モンステラ デリシオサ、または「バナナとパイナップルの交配種」。 レモン、バナナ、パイナップル: 皮ごと食べるのに最適な果物はどれですか? パイナップルとバナナからスムージーを作るには、次のものが必要です。
私は依然として、自分の周囲の世界についてソビエト的な考えを持ったソビエト人のままであることが判明しました。
でも、ソ連時代から自分が完全に変わっていることを心から望んでいたのですが、実際はただ年をとっただけでした…。
最近、兄のマキシムが私に簡単なテスト問題を尋ねましたが、彼はすでにアメリカからベトナムに至るまで世界の多くの国で、さまざまな人に百回も尋ねましたが、結果は同じでした。ソ連やその近隣の菜園では、この質問に正しく答えることは決してできなかったが、世界の他の地域の出身者にとっては（たとえ生意気な小学生であっても）、この問題はそれほど困難ではなく、何の興味もありませんでした。 それは、「新しいスニーカーを履いたボーリヤおじさんと、50口径の弾丸のどちらがより早く目標に到達しますか?」と尋ねているのと同じです。
個人的に、私は経済的に自由な世界における因果関係を理解するためのこのテストに惨めに不合格でしたが、今、ほくそ笑みながら両手をこすり合わせながら、親愛なる読者の皆さんにも同じことを期待しています。
それで：
マキシムは約 25 年前、アムステルダムの小さな居心地の良い通りにある古い家に 1 年間住んでいたが、そこで特に次の写真を観察した。
彼らの通り、ある家の1階には小さな食料品店があり、オーナーである年配の夫婦がそこで商売をしていました（ただし、夫婦は黒人でしたが、仕事の目的上、これはそうではありません）まったく問題ありませんが、それでも）。
文房具店は通り全体に一軒しかありませんでしたが、野菜や果物はどの店でも買うことができ、車輪付きのかさばる露店から、あるいはただ積み上げられた段ボール箱からなど、誰でも誰でも売っていました。 。
商人たちはまた、中国人、黒人、アラブ人、さらには先住民自身など、あらゆる好みに対応しました。
そして興味深いのは、店と屋台の品揃えがまったく同じで、果物、パイナップル、バナナ、野菜などの野菜が同じであることです。 どうやら全員が同じ卸売倉庫から物資を調達しているようです。
しかし、小さいながらも違いがありました。文房具店の黒人は、すべて同じものを販売していましたが、数ギルダー高価でした...
私の兄は、当然のことながら、露天商で買いだめをするようになり、たとえそれがほんの些細なことであっても、店でお金を払いすぎるほどの愚か者ではありません。
しかし、時間が経つにつれて、彼は近所の人たち、つまり通りの先住民が店で黒人からキュウリやトマトを買っていることに気づき始めた。 マキシムはそれについて考え、これがここのあるべき姿であると決心しました。地元の自尊心のある人々は文房具店でのみすべてを購入し、露店で梨やジャガイモを買うのはマナー違反であり、だらしがないことです。
それで、それはそれで、結局のところ、価格の差はわずかだが、本物のオランダのバンマックスに見えるだろうと兄は考えました。
そしてそれ以来、彼もまた、誇らしげにその店だけで商品を仕入れるようになりました。
しかし、ある晴れた日、兄は地元の、決して貧しいわけではないオランダ人たちが、つい昨日まで黒い店でオレンジを買っていたのに、今日は、どういうわけか、すでに路上で、最も目立たないところからオレンジを買っていることに気づきました。段ボール箱が届き、次の日にはまた店頭に並びます。
世界の構図は動揺し、兄は何が起こっているのか完全に理解できなくなったが、どういうわけか尋ねる勇気はなかった...
...この時点で、ヨーロッパやニュージーランドに生まれた人なら誰でも簡単に正しい答えを与えることができます。「もちろん、たとえ白人の牧羊犬がボリーおじさんを追いかけたとしても、弾丸はより速く標的に到達します...」
しかし、私たちソビエト国民は依然として誤解の行き詰まりに陥っており、マキシムは問題をかみ砕き、新たな手がかりを投げ込み続けました。
活発な街頭取引が行われるのは春から秋だけだが、冬になると、みぞれになる雨の中、箱を持って立っているのは少し寒くなると、中国人やアラブ人は皆、暖かい時期になるまで逃げ出し、果物や野菜を買うことしかできない。黒人からは、文房具店の通り全体だけで。
さて、最も細心の注意を払うための最後のヒント: - 通りにも店にも行列は決してなく、ここでもここでも顧客がだまされたり騙されたりすることはありません。
では、一体なぜ、この奇妙なオランダ人たちは、価格がもう少し安い路上で、あるいは、すでに店頭にあるリンゴを、夏にリンゴを買うのでしょうか。路上でも買えるのに、商品の品質はそれほど高くありません。どこもかしこも全く同じ…？
...そして答えは次のとおりです。
貧しい店主は夏の間ずっと搾り取られ、最低価格を設定しているが、それでも露天商との競争に負けている。
周囲の家の住民は、黒人たちから大根を買って時々黒人たちを支援しますが、彼らが親切だからというわけではありませんが、彼らの助けがなければ店は夏の間潰れてしまい、冬になるとオランダ人の老婦人たちがやらなければならなくなります。ジャガイモを買いにわざわざ隣の通りまで行くのですが、遠くて大変で面倒です。
さらに、店主は夏の顧客をすべて明確に追跡しており、冬になると、そのような人が店に買いだめし、帰宅すると、間違いなくジャガイモの中に予期せぬオレンジやパイナップルが入っているのを見つけるでしょう...
