、緑色の長方形の葉の美しいロゼットが形成されます。 ただし、光が不足している場合は、クレソンなどのナプキン上で栽培するか、健康な発芽種子を使用することをお勧めします。
さて、栽培自体について
冬には、暖房のせいで窓辺が非常に乾燥する可能性があるため、鉢を選ぶ段階で、土の鉢はプラスチックの鉢よりも土が早く乾くため、干ばつに適していることに留意してください。耐性作物（タイム、セージなど）。 ただし、特定の植物の湿気に対する態度に関係なく、それらはすべて良好な排水を必要とし、そのために購入した膨張粘土だけでなく、小さな小石、レンガの破片、砂、または泡片も使用できます。
土壌混合物の組成。 野菜植物用の市販の土壌は主に泥炭と砂で構成されており、水分を十分に保持しません。 この欠点を取り除くには、庭のロームまたは堆肥を追加する必要があります。 基材 1 リットルあたり 1 g の乾燥ヒドロゲル (小さじ 1/4) を混合することもお勧めします。 乾燥したヒドロゲルを使用する方が便利です。水を与えた後、膨潤して土壌堆積物を補充します。 この添加剤により水やりの頻度が月2〜3回に減り、メンテナンスが楽になります。
植物を庭から屋内の環境に移植すると、病気や害虫が持ち込まれ、屋内の植物に広がる可能性があります。 ほぼ確実に、少なくともアブラムシが侵入することになります。 したがって、植え替えのプロセス中は、5リットルの水あたり100mlを希釈した緑色の石鹸で植物の地上部分を洗うことをお勧めします。 殺虫効果と除菌効果を兼ね備えた環境に優しい製品です。 土壌を蒸気で滅菌する代わりに、生物学的製剤フィトスポリン-Mの溶液をポットに注ぎます。
処理して植えた後、ハーブを「検疫」し、少なくとも2週間屋内の植物から隔離します。 しかし、秋の涼しさからすぐに植物を暖かさの中に置くのは望ましくなく、そうしないと緑が乾燥してしまうので、とにかくそれを避けることはできません。 このようなショックは、繊細な薄い葉を持つハーブにとって特に危険であり、タイム、セージ、ミントなど、小さく密な葉や思春期の葉を持つ乾燥に強いハーブにはあまり影響がありません。 まず、植物の入った鉢をガラス張りの暖房のないバルコニーまたは家のベランダに置き、2週間後に屋内に取り込みます。 それが不可能な場合は、鉢を庭に1〜2週間放置し、その後にのみ緑色の石鹸で植物を処理し、最初から部屋の涼しく明るい場所を選択してから、恒久的に置きます。
生育条件。 さて、この最も永続的な場所についてです。 一年で最も日が短くなる時期が近づいており、窓辺の植物に自然光が不足します。 光は、茂みが青々と茂ってコンパクトに成長し、できるだけ多くの望ましい緑を形成するためだけでなく、ハーブの香りを決定するエッセンシャルオイルをより多く生産するためにも必要です。 これが起こるためには、植物には1日あたり少なくとも5時間の直射日光が必要であることが確立されています。 冬には実質的に光がないため、光不足は特別なファイトランプまたは通常の蛍光管ランプ（ただし、効率が低く、エネルギー消費量が多くなります）を1日14時間均一に補助照明することで補われます。 蛍光灯は30 cmの高さで吊り下げられます（加熱されます）、ファイトランプはより低く、高さ15〜20 cmです追加の照明があれば、北側の窓でもハーブを栽培できます。南向き、東向き、または最悪西向きの窓に置かれます。
良好な照明に加えて、空気湿度を確保する必要があります。 砂利や膨張粘土を詰めて1cmの水を満たしたパレットから家庭用空気加湿器まで、屋内植物の栽培に使用されるあらゆる技術がこれに適しています。 しかし、キッチンではすでに水蒸気が多すぎることが多いため、換気する必要があります。 植物には良好な換気と酸素の流れも必要ですが、冷ややかな空気の流れから植物を保護する必要があります。
ほとんどのハーブにとって、快適な温度は+18...+22℃ですが、夜間は+15℃に下がることが非常に望ましいです。断熱バルコニーの幸せな所有者にとって、日中の気温は+15℃になる可能性があることを知っておくと役立ちます。気温は 15 ℃、夜間の気温は +10 ℃、さらには +5 ℃まで大幅に下がることがありますが、草の成長速度は低下します。
