Фундамент із підвалом
Імбир заварений окропом. Як правильно заварювати імбир

Імбир заварений окропом. Як правильно заварювати імбир

Рослина знайома людям із давніх часів. За цей час дізналися, як правильно заварювати імбир, а також навчилися застосовувати його у різних рецептах. Особливою популярністю користується чай. Він має велику кількість корисних властивостей.

Деякі люди навіть п'ють напій як лікарський засіб, який ефективно допомагає впоратися з великою кількістю різних проблем зі здоров'ям. Головне вміти заварювати чай із імбиру. Від цього залежатимуть його користь організму людини.

У давнину рослина називалася білий або рогатий корінь. Відбувалося це за рахунок кольору та химерної форми. Імбир має приємний запах, а також кислуватий присмак, що уможливлює використання продукту для приготування різних страв або напоїв. Завдяки присутності в рецепті цілющого кореня, людина надовго збереже бадьорість і здоров'я, що допоможе завжди залишатися в тонусі.

Корисні властивості рослини помітили ще за давніх часів. Наприклад, на Тибеті його навіть називали гарячим корінням. Ченці помітили, що після того, як людина випивала імбирний чай, з організму одразу починали виводитися токсини та шлаки. Це сприятливо впливає його роботу, нормалізуючи всі обмінні процеси, і навіть веде до втрати зайвих кілограмів.

Сьогодні вчені ретельно вивчили хімічний склад імбиру, що дозволило зробити висновки про вплив рослини на організм людини.

Вживаючи його у вигляді чаю замість кави та інших напоїв, можна помітити такі позитивні зрушення у роботі організму:

Чай з імбиру присутня у різних народних рецептах як ефективний засіб, що усуває симптоматику деяких видів захворювань. Але перед тим, як пити напій як ліки, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Рослина має деякі протипоказання. Потрібно обмежити прийняття імбирного чаю у таких випадках:

при хворобах печінки;
наявність виразки;
при присутності гінекологічних проблем, пов'язаних із кровотечами. Напій посилює циркуляцію крові, що призведе до негативних наслідків;
при вагітності, а також у період годування груддю.

Як правильно заварити імбирний чай

Напій не принесе максимум користі, якщо його неправильно приготувати. Рослини знайомі людству вже протягом багатьох століть. За цей час з'явилося багато способів, як заварювати чай з імбиру або робити з нього лікувальну настоянку різні відвари. Серед них:

Заварювання напою в термосі

Для її приготування необхідно нарізати 1 середнє коріння імбиру на маленькі шматочки.
Помістити в ємність і залити 2 літрами окропу. Робиться це з самого ранку, щоб потім протягом дня насолоджуватися цілющим чаєм.

Пити його можна як до їжі, так і після неї 100-150 мл за один раз. Залежно від індивідуальних переваг напій можна додати лимон, мед, сироп. Основне завдання напою, що вийшов, - це зарядити енергією на цілий день і наповнити організм людини бадьорістю.

Кип'ятіння кореня імбиру

Це надасть напою насичений смак, а також наповнить високою концентрацією корисних властивостей.

Для приготування чаю потрібно помістити подрібнену рослину у спеціальну ємність, після чого поставити на маленький вогонь.
Завдяки цьому всі поживні речовини, які використовуються в лікувальній меті, залишаться в напої, а не зникнуть.
Після 15 хвилин кип'ятіння склад знімається з вогню та остуджується до 37 градусів.
Коли це станеться до чаю, можна додавати лимон і мед.

Імбирний корінь, приготовлений у такому вигляді, має цілющі властивості, які допоможуть в цілому оздоровити організм людини.

Імбир на водяній бані

Для приготування чаю у разі потрібно використовувати не корінь рослини, а зроблений із нього порошок.

Згідно з одним із найдавніших рецептів спочатку необхідно підготувати спеціальну посудину з порцеляни, об'ємом 500 мл.
Потім до нього помістити 2 ст.л. порошку імбиру та залити окропом. Місткість ставиться на каструльку, в якій знаходиться кипляча вода.
У такому вигляді слід витримати посудину з імбиром протягом 20 хвилин. Після цього відвар знімається та проціджується.
Заварка, що вийшла, використовується для приготування чаю.

Щоб правильно заварити імбирний напій, потрібно витримувати таку пропорцію: на 1 частину заварки додавати 3 частини окропу. Імбирний чай, приготований у такому вигляді, можна використовувати для лікування та профілактики різних захворювань.

Застосування імбирного чаю

Заварювати імбирний корінь можна у різний спосіб. Залежно від того, які цілі має людина, випиваючи такий чай. До основних завдань, з якими здатний впоратися старовинний напій, відносяться:

вгамування спраги;
зігрівання взимку або просто в холодну та дощову погоду;
надання бадьорості, а також поповнення витрачених сил
лікування нежиті;
зняття запальних процесів у сфері горла;
терапевтичні заходи при хворобах бронхів, і навіть легких.

Рецепт від застуди

Від імбирного чаю може бути користь та шкода організму. Щоб мінімізувати негативний вплив, необхідно вміти правильно заварювати напій, а також знати в яких випадках його слід пити, а в яких, навпаки, виключити зі свого раціону.

Чай і імбиру є відмінним засобом, який допоможе швидко ліквідувати симптоми простуди, що починає. Відвар впорається з кашлем, нежиттю та больовими відчуттями у горлі. Щоб приготувати протизастудний засіб, необхідно виконати таку послідовність дій:

Взяти корінь імбиру. Він має бути обов'язково свіжим. Від нього відрізається шматочок розміром близько 2-3 см. потім його потрібно відчистити від шкірки і нарізати на тонкі пластини.
В окремому посуді слід зайнятися заварюванням чорного або зеленого чаю. Бажано, щоб у результаті вийшло близько 800 мл готової рідини, яку треба буде процідити через сито. Якщо його немає, можна скористатися звичайною марлею. Головне все зробити дуже обережно.

До заварки, що вийшла, потрібно додати такі інгредієнти, як: кардамон – 1-2 стручки, сушена гвоздика – 2 шт;
Після цього можна додавати до отриманого складу корінь імбиру нарізаний пластинками.
Перелити майбутній засіб від застуди у спеціальну ємність та поставити на невеликий вогонь. Варіть суміш у такому положенні 20 хвилин.
За кілька хвилин до завершення процесу до рідини вливається 1 ст.л. вичавленого щойно соку лимона.

Лікувальний напій потрібно зняти з вогню та остудити. Коли він досягне кімнатної температури, чай ще раз проціджується. Ефективний засіб боротьби з застудою або її симптомами готовий до вживання.

Важливо! Заварений таким чином імбирний чай забороняється пити за високої температури. У цьому випадку людина має звернутися за кваліфікованою медичною допомогою.

Імбирний чай – чудовий засіб від багатьох нездужань. Він допомагає при нудоті, коліках та метеоризмі, зігріває в холодну погоду та підвищує потовиділення, знижує рівень цукру в крові, ефективний при хворобливих менструаціях, є гарним відхаркувальним засобом. Заварювати можна як свіжий корінь імбиру, і сухий порошок з імбирного кореня.

Вам знадобиться

- Корінь імбиру чи імбирний порошок
Заварювальний чайник
ситечко чи каструлька
Окріп

Інструкція

Свіжий корінь імбиру можна купити в продуктовому магазині, овочевому відділі. Зверніть увагу, щоб корінь був гладким і твердим. М'який корінь, що зморщився, - зіпсований.
Відріжте шмат кореня розміром з фалангу великого пальця або трохи більше. Очистіть його від шкірки.
Ви можете натерти шматочок кореня на тертці або нарізати дрібно ножем. У вас має вийти щонайменше дві чайні ложки імбирної кашки.
Заварювати імбирний чай можна декількома способами. Найпростіший, якщо у вас є спеціальне ситечко для заварки чаю і чашка з кришкою, покласти імбир у ситечко, опустити його в чашку, залити окропом, накрити кришкою і наполягати протягом 10 хвилин. є невеликий заварювальний чайник, промийте його окропом, покладіть у нього імбирну кашку і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою і наполягайте 15 хвилин. Поставте кип'ятити воду в невеликій каструлі. Як тільки вода закипить, додайте імбир. Варіть корінь на повільному вогні 15 хвилин, потім додайте вогонь і кип'ятіть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і процідіть відвар.
Порошок з кореня імбиру заварюють або в чайнику, або в ситечці трохи більше 5 хвилин.

KakProsto.ru

Імбир для схуднення: як правильно заварювати імбир

Історична батьківщина дикозростаючого імбиру - Південно-Західна Азія, але в даний час його повністю витіснив культивований імбир Західної Африки, Австралії, Китаю та Індонезії. Імбир, або білий корінь, відноситься до багаторічних рослин, стебло пряме як у бамбука, листя ланцетовидної форми трохи загострене. Ботанічна назва singaberaу перекладі з санскриту має два значення як «у формі рога»і «Універсальні ліки». Сімейство імбирних (Zingiberaceae)представляє 47 пологів та 1000 видів.

Квітки з трьох пелюсток, забарвлених яскравими кольорами, нагадують ірис. Основну цінність імбиру представляє м'ясистий гачкувато-розгалужений корінь, що містить корисні речовини та ефірні олії. Активна речовина, що міститься в корені, гінгерол (gingerol, -gingerol),надає імбиру смаку гострого перцю чилі.

Корисні властивості та застосування імбиру

Застосування свою рослину знайшло у харчовій промисловості як приправу. Як правильно заварювати імбир, знає і народна медицина, де використовується корінь у сухому очищеному вигляді, що містить до 70% цингеберену, 1,5% гінегеролу, 4% крохмалю, амінокислоти. Імбир стимулює кровообіг та перешкоджає відкладенню жирів в організмі.

У японських ресторанах разом із суші подають коріння імбиру. Японці використовують їх під час трапези, при переході від однієї страви до іншої. Справа в тому, що імбир сприяє гарному травленню, завдяки чому можна скинути зайву вагу, але тут потрібно чітко знати, як правильно заварювати імбир для схуднення. Також із цією метою використовують імбирний чай, він заглушає почуття голоду. Імбир для схуднення можна застосовувати у свіжому вигляді, салат із нього відмінно доповнить дієту або підійде для розвантажувальних днів.

