لحم الخنزير في الفرن على سرير البصل. طهي اللحم في كم في الفرن
من المحتمل أن يحكم عليّ الرجال عندما يقرأون وصفتي ويقارنونها بالاسم. نعم، أوافق على ذلك، الكباب في الفرن بعيد كل البعد عن طهيه بطبيعته، لكنه ليس الذي سأعده لك اليوم.
على أية حال، فهو يذكرنا جدًا بالشيء الحقيقي، سواء من حيث الذوق أو الرائحة.
السر الكامل لهذا الكباب ليس فقط في التتبيلة الكلاسيكية، ولكن أيضًا في طبقة البصل التي سنضعها عليها.
سأخبرك الآن بعملية الطهي بأكملها، لكن لا تدع الرجال يشعرون بالإهانة. يعد طهي الكباب على النار أو الشواية من اختصاصهم حصريًا، ولا يمكن لأي امرأة أن تفعل ذلك بشكل أفضل. حسنًا، في المطبخ، في المنزل، سنحاول طهيه بطريقتنا الخاصة.
طريقة تحضير كباب لحم الخنزير مع البصل
سنحتاج إلى:
للكباب:
- 1 كيلو جرام من رقبة لحم الخنزير
- 2-3 رؤوس بصل
- الملح والفلفل الأسود المطحون والسكر المحبب - حسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة خل 9 بالمئة
للوسادة البصل:
- 6-8 بصل
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة خل 9 بالمئة
بالنسبة للشواء، من عادتي أن أختار رقبة لحم الخنزير:
لا يتعلق الأمر بالعادة نفسها، بل يتعلق بحقيقة أن مثل هذا الكباب العصير والناعم لا يمكن صنعه ببساطة من اللحوم الأخرى. سأحجز على الفور أنه يمكن جعل أي لحم لذيذًا بشكل لا يصدق على النار في أيدي رجال ماهرين (لقد كنت مقتنعًا بهذا بنفسي أكثر من مرة!) ، ولكن بالنسبة للفرن لا يزال من الأفضل شراء رقبة، لا لا تخاطر.
وعليه نقوم بتقطيع اللحم المغسول مسبقًا إلى أجزاء كبيرة إلى حد ما:
قطع البصل إلى حلقات نصف كبيرة:
نضع اللحم في وعاء حيث سننقعه.
اليوم أستخدم ماء مالح كلاسيكي - مع الملح والفلفل والخل. علمني زوجي كيفية تتبيل اللحوم في شبابي البعيد، وما زال هذا التتبيلة يروق لي أكثر من غيره.
يُملح اللحم والفلفل (بالعين) ويُضاف القليل من السكر المحبب ويُسكب حوالي 4 ملاعق كبيرة من الخل بنسبة 9 بالمائة ويُمزج:
ثم أضيفي إليها البصل المفروم وملعقة كبيرة من الزيت النباتي واعجني كل شيء جيداً للمرة الأخيرة:
هذا هو ماء مالح كله.
نترك اللحم لينقع في البهارات لمدة ساعتين على الأقل، وربما طوال الليل، وربما ليوم واحد، لن يحدث له شيء، سيصبح ألذ وأكثر طراوة.
أثناء نقع اللحم، دعونا نجهز وسادة البصل المستقبلية.
للقيام بذلك، قطع البصل إلى حلقات كبيرة:
ضعيها في طبق أو وعاء، وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح والسكر المحبب، وملعقتين كبيرتين من نفس الخل بنسبة 9 بالمائة، واسكبي القليل من الزيت النباتي واتركيه لينقع في نفس وقت اللحم:
في الواقع، أحاول عدم استخدام البصل المنقوع باللحم بعد الآن. حتى عندما نصنع الكباب في الهواء الطلق، نضع البصل المتبل بشكل منفصل على سيخ، ونتخلص من البصل مع اللحم مع التتبيلة. في هذه الوصفة نستخدم سرة البصل حتى يتشبع بها اللحم ويصبح أكثر عصارة.
