Հարկերը նկուղում և նկուղում
Տաք սենդվիչ վառարանից տոնական բուֆետի համար - սա ի՞նչ հրաշք է: Տաք սենդվիչներ նրբերշիկով, պանիրով, ձուով, լոլիկով - լավագույն բաղադրատոմսերը։ Ինչպես ճիշտ պատրաստել տաք սենդվիչներ ջեռոցում, տապակի մեջ և միկրոալիքային վառարանում Կրկնակի տաք բ

Տաք սենդվիչ վառարանից տոնական բուֆետի համար - սա ի՞նչ հրաշք է: Տաք սենդվիչներ նրբերշիկով, պանիրով, ձուով, լոլիկով - լավագույն բաղադրատոմսերը։ Ինչպես ճիշտ պատրաստել տաք սենդվիչներ ջեռոցում, տապակի մեջ և միկրոալիքային վառարանում Կրկնակի տաք բ

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր զինանոցում պետք է ունենա մի քանի տեսակի սենդվիչներ։ Նրանք կարող են ծառայել որպես անհատական ուտեստներ ճաշի կամ որպես նախուտեստ ապուրի, խյուսի կամ արգանակի համար։ Բացի այդ, այս սենդվիչները հեշտ և արագ են պատրաստվում։ Ավանդաբար դրանք պատրաստվում են միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում:

Սնուցող, համեղ, բերանից ջրող սենդվիչներ։ Նրանք բավականին զարմանալի են նախաճաշի կամ ճաշի խորտիկների համար: Նվազագույն ջանքերով դուք կստանաք հիանալի ապրանք։

Մենք ձեզ առաջարկում ենք զարմանալի գաղափար, թե ինչպես արագ պատրաստել տաք սենդվիչներ խոզապուխտով, պանիրով և արքայախնձորով: Եթե նախընտրում եք մսի համեղ համադրությունը արքայախնձորի քաղցր նոտաների հետ, ապա այս գաղափարը ձեզ բացարձակապես դուր կգա: Այս տարբերակում հիմքի համար օգտագործում ենք բուլկիներ, բայց կարող եք օգտագործել նաև սովորական հացի կտորներ։

Բաղադրիչներ:

Բուլկիներ
Խոզապուխտ
Պանիր
Արքայախնձոր
Կարագ

Բուլկիները զգուշորեն կիսեք կիսով չափ և քսեք կարագով։ Վերևում դրեք խոզապուխտով օղակ: Բացի այդ, հնարավոր է խոզապուխտ և հավի միս վերցնել: Ջեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի։

Ավելացնել արքայախնձորի օղակ: Հնարավոր է օգտագործել թարմ և պահածոյացված մրգեր։

Վերջում ամեն ինչ ծածկում ենք քառակուսի պանիրով։

Սենդվիչները դնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում և թխել մինչև պանիրը լուծվի (մոտ տասը րոպե): Եփվելուց անմիջապես մատուցել։

Բրյուսետա տանձով և պանրով

Կարամելացված տանձի և կապույտ պանրի համեղ համադրությամբ ոչ ոք չպետք է անտարբեր անցնի։ Այս բրուսկետան հալվում է բերանում։

Իմ կարծիքով այսօրվա բրուսկետան պատրաստելու համար առաջարկում եմ հնդկաձավարով հաց՝ իդեալական տոստի համար։ Դուք կարող եք դա անել ցորենի կամ ցորենի տարեկանի հացի, սովորական հացի կամ բագետի վրա:

Ջեռոցը տաքացրեք հարյուր ութսուն աստիճանի։ Բագետի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել վեց րոպե երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Այժմ դուք պետք է կարամելացրեք տանձը: Տանձը լվանալ, կեղևազատել և կտորների կտրել։ Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագն ու շաքարավազը։ Մաքրած տանձը հավասարապես տապակել կարամելի մեջ։

Կիրառեք պանրի խառնուրդը տապակած բոքոնի վրա: Տեղադրեք դրանք կրկին ջեռոցում վեց րոպե հարյուր ութսուն աստիճան ջերմաստիճանում:

Վերջում տանձը դնել պանրի վրա։ Բրյուսետան պետք է մատուցել տաք վիճակում։ Համեղ համտես, լավ խոհանոցի գիտակներ։

Ճաշի ընդմիջումը կամ ճաշը իրականում կարող են սննդարար և շատ ախորժելի լինել: Ես կցանկանայի ձեզ պատմել մի զարմանալի և բացարձակապես սովորական գաղափարի մասին, որն արժե ուշադրություն դարձնել:

Բաղադրիչներ:

Հաց
Եփած հավ - հարյուր գրամ (կամ ապխտած)
Լոլիկ
Պանիր
Ձիթապտուղներ
Մայոնեզ
Կանաչապատում

Կտրեք բագետը կամ բագետը բարակ շերտերով:

Քսեք այն մայոնեզի կամ յուղի բարակ շերտով

Հավի միսը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ

Եվ դրեք այն հացի կտորների վրա

Լոլիկը կտրատել բարակ օղակների մեջ

Վերևում դրեք հավի միսը

Ձիթապտուղը կամ սև ձիթապտուղը բարակ կտրատել

Դրեք դրանք սենդվիչի վրա

Պանիրը քերել և վրան շաղ տալ, դնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրը հալվի։

Նախքան պատրաստի սենդվիչները մատուցելը, դրանք շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!

Տաք սենդվիչներ պանրով

Ինչպես արդեն նշվեց, պանիրը, ինչպես նաև հացը, անհրաժեշտ բաղադրիչներ են ցանկացած տաք սենդվիչի համար։ Ի դեպ, միայն այս բաղադրիչներից պատրաստված սենդվիչները շատ համեղ են ու հագեցնող։ Այս բաղադրատոմսը կարելի է դասական համարել։

Բաղադրիչներ:

Հաց - (սև կամ սպիտակ)
Կոշտ պանիր
Յուղ

Հացը պետք է բարակ կտրատենք՝ մոտ մեկ սանտիմետր։

Պանիրը քերել

Հացի կտորները ուտելու դեպքում կարելի է քսել կարագի բարակ շերտով, բայց եթե ոչ՝ խնդիր չկա։ Հացի կտորները դնել թերթիկի վրա և վրան քերած պանիր ցանել։

Դնել վերին մակարդակի վրա երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոցում հինգից տասը րոպե:

Սա ամենապարզ և մատչելի խորտիկն է։

Ապխտած երշիկով սենդվիչներ

Եթե ցանկանում եք մի փոքր խորտիկ ուտել, բայց ձեռքի տակ ոչինչ չունեք, բացի պանրից, երշիկից և բոքոնից, ապա դա հիանալի լուծում է այս ապրանքներից տաք, սննդարար սենդվիչներ պատրաստելու համար: Այս նախուտեստները շատ համեղ են և շատ ավելի լավ, քան պարզապես հաց ու պանիր ուտելը։ Հավատա ինձ.

Տաք սենդվիչների համար ապխտած երշիկը իդեալական է, կարող եք նաև օգտագործել բեկոն։

Բաղադրիչներ:

հաց
Ապխտած երշիկ
Պանիր
սոուս (սա կարող է լինել մայոնեզ, թթվասեր, մանանեխ, կետչուպ)

Կտրեք բոքոնը շերտերի և ծածկեք ձեր ընտրած սոուսով: Վերևում դրեք երշիկ:

Պանրով հաստ ու քիչ տրորում ենք, դնում ջեռոց կամ միկրոալիքային վառարան։

Հենց պանիրը հալվի, կարող եք հանել սենդվիչներն ու վայելել:

Սենդվիչներ արքայախնձորով

Այս նախուտեստների լավագույն մասն այն է, որ դուք կարող եք դրանք պատրաստել ձեր սիրած բաղադրիչներով: Օրինակ՝ ես սիրում եմ մսի և արքայախնձորի համադրությունը, այդ իսկ պատճառով այս մթերքներից պատրաստում եմ ամենաքաղցր սենդվիչներ։

Բաղադրիչներ:

չորս կտոր հաց
չորս շերտ խոզապուխտ
չորս կտոր ցանկացած դեղին պանիր
չորս արքայախնձորի կտոր բանկաից
մեկ ճաշի գդալ ձեթ
կետչուպ
զարդարման համար նռան կամ լոռամրգի մի քանի հատիկներ

Հիմքի համար մեզ անհրաժեշտ է արդեն կտրատած հաց։ Այն քսել յուղով։ Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա մենք դնում ենք մի կտոր խոզապուխտ, արքայախնձորի օղակ և ամեն ինչ ծածկում ենք պանրով։

Սենդվիչները դնում ենք միկրոալիքային վառարանում և թխում տասը, տասներկու րոպե, մինչև պանիրը հալվի և հացը կարմրի։

Պիցցա բոքոնի վրա

Այս պիցցան կոչվում է ռուսական, քանի որ այն պատրաստվում է ոչ թե «պիցցայի խմորի», այլ պարզ բոքոնի վրա։ Զարմանալի խորտիկի հիանալի տարբերակ։ Հնարավոր է փորձարկել ներքին լցոնումը։

Բաղադրիչներ:

հաց
Ձու - 2-4 հատ
Ապխտած երշիկ
Կոշտ պանիր - հարյուր գրամ
Լոլիկ - 1 հատ
Վարունգ - 3-4 հատ (աղած կամ թթու)
Մայոնեզ

Նախնական գործընթացը բոլոր բաղադրիչների պատրաստումն է:

Հացը կտրեք երկու նույնական կեսերի, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում։ Մենք արդյունահանում ենք ամբողջ միջուկը, թողնելով միայն հացի կեղևը (դուք պետք է ստանաք «նավակ»):