こんにちは、親愛なるスムージー愛好家の皆さん！ 🙋🏻
甘いバナナとパイナップルにオレンジジュースを加えたスムージーは、私のお気に入りの 1 つです🍌🍍🍊。 見た目も鮮やかで食欲をそそるオレンジ色のドリンクです。 1日に必要なビタミンC、多くの有用な微量元素、ミネラルが含まれています。
このスムージーは風邪のひき始めに最適で、新鮮なパイナップルが過剰なカロリーに対処し、長時間続く空腹感を和らげるのに役立つため、体重を減らしたい人に適しています。 カクテルの味と利点を最大限に引き出すために、このスムージーには天然オレンジジュースまたはフレッシュオレンジジュースを使用するのが最善です。
体重を減らしたい場合は、スムージーには天然成分のみを使用する必要があることを覚えておいてください。つまり、缶詰のパイナップルやパックのジュースは使用しないでください。 精製された砂糖が多く含まれているため、スムージーは健康的ではないだけでなく、不必要なカロリーがたっぷり含まれています。
材料
(4人分)
- 中くらいのバナナ 2本
- 生のパイナップルまたは缶詰のパイナップル 300 g
- 500ml。 オレンジジュース（できれば絞りたての天然ジュース）
- 蜂蜜またはお好みの蜂蜜
追加のアイデア
- 缶詰のパイナップルを使う場合は砂糖がたっぷり入っているので甘味料は入れないでください。
- スムージーを冷たい方が好みの場合は、準備する前にフルーツとオレンジジュースを冷やすことをお勧めします。 または、残りの材料に氷をいくつか加えたり、バナナを事前に凍らせて冷たい飲み物を作ることもできます。
料理の仕方
- パイナップルを準備しましょう。 新鮮なパイナップルを使用する場合は、まず皮をむかなければなりません。 これを行う最も簡単な方法は、特別なナイフを使用することです。 パイナップル🍍の上部を切り落とし、ナイフを内側にねじ込み、すでに輪切りになっている果肉を取り出します。 次に、スイートリングを中くらいの大きさに切ります。そうすれば、ブレンダーボウルで粉砕しやすくなります。 缶詰のパイナップルからこのスムージーを作る場合は、パイナップルからすべての液体またはジュースを排出し、ナイフで小さな断片に切る必要があります。
- 残りの材料を準備しましょう。バナナの皮をむき、任意の円形に切ります。
- 混ぜて叩きます。バナナと刻んだパイナップルをブレンダーに移し、蓋をして濃厚で均一な混合物になるまで混ぜます。
- 液体を加えます。最後に、半分調理したスムージーにオレンジジュースを加えます。 果肉入りのジュースを使用することも可能です (そしてさらに良いです)。 果肉には大量の繊維が含まれているため、さらに健康的です。
- スムージーのすべての材料をもう一度、滑らかになるまで泡立てます。
- 完璧なスムージーを作る。 カクテルを味わってください。 甘い飲み物が好きな場合は、液体蜂蜜やその他の甘味料を少量加えることもできます。 飲み物を甘くしたい場合は、混合物全体をもう一度混ぜます。
- 味をお楽しみください。 ガラスのカップにドリンクを注ぎ、バナナとパイナップルのスライスを飾り、トロピカルカクテルをお楽しみください。
食欲もあり、ご機嫌も最高です！ 😘
信じられないほど豪華で美しいパイナップルを偶然購入しなかったら、私はバナナとパイナップルでスムージーを作ることを長い間計画していたでしょう。 巨大な、青々とした緑の葉の帽子、晴れた黄色がかったオレンジ色、それは一瞬で私たちを魅了しました。 切るのも惜しいので、まずはイケメンをあらゆる角度から撮影してから味わってみることにしました。 私たちの失望を想像してみてください。 外側は美しく、中は比較的食べやすいことがわかりました。
地元住民との会話から、これは自家農園で採れたパイナップルで、おそらく市場で売られているものとは別の品種であることが分かりました。 そこにある果物は目立たず、それほど大きくなく、小さな葉がポンポン付いていますが、比類のない味です。 ジューシーで、甘酸っぱくて香りがよく、中にはトゲがほとんどなく、果肉を切る必要がありません。 真ん中は少し硬いかもしれませんが、食べられます。 私たちが得たものは酸っぱいだけでなく、水っぽくてまったく美味しくなく、臭みもなく、パイナップル特有の味もありませんでした。 そしてトゲは内部に深くまで突き刺さっていたので、それを取り除くには細かく切る必要がありました。
一般的に、私たちの購入はスムージー以外には適していませんでした。 帰りに小さなバナナを数キロ買ったのと、前日に家の主人が私たちにココナッツをご馳走してくれたのは良かったです。 これらすべてが将来の飲み物の基礎となりました。 ココナッツジュースの代わりに、炭酸を含まない通常の飲料水またはミネラルウォーターを使用できます。
パイナップルとバナナのスムージーを作るには、次のものが必要です。
