Kārtainā šķiņķa salātu recepte. Puff salāti ar šķiņķi un sieru

Viens no miljoniem cilvēku iecienītākajiem ēdieniem ir maigie, garšīgie šķiņķa salāti. Šī galvenā sastāvdaļa ir apvienota ar daudziem produktiem, sākot no olām vai siera līdz kartupeļiem vai gurķiem. Pagatavot salātus, kuru galvenā sastāvdaļa ir aromātiskais šķiņķis, ir ļoti vienkārši, turklāt tas prasīs ļoti maz laika.

Kā pagatavot šķiņķa salātus

Šo gaļas veidu, tāpat kā cūkgaļu, iecienījuši daudzi cilvēki, tāpēc dažādas dzīvnieka daļas tiek izmantotas visu veidu ēdienos. Šķiņķis nav izņēmums – no tā tiek pagatavoti gardi salāti, pievienojot dažādas sastāvdaļas. Sastāvdaļas var būt ļoti dažādas: siers, kartupeļi, pupiņas, kalmāri, krekeri un daudz kas cits. Salātu gatavošana ar šķiņķi ir viegls un aizraujošs process, kura noslēgumā iegūsi gardu maltīti, gluži kā gastronomijas žurnālu fotogrāfijās.

Salāti ar šķiņķi – receptes ar fotogrāfijām

Ēdienu no šķiņķa un citām sastāvdaļām mājās pagatavot nav grūti, un sastāvdaļas var izvēlēties pēc savas gaumes. Vislabāk ir izmantot jebkuru recepti salātiem ar šķiņķi no slaveniem šefpavāriem, kuri ir ieguvuši popularitāti plašajā kulinārijas pasaulē. Tā kā ēdienam var pievienot ļoti dažādas sastāvdaļas, ir svarīgi zināt par pareizu produktu izvēli. Daži pārtikas veidi ne tikai negaršo, bet arī var kaitēt jūsu veselībai un figūrai. Apskatīsim dažas interesantas receptes.

Ar sieru un gurķiem

Klasiskā šķiņķa salātu recepte ietver tikai dažas sastāvdaļas – sieru un gurķus. Svaigi dārzeņi tiek izmantoti standartā, bet, ja kādam tie negaršo, tad var ņemt marinētus, jo garša no šādas liešanas nekļūs sliktāka. Mērcei izmantojiet tradicionālo majonēzi, skābo krējumu vai dabīgo jogurtu (ar zemu tauku saturu tiem, kas vēro vidukli). Rezultāts ir smalki salāti no šķiņķa, siera un svaigiem gurķiem, ar kuriem nebūs kauns izrotāt pat svētku galdu.

Sastāvdaļas:

• sagriezts šķiņķis - 250 g;
• gurķi – 3 gab.;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• cietais siers - 150 g;
• zema tauku satura jogurts bez cukura - 100 g;
• sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet gurķi un sagrieziet sloksnēs.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
3. Gaļu sagriež strēmelītēs.
4. Nospiediet ķiplokus.
5. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno jogurtu un sāli.
6. Pasniedziet uz galda vienkāršus salātus, pa virsu ar tiem zaļumiem, kas jums patīk.

Ar sēnēm

Vēl viens elements, ko bieži pievieno salātiem, ir sēnes. Jūs varat izvēlēties jebkuru no tiem atbilstoši savai gaumei: vai tā būtu medus sēne, šampinjoni, baltie vai citi. Ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai vakaram ar viesiem. Pankūku salāti ar šampinjoniem un šķiņķi tiek pagatavoti ātri, un tiem ir maiga, maiga garša, pateicoties siera pievienošanai. Lai tas būtu apmierinošāks, varat pievienot kartupeļus vai makaronus, tad iegūsit veselu pamatēdienu, kas palīdzēs atšķaidīt ierasto uzturu.

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 200 g;
• sēnes (marinēti šampinjoni) – 150 g;
• konservēti zaļie zirnīši - 50 g;
• Holandes siers - 150 g;
• olas - 5 gab.;
• majonēze, garšvielas, garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Cūkgaļu sagriež mazos kubiņos.
2. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās mazās šķēlēs, bet sieru - strēmelēs.
3. Sasmalciniet zaļumus.
4. Bļodā sakuļ olas un apcep tās omletē, veidojot vairākas plānas pankūkas.
5. Sarullējiet tos caurulītē un sagrieziet šķērsām, lai izveidotu sloksnes,
6. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno zirņus, pārkaisa ar majonēzi, pa virsu pārkaisa ar zaļumiem.
7. Ļaujiet salātiem vairākas stundas nostāvēties ledusskapī un pasniedziet.

Salātu kokteilis

Kokteiļu salāti ar šķiņķi, sieru un augļiem var būt ļoti sulīgi, neparasti un garšīgi. Ananāss tam ir lieliski piemērots, un, pievienojot žāvētas plūmes, jūs iegūsit barojošu uzkodu, ar kuru nebūs kauns rotāt svētku galdu. Īpaša atšķirība starp kokteiļu salātiem ir tā, ka tie tiek pasniegti slāņos nelielās caurspīdīgās bļodiņās. Ja jūs darāt visu saskaņā ar recepti, jūs saņemsiet pikantu, skaistu ēdienu, piemēram, kulinārijas žurnālu fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• sagriezts cūkgaļas šķiņķis - 150 g;
• konservēti ananāsi - 2-3 gredzeni;
• valrieksti - 5-6 kodoli;
• žāvēti augļi (žāvētas plūmes) - 5-6 gab.;
• cietais siers - 100-150 g;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• majonēze/skābais krējums – 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Cūkgaļu sagriež vienādos kubiņos un liek pirmajā kārtā.
2. Katru nākamo slāni eļļojiet ar majonēzi.
3. Gurķi sagriež strēmelītēs un liek virsū.
4. Nākamais slānis ir ananāsi (labāk tos sagriezt pusgredzenos).
5. Tālāk nāk žāvētas plūmes – sasmalciniet tās un lieciet virsū ananāsiem.
6. Sarīvē sieru, apkaisa to uz trauka un pārkaisa ar rīvētiem valriekstiem.

Ar pupiņām

Pākšaugi ir bieži viesi jebkurā ēdienā. Tāpēc pupiņu un šķiņķa salāti ar saldajiem pipariem, sieru un tomātiem būs ļoti garšīgi un apmierinoši. Tā kā uzkoda tiek pagatavota dažu minūšu laikā, negaidīts viesu apmeklējums virtuves saimnieku nepārsteigs. Labāk ir izmantot konservētas pupiņas, lai izvairītos no ilgstošas ​​​​gatavošanas (pākšaugu kultūras pārstāvi vajadzēs mērcēt uz nakti un pēc tam vārīt).

Sastāvdaļas:

• saldie pipari - 1 gab .;
• konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža,
• olas - 2 gab.;
• siers (krievu) - 150 g;
• šķiņķis - 250 g;
• tomāts - 1 gab .;
• pētersīļi - 20 g;
• majonēze - 100 g;
• ķiploki - 1-2 daiviņas.

Gatavošanas metode:

1. Atveriet pupiņu kārbu, noteciniet lieko šķidrumu un ielejiet saturu bļodā.
2. Nomazgājiet piparus, noņemiet stublājus un sēklas, sagrieziet sloksnēs.
3. Sieru sagriež strēmelītēs un cūkgaļu tāfelītēs.
4. Nomazgājiet tomātu, sagrieziet kubiņos.
5. Dariet to pašu ar olām pēc cietas izvārīšanas.
6. Sasmalciniet zaļumus, izlaidiet ķiplokus caur presi.
7. Visas sastāvdaļas liek bļodā, pārlej ar majonēzi, labi samaisa.
8. Salātus var pasniegt uzreiz.

Ar kukurūzu

Vēl viens elements daudzos salātos ir konservēta kukurūza. Šīs sastāvdaļas garša ir pazīstama un mīlēta daudziem cilvēkiem. Salāti ar šķiņķi un kukurūzu un gurķi tiek pagatavoti ātri, tāpēc tie var būt lielisks papildinājums jūsu ikdienas vakara diētai. Tradicionāli ēdienu garšo ar majonēzi, bet tie, kas vēro savu figūru, var izmantot zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 300 g;
• svaigi gurķi - 200 g;
• cietais siers - 150 g;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• majonēze - 100-150 g;
• pētersīļi - 1 zariņš.

Gatavošanas metode:

1. Cūkgaļu sagriež plānās strēmelītēs (vislabāk ir kūpināta, bet derēs arī vārīta).
2. Sieru sagriež strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves.
3. Gurķus noskalo, nosusina, sagriež garos gabaliņos un liek uz papīra dvieļa (lai notīrītu lieko mitrumu).
4. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno kukurūzu, izlejot no burkas visu sālījumu.
5. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi.
6. Pasniedz, dekorējot ar pētersīļu lapiņu.

No Ķīnas kāpostiem

Lai salāti iegūtu nepieciešamo svaigumu, tiem vienkārši jāpievieno Ķīnas kāposti. Šis dārzenis ir bagāts ar šķiedrvielām un vitamīniem, kas ir ļoti labvēlīgi ķermenim. Šis kāposts (starp citu, korejiešu burkānu sencis) ir ļoti populārs austrumos - tos sautē, marinē un sālī. Mūsu valstī viņi dod priekšroku to lietot svaigā veidā. Uzziniet, kā pagatavot kāpostu un šķiņķa salātus.

Sastāvdaļas:

• kāposti (Pekina) - 300 g;
• cūkgaļa - 100 g;
• pipari (bulgāru) - 1 gab .;
• tomāts - 2 gab.;
• sinepes (pupiņas) - 1 ēdamkarote;
• eļļa (dārzeņu - no saulespuķu vai olīvu) - 2 tējkarotes.

Gatavošanas metode:

1. Tradicionāli cūkgaļu sagriež strēmelītēs.
2. Nomazgājiet piparus, pārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēklas.
3. Tomātus sagriež šķēlēs.
4. Ievietojiet iepriekš minētās sastāvdaļas bļodā.
5. Ķīnas kāpostus noskalo un sagriež mazos gabaliņos.
6. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno olīveļļu un sāli.
7. Pievieno graudu sinepes un pēc vēlēšanās pārkaisa ar dažādām garšvielām vai zaļumiem.

Krievu skaistums

Ir viena populāra salātu recepte, kas ir kļuvusi par vienu no garšīgākajām un maigākajām. Otra galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Ēdiens bieži tiek iekļauts restorānu ēdienkartēs un bieži sastopams kādos īpašos pasākumos. Salāti ar vistu un šķiņķi Russian Beauty ir brīnišķīga aukstā uzkoda, kas pagatavojama ātri un ārkārtīgi vienkārši.

Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 200 g;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• kartupeļi - 2-3 gab.;
• cietais siers - 150 g;
• olas - 2 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• vistas fileja - 200 g;
• majonēze - 150-200 g;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vāra fileju, ļauj atdzist, sagriež mazos gabaliņos.
2. Vāra kartupeļus, nomizo, sarīvē uz rīves (lielas).
3. Olas cieti novāra, sagriež kubiņos.
4. Sagrieziet šķiņķi un gurķi garos stieņos.
5. Sieru sarīvē uz lielas sieta rīves.
6. Pēc sēklu izņemšanas piparus sagriež kubiņos.
7. Slāņos noteiktā secībā sajauc visas ēdiena sastāvdaļas: kartupeļus, gurķus, šķiņķi, olas, vistu, piparus, sieru.
8. Noteikti iesmērējiet majonēzi starp katru kārtu.
9. Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem vai olīvām un pasniedziet.

Ar krekeriem

Vēl viena populāra salātu recepte, kurā ietilpst šķiņķis, tomāti, grauzdiņi, vārīta liellopa mēle, sēnes, saucas “Caprice”. Katrs vīrietis var palutināt savu sievieti ar šo ēdienu, jo tas ir ļoti vienkārši pagatavojams. Salāti ar šķiņķi, grauzdiņiem un tomātiem izdaiļos gan parastās vakariņas, gan jebkuru svētku mielastu.

