Cum să faci un bun moonshine încă cu propriile mâini la un cost minim. Cum să asamblați un moonshine still cu propriile mâini. Moonshine still dintr-o găleată

Moonshining este o activitate complet legală astăzi, permisă de lege. Cu excepția cazului în care, desigur, veți concura cu statul vânzându-vă propriul produs alcoolic puternic.

Pentru tine, vacanțe acasă și întâlniri cu prietenii pe care ar trebui să conduci. Și dacă faci un alambic cu mâinile tale, vei obține un distilat mai ieftin decât alcoolul cumpărat din magazin și mai sigur, având în vedere cantitatea de produse contrafăcute de pe rafturi.

Dacă ai văzut, sau chiar ai condus, în viața ta, nu ar trebui să te consideri un guru al distilării. Crearea unui CA de înaltă calitate necesită nu numai ingeniozitate și abilități de instalații sanitare, ci și cunoștințe speciale, calcule precise.

În produsele moderne nu se mai poate descurca doar cu o bobină de răcire. Pentru a obține un distilat de casă, inofensiv pentru sănătate și plăcut la gust, este necesară curățarea acestuia în timpul distilării. Vă va ajuta să faceți față acestei sarcini echipament adițional.

Proiecta

Un moonshine still este un dispozitiv format din mai multe module (numărul acestora depinde de sarcini specifice). Componente:

• Alambic. Acesta poate fi fie un container independent, fie unul adaptat dintre cele disponibile la fermă.
• Bobina- un tub prin care se deplasează vaporii de alcool.
• Frigider– manta de apa in jurul bobinei.
• Copertine pentru purificarea strălucirii lunii din uleiurile de fusel în timpul distilării. Este necesar un aparat cu aburi și/sau barbotator. Puteți instala un cadru de armare și chiar o coloană de distilare cu drepturi depline.
• Elemente de legătură– tuburi din metal sau silicon (pentru alimentare/descărcare apă – PVC).

Cumpărați sau colectați?

Nu există un răspuns clar la această întrebare. În primul rând, trebuie să pornești de la capacitățile și nevoile tale. Dacă aveți fonduri limitate, puteți, după ce ați studiat piața, să alegeți un dispozitiv simplu pentru dvs., cu posibilitatea de îmbunătățire ulterioară.

De exemplu - tot cu capac rabat– cu flux direct sau cu un aparat cu abur. Dar - cu posibilitatea pe viitor de a achiziționa copertine compatibile cu cubul: sertare, coloane etc.

Cu toate acestea, mult mai ieftin, în același timp - la nivelul dispozitivelor scumpe fabricate industrial, vă puteți asambla în continuare propriul moonshine. Investindu-ți sufletul, cunoștințele și respectând cu strictețe instrucțiunile, vei primi o instalație de distilare de elită care să corespundă așteptărilor tale.

La ce să fii atent când faci

Principalul lucru, ca în orice alt produs de casă, este calitatea materialelor si mainile directe. Dacă urmează să fie efectuate lucrări de sudare, atunci trebuie să stăpâniți această abilitate sau să încredințați această parte a lucrării unui sudor cu experiență. În multe cazuri, puteți face fără sudură (lipire), folosind doar un burghiu, țevi și garnituri adecvate.

Important. Nu sudați copertine întregi împreună folosind tuburi din oțel inoxidabil.

Deși acest lucru este convenabil în ceea ce privește etanșeitatea și asamblarea rapidă a structurii, face imposibilă spălarea și curățarea de înaltă calitate a sistemelor. Este mult mai convenabil să conectați copertine individuale cu tuburi flexibile prin fitinguri.

Alegerea materialului

Având în vedere că atunci când este încălzit într-un sistem etanș (și ar trebui să fie doar așa), presiunea crește, dispozitivul necesită materiale rezistente.

Pentru cuburi și copertine sunt luate în considerare cele mai sigure oțel alimentar inoxidabil și cupru. Mulți oameni încă mai folosesc aluminiul, deși s-a dovedit clar că acest material interacționează cu componentele piureului și alcoolului, formând compuși chimici imprevizibili care sunt dăunători sănătății.

Cu grija. Nu folosiți aluminiu în lumina lunii.

La urma urmei, de aceea vă construiți propriul aparat pentru a distila alcool de înaltă calitate.

Pentru a conecta piesele individuale, se folosesc tuburi gata făcute:

• oţel inoxidabil. Acestea trebuie montate pe fitinguri astfel încât barbotatorul să poată fi deconectat de la frigider dacă este necesar și ambele module să poată fi curățate/clătite separat. Avantajul tuburilor din oțel inoxidabil este că țin în siguranță copertinele peste cub;
• din silicon. Numai astfel de tuburi sunt permise pentru conectarea pieselor în contact cu vaporii de alcool. Siliconul este un material inert și nu reacționează cu niciuna dintre componentele piureului. Durată. Nu își pierde proprietățile la temperaturi de la -60°C până la +250°C. Inodor;
• din cauciuc, PVC sau alt plastic flexibil. Sub nicio formă nu trebuie să fie folosite pentru a conecta o linie prin care se deplasează vaporii de alcool. Distilatul nu numai că va dobândi un miros și un gust dezgustător de adeziv PVA sau cauciuc, dar va fi și saturat cu cei mai dăunători compuși chimici. Potrivit pentru alimentarea cu apă rece și pentru evacuarea apei reziduale (încălzite).

Important.În toate conexiunile demontabile, utilizați numai garnituri din silicon din motivele descrise mai sus.

Puteți achiziționa garnituri gata făcute, le puteți tăia din plăci de silicon sau le puteți face din silicon rezistent la căldură.

Cum să asamblați singur un moonshine still?

Sfat. Dacă acesta este primul tău dispozitiv, fă-l cu un singur aparat cu abur. Dar în așa fel încât să se facă îmbunătățiri în viitor.

Alambic

Fără el, distilarea este imposibilă. Puteți tăia o foaie de oțel inoxidabil alimentar și puteți suda cubul de la zero. Ceea ce este posibil doar pentru meșteri foarte pricepuți de acasă, cu abilitățile unui designer și sudor. Este mult mai ușor să folosești recipiente gata făcute disponibile în casă.

tigaie sau găleată

Pentru volume mici de piure este potrivită o tigaie emailată sau din oțel inoxidabil cu o capacitate de 9 litri. Găleată – doar emailată cu capac. Galvanizarea este otravă în forma sa cea mai pură.

Atenţie. Având în vedere că este imposibil să umpleți cubul cu piure de sus, volumul util va fi de 7 litri.

