Podval va podvaldagi pollar
Qovurilgan idishda yalpiz bilan shakarsiz sabzi va olma kostryulkalari. Olma va sabzi bilan kostryulkalar Sabzi va olma bilan kostryulka qanday tayyorlanadi

Qovurilgan idishda yalpiz bilan shakarsiz sabzi va olma kostryulkalari. Olma va sabzi bilan kostryulkalar Sabzi va olma bilan kostryulka qanday tayyorlanadi

Mazali va sog'lom sabzi kostryulkalari to'g'ri ovqatlanishni va ajoyib sog'likka ega bo'lishni istagan har bir kishining ratsionida bo'lishi kerak. Idishning asosiy tarkibiy qismi - sabzi bilan bir qatorda, u taomni yanada qoniqarli va sog'lom qiladigan boshqa sabzavotlar, ziravorlar va donlarni o'z ichiga olishi mumkin. Sabzi keki tez tayyorlanadi, oddiy ingredientlar bilan, bolalar va kattalar uchun mos keladi.

Pechdagi kostryulkalar pishirishning klassik variantidir. Bu byudjet mahsulotlaridan 30 daqiqa davomida pishiriladi va u engil, vitaminlar va boshqa foydali moddalarga boy bo'lib chiqadi. Har kim uni iste'mol qilishi mumkin, shu jumladan o'z vaznini kuzatayotgan yoki bir necha kilogramm qo'shimcha kilogramm berishni xohlaydigan odamlar.

Taom quyidagilardan tayyorlanadi:

sabzi - 4 dona;
tuxum - 2 dona;
o'chirilgan soda - 0,5 osh qoshiq;
irmik - 3 osh qoshiq;
shakar - 2 osh qoshiq. slaydsiz;
o'simlik yog'i (qolipni moylash uchun).

Qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. Alohida-alohida, oq, donador shakar va irmikli sarig'lar idishga aralashtiriladi. Shundan so'ng, sabzi va boshqa mahsulotlar aralashmasi birlashtiriladi, yoğurulur va oldindan yog'langan qolipga solinadi. Ovqatni pechda taxminan yarim soat davomida 200 daraja haroratda pishirish kerak.

Bolalar bog'chasidagi kabi retsept

Bolalar bog'chasidagi kabi sabzi kostryulkasini uyda tayyorlash oson. Bu taom past kaloriyali, foydali va parhezli hisoblanadi. Tayyor taom turli xil soslar, rezavorlar va quritilgan mevalar bilan birga iliq yoki muzlatilgan holda beriladi.

Taomni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

sabzi - 600 g;
shakar - 100 g;
un - 1,5 osh qoshiq;
pishirish kukuni - bir chimdik;
sariyog '- 120 g;
tuxum - bir necha bo'lak;
doljin - ta'mga.

Sabzi tozalanadi, pishganicha qaynatiladi va blender yordamida maydalanadi. Chiqish taxminan 400 ml pyuresi bo'lishi kerak.

Keyinchalik, sabzi aralashmasi shakar, un, pishirish kukuni, sariyog ', doljin va kaltaklangan tuxum bilan aralashtirib, chuqur idishga joylashtiriladi. Yoğurgandan so'ng, ish qismi pishirish idishiga o'tkaziladi va pechga 45 daqiqa davomida 180 darajaga yuboriladi. Mahsulotning tayyorligi tish pichog'i yordamida tekshiriladi - agar u quruq bo'lsa, unda tort tayyor.

Tvorog va sabzi kostryulka

Yumshoq tvorog va suvli yorqin sabzi kombinatsiyasi ta'mi, tuzilishi va foydali xususiyatlari jihatidan idealdir. Bu taom choy yoki qahva bilan nonushta qilish uchun juda mos keladi. Bolalar uchun pirog sutli kokteyl yoki kakao bilan xizmat qilishi mumkin.

Taom quyidagilardan tayyorlanadi:

uy qurilishi tvorog - 0,4 kg;
sabzi - 2 dona;
tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
shakar - 0,5 stakan;
smetana - 3,5 osh qoshiq;
pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
irmik - 4,5 osh qoshiq;
haşhaş urug'i - 1 choy qoshiq;
mayiz yoki o'rik - ta'mga.

Chuqur idishda yaxshilab aralashtiriladi va keyin uy qurilishi tvorog, oq va sarig'i va shakarni uring. U erda smetana bilan o'chirilgan soda ham kiritiladi.

Sabzi tozalanadi va nozik qirg'ichdan o'tkaziladi. Xamirga haşhaş urug'i, irmik va mayiz bilan birga sabzi qo'shiladi. Har bir narsa yaxshilab yoğurulur va pishiriladigan idishga joylashtiriladi (siz yurak yoki hayvonlar shaklida silikondan foydalanishingiz mumkin). 190 daraja haroratda 40-50 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirog pishloq kremi, shakar kukuni va rezavorlar bilan bezatilishi mumkin.