Ներսից քսել մայոնեզով կամ ցանկացած սոուսով։ Ձվերը քերել միջին քերիչով և դնել բոքոնի վրա։

Հաջորդ շերտը կլինի թթու վարունգը՝ օղակների կտրատած։

Ապխտած երշիկը կտրատել փոքր խորանարդիների մեջ և վրան դնել վարունգները։

Մենք նաև օղակների մեջ ենք կտրատում լոլիկը և դնում մեր պիցցայի վրա։

Լրացրեք քերած պանիրը և դրեք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում: Թխել մինչև պանիրը մանրակրկիտ հալվի։

Սենդվիչներ արքայախնձորով և խոզապուխտով

Եթե դուք մսի կամ արքայախնձորով տարբեր ուտեստների սիրահար եք, ապա այս անսովոր սենդվիչներն անպայման ձեզ դուր կգան։ Եվ դուք կարող եք դրանք պատրաստել ցանկացած ժամանակ, քանի որ դա լրացուցիչ ժամանակ չի խլի: Ընդհանրապես, արքայախնձորը շատ համադրվում է շատ մթերքների հետ, այդ իսկ պատճառով ես այն շատ եմ սիրում և օգտագործում եմ բազմաթիվ ուտեստների մեջ։

Բաղադրիչներ:

Բոքոն – 8 հատ
Խոզապուխտ - 8 հատ
Պահածոյացված արքայախնձորի օղակներ – 8 հատ
Կոշտ պանիր
Մայոնեզ - 4-5 ճաշի գդալ: գդալներ
Թարմ խոտաբույսեր - համտեսել (զարդարման համար)

Կարող եք օգտագործել արդեն կտրատած բոքոն, կամ սովորական բոքոնը կտրատել 1,5 սմ կտորների, մենք նաև կտրատում ենք խոզապուխտը։ Այնուհետև հացը պետք է ծածկել մայոնեզով կամ որևէ սոուսով, որպեսզի թխելուց հետո սենդվիչները շատ չոր դուրս չգան։

Խոզապուխտի յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք արքայախնձորի մի կտոր:

Ամեն ինչ ծածկել պանրի բարակ քառակուսիով

Սենդվիչները դնել հարյուր ութսուն աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել տասը րոպե։

Ամբողջ պանիրը հալվելուց հետո կարող եք այն հանել և մատուցել սեղանին՝ զարդարելով խոտաբույսերով կամ բանջարեղենով։ Հաճելի թեյի երեկույթ անցկացրեք:

Ձվի սենդվիչներ

Բայց ստորև բերված սենդվիչները կարող եմ հանգիստ անվանել ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների սիրելի նախաճաշը, և ոչ միայն դա, քանի որ այն համակցում է և՛ սենդվիչներ, և՛ քերած ձու։ Հետևաբար, նման ճաշ պատրաստելով, կարող եք հեշտությամբ գոհացնել ձեր նշանակալից մյուսին:

Բաղադրիչներ:

Բոքոն – 8 հատ
Ձու – 4 հատ
Լոլիկ – 1 հատ
Բեկոն - 50-60 գրամ
Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
Աղ – Համտեսել

Վերցրեք չորս կտոր հաց կամ բոքոն և դրեք դրանք թխում թերթիկի կամ կաղապարի մեջ:

Մնացած կտորներից հանում ենք միջուկը՝ թողնելով միայն կեղևը։

Տեղադրեք բարը առանց մեջտեղի ամբողջ շերտերի վրա:

Այժմ անցքերի մեջ նախ լոլիկի օղակ դրեք:

Յուրաքանչյուր սենդվիչի մեջ լցնել մեկ փոքր ձու: Ավելացնել ձուն և շաղ տալ աղացած պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։

Սենդվիչները տեղադրեք երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոցում, թխելու ժամանակը կախված է ձեր նախընտրած ձվի տեսակից։ Օրինակ, ես չեմ նախընտրում խիտ սպիտակները և դեղնուցները, ուստի ինձ համար թխելը տևում է ոչ ավելի, քան տասը րոպե:

Տաք սենդվիչներ - պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

Սրտանց տաք սենդվիչները հսկայական ժողովրդականություն են ձեռք բերել լայն հասարակության շրջանում: Նախ, դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ հատուկ խոհարարական հմտություններ ունենալ: Սենդվիչներ պատրաստվում են շատ արագ գրեթե ցանկացած ապրանքից։ Խորտիկը կարելի է պատրաստել նախաճաշի, արագ խորտիկների համար կամ հյուրերի ժամանման ժամանակ: Տանը միկրոալիքային վառարան ունենալը մեծապես հեշտացնում է տաք սենդվիչներ պատրաստելու խնդիրը, բայց նույնիսկ եթե սարք չկա, համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել ջեռոցում կամ տապակի մեջ։

Տաք սենդվիչների համար հարմար է ցանկացած հաց՝ սպիտակ, տարեկանի, սովորական հաց, բագետ և այլն։ Հիմնական բանը հացը հավասար, հավասար կտորների կտրելն է։ Մեր օրերում խանութներում վաճառվում են արդյունաբերական կտրատած հաց, ուստի, իհարկե, ավելի լավ է օգտագործել այդպիսի հաց։ Եփելու ընթացքում կտորները չեն քանդվում, իսկ սենդվիչներն իրենք նույնական ու գեղեցիկ են ստացվում։ Խանութից կարող եք գնել հատուկ «կենաց» հաց տաք սենդվիչների համար։

Ինչ վերաբերում է լցոնմանը կամ «թոփինգին», ապա սահմանափակումներ չկան։ Տաք սենդվիչներ կարելի է պատրաստել գրեթե ամեն ինչով՝ երշիկեղեն, երշիկեղեն, խոզապուխտ, աղացած միս, ապխտած խոզապուխտ, սունկ, ձու, պաշտետ, սոխ, խոտաբույսեր, լոլիկ, վարունգ, կարտոֆիլ, ձուկ, ծովամթերք և այլն: Գրեթե յուրաքանչյուր տաք սենդվիչի բաղադրատոմսում պանիր է օգտագործվում. Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում սովորական պանրով և կարագով սենդվիչներ, անշուշտ, կհավանեն համեղ տաք սենդվիչներ, որոնց վրա դրված են հալված, մուգ պանիր:

Տաք սենդվիչներն էլ ավելի ախորժելի և հյութալի կդառնան, եթե հացը սոուսով յուղեք։ Սա կարող է լինել սովորական մայոնեզ, կետչուպ կամ մանանեխ: Կարող եք նաև համակցված սոուս պատրաստել փափուկ կարագից և մանանեխից, մայոնեզից, սխտորից, համեմունքներից և խոտաբույսերից, թթվասերից, պանիրից, համեմունքներից և սոխից և այլն: Տաք սենդվիչներ մատուցում են եփելուց անմիջապես հետո, ինչի պատճառով էլ դրանք կոչվում են «տաք»: »: Երբ ցուրտ է, խորտիկը կորցնում է իր վառ համը: Մատուցելիս տաք սենդվիչներ սովորաբար զարդարում են թարմ խոտաբույսերի կամ կանաչ ոլոռի ճյուղերով։

Տաք սենդվիչներ՝ սննդի և պարագաների պատրաստում

Համեղ տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար շատ ուտեստներ պետք չեն։ Սա առաջին հերթին տապակ է կամ ջեռոցի սկուտեղ (միկրոալիքային վառարան ունեցողները կարող են առանց այդ իրերի), ձեզ հարկավոր կլինի նաև աման (եթե անհրաժեշտ է պատրաստել սոուս կամ միջուկ), կտրատող տախտակ և դանակ։ Տաք սենդվիչներ մատուցվում են սովորական հարթ սպասարկման ափսեների վրա:

Սենդվիչներ պատրաստելուց առաջ հացը պետք է կտրատել շերտերով (ավելի լավ է կենացների համար օգտագործել պատրաստի կտրատած հաց. բոլոր կտորները հավասար են և նույն հաստությամբ) և պատրաստել միջուկը։ Սա նշանակում է, որ բանջարեղենը պետք է լվանալ և մանրացնել, միսը տապակել, խոտաբույսերը մանրացնել և այլն։

Տաք սենդվիչի բաղադրատոմսեր.

Բաղադրատոմս 1. Տաք սենդվիչներ ջեռոցում

Ամենահամեղ տաք սենդվիչները պատրաստվում են ջեռոցում։ Նրանք հավասարապես թխում են և շատ արագ եփում։ Ջեռոցի տաք սենդվիչներն իդեալական են նախաճաշի կամ խորտիկի համար, սակայն պետք է հիշել, որ դրանք չպետք է չափից ավելի օգտագործեք:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Կոշտ պանիր - 150-160 գ;
Ապխտած հավի ոտքը - 150 գ;
Թթվասեր - 2 գդալ;
Մի փոքր գլուխ սոխ;
1/4 թ/գդ. Չիլի պղպեղ;
1/2 թ/գդ. Սեւ պղպեղ;
1/2 թ/գդ. կարրի և ռեհան;
Մաղադանոս;
Սպիտակ հաց.

Խոհարարության եղանակը.

Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Ավելի լավ է օգտագործել պատրաստի կտրատած հացը, բայց եթե դա հասանելի չէ, սովորական սպիտակ հացը կտրատել 1 սմ հաստությամբ կոկիկ քառակուսի շերտերի, խոզապուխտը մանր կտրատել, սոխն ու մաղադանոսը մանր կտրատել։ Պանիրը, սոխը, խոզապուխտը, թթվասերը և համեմունքները խառնել ամանի մեջ։ Խառնուրդը քսել հացի վրա և շաղ տալ մանրացրած մաղադանոսով։ Թխել ջեռոցում մոտ 15-17 րոպե։

Բաղադրատոմս 2. Տաք պանրով սենդվիչներ

Տաք պանրով սենդվիչներն ամենահեշտը պատրաստվում են միկրոալիքային վառարանում, բայց դրանք կարող եք պատրաստել նաև ջեռոցում կամ տապակի մեջ։ Պանրով սենդվիչներ կարելի է պատրաստել նվազագույն բաղադրիչներով, օրինակ՝ այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են հաց, մայոնեզ, պանիր և լոլիկ։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Մի քանի կտոր հաց;
Լոլիկ;
Պանիր - 150 գ;
Մայոնեզ;
Կանաչապատում.

Խոհարարության եղանակը.

Հացը քսել մայոնեզի բարակ շերտով։ Լոլիկը կտրատել բարակ շերտերով։ Պանիրը կտրատել շերտերով։ Հացի վրա նախ լոլիկը դնել, հետո պանիրը։ Եփել միկրոալիքային վառարանում մեկուկես-երկու րոպե: Մատուցելիս տաք սենդվիչներ զարդարեք խոտաբույսերի ճյուղերով։ Խորտիկը կարող եք պատրաստել նաև ջեռոցում։ Թխել սենդվիչներ ջեռոցում մի քանի րոպե։

Բաղադրատոմս 3. Տաք սենդվիչներ միկրոալիքային վառարանում

Տնային տնտեսուհիները, ովքեր տանը ունեն միկրոալիքային վառարան, չպետք է անհանգստանան, թե ինչ պատրաստեն նախաճաշին կամ խորտիկին: Միկրոալիքային վառարանում կարող եք շատ պարզ ու համեղ տաք երշիկով և պանրով սենդվիչներ պատրաստել։ Պարզվում է, որ դա օրիգինալ խորտիկ է՝ պատրաստված ամենասովորական բաղադրիչներից՝ շատ ավելի համեղ, քան պարզապես խաշած երշիկները:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Մի քանի կտոր հաց;
280-300 գ երշիկեղեն;
100 գ պանիր (ցանկալի է կիսափափուկ);
2 ձու;
Կարագ - 50 գ;
1 ճ.գ. մանանեխ.

Խոհարարության եղանակը.

Պատրաստեք մանանեխի սոուսը՝ փափուկ կարագը մանանեխի հետ խառնելով։ Այս խառնուրդը տարածեք հացի կտորների վրա։ Նրբերշիկները կտրատել և դնել հացի վրա։ Պանիրը քերել ամանի մեջ, 2 ձու կոտրել մեջը, մանրակրկիտ խառնել։ Հացը երշիկներով պատում ենք պանրի և ձվի խառնուրդով։ Սենդվիչներ միկրոալիքային վառարանում 3 րոպե:

Բաղադրատոմս 4. Տաք երշիկով սենդվիչներ

Երբ տանը երշիկ ունես, «հացի և մի կտոր նրբերշիկի» դասական համադրության փոխարեն, կարող ես տաք սենդվիչներ պատրաստել։ Դրա համար ցանկացած մթերք կարող է անել, բայց ամենից հաճախ երշիկի մեջ ավելացնում են պանիր, լոլիկ, վարունգ, սոխ և այլն։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Հում երշիկ - մի քանի կտոր;
Սպիտակ կամ տարեկանի հաց - 3-4 շերտ;
Լոլիկ;
վարունգ;
Մայոնեզ;
Կետչուպ;

Խոհարարության եղանակը.

Հացը քսել մայոնեզով, յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դնել մի կտոր նրբերշիկ։ Երշիկի վրա մի քիչ կետչուպ լցնել: Վարունգը կտրատել բարակ թեք շերտերով, լոլիկը՝ բարակ։ Հացի վրա դնել լոլիկի կտոր, իսկ վրան՝ վարունգ։ Պանիրը քերել և շաղ տալ սենդվիչների վրա։ Թխել սենդվիչները ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում (միկրոալիքային վառարանի համար 2-3 րոպեն բավական է, ջեռոցի համար՝ մի քիչ ավել)։

Բաղադրատոմս 5. Տաք սենդվիչներ տապակի մեջ

Եթե դուք ժամանակ չունեք ջեռոցը նախապես տաքացնելու, և չունեք նաև միկրոալիքային վառարան, կարող եք համեղ տաք սենդվիչներ պատրաստել տապակի մեջ։ Այս խորտիկի հիմքը բագետն է, բաղադրատոմսում օգտագործվում են նաև միս, սոխ, պանիր և համեմունքներ: Արդյունքում հյուրերին կներկայացվեն համեղ տաք սենդվիչներ, որոնք նման են և՛ մինի պիցցայի, և՛ ձվածեղի:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Ձու - 3-4 հատ;
Սոխ;
Բագետ;
Միս կամ աղացած միս;
Ցանկացած համեմունք;

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք մի բագետ և կտրեք կիսով չափ (խաչաձև): Կողքերում երկայնական կտրվածքներ արեք (ոչ մինչև վերջ, որպեսզի բագետը «բացվի»): Սոխը մանր կտրատել և խառնել ձվի, աղացած մսի և համեմունքների հետ։ Տապակը յուղով տաքացնել և լցնել ձվի զանգվածը։ Ձվածեղի վրա դրեք բաց բագետը և մի փոքր սեղմեք ներքև։ Տապակել մոտ մեկ րոպե շատ թույլ կրակի վրա։ Բեկի տակից դուրս ցցված ձվածեղը փակցրեք բագետի տակ։ Կրկին սեղմեք և տապակեք ևս մի որոշ ժամանակ։ Ձվածեղը եփելուց հետո հանում ենք բագետը, բացում և մեջը դնում պանրի մի կտոր։ Կրկին փակեք և եփեք 2 րոպե, որպեսզի պանիրը ժամանակ ունենա հալվելու։ Մատուցել ամբողջությամբ կամ տաք սենդվիչը կտրատել մի քանի կտորների։

Բաղադրատոմս 6. Տաք սենդվիչներ լոլիկով

Տաք լոլիկի սենդվիչները դասական իտալական խորտիկ են: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հասած լոլիկ, սոխ, սխտոր, մոցարելլա պանիր և համեմունքներ։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Բագետ;
Մոցարելլա պանիր - 200 գ;
3 հասած լոլիկ;
1 սոխ;
Սխտորի մեխակ;
0,5 ճ.գդ. չորացրած ռեհան;
Չորացրած օրեգանո - 0,5 թեյի գդալ;
Մի պտղունց սև պղպեղ և աղ։

Խոհարարության եղանակը.

Լոլիկը մանր կտրատել։ Սոխն ու սխտորը շատ մանր կտրատել։ Լոլիկը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել սոխն ու սխտորը, աղ, պղպեղ, օրեգանո և ռեհան։ Խառնել բաղադրիչները և դնել սառնարանը։ Տաքացնել ջեռոցը։ Բագետը կտրատում ենք անկյունագծով (պետք է ստանաք մոտ 12 կտոր)։ Թխել հացը ջեռոցում 5 րոպե։ Լոլիկի խառնուրդը քսել հացի վրա, իսկ վրան դնել մի կտոր պանիր։ Սենդվիչները դնել ջեռոցում 2 րոպե։

Բաղադրատոմս 7. Տաք ձվով սենդվիչներ

Տաք ձվով սենդվիչներ պատրաստվում են շատ արագ և պարզ, իսկ վերջում շատ համեղ են ստացվում։ Բացի ձվից, այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են երշիկ և լոլիկ: Ցանկության դեպքում այս բաղադրիչները միշտ կարող են փոխարինվել ուրիշներով:

Պահանջվող բաղադրիչները.

2 ձու;
Բոքոն - 2 շերտ;
2 շերտ երշիկ;
Լոլիկ - 2 շրջանակ;
Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

Տապակել երշիկի կտորները։ Վերցրեք հացի կտորներ (ցանկալի է քառակուսի) և մեջտեղից կտրեք քառակուսիներ։ Հացը դնել կարագով տապակած տապակի մեջ և յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղը ճեղքել ձուն: Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի: Տապակել հացը ձվի հետ մինչև պատրաստ լինի: Եփելու ավարտից մեկ րոպե առաջ տաք սենդվիչների վրա դնել լոլիկի մի կտոր և տապակած երշիկի կտոր։

— Տաք սենդվիչների սոուսը չպետք է շատ հեղուկ լինի, հակառակ դեպքում այն կներծծվի հացի մեջ, և սենդվիչները «թաց» կդառնան;

- Լոլիկով տաք սենդվիչներ չի կարելի շատ երկար եփել. լոլիկի հյութը գոլորշիանում է և կաթում հացի վրա;

— Որոշ տնային տնտեսուհիներ տաք սենդվիչներ են պատրաստում դանդաղ կաթսայի մեջ: Դա անելու համար անհրաժեշտ է «Թխելու» ռեժիմը սահմանել 5-7 րոպե:

Բարի օր «Սպառում» բլոգի բոլոր ընթերցողներին։ Այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես կարող եք արագ և համեղ պատրաստել գրեթե բոլոր մարդկանց շրջանում ամենատարածված խորտիկը՝ տաք սենդվիչներ ջեռոցում երշիկով և պանրով:

Բոլորը սիրում են սենդվիչներ՝ մեծահասակներ, երեխաներ, տղամարդիկ, կանայք... Սա համընդհանուր ուտելի բան է. սենդվիչը կարելի է շտապ պատրաստել, երբ ձեզ հարկավոր է արագ խորտիկ կամ կարող եք ոլորվել և սովորական սենդվիչը վերածել էլեգանտ խորտիկի: տոնական խնջույքի համար:

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ ինչ-որ բան առաջարկել պարզ խորտիկի և ինչ-որ «այլասերման» միջև և պատրաստել տաք սենդվիչներ ջեռոցում երշիկով և պանրով, գրեթե մինի պիցցայով: Նման սենդվիչներ վերևում շատ համեղ և հյութալի են ստացվում, իսկ ներքևում, ընդհակառակը, խրթխրթան։ Դե, եթե որոշեք փորձել, երկու հացից պակաս մի պատրաստեք, այլապես ձեր ընտանիքը կկռվի դրանց համար: Իմը, օրինակ, կռիվ )))

Այսպիսով, տաք սենդվիչներ ջեռոցում երշիկով և պանրով, բաղադրատոմս լուսանկարով.