Dar pentru „apetite” mai mari, puteți folosi o tigaie cu două sau chiar patru găleți.

Doar husa este supusă modificării. Trebuie să faceți o gaură în ea, să introduceți un fiting și să etanșați bine conexiunea cu adeziv epoxidic sau etanșant rezistent la căldură. Și mai bine este să refaceți capacul din sticlă, care are deja un orificiu pentru înșurubare pe mâner. Scoateți mânerul, introduceți un fiting cu garnituri de silicon pe ambele părți și puneți un tub de silicon.

Urmatorul pas - etanșând legătura dintre capac și tigaie. Un design mai convenabil este în cazul în care capacul nu este pus deasupra, ci este, parcă, îngropat în lateral. Tine minte:

• Frământați un aluat gros (de preferință de secară) și aranjați-l într-un „cârnat” în jurul întregului perimetru al cratiței.
• Instalați capacul, apăsând-l pe lateral.
• Fixați conexiunea în 5-6 locuri cu cleme mici sau agrafe de hârtie. Vor ține capacul strâns și în siguranță.
• În plus, acoperiți „zonele suspecte” cu testul. Odată uscat, aluatul va oferi o etanșare sigură.

balon de lapte (cutie)

Astăzi puteți cumpăra o cutie de lapte din oțel inoxidabil. Este mai fiabil și mai sigur decât aluminiul, deși mai scump. Dacă nu vă puteți permite unul nou, căutați unul folosit. Necesită modificări minime: doar faceți o gaură în capac și instalați fitingul.

Sfat. Cumpărați și instalați o garnitură de silicon în loc de una de cauciuc. Sunt vândute în magazinele online.

Oala sub presiune

O opțiune care nu necesită deloc nicio modificare. Este suficient să îndepărtați una dintre supapele de explozie și să instalați un tub de silicon pe conducta existentă.

Lăsați a doua supapă să rămână; în timpul distilarii nu va interfera și chiar va servi ca măsură suplimentară de siguranță în cazul în care plecați și uitați că aveți strălucire de lună acolo.

Volumul, însă, este cel mai adesea limitat la 5-6 litri. Cu toate acestea, există și 12 litri la vânzare.

Multicooker

Avantajul acestui dispozitiv este că nu necesită o sobă, deoarece funcționează cu energie electrică. Dezavantaj: nu se produc oale sub presiune mai mari de 6 litri.

Și volumul util nu va depăși 5 litri. Pentru a converti, trebuie să scoateți supapa de abur și să instalați un tub în locul său.

Sfat. După ce ați îndepărtat partea superioară a supapei (este demontabilă), veți vedea un fiting finit - puneți tubul pe el.

Butoi de bere

Puteți găsi multe exemple de utilizare a unui cub de distilare pe Internet. Singura dificultate este gâtul îngust și imposibilitatea spălării corecte. Prin urmare, este mai bine să faceți un capac cu flanșă.

Frigider

În funcție de condițiile de funcționare (prezența sau absența apei calde), frigiderul poate fi făcut curgător sau necurgător. Este format din două părți: bobină (tub de cupru sau oțel inoxidabil) și manta de apă.

Curge prin

Acasă, o puteți face dintr-o țeavă de canalizare din plastic cu un diametru de 8-10 mm. Veți avea nevoie și de:

• dopuri pe ambele părți, în care sunt făcute găuri pentru ieșirile bobinei;
• 2 fitinguri. Cel de jos este pentru intrarea apei rece, cel de sus este pentru ieșirea de deșeuri, apă încălzită;
• izolant de silicon.

Pentru o răcire de înaltă calitate (distilare), este necesar ca serpentina să ocupe nu mai mult de 20% din suprafața internă a frigiderului și să rămână cel puțin 1,5 mm de pereți.

Atenţie.Într-un frigider cu flux, lungimea obișnuită a tubului din care este înfășurată bobina este de 1,5-2 metri, iar distanța dintre spire este de 1-1,2 cm (numărat de la mijloc la mijlocul tubului).

Frigiderul este instalat vertical sau la un unghi de cel puțin 45°.

Necurgător

Pentru a reduce transportul de apă rece și colectarea apei încălzite, este mai bine să puneți un recipient de 20-30 de litri sub frigider. Există două opțiuni de producție:

1. Creați o bobină în jurul perimetrului recipientului frigiderului și faceți o concluzie lângă partea de jos, sigilând conexiunea. Inconvenientul designului este ca frigiderul nu poate fi adaptat la alte nevoi.
2. Înfășurați bobina astfel încât să poată fi introdusă într-un recipient adecvat cu apă rece (găleată, tigaie, butoi de plastic). În acest caz, ieșirea bobinei se ridică deasupra recipientului și un tub de ieșire este conectat la acesta. În acest caz, nu este nevoie să stricați recipientul necesar în fermă.

Lungimea bobinei stagnante este de 2-4 metri.

Aparat cu aburi și barbotator

Acestea sunt module cu un design similar în sistemul de distilare, instalate între cubul de distilare și frigider. Scopul lor este selecție parțială dintre vaporii de alcool ai uleiurilor de fuel, precum și întărirea distilatului.

Atenţie. Instalând 5-10 barbotoare în succesiune, puteți obține 90 de alcool.

Deși nu va fi la fel de curat ca atunci când este folosit. Și viteza de transfer va fi extrem de mică.

Acasă, ambele dispozitive sunt borcane de sticlă cu capac înșurubat, în care două fitinguri sunt închise ermetic: unul este conectat la un furtun care vine din cub, celălalt duce la următorul abur/barbotor sau direct la frigider. .

Rezervorul de abur conține doar fitinguri care se extind ușor în cutii. Aburul care intră este răcit. Impuritățile mai grele (fusel) se depun pe fundul borcanului sub formă de lichid, iar vaporii de alcool trec mai departe prin tubul de evacuare.

Un barbotator (cunoscut și ca un vaporizator umed) se distinge prin faptul că fitingul de intrare este prevăzut cu un tub care nu ajunge la fundul cutiei cu câțiva milimetri. În timpul răcirii, vaporii din borcan se transformă rapid în lichid și apoi aburul trece prin el cu gâlgâit, lăsând și uleiuri de fusel.

Atenţie. Niciunul dintre module, nici simbioza lor (de regulă, vasul cu aburi este pe primul loc, urmat de barbotatorul) nu asigură purificarea completă a distilatului de impurități, dar produsul final rezultat este mult mai curat și mai gustos decât fără aceste copertine.

Metode de încălzire

Alambicurile moonshine de casă sunt potrivite pentru încălzire la:

• sobe pe lemne și chiar focare;
• sobe cu gaz;
• sobe electrice;
• daca ai un distantier special (achizitionat de pe Internet) - si pe aragazele cu inductie.

