Panel
Cara memasak bubur dengan labu dalam susu. Bubur dengan labu dan millet cepat dan enak - resep sederhana

Cara memasak bubur dengan labu dalam susu. Bubur dengan labu dan millet cepat dan enak - resep sederhana

Bubur millet dengan labu, dan bahkan dengan susu, dan bagaimana jika di dalam panci? Baca terus dan Anda akan memiliki beberapa resep sehat dan lezat lainnya dalam koleksi Anda, yang mana pun tidak akan sulit untuk disiapkan.

Di air

Mari kita mulai dengan bubur millet tradisional dalam air dengan labu, lalu kita akan membahas metode memasak yang lebih menarik.

Bahan-bahan:

labu – 750 gram;
air – 3 sdm.;
millet – 1,5 sdm.

Persiapan:

Kupas sayuran dan potong-potong. Ukuran potongannya harus sesuai dengan ukuran hidangan yang sudah jadi.
Masukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih ke atasnya, ini akan menjaga lebih banyak vitamin. Masak selama 10 menit.
Tambahkan sereal yang sudah dicuci. Aduk dan masak lagi selama 15-20 menit.
Terakhir, tambahkan sepotong mentega jika diinginkan. Biarkan panci di tempat hangat selama 20-30 menit.

Dengan susu

Bubur millet dengan labu dan susu adalah sarapan yang ideal untuk pemakan segala usia. Persiapannya tidak terlalu cepat atau mudah, namun hasilnya sepadan dengan sumber daya yang dikeluarkan.

Bahan-bahan:

sereal – 1 sdm.;
susu – 3 sdm.;
labu – 0,5 kg;
sl. mentega – 50 gram;
gula dan garam.

Persiapan:

Kupas sayuran jeruk dan cincang halus.
Rebus dalam susu panas selama 15 menit.
Bilas sereal, tambahkan labu, dan tambahkan garam.
Aduk-aduk, masak bubur millet hingga mengental. Waktu – 20 menit. Jika cairan tidak cukup, tambahkan air atau susu lagi.
Tambahkan gula dan tambahkan mentega. Bungkus panci untuk mengukus selama setengah jam.

Anda cukup membiarkan piring tertutup dan menjaga api serendah mungkin. Kayu manis, madu, dan buah-buahan kering direkomendasikan sebagai bahan tambahan.

Di dalam pot

Khasiat bubur millet dengan labu kuning yang sudah kaya vitamin hanya bisa ditingkatkan dengan cara pembuatannya. Dan itu terdiri... dengan menggunakan pot.

Bahan-bahan:

susu – 3 sdm.;
millet – 1 sdm.;
labu – 0,5-0,6 kg;
sl. mentega dan garam.

Persiapan:

Jika perlu, sortir dan bilas millet.
Pisahkan labu dari kulit dan bijinya, lalu potong-potong.
Rendam potongan ini dalam susu panas, tambahkan garam, dan didihkan.
Berikutnya adalah sereal. Aduk dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.
Selanjutnya bubur millet dengan labu dipindahkan ke dalam panci dengan potongan mentega dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Suhu – 130 derajat.

Saat disajikan, setiap panci bisa berisi gula pasir, selai, pengawet, madu, kacang-kacangan, dan gula halus.

Dalam oven

Bubur dengan labu di oven? Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan berbagai cara, tetapi hasilnya tetap lezat. Ini hanya salah satunya.

Bahan-bahan:

millet – 1 sdm.;
labu – 700-800 gram;
air mendidih – 2 sdm.;
gula, madu dan sl. minyak - 2 sdm. aku.

Persiapan:

Bilas sereal di beberapa air dan bilas panas.
Tuangkan air mendidih ke atasnya dan masak dengan api kecil selama 5-10 menit.
Potong daging labu yang sudah dikupas menjadi kubus, aduk ke dalam sereal dan tambahkan gula.
Masukkan bubur labu ini ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, taruh potongan mentega di atasnya, dan tuangkan madu di atasnya.
Tutupi formulir dengan kertas timah.
Berapa suhu oven yang seharusnya? TIDAK. Piring harus ditempatkan di lemari dingin dan kemudian dipanaskan hingga 180 derajat.
Itu harus direbus setidaknya selama satu jam. Lalu keluarkan, buka setelah 5 menit dan aduk, lalu sayur utama akan berubah menjadi bubur.

