Las coles de Bruselas son una verdura única y no familiar para todos, pero en términos de sabor y propiedades curativas no son inferiores a otros tipos de repollo y, en cierto modo, las superan. Muchos jardineros aficionados están interesados ​​​​en la cuestión del cultivo de esta verdura en sus camas.

Como saben, para obtener buenas plántulas y obtener una cosecha rica, es necesario proporcionar a la planta las condiciones adecuadas para su pleno crecimiento y desarrollo y el cuidado adecuado. No todos los jardineros se deciden a cultivar coles de Bruselas, ya que son bastante caprichosas, pero aquí es donde radica su especial interés. Si algún día se arriesga y obtiene una rica cosecha de vitaminas de este cultivo de jardín, estará orgulloso de los resultados de su trabajo y continuará desarrollando este cultivo en nuestro país.

Descripción de las coles de Bruselas y las mejores variedades.

Cuando están maduras, las coles de Bruselas tienen un tallo de unos 50-80 cm de altura, con pequeños frutos en forma de cabezas en miniatura formadas en la base de las hojas pecíolas, del tamaño de una nuez.

La variedad Franklin es de maduración temprana. Su periodo de maduración es de unos 4 meses. La variedad de mitad de temporada es Diablo, que madura en el quinto mes. Pero las variedades posteriores incluyen el híbrido Boxer. Su maduración se produce sólo después de seis meses.

Las coles de Bruselas se cultivan a partir de plántulas. Para ello, se plantan semillas a mediados de abril. Para ello, lo ideal es un balcón o un alféizar de ventana en el lado sur del apartamento. Lo principal es que el lugar de cultivo debe estar bien iluminado y tener condiciones cómodas: durante el día, el repollo necesitará entre 15 y 17 grados de calor, y por la noche, entre 5 y 7 serán suficientes. Pero es necesario recordar el nivel de humedad del aire, no debe ser superior al 80%.

Las semillas se plantan a una distancia de 4-5 cm entre sí y a una profundidad de unos 2 cm. Las semillas de esta verdura vitamínica comienzan a brotar muy rápidamente, normalmente esto ocurre ya entre el día 5 y 6. Tan pronto como aparecen hojas frescas, es necesario recogerlas. Las plántulas se plantan en campo abierto no antes de 1,5 a 2 meses.

Tenga en cuenta que esta variedad de repollo crece de manera muy intensiva, lo que significa que ocupa bastante espacio, por lo que es necesario plantar la planta según un patrón de 50x50 cm.

El cuidado de las coles de Bruselas requerirá un enfoque competente; se les debe proporcionar un riego regular y oportuno. Las plántulas se riegan con agua fría y sedimentada. También es recomendable alimentar a la planta. Esto se hace con la ayuda de fertilizantes minerales o infusiones de malezas, alternándolos entre sí. En general, puede utilizar cualquier fertilizante, lo principal es que el contenido de potasio y nitrógeno en ellos esté en proporciones iguales. También asegúrese de que el contenido de fósforo en dichos fertilizantes sea la mitad que el del nitrógeno.

Las coles de Bruselas pueden crecer con éxito en suelos ligeramente ácidos. La resistencia a la enfermedad de la raíz club la distingue favorablemente de muchas otras variedades. Para el pleno crecimiento de esta hortaliza, es necesario un suelo fértil, por lo que antes de plantar plántulas, se debe tener cuidado de fertilizar el área del suelo en la que crecerá con fertilizantes orgánicos. Para un hoyo necesitarás 1/3 de cucharadita de cualquier fertilizante. Debe utilizarse en el futuro a medida que crezca el cultivo de hortalizas.

Es necesario aporcar la verdura varias veces, ya que crece bastante alto, hasta 80 cm, es necesario aflojar la tierra con más frecuencia, esto asegurará un excelente intercambio de aire, lo que tiene un efecto positivo en el desarrollo del sistema radicular y el crecimiento del repollo.

Enfermedades y plagas

Las coles de Bruselas, como cualquier otro cultivo de col, se ven afectadas por diversas plagas y enfermedades, pero tienen una ventaja significativa sobre otras: no son susceptibles a la mosca de la col. Los tallos y frutos de la planta contienen una gran cantidad de aceite de mostaza, que repele a estos insectos patógenos. Pero las coles de Bruselas son muy populares entre insectos como las coles y las polillas. Para deshacerse de ellos se utilizan productos químicos especiales.

Una característica de este cultivo de hortalizas es el crecimiento intensivo de hojas en el tronco. Algunos jardineros inexpertos creen que el repollo carece de fósforo, pero esta es una opinión errónea. Durante el crecimiento de las coles de Bruselas, se formarán pequeñas cabezas en las axilas del pecíolo de las hojas. Su número puede alcanzar hasta 60-70 piezas.

Cuando se intensifica el crecimiento de las coles inferiores, se debe arrancar la parte superior de la planta. Este procedimiento suele realizarse a principios o mediados de septiembre. En este caso, el crecimiento de la propia planta se ralentiza, lo que contribuye al pleno desarrollo del fruto.

Hay casos en los que las calabazas aún no han comenzado a cuajar en este momento. Esto puede indicar condiciones climáticas desfavorables o un cuidado deficiente de la planta, pero no entre en pánico, deje que la planta siga creciendo y desarrollándose. Esta verdura puede crecer hasta las heladas. Es posible que los frutos cuajen en octubre.

Cosecha y procesamiento

Cuando las pequeñas cabezas de repollo estén regordetas, podrás prepararte para la cosecha. Los frutos se cortan y se congelan. Con este método de almacenamiento, todas sus valiosas propiedades y sabor se conservan durante mucho tiempo. También puedes desenterrar una planta con rizomas y enterrarla ligeramente en el sótano. Muchos jardineros hacen esto porque mantendrá las frutas frescas por más tiempo. Y algunos artesanos guardan toda la planta cortada (tallo y frutos) en el balcón.

Todo el proceso de cultivo de coles de Bruselas no le requerirá grandes gastos, pero le proporcionará una cosecha sabrosa y rica en vitaminas.

Coles de Bruselas: cultivo, plantación y cuidado (video)

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​Por eso me despedí de ella después de un breve encuentro.​

Características de un invernadero para coles de Bruselas.

​En el caso de las coles de Bruselas, el cultivo de plántulas es similar al de la col blanca de maduración tardía. Las semillas se siembran en invernaderos o bajo una cubierta de película a principios de abril, a principios de mayo se plantan en el suelo plántulas de 30 a 35 días con 4 a 6 hojas verdaderas, según el patrón de 60x60 o 70x70 cm. ​, de mitad de temporada, de alto rendimiento (1,8-2,0 kg/m2), forma hasta 60-70 cabezas de repollo, sabor intenso;​Planta vegetal bienal. En el primer año de vegetación forma un tallo engrosado de 20 a 60 cm, a veces de hasta 1 m de altura. Hojas con pecíolos finos de 15-30 cm de largo, de color verde o gris verdoso con una capa cerosa, con bordes lisos o ligeramente curvados. En las axilas, sobre tallos acortados, se forman cabezas de 3-4 cm de diámetro, de 20 a 60 piezas cada una. en una planta. En el segundo año florece con flores amarillentas y forma vainas con semillas, pequeñas, esféricas, de color negro o marrón oscuro. 1 g contiene hasta 300 semillas, la germinación dura 5 años.​

​– Las coles de Bruselas (Brassica oleracea L. var. Gemmifera), pertenecen a la familia de las coles, uno de los tipos de kale.​

Las coles de Bruselas son una verdura poco común en los huertos rusos. No hay muchos aficionados que lo cultiven en sus parcelas. Mientras tanto, cultivar coles de Bruselas no es nada difícil no sólo en el sur sino también en el centro de Rusia.

​Antes de sembrar repollo para las plántulas, los jardineros deciden el método de cultivo de las plántulas (con o sin recolección posterior). Cuando se utiliza el método de cultivo de plántulas con recolección posterior, las cajas se llenan con una mezcla para la siembra. La altura óptima de la caja es de 5 cm, la tierra está bien humedecida y dividida en surcos. La profundidad de cada surco es de aproximadamente 1 cm. La siembra de las semillas se realiza en incrementos (distancia entre el material de siembra) de 1,5 cm. Después de la siembra, las semillas se rocían con tierra, que luego se compacta ligeramente.

Cuidando las coles de Bruselas

El colinabo se planta a la edad de 35 días.

​Las semillas se clasifican cuidadosamente, seleccionando solo material sano y de alta calidad para plantar.​

​La transparencia del invernadero puede verse afectada por la condensación de humedad que se forma al entrar en contacto con el revestimiento. Al mismo tiempo, la tecnología agrícola de las coles de Bruselas puede verse afectada por la falta de luz solar y el exceso de humedad y será difícil cultivar plantas sanas. Se recomienda utilizar dos capas de film, lo que ayuda a retener el calor, así como ventilar periódicamente el invernadero.

Las coles de Bruselas se suelen cultivar a partir de plántulas. Para cultivar tantas plántulas sanas y fuertes como sea posible, es necesario utilizar un invernadero o un invernadero semioscuro. Las semillas se siembran entre finales de marzo y mediados de abril, pero es mejor empezar a sembrar las coles de Bruselas a mediados de marzo. Para ello son adecuadas las macetas con una mezcla de tierra fértil y estructurada. Las plántulas se plantan en campo abierto a finales de mayo. Si las semillas se siembran en cajas, la distancia entre las plantas debe ser de 3 a 4 cm y entre las ranuras, de al menos 6 cm. Las cajas se colocan en un invernadero cerrado con una temperatura de al menos 15 grados. Los brotes se forman ya en el día 4-5. Al principio no es necesario regarlas. Cuando aparecen las primeras hojas en las plántulas de coles de Bruselas, se pueden arrancar.

