Fundatie cu subsol
Ghimbir preparat cu apă clocotită. Cum să prepari corect ghimbirul

Ghimbir preparat cu apă clocotită. Cum să prepari corect ghimbirul

Planta este cunoscută oamenilor din cele mai vechi timpuri. În acest timp, am învățat cum să preparăm corect ghimbirul și, de asemenea, am învățat cum să-l folosim în diferite rețete. Ceaiul este deosebit de popular. Are multe proprietăți utile.

Unii oameni chiar beau băutura ca medicament, care ajută în mod eficient să facă față unei game largi de probleme de sănătate. Principalul lucru este să știi cum să prepari ceai de ghimbir. Beneficiile sale pentru corpul uman vor depinde de acest lucru.

În cele mai vechi timpuri, planta era numită rădăcină albă sau cu coarne. Acest lucru s-a întâmplat din cauza culorii și formei bizare. Ghimbirul are un miros plăcut și un gust acru, ceea ce face posibilă utilizarea produsului pentru prepararea diverselor feluri de mâncare sau băuturi. Datorită prezenței unei rădăcini vindecătoare în rețetă, o persoană va rămâne veselă și sănătoasă mult timp, ceea ce va ajuta să rămână întotdeauna în formă bună.

Proprietățile benefice ale plantei au fost observate în cele mai vechi timpuri. De exemplu, în Tibet a fost numit chiar rădăcină fierbinte. Călugării au observat că după ce o persoană a băut ceai de ghimbir, toxinele și deșeurile au început imediat să fie eliminate din organism. Acest lucru are un efect benefic asupra funcționării sale, normalizând toate procesele metabolice și, de asemenea, duce la pierderea kilogramelor în plus.

Astăzi, oamenii de știință au studiat cu atenție compoziția chimică a ghimbirului, ceea ce le-a permis să tragă concluzii despre efectul plantei asupra corpului uman.

Consumând-o sub formă de ceai în loc de cafea și alte băuturi, puteți observa următoarele schimbări pozitive în funcționarea organismului:

Ceaiul de ghimbir este prezent în diverse rețete populare ca un remediu eficient care elimină simptomele anumitor tipuri de boli. Dar înainte de a bea băutura ca medicament, trebuie să vă consultați medicul. Planta are unele contraindicații. Este necesar să se limiteze aportul de ceai de ghimbir în următoarele cazuri:

pentru boli hepatice;
prezența unui ulcer;
în prezența unor probleme ginecologice care sunt asociate cu sângerări. Băutura crește circulația sângelui, ceea ce va duce la consecințe negative;
în timpul sarcinii, precum și în timpul alăptării.

Cum să prepari corect ceaiul de ghimbir

Băutura nu va aduce beneficii maxime dacă nu este preparată corect. Plantele sunt cunoscute omenirii de multe secole. În acest timp, au apărut multe moduri de a prepara ceai din ghimbir sau de a face diverse decocturi din acesta. Printre ei:

Prepararea unei băuturi într-un termos

Pentru a o pregăti, trebuie să tăiați 1 rădăcină medie de ghimbir în bucăți mici.
Puneți-le într-un recipient și turnați 2 litri de apă clocotită. Acest lucru se face dimineața, astfel încât să vă puteți bucura de ceaiul vindecator pe tot parcursul zilei.

Îl poți bea atât înainte, cât și după masă, câte 100-150 ml o dată. În funcție de preferințele individuale, puteți adăuga lămâie, miere sau sirop la băutură. Sarcina principală a băuturii rezultate este să te încarce cu energie pentru întreaga zi și să umple corpul uman cu vigoare.

Rădăcina de ghimbir fierbinte

Acest lucru va oferi băuturii un gust bogat și, de asemenea, o va umple cu o concentrație mare de proprietăți benefice.

Pentru a pregăti ceaiul, trebuie să puneți planta zdrobită într-un recipient special, apoi să o puneți la foc mic.
Datorită acestui fapt, toți nutrienții utilizați în scopuri medicinale vor rămâne în băutură și nu se vor evapora.
După 15 minute de fierbere, compoziția se ia de pe foc și se răcește la 37 de grade.
Când se întâmplă acest lucru, puteți adăuga lămâie și miere în ceai.

Rădăcina de ghimbir, preparată în această formă, are proprietăți vindecătoare care vor ajuta la îmbunătățirea sănătății generale a corpului uman.

Ghimbir într-o baie de apă

Pentru a pregăti ceaiul în acest caz, trebuie să folosiți nu rădăcina plantei, ci pulberea făcută din aceasta.

Conform uneia dintre cele mai vechi rețete, mai întâi trebuie să pregătiți un vas special de porțelan cu un volum de 500 ml.
Apoi puneți 2 linguri în el. pudră de ghimbir și turnați apă clocotită. Recipientul se pune pe o cratiță care conține apă clocotită.
În această formă, trebuie să păstrați vasul cu ghimbir timp de 20 de minute. După aceasta, bulionul este îndepărtat și filtrat.
Frunzele de ceai rezultate sunt folosite pentru a face ceai.

Pentru a prepara corect o băutură cu ghimbir, trebuie să mențineți următoarea proporție: adăugați 3 părți apă clocotită la 1 parte din infuzie. Ceaiul de ghimbir preparat în această formă poate fi folosit pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli.

Utilizări ale ceaiului de ghimbir

Puteți prepara rădăcină de ghimbir în diferite moduri. În funcție de obiectivele pe care le urmărește o persoană când bea un astfel de ceai. Principalele sarcini cu care băutura antică le poate face față includ:

potolirea setei;
căldură iarna sau pur și simplu pe vreme rece și ploioasă;
dând vigoare, precum și refacerea energiei consumate
tratamentul secreției nasului;
ameliorarea inflamației în zona gâtului;
măsuri terapeutice pentru boli ale bronhiilor și plămânilor.

Reteta pentru raceli

Ceaiul de ghimbir poate fi atât benefic, cât și dăunător pentru organism. Pentru a minimiza impactul negativ, trebuie să puteți prepara corect băutura și, de asemenea, să știți în ce cazuri ar trebui să o beți și în ce cazuri, dimpotrivă, să o excludeți din dieta dumneavoastră.

Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent care va ajuta la eliminarea rapidă a simptomelor unei răceli incipiente. Decoctul va face față tusei, curgerii nazale și durerii în gât. Pentru a pregăti un remediu pentru răceală, trebuie să efectuați următoarea secvență de acțiuni:

Luați rădăcină de ghimbir. Trebuie să fie proaspăt. Din el se taie o bucată de aproximativ 2-3 cm, apoi trebuie decojită și tăiată în felii subțiri.
Într-un recipient separat ar trebui să preparați ceai negru sau verde. Este de dorit ca rezultatul să fie aproximativ 800 ml de lichid finit, care va trebui să fie filtrat printr-o sită. Dacă nu este acolo, atunci puteți folosi tifon obișnuit. Principalul lucru este să faci totul cu mare atenție.

La prepararea rezultată trebuie să adăugați următoarele ingrediente: cardamom - 1-2 păstăi, cuișoare uscate - 2 buc;
După aceasta, puteți adăuga rădăcină de ghimbir tăiată în felii la compoziția rezultată.
Se toarnă viitorul remediu pentru răceli într-un recipient special și se pune la foc mic. Gatiti amestecul in aceasta pozitie timp de 20 de minute.
Cu câteva minute înainte de finalizarea procesului, se toarnă 1 lingură în lichid. suc de lamaie proaspat stors.

Băutura medicinală trebuie scoasă de pe căldură și răcită. Când ajunge la temperatura camerei, ceaiul este filtrat din nou. Un remediu eficient pentru combaterea răcelii sau a simptomelor acesteia este gata de utilizare.

Important! Ceaiul de ghimbir preparat în acest fel nu trebuie băut la temperaturi ridicate. În acest caz, persoana ar trebui să caute ajutor medical calificat.

Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru multe boli. Ajută la greață, colici și flatulență, se încălzește pe vreme rece și crește transpirația, scade glicemia, este eficient pentru menstruația dureroasă și este un bun expectorant. Puteți prepara fie rădăcină de ghimbir proaspătă, fie pulbere uscată de rădăcină de ghimbir.

Vei avea nevoie

- Rădăcină de ghimbir sau pudră de ghimbir
Ceainic
sita sau cratita
Apa clocotita

Instrucțiuni

Puteți cumpăra rădăcină de ghimbir proaspătă de la magazinul dumneavoastră alimentar, în secțiunea de produse. Asigurați-vă că rădăcina este netedă și tare. O coloană moale și încrețită este stricată.
Tăiați o bucată de rădăcină de dimensiunea degetului mare sau puțin mai mare. Desprindeți-l.
Puteți rade o bucată de rădăcină sau o puteți toca fin cu un cuțit. Ar trebui să aveți cel puțin două lingurițe de pastă de ghimbir.
Există mai multe moduri de a prepara ceaiul de ghimbir.Cea mai ușoară modalitate este dacă aveți o strecurătoare specială pentru ceai și o ceașcă cu capac, puneți ghimbir în strecurătoare, coborâți-l în ceașcă, turnați apă clocotită peste ea, acoperiți cu un capac și lăsați 10 minute.Dacă există un ceainic mic, clătiți-l cu apă clocotită, puneți pastă de ghimbir în el și umpleți-l cu apă fierbinte. Se acopera cu un capac si se lasa 15 minute.Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. După ce apa fierbe, adăugați ghimbirul. Fierbeți rădăcina timp de 15 minute, apoi măriți focul și fierbeți timp de 5 minute. Opriți focul și strecurați bulionul.
Pudra de rădăcină de ghimbir este preparată fie într-un ceainic, fie într-o strecurătoare timp de cel mult 5 minute.

KakProsto.ru

Ghimbir pentru pierderea în greutate: cum să preparați corect ghimbirul

Patria istorică a ghimbirului sălbatic este Asia de Sud-Vest, dar acum a fost complet înlocuită cu ghimbir cultivat din Africa de Vest, Australia, China și Indonezia. Ghimbirul, sau rădăcina albă, este o plantă perenă, tulpina este dreaptă ca bambusul, frunzele în formă de lance sunt ușor ascuțite. Nume botanic singabera tradus din sanscrită are două sensuri ca „în formă de corn”Și "medicina universala". Familia de ghimbir (Zingiberaceae) reprezintă 47 de genuri și 1000 de specii.

Florile din trei petale, pictate în culori strălucitoare, seamănă cu un iris. Valoarea principală a ghimbirului este rădăcina sa cărnoasă, ramificată în cârlig, care conține substanțe benefice și uleiuri esențiale. Substanța activă gingerol conținută în rădăcină (gingerol, -gingerol), dă ghimbirului o aromă de chili picant.

Proprietăți utile și utilizări ale ghimbirului

Planta și-a găsit aplicație în industria alimentară ca condiment. De asemenea, medicina tradițională știe să fabrice corect ghimbirul, unde rădăcina este folosită în formă uscată, purificată, care conține până la 70% zingeberen, 1,5% gynegerol, 4% amidon, aminoacizi. Ghimbirul stimulează circulația sângelui și previne depunerea grăsimilor în organism.

În restaurantele japoneze, rădăcinile de ghimbir sunt servite împreună cu sushi. Japonezii le folosesc în timpul meselor, la trecerea de la un fel de mâncare la altul. Cert este că ghimbirul promovează o digestie bună, datorită căreia puteți pierde în greutate în exces, dar aici trebuie să știți clar cum să preparați corect ghimbirul pentru pierderea în greutate. În acest scop este folosit și ceaiul de ghimbir; suprimă senzația de foame. Ghimbirul pentru pierderea în greutate poate fi folosit în stare proaspătă; o salată preparată din acesta vă va completa perfect dieta sau va fi potrivită pentru zilele de post.