Bubur millet yang sudah jadi sebaiknya tidak terlalu kental, karena selama infus sereal terus menyerap cairan.
Anda bisa menyiapkan bubur krim lembut jika Anda mencampurkannya dengan susu kental manis di bagian paling akhir.
Jika millet kurang, Anda bisa menambahkan nasi sesuai jumlah yang dibutuhkan.
Millet, seperti sereal lainnya, paling baik dicuci dengan air hangat dan panas secara bergantian. Ulangi beberapa kali hingga cairan yang mengalir menjadi jernih.

Masak manis atau tidak, dengan air, susu, panci atau oven - pilih yang paling Anda sukai dan manjakan pemakan Anda.

Entah kenapa, banyak yang sudah melupakan hidangan sehat seperti bubur labu dengan millet. Namun sia-sia, masakan ini memiliki rasa yang enak, dan buburnya sangat menyehatkan, karena mengandung banyak zat berharga dan vitamin. Jika Anda masih asing dengan teknologi memasaknya atau belum pernah memasak bubur ini, maka Anda pasti perlu memperhatikan beberapa cara memasaknya yang disajikan di bawah ini.

Sedikit tentang manfaat masakan tersebut

Labu dan millet memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, oleh karena itu sangat penting untuk dikonsumsi secara rutin. Perlu disoroti kualitas manfaat terbaik dari hidangan ini:

Dengan konsumsi labu secara teratur, fungsi sistem pencernaan menjadi normal;
sirkulasi darah membaik;
labu kuning merupakan obat penenang alami yang baik, sehingga bila dikonsumsi secara teratur dapat menghilangkan stres;
komponen penyusun hidangan meningkatkan metabolisme dan memperkuat sistem kekebalan tubuh;
Millet meningkatkan pencernaan karena kandungan seratnya.

Resep sederhana

Proses memasak:

Anda perlu membuang kulit dari sayuran dan membuang semua bijinya;
Potong daging buah menjadi kubus kecil. Kami membuat ukuran potongan sesuai kebijaksanaan kami;
Tuang semua irisan ke dalam wadah dan tuangkan air panas. Airnya harus benar-benar panas, karena ini adalah cara mengawetkan semua komponen yang bermanfaat;
Letakkan wadah di atas kompor dan rebus selama 10 menit;
Sementara itu, isi millet dengan air dingin, bilas dan tiriskan airnya. Anda bisa mencucinya beberapa kali;
Selanjutnya, pindahkan sereal ke labu dan rebus semuanya selama sekitar 20-25 menit.
Selama proses perebusan, Anda bisa memasukkan sepotong mentega ke dalam wajan dan mencampur semuanya;
Setelah itu, angkat panci ke tempat hangat selama setengah jam.

Bubur labu dengan millet dan susu

Kami akan menyiapkan produk-produk berikut untuk memasak:

segelas bubur millet;
setengah liter susu;
500ml air;
bubur labu – 300 gram;
120 gram mentega;
sedikit garam.

Proses memasaknya akan memakan waktu sekitar 1 jam. Kandungan kalori per 100 gramnya kira-kira 110 kkal.

Rencana memasak:

Labu harus dicuci, dibersihkan dari kulit dan bijinya;
Potong daging buah menjadi kubus kecil, tentukan ukurannya sesuai kebijaksanaan Anda;
Kami memilah menir millet, membersihkannya dari kotoran dan sekam;
Kami membilas millet dengan air dingin beberapa kali;
Selanjutnya, tuangkan millet ke dasar wadah, taruh potongan labu, dan isi semuanya dengan air panas;
Tambahkan garam, nyalakan api dan rebus hingga air benar-benar menguap. Busa di atasnya harus dihilangkan secara berkala;
Setelah itu, tuangkan susu ke atas semuanya dan rebus dengan api kecil dengan tutupnya tertutup. Rebus bubur selama 20 menit;
Terakhir, tambahkan mentega ke dalam bubur dan aduk. Diamkan selama 20 menit;
Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir.

Bubur labu dengan millet dalam susu dalam slow cooker untuk anak-anak

Untuk memasak, Anda membutuhkan komponen-komponen berikut:

750 gram labu;
sereal millet – 130 gram;
750ml susu;
gula – 2 sendok besar;
1 sendok besar mentega.

Waktu memasak 1 jam 30 menit, kandungan kalori per 100 gram – 115 kkal.

