Sayap ayam dalam bumbu madu dan kedelai. Sayap ayam panggang dengan saus kedelai pedas

Langkah 1: rendam sayap ayam dengan madu dan kecap.

Langkah ini harus dilakukan terlebih dahulu.
Lelehkan sayapnya, bilas dan keringkan. Kemudian potong-potong sesuai keinginan, sehingga diperoleh tiga bagian dari satu sayap. Ini tidak perlu, tetapi akan lebih nyaman jika makan dengan cara ini.


Campur madu dan kecap dalam piring, tambahkan bumbu lain yang cocok untuk ayam (bawang putih, paprika, kunyit, dll sesuai selera). Celupkan sayap ayam ke dalam bumbu marinasi dan aduk semuanya hingga saus dan madu melapisi setiap sayap secara merata.
Biarkan ayam diasinkan di lemari es selama beberapa jam, sebaiknya semalaman atau sehari.
Perhatian: Tutup wadah yang berisi sayap yang sudah di marinade dengan penutup atau film agar bau di lemari es tidak tercampur.

Langkah 2: panggang sayap ayam dengan madu dan kecap.

Letakkan sayap yang sudah direndam di rak kawat atau di atas loyang yang dilapisi perkamen/diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 180 derajat, sekitar 1 jam. Anda bisa memanggang sayapnya, memutarnya sesekali (agar matangnya merata).
Goreng sayap sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Dan segera setelah siap, keluarkan dari pemanggang/wajan dan segera sajikan selagi panas.

Langkah 3: Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap.

Saat menyajikan sayap ayam dengan madu dan kecap, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen dan daun bawang. Tapi menurut saya, saus di sini tidak perlu, karena ayamnya sudah sangat juicy dan enak. Hidangan istimewa untuk acara spesial atau sekadar menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan/atau teman.
Selamat makan!

Jika madu Anda berbentuk manisan, lelehkan dalam penangas air, jangan terlalu panas, dan jangan sampai mendidih.

Sayap ayam yang sangat lezat bisa disiapkan di rumah dengan saus madu yang harum! Cepat, sangat enak dan sederhana.

Sayap ayam yang dimasak dengan saus madu di dalam oven sangat enak dan harum sehingga Anda pasti ingin membuat hidangan ini lagi dan lagi. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat. Sayap ini bisa disajikan untuk makan malam dengan nasi atau kentang tumbuk, atau dengan bir. Pastikan untuk mencobanya!

• madu - 1 sdm. aku.;
• garam - 0,5 sdt. atau sesuai selera;
• pasta tomat - 1 sdm. aku.;
• cabai merah giling - 0,5 sdt;
• lada hitam giling - 0,5 sdt;
• sayap ayam - 0,5 kg;
• minyak sayur - 2 sdt. (untuk melumasi cetakan).

Resep 2: sayap dalam kecap madu dengan bawang putih

Hasilnya adalah sajian dengan rasa pedas. Anda dapat menyiapkan sayap untuk makan siang sederhana (makan malam) dan meja pesta; kulitnya yang berwarna coklat keemasan dan aromanya yang menggugah selera tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh terhadap hidangannya. Sebagai lauk ayam pedas, Anda bisa membuat nasi dengan sayur, kentang rebus atau tumbuk, sayur kukus, lalapan atau salad. Kami merekomendasikan menyajikan hidangan ini panas, baru disiapkan.

• sayap ayam - 1 kg;
• kecap – 130 ml (¾ sdm.);
• madu - 3 sdt;
• bawang putih (siung) - 2 buah.

Sayap yang dibeli harus dibilas dengan air dan diletakkan di atas handuk kering dan bersih untuk mengalirkan kelebihan cairan. Di talenan, potong sayap menjadi 3 bagian, ini harus dilakukan pada sambungan. Bagian pinggirnya yang paling tipis kita buang, tidak bisa digoreng, bisa disisihkan dalam kaldu ayam.

Mari kita lanjutkan menyiapkan bumbu marinasi sayap menggunakan madu dan kecap. Dalam wadah tempat ayam akan diasinkan, Anda perlu menuangkan kecap asin secukupnya, meletakkan sayap cincang dan menambahkan madu. Campur semuanya dengan seksama.

Kupas siung bawang putih, bilas dan lewati alat press. Tempatkan dalam mangkuk dengan ayam dan aduk. Tutup wadah dan biarkan di lemari es selama 4 jam. Jika memungkinkan, Anda bisa membiarkannya meresap semalaman. Semakin lama sayap direndam, semakin enak rasanya.

Setelah waktu berlalu, loyang harus diolesi sedikit minyak sayur. Campur sayap yang sudah direndam dan susun dengan hati-hati; tidak perlu menuangkan bumbu marinasi ke dalam cetakan. Untuk menambah rasa gurih, Anda bisa mengolesi potongan dengan sisa bumbu marinasi.