În plus, mulți se străduiesc să creeze un dispozitiv cu încălzire. Acest lucru este convenabil, deoarece dispozitivul poate fi folosit oriunde există acces la electricitate.

Pentru a asigura o încălzire de înaltă calitate, puteți utiliza două elemente de încălzire (după ce distilatul începe să apară, unul este oprit). Sau cumpărați un termostat (ceea ce este de preferat) și reglați puterea și temperatura după cum doriți.

Instalarea termometrelor

Un termometru este un lucru indispensabil în arsenalul unui moonshiner modern. Fără el, este imposibil să se efectueze distilare corectă cu selecția capetelor și cozilor.

Prin urmare, aveți grijă să îl cumpărați și să îl instalați. Pentru nevoile de preparare moonshine se folosesc bimetalice (cel mai ieftin, dar nu foarte precis), electronice și digitale. Ultimele două specii reacționează mai precis și mai rapid la schimbările de temperatură.

Termometrele sunt instalate în cub (partea superioară) sau în capacul cubului. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o capsulă dintr-un tub din inoxidabil sau alamă (cupru) de dimensiunea sondei termometrului și să o integrați în cub folosind sudură sau un fiting.

Alte opțiuni pentru a face un moonshine încă cu propriile mâini

Există așa-zise structuri bloc cu cadru de armare. Pentru a face acest lucru, construiți un capac pe flanșe pentru piulițele aripioare. Sudați o țeavă cu un diametru de 30-50 mm și o înălțime de până la 45 cm pe verticală pe capac.Din această țeavă, luați un abur/barbotator, sau direct o țeavă la frigider.

Acest sertar se numește coloană de film de armare și funcționează pe principiul transferului de căldură și masă. Cu el veți obține o strălucire a lunii în mare măsură purificată și fortificată.

Dacă îl umpleți fie cu bureți de bucătărie din sârmă metalică, fie cu SPN, puritatea și rezistența produsului final vor crește și mai mult, deși viteza de distilare va scădea.

În țara noastră, moonshine stills nu sunt produse noi; sunt unități vechi, familiare, pentru prepararea băuturilor de casă cu o varietate de aditivi. În Rusia, ei au început să facă alambicuri cu mâinile lor în timpul perioadei de strictă prohibiție, când oamenii erau obligați să caute alte modalități de a obține băuturi alcoolice de sărbători.

Designul standard al alambicurilor cu lumina lunii era cunoscut atât de copii, cât și de adulți. Chiar și cei care nu aveau acasă astfel de dispozitive au înțeles structura acestor ajutoare la domiciliu. Astăzi, legislația este favorabilă celor care fac băuturi alcoolice pentru uz propriu. Pentru vânzare, desigur, există o penalizare. Pentru mulți oameni, strălucirea lunii este acum un hobby. A reușit nu numai să păstreze o tradiție unică. Producătorii moderni de moonshine stills folosesc tehnologii progresive, aleg materiale de înaltă calitate și îmbunătățesc constant designul.

Unitățile elegante, laconice și multifuncționale sunt o sursă de mândrie. Sunt prezentate cu bucurie prietenilor și obișnuiesc să facă o mare varietate de băuturi, care practic nu sunt inferioare celor cumpărate din magazin ca calitate și gust. Mulți începători au o mulțime de întrebări atunci când încep o afacere la lumina lunii. Enciclopediile, de exemplu, Wikipedia, nu scriu despre diagrame, desene și fotografii cu fotografii cu lumina lunii. Și diverse forumuri și portaluri ale meșterilor populari conțin o mulțime de informații atât utile, cât și foarte dubioase. Dacă v-ați hotărât ferm să creați singur structura, atunci acest ghid și sfatul experților vă vor fi de folos.

Fă-ți-o singuri în continuare – este real!

Unii oameni sunt intimidați de sistemul său complex doar uitându-se la distilator. În ciuda aspectului amenințător și a multor detalii, diagrama strălucirii lunii, atunci când este analizată în detaliu, este destul de simplă. Designul standard constă din:

• Încă. Acesta este recipientul principal în care sunt plasate materiile prime. Rezervorul este instalat pe un arzător de plită sau pe o sobă de piatră, se încălzește, timp în care piureul fierbe, eliberând vapori care conțin alcool.
• Frigider. O unitate de răcire trebuie să fie prezentă în circuitul oricărui alambic cu lumină de lună. Este necesar să se creeze condens. La trecerea prin răcitor, vaporii se transformă înapoi în lichid și intră în recipientul de colectare. Este foarte important să se mențină o temperatură optimă, la fel ca într-un cub de distilare. În cele mai simple modele, răcirea are loc datorită prezenței acestui element într-un recipient cu apă, care este înlocuit în mod regulat atunci când este încălzit de temperatura camerei.
• Bobina. Un element al frigiderului, care este reprezentat de un tub curbat, este în mod ideal realizat dintr-o tijă de oțel inoxidabil cu pereți subțiri. Calitatea strălucirii lunii la ieșire depinde direct de lungimea tubului. Se recomandă utilizarea unei piese de prelucrat de aproximativ 2 metri.
• Tuburi sau furtunuri de conectare. Sunt o legătură intermediară între rezervorul de distilare și răcitor. Apa este furnizată prin furtunuri de silicon și distilatul curge afară.
• Echipament adițional. Aceasta include toate tipurile de termometre bimetalice, recipiente de măsurare, garnituri de etanșare și elemente de încălzire.

Evident, oricine poate face un moonshine încă acasă dacă are o dorință mare și piesele necesare la îndemână. Puteți folosi o oală sub presiune obișnuită ca cub de distilare. Este echipat inițial cu un capac închis ermetic, ceea ce simplifică sarcina. În absența unei astfel de tigaie în casă, puteți folosi un balon metalic, cutie sau chiar un butoi de bere. Este important să respectați următoarea condiție: recipientul trebuie să aibă un capac etanș.

De asemenea, puteți utiliza baloane de aluminiu, cutii de oțel inoxidabil și alte recipiente cu un capac etanș, ca cub de distilare. Mai jos sunt opțiunile care pot fi achiziționate de la Alkopribor.

În cazul preparării unui cub de casă sau al îmbunătățirii unui balon, ar trebui să vă asigurați că toate cusăturile sunt bine sigilate.

