しかし客は来ない。 カードクリームを添えたショートブレッドパイ (Daniil Kharms "Very, very Tasty pie")
私たちは子供の頃から子供たちに知っていて愛している詩を喜んで読み、子供たちと一緒に好きな一節または詩全体を学びます。
J.ガーネット、D.カームス
本当に本当に おいしいパイ.
ボールが欲しかった
そして私はゲストを私の場所に招待しました。
小麦粉を買った、カッテージチーズを買った、
もろいパイを焼きます。
ここにパイ、ナイフ、フォーク -
しかし、何かゲストは行きません。
力がつくまで待った
それから彼は破片を折った。
それから彼は椅子を引き上げて座った。
そして、彼は 1 分でパイを全部食べました。
ゲストが到着したとき
彼らはパンくずさえ見つけられませんでした。
セルゲイ・ミハルコフ
あなたは何を持っていますか？
ベンチに座っていたのは誰
誰が通りを見た
トリヤが歌った、
ボリスは黙っていた
ニコライは足を振った。
夕方でした
何もすることがありませんでした。
コクマルガラスは柵にとまり、
猫は屋根裏部屋に入った。
それからボリアはみんなに言った
ただ：
そしてポケットに釘が！
今日はゲストがいます！
そして今日は猫を飼っています
昨日子猫を産みました。
子猫たちも少し大きくなりました
そして、彼らは受け皿から食べたくないのです！
そして、私たちはアパートにガスを持っています！
そして、配管があります！
そして私たちの窓から
赤の広場が見える！
そしてあなたの窓から
ちょっとした通り。
私たちはネグリナヤに沿って歩きました。
私たちは大通りに行きました
彼らは私たちを青青で買った
でっかい赤玉！
そして私たちの火は消えました -
トラックが薪を運んできた -
そして4番目 - 私たちの母
飛ぶ
私たちの母だから
いわゆるパイロットです！
Vovaははしごから答えました：
ママはパイロット？
それは何ですか？
たとえば、ここコーリャでは、
ママは警察官！
トリヤとベラ
お母さん二人ともエンジニア！
そしてレバのお母さんは料理人！
パイロットママ？
それは何ですか！
さらに重要なことに、-ナタは言った-
ママは馬車の運転手、
だってフックまで
ママは 2 台のトレーラーを運転します。
そしてニーナは静かに尋ねました：
仕立て屋になるのは悪いことですか？
男のパンツは誰が縫うの？
まあ、確かにパイロットではありません！
パイロットは飛行機を運転します -
とても良いです！
料理人が作るコンポート -
それも良いです。
医者は私たちをはしかの治療をし、
学校には先生がいます。
私たちは異なる母親を必要としています
母親は大切です。
夕方でした
議論するものは何もありませんでした。
セルゲイ・ミハルコフ
子猫
聞いてくれ
私はあなたに伝えたいです;
私たちの子猫が生まれました -
それらは正確に5つあります。
私たちは次のように判断しました。
子猫の名前はどうすればいいですか？
最後に、次の名前を付けました。
ワン ツー スリー フォー ファイブ。
一度 - 子猫は最も白いです、
2 - 子猫は最も大胆です。
3 - 子猫が一番賢い
そして、Four が一番うるさいです。
Five - Three and Two に似ています。
同じ尻尾と頭
裏も同じところ
彼はまた、バスケットで一日中寝ています。
私たちは良い子猫を飼っています -
ワンツースリーフォーファイブ！
私たちに会いに来てください
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詩を学ぶ
J.ガーネット、D.カームス
とても、とても美味しいケーキです。
ボールが欲しかった
そして私はゲストを私の場所に招待しました。
小麦粉を買った、カッテージチーズを買った、
もろいパイを焼きます。
ここにパイ、ナイフ、フォーク -
しかし、何かゲストは行きません。
力がつくまで待った
それから彼は破片を折った。
それから彼は椅子を引き上げて座った。
そして、彼は 1 分でパイを全部食べました。
ゲストが到着したとき
彼らはパンくずさえ見つけられませんでした。
セルゲイ・ミハルコフ
あなたは何を持っていますか？
ベンチに座っていたのは誰
誰が通りを見た
トリヤが歌った、
ボリスは黙っていた
ニコライは足を振った。
夕方でした
何もすることがありませんでした。