Las coles de Bruselas son las que crecen más tiempo.

El cuidado tiene mucho en común con otros tipos de repollo. La planta ama la humedad, pero gracias a su poderoso sistema de raíces, tolera la falta de agua más fácilmente que otros representantes de las plantas de repollo. Requiere fertilización, la primera, 10 días después de plantar en el suelo, la segunda, al comienzo de la formación del cultivo. Alimente con una solución de fertilizante mineral u orgánico complejo, 1-2 litros por planta. El exceso de nitrógeno provoca un aumento de la masa vegetativa, mientras que se retrasa la formación de cabezas de col y se deteriora la calidad, acumulándose nitratos.

​Rosella alemana​

Es una mutación de la yema de la col rizada; apareció en Bélgica presumiblemente en el siglo XVI, desde donde se extendió a otros países europeos. Fue descrita por primera vez por Carl Linneo, quien acuñó el nombre de “coles de Bruselas”. La foto muestra que en apariencia es muy diferente a otras plantas de la familia. Las cabezas de repollo completamente maduras se utilizan como alimento. La verdura es popular en Europa occidental, especialmente en Inglaterra, Francia y Holanda. Se conoce en Rusia desde el siglo XIX, pero debido al clima frío no se ha generalizado y actualmente se cultiva con poca frecuencia, principalmente en la zona no chernozem.

​Origen​

ParnikiTeplicy.ru

¿Cómo y cuándo se plantan los distintos tipos de col?

¿Cuál es el motivo del fracaso en el cultivo de coles de Bruselas? La col es un cultivo muy exigente en cuanto a luz y temperatura. Por lo tanto, si proporciona a las semillas sembradas un régimen de temperatura óptimo (+20 grados), las plántulas aparecerán muy rápidamente, literalmente al cuarto día después de la siembra.

Preparar semillas de repollo para sembrar.

​Plántulas de col de Saboya: de 35 a 50 días.​

• ​Después de la clasificación, es necesario desinfectar las semillas. Para ello, se colocan durante 15 (pero no más de 20) minutos en agua muy tibia (+50 C) y luego se enfrían bruscamente en agua fría (2 minutos, no más).​
• ​El área de los orificios de ventilación debe ser del 18 al 25% del área total de la estructura. Para aumentar la eficiencia del intercambio de aire, las aberturas del invernadero deben ubicarse en la dirección de los vientos predominantes, lo que brindará el mejor cuidado a las plantas.
• Para que la cosecha de repollo sea abundante y saludable, sus plántulas deben cultivarse en un invernadero o en un invernadero semioscuro.

Las plántulas deben cultivarse al mismo tiempo que el repollo temprano,

​Las características de cuidado incluyen pellizcar la parte superior del tallo o quitar la roseta apical entre un mes y un mes y medio antes de la cosecha, lo que ayuda a acelerar la maduración del cultivo. Además, esta especie no requiere aporque, ya que las primeras cabezas de repollo se forman en la base del tallo.

​, temprano, con un rendimiento de 1,1-1,7 kg/m2, maduración amigable;​

¿Cuándo sembrar repollo para plántulas, según el tipo?

Las cabezas de repollo contienen hasta un 17,5% de materia seca, hasta un 5,5% de proteína, aproximadamente un 6% de azúcares y un 1,2-1,7% de fibra. La presencia de proteínas y más de una docena de aminoácidos determinan el valor nutricional de las coles de Bruselas. Las propiedades beneficiosas de la verdura también se deben a la presencia de vitaminas C, PP, B1, B5, B6, B9, sales de potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro y yodo.

• ​– Bélgica.​
  Mucha gente intenta cultivar coles de Bruselas como la col blanca normal y utiliza los mismos métodos. Pero hay una diferencia significativa, sin la cual el éxito es imposible. La siembra de semillas y la plantación de plántulas en las crestas tienen su propio período específico. Las coles de Bruselas tienen un período de desarrollo más largo. Desde el momento de la siembra de las semillas hasta el día de la cosecha, pasan entre 155 y 165 días. Sólo las variedades modernas tienen un período de desarrollo ligeramente más corto, 140-150 días.
• Pero después de la germinación, el recipiente se transfiere a una habitación más fresca, cuya temperatura del aire no supera los +10 grados. Las plántulas se mantienen a esta temperatura durante 7 días. Estas medidas se toman para evitar que se arranquen las plántulas.
• ​Teniendo en cuenta estas características de las que depende la plantación, se puede calcular cuándo sembrar la planta para las plántulas. En la zona media, este es aproximadamente el siguiente período de tiempo:
• Al finalizar este procedimiento, las semillas se secan hasta que fluyan (pero sin secarlas demasiado).

​Varios dispositivos ayudan a mantener un microclima favorable en los invernaderos. Pueden ser contenedores con guijarros, grava o cualquier otro material que pueda acumular calor en los días soleados para luego liberarlo. También puedes utilizar recipientes con agua. Durante el día, el agua absorbe el calor solar y evita que el aire se sobrecaliente, y por la noche lo mantiene caliente. Pero las coles de Bruselas prácticamente no necesitan un cuidado tan minucioso. Las coles de Bruselas tienen una larga temporada de crecimiento, lo que les permite cultivarse hasta el clima más frío. La recolección puede comenzar a finales de octubre o principios de noviembre.

¿Cuándo plantar plántulas de repollo y cómo cultivar plántulas?

​suelo​

¿Cuándo debo sembrar semillas de coles de Bruselas para plántulas?

Cuando las plántulas alcanzan los 14 días de edad, se trasplantan a contenedores individuales. Pero estos contenedores también deben seleccionarse correctamente. Así, las variedades de maduración temprana se recogen en contenedores de 8x8 cm, y para las variedades tardías se pueden utilizar contenedores de 6x6 cm. Después de la recolección, los contenedores se colocan en una habitación con una temperatura de 18 grados durante varios días. Y luego vuelven a bajar la temperatura del aire a +14 durante el día y a +12 durante la noche. A esto se le llama proceso de endurecimiento de las plántulas. Si todos los pasos se realizaron correctamente, las plántulas de repollo no se estirarán, quedarán endurecidas, sanas y de alta calidad para plantar en el suelo del jardín. Este método se utiliza a menudo para forzar la coliflor.

​Las semillas de col blanca y lombarda temprana, así como de variedades híbridas, se siembran entre el 10 y el 25 de marzo. Pero las variedades medias y tardías de este tipo de repollo se siembran para plántulas del 10 al 15 de abril.

​Estas medidas se llevan a cabo únicamente con semillas de col blanca, coliflor y otros tipos de col de producción propia. La mayoría de los jardineros prefieren comprar material de siembra en la tienda. No es necesario calentar las semillas compradas antes de plantarlas, ya que este tipo de procesamiento lo realiza el fabricante.

​El cultivo de repollo requiere riego constante y mantenimiento de la humedad.​

​Para cultivar coles de Bruselas, puedes construir un invernadero de vidrio o de película sin utilizar ningún otro medio de calefacción que no sea el calor solar. Es necesario elegir correctamente su ubicación.​

​Crecer en el alféizar de una ventana​

Los lechos ricos en materia orgánica son adecuados para el cultivo de coles de Bruselas. Las coles de Bruselas tienen el récord entre las verduras por su contenido de fósforo, potasio y hierro. (​

​, variedad tardía de selección checa, muy productiva (2,4 kg/m2), resistente a las heladas, produce 30-35 cabezas de repollo;

​Las sales de potasio, magnesio, calcio y hierro hacen que las coles de Bruselas sean beneficiosas para el sistema cardiovascular, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, mejoran el funcionamiento del músculo cardíaco y ayudan con las arritmias y la hipertensión.

- Neutro o ligeramente ácido, arcilloso, bien fertilizado.

Las plántulas se cultivan durante unos 35 a 40 días. Esto significa que las semillas deben sembrarse a principios de marzo. Cualquier retraso u omisión en la siembra de semillas reducirá el éxito del crecimiento de Bruselas.

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Si las plántulas se estiran durante el forzado y parecen débiles, pero las condiciones de temperatura se mantuvieron correctamente, la razón puede ser que las semillas se sembraron demasiado espesas o que no hay suficiente luz solar.

Las semillas de brócoli y coliflor se siembran en varios cultivos, entre los cuales se mantiene un intervalo de 15 a 20 días. La primera siembra se realiza a mediados de marzo y la última a finales de mayo.

Para aumentar la tasa de germinación, así como la resistencia a las heladas de las plantas, las semillas se sumergen en una solución ligera de permanganato de potasio inmediatamente antes de plantar. El recipiente con las semillas empapadas se coloca en el refrigerador (o se saca al exterior) para que la temperatura ambiente esté entre 1 y 2 C. A esta temperatura, el material de siembra se conserva durante aproximadamente un día.

Las coles de Bruselas se deben regar correctamente por la mañana. Con la aparición de varias hojas se puede incrementar el riego. Los marcos del invernadero se abren primero durante el día y luego, cuando hace más calor, por la noche. Esto se hace unos días antes de seleccionar las plántulas de repollo. Antes del muestreo, las plántulas deben regarse con especial atención. Las plántulas de coles de Bruselas listas deben tener 3-4 hojas y un sistema de raíces bien desarrollado. Las coles de Bruselas deben cultivarse bajo condiciones de riego constante para no reducir el rendimiento. Es muy amante de la humedad y exigente con la fertilidad del suelo. De nada sirve cultivarlo en suelos pobres, ya que los cogollos maduran tarde o no maduran en absoluto. También es imposible cultivar coles de Bruselas en estiércol fresco. El repollo en ese suelo inmediatamente adquiere raíz club y muere.