Masukkan loyang beserta isinya ke dalam oven, atur suhu 180 derajat selama 30 menit. Jika oven Anda memiliki fungsi pemanggang, Anda bisa menyalakannya. Dapatkan hidangan panggang di rumah.

Tempatkan sayap panggang dalam kecap madu di atas piring datar yang bersih. Anda bisa menyajikannya dengan saus apa saja - krim asam, tomat. Hiasi dengan bumbu segar.

Resep 3: Sayap Ayam Pedas Saus Madu

• 1kg sayap ayam
• 2 sdm. Sayang
• 2 sdm. pasta tomat
• 1,5 sdt. garam
• 1 sdt paprika
• 1 sdt lada hitam bubuk

Saya mulai dengan mencuci sayap secara menyeluruh dan membiarkannya mengering sendiri. Dan kemudian mengeringkannya dengan handuk kertas.

Setelah semuanya siap, saya mulai membuat sausnya. Kombinasi pasta tomat dengan madu. Tidak perlu ambil yang cair, saya punya manisan, tapi tetap plastik. Jika diinginkan, Anda bisa memanaskannya dalam penangas air. Kuncinya di sini adalah mengaduknya dengan baik pada langkah berikutnya.

Aduk rata hingga semua komponen terpisah.

Saya mengoleskan saus pada semua sayap di kedua sisi. Awalnya saya menabung, jadi kuahnya tetap ada. Saya berjalan melewati sayap mereka untuk kedua kalinya.

Saya membiarkan sayap dalam bentuk ini selama 1,5 jam (minimal 1 jam). Lalu saya melapisi loyang dengan kertas roti dan meletakkan sayapnya.

Lebih baik menggunakan kertas dua lapis jika kertas pertama rusak. Jika tidak, Anda harus mencuci cetakan dengan madu, yang dalam hal ini menjadi karamel.

Saya memasukkan sayap ke dalam oven dengan suhu 180-200"C selama 40 menit.

Jika disajikan dengan lauk, menurut selera saya pilihan yang paling cocok adalah kentang tumbuk.

Resep 4: sayap dalam saus madu di dalam oven (langkah demi langkah)

Sayap ayam dalam kecap madu di dalam oven, disiapkan sesuai resep yang disarankan dengan foto, adalah hidangan pembuka yang enak untuk segala acara. Jika ada tamu di rumah, hidangannya bahkan bisa meriah, dan jika Anda menyajikan hidangan pembuka lezat yang menggugah selera dengan salad sayuran dan lauk nasi, itu akan menjadi makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga.

Omong-omong, bumbunya memiliki komposisi yang agak tidak biasa, karena untuk menyiapkannya Anda perlu mencampurkan kecap asin dengan madu dan bawang putih cincang. Hasilnya adalah perpaduan rasa yang sempurna (manis, asin, dan pedas), yang memberikan kecanggihan dan kehalusan istimewa pada hidangan akhir.

• sayap (ayam, segar) – 1 kg,
• saus (kedelai) – 200 ml,
• madu (cair) – 2-3 sdm.,
• bawang putih – 2 siung,
• bumbu untuk ayam – 0,5 sdt.

Pertama, Anda perlu menyiapkan dagingnya. Caranya sederhana, Anda hanya perlu membuang sisa bulu jika perlu, lalu memotong sayap pada bagian persendiannya menjadi tiga bagian. Sambungan terkecil tidak dapat digunakan untuk memanggang, karena praktis tidak ada daging di dalamnya.

Sekarang campurkan madu dengan kecap (jika madu sudah mengkristal bisa ditambahkan sedikit air untuk mengencerkannya). Potong bawang putih yang sudah dikupas dengan alat pemeras bawang putih atau cukup potong dengan pisau dan tambahkan juga ke dalam bumbu marinasi. Tambahkan bumbu juga.

Kemudian letakkan sayap di atas loyang atau loyang yang sudah diolesi minyak.

Panggang hingga matang dalam oven dengan api sedang.

Resep 5, langkah demi langkah: sayap dalam saus mustard madu

Sepasang rahasia cara memasak sayap ayam dengan nikmat. Jika Anda melakukan semuanya seperti yang tertulis dalam resep ini, dijamin sayap Anda beraroma dengan kerak yang renyah!

• Sayap ayam – 5 buah. (500-600 gram)
• Kecap asin – 70 ml (4 sendok makan)
• Madu alami (sebaiknya cair) – sekitar 20 g (1 sdm.)
• Mustard – 7 g (1 sdt)
• Bawang putih – 2-3 siung ukuran sedang
• Lemon – ¼ bagian

Pertama, kita membuat rendaman untuk sayapnya, di mana mereka akan “berenang” dari 2 jam hingga sehari. Anda bisa menyimpannya kurang dari 2 jam, tapi rasanya tidak akan sama. Secara umum, semakin lama direndam, hidangannya akan semakin enak. Pilihan terbaik saat menyiapkan sayap untuk makan malam adalah dengan mengasinkannya di pagi hari, sebelum berangkat bekerja.