Sastāvdaļas:

• vārīta mēle - 200 g;
• tomāti - 2-3 gab.;
• sēnes (šampinjoni) - 250 g;
• krekeri - 30 g;
• šķiņķis - 150 g;
• etiķis - 0,5 tējk;
• sinepes - 20 g;
• augu eļļa - 50 g;
• sāls, pipari - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Cūkgaļu un vārītu liellopa mēli sagriež strēmelītēs.
2. Tomātus sagriež kubiņos.
3. Sajauc etiķi, sinepes un augu eļļu.
4. Vāra sēnes, sagriež mazās šķēlēs.
5. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus un pārlej ar jau sagatavoto sinepju, etiķa un eļļas mērci.
6. Trauku pārkaisa ar rīvmaizi.
7. Pasniedz ar kārtainās mīklas siera pīrāgu.

Ar kalmāriem

Ļoti noderīgi aukstajiem ēdieniem pievienot jūras veltes, kas ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un fosforu. Vārīti kalmāri ir lieliski piemēroti salātu pagatavošanai - tā garša ir patīkama, maiga, labi sader ar cūkas vai vistas gaļu. Pat iesācējs pavārs var pagatavot vienkāršu, bet ļoti oriģinālu, ēstgribu ēdienu. Kā pagatavot salātus ar kalmāriem un šķiņķi? Ļoti vienkārši!

Sastāvdaļas:

• aukstā gaļa - 300 g;
• kalmāri - 500 g;
• zirņi (konservēti) – 0,5 kārbas;
• sīpols - 1 gab.;
• olas - 2 gab.;
• siers - 200 g;
• sāls, pipari, majonēze - pēc jūsu ieskatiem.

Gatavošanas metode:

1. Notīriet kalmārus no dabiskās plēves, nomazgājiet un nosūtiet uz vārīšanās.
2. Cieti vārītas olas sagriež kubiņos, sīpolu smalki sakapā, šķiņķi sagriež garās strēmelītēs.
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. Secīgi izklājiet visas sastāvdaļas: šķiņķi, olas, zirņus, sīpolus, kalmārus, sieru.
5. Trauku pārlej ar majonēzi un apmaisa, pēc garšas pievieno garšvielas.

Ar papriku

Salāti ar papriku un šķiņķi, olām, sieru, vārītiem burkāniem un svaigu gurķi var būt lieliska un neticami garšīga uzkoda. Galvenā atšķirība starp aperitīvu un līdzīgiem ēdieniem ir tā elegantais izskats. Pierasts pasniegt mazās caurspīdīgās glāzēs vairākās kārtās. Kā mērci varat izmantot mājās gatavotu mērci, kuras pamatā ir skābs krējums, ķiploki un majonēze.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• majonēze, skābs krējums - katra 5 ēdamkarotes;
• burkāni - 200 g;
• šķiņķis - 250 g;
• gurķis – 3 gab.;
• sālītais siers (brynza) - 150 g;
• zaļumi, sāls, pipari - pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

1. Vāra olas (10 minūtes verdošā ūdenī).
2. Burkānus vāra apmēram 20 minūtes, gurķus rūpīgi nomazgā.
3. Visas galvenās sastāvdaļas (gurķi, burkānus, olas, gaļu) sagriež nelielos gabaliņos.
4. Sieru sarīvē uz vidējas rīves, piparus sagriež strēmelītēs.
5. Sajauc saldo krējumu, majonēzi, izspiestu ķiploka daiviņu.
6. Maisījumu lej mazā maisiņā, vienā stūrī izveidojot caurumu (tā būs ērti salātos veidot kārtas, mērci izspiežot pa daļām).
7. Bļodā kārto kārtās pēc šī principa liek visas sastāvdaļas: gaļu, olu, piparus, burkānus, gurķi, sieru.
8. Starp katru kārtu izveido plānu mērces gultni (apmēram tējkaroti).
9. Dekorējiet ēdienu ar pētersīļu lapu, ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes ledusskapī un pasniedziet.

Garšīgi salāti ar šķiņķi - gatavošanas noslēpumi

Daži noderīgi padomi no populāriem šefpavāriem, kā pagatavot šķiņķa salātus, lai tie būtu ļoti garšīgi:

1. Jebkuri salāti, ieskaitot šķiņķi, tiek uzskatīti par lietošanai nederīgiem divas stundas no to pagatavošanas brīža. Tāpēc ir svarīgi aprēķināt porciju skaitu un pagatavot ēdienu tieši pirms patērēšanas (neattiecas uz tiem, kas jābrūvē).
2. Bieži vien pat vienkāršos salātos ar šķiņķi ir grauzdiņi, kas traukā ļoti ātri izmirkst, tāpēc tie ir jāapkaisa uz maizes tieši pirms pasniegšanas.
3. Nepievienojiet salātiem daudz mērces (majonēzi, skābo krējumu, mērci) - tas pārņems galveno sastāvdaļu garšu.

Video

Sveiki visiem! Lielākajai daļai no mums ļoti garšo salāti, dārzeņi, augļi, zivis, gaļa – kas mūsdienu mājsaimnieces recepšu grāmatā nav to skaitā. Un starp visu šo pārpilnību diezgan augstu vietu ieņem aukstie ēdieni un uzkodas, kas gatavotas ar parastu veikala desu, ko var iegādāties jebkurā atbilstošā nodaļā.

Un šodien es vēršu jūsu uzmanību uz vairākām iespējām šo diezgan smalko ēdienu pagatavošanai.

Šķiņķis ir diētisks produkts, tāpēc no tā gatavotās uzkodas ir vieglas un ar zemu tauku saturu. Tas, protams, ar nosacījumu, ka neaizraujas ar majonēzi. Un tāpēc viņiem patīk tos gatavot, kad uz galda tiek pasniegti vairāki šīs kategorijas ēdieni.

Tos ir ļoti ērti pagatavot gan steigā, gan svētku galdam, un tas viss tāpēc, ka tas ir diezgan vienkārši un viegli izdarāms. Jūsu ģimenei un viesiem noteikti patiks šodien piedāvātās vienkāršās iespējas un sarežģītāki ēdieni. Un domāju, ka katrs varēs izvēlēties recepti pēc savas gaumes.

Šie košie, mutē laistošie salāti neatstās vienaldzīgus pie jūsu galda. Izrādās sulīgs, skaists un garšīgs! Kā gan citādi, jo tajā ir visas garšīgākās lietas, pat ja tās ēd atsevišķi.

Par ko mēs varam runāt, ja visi šie gardumi ir savākti vienā bļodā un pat garšoti ar olīveļļu!

Tātad, pierakstiet recepti! Vai arī gatavosim visu kopā.

Mums būs nepieciešams:

• Viens liels vai divi mazi svaigi gurķi
• Divi vidēji marinēti gurķi
• Olīvu kārba bez kauliņiem
• Cukurkukurūzas kārba
• Divi simti gramu šķiņķa
• Simts grami sagatavotu korejiešu burkānu
• Nedaudz olīveļļas, pēc garšas
• Neliels ķekars zaļo sīpolu un zaļumu
• Sāls un garšvielas pēc garšas, ja vēlaties

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet svaigus gurķus un nogrieziet galus, ja tiem ir raupja āda, vislabāk to arī nomizot. Sagrieziet tos mazās strēmelītēs un tādā pašā veidā sagrieziet marinētos gurķus.

Var, protams, paņemt kādu no piedāvātajiem, bet, kad tie atšķiras, tas būtiski uzlabo kopējo garšu.

2. Sagrieziet desu tādos pašos gabaliņos. Mēģiniet izvēlēties kvalitatīvu un tādu, lai garšo viens pats, bez jebkādām piedevām.

Jo garšīgākas ir ēdiena sastāvdaļas, jo garšīgāks ir pats ēdiens.

3. Sasmalcinātos salmiņus liek dziļā bļodā, kurā vēlāk būs ērti apmaisīt visu tur ievietoto saturu.

4. Nomazgājiet zaļo sīpolu un ļaujiet ūdenim notecēt, pēc tam smalki sagrieziet to. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām, bet vēl nemaisiet. Nav nepieciešams ļaut sulai izcelties pirms laika.

5. Atveriet kukurūzas un olīvu burkas un noteciniet no tām visu šķidrumu. Man patīk kukurūzas marinādi izdzert uzreiz... Un konservētās sastāvdaļas nosūtīt pārējām.

6. Sūtiet šurp korejiešu burkānus jeb burkānus, kā tos arī sauc.

Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Es nedaru ne vienu, ne otru, jo pievienotajos produktos visa jau ir pietiekami daudz. Bet, pievienojot nedaudz olīveļļas, būs pareizi.

Tagad jūs varat rūpīgi sajaukt mūsu sastāvdaļas. Katrs gabals tiks pārklāts ar plānu eļļas plēvi, kas neļaus izplūst sulai, un salāti paliks tādā formā, kādu tos esam iecerējuši.

Var uzreiz pasniegt galdā, kā arī likt uz liela plakana trauka un izrotāt ar svaigām garšaugu lapām. Vai arī atstājiet to tādu, kāds tas ir, dziļā bļodā.

Svaigi, vitamīnu salāti ir gatavi! Tas izskatās skaisti uz jebkura galda. Ēd ar prieku!

Maigi salāti ar šķiņķi, sieru un Ķīnas kāpostiem

Mēs jau vairāk nekā vienu reizi esam runājuši ar jums par kāpostu priekšrocībām. Un visi jau zina par garšīgu šķiņķi. Šajā ēdienā mēs centāmies apvienot priekšrocības un garšu!

Un kurš teica, ka biznesu nevar apvienot ar prieku? Kas attiecas uz mani, tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams, un jebkurā ēdienā, kuru mēs apņemamies pagatavot.

Tas, kā mums izdevās, ir jūsu ziņā.

Mums būs nepieciešams:

• Trīs simti gramu šķiņķa
• Divi simti gramu siera
• Četri simti gramu Ķīnas kāpostu
• Viens gurķis
• Viens ābols
• Viena laima
• Viens sīpols
• Simts grami konservētas kukurūzas
• Majonēze mērcei
• Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

1. Gurķi un ābolu kārtīgi noskalo un noņem no tiem to, kas mums nav vajadzīgs - ābolam serdi, gurķa galus, un, ja nepieciešams, arī mizu. Sasmalciniet visu pēc vēlēšanās un ievietojiet to bļodā ar augstām malām, tādējādi būs vieglāk sajaukt sastāvdaļas.

2. Sagrieziet laimu divās daļās un aplejiet ābolu ar izspiesto sulu, lai tas nekļūtu tumšāks.

Šiem nolūkiem varat izmantot citronu kā aizstājēju. Es vienkārši ļoti mīlu laima smaržu, tajā ir kaut kas tik īpašs un garšīgs.

3. Sīpolu sagriež ļoti plānos pusgredzenos vai mazos kubiņos.

Ja vēlaties, lai traukā nebūtu rūgtuma, sasmalcināto sīpolu var apliet ar verdošu ūdeni apmēram septiņas minūtes un pēc tam novietot uz sieta, lai notecētu šķidrums.

Šādiem smalkiem variantiem vienmēr cenšos veikt šo manipulāciju, lai sīpols ar savu garšu un smaržu nepārspētu visas pārējās sastāvdaļas.

Un jūs varat pievienot to kopējai bļodai.

4. Ķīnas kāpostus sagriež strēmelītēs un pievieno pārējām sastāvdaļām. Labāk ir izgriezt “biezās” vēnas.

Starp citu, reiz gatavoju salātus, kur kāpostus sagriezu mazos kvadrātiņos, un tie izskatījās ļoti pievilcīgi. Kopumā izvēlieties jebkuru griešanas metodi, tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ir skaidrs, ka tas neietekmēs garšas kvalitāti šajā versijā.