​El invernadero debe colocarse en una zona protegida del viento y que reciba la máxima luz solar para facilitar el cuidado de las plantas. El lado transparente de un invernadero adosado debe estar en el sur, y el lado a dos aguas y arqueado debe estar en el este y el oeste. Además, un invernadero adosado debe estar cerrado del viento del lado norte. El cultivo de repollo se puede realizar detrás de una excelente cobertura, como arbustos verdes o una cerca.

​Rara vez es posible obtener plántulas de alta calidad de cualquier repollo.​

​discusión de las peculiaridades del cultivo de hortalizas​

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Cultivo de coles de Bruselas | ¡Cultiva un jardín!

Cultivo de coles de Bruselas en el jardín.

La verdura contiene muchos glucosilatos, que dan a las cabezas un sabor amargo, previenen el crecimiento de células dañadas y mutantes en el cuerpo y, por lo tanto, previenen el desarrollo de cáncer. La planta favorece la curación de los tejidos dañados y también tiene un efecto beneficioso sobre el páncreas.

​Agua​

​¿Cuáles son las características del cultivo de plántulas?​​Si decide plantar plántulas de repollo utilizando un método sin recolección, para ello no utiliza tierra preparada previamente, sino tabletas de turba especiales. Algunos jardineros utilizan recipientes tipo casete especiales para este propósito, en los que se siembran 2 semillas en cada recipiente por separado. En este caso se respetan las condiciones y las condiciones de temperatura, al igual que en el método de destilación selectiva.​

​El material de siembra de coles de Bruselas se siembra del 15 al 30 de abril.​​Hoy en día se encuentran a la venta las llamadas semillas con incrustaciones (coloreadas). Estas semillas cuestan un poco más que las semillas normales, porque ya se han sometido a una preparación completa previa a la siembra. Se siembran en seco en tierra previamente preparada.

La tecnología agrícola de las coles de Bruselas es similar a la tecnología agrícola de las variedades de col blanca mediana, pero las coles de Bruselas son más exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo. Las plántulas se plantan entre los días 50 y 60 según el patrón 70x40. Cuando los cogollos alcanzan un tamaño de 1 cm, se pellizca la parte superior de las plantas. Las coles de Bruselas son muy resistentes al frío. Algunas de sus variedades toleran heladas ligeras, pero no soportan vientos penetrantes. Por eso, para su cultivo se elige siempre una zona protegida del viento. El cuidado de las coles de Bruselas requiere mucha luz, ya que la planta ralentiza su crecimiento con la menor sombra. Las plántulas para plantar deben tener 3-4 pétalos para un mayor desarrollo del fruto.

​No hay suficiente luz, humedad del aire.​​)​

​, temprana, de alto rendimiento, resistente a las bajas temperaturas, permanece en el tallo durante mucho tiempo, excelente sabor.​ ​Además de numerosas propiedades beneficiosas, las coles de Bruselas son bajas en calorías (100 g contienen solo 35 kcal), por lo que Se utilizan ampliamente en la nutrición dietética para la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

- amante de la humedad. Las coles de Bruselas son sensibles a cualquier trasplante. Al cultivar plántulas, es importante preservar el cepellón y no dañarlo. Por lo tanto, es mejor sembrar las semillas directamente en casetes o macetas, sin recogerlas. En el momento de plantar en las camas, las plántulas tienen de 4 a 6 hojas. Se debe endurecer el día anterior (entre 10 y 12 días). Las coles de Bruselas se plantan en los parterres del jardín la última semana de abril o principios de mayo.

Descripción de las coles de Bruselas.

​Al cultivar col blanca, coliflor y otros tipos de col, es importante controlar el grado de humedad del sustrato. Después de todo, si el suelo no está lo suficientemente humedecido, las plántulas ralentizarán significativamente su crecimiento. Y con un riego excesivo, las raíces pueden pudrirse, lo que puede provocar la muerte de las plántulas.

Para obtener una cosecha temprana de colinabo, las semillas de las plántulas deben sembrarse entre el 10 y el 20 de marzo. El material de siembra para este tipo de repollo se puede sembrar en varias etapas, la última de las cuales es a finales de junio. Si todas las condiciones se seleccionan correctamente, las semillas se pueden sembrar en campo abierto.

Propiedades útiles de las coles de Bruselas.

La siembra de semillas de repollo para plántulas, así como la siembra de plántulas en el suelo, se llevan a cabo durante un período que depende de las condiciones climáticas de la región y del tipo específico de repollo. La edad de las plántulas completamente listas para plantar en el suelo es diferente para cada especie. En esta etapa es importante hacer lo correcto:​

Una condición necesaria para el cultivo de coles de Bruselas es el acolchado. En septiembre, se retiran las puntas de las plantas para potenciar el crecimiento de los cogollos. Con este enfoque, se reduce la resistencia a las heladas del repollo. A la hora de utilizar fertilizantes hay que tener en cuenta que la falta de nitrógeno provoca el color amarillento del follaje y la abundancia de fertilizantes minerales hace que los cogollos se aflojen y no sean aptos para el consumo. Para evitar que las hojas de col se pongan amarillas, puedes agregar una pequeña cantidad de harina de cuerno a la tierra. Además, la tecnología agrícola de las coles de Bruselas implica la presencia de una malla especial que protege las plantas de plagas, por ejemplo, de la mosca de la col.

​El interior del invernadero está pintado de blanco para reducir la absorción de calor solar y proporcionar el mejor cuidado a las coles de Bruselas. Dado que el color blanco refleja eficazmente la luz del sol, el aire del invernadero se calienta al máximo. Cultivar plántulas en un invernadero de este tipo es fácil y conveniente. Los materiales aislantes térmicos en la estructura se utilizan en las juntas de marcos y travesaños en forma de tiras, por ejemplo, material para tejados, para evitar la entrada de aire frío desde el exterior. Esta tecnología agrícola ayuda a cultivar repollo sin enfermedades ni plagas.

​Es difícil crear el régimen de temperatura correcto.​

Cultivo coles de Bruselas todos los años. Ella me gusta mucho. Siembro plántulas en un invernadero de policarbonato a mediados de abril, al mismo tiempo siembro tanto blancas como de colores. Al plantar plántulas, espolvoreo ceniza en los agujeros. El cuidado es el habitual: al principio, en los días secos, lo riego. Y a mediados de agosto rompo las puntas para que se formen cabezas de repollo. Lo saco del jardín al final. ¡Buena suerte para ti!

​Existen varios híbridos que son productivos y se caracterizan por una maduración uniforme. Estos son el Boxer F1 medio tardío y el Dolmik F1 temprano de los Países Bajos, el Frigate F1 medio temprano y el Explorer F1.

Las variedades comunes de coles de Bruselas son los copos de avena y otras.

​Predecesores​

Hay varias variedades modernas en el mercado:

​Las coles de Bruselas son significativamente diferentes de la familia de las coles. No le temen las heladas primaverales, ni las heladas de hasta -6-7°C. Las plántulas se plantan en parterres en campo abierto a mediados de mayo. No tengas miedo a posibles heladas.​

​Para el repollo de Saboya temprano, la siembra de semillas para plántulas se realiza en la segunda década de marzo. Para las variedades de mitad de temporada de este repollo, el período de siembra es a mediados de abril. Las variedades de col de Saboya de maduración tardía se siembran a principios de abril. Las plántulas de col blanca y lombarda temprana, así como las variedades híbridas, se plantan en campo abierto a la edad de 45 a 60 días. Las plántulas de variedades tardías se plantan a la edad de 35 días.​

​El repollo es uno de los pocos cultivos cuyas diferentes variedades se caracterizan por diferentes períodos de maduración.​ ​El invernadero ya está instalado en marzo-abril. Es aconsejable utilizar compost energéticamente valioso procedente de residuos orgánicos o estiércol podrido, es decir, combustible biológico. Se transfiere a una pila suelta con agujeros llena de agua caliente. Cuanto antes se coloque el invernadero, más alta debe ser la capa de compost, que es una condición necesaria para el cultivo exitoso de repollo. La altura de la capa puede ser de 40 a 70 cm, el compost se espolvorea con ceniza de madera por encima, se cubre con una película opaca y se deja durante tres días. Luego lo llenan con tierra de turba o aserrín y nivelan la superficie con un rastrillo. Posteriormente se añaden fertilizantes minerales, cuya cantidad depende de la presencia/ausencia de nutrientes en el suelo y del cultivo que se planea realizar.

Planto todas las plántulas de repollo en abril, en un recipiente debajo del refrigerador. Y el de Bruselas también.​​Planté, las plántulas se pueden plantar a principios de abril, crecen como cualquier repollo, solo las pequeñas cabezas de repollo comienzan a formarse a fines del verano, más cerca de septiembre. Esto es normal. Quizás aparecieron variedades de maduración más temprana, pero aún así las tenía y había muchas. La principal dificultad es la lucha contra las orugas blancas de la col.​

La planta es resistente al frío, las semillas germinan a 2-3 °C, los ejemplares adultos pueden soportar heladas de hasta -8-10 °C. Tiene una temporada de crecimiento larga y se desarrolla mejor en condiciones de bajas temperaturas y otoños largos y cálidos. La temperatura óptima ronda los 20-22°C. Dado que es difícil cultivar coles de Bruselas a temperaturas superiores a 25°C, ya que el rendimiento y la calidad del producto se reducen, en Inglaterra y Holanda la verdura se cultiva a menudo en invierno.

Tecnología agrícola para el cultivo de coles de Bruselas.

​En el territorio de Rusia, el cultivo tiene una distribución limitada, el número de variedades cultivadas es pequeño.​

​– legumbres, patatas, tomates, cebollas, tubérculos.​

​La col de Bruselas se obtuvo a partir de la hoja a principios del siglo XIX y está muy extendida en muchos países de Europa occidental. Apareció en Rusia a mediados del siglo XIX.​

Las plántulas de repollo cultivadas adecuadamente pueden soportar caídas de temperatura de hasta -5 grados.