Tuang madu ke dalam mangkuk kecil, tambahkan mustard dan perasan bawang putih ke dalamnya.

Jika Anda suka pedas, Anda bisa memeras 4 siung dengan aman dan menambahkan lebih banyak mustard. Bagi pecinta makanan pedas sedang, jumlah yang diberikan dalam resep sudah lebih dari cukup.

Campur semua komponen dengan baik.

Lalu tambahkan kecap asin. Prinsipnya saya biasanya memberi 5-6 sendok makan. Namun di sini Anda juga perlu fokus pada selera Anda. Dan tidak hanya pada dia, tapi juga pada sausnya sendiri. Jika sangat asin, masukkan sedikit ke dalam bumbu marinasi (3 sendok makan), dan tambahkan beberapa sendok makan air matang.

Dan sebagai sentuhan akhir, peras jus seperempat lemon ke dalam rendaman yang dihasilkan. Saya menyarankan Anda untuk tidak terburu-buru ke sini juga: peras sedikit, campur bumbunya dan coba apa yang terjadi. Kami menyukai rasanya yang sedikit asam, dan karena lemon tidak terlalu asam, dan ada beberapa yang bahkan segelas air pun tidak membantu, saya selalu mematuhi aturan ini!

Tuangkan bumbu marinasi yang sudah disiapkan di atas sayap, yang sebelumnya dikemas rapat dalam mangkuk kecil.

Saya segera memasukkannya ke dalam wajan, lalu saya memanggangnya - nyaman dan tidak perlu mencuci mangkuk tambahan setelahnya. Siram sayapnya agar bumbunya meresap ke seluruh area.

Kemudian Anda bahkan dapat memutar setiap sayap beberapa kali hingga seluruhnya tertutup campuran madu-mustard.

Tutupi bagian atasnya dengan piring dengan ukuran yang sesuai, lalu letakkan toples berisi air agar sayap berada di bawah tekanan dan direndam dengan baik.

Beberapa jam sudah cukup untuk mengasinkan sayap ayam dengan baik, tetapi Anda juga bisa membiarkan sayapnya terendam semalaman. Jika proses pengasinan memakan waktu beberapa jam, Anda bisa membiarkannya di atas meja, tetapi jika memakan waktu lebih lama, lebih baik masukkan sayap ke dalam lemari es.

Saatnya memanggang sayap mustard madu kita. Panaskan oven hingga 200°C, letakkan sayap di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tiriskan sisa bumbunya dan masukkan sayap ke dalam oven untuk dipanggang. Setelah 20 menit kami memeriksa kondisi ayam. Jika sudah mulai berubah warna menjadi coklat keemasan, besarkan api dalam oven hingga hampir maksimal dan biarkan sayap menjadi renyah keemasan dan cairannya menguap.

Sajikan sayap ayam panas yang dimasak dengan saus mustard madu. Bisa disajikan dengan lauk, atau hanya sebagai hidangan terpisah. Percayalah, ayam Anda akan enak dalam porsi apa pun!

Resep 6, sederhana: sayap saus mustard madu

Sayap ayam dalam saus mustard madu bisa menjadi hidangan yang sangat cocok untuk meja keluarga. Biasanya, daging tersebut dipanggang dalam oven. Namun, beberapa juru masak lebih suka memasaknya dalam slow cooker.

• madu tanpa gula - sekitar 100 g;
• sayap ayam segar atau beku - setidaknya 850 g;
• biji mustard - 100 g;
• jus lemon segar - 50 ml;
• siung bawang putih - 2-3 buah;
• rempah segar - 40 g;
• bumbu berbeda - gunakan secukupnya (termasuk garam meja).

Bagaimana cara mengasinkan sayap dengan saus mustard madu? Resep masakan seperti itu memerlukan pemrosesan daging unggas yang hati-hati. Itu dibiarkan mencair sepenuhnya (jika dibekukan), dan kemudian dicuci bersih, memotong semua elemen yang tidak perlu. Jika terdapat bulu pada kulit sayap, maka bulu tersebut dibakar di atas api yang menyala.

Setelah sayap ayam diolah, dimasukkan ke dalam wadah kuliner, kemudian ditambahkan air jeruk lemon (perasan segar), butiran mustard, madu murni, siung bawang putih parut, dan bumbu cincang. Produk dagingnya juga dibumbui dengan bumbu, termasuk garam meja.

Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam wadah masak, ikat erat dan kocok kuat-kuat agar sayap terlumuri bumbu marinasi aromatik secara merata. Dalam bentuk ini, daging dikirim ke lemari es semalaman atau beberapa jam (sesuai keinginan).