- 新鮮なパイナップル キューブまたは新鮮なパイナップル 1 個。
- バナナ – 5～6本 小さいか2つの大きい;
- ココナッツジュースまたは飲料水 - 1杯。
- ライム/レモン汁 – 小さじ1〜2。
- ブラウンシュガーまたは通常の白砂糖 - 好みに応じて。
- シナモンまたはカルダモンパウダー - 数つまみ（オプション）。
バナナとパイナップルを使ったスムージーのレシピ
バナナの皮をむき、切り、冷凍庫に30分入れます。バナナが固まって、スムージーがクリームのように濃厚になります。
地元の人々がどのような果物を選んでいるのかをよく見て、市場でパイナップルを購入することを強くお勧めします。 または、市場に行けない場合は、店や果物屋、ビーチで売られている皮をむいたパイナップルを 2 袋購入しましょう。 パイナップルを丸ごと皮をむき、果肉から残っている棘を取り除き、細かく切ります。 密度の高い中心部（幹）もカットします。捨てないでください。ミキサーですべて粉砕します。
まず、パイナップルをミキサーに入れてみじん切りします。 冷凍バナナを加えて、もう一度すべてを混ぜます。 濃厚な果肉が得られます。 必要な量のココナッツジュースまたは通常の飲料水（またはミネラルウォーター）を注ぎます。 レモン、ライムジュース、砂糖、スパイスはすべて泡立ててテイスティングしながら味わうことができます。
パイナップルジュースから飲み物を作る場合は、まずバナナやその他の果物を刻み、次にジュースと水で薄めます。
みじん切りのプロセス中、果物は加熱する時間がかかるため、飲み物を冷やすための氷は不必要ではありません。 出来上がったバナナとパイナップルのスムージーをすぐにグラスに注ぎ、氷を加えてお召し上がりください。
フンシャルの市場では、見慣れたものと見慣れないエキゾチックなものの豊富さに目を丸くし、すべてが民主的であり、イチゴは平和に共存できます。 ニンニク この球果は魅力的なモンステラの果実で、かつては役所やパーティー会場にたくさん生えていました（今はどうか知りませんが） ここではそれらはバナナと呼ばれており、多くの人はバナナとパイナップルのハイブリッドであると信じています。 果物からは立方体の部分が切り離されており、バナナとパイナップルのような味がし、少し繊維質です。 観光客によくある経験ですが、熟していないものを購入した場合、熟していないものをいつ食べられるかは不明です。 未熟で古くなったもの 全てこれらの果物は、南部の女性と同じように味がありません バナナ科に次いで2番目に多様で数が多い科、パッションフルーツについてご紹介しましょう。 ブラジル原産で、パッションフラワー、パッションフラワー、グラナディラ、パッションフルーツなど、さまざまな名前が付けられています。 教皇パウロ5世は、「神の啓示を表す」花の前に敬意を表してひざまずきました。この花は、王冠に囲まれた5枚の花びらで、磔刑に処せられるキリストの5つの傷と茨の冠を象徴しています。 ヒンドゥー教徒はそれをパッションフルーツ、つまりボウルに入った食べ物と呼びました。 パッションフルーツと言った方が正しいかもしれませんが。 主で最も有名な果物は赤紫で、しわのある皮は熟していることのしるしです。 伝統的に、電気がなかった時代には、聖週間の行列用のランプを作るために乾燥したパッションフルーツの皮が使用されていました。 ブラジルの詩人マノエル・ボテーリョ・デ・オリベイラ（1636～1711）は、バロック様式で野菜と果物についての詩を書き、その中でパッションフルーツを美しく冷たく、最も誇らしい名前で、最もおいしい喜びの種と呼びました。 黄緑色です。 パッションフルーツオレンジがあります、オレンジみたいです そしてパッションフルーツバナナ 地元の人々によると、バナナのパッションフルーツは雑草のように成長し、フェンスに絡みつくそうです。 最大の驚きは、パッションフルーツトマト（タマリロ、トマトの木、トマテ・デ・アルボル）、チャツネ、そしてトマトから作られるすべてのトマトです。 そして朝食では、マーク・トウェインが「賞賛そのもの」と呼んだ「亜熱帯果物の女王」、つまりパパイヤの親戚を食べるのがとても楽しかったです。
こちらはレモン風味のパッションフルーツ、 
これは断面図で、味は（熟している場合）わずかに塩味があり、トマトの味がします。 未熟なものは皮が硬く苦いので、皮を剥いて調理して食べる必要があります。 
果物には多くのビタミンが含まれており、体に有益です。これに異論を唱える栄養士は一人もいません。 しかし、食べる前に皮を切り取ることがよくあります。 最近の研究では、この方法では、肌や全体の調子に有益な栄養素のかなりの部分が失われ、さらにはがんの予防になる可能性があることが示されています。 専門家は皮ごと食べることが推奨される食品のリストを作成したが、その中には全く予想外のものも含まれているとの報道 鏡.