コクマルガラスは柵にとまり、
猫は屋根裏部屋に入った。
それからボリアはみんなに言った
ただ：
そしてポケットに釘が！
あなたも？
今日はゲストがいます！
あなたも？
そして今日は猫を飼っています
昨日子猫を産みました。
子猫たちも少し大きくなりました
そして、彼らは受け皿から食べたくないのです！
そして、私たちはアパートにガスを持っています！
あなたも？
そして、配管があります！
ここ！
そして私たちの窓から
赤の広場が見える！
そしてあなたの窓から
ちょっとした通り。
私たちはネグリナヤに沿って歩きました。
私たちは大通りに行きました
彼らは私たちを青青で買った
でっかい赤玉！
そして私たちの火は消えました -
今回！
トラックが薪を運んできた -
2つです！
そして4番目 - 私たちの母
飛ぶ
私たちの母だから
いわゆるパイロットです！
Vovaははしごから答えました：
ママはパイロット？
それは何ですか？
たとえば、ここコーリャでは、
ママは警察官！
トリヤとベラ
お母さん二人ともエンジニア！
そしてレバのお母さんは料理人！
パイロットママ？
それは何ですか！
さらに重要なことに、-ナタは言った-
ママは馬車の運転手、
だってフックまで
ママは 2 台のトレーラーを運転します。
そしてニーナは静かに尋ねました：
仕立て屋になるのは悪いことですか？
男のパンツは誰が縫うの？
まあ、確かにパイロットではありません！
パイロットは飛行機を運転します -
とても良いです！
料理人が作るコンポート -
それも良いです。
医者は私たちをはしかの治療をし、
学校には先生がいます。
私たちは異なる母親を必要としています
母親は大切です。
夕方でした
議論するものは何もありませんでした。
セルゲイ・ミハルコフ
子猫
聞いてくれ
私はあなたに伝えたいです;
私たちの子猫が生まれました -
それらは正確に5つあります。
私たちは次のように判断しました。
子猫の名前はどうすればいいですか？
最後に、次の名前を付けました。
ワン ツー スリー フォー ファイブ。
一度 - 子猫は最も白いです、
2 - 子猫は最も大胆です。
3 - 子猫が一番賢い
そして、Four が一番うるさいです。
Five - Three and Two に似ています。
同じ尻尾と頭
裏も同じところ
彼はまた、バスケットで一日中寝ています。
私たちは良い子猫を飼っています -
ワンツースリーフォーファイブ！
私たちに会いに来てください
ボールが欲しかった
そして、私は自分自身へのゲストです...
小麦粉を買った、カッテージチーズを買った、
焼き上がりがボロボロ…
ダニール・カームス「とても、とてもおいしいパイ」
1925 年 12 月 24 日、ユヴァチョフ家はミルゴロツカヤ通りからナデジディンスカヤ通りにある 11 号館の 9 号室に引っ越しました。 これは、家族の息子であるダニール・ユヴァチョフの20歳の誕生日の数日前に起こりました。
新しいアパートはすぐに若い詩人の間で人気を博しました。 そこで彼らは詩を読み、ドラフトポートワインを飲みました。 週に2、3回の時もありました。 そして、若い才能がどのような壮大さで飲むか、想像することができます。 カルムスの父親は息子の生活に干渉せず、日記に「ダニは朝までごちそうを食べます。 多くの人、騒音、騒音、女性の声のきしむ音、ラジオ... このせいであまり眠れませんでした。
Kharms は楽しんでいましたが、酒宴の危険性を理解していました。 ときどき「新生活を始めよう」と「ルール」に「泊まる回数を減らして、家で過ごすことが多い」などと書いていたが、うまくいかなかった。
「ダニール・カルムスの肖像」。 タチアナ・ドルチニーナ。 2005年
同時に、Kharms は有名なフリークであり、エキセントリックを演じるのが大好きでした。通りのすべてのランプに反抗的に挨拶し、「きれいな顔は嫌だから」塗装された顔で歩き、見物人を周りに集めました。木の上で赤い旗を振っています。
そのような人が花の壁紙のある普通の居心地の良い部屋に住むことができないことは明らかです。 彼の家には伝説がありました。 最初にKharmsに来た人々は、まず、聞いたことは本当で、何がそうでないかを理解しようとしました。 彼らは、たとえば、ハームズ自身が構築し、ゲストに実演した素晴らしい「機械」について話しました。 確かに、詩人の部屋はしばらくの間、ワイヤーとバネでいっぱいでした。 理由は誰にもわかりません。