Tvorog va sabzi kostryulkalari mavsumiy rezavorlar qo'shilishi bilan boshqa retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Ular pishirilgan mahsulotlarni yanada suvli, yumshoq va ta'mga yoqimli qiladi. Bu holda, rezavorlar tuxumni ko'pikka urib, boshqa mahsulotlar bilan birlashtirgandan so'ng, xamirga eng oxirida kiritiladi. Qishda, sabzi kostryulkalariga kızılcık qo'shish yaxshi bo'ladi, bu immunitet tizimini mustahkamlashga va ARVIni tiklashni tezlashtirishga yordam beradi. Nordon rezavorlar qo'shganda shakar miqdorini oshirish kerak.

Olma bilan mazali taom

Ko'p bolalar erta yoshdan boshlab sabzi va shakar bilan maydalangan olmalarni yaxshi ko'radilar. Agar ularga tvorog qo'shib, ularni ham pishirsangiz nima bo'ladi? Ehtimol, bu ajoyib retseptni o'ylab topgan odam shunday deb o'ylagan bo'lsa kerak, unda oddiy mahsulotlar bir butunga birlashtirildi va natijada ajoyib pishiriq paydo bo'ldi.

Taomni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

tvorog - 200 g;
granüllangan shakar - 3 osh qoshiq;
smetana - 1 osh qoshiq;
tuxum - bir necha bo'lak;
sabzi - 2-3 ildiz sabzavotlari;
olma - 1-2 dona. (sabzavot hajmiga qarab);
vanil, doljin.

Birinchidan, tozalangan apelsin ildizi sabzavot yumshoq bo'lgunga qadar suvda qaynatiladi. Alohida, bir piyola ichida tvorogni maydalang, maydalangan olma va sabzi bilan aralashtiring (ikkala sabzavot ham nozik qirg'ichdan o'ralgan). Olingan aralashmaga tuxum, smetana va granüllangan shakar qo'shiladi. Barcha mahsulotlar yoğurulur va qolipga solinadi, moy bilan yog'lanadi va irmik bilan maydalanadi.

Sabzi-olma kostryulkalari pechda 35 daqiqa davomida 190 daraja pishiriladi. Tayyor mahsulot biroz sovutilishi kerak va shundan keyingina qolipdan chiqariladi. Xizmat qilishdan oldin siz quyultirilgan sut yoki smetana sousi bilan to'ldirishingiz mumkin. Bolalar shokolad yoki meva siropi qo'shilgan pirogdan zavqlanishlari mumkin.

Semolina va sabzi bilan kostryulkalar

Semolina kostryulkalari ko'pincha kichik bolalar yoki qariyalar bo'lgan oilalarda tayyorlanadi. Bu taom ular uchun ayniqsa foydalidir, chunki u organizm tomonidan oson so'riladi va ko'p miqdorda foydali moddalar mavjud.

Taomni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

qaynatilgan sabzi - 550 g;
tuxum - bir necha bo'lak;
irmik - 3,5 osh qoshiq;
shakar - 90 g;
soda - yarim choy qoshiq;
doljin - 0,5 choy qoshiq;
sariyog '- 20 g;
un - 1 osh qoshiq.

Sabzini toza suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. U o'zining shiraliligi va ta'mini saqlab qolishi uchun ildiz sabzavotlarini "uniformada" pishirish yaxshidir. Shuni ta'kidlash kerakki, retsept bo'yicha yarim kilogrammdan bir oz ko'proq qaynatilgan sabzavot kerak, shuning uchun dastlab siz taxminan 900 g xom ashyoni olishingiz kerak.

Ildiz sabzavot qaynatilgandan va ozgina soviganidan so'ng, uni mayda maydalagichda maydalashingiz kerak. Alohida-alohida, massa oq bo'lguncha va asl hajmdan ikki baravar ko'p bo'lguncha sarig'ini oq va shakar bilan uring. Ushbu aralashmaga soda, doljin, sabzi va irmik qo'shiladi. Har bir narsa silliq bo'lguncha aralashtiriladi.

Pishirish idishi yog 'bilan yog'langan va un bilan sepiladi. Agar sizda kichik mog'or bo'lsa, unda siz sabzavotli pirogni pishirishingiz mumkin - bu kichik gurmeler uchun yanada qiziqarli bo'ladi. Qo'yilgan massa pishirish tepsisiga tekislanadi va pechga yuboriladi, 180 darajaga qadar isitiladi. Mahsulot sirtda chiroyli qobiq paydo bo'lguncha pishirilishi kerak. Semolina güveç krem yoki muzqaymoq bilan xizmat qilishi mumkin.