5. Sagrieziet šķiņķi un sieru plānās sloksnēs un pievienojiet tos gaidīšanas sastāvdaļām.

Pievienojiet kukurūzu un pēc izvēles sāli un piparus, taču neaizmirstiet, ka sierā un majonēzē tās ir pietiekamā daudzumā. Garšojiet šķēles ar majonēzes mērci un samaisiet.

Tāda pati ēdiena versija tiek pagatavota arī, pievienojot konservētus zaļos zirnīšus. Un šajā gadījumā tas vienkārši aizstāj kukurūzu. Bet kopumā jūs varat pievienot vienu produktu un otru vienādos daudzumos.

Var pasniegt uz Ķīnas kāposta lapas, pārkaisa ar rīvētu sieru. Gatavs!

Kokteiļu salāti ar svaigiem gurķiem un olām steigā

Šiem salātiem ir pat skaists nosaukums! Un šāda ēdiena noformējums vienmēr ir vienkārši garšīgs! Vai varat iedomāties, cik tas būs garšīgi!!! Noteikti sarīkojiet tik skaistas vakariņas saviem mīļajiem.

Starp citu, veselīgi... Galu galā tajā ir daudz dārzeņu, kas nozīmē, ka tas ir lieliski piemērots pasniegšanai vakariņās!

Mums būs nepieciešams:

• Simts grami šķiņķa
• Simts grami siera
• Divas olas
• Divi gurķi
• Viens sarkanais paprika
• Pusi glāzes majonēzes

Sagatavošana:

1. Vāra olas, pēc tam atdzesē aukstā ūdenī, lai ātrāk notīrītu, un nomizo. Tālāk sagrieziet tos plānās sloksnēs.

Ja ir olu griezējs, tad ar to var dabūt arī tādus glītus salmiņus.

2. Nomazgājiet dārzeņus un nosusiniet ar dvieli, vēlams ar papīra dvieli. Pēc tam no paprikas izņem sēklu kapsulu un nogriež gurķiem galus un, ja nepieciešams, nomizo mizu.

Pēc tam sagriež dārzeņus plānās, glītās strēmelītēs.

3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Šo produktu, protams, var paņemt jebkurā veidā, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Viņi parasti ir ļoti maigi.

Dažreiz es pat izmantoju kausētu sieru šādai kombinācijai. Es tos viegli sasaldē saldētavā un sarīvē.

4. Noteikti sagrieziet desu plānās strēmelēs, jo plānākas un glītākas, jo labāk. Galu galā mums šodien ir izsmalcināts kokteilis, ko pasniegt!

Izvēloties gaļas izstrādājumu ēdienam, noteikti pievērsiet uzmanību tā sastāvam un ražotājam un, iespējams, daļēji arī cenai. Ja ņemat to sliktas kvalitātes, nedabisku, jūs riskējat sabojāt visu ēdienu.

5. Tātad, saliksim kompozīciju.

Sākumā paņemiet bļodas, platas glāzes vai kausus un katrā no tiem ievietojiet pirmo sagrieztas gaļas kārtu. Pēc tam gaļu viegli pārklājam ar majonēzes tīklu, kā arī katru nākamo kārtu, izņemot pēdējo.

Gatavos salātus izrotājiet ar zaļumiem. Tas izrādījās diezgan elegants! Nav kauna pasniegt šādu ēdienu, kad ierodas viesi.

Un jums jāpiekrīt, ka to ir diezgan viegli sagatavot. Jāvāra tikai divas olas, un pārējos produktus bieži var atrast jebkurā ledusskapī.

Salāti “Maigums” - klasiska recepte

Šis ēdiens pat izskatās maigs, neskatoties uz to, ka tajā ir gaļa. Ļoti garšīga siera, šķiņķa un svaigu gurķu sastāvdaļu kombinācija man personīgi ļauj apēst daudz!

Es tikai gribu vēl, vēl...

To var pasniegt vai nu kopējā bļodā, vai uz atsevišķiem porciju šķīvjiem.

Mums būs nepieciešams:

• Trīs simti gramu šķiņķa
• Trīs gurķi
• Divas olas
• Simts grami siera
• Majonēze
• Pētersīļi dekorēšanai

Sagatavošana:

1. Vāra olas un ievieto aukstā ūdenī, lai atdziest, un pēc tam nomizo.

Gurķus rūpīgi nomazgā un nogriež galus. Ja dārzeņa miza ir rūgta vai bieza, tad, protams, arī to vajag nogriezt.

2. Šķiņķi, olas un gurķus sagriež mazās strēmelītēs un visu liek lielā bļodā, kurā būs ērti sajaukt.

Sieru šeit sarīvē uz rupjās rīves.

3. Gatavo ēdienu vēlams pievienot majonēzi un apmaisīt tikai pirms pasniegšanas, lai gurķi neizdalītu sulu un nesaskābtu.

Pildīto saturu liek skaistā bļodā vai saspiež veidnēs. Pēdējā variantā pasniedziet porcijās uz šķīvja.

Lai padarītu ēdienu pievilcīgāku, izrotājiet ar zaļumiem.

Kā jūs droši vien pamanījāt, šo iespēju var sagatavot diezgan ātri. Vai zini, cik tas izrādās maigs un garšīgs?! Nē?! Tad noteikti izmēģiniet to pagatavot!

Kārtaini salāti ar šķiņķi un papriku

Tas ir tikai šedevrs, es jums saku! Tik daudz gardu produktu un viss vienuviet, vai tas nav brīnišķīgi? Lielisks variants, kas lieliski izskatīsies uz svētku galda.

Un dažreiz jūs varat palutināt sevi ar kaut ko līdzīgu darba dienās.

Jūsu mīļie būs sajūsmā gan par šo prezentāciju, gan garšu!

Mums būs nepieciešams:

• 250 grami šķiņķa
• 130 grami siera
• 300 grami tomātu
• 250 grami saldo papriku
• 160 grami majonēzes

Sagatavošana:

1. Rūpīgi noskalojiet dārzeņus un noņemiet no tiem nevajadzīgās daļas. No paprikas, sēklām un astēm. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un ar karoti noņemiet centru ar sulu un sēklām, un izgrieziet kātu.

Tomāta “iekšpuses” vēlāk var izmantot citā ēdienā, piemēram, tomātu vārīšanai.

Salāti būs skaistāki un košāki, ja ņemsiet dažādu krāsu papriku, piemēram, dzeltenu un sarkanu.

2. Pēc tam dārzeņus un šķiņķi sagriež mazās strēmelītēs un liek atsevišķos traukos.

3. Sieru sarīvē atsevišķā šķīvī uz smalkās rīves. Vislabāk to darīt caur smalku režģi, tas būs maigāks un garšīgāks.

4. Uz trauka, kurā tiks veidoti mūsu salāti, uzlieciet atsperu formu.

Mēs saliksim visas sastāvdaļas uz tā slāņos, kur katrs, izņemot pēdējo, tiks pārklāts ar majonēzes sietu. Tātad, vispirms veidnes apakšā liku sagriezto gaļu, tad sajaucu papriku - dzelteno un sarkano, tad tomātus.

5. Novietojiet pēdējo siera kārtu.

Ja plānojat pa virsu kādu dārzeņu dekoru, tad siera kārtu var viegli apkaisīt ar majonēzi, lai šis dekors labāk pielīp virsmai.

6. Aizpildīto formu ievieto ledusskapī, lai, izņemot, nekas neizjuktu. Atstājiet to tur apmēram stundu. Pēc tam izņemiet trauku un nolieciet to.

Tagad jūs varat izrotāt augšpusi. Es izvēlējos vienkāršo metodi un dekorēju ar rezervētajām piparu strēmelītēm. Manuprāt, sanāca diezgan labi. Un, ņemot vērā, ka es to gatavoju vakariņām, tas ir absolūti brīnišķīgi!

Šeit mums ir tik vienkārša kārtaina gandrīz "kūka". Garšīgi, gaiši un skaisti! Jūsu mīļajiem tas noteikti patiks!

Gardu salātu ar sieru un šampinjoniem recepte

Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kam patīk smalka sēņu un gaļas kombinācija. Kā gan var nemīlēt, ja šī apkārtne ir apbrīnojami garšīga! Arī klāts kārtās - tikai prieks!

Es domāju, ka pēc šīs iespējas vienreiz izmēģināšanas jūs, bez šaubām, to vēlēsities atkal un atkal.

Mums būs nepieciešams:

• Piecas olas
• Divi kartupeļi
• Viens burkāns
• Divi simti gramu šķiņķa
• Trīs simti gramu siera
• Divi simti gramu konservētu šampinjonu
• Viens neliels ķekars zaļo sīpolu
• Majonēze mērcei

Sagatavošana:

1. Vispirms mikroviļņu krāsnī cep kartupeļus un burkānus ar mizām ar “partijas” metodi, līdz tie ir mīksti.

Pēc tam dārzeņus atdzesējam aukstā ūdenī, nomizojam un sasmalcinām uz rupjās rīves dažādās bļodiņās vai vienkārši atstājam divās dažādās kaudzēs uz griešanas dēļa.

2. Vāra olas un atdzesē aukstā ūdenī, noņem čaumalas. Tagad mēs tos, kā arī sieru, izlaižam caur rīvi atsevišķās plāksnēs.

3. Šķiņķi un šampinjonus (vai citas sēnes) sagriež mazās strēmelītēs dažādos trauciņos. Sīpolu sagriež plānos gredzenos. Visas sastāvdaļas ir gatavas, un mēs varam sākt montēt mūsu šedevru. Lai to izdarītu, novietojiet atsperu pannu uz trauka.

Atstājiet dažas sēnes, lai izrotātu mūsu "skaisto".

Un tā tālāk par katru salātu “stāvu”, izņemot pēdējo. Tālāk izklājam zaļos sīpolus, tad olu, šampinjonus, gaļu un burkānus. Visbeidzot pievienojiet sieru.

Dekorē ar pētersīļiem un sēnēm. Skaistule izrādījās vienkārši ārpus šīs pasaules. Ļoti skaists!

Un, kad mūsu ēdiens kādu laiku nosēdīsies ledusskapī un katra kārta ir samērcēta gardā mērcē, tad tāds skaistums un garšīgums būs apēsts vienkārši īsā laikā!

Vienkārša recepte ar konservētām pupiņām un grauzdiņiem

Un tagad es vēlos pievērst jūsu uzmanību vēl vienai ļoti vienkāršai uzkodu iespējai pasniegšanai. Ja jūsu ledusskapī ir pareizās sastāvdaļas, varat ātri pagatavot šo ēdienu.

Personīgi es vienmēr glabāju stratēģisku konservētu pupiņu un kukurūzas krājumu, kā arī, ja jūs rakāties, jūs atradīsit arī krekeru paciņu.

Nu, desas un gurķu iegāde vienmēr ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana

Mums būs nepieciešams:

• divi simti piecdesmit grami šķiņķa
• konservētu pupiņu kārba
• konservētu kukurūzu
• trīs simti gramu svaigu gurķu
• viena paka rudzu krekeru
• majonēze pēc garšas
• sāls arī pēc garšas

Sagatavošana:

Faktiski visu salātu sagatavošanas process tiek samazināts līdz minimumam. Godīgi sakot, šeit nav daudz ko aprakstīt. Bet tomēr recepte ir recepte, un tai ir nepieciešama rūpīga attieksme, tāpēc pierakstīsim to tā, kā vajadzētu.

1. No konservētas kukurūzas un pupiņām notecina šķidrumu. Mēģiniet to notecināt, lai šķidrums nepaliktu vispār. Es parasti to daru vispirms. Nokāšu caur sietu un uz brīdi atstāju turpat. Tas ir, kamēr es sagatavoju atlikušās sastāvdaļas.

Šajā receptē man patīk izmantot lielas sarkanās pupiņas. Tas ļauj ēdienam izskatīties iespaidīgāk. Bet kopumā, protams, var ņemt to, kas tajā brīdī ir pieejams.