壁は床から天井まで格言で覆われ、天井からは幅の広い厚紙製のシェードの付いたランプがぶら下がっていました。 ハームズはその上に、「子供たちはここで殺されている」と書かれた友人と家の似顔絵の肖像画を描いた。 はい、彼の妻が言ったように、有名な児童詩人です。 私は彼らに我慢できませんでした。 彼にとって、それらは - うーん、ある種のがらくたでした。
ハーモニウムでのカルムスの 2 番目の妻マリーナ マリク (ドゥルノヴォ)。 写真は、ナデジジンスカヤ通りのアパートのゲストの一人によって撮影されました
1938 年、Kharms のパーティーは 24 時間体制になりました。 彼の日記には、「ああ、招かれざる客を首に入れるフットマンがいるなんて！」 詩人は仕事をすることができませんでした-ある会社を敷居まで護衛している間、別の会社が来ました。 そして、妻のマリーナ・ドゥルノヴォによれば、隠すことは不可能だったという。
それで、それは何でしたか？ 彼らは来て、ドアをノックしました。 そして彼らは叫びました。 ドアを開けてください!..はい、あなたが寝ていないことはまだわかっています!..」そして、彼らはドアを壊し始めました。 しかし、ドアはまだ私たちのものではありませんが、のろわれた状態です。 そして、彼らは彼女を激しく殴り、ドアに穴を開け、この穴をハンマーで打ち込まなければなりませんでした...ダンヤはすでにメモを書き、それをドアに貼り付けました-彼らは、誰もそこにいないと言います。 それでも、誰もが私たちが家にいることを知っていました。何も助けませんでした！
彼らがドアをノックし始めたとき、Danya は私にささやきました:「shhh! ..」そして、私が黙っているべきである合図を示しました。 のように、誰もいません。さて、想像を絶する何かが始まりました。 それは正直なところトラブルでした。 彼らは足と手で殴りました。 それはなんと恐ろしいことでした！ そして、訪れた人たちは昼夜関係なく。 彼らは今、すぐに私たちのところに行きたがっていました。
ダーニャも私に口を開くなと脅した。 しかし、結局、彼はもうそれを受け入れることができませんでした。 そして、「彼らと一緒に地獄へ！」という言葉で。 -ドアを開けました。そしてゲストが入ってきて、脇の下にボトルがありました。 彼らは飲んだり、おしゃべりしたりしました。 そして、私はみんなと一緒です。
Vladimir Glotser 「Marina Durnovo: 私の夫 Daniil Kharms」
危害は、ゲストを何に扱うかをあまり気にしませんでした：バター、チーズ、ジャム、熱いお茶のガラス瓶。 これが、詩人の友人が彼らのために設定されたテーブルを思い出した方法です。 招待客が到着するまでに、彼はカツレツを揚げたり、デザートを焼いたりしませんでした.
私はそんなことはできません。 私はゲストが大好きです。 ブリューゲルの絵に出てくる食いしん坊みたいな客人が特に好きです。 そして、私が良い主婦の名声を心配していたわけではありませんが、私は人々を噛むのがもっと好きです-彼らはいつも異常に親切です. しかし、意地悪の法則は眠っていません。冷蔵庫が調理済みの食品でいっぱいになっていると、ゲストは起こりません。食べるものが何もない瞬間に友人が電話をかけてきます。 その瞬間、ゴードン・ラムゼイが主催するような料理番組に出ているような気がします。 手早く、美味しく、手元にあるものから調理する必要があります。 斧からのお粥。
これは、前菜とメイン コースに適用されます。 デザートはもっと簡単です。 ここにはいくつかの実績のあるソリューションがあります: たとえば、砕けやすい チーズケーキ Kharmsが書いたもの。 詩では、このケーキはゲストのためのものでしたが、あまりにもおいしかったので、到着する前に食べてしまいました。 家には確かに彼のための製品があり、彼は簡単に準備できます。 小麦粉、バター、砂糖を混ぜます - 生地の準備が整いました。 卵、カッテージチーズ、砂糖をたたきます - それがクリームです。 ベリーやナッツがあれば - さらに良いことに、それらは素晴らしさを与えます。
美味しくて簡単。 理論的には、そのような単純さは、地球の問題から遠く離れたKharmsでさえも力の範囲内です.