Untuk melakukan ini, ambil piring tahan panas dan olesi dengan minyak. Kemudian seluruh isi selongsong masak dimasukkan ke dalam cetakan. Dalam bentuk ini, daging unggas dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sayap ayam dipanggang selama satu jam pada suhu 200 derajat. Selama waktu ini, produk daging akan menjadi lunak sepenuhnya dan ditutupi dengan kerak mengkilap yang menggugah selera.

Resep 7: sayap dalam saus madu dalam slow cooker (dengan foto)

Rahasianya ada pada saus mustard madu yang merendam sayapnya. Hasilnya, mereka memperoleh rasa manis dan asam yang menyenangkan dengan aroma pedas ringan, dan ketika dimasak warnanya menjadi keemasan kecoklatan dan tampak seperti karmel di atasnya.

• Sayap ayam – 0,5 kg (5-6 pcs.);
• Madu – 1 sdm. tanpa atasan;
• mustard Perancis – 1 sdm;
• Pasta tomat atau saus tomat – 1 sdm;
• Campuran bumbu ayam - secukupnya;
• Sedikit lada hitam dan garam;
• Minyak sayur (untuk menggoreng) – 1-2 sendok makan.

Sayap ayam dalam saus madu dibuat dari sayap yang sudah dipotong dan tidak dipotong (saya punya yang terakhir). Cuci bersih, keringkan dan potong menjadi dua bagian pada bagian sambungannya (tidak perlu dipotong, tapi marinasi utuh). Prinsipnya, sayapnya sudah siap.

Sekarang kita membuat bumbu marinasi mustard-madu. Untuk melakukan ini, ambil madu; jika sudah sedikit mengental, lelehkan dalam microwave atau penangas air.

Tambahkan pasta tomat atau saus tomat, bumbu, garam dan merica ke dalam dasar madu. Campur semuanya dengan baik.

Tuangkan bumbu marinasi ke atas sayap dan aduk rata dengan tangan menggunakan gerakan memijat.

Kami menutupi bagian atas piring dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam agar bumbunya memenuhi burung dengan baik.

Setelah itu, nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang”, tuangkan sedikit minyak sayur ke dasar mangkuk dan masukkan sayap ke dalam minyak panas untuk menggoreng kedua sisi dalam satu lapisan (jika Anda menyiapkan porsi ganda, Anda harus membuat 2 penanda). Saya butuh waktu 10-15 menit untuk menggoreng.

Setelah semua sayap ayam saus madu sudah digoreng, masukkan kembali ke dalam slow cooker, tuangkan sisa bumbu marinasi di atasnya, ubah mode ke “Rebus/Rebus” dan masak lagi selama 30 menit jika sausnya tidak cukup bisa menambahkan sedikit air.

Sayap ayam saus madu ini dapat disajikan dengan lauk apa saja, dan juga sangat enak sebagai camilan bir.

Daging ayam, tidak seperti yang lain, cocok dengan saus manis dan bumbu perendam. Kombinasi ayam dan madu sudah menjadi klasik, dan perpaduan yang bagus dengan madu adalah kecap asin, yang meningkatkan rasanya dan menambahkan aroma karamel tambahan ke seluruh bumbunya.

Kecap madu sangat cocok untuk sayap ayam, karena dagingnya sangat empuk dan cepat matang. Oleh karena itu, bumbunya akan punya waktu untuk berubah menjadi semacam glasir selama memasak: bumbunya akan menjadi karamel, tetapi tidak punya waktu untuk gosong. Selain itu, glasir ini akan menghasilkan kerak yang lezat, seolah-olah menyegel semua makanan terlezat di dalamnya.

Anda bisa menambahkan bumbu aromatik ke dalam bumbunya yang berbahan dasar madu dan kecap, ini akan membuat masakan semakin enak. Yang terbaik adalah yang cocok dengan semua masakan ayam: bawang putih, lada hitam, paprika, mustard. Selain itu, Anda bisa menambahkan kunyit, campuran kari, biji sawi yang dihaluskan, dan kulit lemon ke dalam bumbu marinasinya, serta cabai atau saus Tabasco bagi yang menyukai masakan pedas.

Bahan-bahan

• 1 kg sayap ayam (12 buah)
• 2 siung bawang putih
• 4 sdm. sendok kecap
• 2 sdm. sendok madu
• 1 sendok teh mustard panas
• 1 sendok teh paprika
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh garam
• lemon dan rempah-rempah untuk disajikan

Persiapan

Cuci sayap ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Potong bagian luar tulang jari - praktis tidak ada daging di dalamnya, oleh karena itu lebih baik memasukkan bagian ini ke dalam kaldu.

Tempatkan sayap ayam dalam mangkuk yang dalam.

Untuk menyiapkan rendaman madu-kedelai, campurkan madu dan kecap asin hingga rata.

Giling garam dalam lesung bersama lada hitam atau giling dalam penggiling kopi.

