Ծովախեցգետնի աղցան կալորիաներ. Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով. ճաշատեսակի կալորիականությունը և սննդային արժեքը

Կալորիաներ ծովախեցգետնի աղցան մայոնեզով. Քանի՞ կալորիա կա ծովախեցգետնի աղցանում:

Շատերը սիրում են ծովախեցգետնի աղցան: Այն իսկապես համեղ է, քանի որ այն պարունակում է հիանալի բաղադրիչներ: Շատ խնջույքների համար ընտրվում է ծովախեցգետնի աղցան:

Կալորիականության միջին պարունակությունը կազմում է 128 կկալ: Կախված բաղադրիչներից, այս ցուցանիշը կարող է տարբեր լինել:

Ինչ-որ օգուտ կա՞:

Ծովախեցգետնի ձողիկները պարունակում են վիտամին B, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար։

Վիտամին A-ն բարենպաստ ազդեցություն ունի տեսողության վրա։ Այն նաև պարունակում է C և D վիտամիններ: Յոդը աջակցում է իմունային համակարգին, որը կդիմադրի տարբեր հիվանդությունների:

Դրանցում հայտնաբերված մագնեզիումն օգնում է ամրացնել արյան անոթները և օգնում է սրտի աշխատանքին։

Եգիպտացորենը հարստացված է B, C, PP վիտամիններով։ Այն պարունակում է սպիտակուցներ և տարբեր միկրոտարրեր։ Այս բաղադրությունը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի և ուղեղի աշխատանքի վրա։

Ձուն A, B, D վիտամինների աղբյուր է: Թարմ վարունգը նույնպես շատ օգտակար բաներ ունի, այն մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և օգնում հեռացնել ավելորդ խոլեստերինը: Մայոնեզով ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը 128 կկալ է։ Ինչպես ցանկացած այլ ուտեստի դեպքում, անհրաժեշտ է պահպանել չափավորություն, քանի որ ցանկացած սննդի ավելցուկը վնասակար է բոլորի համար։ Դա պայմանավորված է նաեւ այն հանգամանքով, որ ճաշատեսակը պարունակում է մայոնեզ։

• Օլիվիեի կալորիականությունը երշիկով և մայոնեզով.
• Ծովատառեխի կալորիական պարունակությունը մայոնեզով մորթյա վերարկուի տակ:

Սննդային արժեքը

Ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված նրանից, թե ինչ է պարունակում դրա մեջ: Դասական բաղադրատոմսով պատրաստված ուտեստի մեջ՝ 9,2 գ սպիտակուցներ; 7,4 գ ճարպ; 5,9 գ ածխաջրեր:

Ծովախեցգետնի աղցան հաճախ պատրաստում են բրնձով։ Նման ճաշատեսակի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 197 կկալ, ճաշատեսակը դիետիկ դարձնելու համար մայոնեզը փոխարինում են ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ մածունով։ Մայոնեզի տեսակը նույնպես ազդում է աղցանի կալորիականության վրա, ուստի կարևոր է ուշադիր ընտրել յուղայնության փոքր տոկոսով ապրանքը: Խանութից գնված սոուսի փոխարեն կարող եք պատրաստել տնական սոուս, որը շատ ավելի առողջարար կդարձնի ուտեստը։ Այս սոուսով այն նույնպես շատ համեղ կլինի։ Բրնձով աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է հացահատիկը եռացնել։ Այն չպետք է չափազանց եփված ստացվի։ Եթե ​​եփման վերջում ավելացնեք կիտրոնի հյութ (1 ճ/գ), ապա արտադրանքը կստացվի սպիտակ։ Անհրաժեշտ է նաև ձվերը եփել։ Խեցգետնի ձողիկները կտրված են խորանարդի մեջ: Ձվերը մշակվում են նույն կերպ։ Պետք է նաեւ սոխը մանր կտրատել, ապա բաղադրիչները խառնել եգիպտացորենի հետ։ Ճաշատեսակը պետք է դնել աղցանամանի մեջ։ Ավելացնել աղ՝ ըստ ճաշակի և համեմել մայոնեզով։ Մատուցելուց առաջ աղցանը պետք է կանգնի սառնարանում։ Այս ուտեստը համեղ է և սննդարար։ Խորհուրդ է տրվում դրա չափավոր օգտագործումը։

Քանի՞ կալորիա կա ծովախեցգետնի աղցանում:

Ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը կազմում է 150-153 կալորիա 100 գրամ աղցանի դիմաց։