Sabzi-qovoqli kostryulka

Sabzi-qovoqli kostryulkani pechda emas, balki bug'da pishirib pishirsangiz foydaliroq bo'ladi. Bunday holda, er-xotin qozonga ega bo'lish shart emas - faqat katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling va aralash mahsulotlarni qo'ygandan keyin kichikroq idishni joylashtiring. Ushbu pishirish opsiyasi yosh bolalar va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun javob beradi.

Uni tayyorlash uchun siz zaxiralashingiz kerak:

sabzi - 400 g;
irmik - 4 osh qoshiq;
shakar - 120 g;
tuxum - 4 dona. C0 toifasi;
mayiz - 150 g;
sariyog '- 65 g;
vanil, doljin;
pishirish kukuni - bir darajali choy qoshiq;
apelsin qobig'i;
o'simlik yog'i;
non bo'laklari;
tuz (chimdim).

Birinchidan, mayiz ustiga iliq suv quyib, rezavorlar yumshatilguncha shunday qoldiring. Tozalangan sabzi shakar, tuxum va sariyog 'bilan birga blenderda eziladi. Keyin aralashmaga irmik, tuz, pishirish kukuni va ziravorlar qo'shiladi. Har bir narsa aralashtiriladi va oq donalar shishib ketguncha 25 daqiqa davomida chetga suriladi. Oxirida umumiy massaga mayiz qo'shiladi va mahsulotlar silliq bo'lguncha yoğurulur.

Ko'p pishirgichli idish yog'langan va non bo'laklari (yoki irmik) bilan sepiladi. Keyin unga kostryulkalar tayyorlanadi, hamma narsa tekislanadi va "pishirish" rejimida 45 daqiqa davomida pishiriladi. Pirog biroz soviganidan keyin uni qolipdan olib, ustiga murabbo quyib, xizmat qilishingiz mumkin.

24.01.2018

Agar siz juda mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sabzi kostryulkalari juda yaxshi tanlovdir. Bundan tashqari, bu taom ham juda sog'lom. Vazifangizni soddalashtirish va pishirish jarayonini tezlashtirish uchun multivarkdan foydalanish tavsiya etiladi.

Tvorogning afzalliklari haqida ko'p narsa aytilgan, shuning uchun har bir ona bu qimmatbaho mahsulotni bolaning ratsioniga qo'shishga harakat qiladi. Ammo bolalar har doim ham sog'lom narsa iste'mol qilishga rozi bo'lmaydi. Biroq, g'alaba qozonish varianti mavjud - sekin pishirgichda juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali tvorog va sabzi güveç. Sabzi va tvorog kombinatsiyasi mikroelementlar va vitaminlarning noyob manbai hisoblanadi. Kostryulkaning go'zal rangi va nozik ta'mi uni mazali va juda sog'lom delikates qiladi.

Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

tvorog - 480 g;
sabzi - 280 g;
xom tuxum - 2 dona;
irmik - 2,5 osh qoshiq. l.;
oq shakar - 2,5-3 osh qoshiq. l.;
smetana - ta'mga (bezatish uchun);
mandarin va apelsin - ta'mga;
mayiz - 1 chimdik;
sariyog '- 45 g.

Mazali va juda sog'lom kostryulka tayyorlash jarayoni quyidagicha:

Ushbu taom har qanday bayram stoliga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Eng muhimi, yangi va shirin olma tanlashdir, bu shirinlikni suvli va ajoyib darajada yumshoq qiladi.

Siz quyidagi mahsulotlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi:

olma - 300 g;
xom tuxum - 3 dona;
qaynatilgan sabzi - 350 g;
issiq suv - 90 ml;
irmik - 60 g;
limon sharbati - 20 ml;
tuz - ta'mga;
vanil - ta'mga;
tozalangan o'simlik yog'i - 60 ml;
oq shakar - 70 g.

Pishirish jarayoni quyidagicha:

Avval sabzi yuvish va qaynatish, ularni tozalash kerak.
Olma yuviladi va qo'pol qirg'ichda sabzi bilan birga maydalanadi.
Sabzi va olma aralashmasiga irmik (taxminan 30 g), ozgina limon sharbati, o'simlik moyi qo'shing - barcha komponentlar aralashtiriladi.
Meva va sabzavot aralashmasi kino bilan qoplangan va 15 daqiqaga qoldiriladi.
Blenderdan foydalanib, shakarni tuxum, vanil va tuz bilan bir hil massa olinmaguncha uring.
Qolgan irmik issiq suv bilan quyiladi.
Tuxum aralashmasi, irmik meva massasiga qo'shiladi va barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
Olingan massa ko'p pishirgichli idishga quyiladi va ustiga yupqa olma bo'laklari qo'yiladi. Ichkarida bo'sh doira bo'lishi kerak.
Xamirning yuqori qismini kaltaklangan tuxum bilan surting va qurilma qopqog'ini yoping.
Pishirish rejimi o'rnatiladi va idish to'liq bir soat davomida pishiriladi.
Ovozli signaldan keyin multivark o'chadi, lekin qopqog'i ochilmaydi.
Taxminan 15 daqiqadan so'ng, qopqog'ini oching va idishni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Bu taom sog'lom va past kaloriyali shirinliklardan biri bo'lib, uni tayyorlash jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi. Afzalliklar orasida oddiy ingredientlardan foydalanilganligi, deyarli har bir muzlatgichda mavjud.