Para obtener plántulas de alta calidad y una buena cosecha de semillas, debe elegir el suelo adecuado para plantar. El repollo es uno de los pocos cultivos de huerta que es muy exigente con la composición del suelo. Así, el suelo para la siembra de semillas debe ser ligero y suelto, por lo que uno de sus principales componentes es la turba. En cuanto a la composición óptima del sustrato, las opiniones de los jardineros están divididas. La mayoría de los jardineros prefieren preparar un sustrato con un 75% de turba, un 20% de tierra de césped y un 5% de arena gruesa. Sin embargo, para preparar adecuadamente el suelo con esta fórmula, se deben observar estrictamente las proporciones.

Las plántulas de brócoli se plantan a la edad de 35 a 45 días.

Es por eso que los jardineros, para obtener una buena cosecha de este cultivo, necesitan saber cuándo plantar plántulas de repollo y seguir estrictamente las reglas y el momento de sembrar semillas y plantar plántulas en campo abierto.

​Las coles de Bruselas son una planta de sangre bastante fría.​​Solo puedo decir que en casa no cultivamos plántulas de cualquier repollo: brotan, pero por alguna razón crecen muy mal, por eso desde hace varios años estamos los sembramos en invernadero en el jardín el 20 de abril, a una distancia de 3-4 cm entre sí y allí crece muy rápido, lo alimentamos durante el crecimiento, luego a finales de mayo o principios de junio lo plantamos en campo abierto y todo crece con éxito. ​Su característica más importante es que crece durante toda la temporada,​

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¿Alguien ha cultivado coles de Bruselas?¿Cuándo plantar plántulas? Se recomienda asesoramiento sobre cuidados.

Amar

La zona para plantar las coles de Bruselas está preparada desde otoño. Se desentierra el suelo, se aplican fertilizantes minerales (superfosfato, 20-30 g, sulfato de potasio 15-20 g), 5-8 kg de compost por 1 m2 y cal si es necesario. En otoño se utilizan fertilizantes orgánicos y para cultivos anteriores se utiliza estiércol fresco. Se cultivan en un lugar durante 2-3 años, después de lo cual, para evitar la acumulación de plagas y patógenos en el suelo, se devuelven a su lugar original después de 3-4 años. En primavera se añaden a los caballones 20-25 g/m2 de urea o nitrato de amonio.

Olga Borísovna

​La variedad más famosa de selección nacional, utilizada en el país desde 1950, son las coles de Bruselas Hércules. De maduración tardía, de 40 a 60 cm de altura, forma de 20 a 30 cogollos medio sueltos. Es resistente a las bajas temperaturas, en términos de rendimiento (0,4-0,6 kg/m2), muy inferior al de las variedades modernas. Actualmente se cultiva la variedad Hércules 1342.​

Zhanna S.

​Aterrizaje​
Esta variedad de la extensa familia de las coles forma pequeñas cabezas de col en las axilas de las hojas, de 2 a 5 cm de tamaño, en un tallo hay de 30 a 70 piezas con un peso total de 300 a 800 g. La altura del tallo puede ser de 30 cm a 1 my más. ¿Cuáles son las características del cultivo de coles de Bruselas? Se puede obtener una buena cosecha en suelos francos ligeros y medios con buen relleno de materia orgánica. A este repollo no le gustan los suelos ácidos. Después de leer que se recomienda colocar las coles de Bruselas después de las cebollas, legumbres, patatas, pepinos, remolachas y tomates, encontré un espacio vacío donde había cultivado remolachas la temporada anterior. Y aunque en la primavera la "primera cosecha" en este lugar fueron las plántulas de col blanca, me arriesgué a plantar coles de Bruselas, pero llené los agujeros con humus, un cubo para 3-4 agujeros. Como todos los tipos de repollo, las plántulas de coles de Bruselas están listas para plantar en un lugar permanente a la edad de 35 a 45 días. Como mis plántulas crecieron muy escasas, no tenía prisa por trasplantarlas. El lugar estaba listo el 15 de junio y resultó que se plantaron plántulas de 60 días. Las plantas ya habían comenzado a crecer y tenían entre 8 y 9 hojas. Cuando trasplanto mis plántulas, trato de colocar una bola de tierra más grande alrededor de la raíz para que el sistema radicular sufra menos durante este procedimiento. Al mismo tiempo, las plántulas están menos enfermas que cuando se plantan plantas compradas en el mercado (por regla general, tienen raíces desnudas). Y aunque durante el día el repollo baja sus hojas, al anochecer corren alegremente hacia el cielo. Hice los agujeros en dos filas según un patrón de 70x60 cm sobre una superficie plana. Pero es posible plantar coles de Bruselas en crestas y crestas, ya que el exceso de humedad puede provocar la pudrición de las cabezas emergentes. Sin embargo, este repollo tolera sin dolor la sequía a corto plazo, ya que su poderoso sistema de raíces ayuda a la planta a "esperar" que pase el calor. Al plantar, profundizo un poco las plántulas, arrancando 1-2 hojas inferiores. Posteriormente, no aporco las plantas, solo las aflojo y las alimento. Después del trasplante, regué el repollo con una solución de "Fitosporin" y dos semanas después, cuando las plantas claramente comenzaron a crecer, lo alimenté con el fertilizante complejo "Kemira-Lux". A principios de septiembre, se pellizcaba la yema apical de las plantas bien desarrolladas para detener el crecimiento del tallo. Esta técnica obligatoria "estimula" la formación de cabezas de repollo a partir de los cogollos de las axilas de las hojas. Durante esta fase de crecimiento, las coles de Bruselas requieren un mayor contenido de fósforo y potasio, que mejoran la densidad del fruto resultante. En 10 litros de agua es necesario disolver 25-30 g de superfosfato y sulfato de potasio y verter (después de regar) un litro de fertilizante líquido debajo de cada planta. Para la alimentación, también puede utilizar gordolobo, excrementos de pájaros, diluidos con agua de 8 a 10 veces. A la hora de cosechar hay que tener en cuenta que el sabor de las coles se intensifica tras ligeras heladas. Primero se retiran las cabezas inferiores y se dejan madurar las superiores.
Los agujeros para plantar arbustos se colocan a una distancia de 40 cm entre sí. Inmediatamente antes de plantar, se vierte aproximadamente 1 litro de agua corriente en cada hoyo. Las plántulas de repollo se plantan directamente en la tierra formada en el hoyo. La plántula joven se rocía con tierra seca hasta el nivel de la hoja inferior y se compacta un poco. Esta técnica protegerá las raíces de la planta de una posible pérdida de humedad y también evitará la formación de una costra de tierra alrededor de la planta joven.

Las coles de Bruselas se conocieron por primera vez en Bélgica, desde donde luego se extendieron a Alemania, Holanda y Francia, después de lo cual se extendieron por toda Europa occidental. Hoy en día, las coles de Bruselas se cultivan en casi todos los rincones del mundo, y esta tendencia se explica en gran medida no sólo por la sencillez de este cultivo, sino también por el delicioso sabor de sus frutos y la asombrosa variedad de vitaminas y minerales que contienen. Entonces, ¿cómo cultivar coles de Bruselas y qué recomendaciones se deben seguir para obtener una excelente cosecha?

Variedades

Las siguientes variedades se han vuelto particularmente comunes y populares entre los residentes de verano modernos:

Rosella es una variedad de mitad de temporada y bastante productiva (hasta 50 cabezas en un tallo);

Dallik es un híbrido medio tardío con buen rendimiento y alta resistencia al clubroot;

Cassio es otra variedad de mitad de temporada y de alto rendimiento (hasta 60 cabezas por ejemplar);

Hercules 1342 es una variedad de maduración tardía y resistente a enfermedades.

Es bastante sencillo distinguir esta planta de otros cultivos: a diferencia de otros representantes de la familia del repollo, no crece a lo ancho, sino hacia arriba, alcanzando una altura de 1 a 1,2 metros o más. En su largo tallo, en las axilas hay pequeñas cabezas de repollo del tamaño de una nuez y con un diámetro de 2,5 a 7 cm. Debido a su parecido con los capullos de rosa, este cultivo en Holanda y Alemania a menudo se llama "rosenkol" - repollo rosado.

Un ejemplar puede contener de 30 a 90 de estos frutos esféricos que pesan entre 8 y 20 g. La parte superior de la planta suele estar coronada por una exuberante roseta de hojas verdes o gris verdosas con bordes ligeramente dentados o lisos. En el primer año de cultivo, las coles de Bruselas forman las cabezas ya mencionadas, en el segundo año se cubren con brotes en flor, después de lo cual florecen y producen semillas.

Coles de Bruselas: cultivarlas y cuidarlas

La cultura descrita es bastante exigente con el suelo y el área de crecimiento. Se considera que el mejor lugar para ello son las margas cultivadas fértiles con baja acidez o pH neutro. Al igual que la col blanca y otros representantes de esta familia, a esta planta se le asigna un lugar bien iluminado en el sitio (debido a la falta de luz, las coles a menudo no tienen tiempo de desarrollarse completamente antes de las heladas).

Los mejores predecesores son las legumbres, los tubérculos, los cultivos de calabaza y los tomates tempranos. Las peores son todas las verduras crucíferas (debido al mayor riesgo de transmitir enfermedades y plagas comunes). Teniendo en cuenta el hecho de que la duración de la temporada de crecimiento de las coles de Bruselas es de 160 a 180 días (aproximadamente seis meses), se cultivan exclusivamente con plántulas.

Cómo cultivar coles de Bruselas a partir de semillas: obtención de plántulas

Las semillas se plantan a una profundidad de 1 a 2 cm y los brotes aparecen 3-4 (con menos frecuencia 8-10) días después de la siembra. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de +18...+20°C, para el crecimiento y formación de plantas jóvenes - +15...+18°C.