Pentru salată veți avea nevoie de câte o parte de coajă de portocală, rădăcină de ghimbir și țelină și trei părți morcovi proaspeți tăiați. Pe lângă aceste ingrediente, aveți nevoie de două părți de lămâie și două părți de sfeclă coaptă la cuptor. Toate acestea trebuie turnate cu ulei vegetal și amestecate.

Rețete de ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate

1. Curăță și rade rădăcina de ghimbir, toarnă apă clocotită peste ea și acoperă la macerat. Înainte de a bea, adăugați o lingură de miere și un inel de lămâie, acest lucru va face ceaiul mai gustos. Cafeaua de dimineață poate fi înlocuită cu ceai de ghimbir preparat cu o zi înainte. Acest lucru va adăuga energie și vigoare corpului. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzați de această băutură, deoarece trebuie să preparați ghimbir cu atenție pentru a nu provoca tulburări de stomac.

2. Taiati radacina de ghimbir felii subtiri, adaugati apa si aduceti la fiert la foc mic. Lasam sa se raceasca, adaugam in infuzie miere si lamaie. Pentru un efect mai eficient al infuziei, o puteți suplimenta cu balsam de lămâie, mușețel și alte ierburi. Această băutură îmbunătățește funcția ficatului și rinichilor și întinerește pielea.

3. Pentru a face ceai vei avea nevoie de rădăcină de ghimbir și doi căței de usturoi. Se adaugă usturoiul pentru a spori efectul și conferă ceaiului un gust picant. Ghimbirul decojit și tăiat felii se toarnă în doi litri de apă clocotită (înainte de a prepara ghimbirul, se adaugă usturoiul, apoi se lasă timp de o jumătate de oră). Apoi scoateți ghimbirul și usturoiul. Este recomandat să bei acest ceai înainte de mese.

Pentru a pierde în greutate, ceaiul de ghimbir trebuie băut zilnic, evitând în același timp zahărul și alte dulciuri. Există multe alte rețete utile cu ghimbir pentru pierderea în greutate - acestea sunt băuturi și primele feluri, garnituri, deserturi cu adaos de condimente. Cu toate acestea, în aceste cazuri, înainte de a prepara ghimbir, trebuie să calculați cu atenție doza acestuia.

Rădăcina pentru pierderea în greutate este contraindicată în caz de colelitiază și hipertensiune arterială. Dacă sunteți însărcinată sau alăptați, trebuie să vă consultați medicul înainte de a prepara ghimbir.

fb.ru

În ciuda faptului că ghimbirul a intrat destul de recent în viața de zi cu zi a rușilor, a câștigat deja o popularitate enormă și a luat o poziție puternică în frigiderele femeilor care slăbesc. De ce au iubit atât de mult ghimbirul?

Proprietăți utile ale ghimbirului

Normalizează apetitul. Datorită acestei proprietăți benefice, saturația are loc cu mai puține alimente.
Îmbunătățește digestia datorită vitaminelor B și C, aminoacizilor și mineralelor.
Îmbunătățește funcția intestinală și are un ușor efect laxativ.
Îmbunătățește metabolismul.

Ghimbirul este utilizat pe scară largă în gătit: la copt, la prepararea mâncărurilor dulci și a băuturilor. Cel mai popular mod de a-l consuma este ceaiul de ghimbir. Este simplu, convenabil, gustos și nu necesită abilități speciale. Dar! De asemenea, trebuie să preparați corect rădăcina de ghimbir pentru a pierde în greutate. Chiar și un astfel de proces aparent simplu are propriile sale subtilități și nuanțe, precum și diverse rețete care te vor ajuta să câștigi armonie și să obții maxime beneficii și plăcere din această metodă de slăbire.
Prepararea ceaiului de ghimbir nu este o idee nouă, dar nu își pierde relevanța.

Secretele preparării ceaiului de ghimbir

Există multe modalități de a prepara ceaiul de ghimbir: rădăcină tocată sau pulbere, într-un termos sau ceainic obișnuit, în combinație cu ceai verde sau negru, cu sau fără alte condimente.

Dar aici există câteva puncte importante care vă permit să obțineți beneficiul maxim de la ceaiul de ghimbir:

Este mai sănătos să preparați ceaiul de ghimbir într-un termos, deoarece această rețetă presupune utilizarea apei fierbinți (50-60 °C), datorită căreia se reține mai multă vitamina C;
folosiți miere în loc de zahăr, ale cărui beneficii le cunoaștem cu toții din copilărie;
adăugați frunze de mentă și suc de lămâie la ceaiul de ghimbir. Menta ajută inima, iar lămâia este folosită și pentru pierderea în greutate;
Ghimbirul uscat este mai picant decât proaspăt, așa că este nevoie de mult mai puțin - de trei ori. Dar merită să încercați atât ghimbirul uscat, cât și cel proaspăt și să vă alegeți preferatul în funcție de preferințele dvs. de gust.

Cele mai populare retete

Ceai de slabit

Rădăcina de ghimbir se da pe răzătoare grosieră (rădăcină rasă pe răzătoarea grosieră este mai ușor de strecurat). Se toarnă 3-4 linguri de ghimbir ras cu apă fierbinte, dar nu clocotită, se lasă să fiarbă o oră sau două. Este mai bine să preparați acest ceai de slăbit într-un termos - apa se răcește mai lent, ceea ce înseamnă că ghimbirul va elibera mai mulți nutrienți. Ceaiul de ghimbir preparat corect ar trebui să fie picant, iar dacă nu vă place gustul, puteți adăuga lămâie și miere. Trebuie să bei 100 g din acest ceai. înainte de mese în timpul zilei - acest lucru va obține efectul maxim.

Ceai cu usturoi

Dublu zgomot: usturoiul sporește efectul ghimbirului și, de asemenea, îmbunătățește imunitatea. Desigur, există un miros specific, dar aici fiecare femeie decide singură dacă merită să bea acest ceai pentru pierderea în greutate sau nu. Pentru a prepara corect acest ceai, trebuie să puneți o cantitate puțin mai mică de ghimbir ras într-un termos - 2-3 linguri. Tăiați 2 căței de usturoi în felii și adăugați la ghimbir. Infuzati si consumati ca in reteta precedenta.

Ceai fierbinte de ghimbir pentru pierderea intensivă în greutate

Puneți rădăcina de ghimbir rasă în proporție de 2 linguri pe litru într-o tigaie din inox sau emailată și umpleți cu apă curată. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute. Acest ceai este potrivit pentru cei care slăbesc în mod activ și care au nevoie să slăbească multe kilograme.

Dacă ceaiul de ghimbir se dovedește a fi foarte picant (nu ați calculat corect doza, apa a fiert), adăugați doar apă clocotită, concentrația va scădea. Când preparați ceaiul, fie într-un termos, fie într-un ibric, puteți adăuga ceai negru sau verde din frunze vrac; chiar și o lingură pe litru este suficientă pentru a simți notele familiare într-o băutură complet nouă.

Puteți adăuga alte condimente la acest ceai de slăbit pentru a vă accelera metabolismul. Sunt ieftine și multe pot fi găsite în bucătăria oricărei gospodine. Acestea includ scorțișoară, ardei cayenne, turmeric și multe altele. Este important să nu exagerați cu cantitatea de condimente. Iarna, ceaiul de ghimbir poate fi preparat nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru a preveni bolile tipice de iarnă și pentru a îmbunătăți imunitatea. Ceaiul de ghimbir preparat în mod corespunzător este foarte util pentru pierderea în greutate și menținerea tonusului general al corpului.

pro-imbir.ru

Cum se prepară ghimbir | www.wmj.ru

ȘtiriExcursiiPsihologieHoroscopSănătateCulturăAlimenteTesteLumea condimentelor și ierburilorHoroscoape personaleServiciul „Mișcă și slăbește”Cine e mai amuzant? Cum se prepară ghimbir

Omenirea cunoaște proprietățile benefice ale ghimbirului încă din cele mai vechi timpuri; este numit popular „rădăcină albă” sau „rădăcină cu coarne” și este folosit în gătit și ca agent de vindecare. Aroma plăcută și gustul acru al rădăcinii fac posibilă adăugarea acesteia în diverse feluri de mâncare și pregătirea băuturilor din ea. Cea mai populară băutură este ceaiul de ghimbir, care are multe proprietăți benefice și o aromă colorată.

Citiți mai multe despre beneficiile ghimbirului

În Orientul Antic, unde ghimbirul era folosit ca rădăcină vindecătoare, se credea că ajută o persoană să fie mereu în formă, să mențină sănătatea fizică și spiritul bun. Există o bază pentru o astfel de afirmație, deoarece toată experiența utilizării rădăcinii demonstrează efectul ceaiului de ghimbir asupra accelerării circulației sângelui și a proceselor metabolice; nu degeaba în Tibet este considerată o rădăcină fierbinte. Ca urmare a acestei activități crescute a ghimbirului, organismul scapă cu ușurință de toxine și deșeuri, ceea ce duce la îmbunătățirea sănătății și la pierderea în greutate.

Dacă doriți să mențineți o sănătate excelentă și o siluetă frumoasă, atunci luați în considerare să beți ceai de ghimbir mai des în loc de cafea și alte băuturi. Are o listă întreagă de proprietăți utile în plus față de cele deja indicate:

Îmbunătățirea fluxului sanguin și, ca urmare, alimentarea creierului cu oxigen înseamnă creșterea abilităților intelectuale;

Efect analgezic, în special pentru dureri de cap, vânătăi și răni ascunse;

Îmbunătățirea stării pielii, părului, unghiilor;

Eliminarea greturii, mai ales in timpul raului de miscare si raul de mare.

Boli hepatice;

Probleme ginecologice asociate cu sângerarea, deoarece ghimbirul crește circulația sângelui;

Sarcina și perioada de alăptare.

Principalul lucru este să o preparați corect

Pentru ca ceaiul de ghimbir să aducă efectul dorit, trebuie să știi exact cum să-l prepari. Aceasta este o întreagă știință care a fost creată de-a lungul mai multor secole. Tehnicile de preparare a berii au fost dovedite de timp și experiență, așa că respectarea lor înseamnă că veți primi cu siguranță beneficii pentru sănătate.

1. Cea mai simplă tehnologie este fierbe într-un termos. Rădăcina de ghimbir tăiată în bucăți mici se toarnă cu apă clocotită dimineața devreme; puteți bea ceai toată ziua într-o cantitate de 100-150 ml. Mai mult, pentru această băutură nu contează dacă o mănânci sau o bei după ce ai mâncat. Dacă ați uitat să beți înainte de masă, asigurați-vă că vă amintiți după prânz când trebuie să vă spălați mâncarea. O rădăcină medie trebuie să conțină doi litri de apă clocotită. Pentru gust, poți adăuga lămâie, miere sau sirop, totul depinde de gustul tău. Acesta este un ceai pentru vigoare.

2. Concentrația mare a băuturii se realizează folosind fierbeți rădăcina timp de 15 minute. Aceasta se face la foc mic, ceea ce este foarte important pentru ca substanțele volatile vindecătoare să rămână și să nu se evapore. Apoi trebuie să așteptați ca bulionul rezultat să se răcească la o temperatură de 37 de grade și abia apoi să adăugați lămâie și miere. Acesta este un ceai vindecator

3. Decoctul de ghimbir poate fi preparat și într-o baie de apă. În acest caz, nu se folosește rădăcina de ghimbir, ci pulberea din rădăcină. Un vas de portelan de 500 ml, in care se vor turna 2 linguri de pulbere, se umple cu apa clocotita si se pune intr-o cratita cu apa clocotita timp de 20 de minute. Apoi bulionul este filtrat și folosit ca frunze de ceai în proporție de o parte frunze de ceai și trei părți apă clocotită. Decoctul este folosit ca băutură vindecătoare pentru diferite afecțiuni.

Preparați ceai de ghimbir în orice mod convenabil

Aceste trei principii de preparare a berii ghimbirului sunt de bază, dar ghimbirul este folosit în moduri diferite în scopuri diferite.