Ushbu turdagi desert tarkibiga quyidagilar kiradi:

sabzi - 2 dona;
doljin - 1,5-2 choy qoshiq;
un - 90 g;
sariyog '- 45 g;
oq shakar - 90 g;
soda (söndürülmüş) - 1 choy qoshiq;
xom tuxum - 2 dona.

Kastryulka quyidagicha tayyorlanadi:

Birinchidan, sabzi tozalanadi, yuviladi va maydalanadi (nozik). Qattiq va suvli sabzavotlarni tanlash yaxshidir, bu esa kostryulkani ancha mazali va yumshoqroq qiladi.
Sabzi uchun tuxum qo'shiladi va ingredientlar vilkalar bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Un nozik elak yordamida elakdan o'tkaziladi va sabzi qo'shiladi.
Dolchin va shakar qo'shing va aralashma bir hil holga kelguncha ingredientlarni aralashtiring.
Soda sirka bilan o'chiriladi va qolgan ingredientlarga qo'shiladi.
Ko'p pishirgichli idish quruq va toza bo'lishi kerak. Kichik miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang (makkajo'xori yoki sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin).
Tayyor xamir ko'p pishirgichli idishga o'tkaziladi va pishirish rejimi o'rnatiladi.
Kastryulka uchun pishirish vaqti 40 minut.
Ovozli signaldan so'ng siz qurilmaning qopqog'ini ochishingiz va shirinlikni sovutishingiz kerak.
Keyin idish ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va katta plastinkaga teskari aylantiriladi.
Tayyor kostryulka shakar bilan sepiladi, bezatish uchun siz smetana, quyultirilgan sut yoki murabbo ishlatishingiz mumkin.

Sabzi-olma kostryulkalari tez va eng arzon ingredientlardan foydalangan holda tayyorlanadi. Agar siz hech narsa pishirmasangiz ham, bu retsept sizga yordam beradi. Axir, qachon boshlash kerak? Va eng yaxshi tomoni shundaki, bu taomning 100 grammida faqat 150 kaloriya bor.

Tarkibi:

5% yog'li tvorog - 300 gramm
Sabzi - 2 dona.
Tuxum - 2 dona.
Semolina - 2 osh qoshiq.
O'rtacha olma - 1 dona.
dolchin - 1 chimdik
Non bo'laklari - 1 ta kichik hovuch
Xizmat qilish uchun asal
Xizmat qilish uchun tabiiy yogurt

Sabzi-olma pishiriq retsepti

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Tuxumni ko'pirtirish bilan uring.
Sabzini tozalang. Olmani bo'laklarga kesib oling va yadroni olib tashlang.
Sabzi va olmani blenderda / oziq-ovqat protsessorida maydalang yoki ularni maydalang (blender bilan bu juda tez va osonroq bo'ladi).
5% yog'li tvorogga 2 osh qoshiq irmik va bir chimdim dolchin qo'shing. Aralashtiring, tuxumni quying, so'ngra tug'ralgan sabzi va olma qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
Panani ozgina yog' bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Tvorog massasini qolipga soling. Aytgancha, qismlarga bo'lib xizmat qilish uchun siz sabzi-olma kostryulkasini kekler qutilarida pishirishingiz mumkin.
40 daqiqada sog'lom kechki ovqatingiz tayyor! Xizmat qilish uchun idishni asal bilan to'ldiring va tabiiy yogurt qo'shing. Bundan tashqari, kostryulka ustiga bir hovuch tug'ralgan yong'oq yoki maydalangan bodom bilan to'ldirishingiz mumkin.

Gepatit C uchun arzon dori-darmonlarni sotib oling

Yuzlab etkazib beruvchilar Sofosbuvir, Daclatasvir va Velpatasvirni Hindistondan Rossiyaga olib kelishadi. Ammo faqat bir nechtasiga ishonish mumkin. Ular orasida benuqson obro'ga ega bo'lgan Phoenix Pharma onlayn dorixonasi bor. Faqat 12 hafta ichida gepatit C virusidan abadiy qutuling. Sifatli dorilar, tez yetkazib berish, eng arzon narxlar.