يمكن أيضًا التخلص من البصل الذي تم نقع اللحم به من حيث المبدأ، لكنني كنت كسولًا جدًا في اختياره، اعتقدت أنه لا يمكن أن يكون أسوأ، لذلك تركته كما هو. لقد قمت بتصفية السائل الزائد من التتبيلة من خلال مصفاة.
والخطوة التالية هي تغليف صينية الخبز بورق الألمنيوم، مع ترك حواف حرة على الجوانب حتى تتمكن من تغطية اللحم بها لاحقًا. نوزع البصل المخلل بالتساوي على قاع الرقاقة (نقوم أيضًا بتصريف السائل منه أولاً):
ضع اللحم المحضر في الأعلى:
نغطيها بإحكام بورق الفويل، هكذا:
ونضع صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة خمسين دقيقة تقريباً.
بعد مرور هذا الوقت، أخرجي صينية الخبز وأزيلي ورق الألمنيوم وتذوقي اللحم:
إذا كانت جاهزة (ويجب أن يتم طهي الرقبة من حيث المبدأ بحلول هذا الوقت)، فلن نغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم، بل نعيدها إلى الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.
كباب الشيش جاهز - يمكنك رؤيته وسماعه. الرائحة الموجودة في الشقة تجعلك تنسى لفترة من الوقت أنك لست في الطبيعة، ولكن في المنزل، وخارج النافذة يكون الجو رماديًا وذائبًا (أبريل لا يجعلنا سعداء على الإطلاق هذه الأيام!).
الجيران الفقراء، أستطيع أن أتخيل مدى تأثير روائحي عليهم!
نتيجة لذلك، لا يمكن تمييز الكباب عمليا عما يتم طهيه في الهواء النقي، كما أن رائحته وطعمه متماثلان تمامًا. العصير، والعطاء، لذيذ بشكل لا يصدق!
تأكد من مفاجأة عائلتك وأصدقائك بمثل هذا الكباب، وأؤكد لك أنهم سيكونون سعداء للغاية!
المزيد من الوصفات:
كباب لحم الخنزير في الفرن
في نهاية فصل الشتاء، عندما أبدأ بشكل خاص في التوق إلى الصيف، أقوم بإعداد الشواء في المنزل. أنا دائما أصنعه بشكل مختلف، كل هذا يتوقف على حالتي المزاجية ومدى توفر الطعام في الثلاجة. لا يمكن دائمًا تسمية ما يخرج كبابًا، بل لحمًا متبلًا، ولكن نتيجة لذلك، فإنه أيضًا يرفع معنوياتك بشكل كبير. وصفة مفصلة و 6 صور.
شيش كباب على الكفير
وصفة أصلية للكباب المطبوخ بالكفير في الفرن في المنزل. طعم عطري، قشرة مقرمشة - ماذا تحتاج أيضًا للاستمتاع؟ اقرأ الوصفة التفصيلية لتحضير كباب شيش محلي الصنع، شاهد 9 صور للتحضير.
نظرًا لنعومته الرائعة ورائحته اللذيذة وطعمه الجيد، يعتبر لحم الخنزير بجدارة أكثر أنواع اللحوم شيوعًا. يمكن تحضيره باستخدام واحدة من آلاف الطرق، ولكن في هذا المنشور سننظر بالتفصيل في جميع الطرق الأكثر شهية لتحميص لحم الخنزير في الفرن والطباخ المتعدد.
صدقني، سيتم تجديد مجموعتك بالعديد من الأطباق المفيدة للجانبين والتي ستتمكن من الاستمتاع بها مع عائلتك وضيوفك.
معلومات عامة
يعد غلاف الخبز نفسه اختراعًا صغيرًا إلى حد ما، ولكنه مطلوب بالفعل بشكل كبير بين ربات البيوت الحديثات.
وهذا ليس مدهشًا لأن المنتجات المطبوخة فيه تبهجك بعصارتها وطراوتها ونعومتها، وهو أمر لا يمكن تحقيقه باستخدام طريقة الخبز المفتوحة في الفرن. بالإضافة إلى ذلك، ليست هناك حاجة لغسل جبل من الأطباق وتنظيف صفائح الخبز وإتلاف مانيكيرك.