Kemudian tambahkan paprika dan bawang putih ke dalam campuran ini dan haluskan semuanya hingga menjadi pasta.

Tambahkan mustard ke dalam campuran bumbu dan aduk.

Tambahkan bumbu yang dihasilkan ke dalam kecap madu dan aduk rata. Tuang bumbu marinasi ke dalam mangkuk berisi sayap.

Aduk daging hingga semua sisinya terlumuri bumbu marinasi. Tutupi mangkuk dengan cling film dan masukkan daging ke dalam lemari es selama 1,5-2 jam agar diasinkan.

Setelah itu, tutupi loyang dengan kertas timah, letakkan sayap di atasnya agak jauh satu sama lain agar kecokelatan merata dan tidak saling menempel.

Tempatkan sayap di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 20 menit, lalu olesi dengan sisa saus marinasi agar kulitnya berwarna coklat keemasan dan menggugah selera.

Kembalikan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit hingga kulit yang dilapisi kecap madu menjadi karamel. Sajikan sayap ayam panggang panas dengan perasan jus lemon. Tidak perlu menambahkan saus apa pun ke hidangan ini – sudah enak jika disajikan sendiri.

Bagian daging ini tidak terlalu populer, tetapi jika Anda memasak sayap dengan saus madu-mustard setidaknya sekali, hidangan ini bisa menjadi salah satu favorit Anda untuk waktu yang lama.

Resep dasarnya menggunakan madu dan mustard sebagai bumbunya.

Produk yang Dibutuhkan:

• sekitar satu kilogram sayap ayam;
• 100 gram mustard kasar;
• sedikit jus lemon;
• 100 gram madu;
• beberapa siung bawang putih;
• bumbu dan rempah sesuai selera.

Proses memasak:

1. Anda harus mulai membuat sayap dalam saus mustard madu dengan menyiapkan bumbunya. Berkat inilah hidangannya akan menjadi sangat lezat. Dalam mangkuk, campur madu dengan mustard, jus lemon, dan bawang putih cincang halus.
2. Sekarang Anda bisa menambahkan bumbu dan bumbu apa saja.
3. Kami mencuci sayapnya, membiarkannya mengering dengan baik dan melapisinya dengan bumbu marinasi. Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
4. Setelah waktu yang ditentukan, letakkan daging di atas loyang dan masak selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan kecap di dalam oven

Anda bisa menyiapkan sayap tidak hanya dengan madu dan mustard, tetapi juga dengan menambahkan kecap. Ini akan membuat cita rasa masakan lebih orisinal.

Produk yang Dibutuhkan:

• satu kilogram sayap;
• 50 ml kecap;
• sesendok madu;
• bawang putih - beberapa siung;
• merica dan garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Mempersiapkan sayap sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memotongnya menjadi tiga bagian.
2. Kemudian potongan-potongan itu ditaruh di semacam mangkuk, diisi dengan kecap, madu, dan bawang putih cincang. Semua ini dihapus selama beberapa jam.
3. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, daging diletakkan dalam cetakan atau di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Yang terbaik adalah mengatur suhu ke 180 derajat.

Sayap oriental dengan madu dan mustard

Apakah Anda menyukai aroma rempah yang cerah? Maka Anda pasti akan menyukai resep ini.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• sesendok besar madu;
• mustard dengan biji-bijian - dua sendok;
• satu sendok teh kulit lemon;
• sekitar 800 gram sayap;
• campuran ramuan Italia;
• garam, merica, minyak sayur.

Proses memasak:

1. Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana. Pertama, Anda perlu membilas daging dan diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
2. Saat ini kami sedang menyiapkan bumbunya. Campur madu, mustard, kulit lemon dan rempah-rempah.
3. Lapisi ayam dengan hati-hati dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan selama sekitar dua jam sampai semuanya terendam dengan baik.
4. Setelah itu, panaskan oven hingga 180 derajat dan masak daging di dalamnya selama kurang lebih 40 menit.

resep pedas

Meski ada madu dalam resepnya, masakannya tetap terasa cukup pedas karena banyaknya bumbu. Tentu saja jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan:

• 20 gram mustard;
• sekitar 6 sendok besar madu cair;
• beberapa siung bawang putih;
• sayap - sekitar satu kilogram;
• kecap - sekitar 200 ml;
• campuran berbagai paprika dan kayu manis.

Proses memasak:

1. Anda harus mulai menyiapkan hidangan dengan mencuci daging. Setelah tahap ini selesai, diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
2. Kali ini, masukkan merica terlebih dahulu, lalu kecap, dan sedikit kayu manis ke dalam mangkuk. Tambahkan madu dan mustard di sini. Pastikan untuk mencincang, memotong atau menghancurkan bawang putih dan menambahkannya ke dalam bumbu marinasi.
3. Gulingkan sayap dengan hati-hati ke dalam campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit agar terendam dengan baik.
4. Siapkan bentuk yang baik, letakkan daging yang sudah direndam di atasnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 40 menit. Suhu optimal untuk memanggang menurut resep ini adalah 200 derajat.