Ko'pchilik uchun sabzi kostryulkalar bolalikdan yoqimli xotira bo'lib qoladi, garchi u ilgari butunlay qarama-qarshi his-tuyg'ularni uyg'otgan bo'lsa ham. Qanday bo'lmasin, siz uyda bunday noziklikni albatta tayyorlashingiz kerak, shunda hech kim bu taomning hayratlanarli darajada mazali va ishtahani qo'zg'atuvchi ekanligiga shubha qilmaydi. Agar kostryulkaning oddiy versiyasi hamma uchun ma'qul bo'lmasa ham, bir nechta yangi ingredientlarni qo'shsangiz ham, u misli ko'rilmagan tezlikda plitalardan yo'qoladi.

Maydalangan sabzidan kostryulka tayyorlang. Uni xom holda ishlatish mumkin, pishganicha qaynatiladi yoki sutda pishiriladi. Xamirga ko'pincha irmik, shakar, tuz, soda va tuxum qo'shiladi. Undan foydalanish tavsiya etilmaydi. Siz mayiz, yong'oq, qovoq, olma yoki tvorog yordamida sabzi kostryulkalariga qo'shimcha lazzat eslatmalarini qo'shishingiz mumkin. Siz boshqa har qanday qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ko'pincha, güveç shirinlik vazifasini bajaradi, lekin ba'zilari uni tuzli ingredientlar bilan pishirishni afzal ko'radi.

Taomni yanada aromatik qilish uchun u turli xil ziravorlar bilan ziravorlanadi, siz limon yoki apelsin qobig'i, doljin, vanil, kardamondan foydalanishingiz mumkin. Bir oz iliq yoki to'liq sovutilgan holda xizmat qiling. U bilan birga smetana yoki qaymoqli krem plastinka ustiga qo'yiladi. Tayyor kostryulka shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Barkamol sabzi kostryulkasini tayyorlash sirlari

Sabzi kostryulkalari nafaqat yorqin rangi, balki ajoyib ta'mi tufayli stolda e'tibordan chetda qolmaydi. Bu noziklik samimiy nonushta uchun juda mos keladi va ma'lum bir kompozitsiya bilan u hatto to'liq kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Sabzi kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin barcha oila a'zolari uchun tajribali oshpazlardan so'rashingiz mumkin:

Pechdagi dietali sabzi-tvorog

Xun menyusi zerikarli va ta'msiz bo'lishi shart emas. Agar siz bunday taomni tayyorlasangiz, unda faqat bitta odam qattiq dietaga rioya qilishga majbur bo'lsa ham, butun xonadon unga yuguradi. Agar so'ralsa, retseptga mayiz bilan birga maydalangan yong'oq va lazzat uchun vanillin va kardamon qo'shishingiz mumkin.

200 g kam yog'li tvorog;
1 tuxum;
1 katta sabzi;
3 osh qoshiq. l. Sahara;
1 chimdik tuz;
1 chimdik doljin;
Mayiz.

Tuxumni tuz, shakar va doljin bilan uring.
Sabzi tozalang va ularni ozgina maydalang, tuxum aralashmasi bilan aralashtiring.
Tvorogni vilkalar bilan ozgina maydalang va mayizni qaynoq suvga 15 daqiqa davomida namlang.
Sabzilarga tvorog va mayiz qo'shing va yana aralashtiring.
Idishni pechda 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Sekin pishirgichda qovoq va sabzi kostryulkalar

Sabzi va qovoqning kombinatsiyasidan ko'ra yorqinroq nima bo'lishi mumkin? Bu taom butun oshxonani ajoyib xushbo'y hidlar bilan to'ldiradi va tatib ko'rgandan so'ng u oilada an'anaviy kuzgi taomga aylanadi. Ko'p pishirgich yordamida har qanday uy bekasi ovqat pishirishni o'z zimmasiga oladi, hatto pishirish uning qobiliyati bo'lmasa ham. Yong'oqli qovoqni tanlash yaxshidir.

Sabzi va qovoqni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va umumiy idishga maydalang.
Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling, unga sabzavot qo'shing.
Sut to'liq so'rilmaguncha hamma narsani past olovda pishiring.
Sabzi va qovoqni sovutib oling, keyin ularga tuxum, shakar va irmik qo'shing.
Xamirni aralashtirib, sariyog 'bilan moylangan ko'p pishirgichli idishga o'tkazing.
Sabzi va qovoq kostryulkalarini 45 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida yoki 50 daqiqa davomida bug'da pishiring.

Tvorogli oddiy sabzi güveç

Tvorogli sabzi kostryulkasi juda to'yimli va qoniqarli bo'lib, ayni paytda u eng oddiy va eng arzon mahsulotlardan iborat. Ushbu retsept ko'pincha bolalar bog'chalarida topiladi, shuning uchun ko'pchilik uchun u ham bolalikka qaytish bo'ladi. Bu kostryulka uchun pechni juda ko'p qizdirmaslik muhim, aks holda idish yonib ketadi.