Etapele creării unei străluciri de lună încă cu propriile mâini

1. Alambic

Am fost de acord să folosim o oală sub presiune care să servească drept recipient de distilare. Acesta este un exemplu bun pentru a face un moonshine încă acasă; este economic și ușor de utilizat. Puteți cumpăra orice oală sub presiune sau puteți folosi una veche, upgrade-ul va fi ușor în orice caz. Alambic ideal ar trebui să fie din oțel inoxidabil, acesta este ceva de reținut. Pentru a respecta cu strictețe procesul tehnologic, este necesar să instalați un termometru, care trebuie să fie de laborator, dar nu de uz casnic. Este ușor să alegi modelul de care ai nevoie în magazinul online.

Termometrul este echipament optional. Dar datorită costului scăzut, oricine poate cumpăra o copie demnă. Beneficiile controlului constant al temperaturii sunt evidente. Puteți determina în orice moment necesar modul de ajustare a procesului de distilare la lumina lunii. Acest lucru este foarte important în timpul distilării fracționate - separarea în timp util a „cozilor” și „capetelor” de partea principală. De exemplu, strălucirea lunii bună este colectată la o temperatură mai mare, iar când „cozile” încep să fie respinse, este mai bine să scădeți temperatura prin sugrumarea gazului. Lucrătorii de lună cu experiență sunt capabili să identifice fracțiile nedorite prin miros și prin ochi. Este aproape imposibil pentru începători să facă acest lucru, așa că cu siguranță nu merită să economisiți pe un termometru.

Dacă decideți să faceți o strălucire de lună încă cu propriile mâini și nu doriți să profitați de realizările progresului, atunci puteți studia fracțiile folosind contoare de alcool și cilindri de măsurare, așa cum au făcut străbunicii noștri. Se știe că „capete” și „cozi” reprezintă aproximativ 10% din volumul total al produsului finit. Pentru a utiliza această formulă, este necesar să se determine randamentul luciului de lună cât mai precis posibil. Termometrul vă permite să analizați puterea unui lichid. Când cade, puteți urmări momentul în care apar „cozile”.

Când tăria soluției care conține alcool atinge 45% vol. se instalează un container pentru a colecta fracția. La sfârșitul distilării, densitatea lichidului scade și temperatura crește, așa că trebuie să scufundați alcoolmetrul mai adânc. De-a lungul timpului, veți învăța să identificați un produs obscen după miros, dar în stadiul inițial de preparare a berii la lumina lunii aveți nevoie de dispozitive convenabile.

2. Sistem de răcire pentru casa moonshine still

Mulți consideră bobina ca fiind cel mai complex element al unității. Dar este destul de simplu de făcut dacă urmați o serie de reguli de bază. Este important să alegeți materialul potrivit, deoarece... Vaporii de alcool vor trece prin serpentina distilatorului. Puteți cumpăra un frigider din departamentul de bunuri de uz casnic. O răcitoare din sticlă de cuarț, dacă găsești una, ar fi o opțiune bună. Materialul inert nu intră în reacții chimice cu produsele moonshine și nu are un efect dăunător asupra băuturii finite.

b rezistența lichidului. Când cade, puteți urmări momentul în care apar „cozile”.

Puteți face o bobină pentru un moonshine încă cu propriile mâini, cu timp și efort minim. Elementul clasic al frigiderului este format din 5 ture. Un tub de oțel inoxidabil sau de cupru este luat ca semifabricat. Prima opțiune este mai comună, ceea ce se explică prin disponibilitatea materialului, rezistența ridicată și durabilitatea acestuia. Bobina de cupru conduce bine căldura, încălzindu-se uniform pe toată suprafața. Metalul în sine este un catalizator care accelerează bine procesele chimice.

Distilatul are nevoie de o răcire de înaltă calitate pe tot parcursul timpului, iar aceasta poate dura câteva ore. Prin urmare, este important să monitorizați temperatura ambiantă. Singurul negativ este consumul mare de apă, așa că este recomandat să instalați o casă moonshine încă în imediata apropiere a liniei principale.

Răcirea maximă poate fi atinsă în mai multe moduri:

1. Bobina este plasată într-un recipient cu apă, care este înlocuită în mod regulat cu apă mai rece.

2. Bobine în răcitorul de flux. Această opțiune este cea mai convenabilă. Pentru a face acest lucru, bobina este sudată într-o țeavă cu diametru mai mare, în care sunt instalate duze și tuburi pentru alimentarea și evacuarea apei. Furtunurile sunt conectate la robinet.

3.Bobina este răcită cu 40 de litri de apă pe parcursul întregului proces. Cum este posibil acest lucru? Puteți organiza un astfel de sistem economic folosind 2 găleți și o pompă concepută pentru un acvariu. Este important să păstrați distanța optimă între recipientele cu apă: o găleată trebuie să stea la o înălțime de 60 cm de cealaltă. Apa din recipientul superior va curge în răcitor sub influența gravitației. O pompă mică va ridica apa uzată în sus, creând astfel un proces ciclic.

Încercați lumina lunii cât este încă fierbinte - această expresie este familiară pentru mulți. Dar ar trebui înțeles nu la propriu, ci la figurat. Dacă rezultatul este un produs cald, trebuie să vă gândiți la funcționalitatea unității sau a sistemului de răcire. Daca iti doresti un luciu de luna bun, pur, tehnologia de preparare trebuie recreata pana la cel mai mic detaliu. Distilatul ideal este întotdeauna rece și în unele cazuri chiar înghețat.

3. Elemente de legătură

Furtunurile și tuburile pentru conectare trebuie selectate nu mai puțin atent decât echipamentul principal. Ele vin întotdeauna în contact cu lichidele de băut - apă și luciu de lună gata preparat. Cele mai potrivite în acest caz sunt furtunurile de legătură din silicon. Nu modifică compoziția chimică a produselor, nu reacționează cu acestea și nu emană un miros neplăcut.

Pentru a verifica calitatea tubului flexibil, puteți da foc unei secțiuni din acesta. Astfel, materialele de cauciuc și plastic vor arde întotdeauna, emanând fum întunecat și un miros înțepător. În același timp, cele din silicon mocnesc uniform, nu creează funingine și lasă în urmă cenușă albă.

Puteți înlocui furtunul din silicon cu un tub flexibil de cupru. Poate fi găsit cu ușurință pe piață dacă decideți să creați complet un moonshine de casă cu propriile mâini și forță. O alternativă pot fi conectorii ondulați din metal - oțel înalt aliat. Puteți chiar să faceți o bobină dintr-o astfel de căptușeală de 1,5-2 metri lungime.

Fotografiile de mai jos arată un alambic simplu, alcătuit dintr-o bobină de cupru și o oală sub presiune. Răcitorul este conectat la cubul de distilare printr-un fiting. În loc de frigider, se folosește o sticlă obișnuită de plastic de 5 litri.

