Resep salad ham berlapis. Salad berlapis dengan ham dan keju

Salah satu hidangan favorit jutaan orang adalah salad ham yang empuk dan lezat. Bahan utama ini dipadukan dengan banyak produk, mulai dari telur atau keju hingga kentang atau mentimun. Mempersiapkan salad yang bahan utamanya adalah ham aromatik sangat sederhana dan hanya membutuhkan sedikit waktu.

Cara membuat salad ham

Jenis daging ini, seperti daging babi, disukai banyak orang, sehingga berbagai bagian hewan digunakan dalam semua jenis masakan. Tidak terkecuali ham - salad lezat dibuat darinya dengan tambahan berbagai bahan. Bahan-bahannya bisa sangat berbeda: keju, kentang, kacang-kacangan, cumi, kerupuk, dan banyak lagi. Menyiapkan salad dengan ham adalah proses yang mudah dan mengasyikkan, yang pada akhirnya Anda akan mendapatkan santapan lezat, seperti di foto-foto majalah gastronomi.

Salad dengan ham – resep dengan foto

Membuat masakan dari ham dan bahan lainnya sendiri di rumah sama sekali tidak sulit, dan Anda bisa memilih bahan sesuai selera Anda. Yang terbaik adalah menggunakan resep salad dengan ham apa pun dari koki terkenal yang telah mendapatkan popularitas di dunia kuliner yang luas. Dengan banyaknya variasi bahan yang dapat ditambahkan ke dalam suatu masakan, penting untuk mengetahui pemilihan produk yang tepat. Beberapa jenis makanan tidak hanya rasanya tidak enak, tetapi juga bisa berbahaya bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda. Mari kita lihat beberapa resep menarik.

Dengan keju dan mentimun

Resep salad ham klasik hanya mencakup beberapa bahan - keju dan mentimun. Yang standar pakai sayur segar, tapi kalau ada yang kurang suka bisa ambil acar, karena rasanya tidak akan bertambah buruk dengan rokade seperti itu. Untuk sausnya, gunakan mayones tradisional, krim asam atau yogurt alami (rendah lemak untuk mereka yang menjaga pinggang). Hasilnya adalah salad lembut ham, keju, dan mentimun segar, yang tidak akan malu menghiasi meja pesta sekalipun.

Bahan-bahan:

  • irisan ham – 250 g;
  • mentimun – 3 buah;
  • bawang putih – 1-2 siung;
  • keju keras – 150 gram;
  • yogurt rendah lemak tanpa gula – 100 g;
  • garam, merica, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Cuci mentimun dan potong-potong.
  2. Parut keju di parutan kasar.
  3. Potong daging menjadi potongan-potongan.
  4. Tekan bawang putih.
  5. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan yogurt dan garam.
  6. Sajikan salad sederhana di atas meja, taburi dengan sayuran apa pun yang Anda suka.

Dengan jamur

Unsur lain yang sering ditambahkan pada salad adalah jamur. Anda dapat memilih salah satu sesuai selera Anda: apakah itu jamur madu, champignon, putih atau lainnya. Hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga atau malam bersama tamu. Salad pancake dengan champignon dan ham disiapkan dengan cepat dan memiliki rasa yang lembut dan lembut karena tambahan keju. Agar lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan kentang atau pasta, lalu Anda akan mendapatkan hidangan utama utuh yang akan membantu mengencerkan pola makan Anda yang biasa.

Bahan-bahan:

  • ham – 200 gram;
  • jamur (champignon yang diasinkan) – 150 g;
  • kacang hijau kalengan – 50 g;
  • keju belanda – 150 g;
  • telur – 5 buah;
  • mayones, bumbu, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Potong daging babi menjadi kubus kecil.
  2. Jika jamurnya besar, potong menjadi irisan kecil, dan keju menjadi potongan-potongan.
  3. Potong sayuran.
  4. Kocok telur dalam mangkuk dan goreng menjadi telur dadar untuk membuat beberapa pancake tipis.
  5. Gulung ke dalam tabung dan potong melintang untuk membuat potongan,
  6. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan kacang polong, bumbui dengan mayones, taburi bumbu di atasnya.
  7. Diamkan salad selama beberapa jam di lemari es dan sajikan.

Koktail salad

Salad koktail dengan ham, keju, dan buah bisa sangat berair, tidak biasa, dan enak rasanya. Nanas sangat cocok untuk ini, dan jika Anda menambahkan plum, Anda akan mendapatkan camilan bergizi yang tidak akan malu menghiasi meja liburan. Perbedaan khusus antara salad koktail adalah disajikan berlapis-lapis dalam mangkuk kecil transparan. Jika semuanya dilakukan sesuai resep, Anda akan mendapatkan hidangan yang pedas dan indah, seperti di foto majalah kuliner.

Bahan-bahan:

  • irisan ham babi – 150 g;
  • nanas kalengan – 2-3 cincin;
  • kenari – 5-6 biji;
  • buah-buahan kering (prun) – 5-6 buah;
  • keju keras – 100-150 g;
  • mentimun segar – 1 buah;
  • mayones/krim asam – 100 g.

Metode memasak:

  1. Potong daging babi menjadi kubus yang sama dan letakkan di lapisan pertama.
  2. Lumasi setiap lapisan berikutnya dengan mayones.
  3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan letakkan di atasnya.
  4. Lapisan berikutnya adalah nanas (lebih baik dipotong menjadi setengah cincin).
  5. Berikutnya adalah buah plum - potong-potong dan letakkan di atas nanas.
  6. Parut keju, taburkan di atas piring, dan taburi dengan kenari parut.

Dengan kacang

Kacang-kacangan sering menjadi tamu di hidangan apa pun. Oleh karena itu, salad kacang-kacangan dan ham dengan paprika, keju, dan tomat akan sangat enak dan memuaskan. Karena hidangan pembuka disiapkan dalam hitungan menit, kunjungan tamu yang tidak terduga tidak akan mengejutkan pemilik dapur. Lebih baik menggunakan kacang kalengan untuk menghindari persiapan yang lama (perwakilan dari tanaman kacang-kacangan perlu direndam semalaman dan kemudian direbus).

Bahan-bahan:

  • paprika – 1 buah;
  • kacang merah kalengan – 1 kaleng,
  • telur – 2 buah;
  • keju (Rusia) – 150 g;
  • ham – 250 gram;
  • tomat – 1 buah;
  • peterseli – 20 gram;
  • mayones – 100 gram;
  • bawang putih – 1-2 siung.

Metode memasak:

  1. Buka sekaleng kacang, tiriskan sisa cairannya, dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
  2. Cuci lada, buang batang dan bijinya, potong-potong.
  3. Potong keju menjadi potongan-potongan dan daging babi menjadi batangan.
  4. Cuci tomat, potong dadu.
  5. Lakukan hal yang sama dengan telur, setelah direbus hingga matang.
  6. Potong sayuran, masukkan bawang putih melalui mesin press.
  7. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tuang mayonaise, aduk rata.
  8. Salad bisa langsung disajikan.

Dengan jagung

Unsur lain yang terdapat dalam banyak salad adalah jagung kalengan. Rasa dari bahan ini sudah tidak asing lagi dan disukai banyak orang. Salad dengan ham, jagung, dan mentimun disiapkan dengan cepat, sehingga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet malam harian Anda. Hidangan ini secara tradisional dibumbui dengan mayones, tetapi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dapat menggunakan yogurt rendah lemak atau krim asam.

Bahan-bahan:

  • ham – 300 gram;
  • mentimun segar – 200 g;
  • keju keras – 150 gram;
  • jagung kalengan - 1 kaleng;
  • mayones – 100-150 g;
  • peterseli - 1 tangkai.

Metode memasak:

  1. Potong daging babi menjadi irisan tipis (yang terbaik adalah yang diasap, tetapi yang direbus juga bisa).
  2. Potong keju menjadi potongan-potongan atau parut di parutan kasar.
  3. Cuci mentimun, keringkan, potong panjang-panjang dan letakkan di atas tisu (untuk menghilangkan kelembapan berlebih).
  4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jagung, setelah semua air garam ditiriskan dari toples.
  5. Campur bahan dengan mayonaise.
  6. Sajikan, hiasi dengan daun peterseli.

Dari kubis Cina

Agar salad mendapatkan kesegaran yang diperlukan, Anda hanya perlu menambahkan kubis Cina ke dalamnya. Sayuran ini kaya akan serat pangan dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kubis jenis ini (omong-omong, nenek moyang wortel Korea) sangat populer di timur - direbus, diasamkan, dan diasinkan. Di negara kita mereka lebih suka menggunakannya segar. Pelajari cara menyiapkan salad kubis dan ham.

Bahan-bahan:

  • kubis (Beijing) – 300 g;
  • daging babi – 100 gram;
  • merica (Bulgaria) – 1 buah;
  • tomat – 2 buah;
  • mustard (kacang) – 1 sendok makan;
  • minyak (sayuran - dari bunga matahari atau zaitun) - 2 sendok teh.

Metode memasak:

  1. Secara tradisional, daging babi dipotong-potong.
  2. Cuci lada, potong menjadi dua, buang bijinya.
  3. Potong tomat menjadi irisan.
  4. Tempatkan bahan-bahan di atas ke dalam mangkuk.
  5. Bilas kubis Cina dan potong kecil-kecil.
  6. Campur semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan minyak zaitun dan garam.
  7. Tambahkan mustard gandum dan taburi dengan berbagai bumbu atau rempah sesuai keinginan.

kecantikan Rusia

Ada satu resep salad populer yang telah membuktikan dirinya sebagai salah satu yang paling enak dan empuk. Bahan utama kedua adalah daging ayam. Hidangan ini sering dimasukkan dalam menu restoran dan sering ditemukan di setiap acara khusus. Salad dengan ayam dan ham Russian Beauty adalah hidangan pembuka dingin lezat yang disiapkan dengan cepat dan sangat mudah.

Bahan-bahan:

  • ham – 200 gram;
  • mentimun segar – 1 buah;
  • kentang – 2-3 buah;
  • keju keras – 150 gram;
  • telur – 2 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • irisan ayam – 200 gram;
  • mayones – 150-200 g;
  • garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Rebus fillet, dinginkan, potong kecil-kecil.
  2. Rebus kentang, kupas, parut (besar).
  3. Rebus telur hingga matang, potong dadu.
  4. Potong ham dan mentimun menjadi potongan panjang.
  5. Parut keju di parutan jaring besar.
  6. Potong lada menjadi kubus, setelah membuang bijinya.
  7. Campur semua bahan masakan secara berlapis dengan urutan tertentu: kentang, mentimun, ham, telur, ayam, merica, keju.
  8. Pastikan untuk menyebarkan mayones di antara setiap lapisan.
  9. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu atau zaitun apa pun dan sajikan.

Dengan kerupuk

Resep salad populer lainnya, yang meliputi ham, tomat, crouton, lidah sapi rebus, jamur, disebut “Caprice”. Setiap pria bisa memanjakan wanitanya dengan hidangan ini, karena cara menyiapkannya sangat sederhana. Salad dengan ham, crouton, dan tomat akan menghiasi makan malam biasa dan pesta liburan apa pun.