お手入れ屋内植物のような普通のもの。 時々、ハーブにシャワーを浴びせて、葉身の表面についたほこりを洗い流す必要があります。
おそらく特異点が 1 つだけあります。 緑のために植物を育てるときは、摘んで切ることを恐れる必要はありません。ハーブはまた生えてきます。 開花の試みは、花序を切り取って防ぐ必要があります。 また、栄養塊の成長をより活発にするために、1.5〜2か月ごとに（特に切断後）施肥することをお勧めします。 環境に優しい製品を入手したいので、ミネラル肥料ではなく有機肥料を使用することが望ましいです。 それらの中で最も進歩しているのは微生物に関するもので、1年以上持続するボックスに投資する価値があります。 植え付け後に導入すれば春まで心配いりません。 それらは植物に栄養を与えるだけでなく、有益な微生物叢で土壌を豊かにし（鉢で栽培する場合に非常に重要です）、移植後の植物の迅速な回復と根系の優れた発達を保証します。 有機肥料の中では、ミミズの老廃物であるバイオフムスも使用できますが、リグノフメートまたはより一般的なフミン酸カリウムで十分です。
ハーブとすべての屋内植物にミネラル肥料を与える場合は、「与えすぎよりも与えすぎのほうが良い」という原則に従うようにしてください (硝酸塩は食べたくないですよね?)。 光量が増えて植物の生育が活発になる2月以降は施肥を強化する必要があります。 4月の終わりから5月の初めに、予備硬化の後、多年生のハーブは庭に戻る準備が整います。
冬には、たくさんの緑を買うことが常に可能であるとは限らず、その手段さえありません。 価格はかなり高く、夏に比べて品揃えは減ります。 しかし、寒い季節には微量元素とビタミンの必要性が高まります。
おそらく、これらの要因が、アパートの条件でいくつかの園芸植物を栽培するファッションの出現を引き起こしたのでしょう。 もちろん、このような便利で興味深い活動に従事するには、窓辺でどのようなハーブを育てることができるのか、そしてそのような作物の正常な発育のためにどのような条件を作り出す必要があるのかを正確に知る必要があります。
この記事は、多くの庭師が自分の畑で一生懸命働くのをやめ、それでも豊かな収穫を得るのに役立ちました。
私の「ダーチャのキャリア」全体で自分の区画で最高の収穫を得るには、ベッドでの作業をやめて自然を信頼する必要があるとは思いもよりませんでした。 私が覚えている限り、私は毎年夏をダーチャで過ごしました。 最初は実家で、その後夫と私で自分たちで購入しました。 春先から晩秋まで、自由時間はすべて、植え付け、草取り、結束、剪定、水やり、収穫、そして最後に収穫物を保存し、来年まで保存しようとすることに費やされました。 そして輪になって…
窓辺で育てることができるハーブ - 庭から移植できるもの
まず、最も単純なオプションを考えてみましょう - 夏のコテージベッドで栽培されたポットにスパイスを植えるということです。 霜が降り始める前に移植する必要があります。
室内環境では快適に過ごせます。
- オレガノとレモンバーム
- ミントとセージ
- セイボリーとタイム
- ヒソップと一年生バジル
再植えする場合は、最も美しくて丈夫な標本を選択する必要があります;根系をできるだけ傷つけないように、土の塊でそれらを掘り出すことをお勧めします。 茂みが大きい場合は、分割するか、吸盤を使って植えることができます。 高品質の土の混合物がポットに注がれます。
いくつかの役立つヒントを共有しましょう。
- 移植された茂みの緑はトリミングされる必要があります
- バジルとヒソップは新芽をつまむだけで済みます
- タラゴンはすぐに家に持ち込むべきではなく、移植後は葉が自然に枯れるまで庭に立っておく必要があります。 それからポットを家に運び、暖かくて明るい部屋に置き、肥料を加えます。
これらの小さなトリックは、最も要求の厳しい作物に対処するのに役立ちます。
