Durée : 90 minutes.

Portions : 4-7

Difficulté : 4 sur 5

Cuisses de poulet « Original », mijotées avec du riz, des légumes et des champignons dans une mijoteuse

La combinaison classique de poulet tendre, de riz et de légumes est arrivée sur la table des Européens d'Asie lointaine, où un plat similaire était préparé presque tous les jours, probablement tout comme nous, les Russes, aimons cuisiner le bortsch.

La recette d'aujourd'hui est bien sûr différente de la toute première recette, mais n'en est pas moins savoureuse. Le plat est un peu compliqué - puisque le riz sera cuit à la vapeur séparément, mais si votre multicuiseur a une fonction vapeur, le ragoût aromatique aux champignons et aux légumes sera cuit simultanément avec le plat d'accompagnement.

Cuisses de poulet	- 4-7 pièces.
Riz à grain long	- 1-2 multi-verres
Champignon	- 250 gr.
Haricots verts	- 150 gr.
Oignons bulbes	- 1 PC.
Carotte	- 1 PC.
Ail	- 2-3 clous de girofle
Huile végétale	- pour la friture
Sel	- goût
Assaisonnement pour poulet	- facultatif
Fromage à pâte dure	- Pour la décoration

La quantité spécifiée d'ingrédients donnera 4 à 7 portions.

Étape 1

Vous pouvez retirer la peau des cuisses de poulet (ce sera une option plus diététique, puisque la part du lion des graisses malsaines et des calories en provient), les rincer à l'eau froide et les sécher sur un coton ou une serviette jetable.

Ou vous pouvez utiliser des serviettes sèches ordinaires, l'essentiel est qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité sur le poulet pendant la friture. Après cela, frottez le poulet avec du sel et un mélange de poivrons, laissez-le reposer pendant environ 5 minutes, le temps que le multi-bol chauffe.

Maintenant, nous activons le mode « Cuisson » ou « Friture » sur notre assistant de cuisine, versons un peu d'huile végétale, laissons le bol se réchauffer complètement et disposons les cuisses.
S'il est possible de choisir la température de torréfaction, choisissez 180 degrés.

Nous étalons le poulet déjà parfumé et le cuisons jusqu'à ce qu'il acquière une belle couleur dorée. La recette ne peut pas vous indiquer le temps de cuisson exact, car tout dépend du modèle de multicuiseur que vous utilisez.

Important: Nous n’avons pas pour objectif de cuire le poulet ; à ce stade de la cuisson, une belle croûte est importante.
Après l'avoir reçu, nous mettons les morceaux de poulet frits dans une assiette et continuons à créer.

Étape 2

Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les sous l'eau pour éliminer toute saleté.
Nous coupons les légumes à votre guise - la recette ne précise pas d'exigences claires à cet égard.

Nous avons décidé de couper les oignons et les carottes en petits cubes comme le montre la photo ci-dessous : les morceaux de carottes orange vif animeront et ajouteront de la couleur au plat.

Sans rincer le multi-bol après le poulet, faites-y d'abord revenir l'oignon haché jusqu'à l'obtention de l'arôme caractéristique des oignons frits, puis ajoutez les carottes.

C'est au tour des champignons. Notre recette consiste à utiliser des champignons frais et surgelés.

Nous ferons un choix en faveur des champignons frais et comment gérer les surgelés - lisez ci-dessous. Alors, coupez les champignons frais en fines tranches et mélangez-les aux légumes dans une mijoteuse.

Sur une note : Si vous décidez d'ajouter des champignons surgelés à la recette, ils doivent être frits en premier après le poulet. Faites frire jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé, sinon au lieu de champignons dans le plat, vous ressentirez quelque chose d'insipide et de visqueux.

Étape 3

Lorsque les champignons et les légumes sont légèrement frits (si les légumes collent au bol, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile végétale), ajoutez le dernier ingrédient végétal - les haricots verts.

Mélangez soigneusement les légumes avec les champignons, ajoutez du sel et des épices au goût (cela inclut également, d'ailleurs, les gousses d'ail pré-pelées et hachées), remplissez le tout d'eau chaude pour qu'il recouvre le contenu du bol d'environ 1 centimètre.

Ramener les cuisses de poulet dans leur pays d'origine. Nous n'ajoutons pas de riz car nous le ferons cuire à la vapeur. On rince le riz à grains longs sous l'eau jusqu'à ce qu'il devienne transparent (vous pouvez faire comme les chinois le conseillent et le rincer 7 fois, mais l'expérience culinaire suggère qu'il se termine généralement la quatrième fois).