Bahan-bahan:

  • lidah rebus – 200 g;
  • tomat – 2-3 buah;
  • jamur (champignon) – 250 g;
  • kerupuk – 30 gram;
  • ham – 150 gram;
  • cuka – 0,5 sdt;
  • mustard – 20 gram;
  • minyak sayur – 50 gram;
  • garam, merica - sejumput.

Metode memasak:

  1. Potong daging babi dan lidah sapi rebus menjadi potongan-potongan.
  2. Potong tomat menjadi kubus.
  3. Campurkan cuka, mustard, dan minyak sayur.
  4. Rebus jamur, potong kecil-kecil.
  5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan merica, lalu tuangkan saus mustard, cuka, dan minyak yang sudah disiapkan.
  6. Taburi piring dengan remah roti.
  7. Sajikan dengan pai keju puff pastry.

Dengan cumi-cumi

Sangat bermanfaat untuk menambahkan makanan laut ke dalam hidangan dingin, yang kaya akan vitamin, mineral, dan fosfor. Cumi rebus sangat cocok untuk membuat salad - rasanya enak, lembut, dan cocok dengan daging babi atau ayam. Bahkan seorang juru masak pemula pun bisa membuat hidangan yang sederhana namun sangat orisinal dan menggugah selera. Bagaimana cara menyiapkan salad dengan cumi dan ham? Sangat sederhana!

Bahan-bahan:

  • potongan daging dingin – 300 g;
  • cumi – 500 gram;
  • kacang polong (kalengan) – 0,5 kaleng;
  • bawang – 1 buah;
  • telur – 2 buah;
  • keju – 200 gram;
  • garam, merica, mayones - sesuai kebijaksanaan Anda.

Metode memasak:

  1. Bersihkan cumi dari lapisan alaminya, cuci bersih, dan masak hingga mendidih.
  2. Potong telur rebus menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, potong ham menjadi potongan panjang.
  3. Parut keju di parutan kasar.
  4. Tata semua bahan secara berurutan: ham, telur, kacang polong, bawang bombay, cumi, keju.
  5. Tuang mayones di atas piring dan aduk, bumbui dengan bumbu sesuai selera.

Dengan paprika

Salad dengan paprika dan ham, telur, keju, wortel rebus, dan mentimun segar bisa menjadi hidangan pembuka yang luar biasa dan lezat. Perbedaan utama antara minuman beralkohol dan hidangan serupa adalah penampilannya yang elegan. Biasanya disajikan dalam gelas transparan kecil dalam beberapa lapisan. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan saus buatan sendiri yang berbahan dasar krim asam, bawang putih, dan mayones.

Bahan-bahan:

  • telur – 2 buah;
  • paprika – 2 buah;
  • mayones, krim asam - masing-masing 5 sendok makan;
  • wortel – 200 gram;
  • ham – 250 gram;
  • mentimun – 3 buah;
  • keju asin (brynza) – 150 g;
  • sayuran hijau, garam, merica - opsional.

Metode memasak:

  1. Rebus telur (10 menit dalam air mendidih).
  2. Rebus wortel selama kurang lebih 20 menit, cuci mentimun hingga bersih.
  3. Potong semua bahan utama (mentimun, wortel, telur, daging) kecil-kecil.
  4. Parut keju di parutan sedang, potong lada.
  5. Campur krim asam, mayones, siung bawang putih yang diperas.
  6. Tuang campuran ke dalam kantong kecil, buat lubang di salah satu sudutnya (ini akan memudahkan untuk membuat lapisan di salad, memeras saus dalam porsi).
  7. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk berlapis-lapis sesuai prinsip ini: daging, telur, merica, wortel, mentimun, keju.
  8. Di antara setiap lapisan, buatlah saus tipis-tipis (sekitar satu sendok teh).
  9. Hiasi hidangan dengan daun peterseli di atasnya, diamkan selama 10 menit di lemari es, dan sajikan.

Salad lezat dengan ham - rahasia memasak

Beberapa tips bermanfaat dari chef populer tentang cara menyiapkan salad ham agar sangat lezat:

  1. Salad apa pun, termasuk ham, dianggap tidak layak dikonsumsi dua jam sejak disiapkan. Oleh karena itu, penting untuk menghitung jumlah porsi dan menyiapkan hidangan segera sebelum dikonsumsi (tidak berlaku untuk yang perlu diseduh).
  2. Seringkali, bahkan salad sederhana dengan ham mengandung crouton, yang cepat basah di piring, jadi Anda perlu menaburkannya di atas roti sebelum disajikan.
  3. Jangan menambahkan banyak saus (mayones, krim asam, saus) ke dalam salad - ini akan merusak rasa bahan utama.

Video

Halo semua! Kebanyakan dari kita sangat menyukai salad, sayur, buah, ikan, daging - yang tidak termasuk dalam buku resep ibu rumah tangga modern. Dan di antara semua kelimpahan ini, tempat yang cukup tinggi ditempati oleh hidangan dingin dan makanan ringan yang disiapkan dengan sosis biasa yang dibeli di toko, yang dapat dibeli di departemen terkait mana pun.

Dan hari ini saya memberi perhatian Anda beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan yang agak lembut ini.

Ham adalah produk makanan, jadi makanan ringan yang dibuat darinya ringan dan rendah lemak. Tentu saja, asalkan Anda tidak terbawa oleh mayones. Dan itulah mengapa mereka suka memasaknya ketika beberapa jenis hidangan dalam kategori ini disajikan di atas meja.

Sangat mudah untuk menyiapkannya baik saat terburu-buru maupun untuk meja pesta, dan semua itu karena cukup sederhana dan mudah dilakukan. Keluarga dan tamu Anda pasti akan menikmati pilihan sederhana dan hidangan lebih kompleks yang ditawarkan hari ini. Dan menurut saya setiap orang bisa memilih resep sesuai seleranya.

Salad yang cerah dan menggugah selera ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh di meja Anda. Ternyata juicy, cantik dan enak! Bagaimana bisa sebaliknya, karena di dalamnya terkandung semua hal yang paling enak, meski dimakan terpisah.

Apa yang bisa kita bicarakan jika semua makanan lezat ini dikumpulkan dalam satu mangkuk, dan bahkan dibumbui dengan minyak zaitun!

Jadi, tuliskan resepnya! Atau kita akan memasak semuanya bersama-sama.

Kita akan butuh:

  • Satu mentimun segar berukuran besar atau dua buah mentimun segar berukuran kecil
  • Dua mentimun acar ukuran sedang
  • Kaleng buah zaitun yang diadu
  • Kaleng jagung manis
  • Dua ratus gram ham
  • Seratus gram wortel Korea olahan
  • Sedikit minyak zaitun, secukupnya
  • Seikat kecil daun bawang dan rempah-rempah
  • Garam dan bumbu secukupnya jika diinginkan

Persiapan:

1. Cuci mentimun segar dan potong ujungnya; jika kulitnya kasar, sebaiknya dikupas juga. Potong menjadi potongan-potongan kecil, dan potong acar mentimun dengan cara yang sama.

Anda tentu saja dapat mengambil beberapa yang diusulkan, tetapi jika berbeda, ini akan meningkatkan rasa secara keseluruhan secara signifikan.

2. Potong sosis menjadi beberapa bagian. Usahakan memilih yang kualitasnya bagus dan rasanya enak sendiri, tanpa bahan tambahan apa pun.

Semakin enak bahan-bahan dalam sebuah masakan, semakin enak pula masakan itu sendiri.

3. Tempatkan sedotan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk yang dalam, yang nantinya akan memudahkan untuk mengaduk seluruh isi yang ditempatkan di sana.

4. Cuci daun bawang dan tiriskan airnya, lalu cincang halus. Tambahkan sisa bahan, tapi jangan diaduk dulu. Tidak perlu membiarkan jus menonjol terlebih dahulu.

5. Buka stoples jagung dan zaitun, lalu tiriskan semua cairannya. Saya langsung suka minum bumbu jagungnya... Dan mengirimkan bahan kalengnya ke yang lain.

6. Kirim wortel Korea, atau wortel, demikian sebutannya juga, ke sini.

Tambahkan garam dan merica jika diinginkan dan sesuai selera. Saya tidak melakukan satu pun atau yang lain, karena produk yang ditambahkan sudah mengandung cukup banyak segalanya. Namun menambahkan sedikit minyak zaitun sudah cukup.

Sekarang Anda dapat mencampur komponen kami secara menyeluruh. Setiap bagian akan ditutup dengan lapisan minyak tipis, yang akan mencegah keluarnya sari buah, dan salad akan tetap dalam bentuk yang kita inginkan.

Anda bisa langsung menyajikannya ke meja, atau Anda bisa menaruhnya di piring datar besar dan hiasi dengan daun herba segar. Atau biarkan apa adanya, di dalam mangkuk yang dalam.

Salad vitamin segar sudah siap! Itu terlihat cantik di meja mana pun. Makan dengan senang hati!

Salad lembut dengan ham, keju, dan kol Cina

Kami telah berbicara dengan Anda lebih dari sekali tentang manfaat kubis. Dan semua orang sudah tahu tentang ham yang enak. Dalam hidangan ini kami mencoba menggabungkan manfaat dan rasa!

Dan siapa bilang Anda tidak bisa menggabungkan bisnis dengan kesenangan? Bagi saya, ini tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu, dan dalam hidangan apa pun yang kami siapkan.


Bagaimana kami melakukannya, terserah Anda untuk menilai.

Kita akan butuh:

  • Tiga ratus gram ham
  • Dua ratus gram keju
  • Empat ratus gram sawi putih
  • Satu mentimun
  • Satu apel
  • Satu jeruk nipis
  • Satu bawang
  • Seratus gram jagung kalengan
  • Mayones untuk dressing
  • Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

1. Bilas mentimun dan apel secara menyeluruh dan buang apa yang tidak kita butuhkan - inti apel, ujung mentimun, dan, jika perlu, kulitnya. Potong semuanya sesuai keinginan dan masukkan ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi, ini akan memudahkan pencampuran bahan.

2. Potong jeruk nipis menjadi dua bagian dan taburkan air perasan di atas apel agar tidak menjadi gelap.

Anda bisa menggunakan lemon sebagai pengganti untuk keperluan tersebut. Saya sangat menyukai aroma jeruk nipis, ada sesuatu yang istimewa dan zesty di dalamnya.

3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin sangat tipis atau kubus kecil.

Jika ingin tidak ada rasa pahit pada masakan, Anda bisa menuangkan air mendidih di atas bawang bombay yang sudah dicincang selama kurang lebih tujuh menit, lalu menaruhnya di atas saringan untuk mengalirkan cairannya.

Untuk pilihan yang rumit seperti itu, saya selalu mencoba melakukan manipulasi ini agar bawang bombay tidak mengalahkan semua bahan lainnya dengan rasa dan baunya.

Dan Anda bisa menambahkannya ke mangkuk biasa.

4. Potong kubis Cina menjadi potongan-potongan dan tambahkan bahan lainnya. Lebih baik memotong vena yang “tebal”.

Ngomong-ngomong, saya pernah menyiapkan salad dengan memotong kubis menjadi kotak-kotak kecil, dan kelihatannya sangat menarik. Secara umum, pilih metode pemotongan apa pun, terserah keinginan Anda. Jelas hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas rasa pada versi ini.