Для салату потрібно по одній частині цедри апельсина, кореня імбиру та селери і три частини нарізаної свіжої моркви. Крім цих інгредієнтів, потрібні спечені в духовці дві частини лимона і дві частини буряка. Все це потрібно полити олією і перемішати.

Рецепти імбирного чаю для схуднення

1. Очистити і натерти на тертці корінь імбиру, залити окропом і накрити, щоб настоявся. Перед вживанням додати ложку меду та кільце лимона, так чай буде смачнішим. Вранішню каву можна замінити імбирним чаєм, приготованим напередодні. Це додасть енергії та бадьорості організму. Однак не варто зловживати цим напоєм, тому що заварювати імбир потрібно обережно, щоб не спричинити розлад шлунка.

2. Тонко нарізати корінь імбиру, залити водою та довести до кипіння на повільному вогні. Дати охолонути, додати мед і лимон. Для ефективнішої дії настою можна доповнити його мелісою, ромашкою та іншими травами. Такий напій покращує роботу печінки, нирок та омолоджує шкіру.

3. Для приготування чаю знадобиться корінь імбиру та два зубчики часнику. Часник додається для посилення дії та надає чаю пікантного смаку. Очищений і нарізаний часточками імбир заливають двома літрами окропу (перед тим, як заварювати імбир, до нього додають часник, а потім вже настоюють півгодини). Після цього вийняти імбир і часник. Пити такий чай рекомендується перед їжею.

З метою схуднення імбирний чай потрібно пити щодня, відмовившись при цьому від цукру та інших солодощів. Існує багато інших корисних рецептів з імбиром для схуднення – це напої та перші страви, гарніри, десерти з додаванням спецій. Однак у випадках перед тим, як заварювати імбир, потрібно ретельно розрахувати його дозування.

Корінь для схуднення протипоказаний при жовчнокам'яній хворобі, гіпертонії. При вагітності та годуванні груддю перед тим, як заварювати імбир, необхідно проконсультуватися з лікарем.

fb.ru

Незважаючи на те, що імбир увійшов у повсякденне життя росіян зовсім недавно, він вже завоював величезну популярність і зайняв міцні позиції в холодильниках жінок, що худнуть. Чим же їм так сподобався імбир?

Корисні властивості імбиру

Нормалізує апетит. Завдяки цій корисній властивості відбувається насичення меншою кількістю їжі.
Покращує травлення завдяки вітамінам B та C, амінокислотам та мінеральним речовинам.
Покращує роботу кишечника, має невелику проносну дію.
Поліпшує метаболізм.

Імбир широко використовується у кулінарії: у випічці, приготуванні солодких страв та напоїв. Найбільш популярним способом його вживання імбирний чай. Це просто, зручно, смачно і не потребує особливих умінь. Але! Заварювати корінь імбиру для схуднення також потрібно грамотно. Навіть у такому, здавалося б, невигадливому процесі є свої тонкощі та нюанси, а також різні рецепти, які допоможуть знайти стрункість і отримати від такого способу схуднення максимум користі та задоволення.
Заварювати імбирний чай – ідея не нова, але своєї актуальності не втрачає.

Секрети приготування імбирного чаю

Існує багато способів заварити чай з імбиром: нарізаний корінь або порошок, в термосі або звичайному чайнику, у комбінації із зеленим або чорним чаєм, з додаванням інших спецій або без.

Але й тут є кілька важливих моментів, що дозволяють отримати з імбирного чаю максимальну користь:

заварювати імбирний чай у термосі корисніше, оскільки такий рецепт передбачає використання гарячої води (50-60 ° С), завдяки цьому зберігається більше вітаміну С;
використовувати замість цукру мед, про корисність якого ми всі знаємо з дитинства;
додавати в імбирний чай листочки м'яти та сік лимона. М'ята допомагає серцю, а лимон також використовується для схуднення;
сушений імбир гостріший за свіжий, тому його потрібно набагато менше - втричі. Але варто скуштувати як сушений, так і свіжий імбир, і вибрати фаворита за смаковими уподобаннями.

Найпопулярніші рецепти

Чай для схуднення

Корінь імбиру натерти на великій тертці (корінь, натертий на великій тертці, легко відцідити). 3-4 столові ложки натертого імбиру залити гарячою, але не киплячою водою, дати настоятися годину-другу. Такий чай для схуднення краще заварювати в термосі - вода остигає повільніше, а значить імбир віддасть більше корисних речовин. Правильно заварений імбирний чай має бути гострим, і якщо вам не подобається його смак, можна додати лимон та мед. Пити такий чай потрібно 100 гр. перед їжею протягом дня – так буде досягнуто максимального ефекту.

Чай із часником

Подвійний удар: часник посилює дію імбиру, ще й підвищує імунітет. Звичайно, є специфічний запах, але тут кожна жінка вирішує для себе сама – чи варто пити такий чай для схуднення чи ні. Щоб правильно заварити цей чай, необхідно покласти в термос трохи менше тертого імбиру - 2-3 ложки. 2 часточки часнику розрізати пластинками і додати до імбиру. Наполягати та вживати, як і в попередньому рецепті.

Гарячий імбирний чай для інтенсивного схуднення

Натертий корінь імбиру з розрахунку 2 столові ложки на літр помістити в нержавіючу або емальовану каструлю, залити чистою водою. Довести до кипіння та варити 15 хвилин. Цей чай підходить для тих, хто інтенсивно худне, кому потрібно скинути дуже багато кілограмів.

Якщо імбирний чай вийшов дуже гострий (не розрахували з дозуванням, википіла вода) просто додайте окропу, концентрація знизиться. При заварюванні чаю, як у термосі, так і в чайнику, можна додавати чорний або зелений крупнолистовий чай, вистачить навіть столової ложки на літр, щоб відчути звичні нотки в новому напою.

До такого чаю для схуднення можна додавати й інші спеції – для прискорення метаболізму. Вони недорогі, а багато хто взагалі знайдуться на кухні у будь-якої господині. До них входять кориця, кайенський перець, куркума та багато інших. Важливо не переборщити із кількістю спецій. Взимку імбирний чай можна заварювати не тільки для схуднення, а й для профілактики типових зимових захворювань та підвищення імунітету. Правильно заварений імбирний чай дуже корисний для схуднення та підтримки загального тонусу організму.

pro-imbir.ru

Як заварювати імбир www.wmj.ru

НовиниПодорожіПсихологіяГороскопиЗдоров'яКультураЇжаТестиСвіт спецій та травПерсональні гороскопиСервіс "Рухай і худни"Хто смішніший?Як заварювати імбир

Про корисні властивості імбиру людство знає з давніх-давен, у народі його називають «білий корінь» або «рогатий корінь» і застосовують у кулінарії і як цілющий засіб. Приємний аромат і кислуватий смак кореня дають можливість додавати його до різних страв і готувати з нього напої. З напоїв найпопулярнішим є імбирний чай, який має масу корисних властивостей та колоритний аромат.

Про користь імбиру докладніше

На Стародавньому Сході, де використовували імбир як цілющий корінь, вважали, що він допомагає людині завжди бути в тонусі, зберігати фізичне здоров'я та бадьорість духу. Підстава для такого твердження є тому, що весь досвід використання кореня доводить вплив імбирного чаю на прискорення кровообігу та обмінних процесів, недарма на Тибеті його вважають гарячим коренем. Внаслідок такої підвищеної активності імбиру організм легко позбавляється токсинів та шлаків, що веде до оздоровлення та зниження ваги.

Якщо ви хочете зберегти відмінне самопочуття та гарну фігуру, то подумайте про те, щоб частіше вживати замість кави та інших напоїв імбирний чай. Він має цілий перелік корисних властивостей, крім тих, які вже вказані:

Поліпшення кровотоку і, внаслідок цього, постачання мозку киснем означає підвищення інтелектуальних здібностей;

Болезаспокійливий ефект, особливо при головних болях, при забитих місцях і прихованих травмах;

Поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів;

Усунення нудоти, особливо при заколисуванні в дорозі та «морській хворобі».

Хвороби печінки;

Гінекологічні проблеми, пов'язані з кровотечею, тому що імбир сприяє посиленню кровообігу;

Вагітність та період лактації.

Головне правильно заварювати

Для того щоб імбирний чай приносив бажаний ефект, необхідно точно знати, як його заварювати. Це ціла наука, що створювалася протягом багатьох століть. Методики заварювання вивірені часом та досвідом використання, тому слідувати їм - означає наперед отримати користь для здоров'я.

1. Найпростіша технологія – це заварка в термосі. Розрізаний на невеликі шматочки корінь імбиру заливається окропом рано вранці, пити чай можна весь день у кількості 100-150 мл. Причому, для цього напою неважливо та їжі або після їди ви будете його пити. Якщо забули випити до їжі, то обов'язково згадайте після обіду, коли потрібно буде їсти. На один середній корінь має припадати два літри окропу. Для смаку можна додавати лимон, мед чи сироп, все залежить від вашого смаку. Це чай для бадьорості.

2. Висока концентрація напою досягається за допомогою кип'ятіння кореня протягом 15 хвилин. Робиться це на повільному вогні, що дуже важливо для того, щоб цілющі леткі речовини залишалися, а не випаровувалися. Потім необхідно дочекатися, коли отриманий відвар охолоне до температури 37 градусів і лише тоді додати лимон та мед. Це чай оздоровлюючої властивості

3. Відвар з імбиру можна приготувати та на водяній бані. І тут використовується не корінь імбиру, а порошок з кореня. Фарфоровий посуд розміром 500 мл, в який буде насипано 2 столові ложки порошку заливається окропом і ставиться в каструльку з киплячою водою на 20 хвилин. Потім відвар проціджується та використовується як чайна заварка в пропорції одна частина заварки та три частини окропу. Відвар використовується як цілющий напій при різних недугах.

Заваріть імбирний чай будь-яким зручним способом

Ці три постулати заварювання імбиру є основними, але для різних цілей імбир використовують по-різному.