De sus, apa este furnizată răcitorului printr-un furtun, care, la rândul său, este conectat la un robinet de apă rece. Prin resursa de deșeuri inferioară este evacuată în sistemul de canalizare. Este important să conectați bine toate conexiunile. Pentru a crea o etanșare completă, puteți folosi bandă de instalator sau adeziv siliconic.

Prin orificiul inferior al bobinei, moonshine intră într-un recipient de măsurare, care poate fi de orice dimensiune. Acesta este un exemplu de cel mai simplu moonshine DIY. Modelele mai complexe sunt echipate cu sifone, capcane de reflux și sertare. Produsul final depinde de design și calitatea execuției.

Compania Alkopribor vă oferă să vă familiarizați cu cele mai populare tipuri de alambicuri care pot fi achiziționate din magazinul nostru.

Acum puteți face un moonshine de casă încă acasă. Dacă decideți că căutarea materialelor necesare, fabricarea unităților individuale și a pieselor distilatorului este foarte dificilă și necesită timp, puteți contacta managerii noștri pentru ajutor. Ei vor selecta un moonshine profesional încă pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Va avea caracteristici de rezistență ridicată, iar în comparație cu unul de casă va arăta foarte șic și solid.

Acesta este un exemplu de cel mai simplu moonshine DIY. Modelele mai complexe sunt echipate cu sifone, capcane de reflux și sertare. Produsul final depinde de design și calitatea execuției.

Puteți face o strălucire de lună încă acasă rapid și ieftin. Dimensiunile și alte caracteristici ale acestuia pot fi ajustate convenabil la cerințele personale pentru produsul final - moonshine. Dacă doriți să faceți un distilat pe bază de fructe de pădure sau alte fructe, este mai bine să alegeți un cub de distilare și o bobină de cupru. Oțelul inoxidabil este excelent pentru fabricarea alcoolului brut.

Primul alambic făcut în casă a fost făcut cu atâta timp în urmă, încât nu s-au păstrat informații despre inventatorul său. Au fost capabili să distileze alte lichide deja în Evul Mediu timpuriu. Atunci alchimiștii au folosit principiul distilării pentru a obține esențe mai concentrate și abia apoi au acordat atenție proprietăților de consum ale distilatului care conține alcool.

Descriere generală și principii de funcționare

Primul aparat de distilare a fost un alambik - un vas de cupru cu gâtul care se îngusta treptat, transformându-se într-un tub pentru îndepărtarea vaporilor de vin. Astfel de modele sunt încă folosite pentru a obține distilat din vin. Dar cerealele sunt cel mai bine distilate în unități cu un design mai avansat.

Funcționarea unui alambic de casă se bazează pe principiul evaporării diferitelor lichide la diferite temperaturi. La +75°C, alcoolul etilic și alte fracțiuni ușoare de piure se evaporă. La +85°C începe evaporarea fracțiilor grele de fusel. Vaporii de apă apar la o temperatură de aproximativ +100°C.

Piureul este turnat în cubul de distilare, unde este încălzit la aproximativ +90°C. Nu are sens să-l aduceți la fierbere, deoarece atunci vaporii de apă vor intra în produsul final, ceea ce îi va reduce rezistența. Pentru a reduce conținutul de apă și combustibil, sunt instalate capcane pentru fracțiuni grele între cub și frigider. Lichidele cu fierbere ridicată dintr-un abur se condensează mai repede decât vaporii de alcool, care ajung la frigider și se transformă în lichid deja în el.

Pentru a elimina fracțiile ușoare și dăunătoare, este necesar să separați prima porțiune de lichid care vine din bobină: tăiați „capetele”. După aceasta, în masa de încălzire rămân puține impurități dăunătoare, iar din tubul frigiderului începe să curgă un produs potrivit pentru consum.

Dispozitiv și design

Un distilator de casă poate fi format din 2 blocuri:

• cub de distilare sau recipient pentru încălzirea materiilor prime care conțin alcool;
• frigider sau bobină, unde se condensează vaporii de alcool.

Din frigider, luciul finit intră în recipientul de depozitare.

Există multe unități îmbunătățite care sunt echipate cu dispozitive suplimentare: condensatoare cu reflux, vaporizatoare uscate etc. Toate servesc pentru purificarea suplimentară a vaporilor de alcool din fracțiunile grele. Principiul de funcționare al oricărui design moonshine rămâne același ca într-un alambic primitiv.

Cea mai simplă strălucire de lună dintr-o cratiță

Înainte de a face o lumină de lună dintr-o cratiță cu propriile mâini, trebuie să achiziționați materiale suplimentare care vor fi necesare pentru a reface recipientul:

• mai multe cleme (4-6 buc.);
• o bucată de placaj puțin mai mare decât diametrul capacului tigaii;
• tub de cauciuc;
• un fiting pentru o țeavă cu un diametru de ¾ inci și o bucată de tub metalic lung de 30-40 cm;
• tub de cupru cu un diametru de aproximativ 1 cm, o lungime de cel puțin 2 m;
• o conductă de canalizare din plastic cu un diametru de cel puțin 5 cm și 2 dopuri pentru aceasta.

Pentru un distilator făcut cu propriile mâini dintr-o cratiță, aveți nevoie de un recipient cu o capacitate de cel puțin 20 de litri, cu o margine largă de-a lungul marginii superioare.

Pentru a preveni pierderea vaporilor de alcool, așezați un tub subțire de cauciuc sau silicon tăiat pe lungime pe marginea tigaii. Tăiați un cerc din placaj, al cărui diametru este egal cu dimensiunea capacului. Faceți o gaură în centrul cercului pentru montaj. Clemele de construcție vă vor ajuta să apăsați capacul în timp ce dispozitivul funcționează: falca lor inferioară se va sprijini pe cotul lateral, iar maxilarul superior se va sprijini pe cercul de placaj.

Se face un orificiu în capac pentru fiting și se înșurubează o parte cu garnitură de etanșare. Un tub metalic drept este conectat vertical la fiting - un simplu condensator de reflux. Capătul său superior este conectat la un tub subțire de cupru folosind un adaptor. O parte din acest tub va trebui apoi să fie înfăşurată. Diametrul bobinei este puțin mai mic decât conducta de canalizare din plastic achiziționată cu dopuri.