サンドケーキカードクリーム付き
化合物:
カッテージ チーズ 9% - 400 グラム。
小麦粉 - 2カップ
バター - 100グラム。 （そして金型にグリースを塗るためにもう少し）
卵 - 2個
砂糖 - 1.5カップ
バニラシュガー - 10グラム。
ベーキングパウダー - 小さじ1
ベリー（生または冷凍） - オプション
ヘーゼルナッツまたはアーモンド - オプション
料理：
1. バターと小麦粉、ベーキング パウダー、砂糖 0.5 カップを生地に混ぜます (必要に応じてレモン汁大さじ 1 を加えてもかまいません)。 もろい混合物が形成されるまで、手でこすります。 生地を冷蔵庫に入れます。
2. カードクリームは、残りの砂糖（バニラシュガーを加えたもの）で卵をクリーム状になるまで泡立て、カードを加えてさらに泡立てる。
4. グラタン皿に注油する バター生地の半分を並べ、パン粉を手で軽くつぶします。 カードフィリングを生地の上に置き、ベリーを上に広げます（オプション、ベリーなしでもかまいません）。
5. 生地の残りは刻んだナッツと混ぜることができます。 カードクリームが見えないように、詰め物にパン粉をふりかけます。
6. 型にホイルをかぶせ、180度のオーブンで30～40分焼く。 ホイルを取り除き、さらに10分間焼きます。
とても美味しいパイ
ボールが欲しかった
そして、私は自分自身へのゲストです...
小麦粉を買った、カッテージチーズを買った、
焼き上がりがボロボロ…
ここにパイ、ナイフ、フォーク -
しかし、一部のゲストは...
力がつくまで待った
それから一枚...
それから彼は椅子を引き上げて座った。
そして、1分でパイ全体...
ゲストが到着したとき
パン粉も…
ダニール・カームス
あなたの熱意が枯渇した場合、あなたは動揺し、退屈を和らげたり払拭したり、ロシアで古くから作られているsbitenを調理したりしたいと考えています. 別の方法として、濃厚でもろいアップルパイ、シャーロットを焼くことをお勧めします。
すべてが数え切れないほど計算され、テストされています。 計算によると、生地を作るのに20〜30分かかります。
まず、オーブンに火をつける必要があります。 オーブンが加熱され、熱が均等に分散されるように、事前にこれを行うことをお勧めします。
ボウルにグラニュー糖1杯を注ぎ、卵を3個割り、砂糖が溶けて溶けるようにかき混ぜます。 この塊をスプーンで挽くのがさらに良いです。 今、絶えず生地をかき混ぜながら、一杯の小麦粉を塊に注ぎます。
次に、アントノフりんごを3つ切ります（りんごは間違いなく非常に酸っぱいに違いありません）。 各リンゴをスライスに分け、それらから皮を切り取り、芯を取り除きます。 りんごの上に広がるように生地に広げます。 ちなみに、事前に分割して粉砕することができます クルミそれらを生地に加えます。
ここで、フォームについて心配する必要があります (ここでは、ケーキを焼く予定の容器を意味します)。 生地が焦げるのを防ぐために、型の内側にマーガリン（最低級のものでもかまいません）を塗り、底にパン粉または特別に砕いた普通のクラッカーを振りかけます。
塊を金型に移します。 砕いたシナモンをティースプーン1杯ほど加えると、リンゴの風味が引き立ちます。 シナモンがなければ、ケーキは無味になる可能性があり、これは価値を下げ、すべての努力を無意味にします. 均等に分配するために、シナモンはナイフまたはスプーンから直接吹き飛ばすことができます.
ケーキをオーブンに入れます。 真っ赤なドアを軽率につかんだり、無防備な手を不自由にしないでください。 生地を入れた型をオーブンに入れ、火を少し弱めます。 黄褐色のカラーリングマンは 30 分で準備が整い、アロマで知らせてくれます。
ホイップクリームやコンデンスミルクをパイに添えることは禁じられていません。
結論として、こぼれた、こぼれた、はねた、飛散したものはすべて片付けてください。
シャーロットを味わったことで、あなたの家族はあなたの砂漠に応じてあなたを称賛すると思います。 健康のために食べる！ (301ワード)
(追伸: レシピは本物です。ぜひお試しください。)
トピック Bake a crumbly cake (Z / S のプレフィックスとプレフィックス S-) の詳細:
- § 36. A.A. シャフマートフの教えによる完全形の形成における接頭辞とその役割
- § 41. 実際の時間的および量的な値を持つ完全な接頭辞