5. Potong ham dan keju menjadi irisan tipis dan tambahkan ke bahan yang menunggu.

Tambahkan jagung, dan garam dan merica jika diinginkan, tetapi jangan lupa bahwa keju dan mayones jumlahnya cukup. Bumbui irisan dengan saus mayones dan aduk.

Versi hidangan yang sama juga disiapkan dengan tambahan kacang hijau kalengan. Dan dalam hal ini, ia hanya menggantikan jagung. Namun pada umumnya, Anda dapat menambahkan satu produk dan produk lainnya dalam jumlah yang sama.

Anda bisa menyajikannya di atas daun sawi putih, ditaburi keju parut. Siap!

Salad koktail dengan mentimun segar dan telur terburu-buru

Salad ini bahkan punya nama yang cantik! Dan penyajian hidangan seperti itu selalu lezat! Bisa dibayangkan betapa nikmatnya!!! Pastikan untuk mengatur makan malam yang indah untuk orang yang Anda cintai.

Ngomong-ngomong, sehat... Toh, mengandung banyak sayuran, jadi cocok disajikan untuk makan malam!

Kita akan butuh:

  • Seratus gram ham
  • Seratus gram keju
  • Dua telur
  • Dua mentimun
  • Satu paprika merah
  • Setengah gelas mayones

Persiapan:

1. Rebus telur, lalu dinginkan dengan air dingin agar lebih cepat dibersihkan, lalu buang cangkangnya. Selanjutnya, potong menjadi potongan tipis.

Jika Anda memiliki alat pengiris telur, Anda juga bisa mendapatkan sedotan yang rapi dengannya.

2. Cuci sayuran dan keringkan dengan handuk, sebaiknya dengan handuk kertas. Kemudian keluarkan kapsul biji dari paprika, potong ujung mentimun, dan bila perlu kupas kulitnya.

Kemudian potong sayuran menjadi irisan tipis dan rapi.

3. Parut keju di parutan kasar.

Produk ini, tentu saja, dapat diambil dalam bentuk apa pun sesuai selera Anda; Saya lebih suka varietas yang lebih lembut dan lebih kuning dalam kombinasi tersebut. Mereka biasanya sangat lembut.

Kadang-kadang saya bahkan menggunakan keju olahan untuk kombinasi seperti itu. Saya membekukannya sebentar di dalam freezer dan memarutnya.

4. Pastikan untuk memotong sosis menjadi irisan tipis, semakin tipis dan rapi semakin baik. Bagaimanapun, kami memiliki koktail yang nikmat untuk disajikan hari ini!

Saat memilih produk daging untuk suatu hidangan, pastikan untuk fokus pada komposisi dan produsennya, dan mungkin juga sebagian pada harganya. Jika Anda mengambilnya dengan kualitas buruk, tidak alami, Anda berisiko merusak seluruh hidangan.

5. Jadi, mari kita susun komposisinya.

Pertama-tama, ambil mangkuk, gelas lebar atau gelas dan letakkan lapisan pertama irisan daging di masing-masing mangkuk. Lalu kami menutupi daging dengan sedikit mayones, serta setiap lapisan berikutnya, kecuali yang terakhir.

Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu. Ternyata cukup elegan! Tak ada salahnya menyajikan hidangan seperti itu saat tamu datang.

Dan Anda harus mengakui bahwa persiapannya cukup mudah. Anda hanya perlu merebus dua butir telur, dan produk lainnya sering kali dapat ditemukan di lemari es mana pun.

Salad "Kelembutan" - resep klasik

Masakan ini malah terlihat empuk meski mengandung daging. Kombinasi bahan keju, ham, dan mentimun segar yang sangat lezat membuat saya pribadi bisa memakannya dalam jumlah banyak!

Aku hanya ingin lebih, lebih...

Dapat disajikan dalam mangkuk biasa atau di piring dengan porsi terpisah.

Kita akan butuh:

  • Tiga ratus gram ham
  • Tiga mentimun
  • Dua telur
  • Seratus gram keju
  • mayones
  • Peterseli untuk hiasan

Persiapan:

1. Rebus telur dan masukkan ke dalam air dingin hingga dingin, lalu kupas.

Cuci mentimun sampai bersih dan potong ujungnya. Jika kulit sayurnya terasa pahit atau kental, tentu perlu dipotong juga.

2. Potong ham, telur, dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan semuanya ke dalam mangkuk besar yang mudah untuk diaduk.

Parut keju di sini di parutan kasar.

3. Dianjurkan untuk menambahkan mayones dan mengaduk hidangan yang sudah jadi sebelum disajikan, agar mentimun tidak mengeluarkan jus dan menjadi asam.

Tempatkan isi yang sudah diisi ke dalam mangkuk yang indah atau tekan ke dalam cetakan. Pada opsi terakhir, sajikan dalam porsi di atas piring.

Untuk membuat hidangan lebih menarik, hiasi dengan bumbu.

Seperti yang mungkin Anda perhatikan, opsi ini dapat disiapkan dengan cukup cepat. Tahukah Anda betapa empuk dan enaknya ternyata?! TIDAK?! Maka pastikan untuk mencoba memasaknya!

Salad berlapis dengan ham dan paprika

Ini hanyalah sebuah mahakarya, saya beritahu Anda! Begitu banyak produk lezat dan semuanya ada di satu tempat, luar biasa bukan? Pilihan bagus yang akan terlihat cantik di meja liburan.

Dan terkadang Anda bisa memanjakan diri Anda dengan hal seperti ini di hari kerja.


Orang yang Anda cintai akan senang dengan penyajian dan rasanya!

Kita akan butuh:

  • 250 gram ham
  • 130 gram keju
  • 300 gram tomat
  • 250 gram paprika manis
  • 160 gram mayones

Persiapan:

1. Bilas sayuran sampai bersih dan buang bagian yang tidak perlu. Mulai dari cabai, biji dan buntutnya. Potong tomat menjadi dua dan gunakan sendok untuk membuang bagian tengahnya dengan jus dan bijinya, lalu potong batangnya.

Bagian dalam tomat nantinya bisa digunakan untuk masakan lain, misalnya untuk memasak tomat.

Salad akan menjadi lebih indah dan cerah jika Anda mengambil paprika dengan warna berbeda, seperti kuning dan merah.

2. Kemudian potong sayuran dan ham menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.

3. Parut keju ke dalam piring terpisah di parutan halus. Sebaiknya dilakukan melalui rak kawat yang halus, akan lebih empuk dan enak.

4. Letakkan loyang berbentuk pegas di atas piring yang akan menjadi dasar salad kita.

Kami akan merakit semua komponen di dalamnya berlapis-lapis, di mana masing-masing, kecuali yang terakhir, akan ditutup dengan mayones. Jadi, pertama saya taruh irisan daging di dasar cetakan, lalu campur paprika - kuning dan merah, lalu tomat.

5. Letakkan lapisan terakhir keju.

Jika Anda merencanakan semacam hiasan sayuran di atasnya, Anda bisa membumbui sedikit lapisan keju dengan mayones agar hiasan ini lebih menempel di permukaan.

6. Masukkan formulir yang sudah diisi ke dalam lemari es agar tidak ada yang berantakan saat dikeluarkan. Biarkan di sana selama sekitar satu jam. Lalu keluarkan piringnya dan simpan.

Sekarang Anda bisa menghias bagian atasnya. Saya memilih metode sederhana dan menghiasinya dengan potongan merica yang sudah dipesan. Menurut saya, hasilnya cukup baik. Dan mengingat saya sedang menyiapkannya untuk makan malam, sungguh luar biasa!

Ini adalah jenis “kue” berlapis sederhana yang kami dapatkan. Lezat, cerah dan indah! Orang yang Anda cintai pasti akan menyukainya!

Resep salad lezat dengan keju dan champignon

Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai kombinasi lembut antara jamur dan daging. Bagaimana mungkin Anda tidak menyukainya jika lingkungan ini luar biasa lezatnya! Juga diletakkan berlapis-lapis - sungguh menyenangkan!

Saya rasa setelah mencoba opsi ini sekali, Anda pasti akan menginginkannya lagi dan lagi.

Kita akan butuh:

  • Lima telur
  • Dua kentang
  • Satu wortel
  • Dua ratus gram ham
  • Tiga ratus gram keju
  • Dua ratus gram champignon kalengan
  • Satu ikat kecil daun bawang
  • Mayones untuk dressing

Persiapan:

1. Pertama, panggang kentang dan wortel beserta kulitnya dengan metode “batch” di microwave hingga empuk.

Kemudian kita mendinginkan sayuran dengan air dingin, mengupasnya dan memotongnya di atas parutan kasar ke dalam mangkuk yang berbeda, atau membiarkannya dalam dua tumpukan berbeda di atas talenan.

2. Rebus telur dan dinginkan dengan air dingin, buang kulitnya. Sekarang kami melewatkannya, serta kejunya, melalui parutan ke piring terpisah.

3. Potong ham dan champignon (atau jamur lainnya) menjadi potongan-potongan kecil di piring yang berbeda. Potong bawang menjadi cincin tipis. Semua bahan sudah siap dan kita bisa mulai merakit karya kita. Untuk melakukan ini, letakkan loyang springform di atas piring.

Tinggalkan beberapa jamur untuk menghiasi "tampan" kita.

Begitu seterusnya untuk setiap “lantai” selada, kecuali yang terakhir. Selanjutnya kita taruh daun bawang, lalu telur, champignon, daging dan wortel. Terakhir tambahkan keju.

Hiasi dengan peterseli dan jamur. Keindahannya ternyata benar-benar luar biasa. Sangat cantik!

Dan ketika hidangan kita disimpan di lemari es sebentar dan setiap lapisannya direndam dalam saus yang lezat, keindahan dan kelezatan seperti itu akan langsung dimakan!

Resep sederhana dengan kacang kalengan dan crouton

Dan sekarang saya ingin memberi perhatian Anda pilihan camilan lain yang sangat sederhana untuk disajikan. Jika Anda memiliki bahan-bahan yang tepat di lemari es, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dalam waktu singkat.

Secara pribadi, saya selalu menyimpan persediaan kacang kalengan dan jagung yang strategis, dan juga jika Anda mencari-cari, Anda juga akan menemukan sebungkus kerupuk.


Nah, membeli sosis dan mentimun selalu semudah mengupas buah pir

Kita akan butuh:

  • dua ratus lima puluh gram ham
  • sekaleng kacang kalengan
  • sekaleng jagung kalengan
  • tiga ratus gram mentimun segar
  • satu bungkus kerupuk gandum hitam
  • mayones secukupnya
  • garam juga secukupnya

Persiapan:

Faktanya, proses menyiapkan seluruh salad diminimalkan. Sejujurnya, tidak banyak yang bisa dijelaskan di sini. Tapi tetap saja resep tetaplah resep dan memerlukan penanganan yang hati-hati, jadi mari kita tuliskan sebagaimana mestinya.