Ծովախեցգետնի աղցանը տարբերվում է ծովախեցգետնի աղցանից: Եվ յուրաքանչյուր տարբերակի կալորիականությունը տարբեր է: Եկեք նայենք դասական տարբերակներից մեկին:

1. Բաղադրությունը՝ խեցգետնի ձողիկներ, հավի ձու, պահածոյացված եգիպտացորեն, կլոր սպիտակ բրինձ, սոխ, մայոնեզ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
2. Այս տարբերակը կկշռի մոտավորապես 153 կալորիա 100 գրամ պատրաստի աղցանի համար:
3. Բայց դուք կարող եք նվազեցնել դրա կալորիականությունը, եթե, օրինակ, բրինձը փոխարինեք չինական կաղամբով։
4. Նաև կալորիականությունը կնվազի, եթե աղցանը համեմեք ոչ թե մաքուր մայոնեզով, այլ 50/50 հարաբերակցությամբ խառնեք 10% թթվասերի հետ։

Ծովախեցգետնի աղցանը հաճախակի հյուր է տոնական սեղանին և դրանից դուրս: Իր պատրաստման հեշտության, համի և ախորժելի տեսքի պատճառով ծովախեցգետնի աղցանը արժանացել է շատերի ճանաչմանը: Դասական աղցանը միշտ պարունակում է ձու, խեցգետնի ձողիկներ, եգիպտացորեն, ինչպես նաև բրինձ, կաղամբ, թարմ վարունգ, մայոնեզ, աղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի: Դրա կալորիականությունը կախված է նրանից, թե ինչ բաղադրիչներ են ընտրված աղցանի համար։

100 գ աղցան, որը բացի հիմնական բաղադրիչներից պարունակում է նաև թարմ վարունգ, պարունակում է մոտ 130 կկալ.

Բրինձ պարունակող աղցանի մեջ՝ մոտ 197 կկալ.

Մեկ այլ կարևոր կետ. եթե ճաշատեսակը համեմեք ոչ թե մայոնեզով, այլ սովորական չքաղցրած մածունով, ապա դրա կալորիականությունը ավելի քիչ կլինի։

Աղցանի տեսակները

Քանի որ այս աղցանն ունի բազմաթիվ տարբերակներ, արժե առանձին դիտարկել դրա տարբեր բաղադրատոմսերի կալորիականությունը: Տիկին ընտրեց ամենահայտնիներից մի քանիսը և վերլուծեց դրանք սննդային արժեքի տեսանկյունից: Իմանալով, թե քանի կալորիա կա ծովախեցգետնի աղցանի մեջ, կարող եք հեշտությամբ այն տեղավորել ձեր սննդակարգում՝ չվնասելով կազմվածքին:

Բրնձով ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրատոմսը և կալորիականությունը

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
• խաշած բրինձ - 200 գ;
• խնձոր - 100 գ;
• սոխ - 20 գ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• ձու - 240 գ.

Նախապատրաստում

Մանր կտրատել խաշած ձվերը, ծովախեցգետնի ձողիկները, սոխը և խնձորը։ Այս բաղադրիչներին ավելացրեք եգիպտացորեն և նախապես խաշած բրինձ (ավելի լավ է վերցնել շոգեխաշած կամ երկարահատիկ բրինձ)։ Համեմել մայոնեզով և թողնել 20 րոպե:

Մայոնեզով խեցգետնի աղցանի կալորիականությունը կազմում է 197,7 կկալ, որից 6,2 գ սպիտակուցներ, 9,1 գ՝ ճարպեր, 22,6 գ՝ ածխաջրեր։ Հաշվի առնելով կալորիականությունը և սոուսը, ավելի լավ է այս աղցանն ուտել ոչ ուշ, քան ճաշը։

Խեցգետնի աղցան առանց բրնձի բաղադրատոմսը և կալորիականությունը մայոնեզով

Բաղադրությունը:

• պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն - 235 գ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
• ձու - 3 հատ;
• վարունգ - 1 հատ;
• մայոնեզ - 100 գ:

Նախապատրաստում

Խաշած ձվերը, ծովախեցգետնի ձողիկներն ու վարունգը կտրատել խորանարդի մեջ։ Այս բաղադրիչներին ավելացրեք եգիպտացորեն, համեմեք մայոնեզով և թողեք 20 րոպե եփվի:

Այս աղցանի էներգետիկ արժեքը 128 կկալ է, որից 9,2 գ սպիտակուցներ, 7,4 գ՝ ճարպեր, 5,9 գ՝ ածխաջրեր։ Եթե ​​մայոնեզը փոխարինեք սպիտակ մածունով, ապա այս տարբերակը հարմար է նաև ընթրիքի համար։

Հազարի վնասը

Չնայած ծովախեցգետնի աղցանը բավականին ընդունելի կալորիականություն ունի, այնուամենայնիվ այն վնասակար է օրգանիզմի համար։ Ապրանքը պարունակում է քիմիական բաղադրիչներ (կոնսերվանտներ, ներկանյութեր), օրինակ՝ E171, E420 և E160: Երեխաներին ավելի մեծ վնաս կլինի. Ուստի այս ուտեստը պետք չէ հաճախ ուտել։ Սուրիմիի միսը պարունակում է արհեստական ​​նյութեր, որոնք ոչ մի օգուտ չեն բերում օրգանիզմին։ Եթե ​​դուք հաճախ եք ուտում նման աղցան, ապա այն կարող է ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ առաջացնել։ Մասնագետները կարծում են, որ ամեն օր ծովախեցգետնի ընդամենը երկու ձողիկ ուտելը կարող է վնասել մարսողությանը: Ուստի կարեւոր է խեցգետնի աղցան ուտել չափավոր քանակությամբ։ Դրա կալորիականությունը կարող է վնասել ձեր կազմվածքին, եթե դուք չեք վերահսկում չափաբաժնի չափը:

Պարզ և էլեգանտ, թեթև և հագեցնող աղցանները ցանկացած սեղանի համար հաղթող տարբերակ են: Խեցգետնի աղցանն առանձնանում է իր նմանակներից արագ պատրաստման և զարմանալի համի հաջող համադրությամբ, որն արժանի է ցանկացած հյուրասիրություն զարդարելու: Այս ուտեստի բազմաթիվ տեսակներ կան. խոհարարի երևակայությունն ու համի նախասիրությունները առաջացնում են նոր տարբերակներ և բաղադրիչների յուրահատուկ համակցություններ (կաղամբ, ձողիկներ, եգիպտացորեն առանց մայոնեզի և բրնձի, բրնձով և եգիպտացորեն առանց սոուսի և այլն):

Ծագման պատմություն

Ճաշատեսակն այլ անուն ունի՝ «Լուիս»: Աղցանի ստեղծման տարբերակներից մեկը կապված է ֆրանսիացի միապետ Լյուդովիկոս XIV-ի հետ, ով պաշտում է ամեն ինչ նոր ու նուրբ։

Մեկ այլ լեգենդի համաձայն՝ ճաշատեսակն իր անունը ստացել է Վաշինգտոնի հյուրանոցներից մեկի սեփականատիրոջ՝ Լուի Դևենպորտի շնորհիվ, որտեղ խեցգետնի մսով նախուտեստ էին պատրաստում, և որտեղից այդ նրբագեղությունը արագ տարածվեց ամբողջ երկրում և նրա սահմաններից դուրս:

Անտեղի չի լինի ասել, որ օրիգինալ բաղադրատոմսում հիմնական բաղադրիչը խեցգետնի միսն է։ Բնականաբար, ոչ բոլոր ռուս բնակիչները կարող են իրենց թույլ տալ նման շքեղություն։ Հետևաբար, աղցանը փոփոխության է ենթարկվել՝ հիմնական բաղադրիչը դարձել է ծովախեցգետնի ձողիկներ, որոնք ծովամթերքի դելիկատեսից ընդունել են միայն անվանումը։

Խեցգետնի աղցանի սննդային արժեքը

1. Ձողիկների դասական տարբերակն առանց բրնձի (բաղադրատոմսը ներառում է պահածոյացված եգիպտացորեն, խաշած ձու, թարմ վարունգ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, սոխ; ուտեստը պատրաստվում է մայոնեզով որպես սոուս) - 9,2/7,4/5,9 գ
2. Նույն աղցանի համար բրնձի և խնձորի հավելումով - 6,2/9,0/22,8 գ
3. Դասական թթվասերով և բրնձով - 4,9/3,1/10,9 գ
4. Մթերքներ՝ փայտիկներով և չինական կաղամբով, բուլղարական պղպեղ, վարունգ՝ 3,0/4,3/8,2 գ
5. Խեցգետնի ձողիկի աղցանի մեկ այլ տարբերակ՝ եգիպտացորենի փոխարեն հավի ֆիլեի և լոբի ավելացմամբ՝ 8,9/4,8/9,4 գ
6. Սննդի բարդ և համեղ տարատեսակներից առանձնանում է «Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակ»-ը, որը բաղկացած է կորեական ոճի գազարից, ձիթապտղի յուղով տապակած շամպինիոններից, սոխից, ապխտած հավի ֆիլեից, ձուից, սալորաչիրից, սամիթից, թթվասերից 10% - 6,5/5,6: / 6,0 գ