După asamblarea cubului de distilare, trebuie să faceți un frigider:

• faceți o gaură în peretele țevii de plastic;
• în primul dop faceți 1 gaură mai aproape de margine, în celălalt - 2 găuri pe ambele părți ale centrului părții rotunde;
• treceți tubul de cupru din cubul de distilare într-un dop cu 2 găuri și rulați-l în spirală, lăsând un capăt liber pentru descărcarea luminii de lună în sticlă;
• plasați bobina într-o țeavă de plastic (gaura de pe ea ar trebui să fie la capătul cel mai îndepărtat de intrarea bobinei);
• se inchide dopul la intrare, se pune altul la iesire, cu 1 orificiu in care sa treaca capatul tubului de cupru al bobinei;
• conectați un furtun cu un diametru adecvat la orificiul din peretele țevii și instalați o altă piesă în orificiul liber din dop;
• Poziționați frigiderul într-un unghi, furnizați apă de la alimentarea cu apă la furtunul inferior din peretele conductei, coborâți țeava superioară (în dop) în chiuvetă.

Atunci când în recipientul frigiderului este furnizată apă rece, vaporii de alcool se vor condensa în tubul serpentinei. Apa caldă este evacuată din furtunul superior într-o chiuvetă sau o găleată.

Model îmbunătățit

În modelul îmbunătățit, nu există diferențe în modul de realizare a unui cub de distilare. Dar, în loc de o cratiță, puteți folosi recipiente gata făcute cu un capac: baloane de lapte, oale sub presiune, mai multe oale etc. Toate recipientele trebuie să fie ușor modificate prin instalarea unei țevi sau racorduri în capac pentru a elibera vaporii de alcool în interior. tub care duce la frigider.

În acest caz, procesul de curățare este îmbunătățit. Cel mai simplu condensator de reflux este o țeavă verticală, ca în dispozitivul anterior: cu fierbere ridicată și alte impurități se condensează pe pereții săi ușor încălziți și curg în cub. Uneori, firul răsucit este plasat în interiorul condensatorului de reflux sau nervurile sunt sudate, care creează o zonă suplimentară pentru captarea fracțiilor grele.

O altă îmbunătățire este rezervorul de abur. Are același scop. Nu este nimic complicat în ceea ce privește cum să conectați un moonshine still printr-un vapor, chiar și acasă:

• faceți 2 găuri în capacul unui borcan simplu de sticlă;
• În ele se introduc strâns 2 tuburi, prin care va curge aburul din cubul de distilare;
• intrând în borcan, fracțiunile grele se condensează pe pereții acestuia, curg în fund, iar vaporii saturati de etanol rămân volatili și, din cauza presiunii create în recipient, intră într-o altă gaură cu un tub.

Uneori, meseriașii de acasă instalează 2-3 aburi conectate în serie, realizând un grad și mai mare de purificare a luciului de lună. Un tip de dispozitiv este un barbotator.

Designul acestuia din urmă implică trecerea bulelor de abur prin lichid. Conducta de admisie este mai lungă, aproape până la fundul cutiei. Ieșirea iese cu 1-1,5 cm deasupra suprafeței interioare a capacului. Este important să nu amestecați furtunurile la conectare: aburul din cubul de distilare intră în tubul lung și merge la frigider prin cel scurt. Dacă este conectat incorect, recipientul de sticlă închis ermetic va fi rupt de presiunea aburului.

Dispozitiv integral din metal de construcție bloc

Oricine are abilități în lucrul cu metalul poate asambla un alambic din cupru cu propriile mâini, folosind principiul unui sistem de blocuri. Acest design presupune instalarea unui singur bloc compact pe un capac închis ermetic, în care sunt deja amplasate un condensator de reflux și un frigider și, dacă este necesar, se pot adăuga filtre suplimentare, cum ar fi un abur sau un barbotator.

Designul unui alambic de acest tip nu este deosebit de complex, deoarece componentele sale principale rămân aceleași. Când încercați să asamblați independent o unitate bloc, puteți utiliza circuitele distilatoarelor industriale (Magarych, Mercury etc.), în care bobina și condensatorul de reflux sunt situate într-un singur bloc instalat pe capacul rezervorului de piure.

Vorbe de clacă– aceasta este o lume minunată. Trebuie doar să încerci o băutură făcută cu mâinile tale o singură dată și vei înțelege că băuturile cumpărate din magazin nu trezesc practic nicio emoție. Dar, ca în orice afacere, fara ceva cunostinte in zona nici prima clatita nu poate iesi cocoloase.

Începătorii care abia încep să facă primul pas în a-și prepara singuri alcool își pun o mie și una de întrebări:

1. masina de alcool?
2. Ce s-a întâmplat ?
3. De ce la lumina lunii?
4. Cum să-l faci singur?
5. Cum se face acasă?
6. Ce ar trebui să fie?

ce e mai bine - cumpărate sau făcute în casă? Ce dispozitiv va funcționa fără probleme timp de zeci de ani și care va necesita o atenție constantă și întreținere constantă?

Dispozitiv, tipuri și evaluarea celor mai bune

Ti-am pregatit o serie de articole, dupa ce le citesti, vei deveni un adevarat as. Tot ce ține de proiectarea alambicurilor cu lumina lunii, o descriere a proceselor fizice și chimice, tehnologii și, desigur, informații detaliate.

Încercați să începeți mic - citind un articol despre. Limbajul simplu și inteligibil în care scriu autorii noștri are ca scop să se asigure că toate nuanțele berii la lumina lunii sunt ușor de înțeles de către oameni departe de profesia de tehnolog. Urmând sfaturi și trucuriÎn această secțiune, în câteva zile veți înțelege toate nuanțele importante ale producției.

Această secțiune va fi, de asemenea, utilă rudelor oamenilor pasionați de prepararea berii la lumina lunii. Te vom ajuta să-l alegi exact pe cel potrivit cadou un raz de lună pe care persoana iubită o va aprecia.

Și, crede-mă, cel mai greu este face primul pas. Dar am făcut totul pentru a face acest pas puțin mai ușor pentru tine.

Oricine a gustat cândva un bun moonshine nu va mai fi păcălit de diversele lichioruri „cognac” sau „cognac” expuse în rânduri largi în departamentele de băuturi alcoolice. Prin „bun” înțelegem un produs cu următoarele calități:

1. Curățați ca o lacrimă.

2. Nu există dureri de cap după ea.

3. Plăcut și ușor de băut (bine, până la un anumit punct, desigur).

Pentru a bea alcool de casă cu aceste caracteristici aveți nevoie de: puțină experiență, citirea teoriei (nu doare) și (cel mai important) - să aveți un mijloc de producere. Aici se ridică întrebarea veche: cum să faceți o lună în continuare?

Totul a început cu un alambic și un frigider tradițional. Și, pe baza celor trei puncte de mai sus, la toate etapele dezvoltării umane li s-au adăugat diverse elemente, dezvoltând tehnologia producției de alcool.