З імбиром можна худнути без шкоди здоров'ю

Особливий інтерес викликає імбирний корінь, як стимулятор для розщеплення жирів та виведення їх із організму. Вище було сказано, що імбир впливає на обмінні процеси, це і є основна причина, чому його використовують для схуднення. Корінь чи порошок з нього нормалізує метаболізм і шлаки та токсини виводяться з організму швидше.

Очищувальна дія на шлунково-кишковий тракт є додатковим стимулом зниження ваги. Отже, думка, що використовуючи імбир можна схуднути, справедливо і має доказову базу з погляду медицини.

Вживати імбир можна і як приправу до різних страв. Причому чим частіше ви будете його використовувати, тим більше користі він принесе. Не треба боятися, що, перебуваючи у вашому раціоні як добавка, він вам нашкодить. Та кількість, яка може потрапити в їжу, є абсолютно нешкідливою, але на стимуляцію діяльності систем організму, вживаючи корінь як приправу, можна розраховувати цілком.

Імбирний чай для схуднення: поширені рецепти

Якщо вас влаштовує варіант поступового скидання ваги, то вільно можна використовувати три вище описані рецепти заварювання - у термосі, способом кип'ятіння та на водяній бані. Щоб прискорити процес схуднення разом із імбиром потрібно використовувати часник.

Рецепт імбирного чаю з часником

Імбир і часник беруться на рівних частках, заливаються в термосі двадцятьма частинами води і настоюються протягом 15 хвилин. Потім рідина відціджується в окремий посуд і готовий напій. Пити його можна протягом усього дня по половині склянки краще за 20 хвилин перед вживанням їжі.

Чай зі складним складом

Цей рецепт використовується опасистими людьми, які мають велике перевищення ваги порівняно з нормою. У цьому рецепті характерною особливістю є те, що всі інгредієнти мають бути дрібно подрібненими.

Склад інгредієнтів:

Імбирний корінь 1/2 частина цілого кореневища;

Кардамон – 1 щіпка;

Лимон – 1 шт;

Апельсин – 1 шт.

Отриману суміш потрібно заливати окропом і дати настоятися півгодини. Після процідити через серветку або ситечко. У проціджену рідину додати 40 мл лимонного соку та 30 мл апельсинового соку. Напій можна робити за насиченістю різним. Це залежить від кількості окропу. Можна робити на 1 літр, можна зробити менше чи більше. Вживають чай холодним по пів склянки тоді, коли вам хочеться пити.

Універсальні правила використання чаю з імбиром для схуднення

Чай для зниження ваги можна пити під час активного схуднення, можна в інші дні. Способи вживання не обмежуються жодними умовами, можна їм вгамовувати спрагу (по 0,5 склянки за один прийом), можна додавати у звичайний зелений або чорний чай, можна пити з медом.

Намагайтеся не пити імбирний чай на ніч, тому що його властивості, що бадьорять, завадять вам заснути. При нарізанні кореня пам'ятайте, що тонкі скибочки - це найкраща сировина для чаю, а корінець має бути розміром як звичайна злива на 2 літри води. Проціджувати потрібно обов'язково, інакше концентрація буде надто високою.

Схуднути з імбирним чаєм досить легко

Які відчуття можуть бути при вживанні чаю?

Імбир – активна біологічна речовина, тому її застосування може викликати деякі відчуття. Про них потрібно знати, щоб не злякатися і не припинити споживання корисного для здоров'я напою.

1. При початкових моментах використання імбирного чаю може виникнути стан, коли людині здається, що її кидає у жар. Це нормально, тому реагує організм на активізацію діяльності внутрішніх органів. Щоб такого не повторювалося, спочатку потрібно пити чай невеликими дозами.

2. Якщо у імбирного чаю неприємний смак, то, можливо, ви його погано відцідили, тому потрібно це робити ретельніше. Той самий ефект може бути при використанні несвіжого кореня, що зазнав цвілі або зморщився.

3. Якщо ви часто буваєте збуджені, то чай потрібно вживати рідше, а на ніч не пити зовсім.

4. Якщо імбирний чай підвищує апетит, таке можливо, пийте його після їжі.

5. Норма вживання напою зводиться до двох літрів на день, лікарі не рекомендують пити його у великих кількостях.

Таким чином, імбирний чай може принести велику користь для організму, потрібно тільки правильно його заварювати і конкретно визначитися для якої мети ви хочете його вживати як напій, що бадьорить, як цілющий еліксир або для того, щоб схуднути. У кожному випадку заварювати його треба по-різному.

wmj.ru

Заварювання імбиру. Як заварити імбир?

Імбир, це чергова фіто-бомба, яка в стислий термін вкотре придбала тисячі гарячих шанувальників по всьому світу. І недарма. Його цілющі, та й кулінарні властивості є вагомою основою назавжди прописати цей корінь у вашому холодильнику та на вашому столі.

Гостра східна пряність імбир знайшла своє застосування з дуже давніх часів, його висока цінність навіть дала можливість застосування як грошових знаків. Але це було давно, десь у східних країнах.

В даний час в лікувальних цілях використовується в основному корінь імбиру, але його листя також має ряд цілющих властивостей. Новий пік його популярності пов'язаний з можливістю його використання як засіб для схуднення, і тут краще застосування сушеного коріння, яке краще засвоюється організмом і тому є більш дієвим засобом.

Заварювання імбиру

Для приготування імбирного чаю слід на півлітровий кухоль відламати або відрізати невеликий шматочок розміром приблизно в половину кульки для пінг-понгу, що відповідає приблизно півтора перепелиним яйцям, або третині гайки на М27, або трьом чвертям пробки від шампанського.

Промив і очистивши ножем цей фрагмент кореня, його натирають на великій тертці (має вийти приблизно столова ложка з гіркою) і кладуть чайник для заварювання, хоча можна і в будь-яку іншу ємність, в яку і наливають окріп майже догори. Крім імбиру в ємність слід покласти або видавити шматочок лимона. Непогано збагатити суміш і столовою ложкою меду найкращого сорту і все розмішати. Далі пішов відлік часу обстоювання. Через шістсот секунд отриманий засіб можна вже вживати.

Це буде ароматний, злегка пекучий, гарячий кисло-солодкий напій, що володіє відмінними зігріваючими властивостями, що довго діють, наповнений різноманітними корисними речовинами. Імбирний чай має досить привабливий смак, але крім цього він дуже ефективний у профілактиці та лікуванні запалення горла, нежиті, кашлю, закупорки легень та бронхів та всіх інших бід, які є супутниками нашої зими.

Цей склад, природно, допускає різні коригування, які кожен має підібрати собі до смаку. Непогано, наприклад, злегка прикрасити букет і смак невеликою кількістю м'яти або іншої трави. Купувати слід тільки свіже коріння імбиру, а зберігати потрібно в холодильнику на нижній полиці.

Чим корисний імбир?

Деякі шанувальники цього напою стверджують, що заливати його слід не окропом, а просто гарячою водою, оскільки це може краще зберегти властивості сировини.

Численні дослідження показали виключно сприятливий вплив імбиру на дихальну систему та ШКТ, але в останньому випадку лікарі таки рекомендують застосовувати імбир з обережністю.

Крім того, це протизапальний, знеболюючий, розсмоктуючий, вітрогінний, спазмолітичний, загоювальний, збуджуючий, бактерицидний, потогінний, тонізуючий, жовчогінний та антибактеріальний засіб.

Імбир чудово знімає розумову чи фізичну втому, допомагає подолати стреси та відновити сили.

Він дуже ефективний у битвах зі старінням організму, сприяє підвищенню потенції, лікує безплідність, підвищує статеве збудження та тонус матки.

Імбир у сирому виді

Можливі та інші способи заварювання імбиру, наприклад, термос, наповнений кип'яченою водою додають тонко нарізаний корінь. Вживають такий чай упродовж дня.

Можна корінь імбиру нарізати дрібними пелюстками і залити холодною водою, після чого поставити ємність на вогонь, довести до кипіння і на повільному вогні кип'ятити приблизно п'ятнадцять хвилин. Коли засіб охолоне і стане теплим, тоді додають лимон та мед за смаком. Можливі добавки м'яти або листя брусниці.

Для скидання ваги рівної пропорції змішують часник і корінь імбиру і заливають кип'яченою водою у співвідношенні 1:20. Настоявши чверть години, чай можна вживати.

НАЙцікавіші новини

nmedicine.net

Як заварювати імбир? | LS

Корисні властивості імбирного кореня відомі давно. Його використовують як у кулінарії, так і в медицині. Дуже популярні напої на основі імбиру. Вони не тільки смачні, а й чудово допомагають при застуді та кашлі, сприяють схуднення, зміцнюють імунітет. Важливо правильно заварювати імбирзберегти всю його користь.

Як правильно заварювати імбир?

Жителі країн Сходу, які з давніх-давен використовували корінь імбиру як приправу, помітили і цілющі властивості цієї рослини. Вживання імбируне тільки покращує настрій та підвищує імунітет, а й знижує рівень цукру в крові, допомагає при простудних захворюваннях, кольках у кишечнику, нудоті та метеоризмі, прискорює метаболізм і навіть полегшує біль під час менструації.

Це й не дивно, адже імбирний корінь – справжня комора корисних речовин. Він містить ефірні олії, вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, цинк, калій, кальцій, залізо.

З імбиру можна приготувати не тільки корисний, але й приємний на смак, ароматний напій з пікантною «перчинкою». Для заварювання використовують як свіжий, і порошковий корінь імбиру.