ひとつの鉢でハーブを育てることは可能ですか？
植え替え用の鉢は大きすぎず、根のある土のボールの寸法を3〜5 cm超える必要があり、そうでない場合は、大量の未使用の水分が根の腐敗につながります。
スパイシーな作物を単に食卓用の野菜源として扱うべきではありません。 それらのほとんどはかなり魅力的な外観をしており、キッチンの窓やキッチン全体の装飾に使用できます。
あなたは個人的なポットでスパイシーな作物を育てることができます;芳香混合物はバルコニーボックスまたは野菜畑 - ポケットと穴のある特別な容器 - でよく見えます。
1つの鉢にハーブを植えるときは、次のことを明確にすることをお勧めします。
- 互換性がありますか
- 同じ手入れ、水やり、肥料の頻度で大丈夫でしょうか？
- そのうちの一方の急速に成長した芽が、もう一方の弱い芽に取って代わるのでしょうか？
おしゃれで便利な室内ガーデニングに興味を持っている人は多いでしょう。 特に植物の世話に関する基本的な知識がある場合、レッスンはそれほど難しいとは考えられません。
ポット入りのハーブはどこで買えますか？
窓辺のスパイスのコレクションを補充するための合理的なオプションは、既製の植物を鉢植えで購入することです。 園芸店は秋にセールを発表することが多いので、それほど費用はかかりません。
ほとんどの場合、専門店の品揃えで次のものが見つかります。
- タイムとセージ
- ラベンダーとさまざまな種類のミント
月桂樹とローズマリーは屋内の多年草として栽培できます。
挿し木でハーブを育てる
いくつかのスパイスは挿し木で増やすのが便利です。これらは次のとおりです。
- タイムとオレガノ
- ヒソップとミント
- セージ
この場合、高品質の植栽材料は10センチメートルの頂端の芽で構成されます。
それらの下の葉は取り除く必要があります;発根は、カットされたプラスチックフラスコまたはビニール袋から作成された温室の下で実行できます。
根の形成を促進するために、これらの薬の説明書に従って、コネビンまたはジルコンによる治療を使用できます。
高品質の照明を提供することをお勧めします。
この方法の利点は、大量の緑色の香りの塊を生成できる若い標本を迅速に取得できることです。
冬に窓辺で育てることができるハーブは何ですか?
キッチンにパセリとセロリなしではいられない主婦は一人もいません。 香りのよい葉は、ボルシチ、スープ、サラダ、炒め物に加えるのに最適です。
すべての作物は冬に窓辺で栽培するのに非常に適しています。 照明に関しては特に厳しいものはありません。
根菜類を庭から鉢に移植することも、店や市場で購入したものを植えることもできますが、それは上部が損傷していない場合に限ります。
植物には1回の給餌が必要です。 苗を植えてから苗が届くまで約1ヶ月かかります。
タマネギとニンニクをポットに植えることができます。 すでに発芽したものを摂取するのが最善です。 必要に応じて、タマネギをコップ一杯の水の中で栽培できます。 ニンニクはさまざまな作物と相性がよく、発芽したクローブを他のスパイスと一緒に容器に植えることもできます。
冬の間ハーブを栽培する予定がある場合は、照明の点で要求の少ないハーブを優先する必要があります。 それ以外の場合は、照明を整理する必要があります。
ハーブの種まきキット
冬の短い日中に正常に発芽し、成長する植物がたくさんあります。 専門店では、屋内での生育条件に耐えられる作物の種子、播種用の特別な基材、美しく便利な容器など、専門家が厳選したセットを販売していることがよくあります。
最も一般的な作物はクレソンで、鉢植えでも、受け皿の湿った布の上でも育ちます。 良好な照明を必要とせず、緑色の塊は非常に早く成長します。 新芽は出芽後数日で食べられるようになります。
土で栽培すると、播種後数週間で緑色の塊が熟します。
サラダマスタードも同じ原理で栽培されます。 苗の高さが5センチメートルに達したら収穫の準備が整います。 必要に応じて、クレソン、野生のキャベツ、マスタードの混合植栽を使用できます。 すべての植物は耐寒性があり、照明を要求しません。