Dacă vrei să o faci bine, fă-o singur

Modelele cumpărate din magazin sunt bune până când începi să le folosești. Nu criticăm producătorii de alambicuri gata făcute - există producători foarte demni pe piață. Dar dacă iei problema în serios, atunci este mai bine să faci tu însuți atât lumina lunii, cât și aparatul.

Avantajele acestei abordări:

1. Veți cunoaște „în persoană” dispozitivul dezvoltat independent - toate deficiențele și cele mai bune părți ale acestuia.
2. Înțelegând designul, îl puteți repara cu ușurință, înțelegând ce duce la rupere sau defecțiune.
3. Modelele achiziționate sunt dificil de actualizat pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. De exemplu, este fabricat dintr-un fel de oțel inoxidabil, o bucată din care este mai ușor de tăiat dintr-unul nou decât de găsit în zona dvs. de reședință. În orașe, acest lucru este mai ușor, desigur, dar în interior nu vei găsi metal bun în timpul zilei cu foc. Și un sudor capabil să o sudeze, sau un mecanic competent - cu atât mai mult.

Cazan magic: alambic realizat din mijloace improvizate

Oricine poate face o lumină de lună încă cu propriile mâini. Inima oricărui distilator este alambicul. În esență, este un recipient în care piureul fierbe, evaporând acea substanță foarte valoroasă. În primul rând, decideți asupra volumelor: de cât produs finit aveți nevoie și cât de des îl veți produce.

De asemenea, alegerea recipientului depinde de condițiile de producție: dacă aveți propriul garaj sau cabană, puteți merge chiar și la o cutie de 40 de litri. Acest lucru este foarte convenabil: scot 10-20 de litri la fiecare trei luni și este suficient pentru mine și pentru oaspeți, iar produsul merge bine ca un cadou.

Pentru producția acasă într-un apartament, aveți nevoie de un recipient mai mic - până la 10 litri vor fi de ajuns. Aceasta este dimensiunea optimă a cubului pentru bucătăriile mici situate în clădiri înalte înghesuite. Acum înțelegeți că, înainte de a face un lumini de lună, trebuie să înțelegeți toate aspectele: cum va funcționa luminile de lună, unde, care este experiența voastră și toate celelalte puncte. Și apoi trecem la selecția materialelor și componentelor.

Material container:

1. Aluminiu: material de buna calitate, capabil sa functioneze timp indelungat fara deteriorari sau deformari semnificative, material aproape etern pentru cub.
2. Recipiente emailate– destul de comun, dar chiar nu-i plac mediile agresive, rezistă în medie 3-5 ani, apoi încep problemele cu reparațiile: din efectele temperaturii și impactului, smalțul se desprinde mai întâi, iar apoi rugina mănâncă metalul. Se repară cu „chopics” din lemn (inserție din așchii de lemn) încă 2-3 ani, apoi se aruncă. Acest recipient se uzează foarte repede atunci când este folosit împreună pentru piure „câștigător” și pentru distilare ulterioară.
3. Oţel inoxidabil. Aceasta, desigur, este acrobație. Dar un aliaj complet inoxidabil este scump. Adesea, sub pretextul „oțelului inoxidabil”, vând oțel galvanizat, oțel nichelat și orice altceva. Când instalați structura, va trebui să deranjați această acoperire (găuriți o gaură, sudați ceva etc.). Și în locurile în care stratul este deteriorat, rugina se va forma în timp, ceea ce va distruge recipientul. Această opțiune este suficientă pentru diferite perioade: de la 2 ani (dacă este doar un aliaj de „oțel inoxidabil”) până la utilizare veșnică cu drept de moștenire la nepoți (foarte scump).
4. Cazan de sticla. Aceasta este o „versiune de laborator” foarte rară pentru utilizarea de zi cu zi. Frumos, plăcut din punct de vedere estetic, dar nepractic. Pentru esteții de la lumina lunii.

Tip container:

1. Bidon de lapte din aluminiu– un recipient excelent, testat în timp, pentru un alambic. Sarcina ta: înlocuiți garniturile de cauciuc cu cele din silicon pentru produsele alimentare. Acest lucru va fi mai sigur pentru sănătate, luciul de lună nu va mirosi a cauciuc. Acesta este cel mai popular cub când ne referim la un alambic de casă.
2. Oala sub presiune– un tip preferat de recipient cub pentru bucătăriile urbane de dimensiuni mici. Nu trebuie să schimbați nimic, doar adăugați un fiting pentru bobină. Dezavantajul este productivitatea scăzută, designul este ineficient pentru producția la scară largă.
3. Tava emailata: dacă nu există alt container, îl puteți folosi și pe acesta. Va trebui să mănânci bine etanșeitatea capacului. Cea mai bună opțiune de încredere: faceți o garnitură; instalați balamale cu găuri pe capac și pereții tigaii, prin care întreaga structură este conectată cu știfturi și piulițe. Ieftin, vesel, de încredere. Toate punctele de prindere ale balamalei sunt, de asemenea, sigilate cu silicon alimentar.
4. Cub plin din oțel inoxidabil real: îl puteți cumpăra gata făcut (dar numai în locuri de încredere), îl puteți găsi în coșurile cunoștințelor și prietenilor care nu numai că vin din URSS, ci și au trăit în ea cea mai mare parte a vieții. Volumul ar trebui să fie de minimum 30 de litri, altfel nu are rost să vorbim despre producția de masă pentru a satisface nevoile unei celule a societății.

Notă importantă! Atunci când alegeți un recipient, acordați atenție gâtului: cel puțin mâna dvs. ar trebui să încapă în el, astfel încât să puteți spăla dispozitivul după utilizare.

Bobina: artera de transport a sistemului

Să trecem la părțile componente: o bobină iese din cubul de distilare pe frigider. În bobină are loc magia condensului: vaporii de alcool se transformă în lichid. Dar nu imediat: înainte de asta trebuie să intre în frigider.

Bobina este realizată din tub inoxidabil sau cupru. Aici alegerea materialului este la discreția ta: cuprul transferă căldura mai bine, dar este mai scump. Există, de asemenea, îngrijorări că cuprul, ca element foarte activ, reacționează cu alcoolii, după care se formează aldehide și alte substanțe nocive. Dar aceste concentrații sunt extrem de mici: pentru a fi otrăvit de aldehide, trebuie să bei cel puțin 100 de litri de luciu de lună. (Dar vei muri înainte ca concentrația de aldehide din alcoolul pe care îl bei să devină letală). Cuprul este ideal ca material cel mai avansat din punct de vedere tehnologic.