Durante el desarrollo, las plántulas se riegan según sea necesario, asegurándose de que la tierra de las cajas no se seque, pero tampoco se inunde demasiado con agua.

Trasplante a un lugar permanente.

Cuando los arbustos se fortalecen y tienen entre 4 y 7 hojas verdaderas, las plantas jóvenes se plantan en el suelo; normalmente esto se hace del 15 de mayo al 5 de junio.

De antemano, en el otoño, teniendo en cuenta el diseño de la parcela del jardín, se les asigna un lugar separado, espacioso y bien iluminado (no olvide que para el pleno desarrollo de cada arbusto, se necesita al menos 1 m2 de Se requiere área de alimentación).

A continuación, instrucciones sobre cómo cómo cultivar coles de bruselas, proporciona una lista estándar de recomendaciones para la preparación otoñal de un sitio para plantar plántulas, es decir, el cumplimiento de condiciones tales como:

Excavación profunda del sitio;

Aplicación de fertilizantes minerales al suelo: se aplican 5-6 kg de compost de turba por 1 m2 de terreno, 1-2 cucharadas. cucharadas de nitrato de amonio y superfosfato, 1 cucharada. l. cloruro de potasio. Además, es necesario agregar ceniza o cal en el otoño, según el cálculo: 200 g de cualquiera de los componentes especificados por 1 m2.

En primavera, se vuelve a excavar el sitio, pero no se aplican fertilizantes orgánicos, para no provocar un retraso en la formación de las cabezas de repollo o su dolorosa deformación. Las plantas jóvenes con un trozo de tierra en las raíces se plantan en hileras, manteniendo una distancia entre ellas de 60-70 cm en cada dirección. Al plantar, la tierra alrededor de los tallos se compacta cuidadosamente para que los brotes en crecimiento queden firmemente fijados en el suelo. Es importante señalar aquí que las plántulas en casete y en maceta, cuyo sistema de raíces no sufre durante el trasplante, arraigan mejor en una nueva ubicación.

El cuidado de las coles de Bruselas casi no difiere de las reglas para cultivar repollo blanco, con la única excepción de que el "belga" es un poco menos exigente con el riego debido a su sistema de raíces fuerte y bien desarrollado.

Durante el cultivo en campo abierto, el riego se realiza aproximadamente de 8 a 10 veces, según la norma de 350 a 400 litros de agua por 10 metros cuadrados. Metros por riego antes de la formación de cochinillas, y 400-450 litros después de su aparición.

Dos veces por temporada, las plantas jóvenes se alimentan con fertilizantes minerales (¡no orgánicos!), a los que este cultivo responde muy bien. La primera fertilización se realiza una semana después de plantar las plántulas en el suelo. En este caso, use nitroamofoska a razón de 1 cucharadita. para 2 agujeros. La segunda vez, los arbustos alargados se alimentan durante el período de cuaja de las primeras cabezas de repollo. Aquí se prepara la siguiente composición: se disuelven 25 g de superfosfato doble y sulfato de potasio + nitroamofosfato en un balde de agua. Debajo de cada planta se vierten aproximadamente 1,5 litros de esta solución.

Con el inicio de los días de septiembre, es decir. Aproximadamente de 3 a 3,5 semanas antes de la cosecha, será necesario pellizcar la parte superior de cada planta y recortar las hojas en roseta. Gracias a este método (la llamada “decapitación”), los frutos formados en el tallo serán más grandes. La señal para la cosecha es el color amarillento de las hojas en la base de las cabezas (las hojas primero se vuelven amarillas y luego se caen), así como la aparición de un brillo ceroso en los propios frutos.

La cosecha se puede recolectar de una vez simplemente cortando los tallos, o el proceso de recolección se puede dividir en 2-3 etapas. En este último caso, la recogida de cabezas de repollo comienza desde la parte inferior de las plantas, rompiendo los frutos formados con los dedos. También puede recurrir al cultivo simplemente trasplantando el repollo a un invernadero o trasladándolo al sótano, plantándolo en cajas o zanjas con tierra bien humedecida. El cultivo se realiza a una temperatura de +3…+6°С. Para el almacenamiento a largo plazo, los frutos no se quitan de los tallos.

Se recomienda almacenar las frutas separadas en un lugar fresco sin pelarlas ni quitarles la capa protectora. Antes de comer o cocinar, es recomendable sumergir las coles de Bruselas en agua hirviendo durante unos minutos.

Prefacio

Muchos jardineros de nuestro país cultivan plántulas de coles de Bruselas. Este cultivo bienal es una de las plantas más resistentes a las heladas y sin pretensiones. Además, la verdura es una de las especies de larga maduración. Cómo cultivar plántulas previamente sembradas: veamos el proceso de propagación en detalle.

Para obtener y cultivar plántulas de hortalizas, es necesario plantar semillas. El mejor momento para ello será el período comprendido entre los segundos diez días de marzo y los primeros diez días de abril. El principal problema al que se enfrentan los jardineros es la necesidad de proporcionar a las plántulas una temperatura nocturna adecuada. Por la noche, la temperatura debe ser de 6 a 7 °C, mientras que durante el día la temperatura óptima es de 15 a 16 °C. En este sentido, un invernadero con calefacción o un balcón acristalado sería un lugar adecuado para las plántulas jóvenes. Evite cambios bruscos de humedad del aire. Mantenga esta cifra en el 70%.

Cosecha de coles de Bruselas

Antes de plantar las semillas, caliéntalas en agua caliente durante 20 minutos. Después de eso, la semilla se sumerge en agua fría y luego se mantiene en una solución de permanganato de potasio durante aproximadamente 10 horas. Después de esto, enjuaga las semillas y colócalas en el cajón del refrigerador durante 24 horas. Finalmente, seca las semillas. Las coles de Bruselas se deben sembrar en un recipiente con tierra a una profundidad no superior a 2 cm. Como tierra para la siembra es adecuada una mezcla de los siguientes componentes:

• 1 parte de ceniza de madera;
• 1 parte de arena;
• 1 parte de terreno de césped;
• 1 parte de turba;
• 100 g de fertilizantes minerales.

Antes de plantar, asegúrese de rociar el suelo con una solución de permanganato de potasio. Al sembrar, mantenga la distancia entre semillas. La distancia no debe ser inferior a 5 cm, después de la siembra tapar el recipiente con vidrio. Los primeros brotes, por regla general, aparecen ya en el quinto día. Inmediatamente después de eso, se debe quitar el vidrio y observar el régimen de temperatura descrito anteriormente.

Para que las coles de Bruselas crezcan rápidamente, es necesario regarlas con regularidad y aflojar la tierra. El suelo con plántulas debe mantenerse húmedo en todo momento. Al mismo tiempo, el suelo no debe humedecerse demasiado para que las plántulas no se enfermen de patas negras. No es necesario regar el suelo durante los primeros 15 días después de la emergencia. Después de esto, humedezca las plántulas según sea necesario.

En el suelo previamente preparado para la siembra, se cultiva el cultivo hasta que aparecen dos hojas de cotiledón en los tallos. Tan pronto como se formen, puedes empezar a recoger las plántulas. Esta es una etapa muy importante en el cultivo de las coles de Bruselas: le da a las raíces de la planta la oportunidad de crecer y desarrollarse antes de trasplantarlas a campo abierto.

Plántulas de repollo jóvenes antes de plantar.

Inmediatamente antes de plantar en recipientes separados, trate el suelo con plántulas con una solución débil de permanganato de potasio. Tan pronto como la tierra absorba el producto, tomar con cuidado la plántula por la base del tallo y retirarla con cuidado junto con el terrón de tierra. Después de esto, coloque las plantas en una maceta aparte. Si es necesario, se puede acortar la raíz central. Después del trasplante, las plantas necesitan alimentación. Los fertilizantes no deben aplicarse antes de que aparezcan dos hojas verdaderas en el tallo. Para fertilizante, prepare una solución de:

• 30 g de superfosfato;
• 15 g de sulfato de potasio;
• 25 g de nitrato de amonio;
• 9 litros de agua.

Después de 15 días, se debe repetir la fertilización. Para ello, se diluyen 65 g de superfosfato, 25 g de sulfato de potasio y 40 g de nitrato de amonio en 10 litros de agua. Después de cada fertilización, el suelo se debe regar con agua tibia sedimentada. Aproximadamente 15 días antes de plantarlas en campo abierto, las plantas comienzan a endurecerse. Para hacer esto, las macetas con plántulas deben sacarse al aire libre. Primero manténgalos afuera durante una hora, después de 2 o 3 días aumente el tiempo que pasan afuera a 90 minutos.

Muchos jardineros principiantes piensan: “He estado cultivando durante mucho tiempo. ¿Cuándo llegará el momento de replantarlo en campo abierto? La respuesta es muy simple: las verduras se plantan cuando alcanzan las 5 hojas verdaderas. Esto suele ocurrir entre finales de mayo y mediados de junio, aunque el momento puede variar según la región específica. Las coles de Bruselas “adoran” las zonas soleadas de la parte sur del jardín. Es muy bueno si antes han brotado zanahorias, patatas o abono verde en el jardín. Al mismo tiempo, si se cultivaron remolachas, tomates y daikon en el sitio, las plántulas se pueden plantar aquí no antes de 3 años.

Plantar coles de Bruselas en el suelo.

Una semana antes de plantar plantas en campo abierto, es necesario dejar de regarlas. Inmediatamente antes de recoger, humedezca generosamente las plántulas.

El suelo para las plántulas debe ser arcilloso. El área de recolección debe prepararse en otoño. Para hacer esto, se excava el suelo hasta la profundidad de una pala. Si el suelo es demasiado ácido, se le debe agregar cal. En primavera, es necesario fertilizar el suelo. Para ello añade un cubo de humus o compost por cada m2. Al trasplantar, debe agregar una cucharadita de urea, superfosfato y 1 taza de ceniza de madera en cada hoyo.