2. Sagrieziet šķiņķi vidējos kubiņos. Šķēles liek dziļā bļodā, kur savāksim visas pārējās trauka sastāvdaļas.

3. Tādā pašā veidā sagriež gurķi. Ja augļi ir lieli un to miza ir bieza, tad labāk to nomizot. Šajā gadījumā ēdiens būs maigāks uztverē.

4. Atstājiet dažas pupiņas un kukurūzas kodolus dekorēšanai;

5. Pievienojiet majonēzi. Ja tikai tā lietošana jums ir pārāk barojoša, tad varat izmantot 50% skābo krējumu un tikpat daudz majonēzes.

Samaisiet saturu un pagaršojiet sāļumu. Ja vēlaties, varat pievienot sāli pēc garšas. Un, ja vēlaties, lai kompozīcija būtu nedaudz pikanta, varat pievienot arī maltus piparus.

6. Kad garša ir pilnībā apmierināta, lieciet maisījumu uz šķīvja paugura formā. Pa virsu izrotājiet ar rudzu krekeriem, sānos izkārtojiet ovālas sarkanās pupiņas un izkaisiet košu kukurūzu.

Izrādās ļoti skaisti.

Ēdienu var pasniegt uzreiz.

Ja plānojat pasniegt vēlāk, neuzpildiet to uzreiz. Ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī, pat nemaisot. Vislabāk garšo, ja visas garšvielas un mērces pievieno tieši pirms ēšanas.

Pikanti makaronu salāti “Itālija” ar šķiņķi un tomātiem

Šis ēdiens ir gatavots saulainā Itālijā. Un, uzzinot, kā to izdarīt, jūs varat ienirt šajā saulainajā atmosfērā un savā virtuvē pagatavot gardus, sātīgus salātus.

Un tad kopā ar ģimeni ieturiet vakariņas itāļu gaumē.

Tiešām lieliski! Jūsu mīļie būs sajūsmā.

Mums būs nepieciešams:

• divi simti gramu šķiņķa
• viena vistas fileja
• divi simti gramu makaronu
• trīs tomāti
• neliels pētersīļu ķekars
• majonēze pēc garšas
• sāls, pipari pēc garšas
• olīveļļas puse tējkarotes

Sagatavošana:

1. Vispirms pagatavosim makaronus. Paņemiet cietās šķirnes, lai tās pēc vārīšanas saglabātu savu formu. Spirāles vai loki izskatās ļoti jauki. Lai gan, pārliecinieties paši, iespējams, vēlēsities mainīt tradīciju.

Protams, tie ir jāvāra. Droši vien visi zina, kā to izdarīt, tāpēc es par to šeit nerunāšu.

Vienīgais, kam jāpievērš uzmanība, ir tas, ka tie nav jāgatavo līdz pilnīgai gatavībai. Tie ir jāvāra līdz al dente, kā to sauc Itālijā. Tas ir, praktiski tas ir daļēji gatavības stāvoklis, lai gan ne gluži.

Ja ir viena distance no pusgatavības līdz paveiktam, tad jāapstājas apmēram pusceļā.

2. Gatavošanas beigās produktus liek caurdurī un ļauj notecināt ūdenim. Tad pārlej nedaudz olīveļļas un sakrata, lai makaroni nelīp viens pie otra.

3. Kamēr tie gatavo, sagriež visu pārējo. Mums jābūt iepriekš vārītai vistas krūtiņai. Līdz šim laikam tas ir arī jāatdzesē. Atliek tikai to sagriezt plānās strēmelītēs, un viss.

4. Tādā pašā veidā sagriež šķiņķi. Principā ar šo variantu var iztikt arī bez vistas gaļas. Bet, lietojot divu veidu gaļas izstrādājumus, ēdiena garša kļūst bagātāka.

5. No diviem tomātiem izņem sēklas un perisomālo sulu. Ja jūs griežat ar visu šo materiālu, saturs izrādīsies ūdeņains un noteikti "peldēs". Mēs nevēlamies šādu rezultātu, tāpēc mēs noņemam augļa šķidro komponentu.

Atlikušo veselo tomātu un daļas, no kurām izņemta serde, sagriež kubiņos.

6. Dziļā bļodā apvienojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas.

Ievietojiet tur smalki sagrieztus pētersīļus. Redzēju, ka tādus salātus gatavo arī ar dillēm, varbūt arī šāds variants ir iespējams. Bet oriģinālā joprojām ir vērts gatavot ar pētersīļiem.

7. Visbeidzot bļodā pievieno atdzesētos makaronus.

8. Visbeidzot, sāli un piparus mūsu ēdienu pēc garšas un pievienojiet 2 - 3 ēdamkarotes majonēzes.

Lai gan šeit arī redziet paši. Varbūt vēlaties nedaudz vairāk mērces vai otrādi, nedaudz mazāk. Paļaujieties uz savu gaumi, un viss būs kārtībā.

9. Tas būtībā arī viss. Saturu var skaisti izklāt uz trauka un pasniegt. Katrs uzliks savā šķīvī tik, cik vajadzēs.

Un, ja viņš drīz atgriezīsies pēc vairāk, tas nozīmē, ka viņam patika šis itāļu ēdiens. Par ko es personīgi esmu ļoti, ļoti priecīgs!

Video par to, kā pagatavot pankūku “Celms ar medus sēnēm”

Un nobeigumā es nevaru atstāt šo izlasi bez šīs garšīgās salātu iespējas. Tas, protams, ir nedaudz grūtāks par visiem pārējiem, bet tas ir tā vērts.

Paskatieties, cik skaisti tas izskatās. Īsts koka celms ar medus sēnēm.

Šī opcija nav paredzēta ikdienas dzīvē. Mājsaimnieces to parasti gatavo brīvdienām - dzimšanas dienām, Jaunajam gadam. Par to jums ir nepieciešams cept pankūkas. Pēc tam sagatavojiet dažus piedevas. Un tad sākas jautrība...

Tomēr es jums neteikšu. Šeit svarīgas ir intrigas, un, godīgi sakot, pat vērot gatavošanas procesu ir interesanti, nemaz nerunājot par paša darīšanu! Tāds radošums!!!

Kopumā viss ir iespējams, un, ja jums ir vēlme izveidot šādu kulinārijas šedevru, tad esmu pārliecināts, ka jums tas izdosies.

Lieliskas iespējas vienkāršiem un ne tik vienkāršiem, bet noteikti gardiem salātiem, vai ne?

Novērojām, ka daudzi no tiem tiek pagatavoti vienas vai divu minūšu laikā, bez īpašām problēmām, viegli, vienkārši, ātri. Lieliskas iespējas svinīgiem svētkiem vai vienkārši vakariņām kopā ar mīļoto ģimeni.

Gatavās iespējas var pasniegt vai nu vienkārši skaistā dziļā bļodā, vai arī novietot dvesma apļa formā ar elegantu dizainu uz liela plakana trauka. Vai arī pasniedziet to katram personīgi uz šķīvja, lai tos dekorētu ar maza diametra kulinārijas gredzeniem.

Kokteiļu salāti ir arī lieliska ideja porciju pasniegšanai. Vienmēr savā vietā, ļoti eleganti, manuprāt, un vienmēr patīkami!

Noteikti izrotājiet savus gardos ēdienus sev un saviem mīļajiem! Skatiet, cik skaisti jūs varat izrotāt vienu no tiem Jaunajam gadam. Diezgan vienkārši, bet izskatās tik eleganti. Ja vēlaties noskatīties recepti, tur ir arī video.

Ceru, ka no mūsu receptēm izvēlējāties kaut ko interesantu, kas jums patika visvairāk. Ja jums patika visa izvēle, tad tas ir lieliski!

Vispār, draugi, vienmēr gatavojiet ar mīlestību! Un tev vienmēr viss izdosies!!!

Labu apetīti visiem!

Šķiņķis ir universāls gaļas produkts, kas piemērots absolūti jebkuru uzkodu pagatavošanai.

Tam piemērota vistas, liesa vai trekna šķiņķa gaļa.

Kārtaini salāti ar šķiņķi – gatavošanas pamatprincipi

Kārtainos šķiņķa salātus gatavo ar marinētām vai svaigām sēnēm, dārzeņiem, konservētiem ananāsiem, olām, vistu, liesu cūkgaļu vai liellopu gaļu.

Šo sarakstu var turpināt bezgalīgi, jo šķiņķis lieliski sader gandrīz ar jebkuru produktu.

Sastāvdaļas salātiem sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē.

Salātus veido kārtās, katru pārklājot ar mērci, skābo krējumu vai majonēzi.

Kārtaini salāti ar šķiņķi īpaši iespaidīgi izskatīsies salātu bļodā ar caurspīdīgām sieniņām vai caurspīdīgās porciju glāzēs.

Recepte 1. Kārtaini salāti ar šķiņķi “Russian Beauty”

Sastāvdaļas

puse vistas krūtiņas;

papildu sāls;

četras ēd.k. l. skābais krējums;

četri marinēti gurķi;

divas olas;

divi gatavi tomāti.

Gatavošanas metode

1. Vāra vistas krūtiņu, izņem no buljona, atdzesē un sagriež kubiņos.

2. Sagrieziet šķiņķi īsās strēmelītēs, mēģinot to darīt plānāku.

3. Olas cieti novāra, atdzesē ledus ūdenī, noņem čaumalu un rupji sarīvē.

4. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet ar salveti un sasmalciniet kubiņos. Nolejiet sulu.

5. Sālītos gurķus izņem no marinādes un smalki sagriež.

6. Smalki sagrieziet sieru.

7. Zaļumus noskalo, nedaudz nosusina un smalki sakapā.

8. Sāliet skābo krējumu un samaisiet.

9. Liek salātus uz lēzena trauka kārtās šādā secībā:

- vārīta krūtiņa;

- šķiņķa sloksnes;

- rīvētas olas;

- tomāti;

- marinēti gurķi;

- siera skaidas.

Katru kārtu pārziež ar skābo krējumu un sāli. Visu bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Recepte 2. Kārtaini salāti ar šķiņķi un žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas

vārīta vistas krūtiņa;

konservēta kukurūza;

svaigi gurķi;

žāvētas plūmes bez kauliņiem;

vārītas olas.

Gatavošanas metode

1. Sasmalciniet vistu mazos gabaliņos.

2. Atveriet kukurūzas kannu un noteciniet marinādi.

3. Nomazgājiet gurķus, noslaukiet ar salveti un sasmalciniet plānos, īsos gabaliņos.

4. Vārītās olas nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

5. Noskalo žāvētās plūmes un pusstundu iemērc siltā ūdenī. Pēc tam uzlējumu notecina, žāvētas plūmes uzliek uz salvetes un nedaudz nosusina. Sagriež strēmelēs.

6. Sasmalciniet šķiņķi strēmelēs. Rupji sarīvē sieru.

7. Salātus liek caurspīdīgā salātu bļodā kārtās:

- vistas gabaliņi;

- kukurūza;

- gurķu salmiņi;

- vārītas olas;

- žāvētas plūmes;

- šķiņķa sloksne.

Uz katra slāņa izveido biezu majonēzes režģi. Salātus pārkaisa ar siera skaidiņām.

Recepte 3. Kārtaini salāti ar cirtainu krabju šķiņķi

Sastāvdaļas

smalka sāls un malti pipari;

200 g krabju rullīši;

3 tomāti;

šķiņķis - 100 g;

zaļais sīpols - ķekars;

100 g siera;

divas olas.

Gatavošanas metode

1. Atkausējiet krabju ruļļus. Vāra un nomizo olas. Nomazgājiet dārzeņus un nedaudz nosusiniet.

2. Salātu bļodas ar caurspīdīgām sieniņām dibenā liek mazos gabaliņos sagrieztas olas. Sāls un pipari.

3. Sagrieziet zaļos sīpolus mazos gredzenos. Apkaisiet olas ar sīpoliem, sāli un izveidojiet biezu majonēzes sietu.

4. Šķiņķi sagriež strēmelītēs un liek virsū sīpolam.

5. Tomātus sagriež kubiņos, notecina iegūto sulu un liek uz šķiņķa. Garšojiet ar sāli un pipariem, pārklājiet ar majonēzi.

6. Virsū sarīvē sieru, iesmērē ar majonēzi.

7. Sagrieziet krabju ruļļus plānās šķēlēs. Nedaudz izritiniet tos un novietojiet uz salātu virsmas. Uzglabājiet salātus ledusskapī divas stundas.

Recepte 4. Kārtaini salāti ar kūpinātu šķiņķi

Sastāvdaļas

300 g kūpināta šķiņķa;

150 g siera;

smalka sāls;

dažas ķiploka daiviņas;

pieci kartupeļi;

divi burkāni;

četras olas;

trīs marinēti gurķi;

Gatavošanas metode

1. Dārzeņus nomazgā un vāra līdz mīksti.

2. Bietes atdzesē zem tekoša auksta ūdens, nomizo un rupji sarīvē.

3. Sagrieziet marinētos gurķus mazos kubiņos.

4. Vārītās olas atdzesē, nomizo un sagriež lielos čipsos.

5. Vārītos kartupeļus nomizo un rupji sarīvē.

6. Burkānus nomizo un sasmalcina uz lielas rīves.

7. Šķiņķi sagriež kubiņos.

8. Nomazgājiet un nomizojiet ābolu. Sarīvē to uz rupjās rīves.

9. Sāciet salātu komplektēšanu uz plata trauka kārtās:

- rīvēti kartupeļi;

- sasmalcināti marinēti gurķi;

- šķiņķa gabaliņi;

- rīvēts ābols;

- vārītas olas;

- siera skaidas;

- burkānu skaidas;

- bietes ar sasmalcinātu ķiploku.

Katru kārtu pārziež ar majonēzi. Salātiem virsū liek vienmērīgu kārtiņu granātābolu sēklu. Salātus liek ledusskapī uz trim stundām.

5. recepte. Kārtaini salāti ar šķiņķi “Royal Mantle”

Sastāvdaļas

divi vārīti kartupeļi savās jakās;

malti melnie pipari;

vārīti burkāni;

papildu sāls;

sarkanais sīpols;

siers - 100 g;

divi mazi svaigi gurķi;

neapstrādāta kūpināta cūkgaļa - 100 g;

trīs vārītas olas;

šķiņķis - 200 g;

vārītas paipalu olas – 5 gab.

Gatavošanas metode

1. Notīriet olas un dārzeņus. Pārklājiet dziļu salātu bļodu ar pārtikas plēvi. Pārklāj to ar majonēzi.

2. Burkānus rupji sarīvē un vienmērīgā kārtā liek apakšā. Sāli, piparus un ieziest ar majonēzi.

3. Rupji sarīvē olas baltumu un sieru. Viegli piespiediet slāņus ar plaukstām, lai tie nedaudz sablīvētu. Kārtas uz burkāniem. Virsu pārklāj ar majonēzi. Pagaidām nolieciet dzeltenumus malā.

4. Sagrieziet sīpolu plānos ceturtdaļas gredzenos. Smalki sagriež marinētos gurķus. Novietojiet gurķu kārtu. Novietojiet uz tā sīpolus. Majonēzes sieta pagatavošana.

5. Uz sīpola liek sasmalcinātu šķiņķi, pārziež ar majonēzi un izklāj kārtiņu rupji sarīvētu kartupeļu. Sāli, piparus un viegli piespiež ar plaukstām.

6. Pārklājiet plašu trauku ar salātu lapām. Pārklājiet ar to salātu bļodu un strauji apgrieziet. Uzmanīgi noņem plēvi un salātiem virsū uzkaisa sadrupinātu dzeltenumu. Sagrieziet šķiņķi plānās, šaurās sloksnēs un novietojiet to uz sāniem zieda formā. Vidū liek uz pusēm pārgrieztas paipalu olas. Pārkaisa ar zaļumiem un atstāj uz pāris stundām vēsā vietā.

Recepte 6. Kārtaini salāti ar šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Sastāvdaļas

150 g šķiņķa;

augu eļļa - 30 ml;

3 kartupeļi;

150 g sēņu;

100 g siera;

zaļie zirnīši - 150 g;

70 g sarkano sīpolu.

Gatavošanas metode

1. Vāra un atdzesē kartupeļus. Nomizo un rupji sarīvē. Liek uz plata trauka, pievieno sāli un pārklāj ar majonēzi.

2. Nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Apcep sakarsētā augu eļļā un pievieno sāli. Atdzesē un liek uz sieta, lai noņemtu liekos taukus. Vienmērīgā slānī izklāj kartupeļus un pārziež ar majonēzi.

3. Nomizoto sīpolu smalki sagriež. Sēnes pārkaisa ar sasmalcinātu sīpolu.

4. Atveriet zirņu kārbu. Nolej marinādi. Saturu vienmērīgā kārtā izklājiet uz sīpola. Pārklāj ar majonēzi.

5. Sasmalciniet šķiņķi mazos kubiņos. Liek uz zirņiem un pārklāj ar majonēzi.

6. Ievietojiet nākamo siera skaidu kārtu un pārklājiet ar majonēzi.

7. Salātus pārkaisa ar smalki sarīvētām olām. Liek salātus ledusskapī uz vismaz stundu.

Recepte 7. Kārtaini salāti ar šķiņķi un čipsiem

Sastāvdaļas

šķiņķis - 200 g;

sālītas sēnes - 100 g;

150 g siera;

50 g kartupeļu čipsi;

100 g korejiešu burkānu;

olas - divi gab.

Gatavošanas metode

1. Sagrieziet šķiņķi un sēnes strēmelēs, cenšoties padarīt to pēc iespējas plānāku.

2. Vāra olas, nomizo čaumalas un rupji sarīvē baltumus. Tādā pašā veidā samaļ sieru. Dzeltenumu atstāj dekorēšanai.

3. Vāra burkānus, nomizo un sagriež īsās strēmelītēs.

4. Sakārtojiet salātus šādā secībā:

- vārīti burkāni;

- sālītas sēnes;

- drupinātas skaidas;

- sagriezts šķiņķis;

- rīvēts siers;

- rīvēts olu baltums.

Katru slāni eļļojiet ar majonēzi. Apkaisa salātus ar drupinātiem dzeltenumiem un dekorē salātus ar ziediem no čipsiem.

Recepte 8. Kārtaini salāti ar šķiņķi, sēnēm un kausētu sieru

Sastāvdaļas

divi kartupeļi;

kausēts siers;

četri zaļo sīpolu ķekari;

četras olas;

šķiņķis - 400 g;

smalka sāls;

divi burkāni;

marinēti šampinjoni - puslitra burka.

Gatavošanas metode

1. Vāra kartupeļus, atdzesē, nomizo un rupji sarīvē.

2. Sīpolu zaļumus kārtīgi noskalo, nosusina un sagriež plānos gredzenos.

3. Vāra olas, noņem čaumalas un sarīvē uz smalkās rīves.

4. Atver šampinjonu burciņu. Nokāš marinādi un sagriež saturu ceturtdaļās.

5. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos.

6. Burkānus novāra un nomizo. Berzēt to ar rupjām skaidām.

7. Smalki sarīvē kausēto sieru un sajauc to ar majonēzi.

8. Liek salātus uz plata trauka kārtās:

- vārīti kartupeļi;

- sasmalcināti zaļie sīpoli;

- vārītas olas;

— marinēti šampinjoni;

- sasmalcināts šķiņķis;

- vārīti burkāni;

- kausēta siera kārta, kas sajaukta ar majonēzi.

Uz katras kārtas izveidojiet smalku majonēzes sietu. Atstājiet salātus ledusskapī vairākas stundas.

9. recepte. Kārtaini salāti ar šķiņķi “Dāvanu maiss”

Sastāvdaļas

trīs daudzkrāsaini bulgāru pipari;

divi vārīti burkāni;

vairāki zaļie sīpoli;

trīs vārītas olas;

seši vārīti kartupeļi;

šķiņķis - 150 g;

divi marinēti gurķi.

Gatavošanas metode

1. Vāra, atdzesē un nomizo produktus, kuriem nepieciešama termiskā apstrāde. Sagatavojiet vairākas tīras plāksnes.

2. Rupji sarīvē novārītos burkānus.

3. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Smalki sarīvē baltumus. Sasmalciniet dzeltenumus ar dakšiņu. Dažus dzeltenumus noliek malā dekorēšanai.

4. Sagrieziet šķiņķi pēc iespējas mazākos gabaliņos.

5. Rupji sarīvē novārītos kartupeļus.

6. Ļoti smalki sakapājiet marinētos gurķus. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un sagrieziet patvaļīgās šķēlēs.

7. Uz lielas šķīvja veido salātus kārtās, piešķirot tiem maisiņa formu šādā secībā:

- vārīti kartupeļi;

- rīvēti burkāni;

- smalki sagriezts šķiņķis;

- rīvētas olas;

- marinēti gurķi.

Katru slāni viegli pārklājiet ar majonēzi. Virsū liek paprikas šķēles. Aizpildiet vietu ar smalki sarīvētiem burkāniem, olu baltumiem un drupinātiem dzeltenumiem. Piesien maisu ar sīpolu spalvām. Pārklājiet salātus ar dziļu šķīvi un atstājiet uz brīdi ledusskapī mērcēties.

• Dārzeņus salātiem var tvaicēt vai cept cepeškrāsnī. Tādā veidā jūs saglabāsiet vairāk vitamīnu.
• Ja zaļumi iepriekš atradās ledusskapī, noskalojiet tos ar siltu ūdeni, lai atjaunotu garšu.
• Dārzeņus salātiem labāk pagatavot atsevišķi, lai saglabātu garšu un krāsu.
• Nedaudz citrona sulas, kas pievienota salātiem, palīdzēs saglabāt C vitamīnu.
• Ja mērcei izmantojat augu eļļu, tad salātus pirms eļļas pievienošanas sāliet, pretējā gadījumā sāls kristāli nešķīst.

Šķiņķa salāti ar sieru un gurķi Šķiņķa un siera kombinācija vienmēr ir abpusēji izdevīga. Lai tas nebūtu pārāk smags, pievienojiet svaigu gurķi. Garšīgi un skaisti.

Sastāvdaļas:

Šķiņķis - 150 grami
Olas - 3 gab
Svaigs gurķis - 1 gab
Siers - 120 grami
Majonēze - 100 grami

Porciju skaits: 3-4
"Šķiņķa un siera salātu" recepte:
1. Šo salātu recepte ir ļoti vienkārša. Šos salātus varat kārtot vai sajaukt. Ja nolemjat veidot kārtas, neaizmirstiet katru kārtu viegli ieziest ar majonēzi. Ja nolemjat visu sajaukt, pievienojiet majonēzi gatavošanas beigās. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos un liek salātu bļodas apakšā.
2. Vāra olas un smalki sakapā. Liek uz šķiņķa kubiņiem.
3. Gurķi noskalo un noņem miziņu. Sagrieziet tādos pašos mazos kubiņos, ar kuriem griezāt šķiņķi. Liek virsū sasmalcinātām olām.
4. Labāk ir ņemt cietās šķirnes sieru. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un bagātīgi uzkaisa gurķus.
5. Ja gatavojat kārtainos salātus, salātus dekorējiet ar zaļumiem un lieciet uz galda. Ja slāņveida salāti jums nepatīk, tad pagariniet salātus ar majonēzi. Sāliet to pēc garšas un samaisiet. Garšīgi, viegli un lēti salāti ir gatavi. Pagatavojiet to ģimenes vakariņām. Bet viņš jūs neliks kaunā pat pie svētku galda.

0

0

0

Salāti “Smachny” |
200 g šampinjonu
1 mazs sīpols
1 vidēji marinēts gurķis
250 g šķiņķa
150 g siera
majonēze
sāls
malti melnie pipari
dārzeņu eļļa
dilles vai pētersīļi dekorēšanai

Sagatavošana:

Vispirms “Smachny” salātiem šampinjonus jāsagriež mazās šķēlītēs, kuras apcep uzkarsētā augu eļļā līdz pilnīgai gatavībai.
Sīpolu nomizo, ļoti smalki sakapā un liek pannā kopā ar sēnēm. Visu samaisa un apcep, līdz sīpols kļūst zeltains.
Marinētu gurķi sagriež mazos kubiņos.
Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs un sieru sarīvē uz vidējas rīves.
Sagatavotās sastāvdaļas sāļajiem salātiem izklājam kārtās šādā secībā:
- šķiņķis
- sēnes
- marinēti gurķi
- siers
Virsū uzliek šampinjonu un šķiņķa salātus, pēc garšas pievieno maltus piparus, sāli un mērcē majonēzē.

Kārtaini salāti ar sēnēm

200 g svaigu sēņu,
2 sīpoli,
100 grami šķiņķa,
1 zaļš ābols,
2 olas,
majonēze
augu eļļa cepšanai.

Smalki sagriež sēnes (vēlams šampinjonus) un apcep kopā ar 1 smalki sagrieztu sīpolu. Liek salātu bļodā, šī būs pirmā kārta. 2. slānis: otrais sīpols, sagriezts plānos pusgredzenos. Pēc tam pārklājiet ar majonēzi un pievienojiet smalki sagrieztu šķiņķi. Tad ābolu uz rupjās rīves. Pēdējais slānis ir vārītas olas uz rīves. Visu pārlej ar majonēzi un liek ledusskapī uz 2h, lai samirkst.

0

0

0

Wood Grouse Nest salāti ir kā parasti kārtainās salāti, kas ir diezgan sātīgi, pateicoties tādām sastāvdaļām kā šķiņķis un šampinjoni. Taču uzmanību piesaista tās neparastais dizains – ligzdas formā ar mazām olām. Turklāt šīs olas nav tikai dekoratīvs elements, bet gan atsevišķa pikanta uzkoda. Jūs varat likt salātus savā šķīvī kopā ar olām vai ēst tos kā atsevišķus ēdienus.

Sastāvdaļas:

Salātu lapas;
Kartupeļi - 2-3 gabali;
Šampinjoni - 200 grami;
Šķiņķis - 100 grami;
Cietais siers - 100 grami;
Kausēts siers - 1 gab.;
Ķiploki - 2 krustnagliņas;
Majonēze;
Dilles;
Sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:

1. Vispirms gatavosim ēdienu: sagriežam smalki vārītus kartupeļus, šķiņķi un apceptas sēnes.
2. Salātus izklāj kārtās, katru kārtu ieziež ar majonēzi:
3. 1. kārta: salātu lapas.
4. 2. kārta: sasmalcināti kartupeļi.
5. 3. kārta: šķiņķis.
6. 4. kārta: ceptas sēnes.
7. 5. kārta: šķiņķis.
8. 6. kārta: uz smalkās rīves sarīvē cieto sieru.
9. Sagatavo “rubeņu olas”: kausēto sieru sarīvē uz smalkās rīves, pievieno smalki sagrieztas dilles, sakapātus ķiplokus, majonēzi un labi samaisa.
10. No iegūtās masas veido olas un liek tās salātu centrā.
11. Gatavs!

Salāti "Saule"

Kārtaini salāti.

1 kārta – šķiņķis

3.kārta – siers

Salāti "Saule"

Kārtaini salāti.
To pagatavo ļoti ātri un ēd ar tādu pašu ātrumu.

1 kārta – šķiņķis
2. kārta - saldie sarkanie pipari
3.kārta – siers

Šķiņķi sagriež plānās šķēlēs un piparus kubiņos.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Pārklājiet visus slāņus ar majonēzi.
Virsu vari izrotāt ar baltmaizes grauzdiņiem ar bekona garšu, bet tad salāti būs sātīgāki.

Kārtaini salāti ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:
- 300 g šķiņķa
- 3 olas

- 100 g žāvētu plūmju
- 2 ķiploka daiviņas
- 250 g majonēzes

0

0

0

Kārtaini salāti ar žāvētām plūmēm

Salāti ir pikanti un sātīgi. Tas ir neparasts savās sastāvdaļās, taču tieši tās padara salātus neticami garšīgus! Pamēģini!

Sastāvdaļas:
- 300 g šķiņķa
- 3 olas
- 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 100 g žāvētu plūmju
- 2 ķiploka daiviņas
- 250 g majonēzes

1. Olas cieti novāra, atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
2. Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs.
3. Sagatavo mērci. Lai to izdarītu, jums jāsajauc sasmalcināti ķiploki, rieksti un žāvētas plūmes un jāsajauc ar majonēzi.
4. Salātu traukā kārtām liek rīvētu proteīnu un šķiņķi.
5. Katru kārtu apkaisa ar mērci, pa virsu pārkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
6. Atstājiet salātus vairākas stundas, lai tie iemērc.

Salāti "mīļākie"

Sastāvdaļas:
šķiņķis - 300 gr
šampinjoni - 150 gr
sīpols - 1 gab
olas - 4 gab
burkāni - 2-3 gab
cietais siers 200 gr
majonēze - 200 gr

Sagatavošana:
Vāra olas, atdala baltumus no dzeltenumiem, sarīvē baltumus un krāso ar biešu sulu (būs ceriņi), dzeltenumus sarīvē uz smalkās rīves. Burkānus novāra un sarīvē. Sieru sarīvē ar skaidām. Apcep sēnes ar sīpoliem. Salātus izklāj kārtās, liek riņķī:
- šķiņķis
- sēnes ar sīpoliem
- burkāns
- dzeltenumi
- siers
Pārklājiet visas kārtas ar majonēzi un dekorējiet.

0

0

1

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

4 olas
- 3 gab. kartupeļi
- 1/2 kārbas zaļo zirnīšu
- 200 g šķiņķa
- 8 ēd.k. l. majonēze
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 tējk. želatīns
- 50 ml ūdens
- sāls
- zaļie sīpoli

Šajā kulinārijas vietnē narecept.ru varat skatīt gardas cepšanas receptes, soli pa solim ar fotogrāfijām. Tur atradīsi arī daudzas citas ļoti garšīgas gatavošanas receptes un videoreceptes.

Šarlotes salātu recepte:

Apcep divas omletes. Lai to izdarītu, sakuliet olas ar sāli. Kad tie ir nedaudz atdzisuši, eļļojiet tos ar majonēzi. Pēc tam tie ir jāsarullē ruļļos (ļoti cieši). Želatīnu izšķīdina karstā ūdenī un ļauj nedaudz atdzist. Sasmalciniet ķiplokus majonēzē un sajauciet ar želatīnu. Nomazgājiet kartupeļus, uzvāriet un ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Pēc tam sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet to kartupeļiem. Pievienojiet arī nedaudz sāli, piparus un pusi majonēzes ar želatīnu. Atsevišķā bļodā sajauc majonēzi, zaļos zirnīšus un šķiņķa kubiņus. Paņemiet nelielu formu un pārklājiet to ar pārtikas foliju. Ieeļļojiet to ar plānu majonēzes kārtu. Omletes tīteņus sagriež gredzenos. Novietojiet tos pannā gar malām, cieši vienu pie otras. Tālāk uz omletes liek kartupeļus, arī aplī. Nākamais ir zirņu un šķiņķa slānis. Saspiediet to visu labi. Pēc tam salātus nospiež ar citu šķīvi un noliek aukstā vietā uz 3-4 stundām. Pēc atdzesēšanas šķīvja vietā paņemiet apakštasīti un pagrieziet uz tās salātus. Un pēdējais pieskāriens - uzmanīgi noņemiet pārtikas foliju.

Salāti ar šķiņķi, krabju nūjiņām un gurķiem. Tātad, mums būs nepieciešams:
- šķiņķis - 250-300 g,
- viens paprika,
- krabju nūjiņas - 200 g (1 iepakojums),
- siers - 150-200 g,
majonēze,
- viens svaigs gurķis.
Sāksim:
1. Visi salāti ar šķiņķi ir ļoti garšīgi ēdieni. Tomēr tie prasa diezgan smalku sastāvdaļu sagriešanu. Tāpēc izmantoju dārzeņu griezēju, ātri pārvēršot visas šo salātu sastāvdaļas mazos “kubiņos”. Sāksim ar papriku, kuras gabaliņus saliksim pirmajā kārtā salātu bļodā pēc mūsu izvēles un iesmērēsim ar majonēzi:
2. Tādam pašam “liktenim” vajadzētu piemeklēt krabju nūjas:
3. Gurķi labāk vispirms nomizot (var būt rūgts) un tikai tad izlaist caur dārzeņu griezēju (pēc sagriešanas divus centimetrus garās “mucās” (vai nedaudz mazāk, vai nedaudz vairāk).) Un atkal , aizsargkārtiņu majonēzes...
4. Tagad ir šķiņķa kārta:
5. Izņem rīvi un sarīvē sieru. Apkaisiet to uz mūsu salātiem:
Labu apetīti!

0

0

0

Puff salāti ar šķiņķi

Šķiņķis - 300 g
kartupeļi - 3 gab.
sēnes - 300 g
sīpols - 1 liels sīpols
neapstrādāti burkāni - 2 gab.
olas - 4-5 gab.
siers - 150-200 g
dārzeņu eļļa
majonēze.

Pagatavojiet kārtainās salātus ar šķiņķi šādi:
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves.
Sēnes apcep augu eļļā, liek sietiņā, lai notecinātu lieko eļļu.
Nelielā daudzumā augu eļļas apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai.
Šķiņķi un vārītas olas sagriež nelielos kubiņos.
Neapstrādātu burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Mēs izklājam slāņus, katru kārtu pārklājot ar majonēzi, šādā secībā: kartupeļi - sēnes - sīpoli - šķiņķis - burkāni - olas - siers.

0

0

1

Sastāvdaļas:
- 1 avokado
- 200 g cietā siera
- 4 olas
- 300 g šķiņķa
- 2 gurķi
- 200 g zaļie zirnīši
- 1 liela paprika
- majonēze, ķekars pētersīļu

Sagatavošana:






- Olbaltumvielas, nedaudz majonēzes
- Puse siera
- Zaļie zirnīši, majonēze
- Avokado

- Šķiņķi, majonēzi
- Gurķi, majonēze
- Pētersīļi
- Atlikušais siers
- Dzeltenumi

0

0

0

Sastāvdaļas:
- 1 avokado
- 200 g cietā siera
- 4 olas
- 300 g šķiņķa
- 2 gurķi
- 200 g zaļie zirnīši
- 1 liela paprika
- majonēze, ķekars pētersīļu

Sagatavošana:
1. Vāra olas, atdzesē, nomizo, atdala baltumus no dzeltenumiem, sarīvē uz smalkās rīves dažādās plāksnēs.
2. Nomazgājiet gurķus un avokado, nosusiniet, nomizojiet avokado, izgrieziet kauliņus, sagrieziet gurķus un avokado kubiņos.
3. Nomazgājiet papriku, izgrieziet sēklas, vēlreiz noskalojiet un sagrieziet kubiņos.
4. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, šķiņķi sagriež kubiņos.
5. Zaļos zirnīšus aplej ar verdošu ūdeni, ļauj šķidrumam notecināt, pētersīļus nomazgā, nosusina, smalki sakapā.
6. Liek salātus uz šķīvja kārtās:
- Olbaltumvielas, nedaudz majonēzes
- Puse siera
- Zaļie zirnīši, majonēze
- Avokado
- Paprika, nedaudz majonēzes
- Šķiņķi, majonēzi
- Gurķi, majonēze
- Pētersīļi
- Atlikušais siers
- Dzeltenumi
7. Dekorē salātus pēc savas patikas (es dekorēju ar vārītiem burkāniem, gurķiem un ciedru riekstiem), salātus liec ledusskapī uz 2h.