Puteți pierde în greutate cu ghimbir fără a vă afecta sănătatea

Rădăcina de ghimbir prezintă un interes deosebit ca stimulent pentru descompunerea grăsimilor și eliminarea acestora din organism. S-a spus mai sus că ghimbirul afectează procesele metabolice, acesta fiind principalul motiv pentru care este folosit pentru pierderea în greutate. Rădăcina sau pulberea din acesta normalizează metabolismul, iar deșeurile și toxinele sunt eliminate mai repede din organism.

Efectul de curățare asupra tractului gastrointestinal este un stimulent suplimentar pentru pierderea în greutate. Prin urmare, opinia că poți slăbi folosind ghimbir este corectă și are o bază de dovezi din punct de vedere medical.

Ghimbirul poate fi folosit și ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, cu cât îl folosiți mai des, cu atât va aduce mai multe beneficii. Nu trebuie să vă temeți că, dacă este în dieta dumneavoastră ca supliment, vă va face rău. Cantitatea care poate intra în alimente este absolut inofensivă, dar te poți baza pe deplin pe stimularea activității sistemelor corpului folosind rădăcina ca condiment.

Ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate: rețete comune

Dacă sunteți mulțumit de opțiunea de pierdere treptată în greutate, atunci puteți utiliza liber cele trei rețete de bere descrise mai sus - in termos, prin fierbere si in baie de apa. Pentru a accelera procesul de pierdere în greutate, trebuie să utilizați usturoi împreună cu ghimbir.

Reteta de ceai de ghimbir usturoi

Ghimbirul și usturoiul se iau în părți egale, se toarnă într-un termos cu douăzeci de părți de apă și se infuzează timp de 15 minute. Apoi lichidul este filtrat într-un recipient separat și băutura este gata. Îl poți bea pe tot parcursul zilei, o jumătate de pahar, de preferință cu 20 de minute înainte de a mânca.

Ceai cu compoziție complexă

Această rețetă este folosită de persoanele obeze care sunt semnificativ supraponderale. O trăsătură caracteristică a acestei rețete este că toate ingredientele trebuie tocate mărunt.

Ingrediente:

Rădăcină de ghimbir 1/2 parte din întregul rizom;

Cardamom - 1 praf;

Lămâie - 1 bucată;

Portocaliu - 1 buc.

Amestecul rezultat trebuie turnat cu apă clocotită și lăsat să se fierbe timp de jumătate de oră. Se strecoară apoi printr-un șervețel sau o strecurătoare. Adăugați 40 ml suc de lămâie și 30 ml suc de portocale la lichidul strecurat. Băutura poate fi făcută în diferite concentrații. Depinde de cantitatea de apă clocotită. Puteți face 1 litru, puteți face mai puțin sau mai mult. Bea o jumătate de pahar de ceai rece când ți-e sete.

Reguli universale pentru utilizarea ceaiului de ghimbir pentru pierderea în greutate

Puteți bea ceai pentru pierderea în greutate în timpul procesului activ de pierdere în greutate, sau în alte zile. Metodele de utilizare nu se limitează la nicio condiție, vă puteți potoli setea cu el (0,5 căni o dată), îl puteți adăuga la ceai verde sau negru obișnuit, îl puteți bea cu miere.

Încearcă să nu bei ceai de ghimbir noaptea, deoarece proprietățile sale revigorante te vor împiedica să adormi. Când tăiați rădăcina, amintiți-vă că feliile subțiri sunt cea mai bună materie primă pentru ceai, iar rădăcina ar trebui să aibă dimensiunea unei prune obișnuite pentru 2 litri de apă. Este necesar să se filtreze, altfel concentrația va fi prea mare.

Pierderea în greutate cu ceaiul de ghimbir este destul de ușoară

Ce senzații poți simți când bei ceai?

Ghimbirul este o substanță biologică activă, așa că utilizarea lui poate provoca unele senzații. Trebuie să știi despre ele ca să nu te sperii și să nu mai bei o băutură sănătoasă.

1. În primele momente ale utilizării ceaiului de ghimbir, poate apărea o afecțiune când o persoană simte că face febră. Este normal, așa reacționează organismul la activarea organelor interne. Pentru a preveni ca acest lucru să se repete, la început trebuie să bei ceai în doze mici.

2. Dacă ceaiul de ghimbir are un gust neplăcut, atunci este posibil să l-ați strecurat prost, așa că trebuie să faceți acest lucru cu mai multă atenție. Același efect poate apărea atunci când se folosește o rădăcină veche care a devenit mucegăită sau zbârcită.

3. Dacă ești deseori entuziasmat, atunci ar trebui să bei ceai mai rar și să nu-l bei deloc noaptea.

4. Dacă ceaiul de ghimbir îți crește pofta de mâncare, acest lucru este posibil, atunci bea-l după mese.

5. Norma de consum al băuturii este redusă la doi litri pe zi, medicii nu recomandă să o bei în cantități mari.

Astfel, ceaiul de ghimbir poate aduce mari beneficii organismului, trebuie doar să-l preparați corect și să decideți în mod specific în ce scop doriți să-l folosiți: ca băutură revigorantă, ca elixir vindecător sau pentru a pierde în greutate. În fiecare caz, trebuie preparat diferit.

wmj.ru

Prepararea de ghimbir. Cum se prepară ghimbir?

Ghimbirul este o altă fitobombă, care în scurt timp a dobândit din nou mii de fani înfocați în întreaga lume. Și nu fără motiv. Proprietățile sale curative și culinare sunt un motiv bun pentru a păstra această rădăcină în frigider și pe masă pentru totdeauna.

Mirodenia orientală iute ghimbir și-a găsit întrebuințarea din cele mai vechi timpuri; valoarea sa mare ia oferit chiar posibilitatea de a fi folosit ca bancnote. Dar asta a fost cu mult timp în urmă, undeva în țările din est.

În prezent, rădăcina de ghimbir este folosită în principal în scopuri medicinale, dar frunzele sale au și o serie de proprietăți vindecătoare. Noul vârf al popularității sale este asociat cu posibilitatea de a-l folosi ca mijloc de pierdere în greutate, iar aici este de preferat să folosiți rădăcini uscate, care sunt mai bine absorbite de organism și, prin urmare, sunt un remediu mai eficient.

Prepararea de ghimbir

Pentru a pregăti ceaiul de ghimbir, ar trebui să rupeți sau să tăiați o bucată mică pentru o cană de jumătate de litru de dimensiunea a aproximativ jumătate de minge de ping-pong, care corespunde la aproximativ un ou și jumătate de prepeliță sau o treime dintr-o nucă M27, sau trei sferturi dintr-un dop de șampanie.

După ce ați spălat și decojit acest fragment de rădăcină cu un cuțit, îl dați pe răzătoarea grosieră (ar trebui să fie aproximativ o lingură grămadă) și puneți ceainicul, deși poate fi în orice alt recipient, în care se toarnă apă clocotită aproape până la topul. Pe lângă ghimbir, ar trebui să puneți sau să stoarceți o bucată de lămâie în recipient. Este o idee bună să îmbogățiți amestecul cu o lingură de miere din soiul preferat și să amestecați totul. Urmează numărătoarea inversă a timpului de stabilire. După șase sute de secunde, produsul rezultat poate fi deja folosit.

Va fi o băutură aromată, ușor fierbinte, fierbinte, dulce-acrișoară, cu proprietăți excelente de încălzire de lungă durată, umplută cu o varietate de substanțe benefice. Ceaiul de ghimbir are un gust destul de atrăgător, dar, pe lângă asta, este foarte eficient în prevenirea și tratarea durerilor în gât, a secreției nazale, a tusei, a blocării plămânilor și a bronhiilor și a tuturor celorlalte necazuri care ne însoțesc iarna.

Această compoziție, desigur, permite diverse ajustări, pe care fiecare ar trebui să le aleagă după gustul său. Este o idee bună, de exemplu, să decorați ușor buchetul și să gustați cu o cantitate mică de mentă sau altă plantă. Ar trebui să cumpărați doar rădăcină de ghimbir proaspătă și să o păstrați în frigider pe raftul de jos.

Care sunt beneficiile ghimbirului?

Unii admiratori ai acestei băuturi susțin că nu ar trebui să fie umplută cu apă clocotită, ci pur și simplu cu apă fierbinte, deoarece aceasta poate păstra mai bine proprietățile materiei prime.

Numeroase studii au arătat efectele extrem de benefice ale ghimbirului asupra sistemului respirator și tractului gastro-intestinal, dar în acest din urmă caz, medicii recomandă totuși utilizarea ghimbirului cu prudență.

În plus, este un agent antiinflamator, analgezic, absorbabil, carminativ, antispastic, cicatrizant, stimulant, bactericid, diaforetic, tonic, coleretic și antibacterian.

Ghimbirul ameliorează perfect oboseala mentală sau fizică, ajută la depășirea stresului și la restabilirea forței.

Este foarte eficient în combaterea îmbătrânirii organismului, îmbunătățește potența, tratează infertilitatea, crește excitația sexuală și tonusul uterin.

Ghimbir crud

Sunt posibile și alte metode prepararea de ghimbir, de exemplu, adăugați rădăcină tăiată mărunt într-un termos umplut cu apă fiartă. Bea acest ceai pe tot parcursul zilei.

Puteți tăia rădăcina de ghimbir în petale mici și adăugați apă rece, apoi puneți recipientul pe foc, aduceți-l la fiert și fierbeți la foc mic timp de aproximativ cincisprezece minute. Când produsul se răcește și devine cald, apoi adăugați lămâie și miere după gust. Este posibil să adăugați frunze de mentă sau lingonberry.

Pentru a pierde în greutate, amestecați usturoiul și rădăcina de ghimbir în proporții egale și adăugați apă fiartă în proporție de 1:20. După înmuiere timp de un sfert de oră, ceaiul poate fi consumat.

VESTILE CELE MAI INTERESANTE

nmedicine.net

Cum se prepară ghimbir? | L.S.

Proprietățile benefice ale rădăcinii de ghimbir sunt cunoscute de mult timp. Este folosit atât în gătit, cât și în medicină. Băuturile pe bază de ghimbir sunt foarte populare. Ele nu sunt doar gustoase, ci și ajută minunat la răceli și tuse, promovează pierderea în greutate și întăresc sistemul imunitar. Important preparați corect ghimbirul pentru a-și păstra toate beneficiile.

Cum să prepari corect ghimbirul?

Locuitorii țărilor din Est, care au folosit rădăcina de ghimbir ca condiment din cele mai vechi timpuri, au observat și proprietățile vindecătoare ale acestei plante. Mâncând ghimbir nu numai că îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește imunitatea, dar reduce și nivelul zahărului din sânge, ajută la răceli, colici intestinale, greață și flatulență, accelerează metabolismul și chiar ameliorează durerile din timpul menstruației.

Acest lucru nu este surprinzător, pentru că rădăcina de ghimbir este un adevărat depozit de nutrienți. Contine uleiuri esentiale, vitamine B, acid ascorbic, zinc, potasiu, calciu, fier.

Din ghimbir puteți pregăti nu numai o băutură sănătoasă, ci și o băutură aromată, cu gust plăcut, cu un „ardei” picant. Pentru prepararea berii Se utilizează atât rădăcină de ghimbir proaspătă, cât și pudră.