400 g tvorog;
300 g sabzi;
3 tuxum;
4 osh qoshiq. l. Sahara;
4 osh qoshiq. l. irmik;
1 chimdik tuz;
50 g mayiz;
1 chimdik vanillin;
20 g sariyog '.

Sabzini maydalang, bir qoshiq shakar bilan aralashtiring va bir muddat qoldiring, mayiz ustiga qaynoq suv quying.
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling, alohida idishlarda uring.
Tvorogni idishga soling va uni maydalang, sarig'i va oqini navbat bilan qo'shing.
Qolgan shakar, tuz va irmikni tvorogga qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani maydalang.
Tvorog massasini sabzi va mayiz bilan birlashtirib, yana aralashtiramiz.
Pechni ozgina qizdiring va sabzi xamirini moylangan pishiriladigan idishga soling.
Kastryulni 40 daqiqa davomida 160 daraja pishiring.

Bolalar uchun sabzi-olma kostryulkalar

Yilning qaysi vaqtidan qat'i nazar, bolalar uchun mazali va foydali taomlar tayyorlashni xohlayman. Ushbu kostryulka sovuq havoda ham do'konlarda topilishi mumkin bo'lgan meva va sabzavotlardan noodatiy taom tayyorlashga imkon beradi. Kichkina gurmeler, albatta, yangi taomni yaxshi ko'radilar va ularning onalari uning boy vitamin tarkibidan mamnun bo'lishadi.

3 ta sabzi;
3 tuxum;
2 ta olma;
¾ stakan shakar;
1 stakan irmik;
3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
1 chimdik doljin;
1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
Shakar kukuni.

Sabzini tozalang va chuqur plastinka ichiga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Maydalangan sabzi ustiga shakar qo'shing, aralashtiring va barcha donalar eriguncha biroz kuting.
Olmalarning yadrolari va qobig'ini olib tashlang, pulpani juda kichik kublar bilan kesib oling.
Tuxumni alohida idishda urib, sabzi bilan idishga quying va yaxshilab aralashtiring.
Tuxumdan keyin olma, irmik, pishirish kukunini joylashtiring va o'simlik yog'ini qo'shing.
Idishni doljin bilan seping va yana yaxshilab aralashtiring.
Olingan sabzi xamirini pishiriladigan idishga joylashtiring va xona haroratida 20 daqiqa turing.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va idishni 40 daqiqa davomida pishiring.
Idish sovutilgach, uni shakar kukuniga seping.

Semolina bilan mazali sabzi güveç

Retseptni topish yanada oson, ehtimol u ishlamaydi. Ushbu taom juda tez va minimal miqdordagi ingredientlar bilan tayyorlanadi. O'zingizning xohishingizga ko'ra uni shirin yoki sho'r qilish mumkin. Kastryulkaning kaloriya miqdori etarlicha past bo'lib, ovqat paytida qo'shimcha kilogramm haqida tashvishlanmaslik kerak.

Sabzi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Boshqa idishda tuxum, soda, irmik va tuzni tatib ko'ring.
Tuxum aralashmasini ko'pirtirgich bilan urib, sabzi ichiga quying, aralashtiring.
Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga sabzi qo'ying.
Har bir narsani pechda 180 daraja 35 daqiqa davomida pishiring.

Endi siz fotosurat bilan retsept bo'yicha sabzi kostryulkalarini qanday tayyorlashni bilasiz. Yoqimli ishtaha!

1 yoshga to'lgan bola uchun sabzi foydasini ortiqcha baholash qiyin. Biroq, bolalar bu ildiz sabzavotini xom yoki qaynatilgan holda iste'mol qilishdan doimo xursand emas. O'ziga xos ta'mi, tanlagan chaqaloqni qaytarishi mumkin. Shuning uchun, bola shirin va xushbo'y ildiz sabzavotlarini qadrlashi uchun biz turli xil idishlar tayyorlashimiz kerak. Misol uchun, bolalar uchun sabzi kostryulkalar juda tez pishirilishi mumkin. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa tegishli retseptni tanlashdir. Va ularning ko'plari bor: tvorog-sabzi, sabzi-olma, qovoq, kartoshka, guruchli variantlar.

Sabzi bilan kostryulkalar retseptning asosiy mahsulotlariga kiritilgan ozuqa moddalarining maksimal miqdorini saqlab qolish imkonini beradi. Pechda, sekin pishirgichda yoki bug'da pishirilganda, idishning tuzilishi yumshoqroq bo'ladi. Bunday oziq-ovqat hazm qilish osonroq va, qoida tariqasida, parhez hisoblanadi.