Placer dans un panier vapeur spécial, saler et déposer sur le poulet et les légumes.
Fermez le bol multicuiseur, sélectionnez le mode « Ragoût », le temps de cuisson est de 50 minutes. Demandez : qu'en est-il du riz, où est la sélection de la fonction « Vapeur », comment le cuire ?

C'est tout le secret. Le riz sera délicieux et sera cuit à la vapeur et en compote.
Une fois le temps de cuisson écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler, sortez un récipient contenant du riz et des cuisses de poulet mijotées avec des légumes dans une mijoteuse.

Au moment de servir, décorer de fins copeaux de fromage râpé. C'est tout. Comme vous pouvez le constater, cette recette était facile à réaliser !

Regardez une autre version de ce plat dans la vidéo ci-dessous :

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse sont un délice qui s'avère appétissant et juteux, et les coûts de main-d'œuvre sont minimes. Ils peuvent être préparés sous leur forme pure, avec l'ajout de diverses sauces, ou immédiatement avec l'ajout d'un accompagnement sous forme de céréales ou de légumes. Si vous avez besoin d'une alimentation la plus diététique possible, les cuisses peuvent être cuites à la vapeur.

Comment faire cuire des cuisses de poulet dans une mijoteuse ?

Les plats de cuisses de poulet dans une mijoteuse surprennent par leur goût incroyable et leur facilité de préparation.

1. Les cuisses de poulet dans une mijoteuse seront plus savoureuses et plus aromatiques si elles sont pré-marinées.
2. Vous pouvez cuire les cuisses dans une mijoteuse en utilisant le programme « Cuisson » ou « Ragoût ».
3. Si vous devez réduire la teneur en calories du plat, vous pouvez d'abord retirer la peau des cuisses.
4. Pour gagner du temps, les cuisses peuvent être cuites immédiatement avec un accompagnement de légumes ou de céréales.

Même la femme au foyer la plus occupée peut faire mijoter des cuisses de poulet dans une mijoteuse. La viande sera particulièrement savoureuse si vous la faites mariner dans un mélange de sauce soja, de miel, d'huile, de gingembre et d'ail sec. Il est préférable que les cuisses marinent au froid pendant 2 heures, mais si le temps le permet, vous pouvez les laisser toute la nuit, ce n'en sera que plus savoureux.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 1 kg;
• gingembre frais – 50 g;
• sauce soja – 2 c. cuillères;
• miel - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• huile – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• ail sec – 1 cuillère à café.

Préparation

1. Le gingembre est râpé sur une râpe fine, puis le jus est extrait de la masse résultante.
2. Ajouter la sauce soja, le miel, l'huile et l'ail sec.
3. Bien pétrir, enrober les cuisses de la marinade obtenue et laisser reposer 2 heures.
4. Placez la viande marinée dans un bol et utilisez le mode « Ragoût » pour cuire les cuisses de poulet dans la mijoteuse pendant 90 minutes.

Les cuisses de poulet en papillote dans une mijoteuse s'avèrent particulièrement savoureuses et juteuses car tout le jus libéré reste dans la papillote et ne s'échappe pas. Vous pouvez farcir les cuisses d'ail ou les passer au pressoir et frotter la viande avec la pulpe obtenue. Le plat peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement ; il sera délicieux avec du porridge et des légumes.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 400 g;
• ail – 1 tête;
• crème sure 20% de matière grasse – 120 g;
• sel, épices.

Préparation

1. Des coupes sont faites dans les cuisses de poulet lavées et de l'ail coupé en assiettes y est inséré.
2. La crème sure est mélangée avec des épices et le mélange obtenu est enrobé de viande.
3. Enveloppez chaque cuisse dans une enveloppe en aluminium, placez-les au fond du bol et, en utilisant le mode « Cuisson », faites cuire les cuisses de poulet en papillote dans une mijoteuse pendant 1h30.

Les cuisses de poulet à la crème sure dans une mijoteuse peuvent être préparées de différentes manières. Vous pouvez placer tous les ingrédients dans le bol de l'appareil et laisser mijoter pendant environ une heure, mais ce sera plus savoureux si vous faites d'abord frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajoutez de la crème sure et laissez mijoter pendant environ une demi-heure. En plus des épices indiquées dans la recette, vous pouvez en utiliser d'autres en toute sécurité.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 4 pièces;
• crème sure – 100 g;
• sel poivre;
• huile – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• gros oignon – 1 pièce;
• eau – 100 ml.