1. Tiriskan cairan dari jagung kalengan dan kacang-kacangan. Usahakan untuk mengalirkannya agar tidak ada cairan yang tersisa sama sekali. Saya biasanya melakukan hal pertama ini. Saya mengeringkannya melalui saringan dan membiarkannya di sana sebentar. Maksudnya sambil saya siapkan sisa bahannya.

Saya suka menggunakan kacang merah besar dalam resep ini. Itu membuat hidangannya terlihat paling mengesankan. Namun secara umum tentunya bisa mengambil yang tersedia saat itu.

2. Potong ham menjadi kubus sedang. Tempatkan irisan dalam mangkuk yang dalam, tempat kami akan mengumpulkan semua komponen hidangan lainnya.


3. Potong mentimun dengan cara yang sama. Jika buahnya besar dan kulitnya tebal, sebaiknya dikupas. Dalam hal ini, hidangannya akan lebih empuk di persepsi.


4. Sisakan sedikit kacang-kacangan dan biji jagung untuk hiasan, lalu masukkan sisanya ke dalam mangkuk.


5. Tambahkan mayones. Jika hanya menggunakannya saja terlalu bergizi bagi Anda, Anda bisa menggunakan krim asam 50% dan mayones dalam jumlah yang sama.

Aduk isinya dan cicipi rasa asinnya. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan garam sesuai selera. Dan jika ingin komposisinya sedikit gurih, bisa juga ditambahkan merica bubuk.

6. Jika sudah benar-benar puas dengan rasanya, letakkan adonan di atas piring berbentuk gundukan. Hiasi dengan kerupuk gandum hitam di atasnya, dan susun kacang merah lonjong di sisinya dan taburkan jagung cerah.

Ternyata sangat indah.


Hidangan bisa langsung disajikan.

Jika Anda berencana untuk menyajikannya nanti, jangan langsung diisi ulang. Diamkan di lemari es, jangan diaduk. Rasanya paling enak bila semua bumbu dan saus ditambahkan segera sebelum dimakan.

Salad pasta pedas "Italia" dengan ham dan tomat

Hidangan ini disiapkan di Italia yang cerah. Dan setelah mempelajari cara melakukan ini, Anda dapat terjun ke suasana cerah ini dan menyiapkan salad lezat yang lezat di dapur Anda.

Dan kemudian nikmati makan malam ala Italia bersama keluarga Anda.


Benar benar hebat! Orang yang Anda cintai akan senang.

Kita akan butuh:

  • dua ratus gram ham
  • satu fillet ayam
  • dua ratus gram pasta
  • tiga tomat
  • seikat kecil peterseli
  • mayones secukupnya
  • garam, merica secukupnya
  • minyak zaitun setengah sendok teh

Persiapan:

1. Pertama-tama, mari kita buat pastanya. Ambil produk yang keras agar bentuknya tetap terjaga setelah dimasak. Spiral atau busur terlihat sangat bagus. Meskipun, lihat sendiri, Anda mungkin ingin mengubah tradisi tersebut.

Tentu saja perlu direbus. Mungkin semua orang tahu cara melakukan ini, jadi saya tidak akan membicarakannya di sini.

Satu-satunya hal yang perlu Anda perhatikan adalah Anda tidak perlu memasaknya sampai matang sepenuhnya. Mereka harus dimasak sampai al dente, demikian sebutan di Italia. Artinya, ini bisa dibilang keadaan setengah siap, meski belum sepenuhnya.

Jika jarak dari setengah siap ke siap ada satu jarak, maka kita perlu berhenti sekitar setengah jalan.

2. Di akhir pemasakan, masukkan produk ke dalam saringan dan biarkan air mengalir. Lalu tuang sedikit minyak zaitun dan kocok agar pasta tidak saling menempel.

3. Saat sedang dimasak, potong sisanya. Kita harus merebus dada ayam terlebih dahulu. Saat ini juga perlu didinginkan. Yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi potongan tipis dan hanya itu.


4. Potong ham dengan cara yang sama. Pada prinsipnya, Anda bisa bertahan dengan opsi ini saja, tanpa daging ayam. Namun bila menggunakan dua jenis produk daging, cita rasa masakan menjadi lebih kaya.


5. Buang biji dan jus perisomal dari dua buah tomat. Jika dipotong dengan semua bahan ini, isinya akan menjadi encer dan pasti akan “mengambang”. Kami tidak menginginkan hasil ini, jadi kami menghilangkan komponen cair pada buahnya.

Potong sisa tomat utuh dan bagian yang intinya dibuang menjadi kubus.


6. Campurkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk yang dalam.

Tempatkan beberapa peterseli cincang halus di sana. Saya melihat salad seperti itu juga disiapkan dengan adas, mungkin opsi ini juga memungkinkan. Tapi aslinya masih layak dimasak dengan peterseli.


7. Terakhir, tambahkan pasta yang sudah dingin ke dalam mangkuk.

8. Terakhir, garam dan merica masakan kita sesuai selera dan tambahkan 2 - 3 sendok makan mayones.

Meskipun di sini juga lihat sendiri. Mungkin Anda ingin sausnya lebih banyak, atau sebaliknya, lebih sedikit. Andalkan selera Anda, dan semuanya akan baik-baik saja.


9. Pada dasarnya itu saja. Isinya bisa ditata dengan indah di atas piring dan disajikan. Setiap orang akan menaruh piringnya sebanyak yang mereka butuhkan.


Dan jika dia segera kembali lagi, itu berarti dia menyukai hidangan Italia ini. Yang secara pribadi saya sangat, sangat senang!

Video tentang cara menyiapkan pancake “Tunggul dengan jamur madu”

Dan sebagai kesimpulan, saya tidak bisa meninggalkan pilihan ini tanpa pilihan salad yang lezat ini. Tentu saja, ini sedikit lebih sulit daripada yang lain, tapi itu sepadan.

Lihat saja betapa indahnya tampilannya. Tunggul pohon asli dengan jamur madu.

Opsi ini bukan untuk kehidupan sehari-hari. Biasanya ibu rumah tangga menyiapkannya untuk hari raya – ulang tahun, tahun baru. Untuk itu Anda perlu memanggang pancake. Kemudian siapkan beberapa topping. Dan kemudian kesenangan dimulai...

Namun, aku tidak akan memberitahumu. Intrik itu penting di sini, dan sejujurnya, menonton proses memasaknya pun menarik, apalagi melakukannya sendiri! Kreativitas yang luar biasa!!!

Secara umum, segala sesuatu mungkin terjadi, dan jika Anda memiliki keinginan untuk menciptakan mahakarya kuliner seperti itu, saya yakin Anda akan berhasil.

Pilihan bagus untuk salad sederhana dan tidak sesederhana itu, tapi pastinya enak, bukan?

Kami memperhatikan bahwa banyak dari mereka disiapkan dalam satu atau dua menit, tanpa masalah khusus, dengan mudah, sederhana, cepat. Pilihan bagus untuk pesta gala atau sekadar makan malam bersama keluarga tercinta.

Pilihan yang sudah jadi dapat disajikan baik secara sederhana dalam mangkuk dalam yang indah, atau diletakkan dalam bentuk lingkaran engah dengan desain elegan di atas piring datar besar. Atau sajikan secara pribadi kepada semua orang di piring; cincin kuliner berdiameter kecil kini dijual untuk hiasannya.

Salad koktail juga merupakan ide bagus untuk porsi porsi. Selalu di tempatnya, sangat elegan menurut saya, dan selalu menyenangkan!

Pastikan untuk menghias hidangan lezat Anda untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai! Lihat betapa indahnya Anda bisa mendekorasi salah satunya untuk Tahun Baru. Cukup sederhana, namun terlihat begitu elegan. Kalau mau lihat resepnya, ada videonya juga.


Saya harap Anda memilih sesuatu yang menarik dari resep kami yang paling Anda sukai. Jika Anda menyukai keseluruhan pilihannya, itu bagus!

Secara umum, teman-teman, selalu masak dengan cinta! Dan semuanya akan selalu berhasil untuk Anda!!!

Selamat makan semuanya!

Ham adalah produk daging serbaguna yang cocok untuk menyiapkan camilan apa pun.

Ayam, ham tanpa lemak atau berlemak cocok untuk ini.

Salad berlapis dengan ham - prinsip dasar memasak

Salad ham berlapis disiapkan dengan acar atau jamur segar, sayuran, nanas kalengan, telur, ayam, daging babi atau sapi tanpa lemak.

Daftar ini tidak ada habisnya, karena ham cocok dengan hampir semua produk.

Bahan saladnya dipotong kecil-kecil atau diparut.

Salad dibentuk berlapis-lapis, masing-masing dilapisi dengan saus, krim asam atau mayones.

Salad berlapis dengan ham akan terlihat sangat mengesankan dalam mangkuk salad dengan dinding transparan atau dalam gelas porsi transparan.

Resep 1. Salad berlapis dengan ham "Kecantikan Rusia"

Bahan-bahan

setengah dada ayam;

garam ekstra;

empat sdm. aku. krim asam;

empat acar mentimun;

dua telur;

dua tomat matang.

Metode memasak

1. Rebus dada ayam, keluarkan dari kaldu, dinginkan dan potong dadu.

2. Potong ham menjadi potongan-potongan pendek, usahakan lebih tipis.

3. Rebus telur hingga matang, dinginkan dalam air es, buang kulitnya dan parut kasar.

4. Cuci tomat, lap dengan serbet dan potong dadu. Tiriskan jusnya.

5. Keluarkan acar mentimun dari rendaman dan cincang halus.

6. Cincang halus keju.

7. Bilas sayuran, keringkan sebentar dan potong halus.

8. Garam krim asam dan aduk.

9. Letakkan salad di atas piring datar berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

- dada rebus;

- potongan ham;

- telur parut;

- tomat;

- acar;

- serutan keju.

Olesi setiap lapisan dengan krim asam dan garam. Taburi semuanya dengan bumbu cincang di atasnya.

Resep 2. Salad berlapis dengan ham dan plum

Bahan-bahan

dada ayam rebus;

Jagung Kaleng;

mentimun segar;

buah plum yang diadu;

telur rebus.

Metode memasak

1. Potong ayam menjadi potongan kecil.

2. Buka kaleng jagung dan tiriskan bumbunya.

3. Cuci mentimun, lap dengan serbet dan potong tipis-tipis.

4. Kupas telur rebus dan potong kecil-kecil.

5. Bilas buah plum dan rendam dalam air hangat selama setengah jam. Kemudian tiriskan infusnya, letakkan plum di atas serbet dan keringkan sedikit. Potong-potong.

6. Giling ham menjadi potongan-potongan. Parut kasar kejunya.

7. Tempatkan salad dalam mangkuk salad transparan berlapis-lapis:

- ayam potong;

- Jagung;

- sedotan mentimun;

- telur rebus;

- plum;

- potongan ham.

Buat kotak mayones tebal di setiap lapisan. Taburi salad dengan serutan keju.

Resep 3. Salad berlapis dengan ham kepiting keriting

Bahan-bahan

garam halus dan merica bubuk;

200 g gulungan kepiting;

3 tomat;

ham – 100 gram;

bawang hijau - seikat;

100 gram keju;

dua telur.