Sabzi xossalari

Avvalo, sabzi keratinga shunchalik boyki, dengiz itshumurtidan boshqa hech bir o'simlik tarkibiga ko'ra u bilan solishtira olmaydi. Boshqa barcha mevalar va mevalar bu ildiz sabzavotlaridan pastroq.
B vitaminlari to'liq taqdim etiladi. Bolaga ba'zida sabzi chaynash juda foydali, chunki u kerakli mikroelementlarning maksimal miqdorini oladi. Maydalangan sabzavotlarda ularning soni ancha kam.
A vitamini kuchli antioksidant bo'lib, atrof-muhitning salbiy ta'siridan himoya qiladi. Sabzi bu mikroelementga boy.
S vitamini askorbin kislotasi bo'lib, uning etishmasligi yozda ham doimiy ravishda seziladi.
Kaltsiy, temir, magniy - bu bolaning tanasining normal o'sishi va rivojlanishiga hissa qo'shadigan minerallar.
Elyaf yoki xun tolasi oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallantiradi.
Sabzi tarkibidagi oqsil tana hujayralari uchun qurilish materialidir.

Idishning sifatini nima aniqlaydi?

U tayyorlanadigan idishlardan.
Ovqat pishirish uchun tanlangan mahsulotlardan, ularning sifati, yangiligi, kombinatsiyasidan.
Tayyorlash uchun tanlangan usuldan.
Retseptning savodxonligi va aniqligidan.
Oshpazning iste'dodidan.

Sabzi kostryulkalar uchun retseptlar

Chaqaloqlar uchun

Quyidagi retseptdan foydalanib, 1 yosh va undan katta yoshdagi bolaga sabzi kostryulkalarini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

1 osh qoshiq. l. Sahara;
1 tuxum;
100 ml sut;
50 g sariyog ';
1 sabzi;
3 osh qoshiq. l. irmik;
1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

O'simlik yog'ida mayda qirg'ichdan o'ralgan sabzi qovuring.
Shakar, sut va sariyog 'qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling.
Issiqlikni kamaytiring, hosil bo'lgan massaga irmik qo'shing va qalinlashguncha keltiring.
Olingan aralashmani boshqa idishga o'tkazing va salqin.
Sabzi sovib ketayotganda, tuxum oqini va sarig'ini ajrating.
Oqlarni uring, sarig'ini sovutilgan aralashma bilan aralashtiring va ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
Olingan aralashmani moylangan idishga soling va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

Sabzi kostryulka, retsepti, xuddi bolalar bog'chasidagi kabi, chaqaloqni yangi mazali taom bilan boqish va shu bilan bolaning kundalik ratsionini diversifikatsiya qilish imkonini beradi.

Quyoshli desert: video

Semolina bilan variant

Bunday taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Mana bu kostryulkaning yana bir versiyasi.

Tarkibi:

4 tuxum;
½ kg sabzi;
1 osh qoshiq. l. qatiq;
1 osh qoshiq. l. irmik;
3 osh qoshiq. l. Sahara;
1 osh qoshiq. l. sariyog ';
tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

Maydalangan sabzi yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
Issiqlikdan olib tashlang, pyuresi bo'lgunga qadar bitta massaga maydalang, salqin.
Semolina qo'shing, tursin, keyin sariyog ', shakar va tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
Oqlardan ajratilgan sarig'ini urib, hosil bo'lgan massaga quying.
Oqlarni kuchli ko'pikka alohida uring va yana hamma narsani aralashtiring.
Barcha aralashmani moylangan idishga joylashtiring, ustiga smetana qatlamini qo'llang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring.

Bu sog'lom va mazali kostryulkalar bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Semolina va sabzi pirogi: video

Tvorog va sabzi bilan

Tvorog va sabzi kostryulkalari yumshoq va havodor taomni yaratish uchun ma'lum bir texnologiyadan foydalangan holda retsept bo'yicha tayyorlanadi.

Tarkibi:

½ kg sabzi;
bir paket tvorog;
3 osh qoshiq. l. irmik;
2 tuxum;
3 osh qoshiq. l. Sahara;
75 g sariyog ';
1 osh qoshiq. sut;
1 osh qoshiq. l. qatiq;
tuz.

Tayyorlanishi:

O'simlik moyi bilan yog'langan qizdirilgan qovurilgan idishga maydalangan sabzi qo'ying va qaynatib oling, bu jarayonda ozgina suv qo'shing.
Aralashmani yarmi pishganicha keltiring va issiq sut qo'shing, shuningdek irmik, tuz va shakar qo'shing.
Aralashtirganda hamma narsani qaynatib oling va o'chiring.
Sariyog 'qo'shib pyuresi tayyorlang.
Tayyor aralashma sovutilayotganda, tvorogni smetana bilan maydalang va sarig'ini qo'shing.
Tuxum oqini urib, sabzi ichiga quying. Har bir narsani aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
200 daraja haroratda pishiring.

Tvorog va sabzi kostryulkalari juda yumshoq bo'lib chiqadi va bolalar ovqatlari uchun juda mos keladi.