կտրատած բոքոն - 2 հատ)))
երշիկ, խոզապուխտ, երշիկեղեն (ընդհանուր առմամբ, ինչ կա) - 250-300 գ.
լոլիկ - 2-3 հատ:
ցանկացած պանիր (բայց չմշակված) - 100-150 գ
կանաչ սոխ կամ ցանկացած այլ կանաչի - 20 գ (փոքր փունջ)
մայոնեզ - 1-2 ճաշի գդալ
բուսական յուղ - մի քիչ թխելու թերթիկը յուղելու համար

Խոհարարության մեթոդ

Նրբերշիկի բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ մանր կտրատել։ Սառնարանում մնացած ամեն ինչ հարմար է այս սենդվիչների համար, եթե, օրինակ, կիսաապխտած երշիկը համադրեք երշիկեղենի կամ ապխտած մսի կամ հավի հետ, ապա այն ավելի համեղ կստացվի։ Ես ունեի մնացած ապխտած կարբոնատը, մի քանի կիսապխտած նրբերշիկ և մի քանի նրբերշիկ:

Նրբերշիկի մեջ ավելացնել մանր կտրատած լոլիկները։ Եթե լոլիկը մսոտ է, կարող եք վերցնել 3-ը, իսկ եթե, ընդհակառակը, ավելի հյութալի է, երկուսը բավական կլինի։

Կանաչիները մանր կտրատել ու ավելացնել երշիկի ու լոլիկի մեջ։ Ես սովորաբար ավելացնում եմ մանր կտրատած կանաչ սոխը, բայց կարող եք դա անել մաղադանոսով, այն նաև շատ համեղ է։ Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք կանաչի ավելացնել ցանկացած ճաշակի համար, կախված նրանից, թե ինչն է ձեզ ավելի շատ դուր գալիս:

Երեք պանիր՝ խոշոր քերիչով։

Համեմել մայոնեզով և խառնել։ Շատ մայոնեզ պետք չէ քսել, հակառակ դեպքում շատ հեղուկ միջուկը բրդուճը կթրջացնի։ Եթե լոլիկը շատ հյութ է տվել, ավելացրեք քիչ մայոնեզ, ընդհանրապես միջուկի հաստությունը կարգավորեք, որպեսզի շիլա չստացվի։

Խոհարարության ժամանակը` 25 րոպե

Հիմա հետաքրքիր մասը.

Թխելու սկուտեղը մի փոքր յուղել բուսայուղով։ Պետք չէ ընդհանրապես յուղ օգտագործել, եթե թխման թերթիկը չկպչող ծածկույթ ունի, բայց սովորությունից ելնելով, ես այն ամեն դեպքում յուղում եմ։ Կարծում եմ, որ այսպես ավելի համեղ է:
Միջուկը գդալով լցնել հացի կտորների վրա՝ հավասարաչափ բաշխելով ամբողջ կտորի վրա։
Ապագա սենդվիչներ դնել թխման թերթիկի վրա և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 7-8 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Ես ունեմ էլեկտրական վառարան՝ վերևից և ներքևից ջերմությամբ, այնպես որ այս անգամն ինձ բավական է, բայց, հիշելով անցյալի փորձից, երբ ես օգտագործում էի գազօջախ և ջեռոց, գազօջախի մեջ դնում էի թխման թերթիկը այսպիսի տաք սենդվիչներով։ միջին ջերմության վրա և հենց վերևում, 12-15 րոպեին բավական ժամանակ էր, որ ներքևը կարմրի, և պանիրը միջուկի մեջ թանձրանա:

Մի տեսակ մինի պիցցայի խառնուրդ է ստացվում, շատ-շատ համեղ։ Համոզվեք, որ փորձեք այն: Հիմնական բանը ջեռոցում երշիկով և պանրով միանգամից շատ տաք սենդվիչներ պատրաստելն է, և այդ դեպքում Հայրենիքը ձեզ չի մոռանա: Բարի ախորժակ!

Լրացուցիչ խորտիկի բաղադրատոմսեր.

Եթե ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը, բաժանորդագրվեք թարմացումներին, ես այն հաճախ եմ պատրաստում և համեղ է)))

P.S. Ի դեպ, դուք գիտե՞ք, որ պանիրը թմրանյութ է։ Ոչ? Ես էլ չգիտեի, քանի դեռ չեմ կարդացել այս հոդվածը. Այս մասին շատ հետաքրքիր գրում է «Live Tasty and Easy» կայքի հեղինակ լրագրող Լյուդմիլա Սիմինենկոն։ Ընդհանրապես, նա հետաքրքիր կայք ունի, ես երկար ժամանակ նրա բաժանորդն եմ, և երբեք չեմ փոշմանել դրա համար։ Նա ունի բազմաթիվ օգտակար և ուսումնական նյութեր և բաղադրատոմսեր՝ վճարովի և անվճար։ Ընդհանուր առմամբ, թերթեք նրա կայքը, համոզվեք, որ բաժանորդագրվեք նրա տեղեկագրին, նա ամեն օր ձեր էլ.փոստին ուղարկում է հիանալի բաղադրատոմս: Սա հատկապես կարևոր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել առանց դիետաների և ծոմ պահելու։

Ալեքսանդր Գուշչին

Չեմ կարող երաշխավորել համը, բայց թեժ կլինի :)

Բովանդակություն

Հաճախ անհրաժեշտություն է առաջանում հորինել ինչ-որ արագ ուտեստ՝ սոված երեխաներին կամ ընկերներին կերակրելու համար, ովքեր հանկարծակի են ընկնում: Սենդվիչները լավ տարբերակ են խորտիկի համար, հատկապես, եթե դրանք թխում եք ջեռոցում: Դուք նույնիսկ կարող եք օրը սկսել դրանցով որպես նախաճաշ:

Ինչպես պատրաստել տաք սենդվիչներ

Նման արագ խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ պրոֆեսիոնալ խոհարարական հմտություններ ունենալ։ Թխած սենդվիչներ պատրաստվում են գրեթե նույն ալգորիթմով, ինչ սովորական սենդվիչներ, բայց դեռ տարբերություն կա։ Օրինակ՝ հացը եփելուց առաջ կարելի է լրացուցիչ տապակել տապակի մեջ՝ զգույշ լինելով, որ այն չչորանա, այլ մի փոքր կարմրել։ Հաջորդը, ցանկության դեպքում, կտորը քսում են սխտորով կծու համար: Հացը թրջելն անհրաժեշտ է, որպեսզի ջեռոցում թխելիս չհայտնվի հնացած կրեկեր։ Այս որակը կարող է լինել սերուցք, մայոնեզ կամ կարագ:

Լցնում

Ցանկալի է, որ ճաշատեսակը ոչ միայն համեղ, այլեւ հագեցնող ստացվի։ Այնուամենայնիվ, եթե սառնարանը գրեթե դատարկ է, և դուք պետք է ինչ-որ բան պատրաստեք առկա ապրանքներից, ապա ձեզ մնում է միայն մտածել բաղադրիչների համատեղելիության մասին: Անբաժանելի բաղադրիչ է պանիրը։ Վառարանում տաք սենդվիչների հիմնական միջուկը կարելի է շաղ տալ քերած պանրով կամ վերևի կտորներով։ Սա կմիավորի բոլոր բաղադրիչները և կստեղծի գեղեցիկ ընդերք, ինչպես լուսանկարում: Հետևյալ բաղադրիչները տարածված են.

երշիկ կամ խոզապուխտ;
ձու;
ձուկ;
սունկ;
հավի միս;
բանջարեղեն;
երշիկեղեն.