オレンジ。 オレンジの皮には（実際、すべての柑橘類と同様に）強力な抗酸化物質であるフラボノイドが含まれています。 これらは「悪玉」コレステロールのレベルを下げ、さらにフリーラジカルを破壊します。 皮にはプロバイオティクスとして働き、腸内の有益な細菌の増殖を助けるペクチンも多く含まれています。
もちろん、オレンジの皮は苦みが強いので、丸ごと食べることに同意する人はほとんどいないでしょう。 しかし、サラダや温かい料理に風味を加えることは十分に可能です。
りんご。 ビタミンCのほぼ半分は果物の表面から1ミリメートル以内に含まれているため、表面の層を切り取る価値はありません。 さらに、リンゴの香りを「担っている」のは皮であり、皮がないと味気ないように見えるかもしれません。
赤いリンゴの皮には、前立腺がんを含むいくつかの種類のがんを防ぐ抗酸化物質が豊富に含まれています。 黄色いリンゴは、目と心臓の健康に有益なカロテノイドの供給源です。 緑黄色野菜には、白内障やがんの予防に重要なルテインが含まれています。 妊娠中の女性にも、子供の先天異常を防ぐために推奨されます。
一般に、リンゴの明るい色は、有益なポリフェノールが十分なレベルで含まれていることを示します。 心材と種子には抗酸化物質はあまり豊富ではありませんが、消化しやすい繊維の優れた供給源であり、消化を改善し、血糖値を正常化します。
栄養士は、リンゴのスライスをピーナッツバターに浸すことを勧めています。このタンパク質と炭水化物のスナックはすぐに体力を回復します。
ニンニク。 ニンニクの皮には6つの抗酸化化合物、特に老化プロセスを遅らせ、心臓の健康を促進するフェニルプロパノイドが発見されました。
バナナ。 台湾の科学者グループは、セロトニンが豊富であるため、うつ病と戦うのに役立つことを発見しました。 さらに、皮膚にはルテインが含まれており、網膜を紫外線から保護します。 研究者らは、数日間強い明るい光にさらされた2つのグループの網膜細胞を使った実験を実施した。 バナナの皮の抽出物に浸した細胞は損傷を受けませんでしたが、対照群は死亡しました。
栄養士は、皮（黄色でも茶色でも）を10分間煮て、冷ましてから飲むことを勧めています。 他のフルーツジュースを加えることもできます。キウイ。 キウイフルーツの皮には、抗がん作用、抗アレルギー作用、抗炎症作用があるフラボノイドなどのフェノール化合物が大量に含まれています。 専門家は、果肉よりも抗酸化物質が3倍豊富で、胃腸疾患の一般的な原因であるブドウ球菌や大腸菌と戦うのに役立つと指摘しています。
通常のキウイフルーツの皮が食べられないと思われる場合は、黄色（または「黄金色」）の果実を試してみてください。 殻が薄くなり、より美味しくなります。 栄養士も、絞りたてのジュースから皮の破片をこすことはお勧めしません。
じゃがいも。 皮をむいたジャガイモは栄養素の半分を失います。 一方、オレンジよりもビタミンCが多く、カリウム、リン、鉄、亜鉛、水溶性食物繊維も含まれています。
パイナップル。 パイナップルにはビタミンCや食物繊維だけでなく、ブロメラインという酵素も含まれています。 タンパク質分子を分解して消化を改善し、抗炎症効果もあります。 花粉症、関節炎、痛風に効果があります。
髄にはこの有益な酵素が果肉の2倍含まれているため、取り除かないでください。 ステムはさまざまな部品として使用できます。 重要: 缶詰にすると有益な要素が破壊されるため、健康に良いのは新鮮なパイナップルだけです。