วิธีการรดน้ำต้นหอม กระเทียมจากเมล็ดและต้นกล้า

Leeks (หัวหอมมุก) เป็นพืชล้มลุก สามารถหว่านลงในแปลงสวนโดยตรงหรือปลูกได้ ในกรณีใดที่การปลูกผ่านต้นกล้าจะดีกว่า? เมื่อสภาพภูมิอากาศไม่อนุญาตให้หว่านเมล็ดในที่โล่งและเมื่อจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น ในรัสเซียเฉพาะในภาคใต้เท่านั้นที่สามารถหว่านเมล็ดลงบนพื้นในสวนได้สำหรับชาวสวนในพื้นที่อื่น ๆ การปลูกผ่านต้นกล้ามีความเกี่ยวข้อง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมเมล็ดต้นหอมเกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราและการแช่ก่อนหยอดเมล็ด ไม่จำเป็นต้องงอก การแต่งกายจะดำเนินการด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% ที่อุณหภูมิ 20-22 องศา เก็บเมล็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 45 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำ

ทันทีหลังจากการดองและล้างกระเทียมจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศา สำหรับขั้นตอนนี้ ให้ใช้ฝนหรือน้ำละลาย หรือชำระน้ำประปา สำหรับเมล็ดพืช 100 กรัม ให้เตรียมน้ำอย่างน้อย 6 ลิตร อาการบวมของกระเทียมจะเกิดขึ้นใน 36 ชั่วโมง ไม่แนะนำให้เก็บเมล็ดไว้ในน้ำนานขึ้น หลังจากบวมเมล็ดจะแห้งเล็กน้อยที่อุณหภูมิธรรมชาติ

คุณสามารถกระตุ้นเมล็ดพืชไปพร้อมกับการแช่น้ำได้ ในการทำเช่นนี้ biostimulator - "Epin" หรือ "Zircon" - จะถูกเจือจางในน้ำที่แช่อยู่ การบำบัดนี้จะเพิ่มผลผลิตของพืชในเวลาต่อมา 15-17% ต้นกล้าสามารถรักษาได้ด้วยวิธีการแก้ปัญหาเดียวกัน

การเตรียมส่วนผสมของดิน

สำหรับต้นหอมคุณต้องเตรียมสารตั้งต้นพิเศษ ส่วนประกอบ:

• พีทลุ่ม - 1 ส่วน;
• ดินสนามหญ้า - 2 ส่วน;
• ฮิวมัส - 1 ส่วน

สำหรับสารตั้งต้นดังกล่าว 10 ลิตร ให้เติมขี้เถ้าไม้ 400-500 มล. หลังจากกวนแล้ว ดินจะถูกนึ่งในเครื่องฆ่าเชื้อ สามารถนึ่งส่วนผสมดินจำนวนเล็กน้อยที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้เทวัสดุพิมพ์ลงในถาดเล็กซึ่งมีความสูงไม่เกิน 15 ซม. จากนั้นวางถาดเล็กลงในถังซึ่งมีอิฐ 2 ก้อนอยู่ด้านล่าง เทน้ำลงในถังโดยปิดฝา (กระทะใบเล็กไม่ได้ปิดฝา) และตั้งไฟให้ร้อนถึง 82 องศา เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้คงที่จึงนำส่วนผสมดินไปนึ่งประมาณ 45-60 นาที

อย่าเพิ่มอุณหภูมิเกิน 82 องศา ในกรณีนี้ไม่เพียงแต่จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะตาย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ดินปลอดเชื้อจะกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่สะดวกสำหรับเชื้อโรคที่ไม่มีการต้านทาน

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะหว่านกระเทียม?

เมล็ดต้นหอมหว่านเพื่อต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม เนื่องจากพืชชนิดนี้ทนต่อการปลูกทดแทนได้ดีแม้จะไม่ได้ดำน้ำ จึงสามารถหว่านในถาดทั่วไปได้ แทนที่จะดำน้ำ คุณต้องแน่ใจว่าต้นกล้าไม่หนาแน่นเกินไปและทำให้บางลง และกำจัดพืชที่อ่อนแอหรือเป็นโรคออกไป

ภาชนะพลาสติกใดๆ ที่มีความลึกอย่างน้อย 6 ซม. ก็สามารถใช้เป็นถาดได้ นอกจากนี้ ภาชนะยังสามารถทำจากบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งทรงสี่เหลี่ยม เช่น น้ำผลไม้หรือนม โดยวางให้เรียบแล้วตัดผนังด้านบนออก ในถาดกระดาษแข็งและพลาสติกคุณต้องเจาะรูที่ด้านล่างเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินออกจากดิน

เทดินประมาณ 3/4 ลงในถาดที่เตรียมไว้ จากนั้นทำร่องตามยาว (ระยะห่างระหว่างร่องประมาณ 2.5 ซม.) วางเมล็ดลงในร่องทุก ๆ 20 มม. อัตราการเพาะเมล็ดอยู่ที่ 3-4 กรัมต่อถาด พื้นที่ 50x50 ซม. เทดินร่อนจำนวนเล็กน้อย (5 มม.) ลงบนเมล็ดแล้วบดให้แน่น หลังจากนั้นภาชนะจะถูกปิดด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิ 22-24 องศา

การดูแลต้นกล้า

หน่อแรกจะปรากฏในเวลาประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นฟิล์มจะถูกลบออกและรดน้ำและให้อาหารต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำต้นกล้าทุกๆ 5-6 วัน ขั้นแรกด้วยน้ำอุ่น และเมื่อต้นไม้แข็งแรงขึ้น - ด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้คุณต้องระวังอย่าให้ส่วนผสมของดิน "ท่วม" สำหรับต้นกล้าเหล่านี้ควรรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับปานกลาง

สำหรับการให้อาหารคุณสามารถใช้สารแขวนลอยปุ๋ยหมักมวลเบา (ชาปุ๋ยหมัก) ช่วงเวลาระหว่างการให้อาหารคือ 12-14 วัน แทนที่จะใช้ชาหมัก คุณสามารถใช้มูลไก่เจือจางในน้ำได้ (อัตราส่วน 1:20) การใส่ปุ๋ยมูลไก่ควรสลับกับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

เวลากลางวันสำหรับกระเทียมควรเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง

หากมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ คุณจะต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยไฟโตแลมป์ (ให้แสงเป็นสเปกตรัมสีแดงและสีน้ำเงิน) ต้องจำไว้ว่าสำหรับพืชผลนี้ การให้แสงแบบกระจายด้านข้างนั้นถูกต้อง

หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้นแล้วสิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิไว้ อุณหภูมิกลางคืน 14-15 องศา และตอนกลางวัน 15-20 องศา ถือเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นหอม

การเตรียมการปลูกถ่าย

หนึ่งเดือนก่อนที่จะปลูกในพื้นที่เปิดพืชจะถูกทำให้บางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 2-3 ซม. ณ จุดนี้ควรเก็บเฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงไว้ในภาชนะเท่านั้น สามารถเลือกได้ - ปลูกในกระถางหรือตลับแยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. หรือหลังจากทำให้ผอมบางแล้วก็สามารถทิ้งในภาชนะทั่วไปได้

ขนหัวหอมในช่วงเวลานี้ - 30-60 วันหลังจากการงอก - จะต้องตัดแต่งให้เหลือไม่เกิน 10 ซม. เทคนิคนี้ใช้เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของระบบรากและความหนาของใบกระเทียมมากขึ้น

ก่อนปลูกต้นกล้าลงดินในแปลงสวน หากเป็นไปได้ ให้นำภาชนะบรรจุออกไปข้างนอกโดยใช้เวลาสั้นๆ ก่อน เวลาในการ "เดิน" จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น หากไม่สามารถถอดภาชนะออกได้ ให้เปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศภายนอกเข้าถึงได้

การปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

กระเทียมจะพัฒนาอย่างช้าๆ ดังนั้นหลังงอกเพียง 8 สัปดาห์จึงสามารถปลูกในแปลงสวนได้ คุณยังสามารถกำหนดความพร้อมของพืชที่จะ "เคลื่อนไหว" ด้วยสายตา: ลำต้นหนาขึ้นและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8 ซม. และจำนวนใบอย่างน้อย 3 ใบ การปลูกมักจะเกิดขึ้นในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้ดินอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว และพืชจะทนต่อการปลูกใหม่ได้ดี พืชชนิดนี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็งในระยะสั้นจึงพยายามปลูกก่อนวันที่ 15 พฤษภาคม

ดินที่เป็นกลางแสง - ดินร่วน - เหมาะสำหรับกระเทียม ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าจะต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์แร่ธาตุ (มากถึง 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) กับดินและเตรียมเตียง ความลึกของร่องสำหรับปลูกต้นกล้าควรอยู่ที่ 10-15 ซม. และระยะห่างระหว่างเตียงขึ้นอยู่กับรูปแบบการปลูก ด้วยแถวสองแถวระยะห่างของแถวจะกว้าง 30-35 ซม. และต้นกล้าจะปลูกหลังจาก 15 ซม. การปลูกตามรูปแบบแถวเดียว: ระยะห่างของแถวสูงถึง 30 ซม. และ 10-15 ซม. ทิ้งไว้ระหว่างพุ่มไม้ของต้นกล้า

ก่อนย้ายปลูกรากและใบของต้นหอมจะถูกตัดหนึ่งในสาม หลังจากนั้นรากจะถูกจุ่มลงในส่วนผสมของมัลลีนและดินเหนียว (บด) แล้วหย่อนลงในร่องที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นก็คลุมด้วยดินและรดน้ำ ควรผ่านไปอย่างน้อยสามวันก่อนการรดน้ำครั้งถัดไป และอย่างน้อยยี่สิบวันก่อนให้อาหาร

เตียงที่มีต้นกล้าปลูกคลุมด้วยฟางแห้งหรือพีท ทุกสองสัปดาห์หลังจากปลูก กระเทียมจะถูกเนินเขา ทำเช่นนี้เพื่อให้ได้ก้านสีขาวที่ยาวและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

กระเทียมเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในอาหารจานต่างๆ ซึ่งเป็นปรมาจารย์ผู้ทรงพลังในสวนผักและเรือนกระจกของเรา พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารและเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการเจริญเติบโตนั้นง่ายมาก หลักการหว่านคืออะไร? เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำไว้ล่วงหน้าประมาณสามสิบนาที หลังจากนั้นจึงนำไปแช่บนผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลาสองถึงสามวัน วิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งการปลูกต้นกล้าและการเพาะเมล็ดในดินบนเตียง เห็นด้วย มันง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน

กระเทียมอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร

จะดีกว่าถ้าเอาเมล็ดพันธุ์ที่เก็บไว้มาสองถึงสามปีต้องปฏิบัติตามการปลูกเทคโนโลยีการเกษตรที่นี่อย่างเคร่งครัด เมื่อปลูกต้นกล้าควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับศัตรูพืชและโรคที่หัวหอมอ่อนแอ

การปลูกกระเทียมเพื่อต้นกล้า

กระเทียมมีการขยายพันธุ์ในสองวิธี: สามารถปลูกได้สำเร็จจากเมล็ดหรือใช้ต้นกล้า ในกรณีนี้วิธีการหว่านขึ้นอยู่กับว่าหัวหอมจะปลูกที่ไหน ดังนั้นสำหรับภาคใต้การปลูกด้วยเมล็ดก็ทำได้ดีเช่นกัน แต่สำหรับภาคเหนือและภาคกลางแนะนำให้ใช้ต้นกล้า

การปลูกหัวหอมทำได้ดังนี้:

• เมล็ดจะปลูกในกล่องต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ (คุณสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่าง)
• การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนเมษายน (สำหรับเรือนกระจก) ในปลายเดือนเมษายน (สำหรับเตียงใต้แผ่นฟิล์ม)

ความลึกของแต่ละร่องในกล่องสำหรับต้นกล้าต้นหอมควรสูงถึง 2 ซม. แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินสำหรับหัวหอมล่วงหน้า

การปลูกจากเมล็ดใช้เทคโนโลยีดังต่อไปนี้:

1. ดินที่เตรียมไว้ชุบน้ำแล้ว ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 5 ซม.
2. ความลึกของแต่ละร่องในกล่องต้นกล้าควรอยู่ที่ 1-1.5 ซม.
3. เมล็ดพืช (ควรนำเมล็ดที่อยู่มา 2 ปีแม้กระทั่งต้นกล้า) หว่านลงในดิน ปิดกล่องด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่มีแสงสว่างเพียงพอที่อุณหภูมิ +22-25°C .
4. เมื่อการถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น สามารถดึงฟิล์มออกได้ โดยอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 20° ในระหว่างวัน และถึง 14° ในเวลากลางคืน
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนต้นกล้าจะต้องถูกทำให้บางลงควรปลูกต้นกล้าในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. การปลูกต้นกล้าลงดินจะเริ่มในเดือนพฤษภาคมก่อนหน้านี้แนะนำให้ย่อรากและใบให้สั้นลง ของต้นกล้าที่เตรียมไว้ประมาณ 1/3 เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าอยู่รอดได้ดีเยี่ยมขอแนะนำให้จุ่มรากลงในส่วนผสมของ mullein และดินเหนียวในสัดส่วนที่เท่ากัน การปลูกจากเมล็ดจะจัดแตกต่างกันเล็กน้อย ขอแนะนำให้เตรียมดินสำหรับหัวหอมล่วงหน้า จะดีมากถ้ากระเทียม หัวหอม แครอท และแตงกวาเคยเติบโตมาก่อน การปลูกจากเมล็ดนั้นง่ายมากรูปแบบการปลูกมีดังนี้:

• ความลึกในการปลูกของแต่ละเมล็ดสูงถึง 2 ซม. (สำหรับต้นกล้าค่านี้จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย)
• แผนภาพ – 15x25 ซม.

กลับไปที่เนื้อหา

เมื่อใดที่จะปลูกต้นหอมในที่โล่ง

ตัวชี้วัดความสามารถของกระเทียมในการถ่ายโอนการปลูกถ่ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งอย่างปลอดภัยนอกเหนือจากสภาพภูมิอากาศจะเป็น:

• สภาพของส่วนเหนือพื้นดินของระบบลำต้นและระบบราก
• ความพร้อมของดินและเตียง

ต้นกล้าที่รับประกันว่าจะหยั่งรากในสภาพกลางแจ้งต้องมีใบจริงอย่างน้อย 3 ใบ รากไม่ควรยาวเกิน 4 ซม. และผสมดินเหนียว ปุ๋ยคอก และน้ำ สำหรับส่วนผสมที่เป็นครีม ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมในปริมาณที่เท่ากัน ก่อนที่จะปลูกบนเตียงโดยตรง ระบบรากหัวหอมจะถูกลดระดับลงไปสักครู่

ต้องเตรียมดินสำหรับหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วงอุดมด้วยฮิวมัสและหากจำเป็นก็จะถูกกำจัดออกซิไดซ์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ากระเทียมเพิ่มมวลใบก่อนอากาศหนาว ดังนั้น เพื่อรักษาความสามารถในการปลูกพืชให้คงที่ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจึงส่งผลต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินและการเสริมสมรรถนะไนโตรเจน-โพแทสเซียม

เพื่อให้ส่วนสีขาวแสนอร่อยของพืช - ที่เรียกว่าก้านปลอม - มีความหนาเพียงพอและสามารถเติบโตได้สูงถึง 6 ซม. และความยาว (จาก 10 ถึง 60 ซม.) จำเป็นต้องรดน้ำสม่ำเสมอและปลูกพืชอย่างต่อเนื่อง มันจะง่ายกว่าที่จะเพิ่มชั้นของดินใต้รากหัวหอมหากปลูกต้นกล้าในร่องลึกที่มีด้านดินสูง เมื่อรดน้ำเตียงพวกเขาจะล้างดินไปทางต้นไม้ซึ่งจะค่อยๆเพิ่มความสูงของชั้นดินใต้ต้นหอม นอกจากนี้ยังใช้วิธีการไต่เขาแบบดั้งเดิม

กลับไปที่เนื้อหา

กฎการดูแล: ความลับของชาวสวนที่มีประสบการณ์

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกกระเทียมนั้นค่อนข้างง่าย แต่ก็ยังต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเพื่อให้พืชแข็งแรงมีสุขภาพดีและอร่อย การดูแลอย่างระมัดระวังที่สุดเป็นสิ่งจำเป็นตั้งแต่เริ่มต้น ทันทีหลังจากปลูก จากนั้นทุกอย่างจะง่ายขึ้นมาก

กฎข้อแรกและสำคัญที่สุดคือการตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าไม่มีวัชพืชอยู่บนเตียง สร้างนิสัยไม่เพียงแต่รดน้ำเท่านั้น แต่ยังตรวจสอบเตียงและกำจัดวัชพืชทั้งหมดที่ปรากฏอยู่ด้วย

ดินจะต้องชุ่มชื้นและไม่ปล่อยให้แห้ง แต่คุณไม่ควรสร้างหนองน้ำเช่นกัน

ในช่วงฤดูมีความจำเป็นต้องขึ้นต้นไม้สองถึงสี่ครั้งเพื่อให้ได้ขายาวสีขาว หลังจากปลูกแต่ละครั้งต้นหอมหรือดินรอบ ๆ จะถูกคลุมด้วยฟางสับปุ๋ยคอกแห้งร่วน และตัดหญ้าและหญ้าแห้งเล็กน้อย

หัวหอมไม่ทนต่อปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ดังนั้นคุณควรระมัดระวังในการเลือกปุ๋ย

Leeks มีลักษณะเด่นอย่างหนึ่งคือการเจริญเติบโตไม่ช้าลงและสามารถเติบโตได้แม้ว่าจะเก็บไว้ในห้องใต้ดินในฤดูหนาวก็ตาม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารเขาอย่างต่อเนื่อง ขอแนะนำให้เริ่มทำเช่นนี้หลังจากที่พืชสูงถึง 15-20 ซม. และมีใบสี่ถึงห้าใบ

เทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้คุณใช้องค์ประกอบต่อไปนี้: ใช้มัลลีน 1 ลิตรต่อน้ำธรรมดา 10 ลิตร วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจะถูกรดน้ำระหว่างแถวแล้วจึงรดน้ำดินตามแต่ละเตียง คุณไม่สามารถเทของเหลวลงบนต้นไม้ได้หัวหอมไม่ทนต่อมันได้เป็นอย่างดี แต่องค์ประกอบนี้เหมาะสำหรับดินที่ไม่ดีหากก่อนหน้านี้ดินได้รับการปฏิสนธิอย่างดีก่อนปลูกคุณสามารถรดน้ำโดยใช้สมุนไพรที่ตัดใหม่เช่นตำแย

ความสนใจ! เมื่อให้อาหารกระเทียมอย่าใช้ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงเนื่องจากหัวหอมสามารถเน่าเปื่อยได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน!

เทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมนั้นเข้มงวดมากในการรดน้ำต้นไม้ หัวหอมต้องการการรดน้ำปริมาณมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตของใบไม้สีเขียวอย่างเข้มข้น (ซึ่งเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน) และในระหว่างการก่อตัวของหัวปลอม (ในเดือนกรกฎาคม) ดินบนเตียงควรชื้นเสมอ แต่ต้องตรวจสอบไม่ให้เปียกหรือแห้ง

เก็บเกี่ยวกระเทียมในปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่ถ้าฤดูหนาวไม่หนาวเกินไปคุณสามารถทิ้งต้นไม้ไว้บนพื้นได้หัวหอมค่อนข้างทนทานในฤดูหนาว ในโซนตรงกลางขอแนะนำให้โรยด้วยกิ่งสนสปรูซฟางและพีทสีอ่อน ในฤดูใบไม้ผลิมันเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในช่วงเวลาที่พื้นที่สีเขียวที่เหลือยังไม่ได้ปลูกด้วยซ้ำ

กลับไปที่เนื้อหา

โรคและแมลงศัตรูกระเทียม

เมื่อปลูกกระเทียมอาจเกิดปัญหาต่างๆ เช่น แมลงวันหัวหอม ราดำ เชื้อราที่คอ คอเน่า สนิมหัวหอม และโรคราน้ำค้างได้ มาดูกันว่ารอยโรคและแมลงศัตรูพืชใดบ้างที่อาจเป็นอันตรายต่อพืชพันธุ์:

1. โมเสกเป็นโรคไวรัสของกระเทียมที่ส่งผ่านเพลี้ยอ่อนทั่วไป ในเวลาเดียวกันบนใบมีจุดสีเหลืองและตามยาวและหัวหอมก็หยุดเติบโต ไม่มีมาตรการในการต่อสู้กับโรคนี้พืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกทำลาย สามารถใช้มาตรการป้องกันเพลี้ยอ่อนและไรได้เท่านั้น แนะนำให้ปลูกจากเมล็ดที่เพาะไว้แล้ว 2-3 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่ไวรัสมีเวลาตายสนิท
2. โรคราน้ำค้างปรากฏเป็นจุดรูปไข่ โตเร็ว มีจุดสีขาว กระเทียมที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้จะกินไม่ได้ต้องกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออก แนะนำให้ฉีดพ่นพืชที่เหลืออยู่บนเตียงด้วยสารละลายไฟโตสปอรินและคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ มาตรการป้องกันโรคนี้ที่ดีเยี่ยมคือเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
3. สนิมของใบแสดงออกในลักษณะนี้: บนใบไม้คุณสามารถเห็นแผ่นสีเหลืองสดใสที่มองเห็นได้ชัดเจนซึ่งเป็นกลุ่มของสปอร์ของเชื้อรา แผ่นเหล่านี้ค่อยๆ สุก กลายเป็นสีเข้ม และเปลี่ยนเป็นสีดำ ใบไม้ทั้งหมดที่ติดเชื้อเริ่มแห้ง พืชที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดออกจากเตียงในสวนทันทีและทำลายเพื่อไม่ให้สปอร์ของเชื้อราแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียงในสวน
4. ศัตรูพืชส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจากแมลงวันหัวหอมซึ่งกินใบโดยทิ้งแสงขนาดใหญ่ไว้ในนั้น ตัวอ่อนของแมลงวันยังก่อให้เกิดปัญหามากมายพวกมันสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อส่วนใต้ดินของพืช เป็นผลให้หากไม่มีมาตรการทันเวลาหัวหอมก็จะตายไป เพื่อขับไล่แมลงวันแนะนำให้ปลูกแครอทไว้ใกล้ ๆ แมลงไม่ชอบกลิ่นเฉพาะของมันอย่างยิ่ง หัวหอมจะต้องรดน้ำด้วยวิธีต่อไปนี้: ใช้เกลือแกงหนึ่งแก้วเต็มต่อน้ำ 10 ลิตรหลังจากนั้นก็รดน้ำเตียงที่ราก แนะนำให้โรยดินด้วยเมล็ดแครอทบดหรือพริกไทย (เต็มช้อนชาต่อ 1 ตร.ม.) ขี้เถ้าไม้ (เมล็ดละ 100 กรัม/ตร.ม.)

Leeks เป็นพืชโบราณที่นักชิมทั่วโลกชื่นชอบซึ่งได้รับความนิยมเป็นอันดับสามในบรรดาตัวแทนของตระกูลหัวหอม นี่คือพืชผักสากล: เมื่อสดจะถูกเพิ่มเป็นส่วนผสมในซุป อาหารจานร้อน และสลัด รวมทั้งใส่เกลือ ดอง กระป๋อง แห้ง และแช่แข็ง กระเทียมที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสที่คัดสรรมาอย่างดีสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวและใช้ในเมนูอาหารได้

หลายคนรู้ดีว่าประโยชน์ของกระเทียมยังอยู่ที่ความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี กระตุ้นการเผาผลาญ เพิ่มฮีโมโกลบินและภูมิคุ้มกัน ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการที่สูงชาวสวนมือใหม่จึงพยายามหาวิธีปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องเพื่อปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ในแปลงสวนของตนเอง

Leeks ถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด: การเติบโตและการดูแลพวกมันจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับคนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ ดังนั้นการปลูกกระเทียมจากเมล็ดที่บ้านจึงไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานบางประการ พืชนี้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีต้นกล้าหรือในต้นกล้าตามกฎแล้วการหว่านกระเทียมลงในพื้นที่โล่งโดยตรงนั้นทำได้ในภาคใต้ซึ่งมีช่วงเวลาอบอุ่นยาวนาน ในพื้นที่อื่นควรใช้วิธีเพาะกล้ามากกว่า

แปรรูปเมล็ดกระเทียม

เพื่อให้การปลูกต้นกล้าต้นหอมประสบความสำเร็จมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มีความจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการเตรียมการบางอย่าง ประกอบด้วยการแปรรูปวัสดุเมล็ดด้วยวิธีพิเศษ เพื่อเร่งการงอกและเพิ่มความงอกเมล็ดกระเทียมหอมจะถูกแช่ในน้ำร้อน (ประมาณ 40 องศา) เป็นเวลา 25-30 นาทีหลังจากนั้นจึงนำไปจุ่มในน้ำเย็น จากนั้นต้องวางเมล็ดไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 3-5 วันจนกระทั่งเมล็ดฟักและแห้งเพื่อความสะดวกในการหว่าน

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

หากต้องการตัดสินใจว่าจะหว่านกระเทียมเมื่อใด คุณควรดำเนินการตามวิธีการปลูกที่เลือก ด้วยการหว่านโดยตรง เมล็ดจะปลูกโดยตรงในสวนหลังวันที่ 15 พฤษภาคม ควรหว่านต้นกล้าลงในกล่องในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมประมาณ 55 วันก่อนวันที่วางแผนไว้ว่าจะปลูกลงดิน แต่พันธุ์พืชที่แตกต่างกันอาจมีเวลาปลูกและสุกที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงควรดูที่แพ็คเกจเมล็ดเพื่อดูคำแนะนำว่าควรปลูกต้นกล้ากระเทียมเมื่อใด ตัวอย่างเช่นพันธุ์ล่าสุดมีฤดูปลูก 200 วัน ดังนั้นจึงแนะนำให้หว่านผ่านต้นกล้าในพื้นที่ภาคใต้ นอกจากนี้การปลูกต้นหอมสำหรับต้นกล้ายังเป็นไปได้ในพื้นที่ใต้แผ่นฟิล์ม แต่เมื่อใช้วิธีนี้ควรหว่านเมล็ดไม่เร็วกว่าสิ้นเดือนเมษายน

พันธุ์พืชที่ดีที่สุดที่จะเติบโต

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยอมรับว่าสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้านคือ Vesta, Bastion และ Karantansky

เวสต้าเป็นพันธุ์ต้นที่มีประสิทธิผลมากโดยผู้เพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก รสชาติกึ่งคม ใช้ได้ทั่วไป ไม่ไวต่อโรค น้ำหนักรวมเกิน 200 กรัม

ในบรรดาพันธุ์กลางฤดูทั้งหมด Bastion ถือเป็นพันธุ์แรกสุด ส่วนที่ฟอกขาวของหัวพันธุ์นี้มีความยาวประมาณ 30-35 ซม. พืชใช้สดในการประกอบอาหาร ตากแห้ง และบรรจุกระป๋อง

เช่นเดียวกับพันธุ์ที่สุกช้าทั้งหมด ต้นหอม Karantansky ที่ปลูกนั้นให้ผลผลิตด้อยกว่าต้นที่สุกเร็วเล็กน้อย แต่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงกว่าอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูร้อนหน้า ความหลากหลายนี้เป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และมีรสชาติกึ่งคม น้ำหนักของต้นหนึ่งต้นถึง 200-325 กรัม

เงื่อนไขในการปลูกต้นกล้า

การปลูกกระเทียมจากเมล็ดให้ประสบความสำเร็จนั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงและมีสุขภาพดีต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพารามิเตอร์สองตัว: อุณหภูมิและแสงสว่าง

ก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏ อุณหภูมิห้องไม่ควรเกิน 22-24 องศาเซลเซียส หลังจากการงอกของต้นกล้าในช่วงเจ็ดวันแรกควรวางไว้ในที่เย็นที่มีอุณหภูมิ +15 - +17 องศาจากนั้นก่อนปลูกต้นกล้าลงดินจะต้องรักษาระดับ +17- +20 องศา อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้เกิดการแตกหน่อของดอกไม้ได้

ต้นอ่อนจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ ดังนั้นทันทีหลังหยอดเมล็ด ภาชนะที่มีต้นกล้าในอนาคตจะถูกวางไว้ในที่มืดและหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นพวกเขาก็จะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่าง

นอกจากนี้เงื่อนไขในการปลูกกระเทียมยังรวมถึงการให้น้ำปานกลางและการตัดแต่งกิ่งใบเป็นระยะ พืชชนิดนี้ชอบความชื้นมาก ดังนั้นจึงต้องรักษาดินให้ชุ่มชื้นเพียงพอ แต่คุณไม่สามารถหักโหมด้วยน้ำได้ไม่เช่นนั้นรากจะเน่าและพืชก็จะตาย เพื่อช่วยให้กระเทียมพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงขึ้นและมีลำต้นหนาขึ้น ควรเล็มใบเป็นระยะให้มีความยาวไม่เกิน 10 ซม. ในขั้นตอนของการปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องดำเนินการหนึ่งและสองอย่างโดยให้ปุ๋ยด้วยสารละลาย mullein หรือปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับผัก

การชุบแข็งถือเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการได้รับต้นกล้าที่แข็งแรงและมั่นคง ขั้นตอนนี้ควรเริ่มประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงสองสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายต้นไม้ลงบนเตียงในสวน ในวันแรกโดยใช้การระบายอากาศปกติแนะนำให้ลดอุณหภูมิของอากาศในห้องหรือเรือนกระจกจากนั้นสามารถวางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้ข้างนอกได้สองสามชั่วโมง ในวันสุดท้ายก่อนปลูกสามารถทิ้งต้นกล้าที่คลุมด้วยผ้าไว้ข้างนอกข้ามคืนได้

Leeks ไม่ชอบการเก็บดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนนี้ซึ่งเป็นบาดแผลสำหรับต้นกล้าควรหว่านเมล็ดค่อนข้างน้อยหรือหว่านในภาชนะที่แยกจากกันในตอนแรก (เช่นเม็ดพีท)

ต้นหอมในหอยทาก

คุณสามารถปลูกกระเทียมในหอยทากได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณปลูกมันลงดินได้โดยตรง โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการเก็บ สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องมีพื้นผิวในการก่อสร้าง ฟิล์ม ดิน เมล็ดพืช และหนังยางเป็นประจำ ควรตัดแถบกว้างประมาณ 15 ซม. จากวัสดุพิมพ์ซึ่งควรวางดินไว้และบดอัดเบา ๆ วางเมล็ดลงบนพื้นโดยใช้แหนบหรือด้วยตนเองโดยรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ด 1-2 ซม. หลังจากนั้นแถบพร้อมกับดินและเมล็ดพืชจะถูกม้วนเป็นม้วนซึ่งรัดด้วยหนังยาง ถัดไปจะต้องวาง "หอยทาก" ที่เกิดขึ้นในภาชนะที่มีน้ำหุ้มด้วยโพลีเอทิลีนและวางไว้ในที่ที่อบอุ่นที่สุด หลังจากการถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น ควรเอาฟิล์มออกจะดีกว่า

การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

ก่อนที่จะปลูกต้นหอมในสวน คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เตรียมพื้นที่ไว้อย่างดีสำหรับการเพาะปลูกนี้ การเตรียมการควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วงโดยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในดินแล้วขุดดิน ในฤดูใบไม้ผลิคุณควรใส่ปุ๋ยแร่อีกครั้งและขุดพื้นที่ การใส่ปุ๋ยมูลไก่หรือวัวมีผลดีอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของกระเทียมหอม

กระเทียมให้ผลผลิตที่ดีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างโดยมีปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย คุณมักจะได้ยินคำถาม: จะปลูกกระเทียมในดินที่เป็นกรดได้อย่างไร? ควรกล่าวทันทีว่าดินที่เป็นกรดไม่เหมาะกับพืชผลนี้อย่างยิ่ง แต่สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการทำให้เป็นกลางด้วยมะนาว กระเทียมจะชอบดินทรายหรือดินร่วนปนที่มีความชื้นดี

สังเกตได้ว่าการปลูกกระเทียมที่บ้านจะมีประสิทธิผลมากกว่าหากรุ่นก่อนในสวนคือมันฝรั่ง กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว แตงกวา และมะเขือเทศ

พืชชนิดนี้พัฒนาได้ไม่ดีในพื้นที่ที่เคยปลูกแครอท กระเทียม หรือหัวหอมมาก่อน นอกจากนี้หากหัวหอมเติบโตบนเตียงสวนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ไม่ควรปลูกกระเทียมที่นั่นเนื่องจากไส้เดือนฝอยหรือแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยสามารถแพร่พันธุ์ในดินได้

คุณสามารถปลูกต้นหอมในสวนได้เมื่อต้นอ่อนมีใบอย่างน้อยสามใบ ก่อนปลูกควรรดน้ำต้นไม้เล็ก ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัวและควรตัดแต่งใบและรากหนึ่งในสาม นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการจุ่มรากลงในสารละลายมูลโคที่เติมดินเหนียวลงไปด้วย

ต้นกล้าปลูกในร่องยาวถึงความลึกประมาณ 15 ซม. ก้นร่องจะต้องมีขนปุยอย่างดีและปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ระยะห่างที่แนะนำระหว่างแถวของต้นกล้าคือ 35-50 ซม. และระหว่างต้นไม้ในแถวเดียวกัน - 10-15 ซม.

กฎการดูแลกระเทียมในพื้นที่โล่ง

โดยทั่วไปแล้วการดูแลกระเทียมในพื้นที่เปิดโล่งประกอบด้วยมาตรการง่าย ๆ หลายประการซึ่งหลัก ๆ คือการรดน้ำอย่างเป็นระบบ เพื่อการพัฒนาที่ดีโรงงานแห่งนี้จะต้องมีความชื้นจำนวนมากการขาดอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว การชลประทานตามร่องถือว่ามีประสิทธิภาพและสะดวกที่สุด เพื่อรักษาความชื้นในดินให้มากที่สุดและหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของวัชพืชควรคลุมต้นกล้าด้วยฟางหรือพีท

นอกจากนี้กระเทียมในพื้นที่เปิดโล่งยังต้องมีการไถพรวน ขั้นตอนนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการดูแลพืชอย่างเหมาะสมและเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างลำต้นปลอมที่สวยงาม ขนาดใหญ่ และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ในช่วงฤดูร้อน เมื่อกระเทียมโตขึ้น จะต้องปลูกกระเทียมอย่างน้อยสองครั้ง ครั้งแรก - ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าและการรูตครั้งที่สอง - ในเดือนสิงหาคม ก่อนที่จะลงเนินจะมีประโยชน์ที่จะเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในดิน

การควบคุมศัตรูพืชที่เป็นไปได้

ข้อดีของกระเทียมหอมมากกว่าหัวหอมคือมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆได้ดีกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ คุณยังควรระวังแมลงที่อาจเป็นอันตรายต่อพืชด้วย ก่อนอื่นนี่คือแมลงวันหัวหอมซึ่งตรงกันข้ามกับชื่อของมัน แต่ก็ส่งผลกระทบต่อพืชผักอื่น ๆ อีกมากมายด้วย ความใกล้ชิดกับแครอทปกติซึ่งกลิ่นที่แมลงทนไม่ได้จะช่วยปกป้องกระเทียมจากศัตรูพืชชนิดนี้ เพลี้ยไฟยาสูบเป็นศัตรูพืชที่เป็นไปได้อีกชนิดหนึ่งของกระเทียมซึ่งใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ

พืชอาจอ่อนแอต่อโรคราแป้งซึ่งสาเหตุหลักคือความชื้นสูงโดยมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน สำหรับรอยโรคเล็กน้อย ควรกำจัดใบที่เป็นโรคออก และหัวหอมสามารถนำมาใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้ เป็นการดีกว่าที่จะเอาต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออกจากเตียงสวนโดยสมบูรณ์ Fitosporin ซึ่งเป็นสารละลายที่ฉีดพ่นบนพืชถือเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคราแป้ง

ความลับเล็กๆ น้อยๆ ของบริษัทใหญ่

เมื่อถึงเวลาปลูกต้นหอม คุณจะต้องคลายดินให้ละเอียด จากนั้นขุดร่องรูปตัว V ลึก 15-16 ซม.

ใส่ฮิวมัสและขี้เถ้าเล็กน้อยที่ด้านล่างผสมทุกอย่างรดน้ำให้ดีแล้วปลูกใบต้นหอม เมื่อมองแวบแรก มันน่ากลัวที่จะคิดว่าจะต้องปลูกทีละต้น แต่เราต้อง ยืดรากให้ตรงแล้วโรยด้วยดินเบา ๆ

ระยะห่างระหว่างใบหญ้าคือ 8-10 ซม. หลังปลูกคุณจะเห็นว่าหัวหอมปลูกในคูน้ำซึ่งให้ที่กำบังจากลมหนาว และเมื่อเริ่มเติบโต แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นก็ตาม ทันทีคุณจะค่อยๆเติมดินลงในลำต้นที่มีผนังร่องลึก

จะต้องรดน้ำในสภาพอากาศแห้งมาก คุณจะต้องกำจัดวัชพืชสองสามครั้ง หัวหอมจะแข็งแรงขึ้นคุณจะเพิ่มดินมากขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อหัวหอมพร้อม คุณจะมีก้านฟอกขาวที่สูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราปลูกมัน จนกระทั่งฉันรู้ความลับนี้ หัวหอมของฉันก็แทบไม่มีสารฟอกขาวและไม่มีรสเลย

ฉันยกมันขึ้นไปตามที่พวกเขาเขียนในนิตยสาร แต่มีเนื้อสีขาว 2-3 ซม. - นี่เป็นผลลัพธ์จริงหรือ ฉันคลุมหัวหอมด้วยสปันบอนด์จนกระทั่งเริ่มมีวันที่อากาศอบอุ่น จากนั้นฉันก็รดน้ำเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น ขึ้นอยู่กับพันธุ์ หัวหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาต่างกัน แต่เราไม่รอถึงกำหนดเวลา

ทันทีที่ฉันเห็นว่าต้นไม้ต้นหนึ่งหรือสองต้นมีความหนาตามที่ต้องการ ฉันจึงใช้ "เครื่องขุด" ยาว ๆ หยิบต้นไม้ขึ้นมาแล้วดึงออกมา ฉันตัดส่วนที่เป็นสีเขียวออก ล้างอย่างระมัดระวัง แล้วนำไปที่ห้องครัวก. โซโบเลฟสกายา,

ต้นหอม: วิธีการปลูกในดิน?

ก่อนอื่นเราเตรียมดินที่เราจะปลูกต้นกล้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องคลายมันออกอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องมือทำสวนพิเศษจากนั้นจึงทำให้ชื้นอย่างทั่วถึง

จะทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก อย่าลืมว่าในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเตรียมดินด้วย ในการทำเช่นนี้ก่อนขุดคุณต้องใส่ปุ๋ยตามปริมาณต่อไปนี้ สำหรับ 1 ตร.ม. ดินจะต้องมีแอมโมเนียมไนเตรตประมาณ 20-30 กรัมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยยูเรีย 15-20 กรัม หลังจากใส่ปุ๋ยที่จำเป็นแล้วให้ขุดดิน

วิธีการปลูกต้นหอมลงดิน?

• คุณจะต้องมีเกรียงสวน ใช้ทำร่องลึกรอบเตียง ความลึกของร่องลึกประมาณ 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องลึกสองอันคือ 40-50 ซม. ควรปลูกต้นกล้าต้นหอมหนึ่งก้านที่ระยะห่าง 20 ซม. จากกัน กดดินแต่ละก้านให้แน่น รดน้ำหัวหอมเป็นประจำด้วยน้ำอุ่น หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ จะต้องทำการใส่ปุ๋ยครั้งแรกด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน หลังจากนั้นให้ป้อนหัวหอมสลับกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงเวลาเดียวกัน
• การแก้ปัญหามูลไก่มีผลดีมากต่อการเจริญเติบโตของกระเทียมหอม ในการทำเช่นนี้ให้นำมูล 1 กิโลกรัมมาผสมกับน้ำ 15 ลิตร หากคุณต้องการให้ต้นมีสีขาวสูงอย่าลืมพ่นเป็นระยะ ยิ่งดินคลุมลำต้นหัวหอมสูงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

การรวบรวมและการเก็บรักษากระเทียมหอม

1. หัวหอมนี้ควรเก็บเกี่ยวในปลายเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตามต้องทำสิ่งนี้ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะขุดรากหัวหอมอย่างระมัดระวังแล้วหั่นให้เหลือเพียง 1 ซม. เอาใบ 1/3 ออก ตากหัวหอมให้แห้งอย่างทั่วถึงวางไว้ในกล่องสูงในแนวตั้ง โรยต้นไม้ด้วยทรายชื้นแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีการปลูกต้นหอม?

วิธีการปลูกหัวหอม: วิธีไร้เมล็ด (การหว่านโดยตรงในดิน) และวิธีการเพาะกล้า การเพาะเมล็ดโดยตรงลงดินส่วนใหญ่จะใช้ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งมีฤดูร้อนอันอบอุ่นยาวนาน ที่นี่ดินอุ่นขึ้นเร็วขึ้น

สำหรับภูมิภาคอื่น การปลูกหัวหอมด้วยต้นกล้าเป็นที่ยอมรับมากกว่า

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าหัวหอม

หัวหอมปลูกเป็นต้นกล้าบนดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการปลูกฝังอย่างดีปรุงรสด้วยปุ๋ยอินทรีย์ เหมาะสำหรับดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีความชื้นดี

ดินที่ไม่เอื้ออำนวยคือดินเหนียวหนัก ในการใส่ปุ๋ยที่ดินจะใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตเกลือโพแทสเซียมปุ๋ยหมักและยูเรีย

การปลูกต้นกล้าหัวหอมจากเมล็ด

ในการปลูกต้นกล้าหัวหอมจากเมล็ดควรดำเนินการขั้นตอนการเตรียมการ ประกอบด้วยการรักษาเมล็ดแบบพิเศษ นำเมล็ดไปแช่ในน้ำร้อน 45 เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น เพื่อการงอกอย่างรวดเร็ว เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสามวัน

หลังจากที่เมล็ดฟักออกมาแล้ว ปล่อยให้แห้ง

การหว่านเมล็ด

เมล็ดหัวหอมจะปลูกในบางช่วงเวลา หากต้องการปลูกต้นกล้าให้ใช้กล่องที่สามารถวางบนหน้าต่างได้ และควรเริ่มหว่านในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์จะดีกว่า ในโรงเรือนการหว่านจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนเมษายน

และในช่วงปลายเดือนเมษายนคุณสามารถหว่านเมล็ดลงบนเตียงได้ในขณะที่คลุมด้วยฟิล์ม ดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษจะถูกเทลงในกล่องเล็ก ๆ หรือภาชนะขนาดเหมาะสมอื่น ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับการปลูก การหว่านเมล็ดจะดำเนินการเป็นแถวโดยมีระยะห่าง 5 ซม. และความลึกของร่องไม่ควรเกิน 1.5 ซม.

จากนั้นปิดด้วยฟิล์มแล้ววางกล่องไว้ในที่แห้งและอบอุ่น ต้องรักษาอุณหภูมิห้องไว้ประมาณ +25 เมื่อการถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น ต้องถอดฟิล์มออกและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +17 ในตอนกลางวันและ +12 ในเวลากลางคืน

ในโหมดนี้ ต้นกล้าหัวหอมจะถูกเก็บจากเมล็ดเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากอายุหนึ่งสัปดาห์ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังโหมดอุณหภูมิที่แตกต่างกัน - +20 ในระหว่างวันและ +14 ในเวลากลางคืน ระบอบการปกครองนี้มีการปฏิบัติตามตลอดขั้นตอนของการปลูกต้นกล้า

การดูแลต้นกล้ากระเทียม

ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขในการปลูกเมล็ดหน่อแรกอาจปรากฏในวันที่ 10-20 ต้นหอมเป็นพืชที่ต้องการดินชื้น ดังนั้นควรแน่ใจว่าดินไม่แห้ง

แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรให้น้ำมากเกินไป รดน้ำต้นหอมด้วยน้ำอุ่นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้านเสียหาย แต่การรดน้ำเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต้องให้อาหารต้นกล้า

การใส่ปุ๋ยสามารถทำได้เพียงครั้งเดียว แต่ดีกว่า 2 อย่าง เพื่อเสริมสร้างระบบรากและทำให้ลำต้นหนาขึ้นจำเป็นต้องตัดแต่งใบเพื่อให้ความยาวหลังจากการตัดแต่งเป็น 10 ซม. ทันทีก่อนปลูกต้นกล้าในดิน จำเป็นต้องค่อยๆ แข็งตัว นำออกไปข้างนอก และลดการรดน้ำ หลังจากหกสัปดาห์ การปลูกในพื้นที่โล่งจะเกิดขึ้น

การย้ายปลูก

ต้นกล้าหัวหอมจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายนและจนถึงต้นเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะปลูกเป็นแถวในพื้นที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและมีการปฏิสนธิ โดยลึกกว่าในกล่องต้นกล้าเล็กน้อย รากและใบถูกตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของกระเทียมและการขึ้นเนินที่สะดวกในช่วงฤดูปลูกระยะห่างระหว่างแถวของพืชที่ปลูกควรมีอย่างน้อย 10 ซม. และระหว่างแถว - อย่างน้อย 50 ซม.

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

เทคโนโลยีในการปลูกหัวหอมผ่านต้นกล้าประกอบด้วยสองปัจจัยหลัก: การดูแลและการให้อาหาร การดูแลต้นอ่อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อย่าละเลยการกำจัดวัชพืชและคลายดิน พืชควรได้รับการรดน้ำและให้ปุ๋ยตามความจำเป็น

ให้น้ำปริมาณมากและหากินเฉพาะในช่วงฤดูปลูกเท่านั้น ในช่วงครึ่งปีแรก มูลนกเป็นปุ๋ยที่ดีสำหรับหัวหอม ใช้ในสารละลาย 1:20 หลังจากที่ต้นกล้าหยั่งรากดีแล้วให้เพิ่มดินที่อุดมสมบูรณ์

การไถจะดำเนินการหลังจากผ่านไปสองเดือนและทำซ้ำตามความจำเป็นจนกว่าจะเก็บเกี่ยว ก่อนที่จะลงเนินจะมีประโยชน์ที่จะเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในแถว การควบคุมวัชพืชอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งที่คุ้มค่า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวเริ่มในเดือนสิงหาคมจนถึงเริ่มมีน้ำค้างแข็งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชถูกขุดด้วยพลั่วแล้วดึงออกจากพื้นดิน รากจะถูกเอาออกและใบจะสั้นลง 2/3 ของความยาว

Leeks ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี หากคุณทิ้งมันไว้บนพื้นในฤดูหนาว มันจะเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาวและแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้อยู่เหนือฤดูหนาวได้ดีขึ้นควรคลุมพืชด้วยดินคลุมด้วยพีทและคลุมด้วยกิ่งก้าน โดยเฉพาะต้นสน คุณสามารถเก็บกระเทียมหอมไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาวที่อุณหภูมิ 0 โดยมีความชื้น 80% ฝังไว้ใน ตำแหน่งแนวตั้งในทรายชื้น เมื่อเก็บกระเทียม ไม่เพียงแต่ไม่ลดปริมาณของกรดแอสคอร์บิกเท่านั้น

วิดีโอ: วิธีปลูกกระเทียมหอม

กระเทียมหอม. กำลังเติบโต. ส่วนที่ 2

เรามาสนทนาเกี่ยวกับกระเทียมต่อไป คุณสามารถอ่านจุดเริ่มต้นได้ในบทความ “Leeks กำลังเติบโต. ส่วนที่ 1?. เนื่องจากวันนี้เราจะพูดโดยตรงเกี่ยวกับการปลูกกระเทียมหอมและการเก็บเกี่ยวเป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมผลผลิตของกระเทียมจะสูงกว่าหัวหอม

ในบทความนี้เราจะให้ความสนใจกับวิธีการปลูกต้นหอมในดิน นอกจากนี้เรายังพิจารณาความซับซ้อนทั้งหมดของขั้นตอนนี้และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนนี้: เวลา วิธีเตรียมดิน วิธีเตรียมต้นกล้า วิธีปลูก และแน่นอนว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อใดและอย่างไร

วัฒนธรรมบรรพบุรุษ

ทางที่ดีควรปลูกกระเทียมในบริเวณที่มีมะเขือเทศ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่วเติบโตอยู่ตรงหน้า แต่หลังจากสมุนไพร แตงกวา และแครอท ไม่ควรปลูกเลย

ถึงเวลาปลูกลงดิน

คุณสามารถปลูกต้นหอมในพื้นที่เปิดโล่งได้เมื่ออุณหภูมิภายนอกคงที่และน้ำค้างแข็งสุดท้ายลดลงในที่สุด ประมาณกลางเดือนพฤษภาคม ดินจะอุ่นขึ้นพอสมควรจึงจะสามารถปลูกต้นกล้าได้

แต่โปรดจำไว้ว่ามีกระเทียมหอมหลายประเภทและเวลาในการหว่านอาจแตกต่างกันอย่างมากดังนั้นเวลาในการปลูกบนพื้นดินก็จะแตกต่างกันดังนั้นก่อนอื่นให้ใส่ใจกับเวลาของผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ ให้คำแนะนำ โปรดจำไว้ว่าเมล็ดสำหรับต้นกล้านั้นหว่าน 1.5-2 เดือนก่อนปลูก

ดิน

การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงให้ขุดดินจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนจอบซึ่งก็คือประมาณ 30 ซม. ขณะขุด ให้เติมแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก, เถ้า, ซูเปอร์ฟอสเฟต, โพแทสเซียมคลอไรด์และแอมโมเนียมไนเตรต) ลงในดิน

หากดินมีความเป็นกรดสูงก็ต้องปูนขาว การเตรียมต้นกล้าก่อนอื่นหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าต้นหอมควรเริ่มแข็งตัว

โดยให้นำมันออกไปในตอนเช้าสักสองสามชั่วโมงข้างนอกหรือบนระเบียงที่เปิดโล่ง มีความจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่ไม่มีร่างและแสงแดดส่องโดยตรง

จากนั้นเวลาในการแข็งตัวจะเพิ่มขึ้นทีละสองสามชั่วโมงในที่สุดก็นำต้นไม้ไปยังจุดที่ต้นไม้อยู่ข้างนอกตลอดเวลา ต้นกล้า Leek สามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้ง่ายดังนั้นคุณจึงไม่ควรกลัวการปลูกในที่โล่ง เพื่อให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีขึ้นในที่ใหม่ควรตัดส่วนบนของใบและรากออกไปหนึ่งในสาม

ก่อนปลูกควรจุ่มรากต้นหอมลงในดินเหนียวเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความชื้นและทำให้รากแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ถัง เติมดินเหนียวให้เต็มหนึ่งในสาม

เติมน้ำสองในสาม คนให้เข้ากันจนเป็นครีม

การปลูกในที่โล่ง

ลงจอดบนพื้นหลังจากต้นกล้างอกประมาณสองเดือน ก็จะแข็งแรงพอที่จะปลูกในที่โล่งได้ ทำร่องในดินลึก 10 ซม. หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย โดยรักษาระยะห่างระหว่างดินประมาณ 20 ซม.

ควรปลูกต้นกล้าในร่องเหล่านี้ ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 10 ซม. หากความหลากหลายมีขนาดค่อนข้างใหญ่ระยะห่างจึงต้องมากขึ้นตามลำดับ เติมร่องด้วยดิน

ดำเนินการฮิลล์หากทำเป็นระยะคุณจะได้หัวหอมที่มีก้านสีขาวซึ่งมีคุณค่ามากในนั้น เมื่อต้นหอมโตขึ้นให้เติมดินลงไปถึงระดับโคนใบซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำให้ลำต้นขาวขึ้นด้วย ดินรอบ ๆ ต้นหอมสามารถคลุมด้วยหญ้าได้เช่นด้วยพีทยอดและฟางสับ การดูแล

ควรรดน้ำกระเทียมทุกๆ สองสามวัน (ประมาณทุกๆ ห้าวัน) แต่โดยทั่วไปในการสร้างหัวที่ทรงพลังและลำต้นที่แข็งแกร่งในกระเทียมควรรดน้ำด้วยวิธีโรยและควรรดน้ำให้เพียงพอ ปริมาณการใช้น้ำ: 1 ลิตรต่อตารางเมตรของพื้นที่

กำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง คลายแถวเป็นระยะ อย่าลืมเกี่ยวกับการฮิลล์

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวต้นหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ทีละน้อยในเดือนสิงหาคม เลือกตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุด ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมควรรวบรวมหัวหอมที่เก็บไว้ ขุดกระเทียมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้านเสียหายหรือบดขยี้ใบ

ในกรณีนี้สามารถกำจัดใบที่สกปรกและชำรุดออกได้ทันที ใบที่เหลือควรตัดออกสองในสามของความยาว รากลงครึ่งหนึ่ง คำแนะนำ! หากต้องการทำให้ขาต้นหอมขาวขึ้น ให้คลุมดินด้วยฟิล์มกันแสงสักสองสามสัปดาห์ (สองหรือสามสัปดาห์) ก่อนเก็บเกี่ยว

การจัดเก็บเก็บเกี่ยว

Leeks สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือน (ไม่เกินสาม) เพื่อให้อยู่ได้ตลอดฤดูหนาว ควรเก็บหัวหอมไว้ในกล่องที่มีทราย (ควรฝังหัวหอมในแนวตั้ง) ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 0°C หรือ -1°C

หากไม่มีข้อเสียใหญ่สามารถเก็บกระเทียมไว้บนระเบียงได้โดยปิดฝาไว้ก่อนหน้านี้ แต่ถึงแม้ว่าต้นหอมจะแข็งตัว แต่ไม่ต้องกังวล: ในรูปแบบนี้จะกักเก็บวิตามินไว้มากมายและพร้อมใช้

นี่เป็นบทความที่น่าสนใจอีกสองสามบทความในหัวข้อนี้:

Leeks เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เนื่องจากความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็วจึงแพร่หลายไปทั่วโลก

นำมาบริโภคสดใช้ในการปรุงอาหาร ทอด ต้ม นึ่ง ตากแห้ง ดอง แค่นี้ก็ทำให้มีรสชาติดีขึ้นแล้ว Leeks ใช้เป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากเป็นเครื่องปรุงรสและเป็นส่วนเสริมในการเตรียมผักสำหรับฤดูหนาว

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าการปลูกกระเทียมบนแปลงนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก ดูแลมันสักหน่อยแล้วในฤดูใบไม้ร่วงจะมีคลังวิตามินอยู่บนโต๊ะของคุณ

คุณสมบัติทางชีวภาพ

มาดูกระเทียมกันดีกว่าลักษณะทั่วไปของความหลากหลายมีดังต่อไปนี้ นี่เป็นพืชล้มลุกที่ไม่ก่อให้เกิดหลอดไฟตามปกติ ในปีแรก กระเทียมจะมีก้านปลอม

มีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอก ใบกว้าง เรียงเป็นรูปพัดรอบๆ ก้าน ส่วนที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของพืชคือก้านปลอมที่กล่าวถึงข้างต้น

ความหนาสามารถเกิน 7 ซม. และหัวหอมมีความสูงถึง 30 ซม. ในปีที่สองพืชจะพัฒนาหน่อที่ได้รับชัยชนะเมื่อสิ้นสุดซึ่งมีช่อดอกทรงกลมเกิดขึ้น จากนั้นเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกคุณสามารถรวบรวมเมล็ดได้ซึ่งต้องปลูกต้นหอมเป็นต้นกล้า ต้องปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิที่เข้มงวดที่ 2°C ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวเมล็ดจะงอกและกระเทียมจะงอก

การปลูกต้นกล้าเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความอุตสาหะ แต่เมื่อพืชหยั่งรากแล้ว น้ำค้างแข็งเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อมันอีกต่อไป การปลูกกระเทียมหอมมีสองวิธี: การปลูกต้นกล้าหรือการหว่านโดยตรงในดิน ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับทั้งสองวิธี

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าหัวหอม

เพื่อให้กระเทียมสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างอุดมสมบูรณ์ จะต้องปลูกเป็นต้นกล้าบนดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการปลูกฝังอย่างดี ดินที่เป็นกรดและเป็นกลางเล็กน้อยเหมาะสำหรับพืชประเภทนี้

ต้นหอมชอบความชื้นมาก จึงสามารถปลูกได้ในดินร่วนชื้น ในดินเหนียวหนักพืชจะพัฒนาได้ไม่ดีและบางครั้งก็ตาย ใช้ยูเรีย ปุ๋ยหมัก ซูเปอร์ฟอสเฟต หรือเกลือโพแทสเซียมเป็นปุ๋ย

กระเทียมหอม. การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด

หากต้องการงอกเมล็ดอย่างรวดเร็วและได้ต้นกล้าที่แข็งแรงคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้ คุณต้องวางเมล็ดในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงใส่ในน้ำเย็น หลังจากขั้นตอนการชุบแข็งและเพื่อเร่งการงอก เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสามวัน

หลังจากที่เมล็ดฟักออกมาแล้วนำไปตากให้แห้งบนผ้ากอซจากนั้นจึงปลูกต้นหอมเป็นต้นกล้า

หว่านเมล็ด

เพื่อที่จะเติบโตกระเทียมให้มีสุขภาพดีต้องดำเนินการตามขั้นตอนภายในระยะเวลาหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ชาวสวนจะต้องมีกล่องสำหรับปลูกต้นกล้าซึ่งควรพอดีกับหน้าต่าง

กุมภาพันธ์เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะอุดมสมบูรณ์เมื่อปลูกกระเทียมหอมจากเมล็ด การดูแลพืชในช่วงเวลานี้ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย การรดน้ำอย่างทันท่วงทีและการฉีดพ่นเป็นประจำจะช่วยได้

หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก การหว่านจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนเมษายน และเมื่อสิ้นเดือนนี้ก็สามารถเพาะเมล็ดลงบนเตียงได้ อย่าลืมคลุมด้วยฟิล์ม กล่องต่างๆ เต็มไปด้วยดินที่เตรียมไว้แต่ไม่ได้อยู่ด้านบนสุด

จากนั้นเมล็ดจะปลูกเป็นแถวโดยมีระยะห่างประมาณ 5 ซม. ความลึกของร่องดังกล่าวไม่เกิน 15 มม. หลังจากนั้นกล่องจะถูกหุ้มด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่นและแห้ง ภายในเรือนกระจกที่เกิดขึ้น อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 25°C

เมื่อการถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น เราจะเอาฟิล์มออกและรักษาอุณหภูมิไว้ตลอดสัปดาห์ - 12°C ในเวลากลางคืน และ 17°C ในระหว่างวัน หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เราจะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20°C ในตอนกลางวันและ 14°C ในเวลากลางคืน และอื่นๆตลอดระยะการปลูกต้นกล้า

การดูแลต้นกล้า

หลังจากที่ถั่วงอกดอกแรกปรากฏขึ้นจากเมล็ดการดูแลต้นกล้าอย่างระมัดระวังก็เริ่มต้นขึ้นซึ่งผลสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับ Leeks เป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังซึ่งชอบน้ำมาก ดังนั้นดินจึงควรชื้นเล็กน้อยเสมอ

อย่าให้น้ำมากเกินไป มิฉะนั้นรากอาจเน่าได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง แต่อย่าให้เปียกมากเกินไป การรดน้ำทำได้ด้วยน้ำอุ่นที่มีแรงดันต่ำ ขั้นตอนทั้งหมดทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลำต้นของถั่วงอกเสียหาย

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่เพียงการรดน้ำเท่านั้น ในกรณีนี้ การให้อาหารมีบทบาทสำคัญ ดำเนินการครั้งหรือสองครั้ง ใบจะถูกตัดแต่ง เพื่อให้ระบบรากมีพลังมากขึ้นและลำต้นหนาขึ้น

หลังจากขั้นตอนนี้ความยาวของใบไม่ควรเกิน 10 ซม. การปลูกต้นกล้าต้นหอมจะดำเนินการหลังจากที่พืชแข็งตัวแล้ว เป็นเวลาหกสัปดาห์ให้นำออกไปข้างนอกและค่อยๆลดการรดน้ำ จากนั้นจึงนำต้นกล้าไปปลูกในที่โล่ง

การปลูกต้นกล้ากระเทียมอย่างถูกต้อง

เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นก็ถึงเวลาปลูกในที่โล่ง ส่วนใหญ่แล้วขั้นตอนนี้จะดำเนินการในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม จะต้องเตรียมสถานที่ล่วงหน้า ต้นกล้าปลูกเป็นแถวในร่องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ความลึกของการปลูกจะมากกว่าในกล่องเล็กน้อย รากและใบของหัวหอมถูกตัดแต่งเล็กน้อย แถวถูกสร้างขึ้นที่ระยะห่าง 50 ซม. จากกันและต้นกล้าหัวหอมจะปลูกในระยะ 10 ซม. เพื่อให้มั่นใจว่าพืชมีการเจริญเติบโตดีและทำให้การไถล ขั้นตอนสะดวกยิ่งขึ้น

การเจริญเติบโตของกระเทียมหอม

การปลูกกระเทียมเป็นต้นกล้าเป็นเพียงจุดเริ่มต้น สิ่งที่ยากที่สุดคือการดูแลต้นไม้ที่แข็งแรง พื้นฐานสำหรับการเพาะปลูกหัวหอมที่ประสบความสำเร็จคือสองปัจจัย: การดูแลและการให้อาหาร สำหรับต้นอ่อนการคลายดินและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยกระเทียมจะดำเนินการตามความจำเป็น ส่วนใหญ่แล้วขั้นตอนเหล่านี้จะดำเนินการในช่วงฤดูปลูก

มูลนกเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับกระเทียมโดยเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:20 หลังจากที่ต้นอ่อนหยั่งรากได้ดีแล้วดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกเติมลงบนเตียงในสวน หลังจากผ่านไปสองสามเดือน จะมีการไถพรวนครั้งแรก จากนั้นจึงทำซ้ำตามความจำเป็นจนกว่าจะเก็บเกี่ยว

เป็นการดีมากสำหรับพืชที่จะเติมขี้เถ้าไม้ลงในดินก่อนที่จะขึ้นเนิน ต้นหอมไม่ทนต่อวัชพืชที่อยู่รอบๆ พวกมันจึงจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

เพื่อปกป้องการเก็บเกี่ยว

เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ กระเทียมอ่อนแอต่อการโจมตีของศัตรูพืชและโรคต่างๆ แต่ข้อได้เปรียบหลักของมันยังคงอยู่เมื่อเปรียบเทียบกับหัวหอมแล้ว มันยังคงมีความทนทานมากกว่าและไม่ถูกโจมตีจากศัตรูพืชหรือโรคบางชนิดบ่อยนัก

โดยปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้น (การปลูกกระเทียมอย่างเหมาะสมสำหรับต้นกล้าและสังเกตเทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตร) พร้อมทั้งให้ความสนใจกับพืชอย่างเหมาะสมทำให้การปลูกพืชให้แข็งแรงนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ยังมีแมลงที่เป็นอันตรายต่อพืชผลนี้ . เช่น หัวหอมบิน

แม้จะมีชื่อ แต่ศัตรูพืชชนิดนี้ก็สร้างความเสียหายให้กับพืชหลายชนิด แต่ยังมีพืชที่แมลงชนิดนี้ทนไม่ได้นั่นคือแครอท หากคุณปลูกพืชทั้งสองนี้ติดกัน ปัญหาแมลงวันหัวหอมก็จะหมดไป ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือเพลี้ยไฟยาสูบ

เพื่อต่อสู้กับมันจึงใช้สารเคมีพิเศษ แต่ธรรมชาติสามารถดูแลและสร้างศัตรูธรรมชาติสำหรับเพลี้ยไฟยาสูบ - ไรที่กินสัตว์อื่น หนึ่งในโรคที่รู้จักกันดีที่สุดของกระเทียมคือโรคราแป้ง

หากต้องการกำจัดมัน ให้ใช้วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าส่วนผสมของบอร์โดซ์ และหากเกิดโรคเน่าขาวบนยอดและใบก็ถึงเวลาต้องใช้ดินปูน

เรารวบรวมผลผลิตและจัดเก็บอย่างเหมาะสม

ขึ้นอยู่กับพันธุ์หัวหอม การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่อใบจริง 3-4 ใบได้ก่อตัวขึ้นบนต้นไม้แล้ว ต้นไม้ถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังและดึงออกจากพื้นดินโดยจับไว้โดยหน่อ

รากจะถูกเอาออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง โดยเหลือกลีบรากไว้ไม่เกิน 2 ซม. และตัดใบให้เหลือ 2/3 ของความยาว Leeks มีคุณสมบัติในการจัดเก็บระยะยาวที่ดีเยี่ยม ในขณะเดียวกันปริมาณวิตามินซีในลำต้นก็ไม่ลดลง

สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ตลอดฤดูหนาว โดยต้องรักษาความชื้น 80% ไว้ที่อุณหภูมิ 1-3°C ก็เพียงพอแล้ว และฝังลำต้นในแนวตั้งในทรายชื้นเล็กน้อย หากทรายเปียกมากเกินไป ระบบอากาศจะหยุดชะงัก ซึ่งหมายความว่าพืชอาจเริ่มเน่าได้ นอกจากนี้ กระเทียมหอมยังสามารถจัดเก็บด้วยวิธีที่แปลกใหม่ได้อีกด้วย

มันถูกแช่แข็ง เค็ม ดอง แห้ง ฯลฯ เมื่อแห้ง หัวหอมจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ดีเยี่ยม คุณยังสามารถบรรจุหัวหอมในถุงจำนวน 5-7 ชิ้นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 เดือน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมหอม

กระเทียมมีวิตามินเยอะมากและมีโปรตีนเยอะมาก มีกรดแอสคอร์บิก โพแทสเซียม แคโรทีน ฯลฯ สูง ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ เพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และรักษาโรคทั้งหมด

ตัวอย่างเช่นในการรักษาโรคไขข้อ, นิ่วในไต, โรคอ้วน, คราบเกลือ, โรคเกาต์, หลอดเลือด Leeks มีสารที่มีประโยชน์มากมาย การปลูก การดูแล ต้นกล้าบนหน้าต่างและการงอกของเมล็ดพืชนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม สรุปแล้ว เราสามารถพูดได้ว่ากระเทียมควรอยู่บนเตียงในสวนของคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

คันธนูนี้ใช้งานได้หลากหลาย มันถูกใช้สดและมีการเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายเค็มดองแห้งแช่แข็ง ทำหน้าที่เป็นทั้งผลิตภัณฑ์อิสระและเป็นเครื่องปรุงรสและสารเติมแต่งในการเตรียมผัก พืชสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น กระเทียมเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแถบยุโรปตะวันตก และได้รับการยกย่องว่าเป็นซัพพลายเออร์สำคัญของวิตามินซี

“หน่อไม้ฝรั่งเพื่อคนจน”

จึงตั้งชื่อกระเทียมหอม นักเขียนอนาโตล ฟรานซ์ในเรื่อง “Krenkebil” (1901) แน่นอนว่าอาหารที่มีหัวหอมเหล่านี้อาจมีรสชาติอร่อยกว่าหน่อไม้ฝรั่งด้วยซ้ำ!

กระเทียมปลูกเพื่อประโยชน์ของก้านปลอมฟอกขาว - "ขา" พืชสามารถรับประทานได้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนา ใบอ่อนที่มีรสฉุนเล็กน้อยเหมาะสำหรับทำสลัด เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง (มากถึง 250 มก./น้ำหนักเปียก 100 กรัม) ต้นหอมช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน น้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ฉุนในปริมาณต่ำช่วยให้สามารถใช้กระเทียมหอมในโภชนาการอาหารได้

ยกฮีโร่

กระเทียมปลูกโดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในดินและผ่านต้นกล้า เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่วางตลาด (เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น ≥1.5 ซม.) ต้องใช้เวลาปลูก 6-7 เดือน ดังนั้นในพื้นที่ของเรา การปลูกกระเทียมโดยใช้ต้นกล้าจะดีกว่า เมล็ดพืชส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตพวงเขียวขจีซึ่งจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม วันที่หว่าน (หลายวัน) จะถูกเลือกขึ้นอยู่กับวันที่เก็บเกี่ยว

กระเทียมสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินหลายประเภท โดยมีเนื้อสัมผัสที่หลวมและมีความอุดมสมบูรณ์สูง ดินร่วนปานกลางเหมาะที่สุด เมื่อเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงต้องแน่ใจว่าได้ขุดดินให้ลึกถึงชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูก

กระเทียมนั้นตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ แต่มีการใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในการเพาะปลูกครั้งก่อน พันธุ์ที่ดีที่สุดคือแตงกวา กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว และมันฝรั่งยุคแรก มีการใส่ปุ๋ยแร่ในฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมมีความไวต่อการขาดความชื้นในดินมาก ในช่วงฤดูแล้งการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง แต่หลังจากรดน้ำ (อย่างน้อย 20 ลิตรต่อน้ำ 1 ตารางเมตร) พืชจะกลับมาทำงานต่ออย่างรวดเร็ว การชลประทานร่องร่องมีประสิทธิภาพมากที่สุด

กระเทียมไม่โอ้อวด: การดูแลเกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชการคลายดินและการไถพรวน นอกจากนี้ยังฝึกคลุมดินด้วยพีท ฟางแห้งสับ หรือยอดพืชด้วย ช่วยรักษาความชื้นและป้องกันการพัฒนาของวัชพืช ต้นหอมจะพัฒนาช้าๆ ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก ดังนั้นในสวนส่วนตัวกระเทียมจึงมักปลูกในการปลูกแบบผสมผสาน สลับกับแถวหัวไชเท้า ผักกาดหอม และพืชสีเขียวอื่นๆ รวมถึงหัวบีทและแม้แต่แตงกวา

รับสมัคร "ผู้พิทักษ์"

เก็บเกี่ยวหัวหอมตามต้องการจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชจะถูกขุดด้วยพลั่วหรือคราด เขย่าจากพื้นแล้วใส่ในกล่องตั้งตรงหรือมัดเป็นช่อ ขอแนะนำว่าในระหว่างการดำเนินการเหล่านี้ ก้านปลอมจะไม่อุดตันด้วยอนุภาคของดิน ใบที่เสียหายและปนเปื้อนจะถูกกำจัดออกจากพืชที่เก็บรวบรวม รากจะถูกตัดให้มีความยาว 1 ซม. และตัดใบประมาณหนึ่งในสาม หากจำเป็นให้ล้างและทำให้แห้งกระเทียมหอมแล้วบรรจุในตาข่ายถุงพลาสติกหรือกล่องพลาสติก

เนื่องจากมีปริมาณของแห้งสูง กระเทียมจึงเป็นวัสดุอบแห้งที่ดีเยี่ยม ทั้งก้านปลอมหั่นเป็นวงแล้วใบก็ตากแห้ง ที่บ้านสามารถทำได้ในเตาอบที่มีไฟปานกลางหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกที่อุณหภูมิห้อง Leeks ยังบรรจุกระป๋องและแช่แข็งอีกด้วย

เพื่อปกป้องสุขภาพของเรา

กระเทียมโดยเฉพาะพันธุ์ปลายได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยปริมาณวัตถุแห้งในพืชสูง เมื่อเก็บไว้นานถึงสามเดือน องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากการที่สารอาหารออกจากใบ กระเทียมถูกฝังอยู่ในทรายแม่น้ำในห้องใต้ดินมานานแล้วซึ่งเก็บไว้จนถึงสิ้นฤดูหนาวที่อุณหภูมิใกล้ 0 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 80% สภาพการเก็บรักษาดังกล่าวช่วยหลีกเลี่ยงการงอกใหม่ของรากและใบตลอดจนการยืดตัวของพืช

วิธีเก็บกระเทียมหอมที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งคือเก็บไว้ในตู้เย็นโดยใช้แรปพลาสติก ก่อนจัดเก็บ ต้นไม้จะถูกคัดแยก แช่เย็นจนถึงอุณหภูมิการเก็บรักษา แล้วบรรจุในถุงพลาสติกเจาะรูจำนวน 5-7 ชิ้น (มากถึง 1.5 กก.) อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดคือ - 2 ถึง 2 °C โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 80% ขอแนะนำให้รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับคงที่ สามารถเก็บกระเทียมไว้บนระเบียงได้ในระยะเวลาอันสั้น ที่อุณหภูมิต่ำถึง -5 °C พืชจะไม่แข็งตัว แต่กระเทียมแช่แข็งก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ควรป้องกันการละลายและการแช่แข็งผลิตภัณฑ์อีกครั้งจะดีกว่า