Класичний спосіб приготування імбирного напоюдуже простий. Необхідно взяти невеликий шматочок кореня, натерти його на тертці, щоб вийшло близько 2 ст. л. Залити 0,5 л окропу та дати настоятися 10-15 хвилин під кришкою. Якщо ви використовуєте для приготування порошок імбиру, то на той же об'єм води його потрібно не більше чайної ложечки. Причому час заварювання скорочується до 5 хвилин.
Якщо потрібно приготувати більш концентрований напій, то закип'ятіть воду в ковшику або невеликій каструлі і покладіть у неї натертий імбир. Знемагайте напій на повільному вогні не менше 15 хвилин. Потім потримайте кілька хвилин, збільшивши вогонь. Отриманий відвар процідіть.
Традиційно в напій з кореня імбиру додають лимонний сік та мед.. Краще робити це, коли питво трохи охолоне, щоб зберегти корисні властивості цих компонентів. Але можна і поекспериментувати, додавши до імбирного напою Ваші улюблені трави або трав'яні збори.
Звичайний чай (чорний або зелений) також можна заварювати з додаванням імбиру.. Для цього столову ложку натертого кореня або чайну ложку порошку додають до чайника разом із заваркою та настоюють 20-30 хвилин.
Щоб заварити імбир, не обов'язково натирати його на тертці. Досить просто нарізати скибочками 10-12 г кореня, покласти в чашку і залити окропом.
Імбир необхідно не лише правильно заварювати, а й зберігати. Пам'ятайте, що свіжий надрізаний корінь зберігати потрібно в холодильнику, загорнутий у харчову плівку. Термін зберігання продукту у такому вигляді – не більше тижня. Можна збільшити безпеку імбиру до місяця, якщо його висушити на сонці та зберігати у прохолодному місціу паперовому пакеті. Не забувайте, що перед вживанням сухого кореня його необхідно вимочити в холодній воді протягом 10 годин.

Завантаження...

Як заварювати корінь імбиру для схуднення?

У боротьбі із зайвими кілограмами імбирний чай – чудова підмога. Він прискорює обмін речовин , покращує травлення, підвищує загальний тонус організму та притуплюєпочуття голоду .

Для схуднення можна пити імбирний чай за будь-яким рецептом, що сподобався Вам. Але є і особливий напій, який максимально сприяє втраті ваги. Для його приготування візьміть невеликий шматочок кореня імбиру та зубчик часнику. Наріжте інгредієнти на скибочки, залийте 2 л окропу. Наполягайте пиття півгодини, процідіть. Найкраще цей чай для схуднення пити перед їжею.

Важливо врахувати, що в боротьбі із зайвою вагою необхідно відмовитися від підсолодженого цукром імбирного напою та дотримуватись показаної Вам дієти. Обов'язково дотримуйтесь міри у вживанні імбирного чаю. У великих кількостях він може спричинити розлад шлунка.

Як заварювати чай з імбиром для лікування застуди?

Напій з кореня імбиру незамінний при застуді. Він полегшує кашель та біль у горлі, підвищує імунітет, допомагає знизити температуру. Своїми корисними властивостями у боротьбі з вірусами імбир не поступається часнику, але при цьому не має неприємного запаху.

Щоб приготувати зігріваючий напій, Вам знадобляться 2 ст. л. натертого кореня імбиру, 0,5 л свіжозавареного зеленого чаю, 3 ч. л. меду, половинка лимона і 2 стручки кардамону. Заварений зелений чай процідіть, поставте в невеликому посуді на повільний вогонь. Покладіть імбир та кардамон і доведіть до кипіння. Після цього тримайте напій на вогні щонайменше 20 хвилин. Процідіть, додайте мед та лимонний сік. Такий чай можна пити як гарячим, так і охолодженим.
Для приготовлення освіжаючого імбирного напоюВізьміть 1,5 л води, 3-4 ложки натертого кореня імбиру, 5 чайних ложок меду, сік половини апельсина та гілочку м'яти. Покладіть тертий імбир у скляну банку і залийте його окропом. Укутайте рушником і дайте настоятися 10-15 хвилин. Після цього додайте мед, апельсиновий сік та м'яту. Залишіть настій ще на двадцять хвилин. Найкраще такий напій вживати гарячим.
Для лікуваннясухого кашлю найкраще підходить приготований класичним способом напій з імбиру, завареного окропом, з додаванням лимона та меду. Кашель з мокротоюдопомагає зцілити настій кореня імбиру на молоці з додаванням меду.

Протипоказання до застосування імбиру

Корінь імбиру має активні властивості, тому в деяких випадках від його вживання варто утриматися. Протипоказаний імбирний напійлюдям, які страждають на гіпертонію, жовчнокам'яну хворобу, виразку шлунка або дванадцятипалої кишки. Відмовтеся від вживання чаю з імбиром під час загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, а також в останні місяці вагітності та годування груддю.

Додаткову інформацію на тему читайте у статті Імбир: корисні властивості та рецепти.

Найкраще перед вживанням імбирного чаю проконсультуватися з лікаремта насолоджуватися улюбленим напоєм тільки з користю!

Спеціально для LadySpecial.ru - Альона

LadySpecial.ru

Як правильно заварити корінь імбиру?

✿Elena m✿

Імбирний чай та його властивості

Властивості імбирного чаю залежать від кількості, яку Ви використовуєте. Зазвичай використовують 1 чайну ложку на 1 склянку окропу. Настигають 20-30 хвилин, але до смаку. З медом його пити приємніше. Використовувати 3 – 4 рази на день (3-4 чайні ложки порошку), більше не рекомендується.
Імбирний чай при застуді - правильний засіб, що допомагає швидше одужати. Імбир полегшить відділення слизу, заспокоїть кашель, а від гарячої рідини пройде подразнення у горлі.

2. Кардамон - 2 стручки

6. Гвоздика (за бажанням)
7. пів-лимона

Заварюємо зелений чай як завжди і наполягаємо 5 хвилин, потім проціджуємо. Чай (без чаїнок) виливаємо в каструлю з нержавіючої сталі, додаємо кардамон, дрібно порубаний корінь імбиру, корицю, гвоздику. Доводимо до кипіння. На маленькому вогні варимо ще 20 хвилин. Потім додаємо мед і лимон (спочатку вичавлюємо з нього сік, а потім кидаємо в каструлю залишки лимона разом зі шкіркою). Варимо хвилин 5. Вимикаємо вогонь і наполягаємо чай хвилин 15 - 20. Потім через ситечко переливаємо чай із каструлі у зручну ємність. Чай можна пити як холодним, і гарячим. За бажанням можна додати свіжу дрібно посічену м'яту. Імбирний чай повинен вийти янтарно-жовтого кольору.

Чорний (зелений) чай з імбиром

Натріть свіжий імбир на дрібній тертці або насипте півчайну ложку сушеного імбиру разом із заваркою. Чай заварюється у чайнику, але можна й у термосі. Наполягти 20-30 хвилин, процідити. Нетривала термообробка зберігає корисні властивості імбиру. Такий чай дуже корисний: він не тільки має приємний свіжий смак і аромат, але й допомагає при кашлі, бадьорить. Імбир відомий антиоксидант, тому вживання філіжанки такого чаю в день може розглядатися як елемент боротьби за чисту сяючу шкіру без зморшок і міцне здоров'я в будь-якому віці.

Імбирний чай (від застуди та депресії)

Інгредієнти:
* Окріп,
* Чай листовий (можна будь-який, але краще зелений),
* Імбир,
* Можна також:
* Мед (в чай з імбиром в дуже невеликій кількості, трохи!!!),
* Червоний перець (гострий) або Чилі.

В Індії імбирний чай з лимоном – найпопулярніший зимовий напій. До речі, рекомендуємо Вам спробувати також заварювати скибочки імбиру: грам 10-20 на чашку. Додайте туди трохи м'яти, меліси або іншої трави, трохи лимона до смаку і ви отримаєте чудовий напій, який тонізує і бадьорить вранці набагато краще, ніж кава.

Напій з імбиром. Інгредієнти: 1,2 л води, 3 ст. л. натертого імбиру, 5 ст. л. меду, 4 ст. л. лимонного чи апельсинового соку, 2 ст. л. свіжої м'яти.
Приготування: закип'ятити воду, додати імбир, мед і розмішати. Процідити через сито, намагаючись видавити з імбиру максимальну кількість рідини. Додати щіпку чорного перцю та сік. Наприкінці додати трохи свіжої м'яти. Використовується гарячим.

Імбирний чай для схуднення

Чайну ложку подрібненого кореня імбиру залити склянкою окропу, додати чайну ложку меду та часточку лимона. Цей напій включає три смаки - гострий, кислий і солодкий і показаний тим, у кого в організмі все тече повільно і тільки жир накопичується швидко.

Кореневища імбиру містять ефірну олію, основні компоненти якої: гінгерол і шогаол - речовини, що надають імбиру його пряний, пекучий смак. Обидві речовини посилюють кровопостачання та зігрівають зсередини. Внаслідок цього стимулюються травлення та обмін речовин.

Великий термос (близько 2 літрів). Чай найкраще заварити вранці. Залити в термос і насолоджуйтесь по чашці чаю протягом дня. Якщо вживати перед їжею – притуплює почуття голоду.

Як заварювати чай з коренем імбиру? Скільки класти цього самого кореня на склянку води?

Світлана

Береш імбир (корінь імбиру), відламуєш (відрізаєш, якщо відламувати не виходить =) від нього шматок об'ємом у півтора перепелиного яйця (трохи менше жовтого контейнера, що знаходиться всередині кіндер сюрпризу =).

Потім натираєш його на великій тертці, кладеш у ємність, в якій збираєшся його заварювати. У мене на підлогу літровий кухоль виходить столова ложка з гіркою тертого імбиру.

У цю ж ємність поміщаєш шматок лимона до смаку (або вичавлюєш лимон прямо всередину), додаєш столову ложку улюбленого меду.

Потім, увага, заливаєш ємність приблизно на п'яту частину звичайною холодною водою, розмішуєш все, що знаходиться всередині, а потім заливаєш гарячою водою.

Розмішуєш все, чекаєш кілька хвилин і можна пити.

В результаті виходить трохи пекучий, ароматний, кисло-солодкий гарячий напій, який відмінно зігріває і містить у собі неймовірну кількість різноманітних корисних речовин.

варфаломєєва марія

захарія милявська

Дуже маленький шматочок! Інакше чай буде гострим. Просто кинути у заварник.

lara Іванова

пів чайної ложки на чашку окропу

Ольга Олександрова

Дуже маленький шматочок.

Madeleine

Можна так заварювати: трохи імбиру на чашку, додати трохи м'яти, меліси, трохи лимона і ви отримаєте чудовий напій, який тонізує і бадьорить зранку набагато краще, ніж кави.