Tvorog bilan video retsept

Olma va sabzidan

Yozda siz bolangiz uchun menyuni turli sabzavot va mevali kostryulkalar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Sabzi uchun olma, qovoq va kartoshka qo'shish yaxshi. Bolalar, ayniqsa, sabzi-olma kostryulkalarini yaxshi ko'radilar.

Tarkibi:

350 g olma;
2 tuxum;
30 g irmik;
250 g sabzi;
60 g kungaboqar yog'i;
70 g shakar;
100 ml suv.

Tayyorlanishi:

Sabzini yuving, tozalang va qaynatib oling. U soviganida, uni maydalang.
Olmalarni ham maydalang, hamma narsani aralashtiring va kungaboqar yog'i va irmik qo'shing.
Taxminan yarim soat tursin.
Tuxumni shakar bilan urib, sabzi-olma aralashmasiga aralashtiring.
Sekin pishirgich bu taomni pishirish uchun juda mos keladi. Olingan xamirni ko'p pishirgichli qolipga joylashtiring va 1 soat davomida pishiring.

Ushbu retsept bo'yicha sekin pishirgichda tayyorlangan kostryulkalar juda yumshoq bo'lib chiqadi va 1 yosh va undan katta yoshdagi bolaning ovqatlanishiga mos keladi.

Olma bilan retsept: video

Sabzi va kartoshka

1 yoshli bola sabzavotli idishlarni iste'mol qilishni istamaydi. Ular mazali bo'ladigan tarzda pishirilishi kerak. Sabzi va kartoshka kostryulkasi ana shunday foydali va mazali taomlardan biridir.

Tarkibi:

2 tuxum;
2 o'rta kartoshka;
1 ta kichik sabzi;
1 osh qoshiq. l. qatiq;
1 osh qoshiq. l. sariyog ';
1 choy qoshiq. tuz.

Tayyorlanishi:

Sabzi va kartoshkani tuzlangan suvda qaynatib oling.
Sariyog 'qo'shgandan so'ng, maydalagich bilan maydalang yoki blenderda maydalang.
Barcha aralashmani oldindan yog'langan holda pishirish idishiga joylashtiring.
Yuqorida smetana qatlamini qo'llang. 30 daqiqa davomida pishiring.

Mazali va qoniqarli - bu taomni shunday tasvirlash mumkin.

Qovoq bilan sabzi

Qovoq va sabzi bir-biriga yaxshi mos keladi, chunki ularning ikkalasi ham o'sayotgan tana uchun zarur bo'lgan beta-karotinga boy. Bu güveç hayotning birinchi yilidagi chaqaloq uchun juda foydali.

Tarkibi:

100 ml sut;
1 tuxum;
2 osh qoshiq. l. irmik;
1 osh qoshiq. l. Sahara;
200 g qovoq;
200 g sabzi;
tuz.

Tayyorlanishi:

Qovoq va sabzi tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Sutni qaynatib oling va aralashmani ichiga soling.
Har bir narsa bitta massaga aylanmaguncha pishiring.
Aralashmani sovutib, tuz va irmik qo'shing.
Shishish uchun yarim soatga qoldiring.
Olingan massaga shakar bilan kaltaklangan tuxum qo'shing.
Sekin pishiriladigan idishga o'tkazing va 45 daqiqa davomida pishiring.

Bu ikki barobar sog'lom kostryulka stolingizni bezatadi va chaqalog'ingizning tanasini vitaminlar portlashi bilan to'ldiradi.

Qovoq pudingi: video

Sabzi-guruch

Bu güveç ko'pincha bolalar bog'chasida tayyorlanadi. Uning retsepti oddiy va natijasi juda mazali. Biroq, guruchning viskozitesi tufayli, bu taom 1,5 yoshdan oshgan bolalar uchun eng mos keladi.

Tarkibi:

3 ta kichik sabzi;
1 osh qoshiq. l. Sahara;
1 tuxum;
1 osh qoshiq. guruch;
2 osh qoshiq. suv;
1,5 osh qoshiq. sut;
1 osh qoshiq. l. sariyog ';
tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

Guruch pyuresi bo'lguncha suvda qaynatiladi.
Sutda maydalangan sabzi qovuring va pyuresi tayyorlang.
Qaynatilgan guruch va sabzi aralashmasini aralashtiring.
Sariyog ', tuxum, shakar va tuz qo'shing.
Bir hil mustahkamlikka keltiring.
Panga soling va pishiring.

Sabzi güveç uchun retsept oddiy, ingredientlar har doim mavjud.

Bunday kostryulkalar nafaqat bir yoshli bolalarga yoqadi. Maktab o'quvchilari va kattalar sabzi asosidagi mazali taomlarni tatib ko'rishdan xursand bo'lishadi.