سيقدر عشاق الطعام الصحي حقيقة أن الوصفة النادرة في الغلاف تتضمن وجود الزيت، وهذا يحررها من 130 سعرة حرارية زائدة على الأقل.
عند الاستفادة من هذا الإنجاز للمجتمع، تذكر أنه في عملية التسخين سوف ينتفخ بشكل لا يتزعزع. يجب ألا يلمس البولي إيثيلين جدران أو سقف الميكروويف أو الفرن، بل يجب فقط أن يلمس الجزء السفلي من صينية الخبز. وإلا فإنه سوف يذوب بسهولة ولن يتم طهي الطعام بشكل صحيح. لتجنب التورم والتمزق، يجب ثقب الكم في عدة أماكن مسبقًا.
والخبر السار هو أنه يمكن طهي اللحوم الموجودة في الفيلم في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي الخضار أو الأطباق الجانبية الأخرى. في هذه الحالة، ستتبادل المكونات عصائرها ونكهاتها، مما يؤدي إلى طبق شهي ومكثف وكامل الجسم بشكل لا يصدق. من السهل مراقبة جاهزيتها وتقليل احتمالية الاحتراق إلى الصفر.
خيار الطبخ الكلاسيكي
إذا وصل الضيوف بشكل غير متوقع، وبأعجوبة هناك قطعة من اللب الجيد في الثلاجة، فيمكنك استخدام الوصفة التالية لأكمام لحم الخنزير في الفرن باستخدام المكونات التالية:
- 1.5 كجم من لحم المتن
- الملح والفلفل المطحون.
- التوابل والأعشاب الجافة.
مع كل مجموعة من هذه المجموعات البسيطة، عليك القيام بما يلي:
يمكن تقديم الطبق النهائي مع طبق جانبي من الخضار أو العصيدة أو استخدامه بدلاً من شطيرة لحم الخنزير. إذا رغبت في ذلك، يمكن حشو قطعة اللحم بالثوم والجزر وتغطيتها بحلقات البصل أو الأعشاب الطازجة. بالمناسبة، وفقًا لنفس الأطروحة، من الممكن بالفعل صنع اللحوم مع جميع أنواع الخضروات في غلاف الفرن.
عشاء دسم وسريع
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لإعداد طبق لحم وطبق جانبي بشكل منفصل، فإن البطاطس مع اللحم المخبوزة في غلاف الفرن ستكون طريقة جيدة للخروج.
عدد المنتجات الرئيسية تعسفي، وكذلك مجموعة التوابل، وخوارزمية الطبخ تبدو كما يلي:
هذه هي كل الحكمة حول كيفية خبز اللحوم والبطاطس في الفرن. في النهاية كل ما تبقى هو إخراج الكيس ونقل محتوياته بعناية إلى الأطباق وعدم الموت من الرائحة المذهلة.
خيال البصل
الآن دعونا نلقي نظرة على الوصفة بالتفصيل، وكيفية تحضير اللحم "للشيش كباب" على طبقة من البصل في الأكمام.
المنتجات التي سوف تحتاجها:
- 1.5 كجم من لحم الخنزير
- 11 بصل
- توابل لطهي الشواء، خليط جاف من الفلفل المطحون؛
- نصف ليمونة
- 150 مل من خل المائدة
- 3 ملاعق كبيرة. سكر محبب
- ملح.
يبدو الدليل التفصيلي حول كيفية خبز اللحم على طبقة من البصل في الغلاف وفي الفرن كما يلي:
وضعت على لوح التقطيع، مغطاة فيلم التشبث وضرب قليلا؛
التقنيات الحديثة
مع ظهور أجهزة الطهي المتعددة، أصبحت حياة ربات البيوت أسهل بكثير. إنها تحررك من الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في تناول وجبة غداء كاملة وشهية، وغسل جبل من الأطباق والتأكد من أن الطبق لا يحترق أو يجف. لذلك، سيكون من الظلم عدم الحديث عن كيفية تحضير لحم الخنزير في غلاف بلاستيكي في طباخ بطيء.