Bagaimana cara memasak di penggorengan?

Jika Anda sangat menginginkan sayap, tetapi tidak memiliki oven atau tidak berfungsi, Anda selalu bisa menggunakan penggorengan. Apalagi rasanya tidak akan lebih buruk.

Produk yang Dibutuhkan:

• sayap - sekitar 500 gram;
• beberapa sendok madu;
• beberapa sendok mustard;
• berbagai bumbu.

Proses memasak:

1. Seperti pada resep lain untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus mencuci daging dan memotong semua kelebihannya. Biasanya bagian paling pinggir yang tidak bisa dimakan dipotong. Setelah sayap dicuci, sayap harus dibiarkan kering dan baru kemudian dimasak lebih lanjut.
2. Saat daging mengering, isiannya dibuat. Semua bahan lainnya dicampur dan daging direndam dalam massa yang dihasilkan selama sekitar satu jam. Agar prosesnya lebih cepat, wadah bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama ini.
3. Ketika waktu telah berlalu, Anda bisa memulai perlakuan panas. Biasanya semuanya diletakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven, namun resep ini akan menggunakan penggorengan.
4. Panaskan bersama minyak, tata daging hingga membentuk satu lapisan, lalu goreng selama kurang lebih 5 menit di setiap sisinya. Jika perlu, kami melakukan ini beberapa kali hingga semua sayap hilang.

Produk yang Dibutuhkan:

• berbagai bumbu sesuai keinginan;
• beberapa sendok madu dan mustard;
• setengah kilogram sayap.

Proses memasak:

1. Semuanya dilakukan dengan sangat sederhana. Dagingnya dicuci dan dikeringkan.
2. Saat proses pengeringan sedang berlangsung, disiapkan campuran untuk merendam sayap. Campur saja semua bahan lainnya, jangan lupa tambahkan bumbu. Anda dapat menggunakan apa pun sesuai kebijaksanaan Anda, mana saja yang paling Anda sukai.
3. Jika ayam sudah kering, dimasukkan ke dalam mangkuk berisi massa yang sudah disiapkan. Sehingga dia benar-benar di dalamnya dan dibiarkan selama satu jam.
4. Selagi dagingnya didiamkan, siapkan slow cooker. Keluarkan mangkuk dan olesi sedikit dengan minyak sayur. Lalu letakkan sayap di sana. Nyalakan mode “Menggoreng” selama 15 menit. Jika tidak demikian, Anda dapat menggantinya dengan mode “Memanggang”.
5. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutupnya, balikkan daging dan biarkan matang dengan mode yang sama selama 5 menit.

Madu, selain khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh, juga mampu menunjukkan cita rasa yang nikmat. Ini sering digunakan dalam resep makanan. Misalnya mampu menonjolkan rasa sayap ayam, memberikan rasa dan aroma manis, pedas, serta menghasilkan kerak emas yang indah. Pertimbangkan resep paling populer dan sederhana.

Cara memasak sayap ayam dengan madu

Ini adalah resep makan malam yang enak dan gurih. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap ayam – 0,5 kg;
• kecap – 2,5 sdm;
• madu – 1 sdm;
• mustard – 0,5 sdt;
• saus tomat – 1 sdm.

Resep sederhana:

1. Cuci dan potong sayap menjadi 3 bagian.
2. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan.
3. Masukkan bagian ayam yang sudah diberi bumbu marinasi ke dalam kantong kue dan biarkan di lemari es selama beberapa jam atau hari.
4. Tempatkan selongsong dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit pada suhu 160 derajat.

Sayap dengan madu: bumbu mustard madu

Untuk persiapan kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 8 sayap ayam;
• 4 sdm. produk madu cair;
• 3 sdm. moster;
• bawang putih, campuran paprika, kari, bumbu ayam - secukupnya;
• jus lemon ½ lemon.

Pertama-tama siapkan bumbunya: campur bumbu, bawang putih, air jeruk lemon, madu dan mustard ke dalam panci. Aduk rata hingga rata. Selanjutnya kita cuci bagian ayamnya, masukkan ke dalam wadah, tuang bumbu marinasinya dan biarkan selama 20-30 menit. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam di loyang khusus.

Sayap dalam kecap dengan madu di penggorengan

Ini adalah resep sederhana dan relatif cepat yang akan membuat makan malam menjadi lezat. Sayap ayam biasa dengan madu berubah menjadi kelezatan yang nyata. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• produk kecap klasik – 3 sdm;
• minyak bunga matahari – 4 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• lemon – potong;
• garam – 1 sdt;
• bawang putih – 2 siung;
• lada merah dan hitam, kari dan bumbu ayam - secukupnya.

Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana dan lezat hanya dalam 6 langkah:

1. Kami membilas sayap segar di bawah air mengalir dan meletakkannya di atas tisu hingga kering. Potong menjadi 2 bagian pada lipatannya.
2. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya. Kita tunggu hingga penggorengan dan minyak benar-benar panas. Dengan cara ini potongan akan memiliki warna emas yang indah dengan kulit yang renyah, dan daging akan lebih juicy. Masukkan potongan ke dalam minyak mendidih dan taburi garam. Selanjutnya tambahkan bumbu dan goreng hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.
3. Tuangkan jus lemon secara merata dan peras beberapa siung bawang putih ke dalam wajan. Campur bagian yang digoreng dalam wajan dengan baik.
4. Tambahkan pasta tomat, yang akan memberikan warna dan rasa yang gurih dan indah, lalu tuangkan madu. Saus lemon-madu juga melembutkan masakan daging. Campur kembali isi wajan dan tuangkan 3 sendok makan kecap.
5. Aduk terus dan periksa kematangannya. Jika Anda menyukai rasa manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak madu; jika Anda lebih suka asam, peras bagian kedua dari lemon. Goreng sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah dan matikan api.
6. Letakkan piring di piring dan taburi dengan bumbu.

Bisa disajikan dengan saus tomat pedas. Ayam berkulit emas dengan kentang dan sayuran segar adalah hidangan makan malam yang sempurna.

Sayap ayam dengan madu dan kecap di dalam oven

Ini adalah cara termudah dan tercepat untuk membuat makan malam memuaskan dan lezat tak terlupakan.

Bahan-bahan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk madu cair – 1 sdm;
• kecap klasik – 2 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm.

Resep - sayap ayam dengan madu dalam kecap:

1. Masukkan bagian ayam yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan produk kedelai dan produk lebah.
2. Lapisi secara menyeluruh.
3. Lapisi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak.
4. Letakkan sayap di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Fitur: Tidak perlu memanaskan oven terlebih dahulu!

Sayap dalam saus madu di atas panggangan

Ini adalah lauk hemat terbaik yang bisa disiapkan dengan cepat. Dan hasilnya sungguh bagus. Kami membutuhkan:

• sayap – 1 kg;
• mustard – 1 sdm;
• produk kedelai – 2 sdm;
• jeruk (bisa diganti dengan lemon) – 1 pc.;
• minyak sayur;
• garam, merica, ketumbar dan bumbu lainnya - secukupnya.

Resep memasak:

1. Cuci dan keringkan bagian ayam.
2. Hancurkan ketumbar.
3. Campur semua bahan marinade dengan garpu, lalu masukkan sayap ke dalamnya dan peras air jeruknya.
4. Diamkan minimal 2 jam di lemari es, aduk sesekali.
5. Olesi panggangan dengan minyak dan letakkan ayam yang sudah direndam di atasnya.
6. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
7. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu.

Sayap dengan saus madu pedas

Hidangan gurih ini cocok untuk pecinta jajanan pedas dan nikmat. Mereka mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• saus cabai pedas – 3 sdm;
• produk lebah cair – 2 sdm;
• mentega – 50 gram;
• lemon – potong;
• bawang putih – 2 siung;
• paprika – 1 sdt;
• rosemary – ½ sdt;
• garam, merica;
• minyak zaitun.

Persiapan:

1. Campurkan rosemary, bawang putih, minyak zaitun, paprika dan jus lemon dalam satu wadah.
2. Potong sayap menjadi 3 bagian dan masukkan ke dalam bumbu marinasi.
3. Tambahkan bumbu dan biarkan setidaknya 2-3 jam di lemari es.
4. Letakkan kertas roti di atas loyang dan letakkan sayapnya dengan madu. Taburi mereka dengan sisa bumbu untuk sayap.
5. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit dengan suhu 200 derajat.
6. Pada saat ini, lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang kasar dan goreng hingga tercium aroma bawang putih. Selanjutnya tambahkan produk cabai dan madu. Didihkan dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
7. Kami mengeluarkan bagian ayam yang sudah jadi, menuangkan saus pedas dan kembali ke oven selama 5 menit sampai menjadi karamel.

Sayap kecap dengan madu, mustard, saus tomat

Ini adalah salah satu resep terbaik untuk meja liburan atau hidangan utama. Mereka dapat dipersiapkan dengan sederhana dan cepat. Di sini Anda perlu mengasinkan daging agar menyerap semua rasa, lalu sayap dengan madu dan mustard menjadi sangat enak dan berair. Kami membutuhkan:

• sayap – 1 kg;
• produk madu cair – 2 sdm;
• mustard Perancis – 1 sdt;
• lemon – potong;
• kecap klasik – 5 sdm;
• saus tomat – 3 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm;
• bawang putih, garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.