Préparation

1. Versez l'huile dans le récipient de l'appareil et placez les cuisses frottées de sel et de poivre.
2. Faites frire en mode « Cuisson » pendant 20 minutes.
3. Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles, remuer et cuire encore 5 minutes.
4. Ajoutez de la crème sure, de l'eau, ajoutez plus de sel au goût et utilisez le mode « Ragoût » pour cuire les cuisses de poulet dans une sauce à la crème sure dans une mijoteuse pendant une demi-heure.

Dans une mijoteuse - un plat agréable à préparer. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol et de régler le programme souhaité. Ensuite, l'appareil fera tout tout seul. Environ 15 minutes avant la préparation, tous les ingrédients peuvent être soigneusement mélangés, mais cette étape n'est pas obligatoire.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 600 g;
• pommes de terre – 600 g;
• ail – 3 gousses;
• huile – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• poudre d'ail – ½ cuillère à café;
• paprika – 1 cuillère à café ;
• sel, poivre - au goût.

Préparation

1. La cuisson des cuisses de poulet dans une mijoteuse commence par les frotter avec du sel, du poivre et des épices.
2. Les pommes de terre sont coupées en tranches et salées.
3. Versez l'huile dans le bol de l'appareil, disposez les cuisses côté peau vers le bas, déposez dessus les tranches d'ail et les pommes de terre et faites cuire en mode « Cuisson » pendant 1 heure.

Dans une mijoteuse - un délice qui ressemble beaucoup au pilaf. Si vous cuisinez tout exactement selon la recette, le riz deviendra friable et le pilaf lui-même sera très appétissant. Il est préférable de verser immédiatement de l'eau chaude dans le bol. Après le signal sonore, l'ail est retiré du pilaf ; il a perdu son arôme et ne sera plus nécessaire.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 4 pièces;
• carottes – 3 pièces;
• riz – 2,5 multi-tasses ;
• oignons – 3 pièces;
• huile – 3 cuillères à soupe. cuillères;
• ail – 5 gousses;
• sel, poivre - au goût ;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• épices - au goût.

Préparation

1. Hachez finement l'oignon et coupez les carottes en lanières.
2. Versez l'huile dans un bol, ajoutez les oignons, les carottes et les cuisses.
3. Cuire en mode « Friture » pendant environ 20 minutes.
4. Ajouter le riz lavé, les épices, verser 5 multi-verres d'eau et cuire en mode « Pilaf ».
5. Environ 10 minutes avant la fin du programme, ouvrez le couvercle de l'appareil et insérez les gousses d'ail pelées dans le pilaf, refermez-le et laissez cuire jusqu'au signal.

Les cuisses de poulet dans une mijoteuse avec du sarrasin sont une excellente solution pour le déjeuner ou le dîner. Si vous souhaitez que la viande ressorte un peu dorée, mieux vaut récupérer les légumes sautés, placer les cuisses au fond du bol, puis déposer les légumes dessus et recouvrir le tout de sarrasin. Si vous le souhaitez, tous les composants peuvent être mélangés 15 minutes avant la préparation.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 800 g;
• eau chaude – 4,5 multi-verres ;
• sarrasin – 3 multi-tasses ;
• oignons – 2 pièces;
• carottes – 1 pièce;
• houblon-suneli - ½ cuillère à café ;
• beurre – 30 g.

Préparation

1. L'oignon est finement haché et les carottes sont râpées sur une râpe grossière.
2. Versez l'huile dans le bol et faites revenir les légumes pendant 10 minutes en mode « Cuisson ».
3. Disposez les cuisses préalablement frottées de sel et d'épices.
4. Versez les céréales préparées, versez de l'eau, ajoutez de l'huile et faites cuire en mode « Pilaf » jusqu'au signal.

Vous pouvez d'abord le faire frire dans une mijoteuse, puis la croûte dorée souhaitée se formera. S'il n'y a pas de temps, alors tous les composants sont placés dans un bol et cuits en mode « Ragoût » pendant 1 heure 30 minutes. À ce stade, vous pouvez faire autre chose vous-même. Il est préférable de servir le plat chaud.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 10 pièces ;
• oignons, carottes - 1 pièce;
• poivron – 2 pièces;
• aubergines – 2 pièces;
• pommes de terre – 4 pièces;
• tomates – 2 pièces;
• sel, épices - au goût.