كل ما تحتاجه:
- 700 جرام رقبة
- ملعقة كبيرة. صلصة الصويا؛
- 5 فصوص من الثوم؛
- فلفل مطحون ناعماً.
بقدر ما يمكنك أن تقول من هذا المنشور، فإن طهي لحم الخنزير هو متعة. أصغر مجموعة من المكونات، القليل من الصبر - وطبق شهي ومغذي وعطر موجود بالفعل على الطاولة.
إذا كان الطقس سيئًا ولا يمكنك الخروج إلى الريف للشواء، فلا تيأس. يمكن تحضير الكباب بسهولة في المنزل في الفرن على طبقة من البصل. دعونا نتحدث اليوم عن كيفية تحضير الشواء لأحبائك ببطء في المنزل في غلاف لحم الخنزير بالفرن وفقًا لوصفة مفصلة مع صورة حتى لا ننسى أي شيء.
منذ بعض الوقت، اعتقدت أنه لا يمكن طهي الكباب إلا على الشواية، وبالتالي فقط في الطبيعة. لكن، بالطبع، كان ذلك منذ وقت طويل، ولم أكن بعد مهتمًا بالطهي، كنت أطبخ، ولكن دون تعصب، إذا جاز التعبير.
الآن أحب هذا العمل كثيرًا، وأطبخ دائمًا بسرور، ويدفع أقاربي مقابل هوايتي بالامتنان وحبهم. إنهم روادي من حيث تجربة إبداعاتي، وبالطبع لجنة التحكيم هي التي تحدد مذاقها.
لذلك، ذهبت مرة أخرى إلى غابة التفكير، وأعتذر عن ذلك. دعنا نعود إلى الكباب الذي سنطبخه في الفرن في غلاف على طبقة من البصل. ودعونا نرى ما هي المنتجات التي نحتاجها للشواء في الفرن من لحم الخنزير.
لحم الخنزير شاشليك في الفرن في كم على سرير البصل
المنتجات المستخدمة:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- بصل - 2-3 قطع،
- ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق،
- خليط من الفلفل (اختياري) - حسب الرغبة
- - بهارات شيش كباب (اختياري) - حسب الرغبة.
- كم للخبز.
تتبيلة البصل:
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
- خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
- الماء - 4 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة عمل شيش كباب في المنزل في الفرن :
لذلك، خذ لحم الخنزير، اغسله، جففه، قطعه إلى قطع متوسطة، ضعه في وعاء عميق، أضف الملح حسب ذوقك، خليط من الفلفل أو توابل الشواء، أيضًا حسب ذوقك.
لا أستطيع أن أقول أي شيء محدد هنا، لأن بعض الناس يحبون الكباب حارًا، والبعض الآخر ليس حارًا جدًا، والبعض الآخر لا يحب أي بهارات على الإطلاق. لذلك، نضيف التوابل حسب تفضيلات ذوقنا. ثم، اسكب عصير ليمونة واحدة فوق كل هذا الجمال، واخلطه، ثم انقعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 8 ساعات.
بالنسبة لهذا الكباب في الفرن، سوف نقوم بتتبيل البصل بشكل منفصل. يُقشر البصل، ويُقطع إلى حلقات كبيرة، ثم يُوضع في وعاء. يُسكب الماء والخل ويُضاف السكر ويُمزج كل شيء جيدًا ويُغطى بغطاء ويمكنك تمديد الفيلم ونقعه لمدة ساعة تقريبًا.
وإليكم حادثة صغيرة: "قد تقولون، لكن اللحم يحتاج إلى أن ينقع لفترة أطول من البصل!" نعم، وفي هذه الحالة يجب أن يتم نقع البصل في وقت لاحق، قبل ساعة من نهاية نقع لحم الخنزير (أو أي لحم آخر). على الرغم من ذلك، إذا كنت لا ترغب في الإزعاج والتتبيل بشكل منفصل، فقم برمي حلقات البصل في اللحم، وحركها واتركها تنقع معًا.