Para recoger este cultivo, así como para, es mejor elegir días nublados o realizar el procedimiento por la noche, inmediatamente después del atardecer. Al trabajar se debe mantener una distancia entre agujeros de 50 cm, la distancia entre hileras debe ser de al menos 60 cm y la profundidad de los agujeros debe ser ligeramente mayor que la longitud de las raíces de las plántulas.

Es muy importante cumplir con varias reglas. En primer lugar, el lecho del jardín debe rociarse regularmente con ceniza de madera; esto protegerá los arbustos del escarabajo pulga crucífero. Existe un algoritmo paso a paso para depositar fondos. La primera vez esto se hace un mes después de bucear en suelo abierto. Rocíe la tierra por segunda vez después de otras 4 semanas. La tercera etapa se completa un mes después. No es necesario aporcar las plantas, ya que esto dañará las cabezas laterales. 2 semanas antes de la cosecha, pellizque la parte superior de los tallos y corte las hojas en roseta. Esto ayudará a que las coles ganen el peso deseado.

Alimentar las plántulas de coles de Bruselas

Este cultivo requiere riego regular. Durante la temporada de crecimiento, los arbustos deben regarse al menos 10 veces. En este caso, el consumo de agua debe ser de 20 a 30 litros por m2. Si llueve con frecuencia afuera, entonces el riego debe reducirse o detenerse por un tiempo. También preste mucha atención a la fertilización. La primera vez que se aplican fertilizantes minerales una semana después de la siembra en campo abierto. En este caso, conviene gastar 1 cucharada de nitrofoska por cada dos arbustos. La segunda vez, se aplica fertilizante después de que aparecen cabezas de repollo en los tallos. Para ello, disuelva 30 g de sulfato de potasio, 40 g de superfosfato en un balde de agua y agregue 1 cucharada de nitroamofosfato. Al alimentar, utilice 100 ml de solución por cada arbusto.

Plagas de hortalizas: ¿cómo proteger el lecho de su jardín?

Casi todos los cultivos crucíferos tienen enemigos comunes. Entre estas últimas, cabe destacar la mosca pulga crucífera, la mosca de los brotes y la col, la mosca babanuka y la mosca blanca de la col. Estos insectos se consideran los más peligrosos por su número y efecto sobre los arbustos. Así, un escarabajo pulga puede destruir la mitad de la cosecha de un lecho de jardín en cuestión de días, comiendo hojas aptas para el consumo humano.

Para proteger su jardín, primero debe tomar medidas preventivas. Estos incluyen el estricto cumplimiento de todas las reglas para plantar y cultivar hortalizas, la eliminación oportuna de las malas hierbas y el aflojamiento del suelo. Además, con fines preventivos, recomendamos plantar cilantro, patatas, eneldo o tomates alrededor del perímetro del lecho del jardín. Ayudarán a repeler insectos. Si esto no ayuda a prevenir la aparición de plagas, entonces debe intentar combatirlas con remedios caseros. Los productos químicos peligrosos se utilizan sólo como último recurso.

Entre los remedios caseros se encuentran la pimienta molida, la ceniza de madera y la cal apagada. Al verterlos en las hileras, podrá ahuyentar a las plagas de su jardín durante mucho tiempo. También recomendamos utilizar naftaleno en una cantidad de 50 mg por 5 m2. Recuerde que las plagas del repollo no toleran el riego. Por lo tanto, no permita que la cama se seque y humedezca el suelo de manera oportuna.

Las coles de Bruselas son una planta muy interesante, no muy parecida a los tipos de col que conocemos desde la infancia. Sus diminutas cabezas de repollo están ubicadas en un tallo, y todo esto en conjunto parece un árbol de Año Nuevo. Cultivar coles de Bruselas no es difícil, pero rara vez se plantan en casas de verano y parcelas de jardín, ya que el rendimiento total por unidad de superficie es pequeño. Sin embargo, es una verdura muy nutritiva, sabrosa y saludable.

Descripción de la cultura

Las coles de Bruselas tienen un tallo grueso de 30 a 70 cm de altura, con hojas escasas y pecioladas largas dispuestas en espiral, en cuyas axilas en otoño se forman pequeñas cabezas (de 2 a 6 cm de diámetro) y peso en cantidades de hasta 40– 60 piezas. En el tallo se asientan bastante juntos, pero los inferiores son mucho más grandes que los superiores, por lo que se crea la impresión de una planta en forma de cono. Las hojas son verdes, con menos frecuencia moradas, con una capa cerosa débil o media.

Cuando están maduras, las coles de Bruselas se parecen a pirámides o palmeras.

Las coles de Bruselas tienen un sabor excelente, la capacidad de soportar heladas de hasta -10 o C sin sufrir daños y conservar sus cualidades originales durante mucho tiempo. Las cabezas de repollo pequeñas pero densas son convenientes para enlatar y encurtir en frascos de cualquier capacidad, así como para servir platos.

El alto sabor y las cualidades nutricionales se deben al alto contenido de proteínas (hasta un 6,5%), que en términos de aminoácidos no es inferior a la proteína de la carne y la leche. En cuanto al contenido de vitaminas y minerales, las coles de Bruselas son significativamente superiores a otros tipos de repollo.

Este cultivo es bajo en calorías, lo que resulta útil para quienes están a dieta. Cualidades negativas: es de bajo rendimiento, exigente con suelos muy nutritivos y con humedad constante moderada.

Este repollo es más popular en Europa occidental, especialmente en Holanda y Gran Bretaña. En Rusia se cultiva relativamente poco y en los jardines de aficionados es muy raro.

Variedades populares de coles de Bruselas.

Hace un par de décadas se podía decir que existían pocas variedades de este tipo de col, y ninguna temprana. Los tiempos han cambiado y, gracias al esfuerzo de los criadores, se han desarrollado variedades e híbridos de coles de Bruselas que difieren en términos de maduración y propiedades para el consumidor.

Entre variedades e híbridos, es mejor elegir opciones híbridas: están más protegidas de enfermedades y plagas. La mayoría de las variedades se obtuvieron en Holanda y Alemania, pero también hay repollo de selección rusa.

Variedades tardías y medio tardías.

En Rusia, se plantan con mayor frecuencia variedades bastante tardías, conocidas desde el siglo pasado:

• desde la década de 1950 La variedad Hércules se cultiva y se obtiene en el Instituto de Investigación de toda Rusia para la selección y producción de semillas de cultivos de hortalizas. Desde la aparición de las plántulas hasta el inicio de la cosecha, Hércules tarda 5 meses. La altura total de la planta puede ser de 40 a 70 cm, existen varias variedades de la variedad. Actualmente, el más popular es el Hercules 1342, su arbusto es bajo, de hasta 60 cm, en el tallo crecen hasta 30 cabezas de repollo ovaladas con un diámetro de hasta 5 cm y un peso de unos 12 g cada una. Las hojas son de color verde o gris verdoso. El rendimiento es bajo, pero la variedad es famosa por su excelente sabor, los frutos se consumen tanto procesados ​​como frescos, se distinguen por un alto contenido de ácido ascórbico;
• Las coles de Bruselas Komandor tienen aproximadamente el mismo período de maduración: en un tallo pequeño crecen hasta 40 cabezas densas de muy buen sabor con un diámetro de no más de 4 cm. El rendimiento total es ligeramente superior al de Hércules. El repollo se consume principalmente después de cocinarlo. Resiste bien la congelación sin perder cualidades nutricionales, el contenido en vitaminas es equilibrado;
• La variedad checa de maduración tardía Zavitka es una de las mejores para crecer en la zona media, pero se planta en muchas regiones de Rusia, así como en las repúblicas vecinas. Desde la germinación hasta la cosecha se necesitan de 160 a 190 días. La planta es muy alta: el tallo mide un poco menos de 1 m, crecen hasta 30-35 cabezas grandes y densas con un diámetro de unos 6 cm y un peso de hasta 15 g, su forma puede ser redonda u ovalada. El rendimiento total alcanza unos 2,5 kg/m2, lo que es bastante para las coles de Bruselas. Las hojas son de color verde con un tinte gris, los frutos del interior son de color amarillo verdoso. Los altos rendimientos requieren mayores dosis de fertilizantes y agua. El producto tiene un propósito universal: se puede utilizar tanto crudo como en forma de diversos platos, apto para conservas y almacenamiento a largo plazo;
• Híbrido holandés Boxer F1: medio tardío, madura en 5 meses. Se cultiva en Rusia desde mediados de los años 1990. Apto para todas las regiones, incluidos los Urales y Siberia. Tiene mayor resistencia a las heladas, así como a enfermedades y plagas. La altura de la planta es de hasta 70 cm, las hojas son de color verde o azul verdoso, con una fuerte capa cerosa. Las cabezas de repollo verdes son redondas u ovaladas, de tamaño mediano, densas y de bajo rendimiento. El sabor del producto se caracteriza por ser bueno, de uso universal y de larga vida útil;
• El repollo Perfection tiene un sabor excelente. Esta es una de las mejores variedades semitardías para la zona media y la región de Siberia. Variedad de uso universal y alto rendimiento. El arbusto es compacto y fuerte. Los frutos son pequeños, redondeados. La productividad es alta. La variedad es resistente a las heladas y a las enfermedades;
• La variedad checa Casio se cultiva en nuestro país desde finales del siglo XX, tiene una mayor resistencia a las heladas y la temporada de crecimiento es de casi 6 meses. Las hojas son verdes, burbujeantes, con una ligera capa cerosa. Las cabezas de repollo son pequeñas, no mayores de 2 a 3 cm, densas, de color verde con un tinte azul, puede haber hasta 80 en un tallo de hasta 1 m de altura. El rendimiento no es malo, hasta 3 kg por 1 m2. El sabor es excelente, el propósito es universal, se conservan bien;
• Una variedad bastante nueva, Grüninger, se distingue por el inusual color verde anaranjado de sus cogollos maduros. Al madurar más tarde, el rendimiento es alto, ya que cada planta produce hasta 80 frutos relativamente grandes. Se utiliza principalmente después del procesamiento culinario: el sabor de los platos preparados se caracteriza por ser magnífico y delicado. Las cualidades para el consumidor mejoran algo después de heladas leves;
• La variedad rusa tardía Zafiro da frutos en pequeñas cabezas de 2 a 4 cm de tamaño, de forma redonda y de densidad media. Como no hay más de 30 en cada planta, el rendimiento general es bajo. La variedad es famosa por su excelente sabor y propiedades dietéticas. Recomendado tanto para la preparación de diversas guarniciones y sopas, como para consumo en fresco, apto para conservas;
• la variedad Sanda pertenece al grupo tardío. El tallo crece hasta 1 m y tiene unas 40 cabezas verdes de tamaño mediano. Son densos, de forma redonda, con un peso de 10 a 15 g, la variedad tiene una vida útil muy larga y el sabor no se deteriora en absoluto por la congelación. Resistente a diversas enfermedades y al frío extremo.