Տաք սենդվիչի բաղադրատոմսեր

Նման արագ խորտիկ պատրաստելու մեջ ոչ մի բարդ բան չկա։ Եթե ձեր տանը մի բոքոն հաց և մի քանի բաղադրիչներ ունեք, որոնք լավ համակցված են, ապա ձեզ հաջողակ համարեք: Ջեռոցում սենդվիչների բաղադրատոմսը շատ ժամանակ չի պահանջում՝ պատրաստելու և թխելու համար բավական է մի քանի րոպե։ Ցանկության դեպքում ճաշատեսակը կարող եք էլեգանտ դարձնել՝ գաղափարներ նկարելով խոհարարական բլոգերների լուսանկարներից, բայց եթե ամենակարևորը քաղցը հագեցնելն է, ապա պետք չէ պատկերացնել։ Նախքան ջեռոցում տաք պարզերը պատրաստելը, կուտակեք մագաղաթյա թղթի վրա, հակառակ դեպքում արտադրանքը կվառվի:

Պանրով և լոլիկով

Լոլիկը առաջին բաներից մեկն է, որ գալիս է մտքում բանջարեղենի մասին: Սա պատահական չէ, քանի որ լոլիկը շատ խորտիկների բաղադրիչ է, որոնք մարդիկ ուտում են ինչպես ամեն օր, այնպես էլ տոն օրերին: Ցանկը սկսվում է ամենապարզ բանջարեղենային աղցաններից, որտեղ հազվադեպ կարելի է անել առանց լոլիկի, և շարունակվում է բոլոր տեսակի նախուտեստներով, որտեղ բանջարեղենը կարող է միջուկ կամ կաղապար լինել նրա համար։ Լոլիկով և պանրով սենդվիչներ հեշտ և շատ արագ են թխվում ջեռոցում, այդ իսկ պատճառով դրանք գնալով ավելի տարածված են դառնում տնային տնտեսուհիների շրջանում։

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք հաց, պանիր և լոլիկ:
Բոքոնը զգուշորեն կտրեք այնքան շերտերի, որքան ցանկանում եք պատրաստել:
Մեկ խորանարդ կարագ դնել տաքացրած տապակի վրա և թեթևակի տապակել հացը երկու կողմից։
Կտրել լոլիկները բարակ շերտերով: Եթե հացի կտորները փոքր են, ապա յուրաքանչյուրի վրա դրեք լոլիկի մեկ բաժակ։ Եթե դրանք մեծ են, ապա ձեզ հարկավոր է լոլիկի երկու շերտ։ Թեթև աղ.
Պանիրը քերել՝ աչքով որոշելով անհրաժեշտ քանակությունը։ Շաղ տալ այն լոլիկի վրա։
Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով և սենդվիչներ թխել 7-8 րոպե։

Երշիկներով

Թեև բժիշկները երբեք չեն հոգնում երշիկեղենի վտանգավորության մասին խոսելուց, այս ապրանքները մնում են ոչ միայն ռուսների, այլև ամբողջ աշխարհում ամենասիրվածների շարքում: Ինչ վերաբերում է նրբերշիկներին, ապա սա հաճախ ամենօրյա ուտեստ է, որը հազվադեպ եք տեսնում տոնական սեղանին։ Այնուամենայնիվ, տաք երշիկով սենդվիչներն այնքան համեղ և պարզ են, որ դրանք լավագույնս հարմար են համալսարանում կամ աշխատավայրում խորտիկի համար:

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք հաց, երշիկեղեն, մայոնեզ և մի քիչ կանաչի։
Կտրեք բոքոնը միջին շերտով:
Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով և դնել հացի կտորները: Յուղել մայոնեզով։
Երշիկները շրջանաձև կտրատել, յուրաքանչյուրը բաժանել 4 մասի։
Կանաչիները մանր կտրատել և ավելացնել երշիկներով ամանի մեջ։
Նույն տարայի մեջ քերել հեշտ հալվող պանիրը։ Ամեն ինչ լավ խառնել։
Ստացված խառնուրդը զգուշորեն գդալով լցրեք հացի կտորների վրա։
Ջեռոցը տաքացրեք, մեջը թխում թերթիկ դրեք։ Պատրաստվածությունը որոշեք թխած պանրի միջոցով։

Հապճեպ

Երբ հյուրերի չնախատեսված ժամանումին մնացել է կես ժամ, դուք պետք է օգտագործեք ձեր խոհարարական հնարամտությունը։ Դուք չեք կարողանա մեծ սեղան դնել, բայց կարող եք հետաքրքիր նախուտեստ պատրաստել: Շտապում տաք սենդվիչներ պատրաստելն ավելի զվարճալի է, եթե սառնարանում գոնե որոշ բաղադրիչներ ունեք: Մի կարծեք, որ դուք ստիպված կլինեք վազել խանութ թանկարժեք բաղադրիչների համար, կլինեն բավականաչափ ապրանքներ, որոնք ամեն օր կօգտագործվեն ցանկացած ընտանիքում:

Բաղադրությունը:

կտոր հաց - 10 հատ;
լոլիկ - 1 հատ;
երշիկեղեն - 4 հատ;
սխտոր - 3 մեխակ;
մայոնեզ – 1 ճ.գ. լ.;
կետչուպ – 3 ճ/գ. լ.;
պանիր - 100 գ;
կանաչապատում.

Խոհարարության եղանակը.

Նրբերշիկները կտրատել ավելի փոքր կտորներով։
Լոլիկը պետք է կտրել փոքր խորանարդի մեջ։ Ճաշատեսակը պատրաստելուց առաջ կարող եք լոլիկի կեղևը հեռացնել։
Միավորել երկու բաղադրիչները՝ ավելացնելով թակած խոտաբույսերը։
Սխտորը շատ մանր կտրատել կամ անցկացնել մամլիչով։ Ավելացնել այլ բաղադրիչներին:
Միավորել տոմատի մածուկը մայոնեզի հետ և համեմել խառնած բաղադրիչները այս սոուսով։
Հացի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա և գդալով լցնել միջուկը:
Պանիրը քերել և դնել յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա։
Տաք սենդվիչները պետք է եփվեն նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ քառորդ ժամ։

Պանրով

Եթե դուք պարզապես պատահականորեն տարբեր ուտելիքներ գցեք մի կտոր հացի վրա, դուք չեք ստանա մեկ ուտեստ: Պահանջվում է միացնող տարր: Սա հաճախ քերած պանիր է: Երբ թխում է, այն կնքում է ներսի բաղադրիչների համերը՝ խառնելով դրանք: Ջեռոցում պանրով սենդվիչներն ստացվում են հյութալի և չափավոր աղի, հաճախ այլ ապրանքների վրա աղ ավելացնելու կարիք չկա։

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք բոքոն, պանիր, խոտաբույսեր և կարագ:
Անհրաժեշտ քանակությամբ հացի կտորներ դնել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Նախ, նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է քսել կարագի բարակ շերտով:
Ավելի շատ պանիր քերել։ Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել կոպիտ քերիչ։
Սամիթը մանր կտրատել։ Ցանկության դեպքում այն կարող եք փոխարինել ցանկացած այլ կանաչիով։
Խառնել այս երկու բաղադրիչները և դնել հացի կտորների վրա։
Զգուշորեն տեղափոխեք թխման թերթիկը նախօրոք տաքացրած ջեռոցի ներսում։ Սնունդը պատրաստ է, երբ պանիրը ոսկե դարչնագույն դառնա։

Սուրիի հետ

Պահածոյացված ձուկը հիանալի տարբերակ է բյուջետային ճաշերի համար: Դրանք հաճախ օգտագործվում են ապուրներ պատրաստելու համար։ Տոնական խնջույքների ժամանակ կարելի է տեսնել մանկուց ծանոթ շպրատներ։ Սակայն ոչ միայն նրանք են արժանի ուշադրության և կարելի է տոնական համարել։ Օրինակ, եթե ջեռոցում տաք սենդվիչներ թխում եք սաուրիով, ապա դրանք հեշտությամբ կմրցակցեն մի փոքր հոգնած շպրատների հետ: Ջերմ նախուտեստ, որը կատարյալ է փոքր երեկույթների համար:

Բաղադրությունը:

հաց - 8 շերտ;
պահածոյացված սաուրի - 1 բանկա;
ձու - 4 հատ;
սխտոր - 2 մեխակ;
պանիր - 150 գ;
կարագ;
մայոնեզ;
կանաչապատում.

Խոհարարության եղանակը.

Սուրին դնել ամանի մեջ և պատառաքաղով մանրակրկիտ տրորել կտորները՝ անհրաժեշտության դեպքում հանելով մեծ ոսկորները:
Ձվերը եփել և մանր կտրատել։ Տեղափոխում ենք ձկան հետ տարայի մեջ։
Սխտորն ու խոտաբույսերը մանր կտրատել։ Ուղարկեք մնացած բաղադրիչներին:
Ամեն ինչ համեմել մայոնեզով և լավ խառնել։
Հացի կտորները թեթև յուղով քսել և քսել թխման թերթիկի վրա։ Տեղադրել միջուկը։
Պանիրը քերել և յուրաքանչյուր շերտի վրա շաղ տալ։
Տաք սենդվիչները պետք է 10 րոպե պահել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Սնկով

Ամառը ոչ միայն հատապտուղների, այլեւ սնկի սեզոն է։ Սունկ հավաքելու սիրահարները, որպես կանոն, փորձում են պահպանել անտառի նվերները մինչև ձմեռ և կարող են դրանք պահել։ Այնուամենայնիվ, նման պատրաստուկները արագ չեն սպառվում, հատկապես, եթե ընտանիքը փոքր է, և ոչ բոլորն են նման սննդի սիրահար։ Այս դեպքերում ջեռոցում սնկով և պանիրով սենդվիչները կօգնեն հաջորդ տարվա նոր պահածոների համար տեղ բացել: Կարելի է օգտագործել նաև թարմ սունկ՝ օրինակ՝ շամպինիոն կամ անտառային սունկ (մեղրի սունկ, կարագի սունկ)։ Պանիրը կթուլացնի յուրահատուկ համը՝ ավելացնելով կծուություն և աղի:

Խոհարարության եղանակը.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի սունկ, բոքոն, սոխ, կարագ և պանիր։
Սունկը մանր կտրատել, տապակել տապակի մեջ մանր կտրատած սոխի հետ։
Պատրաստեք հացի շերտերը՝ վրան կարագ քսելով։
Ավելացնել սոխի և սնկի խառնուրդը։ Վերևում նկարեք մայոնեզի փոքր ցանց:
Սենդվիչներ ցանել քերած պանիրով։
Թխել թխում թերթիկի վրա 10 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Ձվի հետ