Mari mulai memasak:

Cara memasak bubur labu dengan sereal dan buah-buahan kering

Komponen apa yang dibutuhkan:

500 gram labu;
satu setengah liter susu;
segelas sereal millet;
sekantong gula vanila;
gula pasir – 2-3 sendok besar;
kismis, aprikot kering – ½ cangkir;
sedikit garam.

Waktu memasaknya minimal 1 jam, kandungan kalori per 100 gramnya 120 kkal.

Bagaimana kami akan melakukannya:

Labu harus dibersihkan dari kulit dan bijinya. Potong dadu kecil, ukurannya tergantung kesukaan Anda;
Masukkan potongan labu kuning ke dalam wadah, isi dengan air, letakkan di atas kompor, dan rebus hingga lunak;
Setelah itu, tiriskan airnya, lalu gunakan penghalus kayu, uleni hingga halus;
Kami memilah menir millet, membuang semua sampah dan sekam. Kami mencucinya dari kotoran beberapa kali;
Tambahkan millet ke pure labu, tambahkan buah kering yang sudah dicuci;
Isi semuanya dengan susu, tambahkan gula pasir, tambahkan sedikit garam;
Letakkan wadah berisi semua bahan di atas kompor, rebus hingga empuk selama 20 menit;
Selama proses perebusan, aduk bubur secara berkala;
Setelah itu angkat dari kompor, tutup dengan penutup dan diamkan selama 30 menit;
Selanjutnya taruh bubur di piring dan sajikan.

Bubur labu "Persahabatan" dalam slow cooker

Untuk memasak, Anda membutuhkan yang berikut ini:

segelas campuran sereal - nasi, millet, jagung;
350 gram daging labu;
air – 250ml;
2 sendok besar gula pasir;
2 sendok besar mentega;
sedikit garam.

Persiapannya memakan waktu minimal 40 menit, kandungan kalori per 100 gramnya 105 kkal.

Bagaimana cara melakukannya:

Cuci campuran sereal hingga bersih dengan air dingin, bilas beberapa kali hingga cairan menjadi transparan;
Kami mencuci labu, mengupas semua kulitnya, membuang bijinya;
Giling daging buah dengan parutan atau potong kecil-kecil;
Masukkan labu, sereal ke dalam wadah multicooker, tambahkan gula pasir dan garam;
Isi semuanya dengan air dan susu;
Pilih mode “Bubur susu” dan biarkan masak selama 20 menit;
Jika konsistensinya cukup kental, tuangkan segelas air panas lagi dan biarkan mendidih selama 15 menit;
Setelah itu, taruh bubur di piring dan sajikan.

bubur labu yang sudah jadi dengan millet tidak boleh terlalu kental; lebih baik menambahkan sedikit susu atau air ke dalamnya setelah dimasak;
jika Anda menambahkan sedikit susu kental ke dalam bubur, itu akan menghasilkan rasa krim yang lembut;
untuk variasi, millet bisa dicampur dengan sereal beras;
Dianjurkan untuk membilas menir millet secara menyeluruh di beberapa air sebelum dimasak.

Bubur labu dengan butiran millet akan menjadi hidangan pagi yang lezat yang disukai semua orang - baik anak-anak maupun orang dewasa. Ini sangat berguna untuk anak-anak, karena mengandung komponen berharga tingkat tinggi yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tubuh anak.

Bubur labu kuning yang dipadukan dengan sereal merupakan sajian yang sering disantap para ibu di masa kecil. Ini juga populer di kalangan pecinta makanan sehat dan menyehatkan, karena dalam bubur ini, bahkan setelah perlakuan panas, banyak vitamin dan mikro yang bermanfaat tetap terjaga.

Paling sering, bubur millet dengan labu disiapkan di musim dingin; sangat cocok sebagai sarapan sehat dan makan malam ringan.

Resep bubur susu millet yang paling sederhana dan familiar disiapkan oleh ibu kita di masa kecil. Bubur millet dengan labu dalam susu ternyata manis dan harum.

Produk:

1 sdm sereal millet
3 sdm susu
500 gr daging labu
1 sdt gula
½ sdt garam.