Ուտեստի կալորիական պարունակությունը

Եկեք պարզենք, թե քանի կալորիա կա ծովախեցգետնի աղցանում: Քանի որ ուտեստը պարունակում է բազմաթիվ բաղադրիչներ (ձողիկներով և եգիպտացորենով, վարունգով կամ չինական կաղամբով բաղադրատոմսեր), դժվար է հաշվարկել կալորիականությունը։ Ահա որոշ տարբերակների մոտավոր ցուցանիշներ.

1. Եգիպտացորենով դասական խեցգետնի կերակրատեսակի կալորիականությունը 128 կկալ է։
2. Աղցան բրնձով և խնձորով - 196,3 միավոր:
3. Նույն ուտեստը թթվասերով մայոնեզի փոխարեն՝ 91.6.
4. Դասական տարբերակը, որի երկրորդ հիմնական բաղադրիչը չինական կաղամբն է՝ 82,2 կկալ։
5. Լոբով ուտեստ՝ 116,9.
6. «Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակի» կալորիականությունը 10,2 կկալ է։

Խեցգետնի ձողիկների հիման վրա դուք կարող եք ստեղծել շատ աղցաններ՝ համապատասխան ճաշակի և դիետիկ կարիքների համար: Այնուամենայնիվ, ճաշատեսակի մեկ չափաբաժնի կալորիականության հաշվարկը մնում է բավականին անհանգստացնող:

Մենք ավելացնում ենք ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչների (օրինակ՝ ձողիկներ, եգիպտացորեն, ձու, վարունգ) ընդհանուր սննդային արժեքը և որոշում, թե պատրաստի տարբերակում քանի կալորիա կա: Կշռում ենք տարայի զանգվածը, որում պատրաստվելու է սնունդը և վերջնական արտադրանքի զանգվածը։ Ստացված տվյալների և կերած սննդի ծավալի հիման վրա մենք հաշվարկում ենք չափաբաժինների կալորիականությունը։

Կալորիաներ, կկալ:

Սպիտակուցներ, գ.

Ածխաջրեր, գ.

Ամենահայտնի աղցաններից մեկը կարելի է ձեռք բերել պատրաստի վիճակում։ Ծովախեցգետնի աղցանն ունիվերսալ է, հարմար է տոնական խնջույքի, տնային ընթրիքի կամ գրասենյակում արագ ճաշի համար: Ծովախեցգետնի աղցանը շատ էլեգանտ տեսք ունի՝ պահածոյացված եգիպտացորենի, ծովախեցգետնի ձողիկների և թարմ վարունգի վառ գույները մի տեսակ լուսացույց են կազմում, որը հիանալի լրացվում է ձվի և մայոնեզի միջոցով: Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանն ունի խեցգետնի մսի նուրբ համ և թարմ բույր:

Պատրաստի Crab աղցանի կալորիականությունը

Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը մոտավորապես 128 կկալ է 100 գրամ արտադրանքի համար՝ կախված դրա բաղադրիչներից:

Ապրանքը սովորաբար պարունակում է. Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության և հարթ մաշկի համար պատասխանատու նյութեր (կալորիզատոր): Հանքանյութերը ներկայացնում են և անհրաժեշտ են սրտանոթային համակարգի և օրգանիզմի նյութափոխանակության գործընթացների համար: Չմարսվող սննդային մանրաթելերը նրբորեն մաքրում են ստամոքսի և աղիների պատերը թափոններից և տոքսիններից:

Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանի վնասը

Հնացած արտադրանքը կարող է առաջացնել մարմնի ծանր թունավորում և թունավորում, ուստի պետք է ուշադիր ստուգել աղցանի պիտանելիության ժամկետները: Ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրիչները ալերգեններ են, դա պետք է հաշվի առնեն նրանք, ովքեր հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին։

Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցան գնելիս պետք է նախապատվությունը տալ առանց այն օգտագործելու պատրաստված մթերքին, իդեալականը՝ առանց համեմունքների։ Եթե ​​ծովախեցգետնի աղցանն ունի թափանցիկ հեղուկ կեղև, դուք պետք է հրաժարվեք գնումից, քանի որ ապրանքը շատ երկար է պահվել և կորցրել է իր հյութը: Փաթեթավորումը պետք է թափանցիկ լինի, որպեսզի աղցանը երեւա։

Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանը գնելուց հետո պետք է պահել սառնարանում ոչ ավելի, քան 12-14 ժամ։

Խեցգետնի աղցան պատրաստ է պատրաստման համար

Ծովախեցգետնի աղցան անկախ ճաշատեսակ է, նախուտեստ կամ հավելում մսի կամ թռչնի մի մասի վրա: Պատրաստի ծովախեցգետնի աղցանը կարելի է համալրել տերևներով կամ կրուտոններով։ Այն կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը։

Հատկապես համար
Այս հոդվածը ամբողջությամբ կամ մասնակի պատճենելը արգելվում է:

Այն իսկապես համեղ է, քանի որ այն պարունակում է հիանալի բաղադրիչներ: Շատ խնջույքների համար ընտրվում է ծովախեցգետնի աղցան: Կալորիականության միջին պարունակությունը կազմում է 128 կկալ: Կախված բաղադրիչներից, այս ցուցանիշը կարող է տարբեր լինել:

Կազմը և առավելությունները

Ծովախեցգետնի ձողիկները պարունակում են վիտամին B, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար։ Վիտամին A-ն բարենպաստ ազդեցություն ունի տեսողության վրա։ Այն նաև պարունակում է C և D վիտամիններ: Յոդը աջակցում է իմունային համակարգին, որը կդիմադրի տարբեր հիվանդությունների: Դրանցում հայտնաբերված մագնեզիումն օգնում է ամրացնել արյան անոթները և օգնում է սրտի աշխատանքին։

Եգիպտացորենը հարստացված է B, C, PP վիտամիններով։ Այն պարունակում է սպիտակուցներ և տարբեր միկրոտարրեր։ Այս բաղադրությունը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի և ուղեղի աշխատանքի վրա։ Ձուն A, B, D վիտամինների աղբյուր է: Թարմ վարունգը նույնպես շատ օգտակար բաներ ունի, այն մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և օգնում հեռացնել ավելորդ խոլեստերինը:

Մայոնեզով ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը 128 կկալ է։ Ինչպես ցանկացած այլ ուտեստի դեպքում, անհրաժեշտ է պահպանել չափավորություն, քանի որ ցանկացած սննդի ավելցուկը վնասակար է բոլորի համար։ Դա պայմանավորված է նաեւ այն հանգամանքով, որ ճաշատեսակը պարունակում է մայոնեզ։

Սննդային արժեքը

Ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված նրանից, թե ինչ է պարունակում դրա մեջ: Դասական բաղադրատոմսով պատրաստված ուտեստի մեջ.

• 9,2 գ սպիտակուց;
• 7,4 գ ճարպ;
• 5,9 գ ածխաջրեր:

Այն հաճախ են պատրաստվում։Նման ուտեստի կալորիականությունը 100 գ-ում 197 կկալ է։Ուտեստը դիետիկ դարձնելու համար մայոնեզը փոխարինում են ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ մածունով։ Մայոնեզի տեսակը նույնպես ազդում է աղցանի կալորիականության վրա, ուստի կարևոր է ուշադիր ընտրել յուղայնության փոքր տոկոսով ապրանքը: Խանութից գնված սոուսի փոխարեն կարող եք պատրաստել տնական սոուս, որը շատ ավելի առողջարար կդարձնի ուտեստը։ Այս սոուսով այն նույնպես շատ համեղ կլինի։

Բրնձով աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է հացահատիկը եռացնել։ Այն չպետք է չափազանց եփված ստացվի։ Եթե ​​եփման վերջում ավելացնեք կիտրոնի հյութ (1 ճ/գ), ապա արտադրանքը կստացվի սպիտակ։ Անհրաժեշտ է նաև ձվերը եփել։

Խեցգետնի ձողիկները կտրված են խորանարդի մեջ: Ձվերը մշակվում են նույն կերպ։ Պետք է նաեւ սոխը մանր կտրատել, ապա բաղադրիչները խառնել եգիպտացորենի հետ։ Ճաշատեսակը պետք է դնել աղցանամանի մեջ։ Ավելացնել աղ՝ ըստ ճաշակի և համեմել մայոնեզով։ Մատուցելուց առաջ աղցանը պետք է կանգնի սառնարանում։ Այս ուտեստը համեղ է և սննդարար։ Խորհուրդ է տրվում դրա չափավոր օգտագործումը։