كما نفعل عادةً، لكن في هذه الحالة لا داعي لإضافة السكر أو الخل. ما فائدة اللحم المتبل والبصل منفصلين برأيك؟ هنا يحتفظ كل منتج بأذواقه الخاصة، فلا يختلطان. ثم يطلقون نكهاتهم الفريدة أثناء الطهي. وهذا ما سنلاحظه عندما نضع كباب لحم الخنزير في الفرن في غلاف على فراش البصل ليخبز.
لحم الخنزير جاهز، والبصل متبل أيضا، واتخاذ غلاف الخبز، ووضعه على ورقة الخبز، وربط جانب واحد. ضع أولاً كل البصل المخلل في الكم. ضع قطعًا من لحم الخنزير (أو أي لحم آخر) عليها واربط الطرف الآخر من الكم. يمكنك عمل ثقوب صغيرة في الأعلى باستخدام شوكة للسماح للبخار بالهروب.
سخني الفرن إلى 220 درجة، ضعي صينية الخبز مع الكباب في غلاف الفرن لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك، إذا كنت تريد أن يتحول لون الكباب إلى اللون البني بشكل أفضل، فاقطع الغلاف وافصله واترك الكباب يكتسب اللون البني لمدة 5-10 دقائق أخرى، ثم اسكب العصير الناتج.
في الوقت نفسه، تحقق من جاهزية الكباب، لكنني أحذرك من تجفيف الكباب، يجب أن يتحول إلى العصير والعطاء والأهم من ذلك أنه لذيذ. لقد جربناها وأعجبني كل شيء، لذا فإن كباب لحم الخنزير في الفرن على طبقة البصل جاهز. أخرجها، بردها قليلاً، قطع الخضار للحوم، وتناولها حسب ذوقك. لقد فعلنا ذلك ليس أسوأ من الطبيعة. بالعافية!
كباب شيش على سرير البصل في الفرنيمكن أن يكون طهيه في المنزل بديلاً ممتازًا للشواء على الشواية، إذا لم يكن من الممكن طهيه بالطريقة التقليدية. بسبب استخدام الأكمام أثناء الخبز، اتضح أنه كثير العصير، والبصل المخلل يمنحه طعمًا ورائحة خاصة.
ولعل العيب الوحيد للكباب على فراش البصل المخبوز في الفرن في الغلاف هو قلة رائحة الدخان. بالطبع يمكنك الحصول عليه عن طريق إضافة الدخان السائل، لكن بما أنه يعتبر ضارًا جدًا فمن الأفضل عدم تجربته. يمكن تحضير شيش كباب على طبقة من البصل من أنواع مختلفة من اللحوم. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام شرائح الدجاج ولحم البقر ولحم العجل الصغير ولحم الخنزير ولحم الضأن وشرائح الأرانب.
اليوم أريد أن أوضح لك كيفية الطبخ كباب لحم الخنزير على فراش البصل في الأكمام.
مكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (2 ملعقة صغيرة)،
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
- ماء - 500 مل.
- بهارات: بهارات باربكيو، فلفل أسود مطحون، بابريكا - حسب الرغبة -
- بصل - 4-5 قطع.
كباب شيش على البصل في الفرن - وصفة
بمجرد تحضير جميع المكونات، يمكنك البدء في الطهي على طبقة البصل الموجودة في الغلاف. نبدأ بتخليل البصل. قشر المصابيح. مقطعة إلى حلقات رقيقة أو نصف حلقات.
تحضير ماء مالح. صب الماء الدافئ قليلا في وعاء. أضف السكر والملح.
صب في الخل. باستخدام ملعقة كبيرة، قلبي التتبيلة حتى يذوب السكر والملح تمامًا. ضعي البصل في وعاء مع ماء مالح. اترك البصل لينقع لمدة 1-2 ساعة. هذه المرة ستكون كافية.