Խաշած ձվով, բեկոնով և լոլիկով նախաճաշը, թեև շատ առողջարար և բավարարող, ժամանակի ընթացքում կարող է ձանձրացնել: Եթե ապրանքների նույն հավաքածուն ներկայացնեք այլ ձևով, կարող եք նորույթ ներմուծել առանց գումար և ժամանակ ծախսելու: Ջեռոցում ձվերով սենդվիչներ շատ օրիգինալ և ախորժելի են ստացվում։ Սա կարելի է նույնիսկ երկու ճաշատեսակի միավորում համարել՝ կա սենդվիչ և քերած ձու։ Տղամարդկանց այս տարբերակն ավելի շատ դուր կգա, քանի որ դրա կալորիականությունը մեծանում է:

Խոհարարության եղանակը.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի բոքոն, ձու, կարագ, բեկոն, լոլիկ և խոտաբույսեր:
Վերցրեք հացի քառակուսի կտորներ, թեթևակի քսեք յուղով և դրեք թխման թերթիկի վրա։
Հենց նույն կտորներից դուրս հանեք կենտրոնում գտնվող փշուրը՝ անցք կազմելու համար։ Տեղադրեք թխում թերթիկի վրա դրված կտորների վրա:
Ստացված խոռոչի մեջ դրեք լոլիկի մեկ կտոր:
Թեթև տապակել 100 գ մանրացրած բեկոնը և դնել լոլիկի վրա։
Ձուն կոտրեք ջրհորի մեջ՝ չթողնելով, որ այն տարածվի։ Ավելացնել մի քիչ աղ:
Ճաշատեսակը էլեգանտ տեսք ունենալու համար, ինչպես լուսանկարում, վրան ցանել մանրացված սամիթ։
Տաք սենդվիչները պետք է պահել տաքացրած ջեռոցում, մինչև սպիտակուցը ամբողջությամբ թխվի։

Երշիկեղեն

«Դու սխալ ես սենդվիչ ուտում, քեռի Ֆյոդոր», - բացականչեց հայտնի մուլտֆիլմի հերոսը: Եթե հավատում եք Մատրոսկինի խոսքերին, երբ երշիկը դնում եք լեզվին, կարող եք զգալ սկզբունքորեն այլ համ։ Այնուամենայնիվ, սենդվիչը ավելի համեղ կդառնա, եթե այն թխեք: Բաղադրիչների հավաքածուն կմնա նույնը, բայց կարող եք մեկ այլ բան ավելացնել։ Եթե ցանկանում եք ջեռոցում թխել նրբերշիկով սենդվիչներ, ավելացրեք կծու սոուս կամ կծուծ ախորժակ պարունակող բանջարեղեն՝ ավելի հարուստ համ ստանալու համար:

Բաղադրությունը:

հաց - 10 հատ;
երշիկ - 200 գ;
սխտոր - 5 մեխակ;
կարագ - 100 գ;
ձվի դեղնուց – 2 հատ.
աղ;
պղպեղ.

Խոհարարության եղանակը.

Սխտորն անցկացրեք մամլիչով, ապա խառնեք փափկած կարագի հետ։ Թրջել հացի կտորները և դնել թխման թերթիկի վրա։
Նրբերշիկը խորանարդի կտրատել, որպեսզի հեշտությամբ տեղավորվեն հացի մի կտորի վրա։
Երշիկի խորանարդիկները համեմում ենք ձվի դեղնուցով։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Տարածեք միջուկը։
Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Տեղադրեք թխում թերթիկը այնտեղ 7-10 րոպե:

Երշիկով և պանրով

Պանրի և երշիկի միջուկը դասական է արագ սենդվիչների համար: Եթե բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ սենդվիչներ թխեք ջեռոցում նրբերշիկով ու պանրով, ապա ավելի հետաքրքիր տարբերակ կստանաք։ Դրանք կլինեն հյութալի և տաք, ինչը շատ արժեքավոր է խորտիկի համար։ Ավելի լավ է խաշած երշիկ վերցնել, քանի որ ապխտած երշիկը կարող է թխելու ընթացքում շատ ճարպեր ազատել, ինչը կարող է փչացնել համը։ Պանիրը պետք է հեշտությամբ հալվի, բայց չտարածվի թխման թերթիկի վրա։

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք հաց, սերուցք, երշիկ, պանիր և խոտաբույսեր:
Բարակ կտրատած բոքոնի կտորները թրջել թանձր սերուցքով։
Թրջված շերտերը դնել մագաղաթյա թղթի վրա։
Նրբերշիկը մանր կտրատել խորանարդի կամ շերտերի։
Պանիրը մանր քերել։
Մանր կտրատած կանաչին պետք է խառնել պանրի հետ։
Երշիկը հացի վրա դնել փոքրիկ թմբի մեջ։
Վերևում ամեն ինչ շաղ տալ պանրի և խոտաբույսերի խառնուրդով:
Պանիրը թխելուց առաջ թխել 10-15 րոպե։

Խոզապուխտ սենդվիչ

Մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ օգտագործելիս անհրաժեշտ է դառնում դրանք ծածկել երկրորդ կտոր հացով։ Այնուհետև սովորական տաք խոզապուխտ սենդվիչները վերածվում են սենդվիչների, որոնք կարելի է անվանել ավելի հագեցնող ուտեստ։ Հացի կտորները կարելի է նախապես տապակել թոնրի կամ տապակի մեջ։ Տաք սենդվիչներն ավելի հյութալի կլինեն, եթե դրանց վրա մի քիչ կարագ կամ սոուս ավելացնեք։

Բաղադրությունը:

խոզապուխտ - 200 գ;
պանիր - 200 գ;
ձվի դեղնուց - 3 հատ;
լոլիկ - 2 հատ;
մայոնեզ - 100 գ;
հաց.

Խոհարարության եղանակը.

Ձվի դեղնուցները դնել ամանի մեջ և հարել պատառաքաղով մինչև հարթ լինի:
Պանիրը մանրացնել քերիչով։ Միավորել դեղնուցներով՝ լավ խառնելով։
Բոքոնը կտրատել միջին հաստության կտորների, յուրաքանչյուրը յուղել մայոնեզով։ Տեղադրել դրանք թխում թերթիկի վրա:
Լոլիկը կտրատել շրջանակների մեջ։ Փոքր սենդվիչների համար շրջանակը կարելի է բաժանել կիսով չափ: Մայոնեզի շերտի վրա դրեք լոլիկի կտորներ։
Վերցրեք խոզապուխտը և հնարավորինս փոքր կտրատեք: Տարածեք լոլիկի վրա:
Վերին շերտը կլինի ձվի-պանրի խառնուրդը։ Սենդվիչը ծածկում ենք հացի երկրորդ կտորով։
Դրեք ջեռոցի ներսում և թխեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Համեղ սենդվիչներ ջեռոցում - խոհարարության գաղտնիքներ

Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս յուրովի է յուրովի, և, հետևաբար, կան և՛ նրա երկրպագուները, և՛ նրանք, ովքեր չեն սիրում այս տարբերակը: Նախքան ջեռոցում տաք սենդվիչներ պատրաստելը, դուք պետք է որոշեք դրա անհրաժեշտ բաղադրիչները.

Հաց. Որքան թարմ լինի, այնքան ավելի հաճելի կլինի վերջին ուտեստը ուտելը։ Կարիք չկա բոքոնը չափազանց հաստ շերտերով կտրել. սա սենդվիչի հիմնական տարրը չէ։
Ներծծում. Եթե խոսքը ձվով սենդվիչների մասին չէ, որտեղ շատ հեղուկ բաղադրիչներ կան, ապա շերտերն անպայման ինչ-որ բանով պետք է թրջել։ Սա կարող է լինել սերուցք, սոուս կամ կարագ:
Լցնում. Այստեղ դուք կարող եք ազատություն տալ ձեր երևակայությանը և անդրադառնալ անձնական նախասիրություններին:
Միացման տարր. Ավանդաբար դա պանիր է: Եթե ինչ-ինչ պատճառներով չեք ցանկանում օգտագործել այն, այն կարելի է փոխարինել ձվի դեղնուցով։

Տեսանյութ

Սխա՞լ եք գտել տեքստում: Ընտրեք այն, սեղմեք Ctrl + Enter և մենք ամեն ինչ կուղղենք:

Եթե պարզ և համեղ ուտեստի համար շահեկան տարբերակ եք փնտրում, ուշադրություն դարձրեք սենդվիչներ ջեռոցում. Իրոք, չկա ավելի պարզ, արագ, ավելի գոհացուցիչ և համեղ բան: Ջեռոցում տաք սենդվիչը իսկապես ունիվերսալ խորտիկ է, որը կօգնի ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր շաբաթվա նախաճաշերը կամ հեշտությամբ պատրաստվել անսպասելի հյուրերին:

Տաք սենդվիչներ ջեռոցում- հիթ մանկական մենյուում: Ո՞ր երեխան չի ցանկանա համեղ հալված պանիր մի կտոր համեղ տապակած հացի վրա: Չկա այդպիսի երեխա! Այս ուտեստն իսկական փրկություն է մայրիկների համար, քանի որ այն կարող է անվերջ բազմազան լինել։ Պանիր, երշիկեղեն, բանջարեղեն, սփրատ, սաուրի - դուք երբեք չգիտեք, թե ինչ կարող եք դնել հացի վրա և թխել: Սենդվիչներ ջեռոցում - բաղադրատոմսեր, հաղթելով ցանկացած սցենարով:

Պատահում է, որ տեքստի նկարագրությունը բավարար չէ ձեզ հրապուրելու ընտրված ձևով սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Հետո նրանք կգան քեզ օգնության սենդվիչներ ջեռոցում լուսանկարչական բաղադրատոմսերովբոլոր առիթների համար: Ջեռոցում տաք սենդվիչների բաղադրատոմսերամենից հաճախ դրանք չափազանց պարզ են՝ պետք է հացը չորացնել և միջուկը դնել դրա վրա։

Բայց սա հենց այն դեպքն է, երբ ամեն ինչ հնարամիտ պարզ է։ Կախված ընտրված միջուկից, դուք միշտ ստանում եք բոլորովին այլ ուտեստներ։ Մի բան մնում է անփոփոխ՝ ձեր ընտանիքի և սիրելիների վերաբերմունքը ձեր հանդեպ, ում դուք փայփայում եք նման համեղ ուտեստներով: Այսօր դուք կարող եք գտնել հազարավոր բաղադրատոմսեր այս հրաշալի ուտեստի համար։

Մուտքագրելով ինտերնետ որոնման մեջ «Տաք սենդվիչի բաղադրատոմսը ջեռոցում», դուք կբացահայտեք հազարավոր ու հազարավոր պատրաստման եղանակներ։ Քիչ հավանական է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինեն այս բոլոր տեխնոլոգիաները։ Տիրապետելով հիմնական տեխնիկան, այնուհետև կարող եք փորձարկել այնքան, որքան ցանկանում եք, ավելացնելով ապրանքներ կամ փոխելով դրանց համամասնությունները:

Տաք սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Սենդվիչներ– ամենաբազմակողմանի և ժողովրդավարական նախուտեստներից մեկը: Իսկ տաք սենդվիչներն էլ ավելի հարուստ համ ունեն սառըի համեմատ։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար ջեռոց օգտագործելը նույնպես լավագույն միջոցն է։ Այսքան խրթխրթան հաց երբեք չեք ստանա միկրոալիքային վառարանում: Միկրոալիքային վառարանը, մեծ հաշվով, կարող է անել միայն սնունդը տաքացնելը և պանիրը հալեցնել:

Իսկ տապակի մեջ սենդվիչներ պատրաստելը նույնպես վտանգավոր է, քանի որ դրանք կարող են պարզապես այրվել։ Բացի այդ, տապակը հավանաբար ավելի շատ յուղ կպահանջի: Եվ սա ամենևին էլ ամենաձեռնտու տարբերակը ձեր՝ առանց այն էլ ոչ շատ դիետիկ ուտեստի համար։

Տաք սենդվիչներ- Սա էքսպրես խորտիկների լավագույն տեսակներից մեկն է: Պատրաստի մթերքները կարելի է դնել սառնարանում կամ նույնիսկ սառեցնել։ Հաջորդ առավոտ անհրաժեշտ է միայն պատրաստի ուտեստը դնել ջեռոցում։ 5-15 րոպեից կարող եք վայելել ձեր նախաճաշը։ Իհարկե, չենք կարող ասել, որ այս նրբագեղությունն ամենաօգտակարն է առողջության և կազմվածքի համար։ Ճարպերը, որոնցով հագեցած է տաք սենդվիչը, կարող են դաժան կատակ խաղալ ձեզ հետ։

Այնուամենայնիվ, եթե ձեր սննդակարգում այլ մթերքներ կան, մի վախեցեք «վատ սենդվիչից»: Բացի այդ, հիշեք, որ չորացրած հացը շատ ավելի առողջարար է ձեր կազմվածքի համար, քան թարմ հացը։ Այլ հարց է, եթե դուք առատաձեռնորեն ձեթ լցնեք թխման թերթիկի վրա... Այնուամենայնիվ, այստեղից էլ կարող եք դուրս գալ՝ թխելու թերթիկը կարող եք յուղել վրձինով կամ օգտագործել անձեռոցիկներ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար։

Այս ուտեստը իսկապես կարող է յուրացնել ցանկացած խոհարար՝ ցանկացած մակարդակի պատրաստվածությամբ։ Եթե ձեր սիրելին սովորել է տաք սենդվիչներ պատրաստել, ապա կարող եք ապահով գովաբանել նրան։ Որքան հաճելի է երեխաների հետ այս սենդվիչներ պատրաստելը: Ծնողների հսկողության ներքո նրանք հեշտությամբ կարող են կտրատել հացը, լոլիկը կամ պանիրը և սովորել համադրել սնունդը։ Այս օգտակար խաղը նրանց շատ ուրախություն կպարգևի: Ինչ զվարճալի բան է անել տաք սենդվիչներ ջեռոցում, լուսանկարորը կարող եք տեղադրել սոցիալական ցանցերում, որպեսզի ձեր ընկերները նախանձեն և ուրախանան: Ընդհանուր առմամբ, փորձերի շրջանակն աննախադեպ է։

Եկեք վերջապես պարզենք, թե որն է հիմնականը տաք սենդվիչի բաղադրատոմսերգոյություն ունեն, ինչպես են դրանք տարբերվում և ինչպես պատրաստել ջեռոցում ամենահամեղ թխած սենդվիչներ:

Պանրով սենդվիչներ ջեռոցում - բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

բոքոն կամ բուլկի,
կարագ,
աղ,
պղպեղ,
կանաչապատում.

Սա առավելագույնն է պարզ սենդվիչի բաղադրատոմս, որի պատրաստումը ձեզանից կխլի 15 րոպե ազատ ժամանակ և նվազագույնը ապրանքներ, որոնք, որպես կանոն, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի սառնարանում։ Սակայն պատրաստման նման հեշտությունն ամենևին չի ազդի այս հիանալի սենդվիչների համի վրա։

Վերցրեք բուլկի կամ բոքոն, կտրեք այն կտորների, որոնք ձեզ հարմար կլինեն ուտելու համար՝ ոչ շատ մեծ և չափավոր հաստ: Երկու կողմից քսել դրանք կարագով։ Վերևում դրեք ձեր ձեռքի տակ եղած կանաչի մի քանի ճյուղ: Ավանդական մաղադանոսը և սամիթը լավ են աշխատում, բայց դուք կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած խոտը: Համոզվեք, որ այն աղ և պղպեղ ցանեք, բայց չափավոր եղեք:

Վերևում դնել թակած պանիրը: Եթե շատ պանիր չունեք և ցանկանում եք սենդվիչներ պատրաստել, կարող եք պանիրը քերել և դնել թմբի մեջ։ Այս սենդվիչների թխումը երկար չի տևի, քանի որ բոլոր բաղադրիչներն արդեն պատրաստ են։ Կարեւոր է, որ պանիրը հալվի։ Երբ դա տեղի ունենա (միջինում ձեզ կպահանջվի 5-7 րոպե), անջատեք ջեռոցը և մատուցեք ձեր ուտեստը։

Սենդվիչներ երշիկով ջեռոցում - բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

բոքոն կամ բուլկի,
կարագ,
տոմատի սոուս կամ մայոնեզ,
նրբերշիկ,
աղ,
պղպեղ,
կանաչապատում.

Ցանկացած տաք սենդվիչներ անհնար է առանց պանրի, իսկ կանաչեղենն իսկապես զարդարում է դրանք։ Հետեւաբար, դուք կգտնեք այս բաղադրիչները ցանկացած բաղադրատոմսում: Այս սենդվիչների համար կարող եք օգտագործել ցանկացած նրբերշիկ, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս։ Ապխտած երշիկի որոշ տեսակների մեջ կոպիտ թակած ճարպը հիանալի կերպով հալվում է ջեռոցում՝ թրջելով հացը:

Եթե սիրում եք մանր կտրատած ձեր խոզի ճարպը, սա նույնպես կաշխատի. այն ամեն դեպքում հիանալի կթրջի հացը, մինչդեռ երշիկի կտորի տեսքը կմնա գրեթե նույնը, ինչ ջերմային մշակումից առաջ։ Եփած երշիկի սիրահարները նույնպես չպետք է հուսահատվեն. բացարձակապես ցանկացած երշիկ կտեղավորվի այս սենդվիչի մեջ, ընտրեք ձեր ճաշակով:

Կարելի է ձեթը փոխարինել մայոնեզով, համն ավելի կծու կլինի, բայց հետո զգույշ եղեք աղով և պղպեղով. կարող է պատահել, որ ընդհանրապես կարիք չունենաք ավելացնել։ Փորձիր! Բոլորովին այլ համ կստանաք, եթե որպես սոուս օգտագործեք լոլիկի հիմք, օրինակ՝ կետչուպ։

Կտրտած հացի վրա քսել կարագ, մայոնեզ կամ լոլիկի սոուս, ապա ավելացնել խոտաբույսեր (բացի մաղադանոսից և սամիթից, կանաչ սոխը հիանալի է): Վերևում դրեք երշիկի կտորներ և ծածկեք պանրով։ Այս սենդվիչի թխման համար կպահանջվի 10-15 րոպե։

Սենդվիչներ ջեռոցում սփրատներով - բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

հաց,
սփրատ,
կիտրոն,
կանաչապատում.