Galería de fotos: variedades tardías y semitardías de coles de Bruselas.

Hércules es una variedad de coles de Bruselas, la primera que echó raíces en nuestro país. Las coles de Bruselas Commander son un buen competidor de Hércules.
Coles de Bruselas Boxer F1 aptas para todas las condiciones climáticas Las coles de Bruselas de Casio saben muy bien
Las coles de Bruselas Sapphire son una de las variedades más deliciosas Las coles de Bruselas Sanda son una variedad cuyo sabor no se estropea con las heladas.

Variedades tempranas

No existen variedades verdaderamente tempranas de coles de Bruselas. La temporada de crecimiento del cultivo es larga: primero debe crecer un tallo poderoso, luego se le atan numerosas cabezas de repollo. Incluso las variedades consideradas tempranas requieren al menos 5 meses antes de que madure la cosecha.:

• Dolmik F1 es uno de los mejores híbridos tempranos, criado en Holanda. Conocido en Rusia desde 1994. La altura es relativamente pequeña, poco más de 0,5 m, las hojas son de color gris a gris verdoso, ligeramente cóncavas, burbujeantes y con una capa cerosa media. Los frutos son de color verde o verde claro, relativamente grandes, pesan desde 15 g y su productividad es superior a la media. El híbrido es especialmente popular en los Urales y Siberia;
• La variedad alemana Rosella se considera semiprecoz; las cabezas de col se cortan 160 días después de la aparición de las plantas. Hay alrededor de 50 en cada planta, de tamaño mediano, de forma redonda a ovalada, de color azul verdoso. La longitud del tallo alcanza los 90 cm, la productividad y el sabor son medios. Las ventajas de la variedad son la maduración simultánea de todas las cogollos de la planta y su buena conservación;
• El híbrido Diablo F1, resistente a las heladas, holandés medio temprano, produce frutos de tamaño mediano y color esmeralda. Su peso total en una planta puede alcanzar hasta 1 kg y su número puede alcanzar entre 55 y 60 piezas. Resistente al fusarium. La productividad es buena y no depende de la zona climática. La cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo y se utiliza de diferentes formas.

Galería de fotos: variedades tempranas de coles de Bruselas.

Coles de Bruselas Dolmik: una de las mejores entre las variedades más tempranas
Rosella Las coles de Bruselas se pueden cortar todas las cabezas a la vez La variedad de coles de Bruselas Diablo es resistente al fusarium.

Cómo plantar coles de Bruselas

La tecnología agrícola de las coles de Bruselas es similar a la de las variedades tardías de col blanca. Los mejores suelos son las margas fértiles. A ella le encantan los fertilizantes orgánicos aplicados durante las excavaciones de otoño. Una opción aún más correcta es agregarlos al cultivar cultivos anteriores.

No es aconsejable aplicar estiércol fresco inmediatamente antes de plantar durante la preparación de las camas en primavera. Esto conduce a una disminución en la calidad de la cosecha.

Dado que la temporada de crecimiento de las coles de Bruselas es larga, siempre, excepto en las regiones más meridionales, se requiere el cultivo de plántulas, que generalmente se lleva a cabo en condiciones de invernadero. Es difícil cultivar plántulas de alta calidad en un apartamento: no les gustan las altas temperaturas y necesitan mucha luz solar.

¿Necesitas remojar las semillas de las coles de Bruselas?

En algunos manuales se puede leer que las semillas de coles de Bruselas deben estar en remojo, de lo contrario tardarán mucho en germinar. Al ver estas líneas, uno inmediatamente se siente abrumado, como dijo el héroe de una de las famosas comedias, con “vagas dudas” sobre las calificaciones del autor. Sí, a veces se remojan las semillas de col, pero esto no tiene nada que ver con el deseo de conseguir brotes rápidos. Las semillas de coles de Bruselas, como cualquier otra, salvo que estén muy caducadas, brotan perfectamente al cabo de unos días si se siembran en seco, incluso a bajas temperaturas positivas. Y si es necesario un tratamiento “húmedo” para las semillas de col, es para otros fines.

Es poco probable que consigas semillas de coles de Bruselas de origen desconocido de algún lugar. Aquí nadie las cultiva específicamente en su jardín: la col es una planta bienal y produce semillas en el segundo año. Un jardinero ruso, incluso si planta este cultivo en su sitio, se comerá toda la cosecha y el año que viene simplemente comprará las semillas en la tienda.

Si tienes alguna duda, puedes cerrar el círculo. Algunos aficionados que tienen mucho tiempo libre incluso remojan las semillas de col en agua durante varios días. Es cierto que no se sabe si brotarán después de esto. Mucha gente desinfecta las semillas en agua caliente o en una solución de permanganato de potasio. Esta operación es útil si las semillas son de una empresa no muy digna. También se describe el remojo en soluciones fertilizantes (nitrofoska, urea, ácido bórico) e incluso estimulantes del crecimiento. Bueno, como dicen, si tienes un deseo irresistible... También puedes leer sobre cómo endurecer semillas húmedas en el frigorífico. Pero el repollo no necesita esto, no son tomates, el repollo es un cultivo resistente a las heladas.

Entonces: por supuesto, puedes remojar las semillas, pero no tiene mucho sentido. Si se hace esto, antes de sembrar se deben secar las semillas hasta que fluyan. Pero no te excedas, de lo contrario se negarán a brotar debido al excesivo cuidado que se les presta.

Cultivar plántulas en casa.

Aunque las coles de Bruselas son un cultivo excepcionalmente resistente al frío, el momento de sembrar las semillas de las plántulas debe determinarse en función de la fecha prevista de siembra en campo abierto. Dado que esto no se puede hacer antes de mayo (centrándose en el clima de la zona media), y las plántulas deben tener aproximadamente entre 35 y 45 días, resulta que el momento de sembrar semillas cae a finales de marzo o principios. de abril. En las regiones del sur, las plántulas se pueden empezar a cultivar incluso antes.

Por supuesto, en el sur sería posible sembrar las semillas directamente en campo abierto. A veces hacen esto, pero esto no es del todo aconsejable, ya que inmediatamente, ya en marzo, es necesario tener un jardín grande ya hecho, donde se deben sembrar 2-3 semillas en agujeros a una distancia de aproximadamente 60 a 70 cm. Es más racional utilizar un vivero pequeño (y, si es necesario, un invernadero) y luego plantar el repollo en un lugar permanente; Ella es bastante leal al trasplante. En la zona media, se puede sembrar en campo abierto no antes de mediados de abril.

Como todos los tipos de repollo, a la variedad de Bruselas no le gusta el calor excesivo cuando se cultivan plántulas, pero exige iluminación. Por lo tanto, cultivar buenas plántulas en un apartamento de la ciudad con radiadores calientes es casi imposible, esto debe hacerse en un invernadero o invernadero. A lo largo de su vida en cajas o macetas, las plántulas necesitan una temperatura diurna de 14 a 16°C, y por la noche sólo de 8 a 10°C (inmediatamente después de la emergencia se baja). A veces ayudan los balcones o logias acristaladas, pero incluso allí es necesario controlar constantemente la temperatura. Pero en el balcón, a diferencia de la habitación, hay suficiente luz para el repollo.

Las hojas de las coles jóvenes de Bruselas se diferencian poco de las hojas de otras plantas de col.

Sembrando semillas

Puedes sembrar las semillas directamente en macetas separadas, preferiblemente de turba, pero es mejor sembrarlas en una caja común y luego plantarlas en recipientes separados. La caja puede ser de cualquier tamaño, pero la capa de tierra debe tener al menos 5-6 cm, es mejor elegir tierra que sea impermeable y transpirable, por ejemplo, tierra de césped mezclada con arena. Si hay buen humus también puedes añadirlo, y si no, al menos ceniza de madera. En regiones ricas en turba, se preparan mezclas de suelo a base de ella.

Proceso de siembra paso a paso:

1. En una caja con tierra se marcan surcos a una distancia de unos 5 a 6 cm entre sí, en ellos se siembran las semillas preparadas a un intervalo de 2,5 a 3 cm y la profundidad de plantación es de aproximadamente 1 cm.
2. Riegue con agua sedimentada o una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
3. Es mejor tapar la caja con vidrio o film transparente después de la siembra, pero si la habitación no está muy seca, las semillas brotarán así (en una semana o antes).
4. Es necesario trasladar inmediatamente la caja a un lugar fresco y luminoso: durante los primeros días la temperatura no debe superar los 10 o C durante el día y los 6 o C durante la noche.
5. El riego de las plántulas debe ser muy moderado: el más mínimo estancamiento de agua amenaza con la enfermedad más peligrosa: la pata negra.