Préparation

1. Le poulet est frotté avec du sel et des épices et placé dans le bol de l'appareil en une seule couche.
2. En mode « Friture », amener jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, puis retourner, ajouter l'oignon coupé en quarts de rondelles, les carottes hachées, les poivrons doux, les cubes de pommes de terre aux aubergines.
3. Les tomates sont réduites en purée et la masse obtenue est versée dans un bol.
4. Saupoudrez les légumes de sel et d'épices, remuez et utilisez le mode « Ragoût » pour cuire de délicieuses cuisses de poulet dans une mijoteuse avec des légumes pendant 1 heure.

Le filet de poitrine ou la viande blanche de poulet s'avèrent parfois trop secs. Si vous voulez que la viande soit juteuse et savoureuse, vous pouvez couper le filet des cuisses, le faire mariner dans un mélange de sauce soja, de miel et de moutarde avec des épices, puis le cuire en mode « Cuisson ». Si la marinade ne suffit pas et que l'on craint que la viande ne brûle, après 20 minutes de friture, il est préférable de mettre l'appareil en mode « Ragoût » et de cuire encore 20 minutes.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 5 pièces ;
• sauce soja – 5 c. cuillère;
• miel - 3 c. cuillères;
• moutarde – 1 cuillère à café;
• ail – 3 gousses;
• curcuma – ½ cuillère à café ;
• huile – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• sel.

Préparation

1. La peau est coupée des cuisses et l’os est retiré.
2. Mélangez le miel avec la sauce soja, la moutarde, l'ail et le curcuma.
3. La sauce obtenue est versée sur la viande et marinée pendant une demi-heure.
4. Versez l'huile dans le bol, disposez la viande et, en mode « Cuisson », faites cuire le filet de cuisse de poulet dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Cuisses de poulet aux champignons dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, mijotée dans une sauce à la crème sure, c'est un délice facile à préparer, très satisfaisant et juteux. Vous pouvez utiliser les cuisses entières ou couper la viande des os et n'utiliser que cela. Le plat peut être servi avec divers plats d'accompagnement - il sera très savoureux avec du sarrasin, des pommes de terre bouillies ou une salade de légumes.

Ingrédients:

• cuisses de poulet – 1 kg;
• champignons – 500 g;
• crème sure 20% de matière grasse – 200 g;
• sel.

Préparation

1. Les cuisses lavées et séchées sont coupées en 3-4 parties et la viande est placée dans un bol graissé.
2. Ajouter les champignons tranchés, le sel, verser la crème sure, remuer et cuire en mode « Cuisson » pendant une demi-heure. Après cela, mettez l'appareil en mode « Ragoût » et faites cuire les cuisses de poulet dans la mijoteuse pendant encore une demi-heure.

La recette pour cuire des cuisses de poulet dans une mijoteuse est simple et accessible. Lorsque vous n’avez pas le temps de faire bouillir de la viande en gelée sur la cuisinière, cette option de cuisson est très utile. Pour que la viande en gelée se congèle bien, vous devez ajouter des pattes de poulet, car elles contiennent beaucoup de substance gélifiante, grâce à laquelle le plat se congèle.

Ingrédients:

• ail – 8 gousses;
• oignon – 1 pièce;
• feuille de laurier – 2 pièces;
• cuisses de poulet – 8 pièces;
• pattes de poulet – 500 g.

Préparation

1. La peau restante est retirée des pattes de poulet et les griffes sont coupées.
2. Placez les pattes et les cuisses préparées dans un bol, versez de l'eau, du sel et ajoutez une feuille de laurier.
3. En mode « Ragoût », faites cuire 3 heures, ajoutez l'oignon, les gousses d'ail et laissez cuire encore une heure.
4. Après le signal, la viande est retirée, séparée des os et disposée sur des assiettes, le bouillon est filtré sur gaze, le contenu des assiettes est versé dessus et mis au froid jusqu'à solidification complète.

