สลัดแครอทและบีทรูทเป็นอาหารราคาไม่แพงและอร่อยสำหรับทุกโอกาส สลัดบีทรูทต้ม แครอท และมันฝรั่ง สลัดบีทรูทต้ม แครอท และมันฝรั่ง

เป็นเรื่องปกติมานานแล้วที่จะสงสัยถึงประโยชน์ของผัก แต่ก็ไม่ค่อยมีใครสนใจ โดยเฉพาะในหมู่เด็กๆ จะเลี้ยงคนที่จู้จี้จุกจิกซึ่งปฏิเสธผักเพื่ออาหารอื่น ๆ ได้อย่างไร? แน่นอนว่าต้องเตรียมสลัดที่สดใส รสชาติดี และดีต่อสุขภาพด้วย

ในกรณีนี้ผักรากมาช่วยซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวและมีผลดีต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต (และโตแล้ว) ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศ สลัดบีทรูทและแครอทเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารฤดูร้อนในฤดูหนาว มันจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และยังปรับปรุงและฟื้นฟูการย่อยอาหารอีกด้วย

สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับแอปเปิ้ล แครอท และหัวบีท

สลัดเบาอร่อยกรอบ - อะไรจะดีไปกว่านี้? เราขอเชิญชวนให้คุณลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการทำอาหารโดยใช้ผักดิบและหัวบีทต้ม (แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม) เป็นโบนัส คุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น ความรู้สึกอิ่ม และระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีทันที จานนี้น่าจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับสาวๆ ที่มุ่งมั่นเพื่อความผอมเพรียว เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและคุณประโยชน์มากมาย คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• วอลนัท - กำมือ;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด – 1 ชิ้นเล็ก;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตสีขาว – 1 แพ็คเกจ;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกเรามาเริ่มเตรียมหัวบีทกันก่อน ในสลัดนี้ คุณสามารถนำไปต้ม อบในเตาอบ หรือดิบก็ได้ถ้าความหลากหลายนุ่มพอ ขั้นแรก ล้างผักให้สะอาด ทำความสะอาดส่วนหางและเอ็น จากนั้นดำเนินการตามวิธีที่เลือก หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ความร้อนให้ต้มหรืออบในกระดาษฟอยล์ด้วยเกลือ จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือก สับหรือเสียดสี หากคุณต้องการใช้ผักดิบ ให้ปอกเปลือกทันทีแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนบาง ๆ
2. ตอนนี้ถึงคราวของส่วนผสมหลักที่สอง - แครอท เราล้างมันให้สะอาดจากดินแล้วลอกผิวหนังออก จากนั้นเราก็บดมันบนกระต่ายขูดเส้นยาว
3. เราปอกวอลนัทแล้ววางลงในกระทะที่แห้งและร้อนมาก เมื่อได้รับความร้อนก็จะได้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง อย่างไรก็ตามระวังอย่าให้ไหม้หรือปรุงมากเกินไป เมื่อถั่วเย็นลงแล้ว ให้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. อย่าลืมล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด หั่นตามยาว เอาแกนและเมล็ดออก แล้วเอาเปลือกออก ฉีกเนื้อเป็นก้อนบาง ๆ
5. ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ตอนนี้เราสามารถเตรียมสลัดจากแครอทและหัวบีทสดได้: เพิ่มแอปเปิ้ลสับและวอลนัทลงในส่วนผสมทั้งสองนี้ เพิ่มซอสที่เลือก (โยเกิร์ตหรือมายองเนส) ลงในส่วนผสม มาเติมเกลือกัน มาผสมกันและรีบเพลิดเพลินไปกับรสชาติกันเถอะ!

เคล็ดลับ: หากใช้บีทรูทดิบในสลัด ควรหมักในน้ำส้ม มะนาวหรือมะนาว ก่อนใส่ลงในจาน

สูตรที่สอง: สลัดกับแครอทต้ม หัวบีท และมันฝรั่งแสนอร่อย

แม้ว่าผักจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำและเบา แต่สามารถเติมสลัดลงไปได้ ตัวอย่างคลาสสิกของขนมดังกล่าวคือ Olivier แต่มีเนื้อต้มหรือไส้กรอกอยู่ด้วย เราขอเสนอสูตรอาหารที่คล้ายกันมาก แต่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สลัดแครอทและหัวบีทต้มสามารถช่วยคุณได้หากคุณไม่มีอะไรที่บ้านนอกจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด การรักษาดังกล่าวจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างอร่อยไม่ว่ามันจะใหญ่และจู้จี้จุกจิกแค่ไหนก็ตาม อย่าลืมปรุงอาหารจานนี้สำหรับมื้อเย็น แล้วเพิ่มลงในกระปุกออมสินทำอาหารของคุณ

เราจะต้อง:

• หัวมันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดองโฮมเมด – 90 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด – 1 ชิ้นเล็ก;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - ปริมาณเท่ากัน
• ถั่วเขียวหรือข้าวโพด - ครึ่งขวด;
• ผักใบเขียว (มี) – 90 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกให้ต้มผักทั้งหมดที่ต้องการก่อน ในรายการประกอบด้วยแครอท มันฝรั่ง และหัวบีท ขั้นแรก เราล้างทุกอย่างให้สะอาด และเอาหนวดและหางของหัวบีทออก จากนั้นเราจะนำผักไปต้มในจานต่าง ๆ แม้ว่าจะสามารถต้มหัวบีทและแครอทด้วยกันได้หากต้องการดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในระหว่างการปรุงอาหาร (แต่โปรดจำไว้ว่าแครอทจะสุกเร็วขึ้นมากพวกเขาจะต้อง จะถูกลบออกทันเวลา) ใส่เกลือลงในมันฝรั่งหลังต้ม ซึ่งจะช่วยให้มันฝรั่งไม่เดือดไม่ร่วน แต่คงรูปร่างไว้เมื่อหั่น เมื่อผักทั้งหมดพร้อม พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นเราก็นำหัวบีทผ่านเครื่องขูดหยาบ แครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางที่ละเอียด และเพียงแค่สับมันฝรั่งเป็นก้อนด้วยมีด
2. ตอนนี้ถึงคราวของหัวหอมแล้ว ปอกเปลือกแล้วล้างออก มาตัดให้เล็กลงกันเถอะ หากคุณต้องการความคมและความขมในรสชาติให้ปล่อยไว้เหมือนเดิม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นหัวหอมจะต้องถูกลวกหรือดองในน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล
3. สับแตงกวาดองเป็นก้อนบีบเล็กน้อย
4. ล้างผักที่เลือกไว้สำหรับสลัดแล้ววางบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง จากนั้นเราก็สับให้ละเอียด
5. ระบายน้ำเกลือจากผักกระป๋อง (ข้าวโพดหรือถั่วหรือทั้งสองประเภท) ครึ่งหนึ่งจะถูกนำมาใช้เป็นอาหาร
6. มาเตรียมน้ำสลัดกัน ไม่มีอะไรยุ่งยากหรือซับซ้อนเราเพียงแค่ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันซึ่งจะทำให้สลัดเบาลงและทำให้หนักท้องน้อยลง
7. เตรียมส่วนผสมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดแครอทและหัวบีทต้มของเราได้แล้ว ในผักเหล่านี้ให้ใส่มันฝรั่งก้อน, สมุนไพรสับ, ผักกระป๋องครึ่งกระป๋อง, ผักดองและหัวหอม
8. เทน้ำสลัดลงไปทุกอย่างผสมเบา ๆ และอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มันฝรั่งก้อนแตก ปล่อยให้มันชงสักพักก็ได้ แต่ถ้าไม่อยากทนและอยากลองจริงๆ ก็ช่วยตัวเองทันที!

สูตรที่สาม: สลัดกับแครอทต้มเนื้อและหัวบีท

ไม่จำเป็นต้องมีแต่อาหารเบาๆ บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มส่วนผสมโปรตีนลงในสูตร - เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือกระต่าย ซึ่งทำให้ขนมดังกล่าวน่าพึงพอใจ อร่อย และน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังคงใช้งานได้ง่าย และส่วนประกอบต่างๆ มีราคาไม่แพง ทั้งหมดนี้ช่วยให้สลัดสามารถแข่งขันกับคู่แข่งที่มีราคาแพงกว่าบนโต๊ะวันหยุดโดยไม่ต้องยอมจำนนต่อพวกเขา แต่อย่างใด และสลัดแครอทต้มกับหมูและหัวบีทต่อไปของเราก็เป็นหนึ่งในนั้น หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานอร่อยที่อร่อยและไม่เปลืองงบประมาณ เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

เราจะต้อง:

• หัวบีทขนาดเล็ก – 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด – 140 กรัม;
• เนื้อสัตว์ (หมูหรือลูกวัว) – 400 กรัม
• ลูกพรุน – 60 กรัม;
• กระเทียม – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 2/3 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่งสด – 40 กรัม;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ให้เราต้มเนื้อก่อนเนื่องจากใช้เวลามากที่สุด ทำความสะอาดเส้นเลือด ล้างและปล่อยให้สุก อย่าลืมเติมเกลือ คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ได้ อย่าลืมตัดโฟมโปรตีนออก ไม่เช่นนั้นเนื้อจะขม คุณพร้อมไหม? นำออก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ในขณะที่เนื้อกำลังสุก คุณสามารถปรุงผักได้ เราล้างแครอทและหัวบีทอย่างละเอียดเพื่อกำจัดดินและสิ่งสกปรกและตัดหางออกจากส่วนหลังด้วย เติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือหรือปรุงรสผักเหล่านี้ แค่ปรุงจนนุ่ม แครอทจะถึงสถานะที่ต้องการเร็วกว่านี้มาก และปรุงหัวบีทต่อไป หรือปรุงแยกกันโดยไม่ต้องกังวล เมื่อทุกอย่างพร้อม พักให้เย็นและสะอาด ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางและหัวบีทขนาดใหญ่
3. การเตรียมลูกพรุนจะใช้เวลานานกว่านี้เพราะก่อนอื่นจะต้องแยกเศษออกล้างแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถระบายน้ำออกได้และลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น
4. สำหรับชีส ทุกอย่างง่ายกว่ามาก เราเพียงแค่ใช้มันผ่านเครื่องขูดเพื่อให้ได้เศษที่โปร่งสบาย
5. วอลนัทสามารถสับได้ง่ายๆ แต่ควรทอดก่อน (เช่นเมล็ดพืช) ในกระทะที่แห้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอม
6. เพียงปอกกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด
7. ล้างผักชีลาวใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก แล้วบดมัน;
8. ส่วนผสมสำหรับทำขนมพร้อมแล้ว ทีนี้มาใส่สลัดของเราเป็นชั้น ๆ และตกแต่งกัน ขั้นแรกให้วางหัวบีทครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยมายองเนสจากนั้นจะมีชั้นต่อไปนี้:
   • เนื้อต้ม, ถั่ว, ซอสมายองเนส;
   • แครอท, ชีส, น้ำสลัด;
   • ลูกพรุน มายองเนส;
   • และทั้งหมดก็เสร็จสิ้นด้วยหัวบีทกับกระเทียมแช่ในซอสมายองเนส

หลังจากนี้ จะต้องทิ้งขนมไว้ข้ามคืนในตู้เย็น และในตอนเช้าเราก็โรยด้วยสมุนไพรและดูแลตัวเอง

หมวกสลัด Monomakh
สารประกอบ
หมูหรือเนื้อวัว - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ไข่ - 3-4 ชิ้น
หัวบีท - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
วอลนัท - 50-80 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 2-3 กลีบ
ทับทิม - 1 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
ถั่วเขียว - 1 ช้อนชา (สำหรับตกแต่ง)
มายองเนส,
เกลือ,
พริกไทยป่นสด
การตระเตรียม
ต้มเนื้อจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ
ต้มมันฝรั่งในเปลือก สะเด็ดน้ำ เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
ต้มบีทรูทจนนิ่มหรืออบในเตาอบ (ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบที่ 180°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
ต้มไข่ ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว เย็นและปอกเปลือก
มีดสับไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด แล้วใส่ในชามต่างๆ
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีด
ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
ปอกกระเทียมแล้วผ่านเครื่องคั้นกระเทียม
สลัดวางบนจานเป็นชั้นๆ
ส่วนผสมแต่ละอย่างสามารถผสมแยกกันด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
หรือเทมายองเนสลงบนสลัดแต่ละชั้นขณะวางลงบนจาน

ชั้นที่ 1: มันฝรั่งครึ่งลูก + เกลือ + มายองเนส + พริกไทยป่นสด
ชั้นที่ 2: หัวบีท + เกลือ + มายองเนส + กระเทียมเล็กน้อย + วอลนัท
ชั้นที่ 3: ชีสขูด
ชั้นที่ 4: ครึ่งหนึ่งของเนื้อ + เกลือ (ถ้าจำเป็น) + มายองเนส + พริกไทยป่นสด
ชั้นที่ 5: ผักใบเขียวสับ
ชั้นที่ 6: ไข่แดง + เกลือ + มายองเนสเล็กน้อย + พริกไทยป่นสด
ชั้นที่ 7: แครอท + เกลือ + มายองเนส + กระเทียมเล็กน้อย + พริกไทยป่นสด
ชั้นที่ 8: วอลนัท + ชีสขูด
ชั้นที่ 9: เนื้อที่เหลือ + เกลือ (ถ้าจำเป็น) + มายองเนส + พริกไทยป่นสด + วอลนัท + สมุนไพรที่เหลือ
ปิดสลัดด้วยมันฝรั่งที่เหลือ (ผสมกับมายองเนส) สร้างกองและพยายามให้แน่ใจว่ามันฝรั่งซ่อนสีต่างๆ ของไส้ไว้ทั้งหมด
ใช้มือชุบน้ำจัดทรงสลัดให้เป็นหมวก
ปิดสลัดด้วยมายองเนสบางๆ
ด้านบนของหมวกสามารถคลุมด้วยโปรตีนขูดละเอียด (หรือเพียงแค่ทิ้งมายองเนสไว้อีกชั้นหนึ่ง)
ทำขอบหมวกโดยใช้โปรตีนที่เหลือและชีสขูด
โรยขอบด้วยวอลนัทสับที่เหลือเลียนแบบขน
ตกแต่งหมวกด้วยเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตา
ปิดจานสลัดด้วยฟิล์มใส ใส่ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันชง
ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มยึดออก
ด้านบนของหมวกมีมงกุฎหัวหอมแดงที่เต็มไปด้วยเมล็ดทับทิม

0

0

0

ปลาแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สินค้าที่ต้องการ:

หัวบีท (ต้ม) – 1-2 ชิ้น
ไข่ (ต้ม) – 2-3 ชิ้น
เนื้อปลาเฮอริ่ง – 2-3 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มันฝรั่ง (ต้ม) – 4 ชิ้น แครอท (ต้ม) - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อปลาแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วขูดมันฝรั่งต้ม, หัวบีท, แครอทและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งลงบนจานจากนั้นจึงวางแฮร์ริ่งชั้นไข่ชั้นแครอทชั้นหัวบีท ฯลฯ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าชั้นสุดท้ายจะเป็นหัวบีท (เพื่อความงาม) หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและโรยชั้นสุดท้ายด้วยหัวบีทขูด ฉันยังโรยด้วยไข่ขูด สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยไข่เป็นวงกลมหรือโรยด้วยข้าวโพด แต่คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้เช่นกัน

Vinaigrette กับครีมเปรี้ยว
50 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วัตถุดิบ:
- หัวบีท 3 หัวเล็ก (300 กรัม)
- มันฝรั่งลูกเล็ก 4-5 หัว (300 กรัม)
- แครอท 1 หัว (100 กรัม)
- ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม (1/2 กระป๋อง)
- แตงกวาดองลูกเล็ก 7-8 ลูก (300 กรัม)
- ต้นหอม 5 ต้นหรือหัวหอมเล็ก 1 หัว
- เกลือ
- ครีมเปรี้ยว 10%

วิธีทำอาหาร:
ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และแครอทจนสุก (ฉันปรุงหัวบีทเป็นเวลา 2 ชั่วโมง มันฝรั่งและแครอทประมาณ 30 นาที)
ทำให้ผักเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต
วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต
ผสมผักทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาที เพื่อให้หัวบีทมีสีสันให้กับมันฝรั่ง
ปรุงรสสลัดด้วยหัวหอมสับละเอียด เกลือ และครีมเปรี้ยว
ทานให้อร่อย!

0

0

0

*มันฝรั่งต้ม 4 ชิ้นในแจ็คเก็ต
* หัวหอมใหญ่ 1 หัว
*เนื้อต้ม 300 กรัม
*แครอทต้มสุก 2 หัว
*ไข่ต้มสุก 2 ฟอง
* บีทรูทต้ม 1 หัว
* ฮาร์ดชีส 150 กรัม
*มายองเนส,
*สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร

ปอกมันฝรั่ง แครอท ไข่ และหัวบีท แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเนื้อเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมัก - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อน + 100 กรัม น้ำเดือดผสมให้เข้ากัน (จนน้ำตาลละลาย) แล้วเทหัวหอมหลังจากผ่านไป 20 นาทีสะเด็ดน้ำดองแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น
วางบนจานเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้:
- มันฝรั่งขูด
- มายองเนส,
- หัวหอมดอง,
- มายองเนส,
- เนื้อหั่นเป็นก้อน
- มายองเนส,
- แครอทขูด,
- มายองเนส,
- ไข่ขูด
- มายองเนส,
- หัวผักกาดขูด
- มายองเนส,
- ชีสขูด
- มายองเนสชั้นดี
ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

0

0

0

Vinaigrette กับผลไม้ วัตถุดิบ:
หัวบีท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
วอลนัท - 100 กรัม
น้ำมะนาว
น้ำตาล
เกลือ
การตระเตรียม:
บีทรูท มันฝรั่ง และแครอท ต้ม แช่เย็น และปอกเปลือก มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอทและแตงกวาหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลและลูกแพร์ปอกเปลือกและคว้านเมล็ด หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วที่กรองจากของเหลว เกลือ มายองเนส น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยชิ้นส้มแล้วโรยด้วยถั่วสับและปิ้ง
อร่อย!

0

0

0

สลัดมังกรญี่ปุ่น

วัตถุดิบ:

ไข่ 3 ฟอง (ไม่จำเป็น)
3 มันฝรั่ง

1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
ถั่ว 1 ขวด
ซีอิ๊ว,
มายองเนส,
กระเทียม

การตระเตรียม:

สลัดกลายเป็นเผ็ด "ไฟหายใจ"

0

0

0

สลัดมังกรญี่ปุ่น

วัตถุดิบ:

แครอทขนาดกลาง 2 แครอทหรือแครอทเกาหลี 100-150 กรัม
ไข่ 3 ฟอง (ไม่จำเป็น)
3 มันฝรั่ง
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยหนึ่งตัว
1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
ถั่ว 1 ขวด
ซีอิ๊ว,
มายองเนส,
กระเทียม

การตระเตรียม:

ควรเตรียมแครอทหัวบีทเกาหลีและแฮร์ริ่งสำหรับสลัดล่วงหน้าจะดีกว่าโดยควรเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันดังนั้นสลัด Drakosha จะมีความสามัคคีมากขึ้น

ขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ เติมเกลือ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทยและน้ำส้มสายชู แล้วปล่อยให้เดือด ในชามอีกใบหนึ่ง หัวบีทดิบ 3 หัวมีลักษณะคล้ายกับแครอท และปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทยและน้ำส้มสายชู ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมงหรือดีกว่านั้นคือหนึ่งวัน เราจะได้แครอทและหัวบีทเป็นภาษาเกาหลี ตอนนี้คุณต้องเคี่ยวในเตาอบร้อนประมาณ 3-5 นาทีจนนิ่ม (อย่าทอด!)

ปรุงมันฝรั่งและไข่ในจานต่างๆ แล้วพักให้เย็น เราแล่เนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลองปลาเฮอริ่งมันควรจะเค็มเล็กน้อย ถ้ามันเค็มก็จะทำลายสลัดทั้งหมด

เทซีอิ๊ว 1 ช้อนชาลงบนแฮร์ริ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง มาลองกันดู - ถ้ามันเค็มเกินไป ให้ล้างซอสบางส่วนออกด้วยน้ำต้มสุกแล้วสะเด็ดน้ำ

เราวางสลัดบนจาน วางใบผักกาดไว้ข้างใต้ เป็นชั้นๆ ทำให้มีรูปร่างและลักษณะเหมือนมังกร ระหว่างชั้น - มายองเนสกับกระเทียม (เพื่อลิ้มรส) มายองเนสแบบโฮมเมดจะอร่อยกว่า

ชั้นที่ 1 - แครอทเกาหลี

ชั้นที่ 2 - ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถข้ามเลเยอร์นี้ได้ แต่ด้วยเหตุนี้สลัดจึงนุ่มกว่าและคงรูปร่างได้ดีกว่า

ชั้นที่ 3 - เนื้อปลาเฮอริ่งในซีอิ๊ว

ชั้นที่ 4 - มันฝรั่งต้มขูด เราทำหนวดให้มังกรจากริบบิ้นมันฝรั่ง

ชั้นที่ 5 - หัวบีทเกาหลี

ชั้นที่ 6 - ถั่วลันเตาหรือวอลนัทสับ (อย่าผสม) ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในที่เย็นภายใต้ฟิล์มยึด

ก่อนเสิร์ฟ เราตกแต่งหน้า อุ้งเท้า และหางของมังกร คุณคิดว่าฟันทำมาจากอะไร? จากมายองเนส คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดจัดจานเป็นเกล็ดหรือใส่ในแนวตั้งลงในมังกรตามแนว "สันเขา" - ใช้จินตนาการของคุณ

ไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม!

สลัดกลายเป็นเผ็ด "ไฟหายใจ"

0

0

0

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม”

ส่วนผสม: หัวหอม 1 หัว, หัวบีท 2 หัว, มันฝรั่ง 2 หัว, แครอท 2 หัว, 200 กรัม ไก่ ไข่ 2 ฟอง ทับทิม 1-2 ลูก มายองเนส เกลือ พริกไทย วอลนัท
ต้มมันฝรั่ง ไข่ แครอท และหัวบีท แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ขูดผักทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบโดยไม่ต้องผสมนั่นคือเตรียมจานแยกทันทีเพื่อแยกผักต้มและขูดออก
ปรุงเนื้อไก่จนนุ่ม พักไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดโดยใช้น้ำมันกลั่น
เพื่อที่จะจัดวางสลัดให้สวยงามและถูกต้องเราจำเป็นต้องมีจานตื้นขนาดใหญ่ซึ่งตรงกลางควรวางแก้วไว้ล่วงหน้า
จากนั้นคุณต้องเริ่มวางผักกาดหอมหลายชั้นรอบแก้วซึ่งจะช่วยให้คุณดูเหมือนสร้อยข้อมือ
แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
1 ชั้น – มันฝรั่งต้มและขูด
ชั้นที่ 2 - หัวบีท (ครึ่งหนึ่งของที่เตรียมไว้)
ชั้นที่ 3 - แครอทต้มขูด
4 ชั้น - วอลนัท
ชั้นที่ 5 - ไก่สับ (สุกครึ่งตัว)
ชั้นที่ 6 - หัวหอมทอด
ชั้นที่ 7 – ไข่
8 ชั้น - ไก่
9 ชั้น – หัวบีท
หลังจากนั้นให้นำแก้วออกมาถูสลัดด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วตกแต่งด้วยทับทิม

0

0

0

หมวกสลัด Monomakh

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

3 มันฝรั่ง
1 บีท;
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
หมู – 300 กรัม;
3-4 ฟอง;
แครอทใหญ่;
ทับทิม;
ถั่วเขียว;
กานพลูกระเทียม
วอลนัท;
เกลือ;
มายองเนส.
การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและหัวบีท เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ วางบนจานต่างๆ
ปอกแครอทและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
ต้มหมูแล้วหั่นเป็นเส้น
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
สับถั่วสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นแล้วเติมเกลือ:
มันฝรั่งครึ่งลูก
บีท:
แครอทครึ่งลูก
วอลนัทครึ่งลูก;
เนื้อครึ่ง;
มันฝรั่งที่เหลือ
ไข่แดง;
ชีสครึ่งลูก;
เนื้อที่เหลืออยู่
แครอท.
หล่อลื่นพื้นผิวสลัดให้ดีด้วยมายองเนส โรยชีสให้ทั่วขอบ โรยโปรตีนขูดบนชีสและวอลนัทลงบนโปรตีน สำหรับการตกแต่ง ให้ทำมงกุฎจากหัวหอมแดงที่หั่นไว้ ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตา

0

0

0

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่งเค็ม 2 ชิ้น

หมักสำหรับปลาเฮอริ่ง:

น้ำส้มสายชู 6% 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มันฝรั่ง 3 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
หัวผักกาด 2 ชิ้น
หอมแดง (หวาน) 1/2 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน (สีเขียว) 1 ชิ้น
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
มายองเนส

วิธีการเตรียม: ปอกปลาแฮร์ริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก เอาส่วนที่บางของช่องท้องออก ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะเซรามิก รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง เทลงบนแฮร์ริ่ง ปิดให้แน่น แล้วหมักไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ล้างหัวบีท มันฝรั่ง และแครอท ใส่ในหม้อนึ่ง: หัวบีทที่ชั้นล่าง แครอทและมันฝรั่งขนาดใหญ่ที่ด้านบน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำให้ผักเย็นลงแล้วปอกเปลือก
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนผสมกับน้ำมะนาว
วางชั้นต่างๆ ต่อไปนี้ในชามสลัดขนาดใหญ่: 1/2 ของมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ (เกลือและพริกไทยตามชอบ) เทมายองเนสลงไป ถัดไปเพิ่ม 1/2 ส่วนของแฮร์ริ่ง (สะเด็ดน้ำดอง!) โรยแฮร์ริ่งด้วยหัวหอม 1/2 ส่วนเทมายองเนส ชั้นถัดไปคือแอปเปิ้ลแล้วมันฝรั่งอีกครั้งเทมายองเนสจากนั้นแฮร์ริ่งและหัวหอมแครอทเทมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือบีทรูท ตกแต่งตามรสนิยมของคุณเอง
วางสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ผักชุ่มฉ่ำ

0

0

0

ปลาแซลมอนใต้สลัดขน

วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
มันฝรั่งต้ม
แครอทต้ม
หัวผักกาดต้ม
มายองเนส

การตระเตรียม:
หั่นส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางปลาแซลมอนไว้ด้านล่าง วางมันฝรั่งลงไป เติมเกลือและไขมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครอท + มายองเนส ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท
เราตกแต่งด้านบนตามที่จินตนาการของคุณกำหนด ปล่อยให้นั่งแช่สักพักแล้วจึงรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
วัตถุดิบ:
ปลาเฮอริ่ง (เนื้อดีกว่า) 2 ชิ้น
มันฝรั่ง 4 ชิ้น
หัวผักกาด 1 ชิ้น
แครอท 2 ชิ้น
ไข่ 3 ชิ้น
มายองเนส 200 กรัม
ต้นหอม 50 กรัม
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
เกลือ
พริกไทย
คำแนะนำ:
ต้มและปอกเปลือกผัก ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ

ขูดมันฝรั่งต้ม แครอท หัวบีท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ วางสลัดเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, ชั้นปลาเฮอริ่ง, ชั้นหัวหอมสีเขียว, ชั้นไข่, ชั้นหัวบีท ฯลฯ จัดเรียงเพื่อให้ชั้นสุดท้ายเป็นหัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรด้านบน อร่อย!

รอยัลสลัด

รอยัลสลัดดูสวยงามมากบนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือเสิร์ฟโดยไม่ต้องคนและผสมส่วนผสมทั้งหมดบนโต๊ะเท่านั้น

สารประกอบ:
บีทรูทสดขนาดเล็ก 1 อัน
แครอทสดขนาดใหญ่ 1 อัน
ผักกาดขาวหนึ่งในสี่หัว – ส่วนสีขาว (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวได้)
หัวหอม 0.5 หัว
2 มันฝรั่งสด
มายองเนส
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอดมันฝรั่ง

การตระเตรียม:
รอยัลสลัดเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ ส่วนผสมแต่ละอย่างถูกจัดวางเรียงกันเป็นกอง และเติมมายองเนสลงไปตรงกลาง สลัดผสมอยู่ที่โต๊ะ ห้ามคนก่อนเสิร์ฟเพราะ... ประกอบด้วยมันฝรั่งทอดซึ่งเปลี่ยนจากกรอบเป็นนุ่มอย่างรวดเร็ว
ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี ล้างหัวบีท ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี วางมันฝรั่งไว้บนผ้ากระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ทันทีที่ร้อน ให้เกลี่ยมันฝรั่งขูดบางส่วนเป็นชั้นบาง ๆ ทอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งที่เหลือ วางมันฝรั่งทอดในถ้วยแยก เติมเกลือเล็กน้อย แล้วแยกส่วนที่รวมกันด้วยมือของคุณ วางแครอท หัวบีท กะหล่ำปลี หัวหอม และมันฝรั่งเป็นกองๆ บนจานเสิร์ฟ โรยเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน วางมายองเนสไว้ตรงกลางจาน

หมวกของ Monomakh
สำหรับสลัดวันหยุด 6 มื้อ:
1 บีท
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 - 3 ชิ้น
ทับทิม
เนื้อ 200-300 กรัม ต้มนาน 2 ชั่วโมง
ไข่ 3 ฟอง
ชีสแข็ง 150 กรัม
วอลนัท
มายองเนส

วิธีทำสลัดวันหยุด:

กระเทียมเพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็นผ่านการกดกระเทียม

ต้มผักทั้งหมด (ยกเว้นแครอท) และไข่ ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในจานแยกต่างหาก (วางบีทรูทชิ้นเล็ก ๆ ไว้สำหรับตกแต่ง) สับเนื้อให้ละเอียดหรือแยกเป็นเส้นใยดีกว่า ผสมมายองเนสกับกระเทียม เกลือส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อย เนื่องจากการใส่มายองเนสจะเพิ่มความเค็มให้กับสลัด

เรารวบรวมชั้นต่างๆ บนจาน เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น คุณสามารถเปลี่ยนลำดับได้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
มันฝรั่งครึ่งลูก (พักไว้สำหรับตกแต่ง)
บีท
ส่วนของแครอท
ชิ้นเนื้อ
โรยเล็กน้อยด้วยทับทิม
มันฝรั่ง
ไข่
ชีส
เนื้อ
แครอท

แทนที่จะเคลือบชั้นต่างๆ ด้วยมายองเนส คุณสามารถใส่มายองเนสลงในถุง ตัดมุมแล้วทาจุดมายองเนสในแต่ละชั้น ซึ่งจะช่วยให้งานของคุณง่ายขึ้น

โรยวอลนัทเบา ๆ แล้วทามายองเนส ประดับด้วยเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตา วางมันฝรั่งขูดที่เหลือไว้ตามขอบสลัด (ขอบของ "หมวก") โรยด้วยวอลนัทเบา ๆ ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยตุ๊กตาที่ตัดจากหัวบีท

สลัดผักกับลูกพรุน

หัวบีท - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง-2 ชิ้น
ลูกเกดดำ-100 กรัม
มายองเนส-200 กรัม
เกลือเสริม - 3 หยิก
แครอทเกาหลี - 250 กรัม
วอลนัท-200 ก
ลูกพรุน-100 กรัม

ส่วนผสมหลัก: แครอทเกาหลี หัวบีท วอลนัท ลูกเกด มายองเนส ลูกพรุน และมันฝรั่ง
ปรุงหัวบีทจนนุ่ม
ปรุงมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือกจนนุ่ม
ทำให้มันฝรั่งเย็นลง ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมมันฝรั่งกับลูกเกด หลังจากแช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
สับถั่ว
ผสมแครอทเกาหลีกับถั่ว
ทำให้หัวบีทเย็นลง ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
บดลูกพรุน
ผสมลูกพรุนสับกับหัวบีท
วางมันฝรั่งชั้นแรกด้วยลูกเกดและจาระบีด้วยมายองเนส
ทาแครอทชั้นที่สองด้วยถั่วและทาด้วยมายองเนส
และชั้นที่สามสุดท้ายคือหัวบีทที่มีลูกพรุนและมายองเนสอยู่ด้านบน สลัดพร้อม

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (เจลาติน)
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวบีท - 2 สื่อ
หัวหอม - 1 ชิ้น
ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
มายองเนส - 150 กรัม
เจลาติน 1 ซอง
น้ำ 1/3 ถ้วย
เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:







บีท
แฮร์ริ่งกับหัวหอม
แครอท
มันฝรั่ง
ประดับด้วยไข่ขูด
ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

0

0

0

มันฝรั่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (เจลาติน) - 2 ชิ้น แครอท - 1 ชิ้น หัวบีท - หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว - 1 ชิ้น ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น มายองเนสไข่ 1 ฟอง - 150 กรัม เจลาติน 1 ซอง เกลือน้ำ 1/3 ถ้วย พริกไทย วิธีเตรียม: ต้มไข่ มันฝรั่ง หัวบีท และแครอท (ต้มหัวบีทแยกกัน) สับผักเป็นก้อนอย่างประณีต ตะแกรงไข่. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมเจลาติน ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นตั้งไฟ คนจนเจลาตินละลาย เย็นและผสมกับมายองเนส ผสมส่วนผสมแต่ละอย่าง - มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, แฮร์ริ่งกับหัวหอม - แยกกับมายองเนสและวางเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์ คุณสามารถปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มได้ (แต่ถึงแม้ไม่มีมัน ทุกอย่างก็ยังคงอยู่ได้ตามปกติ) พลิกสลัดลงบนจาน (เจลาติน "ยึด" ชั้นต่างๆ ไว้ด้วยกันและสลัดก็ไม่แตกสลาย) โดยคำนึงถึงว่าจะวางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานคว่ำชั้นควรวางในแม่พิมพ์ตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท, แฮร์ริ่งกับหัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, โรยหน้าด้วยไข่ขูด ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

0

0

1

ต้มไข่ มันฝรั่ง หัวบีท และแครอท (ต้มหัวบีทแยกกัน) สับผักเป็นก้อนอย่างประณีต ตะแกรงไข่.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที

หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม

เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมเจลาติน ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นตั้งไฟ คนจนเจลาตินละลาย เย็นและผสมกับมายองเนส

ผสมส่วนผสมแต่ละอย่าง - มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, แฮร์ริ่งกับหัวหอม - แยกกับมายองเนสและวางเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์

คุณสามารถปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มได้ (แต่ถึงแม้จะไม่มีมัน ทุกอย่างก็ยังคงอยู่ได้ตามปกติ) พลิกสลัดลงบนจาน (เจลาติน "ยึด" ชั้นต่างๆ ไว้ด้วยกันและสลัดก็ไม่แตกสลาย)

โดยคำนึงถึงว่าจะวางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานคว่ำลง ควรวางชั้นต่างๆ ในแม่พิมพ์ตามลำดับนี้:

แฮร์ริ่งกับหัวหอม

แครอท

http://ummagazine.com/ramadandiary/3266-granatovy-braslet

สร้อยข้อมือโกเมน

สร้อยข้อมือโกเมน

สลัดนี้ไม่เพียงแต่จะดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจอีกด้วย

ทับทิมไม่เพียง แต่ตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังให้ความเบาและมีรสชาติที่แปลกตาอีกด้วย

เราจะต้อง: มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว, แครอท 2 หัว, อกไก่ต้ม 150 กรัม, บีทรูท 1 หัว, วอลนัทครึ่งแก้ว, ทับทิม 1 ลูกเล็ก, มายองเนส

ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท ปอกเปลือกและขูด สับถั่วและผสมกับหัวบีท ต้มไก่และสับให้ละเอียด
เราใช้จานแบนขนาดใหญ่ (เช่นพาย) วางแก้วกลับหัวหรือวัตถุอื่น ๆ ไว้ตรงกลางเพื่อให้คุณมีรูกลมอยู่ตรงกลางสลัด

เราวางผลิตภัณฑ์บนจานเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส
ลำดับของชั้นมีดังนี้: มันฝรั่ง แครอท ไก่ ถั่ว และหัวบีท หลังจากนั้นไม่เพียงเคลือบด้านบนเท่านั้น แต่ยังเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ อีกด้วยเราเริ่มตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมเพื่อที่จะได้เคลือบด้วยทับทิมทั้งหมด

http://vk.com/club46820997

สลัดชั้นกับปลาแซลมอน

เราจะต้อง:

-หัวหอม - ()

สลัดชั้นกับปลาแซลมอน

เราจะต้อง:
-เนื้อปลาแซลมอนเกลือ - 300g
-โบว์ - 1-2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- หัวบีทต้ม - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
-มายองเนส
-กรีนเนอรี่

การตระเตรียม:

* ขูดผักทั้งหมดด้วยเครื่องขูดหยาบ
* สับหัวหอมอย่างประณีต
*ขูดไข่ด้วย
*วางแหวนสลัดลงบนจาน ด้านล่างของจานสามารถทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
*วางบีทรูทเป็นชั้นๆ โรยด้วยมายองเนส แล้วใส่แครอท มันฝรั่ง ไข่ หัวหอมลงไป
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมายองเนสได้สลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น)
*วางปลาแซลมอน (เป็นชิ้น) ไว้ด้านบน
*สามารถตกแต่งได้ตามต้องการ
*ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
*ก่อนเสิร์ฟให้ถอดวงแหวนออกอย่างระมัดระวัง

0

0

0

ปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
ส่วนผสม: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, หัวหอมแดง, มันฝรั่งต้ม, แครอทต้ม, หัวบีทต้ม, ไข่ต้ม, มายองเนส

ปลาแซลมอนและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หัวหอม - เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้) มันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่ขูดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด พักไข่แดงไว้สองสามฟองแล้วตะแกรงแยกกัน สลัดวางเป็นชั้นบางๆ

ชั้นที่ 1 – ปลาแซลมอน

ที่ 2 – คำนับ

อันดับ 3 – มันฝรั่ง

ที่ 5 – ไข่

ที่ 6 - แครอท

7 – หัวบีท

อันดับที่ 9 - ปลาสีแดง

ที่ 10 - คำนับ

ที่ 11 – มันฝรั่ง

13 – ไข่

14 – แครอท

15 – หัวบีท

สลัด "หมวก"
วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 300 กรัม
บีทรูทต้ม 1 อัน
3 ()

สลัด "หมวก"
วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 300 กรัม
บีทรูทต้ม 1 อัน
ไข่ต้ม 3 ฟอง
3 มันฝรั่งต้ม
แครอทต้ม 1 อัน
ชีสแข็ง 150 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
มายองเนส.

สำหรับการตกแต่ง:
แครอทต้ม 1 อัน
วอลนัท 100 กรัม
เขียวขจี

การตระเตรียม:

สับเนื้อต้มให้ละเอียด ขูดมันฝรั่ง หัวบีท แครอท ชีส และไข่แยกกันบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ใส่กระเทียมลงในมายองเนสผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมให้เข้ากัน

วางสลัดบนจานแบนเป็นรูปวงกลม เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและกระเทียม:
1 ชั้น - หัวบีท;
ชั้นที่ 2 - มันฝรั่ง
ชั้นที่ 3 - แครอท
4 ชั้น - เนื้อ;
5 ชั้น - ชีส;
ชั้นที่ 6 - ไข่

ในการตกแต่งด้านบน ให้โรยวอลนัทขูดผ่านตะแกรง ทำดอกกุหลาบจากแครอทและหัวบีทต้ม

0

0

0

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม (สูตรปีใหม่ 2556) |

สูตรอาหาร:
ไก่ - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ – 5 ชิ้น
มันฝรั่ง - 500 กรัม
แครอท - 450 กรัม
บีทรูท - 450 กรัม
ทับทิม - 1 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน
ข้าวโพด
พาสลีย์

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่ และหัวบีท ขูดผักทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่หัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มเนื้อไก่แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน รวมไก่กับหัวหอมและผสมให้เข้ากัน ปอกไข่ต้มแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

วางแก้วบนจานแบนขนาดใหญ่ เราวางมันฝรั่งขูดชั้นแรกไว้รอบ ๆ จากนั้นไข่ต้ม, แครอท, ไก่พร้อมหัวหอมและหัวบีท ทาสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

วางเมล็ดทับทิมไว้ที่ชั้นบนสุดของสลัด และค่อยๆ แกะแก้วออก
ตกแต่งด้านบนด้วยดอกแครอทต้ม เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง และก้านผักชีฝรั่ง

0

0

0

Tatyana Ananyeva ตรัสรู้ 31028 3 ปีที่แล้ว ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับวอลนัทสับละเอียด

Pasha Vlasenko Master 1278 3 ปีที่แล้ว วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางเป็นชั้นๆ รอบๆ เคลือบด้วยมายองเนสแต่ละแก้ว

อืม ไส้กรอก แครอท และมันฝรั่ง ต้มไข่สองสามฟอง ใส่ถั่วลันเตา มายองเนส คุณก็จะได้โอลิเวียร์ มันเป็นแบบนี้เสมอ - มีผลิตภัณฑ์บางอย่างเหลืออยู่ คุณเริ่มทำอาหารบางอย่างจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้น วงจรอุบาทว์ซึ่งสุดท้ายก็ยังคงอยู่ในตู้เย็นอีกครั้ง คุณซื้อผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มากมายเพื่อนำติดตัวไปด้วย มวลนี้จะถูกวางไว้ในชามแยกต่างหากด้วย

กระเทียมแห้งป่น, พริกไทยดำบดสด, เกลือ, การเตรียม: ต้มหัวบีท, แครอทและไข่, มายองเนส, มันฝรั่ง ทิ้งไว้ในชามแยกต่างหาก

จริงอยู่ที่สภาครอบครัวพวกเขาตัดสินใจที่จะไม่ใส่หัวหอม แต่กลับเพิ่มปริมาณกระเทียม สับเป็นกลีบแล้วจัดเรียงไว้อย่างสวยงามรอบปริมณฑล นายสลัด, วอลนัท, แครอท - 2-3 ขนาดกลาง, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ลูกเกด - 1 กำมือ, มายองเนสเพื่อให้แครอทปล่อยน้ำ, ชีสแข็ง - 200 กรัม, กระเทียม - 2-3 กลีบ, หัวบีท - 1 ขนาดกลาง เพิ่มลูกเกดและบีบเล็กน้อย - นี่เป็นเรื่องของการใช้มือของคุณ

Larisa Khomenko Guru 4043 3 ปีที่แล้ว โดยวิธีการที่คุณสามารถตกแต่งสลัดเพิ่มเติมด้วยการตัดหัวบีทและแครอทหยิก

มายองเนส ต้มหัวบีทแล้วเสียดสี สลัดนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน หั่นแชมเปญทอดกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม

ขูดชีสใส่กระเทียม เชื่อฉันเถอะว่ามันดั้งเดิมและอร่อยมาก อาจจะเหมือนเสื้อคลุมขนสัตว์ แต่แทนที่จะใช้แฮร์ริ่ง ให้ขูดผักดองหรือสับให้ละเอียด

บารัค โอบามา ซึ่งยังไม่ได้เป็นประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกา ได้รับคัดเลือกจาก KGB ภายใต้ B NELTSIN ต่อหน้าแขก ให้ผสมทุกอย่างโดยใช้ส้อม

วางมายองเนสหลายชั้นลงในชามสลัดทรงลึก เคลือบมายองเนสเป็นชั้นๆ: แครอทกับลูกเกด, หัวบีทกับถั่ว, ชีสกับกระเทียม, มายองเนส, มายองเนส บีทรูทกับถั่วสับทอด 4: ขูดแครอทด้วยคุณสามารถปล่อยให้มันชงในตู้เย็น, 3: ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ, ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด, ใส่วอลนัทกระเทียมและผสมกับมายองเนสก่อน เสิร์ฟ ถอดแก้วออกแต่ทำไม่ได้ อย่าทำชั้นนี้ 2: เนื้อสับละเอียด 6: โรยด้วยเมล็ดทับทิม 4.5: คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์และถั่วอีกครั้งได้ 5: หัวบีท

กระเทียมแห้งป่น, เกลือดำบดสด, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 1 กลีบ, แครอท 2 หัว, มันฝรั่ง 2 หัว, ส่วนผสม: บีทรูท 2 หัว, ไข่ 2 ฟอง สับผักทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารบนเครื่องขูดละเอียด หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นยาวเล็กๆ

มาริกา ตรัสรู้ 24341 3 ปีที่แล้ว ฉันไม่ต้องการ vinaigrette และแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ฉันก็คิดไม่ออกเช่นกันโปรดบอกฉันด้วย ในชามสลัดลึกวางสลัดเป็นชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, กระเทียมผ่านการกดหรือบดกระเทียมแห้ง, พริกไทยดำ, มายองเนส, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, พริกไทยดำ, หัวบีท, ไข่, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ มายองเนส, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, มายองเนส , หัวหอมสับละเอียด, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, - เกลือ, พริกไทยดำ, - เกลือ, - เกลือ

ฉันชอบเพราะมันเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพียงแค่เอาจานที่ใหญ่กว่านี้

บีทรูทดิบ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, กะหล่ำปลี 4 ส้อม, มันฝรั่งทอด 1 ห่อ, แครอท 1, 2 ชิ้น, มายองเนส, หัวไชเท้า 1 หัว

มันฝรั่ง แครอท สลัดบีทรูท

จานอร่อยอย่างแท้จริงที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน จะใช้เวลาเตรียมเพียง 10-15 นาทีและเพื่อเตรียมสลัดแครอทและหัวบีทคุณต้องทำ:
บีทรูทต้ม 1 อัน, แครอทดิบครึ่งลูก, แอปเปิ้ลครึ่งลูก, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, ต้นหอม (สำหรับโรยด้านบน), น้ำมะนาว, พริกไทยดำป่น, เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย

ขูดหัวบีทต้ม (ปอกเปลือก) บนเครื่องขูดหยาบใส่น้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน ปอกแครอทและแอปเปิ้ล (เอารังเมล็ดออก)

ขูดพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ

ผสมผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟโรยด้วยหัวหอมสับ

สลัดบีทรูท แครอท และมันฝรั่ง
จานที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อเย็นที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำอีกด้วย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
หัวหอม 1 หัว, แครอท 4 หัว, หัวบีทเล็ก 4 หัว, มันฝรั่ง 4 หัว, ผักดอง 4 ชิ้น, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ

ต้มหัวบีทและแครอทในเปลือก ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก

หั่นผักเป็นก้อน ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง - สลัดบีทรูท แครอท และมันฝรั่งพร้อมแล้ว!

อร่อย.

อ่านเพิ่มเติม (:

• แครอทสด
• กะหล่ำปลีสด
• หัวผักกาดสด
• เนื้อทอด (หมูหรือเนื้อวัว)
• มันฝรั่งทอด,
• มายองเนส,

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นละเอียด, ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ทอดมันฝรั่งเป็นเส้น, ทอดเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น

วางส่วนผสมในกองเท่าๆ กันบนจานแบน และใส่มายองเนสไว้ตรงกลาง (ขึ้นอยู่กับขนาดของกอง) เตรียมส้อม 2 อันแล้วใช้ผสมสลัดต่อหน้าแขก
อร่อย!

ความคิดเห็นของผู้เยี่ยมชม (76)

สเวตลานา ดี. 13 พฤษภาคม 2551 00:43 น

เราเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" แต่รสชาติจะไม่เปลี่ยน แต่เป็นสลัดที่อร่อยมาก
แต่ฉันแนะนำให้คุณไม่เพียงแค่ "ทอด" มันฝรั่งเท่านั้น แต่ต้องขูดให้ละเอียดเหมือนแครอทเกาหลีล้างให้สะอาดเพื่อเอาแป้งออกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทอดครั้งละหนึ่งกำมือด้วยน้ำมันจำนวนมาก มันฝรั่งจะกรอบและไม่เปรี้ยวถ้าคุณแค่ทอด

และเพิ่มทับทิมรสเปรี้ยวอมหวานและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน
ฉันไม่คนสลัดนี้เมื่อมีแขก แม้ว่าหลายๆ คนจะผัดยาก ฉันก็เลยวางมันลงบนโต๊ะ "พร้อมแล้ว" และที่สำคัญมากคือส่วนผสมทั้งหมดควรมีปริมาณเท่ากัน เนื้อ และผลทับทิมควรน้อยกว่า

คุณไม่สามารถกินสลัดนี้มากเกินไป ฉันขอแนะนำให้ลอง

สเวตลานา ดี. 13 พฤษภาคม 2551 00:49 น

โอ้ใช่ ฉันขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูด "เกาหลี" ด้วยในความคิดของฉันพวกมันอร่อยกว่าและสวยงามกว่า

อูร์ดา14เอวา 13 พฤษภาคม 2551 13:34 น

และเราเรียกสลัดนี้ว่า "Chfan" แต่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเราพบชื่อนี้ที่ไหน =] ครอบครัวก็ชื่นชอบมันฉันเตรียมมันแบบเดียวกับ Svetlana D. นั่นคือขูดทุกอย่างเป็นเครื่องขูดขนาดเล็ก ใส่น้ำมันทีละน้อยใส่เนื้อไว้ตรงกลางแล้วเทน้ำปริมาณเล็กน้อยให้ทั่วทุกสิ่งที่อยู่ด้านบน พืชร้อน เนย (จากใต้มันฝรั่ง) อร่อยมาก

แม่ของฉันทำสลัดนี้ เธอเรียกมันว่าคาไลโดสโคป :)

ในครอบครัวของเราสลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าคาไลโดสโคป แต่ฉันทำให้มันเบาลงเช่น หัวบีท, แครอท, กะหล่ำปลีและหัวหอมเป็นครึ่งวงและฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนส - ลองดูสิมันอร่อยมาก!

ฉันก็ชอบสลัดนี้เหมือนลานตาเหมือนกัน ฉันยังหั่นผักต่าง ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้นหอมเล็กน้อยก็อร่อย

ฉันสนใจสลัด แต่หัวบีทดิบทำให้ฉันสับสน แน่ใจเหรอว่าไม่จำเป็นต้องต้ม?

และนั่นคือสิ่งที่คุณเรียกว่าสลัด ในความคิดของฉันนี่ไม่ใช่สลัด แต่เป็นหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยม

เช่นเดียวกับการใส่เนื้อและมันฝรั่งลงบนจานแล้ววางสลัดผักไว้ข้างๆ รสชาติไม่เหมือนกันเหรอ?

ฉันเตรียมสลัดนี้ด้วย แค่ใส่แตงกวาขูดลงไปก็อร่อยแล้ว!

อเดไลดา 14 พฤษภาคม 2551 15:53 ​​น

ฉันดีใจที่คุณไม่จำเป็นต้องต้มบีทรูท เพราะผักจะกรุบกรอบเมื่อดิบ :)
เรามักจะทำสลัดนี้และเรียกมันว่า "ฝรั่งเศส" อร่อย!

ในสลัดนี้ฉันใส่ปลากระป๋องในน้ำมันแทนเนื้อสัตว์แล้วผสมสลัดก่อนเสิร์ฟประมาณสองชั่วโมงก็อร่อยและแปลกตาเช่นกัน

ในประเทศเยอรมนี มันฝรั่งทอดจำหน่ายเป็นเส้น ซึ่งสามารถทดแทนมันฝรั่งทอดได้ ฉันเคยได้ยินชื่อสลัดนี้มาอย่างน้อย 5 ชื่อแล้ว แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

และฉันก็ใส่วอลนัทลงบนมายองเนส! อร่อย

นมข้น 15 พฤษภาคม 2551 13:20 น

และเราเรียกสลัดนี้ว่า "ตาตาร์" ฉันเห็นในร้านอาหารเค้าเสิร์ฟมันภายใต้ชื่อ “แพะในสวน” ฉันใช้ส่วนผสมเดียวกัน ยกเว้นซื้อมันฝรั่งทอดเป็นเส้น บางครั้งฉันทอดไส้กรอกกับเนื้อสัตว์หรือใช้คาร์บอเนต

ฉันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50x50

ใช่ ja โดย toze eto salatikom nenazvala!A tolko Salatiwem,golodnym neostanewsja!=)Dumaju dolzno byt o4en vkusno!

ฉันเรียกมันว่า "ทุ่งปาฏิหาริย์" มีเพียงฉันเท่านั้นที่ใส่หัวบีทและแครอทในสไตล์เกาหลีและแทนที่จะใส่กะหล่ำปลีฉันใส่ข้าวโพดกระป๋อง มันสดและสวยงามมากสำหรับโต๊ะวันหยุด

และเราเรียกสลัดนี้ว่า Tsvetik-Semitsvetik
เราชอบไม่ใช่กับเนื้อสัตว์ แต่ชอบไก่ ใส่กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดลงในมายองเนส ผสมแล้ววางไว้ตรงกลางจานเท่านั้น คนต่อหน้าแขกไม่ว่าจะยากแค่ไหนเพราะมันฝรั่งจะอิ่มตัวด้วยน้ำผักและมายองเนสอย่างรวดเร็วและจะหยุดเคี้ยว

สลัดนี้มักจะกินก่อนเสมอ มันไม่เคยอยู่บนโต๊ะนานกว่า 15 นาที

หากเป็นสลัด "ดาเกสถาน" ก็จะไม่มีเนื้อหมูตามหลักการ: 98% ของชาวดาเกสถานเป็นมุสลิม

หนึ่งในสลัดที่ฉันชื่นชอบ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฉันมักจะใส่เมล็ดทับทิม ลูกเกด และวอลนัทลงไปเสมอ (ผมไม่เอาติดกันนะครับ) รสชาติอร่อยจนลืมไม่ลง หลังจากที่แขกชื่นชมสลัดแล้ว ฉันก็นำมันไปที่ห้องครัวแล้วผสมในชามก้นลึก

กระจายตัวไปพร้อมกับปัง

เมื่อวันก่อนฉันทำสลัดนี้ตามสูตรของคุณ แต่ฉันเพิ่มเนื้อไก่และไม่มีกะหล่ำปลีและทุกอย่างก็เป็นไปตามสูตรฉันอยากจะบอกว่าในตอนแรกฉันก็สับสนกับหัวบีทดิบ แต่ด้วยตัวเอง ฉันทำสลัดกับพวกเขาทั้งอันตรายและเสี่ยง แต่ฉันไม่เสียใจเลย สลัดกลับอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย

uralo4ka 20 พฤษภาคม 2551 12:16 น

เมื่อ Alla Budnitskaya เป็นเจ้าภาพรายการทำอาหารของเธอทางช่อง TNT และเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว เธอเรียกสลัดนี้ว่า "เพื่อให้ทุกคนได้เห็น" เพราะไม่มีเนื้อสัตว์
ตั้งแต่นั้นมาเราทำสลัดนี้เกือบทุกสัปดาห์ มันอร่อย ไม่น่ารำคาญ และดีต่อสุขภาพ!
แถมมีเนื้อก็ฟินสุดๆ!

มันอร่อยมาก แต่คราวหน้าฉันจะลองใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในมายองเนส

อาฟราเมนโก 25 พฤษภาคม 2551 12:55 น

ฉันและสามีตอนที่เรากำลังออกเดทกัน และแม้กระทั่งตอนนี้ก็ยังไปร้านอาหารมอลโดวาอยู่บ่อยครั้ง พวกเขาเรียกสลัดนี้ว่า Kuibyshor สิ่งเดียว...ยังมีถั่วเขียวอยู่ ฉันชอบเขาจริงๆ ฉันสั่งที่นั่นเสมอ ต้องลองไปทำที่บ้านดูครับ :))
ขอบคุณสำหรับความพยายามของคุณ! และไอเดีย :)

ไฟมุชกา 04 มิ.ย. 2551 21:34 น

ในครอบครัวของเราสลัดนี้เรียกว่า "สายรุ้ง" แต่ฉันใส่แอปเปิ้ลแทนเนื้อสัตว์

พวกเขากินหมูในดาเกสถานจริงหรือ?

อ็อกซานา เมลนิโควา 10 มิ.ย. 2551 19:22 น

จริงๆ แล้วฉันไม่รู้แน่ชัดว่ามันเรียกว่าอะไร แต่เมื่อเราไปที่ดาเกสถาน เราก็กินที่นั่น เลยเรียกมันว่าคูชา
แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะขูดมันด้วยเครื่องขูด "เกาหลี" แต่ฉันไม่มีเลย แต่นั่นไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้แล้ว!

มาเชชกา 20 มิ.ย. 2551 12:46 น

เรายังเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" สลัดอร่อยมาก!

แน่นอนฉันเพิ่มกระเทียมลงในมายองเนสกดแล้วหั่นมันฝรั่งให้ละเอียดแล้วจึงทอด มันกลับกลายเป็นกรอบ

ฉันทำสลัดมานานแล้ว แต่ภายใต้ชื่อ "ฝรั่งเศส" ฉันมักจะเพิ่มกระเทียมและทับทิม

เราเรียกสลัดนี้ว่า "บาบายากา" ฉันเพิ่มแครอทและหัวบีทสไตล์เกาหลี ฉันเพิ่มข้าวโพดและถั่วกระป๋อง และเนื้อสัตว์ ฉันเพิ่มอกไก่ต้ม

ปรากฎว่าอร่อยมาก

เรายังเรียกสลัดว่า "ฝรั่งเศส" และอย่างที่คุณเห็นจากภาพด้านบน มันมีสีเขียวไม่เพียงพอ ฉันจึงเพิ่มหัวไชเท้าธรรมดา (แช่ในน้ำเค็มก่อน) หั่นเป็นเส้น วอลนัทหรือถั่วสน จะไม่เจ็บเช่นกัน

เราเตรียมสลัดที่คล้ายกัน เรียกว่า "มังกร" วางเนื้อผัดกับหัวหอมตรงกลาง เทซอสมะเขือเทศลงไป และแครอทขูด กะหล่ำปลี และหัวบีทรอบๆ ผสมต่อหน้าแขกและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแทนมายองเนส

ในความคิดของฉันปรากฎว่ามีประโยชน์มากกว่ามาก

สำหรับสลัดแบบนี้ คงไม่แย่เลยที่จะเพิ่มเมล็ดทับทิมและหัวหอมผัดลงไป! ฉันยืนยันจากประสบการณ์ส่วนตัวว่ามันจะอร่อยกว่านี้อีก

สลัดหนึ่งจาน - และชื่อมากมาย! ฉันรู้ว่ามันคือ "คาโมมายล์" แต่ฉันลองใช้รุ่นที่เบากว่า - แทนที่จะใช้มันฝรั่ง สมุนไพรสับ - ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง อาจเป็นหัวหอม แต่มีขนสีเขียวเท่านั้น และสำหรับมันฝรั่ง คุณจะได้อาหารจานที่สองจริงๆ

และฉันทำหัวบีทเป็นภาษาเกาหลีสำหรับทำสลัด

มาเลนกาจา 21 ก.ย. 2551 11:18 น

สลัดก็อร่อย กินที่บ้านของเพื่อน

เธอเรียกเขาว่า "ดอกไม้เจ็ดดอก"!

ชูราสิค 10 ต.ค. 2551 10:51 น

เราเพิ่มมะรุมกับหัวบีทลงในมายองเนส รสชาติของสลัดน่าสนใจยิ่งขึ้นในความคิดของฉัน

โอเลโนค 21 พ.ย. 2551 15:07 น

และฉันก็ใส่ไก่รมควันแทนเนื้อวัว

ฉันลองสลัดนี้ที่ร้านอาหาร มันถูกเรียกว่าภาษาฝรั่งเศสและจัดแยกกลุ่มด้วย ส่วนผสมทั้งหมดถูกขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด (มันฝรั่งทอดด้วย มีหนอนกรอบๆ อยู่บ้าง) และแครอทและหัวบีทก็ต้ม

ชายและหญิง ดาเกสถานนี่ไม่รู้อะไรเกี่ยวกับสลัดนี้เลย! อย่างที่หลายคนบอกสลัดนี้เรียกว่า “ชะฟาน” “ชะฟาน” หรือ “ชะพัน”
นี่คือการตีความสลัดเนื้อเอเชียที่จัดทำโดยชาวเวียดนามและชาวเอเชียไซบีเรีย พวกเขาเป็นคนแรกที่แนะนำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้แก่ไซบีเรีย

จำตลาดรถรับส่ง แม้ว่าก่อนหน้านั้นจะมีหลากหลายรูปแบบที่คนเกาหลีและจีนในท้องถิ่นเคยได้ยินมา

นี่เป็น Cha-Fan แบบเดียวกับที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในไซบีเรียและปัจจุบันเป็นอาหารจานหลักในงานเฉลิมฉลองและวันหยุด

แน่นอนว่าชาวไซบีเรียเสริมด้วยมันฝรั่งเล็กน้อย แต่ความหมายไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะเกือบจะดิบ

แต่ดาเกสถานหรือฝรั่งเศสไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสลัดนี้

ฉันไม่เข้าใจสลัดนี้ ทำไมคุณไม่สามารถผสมทุกอย่างในคราวเดียวและไม่หลอกหัวของคุณ? หรือเพียงเพื่อให้ดูสวยงามแล้วนำมาผสมกัน

ทาทูชกา 31 มี.ค. 2552 05:15 น

จะ ดาเกสถานกา นู เพอร์วี วิจู เอทอต ซาลาอาแอต.)))))))((

สลัดอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ ฉันสร้างอันนี้ขึ้นมา เราเรียกมันว่า "แพะ" เราใช้หัวไชเท้าดิบสับแทนมันฝรั่งเท่านั้น

วางเนื้อไว้ตรงกลาง โดยมีผักสับอยู่รอบๆ

anna020782 02 ส.ค. 2552 19:13 น

เราทำสลัดที่คล้ายกันโดยใช้แครอทดอง บีทรูท และหัวหอมของเกาหลี แต่ปรุงรสต่างกันเล็กน้อย

มารุสกา494 03 ก.ย. 2552 22:29 น

เพื่อน ๆ ที่รัก สลัดนี้เรียกว่า "กองไฟ" อย่างแท้จริงและไม่มีอะไรอื่นอีก ชื่อนี้ตั้งตามลักษณะหรือวิธีการเตรียมสลัด

ในกรณีของคุณ อะไรอธิบายชื่อ "บาบายากา" หรือยิ่งกว่านั้น "แพะ"? และถูกเรียกว่า "โคสโตรมา" เนื่องจากมีการผสมส่วนผสมของสลัดต่อหน้าแขก ซึ่งมีลักษณะคล้ายไฟที่ลุกโชน ซึ่งจะสว่างขึ้นเมื่อมันขยับและกลายเป็นสีแดงเข้มในที่สุด

ไม่จำเป็นต้องบิดเบือนชื่อจริงของสลัด
ป.ล. และชื่อ "แพะ" มาจากสลัดกะหล่ำปลีกับมายองเนส

มารุสกา494 03 ก.ย. 2552 22:39 น

สลัดของคุณมีชื่อต่างกันเนื่องจากมีส่วนผสมต่างกัน
และสลัดแครอทสด
กะหล่ำปลีสด
หัวผักกาดสด
เนื้อทอด
มันฝรั่งทอด,
มายองเนส
เรียกว่า "กองไฟ" และคุณกำลังเตรียมสลัดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

อย่าทำให้ผู้คนเข้าใจผิด

ฉันกินสลัดนี้เมื่อตอนที่ฉันอาศัยอยู่ที่อัลมาอาตา และพวกเขาก็เสิร์ฟมันให้เราทานเป็นภาษาฝรั่งเศสภายใต้ชื่อ ตั้งแต่ปี 1993 เป็นต้นมา มีแต่คนตั้งชื่อตัวเองตามกาลเวลา แต่แน่นอนว่ารสชาติไม่เถียง...แต่สลัดจานนี้อิ่มมาก ใครกินก็รู้...

ลุดมิลชิก 25 ต.ค. 2552 08:13 น

น่าสนใจ. ไม่มีการพูดถึงเกลือหรือเครื่องเทศใดๆ

ฉันจำเป็นต้องเพิ่มพวกเขาหรือไม่?

svininu กับ "ดาเกสถาน" ละหมาด? คุณคิดว่าอย่างไร?
pust' luche budet "ฝรั่งเศส"
อะซ่าสลัด ขอบคุณ

สเวตลานา เบนดินา 15 พ.ย. 2552 18:51 น

แต่ฉันชอบชื่อนี้มากกว่า - แพะ ฉันจะปรุงมันและหัวเราะกับแขก
ฉันแค่กำลังคิดว่า: สามารถแทนที่เนื้อด้วยไส้กรอกรมควันได้หรือไม่?

ใช่แล้ว เราก็เรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" เช่นกัน อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ!

คุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยแฮมหรือไส้กรอก และคุณยังสามารถเพิ่มผักดองได้ด้วย

maruska494 เราเรียกสลัดนี้ว่า “แพะในสวน” และสิ่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความจริงที่ว่าสลัดนี้ประกอบด้วยผักสดจำนวนมาก

สลัดอร่อยมาก ฉันไม่ทอดมันฝรั่งจริงๆ ฉันหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นหนาประมาณ 0.7 ซม. แล้วปล่อยให้มันปรุงสุกจนเกิดฟองสีขาว (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนำไปต้ม) สะเด็ดน้ำและ ล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีมันฝรั่งจะกรุบกรอบ และฉันมักจะหั่นเนื้อเป็นก้อนเสมอและเมื่อฉันวางมันไว้ตรงกลางฉันก็บีบกระเทียมลงไปแล้วฉันก็ใส่มายองเนสและมายองเนส (ช้อน) ลงบนผักแต่ละกอง

โอเคCAHA_K 07 ม.ค. 2553 23:35 น

ตอนนี้ฉันอ่านความคิดเห็นทั้งหมดแล้วยิ้มให้กับชื่อมากมายสำหรับสลัดจานเดียว ครอบครัวของเราก็เตรียมสลัดนี้ด้วย แต่เราก็ใส่เห็ดทอดลงไปด้วย และแม่ของฉันก็ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วทอด ชื่อเรามีสูตรที่ได้มาในชื่อ “Adidas” ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไม! และเมื่อเพื่อนทำที่บ้านเธอก็แนะนำให้แขกของเธอรู้จักในชื่อ Spartak นี่คือวิธีที่ชื่อใหม่เกิดขึ้น

ไอริส คิส คิส 16 ม.ค. 2553 12:13 น

มหัศจรรย์! แม่ของฉันเตรียมสลัดนี้ไว้ อร่อย โดยเฉพาะวันถัดไปฉันจะทำแน่นอน

มีชื่อมากมายจริงๆ แต่ฉันได้เห็นมากกว่าหนึ่งครั้งว่าผู้คนจะมารวมตัวกันที่โต๊ะและมาเถียงกันโดยไม่ยอมแพ้ว่าสลัดนี้เรียกว่าอะไร :)
บางทีก็คิดกับตัวเองว่าจริงๆ แล้วเรียกว่าน่าสนใจขนาดไหน?
แต่แล้วฉันก็อ่านโพสต์ของ lola11 และคิดว่า ฉันเคยกินสลัดนี้มาตั้งแต่ต้นยุค 90 ด้วย และชื่อนั้นก็คือ "ฝรั่งเศส" นั่นเอง อาจจะเป็น "ฝรั่งเศส" จริงๆเหรอ?

และคนส่วนใหญ่ที่นี่พูดภาษาฝรั่งเศส และชื่ออื่นๆ เช่น เจ็ดสีพระราชทาน (อีกชื่อ กระปุกออมสิน 🙂) มาทีหลัง

แม้ว่า 888999 จะเขียนบางอย่างที่นี่เกี่ยวกับชาวเวียดนามและชาวเอเชียไซบีเรีย และชื่อจริงคือ Cha-fan แต่บางคนข้างต้นก็กล่าวถึง Chfan ด้วย
ความจริงก็คือสลัดที่มาหาเราในช่วงต้นทศวรรษ 90 ต้องใช้เมล็ดทับทิมซึ่งทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ครอบครัวของเรามักจะเตรียมสลัดนี้สำหรับวันหยุด และเราเรียกมันว่า "แสงแห่งปารีส"
สูตรง่ายมากและดูสวยงามบนโต๊ะ และรสชาติจะดีขึ้นในวันรุ่งขึ้นเมื่อทุกอย่างแช่ในมายองเนสแล้วปล่อยน้ำออกมา
ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรนี้!

บารานาคัส 28 พฤษภาคม 2553 13:58 น

สวัสดี! Skazite, 4to svekoloj เหรอ? อี ซีรูจู เนทรัจ? อะไรที่คุณต้องการ?

ว้าว ช่างเป็นชื่อที่สวยงามจริงๆ! และเราเรียกสลัดนี้ว่า "รัง" อยู่บนโต๊ะวันหยุดเสมอ

ฉันไม่ได้ปรุงมันสองสามครั้งและแขกก็ผิดหวัง เมื่อพวกเขามาหาเราสิ่งแรกที่พวกเขาคาดหวังจากฉันคือสลัดนี้จะต้องอยู่ที่นั่นอย่างแน่นอน

ฉันทำแบบนี้

บดบนเครื่องขูดเกาหลี (อันที่บางที่สุด)
แครอทสด
หัวบีทสด

ฉันตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ เกือบโปร่งใส

ฉันถูมันบนเครื่องขูดเกาหลี (ขนาดกลาง) แล้วทอดมันฝรั่งทอด

ในซอสเดียวกันคือการทอดฉันทอดเนื้อที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว
ฉันวางพวกมันเป็นวงกลมบนจานที่มีขนาดเท่ากันฉันใส่มายองเนสไว้ตรงกลาง (เหมือนไข่ในรัง)
ฉันผสมมันต่อหน้าแขกตรงโต๊ะเพราะสลัดนี้อร่อยเป็นพิเศษตราบใดที่มันฝรั่งยังกรอบอยู่
โดยปกติผักกาดหอมจะถูกกวาดออกไปก่อน

นาตาเลีย วาเลรีฟนา 09 พ.ย. 2553 16:33 น

เพื่อนของฉันที่ย้ายไปเมืองอื่นเป็นเวลา 5 ปี มักจะทำสลัดนี้ แต่เรียกมันว่า "แสงแห่งปารีส" ฉันไม่ได้กินมันเลยตั้งแต่นั้นมา ขอบคุณที่เตือนฉัน ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

เราชอบสลัดนี้เหมือนกัน! ก่อนหน้านี้แทนที่จะใส่มันฝรั่งทอดพวกเขาใส่ชีสและมันก็อร่อยมากกับชีสด้วย! ตอนนี้ฉันเพิ่มทั้งชีสและมันฝรั่ง :) อย่างไรก็ตามถ้าคุณล้างมันฝรั่งถึงแม้ว่ามันจะดูน่าพึงพอใจมากขึ้น แต่ดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยน้อยลงนั่นคือมันฝรั่งที่ล้างแล้วนั้นไม่ได้เสริมรสชาติของสลัดเลย

irinka66xxx 10 ธ.ค. 2553 03:58 น

เราเรียกสลัดนี้ว่า "เซเวนฮิลส์" หรือ "เรนโบว์" ทั้งครอบครัวกินกันอย่างมีความสุข ส่วนที่น่าสนใจคือ วอลนัท ต้องลองค่ะ ขอบคุณค่ะ

บอกตามตรงว่าอาหารจานนี้เราก็มีชื่อของตัวเองเหมือนกัน แต่รสชาติก็ไม่เปลี่ยน และก็ “อร่อย” อยู่บนโต๊ะด้วย และก็น่าทานในวันรุ่งขึ้นด้วย ในแบบของฉันเอง - ฉันพยายามใช้กะหล่ำปลีแดง ฉันขอโทษ ฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไรถูก และฉันก็เติมกระเทียมเล็กน้อยลงในมายองเนสโดยไม่มีแกน คุณรู้ไหมว่าหลายๆ คนก็อยากจูบ . และเนื้อก็เป็นเช่นนั้น และฉันลองใช้ลิ้นและสะดือ "ราคาถูก" ฯลฯ ฉันปรุงมันสำหรับเกือบทุกงาน ทุกคนมีความสุข และโดยเฉพาะฉันเมื่อฉันได้รับส่วนชมเชยในฐานะพนักงานต้อนรับที่น่าทึ่ง

อนิโทชกา-1 06 ม.ค. 2554 23:39 น

ฉันทำสลัดแตกต่างออกไปเล็กน้อย: บีทรูทดิบ แครอท ไส้กรอกรมควัน สมุนไพรสด มันฝรั่งทอด และมายองเนส ลองแล้วอร่อยมาก!

แขกทุกคนก็ชอบเช่นกัน และฉันจะลองทำสลัดเวอร์ชั่นนี้ด้วยแน่นอน

นาตาลยา-นาตาชา 07 ม.ค. 2554 12:27 น

สวัสดีทุกคน ฉันเพิ่มถั่วสนลงในสลัดนี้ ลองดูสิ มันอร่อยมาก

ฉันชอบสลัดนี้) ของโปรดของฉันมาก) เราก็เรียกมันว่า "ภาษาฝรั่งเศส"))) มีเพียงฉันชอบมันเมื่อฉันขูดมันฝรั่งแล้วทอดในน้ำมันจำนวนมากเช่นอิปซา อร่อย!

ใช่มีสลัดที่คล้ายกันด้วย) หลายคนสับสนเรียกว่า "ดอกไม้" มันมีมันฝรั่งต้มและขูดและแทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์ก็มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและเพิ่มถั่วลันเตา))) อร่อยด้วย)

ฉันเตรียมสลัดที่คล้ายกันมาประมาณ 15 ปีแล้ว (โดยทั่วไปเราเรียกมันว่า "สโนว์ไวท์และคนแคระทั้งเจ็ด" เพราะสลัดมีส่วนประกอบ 8 อย่าง) สำหรับผู้ที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับหัวบีทดิบฉันแนะนำให้เปลี่ยนหัวบีทต้มแทน รสชาติละเอียดอ่อนกว่ามาก

แต่ไม่ใช่ว่าทุกกระเพาะจะสามารถรับบีทรูทดิบได้

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ แม่เตรียมวันเกิดตั้งแต่ฉันอายุ 7 ขวบ (ตอนนี้อายุ 25 ปี) พอไปสั่งที่ร้านอาหารโดยบังเอิญ ชอบชื่อ “แพะในสวน” เลยแปลกใจมาก

ฉันคิดว่าชื่อนี้ค่อนข้างเหมาะกับเนื้อหาของสลัด)) นั่นเป็นวิธีเดียวที่ฉันเรียกมันว่า

togsi-ซุปเปอร์ 02 มิ.ย. 2554 15:14 น

สลัดอร่อยมากต้องขอบคุณ Dagestanis

อ็อกซานา เมลนิโควา 02 มิ.ย. 2554 17:12 น

ในความคิดของฉันฉันเขียนไปแล้วที่นี่ว่าเรานำสูตรนี้มาจากดาเกสถาน ดังนั้นเราจึงเริ่มเรียกมันว่าดาเกสถาน แต่มีการใช้เนื้อวัวที่นั่น (และเราเริ่มใช้หมู) และมีหลายชื่อจริงๆ))) แต่ชื่อแรกของสลัดนี้คือ "IN VERYONE'S VIEW" ใช่แล้ว ฉันขูดผักบนเครื่องขูดเกาหลีด้วย แค่ตอนที่ส่งสลัดนี้ เครื่องขูดก็แตก ฉันต้องใช้อันธรรมดาเลย! รสชาติไม่เปลี่ยนไปจากนี้!

anetka0207 01 ก.ค. 2554 00:34 น

และฉันอยากจะเสนอสลัดอีกแบบหนึ่งซึ่งฉันทำบ่อยมาก)))
มันไม่มีชื่อ (ฉันไม่มี)
ดังนั้น: วางไว้บนจานเช่นเดียวกับในสลัดนี้เป็นกอง:
1. เฟรนช์ฟรายส์
2.กะหล่ำปลีหนุ่ม
3. แครอทเกาหลี
4.ต้นหอม
5. หมูทอด (เส้นบาง) ฉันมักจะทอดในน้ำมันหมูด้วยไฟแรงในหม้อปรุงอาหาร (กระทะเหล็กหล่อก็เหมาะ) ฉันทอดบ่อยมาก))))) เนื้อก็อร่อยมาก)))) โดย ถึงเวลาสลัด - กินเนื้อเยอะมาก ) ครอบครัวของฉันชอบมัน และฉันก็เช่นกัน))
จากนั้นวางเมล็ดทับทิมเบอร์ 6 ไว้ตรงกลาง
เทมายองเนสลงไปผัดก่อนใช้ สลัดอร่อยมากและอิ่มมาก!

นี่คือสลัดอันดับ 1 ของฉัน ฉันไม่สามารถลากสามีออกไปจากมันได้
ถ้ามีส่วนผสมเหลืออยู่ วันหน้าจะทำเพิ่มแน่นอน เจริญอาหารนะทุกคน

คุณสามารถเพิ่มชิปแทนมันฝรั่งทอดได้ เราทำเช่นนี้แม้ว่าจะใช้สลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่เราก็ยังไป (แตงกวาศักดิ์สิทธิ์, มะเขือเทศศักดิ์สิทธิ์, แครอท, ต้นหอม, แฮม, มันฝรั่งทอด, มายองเนส - สลัดคาโมมายล์)

ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ ฉันกำลังมองหาสลัดผักกับหัวบีทเพื่อปรับปรุงสุขภาพของฉัน ฉันเพิ่งเปลี่ยนเนื้อด้วยแตงกวาสด ฉันรู้สึกประหลาดใจที่โดยปกติแล้วระบบย่อยอาหารของฉันซึ่งไม่พอใจและเจ็บเมื่อฉันกินกะหล่ำปลีสดจำนวนมากมีความสุขอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ))) ขอบคุณมากสำหรับสูตรและฉันชอบชื่อ "กองไฟ" มากกว่า เพราะเวลากวนการเล่นสีมันทำให้นึกถึงไฟจริงๆ)))

สเวตล์ยาโชค 06 ต.ค. 2554 16:50 น

ฉันทำสลัดที่คล้ายกัน เพียงแต่เรียกว่า “สายรุ้ง” ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นส่วนๆ ในจาน: หัวบีท, แครอท, เนื้อ, เฟรนช์ฟรายส์, ถั่วลันเตา, หัวหอมและมายองเนส

ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดและขูดเช่นเดียวกับสลัดเกาหลี - เป็นเส้นบาง ๆ ต้มหัวบีทปอกเปลือกและขูดขูดแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช หลังจากทอดแล้ว ให้วางแครอทและหัวหอมลงไปเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกมา

เนื้อเป็นเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันโดยเติมเกลือและพริกไทยเท่านั้น มันฝรั่งขูดดิบ ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินและทอด สำหรับถั่วเขียว ฉันหยิบ Bonduelle ขวดเล็ก

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางบนจานเป็นส่วนๆ และใส่มายองเนสไว้ตรงกลาง คุณต้องผสมสลัดบนโต๊ะ แต่ถ้าคุณผสมสลัดนี้ก่อนเสิร์ฟก็ไม่เป็นไร สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงล่วงหน้า เพราะ... มันฝรั่งจะเริ่มดูดซับน้ำจากผัก น้ำมัน มายองเนส และจะไม่กรอบเท่าที่ควร

นาตาชาจากรัสเซีย 11 ต.ค. 2554 13:31 น

สลัดนี้อร่อยมาก รวดเร็ว และประหยัด! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกมาปรากฏตัวโดยไม่คาดคิด! เราเรียกมันว่า "แพะในสวน"))) ฉันแค่เพิ่มถั่วลันเตาหนึ่งกำมือและแทนที่จะใส่มันฝรั่งทอด กลับเป็นมันฝรั่งทอดของ Lay!

ฉันผสมมันเมื่อฉันเสิร์ฟ! แขกจะยินดีเสมอ!

เราชอบสลัดมากแม้ว่ามันจะทำจากไก่ก็ตาม ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่ากับเนื้อวัว
ตอนนี้คงเป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ :) รวดเร็ว อร่อย ขอบคุณ!

ทาเทียน่า88 31 ส.ค. 2555 8:29 น

สลัดอร่อยมาก! เพียงเพื่อหลีกเลี่ยงการทอดมันฝรั่ง ฉันจึงใส่มันฝรั่งทอด DaFree และเนื้อสับทอด

สลัดอร่อยมาก ที่โรงเรียนในขณะที่ยังทำงานอยู่ พวกเขากำลังเตรียมสิ่งที่เรียกว่า "ภาษาฝรั่งเศส"

สูตรสลัด:

1. ต้มแครอท หัวบีท มันฝรั่งในเปลือกจนนิ่มและปอกเปลือก

2. หั่นผักและชีสทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผสมผักกับชีส ½ ส่วน ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วตักใส่จาน

4. ตกแต่งสลัดด้วยชีสที่เหลือ

ข้อมูลสูตร:

จำนวนเสิร์ฟ: 4.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 185.04 กิโลแคลอรี (โปรตีน – 4.96; ไขมัน – 14.92; คาร์โบไฮเดรต – 7.92)

คะแนนสูตร:

วัตถุดิบ:

สูตรที่น่าสนใจเพิ่มเติม:

มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมู

มันฝรั่งยัดไส้ไข่และสลัด

สลัดมันฝรั่งกับถั่วและหัวไชเท้า

สลัดกับอะโวคาโดและชีส

สลัดไก่และหัวบีท (ทำเป็นชั้น)

ฉันลองทำสลัดหลายชั้นเป็นครั้งแรก ฉันเคยจ้องมองสูตรอาหารแบบนี้และคร่ำครวญว่าฉันไม่มีแม่พิมพ์พิเศษ

ทันใดนั้นก็มีความคิดเกิดขึ้นกับฉันว่าคุณสามารถทำแม่พิมพ์ด้วยตัวเองได้โดยการตัดตรงกลางของกระป๋องและขวดพลาสติกออก

เป็นผลให้ฉันไม่มีแม่พิมพ์อีกต่อไป ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำสลัดพัฟสี่เหลี่ยมที่สวยงามนี้พร้อมหัวบีท ไก่ ไข่ ชีส และมันฝรั่ง

สลัดมีความนุ่มอร่อยน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม ฉันใช้หัวใจในการตกแต่ง สลัดบีทรูทนี้จึงเหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันที่ 23 กุมภาพันธ์ แน่นอนว่าสำหรับวันหยุดอื่น ๆ

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดวันเกิด จากนั้นคุณสามารถรวมสลัดนี้ไว้ในเมนูของคุณได้อย่างปลอดภัยแขกของคุณจะพอใจกับรสชาติของสลัดและกับคุณในฐานะพนักงานต้อนรับของบ้าน

เพื่อเตรียมสลัดวันหยุดหลายชั้นนี้ ฉันต้องการ:

อกไก่ - ชิ้นเดียว
หัวหอมหนึ่งอัน
มันฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งลูก
บีบีขนาดกลางหนึ่งอัน (หรือเล็กสองอัน)
ไข่ต้มสองฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม
ถั่วสับสำหรับตกแต่ง
น้ำมะนาวจากมะนาวครึ่งลูก
มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล

สูตรสลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมไก่, หัวบีท, ชีส, มันฝรั่ง, ไข่

ดังนั้นวิธีทำสลัดแสนอร่อยจากหัวบีทไก่และส่วนผสมอื่น ๆ ให้ได้ออกมาอร่อยและสวยงาม

ในตอนแรกฉันดองหัวหอม ฉันทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกและฉันชอบมันมากตอนนี้ฉันมักจะใช้หัวหอมนี้ในสลัด

วันธรรมดาสำหรับหลาย ๆ คนมีความซ้ำซากจำเจและซ้ำซากจำเจ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะเมื่อทุกสิ่งรอบตัวมืดมนและมืดมนและขาดแสงแดดไม่เพียง แต่ยังมีสีสันสดใสกลิ่นอันเข้มข้นความรู้สึกน่ารื่นรมย์และความประหลาดใจที่ไม่คาดคิด สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่จะได้รับการแก้ไขด้วยการปรากฏตัวของอาหารจานใหม่ในเมนูที่เหนื่อยล้าแม้จะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา แต่ตกแต่งด้วยวิธีที่น่าสนใจและรื่นเริง

ดังนั้นการเสิร์ฟสลัดผักที่ประกอบด้วยบีทรูทต้ม แครอท และมันฝรั่งในมื้อเย็นวันธรรมดาสามารถปิดท้ายด้วยสิ่งดีๆ มากกว่าที่คิดไว้

ข้อมูลรสชาติ สลัดผัก

วัตถุดิบ

• หัวบีท – 1 ชิ้น,
• แครอท – 1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก) – 5-6 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ถั่วเขียว - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำสลัดบีทรูทต้มมันฝรั่งและแครอทแบบง่ายๆ

ควรต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง ถั่วเขียว และไข่ล่วงหน้าจนนุ่มและทำให้เย็นสนิท ผักทั้งหมดยกเว้นถั่วควรปรุงในเปลือกและแยกจากกัน

ปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย กระเทียมบีบผ่านที่กดกระเทียม แล้ววางลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก

ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มออกจากเปลือกแล้วขูดแบบเดียวกับหัวบีท

ปรุงรสด้วยมายองเนสและวางชั้นที่สองอย่างระมัดระวังบนหัวบีท

นำใบแข็งด้านบนออกจากกะหล่ำปลีขาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมเข้ากับมายองเนสและสร้างชั้นที่สาม - ชั้นกะหล่ำปลี

ปอกแครอทต้มแล้วขูดหยาบ

เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนกะหล่ำปลี อย่าลืมปรุงรสด้วยมายองเนสก่อน

หากต้องการสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมบดเป็นชั้นแครอทได้

เครือข่ายทีเซอร์

ปอกไข่ต้มสุกขูดและผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

วางไข่ไว้บนแครอทเป็นชั้นสุดท้าย

ตกแต่งด้านบนสลัดด้วยถั่วเขียวเขียวสดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

สลัดหลายชั้นที่เรียบง่ายประกอบด้วยหัวบีท แครอท มันฝรั่ง หัวหอม มายองเนส และไข่ เนื่องจากชุดส่วนผสมที่เป็นที่รู้จักจานนี้จึงถูกเรียกว่าแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ไม่มีปลา กระบวนการปรุงอาหารจริงใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที ใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหารผักและการแช่ (บ่ม) สลัดที่เสร็จแล้วในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - หนึ่งในสี่ของหัวหอมขนาดกลาง
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยวไขมัน 20%) – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ โดยเฉพาะหัวหอม กระเทียม และมายองเนส

สูตรสลัดบีทรูท แครอท และมันฝรั่ง

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่จนสุก จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วปอกเปลือก ขูดหัวบีท มันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ และหัวหอมบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก

2. วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัดทรงลึก (ชาม) เกลือเล็กน้อย เติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ลงในชั้นเท่าๆ กัน จากนั้นโรยด้วยหัวหอมสับละเอียด

3. วางแครอทในชั้นถัดไป ใส่เกลือ จาระบีด้วยมายองเนสหนึ่งในสี่ ใส่กระเทียมบีบ

4. วางหัวบีท อัดจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสที่เหลือ

5. โรยไข่ขูดด้านบน

6. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อแช่ โดยควรแช่ไว้ 8-12 ชั่วโมง