Recogiendo plántulas

Después de 10 a 12 días, las primeras hojas verdaderas comenzarán a aparecer en las plántulas. Sin esperar a que crezcan, hay que recoger las plántulas. Para ello necesitas macetas de tamaño mediano, de aproximadamente 200 cm3 de volumen. Incluso puedes plantarlos en una caja común grande, especialmente si el espacio en el apartamento es limitado.

Al recolectar, las plántulas de repollo se plantan en contenedores separados.

La recolección es habitual: hacemos agujeros en las tazas con un objeto puntiagudo como un lápiz, seleccionamos cuidadosamente las plántulas de una caja común en la que las regamos bien unas horas antes, pellizcamos ligeramente las raíces y bajamos las plántulas en los agujeros hasta el hojas de cotiledón. Exprimimos suavemente las raíces con tierra, las regamos y colocamos las plántulas en un lugar más cálido (alrededor de 18-20 o C) durante 2-3 días, cubriéndolas de la luz solar intensa.

Cuidado de las plántulas

En unos días, las plántulas echarán raíces en el nuevo lugar, y habrá que volver a bajar la temperatura y dar la máxima luz. El cuidado de las plántulas consiste en un riego moderado periódico y 1-2 alimentaciones. Es necesario regar con cuidado, desde la raíz, la forma más sencilla es con una tetera pequeña. Una semana después de la recolección y entre 7 y 10 días antes de plantar las plántulas en el jardín, se debe agregar al agua de riego una pequeña dosis de fertilizante mineral complejo. Mejor, especial para repollo, tal vez algo así como azofoska. Las normas están escritas en el embalaje; Sería mejor dejarlos un poco cortos que exagerar.

Una semana antes de plantar, las plántulas se endurecen abriendo ventanas y puertas o simplemente sacando las macetas al aire libre por un tiempo. Las plántulas terminadas deben tener no menos de 4 y no más de 6 hojas verdaderas y tener unos 20 cm de altura.

Las plántulas listas deben tener al menos 4 y no más de 6 hojas verdaderas y tener unos 20 cm de altura.

Plantar coles de Bruselas en campo abierto.

El lecho del jardín, como ocurre con la mayoría de las verduras, se prepara mejor en otoño, cuando es mucho más fácil de hacer. Al excavar, es necesario agregar estiércol o compost (al menos un cubo por 1 m2), fertilizantes de fósforo y potasio (de 30 a 40 g cada uno) o un frasco de un litro de ceniza de madera. El mejor suelo debe tener una reacción ligeramente alcalina, por lo que en suelos ácidos es necesario un encalado preliminar con tiza o cal apagada. En primavera, basta con aflojar el lecho con un rastrillo, no es necesario cavar repetidamente.

El esquema más conveniente para plantar coles de Bruselas es el de 70 x 60 cm, la técnica de plantación es la habitual. Hacemos agujeros profundos, les agregamos fertilizantes (1 cucharada de ceniza es suficiente), los mezclamos con tierra y los regamos. Plantamos las plántulas, sacándolas de las macetas con un terrón de tierra si es posible. Si ha logrado estirarse, lo profundizamos casi hasta las hojas, si las plántulas son de buena calidad, están al mismo nivel en que crecieron antes del trasplante.

Riegue bien, cubra con tierra seca o humus. Si el sol brilla intensamente, cúbralo con césped o cortinas de papel durante un par de días.

Cuidado

El cuidado de la col en campo abierto consiste en aflojar la tierra, acompañado de un ligero aporque de las plantas, además de regar y abonar.

Riego

El riego, a diferencia del cultivo de plántulas, requiere un riego frecuente y abundante. No debe haber agua estancada, pero la mayoría de las veces esto no sucede: este repollo consume mucha agua, especialmente durante el crecimiento. Es mejor regar desde la raíz, pero en climas cálidos también puede ser útil rociar. Posteriormente es necesario aflojar, siempre que el tamaño de las plantas lo permita. Las malas hierbas deben eliminarse sistemáticamente.

Alimentación

No es necesaria una fertilización frecuente: basta con aplicar fertilizantes adicionales solo dos veces durante todo el verano. La primera vez esto debe hacerse entre 7 y 10 días después de plantar en el suelo, utilizando azofoska. Dosis: aproximadamente 0,5 cucharaditas. por planta (diluir en agua y distribuir entre plantas en suelo húmedo). Después de media hora, vuelve a regar la cama.

Azofoska es conveniente porque los tres nutrientes principales se encuentran en la proporción más conveniente.

La segunda alimentación se realiza al inicio de la formación de las cabezas. En este punto, ya no necesitas mucho nitrógeno, así que toma 1 cucharada por cubo de agua. l. azofosfato, superfosfato y sulfato de potasio: esto te dará un poco de nitrógeno, pero más potasio y fósforo. Si el lecho está bien abastecido de materia orgánica desde el otoño, no se necesita más fertilizante: al más mínimo exceso, el repollo se vuelve flácido y sin sabor.

Cosecha

Un mes antes de cosechar, pellizque (corte) la parte superior de las plantas. Esta técnica acelera la maduración de las coles y aumenta el rendimiento. Las coles de Bruselas se cosechan con el inicio de las primeras heladas de otoño, mientras que en las plantas seleccionadas para el almacenamiento en invierno, las hojas se conservan junto con las cabezas. De esta forma, en el sótano o sótano se instala oblicuamente en hileras y se rocía con arena, donde se puede almacenar hasta febrero.

Vídeo: coles de Bruselas desde la siembra hasta la cosecha

Características del cultivo de coles de Bruselas en las regiones.

Ahora las coles de Bruselas se cultivan en grandes cantidades en muchos países de Europa y América. En Rusia, las condiciones climáticas más favorables se encuentran en la región central. Pero también lo plantan en las regiones norte y sur de nuestro país.

Rusia Central

Rusia central es la más adecuada para el cultivo de coles de Bruselas: aquí casi no hay calor extremo (a excepción de 2010) y la cantidad de lluvia a veces permite prescindir del riego. Todo lo escrito anteriormente se aplica principalmente específicamente a las condiciones de la zona media. Aquí el repollo se cultiva exclusivamente a través de plántulas, que se intenta cultivar en invernaderos. Los entusiastas a veces también intentan sembrar semillas directamente en un lecho de jardín en un lugar permanente, pero esto debe hacerse a mediados de abril y el clima en esta época aún es inestable.

región de Moscú

La región de Moscú forma parte de una parte de Rusia que se considera la zona media, pero los expertos agrícolas a menudo la clasifican como una línea separada. El clima de la región de Moscú es famoso por su imprevisibilidad, lo que, en cierta medida, se debe a la alta urbanización del territorio. En invierno se producen aquí heladas severas y deshielos prolongados inesperados. Esto impide el cultivo de algunos cultivos, cuyas raíces reaccionan dolorosamente a dicha alternancia. Sin embargo, esto no se aplica al repollo.

Anteriormente, se creía que en la región de Moscú solo había una variedad dividida en zonas: Hércules, pero ahora la elección de variedades es extremadamente grande. Sin embargo, es mejor plantar aquí no las últimas variedades e híbridos. Las coles de Bruselas se cultivan en la región de Moscú sólo durante la etapa de plántula. Las plantas casi nunca brotan. La yema superior se corta a principios de otoño y, después de otro mes, se retira toda la parte superior. La recolección se realiza a mediados de octubre en varias etapas, cortando las cabezas a medida que maduran.

Siberia

Generalmente se acepta que el clima en Siberia es duro. Pero, en primer lugar, Siberia es grande y el clima allí es diferente. Y en segundo lugar, la severidad se aplica a los meses de invierno, y en verano en Krasnoyarsk puede alcanzar temperaturas superiores a 30 o C. Pero el verano es bastante corto, y este es precisamente el principal problema con el cultivo de coles de Bruselas, que deberían crecer durante aproximadamente seis meses. Por lo tanto, hay que elegir las variedades más tempranas y, por supuesto, cultivarlas sólo a través de plántulas. Las semillas se siembran en invernaderos desde finales de febrero hasta abril y se plantan en campo abierto no antes de mediados de mayo. En ese momento, las plantaciones de febrero ya están creciendo, por lo que también se pueden cultivar en invernaderos, bajo una cubierta ligera.

Región de los Urales

En verano, el clima en las regiones de los Urales es muy similar al de Siberia, por lo que el cultivo de coles de Bruselas aquí también está limitado tanto por el momento como por la correcta selección de variedades. La siembra de semillas en invernadero comienza con la llegada de la primavera calendario, a principios de marzo. Rosella se considera una de las variedades aptas para los Urales, y la mejor es Dolmik F1. Además, los populares Perfection, Boxer y Diablo de mitad de temporada. Si no se quita la yema apical del repollo al final del verano, es posible que no se obtenga una cosecha en los Urales: el otoño no cae y el frío intenso puede llegar demasiado pronto.

Kubán

En las regiones del sur de nuestro país, como Kuban, Stavropol y la región de Astracán, las coles de Bruselas se pueden plantar con semillas directamente en campo abierto. Esto ya es posible a mediados de marzo, y solo aquellos jardineros que no quieran arar grandes áreas en este momento cultivan plántulas primero. Quienes quieran recibir los productos antes, siembran las semillas en el invernadero en invierno. Durante el período de maduración habitual, puede sembrar las semillas en un pequeño jardín en el jardín en marzo y, para las vacaciones de mayo, plantar el repollo de la forma habitual en un lugar permanente.

Aquí se pueden cultivar cualquier variedad e híbrido, y el fracaso sólo puede ocurrir si el clima es demasiado caluroso. Hay que decir francamente que el clima del sur no es muy adecuado para el cultivo de ningún tipo de repollo, a esta verdura no le gustan las altas temperaturas. Pero en la mayoría de las temporadas en Kuban todavía se obtienen buenas cosechas.