Можна приготувати із чорним або зеленим чаєм. Натріть свіжий імбир на дрібній тертці або насипте півчайну ложку сушеного імбиру разом із заваркою. Чай заварюється у чайнику, але можна й у термосі. Наполягти 20-30 хвилин, процідити. Нетривала термообробка зберігає корисні властивості імбиру.

Це рецепт із сайту http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=58
Рецепт приготування імбирного чаю: на 0,5 літра води Вам знадобиться:
1. Свіжий корінь імбиру (3-4 см). Імбир у порошку брати не рекомендується, бо чай виходить не таким смачним і каламутним.
2. Кардамон - 2 стручки
3. Дрібка кориці (за бажанням)
4. чайна ложка зеленого чаю без добавок
5. 3 ч. лож. квіткового меду (можна і більше)
6. Гвоздика (за бажанням)
7. пів-лимона
Заварюємо зелений чай як завжди (), 5л) і наполягаємо 5 хвилин, потім проціджуємо. Чай (без чаїнок) виливаємо в каструлю з нержавіючої сталі, додаємо кардамон (дрібно порубаний корінь імбиру, корицю, гвоздику. Доводимо до кипіння. На маленькому вогні варимо ще хвилин 20. Потім додаємо мед і лимон (спочатку вичавлюємо з нього сік, а потім) кидаємо в каструлю залишки лимона разом зі шкіркою.. Варимо хвилин 5. Вимикаємо вогонь і наполягаємо чай хвилин 15 - 20. Потім через ситечко переливаємо чай з каструлі в зручну ємність.Чай можна пити як холодним, так і гарячим. Імбирний чай повинен вийти янтарно-жовтого кольору.

Корисні властивості та застосування імбиру

Рецепти імбирного чаю для схуднення

fb.ru

Як приготувати імбирний чай від застуди

Імбирний чай є ефективним засобом для лікування простудних захворювань. Чай з кореня імбиру не тільки чудово зігріває, а й допомагає очистити організм від токсинів, полегшує дихання при кашлі та закладеності носа, підвищує імунітет. Для найбільшого лікувального ефекту важливо правильно приготувати цей напій.

Імбир багатий вітамінами С, В1, В2 та А, а також магнієм, фосфором, кальцієм та іншими мінералами. Його використовують у кулінарії як у сухому, так і у свіжому вигляді. Сухий імбир зазвичай продається як порошку. Чай можна приготувати з використанням свіжого кореня імбиру, з імбирним порошком, а також поєднуючи обидва види і додаючи інші інгредієнти.

Чай зі свіжого кореня імбиру

- свіжий корінь імбиру - 2-3 скибочки; - свіжокип'ячена вода - 200-250 мл; - мед за бажанням - 1-2 ч.л.; - лимон за бажанням - 1-2 часточки. воду (вода має бути до цього вже одного разу прокип'яченої). Очистіть частину кореня імбиру від шкірки та наріжте тонкими скибочками. Залийте імбир окропом і дайте настоятися 10-15 хвилин. Остудіть готовий чай до прийнятної для пиття температури – приблизно 50-60 градусів за Цельсієм. У остиглий готовий чай додайте лимон і мед або пийте чай, заїдаючи його ложкою меду. Тоді час заварювання скорочується до 5-10 хвилин. Однак у цьому випадку смак чаю може здатися дуже гострим. Щоб пом'якшити смак, просто розбавте чай кип'яченою водою.

Чай із сухого імбиру

- порошок імбиру - 1/4 ч.л.; - свіжокип'ячена вода - 200-250 мл; - мед за бажанням - 1 ч.л.; - лимон за бажанням - 1-2 часточки. імбиру окропом і дайте настоятися протягом кількох хвилин. Дайте чаю охолонути до прийнятної для пиття температури - приблизно 50-60 градусів за Цельсієм. До готового чаю додайте лимон і мед або пийте чай, заїдаючи його ложкою меду.

Рецепт чаю при грипі, кашлі та закладеності у грудній клітці.

- порошок сухого імбиру - 1/2 ч.л.; - порошок меленої кориці - 1/2 ч.л.; - розмелене насіння фенхелю - 1/2 ч.л.; .Як приготувати: Залийте спеції окропом і дайте настоятися 5-10 хвилин. Остудіть готовий чай до прийнятної для пиття температури – приблизно 50-60 градусів за Цельсієм. Готовий чай можна пити з медом.

Заспокійливий імбирний чай з ромашкою та м'ятою

- порошок сухого імбиру - 1/8 ч. л.; - свіжий корінь імбиру - 1 тонка скибочка; - сушена трава ромашки аптечної - 1 ч. л.; 250 мл. Як приготувати: Залийте всі інгредієнти окропом і дайте настоятися 5-10 хвилин. Остудіть готовий чай до прийнятної для пиття температури – приблизно 50-60 градусів за Цельсієм. Готовий чай можна пити з медом або варенням з ягід. Для цього чаю можна взяти свіжу м'яту або замінити м'яту мелісою. Цих запашних трав потрібно додати зовсім небагато, оскільки вони мають сильний смак і аромат і можуть "заглушити" собою інші інгредієнти чаю. "Заспокійливий імбирний чай" можна пити ввечері. При явно виражених ознаках застуди та грипу чай із імбиром можна пити часто. Він посилить метаболізм та прискорить виведення токсинів з організму, що сприятиме підвищенню захисних сил організму.

KakProsto.ru

Як заварювати імбир для схуднення? (8 рецептів, протипоказання, відгуки)

Історичною батьківщиною дикорослого імбиру є Південно-Західна Азія. Сьогодні корінь цієї рослини активно застосовується як пікантна приправа та ефективні ліки. Однією з цінних властивостей цього продукту є здатність спалювати жирові відкладення. Як заварювати імбир для схуднення? Ми розповімо вам про це.

Корисні властивості імбиру

Головну цінність є м'ясистий корінь рослини. У його складі присутні цукру, харчові волокна, ефірна олія, гінгерол, цингеберен, крохмаль, амінокислоти (лізин, фенілаланін, метіонін). Імбир містить ліпіди, вітаміни (B1, B2, C, A), і навіть мінеральні речовини (фосфор, залізо, кальцій, магній, натрій, цинк, калій).

Імбир має характерний аромат і пікантно-гострий смак. Корінь рослини забезпечує бактерицидну дію, сприяє підвищенню імунітету, благотворно діє травлення, допомагає нормалізувати гормональний рівень. Імбир прискорює обмін речовин, стимулює кровообіг, перешкоджає відкладенню жиру в організмі. Рослина сприяє очищенню організму від шлаків та токсинів.

Рецепти приготування напою на основі імбиру

Як правильно заварювати імбир для схуднення? Існує ціла низка рецептів приготування корисного жиросжигающего напою.

Рецепт №1

50 г очищеного та подрібненого кореня імбиру залийте літром окропу, залиште на 1 годину, а потім процідіть. Бажано заварювати чай у термосі, але за його відсутністю, можна просто укутати посуд.

Рецепт №2

У тій же пропорції заваріть імбир, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і зніміть з плити. Напій готовий до вживання після того, як охолоне до прийнятної температури.

Рецепт №3

У термос помістіть подрібнений корінь імбиру (довжина шматочка – 4 см) та дрібно нарубані зубчики часнику (2 шт.). Залийте окропом (2 л), настоюйте кілька годин (можна заварювати напій перед сном).

Рецепт №4

Для приготування напою вам знадобиться половина лимона, 2 ст. тертого імбиру, 1 ст. меду. Закип'ятіть 1 л води, додайте|добавляйте| цедру лимона і тертий імбир. Варіть на слабкому вогні 10 хвилин, потім дайте охолонути, процідіть, влийте сік половини лимона і підсолодьте медом. За бажання додайте щіпку порошку кориці.

Рецепт №5

Шматок кореня імбиру (10 см) почистіть і наріжте кружальцями. Невеликі за розміром яблука (5 шт.) помийте, розріжте на 4 частини, при цьому видаляючи насіннєву коробку. Також вам знадобляться лимони (2 шт.) та палички кориці (2 шт.). Цедру, яблука, корицю та імбир залийте водою (2 л), доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин, зніміть з вогню, процідіть. В охолоджений напій додайте лимонний сік.

Рецепт №6

Цей рецепт передбачає використання зеленої (не обсмаженої) кави. Цей продукт активно застосовується у сфері боротьби із зайвою вагою, крім того, зелена кава відмінно поєднується з імбиром. Для приготування напою вам знадобиться мелена зелена кава (2 ч. л.), тертий корінь імбиру (2 ч. л.). Змішайте інгредієнти, помістіть у турку, залийте водою та приготуйте каву (напій не кип'ятіть). Для поліпшення смаку такої кави можна використовувати корицю, гвоздику, лимонний сік.

Рецепт №7

У даному рецепті імбир поєднується з зеленим чаєм, що також володіє жироспалюючими властивостями. 1 ч. л. чаю змішайте з|із| 1 ст.л. подрібненого імбиру, заваріть гарячою водою, що не встигла закипіти. Наполягайте напій 20 хвилин. Додатково можна використовувати спеції, такі як кориця або гвоздика.

Рецепт №8

Імбирний корінь - 2 см Листя м'яти перцевої - 1 ст.л. Кардамон (трохи) Сік лимона – 85 мл Вода – 1 л

Подрібнений імбир з'єднайте з кардамоном та м'ятою, залийте окропом і залиште на 30 хвилин. У проціджений і охолоджений напій додайте соки. За бажання можете підсолодити його медом.

Протипоказання

Імбирний напій можна пити не всім. Насамперед, варто пам'ятати про можливість алергічної реакції. Так само імбир протипоказаний: - при жовчнокам'яній хворобі; - при хронічних захворюваннях ШКТ, виразковій хворобі та колітах; - під час вагітності та лактації.