Persiapan bubur susu langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu menyiapkan labu: cuci bersih, potong sisa batang dan kupas kulitnya. Untuk memastikan labu matang dengan baik dan cepat, potong kecil-kecil - semakin kecil ukurannya, semakin cepat daging buahnya matang.
Tuang susu ke dalam wadah enamel dan panaskan. Jika sudah hampir panas masukkan potongan labu kuning, gula pasir dan garam. Masak selama seperempat jam.
Bilas millet melalui saringan dengan air mengalir dan tambahkan bubur labu yang hampir jadi. Aduk rata dan masak dengan suhu rendah selama sepertiga jam lagi. Kesiapan ditentukan oleh tingkat kekentalan bubur.

Untuk memastikan hidangan meresap dan dikukus secara menyeluruh, wadah dibungkus dengan selimut selama satu jam. Alternatifnya adalah dengan menyimpannya dalam penangas air selama setengah jam.

Nasihat. Hidangan yang dibuat dengan susu sapi buatan sendiri akan jauh lebih beraroma, memuaskan, dan sehat dibandingkan dengan susu yang dibeli di toko.

Resep memasak dengan air

Bubur yang direbus dalam air memiliki rasa yang sedikit lebih segar dibandingkan bubur susu. Namun, rasanya tetap enak dan sehat. Hidangan ini cocok untuk mereka yang tidak menyukai produk susu atau tidak toleran terhadap laktosa.

Bahan bubur air untuk 6 porsi:

750 gram labu kuning
3 gelas air
1,5 cangkir sereal millet
¼ sdt garam halus
1 sdm mentega untuk saus.

Cara memasak bubur millet dengan labu dalam air:

Pertama-tama, siapkan sereal: bilas melalui saringan halus dengan air mengalir, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama beberapa menit.
Tuang air ke dalam panci enamel dan panaskan. Larutkan garam.
Saat millet dimasukkan dan air mendidih, siapkan labu: kupas, bilas dan potong dadu kecil berukuran 1*1 cm, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit.
Tambahkan bubur millet ke dalam kubus labu, aduk rata dan biarkan masak di bawah tutupnya selama sepertiga jam lagi, sambil mengurangi api. Isinya harus diaduk secara berkala.
Matikan api, tambahkan minyak, tutup rapat dan tutup dengan handuk. Biarkan hidangan mendidih selama setengah jam. Lalu aduk rata agar mentega merata dan bisa disajikan.

Penting. Saat memasak, pastikan untuk membuang bijinya dan mengupasnya.

Millet susu dengan labu dalam slow cooker

Banyak ibu rumah tangga sudah lama menghargai kenyamanan menyiapkan hidangan dalam slow cooker. Perangkat luar biasa ini memungkinkan Anda memasak hampir semua hal - mulai dari telur orak-arik hingga borscht. Dan bubur labu dengan millet tidak terkecuali.

Bahan masakan untuk 3 porsi:

1 tumpukan millet
½ liter air
2 cangkir labu parut
½ sdt garam
1 sdm gula
2 sdm mentega.

Memasak bubur millet dengan labu dalam multicooker bahkan dapat dilakukan oleh juru masak pemula - Anda hanya perlu memasukkan semua bahan di atas ke dalam mangkuk multicooker. Memasak berlangsung 1 jam 10 menit dalam mode “Bubur susu”.

Sebelum disajikan, aduk bubur hingga rata dengan sendok silikon atau kayu.

Bubur susu dipanggang dengan labu di dalam oven

Rasa labu diyakini paling cocok dipadukan dengan bubur nasi. Dalam resep ini, kami menyarankan untuk mencampurkan millet dan nasi, menambahkan sedikit kismis - bubur akan menjadi empuk dan agak manis.

Bahan untuk 2 porsi:

200 gram daging buah labu kuning segar tanpa kulit
¼ cangkir nasi
¼ cangkir millet
1,5-2 cangkir susu (lebih banyak jika suka bubur encer)
1 sdm mentega
½ sdm gula
½ sdt garam
1 cangkir kismis ringan.

Memasak bubur millet dengan labu di dalam oven:

Panaskan oven hingga 180 derajat. Untuk memasaknya disarankan menggunakan kuali atau pemanggang bebek.
Rebus air dalam panci. Encerkan garam. Saat cairan mendidih, tambahkan beras dan millet yang sudah dicuci, masak selama 2-3 menit, lalu matikan api dan tiriskan cairannya.
Potong labu yang sudah dicuci dan dikupas menjadi kubus kecil. Tempatkan sereal, kismis, dan mentega dalam kuali. Tuang seluruh isinya dengan susu agar kadarnya tidak menutupi seluruh campuran sereal. Letakkan labu di atasnya dan taburi dengan gula.
Tutupi casserole dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama sepertiga jam. Kemudian matikan oven dan biarkan diseduh selama seperempat jam lagi. Campur lapisan sebelum disajikan.