Modul clasic de a face băutură cu ghimbir foarte simplu. Trebuie să luați o bucată mică de rădăcină și să o dați pe răzătoare pentru a face aproximativ 2 linguri. l. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se lasă 10-15 minute sub capac. daca tu folosiți pudră de ghimbir pentru gătit, atunci pentru același volum de apă nu este nevoie de mai mult de o linguriță. Mai mult, timpul de preparare se reduce la 5 minute.
Dacă este necesar să gătiți băutură mai concentrată, apoi se fierbe apa intr-o oala sau o cratita mica si se pune ghimbir ras in ea. Fierbeți băutura la foc mic timp de cel puțin 15 minute. Apoi mai țineți câteva minute, mărind căldura. Strecurați bulionul rezultat.
În mod tradițional, sucul de lămâie și mierea sunt adăugate băuturii din rădăcină de ghimbir.. Este mai bine să faceți acest lucru când băutura s-a răcit puțin pentru a păstra proprietățile benefice ale acestor componente. Dar puteți experimenta adăugând ierburile preferate sau infuziile de plante în băutura cu ghimbir.
Ceaiul obișnuit (negru sau verde), poate fi preparat și cu adaos de ghimbir. Pentru a face acest lucru, adăugați o lingură de rădăcină rasă sau o linguriță de pulbere în ceainic împreună cu frunzele de ceai și lăsați timp de 20-30 de minute.
Pentru a prepara ghimbir, nu este deloc necesar să-l dai pe răzătoare. Pur și simplu tăiați 10-12 g de rădăcină în felii, puneți-o într-o cană și turnați apă clocotită peste ea.
Ghimbirul nu trebuie doar preparat corect, ci și depozitat. Amintiți-vă de acea tăietură proaspătă Rădăcina trebuie păstrată la frigider, învelite în folie alimentară. Perioada de valabilitate a produsului în această formă nu este mai mare de o săptămână. Puteți crește durata de valabilitate a ghimbirului cu până la o lună, dacă este se usucă la soare și se păstrează la loc răcorosîntr-o pungă de hârtie.Nu uitați că înainte de a folosi rădăcina uscată, aceasta trebuie înmuiată în apă rece timp de 10 ore.

Se încarcă...

Cum să prepari rădăcină de ghimbir pentru pierderea în greutate?

În lupta împotriva kilogramelor în plus, ceaiul de ghimbir este un ajutor minunat. Accelerează metabolismul , îmbunătățește digestia, mărește tonusul general al corpului și tocește foame .

Pentru a pierde in greutate, poti bea ceai de ghimbir dupa orice reteta iti place. Dar există și o băutură specială care maximizează pierderea în greutate. Pentru a o pregăti, luați o bucată mică de rădăcină de ghimbir și un cățel de usturoi. Tăiați ingredientele în felii, turnați 2 litri de apă clocotită. Se infuzează să bea timp de o jumătate de oră, se strecoară. Cel mai bine este să bei acest ceai de slăbit înainte de mese.

Este important de menționat că în lupta împotriva excesului de greutate, trebuie să renunți la băutura de ghimbir îndulcită cu zahăr și să urmezi dieta care ți se arată. Asigurați-vă că utilizați ceai de ghimbir cu moderație. În cantități mari poate provoca tulburări de stomac.

Cum să prepari ceai de ghimbir pentru a trata o răceală?

Băutura din rădăcină de ghimbir este indispensabilă pentru răceli. Calmează tusea și durerea în gât, îmbunătățește imunitatea și ajută la reducerea febrei. În proprietățile sale benefice în lupta împotriva virușilor, ghimbirul nu este inferior usturoiului, dar nu are un miros neplăcut.

A prepara băutură încălzitoare, Veți avea nevoie de 2 linguri. l. rădăcină de ghimbir rasă, 0,5 litri de ceai verde proaspăt preparat, 3 lingurițe. miere, o jumătate de lămâie și 2 păstăi de cardamom.Se strecoară ceaiul verde preparat și se pune într-un castron mic la foc mic. Adăugați ghimbir și cardamom și aduceți la fierbere. După aceasta, ține băutura pe foc cel puțin 20 de minute. Se strecoară, se adaugă miere și sucul de lămâie. Acest ceai poate fi bea atat cald cat si rece.
Pentru gatit băutură răcoritoare cu ghimbir se iau 1,5 litri de apa, 3-4 linguri de radacina de ghimbir ras, 5 lingurite de miere, suc de o jumatate de portocala si o crenguta de menta.Se pune ghimbirul ras intr-un borcan de sticla si se toarna apa clocotita peste el. Înfășurați cu un prosop și lăsați să stea 10-15 minute. După aceasta, adăugați miere, sucul de portocale și menta. Lăsați infuzia încă douăzeci de minute. Aceasta este cea mai bună băutură mananca fierbinte.
Pentru tratament Tusea uscată se tratează cel mai bine cu o băutură de ghimbir preparată în mod clasic, preparată cu apă clocotită, cu adaos de lămâie și miere. Tuși cu flegmă ajută la vindecare infuzie de rădăcină de ghimbir în lapte cu miere.

Contraindicații pentru utilizarea ghimbirului

Rădăcina de ghimbir are proprietăți active, așa că în unele cazuri ar trebui să vă abțineți de la a o folosi. Băutura de ghimbir este contraindicată persoanele care suferă de hipertensiune arterială, colelitiază, ulcer gastric sau duodenal. Evitați consumul de ceai de ghimbir în timpul unei exacerbări a bolilor gastrointestinale, precum și în ultimele luni de sarcină și în timpul alăptării.

Pentru mai multe informații pe această temă, citiți articolul Ghimbir: proprietăți și rețete benefice.

Cel mai bun lucru Consultați-vă medicul înainte de a bea ceai de ghimbirși bucură-te de băutura ta preferată numai cu beneficii!

Mai ales pentru LadySpecial.ru – Alena

LadySpecial.ru

Cum să prepari corect rădăcina de ghimbir?

✿Elena m✿

Ceaiul de ghimbir și proprietățile sale

Proprietățile ceaiului de ghimbir depind de cantitatea pe care o utilizați. Utilizați de obicei 1 linguriță la 1 cană de apă clocotită. Se lasa la infuzat 20-30 de minute, in functie de gustul tau. Este mai plăcut să-l bei cu miere. Utilizați de 3-4 ori pe zi (3-4 lingurițe de pulbere), nu se mai recomandă.
Ceaiul de ghimbir pentru răceală este un remediu sigur pentru a vă ajuta să vă recuperați mai repede. Ghimbirul va facilita separarea mucusului, va calma tusea, iar lichidul fierbinte va ameliora iritația din gât.

2. Cardamom - 2 păstăi

6. Cuișoare (opțional)
7. jumătate de lămâie

Preparați ceaiul verde ca de obicei și lăsați timp de 5 minute, apoi strecurați. Se toarnă ceai (fără frunze de ceai) într-o tigaie din oțel inoxidabil, se adaugă cardamom, rădăcină de ghimbir tocată mărunt, scorțișoară, cuișoare. Se aduce la fierbere. Se fierbe la foc mic pentru încă 20 de minute, apoi se adaugă miere și lămâie (mai întâi stoarceți sucul din ea, apoi aruncați lămâia rămasă în tigaie împreună cu coaja). Gatiti 5 minute.Opriti focul si infuzati ceaiul timp de 15 - 20 de minute.Apoi turnati ceaiul din tigaie printr-o strecuratoare intr-un recipient convenabil. Ceaiul poate fi băut atât rece, cât și cald. Dacă doriți, puteți adăuga mentă proaspătă tocată mărunt. Ceaiul de ghimbir trebuie să fie de culoare galben-chihlimbar.

Ceai negru (verde) cu ghimbir

Răziți ghimbirul proaspăt pe răzătoarea fină sau adăugați o jumătate de linguriță de ghimbir uscat împreună cu frunzele de ceai. Ceaiul este preparat într-un ceainic, dar îl puteți prepara și într-un termos. Se lasă 20-30 de minute, se strecoară. Tratamentul termic scurt păstrează proprietățile benefice ale ghimbirului. Acest ceai este foarte util: nu numai că are un gust și o aromă proaspătă plăcută, dar ajută și la tuse și revigorează. Ghimbirul este un antioxidant binecunoscut, așa că bea o ceașcă din acest ceai pe zi poate fi considerată ca parte a luptei pentru o piele curată, strălucitoare, fără riduri și o sănătate bună la orice vârstă.

Ceai de ghimbir (pentru raceli si depresie)

Ingrediente:
* Apa clocotita,
* Ceai din frunze (puteți folosi orice ceai, dar verdele este mai bun),
* Ghimbir,
*Poti de asemenea:
* Miere (în ceai cu ghimbir în cantitate foarte mică, doar puțin!!!),
* Ardei roșu (iute) sau chili.

În India, ceaiul de ghimbir cu lămâie este cea mai populară băutură de iarnă. Apropo, vă recomandăm să încercați și să preparați felii de ghimbir: 10-20 de grame la ceașcă. Adauga putina menta, melisa sau alta planta, putina lamaie dupa gust si vei obtine o bautura minunata care tonifica si revigoreaza dimineata mult mai bine decat cafeaua.

Se bea cu ghimbir. Ingrediente: 1,2 litri de apă, 3 linguri. l. ghimbir ras, 5 linguri. l. miere, 4 linguri. l. suc de lamaie sau portocale, 2 linguri. l. menta proaspata.
Mod de preparare: se fierbe apa, se adauga ghimbir, miere si se amesteca. Se strecoară printr-o sită, încercând să stoarce cât mai mult lichid din ghimbir. Adaugati un praf de piper negru si zeama. Adăugați puțină mentă proaspătă la sfârșit. Se serveste fierbinte.

Ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate

Turnați o linguriță de rădăcină de ghimbir tocată într-un pahar cu apă clocotită, adăugați o linguriță de miere și o felie de lămâie. Această băutură include trei gusturi - picant, acru și dulce și este indicată celor în care totul din organism curge lent și numai grăsimea se acumulează rapid.

Rizomii de ghimbir conțin ulei esențial, ale cărui componente principale sunt gingerolul și shogaolul - substanțe care dau ghimbirului gustul picant, înțepător. Ambele substante cresc circulatia sangelui si incalzesc din interior. Ca urmare, digestia și metabolismul sunt stimulate.

Termos mare (aproximativ 2 litri). Cel mai bine este să preparați ceaiul dimineața. Turnați într-un termos și bucurați-vă de o ceașcă de ceai pe tot parcursul zilei. Dacă este consumat înainte de masă, atenuează senzația de foame.

Cum să prepari ceai cu rădăcină de ghimbir? Cât din aceeași rădăcină ar trebui să pun într-un pahar cu apă?

Svetlana

Luați ghimbir (rădăcină de ghimbir), îl rupeți (se taie dacă nu îl puteți rupe =) din el o bucată cu volumul unui ou și jumătate de prepeliță (puțin mai mic decât recipientul galben aflat în interiorul Kinderului Surpriza =).

Apoi o dai pe răzătoarea grosieră și o dai în recipientul în care urmează să-l prepari. Pentru o cană de jumătate de litru iau o lingură cu o grămadă de ghimbir ras.

În același recipient, puneți o bucată de lămâie după gust (sau stoarceți lămâia direct înăuntru), adăugați o lingură de miere preferată.

Apoi, fiți atenți, umpleți recipientul cu aproximativ o cincime cu apă rece obișnuită, amestecați tot ce este înăuntru și abia apoi umpleți-l cu apă fierbinte.

Amesteci totul, aștepți câteva minute și poți bea.

Rezultatul este o băutură fierbinte ușor, aromată, dulce-acrișoară, care se încălzește perfect și conține o cantitate incredibilă de tot felul de substanțe utile.

Varfalomeeva Maria

Zakharia Milyavskaya

O bucată foarte mică! În caz contrar, ceaiul va fi picant. Doar aruncă-l în ceainic.

lara Ivanova

o jumătate de linguriță pe cană de apă clocotită

Olga Alexandrova

O bucată foarte mică.

Madeleine

Il poti prepara asa: putin ghimbir la cana, adauga putina menta, melisa, putina lamaie si vei obtine o bautura minunata care tonifica si revigoreaza dimineata mult mai bine decat cafeaua.

Poate fi preparat cu ceai negru sau verde. Răziți ghimbirul proaspăt pe răzătoarea fină sau adăugați o jumătate de linguriță de ghimbir uscat împreună cu frunzele de ceai. Ceaiul este preparat într-un ceainic, dar îl puteți prepara și într-un termos. Se lasă 20-30 de minute, se strecoară. Tratamentul termic scurt păstrează proprietățile benefice ale ghimbirului.