Правила вживання імбирного напою

Відгуки

Як заварювати імбир для схуднення? До цього питання варто підходити індивідуально. Справа в тому, що корінь рослини має яскраво виражений смак і аромат – якщо він здається вам занадто різким, зменшіть частку імбиру, але доповніть напій іншими жироспалюючими компонентами (корицею, цедрою, кардамоном тощо). Відгуки свідчать, що без дієти на особливий ефект від вживання імбирного напою розраховувати не доводиться.

updiet.info

Головна»Живлення, Різне

Як заварювати імбир

Вже досить давно відомі лікувальні властивості білого кореня, як називають імбир у народній медицині. Цей корінь може похвалитися наявністю вітамінів, ефірних олій, корисних мікроелементів та необхідних амінокислот. Крім цілющих властивостей імбир широко використовують у кулінарії всього світу завдяки своєму неповторному аромату. Для того, щоб зробити смачний і корисний напій, корінь імбиру необхідно правильно заварити. Про те, як правильно заварювати імбир, ми й поговоримо у цій статті.

У термосі.

Менш трудомісткий процес заварювання – це використання звичайного домашнього термоса, в якому необхідно попередньо очищений та порізаний імбир(Приблизно два сантиметри) залити окропом(Два літри). Цей настій повинен постояти не менше сорока хвилин, після чого імбирний чай придатний для вживання.

Для людей, які прагнуть схуднути, буде корисний такий напій, що містить корінь імбиру та часник(!). Також можна скористатися термосом, де заливають підготовлений імбир(два сантиметри) та два зубчики часникудвома літрами окропу. Цей чай повинен постояти близько півгодини, і він готовий до вживання.

Проварити.

Для більш насиченого імбирного напою, очищений та нарізаний корінь заливають водою та проварюютьна слабкому вогні близько п'ятнадцяти хвилин. Особливий смак імбирному чаю додадуть лимон та мед.

Як заварювати імбирВи вже знаєте, тепер можете сміливо приступати до приготування такого смачного, ароматного та лікувального напою, як імбирний чай.

triplove.ru

Рожеве рисове вино (мирін) – 2 ст.л. - саке – 2 ст.л. - цукор – 5 ч.л.

Вимийте корінь імбиру, очистіть від шкірки і варіть у киплячій воді близько 1 хвилини. Варений імбир висушіть.

Змішайте мирин, саке та цукор, закип'ятіть. З'єднайте оцет та отриманий соус, залийте їм імбир, попередньо помістивши його у скляний посуд. Закрийте кришкою та залиште на З-4 дні. Згодом він набуває блідо-рожевого кольору. Готовий маринований імбир можна зберігати у холодильнику протягом місяця.

Маринований імбирдуже часто використовують як приправу до суші чи інших японських страв.

Імбир – універсальні ліки. Імбир допоможе схуднути. (Рецепти народної медицини) Ароматерапія. Олія імбиру – від будь-якої застуди

Змішати 2 склянки цукру, 25 г товченого імбиру, 15 мл вина та залити 4,5 літра гарячої кип'яченої води.

У остиглу суміш додати 15 г дріжджів. Дати перебродити, процідити та розлити у пляшки, які закупорити та закріпити. Наступного дня це пиво буде готове.

В імбирі найбільше корисних речовин знаходиться під шкіркою,тому при чищенні кореня її слід залишати дуже тонким. Для подрібнення імбиру використовуй дрібну тертку.

Свіжий імбир потрібно зберігати в холодильнику,поклавши його попередньо в контейнер. Целофан для цього використовувати не рекомендують.

Пити імбир потрібно у зимово-осінній період.

Протипоказанням до застосування імбиру єгострі запальні хвороби ж. від токсикозу.

Імбир продовжить молодість!

З давніх часів знали про чудодійну властивість імбиру - продовження молодості.Його вживання як уповільнює процеси старіння, а й позитивно впливає на сексуальну сферу обох статей. Імбир збуджує пристрасть та статеве бажання.

Ароматерапія. Олія імбиру – від будь-якої застуди

Батьківщина імбиру – Південно-Східна Азія, Китай, Західна Індія. Імбир культивується у тропічних областях Південної Азії, Південної Америки, Західної Африки. Найбільшими постачальниками цієї пряності є Китай, Японія, Індія, Бразилія, Малайзія, В'єтнам. Імбирний корінь в Азії вважається не тільки дорогою пряністю, а в зацукрованому вигляді – ласощами, але й лікарським засобом. Олія імбиру збуджує апетит, зміцнює шлунок та покращує процес травлення. Воно має антисептичну дію і допомагає при всіх простудних захворюваннях, застійних явищах у легенях, головних болях та м'язовій напрузі.

Олію з успіхом застосовують для боротьби з морською хворобою. Воно має зміцнюючу, стабілізуючу та зігрівальну дію

допомагає при сильних душевних травмах, збудженості, сплутаних думках, незрозумілих спонтанних реакціях та неможливості зосередитися. Це прекрасний зігріваючий, розсмоктуючий та знеболюючий засіб при набряку, суглобових, ревматичних та м'язових болях, його застосовують також для лікування таких травм, як розтягування та розрив зв'язок.

Аромат імбирної олії гармонійно поєднується з усіма цитрусовими ароматами. Імбирне масло можна змішувати з оліями лаванди, жасмину, гвоздики, троянди, ладану, сандалового дерева.

Форми застосування олії імбиру. Аромаванна та масажне масло. Ванна або масаж тіла з кількома краплями імбирної олії на 1 столову ложку мигдальної олії сприяють поліпшенню кровообігу та зігрівають тіло.

Аромалампу. Ця суміш створює у приміщенні витончену атмосферу Сходу та одночасно захищає від інфекційних захворювань, у тому числі – від гострих респіраторних. Склад: по 4 краплі олій імбиру та кардамону, 3 краплі олії кориці.

Імбир (Zingiber officinale)

Імбиряк прянощі та лікувальний засіб був відомий ще до нашої ери. Назва імбиру на санскриті означає<универсальное лекарство>. Арабські купці, продаючи імбирний корінь грекам і римлянам як від багатьох нездужань, стверджували, що цей чудовий корінь вирощується в далекій землі троглодитів. Насправді властивості імбиру були виявлені в Китаї та Індії, які з давніх часів є основними експортерами цієї прянощі. Римські аристократи використовували імбир при переїданні та нудоті; моряки з його допомогою боролися з цингою та морською хворобою. Імбир століттями цінувався свою здатність зберігати основний ознака молодості - статевий потяг. У 19 столітті у Європі були дуже популярні<гаремные леденцы>на основі імбиру. У японській кухні страви з імбиру вважаються ефективним афродизіаком та засобом від жіночої фригідності.

Сьогодні вже неможливо зустріти дикорослий імбир, його місце зайняли форми, що культивуються людиною. Існує думка, що куркума – це дика форма імбиру, але правильніше буде відносити ці рослини до однієї родини. Імбир можна вирощувати вдома на підвіконні або на городі. Ця багаторічна рослина нагадує очерет із дрібними жовтими квітами. Єдина частина імбиру, яка використовується в їжу – це корінь. Залежно від способу обробки розрізняють білий і чорний імбир. Чорний (або барбадоський) імбир виходить із промитого та висушеного коріння; для отримання білого імбиру коріння обдають окропом, занурюють у слабоконцентровану сірчисту кислоту або хлорне вапно і сушать на сонці. Чорний імбир гостріший і терпкіший. Обидва види мають сіро-білий колір на зламі. Зазвичай імбир продається у вигляді сірого порошку, але для отримання максимальної користі та насиченого смаку краще взяти корінь, порізати або розтерти і вичавити сік.

Імбир містить від 1% до 3% ефірних олій і велику кількість необхідних людині амінокислот (триптофан, лейзин, треонін, феніланін, метіонін і валін). С, В1 та В2.

Імбирна олія застосовується при артриті, ревматизмі, розтягуваннях та м'язових болях. Імбирний чай – гарний потогінний засіб та ліки від застуди. Крім того, імбир має тонізуючі, антиспазматичні та судинорозширюючі властивості, стимулює кровообіг і відновлює сили. Властивості інших лікувальних трав розкриваються повніше у сусідстві з імбиром. Такий сильнодіючий засіб, як імбир, має кілька протипоказань. Імбир шкідливий при виразках, колітах, кишкових захворюваннях, і не рекомендується вагітним на пізніх термінах і жінкам, що годують, хоча в першому триместрі вагітності імбир може позбавити від токсикозу.

Смак імбирного кореня солодкий та гострий. Він належить до розряду гарячих спецій. У кулінарії імбир використовується для збереження свіжості страв та надання особливого присмаку та аромату супам, гарячим другим стравам з риби та м'яса, ковбасам, паштетам, консервам, варенням, маринадам та напоям. Імбир входить до складу приправ (<карри>, <чатни>) та соусів (уорчерський.) Відомо багато настоянок, наливок та інших міцних напоїв з імбиром. Кондитерські вироби – пряники, кекси, желе, начинки для пирогів та цукерок, компоти – не обходяться без імбирної ароматизації. В Азії популярний імбир, маринований у солодкому оцті або засушений у суміші солі та цукру. Зацукрований імбир - улюблені китайські ласощі.

Свіжий імбирний корінь має бути гладким, щільним, не зморщеним і маловолокнистим. Чим довше корінь, тим багатшим він ефірними маслами та мікроелементами. Свіжий, пряний запах – показник високої якості імбиру. Молодий імбир має тонку шкірку, яку слід зрізати. Тверда і товста шкірка зрілого імбиру має бути видалена перед використанням.

Свіжий імбирможе зберігатися у холодильнику близько тижня. Сушене коріння зберігає свої властивості до 4 місяців. Висушене неочищене коріння імбиру слід зберігати у темному прохолодному місці. Не зберігайте в холодильнику целофанові пакети. Основна кількість корисних речовин імбиру знаходиться під шкіркою, тому при чищенні коріння імбирного її слід залишати дуже тонкою. Для оброблення та подрібнення імбиру не рекомендується користуватися дерев'яним посудом, оскільки він надовго збереже його запах. Для подрібнення імбирного кореня краще використовувати дрібну тертку. Якщо вичавити тертий імбир, вийде імбирний сік, який можна використовувати в чистому вигляді як заправку для салатів та солодких страв. Щоб надовго зберегти аромат та смак свіжого імбиру, його потрібно почистити та залити горілкою або хересом.