Resep memasak:

1. Cuci dan keringkan sayapnya.
2. Tuang produk kedelai, minyak, perasan bawang putih, madu manis dan saus tomat ke dalam mangkuk, peras sarinya, tambahkan mustard dan bumbu penyedap rasa. Campur semuanya dengan seksama.

Penting! Anda perlu menambahkan garam dengan hati-hati, karena kecap asin sendiri sangat asin.

1. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es minimal 4 jam.
2. Tempatkan sayap yang direndam dalam madu di atas loyang, tuangkan saus di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 40 menit. Selesai, selamat makan!

Sayap ayam dalam saus madu di lengannya

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk lebah madu cair – 2 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• kecap – 4 sdm;
• jus lemon – 20 ml;
• bawang putih - beberapa siung;
• garam, merica, bumbu - secukupnya;
• selongsong kue.

Memasak sayap bersama dalam oven dengan madu:

1. Untuk marinadenya, campur semua bahan lalu masukkan ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan.
2. Rendam selama beberapa jam di lemari es
3. Tempatkan di selongsong bersama dengan bumbunya dan segel;
4. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat, sampai terbentuk kerak emas yang indah.

Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap dengan saus tomat, dan taburi ayam dengan bumbu.

Sayap direndam madu dengan biji wijen

Biji wijen adalah tambahan yang tidak biasa yang hanya akan menghiasi tampilan hidangan dan memberikan rasa pedas dan tidak biasa. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap – 0,5 kg;

masing-masing 2 sendok makan:

• rasa manis madu;
• kecap klasik;
• saus tomat;
• wijen panggang;
• minyak sayur.

Cuci ayam, potong menjadi 2 bagian dan keringkan. Pada saat yang sama, siapkan sausnya: campur kecap, saus tomat, dan produk madu menggunakan pengocok. Panaskan wajan, tuang minyak ke dalamnya. Masukkan bagian ayam ke dalam minyak mendidih, goreng sebentar dan tuang saus. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil, aduk secara teratur selama 30 menit.

Kemudian buka tutupnya, besarkan api dan goreng bagian-bagiannya, terus-menerus dibalik. Sausnya harus terserap seluruhnya. Saat disajikan, taburkan biji wijen pada sayapnya.

Sayap dalam saus madu dalam slow cooker

Slow cooker adalah produk keajaiban modern; membuat makanan menjadi istimewa. Rasanya berbeda dengan cara memasak konvensional, dan kemudahan penggunaannya telah memenangkan hati banyak wanita. Untuk memasak sayap ayam harum dalam saus madu dalam slow cooker, kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• madu – 1 sendok;
• pasta tomat atau saus tomat – 1 sendok;
• minyak bunga matahari – 1 sendok;
• bawang putih, garam, merica, dan bumbu ayam - secukupnya.

Potong sayap yang sudah dicuci menjadi 2 bagian. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan dan aduk hingga rata. Tambahkan bagian yang sudah dipotong ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es selama satu jam.

Di multicooker, pilih mode "memanggang", tambahkan minyak ke dalamnya, lalu bagian-bagiannya dan goreng secara merata selama 10-15 menit di setiap sisinya. Kemudian nyalakan mode "rebusan", tuangkan sisa bumbu marinasi dan masak lagi selama setengah jam. Siap!

Sayap ayam dengan madu dan mustard

Resep mustard sederhana yang Anda hanya perlu:

• sayap – 10 buah;
• mustard – 5 sdm;
• manisnya madu – 1,5 sdm.

Persiapan:

• campur produk perlebahan dan mustard;
• lapisi sayap dengan campuran yang dihasilkan;
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Sayap oriental dengan madu

Nama lainnya dalam bahasa Cina, rasanya pedas dan pedas.

Bahan-bahan:

• sayap – 1 kg;
• madu – 2 sendok;
• kecap tomat dan kecap - masing-masing 2 sendok makan;
• minyak sayur;
• garam, bawang putih dan bumbu secukupnya;
• kari - di ujung pisau.

Bagi sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi 2 bagian. Peras bawang putih ke dalamnya dan taburi dengan garam. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api besar, pastikan untuk memanaskannya dan tuangkan minyak, goreng bagian-bagiannya sampai berwarna cokelat keemasan.

Lalu masukkan sayap ke dalam penggorengan dan tambahkan tomat dan kecap, goreng lagi di kedua sisi. Kemudian tuangkan campuran madu cair, lapisi seluruh bagiannya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Memasak sayap ayam dengan madu sungguh menyenangkan. Ini adalah hidangan ayam yang mudah dan cepat yang dapat menghiasi meja liburan atau mendiversifikasi makan malam. Ada banyak resep berbeda untuk memasak ayam, tetapi dengan bantuan produk lebah, ia memperoleh rasa dan aroma manis yang luar biasa, dan penampilannya yang spektakuler dengan kulit keemasan yang menggugah selera pasti akan memikat hati. Masak bersama kami dan nikmati makanan Anda!