Aceasta este o rețetă de pe site-ul http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=58
Rețetă pentru prepararea ceaiului de ghimbir: pentru 0,5 litri de apă veți avea nevoie de:
1. Rădăcină de ghimbir proaspăt (3-4 cm). Nu este recomandat să luați ghimbir în pudră, deoarece ceaiul se dovedește a nu atât de gustos și tulbure.
2. Cardamom - 2 păstăi
3. Un praf de scortisoara (optional)
4. lingurita de ceai verde fara aditivi
5. 3 lingurite. miere de flori (mai mult este posibil)
6. Cuișoare (opțional)
7. jumătate de lămâie
Preparați ceai verde ca de obicei (5l) și lăsați timp de 5 minute, apoi strecurați. Se toarnă ceaiul (fără frunze de ceai) într-o tigaie din oțel inoxidabil, se adaugă cardamom (, rădăcină de ghimbir tocată mărunt, scorțișoară, cuișoare. Se aduce la fierbere. Se fierbe la foc mic încă 20 de minute. Apoi se adaugă miere și lămâie (mai întâi stoarceți sucul). din ea, apoi aruncați lămâia rămasă în tigaie împreună cu coaja).Gătiți aproximativ 5 minute.Opriți focul și înmuiați ceaiul timp de 15 - 20 de minute.Apoi turnați ceaiul din tigaie printr-o strecurătoare în un recipient convenabil.Puteti bea ceaiul fie rece, fie fierbinte.Daca doriti, puteti adauga menta proaspata tocata marunt.Ceaiul de ghimbir trebuie sa fie de culoare galben-chihlimbar.

Proprietăți utile și utilizări ale ghimbirului

Rețete de ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate

fb.ru

Cum se prepară ceai de ghimbir pentru răceli

Ceaiul de ghimbir este un tratament eficient pentru raceli. Ceaiul de rădăcină de ghimbir nu numai că te încălzește perfect, dar ajută și la curățarea organismului de toxine, facilitează respirația în timpul tusei și congestiei nazale și îmbunătățește imunitatea. Pentru cel mai mare efect terapeutic, este important să pregătiți corect această băutură.

Ghimbirul este bogat în vitaminele C, B1, B2 și A, precum și în magneziu, fosfor, calciu și alte minerale. Este folosit la gătit atât uscat, cât și proaspăt. Ghimbirul uscat este de obicei vândut sub formă de pulbere. Ceaiul poate fi preparat folosind rădăcină de ghimbir proaspătă, pudră de ghimbir sau o combinație a ambelor și a altor ingrediente.

Ceai proaspăt de rădăcină de ghimbir

Veți avea nevoie de: - rădăcină de ghimbir proaspăt - 2-3 felii; - apă proaspăt fiartă - 200-250 ml; - miere, opțional - 1-2 lingurițe; - lămâie, opțional - 1-2 felii. Mod de preparare: Se fierbe proaspăt apa (apa nu trebuia fiarta inainte). Curățați o parte din rădăcina de ghimbir și tăiați-le în felii subțiri. Se toarnă apă clocotită peste ghimbir și se lasă să fiarbă 10-15 minute. Răciți ceaiul finit la o temperatură de băut acceptabilă - aproximativ 50-60 de grade Celsius. Adăugați lămâie și miere în ceaiul răcit, gata preparat, sau beți ceaiul cu o lingură de miere.O bucată de rădăcină de ghimbir proaspătă poate fi rasă. Apoi timpul de preparare se reduce la 5-10 minute. Cu toate acestea, în acest caz, gustul ceaiului poate părea prea picant. Pentru a înmuia gustul, pur și simplu diluați ceaiul cu apă fiartă.

Ceai uscat de ghimbir

Veți avea nevoie de: - pudră de ghimbir - 1/4 linguriță; - apă proaspăt fiartă - 200-250 ml; - miere dacă doriți - 1 linguriță; - lămâie dacă doriți - 1-2 cuișoare. Mod de preparare: Turnați pudra de ghimbir. cu apa clocotita si se lasa cateva minute la fiert. Lăsați ceaiul să se răcească la o temperatură acceptabilă de băut - aproximativ 50-60 de grade Celsius. Adăugați lămâie și miere în ceaiul finit sau beți ceaiul cu o lingură de miere.

Reteta de ceai pentru gripa, tuse si congestie toracica

Veți avea nevoie de: - pudră uscată de ghimbir - 1/2 linguriță; - pudră de scorțișoară măcinată - 1/2 linguriță; - semințe de fenicul măcinate - 1/2 linguriță; - apă proaspăt fiartă - 200-250 ml. Cum se prepară: se toarnă apa clocotita peste condimente si lasam sa se infuzeze 5-10 minute. Răciți ceaiul finit la o temperatură de băut acceptabilă - aproximativ 50-60 de grade Celsius. Ceaiul gata poate fi băut cu miere.

Ceai calmant de ghimbir cu musetel si menta

Veți avea nevoie de: - pudră uscată de ghimbir - 1/8 linguriță; - rădăcină de ghimbir proaspăt - 1 felie subțire; - plantă de mușețel uscată - 1 linguriță; - mentă uscată - 1 praf; - apă proaspăt fiartă - 200- 250 ml. se pregătește: se toarnă apă clocotită peste toate ingredientele și se lasă la infuzat 5-10 minute. Răciți ceaiul finit la o temperatură de băut acceptabilă - aproximativ 50-60 de grade Celsius. Ceaiul gata preparat se poate bea cu miere sau dulceata de fructe de padure.Pentru acest ceai se poate lua menta proaspata sau se poate inlocui menta cu balsam de lamaie. Trebuie să adăugați foarte puțin din aceste ierburi parfumate, deoarece au un gust și o aromă puternice și pot „îneca” restul ingredientelor din ceai. Ceaiul de ghimbir este cel mai bine băut de mai multe ori pe zi, de exemplu, dimineața și la Masa de pranz. „Ceaiul de ghimbir calmant” poate fi băut seara. Dacă aveți simptome evidente de răceală și gripă, puteți bea ceai de ghimbir des. Va îmbunătăți metabolismul și va accelera eliminarea toxinelor din organism, ceea ce va ajuta la creșterea apărării organismului.

KakProsto.ru

Cum să prepari ghimbir pentru a pierde în greutate? (8 rețete, contraindicații, recenzii)

Patria istorică a ghimbirului sălbatic este Asia de Sud-Vest. Astăzi, rădăcina acestei plante este folosită în mod activ ca un condiment picant și un medicament eficient. Una dintre proprietățile valoroase ale acestui produs este capacitatea de a arde depozitele de grăsime. Cum să prepari ghimbir pentru a pierde în greutate? Vă vom spune despre asta.

Proprietăți utile ale ghimbirului

Valoarea principală este rădăcina cărnoasă a plantei. Contine zaharuri, fibre alimentare, ulei esential, gingerol, zingeberene, amidon, aminoacizi (lizina, fenilalanina, metionina). Ghimbirul conține lipide, vitamine (B1, B2, C, A), precum și minerale (fosfor, fier, calciu, magneziu, sodiu, zinc, potasiu).

Ghimbirul are o aromă caracteristică și un gust picant-picant. Rădăcina plantei oferă un efect bactericid, îmbunătățește imunitatea, are un efect benefic asupra digestiei și ajută la normalizarea nivelurilor hormonale. Ghimbirul accelerează metabolismul, stimulează circulația sângelui și previne depunerea grăsimilor în organism. Planta ajută la curățarea organismului de deșeuri și toxine.

Rețete pentru prepararea unei băuturi pe bază de ghimbir

Cum să prepari corect ghimbirul pentru a pierde în greutate? Există o serie de rețete pentru prepararea unei băuturi sănătoase care arde grăsimile.

Rețeta nr. 1

Se toarnă 50 g de rădăcină de ghimbir decojită și zdrobită într-un litru de apă clocotită, se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Este indicat să preparați ceaiul într-un termos, dar în absența unuia, puteți pur și simplu să împachetați vasele.

Rețeta nr. 2

Preparați ghimbir în aceeași proporție, puneți-l pe foc, aduceți la fierbere și scoateți imediat de pe aragaz. Băutura este gata de băut după ce s-a răcit la o temperatură acceptabilă.

Rețeta nr. 3

Pune într-un termos rădăcina de ghimbir tocată (lungimea bucată - 4 cm) și cățeii de usturoi tăiați mărunt (2 bucăți). Peste totul se toarnă apă clocotită (2 litri) și se lasă câteva ore (puteți prepara băutura înainte de culcare).

Rețeta nr. 4

Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de o jumătate de lămâie, 2 linguri. ghimbir ras, 1 lingura. Miere Se fierbe 1 litru de apa, se adauga coaja de lamaie si ghimbirul ras. Se fierbe la foc mic 10 minute, apoi se lasa sa se raceasca, se strecoara, se toarna zeama de la jumatate de lamaie si se indulceste cu miere. Adăugați un praf de scorțișoară pudră dacă doriți.

Rețeta nr. 5

Curățați o bucată de rădăcină de ghimbir (10 cm) și tăiați felii. Spălați merele mici (5 buc.), tăiate în 4 părți, scoțând cutia de semințe. Veți avea nevoie și de lămâi (2 buc.) și batoane de scorțișoară (2 buc.). Se toarnă apă (2 litri) peste coajă, mere, scorțișoară și ghimbir, se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute, se ia de pe foc, se strecoară. Adăugați suc de lămâie în băutura răcită.

Reteta nr 6

Această rețetă necesită cafea verde (nu prăjită). Acest produs este utilizat activ în lupta împotriva excesului de greutate; în plus, cafeaua verde se potrivește bine cu ghimbirul. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de cafea verde măcinată (2 lingurițe), rădăcină de ghimbir rasă (2 lingurițe). Amestecați ingredientele, puneți într-o oală, adăugați apă și pregătiți cafeaua (nu fierbeți băutura). Pentru a îmbunătăți gustul acestei cafele, puteți folosi scorțișoară, cuișoare și suc de lămâie.

Reteta nr 7

În această rețetă, ghimbirul este combinat cu ceaiul verde, care are și proprietăți de ardere a grăsimilor. 1 lingura amestecați ceaiul cu 1 lingură. ghimbir tocat, infuzați cu apă fierbinte, dar nu încă clocotită. Infuzați băutura timp de 20 de minute. În plus, puteți folosi condimente precum scorțișoară sau cuișoare.

Reteta nr 8

Pentru a pregăti o băutură sănătoasă veți avea nevoie de: rădăcină de ghimbir - 2 cm frunze de mentă - 1 lingură. Cardamom (puțin) Suc de lămâie - 85 ml apă - 1 l

Combinați ghimbirul zdrobit cu cardamomul și menta, turnați apă clocotită peste el și lăsați timp de 30 de minute. Adăugați sucuri la băutura strecurată și răcită. Dacă doriți, îl puteți îndulci cu miere.

Contraindicatii

Nu toată lumea poate bea băutură de ghimbir. În primul rând, merită să ne amintim posibilitatea unei reacții alergice. Ghimbirul este de asemenea contraindicat: - pentru colelitiaza; - pentru boli gastrointestinale cronice, ulcer peptic si colita; - in timpul sarcinii si alaptarii.