Сушений імбирслід вимочувати перед вживанням і брати до уваги, що він гостріший за свіжий. Чайна ложка подрібненого сушеного імбиру може замінюватись у рецептах столовою ложкою натертого свіжого. Молотий імбир значно поступається свіжому за смаком та ароматом.

Імбир застосовується у досить великих кількостях – 1 г на 1 кг м'яса або тіста. У соуси імбир додається після готовності; в тісто - під час або наприкінці замісу; у тушковане м'ясо – за 20 хвилин до готовності; у компоти, варення та інші солодощі - за 2-5 хвилин до готовності. Щоб приготувати імбирне масло, слід нагрівати в оливковій, кукурудзяній або арахісовій олії скибочки імбирного кореня, поки вони не потемніють. Імбирне масло можна використовувати для заправки салатів та для приготування приправ до макаронів.

Імбирні рецепти

priroda.inc.ru

Як заварювати імбир? | LS

Як правильно заварювати імбир?

Класичний спосіб приготування імбирного напоюдуже простий. Необхідно взяти невеликий шматочок кореня, натерти його на тертці, щоб вийшло близько 2 ст. л. Залити 0,5 л окропу та дати настоятися 10-15 хвилин під кришкою. Якщо ви використовуєте для приготування порошок імбиру, то на той же об'єм води його потрібно не більше чайної ложечки. Причому час заварювання скорочується до 5 хвилин.
Якщо потрібно приготувати більш концентрований напій, то закип'ятіть воду в ковшику або невеликій каструлі і покладіть у неї натертий імбир. Знемагайте напій на повільному вогні не менше 15 хвилин. Потім потримайте кілька хвилин, збільшивши вогонь. Отриманий відвар процідіть.
Традиційно в напій з кореня імбиру додають лимонний сік та мед.. Краще робити це, коли питво трохи охолоне, щоб зберегти корисні властивості цих компонентів. Але можна і поекспериментувати, додавши до імбирного напою Ваші улюблені трави або трав'яні збори.
Звичайний чай (чорний або зелений) також можна заварювати з додаванням імбиру.. Для цього столову ложку натертого кореня або чайну ложку порошку додають до чайника разом із заваркою та настоюють 20-30 хвилин.
Щоб заварити імбир, не обов'язково натирати його на тертці. Досить просто нарізати скибочками 10-12 г кореня, покласти в чашку і залити окропом.
Імбир необхідно не лише правильно заварювати, а й зберігати. Пам'ятайте, що свіжий надрізаний корінь зберігати потрібно в холодильнику, загорнутий у харчову плівку. Термін зберігання продукту у такому вигляді – не більше тижня. Можна збільшити безпеку імбиру до місяця, якщо його висушити на сонці та зберігати у прохолодному місціу паперовому пакеті. Не забувайте, що перед вживанням сухого кореня його необхідно вимочити в холодній воді протягом 10 годин.

Завантаження...

Як заварювати корінь імбиру для схуднення?

Як заварювати чай з імбиром для лікування застуди?

Щоб приготувати зігріваючий напій, Вам знадобляться 2 ст. л. натертого кореня імбиру, 0,5 л свіжозавареного зеленого чаю, 3 ч. л. меду, половинка лимона і 2 стручки кардамону. Заварений зелений чай процідіть, поставте в невеликому посуді на повільний вогонь. Покладіть імбир та кардамон і доведіть до кипіння. Після цього тримайте напій на вогні щонайменше 20 хвилин. Процідіть, додайте мед та лимонний сік. Такий чай можна пити як гарячим, так і охолодженим.
Для приготовлення освіжаючого імбирного напоюВізьміть 1,5 л води, 3-4 ложки натертого кореня імбиру, 5 чайних ложок меду, сік половини апельсина та гілочку м'яти. Покладіть тертий імбир у скляну банку і залийте його окропом. Укутайте рушником і дайте настоятися 10-15 хвилин. Після цього додайте мед, апельсиновий сік та м'яту. Залишіть настій ще на двадцять хвилин. Найкраще такий напій вживати гарячим.
Для лікуваннясухого кашлю найкраще підходить приготований класичним способом напій з імбиру, завареного окропом, з додаванням лимона та меду. Кашель з мокротоюдопомагає зцілити настій кореня імбиру на молоці з додаванням меду.

Протипоказання до застосування імбиру

Додаткову інформацію на тему читайте у статті Імбир: корисні властивості та рецепти.

Спеціально для LadySpecial.ru - Альона

LadySpecial.ru

як правильно заварити імбирний чай

Євгенія Винокурова

свіжий корінь імбиру можна купити в продуктовому магазині, овочевому відділі. Зверніть увагу, щоб корінь був гладким і твердим. М'який корінь, що зморщився, - зіпсований.

Відріжте шмат кореня розміром з фалангу великого пальця або трохи більше. Очистіть його від шкірки.

Ви можете натерти шматочок кореня на тертці або нарізати дрібно ножем. У вас має вийти щонайменше дві чайні ложки імбирної кашки.

Заварювати імбирний чай можна кількома способами.
Найпростіший, якщо у вас є спеціальне ситечко для заварки чаю та чашка з кришкою, покласти імбир у ситечко, опустити його в чашку, залити окропом, накрити кришкою і наполягати протягом 10 хвилин.

Якщо у вас є невеликий чайник для заварювання, промийте його окропом, покладіть в нього імбирну кашку і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою та наполягайте 15 хвилин.

Поставте кип'ятити воду в невеликій каструлі. Як тільки вода закипить, додайте імбир. Варіть корінь на повільному вогні 15 хвилин, потім додайте вогонь і кип'ятіть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і процідіть відвар.

Порошок з кореня імбиру заварюють або в чайнику, або в ситечці трохи більше 5 хвилин.

Віктор

Як зробити з імбиру корисний та смачний напій – імбирний чай? Ось кілька рецептів:

як заварювати імбирний чай

^~^К@ТЮШ@^~^

На півлітровий кухоль.
Береш імбир (корінь імбиру), відламуєш (відрізаєш, якщо відламувати не виходить =) від нього шматок об'ємом у півтора перепелиного яйця (трохи менше жовтого контейнера, що знаходиться всередині кіндер сюрпризу =).
Далі цей шматочок імбиру миєш і очищаєш ножем від шкірки.
Потім натираєш його на великій тертці, кладеш у ємність, в якій збираєшся його заварювати. У мене на підлогу літровий кухоль виходить столова ложка з гіркою тертого імбиру.
У цю ж ємність поміщаєш шматок лимона до смаку (або вичавлюєш лимон прямо всередину), додаєш столову ложку улюбленого меду.
Потім, увага, заливаєш ємність приблизно на п'яту частину звичайною холодною водою, розмішуєш все, що знаходиться всередині, а потім заливаєш гарячою водою.
Розмішуєш все, чекаєш кілька хвилин і можна пити.

RALF

Окропом)))

Олександр Андрєєв

На 4 чашки:
10 см тонко нарізаного свіжого імбиру (очищеного)
1 л води
2 ст л меду чи коричневого цукру

Тетяна Романова

3 ст л дрібно натертого імбиру

6 ст л цукру або 5 ст л меду

Дрібка меленого чорного перцю

4 ст л лимонного чи апельсинового соку

Нарубане листя м'яти (за бажанням)

У воду, що закипіла, кидаємо натертий імбир. Додаємо та розчиняємо цукор або мед. Ретельно проціджуємо. Потім додаємо перець та лимонний (апельсиновий) сік. Подаємо гарячим!

1.Якщо ви застуджені і хочете використовувати імбирний чай як ліки, кип'ятіть воду з натертим імбиром 10 хвилин з відкритою кришкою.
2. Якщо замість свіжого імбиру ви використовуєте сухий мелений, то зменшіть його кількість вдвічі і кип'ятите на повільному вогні близько 20 хвилин.
3.Якщо ви хочете подавати його як прохолодний напій, додайте кубики льоду, ще трохи цукру, лимонного соку і покладіть нарізане листя м'яти.

Діана Лягаєва

гидота рідкісна. я протру імбир і додаю корицю

Олівія Фрейзер

Імбирний чай. Як приготувати чай? Як заварювати чай?

Назва рослини імбир у перекладі з санскриту означає «ліки від усіх хвороб», а в народній медицині прижилася назва – білий корінь. Корінь імбиру багатий вітамінами та ефірними маслами, цінними мікроелементами та необхідними для підтримки здоров'я амінокислотами.

Імбир знайшов широке застосування кухні багатьох народів. Пряний та гострий смак, а також неповторний аромат роблять імбир універсальною спецією, яку використовують при приготуванні страв, напоїв та домашніх консервів.

Придбати імбир можна як у свіжому, так і сухому вигляді. Свіжий корінь має яскравіший аромат, а сухий (продається у вигляді порошку або пластівців) – гостріший смак. У кулінарії застосовують імбир у будь-якому вигляді.

Як зробити з імбиру корисний та смачний напій – імбирний чай? Ось кілька рецептів:

Найпростіше приготувати чай у термосі. Для цього беруть імбирний корінь у свіжому вигляді (на 2 літри води достатньо 2 см кореня), очищають його від шкірки та нарізають скибочками. Кладуть у термос та заливають окропом, залишають на 40 хвилин для наполягання. Пити приготовлений чай протягом дня, для покращення смаку можна покласти в чашку мед, варення, лимон.

Для того щоб зробити чай з більш насиченим смаком та ароматом, підготовлений імбир поміщають у посуд з водою та витримують при слабкому кипінні близько 15 хвилин. П'ють у теплому вигляді, для надання більш вишуканого смаку використовують мед та лимон.

Для зниження маси тіла ефективний наступний чай. Щоправда, варто зауважити, що він має досить незвичайний смак, тому що при його приготуванні використовується часник. На дволітровий термос потрібно два сантиметри імбирного кореня і два зубчики часнику. Якщо наявність є тільки сухий імбир, то на цю кількість води буде достатньо повної чайної ложки. Продукти нарізати дрібними шматочками та залити окропом, витримати не менше 20 хвилин, випити чай протягом дня.