Cuisses de poulet cuites à la vapeur dans une mijoteuse - recette

Les cuisses de poulet cuites à la vapeur dans une mijoteuse sont un plat diététique et incroyablement facile à préparer. Cette recette utilise uniquement du sel et du poivre. Si le régime interdit l'utilisation d'épices, il ne reste que du sel. S'il n'y a aucune interdiction, vous pouvez pré-mariner la viande en toute sécurité dans vos épices préférées.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

La recette pour cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse ne prétend en aucun cas avoir le nom fort « ». Bien sûr, ceux qui ont mangé du vrai pilaf, et plus encore ceux qui savent le cuisiner, diront que ce n'est pas du pilaf. Et ils auront raison. Le riz au poulet dans une mijoteuse est un plat standard tout à fait ordinaire. Et pourquoi ne pas faire cuire du riz avec de la viande dans une mijoteuse lorsque vous manquez cruellement de temps. Le but d'un multicuiseur est de vous libérer de certaines tâches de cuisine ; vous pouvez également cuisiner dans un multicuiseur. Et, ce qui est très important, ce plat est préparé sans une seule goutte de graisse ou d'huile, ce qui permet à juste titre de le qualifier de diététique. Et c'est déjà quelque chose ! De nos jours, tout le monde est obsédé par les aliments diététiques ! Ainsi, vous n'aurez besoin que de 25 à 30 minutes (selon vos compétences), laissez le reste au multicuiseur. J'ai fait cuire du riz avec du poulet dans le multicuiseur KAMBROOK en mode « Riz » pendant 60 minutes (cela n'inclut pas les 30 minutes que vous passez à préparer les ingrédients).

Ingrédients:
- cuisses de poulet (avec pilons) – 2 pcs;
- ailes de poulet - 2 mcx ;
- riz à grains longs – 2 tasses ;
- oignon de taille moyenne – 1 pièce;
- grosses carottes – 1 pièce;
- feuille de laurier – 1 pièce;
- sel – 1 cuillère à café (à condition qu'en plus du sel, vous utilisiez des assaisonnements prêts à l'emploi, qui sont également salés, sinon ajoutez plus de sel) ;
- Assaisonnement universel Knorr - 1 cuillère à soupe ;
- tout assaisonnement pour poulet – 0,5 cuillère à café ;
- de l'eau - environ 4 verres.

Recette avec photos étape par étape :

Épluchez et coupez l'oignon en petits cubes.




Épluchez et râpez les carottes sur une râpe grossière.




Séparez les pilons des cuisses de poulet pour créer des morceaux de poulet de taille plus ou moins égale. Il y aura 6 pièces au total : deux cuisses, deux pilons et deux ailes.




Placez les morceaux de poulet dans le bol du multicuiseur. Attention, je n'ajoute pas d'huile ni même de graisse dans le bol, car je dispose d'un revêtement antiadhésif de très haute qualité.






N'hésitez pas à saupoudrer d'oignons hachés sur le poulet.




Placer les carottes râpées sur les oignons.




Rincez le riz dans plusieurs eaux jusqu'à ce que l'eau égouttée devienne claire. Placez le riz sur les carottes dans le bol du multicuiseur.




Lissez la surface du riz et ajoutez du sel.










Saupoudrez le tout d'assaisonnement Knorr. Je prévois votre question sur l'utilité de tels assaisonnements. Oui, je suis d'accord, de tels assaisonnements ne sont pas très sains, mais ils sont savoureux, c'est là le problème. Si vous êtes très strict sur votre alimentation et ne commettez pas d’erreurs, cet assaisonnement n’est pas pour vous. Sautez simplement cette étape. Le plat ne changera pas radicalement de goût, même s'il perdra très probablement sa richesse gustative. Le choix t'appartient.




Ajoutez un peu plus de votre assaisonnement pour poulet préféré.




Versez délicatement l'eau.




L'eau doit recouvrir légèrement le riz.




Ça y est, votre participation se termine ici. Vive le temps libre que vous pouvez utiliser à votre propre bénéfice !
Fermez et verrouillez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le mode « Riz », réglez le temps de cuisson sur 60 minutes, appuyez sur le bouton « Démarrer » et partez vous promener (c'est ce que j'ai personnellement fait, je suis allé chez une esthéticienne pour une procédure, heureusement il y avait un salon de beauté dans une maison voisine). Je suis rentré à la maison et le dîner était déjà prêt ! Hourra! La beauté du multicuiseur est qu'une fois la cuisson terminée, il passe en mode chauffage. Premièrement, rien ne brûlera, et deuxièmement, vous rentrez à la maison et non seulement le dîner est prêt, mais il fait aussi chaud. Il ne reste plus qu'à ouvrir le couvercle.




Remuez le contenu de la casserole et disposez-le sur des assiettes.




Mari, où es-tu ? Pendant que vous travailliez, je vous préparais, à la sueur de mon front, un délicieux dîner chaud !
Et vous pouvez préparer un délicieux thé pour le thé

À première vue, il peut sembler que le riz au poulet dans une mijoteuse soit un pilaf ordinaire, mais en fait, bien que ces deux plats se ressemblent, ils sont très différents par leur goût et leur méthode de préparation. Assurez-vous-en en préparant notre recette.