Reguli pentru consumul de băutură cu ghimbir

Recenzii

Cum să prepari ghimbir pentru a pierde în greutate? Această problemă ar trebui abordată individual. Cert este că rădăcina plantei are un gust și o aromă pronunțate - dacă vi se pare prea puternic, reduceți proporția de ghimbir, dar completați băutura cu alte ingrediente care ard grăsimile (scorțișoară, coajă, cardamom etc.) . Recenziile spun că fără o dietă nu te poți baza pe niciun efect special de la consumul de băutură cu ghimbir.

updatet.info

Acasă»Mâncare, Diverse

Cum se prepară ghimbir

Proprietățile medicinale ale rădăcinii albe, așa cum este numit ghimbirul în medicina populară, sunt cunoscute de ceva timp. Această rădăcină se laudă cu prezența vitamine, uleiuri esențiale, microelemente benefice și aminoacizi esențiali. Pe lângă proprietățile sale vindecătoare, ghimbirul este utilizat pe scară largă în gătit în întreaga lume datorită aromei sale unice. Pentru a face o băutură gustoasă și sănătoasă, rădăcina de ghimbir trebuie preparată corect. Despre, cum să prepari corect ghimbirul, vom vorbi despre asta în acest articol.

Într-un termos.

Un proces de fabricare a berii care necesită mai puțină muncă este utilizarea unui termos obișnuit, care necesită curățare și tăiere în prealabil. ghimbir(aproximativ doi centimetri) se toarnă apă clocotită peste(doi litri). Această infuzie trebuie să stea cel puțin patruzeci de minute, după care ceaiul de ghimbir este potrivit pentru consum.

Pentru persoanele care încearcă să slăbească, o băutură care conține rădăcină de ghimbir și usturoi(!) va fi utilă. Puteți folosi și un termos, unde turnați preparatul ghimbir(doi centimetri) și doi catei de usturoidoi litri de apă clocotită. Acest ceai ar trebui să stea aproximativ o jumătate de oră și este gata de băut.

A fierbe.

Pentru o băutură mai bogată cu ghimbir, decojită și tocată rădăcina se toarnă cu apă și se pune la fiert la foc mic timp de aproximativ cincisprezece minute. Ceaiul de ghimbir va adăuga un gust deosebit lamaie si miere

Cum se prepară ghimbir, știi deja, acum poți începe în siguranță să prepari o băutură atât de gustoasă, aromată și medicinală precum ceaiul de ghimbir.

triplove.ru

Vin roz de orez (mirin) - 2 linguri. - sake - 2 linguri. - zahăr - 5 lingurițe.

Spălați rădăcina de ghimbir, curățați-o și gătiți-o în apă clocotită timp de aproximativ 1 minut. Uscați ghimbirul fiert.

Se amestecă mirin, sake și zahăr și se fierbe. Combinați oțetul și sosul rezultat, turnați-l peste ghimbir, după ce îl puneți într-un recipient de sticlă. Închideți capacul și lăsați 3-4 zile. În timp, capătă o culoare roz pal. Ghimbirul murat gata poate fi păstrat la frigider timp de o lună.

Ghimbir murat foarte des folosit ca condiment pentru sushi sau alte preparate japoneze.

Ghimbirul este un medicament universal. Ghimbirul te va ajuta sa slabesti. (Rețete de medicină tradițională) Aromaterapie. Ulei de ghimbir - pentru orice raceala

Se amestecă 2 căni de zahăr, 25 g de ghimbir zdrobit, 15 ml de vin și se toarnă 4,5 litri de apă fierbinte.

Adăugați 15 g de drojdie la amestecul răcit. Se lasă să fermenteze, se strecoară și se toarnă în sticle, care sunt astupate și securizate. A doua zi berea aceasta va fi gata.

În ghimbir, majoritatea substanțelor benefice sunt situate sub piele, prin urmare, la curățarea rădăcinii, trebuie lăsată foarte fină. Folosește o răzătoare fină pentru a rade ghimbirul.

Ghimbirul proaspăt trebuie păstrat la frigider, aşezând-o în prealabil într-un recipient. Celofanul nu este recomandat în aceste scopuri.

Trebuie să bei ghimbir în perioada iarnă-toamnă.

Contraindicațiile pentru utilizarea ghimbirului sunt boli inflamatorii acute ale tractului gastro-intestinal, ulcer peptic în stadiul acut, hepatită, unele forme de alergii, colită, boli inflamatorii ale pielii, febră mare, sângerări diverse, întârzierea sarcinii și alăptarea, deși în primul trimestru de sarcină ghimbirul poate ameliora toxicoza.

Ghimbirul va prelungi tinerețea!

Din cele mai vechi timpuri, au știut despre proprietatea miraculoasă a ghimbirului - prelungirea tinereții. Utilizarea sa nu numai că încetinește procesul de îmbătrânire, dar are și un efect pozitiv asupra sferei sexuale a ambelor sexe. Ghimbirul stimulează pasiunea și dorința sexuală.

Aromaterapie. Ulei de ghimbir - pentru orice raceala

Patria ghimbirului este Asia de Sud-Est, China, India de Vest. Ghimbirul este cultivat în regiunile tropicale din Asia de Sud, America de Sud și Africa de Vest. Cei mai mari furnizori de acest condiment sunt China, Japonia, India, Brazilia, Malaezia și Vietnam. În Asia, rădăcina de ghimbir este considerată nu doar un condiment scump și, atunci când este confiat, o delicatesă, ci și un produs medicinal.Uleiul de ghimbir stimulează apetitul, întărește stomacul și îmbunătățește procesul de digestie. Are efect antiseptic și ajută la toate răcelile, congestia plămânilor, durerile de cap și tensiunea musculară.

Uleiul a fost folosit cu succes pentru a combate răul de mare. Are efect de întărire, stabilizare și încălzire

ajută la traume mentale severe, agitație, gânduri confuze, reacții spontane inexplicabile și incapacitate de concentrare. Acesta este un excelent încălzitor, absorbabil și analgezic pentru umflături, dureri articulare, reumatice și musculare; este, de asemenea, utilizat pentru tratarea leziunilor precum entorsele și rupturile ligamentelor.

Aroma uleiului de ghimbir se combină armonios cu toate aromele de citrice. Uleiul de ghimbir poate fi amestecat cu uleiuri de lavandă, iasomie, cuișoare, trandafir, tămâie și lemn de santal.

Forme de utilizare a uleiului de ghimbir. Baie aromatică și ulei de masaj. O baie sau un masaj corporal cu câteva picături de ulei de ghimbir la 1 lingură de ulei de migdale ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și încălzește corpul.

Arzator de ulei. Acest amestec creează o atmosferă rafinată de Est în cameră și, în același timp, protejează împotriva bolilor infecțioase, inclusiv a bolilor respiratorii acute. Ingrediente: cate 4 picaturi de ulei de ghimbir si cardamom, 3 picaturi de ulei de scortisoara.

Ghimbir (Zingiber officinale)

Ghimbir Era cunoscut ca un condiment și un remediu medicinal chiar înainte de epoca noastră. Numele de ghimbir în sanscrită înseamnă<универсальное лекарство>. Comercianții arabi, care vindeau grecilor și romanilor rădăcină de ghimbir ca remediu pentru multe afecțiuni, susțineau că această rădăcină minunată a fost cultivată în ținutul îndepărtat al troglodiților. De fapt, proprietățile ghimbirului au fost descoperite în China și India, care au fost principalii exportatori ai acestui condiment încă din cele mai vechi timpuri. Aristocrații romani foloseau ghimbirul pentru supraalimentare și greață; marinarii îl foloseau pentru a lupta împotriva scorbutului și a răului de mare. Ghimbirul a fost apreciat de secole pentru capacitatea sa de a păstra principalul semn al tinereții - apetitul sexual. În secolul al XIX-lea erau foarte populare în Europa<гаремные леденцы>pe baza de ghimbir. În bucătăria japoneză, preparatele cu ghimbir sunt considerate un afrodisiac eficient și un remediu pentru frigiditatea feminină.

Astăzi nu se mai poate găsi ghimbir sălbatic; locul lui a fost luat de formele cultivate de oameni. Există o părere că turmericul este o formă sălbatică de ghimbir, dar ar fi mai corect să clasificăm aceste plante ca aparținând aceleiași familii. Ghimbirul poate fi cultivat acasă pe pervaz sau în grădină. Această plantă perenă seamănă cu un stuf cu flori mici galbene. Singura parte din ghimbir folosită pentru alimente este rădăcina. În funcție de metoda de prelucrare, se disting ghimbirul alb și negru. Ghimbirul negru (sau Barbados) este obținut din rădăcini spălate și uscate; Pentru a obține ghimbir alb, rădăcinile sunt stropite cu apă clocotită, scufundate în acid sulfuric slab concentrat sau înălbitor și uscate la soare. Ghimbirul negru este mai înțepător și mai acidulat. Ambele specii sunt gri-alb la rupere. Ghimbirul se vinde de obicei sub formă de pulbere gri, dar pentru beneficii maxime și aromă bogată, este mai bine să luați întreaga rădăcină, să o tocați sau să o măcinați și să stoarceți sucul.

Ghimbirul conține de la 1% până la 3% uleiuri esențiale și o cantitate mare de aminoacizi necesari omului (triptofan, lezină, treonină, fenilanină, metionină și valină). Este bogat în fier, sodiu, potasiu și zinc, magneziu, fosfor și săruri de calciu și vitaminele A, C, B1 și B2.

Uleiul de ghimbir este folosit pentru artrită, reumatism, entorse și dureri musculare. Ceaiul de ghimbir este un bun medicament diaforetic și rece. În plus, ghimbirul are proprietăți tonice, antispastice și vasodilatatoare, stimulează circulația sângelui și redă forța. Proprietățile altor plante medicinale sunt dezvăluite mai pe deplin în vecinătatea ghimbirului. Un remediu atât de puternic precum ghimbirul are mai multe contraindicații. Ghimbirul este dăunător pentru ulcere, colită, boli intestinale și nu este recomandat femeilor însărcinate târzii și femeilor care alăptează, deși în primul trimestru de sarcină ghimbirul poate ameliora toxicoza.

Gustul rădăcinii de ghimbir este dulce și picant. Face parte din categoria condimentelor iute. În gătit, ghimbirul este folosit pentru a păstra prospețimea preparatelor și pentru a adăuga un gust și o aromă deosebite supelor, felurilor principale calde de pește și carne, cârnaților, pateurilor, conservelor, gemurilor, marinatelor și băuturilor. Ghimbirul este inclus în condimente (<карри>, <чатни>) și sosuri (Worchersky.) Sunt cunoscute multe tincturi, lichioruri și alte băuturi tari cu ghimbir. Produsele de cofetărie - fursecuri de turtă dulce, brioșe, jeleuri, umpluturi pentru plăcinte și dulciuri, compoturi - nu se pot lipsi de aroma de ghimbir. În Asia, ghimbirul este popular, murat în oțet dulce sau uscat într-un amestec de sare și zahăr. Ghimbirul confiat este o delicatesă chinezească preferată.

Rădăcina de ghimbir proaspăt trebuie să fie netedă, fermă, fără încrețiri și săracă în fibre. Cu cât rădăcina este mai lungă, cu atât este mai bogată în uleiuri esențiale și microelemente. Un miros proaspăt, picant este un indicator al ghimbirului de înaltă calitate. Ghimbirul tânăr are o piele subțire care nu trebuie tăiată. Pielea tare și groasă a ghimbirului matur trebuie îndepărtată înainte de utilizare.

Ghimbir proaspăt Se poate pastra la frigider aproximativ o saptamana. Rădăcina uscată își păstrează proprietățile până la 4 luni. Rădăcinile de ghimbir uscate, nedecojite trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Când depozitați la frigider, nu folosiți pungi de plastic. Majoritatea substanțelor benefice din ghimbir se găsesc sub piele, așa că la curățarea rădăcinii de ghimbir trebuie lăsată foarte subțire. Nu este recomandat să folosiți ustensile de lemn pentru tăierea și măcinarea ghimbirului, deoarece își va păstra mirosul pentru o lungă perioadă de timp. Este mai bine să folosiți o răzătoare fină pentru a măcina rădăcina de ghimbir. Dacă stoarceți ghimbir ras, obțineți suc de ghimbir, care poate fi folosit în forma sa pură ca dressing pentru salate și preparate dulci. Pentru a păstra aroma și gustul ghimbirului proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să-l curățați de coajă și să turnați vodcă sau sherry.