Oțelul inoxidabil de calitate alimentară este, de asemenea, scump, dar totuși mai accesibil și mai sigur. Cu toate acestea, există o altă problemă cu acesta: calitatea poate fi „șchiopată” chiar dacă ați achiziționat telefonul la un preț ridicat.

Selectați fitinguri de dimensiunea necesară pentru tuburile selectate. Aceasta este adesea o țeavă ¾, așa că folosiți-o ca ghid.

Ultimul lucru: este interzisă utilizarea furtunurilor nemetalice sub linia de alcool. Orice tuburi din PVC sau cauciuc reacționează foarte activ cu alcoolul, se descompun și contaminează lumina lunii.

Linia trebuie sigilată!

Este important să rețineți că cu cât sunt mai puține conexiuni bobine în designul dvs., cu atât mai bine. Dispozitivele simple fără un abur cu un frigider în vrac pot fi realizate chiar și cu o bobină dintr-un tub: este conectată la cub printr-o piuliță americană.

Pentru un dispozitiv cu un abur cu abur, serpentina trebuie împărțită în cel puțin două părți. În rezervorul de abur, conducta de intrare ar trebui să coboare mai jos, iar conducta de ieșire ar trebui să fie situată în partea de sus - în capac.

Faptul că moonshine-ul tău este încă făcut în casă nu te scutește de a lucra cu atenție la el: designul său trebuie să fie sigilat ermetic, la nivelul desenelor industriale. În caz contrar, nu are rost să întreprindem întregul proces de realizare.

Aparat cu abur: dacă aveți nevoie de calitate

Un articol foarte util. Acesta este un recipient intermediar între cub și răcitor, prin care trece bobina. Scopul utilizării elementului este de a reduce cantitatea de uleiuri de fuel din vaporii de alcool.

„Sivukha” este un produs secundar suplimentar al berii la lumina lunii. Din ele – uleiurile de fusel – apar durerile de cap a doua zi, chiar dacă ai băut doar 100-200 de grame. Sunt grele din toate punctele de vedere: atât pentru corp, cât și în ceea ce privește greutatea – vaporii de alcool sunt mult mai ușori.

Un aburi uscat este un recipient gol. Toți aburul din cub intră în el deja ușor răcit. Această diferență de temperatură este suficientă pentru ca fuselul să condenseze și sticla să se condenseze, iar vaporii de alcool se deplasează apoi de-a lungul serpentinei până la frigider. De obicei, pentru 40 de litri de piure, până la o jumătate de litru de lichid uleios galben-maroniu cu miros dezgustător se condensează în vasul cu aburi: acesta este ceva dăunător sănătății.

Un aburi poate fi fabricat fie dintr-un borcan de sticlă, fie dintr-un mic recipient metalic de până la 2 litri. Structura trebuie etanșată. Îl plasează mai aproape de cub - astfel încât modulul să fie cald și vaporii de alcool să aibă timp să părăsească camera de abur mai departe de-a lungul serpentinei.

Dar, pe de altă parte: eficiența condensatorului de reflux (aceasta este denumirea științifică a vaporizatorului cu abur) crește odată cu diferența de temperatură: cu atât este mai mare la ieșirea din rezervor și la intrarea în modul propriu-zis. Atunci condensul are loc mai bine: mai multe uleiuri de fuel rămân în partea de jos. Dar acest lucru reduce randamentul luciului de lună. În absența experienței, pierderile pot fi mari. În această direcție, este necesar să experimentăm și să identificăm cele mai optime distanțe până la cub și volumul rezervorului de abur.

Aburii uscati cu abur pot fi realizate din diferite modele, iar mai multe aburi cu abur pot fi instalate pentru a obține un produs mai pur. De asemenea, puteți adăuga diverse fructe uscate, uleiuri aromatice și fructe de pădure pentru a îmbogăți lumina lunii cu o aromă plăcută.

Este mai dificil să faci tu însuți o strălucire de lună cu un aburi, dar acest dispozitiv simplu îmbunătățește calitatea produsului finit cu câteva ordine de mărime. Moonshine după abur nu trebuie să fie purificat în continuare folosind metode chimice. Filtrarea mecanică simplă prin vată sau hârtie de filtru va fi suficientă.

Mai multe detalii despre aburi în videoclip:

Frigider: ultima treaptă a luminii de lună

Există două opțiuni: flow-through (întâlnit mai des în mediile urbane) și non-flow-through (opțiune rurală dovedită). O bobină trece prin recipientul frigiderului, unde vaporii de alcool se răcesc și se condensează și devin luciu de lună.

Ambele scheme trebuie luate în considerare atât în ​​ceea ce privește avantajele, cât și dezavantajele lor. Un frigider cu flux continuu este mai mic ca volum si raceste mai eficient, dar are un consum mare de apa si un design mai complex. „Protochnik” necesită materiale de înaltă calitate, este mai scump.

Un răcitor static tradițional ocupă mai mult spațiu, necesită monitorizare constantă pentru a schimba apa la timp, dar are un design simplu. Poate fi realizat din orice rezervor, tigaie sau găleată și serpentină. Fără apă curentă, nu există altă opțiune disponibilă în afară de aceasta.

Frigiderul este foarte important: randamentul produsului finit și funcționarea normală a strălucirii lunii în general depind de setările sale corecte. Trebuie să determinați experimental cât de des trebuie să schimbați/furnizați apă, cum să încălziți cubul, astfel încât dispozitivul să funcționeze cât mai eficient.

Singurul sfat care cu siguranță nu vă va răni: cu cât recipientul este mai mare și cu cât apa din el este mai rece, cu atât mai bine. Dacă preparați moonshine într-un cub de 40 de litri, atunci frigiderul ar trebui să fie suficient. De exemplu, un frigider în vrac necesită un volum de nu mai puțin de 1:2 din rezervorul de încălzire. Apa trebuie monitorizată la fiecare 30-40 de minute și schimbată la timp.

În loc de un toast pentru cal

Un alambic cu aburi este cea mai progresivă metodă de producere a luciului de lună de casă. Este asamblat cu propriile mâini, cu abilități minime de prelucrare a metalelor și disponibilitatea materialelor adecvate. O modalitate foarte ieftină și rapidă de a obține băuturi delicioase. Și sigur pentru sănătate: probabil știți din ce faceți produsul.

Cu o îngrijire adecvată a echipamentului și o experiență sporită în prepararea berii la lumina lunii, puteți îmbunătăți în mod independent dispozitivul, puteți experimenta componentele sale și puteți ajunge la vârf în această afacere tradițională.

Instrucțiuni video