Ո՞ր տնային տնտեսուհին չգիտի, թե որքան համեղ են դրանք։ Նրանք բուռն են գնում ցանկացած տոնի: Բայց եթե դուք և ձեր հյուրերը հոգնել եք սառը սենդվիչներից, արդիականացրեք այս նախուտեստը. Մի քիչ ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի, բայց ոչ ջանք։ Բայց յուրաքանչյուր հյուր կգնահատի ձեր խոհարարական հմտությունները:

Բոքոնը կտորների կտրեք և դրեք թխման թերթիկի վրա։ Յուրաքանչյուր կտորի համար, կախված չափից, տեղադրեք երկու կամ երեք ձուկ: Կանաչիները կտրատել և դնել սենդվիչի վրա։ Լրացրեք քերած պանիրը։ Մի խնայեք պանրի վրա, ավելացրեք ավելին: Սենդվիչները 10 րոպեով դնում ենք ջեռոցում։ Պատրաստի ճաշատեսակի վրա դնել կես կիտրոն։

Հավատացեք ինձ, այս վերջին հպումը տալիս է ամբողջ ճաշատեսակի երանգը: Ցանկացած ձուկ և կիտրոն անբաժան ընկերներ են, և այստեղ այս դուետը պարզապես հավասարը չի ունենա: Եթե դուք չեք վտանգում զարմացնել ձեր հյուրերին այս համադրությամբ, ապա կիտրոնը փոխարինեք վարունգի կամ լոլիկի կտորով: Դա նույնպես կլինի համեղ, բայց ավելի ավանդական։

Երբեմն այս սենդվիչներին ավելացնում են սխտոր և խաշած ձու, իսկ թարմ վարունգը փոխարինվում է թթուով։ Մի վախեցեք փորձարկումներից: Այս ամենը շատ համեղ է!

Լոլիկով սենդվիչներ ջեռոցում - բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

բոքոն կամ բուլկի,
մայոնեզ,
լոլիկ,
աղ,
պղպեղ,
կանաչապատում.

Փորձեք կտրատել բաղադրիչները տարբեր ձևերով, և դուք կզարմանաք տարբեր ճաշատեսակներով, որոնցով կհայտնվեք: Ավելի ավանդական բաղադրատոմսի համար հացը կտորների կտրեք և վրան մայոնեզ քսեք։ Պարզապես մի չափազանցեք այն: Այնուհետեւ լոլիկը կտրատել սկավառակների մեջ։ Այստեղ կարևոր է ընտրել «ճիշտ» լոլիկը։

Շատ ջրիկները ձեզ չեն սազում: Նրանք, ովքեր շատ սերմեր ունեն, նույնպես: Վերցրեք ամուր, միջին չափի լոլիկ, որը փոքր կենտրոն ունի: Հնարավորության դեպքում եփել չերի լոլիկով։ Նրանք ավելի քաղցր են մեր սովորական լոլիկի համեմատ: Բացի այդ, նրանց ցողունը շատ փոքր է և չի փչացնում պատրաստի ուտեստի համը։ Մայոնեզով քսած հացի վրա դնել մանր կտրատած լոլիկը։ Ցանկության դեպքում շաղ տալ աղով և պղպեղով։

Վերևում դնել մանր կտրատած կանաչիները և սենդվիչն ավարտել պանրի կտորներով։ Այս գեղեցկուհին պետք է մոտ 7 րոպե անցկացնի ջեռոցում։ Եթե ցանկանում եք ավելի օրիգինալ ուտեստ պատրաստել, ապա լոլիկը և պանիրը կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ, խառնեք մանր կտրատած խոտաբույսերի և մայոնեզի հետ։ Եվ այս խառնուրդը դրեք մի կտոր հացի վրա։ Ջեռոցում այս սենդվիչների պատրաստման ժամանակը 10 րոպե է։

Սամիթի կանաչիները լավագույնս համադրվում են լոլիկի սենդվիչների հետ: Խառնուրդին կարող եք նաև մի քիչ սխտոր ավելացնել։ Սրանից համը միայն կշահի:

Սենդվիչներ սաուրիով ջեռոցում - բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

հաց,
սաուրի,
ձու,
կանաչապատում,
մայոնեզ.

Սա ջեռոցում սենդվիչի բաղադրատոմսըտարբերվում է մյուսներից նրանով, որ նախ պետք է հացը չորացնել ջեռոցում, և միայն դրանից հետո վրան դնել բոլոր բաղադրիչների խառնուրդը և թխել մինչև ախորժելի ոսկե ընդերքը: Այսպիսով, նախ պատրաստեք տարածվող խառնուրդը։ Երկու ձու եփել և մանր կտրատել։

Սոխը մանր կտրատել կամ քերել։ Բացեք սաուրին: Այժմ խառնեք բոլոր բաղադրիչները, տրորեք պատառաքաղով, որպեսզի հնարավորինս համասեռ զանգված ստանաք։ Եթե վատ ստացվի, մի քիչ մայոնեզ ավելացրեք։ Միայն մի քիչ! Մենք չենք ուզում, որ ձուկը լողանա ճարպի մեջ: Հաջորդը, ավելացնել թակած խոտաբույսերը (ավանդական մաղադանոսը և սամիթը հիանալի կլինեն): Մի կողմ դրեք «ծեփամածիկը», այն պատրաստ է։ Առանձին քերել պանիրը և պատրաստել մայոնեզ։

Հաջորդը, նախ թխեք հացի կտորները՝ առանց որևէ բանի։ Նրանց համար բավական կլինի 5-10 րոպե ջեռոցում (սիրողականի համար)։ Եվ հետո սկսեք կախարդություն անել: Կտորի վրա լցրեք մի քանի կաթիլ մայոնեզ և մի քանի գդալ սաուրի խառնուրդ։ Հավասարեցնել խառնուրդը։

Վերևում պանիր ցանել (մի՛ խնայեք) և թխել ջեռոցում։ Մոտավորապես ևս 15-20 րոպե կպահանջվի, բայց համոզվեք, որ պանիրը ոչ թե այրվի, այլ հաճելի ոսկեգույն երանգ ստանա։ Այս սենդվիչները պետք է ուտել մի փոքր սառեցված, ապա դրանք հատկապես համեղ են: Երբ դուք տիրապետում եք հիմունքներին տաք սենդվիչի բաղադրատոմսերգ, դուք կարող եք փորձարկել հետագա:

Կարելի է բագետներ վերցնել և չկտրել, այլ ամբողջությամբ թխել։ Դուք կարող եք սենդվիչներ պատրաստել ձվի խմորի մեջ: Կամ կարող եք տիրապետել հրաշալի իտալական ուտեստի բրուսկետին, որը ոչ այլ ինչ է նշանակում, քան սենդվիչ նախուտեստ: Բրուսքետայի և «մեր» սենդվիչի հիմնական տարբերությունն այն է, որ բրուսքետայի համար նախատեսված հացի մի կտոր նախ պետք է չորացնել (օրինակ՝ տոստերում կամ առանց յուղի տապակի մեջ):

Տաք սենդվիչների առավելությունները

Վերջապես մասին տաք սենդվիչների առավելությունները. Թվում է, թե սենդվիչից ավելի պարզ բան չկա (որը, ինչպես գիտեք, գերմաներենից թարգմանվում է որպես «հաց և կարագ»): Եվ միևնույն ժամանակ, ոչ մի այլ ճաշատեսակ ստեղծագործելու նման հնարավորություն չի տալիս։ Դուք կարող եք վերցնել բացարձակապես ցանկացած հաց (սպիտակ, մոխրագույն, սև, ամբողջական հացահատիկ, բագետ կամ ռուլետ) և այն «լցնել» ամեն ինչով՝ բանջարեղենից մինչև միս և ձուկ: Իհարկե, տաք սենդվիչների օգտակարության մասին հարցը չի կարելի անպատասխան թողնել։ Ավելի ճիշտ՝ նրանց վնասի մասին։

Իզուր չէ, որ սենդվիչը ավանդաբար համարվում է «բակալավրիական ուտեստ», պարզ և արագ պատրաստվող։ Այնուամենայնիվ, կյանքի ժամանակակից տեմպերը վաղուց սովորեցրել են մարդկության արդար կեսին սենդվիչներ: Ճիշտ է, ամենից հաճախ կանայք սենդվիչներ են ուտում մեղքի զգացումով. նրանք ասում են, որ դրանք անօգուտ են:

Այսպիսով, արդյոք դրանք այնքան վնասակար են, որ պետք է անհապաղ լքել: Ի վերջո, նրանք այնքան շատ կալորիաներ ունեն: Եվ այդ սարսափելի խոլեստերինը: Եվ այնպիսի ախորժելի կեղև, որը վնասակար է ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար։ Եվ մորս նախազգուշացումները չոր կերակուր ուտելու վտանգի մասին:

Ճիշտ է, եթե նայեք, պատկերը լրիվ այլ կստացվի։ Գաղտնիքը չափավորության մեջ է։ Դուք միայն սենդվիչներ չեք ուտելու, չէ՞: Իսկ դու չե՞ս ուտի դրանք գիշերը: Ամենից հաճախ սենդվիչներ պատրաստվում են առավոտյան, իսկ նախաճաշին ստացված կալորիաները հիանալի մարսվում են ողջ օրվա ընթացքում։

Բացի այդ, յուղոտ մայոնեզի և անառողջ երշիկի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցածր յուղայնությամբ պանիր և սահմանափակվել միայն լոլիկով կամ պղպեղով, ինչպես նաև ավելացնել ավելի շատ առողջարար դեղաբույսեր։ Այսպիսով, դուք չեք վնասի ձեր կազմվածքին, այլ ձեզ կապահովեն աշխուժություն և լավ տրամադրություն: Մի բացառեք դա տաք սենդվիչներ ջեռոցումդիետայից! Պարզապես խելամտորեն կերեք դրանք: