Cum să udați răsadurile de praz. Praz din semințe și răsaduri

Prazul (ceapa perla) este o plantă bienală. Poate fi semănat direct în patul grădinii sau plantat. În ce cazuri este de preferat plantarea prin răsaduri? Când condițiile climatice nu permit însămânțarea semințelor în sol deschis și când este important să obțineți o recoltă mai devreme. În Rusia, numai în regiunile sudice este posibil să semănați semințe în pământ într-un pat de grădină; pentru grădinarii din restul teritoriului, plantarea prin răsaduri este relevantă.

Pregătirea semințelor

Pregătirea semințelor de praz presupune tratament antifungic și înmuiere înainte de însămânțare. Nu este nevoie să le germinăm. Pansamentul se efectuează cu o soluție 1% de permanganat de potasiu la o temperatură de 20-22 de grade, păstrând semințele în ea timp de 45 de minute, apoi spălate cu apă.

Imediat după murare și spălare, prazul se înmoaie în apă la o temperatură de aproximativ 20 de grade. Pentru această procedură, luați apă de ploaie sau de topire sau soluționați apa de la robinet. Pentru 100 g de sămânță se prepară cel puțin 6 litri de apă. Umflarea prazului apare în 36 de ore. Nu este recomandat să păstrați semințele în apă mai mult timp. După umflare, sămânța este ușor uscată la temperatura naturală.

Concomitent cu înmuierea, puteți stimula semințele. Pentru a face acest lucru, un biostimulator – „Epin” sau „Zircon” – este diluat în apă de înmuiat. Acest tratament crește ulterior productivitatea plantelor cu 15-17%. Răsadurile pot fi apoi tratate cu aceleași soluții.

Pregătirea amestecului de sol

Pentru răsadurile de praz, trebuie să pregătiți un substrat special. Compoziția sa:

• turbă de câmpie - 1 parte;
• pământ de gazon - 2 părți;
• humus - 1 parte.

Pentru 10 litri de astfel de substrat adăugați 400-500 ml de cenușă de lemn. După amestecare, solul este aburit într-un sterilizator. O cantitate mică de amestec de sol poate fi aburită acasă fără echipament special. Pentru a face acest lucru, turnați substratul într-o tigaie mai mică, înălțimea sa nu trebuie să depășească 15 cm, apoi tigaia mai mică este plasată într-un rezervor, în partea de jos a căruia sunt 2 cărămizi. Apa se toarnă în rezervor, se închide cu un capac (tigaia mai mică nu este acoperită cu un capac) și se încălzește la 82 de grade. Controlând ca temperatura să rămână aceeași, amestecul de sol este aburit timp de 45-60 de minute.

Nu ridicați temperatura peste 82 de grade. În acest caz, nu numai microorganismele dăunătoare vor muri, ci și cele benefice. Solul steril poate deveni apoi un teren de reproducere convenabil pentru agenții patogeni care nu vor întâmpina rezistență.

Când și cum să semănăm praz?

Semințele de praz sunt semănate pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Deoarece această cultură tolerează bine replantarea chiar și fără scufundare, poate fi însămânțată în tăvi obișnuite. În loc să vă scufundați, trebuie să vă asigurați că răsadurile nu sunt prea dense și să le subțiați, îndepărtând plantele slabe sau bolnave.

Ca tavi pot fi folosite orice recipiente din plastic cu o adancime de cel putin 6 cm.Containerele pot fi realizate si din ambalaje dreptunghiulare din carton, de exemplu, suc sau lapte, prin așezarea lor plate și tăierea peretelui superior. Atât în ​​tăvile din carton, cât și în cele din plastic, trebuie să faceți găuri în partea de jos, astfel încât excesul de umiditate să părăsească solul.

Aproximativ 3/4 din pământ se toarnă în tăvile pregătite. În continuare, se fac șanțuri longitudinale (distanța dintre ele este de aproximativ 2,5 cm). Semințele sunt plasate în șanțuri la fiecare 20 mm. Rata de însămânțare este de 3-4 g de semințe pe tavă cu o suprafață de 50x50 cm.O cantitate mică de pământ cernut (5mm) se toarnă peste semințe și se compactează. După aceasta, recipientele sunt acoperite cu folie și plasate într-un loc cald, cu o temperatură de 22-24 de grade.

Îngrijirea răsadurilor

Primii lăstari apar în aproximativ două săptămâni. După aceasta, pelicula este îndepărtată, iar răsadurile sunt udate și hrănite în mod regulat. Udă răsadurile o dată la 5-6 zile, mai întâi cu apă caldă, iar când plantele devin mai puternice - cu apă la temperatura camerei. În acest caz, trebuie să aveți grijă să nu „inundați” amestecul de sol. Pentru aceste răsaduri, este corect să se mențină umiditatea moderată a solului.

Pentru hrănire, puteți folosi suspensie de compost aerat (ceai de compost). Intervalul dintre hrăniri este de 12-14 zile. În loc de ceai de compost, puteți folosi gunoi de grajd de pui diluat în apă (raport 1:20). Fertilizarea cu gunoi de grajd de pui trebuie alternată cu îngrășământ mineral complex.

Orele de zi pentru praz ar trebui să fie de cel puțin 10 ore.

Dacă nu există suficientă lumină naturală, trebuie să oferiți o iluminare suplimentară cu fitolampi (iluminare în spectrul roșu și albastru). Trebuie amintit că pentru această cultură va fi corect să se furnizeze lumină laterală difuză.

După ce au apărut lăstarii, este important să se mențină regimul de temperatură. 14-15 grade noaptea și 15-20 grade ziua este o temperatură potrivită pentru creșterea prazului.

Pregătirea pentru transplant

Cu o lună înainte de a le planta în pământ deschis, plantele se răresc, lăsând o distanță de 2-3 cm între ele.În acest moment, în recipient trebuie să rămână doar răsaduri sănătoase. Poate fi cules - plantat în ghivece sau casete separate cu diametrul de 4 cm, sau după rărire poate fi lăsat într-un recipient comun.

Penele de ceapă în această perioadă - 30-60 de zile după germinare - trebuie tăiate, lăsând nu mai mult de 10 cm. Această tehnică este folosită pentru a stimula dezvoltarea mai activă a sistemului radicular și îngroșarea frunzelor de praz.

Înainte de a planta răsadurile în sol în patul grădinii. Dacă este posibil, containerele sunt scoase afară, mai întâi pentru o perioadă scurtă de timp. Treptat, timpul de „plimbare” crește. Dacă nu este posibilă îndepărtarea recipientelor, asigurați accesul la aerul exterior prin deschiderea ferestrelor.

Transplant în teren deschis

Prazul se dezvoltă lent, așa că doar la 8 săptămâni de la germinare poate fi plantat în paturile de grădină. Vizual, puteți determina, de asemenea, disponibilitatea plantelor de a se „mișca”: tulpinile lor se îngroașă și ajung la 0,8 cm în diametru, iar numărul de frunze este de cel puțin 3. Plantarea are loc de obicei la începutul până la mijlocul lunii mai. În acest moment, solul s-a încălzit deja suficient, iar plantele vor tolera bine replantarea. Această cultură nu se teme de înghețurile pe termen scurt, așa că încearcă să o planteze înainte de 15 mai.

Pământul ușor neutru - lut - este potrivit pentru praz. Înainte de plantarea răsadurilor, pe sol se aplică îngrășăminte organominerale (până la 3 kg pe m²) și se pregătesc paturile. Adâncimea brazdelor pentru plantarea răsadurilor trebuie să fie de 10-15 cm, iar distanța dintre paturi depinde de modelul de plantare. Cu un rând cu două rânduri, distanța dintre rânduri este de 30-35 cm lățime, iar răsadurile sunt plantate după 15 cm. Plantarea după o schemă cu un singur rând: distanța dintre rânduri este de până la 30 cm și 10-15 cm. sunt lăsate între tufe de răsad.

Înainte de transplant, rădăcinile și frunzele prazului sunt tăiate cu o treime. După aceasta, rădăcinile sunt scufundate într-un amestec de mullein și argilă (piure) și coborâte în brazdele pregătite. După aceasta, sunt acoperite cu pământ și udate. Trebuie să treacă cel puțin trei zile înainte de următoarea udare și cel puțin douăzeci de zile înainte de hrănire.

Paturile cu răsaduri plantate sunt mulcite cu paie uscată sau turbă. La fiecare două săptămâni după plantare, prazul este tăiat. Acest lucru se face pentru a obține o tulpină albă mai lungă și mai delicată.

Prazul este o parte indispensabilă a multor feluri de mâncare, stăpânul puternic al grădinilor și al serelor noastre de legume. Aceasta planta este bogata in vitamine si nutrienti, iar tehnologia agricola de cultivare a acesteia este extrem de simpla. Care este principiul semănării? Semințele sunt pre-înmuiate în apă timp de aproximativ treizeci de minute, după care sunt lăsate pe o cârpă umedă timp de două până la trei zile. Această metodă este potrivită atât pentru plantarea răsadurilor, cât și pentru plantarea semințelor în sol însuși în paturi. De acord, este simplu și accesibil tuturor.

Prazul este bogat în vitamine și nutrienți.

Este mai bine să luați semințe care au stat de doi până la trei ani; tehnologia agricolă de plantare aici trebuie respectată cu strictețe. La creșterea răsadurilor, trebuie acordată o atenție deosebită dăunătorilor și bolilor la care este susceptibilă ceapa.

Plantarea prazului pentru răsaduri

Prazul se înmulțește în două moduri: cultivarea cu succes din semințe sau utilizarea răsadurilor este posibilă. În acest caz, metoda de însămânțare depinde de locul exact în care va fi cultivată ceapa. Deci, pentru regiunile sudice, plantarea din semințe este excelentă, dar pentru regiunile nordice și centrale se recomandă utilizarea răsadurilor.

Plantarea cepei se face astfel:

• semințele sunt plantate în cutii de răsaduri în februarie (le puteți așeza pe pervaz);
• Creșterea răsadurilor din semințe începe la mijlocul lunii aprilie (pentru sere de sticlă), la sfârșitul lunii aprilie (pentru paturi sub film).

Adâncimea fiecărei caneluri în cutii pentru răsaduri de semințe de praz trebuie să fie de până la 2 cm.Se recomandă prefertilizarea solului pentru ceapă.

Creșterea din semințe se realizează folosind următoarea tehnologie:

1. Solul pregătit este umezit, distanța dintre rânduri trebuie să fie de 5 cm.
2. Adâncimea fiecărei caneluri în cutiile pentru răsad ar trebui să fie de 1-1,5 cm.
3. Semințele (este mai bine să luați semințe care au stat timp de 2 ani, chiar și pentru răsaduri) sunt semănate în sol, cutia este acoperită cu folie și plasată într-un loc bine luminat la o temperatură de +22-25°C. .
4. Când apar primele lăstari, pelicula poate fi îndepărtată, temperatura scade la 20° în timpul zilei și la 14° noaptea.
5. După o lună, răsadurile trebuie să fie subțiete, răsadurile trebuie să fie plantate în ghivece cu un diametru de până la 4 cm. Plantarea răsadurilor în pământ începe în mai; înainte de aceasta, se recomandă scurtarea rădăcinilor și a frunzelor. din răsadurile pregătite cu aproximativ 1/3. Pentru a asigura o supraviețuire excelentă a răsadurilor, se recomandă să scufundați rădăcinile într-un amestec de mullein și argilă în proporții egale.Creșterea din semințe este organizată puțin diferit. Se recomandă prefertilizarea solului pentru ceapă. Este grozav dacă pe el au crescut înainte usturoi, ceapă, morcovi și castraveți. Creșterea din semințe în sine este simplă; schema de plantare este următoarea:

• adâncimea de plantare a fiecărei semințe este de până la 2 cm (pentru răsaduri această valoare crește ușor);
• diagrama – 15x25 cm.

Reveniți la cuprins

Când să plantezi răsaduri de praz în pământ deschis

Indicatorii capacității prazului de a transfera în siguranță transplantul în teren deschis, pe lângă condițiile climatice, vor fi:

• starea părții supraterane a tulpinii și a sistemului radicular;
• pregătirea solului și a straturilor.

Răsadurile care sunt garantate să prindă rădăcini în condiții de exterior trebuie să aibă cel puțin 3 frunze adevărate. Rădăcinile nu trebuie să fie mai lungi de 4 cm și tratate cu un amestec de argilă, gunoi de grajd și apă. Pentru un astfel de piure cremos, toate componentele sunt amestecate în cantități egale. Înainte de plantarea directă în paturi, sistemul de rădăcină a cepei este coborât în ​​el timp de câteva secunde.

Pământul pentru ceapă trebuie pregătit toamna, este îmbogățit cu humus și, dacă este necesar, dezoxidat. Acest lucru se datorează faptului că prazul își mărește masa frunzelor înainte de vremea rece. Prin urmare, pentru a menține o capacitate constantă pentru vegetație, se impun cerințe sporite asupra fertilității solului și îmbogățirii acestuia cu azot-potasiu.

Pentru ca partea albă delicioasă a plantei - așa-numita tulpină falsă - să aibă o grosime suficientă și poate crește până la 6 cm și lungime (de la 10 la 60 cm), sunt necesare udare regulată și udare constantă. Va fi mai ușor să creșteți stratul de sol sub rădăcina de ceapă dacă răsadurile sunt plantate în brazde adânci cu laturi înalte de pământ. Când udă paturile, ele spală solul spre plantă, crescând astfel treptat înălțimea stratului de sol de sub praz. În plus, se folosesc metode tradiționale de dealuri.

Reveniți la cuprins

Reguli de îngrijire: secretele grădinarilor experimentați

Tehnologia agricolă de cultivare a prazului este destul de simplă, dar totuși trebuie urmată exact pentru ca planta să devină puternică, sănătoasă și gustoasă. Cea mai atentă îngrijire este necesară la început, imediat după plantare, apoi lucrurile vor merge mult mai ușor.

Prima și cea mai importantă regulă este să monitorizați cu atenție dacă nu există buruieni în paturi. Obișnuiește-te să nu doar udați, ci și să verificați paturile, îndepărtând toate buruienile care apar pe ele.

Pământul trebuie menținut umed și nu lăsat să se usuce, dar nici nu trebuie să creați o mlaștină.

În timpul sezonului, este necesar să ridicați plantele de două până la patru ori pentru a obține un picior lung și alb; după fiecare denivelare, prazul sau, mai degrabă, pământul din jurul lui, este mulțuit cu paie tocată, gunoi de grajd uscat, sfărâmicios, iar iarba cosita si usor uscata.

Ceapa nu tolerează îngrășămintele care conțin azot, așa că ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți îngrășământ.

Prazul are o trăsătură distinctivă: creșterea nu încetinește; poate crește chiar și atunci când este pus la subsol pentru iarnă. Prin urmare, este necesar să-i oferiți o hrănire constantă. Se recomandă să începeți acest lucru după ce planta atinge 15-20 cm și are patru până la cinci frunze.

Tehnologia agricolă vă permite să utilizați următoarea compoziție: luați 1 litru de mullein pentru 10 litri de apă obișnuită. Soluția rezultată este udată între rânduri și apoi solul de-a lungul fiecărui pat. Nu puteți turna lichid pe plante; ceapa nu îl tolerează foarte bine. Dar această compoziție este potrivită pentru solurile sărace; dacă solul a fost bine fertilizat înainte de plantare, atunci vă puteți descurca cu udarea folosind infuzii de ierburi proaspăt tăiate, cum ar fi urzica.

Atenţie! La hrănirea prazului, nu folosiți îngrășăminte cu un conținut ridicat de azot, deoarece ceapa poate pur și simplu putrezi, mai ales dacă este depozitată în pivniță o perioadă lungă de timp!

Tehnologia agricolă adecvată este foarte strictă atunci când vine vorba de udarea plantelor. Ceapa necesită udare abundentă, mai ales într-o perioadă în care are loc o creștere intensivă a frunzișului verde (care are loc în iunie) și în timpul formării unui bulb fals (în iulie). Pământul din paturi trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu umed sau uscat, acest lucru trebuie monitorizat.

Prazul este recoltat la sfârșitul toamnei, dar dacă iarna nu este prea rece, atunci puteți lăsa plantele pe pământ; ceapa este destul de rezistentă la iarnă. În zona de mijloc, se recomandă să o stropiți cu ramuri de molid de pin, paie și turbă ușoară. În primăvară, începe să crească activ, într-un moment în care restul de verdeață nici măcar nu a fost plantat încă.

Reveniți la cuprins

Boli și dăunători ai prazului

La cultivarea prazului, sunt posibile probleme precum musca de ceapă, mucegaiul negru, fuzarium, putregaiul gâtului, rugina cepei și mucegaiul pufos. Să aruncăm o privire mai atentă la ce leziuni și dăunători pot dăuna plantărilor:

1. Mozaicul este o boală virală a prazului transmisă de afidele comune. În același timp, pe frunze apar pete galbene și longitudinale, iar ceapa nu mai crește. Nu există măsuri pentru combaterea acestei boli; toate plantele afectate sunt distruse. Doar măsuri preventive pot fi luate împotriva afidelor și acarienilor. De asemenea, se recomandă să crească din semințe care au stat deja 2-3 ani, timp în care virusul are timp să moară complet.
2. Făinarea apare ca pete ovale, cu creștere rapidă, albicioase. Prazul care este afectat de această boală devine necomestibil; toate plantele afectate trebuie îndepărtate; cele rămase în paturi se recomandă să fie pulverizate cu o soluție de fitosporină și oxiclorură de cupru. O măsură excelentă de prevenire a acestei boli este tehnologia agricolă adecvată.
3. Rugina frunzelor se manifestă în acest fel: pe frunziș se pot vedea clar vizibile tampoane galbene strălucitoare, care sunt grupuri de spori fungici. Aceste tampoane se maturizează treptat, devin întunecate și apoi devin negre. Toate frunzele care sunt infectate încep să se usuce. Plantele afectate trebuie îndepărtate imediat de pe patul grădinii și distruse, astfel încât sporii fungici să nu se răspândească la plantele vecine din grădină.
4. Dintre dăunători, prazul este cel mai adesea afectat de musca cepei, care mănâncă frunzele, lăsând în ele pasaje mari de lumină. Larvele de muște provoacă, de asemenea, multe probleme; ele daunează grav partea subterană a plantei. Ca urmare, dacă nu se iau măsuri la timp, ceapa va muri pur și simplu. Pentru a respinge muștele, se recomandă să crești morcovi în apropiere; insectei nu-i place foarte mult mirosul său specific. Ceapa în sine trebuie udată cu următoarea soluție: luați un pahar plin de sare de masă la 10 litri de apă, după care paturile sunt udate la rădăcină. Se recomandă stropirea pământului însuși cu semințe de morcov sau ardei măcinate (o linguriță plină la 1 mp), cenușă de lemn (100 g/mp fiecare).

Prazul este o plantă străveche îndrăgită de gurmanzii din întreaga lume, care ocupă locul trei ca popularitate printre numeroșii reprezentanți ai familiei cepei. Aceasta este o cultură de legume universală: atunci când este proaspătă, este adăugată ca ingredient în supe, mâncăruri fierbinți și salate, precum și sărate, murate, conservate, uscate și congelate. Prazul preparat cu condimente selectate corespunzător poate fi servit ca fel de mâncare independent și folosit într-un meniu dietetic.

Mulți oameni știu că beneficiile prazului constă și în capacitatea lor de a îmbunătăți funcționarea ficatului și a vezicii biliare, de a stimula metabolismul, de a crește hemoglobina și imunitatea. Datorită acestor proprietăți benefice, precum și valorii lor nutriționale ridicate, grădinarii începători încearcă să-și dea seama cum să planteze corect prazul pentru a crește această cultură minune în propria lor grădină.

Prazul este considerat o cultură nepretențioasă: creșterea și îngrijirea lor nu vor cauza probleme nici măcar unui grădinar fără experiență. Deci, cultivarea prazului din semințe acasă nu este deloc dificilă, principalul lucru este să urmați câteva recomandări de bază. Această cultură poate fi cultivată fără răsaduri sau în răsaduri. De regulă, semănatul prazului direct în sol deschis se practică în regiunile sudice cu o perioadă lungă de căldură. În alte zone, este de preferat să se folosească metoda răsadului.

Prelucrarea semințelor de praz

Pentru ca cultivarea răsadurilor de praz să aibă un succes cât mai mare, este necesar să se efectueze câteva proceduri pregătitoare. Ele constau în prelucrarea materialului sămânță într-un mod special. Pentru a accelera germinația și pentru a crește germinația, semințele de praz sunt scufundate în apă fierbinte (aproximativ 40 de grade) timp de 25-30 de minute, după care sunt scufundate în apă rece. Apoi semințele trebuie așezate într-o cârpă umedă, ținută în această formă timp de 3-5 zile până eclozează și uscate pentru ușurință de semănat.

Semănat semințe pentru răsaduri

Pentru a decide când să semănați prazul, ar trebui să procedați de la metoda de creștere aleasă. La semănat direct, semințele se plantează direct în grădină după 15 mai. Este mai bine să semănați prazul pentru răsaduri în cutii la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, cu aproximativ 55 de zile înainte de data planificată pentru plantarea lor în pământ. Dar diferitele soiuri ale acestei culturi pot avea timpi diferiți de plantare și coacere, așa că este mai bine să vă uitați la pachetul de semințe pentru recomandări despre când să plantați răsaduri de praz. Cele mai noi soiuri, de exemplu, au un sezon de vegetație de 200 de zile, așa că este indicat să le semănăm prin răsaduri în regiunile sudice. În plus, cultivarea prazului pentru răsaduri este, de asemenea, posibilă într-o zonă sub acoperire de film, dar folosind această metodă, semințele ar trebui să fie semănate nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie.

Cele mai bune soiuri de culturi de cultivat

Grădinarii cu experiență sunt de acord că cele mai bune pentru cultivarea acasă sunt Vesta, Bastion și Karantansky.

Vesta este un soi timpuriu foarte productiv, crescut de crescători special pentru cultivarea în regiunea Moscovei. Semi-ascuțit la gust, uz universal, nu este susceptibil la boli. Greutatea totală depășește 200 g.

Dintre toate soiurile de mijloc de sezon, Bastion este considerat cel mai timpuriu. Partea albită a bulbului acestui soi ajunge la aproximativ 30-35 cm lungime. Planta este folosită în stare proaspătă la gătit, uscată și conservată.

La fel ca toate soiurile cu maturare târzie, prazul Karantansky cultivat are un randament ușor inferior celui cu coacere timpurie, dar se caracterizează prin rezistență mai mare la îngheț, termen de valabilitate excelent și poate fi păstrat până în vara viitoare. Acest soi este cunoscut de foarte mult timp, are un gust excelent și are un gust semi-ascuțit. Greutatea unei plante ajunge la 200-325 g.

Condiții pentru creșterea răsadurilor

Cultivarea cu succes a prazului din semințe este imposibilă fără îndeplinirea anumitor condiții. Pentru ca răsadurile să devină puternice și sănătoase, trebuie acordată o atenție deosebită doi parametri: temperatură și iluminare.

Înainte de apariția mugurilor, temperatura camerei nu trebuie să depășească 22-24 de grade Celsius. După apariția răsadurilor, în primele șapte zile, acestea trebuie așezate într-un loc răcoros, cu o temperatură de +15 - +17 grade, apoi înainte de plantarea răsadurilor în pământ, trebuie menținute la un nivel de +17- +20 de grade. Temperaturile mai ridicate pot declanșa apariția lăstarilor de flori.

Plantele tinere vor avea nevoie de o cantitate suficientă de lumină, așa că imediat după însămânțare, recipientele cu răsaduri viitoare sunt așezate într-un loc întunecat, iar după ce apar mugurii, sunt mutați pe pervaz.

De asemenea, condițiile pentru cultivarea prazului includ asigurarea unui regim moderat de udare și tăierea periodică a frunzelor. Această cultură este foarte iubitoare de umiditate, așa că solul trebuie menținut suficient de umed. Dar, de asemenea, nu puteți exagera cu apă, altfel rădăcinile vor putrezi și planta va muri. Pentru a ajuta prazul să dezvolte un sistem de rădăcină mai puternic și tulpini mai groase, frunzele trebuie tăiate periodic până la o lungime de cel mult 10 cm. În etapa de creștere a răsadurilor, este necesar să se efectueze una, și în mod ideal două, fertilizare cu soluție de mullein sau îngrășământ complex pentru legume.

Călirea este considerată o condiție prealabilă pentru obținerea de răsaduri puternice și stabile. Această procedură ar trebui să înceapă cu aproximativ o săptămână și jumătate până la două săptămâni înainte de transplantarea plantelor în patul grădinii. În primele zile, folosind ventilație regulată, se recomandă reducerea temperaturii aerului din cameră sau din seră, apoi recipientele cu răsaduri pot fi plasate afară timp de câteva ore. În ultimele zile înainte de plantare, răsadurile, acoperite cu o cârpă, pot fi lăsate peste noapte afară.

Prazului nu-i place culesul, prin urmare, pentru a evita această procedură, care este traumatizantă pentru muguri, este mai bine să semănați semințele destul de rar sau să le semănați inițial în recipiente separate (de exemplu, tablete de turbă).

Praz în melc

Puteți crește praz într-un melc, ceea ce vă va permite să-l plantați direct în pământ, ocolind etapa de cules. Pentru această metodă veți avea nevoie de un substrat de construcție obișnuit, peliculă, pământ, semințe și benzi de cauciuc. Din substrat trebuie tăiată o fâșie de aproximativ 15 cm lățime, pe care să se așeze solul, ușor compactat. Semințele se așează pe pământ cu ajutorul unei pensete sau manual, menținând o distanță de 1-2 cm între ele.După aceasta, fâșia, împreună cu pământul și semințele, se rulează într-o rolă, care este asigurată cu benzi de cauciuc. În continuare, „melcul” rezultat trebuie așezat într-un recipient cu apă, acoperit cu polietilenă și așezat în cel mai cald loc. După ce apar primele lăstari, este mai bine să îndepărtați filmul.

Plantarea răsadurilor în pământ deschis

Înainte de a planta răsaduri de praz în grădină, trebuie să vă asigurați că zona este bine pregătită pentru această cultură. Pregătirea ar trebui să înceapă în toamnă prin fertilizarea solului cu îngrășământ organic și săparea acestuia. În primăvară, ar trebui să aplicați din nou îngrășăminte minerale și să săpați zona. Fertilizarea cu excremente de pui sau de vacă are un efect deosebit de pozitiv asupra creșterii prazului.

Prazul produce recolte bune în zonele iluminate cu o reacție ușor acidă sau neutră. Puteți auzi adesea întrebarea: cum să creșteți prazul în sol acid? Trebuie spus imediat că solurile acide sunt absolut nepotrivite pentru această cultură, dar pot fi adaptate neutralizându-le cu var. Prazului le va plăcea, de asemenea, solul nisipos sau lutoasă bine umezit.

S-a observat că cultivarea prazului acasă este mai productivă dacă predecesorii săi în grădină sunt cartofii, varza, leguminoasele, castraveții și roșiile.

Această cultură se dezvoltă slab în zonele în care au fost cultivate anterior morcovi, usturoi sau ceapă. În plus, dacă ceapa a crescut în patul grădinii în ultimii ani, atunci prazul nu ar trebui să fie plantat acolo din cauza faptului că nematodele sau bacteriile care cauzează putrezirea se pot înmulți în sol.

Puteți planta răsaduri de praz în grădină când mugurii au cel puțin trei frunze. Înainte de plantare, plantele tinere trebuie udate cu generozitate, iar frunzele și rădăcinile trebuie tăiate cu o treime. De asemenea, este util să scufundați rădăcinile într-o soluție de bălegar de vacă cu argilă adăugată.

Răsadurile se plantează în brazde lungi până la o adâncime de aproximativ 15 cm. Fundul brazdelor trebuie să fie bine pufos și fertilizat cu gunoi de grajd putrezit. Distanța recomandată între rândurile de răsaduri este de 35-50 cm, iar între plantele din același rând - 10-15 cm.

Reguli pentru îngrijirea prazului în teren deschis

De obicei, toată îngrijirea pentru praz în teren deschis constă în mai multe măsuri simple, principala dintre acestea fiind udarea sistematică. Pentru o bună dezvoltare, această plantă va avea nevoie de o cantitate mare de umiditate; lipsa acesteia poate avea un efect negativ asupra recoltei. Irigarea de-a lungul brazdelor este considerată cea mai eficientă și convenabilă. Pentru a reține pe cât posibil umiditatea în pământ și pentru a evita apariția buruienilor, este mai bine să mulciți răsadurile cu paie sau turbă.

De asemenea, prazul în pământ deschis are nevoie de tuns. Această procedură este baza pentru îngrijirea adecvată a plantelor și cheia formării unei tulpini false frumoase, mari și cu gust plăcut. În timpul verii, pe măsură ce crește, prazul trebuie tăiat de cel puțin două ori. Primul - imediat după plantarea răsadurilor și înrădăcinarea acestora, al doilea - în august. Înainte de deal, este util să adăugați cenușă de lemn în sol.

Controlul posibililor dăunători

Avantajul prazului față de ceapă este rezistența lor mai mare la diferiți dăunători și boli. Cu toate acestea, atunci când cultivați această cultură, ar trebui să fiți totuși conștienți de insectele care sunt potențial periculoase pentru aceasta. În primul rând, aceasta este musca de ceapă, care, spre deosebire de numele său, afectează și multe alte culturi de legume. Apropierea de morcovi obișnuiți, al cărui miros insecta nu poate suporta, va ajuta la protejarea prazului de acest dăunător. Tripsul de tutun este un alt posibil dăunător al prazului, pentru care se folosesc pesticide speciale.

Planta poate fi, de asemenea, susceptibilă la mucegaiul praf, a cărei cauză principală este umiditatea ridicată, cu schimbări bruște de temperatură. Pentru leziuni minore, frunzele bolnave trebuie îndepărtate, iar ceapa poate fi folosită în scopul propus. Este mai bine să îndepărtați complet o plantă complet afectată din patul grădinii. Fitosporin, a cărei soluție este pulverizată pe plante, este considerat un medicament eficient în lupta împotriva mucegaiului.

Un mic secret pentru o companie mare.

De îndată ce este timpul să plantezi praz, trebuie să slăbiți temeinic solul. Apoi săpați un șanț în formă de V, adânc de 15-16 cm.

Puneți humus și puțină cenușă în partea de jos, amestecați totul, udați bine și plantați lamele răsadurilor de praz.La prima vedere, este înfricoșător să credeți că trebuie să fie plantate unul câte unul. Dar trebuie. Îndreptați rădăcinile și stropiți ușor cu pământ.

Distanța dintre firele de iarbă este de 8-10 cm.După plantare, veți vedea că ceapa este plantată într-un șanț, care îi oferă adăpost de vânturile reci.Și apoi, când începe să crească, deși acest lucru nu se va întâmpla. imediat, veți adăuga treptat pământ tulpinilor cu pereți de șanț.

Va fi necesar să udați pe vreme foarte uscată. Va trebui să faci plivitul de câteva ori. Ceapa va capata putere, vei adauga tot mai mult pamant.

Până când ceapa este gata, vei avea o tulpină înaltă, albită, motiv pentru care o creștem. Până să știu acest secret, ceapa mea s-a dovedit aproape nealbită și fără gust.

Am înălțat-o, așa cum au scris în reviste, dar 2-3 cm de pulpă albă - chiar acesta este rezultatul? Am acoperit vârful cepei cu spunbond până la începutul zilelor calde. Și apoi ud doar dacă este necesar. În funcție de soi, ceapa poate fi recoltată în momente diferite. Dar nu așteptăm niciun termen.

De îndată ce văd că o plantă sau 2 au atins grosimea dorită, folosesc un „sapă” lung pentru a ridica planta și a o scoate. Am tăiat partea verde, o spăl cu mare grijă și o duc la bucătărie.A. Sobolevskaya,

Răsaduri de praz: cum să plantezi în pământ?

In primul rand pregatim solul in care vom planta rasadurile. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l slăbiți bine cu unelte speciale de grădină, apoi să-l umeziți bine.

Acest lucru se face primăvara, chiar înainte de plantare.Nu uitați că toamna trebuie să pregătiți și solul. Pentru a face acest lucru, înainte de a-l dezgropa, trebuie să aplicați îngrășământ pe baza următoarei cantități. Pentru 1 mp. Solul va avea nevoie de aproximativ 20-30 g de azotat de amoniu, care poate fi înlocuit cu 15-20 g de uree.După aplicarea îngrășămintelor necesare, săpați pământul.

Cum să plantezi praz în pământ?

• Veți avea nevoie de o mistrie de grădină. Folosiți-l pentru a face tranșee peste paturi. Adâncimea șanțului este de aproximativ 15-20 cm.Distanța dintre două șanțuri este de 40-50 cm.O tulpină de răsaduri de praz trebuie să fie plantată la o distanță de 20 cm unul de celălalt. Apăsați strâns fiecare tulpină cu pământ. Udă regulat ceapa cu apă caldă. După 2-3 săptămâni va fi necesar să se efectueze prima fertilizare cu îngrășământ mineral complex. După aceasta, la aceleași intervale, hrăniți ceapa alternativ cu îngrășământ organic și cu îngrășământ organomineral.
• O soluție de gunoi de grajd de pui are un efect foarte bun asupra creșterii prazului. Pentru a face acest lucru, luați 1 kg de excremente și infuzați-l cu 15 litri de apă.Dacă doriți să obțineți o bază albă înaltă a plantei, nu uitați să o spulzi periodic. Cu cât solul acoperă mai sus trunchiul de ceapă, cu atât mai bine

Colectarea și depozitarea prazului

1. Această ceapă ar trebui să fie recoltată la sfârșitul lunii octombrie. Totuși, acest lucru trebuie făcut înainte de apariția înghețului!Săpați cu grijă fiecare rădăcină de ceapă și tăiați-o astfel încât să rămână doar 1 cm, îndepărtați 1/3 din frunze.Uscați bine ceapa, puneți-o în cutii înalte, pe verticală. Stropiți planta cu nisip umed și depozitați-o într-un loc răcoros.

Citeste si:

Cum să crești răsaduri de praz?

Metode de cultivare a cepei: metoda fără semințe (semănat direct în sol) și metoda răsadului. Plantarea directă a semințelor în pământ este folosită în principal în regiunile sudice cu veri lungi și calde. Aici solul se încălzește mai repede.

Pentru alte regiuni, cultivarea cepei cu răsaduri este mai acceptabilă.

Cel mai bun loc pentru a planta răsaduri de ceapă

Ceapa este cultivată ca răsaduri pe soluri fertile de câmpie bine cultivate, asezonate cu îngrășăminte organice. Solul ușor acid sau neutru este potrivit. Poate fi cultivat și în soluri lutoase și nisipoase bine umezite.

Solurile nefavorabile sunt solurile argiloase grele. Pentru fertilizarea pământului, se folosesc superfosfat, sare de potasiu, compost și uree.

Creșterea răsadurilor de ceapă din semințe

Pentru a crește răsadurile de ceapă din semințe, trebuie efectuată o etapă pregătitoare. Constă într-un tratament special al semințelor. Semințele se pun în apă fierbinte 45 timp de 20 de minute, apoi în apă rece. Pentru o germinare rapidă, semințele sunt înmuiate timp de trei zile în apă caldă.

După ecloziune, semințele sunt lăsate să se usuce.

Semănat semințe

Semințele de ceapă sunt plantate la anumite momente. Pentru a crește răsadurile, folosiți cutii care pot fi așezate pe fereastră și este mai bine să începeți însămânțarea la mijlocul lunii februarie. În sere, însămânțarea are loc la mijlocul lunii aprilie.

Și la sfârșitul lunii aprilie, puteți semăna semințele în paturi, în timp ce le acoperiți cu peliculă.Pământul special pregătit se toarnă în cutii mici sau în alte recipiente de dimensiuni adecvate pregătite pentru plantare, dar nu chiar în vârf. Semănatul semințelor se efectuează în rânduri cu un interval de 5 cm, iar adâncimea brazdei nu trebuie să depășească 1,5 cm.

Ulterior, acoperiți cu folie și puneți cutiile într-un loc uscat și cald. Temperatura camerei trebuie menținută în jur de +25. Când apar primii lăstari, pelicula trebuie îndepărtată și temperatura menținută la +17 ziua și +12 noaptea.

În acest mod, răsadurile de ceapă sunt păstrate din semințe timp de aproximativ o săptămână. După o săptămână de îmbătrânire, răsadurile sunt transferate la un regim diferit de temperatură - +20 în timpul zilei și +14 noaptea. Acest regim este urmat pe toată durata etapei de creștere a răsadurilor.

Îngrijirea răsadurilor de praz

Pe baza condițiilor în care sunt cultivate semințele, primii lăstari pot apărea în zilele 10-20. Prazul este o cultură care necesită sol umed. Prin urmare, ar trebui să vă asigurați că solul nu se usucă.

Dar, în același timp, nu trebuie să vă suprahidratați.Udați răsadurile de praz cu apă caldă, cu grijă pentru a nu deteriora tulpina. Dar udarea singură nu este suficientă; răsadurile trebuie hrănite.

Hrănirea cu îngrășământ se poate face o singură dată, dar două sunt mai bune.Pentru a întări sistemul radicular și a îngroșa tulpina, este necesar să tăiați frunzele, astfel încât lungimea lor după tăiere să fie de 10 cm. Imediat înainte de plantarea răsadurilor în sol, este necesar să le întăriți treptat, să le scoateți afară și reducerea udării. După șase săptămâni, are loc plantarea în sol deschis.

Transplantarea

Răsadurile de ceapă se plantează în pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie și până la începutul lunii mai. Răsadurile sunt plantate în rânduri pe o zonă pregătită și fertilizată în prealabil, mergând puțin mai adânc decât erau în cutiile pentru răsaduri. Rădăcinile și frunzele sunt ușor tăiate.Pentru o bună creștere a prazului și o dealare convenabilă în timpul sezonului de creștere, distanța dintre rândurile de plante în creștere ar trebui să fie de cel puțin 10 cm, iar între rânduri - de cel puțin 50 cm.

Tehnologia în creștere

Tehnologia de cultivare a cepei prin răsaduri include doi factori principali: îngrijirea și hrănirea. Îngrijirea plantelor tinere este deosebit de importantă. Nu neglijați plivitul și slăbirea solului. Plantele trebuie udate și fertilizate după cum este necesar.

Udă abundent și hrănește în principal doar în perioada de vegetație, în prima jumătate.Excrementele de păsări sunt un bun îngrășământ pentru ceapă. Se folosește într-o soluție de 1: 20. După ce răsadurile sunt bine înrădăcinate, se adaugă pământ fertil.

Dealarea se efectuează după două luni și se repetă după caz ​​până la recoltare. Înainte de deal, este util să adăugați cenușă de lemn pe rânduri. Merită să se efectueze controlul buruienilor în timp util.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea, în funcție de soi, începe în august până la debutul înghețului. Planta este săpată cu o lopată și scoasă din pământ. Rădăcinile sunt îndepărtate și frunzele sunt scurtate cu 2/3 din lungime.

Prazul tolerează bine înghețul. Dacă o lași în pământ pentru iarnă, va ierni bine și va încolți primăvara. Pentru o mai bună iernare, planta trebuie acoperită cu pământ, acoperită cu turbă și acoperită cu ramuri, de preferință conifere.Puteți depozita prazul în subsol toată iarna, la temperatura de 0, cu umiditate de 80%, îngropat într-un poziție verticală în nisip umed.La depozitarea prazului, nu numai că nu reduce conținutul de acid ascorbic, ci, dimpotrivă, îl crește și mai mult.

Video: cum să plantezi praz

Praz. Creştere. Partea 2

Să continuăm discuția despre praz. Începutul îl puteți citi în articolul „Praz. Creştere. Partea 1?. Deoarece astăzi vom vorbi direct despre cultivarea prazului matur și recoltarea, este de remarcat faptul că, cu o cultivare adecvată, randamentul prazului este mai mare decât cel al omologul său de ceapă.

În acest articol vom acorda atenție modului de plantare a răsadurilor de praz în pământ. Vom lua în considerare, de asemenea, toate complexitățile acestei proceduri și tot ceea ce este legat de ea: calendarul, cum să pregătiți solul, cum să pregătiți răsadurile, cum să plantați și, desigur, când și cum să recoltați.

Culturi predecesoare

Cel mai bine este să plantezi praz în zona în care au crescut înaintea lor roșii, cartofi, varză și leguminoase. Dar după ierburi, castraveți și morcovi, este mai bine să nu le plantați.

Timpul pentru plantare în pământ

Puteți planta răsaduri de praz în pământ deschis când temperatura de afară s-a stabilizat și ultimele înghețuri s-au domolit în sfârșit. Pe la mijlocul lunii mai, solul se va fi încălzit corespunzător, iar apoi răsadurile pot fi plantate.

Dar amintiți-vă că există un număr mare de tipuri de praz și timpul de semănat pentru ele poate varia foarte mult și, în consecință, timpul de plantare în pământ va fi, de asemenea, diferit, așa că, în primul rând, acordați atenție momentului producătorului de semințe. sfătuiește. De asemenea, amintiți-vă că semințele pentru răsaduri sunt semănate cu 1,5-2 luni înainte de plantare.

Pamantul

Pregătirea solului.În toamnă, săpați solul până la adâncimea unei baionete, adică aproximativ 30 cm. În timpul săpatului, adăugați în sol îngrășăminte minerale și organice (compost, cenușă, superfosfat, clorură de potasiu și azotat de amoniu).

Dacă solul are un nivel ridicat de aciditate, atunci trebuie calcat. Pregătirea răsadurilor.În primul rând, cu o săptămână înainte de plantare, răsadurile de praz ar trebui să înceapă să se întărească.

Pentru a face acest lucru, scoateți-l dimineața timp de câteva ore afară sau pe un balcon deschis. Este necesar să alegeți un loc fără curenți și razele directe ale soarelui.

Apoi, treptat, timpul de întărire este mărit cu câteva ore, aducând în cele din urmă planta în punctul în care planta este afară non-stop.Răsadurile de praz pot tolera cu ușurință transplantul, așa că nu ar trebui să vă fie frică să plantați în teren deschis. Pentru ca răsadurile să prindă mai bine rădăcini într-un loc nou, partea superioară a frunzelor și a rădăcinilor lor trebuie tăiată cu o treime.

Înainte de plantare, rădăcinile de praz trebuie scufundate într-un piure de argilă pentru a evita pierderea umidității și uscarea rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, luați o găleată. Umpleți-l până la o treime cu lut.

Umpleți două treimi cu apă. Se amestecă bine masa rezultată până devine cremoasă.

Plantarea în pământ deschis

Aterizare în pământ. La aproximativ două luni după ce răsadurile au încolțit, ei vor fi suficient de puternici pentru a fi plantați în pământ deschis. Faceți șanțuri în sol cu ​​10 cm adâncime sau puțin mai mult, păstrând o distanță de aproximativ 20 cm între ele.

Răsadurile ar trebui să fie plantate în aceste șanțuri. Intervalul dintre plante ar trebui să fie de cel puțin 10 cm; dacă soiul este destul de mare, atunci distanța, în consecință, va trebui să fie mai mare. Umpleți șanțurile cu pământ.

Efectuați hilling, dacă faceți periodic, atunci veți obține o ceapă cu o tulpină albă, care este foarte valoroasă în ea. Pe măsură ce prazul crește, se adaugă pământ până la nivelul bazei frunzelor, acesta joacă și un rol important în albirea tulpinii.Pământul din jurul prazului poate fi mulci, de exemplu, cu turbă, vârfuri și paie tocată. Îngrijire.

Prazul trebuie udat o dată la câteva zile (aproximativ la fiecare cinci zile). Dar, în general, pentru a forma un bulb puternic și o tulpină puternică în praz, este mai bine să le udați folosind metoda de stropire, iar udarea ar trebui să fie abundentă. Consum de apă: 1 litru pe metru pătrat de suprafață.

Îndepărtați buruienile cu grijă. Slăbiți periodic rândurile. Nu uita de Hilling.

Recoltarea

Recolta de praz se poate recolta deja încetul cu încetul în august; alegeți cele mai mari exemplare. De la începutul lunii octombrie, ceapa destinată depozitării trebuie colectată. Sapa prazul cu grija pentru a nu deteriora tulpina sau zdrobi frunzele.

În acest caz, frunzele murdare și deteriorate pot fi îndepărtate imediat. Frunzele rămase trebuie tăiate la două treimi din lungime, iar rădăcina la jumătate. Sfat! Pentru a face pulpa de praz și mai albă, acoperiți solul cu o peliculă rezistentă la lumină cu câteva săptămâni (două sau trei săptămâni) înainte de recoltare.

Depozitarea recoltei

Prazul poate fi păstrat la frigider câteva luni (nu mai mult de trei). Pentru ca acesta să reziste toată iarna, trebuie depozitat în cutii cu nisip (ceapa trebuie îngropată vertical) în subsol la o temperatură de 0°C sau -1°C.

Dacă nu există un mare dezavantaj, prazul poate fi depozitat pe balcon, acoperindu-l în prealabil. Dar chiar dacă prazul îngheață, nu vă faceți griji: în această formă va reține multe vitamine și va fi gata de utilizare.

Iată încă câteva articole foarte interesante pe această temă:

Prazul este un produs versatil. Datorită capacității sale de a se adapta rapid la diferite condiții climatice, este răspândită în întreaga lume.

Se consumă proaspăt, folosit la gătit, prăjit, fiert, aburit, uscat, murat, iar asta nu face decât să-l facă mai gustos. Prazul este folosit ca produs separat, ca condiment și ca adaos la prepararea legumelor pentru iarnă.

În acest articol veți afla că plantarea prazului pe o parcelă nu este atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere. Un pic de grijă pentru el, iar în toamnă va exista un depozit de vitamine pe masa ta.

Caracteristici biologice

Să ne uităm la praz; caracteristicile generale ale soiului sunt prezentate mai jos. Aceasta este o plantă bienală care nu formează bulbii obișnuiți. În primul an, prazul dezvoltă o tulpină falsă.

Are o formă cilindrică și frunze largi care sunt dispuse în evantai în jurul tulpinii. Cea mai productivă parte a plantei este tulpina falsă menționată mai sus.

Grosimea sa poate depăși 7 cm, iar ceapa ajunge la 30 cm înălțime.În al doilea an, planta dezvoltă un lăstar victorios, la sfârșitul căruia se formează o inflorescență sferică. Din el, la sfârșitul sezonului de vegetație, puteți colecta semințe, datorită cărora prazul este plantat ca răsaduri.Trebuie respectat un regim strict de temperatură de 2°C, în astfel de condiții semințele vor germina și prazul va încolți.

Creșterea răsadurilor este un proces minuțios. Lăstarii tineri nu tolerează înghețul, dar odată ce planta prinde rădăcini, înghețurile ușoare nu mai sunt periculoase pentru ea.Există două moduri de a crește prazul: plantarea răsadurilor sau însămânțarea directă în sol. Mai jos vă vom spune mai multe despre ambele metode.

Cel mai bun loc pentru a planta răsaduri de ceapă

Pentru ca prazul să producă o recoltă bogată, trebuie să fie cultivat ca răsaduri pe soluri fertile bine cultivate. Solul ușor acid și neutru este excelent pentru acest tip de plantă.

Prazul iubește foarte mult umezeala, așa că poate fi cultivat în soluri lutoase umede. În solurile grele argiloase, planta se dezvoltă slab și uneori moare. Ca îngrășământ se folosesc ureea, compostul, superfosfatul sau sarea de potasiu.

Praz. Creșterea răsadurilor din semințe

Pentru a germina rapid semințele și a obține răsaduri puternice, trebuie să recurgeți la următoarea procedură. Trebuie să puneți semințele în apă fierbinte timp de 20 de minute, apoi în apă rece. După procedura de întărire și pentru a grăbi germinarea, semințele sunt înmuiate timp de trei zile în apă caldă.

După ecloziune, semințele sunt uscate pe tifon, iar apoi prazul este plantat ca răsaduri.

Semănați semințele

Pentru a crește praz sănătos, procedura trebuie efectuată într-o anumită perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, grădinarul va avea nevoie de cutii pentru creșterea răsadurilor, care ar trebui să se potrivească pe fereastră.

Februarie este cel mai bun moment pentru a fi fertil atunci când cultivați praz din semințe. Îngrijirea plantei în această perioadă necesită un efort minim. Udarea în timp util și pulverizarea regulată vor face truc.

Dacă intenționați să creșteți răsaduri într-o seră, semănatul se efectuează la mijlocul lunii aprilie. Și deja la sfârșitul acestei luni, semințele pot fi plantate în paturi. Nu uitați să le acoperiți cu folie.Cutiile sunt umplute cu pământ pregătit, dar nu până în vârf.

Apoi semințele sunt plantate într-un rând cu un interval de aproximativ 5 cm. Adâncimea unui astfel de șanț nu este mai mare de 15 mm. Ulterior, cutiile se acoperă cu folie și se pun într-un loc cald și uscat. În interiorul serei rezultate, temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ 25°C.

Când apar primii lăstari, scoatem pelicula și menținem temperatura toată săptămâna - 12°C noaptea și 17°C ziua. După o săptămână de expunere menținem 20°C ziua și 14°C noaptea. Și așa mai departe de-a lungul întregii etape de creștere a răsadurilor.

Îngrijirea răsadurilor

După ce din semințe au apărut primii muguri, începe îngrijirea atentă a răsadurilor, de care va depinde rezultatul final Prazul este o plantă cultivată care iubește foarte mult apa. Prin urmare, solul ar trebui să fie întotdeauna ușor umed.

Nu udați în exces, altfel rădăcinile pot putrezi. Asigurați-vă că solul nu se usucă, dar nu îl umeziți prea mult.Udarea se face cu apă caldă cu presiune scăzută. Întreaga procedură se face cu atenție pentru a nu deteriora tulpinile mugurilor.

Dacă doriți să obțineți o recoltă sănătoasă și bogată, nu trebuie să vă limitați doar la udare. În acest caz, hrănirea joacă un rol important. Se efectuează o dată sau de două ori.Pentru a face sistemul radicular mai puternic și tulpina mai groasă, frunzele sunt tăiate.

După această procedură, lungimea frunzelor nu trebuie să depășească 10 cm. Plantarea răsadurilor de praz se efectuează după întărirea plantei. Timp de șase săptămâni, se ia afară, iar udarea este redusă treptat. Și apoi răsadurile sunt plantate în pământ deschis.

Plantarea corectă a răsadurilor de praz

Când răsadurile au devenit mai puternice, este timpul să le plantezi în pământ deschis. Cel mai adesea, această procedură se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Site-ul trebuie pregătit în prealabil. Răsadurile sunt plantate în rânduri în șanțuri pregătite anterior.

Adâncimea de plantare este puțin mai mare decât în ​​cutii. Se tund putin radacinile si frunzele cepei.Randurile se fac la o distanta de 50 cm unul de celalalt, iar rasadurile de ceapa se planteaza la un interval de 10 cm.Astfel se asigura o buna crestere a plantei si face dealul. procedură mai convenabilă.

Cultivarea prazului

Plantarea prazului ca răsaduri este doar începutul. Cel mai dificil lucru este îngrijirea unei plante puternice. Baza pentru cultivarea de succes a cepei sunt doi factori: îngrijire și hrănire. Pentru o plantă tânără, slăbirea în timp util a solului și plivitul sunt foarte importante.

Udarea și fertilizarea prazului se efectuează la nevoie. Cel mai adesea, aceste proceduri sunt efectuate în timpul sezonului de vegetație.

Excrementele de păsări sunt un îngrășământ excelent pentru praz, se diluează cu apă în proporție de 1: 20. După ce planta tânără a prins bine rădăcinile, se adaugă pământ fertil în patul grădinii. După câteva luni, se efectuează prima demontare, apoi, după caz, procedura se repetă până la recoltare.

Este foarte bine ca planta să adauge cenuşă de lemn în sol înainte de dealuri. Prazul nu tolerează buruienile din jurul lor, așa că au nevoie de plivitul regulat.

Pentru a proteja recolta

Ca orice plantă, prazul este susceptibil de a fi atacat de dăunători și diferite boli. Dar principalul său avantaj rămâne că, în comparație cu ceapa, este încă mai rezistent și nu este atât de des atacat de dăunători sau de vreun fel de boală.

Prin respectarea recomandărilor de mai sus (plantarea corectă a prazului pentru puieți și respectarea tehnicilor de cultivare agricolă), precum și acordarea atenției cuvenite plantei, creșterea ei sănătoasă nu este atât de dificilă.Cu toate acestea, există încă insecte care sunt periculoase pentru această cultură. . De exemplu, musca de ceapă.

În ciuda numelui său, acest dăunător provoacă daune multor plante. Dar există încă o plantă pe care această insectă nu o poate suporta - morcovii. Dacă plantați aceste două culturi una lângă alta, problema cu musca de ceapă va fi rezolvată. Un alt dăunător este tripsul din tutun.

Pentru combaterea acesteia se folosesc substanțe chimice speciale. Dar natura a reușit să aibă grijă și să creeze un inamic natural pentru tripsul tutunului - un acarien prădător.Una dintre cele mai cunoscute afecțiuni ale prazului este mucegaiul pudră.

Pentru a scăpa de el, folosește un remediu eficient numit amestec Bordeaux. Și dacă putregaiul alb apare pe lăstari și frunze, este timpul să folosiți sol calcaros.

Colectăm recolta și o depozităm corespunzător

În funcție de soiul de ceapă, recoltarea începe cu apariția primului îngheț, când pe plantă s-au format deja 3-4 frunze adevărate. Planta este săpată cu grijă și scoasă din pământ, ținând-o de lăstari.

Rădăcinile sunt îndepărtate cu foarfece de tăiat, lăsând nu mai mult de 2 cm din lobul rădăcinii, iar frunzele sunt tăiate la 2/3 din lungime. Prazul are proprietăți excelente de păstrare pe termen lung. În același timp, conținutul de vitamina C din tulpină nu scade.

Poate fi depozitat la subsol toată iarna; pentru a face acest lucru, este suficient să mențineți 80% umiditate la o temperatură de 1-3°C și să îngropați tulpinile în poziție verticală în nisip ușor umed. Dacă nisipul este excesiv de umed, regimul de aer va fi perturbat, ceea ce înseamnă că planta poate începe să putrezească.În plus, prazul poate fi depozitat într-un mod neconvențional.

Este congelat, sărat, murat, uscat etc. Când este uscată, ceapa este un adaos excelent la alte condimente. De asemenea, puteți împacheta ceapa în pungi de 5-7 bucăți și le puteți păstra la frigider pentru aproximativ 5 luni.

Proprietăți utile ale prazului

Prazul conține o mulțime de vitamine, precum și o mulțime de proteine. Conținut ridicat de acid ascorbic, potasiu, caroten etc. vă permite să utilizați acest produs pentru a îmbunătăți metabolismul, a crește apetitul, a îmbunătăți imunitatea și a trata o listă întreagă de boli.

De exemplu, în tratamentul reumatismului, pietrelor la rinichi, obezității, depozitelor de sare, gutei, aterosclerozei Prazul conține multe substanțe utile. Cresterea, ingrijirea, rasadurile la ferestre si semintele germinate merita efortul.Rezumat, putem spune ca prazul merita sa fie in patul gradinii macar o data.

Acest arc este versatil. Se folosește proaspăt, din el se prepară multe feluri de mâncare delicioase, sărate, murate, uscate, congelate. Acționează atât ca produs independent, cât și ca condiment și aditiv la preparatele de legume. Planta se adaptează cu ușurință la diferite condiții de mediu: prin urmare, este cultivată pe scară largă în întreaga lume, în principal în zona cu climă temperată. Prazul este foarte popular în țările Europei de Vest și este apreciat acolo ca un furnizor important de vitamina C.

„Sparanghel pentru bietul om”

Așa a botezat prazul scriitorul Anatole Franceîn povestea „Krenkebil” (1901). Într-adevăr, preparatele cu această ceapă pot fi chiar mai gustoase decât cu sparanghel!

Prazul este cultivat de dragul tulpinii false albite - „piciorul”. Plantele pot fi consumate în orice stadiu de dezvoltare. Frunzele tinere fragede, cu un gust ușor înțepător, sunt grozave pentru salate. Datorita continutului ridicat de potasiu (pana la 250 mg/100 g greutate umeda), prazul ajuta la activarea metabolismului si este recomandat a fi inclus in dieta persoanelor supraponderale. Conținutul scăzut de uleiuri esențiale înțepătoare permite utilizarea prazului în alimentația alimentară.

Creșteți eroi

Prazul este cultivat prin însămânțarea directă a semințelor în pământ și prin răsaduri. Pentru a obține produse comercializabile (diametrul tulpinii ≥1,5 cm) este necesar un sezon de vegetație de 6-7 luni, așa că în zona noastră este mai bine să creștem prazul prin răsaduri. Cultura de semințe este folosită în principal pentru a produce ciorchini de verdeață, care sunt recoltate în iulie. Data semănatului (mai multe date) se alege în funcție de data recoltării.

Prazul se dezvoltă bine în multe tipuri de sol, cu condiția să aibă o textură liberă și o fertilitate ridicată. Loamurile medii sunt cele mai potrivite. Când pregătiți un teren în toamnă, asigurați-vă că ați săpat solul până la adâncimea stratului arabil.

Prazul răspunde la îngrășămintele organice, dar gunoiul de grajd sau compostul sunt aplicate sub cultura anterioară. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, varza, leguminoasele și cartofii timpurii. Îngrășămintele minerale se aplică primăvara.

Prazul este foarte sensibil la lipsa de umiditate din sol. În timpul secetei, creșterea plantelor se oprește, dar după udare (cel puțin 20 de litri de apă la 1 m2) se reia rapid. Irigarea prin brazdă este cea mai eficientă.

Prazul este nepretențios: grija se reduce la plivitul, slăbirea solului și dealuri. De asemenea, se practică mulcirea plantațiilor cu turbă, paie uscată tocată sau vârfuri de plante. Acest lucru ajută la reținerea umidității și previne dezvoltarea buruienilor. Plantele de praz se dezvoltă lent în prima jumătate a sezonului de vegetație, așa că în parcelele personale prazul este adesea cultivat în plantații combinate, alternând cu rânduri de ridichi, salată verde și alte culturi verzi, precum și sfeclă și chiar castraveți.

Recrutare la „garda”

Ceapa se recoltează la nevoie până toamna târziu. Plantele sunt dezgropate cu o lopata sau furca, se scutura de pamant si se pun in cutii in pozitie verticala sau se leaga in ciorchini. Este recomandabil ca în timpul acestor operațiuni tulpina falsă să nu se înfunde cu particule de sol. Frunzele deteriorate și contaminate sunt îndepărtate din plantele colectate, rădăcinile sunt tăiate la 1 cm lungime și frunzele sunt tăiate cu aproximativ o treime. La nevoie, prazul se spala si se usuca, dupa care se ambaleaza in plase, pungi de plastic sau cutii de plastic.

Datorită conținutului ridicat de substanță uscată, prazul este un excelent material de uscare. Atât tulpina falsă, tăiată în inele, cât și frunzele sunt uscate. Acasă, acest lucru se poate face într-un cuptor moderat încălzit sau într-o zonă ventilată la temperatura camerei. Prazul este, de asemenea, conservat și congelat.

Pentru a ne proteja sănătatea

Prazul, în special soiurile târzii, este bine depozitat, acest lucru fiind facilitat de conținutul ridicat de substanță uscată din plante. Când sunt păstrate până la trei luni, compoziția chimică a produselor rămâne practic neschimbată din cauza fluxului de nutrienți din frunze. Prazul a fost de mult îngropat în nisipul râului în pivnițe, unde a fost depozitat până la sfârșitul iernii la o temperatură apropiată de 0 ° C și o umiditate relativă de aproximativ 80%. Astfel de condiții de depozitare ajută la evitarea recreșterii rădăcinilor și a frunzelor, precum și la întinderea plantelor.

Una dintre cele mai bune modalități de a păstra prazul pentru o perioadă scurtă de timp este în frigider în folie de plastic. Inainte de depozitare, plantele sunt sortate, racite la temperatura de depozitare, apoi ambalate in pungi de plastic perforate de 5-7 bucati. (până la 1,5 kg). Temperatura optimă de depozitare este de la -2 la 2 °C, cu o umiditate relativă de aproximativ 80%. Este indicat să mențineți temperatura la un nivel constant. Prazul poate fi depozitat pe balcon pentru o perioadă scurtă de timp. La temperaturi de până la -5 °C, plantele nu îngheață, dar prazul congelat este, de asemenea, destul de potrivit pentru prelucrarea culinară. Cu toate acestea, este mai bine să preveniți dezghețarea și reînghețarea produselor.