0

0

0

Kārtaini salāti ar avokado un šķiņķi
==========================
Sastāvdaļas:
Avokado - 1 gab.
Siers (cietais) - 200 g
Olas - 4 gab.
Šķiņķis - 300 g
Gurķi - 2 gab.

1 liela paprika
Majonēze, pētersīļu ķekars

Sagatavošana:





1. Olbaltumvielas, nedaudz majonēzes
2. Puse siera
3. Zaļie zirnīši, majonēze
4. Avokado

6. Šķiņķis, majonēze
7. Gurķi, majonēze
8. Pētersīļi
9. Atlikušais siers
10. Dzeltenumi

0

0

0

Kārtaini salāti ar avokado un šķiņķi
==========================
Sastāvdaļas:
Avokado - 1 gab.
Siers (cietais) - 200 g
Olas - 4 gab.
Šķiņķis - 300 g
Gurķi - 2 gab.
Zaļie zirnīši (saldēti) - 200 g
1 liela paprika
Majonēze, pētersīļu ķekars

Sagatavošana:
Vāra olas, atdzesē, nomizo, atdala baltumus no dzeltenumiem, sarīvē uz smalkās rīves dažādās plāksnēs.
Nomazgājiet gurķus un avokado, nosusiniet, nomizojiet avokado, izgrieziet kauliņus, gurķus un avokado sagrieziet kubiņos. Nomazgājiet papriku, izgrieziet sēklas, vēlreiz noskalojiet un sagrieziet kubiņos.
Sieru sarīvē uz smalkās rīves, šķiņķi sagriež kubiņos.
Zaļos zirnīšus pārlej ar verdošu ūdeni, nokāš, nomazgā pētersīļus, nosusina, smalki sakapā.
Salātus liek uz šķīvja kārtās:
1. Olbaltumvielas, nedaudz majonēzes
2. Puse siera
3. Zaļie zirnīši, majonēze
4. Avokado
5. Paprika, nedaudz majonēzes
6. Šķiņķis, majonēze
7. Gurķi, majonēze
8. Pētersīļi
9. Atlikušais siers
10. Dzeltenumi
Dekorē salātus pēc saviem ieskatiem (es dekorēju ar vārītiem burkāniem, gurķiem un ciedru riekstiem), salātus liek ledusskapī uz 2h.

0

0

0

Oriģinālie ēdieni no visas pasaules_3
Meksikāņu salāti
4 porcijām vajadzēs 80 g miltu, ½ tējkarotes sāls, 50 ml ūdens, 1 bundža sarkano pupiņu, 1 bundža kukurūzas, vienu zaļo un sarkano saldo piparu, 1 pudeli asās mērces.
Sajauc miltus un sāli, lēnām ielej ūdeni. Mīciet mīklu, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 15 minūtes. Mīklu sadaliet 4 daļās un pēc ļoti plānas izrullēšanas apcepiet ar teflonu pārklātā pannā pa minūti no katras puses. Katru plātsmaizi sagriež 8 daļās.
Pupiņas un kukurūzu liek caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni un ļauj notecināt. Nomazgājiet piparu pākstis un pēc serdes noņemšanas sagrieziet tās kvadrātos.
Bļodā liek pupiņas, kukurūzu un papriku, pievieno karstu mērci, labi samaisa un ļauj nostāvēties. Pasniedziet šo garšvielu ar ceptām plātsmaizēm.
Ceptu olu salāti
Vajadzēs 6 olas, 30 g sviesta, sāli pēc garšas, 100 g šķiņķa, 100 g kūpinātu zivju, 50 g siera, 100 g majonēzes, pētersīļus vai zaļos sīpolus, 1 ķekars redīsu.
Pannā izkausē sviestu, ielej sakultās olas un maisa, līdz sabiezē. Pēc tam olu kulteni pārliek uz griešanas dēļa un atdzesē. Sagriež kubiņos vai strēmelēs, pievieno šķiņķa kubiņus un kūpinātu zivi, rīvētu vai smalki sagrieztu sieru, pārlej ar majonēzi, kārtīgi sāli un pārkaisa ar pētersīļiem. Dekorē ar redīsiem.
Banketu salāti
Šie salāti kļūs par īstu izsmalcinātākā galda rotājumu.
Choux konditorejas izstrādājumiem jums vajadzēs 3 jēlas olas, 2 glāzes miltu, 125 g mīksta sviesta margarīna vai sviesta, 0,5 litrus ūdens.
Pamatnei: 300 g vārītas vistas, 150 g liesa šķiņķa, 150 g majonēzes, 3 cieti vārītas olas, 2 tomāti, 1 ķīniešu kāposta galva, 1 ēd.k. karote augu eļļas, viens zariņš sasmalcinātu pētersīļu un dilles un viens vesels zariņš dekorēšanai.
Katliņā ielej ūdeni, pievieno margarīnu un uzvāra. Tad pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, vāra maisījumu 2-3 minūtes. Šādi sagatavoto mīklu atdzesē, pievieno pa vienai olu un kārtīgi samaisa.
Mīklu liek konditorejas maisiņā (vai papīra maisiņā ar nogrieztu stūri) un caur mazāko uzgali izspiež uz cepešpannas, kas izklāta ar eļļotu papīru pogu formā. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 2-3 minūtēm. Gatavās profiteroles izņem un atdzesē.
Pamatnes pagatavošanai tomātus aplej ar verdošu ūdeni, tad aukstu ūdeni un noņem mizas. Sagriež četrās daļās, izņem mīkstumu un sēklas.
Vistas gaļu sagriež strēmelītēs, kāpostus smalki sagriež un apslaka ar augu eļļu. Olas nomizo, baltumus un dzeltenumus atsevišķi sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc majonēzi ar zaļumiem.
Salātus liek uz trauka kārtās šādā secībā: kāposti, dzeltenums, majonēze, vista, olas baltums, majonēze, tomāti ar šķiņķi, kāposti, majonēze. Gatavos salātus dekorējiet ar profiterolēm un zaļumiem.
Gatavojiet salātus brokastīs un vakariņās, pasniedziet dārzeņu salātus pie gaļas un zivju ēdieniem kā papildinājumu katru dienu jebkurā gadalaikā!

0

0

0

Kārtaini salāti ar šķiņķi, kukurūzu, sieru un ananāsiem
1 kārba kukurūzas
200 g siera
300 g šķiņķa
1 burciņa ananāsu gabaliņu
3 olas
1 salāti vai ķekars zaļumu
majonēze - pēc garšas
Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Olas novāra cieti un sagriež kubiņos. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas un ananāsiem. Šķiņķi sagriež kubiņos, zaļumus smalki sakapā. Tagad visu liekam glāzēs.
1 kārta – salāti vai zaļumi

2.kārta – kukurūza

3.kārta – olas

4 kārtas – šķiņķis

5.kārta – ananāsi

“Sirds” salāti ar ananāsiem, dārzeņiem un šķiņķi
400 g konservētu ananāsu (1 bundža)
250 g šķiņķa
50 g valriekstu (lobītu)
3-4 vārīti kartupeļi
3-4 vārītas olas
1 sīpols
1 ābols
majonēze

Sīpolu nomizo, smalki sagriež, aplej ar verdošu ūdeni, pēc 5 minūtēm ūdeni notecina.

Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, šķiņķi sagriež strēmelītēs, ābolu pārgriež uz pusēm, izgriež sēklas, sarīvē, sakapā riekstus, smalki sakapā olas, sakapā ananāsus.

Salātus kārto kārtās šādā secībā: puse kartupeļu, majonēze, puse šķiņķa, majonēze, puse ābolu, puse riekstu, puse sīpolu, olas, ananāsi, majonēze, pēc tam atkārtojiet kārtas, pārklājiet pēdējo ananāsu kārtu ar sietu. no majonēzes.

Sastāvdaļas:

Pupiņu salāti ar šķiņķi un sēnēm

Sastāvdaļas:

Sarkanās pupiņas
Šampinjons
šķiņķis
sīpolu sīpoli
dārzeņu eļļa
valrieksti
majonēze

Gatavošanas metode:

Vāra pupiņas, vispirms pupiņas uz nakti mērcējot aukstā ūdenī (var izmantot konservētas pupiņas no burkas).
Sēnes sasmalcina, pievieno sāli un apcep augu eļļā.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep eļļā.
Šķiņķi sagriež kubiņos un nedaudz apcep augu eļļā. Jums tas nav jācep – mazāk kaloriju.
Sasmalciniet valriekstus.
Izklājiet kārtās: pupiņas, sēnes, šķiņķi, sīpolus, riekstus. Pievienojiet Mayo.
Šos salātus var ēst bez majonēzes, jo dažas sastāvdaļas tiek apceptas eļļā un salāti tiek gatavoti ar augu eļļu.

0

0

0

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

0

0

0

Salāti ar šķiņķi un siera krēmu

Sastāvdaļas:
200 g šķiņķa, 125 g redīsu, 2 svaigi gurķi, 2 saldie pipari, 140 g biezpiena, 70 g saldā krējuma, sāls

Gatavošanas metode:
Biezpienu sajauc ar skābo krējumu līdz viendabīgai masai. Pievieno sāli. Mērce ir gatava. Redīsi, gurķi nosusina, izņem šķiņķi un piparus sarīvē uz rupjās rīves. Liek caurdurī, lai sarīvē redīsus uz rupjās rīves. Katru kārtu pārklāj ar mērci - krēmu.

0

0

0

Šķiņķa un siera salāti sastāv no tradicionālas ēdienu kombinācijas, kas bieži sastopama ne tikai uzkodās, bet arī kā maizes izstrādājumu piedeva. Salāti ir labi arī tāpēc, ka nav neviena vienaldzīga pret to galvenajām sastāvdaļām – šķiņķi un sieru. Šo produktu nevainojamā kombinācija piešķir jūsu iecienītākajiem ēdieniem maigu garšu un pikantu aromātu.

Ķiploku mērce ir jebkura šķiņķa un siera salātu izcilākā vieta. Pagatavot to ir ļoti vienkārši: majonēzē izspiediet dažas ķiploku galviņas un ļaujiet tai nostāvēties stundu ledusskapī. Jo vairāk ķiploku pievienosi majonēzei, jo mērce būs pikantāka un ar izteiktu garšu.

Šo salātu skaistums ir tāds, ka šķiņķi un sieru var apvienot ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu. Šajā gadījumā jūs varat izvēlēties šķiņķi pēc saviem ieskatiem, pamatojoties uz garšas vēlmēm un finansiālajām iespējām. Šādiem salātiem ieteicams izvēlēties cieto sieru, taču nereti saimnieces izmanto kausēto sieru, lai salātiem būtu vēl smalkāka garša un maigāka konsistence. Pirms kausētā siera rīvēšanas tas jāievieto saldētavā uz divdesmit minūtēm. Tad siers uz rīves nesmērēsies.

Gatavos salātus no siera, šķiņķa un ķiploku mērces var pildīt tartlešu un profiteroļu pildīšanai, tie ir lieliski smērējami uz grauzdiņiem un čipsiem, kā arī garšīgs pīrāgu un picas pildījums.

Kā pagatavot salātus ar šķiņķi un sieru - 15 šķirnes

Salāti ar šķiņķi un sieru "Dālija"

Salātu garša ir vienkārši pārsteidzoša, un, ja nedaudz pievērsīsiet uzmanību dizainam, jūsu galdu rotās īsts kulinārijas šedevrs.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Cietais siers - 100 grami
• Vistas olas - 2 gab
• Konservēta kukurūza - 150 grami
• Saldie paprika - 1 gab
• Marinēti šampinjoni - 150 grami
• Olīvas bez kauliņiem - 100 grami
• Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi, papriku, olas sagriež strēmelītēs, sēnes sagriež ripiņās, olīvas sagriež ripiņās, sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un liek kaudzē uz trauka. Dažas olīvas atstājiet salātu dekorēšanai. Virsū uzkaisa sieru. Sagrieziet papriku 0,5 cm platās šķēlēs. Salātos jāliek piparu šķēles, lai imitētu dāliju ziedlapiņas. Salātu vidū ielieciet dažas olīvu šķēles, tās būs zieda kodols. Novietojiet salātus ledusskapī, lai sastingst.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Smaragds"

Oriģinālajā salātu receptē minēts parmezāna siers, taču ēdiens būs ne mazāk gards, ja izmantosi parasto cieto sieru. Pateicoties interesantajam dizainam, salāti kļūs par svētku galda rotājumu!