Resep dengan madu dan buah-buahan kering

Hidangan dengan madu dan buah-buahan kering ternyata sangat manis dan menyehatkan. Opsi ini disarankan untuk dipersiapkan selama musim dingin, ketika kekebalan seseorang melemah. Bubur akan memberikan sejumlah besar vitamin dan mikro yang memberi energi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Bahan untuk menyiapkan hidangan untuk 2 porsi:

4 sdm sereal beras
2 sdm millet
4 buah pir kering
8 buah persik kering
200 g potongan labu kering
6 buah aprikot kering
1 gelas susu
4 sdm madu (sebaiknya cair)
2 batang kayu manis
½ sdt ekstrak vanila.

Cara memasak bubur manis:

Potong aprikot kering, pir, labu kuning dan buah persik menjadi potongan-potongan kecil, tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan kayu manis dan didihkan dengan suhu rendah sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih tambahkan vanilla dan madu, aduk rata dan biarkan diseduh.
Bilas sereal millet dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 15-20 menit.
Saat campuran buah dimasukkan, didihkan susu. Jika sudah mendidih, tuangkan di atas sereal dan sereal sehingga susu menutupi bubur. Tutup dengan piring atau penutup selama beberapa menit. Kemudian masukkan campuran buah dan sajikan.

Bubur millet dengan nasi

Bubur susu yang empuk, beraroma dan bergizi tinggi berbahan dasar nasi dan millet akan menjadi santapan malam yang nikmat untuk seluruh keluarga.

Bahan untuk memasak:

2 sdm air
1 sdm susu
½ cangkir bubur millet
½ cangkir sereal beras
2 sdm gula
½ sdt garam
1 sdm mentega.

Memasak:

Bilas kedua sereal dengan air mengalir dan masak dalam air. Setelah mendidih, rebus selama 10-12 menit.
Panaskan susu dalam wadah terpisah dan tuangkan ke dalam bubur yang hampir jadi. Jika susu dingin atau pada suhu kamar saat dituang, susu akan mengental dan hidangan tidak akan berubah.
Tambahkan garam dan gula ke dalam masakan. Selama proses memasak, bubur perlu diaduk secara berkala.
Matikan kompor, taruh sepotong mentega di atas bubur dan biarkan selama 5-7 menit. Selama waktu ini, mentega akan meleleh dan bubur akan meresap. Lalu campur dan sajikan.

Pada sebuah catatan. Sebelum disajikan, hidangan bisa ditambah dengan kismis, manisan buah-buahan, atau parutan coklat. Pilihan lainnya adalah menambahkan 2-3 sendok teh selai atau selai.
Bubur berbahan dasar labu kuning dan millet, dimasak dalam panci, ternyata direbus, empuk dan berair, dipenuhi aroma pala dari daging buah labu kuning. Pilihan ini paling dekat dengan cara hidangan disiapkan sebelumnya - di dalam oven, di atas api.
Produk untuk memasak:
300 gr daging labu
1 liter susu
300 gram sereal millet
1,5 sdm minyak
2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
½ sdt garam
1 bungkus vanillin atau gula vanila.

Memasak bubur dalam pot:
Langkah pertama adalah menyiapkan labu - kupas dan potong kecil-kecil.
Sereal millet harus dibilas dengan air beberapa kali. Dengan cara ini, debu dan kotoran kecil dihilangkan dari sereal. Terkadang sereal memberi rasa pahit pada hidangan yang sudah jadi, yang bisa Anda hilangkan dengan menuangkan air mendidih ke atasnya selama 3-5 menit. Air mendidih dengan rasa pahit yang keluar ditiriskan.
Tempatkan batang labu dan sereal ke dalam panci berlapis-lapis, taburi gula, vanila, dan garam di atasnya. Lebih baik menambahkan minyak di akhir saat hidangan hampir siap. Sepotong mentega diletakkan di atasnya dan diaduk sebelum menyantap hidangannya.
Isi wadah dengan susu hingga ⅔ kapasitas. Kemudian tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. Anda perlu memasak hidangan dengan suhu rendah, tidak lebih dari 180 derajat. Tergantung pada suhunya, diperlukan waktu 30 hingga 45 menit untuk siap.