بينما ينقع البصل، يمكنك البدء في تحضير اللحم. شطف قطعة من لحم الخنزير المعدة للشواء قبل التقطيع. جفف اللحم بالمناديل.
مقطعة إلى قطع أصغر قليلاً من تلك المستخدمة في تحضير الكباب الكلاسيكي على الأسياخ.
تدق كل قطعة من اللحم بمطرقة القطع. بفضل هذا الإجراء، سيكون الكباب أكثر ليونة.
ضعي قطع اللحم المجهزة في وعاء.
يرش اللحم بالبهارات والملح.
اثارة. يمكن نقع اللحوم، مثل البصل، لمدة تتراوح بين ساعة وخمس ساعات. على عكس البصل، يجب أن يتم نقع اللحم في مكان بارد. قم بتغطية الوعاء باللحم المشوي بفيلم التشبث. ضعه في الثلاجة.
بعد أن ينقع لحم الخنزير والبصل، يمكنك البدء في الخبز في الفرن. تحضير كم الخبز. قم بتثبيته على جانب واحد بمشبك أو اربطه بخيط إذا لم يكن المشبك متضمنًا معه. املأ الكم بالبصل.
ضع قطع لحم الخنزير في الأعلى.
ربط الأكمام على الجانب الآخر. يرجى ملاحظة أنه ليست هناك حاجة لإضافة الماء. ضعها على صينية خبز أو في قالب. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. (على الرف الأوسط). حرفيًا بعد 1-2 دقيقة سوف ينتفخ الغلاف، وهو أمر طبيعي.
اخبز أسياخ لحم الخنزير على طبقة من البصل لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك، بعناية حتى لا تحترق بالبخار الساخن، قم بقطع الجزء العلوي من الكم. ضعي اللحم في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يجف.
جاهزة على فراش البصل، ويمكنك تقديمها بطريقتين. الطريقة الأولى هي وضع البصل المخلل المطهي على طبق وفوقه قطع من لحم الخنزير المخبوز. الطريقة الثانية في رأيي هي الأكثر فعالية. تعلق قطع اللحم على أسياخ خشبية وتوضع على طبق مع البصل.
شيش كباب على طبقة من البصل، مطبوخ في الفرن، في غلاف، كأي نوع آخر من الشاشليك، ينصح بتقديمه مع الصلصة. الصلصات مثالية مثل المارينارا الحارة، تاباسكو، ساتسيبيلي، السالسا، الشواء، الجديكا، الفجل الحار.
هذا كل شيء، الآن أنت تعرف كيف تطبخ كباب لذيذ على فراش البصل في الفرن في الغلاف. أتمنى لك شهية طيبة. سأكون سعيدًا إذا أعجبتك وصفة الكباب هذه ووجدتها مفيدة.
كباب شيش على سرير البصل في الفرن. صورة
لحم (لحم خنزير) - 1 كجم
بصل - 2-4 قطع.
الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل. (2 لتخليل البصل و1 للحوم)
خليط الفلفل - 0.5 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
توابل اللحوم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كم للخبز 
كيفية طهي كباب شيش في الفرن على طبقة من البصل:
قطع اللحم إلى قطع صغيرة. يُضاف خليط الفلفل والتوابل وملعقة كبيرة من الخل وعصير الليمون. امزج كل شيء جيدًا واتركه منقوعًا لمدة 2 إلى 6 ساعات في البرد.
قطع البصل إلى حلقات. أضف ملعقتين كبيرتين من الخل وملعقة كبيرة من السكر و4 ملاعق كبيرة من الماء. يترك لينقع لمدة 1 ساعة.
تحضير كم الخبز. التعادل على جانب واحد. ضع البصل المخلل في القاع.
ضع اللحم في الأعلى.
اربط الكم على الجانب الآخر وقم بعمل 2-3 ثقوب في الجزء العلوي من الحقيبة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. بعد 50 دقيقة، قم بإزالة الورقة وقطع الغلاف لقلي اللحم. إذا لزم الأمر، يمكنك صب العصير الصادر عليه. ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.