Metode memasak

1. Lelehkan gulungan kepiting. Rebus dan kupas telurnya. Cuci sayuran dan keringkan sebentar.

2. Letakkan telur yang dipotong kecil-kecil di dasar mangkuk salad dengan dinding transparan. Garam dan merica.

3. Potong daun bawang menjadi cincin kecil. Taburi telur dengan bawang bombay, garam dan buat mayones kental.

4. Potong ham menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas bawang bombay.

5. Potong tomat menjadi kubus, tiriskan jus yang dihasilkan dan letakkan di atas ham. Bumbui dengan garam dan merica, lumuri dengan mayonaise.

6. Parut keju di atasnya, olesi dengan mayonaise.

7. Potong gulungan kepiting menjadi irisan tipis. Buka gulungannya sedikit dan letakkan di permukaan salad. Simpan salad di lemari es selama dua jam.

Resep 4. Salad berlapis dengan ham asap

Bahan-bahan

300 g ham asap;

150 gram keju;

garam halus;

beberapa siung bawang putih;

lima kentang;

dua wortel;

empat butir telur;

tiga acar mentimun;

Metode memasak

1. Cuci sayuran dan rebus hingga lunak.

2. Dinginkan bit dengan air dingin mengalir, kupas dan parut kasar.

3. Potong acar mentimun menjadi kubus kecil.

4. Dinginkan telur rebus, kupas dan potong kecil-kecil.

5. Kupas kentang rebus dan parut kasar.

6. Kupas wortel dan potong di parutan kasar.

7. Potong ham menjadi kubus.

8. Cuci dan kupas apel. Parut di parutan kasar.

9. Mulailah menyusun salad di atas piring lebar secara berlapis:

- kentang parut;

- acar mentimun cincang;

- potongan ham;

- apel parut;

- telur rebus;

- serutan keju;

- serutan wortel;

- bit dengan bawang putih cincang.

Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Letakkan biji delima secara merata di atas salad. Tempatkan salad di lemari es selama tiga jam.

Resep 5. Salad berlapis dengan ham "Royal Mantle"

Bahan-bahan

dua kentang rebus di jaketnya;

lada hitam bubuk;

wortel rebus;

garam ekstra;

bawang merah;

keju – 100 gram;

dua mentimun segar kecil;

daging babi asap mentah – 100 g;

tiga butir telur rebus;

ham – 200 gram;

telur puyuh rebus – 5 pcs.

Metode memasak

1. Bersihkan telur dan sayuran. Tutupi mangkuk salad yang dalam dengan cling film. Lapisi dengan mayones.

2. Parut kasar wortel dan letakkan di bagian bawah secara merata. Garam, merica, dan olesi dengan mayones.

3. Parut kasar putih telur dan keju. Tekan perlahan lapisan tersebut dengan telapak tangan Anda untuk sedikit memadatkannya. Lapisi wortel. Lapisi bagian atasnya dengan mayones. Sisihkan kuning telurnya untuk saat ini.

4. Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian tipis. Cincang halus acar mentimun. Tempatkan selapis mentimun. Letakkan bawang bombay di atasnya. Membuat jaring mayones.

5. Letakkan ham cincang di atas bawang bombay, lapisi dengan mayones dan taruh selapis kentang parut kasar. Garam, merica, dan tekan perlahan dengan telapak tangan.

6. Tutupi piring lebar dengan daun selada. Tutupi mangkuk salad dengan itu dan balikkan dengan tajam. Keluarkan film dengan hati-hati dan taburkan kuning telur yang hancur di atas salad. Potong ham menjadi potongan tipis dan sempit dan letakkan di sisinya dalam bentuk bunga. Letakkan telur puyuh yang dibelah dua di tengahnya. Taburi dengan bumbu dan biarkan selama beberapa jam di tempat dingin.

Resep 6. Salad berlapis dengan ham dan kacang hijau

Bahan-bahan

150 gram daging ham;

minyak sayur – 30 ml;

3 kentang;

150 gram jamur;

100 gram keju;

kacang hijau – 150 gram;

70 gr bawang merah.

Metode memasak

1. Rebus dan dinginkan kentang. Kupas dan parut kasar. Letakkan di piring lebar, tambahkan garam dan lumuri dengan mayones.

2. Kupas, cuci dan potong dadu kecil. Goreng dalam minyak sayur panas dan tambahkan garam. Dinginkan dan letakkan di atas saringan untuk menghilangkan lemak berlebih. Oleskan secara merata di atas kentang dan olesi dengan mayones.

3. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas. Taburi jamur dengan bawang cincang.

4. Buka kaleng kacang polong. Tiriskan bumbu marinasinya. Oleskan isinya secara merata pada bawang bombay. Lapisi dengan mayones.

5. Potong ham menjadi kubus kecil. Letakkan di atas kacang polong dan lapisi dengan mayones.

6. Letakkan lapisan berikutnya serutan keju dan lapisi dengan mayones.

7. Taburi salad dengan telur parut halus. Tempatkan salad di lemari es setidaknya selama satu jam.

Resep 7. Salad berlapis dengan ham dan keripik

Bahan-bahan

ham – 200 gram;

jamur asin – 100 g;

150 gram keju;

50 gram keripik kentang;

100 gram wortel Korea;

telur - dua buah.

Metode memasak

1. Potong ham dan jamur menjadi potongan-potongan, usahakan setipis mungkin.

2. Rebus telur, kupas kulitnya dan parut kasar putihnya. Giling keju dengan cara yang sama. Biarkan kuning telurnya untuk hiasan.

3. Rebus wortel, kupas dan potong pendek.

4. Lapisi salad dengan urutan sebagai berikut:

- wortel rebus;

- jamur asin;

- keripik yang hancur;

- irisan ham;

- keju parut;

- putih telur parut.

Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburi salad dengan kuning telur yang hancur dan hiasi salad dengan bunga dari keripik.

Resep 8. Salad berlapis dengan ham, jamur, dan keju leleh

Bahan-bahan

dua kentang;

keju yang diawetkan;

empat ikat daun bawang;

empat butir telur;

ham – 400 gram;

garam halus;

dua wortel;

acar champignon - toples setengah liter.

Metode memasak

1. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan parut kasar.

2. Bilas daun bawang hingga bersih, keringkan dan potong menjadi cincin tipis.

3. Rebus telur, buang kulitnya dan parut di parutan halus.

4. Buka toples champignon. Tiriskan bumbu marinasinya dan potong isinya menjadi empat bagian.

5. Potong ham menjadi kubus kecil.

6. Rebus dan kupas wortel. Gosok dengan serutan kasar.

7. Parut halus keju olahan dan campur dengan mayonaise.

8. Letakkan salad di atas piring lebar berlapis-lapis:

- kentang rebus;

- bawang hijau cincang;

- telur rebus;

— champignon yang diasinkan;

- HAM yang sudah dipotong-potong;

- wortel rebus;

- lapisan keju olahan dicampur mayones.

Buat mayones halus di setiap lapisan. Biarkan salad di lemari es selama beberapa jam.

Resep 9. Salad berlapis dengan ham “Bag of Gift”

Bahan-bahan

tiga paprika beraneka warna;

dua wortel rebus;

beberapa daun bawang;

tiga butir telur rebus;

enam kentang rebus;

ham – 150 gram;

dua acar mentimun.

Metode memasak

1. Rebus, dinginkan dan kupas produk yang memerlukan perlakuan panas. Siapkan beberapa piring bersih.

2. Parut kasar wortel rebus.

3. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Parut halus putihnya. Hancurkan kuning telur dengan garpu. Sisihkan sebagian kuning telur untuk hiasan.

4. Potong ham menjadi potongan-potongan sekecil mungkin.

5. Parut kasar kentang rebus.

6. Cincang acar mentimun hingga halus. Cuci paprika, buang bijinya dan potong menjadi irisan acak.

7. Di piring besar, bentuk salad berlapis-lapis, bentuk seperti kantong, dengan urutan sebagai berikut:

- kentang rebus;

- wortel parut;

- ham cincang halus;

- telur parut;

- acar.

Lapisi sedikit setiap lapisan dengan mayones. Letakkan irisan paprika di atasnya. Isi ruangan dengan wortel parut halus, putih telur, dan kuning telur yang dihancurkan. Ikat tas dengan bulu bawang. Tutupi salad dengan piring yang dalam dan biarkan terendam di lemari es sebentar.

  • Sayuran untuk salad bisa dikukus atau dipanggang di oven. Dengan cara ini, Anda akan mempertahankan lebih banyak vitamin.
  • Jika sayuran sebelumnya ada di lemari es, bilas dengan air hangat untuk mengembalikan rasanya.
  • Sayuran untuk salad paling baik dimasak secara terpisah untuk menjaga rasa dan warna.
  • Sedikit jus lemon yang ditambahkan ke salad akan membantu mempertahankan vitamin C.
  • Jika Anda menggunakan minyak sayur untuk saus, beri garam pada salad sebelum menambahkan minyak, jika tidak kristal garam tidak akan larut.

Salad ham dengan keju dan mentimun Kombinasi ham dan keju selalu menguntungkan. Agar tidak terlalu berat, tambahkan mentimun segar. Enak dan indah.

Bahan-bahan:

Ham - 150 gram
Telur - 3 buah
Mentimun segar - 1 buah
Keju - 120 Gram
Mayones - 100 gram

Jumlah porsi: 3-4
Resep "Salad Ham dan Keju":
1. Resep salad ini sangat sederhana. Anda bisa melapisi salad ini atau mencampurkannya. Jika Anda memutuskan untuk membuat lapisan, jangan lupa olesi sedikit setiap lapisan dengan mayones. Jika Anda memutuskan untuk mencampur semuanya, tambahkan mayones di akhir masakan. Potong ham menjadi kubus kecil dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
2. Rebus telur dan cincang halus. Letakkan di atas kubus ham.
3. Bilas mentimun dan buang kulitnya. Potong menjadi kubus kecil yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memotong ham. Letakkan di atas telur cincang.
4. Lebih baik mengambil keju keras. Parut keju di parutan halus dan taburkan banyak di atas mentimun.
5. Jika Anda menyiapkan salad berlapis, hiasi salad dengan bumbu dan letakkan di atas meja. Jika salad berlapis bukan pilihan Anda, bumbui salad dengan mayones. Garam secukupnya dan aduk. Salad yang enak, ringan, dan murah sudah siap. Buatlah untuk makan malam keluarga. Tapi dia tidak akan membuatmu malu bahkan di meja pesta.

0 0 0

Salad “Smachnya” |
200 gram champignon
1 bawang bombay kecil
1 mentimun acar ukuran sedang
250 gram daging ham
150 gram keju
mayones
garam
lada hitam bubuk
minyak sayur
adas atau peterseli untuk hiasan

Persiapan:

Pertama, untuk salad “Smachny”, kita perlu memotong champignon menjadi irisan kecil, yang kita goreng hingga matang sepenuhnya dalam minyak sayur panas.
Kupas bawang bombay, potong halus dan masukkan ke dalam wajan bersama jamur. Campur semuanya dan goreng sampai bawang bombay berubah warna menjadi keemasan.
Potong acar mentimun menjadi kubus kecil.
Potong ham menjadi potongan tipis dan parut keju di parutan sedang.
Kami menyusun bahan-bahan yang sudah disiapkan untuk salad gurih berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:
- daging
- jamur
- acar
- keju
Taburi dengan salad champignon dan ham, bumbui sesuai selera dengan merica bubuk, garam dan rendam dalam mayones.