Le riz est l’un des plats d’accompagnement les plus populaires du poulet. D'une part parce qu'il absorbe parfaitement le bouillon de poulet et met en valeur son goût riche, et d'autre part parce que nous sommes habitués à l'association du poulet et du riz, par exemple dans le poulet pilaf. Cependant, le poulet se marie également bien avec d'autres plats d'accompagnement, et dans une mijoteuse, vous pouvez facilement faire cuire du sarrasin avec du poulet ou des pommes de terre avec du poulet. Cependant, le riz était et reste un favori, il suffit de cuire le poulet avec du riz selon notre recette pour en être sûr.

Cuisson du poulet dans une mijoteuse

Ingrédients:

• Poulet (cuisses) – 1 kg.
• Riz – 300 g
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Légumes (surgelés) – 200 g
• Sel, épices - au goût

Rincez abondamment les cuisses de poulet sous l'eau courante, retirez la peau et les pellicules et séchez-les avec un essuie-tout. Placer les cuisses de poulet dans un bol à part, saler, poivrer et ajouter les épices au goût, et laisser mariner 15 minutes. Réglez le multicuiseur en mode « friture », versez deux cuillères à soupe d'huile de tournesol et disposez les cuisses de poulet. Faites frire les cuisses pendant une demi-heure, puis retirez le poulet du bol multicuiseur et placez-le dans un bol séparé. Placez un mélange de légumes surgelés et de riz dans le bol du multicuiseur et ajoutez deux verres d'eau, réglez le multicuiseur en mode « pilaf » et laissez cuire le riz pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite le poulet dans le bol du multicuiseur et laissez mijoter le riz et le poulet pendant 10 minutes. Servir le poulet fini avec du riz chaud, avec de la crème sure ou de la sauce tomate.
Bon appétit!

Le riz est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs plats d'accompagnement du poulet. Cette combinaison est très harmonieuse ; le poulet et le riz se complètent parfaitement tant en goût qu'en composition. Et si vous les faites cuire ensemble, le riz est saturé de jus et de graisse de poulet et devient ainsi particulièrement aromatique et tendre. Poulet avec du riz dans une mijoteuse- un plat « deux en un » savoureux et sain, associant un plat principal et un accompagnement.

De nombreuses nuances de goût différentes peuvent être ajoutées à ce plat à l'aide d'épices et d'assaisonnements que l'on frotte sur le poulet et qui sont ensuite absorbés par le riz lors de la cuisson. Il existe de nombreuses épices différentes qui se marient bien avec le poulet ; vous pouvez les essayer individuellement ou en combinaison. Vous pouvez également acheter des assaisonnements spéciaux pour le poulet, vendus en abondance dans les magasins. N’ayez pas peur d’expérimenter, en vous concentrant avant tout sur vos propres goûts, bien sûr.

Riz au poulet dans une mijoteuse Lorsqu'ils sont préparés selon cette recette, ils s'avèrent doux et tendres. Essayez-le, vous ne le regretterez pas ! Et dites-nous dans les commentaires comment cela s'est passé pour vous !

Recette de poulet et riz dans une mijoteuse.

Ce dont vous avez besoin pour cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse :

• poulet entier ou morceaux, j'avais 2 cuisses de poulet
• 1 à 2 tasses de riz
• 2 à 4 plusieurs verres d'eau
• sel, épices (poivre noir moulu, ail moulu, curcuma, etc.)
• moutarde
• huile végétale

Comment faire cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse :

Lavez le poulet ou les cuisses, frottez-les avec du sel, de la moutarde et des épices.
Placez les cuisses de poulet dans une mijoteuse, où de l'huile végétale a été préalablement versée.

Faire frire d'un côté pendant 15 à 20 minutes en mode « cuisson ».

Retournez le poulet. Ajoutez du riz, ajoutez un peu de sel et d'épices et versez de l'eau.

Cuire en mode « pilaf » jusqu'au signal. Le plat cuira environ une heure, selon la quantité de liquide libérée. Parfois je n'attends pas le signal et je l'éteins un peu plus tôt, surtout avec des grains ronds, ça cuit plus vite.

Riz au poulet dans une mijoteuse prêt!

Vous pouvez vous offrir un délicieux déjeuner. Bon appétit!

Si vous souhaitez préparer un plat moins calorique, utilisez de la poitrine ou du filet à la place des cuisses de poulet.