Bubur yang dimasak dalam panci akan semakin enak jika ditambahkan buah-buahan kering ke dalamnya. Perlu juga dicatat bahwa oven tidak dipanaskan terlebih dahulu - panci yang sudah diisi ditempatkan dalam oven dingin, dan kemudian dipanaskan pada suhu minimum.

Sereal millet dan labu adalah kombinasi yang rasanya enak dan sangat menyehatkan. Bubur millet dengan labu bisa disiapkan hanya dengan air, atau dengan susu saja. Dipercayai bahwa bubur millet lebih buruk dalam susu dibandingkan dengan air, tetapi penambahan labu berhasil mengatasi masalah ini. Jika mau, Anda bisa menyiapkan bubur millet yang rapuh atau kental. Daftar bahan menunjukkan jumlah susu untuk kedua pilihan. Lebih baik mengonsumsi susu rendah lemak.

Labu cocok baik segar maupun beku untuk musim dingin, diparut atau dipotong-potong. Tergantung pada varietasnya, potongan labu akan hancur atau mempertahankan bentuknya saat dimasak. Untuk pemanis, gunakan gula atau madu, yang lebih baik ditambahkan ke bubur yang sudah jadi daripada saat dimasak.

Untuk menyiapkan bubur millet dengan labu dalam susu, siapkan bahan secukupnya sesuai daftar.

Rendam labu yang dipotong-potong dalam susu, mis. dalam setengah susu. Untuk melakukan ini, setelah susu mendidih, kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 5-10 menit.

Selama waktu ini, siapkan millet. Jika perlu, pilah dari sampah, tetapi lebih baik membeli sereal berkualitas baik yang tidak mengharuskan Anda susah payah memilah biji-bijian. Millet perlu dibilas beberapa kali dengan air dingin dan beberapa kali dengan air panas.

Tempatkan sereal millet yang sudah disiapkan dan sedikit garam ke dalam panci berisi susu dan labu, lalu tuangkan bagian kedua susu. Saya berencana membuat versi yang lebih rapuh daripada versi kental, jadi saya menggunakan dua gelas susu;

Didihkan, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 25 menit, tutup.

Bubur yang sudah jadi harus didiamkan beberapa menit lagi hingga dikukus. Kemudian tambahkan mentega dan, jika diinginkan, gula atau madu.

Bubur millet dengan labu dan susu sudah siap.

Selamat makan!

Halo, hari ini kita akan berbicara tentang hidangan yang setengah terlupakan - bubur labu. Berbagai hidangan, pai dibuat dari labu, dan jus labu dibuat. Anda dapat membaca tentang jus labu kuning di artikel ini. Pancake yang enak, baca artikelnya dan masak juga.

Dan Anda juga tidak boleh melupakan bubur; bubur labu dapat dikombinasikan dengan millet, kismis, madu, susu, dll. Mari kita lihat resep berbeda dengan labu.

Bubur labu dengan millet dalam susu - resep dengan foto di atas kompor

Bahan-bahan:

Satu liter susu, Anda bisa mengambil satu liter air
Labu kuning 1 buah
millet 1 bungkus

Mari kita mulai menyiapkan bubur labu.

Lebih baik memasak dengan susu; tidak akan enak dengan air. Pisahkan kulit labu dan buang bijinya.

Tugas utamanya adalah memotongnya hingga halus, tetapi Anda bisa memarutnya, opsi ini juga bisa digunakan, tetapi akan sangat halus.

Ambil 3,5 gelas susu dan 1 gelas bubur millet, atau 1 liter susu saja, 300 gram bubur millet.

Tidak perlu ditambah susu lagi, labu sudah mengeluarkan air.

Tambahkan susu ke dalam wajan, tambahkan 1,5 sendok makan gula pasir agar lebih manis, ¼ sendok teh garam lalu tambahkan labu kuning.

Nyalakan api, tunggu sampai mendidih, lalu masak lagi 15-20 menit dengan api kecil, jangan keluarkan panci, susunya akan habis.

Kami membilas bubur dengan air mengalir; jika labu Anda belum matang, jangan khawatir, labu akan matang bersama millet dan menjadi lunak.

Untuk sementara, Anda bisa menaikkan api lebih tinggi hingga mendidih kembali, segera setelah mendidih, kecilkan api lagi dan masak bersama bubur selama 20 menit.

Anda perlu mematikannya dan menambahkan minyak dan tutup dengan penutup dan handuk dan diamkan dan selesai. Bubur dengan labu kuning akan menjadi lebih enak dan lebih mendidih.

Aduk minyak hingga menyebar ke seluruh bubur dan Anda bisa mencoba bubur labu dengan millet dan susu.

Bubur labu dengan millet dalam susu - dengan kismis dan madu

Bubur ini sangat menyehatkan dan banyak mengandung vitamin. Bubur labu bisa dimasak asin dan manis. Resep ini akan terasa manis.

Bahan-bahan:

Labu kuning 400 gram
Kismis 200 gr
Madu 2-3 sendok makan
millet 300 gram
Susu 300ml
Mentega 35 gram

Potong kulitnya sebanyak 5 ml dari tepinya.

Labu sangat sulit dipotong, Anda bisa memotongnya sendiri. Potong dadu sesuka Anda, lebih besar atau lebih kecil.

Kismis perlu disimpan dalam air hangat agar melunak, dan ekornya harus dibuang.

Agar millet tidak terasa pahit, mengapa lemaknya pahit, karena mengandung lemak, yang selama penyimpanan mulai merembes ke cangkang millet.

Untuk menghilangkan rasa pahit millet, masukkan ke dalam penggorengan dan tusuk selama 2-3 menit, lalu bilas dengan air beberapa kali dan gosok dengan jari.

Dan perhatikan kemasannya agar buburnya bersih saat membeli millet di toko. Panaskan millet dalam wajan tanpa minyak selama 2-3 menit. Pada saat yang sama, aduk terus.

Tuang susu ke dalam panci dan biarkan mendidih lalu tambahkan labu di sana.

Biarkan mendidih dengan api kecil, pastikan labu setengah mentah dan setengah matang.

dan sekarang buburnya harus mendidih. Setelah matang, tambahkan kismis dan madu, sedikit garam.

Aduk dan biarkan hingga matang. Matikan dan biarkan tutupnya tertutup selama 10 menit.

Bubur labu dengan millet, dengan nasi di oven

Resep ketiga disiapkan dengan labu rebus di dalam oven. Di sini tidak hanya millet yang ditambahkan, tapi juga bubur nasi.

Jadi mari kita mulai. Anda bisa menggunakan labu beku jika Anda tidak memiliki labu di kebun Anda.

Bahan-bahan sederhana

Kami memotong labu menjadi kubus, tidak terlalu besar. Rebus labu kuning dengan gula pasir secukupnya.

Rebus bubur nasi dan labu kuning secara terpisah dalam air.

Dan pindahkan ke labu. Atau Anda bisa memasak nasi dan millet bersama-sama dan menambahkannya ke dalam labu.

Anda bisa mengambil piring kaca untuk oven atau menggunakan panci khusus dan meletakkan labu dan bubur berlapis-lapis, lalu tambahkan susu.

Tambahkan susu sedikit saja, secukupnya agar tidak encer. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat, tutup dengan kertas timah di atasnya. Dan atur selama 15-20 menit.

Bubur labu dalam slow cooker dengan nasi dan susu Redmond

Satu gelas nasi bulir bulat, 2 gelas air, 2 gelas susu, dan 100 gram labu kuning, 20 gram mentega.

Bilas beras dengan air mengalir.

Ambil mangkuk multicooker dan parut labu menggunakan parutan kasar.

dan taburkan nasi disana,

tambahkan 1,5 sendok makan gula pasir, dan ¾ garam, lalu isi semuanya dengan ini dan susu.

Olesi sisi mangkuk di atas bubur dengan minyak,

Nanti kita tambahkan sisa minyaknya. Kami memilih mode bubur susu di Redmond dan dalam 35 menit bubur akan siap.

Aduk bubur hingga rata, biarkan di atas api selama 10-15 menit. Selanjutnya, aduk dengan sisa mentega; anak-anak suka bubur ini.

Resep bubur labu dengan semolina dan susu

Bubur semolina dengan labu. Resep ini juga original, biasanya semuanya diolah dengan millet, tapi kami akan mencoba resep ini dengan semolina.

Ambil 150 gram labu kuning, kupas semuanya, lalu parut di parutan halus.

Kami mengeluarkan wajan dan memasukkan labu ke dalamnya atau hanya memarut labu kami di sana.