Ghimbir uscat trebuie înmuiat înainte de utilizare și țineți cont de faptul că este mai ascuțit decât proaspăt. O lingurita de ghimbir uscat tocat poate fi inlocuita in retete cu o lingura de ghimbir proaspat ras. Ghimbirul măcinat este semnificativ inferior ghimbirului proaspăt ca gust și aromă.

Ghimbirul se folosește în cantități destul de mari - 1 g la 1 kg de carne sau aluat. Ghimbirul se adaugă la sosuri după pregătire; în aluat - în timpul sau la sfârșitul frământării; în tocănițe - cu 20 de minute înainte de gătit; în compoturi, gemuri și alte dulciuri - cu 2-5 minute înainte de pregătire. Pentru a face ulei de ghimbir, încălziți felii de rădăcină de ghimbir în ulei de măsline, ulei de porumb sau ulei de arahide până se întunecă. Uleiul de ghimbir poate fi folosit pentru a îmbrăca salate și pentru a asezona pastele.

Rețete de ghimbir

priroda.inc.ru

Cum se prepară ghimbir? | L.S.

Cum să prepari corect ghimbirul?

Acest lucru nu este surprinzător, pentru că rădăcina de ghimbir este un adevărat depozit de nutrienți. Contine uleiuri esentiale, vitamine B, acid ascorbic, zinc, potasiu, calciu, fier.

Modul clasic de a face băutură cu ghimbir foarte simplu. Trebuie să luați o bucată mică de rădăcină și să o dați pe răzătoare pentru a face aproximativ 2 linguri. l. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se lasă 10-15 minute sub capac. daca tu folosiți pudră de ghimbir pentru gătit, atunci pentru același volum de apă nu este nevoie de mai mult de o linguriță. Mai mult, timpul de preparare se reduce la 5 minute.
Dacă este necesar să gătiți băutură mai concentrată, apoi se fierbe apa intr-o oala sau o cratita mica si se pune ghimbir ras in ea. Fierbeți băutura la foc mic timp de cel puțin 15 minute. Apoi mai țineți câteva minute, mărind căldura. Strecurați bulionul rezultat.
În mod tradițional, sucul de lămâie și mierea sunt adăugate băuturii din rădăcină de ghimbir.. Este mai bine să faceți acest lucru când băutura s-a răcit puțin pentru a păstra proprietățile benefice ale acestor componente. Dar puteți experimenta adăugând ierburile preferate sau infuziile de plante în băutura cu ghimbir.
Ceaiul obișnuit (negru sau verde), poate fi preparat și cu adaos de ghimbir. Pentru a face acest lucru, adăugați o lingură de rădăcină rasă sau o linguriță de pulbere în ceainic împreună cu frunzele de ceai și lăsați timp de 20-30 de minute.
Pentru a prepara ghimbir, nu este deloc necesar să-l dai pe răzătoare. Pur și simplu tăiați 10-12 g de rădăcină în felii, puneți-o într-o cană și turnați apă clocotită peste ea.
Ghimbirul nu trebuie doar preparat corect, ci și depozitat. Amintiți-vă de acea tăietură proaspătă Rădăcina trebuie păstrată la frigider, învelite în folie alimentară. Perioada de valabilitate a produsului în această formă nu este mai mare de o săptămână. Puteți crește durata de valabilitate a ghimbirului cu până la o lună, dacă este se usucă la soare și se păstrează la loc răcorosîntr-o pungă de hârtie.Nu uitați că înainte de a folosi rădăcina uscată, aceasta trebuie înmuiată în apă rece timp de 10 ore.

Se încarcă...

Cum să prepari rădăcină de ghimbir pentru pierderea în greutate?

Cum să prepari ceai de ghimbir pentru a trata o răceală?

A prepara băutură încălzitoare, Veți avea nevoie de 2 linguri. l. rădăcină de ghimbir rasă, 0,5 litri de ceai verde proaspăt preparat, 3 lingurițe. miere, o jumătate de lămâie și 2 păstăi de cardamom.Se strecoară ceaiul verde preparat și se pune într-un castron mic la foc mic. Adăugați ghimbir și cardamom și aduceți la fierbere. După aceasta, ține băutura pe foc cel puțin 20 de minute. Se strecoară, se adaugă miere și sucul de lămâie. Acest ceai poate fi bea atat cald cat si rece.
Pentru gatit băutură răcoritoare cu ghimbir se iau 1,5 litri de apa, 3-4 linguri de radacina de ghimbir ras, 5 lingurite de miere, suc de o jumatate de portocala si o crenguta de menta.Se pune ghimbirul ras intr-un borcan de sticla si se toarna apa clocotita peste el. Înfășurați cu un prosop și lăsați să stea 10-15 minute. După aceasta, adăugați miere, sucul de portocale și menta. Lăsați infuzia încă douăzeci de minute. Aceasta este cea mai bună băutură mananca fierbinte.
Pentru tratament Tusea uscată se tratează cel mai bine cu o băutură de ghimbir preparată în mod clasic, preparată cu apă clocotită, cu adaos de lămâie și miere. Tuși cu flegmă ajută la vindecare infuzie de rădăcină de ghimbir în lapte cu miere.

Contraindicații pentru utilizarea ghimbirului

Pentru mai multe informații pe această temă, citiți articolul Ghimbir: proprietăți și rețete benefice.

Cel mai bun lucru Consultați-vă medicul înainte de a bea ceai de ghimbirși bucură-te de băutura ta preferată numai cu beneficii!

Mai ales pentru LadySpecial.ru – Alena

LadySpecial.ru

cum să preparați corect ceaiul de ghimbir

Evgenia Vinokurova

Rădăcina de ghimbir proaspătă poate fi achiziționată de la magazinul alimentar din secțiunea de produse. Asigurați-vă că rădăcina este netedă și tare. O coloană moale și încrețită este stricată.

Tăiați o bucată de rădăcină de dimensiunea degetului mare sau puțin mai mare. Desprindeți-l.

Puteți rade o bucată de rădăcină sau o puteți toca fin cu un cuțit. Ar trebui să aveți cel puțin două lingurițe de pastă de ghimbir.

Există mai multe moduri de a prepara ceaiul de ghimbir.
Cel mai simplu este dacă ai o strecurătoare specială pentru ceai și o ceașcă cu capac, pune ghimbir în strecurătoare, coboară-l în ceașcă, toarnă apă clocotită peste ea, acoperă cu un capac și lasă 10 minute.

Dacă aveți un ceainic mic, clătiți-l cu apă clocotită, puneți în el pastă de ghimbir și umpleți-l cu apă fierbinte. Se acopera cu un capac si se lasa 15 minute.

Aduceți apă la fiert într-o cratiță mică. După ce apa fierbe, adăugați ghimbirul. Fierbeți rădăcina timp de 15 minute, apoi măriți focul și fierbeți timp de 5 minute. Opriți focul și strecurați bulionul.

Pudra de rădăcină de ghimbir este preparată fie într-un ceainic, fie într-o strecurătoare timp de cel mult 5 minute.

Victor

Cum să faci o băutură sănătoasă și gustoasă din ghimbir - ceai de ghimbir? Iată câteva rețete:

cum se prepară ceaiul de ghimbir

^~^K@TYUSH@^~^

Pentru o cană de jumătate de litru.
Luați ghimbir (rădăcină de ghimbir), îl rupeți (se taie dacă nu îl puteți rupe =) din el o bucată cu volumul unui ou și jumătate de prepeliță (puțin mai mic decât recipientul galben aflat în interiorul Kinderului Surpriza =).
Apoi, spălați această bucată de ghimbir și curățați-o cu un cuțit.
Apoi o dai pe răzătoarea grosieră și o dai în recipientul în care urmează să-l prepari. Pentru o cană de jumătate de litru iau o lingură cu o grămadă de ghimbir ras.
În același recipient, puneți o bucată de lămâie după gust (sau stoarceți lămâia direct înăuntru), adăugați o lingură de miere preferată.
Apoi, fiți atenți, umpleți recipientul cu aproximativ o cincime cu apă rece obișnuită, amestecați tot ce este înăuntru și abia apoi umpleți-l cu apă fierbinte.
Amesteci totul, aștepți câteva minute și poți bea.

RALF

apă clocotită)))

Alexandru Andreev

Pentru 4 cani:
10 cm ghimbir proaspăt feliat subțire (decojit)
1 litru de apă
2 linguri de miere sau zahăr brun

Tatiana Romanova

3 linguri de ghimbir ras fin

6 linguri de zahăr sau 5 linguri de miere

Un praf de piper negru macinat

4 linguri suc de lamaie sau portocale

frunze de menta tocate (optional)

Aruncați ghimbirul ras în apă clocotită. Adăugați și dizolvați zahărul sau mierea. Strecurați bine. Apoi adăugați piper și sucul de lămâie (portocale). Se serveste fierbinte!

1.Dacă sunteți răcit și doriți să utilizați ceaiul de ghimbir ca medicament, atunci fierbeți apă cu ghimbir ras timp de 10 minute cu capacul deschis.
2.Dacă în loc de ghimbir proaspăt folosiți ghimbir uscat măcinat, atunci reduceți cantitatea la jumătate și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
3.Dacă vreți să o serviți ca băutură rece, adăugați cuburi de gheață, puțin zahăr, zeamă de lămâie și frunze de mentă tocate.

Diana Lyagaeva

Chestii urâte rare. Toc doar ghimbirul și adaug scorțișoară

Olivia Fraser

Ceai de ghimbir. Cum să faci ceai de ghimbir? Cum să prepari ceai de ghimbir?

Numele plantei ghimbir tradus din sanscrită înseamnă „leac pentru toate bolile”, iar în medicina populară numele a prins rădăcină - rădăcină albă. Rădăcina de ghimbir este bogată în vitamine și uleiuri esențiale, microelemente valoroase și aminoacizi necesari menținerii sănătății.

Ghimbirul a găsit o utilizare largă în bucătăria multor națiuni. Gustul picant și înțepător, precum și aroma unică, fac din ghimbir un condiment universal, care este folosit la prepararea mâncărurilor, a băuturilor și a conservelor de casă.

Puteți cumpăra ghimbir atât proaspăt, cât și uscat. Rădăcina proaspătă are o aromă mai strălucitoare, în timp ce rădăcina uscată (vândută sub formă de pulbere sau fulgi) are un gust mai ascuțit. Ghimbirul este folosit în gătit sub orice formă.

Cum să faci o băutură sănătoasă și gustoasă din ghimbir - ceai de ghimbir? Iată câteva rețete:

Cel mai simplu mod de a prepara ceaiul este într-un termos. Pentru a face acest lucru, luați rădăcină de ghimbir proaspătă (2 cm de rădăcină sunt suficienți pentru 2 litri de apă), curățați-o și tăiați-o în felii. Se pune intr-un termos si se toarna apa clocotita peste el, se lasa 40 de minute la infuzat. Bea ceai preparat pe tot parcursul zilei; pentru a îmbunătăți gustul, poți adăuga miere, dulceață sau lămâie în ceașcă.

Pentru a face un ceai cu gust si aroma mai bogata, ghimbirul preparat se pune intr-un vas cu apa si se tine la fiert mic aproximativ 15 minute. Se bea cald; mierea si lamaia sunt folosite pentru a da un gust mai rafinat.

Următorul ceai este eficient pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că are un gust destul de neobișnuit, deoarece usturoiul este folosit în prepararea sa. Un termos de doi litri necesită doi centimetri de rădăcină de ghimbir și doi căței de usturoi. Dacă este disponibil doar ghimbir uscat, atunci o linguriță plină va fi suficientă pentru această cantitate de apă. Tăiați produsele în bucăți mici și turnați apă clocotită peste ele, lăsați să stea cel puțin 20 de minute și beți ceai pe tot parcursul zilei.