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Olas - 3 gab
• Svaigi šampinjoni - 150 grami
• Siers - 100 grami
• Sīpols - 1 gab
• Gurķi (nepieciešams dekorēšanai) - 2 gab
• Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķis jāsagriež kubiņos. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un šampinjonus un pēc tam apcepiet augu eļļā. Sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Uz šķīvja veido salātu pilskalnu. Gurķim sagriež plānās strēmelītes un, sākot no salātu augšas, pulksteņrādītāja virzienā, tās pa vienai iespiež salātos un tā līdz pašai apakšai.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Lapti"

Šo salātu gatavošana ir radošs un diezgan darbietilpīgs process. Bet rezultāts iepriecinās jebkuru gardēdi!

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Kausēts siers, iepakots šķēlēs - 1 iepakojums
• Marinēts gurķis - 2 gab
• Olas - 3 gab
• Kartupeļi - 4 gab
• Sīpols - 1 gab
• Majonēze

Sagatavošana:

Kartupeļus novāra mizās, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. No kartupeļu maisījuma izveido kurpes. Katru siera šķēli sagriež strēmelītēs un uzliek uz kartupeļu lūksnes kurpēm bizes formā, sākot no lūksnes purngala. Izklājiet apavu papēdi un sānu sienas ar atlikušajām siera sloksnēm. Pildījumam olas novāra, nomizo un sagriež kubiņos. Arī sīpolu, šķiņķi un marinētu gurķi sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Piepildiet kurpes ar pildījumu. Mazais šedevrs ir gatavs!

Salāti kļūs vēl garšīgāki, ja sīpoli būs iepriekš marinēti. Lai to izdarītu, sīpols jāsagriež pusgredzenos. Marinādei glāzē verdoša ūdens sajauc divas ēdamkarotes cukura, vienu ēdamkaroti un četras ēdamkarotes etiķa. Sīpolus pārlej ar marinādi un atstāj uz stundu ievilkties. Pēc tam, kad sīpols ir marinēts, sagriež to kubiņos. Ar šādu sīpolu jebkuri salāti kļūs vēl garšīgāki.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Berlīne"

Gatavie salāti izrādās ļoti maigi, un, ja tos garšojat ar skābo krējumu, jūs iegūstat mazkaloriju diētisko ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab
• Saldie paprika - 1 gab
• Šķiņķis - 300 grami
• Svaigs gurķis - 1 gab
• Cietais siers - 50 grami
• Majonēze
• Dilles

Sagatavošana:

Šķiņķi, olas, piparus, gurķi sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves, dilles kārtīgi nomazgā, nosusina un smalki sakapā. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej salātus ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Puff"

Salātos ir daudz sastāvdaļu, un, ja tie ir apvienoti, tie dod vienkārši izcilu garšu. Arī salāti izrādās ļoti sātīgi, kas vīriešiem ļoti patiks.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab
• Zaļie sīpoli - neliels ķekars
• Šķiņķis - 300 grami
• Olas - 3 gab
• Kausēts siers - 1 gab
• Burkāni - 1 gab
• Marinēti šampinjoni - 1 burka
• Majonēze

Sagatavošana:

Salātus izklāj kārtās. Pirmā kārta ir vārīti kartupeļi, kurus nepieciešams sarīvēt uz rupjās rīves. Otrais slānis ir zaļie sīpoli, smalki sagriezti. Trešā kārta ir vārītas olas, kuras jānomizo un jāsarīvē. Ceturtā kārta ir smalki sagriezti marinēti šampinjoni. Piektā kārta ir kubiņos sagriezts šķiņķis. Sestais slānis ir vārīti burkāni, sarīvēti. Septītā kārta ir kausētais siers, sarīvēts. Eļļojiet visus slāņus ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Orhideja"

Satriecoši skaisti salāti, kas kļūs par neapšaubāmu svētku galda rotājumu. Korejiešu burkāni gatavajiem salātiem piešķir pikantumu.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Marinētas sēnes - 100 grami
• Kartupeļu čipsi - 60 grami
• Vārītas olas - 4 gab
• Korejas burkāni - 100 grami
• Cietais siers - 150 grami
• Majonēze

Sagatavošana:

Sēnes un šķiņķi jāsagriež plānās strēmelītēs, bet olas jāsarīvē uz rupjās rīves. Ja korejiešu burkāni ir pārāk gari, tie ir jāsasmalcina.

Salātus izklāj kārtās: burkāni, tad sēnes, čipsi (sasmalcināti), tad šķiņķis, siers un olas. Dekorēšanai jums jāatliek čipsi un dzeltenumi. Katru kārtu eļļojiet ar majonēzi, arī augšējo. Virsējā kārtā liek čipsus orhidejas ziedlapiņu formā, katra zieda centrā liek sasmalcinātu dzeltenumu.

Salātus ar čipsiem vajadzētu izrotāt tieši pirms salātu pasniegšanas, pretējā gadījumā čipsi var izmirkt un salāti zaudēs savu vizuālo pievilcību.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Krievu skaistums"

Pateicoties vistas un šķiņķa kombinācijai, šie salāti ir lieliski piemēroti sātīgām vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1/2 krūtiņas
• Šķiņķis - 150 grami
• Siers - 50 grami
• Marinēti gurķi - 4 gab
• Olas - 2 gab
• Tomāti - 2 gab
• Zaļumi - 1 mazs ķekars
• Majonēze

Sagatavošana:

Vāra krūtiņu savās iecienītākajās garšvielās un sagriež kubiņos. Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Olas sarīvē uz rupjās rīves. Tomātus un marinētus gurķus sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Zaļumus nomazgājam, nosusinām un smalki sagriežam. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot sieru. Garšojiet salātus ar majonēzi un samaisiet. Virsū uzkaisa rīvētu sieru.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Opyata"

Marinētas sēnes lieliski sader ar šķiņķi un sieru, šie salāti tam ir vēl viens pierādījums.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 250 grami
• Siers - 250 grami
• Olas - 4 gab
• Medus sēņu kārba - 1 gab
• Konservēta kukurūza - 200 grami
• Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi, sieru un olas sagriež kubiņos. Atveriet medus sēņu burku un noteciniet marinādi, ja sēnes ir lielas, tad tās jāsasmalcina. Atveriet kukurūzas kārbu un izlejiet sulu. Sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Jaungada vakars"

Šķiņķis un siers, valrieksti un žāvētas plūmes ir stabilas pārtikas kombinācijas, kuras zina jebkura mājsaimniece. Apvienojot tos kopā, jūs iegūsit nelielu kulinārijas šedevru.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Siers - 100 grami
• Valrieksts - 50 grami
• Žāvētas plūmes - 100 grami
• Majonēze

Sagatavošana:

Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ja žāvētas plūmes ir cietas, 10 minūtes aplej tās ar verdošu ūdeni, tad liek caurdurī, nosusina un sagriež strēmelītēs. Valriekstus sasmalcina līdz rupjām drupām. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, apkaisiet salātus ar majonēzi un samaisiet.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Gurķis"

Salāti ir glābiņš gadījumos, kad viesi jau ir pie sliekšņa. Jūs to varat pagatavot tikai pāris minūtēs!

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Svaigs gurķis - 1 gab
• Siers - 200 grami
• Pētersīļi - 1 mazs ķekars dekorēšanai
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Majonēze

Sagatavošana:

Sieru vajadzētu sarīvēt. Šķiņķi un gurķi sagriež kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet salātiem. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Gatavos salātus dekorējiet ar pētersīļiem.

Salātus var sagriezt strēmelītēs un izklāt kārtās: gurķi, tad šķiņķi un pēdējo siera kārtu. Gurķu un šķiņķa kārtu pārklāj ar majonēzi, kas sajaukta ar ķiploku.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Tomāts"

Šos sātīgos salātus ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tie rotās jebkuru svētku galdu.

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 300 grami
• Cietais siers - 150 grami
• Tomāti - 2 gab
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Klaips - 3 šķēles
• Dārzeņu eļļa
• Majonēze

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu mazos kubiņos vai kvadrātos. Ieeļļojiet pannu ar augu eļļu un apcepiet nākamos krekerus līdz zeltaini brūnai. Novietojiet grauzdiņus uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu. Sarīvē sieru. Tomātus sagriež sloksnēs un sagriež šķiņķi. Apvienojiet tomātus, šķiņķi, sieru un grauzdiņus, izspiediet ķiplokus. Garšojiet salātus ar majonēzi.

Šādiem salātiem varat iegādāties gatavus grauzdiņus, vēlams no kviešu maizes, aromatizētus ar sieru, zaļumiem, tomātiem vai skābo krējumu. Sajauciet salātus tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā grauzdiņi kļūs piemirkuši.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Easy as Easy"

Gadījumā, kad daži produkti un minimāls laiks, kas pavadīts gatavošanai, rada negaidīti satriecoši bagātīgu garšu!

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 200 grami
• Siers - 200 grami
• Olas - 2 gab
• Olīvas bez kauliņiem - 1 burka
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Majonēze

Sagatavošana:

Vāra olas, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieziet šķiņķi vienmērīgos kubiņos. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves vai izlaiž caur presi. Sagriež olīvas gredzenos. Sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Itāļu"

Šo salātu recepte nāk no Itālijas, tāpēc tajos apvienoti šīs valsts nacionālie produkti: olīvas un makaroni. Eksperimentālās virtuves cienītājiem salāti būs īsts atradums!

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 grami
• Šķiņķis - 200 grami
• Bulgāru saldie pipari - 1 gab
• Tomāts - 3 gab
• Makaroni - 200 grami
• Olīvas bez kauliņiem - ½ kārbas
• Pētersīļi - 1 mazs ķekars
• Majonēze

Sagatavošana:

Sieru un šķiņķi sagriež strēmelītēs. Tomātus sagriež kubiņos, noņemot sulu un graudus, salātiem vajag tikai mīkstumu. Saldos piparus sagriež plānās šķēlēs. Vāra makaronus sālsūdenī. Sajauc makaronus ar atlikušajām sastāvdaļām. Olīvas sagriež ripiņās un pievieno salātiem. Garšojiet ar majonēzi un izrotājiet ar pētersīļiem.

Šādos salātos visskaistāk izskatīsies makaronu bantes vai parastās tūbiņas. Ragiņi vizuāli samazinās salātu pašizmaksu.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Pipari"

Viegli, svaigi un garšīgi, šie salāti patiks visām sievietēm!

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 100 grami
• Šķiņķis - 200 grami
• Saldie paprika - viena puse
• Tomāts - 1 gab
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Majonēze

Sagatavošana:

Sieru, šķiņķi, tomātus un papriku sagriež kubiņos. Ja tomāti ir devuši daudz sulas, noteikti to noteciniet. Sasmalciniet ķiplokus jebkurā ērtā veidā un sajauciet ar majonēzi. Garšojiet visas sastāvdaļas ar iegūto ķiploku mērci un kārtīgi samaisiet.

Salāti ar šķiņķi un sieru "Kokteilis"

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 150 grami
• Šķiņķis - 200 grami
• Āboli - 200 grami
• Citronu sula
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Majonēze

Sagatavošana:

Paņemiet šķiņķi un sagrieziet to plānās sloksnēs. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Ābolam jānomizo, jāizņem serdes, jāsagriež strēmelēs un jāapslaka ar citrona sulu, lai mīkstums nekļūtu tumšāks. Garšojiet majonēzi ar caur presi izspiestu ķiploku un samaisiet. Bļodiņās liek aplī šķiņķi, tad sieru un visbeidzot ābolu. Bļodas vidū ieliek karoti majonēzes.