Tambahkan segelas air dan susu.

Sekarang semua ini perlu direbus selama 15 menit, 15 menit dihitung dari saat mendidih.

Saat mendidih, tutup dan kecilkan api; saat matang, labu akan berubah warna.

Keren juga memasak bubur ini dalam slow cooker.

Kami menyiapkan semolina, 3 sendok makan semolina sudah cukup untuk kami.

Tuang semua sereal ini ke dalam panci. Tuang perlahan dan aduk.

Bubur semolina biasanya diangkat dari api saat dituang, lalu dimasukkan kembali.

Panasnya bisa dikecilkan agar semolina tidak terciprat.

Bubur labu di atas air dengan millet

Jangan abaikan bubur millet dengan labu dan air.

Pilihan ini cocok untuk mereka yang sedang diet atau bagi mereka yang menyukai resep labu vegetarian.

Bahan-bahan:

Setengah labu
1 gelas millet
Air 3 gelas

Ambil bubur dan bilas dengan air hingga menjadi bening. Seperti biasa, kami membersihkan semuanya dari labu, membuang kulit dan isi perut.

Didihkan 3 gelas air, garam secukupnya

Kami memotong labu menjadi kubus sedang dan memasukkannya ke dalam air mendidih dan memasaknya selama 10 menit agar labu kami tidak berubah menjadi bubur.

Rebus labu kuning lalu ambil saringan lalu tuang ke panci lain, setelah ditiriskan pindahkan ke panci tempat direbus hingga dingin.

Tuang kaldu yang sudah ditiriskan ke dalam panci lain dan tambahkan bubur millet di sana dan masak dengan api sedang, Anda bisa menambahkan air selama proses memasak.

Tambahkan labu dingin di atas bubur yang sudah matang dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit, atau sebagai alternatif, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven untuk didiamkan.

Campur semuanya dan tutup dengan penutup.

Resep bubur nasi dengan labu dalam susu dalam panci

Kalau suka bubur nasi bisa juga masak dengan labu kuning. Dulu ada resep dengan tambahan nasi, tapi murni dari nasi bukan, tapi dengan bubur yang berbeda. Dan dalam resep ini kita akan melihatnya hanya dengan nasi.

Bahan-bahan

1 liter susu
Segelas nasi
Labu
Garam secukupnya
Gelas air
Gula 1,5 sendok makan

Taruh labu dan air di atas api hingga mendidih.

Secara terpisah, kami akan memasak bubur nasi, seperti yang biasa Anda lakukan.

Hancurkan labu kuning yang sudah direbus, jangan sampai airnya terkuras seluruhnya, agar bubur menjadi lembut dan empuk.

Tambahkan nasi ke dalam labu kuning dan tuangkan susu lalu aduk rata lalu tambahkan gula dan sedikit garam.

Kami menaruhnya di atas api untuk memasak, sebaiknya dengan api kecil dan menutup panci dengan penutup agar susu mendidih.

Bubur labu dengan nasi di rumah ternyata encer dan sangat enak, Anda bisa menambahkan mentega ke dalam bubur.

Bubur nasi dengan labu dalam susu dalam slow cooker

Sekarang mari kita lihat resep bubur dengan labu kuning dan nasi, tetapi dengan tambahan rasa yang berbeda yaitu kulit jeruk dan kismis, pilihan ini untuk mereka yang menyukai makanan manis.

Bahan-bahan:

Kismis secukupnya 1-2 sendok makan
Labu kuning 700 gram
Kulit jeruk 1 buah.
Nasi 1 gelas
Gula 2 sendok makan
Mentega 40 gram
Susu 3 gelas

Dan nyalakan fungsi oven, suhu 180 dan waktu memasak 20 menit.

Setelah itu buka dan tambahkan gula pasir, rebus susu terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam labu kuning,

lalu nasi

dan kismis dan campur semuanya dengan baik.

Atur fungsi bubur nasi selama 1 jam.

Anda bisa menundanya selama 9 jam, dan di pagi hari bubur labu dengan nasi dan kismis sudah siap.

Di pagi hari Anda bisa menambahkan kulit jeruk ke dalam bubur atau menambahkannya setelah kismis.

Bubur millet dalam labu dalam resep oven - video

Berikut resep berbahan labu kuning, tonton videonya di sini. Cocok untuk dekorasi Halloween dengan labu.