Următoarea rețetă de ceai curăță bine corpul, dar trebuie să utilizați această rețetă într-o zi în care plănuiți să rămâneți acasă, deoarece va trebui să vizitați des toaleta. Dar acest ceai te va ajuta să slăbești câteva kilograme, să ameliorezi umflarea și să elimini toxinele din organism. Pentru a pregăti acest ceai, adăugați în ghimbir o linguriță de coajă de cătină sau plantă de senna. Se pot adăuga lămâie și miere pentru gust.

Pentru cei cărora le place „fierbinte”, există o rețetă de ceai de ghimbir cu scorțișoară și piper; trebuie să adăugați un praf din aceste condimente. Totuși, rețineți că ceaiul de ghimbir crește foarte mult metabolismul, așa că această rețetă poate fi folosită doar de cei care au încredere în puterea stomacului, altfel pot apărea probleme digestive.

O băutură de ghimbir foarte sănătoasă poate fi obținută prin adăugarea de ierburi uscate (mușețel, mentă, melisa etc.) într-un termos, precum și fructe de pădure uscate sau fructe. Un gust interesant se obține prin prepararea ghimbirului cu ceai negru sau verde.
Sursă

Mihail Krugov

Pur și simplu adaug un praf de ghimbir măcinat, care se vinde în pungi ca condiment, la o cană de ceai sau cafea. Am citit ca ajuta la raceli.

Tovarășă Vera

Îl prepar cu lămâie și miere. Se prepară foarte puțin ceai, mai des ceai verde. Il beau in sezonul rece si in prima jumatate a zilei ma incalzeste, dar imi poate tulbura somnul si imi poate creste usor tensiunea arteriala. Ghimbir - mai multe felii subțiri per ceainic. Păstrez rădăcina la frigider, în folie. Ghimbirul uscat nu este atât de parfumat, dar sunt un „sniffer” din fire, iubesc condimentele, sosurile, aroma alimentelor este foarte importantă pentru mine. Am lucrat mult timp cu chimia și parfumurile. Cumpăr rădăcini din supermarket, mă costă câteva ruble.

Vladimir

Nastenka, Nastyushka

ceai de ghimbir. 300 ml apă, 3-4 cm rădăcină de ghimbir proaspăt, 2 păstăi de cardamom, un praf de scorțișoară, 1 linguriță. ceai verde, 3 linguri. miere, cuișoare, 1/2 lămâie. Preparați ceai verde, strecurați. Se toarnă într-o tigaie de oțel inoxidabil, se adaugă cardamom, rădăcină de ghimbir tocată mărunt, scorțișoară, cuișoare. A fierbe. Gatiti la foc mic inca 20 de minute, adaugati miere, stoarceti lamaie in ceai, gatiti cu coaja timp de 5 minute. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 15-20 de minute.Cu ajutorul unei strecuratoare, se toarna ceaiul din tigaie intr-un recipient convenabil.

Medicina universală - acesta este numele ghimbirului tradus din sanscrită, al cărui loc de naștere, conform multor surse istorice, este considerat a fi India de Nord. În exterior, această plantă seamănă cu stuf, florile ei arată ca niște irisi, sunt renumite pentru aroma lor delicată și nu se estompează mult timp. Valoarea ghimbirului constă în rădăcina sa cărnoasă, groasă și ramificată, care conține o cantitate incredibilă de substanțe utile, oligoelemente, vitamine și uleiuri esențiale. Dacă începeți să le enumerați, va fi o listă nesfârșită - un adevărat concentrat de sănătate.

Gustul neobișnuit și proprietățile medicinale ale ghimbirului au fost observate în urmă cu trei mii de ani. Fenicienii au adus ghimbirul în Marea Mediterană ca un condiment scump. Rădăcina miraculoasă a fost studiată de oamenii de știință antici, descriind proprietățile sale ca încălzirea corpului și îmbunătățirea digestiei, cu o senzație de prospețime în gură și chiar ca antidot. Este menționat în tratatele lui Confucius, și în Sfântul Coran și în basmele arabe, ca un condiment care stârnește pasiunea.

În Evul Mediu, una dintre alimentele preferate era pâinea ghimbir. Iar în Rus', prăjiturile cu ghimbir au început să se numească turtă dulce din cauza gustului lor picant.

Ghimbirul este cunoscut ca un mijloc de a curăța organismul și de a încetini îmbătrânirea. Este un antioxidant puternic, accelerează metabolismul și promovează pierderea în greutate. Deoarece reduce pofta de mâncare, cel mai bine este să bei cu 30 de minute înainte de masă.

Există multe rețete despre cum se prepară bere

De exemplu: ceai verde fiert (ar trebui să se înmoaie timp de 5 minute) și strecurat, se toarnă într-un recipient din oțel inoxidabil, se adaugă cardamom (2 păstăi), rădăcină de ghimbir tocată mărunt de 3-4 centimetri, un praf de scorțișoară, cuișoare (opțional). Se aduce la fierbere, se fierbe aproximativ 20 de minute, apoi se adaugă miere - 3-4 linguri, sucul de la o jumătate de lămâie și coaja acesteia. Gatiti 5 minute, lasati 15-20 de minute. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un alt bol. Adăugați menta (tocată fin) dacă doriți. Rezultatul este un ceai galben-chihlimbar care se bea cald sau rece.

Dacă această tehnologie, care răspunde la întrebarea cum să preparați ceaiul cu ghimbir, pare prea plictisitoare, atunci puteți folosi o rețetă mai simplă.

Și, fără alte prelungiri, cum să preparați ceaiul cu ghimbir, pur și simplu radeți ghimbirul proaspăt pe o răzătoare fină și preparați-l cu ceai verde într-un ceainic sau termos. După 20-30 de minute se strecoară. Datorită tratamentului termic ușor, toate proprietățile benefice ale ghimbirului sunt păstrate.

Jumătate corectă a umanității este interesată de modul de preparare a ceaiului cu ghimbir, care promovează pierderea în greutate. Aici, ca tot ce este ingenios, totul se dovedește a fi foarte simplu. Principalul lucru este că există o concentrație mare de ghimbir în ceai. Tăiați ghimbirul în felii mici, adăugați apă și fierbeți 15 minute la foc mic. Așteptați până când ceaiul se răcește la 37 de grade și beți, adăugând suc de lămâie și miere.

Pe același subiect despre modul de preparare a ceaiului de ghimbir, există o altă rețetă unică, dar aici se adaugă usturoiul. Ghimbirul (poate fi și uscat) și usturoiul sunt luate într-un raport de 1:1 până la 20 de părți de apă clocotită. Totul este preparat într-un termos și consumat în înghițituri mici pe tot parcursul zilei.

Iată o altă rețetă despre cum să preparați ceaiul de ghimbir pentru a elimina toxinele și a pierde în greutate. Adăugați o cantitate mică sau sena (ierburi). Adaugă miere pentru a îmbunătăți gustul și băutura magică este gata.

Nu există o rețetă clară pentru a prepara corect ceaiul de ghimbir. Principalul lucru este să nu-l supui unui tratament termic îndelungat. Este mai bine să preparați cu apă clocotită și să insistați - în acest fel proprietățile benefice ale ghimbirului sunt păstrate cât mai mult posibil. Pentru a nu te întreba pe viitor cum să prepari corect ceaiul de ghimbir, alege o rețetă de preparare care să se potrivească preferințelor tale gustative.

Istoria veche de secole a acestei rădăcini minune mărturisește: cu utilizarea regulată a ceaiului de ghimbir, veți avea un păr strălucitor minunat, piele netedă, ochi limpezi și o sănătate excelentă.

– cel mai bun remediu pentru raceala si gripa. De asemenea, o ceașcă de băutură aromată te va încălzi într-o seară de iarnă, te va ajuta să te calmezi și să câștigi putere. Ghimbirul este bogat în vitamine și microelemente care ajută la întărirea sistemului imunitar și a sănătății generale.

Să facem cunoștință cu alte proprietăți ale ceaiului de ghimbir:

are un efect benefic asupra procesului de gândire;
îmbunătățește circulația sângelui;
îmbunătățește memoria;
crește pofta de mâncare;
îmbunătățește tenul și starea pielii în general;
are un efect pozitiv asupra papilelor gustative.
Diferite tipuri de ghimbir sunt potrivite pentru prepararea berii:
jamaican;
African;
Indian;
Japonez.
Să ne uităm la una dintre cele mai simple și rapide rețete de ceai de ghimbir.
Cum să prepari corect rădăcina de ghimbir
Ingrediente:
radacina de ghimbir;
apă.

Pregătirea

Spălăm rădăcina de ghimbir și decojim stratul superior folosind un curățător de legume. Apoi, dați-o pe răzătoare grosieră pentru a strecura mai ușor băutura pe viitor. Adăugați masa rezultată în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute, strecurați.

Cum să prepari ghimbir într-un termos?

Se toarnă apă clocotită peste rădăcina de ghimbir rasă și se lasă într-un termos timp de 40 de minute. Apoi filtrăm băutura încălzită. Gustul ceaiului este destul de picant, așa că ar trebui să turnați mai multă apă clocotită sau să adăugați dulceață de fructe de pădure sau bucăți de fructe.

Prepararea de ghimbir pentru pierderea în greutate

Ghimbirul este mai bun decât orice pastile și medicamente noi pentru a promova pierderea rapidă și uniformă în greutate. Planta normalizează metabolismul, elimină deșeurile și toxinele din organism și are, de asemenea, un efect de încălzire. Pentru ca ceaiul de ghimbir sa aiba un efect benefic asupra siluetei tale, adauga putin suc de lamaie, lime sau scortisoara.

Cum să prepari și să bei băutură de ghimbir pentru întreaga familie?

Ingrediente:

ghimbir - jumătate de rădăcină;
miere - după gust;
apă – 1 l.

Pregătirea

Puneți fructele de pădure decojite și tăiate mărunt în apă. Se aduce la fierbere. Infuzați ceaiul timp de 20 de minute. Adăugați miere după gust; o cantitate mică de lămâie nu va strica gustul.

Ceai de ghimbir menta

Ingrediente:

rădăcină de ghimbir – 5 cm;
zahăr – 200 ml;
apă pentru sirop - 0,5 căni;
menta proaspata - un praf;
tei – 1 buc.

Pregătirea

Să începem prin a face sirop de ghimbir. Aduceți apa și zahărul la fiert într-o cratiță mică, adăugați rădăcina decojită. Odată ce zahărul s-a dizolvat complet, se ia de pe foc și se scoate ghimbirul. Apoi, încălziți un litru de apă la 80 de grade, adăugați coaja de lămâie și sirop. Turnați ceaiul în căni și adăugați o crenguță de mentă la fiecare. Serviți băutura caldă.

Ceai de ghimbir cu capsuni

Ingrediente:

rădăcină de ghimbir – 8 cm;
ceai negru - 5 g;
lămâie – 1 buc.;
căpșuni – 50 g (congelate va fi de folos).

Pregătirea

Curățați rădăcina de ghimbir și tăiați-le în felii subțiri. Apoi, turnați un litru de apă în ceai, aduceți la fierbere, strecurați și adăugați ghimbir tocat. Lăsați băutura să se infuzeze timp de 20 de minute. Adăugați căpșuni și sucul de la o jumătate de lămâie. Tăiați restul de lămâie felii și adăugați în căni când turnați ceaiul.

Ceai de ghimbir cu lapte

Ingrediente:

Pregătirea

Adăugați ceaiul, ghimbirul decojit ras și zahărul în apă rece. Se aduce la fierbere, se adaugă lapte. Se amestecă bine toate ingredientele și se fierbe timp de aproximativ 3 minute.

Puteți face și ceai de ghimbir cu fructe dacă doriți. Veți avea nevoie de lămâie, lime, portocală și coacăze negre. Totul depinde de preferințele și imaginația ta. Nu vă fie teamă să experimentați cu ingrediente și siropuri.