Salad berlapis dengan jamur

200g jamur segar,
2 bawang bombay,
100 gram ham,
1 apel hijau,
2 telur,
mayones
minyak sayur untuk menggoreng.

Cincang halus jamur (sebaiknya champignon) dan goreng bersama 1 bawang bombay cincang halus. Tempatkan dalam mangkuk salad, ini akan menjadi lapisan pertama. Lapisan ke-2: bawang bombay kedua, potong setengah cincin tipis. Selanjutnya lapisi dengan mayonaise dan tambahkan ham cincang halus. Kemudian sebuah apel di parutan kasar. Lapisan terakhir adalah telur rebus di parutan. Tuangkan mayones ke atas semuanya dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam agar meresap.

0 0 0

Salad Wood Grouse Nest seperti salad berlapis biasa, cukup mengenyangkan karena bahan-bahannya seperti ham dan champignon. Namun perhatian tertuju pada desainnya yang tidak biasa - berbentuk sarang dengan telur kecil. Apalagi telur-telur ini bukan sekadar hiasan, melainkan camilan gurih tersendiri. Anda bisa menaruh salad di piring Anda bersama dengan telur atau memakannya sebagai hidangan terpisah.

Bahan-bahan:

Daun-daun selada;
Kentang - 2-3 potong;
Champignon - 200 gram;
ham - 100 gram;
Keju keras - 100 gram;
Keju olahan - 1 buah;
Bawang putih - 2 siung;
Mayones;
Dil;
Garam secukupnya.
Metode memasak:

1. Pertama, mari kita siapkan makanannya: potong halus kentang rebus, ham, dan jamur goreng.
2. Letakkan salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones:
3. Lapisan pertama: daun selada.
4. Lapisan ke-2: kentang cincang.
5. Lapisan ke-3: ham.
6. Lapisan ke-4: jamur goreng.
7. Lapisan ke-5: ham.
8. Lapisan ke-6: parut keju keras di parutan halus.
9. Siapkan “telur belibis”: parut keju olahan di parutan halus, tambahkan adas cincang halus, bawang putih cincang, mayonaise, lalu aduk rata.
10. Dari massa yang dihasilkan, bentuk telur dan letakkan di tengah salad.
11. Selesai!

Salad "Matahari"

Salad berlapis.

1 lapisan – ham

lapisan ketiga – keju




Salad "Matahari"

Salad berlapis.
Itu dibuat dengan sangat cepat dan dimakan dengan kecepatan yang sama.

1 lapisan – ham
Lapisan ke-2 - paprika merah manis
lapisan ketiga – keju

Potong ham menjadi irisan tipis dan merica menjadi kubus.
Parut keju di parutan kasar.
Lapisi semua lapisan dengan mayones.
Anda bisa menghias bagian atasnya dengan crouton roti tawar rasa bacon, tetapi saladnya akan lebih mengenyangkan.

Salad berlapis dengan plum

Bahan-bahan:
- 300 gram daging ham
- 3 telur

- 100 gram plum
- 2 siung bawang putih
- 250 gram mayones






0 0 0

Salad berlapis dengan plum

Saladnya pedas dan mengenyangkan. Bahan-bahannya tidak biasa, tetapi itulah yang membuat saladnya sangat lezat! Cobalah!

Bahan-bahan:
- 300 gram daging ham
- 3 telur
- 0,5 cangkir kenari cincang
- 100 gram plum
- 2 siung bawang putih
- 250 gram mayones

1. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dan kuningnya.
2. Potong ham menjadi irisan tipis.
3. Siapkan balutan. Untuk melakukan ini, campurkan bawang putih cincang, kacang-kacangan, dan plum, lalu campur dengan mayones.
4. Tempatkan protein parut dan ham berlapis-lapis dalam mangkuk salad.
5. Bumbui setiap lapisan dengan saus, taburi dengan parutan kuning telur di atasnya.
6. Biarkan salad selama beberapa jam agar terendam.

Salad "Favorit"

Bahan-bahan:
ham - 300 gram
champignon - 150 gr
bawang - 1 buah
telur - 4 buah
wortel - 2-3 buah
keju keras 200 gr
mayones - 200 gr

Persiapan:
Rebus telur, pisahkan putih dari kuningnya, parut putihnya dan cat dengan jus bit (akan ada lilac), parut kuning telur di parutan halus. Rebus wortel dan parut. Parut keju dengan serutan. Goreng jamur dengan bawang bombay. Salad diletakkan berlapis-lapis, ditempatkan dalam bentuk cincin:
- daging
- jamur dengan bawang
- wortel
- kuning telur
- keju
Lapisi semua lapisan dengan mayones dan hiasi.

0 0 1

Bahan untuk memasak:

4 butir telur
- 3 buah. kentang
- 1/2 kaleng kacang hijau
- 200 gram daging ham
- 8 sdm. aku. mayones
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh. agar-agar
- 50 ml air
- garam
- bawang hijau

Di situs kuliner narecept.ru ini Anda dapat melihat resep kue lezat, langkah demi langkah dengan foto. Di sana Anda juga akan menemukan banyak resep masakan dan video resep lezat lainnya.

Resep salad Charlotte:

Goreng dua telur dadar. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan garam. Setelah agak dingin, olesi dengan mayonaise. Setelah itu, mereka perlu digulung menjadi gulungan (sangat rapat). Larutkan gelatin dalam air panas dan biarkan agak dingin. Giling bawang putih menjadi mayones dan campur dengan gelatin. Cuci kentang, rebus dan biarkan agak dingin. Kemudian parut di parutan kasar. Potong bawang bombay dan tambahkan ke kentang. Tambahkan juga sedikit garam, merica, dan setengah mayones dengan gelatin. Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones, kacang hijau, dan ham kubus. Ambil bentuk kecil dan tutupi dengan kertas makanan. Lumasi dengan lapisan tipis mayones. Potong gulungan omelet menjadi cincin. Tempatkan mereka di dalam loyang di sepanjang tepinya, rapat satu sama lain. Selanjutnya, letakkan kentang di atas telur dadar, juga secara melingkar. Berikutnya adalah lapisan kacang polong dan ham. Padatkan semuanya dengan baik. Kemudian tekan salad dengan piring lain dan taruh di tempat dingin selama 3-4 jam. Setelah dingin, alih-alih piring, ambil piring dan taruh salad di atasnya. Dan sentuhan terakhir - lepaskan kertas makanan dengan hati-hati.

Salad dengan ham, stik kepiting, dan mentimun. Jadi, kita membutuhkan:
- ham - 250-300 gram,
- satu paprika,
- stik kepiting - 200 g (1 bungkus),
- keju - 150-200 g,
mayones,
- satu mentimun segar.
Mari kita mulai:
1. Semua salad dengan ham adalah hidangan yang sangat lezat. Namun, bahan-bahan tersebut memerlukan pemotongan yang cukup halus. Itu sebabnya saya menggunakan pemotong sayur, dengan cepat mengubah semua komponen salad ini menjadi “kubus” kecil. Kita akan mulai dengan paprika, yang potongannya akan ditempatkan di lapisan pertama dalam mangkuk salad pilihan kita dan diolesi dengan mayones:
2. “Nasib” yang sama juga harus menimpa kepiting:
3. Lebih baik mengupas mentimun terlebih dahulu (bisa pahit) dan baru kemudian memasukkannya ke dalam pemotong sayur (setelah dipotong menjadi "tong" sepanjang dua sentimeter (atau kurang dari itu, atau lebih sedikit). Dan lagi. , lapisan pelindung mayones...
4. Sekarang giliran hamnya:
5. Keluarkan parutan dan parut keju. Taburkan di salad kami:
Selamat makan!

0 0 0

Salad berlapis dengan ham

daging – 300 gram
kentang – 3 buah.
jamur – 300 gram
bawang bombay – 1 bawang bombay besar
wortel mentah – 2 buah.
telur – 4-5 buah.
keju – 150-200 gram
minyak sayur
mayones.

Siapkan salad puff dengan ham sebagai berikut:
Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, dan parut di parutan kasar.
Goreng jamur dengan minyak sayur, masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan minyak berlebih.
Goreng bawang bombay cincang halus dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong ham dan telur rebus menjadi kubus kecil.
Parut wortel mentah dan keju di parutan kasar.

Kami meletakkan lapisannya, melapisi setiap lapisan dengan mayones, dengan urutan sebagai berikut: kentang - jamur - bawang - ham - wortel - telur - keju.

0 0 1

Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 200 gram keju keras
- 4 butir telur
- 300 gram daging ham
- 2 mentimun
- 200 gram kacang hijau
- 1 paprika besar
- mayones, seikat peterseli

Persiapan:






- Protein, sedikit mayones
- Setengah keju
- Kacang hijau, mayones
- Alpukat

- Ham, mayones
- Mentimun, mayones
- Peterseli
- Sisa keju
- Kuning telur

0 0 0

Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 200 gram keju keras
- 4 butir telur
- 300 gram daging ham
- 2 mentimun
- 200 gram kacang hijau
- 1 paprika besar
- mayones, seikat peterseli

Persiapan:
1. Rebus telur, dinginkan, kupas, pisahkan putih dan kuningnya, parut di parutan halus di piring berbeda.
2. Cuci timun dan alpukat, keringkan, kupas alpukat, buang bijinya, potong timun dan alpukat menjadi kubus.
3. Cuci paprika, potong bijinya, bilas kembali dan potong dadu.
4. Parut keju di parutan halus, potong ham menjadi kubus.
5. Tuangkan air mendidih di atas kacang hijau, biarkan cairannya mengalir, cuci peterseli, keringkan, cincang halus.
6. Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
- Protein, sedikit mayones
- Setengah keju
- Kacang hijau, mayones
- Alpukat
- Paprika, sedikit mayones
- Ham, mayones
- Mentimun, mayones
- Peterseli
- Sisa keju
- Kuning telur
7. Hiasi salad sesuai selera (saya hiasi dengan wortel rebus, timun dan kacang pinus), masukkan salad ke dalam kulkas selama 2 jam.

0 0 0

Salad berlapis dengan alpukat dan ham
==========================
Bahan-bahan:
Alpukat – 1 buah.
Keju (keras) – 200g
Telur – 4 buah.
daging – 300 gram
Mentimun – 2 buah.