クレソンも光には要求がありませんが、定期的な水やりが必要です。 実生または挿し木から育てます。 それらは水の中に根を張る必要があります。
窓辺で多年草を育てています
窓辺での栽培に適した最も人気のある多年生スパイスを考えてみましょう。
ローズマリー
その香りは、あらゆる肉料理、ソース、マリネを完璧に引き立てます。
植物は常緑樹で、かなり装飾的な外観を持っています。 薬効があり、心臓や神経系に影響を与えます。
植物は屋内条件に非常に適応しています。
治癒特性があります:
- 防腐剤です
- 風邪を治す
- 不眠症の治療に使用される
室内でも生育できますが、十分な注意が必要です。 冬には、照明を提供する必要があります - 植物は10時間の日光を必要とします。 ラベンダーは暖かさと多湿を好みます。 鉢の中の土が乾燥しないようにしてください。
ラベンダーは、アロマセラピーセッションや神経系の病気の治療に使用されます。 手入れの行き届いた植物はとても魅力的に見えます。
キッチンには常緑樹の月桂樹がよく見られます。 驚くほど食欲をそそる香りが漂います。 月桂樹の手入れは非常に簡単です。 落ち着いた軟水で水をやり、定期的に葉にスプレーします。
空気をよく浄化し、葉から生成される物質は真菌を殺し、防腐剤として機能します。 月桂樹は薬用植物としてよく栽培されています。
こちらも多年生植物で、十分な水分がなくても生きられますが、光不足には耐えられません。 料理、薬、美容に使用されます。
セージが貴重なエッセンシャルオイルを生成する能力を維持するには、アパートの中で最も明るい場所を見つけてそれを置く必要があります。 植物は側枝と分げつの成長を刺激する体系的な剪定を必要とします。
冬期のケアの特徴について
暖房期の空気湿度の低下は植物に最良の影響を与えません。葉は水分不足に悩まされ、植木鉢の土壌はより速く乾燥します。 プラスチック製の容器では土壌の乾燥が遅くなるため、湿気を好む作物の栽培にはプラスチック製の鉢を使用することをお勧めします。
どのような種類の植物でも、鉢には排水設備が必要です。セラミックの破片、発泡粘土、発泡ポリスチレンの破片を排水設備として使用できます。
植物を家の中に持ち込むことは、病気や害虫の侵入という点で危険な場合があります。 室内条件では、アザミウマやアブラムシが植物に有害な影響を与える可能性があります。 したがって、家に持ち込む前に、葉と幹を水と緑色の石鹸で洗う必要があります。緑色の石鹸は、消毒と殺虫効果がある環境に優しい製品です。
ポットの土壌はフィトスポリン M で処理する必要がありますが、これは蒸気滅菌よりも害が少ないです。
最適な条件を作り出す方法
冬には日が非常に短くなり、ほとんどすべての植物が自然光の不足に悩まされ始めます。 目的は、ビタミンやエッセンシャルオイルが豊富な緑色の塊を取得することなので、植物が少なくとも1日5時間は日光にさらされるようにする必要があります。
人工照明を使用するときは、人工光の強度が低いことを考慮する必要があります。 照明期間は長くする必要があり、使用されるランプの種類もここで考慮されます。
追加の空気加湿に注意することをお勧めします。一般的なオプションは、砂利を詰めたトレイに鉢を置き、その中に数センチメートルの水を注ぎます。 家庭用加湿器も使われています。
快適な温度条件 - 日中+ 20 + 22 Cから夜間+ 15 Cまで。
窓辺で芳香のあるハーブを育てるときは、それらから緑を摘むことを恐れてはいけません - 植物はすぐに新しい芽を出し、葉を育てます。 開花は許可されてはなりません - すべての花序を切り落とす必要があります。
1か月半から2か月後に給餌すると、緑色の塊の形成プロセスが促進されます。 食用となりますので、有機肥料を与えた方が良いでしょう。
良い選択肢は次のとおりです。
- ミミズ堆肥
- リグノヒューメート
- フミン酸カリウム
窓辺での緑の栽培について詳しくは、次のビデオをご覧ください。