Наступний рецепт чаю добре очищає організм, але використовувати цей рецепт необхідно в той день, коли планується залишитися вдома, тому що доведеться часто відвідувати туалет. Проте цей чай допоможе скинути пару кілограмів, зняти набряки і вивести шлаки з організму. Для того, щоб приготувати цей чай, додайте до імбиру чайну ложку кори жостеру або трави сенни. Лимон та мед можна додавати для смаку.

Для любителів «гарячіше» існує рецепт імбирного чаю з корицею та перцем, цих прянощів потрібно додати по дрібці. Однак, пам'ятайте, що імбирний чай таким чином сильно підвищує обмін речовин, тому застосовувати цей рецепт можна тільки тим, хто впевнений у міцності свого шлунка, інакше можуть виникнути проблеми із травленням.

Дуже корисний напій з імбиру можна отримати, додавши в термос сухі трави (ромашку, м'яту, лимонну мелісу та ін), а так само сухі ягоди або плоди. Цікавий смак виходить при заварюванні імбиру із чорним або зеленим чаєм.
Джерело

Михайло Кругов

Я просто додаю в кухоль з чаєм або кавою щіпку меленого імбиру, який продається в пакетиках як приправа. Читав, що це допомагає при застудах.

Товариш Віра

Я його заварюю з лимоном, медом. Чайної заварки – дуже небагато, частіше – чай зелений. П'ю в холодну пору року і в першій половині дня, зігріває, але може порушити сон, злегка підняти тиск. Імбиру – кілька тонких скибочок на чайник. Зберігаю корінь у холодильнику, у фользі. Сухий імбир не такий ароматний, а я за природою - "нюхач", люблю приправи, соуси, аромат їжі для мене дуже важливий. Довго працювала з хімією та парфумерією. Купую коріння в супермаркеті, рублів трохи йде.

Володимир

Настенька,Настюшка

ІМБІРНИЙ ЧАЙ. 300мл води, 3-4 см свіжого кореня імбиру, 2 стручки кардамону, щіпка кориці, 1 ч. л. зеленого чаю, 3 ч. л. меду, гвоздики, 1/2 лимона. Заварити зелений чай, процідити. Вилити в каструлю з нержавіючої сталі, додати кардамон, дрібно порубаний корінь імбиру, корицю, гвоздику. Довести до кипіння. На маленькому вогні варити ще хвилин 20. Додати мед, видавити в чай лимон, варити разом з шкіркою 5 хвилин. Зняти з вогню і дати настоятися хвилин 15-20. Через ситечко перелити чай із каструлі у зручну ємність.

Універсальні ліки – так у перекладі з санскриту звучить назва імбиру, батьківщиною якого за багатьма історичними джерелами вважається Північна Індія. Зовні ця рослина нагадує очерет, його квіти схожі на іриси, славляться тонким ароматом і довго не в'януть. Цінність імбиру в його м'ясистому, товстому та розгалуженому корені, в якому міститься неймовірна кількість корисних речовин, мікроелементів, вітамінів та ефірних олій. Якщо їх почати перераховувати, це буде нескінченний список - справжній концентрат здоров'я.

Незвичайність смакових та лікарських властивостей імбиру було відзначено ще три тисячі років тому. Як дорога приправа, фінікійці завозили імбир у Середземномор'ї. Чудо-корінь вивчали вчені античності, описуючи його властивості, як тіло, що зігрівають і поліпшують травлення, з відчуттям свіжості в роті і навіть, як протиотруту. Згадується він і в трактатах Конфуція, і в Священному Корані, і в арабських казках, як прянощі, що збуджують пристрасть.

У середньовіччі однією з улюблених страв був імбирний хліб. А на Русі імбирне печиво через пряний смак стало називатися пряником.

Імбир відомий, як засіб для очищення організму та уповільнення старіння. Він є потужним антиоксидантом, прискорює обмін речовин та сприяє схуднення. Так як він знижує апетит, краще пити за 30 хвилин до їжі.

Існує безліч рецептів, як заварити

Наприклад: заварений (він повинен настоятися 5 хвилин) і проціджений зелений чай вилити в ємність з нержавіючої сталі, додати кардамон (2 стручки), дрібно порубаний 3-4 сантиметровий корінь імбиру, щіпку кориці, гвоздику (за бажанням). Довівши до кипіння, варити 20 хвилин. Потім додати мед - 3-4 ложечки, сік половини лимона і його шкірку. Варити 5 хвилин, наполягати 15-20 хвилин. Через ситечко перелити в інший посуд. За бажанням додати м'яту (дрібно порубану). Отримуємо чай янтарно-жовтого кольору, який п'ють гарячим чи холодним.

Якщо така технологія, що відповідає на питання, як заварити чай з імбиром, здається занадто стомлюючою, то можна скористатися простим рецептом.

І, не мудруючи лукаво, як заварити чай з імбиром, просто натерти на дрібній тертці свіжий імбир і заварити із зеленим чаєм у чайнику чи термосі. Через 20-30 хвилин процідити. За рахунок невеликої термообробки зберігаються всі корисні властивості імбиру.

Прекрасну половину людства цікавить, як заварити чай із імбиром, що сприяє зниженню ваги. Тут, як і все геніальне, виявляється теж дуже просто. Головне, щоби була висока концентрація імбиру в чаї. Імбир нарізати дрібними скибочками, залити водою та кип'ятити 15 хвилин на невеликому вогні. Дочекатися охолодження чаю до 37 градусів і пити, додавши сік лимона та мед.

На ту ж тему, як заварити імбирний чай існує ще один унікальний рецепт, але тут додається часник. Імбир (можна і сушений) із часником беруться у співвідношенні 1:1 на 20 частин окропу. Заварюється все в термосі і дрібними ковтками вживається протягом дня.

Ось ще один рецепт, як заварити імбирний чай для виведення шлаків та схуднення. До нього додати невелику кількість або сіни (трави). Покладіть мед для покращення смакових якостей та чарівний напій готовий.

Однозначного рецепту, як правильно заварити імбирний чай, немає. Головне - не піддавати тривалій термообробці. Краще заварювати окропом і наполягати - так максимально зберігаються корисні властивості імбиру. Щоб надалі не ставитись питанням, як правильно заварити імбирний чай, підберіть для себе рецепт його приготування, який відповідатиме вашим смаковим уподобанням.

Багатовікова історія цього диво - кореня свідчить: при регулярному вживанні імбирного чаю у вас буде чудове блискуче волосся, гладка шкіра, ясні очі та чудове здоров'я.

– найкращий засіб від застуди та грипу. Також філіжанка ароматного напою зігріє зимовим вечором, допоможе заспокоїтися і набратися сил. Імбир багатий вітамінами та мікроелементами, що сприяють зміцненню імунітету та здоров'я в цілому.

Познайомимося з іншими властивостями імбирного чаю:

сприятливо впливає розумовий процес;
покращує кровообіг;
покращує пам'ять;
підвищує апетит;
покращує колір обличчя та стан шкіри в цілому;
позитивно впливає смакові рецептори.
Для заварювання підійдуть різні види імбиру:
ямайський;
африканська;
індійська;
японська.
Розглянемо один із найпростіших і найшвидших рецептів імбирного чаю.
Як правильно заварити імбирний корінь
Інгредієнти:
корінь імбиру;
вода.

Приготування

Імбирний корінь промиваємо та очищаємо від верхнього шару за допомогою овочечистки. Далі натираємо на великій тертці для зручності проціджування напою надалі. Додаємо отриману масу окропу і варимо протягом 10 хвилин, проціджуємо.

Як заварити імбир у термосі?

Заливаємо тертий імбирний корінь окропом і наполягаємо в термосі протягом 40 хвилин. Після чого проціджуємо зігріваючий напій. Смак чаю досить пікантний, тому слід наливати більше окропу чи додавати ягідне варення, шматочки фруктів.

Заварювання імбиру для схуднення

Імбир краще за будь-які новомодні таблетки і препарати сприяє швидкому і рівномірному схуднення. Рослина нормалізує обмін речовин, виводить з організму шлаки і токсини, а також має зігрівальну дію. Для того щоб імбирний чай сприятливо вплинув на вашу фігуру, додайте в нього трохи лимонного соку, лайм або корицю.

Як заварити та пити імбирний напій для всієї родини?

Інгредієнти:

імбир – половина кореня;
мед – за смаком;
вода – 1 л.

Приготування

У воду кладемо очищений і дрібно нарізаний. Доводимо до кипіння. Чай наполягаємо протягом 20 хвилин. На смак додаємо мед, не зіпсує смак невелика кількість лимона.

Імбирний чай із м'ятою

Інгредієнти:

імбирний корінь – 5 см;
цукор – 200 мл;
вода для сиропу – 0,5 склянки;
свіжа м'ята – щіпка;
лайм – 1 шт.

Приготування

Почнемо із приготування імбирного сиропу. Доводимо до кипіння в невеликій каструлі воду та цукор, додаємо очищений корінь. Після того, як цукор повністю розчиниться, знімаємо з плити та виймаємо імбир. Далі підігріваємо літр води до 80 градусів, додаємо до неї цедру лайма та сироп. Розливаємо по чашках чай, у кожну додаємо гілочку м'яти. Напій подавати теплим.

Імбирний чай із полуницею

Інгредієнти:

імбирний корінь – 8 см;
чорний чай – 5 г;
лимон – 1 шт.;
полуниця – 50 г (підійде заморожена).

Приготування

Очищаємо корінь імбиру, нарізаємо тонкими пластинками. Далі заливаємо чай літром води, доводимо до кипіння, проціджуємо та додаємо подрібнений імбир. Даємо напою настоятися протягом 20 хвилин. Додаємо полуницю та сік половини лимона. Решту лимона нарізаємо кружальцями і додаємо в кружки при розливанні чаю.

Імбирний чай із молоком

Інгредієнти:

Приготування

У холодну воду додаємо чай, очищений тертий імбир і цукор. Доводимо до кипіння, додаємо молоко. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо та кип'ятимо ще близько 3 хвилин.

Також за бажання можна приготувати імбирний чай із фруктами. Вам знадобиться лимон, лайм, апельсин та чорна смородина. Все залежить від ваших уподобань та фантазії. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та сиропами.