1 paprika besar
Mayones, seikat peterseli

Persiapan:





1. Protein, sedikit mayones
2. Setengah keju
3. Kacang hijau, mayones
4. Alpukat

6. Ham, mayones
7. Mentimun, mayones
8. Peterseli
9. Sisa keju
10. Kuning telur

0 0 0

Salad berlapis dengan alpukat dan ham
==========================
Bahan-bahan:
Alpukat – 1 buah.
Keju (keras) – 200g
Telur – 4 buah.
daging – 300 gram
Mentimun – 2 buah.
Kacang hijau (beku) – 200g
1 paprika besar
Mayones, seikat peterseli

Persiapan:
Rebus telur, dinginkan, kupas, pisahkan putih dan kuningnya, parut di parutan halus di piring berbeda.
Cuci mentimun dan alpukat, keringkan, kupas alpukat, buang bijinya, potong mentimun dan alpukat menjadi kubus. Cuci paprika, potong bijinya, bilas kembali dan potong dadu.
Parut keju di parutan halus, potong ham menjadi kubus.
Tuangkan air mendidih di atas kacang hijau, tiriskan, cuci peterseli, keringkan, cincang halus.
Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
1. Protein, sedikit mayones
2. Setengah keju
3. Kacang hijau, mayones
4. Alpukat
5. Paprika, sedikit mayonaise
6. Ham, mayones
7. Mentimun, mayones
8. Peterseli
9. Sisa keju
10. Kuning telur
Hiasi salad sesuai selera (saya hiasi dengan wortel rebus, mentimun, dan kacang pinus), masukkan salad ke dalam kulkas selama 2 jam.

0 0 0

Hidangan asli dari seluruh dunia_3
Salad Meksiko
untuk 4 porsi kamu membutuhkan 80 gr tepung terigu, ½ sdt garam, 50 ml air, 1 kaleng kacang merah, 1 kaleng jagung, satu buah paprika hijau dan merah, 1 botol sambal pedas.
Campur tepung dan garam, tuang air perlahan. Uleni adonan, tutup dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan setelah digulung tipis-tipis, goreng dalam wajan berlapis teflon selama satu menit di setiap sisinya. Potong setiap roti pipih menjadi 8 bagian.
Masukkan kacang dan jagung ke dalam saringan, bilas dengan air dingin dan tiriskan. Cuci buah lada dan, setelah membuang intinya, potong menjadi kotak.
Masukkan buncis, jagung dan paprika ke dalam mangkuk, tambahkan saus pedas, aduk rata dan diamkan. Sajikan bumbu ini dengan roti pipih panggang.
Salad telur goreng
Kamu membutuhkan 6 butir telur, 30 g mentega, garam secukupnya, 100 g ham, 100 g ikan asap, 50 g keju, 100 g mayones, peterseli atau daun bawang, 1 ikat lobak.
Lelehkan mentega dalam wajan, tuang telur kocok, aduk hingga mengental. Kemudian pindahkan telur orak-arik ke talenan dan dinginkan. Potong dadu atau sedotan, tambahkan kubus ham dan ikan asap, keju parut atau cincang halus, tuangkan mayones, garam secukupnya dan taburi peterseli. Hiasi dengan lobak.
salad perjamuan
Salad ini akan menjadi hiasan nyata dari meja paling canggih.
Untuk kue choux Anda membutuhkan 3 butir telur mentah, 2 cangkir tepung, 125 g mentega margarin atau mentega yang telah dilunakkan, 0,5 liter air.
Untuk bahan dasar: 300 g ayam rebus, 150 g ham tanpa lemak, 150 g mayones, 3 butir telur rebus, 2 tomat, 1 kepala sawi putih, 1 sdm. sesendok minyak sayur, satu tangkai peterseli cincang dan adas manis, dan satu tangkai utuh untuk hiasan.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan margarin dan didihkan. Kemudian tambahkan tepung dan sambil terus diaduk, rebus adonan selama 2-3 menit. Dinginkan adonan yang dimasak dengan cara ini, tambahkan telur satu per satu dan aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam kantong kue (atau kantong kertas dengan sudut terpotong) dan peras melalui nosel terkecil ke atas loyang yang dilapisi kertas minyak berbentuk kancing. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 2-3 menit. Keluarkan profiterol yang sudah jadi dan dinginkan.
Untuk menyiapkan alasnya, tuangkan air mendidih ke atas tomat, lalu air dingin dan buang kulitnya. Potong menjadi empat bagian, buang ampas dan bijinya.
Potong ayam menjadi potongan-potongan, cincang halus kubis dan taburi dengan minyak sayur. Kupas telur, parut putih dan kuningnya secara terpisah di parutan halus. Campur mayones dengan bumbu.
Letakkan salad di atas piring berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kubis, kuning telur, mayones, ayam, putih telur, mayones, tomat dengan ham, kubis, mayones. Hiasi salad yang sudah jadi dengan profiterol dan rempah-rempah.
Siapkan salad untuk sarapan dan makan malam, sajikan salad sayuran dengan hidangan daging dan ikan sebagai pelengkap setiap hari kapan saja sepanjang tahun!

0 0 0

Salad berlapis dengan ham, jagung, keju, dan nanas
1 kaleng jagung
200 gram keju
300 gram daging ham
1 toples potongan nanas
3 telur
1 salad atau seikat sayuran
mayones - secukupnya
Parut keju di parutan kasar. Rebus telur hingga matang dan potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung dan nanas. Potong ham menjadi kubus, cincang halus sayuran. Sekarang kami memasukkan semuanya ke dalam gelas.
1 lapis – selada atau sayuran hijau

Lapisan ke-2 – jagung

Lapisan ketiga – telur

4 lapisan – ham

Lapisan ke-5 – nanas

Salad "Hati" dengan nanas, sayuran, dan ham
400 gr nanas kalengan (1 kaleng)
250 gram daging ham
50 g kenari (dikupas)
3-4 kentang rebus
3-4 butir telur rebus
1 bawang bombay
1 apel
mayones

Kupas, cincang halus bawang bombay, tuangkan air mendidih di atasnya, tiriskan airnya setelah 5 menit.

Parut kentang di parutan kasar, potong ham menjadi potongan-potongan, potong apel menjadi dua, potong bijinya, parut, potong kacang, cincang halus telur, potong nanas.

Letakkan salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: setengah kentang, mayones, setengah ham, mayones, setengah apel, setengah kacang, setengah bawang bombay, telur, nanas, mayones, lalu ulangi lapisannya, tutupi lapisan terakhir nanas dengan jaring mayones.

Bahan-bahan:

Salad kacang dengan ham dan jamur

Bahan-bahan:

Kacang merah
Champignon
daging
bawang bombay
minyak sayur
kenari
mayones

Metode memasak:

Rebus kacang dengan cara merendam kacang terlebih dahulu dalam air dingin semalaman (bisa menggunakan kacang kalengan dari toples).
Potong jamur, tambahkan garam dan goreng dengan minyak sayur.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak.
Potong ham menjadi kubus dan goreng sedikit dengan minyak sayur. Anda tidak perlu menggorengnya - lebih sedikit kalori.
Hancurkan kenari.
Letakkan berlapis-lapis: buncis, jamur, ham, bawang bombay, kacang-kacangan. Tambahkan mayo.
Salad ini bisa disantap tanpa mayonaise, karena sebagian bahannya digoreng dengan minyak, dan saladnya dibuat dengan minyak sayur.

0 0 0


Bahan-bahan:

Metode memasak:

0 0 0

Salad dengan ham dan krim keju

Bahan-bahan:
200 g ham, 125 g lobak, 2 mentimun segar, 2 paprika, 140 g keju cottage, 70 g krim asam, garam

Metode memasak:
Campur keju cottage dengan krim asam hingga halus. Tambahkan garam. Sausnya sudah siap. Cuci lobak, mentimun, dan keringkan lada. Keluarkan kapsul biji dari lada. Potong ham dan merica menjadi potongan-potongan. Tempatkan dalam saringan untuk mengalirkan sarinya. Parut lobak di atas parutan kasar. Lapisi paprika - mentimun - ham - lobak. Lapisi setiap lapisan dengan dressing - krim.

0 0 0

Salad ham dan keju merupakan kombinasi makanan tradisional yang sering ditemukan tidak hanya pada makanan pembuka, tetapi juga sebagai topping pada makanan yang dipanggang. Saladnya juga enak karena tidak ada satu orang pun yang acuh tak acuh terhadap bahan utamanya - ham dan keju. Kombinasi sempurna dari produk-produk ini memberikan rasa lembut dan aroma gurih pada hidangan favorit Anda.

Saus bawang putih adalah andalan dari setiap salad ham dan keju. Cara membuatnya sangat sederhana: peras beberapa siung bawang putih ke dalam mayones dan diamkan di lemari es selama satu jam. Semakin banyak bawang putih yang Anda tambahkan ke mayones, sausnya akan semakin pedas dan rasanya semakin terasa.

Kehebatan salad ini adalah ham dan keju dapat dipadukan dengan hampir semua bahan. Dalam hal ini, Anda dapat memilih ham sesuai kebijaksanaan Anda, berdasarkan preferensi rasa dan kemampuan finansial. Disarankan untuk memilih keju keras untuk salad seperti itu, namun seringkali ibu rumah tangga menggunakan keju olahan agar salad memiliki rasa yang lebih lembut dan konsistensi yang lembut. Sebelum memarut keju olahan, Anda perlu memasukkannya ke dalam freezer selama dua puluh menit. Maka keju tidak akan menyebar di parutan.

Salad keju, ham, dan saus bawang putih yang sudah jadi dapat digunakan untuk mengisi tartlet dan profiterol; ini adalah olesan yang sangat baik pada roti panggang dan keripik, serta isian yang lezat untuk pai dan pizza.

Cara membuat salad dengan ham dan keju - 15 varietas

Salad dengan ham dan keju "Dahlia"

Rasa saladnya sungguh luar biasa, dan jika Anda sedikit memperhatikan desainnya, mahakarya kuliner sejati akan menghiasi meja Anda.

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Keju keras - 100 gram
  • Telur ayam - 2 buah
  • Jagung kalengan - 150 gram
  • Paprika manis - 1 buah
  • Champignon yang diasinkan – 150 gram
  • Zaitun yang diadu - 100 gram
  • mayones

Persiapan:

Potong ham, paprika, telur menjadi irisan, potong jamur menjadi irisan, zaitun menjadi irisan, dan parut keju di parutan halus. Campur bahan dengan mayones dan taruh di atas piring. Sisakan beberapa buah zaitun untuk hiasan salad. Taburkan keju di atasnya. Potong paprika menjadi irisan selebar 0,5 cm. Irisan lada harus dimasukkan ke dalam salad untuk meniru kelopak dahlia. Tuang beberapa irisan zaitun ke tengah salad; itu akan menjadi inti bunganya. Tempatkan salad di lemari es hingga terendam.

Salad dengan ham dan keju "Emerald"

Resep salad aslinya memang menyebutkan keju parmesan, namun tak kalah enaknya jika menggunakan keju keras biasa. Berkat desainnya yang menarik, salad akan menjadi hiasan meja liburan!

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Telur - 3 buah
  • Champignon segar – 150 gram
  • Keju - 100 gram
  • Bawang - 1 buah
  • Mentimun (diperlukan untuk hiasan) - 2 buah
  • mayones

Persiapan:

Ham harus dipotong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Potong bawang bombay dan champignon lalu goreng dengan minyak sayur. Parut kejunya. Campur semua bahan dengan mayones. Bentuk gundukan salad di piring. Potong tipis-tipis mentimun dan, mulai dari atas salad, searah jarum jam, tekan satu per satu ke dalam salad dan seterusnya hingga bagian paling bawah.