Հազարի վնասը

Չնայած ծովախեցգետնի աղցանը բավականին ընդունելի կալորիականություն ունի, այնուամենայնիվ այն վնասակար է օրգանիզմի համար։ Ապրանքը պարունակում է քիմիական բաղադրիչներ (կոնսերվանտներ, ներկանյութեր), օրինակ՝ E171, E420 և E160: Երեխաներին ավելի մեծ վնաս կլինի. Ուստի այս ուտեստը պետք չէ հաճախ ուտել։

Սուրիմիի միսը պարունակում է արհեստական ​​նյութեր, որոնք ոչ մի օգուտ չեն բերում օրգանիզմին։ Եթե ​​դուք հաճախ եք ուտում նման աղցան, ապա այն կարող է ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ առաջացնել։ Մասնագետները կարծում են, որ ամեն օր ծովախեցգետնի ընդամենը երկու ձողիկ ուտելը կարող է վնասել մարսողությանը: Ուստի կարեւոր է խեցգետնի աղցան ուտել չափավոր քանակությամբ։ Դրա կալորիականությունը կարող է վնասել ձեր կազմվածքին, եթե դուք չեք վերահսկում չափաբաժնի չափը:

Ծովախեցգետնի աղցանը վաղուց արդեն սովորական է դարձել բազմաթիվ տների տոնական և առօրյա սեղանին: Այն պարզ է, համեղ է և հիանալի է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Եթե ​​հետևում եք ձեր կազմվածքին, ապա նկատի ունեցեք, որ այս ուտեստի համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր, և դուք կարող եք ընտրել ծովախեցգետնի փայտով աղցանի այն տարբերակը, որն ունի ամենացածր կալորիականությունը:

Խեցգետնի աղցանի բաղադրատոմսեր և կալորիական պարունակություն

Քանի որ այս աղցանն ունի բազմաթիվ տարբերակներ, արժե առանձին դիտարկել դրա տարբեր բաղադրատոմսերի կալորիականությունը: Տիկին ընտրեց ամենահայտնիներից մի քանիսը և վերլուծեց դրանք սննդային արժեքի տեսանկյունից: Իմանալով, թե քանի կալորիա կա ծովախեցգետնի աղցանի մեջ, կարող եք հեշտությամբ այն տեղավորել ձեր սննդակարգում՝ չվնասելով կազմվածքին:

Ծովախեցգետնի աղցան բրնձով

Բաղադրությունը:

• պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն - 235 գ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
• խաշած բրինձ - 200 գ;
• խնձոր - 100 գ;
• սոխ - 20 գ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• ձու - 240 գ.

Նախապատրաստում

Մանր կտրատել խաշած ձվերը, ծովախեցգետնի ձողիկները, սոխը և խնձորը։ Այս բաղադրիչներին ավելացրեք եգիպտացորեն և նախապես խաշած բրինձ (ավելի լավ է վերցնել շոգեխաշած կամ երկարահատիկ բրինձ)։ Համեմել մայոնեզով և թողնել 20 րոպե:

Մայոնեզով ծովախեցգետնի աղցանի կալորիականությունը 197,7 կկալ է, որից 6,2 գ սպիտակուցներ, 9,1 գ՝ ճարպեր, 22,6 գ։ Հաշվի առնելով կալորիականությունը և սոուսը, ավելի լավ է այս աղցանն ուտել ոչ ուշ, քան ճաշը։

Ծովախեցգետնի աղցան բրնձով

Բաղադրությունը:

Նախապատրաստում

Խաշած ձվերը, ծովախեցգետնի ձողիկներն ու վարունգը կտրատել խորանարդի մեջ։ Այս բաղադրիչներին ավելացրեք եգիպտացորեն, համեմեք մայոնեզով և թողեք 20 րոպե եփվի:

Նման աղցանի էներգետիկ արժեքը 128 կկալ է, որից 9,2 գ սպիտակուցներ են, 7,4 գ՝ ճարպեր, 5,9 գ՝ ածխաջրեր։ Եթե ​​մայոնեզը փոխարինեք սպիտակ մածունով, ապա այս տարբերակը հարմար է նաև ընթրիքի համար։