Salad dengan ham dan keju "Lapti"

Mempersiapkan salad ini adalah proses yang kreatif dan memakan waktu. Tapi hasilnya akan menyenangkan semua pecinta kuliner!

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Keju olahan, dikemas dalam irisan - 1 bungkus
  • Acar mentimun - 2 buah
  • Telur - 3 buah
  • Kentang - 4 buah
  • Bawang - 1 buah
  • mayones

Persiapan:

Kentang harus direbus di kulitnya, dikupas dan diparut di parutan kasar. Buat sepatu kulit pohon dari campuran kentang. Potong tiap irisan keju menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas sepatu kulit kentang berbentuk kepang, dimulai dari ujung sepatu kulit pohon. Lapisi bagian tumit dan dinding samping sepatu kulit pohon dengan sisa potongan keju. Untuk isiannya, rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong juga bawang bombay, ham, dan acar mentimun menjadi kubus. Campur semua bahan dengan mayones. Isi sepatu kulit pohon dengan isian. Karya kecil sudah siap!

Saladnya akan menjadi lebih enak jika bawang bombay sudah diasamkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi setengah cincin. Untuk bumbunya, campurkan dua sendok makan gula pasir, satu sendok makan, dan empat sendok makan cuka ke dalam segelas air mendidih. Tuangkan bumbu marinasi di atas bawang bombay dan biarkan terendam selama satu jam. Setelah bawang bombay diasamkan, potong dadu. Dengan bawang bombay seperti itu, salad apa pun akan menjadi lebih enak.

Salad dengan ham dan keju "Berlin"

Salad yang sudah jadi ternyata sangat empuk, dan jika Anda membumbuinya dengan krim asam, Anda mendapatkan hidangan diet rendah kalori.

Bahan-bahan:

  • Telur - 2 buah
  • Paprika manis - 1 buah
  • Ham - 300 gram
  • Mentimun segar - 1 buah
  • Keju keras - 50 gram
  • mayones
  • Dil

Persiapan:

Potong ham, telur, merica, mentimun menjadi kubus kecil, parut keju di parutan kasar, cuci adas sampai bersih, keringkan dan cincang halus. Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Puff"

Salad ini mengandung banyak bahan dan jika digabungkan akan memberikan rasa yang luar biasa. Saladnya juga ternyata sangat mengenyangkan, yang pasti disukai pria.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 2 buah
  • Bawang hijau - seikat kecil
  • Ham - 300 gram
  • Telur - 3 buah
  • Keju olahan - 1 buah
  • Wortel - 1 buah
  • Champignon yang diasinkan - 1 toples
  • mayones

Persiapan:

Saladnya ditata berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah kentang rebus, yang perlu diparut di parutan kasar. Lapisan kedua adalah daun bawang, dicincang halus. Lapisan ketiga adalah telur rebus yang harus dikupas dan diparut. Lapisan keempat adalah acar champignon yang dicincang halus. Lapisan kelima adalah ham potong dadu. Lapisan keenam adalah wortel rebus, parut. Lapisan ketujuh adalah keju olahan, parut. Lumasi semua lapisan dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Anggrek"

Salad yang luar biasa indah yang tidak diragukan lagi akan menjadi dekorasi meja liburan. Wortel Korea menambahkan sentuhan rasa pada salad yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Jamur yang diasinkan - 100 gram
  • Keripik kentang - 60 gram
  • Telur rebus - 4 buah
  • Wortel Korea - 100 gram
  • Keju keras - 150 gram
  • mayones

Persiapan:

Jamur dan ham harus dipotong tipis-tipis, dan telur harus diparut di parutan kasar. Jika wortel Korea terlalu panjang, Anda perlu memotongnya.

Saladnya ditata berlapis-lapis: wortel, lalu jamur, keripik (dihancurkan), diikuti ham, keju, dan telur. Untuk hiasan, Anda perlu menyisihkan keripik dan kuning telur. Lumasi setiap lapisan dengan mayones, juga yang paling atas. Letakkan keripik berbentuk kelopak anggrek di lapisan atas, dan letakkan kuning telur cincang di tengah setiap bunga.

Anda harus menghias salad dengan keripik segera sebelum menyajikan salad, jika tidak, keripik akan menjadi basah dan salad akan kehilangan daya tarik visualnya.

Salad dengan ham dan keju "Kecantikan Rusia"

Karena kombinasi ayam dan ham, salad ini sangat cocok untuk makan malam yang lezat.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 1/2 dada
  • Ham - 150 gram
  • Keju - 50 gram
  • Acar mentimun - 4 buah
  • Telur - 2 buah
  • Tomat - 2 buah
  • Hijau - 1 ikat kecil
  • mayones

Persiapan:

Rebus payudara dengan bumbu favorit Anda dan potong dadu. Potong ham menjadi potongan-potongan. Parut telur di parutan kasar. Potong tomat dan acar mentimun menjadi kubus. Parut keju di parutan halus. Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan memotongnya hingga halus. Campur semua bahan kecuali keju. Bumbui salad dengan mayones dan aduk. Taburkan keju parut di atasnya.

Salad dengan ham dan keju "Opyata"

Jamur yang diasinkan cocok dengan ham dan keju, salad ini adalah bukti lebih lanjutnya.

Bahan-bahan:

  • Ham - 250 gram
  • Keju - 250 gram
  • Telur - 4 buah
  • Kaleng jamur madu - 1 buah
  • Jagung kalengan - 200 gram
  • mayones

Persiapan:

Potong ham, keju, dan telur menjadi kubus. Buka toples jamur madu dan tiriskan bumbunya; jika jamurnya besar, Anda perlu memotongnya. Buka kaleng jagung dan tiriskan airnya. Campur bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Malam Tahun Baru"

Ham dan keju, kenari, dan plum adalah kombinasi makanan stabil yang diketahui oleh setiap ibu rumah tangga. Jika Anda menggabungkannya bersama-sama, Anda akan mendapatkan mahakarya kuliner kecil-kecilan.

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Keju - 100 gram
  • Kenari - 50 gram
  • Prune - 100 gram
  • mayones

Persiapan:

Potong ham menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan kasar. Jika plum keras, tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam saringan, keringkan dan potong-potong. Giling kenari hingga menjadi remah kasar. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui salad dengan mayones, aduk.

Salad dengan ham dan keju "Mentimun"

Salad adalah penyelamat jika para tamu sudah berada di depan pintu. Anda dapat melakukannya hanya dalam beberapa menit!

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Mentimun segar - 1 buah
  • Keju - 200 gram
  • Peterseli - 1 ikat kecil untuk hiasan
  • Bawang putih - 2 siung
  • mayones

Persiapan:

Keju harus diparut. Potong ham dan mentimun menjadi kubus. Potong bawang putih dan tambahkan ke salad. Campur bahan dengan mayones. Hiasi salad yang sudah jadi dengan peterseli.

Salad bisa dipotong-potong dan ditata berlapis-lapis: mentimun, lalu ham, dan lapisan terakhir keju. Lapisi lapisan mentimun dan ham dengan mayones yang dicampur bawang putih.

Salad dengan ham dan keju "Tomat"

Salad lezat ini sangat mudah disiapkan, tetapi akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

  • Ham - 300 gram
  • Keju keras - 150 gram
  • Tomat - 2 buah
  • Bawang putih - 2 siung
  • Roti - 3 potong
  • Minyak sayur
  • mayones

Persiapan:

Potong roti menjadi kubus atau kotak kecil. Olesi wajan dengan minyak sayur dan goreng kerupuk selanjutnya hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan crouton di atas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih. Parut kejunya. Potong tomat menjadi potongan-potongan dan potong ham. Campurkan tomat, ham, keju dan crouton, peras bawang putih. Bumbui salad dengan mayones.

Untuk salad seperti itu, Anda dapat membeli crouton yang sudah jadi, sebaiknya terbuat dari roti gandum, dibumbui dengan keju, bumbu, tomat, atau krim asam. Campur salad sebelum disajikan, jika tidak crouton akan menjadi basah.

Salad dengan ham dan keju "Semudah dan Mudah"

Kasus ketika beberapa produk dan waktu minimum yang dihabiskan untuk persiapan menghasilkan rasa kaya yang luar biasa menakjubkan!

Bahan-bahan:

  • Ham - 200 gram
  • Keju - 200 gram
  • Telur - 2 buah
  • Zaitun yang diadu - 1 toples
  • Bawang putih - 2 siung
  • mayones

Persiapan:

Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar. Potong ham menjadi kubus rata. Parut bawang putih di parutan halus atau lewati mesin press. Potong buah zaitun menjadi cincin. Parut kejunya. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Italia"

Resep salad ini berasal dari Italia, sehingga memadukan produk nasional negara ini: zaitun dan pasta. Bagi pecinta masakan eksperimental, salad akan menjadi penemuan nyata!

Bahan-bahan:

  • Keju keras - 200 gram
  • Ham - 200 gram
  • Lada manis Bulgaria - 1 buah
  • Tomat - 3 buah
  • Semacam spageti - 200 gram
  • Zaitun yang diadu - ½ kaleng
  • Peterseli - 1 ikat kecil
  • mayones

Persiapan:

Potong keju dan ham menjadi potongan-potongan. Potong tomat menjadi kubus, buang jus dan biji-bijiannya; untuk salad Anda hanya membutuhkan ampasnya. Potong paprika menjadi irisan tipis. Rebus pasta dalam air asin. Campur pasta dengan sisa bahan. Potong buah zaitun menjadi irisan dan tambahkan ke salad. Bumbui dengan mayones dan hiasi dengan peterseli.

Dalam salad seperti itu, pasta busur atau tabung biasa akan terlihat paling indah. Tanduk secara visual akan mengurangi biaya salad.

Salad dengan ham dan keju "Pepper"

Ringan, segar dan enak, salad ini akan menarik bagi semua wanita!

Bahan-bahan:

  • Keju keras - 100 gram
  • Ham - 200 gram
  • Paprika manis - satu setengah
  • Tomat - 1 buah
  • Bawang putih - 2 siung
  • mayones

Persiapan:

Potong keju, ham, tomat, dan paprika menjadi kubus. Jika tomat sudah memberi banyak jus, tiriskan. Giling bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman dan campur dengan mayones. Bumbui semua bahan dengan saus bawang putih yang dihasilkan dan aduk hingga rata.

Salad dengan ham dan keju "Koktail"

Bahan-bahan:

  • Keju keras - 150 gram
  • Ham - 200 gram
  • Apel - 200 gram
  • Jus lemon
  • Bawang putih - 2 siung
  • mayones

Persiapan:

Ambil ham dan potong tipis-tipis. Parut keju di parutan halus. Apel harus dikupas, dibuang bijinya, dipotong-potong dan ditaburi jus lemon agar dagingnya tidak menjadi gelap. Bumbui mayones dengan bawang putih yang diperas melalui alat press dan aduk. Tempatkan ham dalam bentuk lingkaran di dalam mangkuk, lalu keju dan terakhir apel. Tempatkan sesendok mayones di tengah mangkuk.