珍しいマースレニツァ：色とりどりのパンケーキと緑茶入りのパンケーキ！ グリーンパンケーキケーキのレシピ。
こんにちは。
ショートブレッドの代わりにパンケーキを使ったケーキを作ったことがありますか? 信じられないほど美味しいです。 このケーキは、崩れることなく大量のフィリングを入れることができます。 同時に、パンケーキは非常に薄いので、たくさんの層を作ることができます。
甘いクリームを使ったおいしいレシピをご紹介します。 肉入りのケーキもありますが、それについては次号でお話します。
このようなものを試したことがない場合は、提案されたレシピのいずれかに従ってそのようなケーキを準備してください。 きっと気に入っていただけるでしょう。
カードクリーム入りパンケーキの段階的なレシピ
まずは私のお気に入り、カードクリームを添えたチョコレートパンケーキケーキから始めましょう。 柔らかくて風通しが良く、信じられないほどおいしいので、間違いなくあなたのお気に入りになるでしょう。
材料：
クリームの場合：
- バター - 100g
- コンデンスミルク - 150 g
- カッテージチーズ – 200 g
テストの場合:
- 卵 - 3個
- 砂糖 - 大さじ1
- 小麦粉 - 300g
- 牛乳 - 2カップ（グラス - 250ml）
- ココア - 大さじ4
- バニラシュガー
- 塩 - ひとつまみ
準備：
1. クリームから始めます。 柔らかくしたバター（電子レンジで加熱するか、室温で柔らかくなるまで待ちます）を用意し、泡立て器で混ぜます。 その過程で、コンデンスミルクを加え、風味付けのためにバニラシュガーをひとつまみ加えます。
その結果、プラスチックの柔軟なクリームが得られます。
2.次にカッテージチーズを加え、クリームを再度よくかき混ぜます。
よく混ざり、粒状にならないように、より厚いカッテージチーズを取る方が良いです
混合物をより徹底的に混ぜるほど、よりふわふわになります。 理想的には、ミキサーを使用する必要があります。
クリームの準備ができたので、パンケーキに進みましょう。
3. これを行うには、ボウルに卵を割り入れ、塩と砂糖を加えてよく混ぜます。
4. 準備しておいた牛乳の半分を加え、軽く泡立て、ふるいにかけた生地をボウルに注ぎます。
5. 生地の半分を加えたら、ボウルにココアを注ぎ、泡立て続けます。
6. 生地がすべてボウルに入ったら、残りの牛乳を少しずつ加え始めます。 そしてもちろん泡立て続けます。
ここでもミキサーがとても便利です。
7.完成した生地に植物油を加え、再びかき混ぜると、パンケーキを焼き始めることができます。
8. チョコレートパンケーキを焼くときは、通常のパンケーキと同じルールに従ってください。
サラダ油を熱したフライパンに生地を薄く流し入れ、両面を30～40秒焼きます。
パンのサイズをすぐに決定します - ケーキの高さと幅はこれに依存します
9.パンケーキのすべての要素が準備できたら、組み立てを開始します。 パンケーキにクリームを薄く塗り、薄くスライスしたフルーツを添えます（お好みで）
10. 次のパンケーキを上に置き、同様にコーティングしてフルーツを詰めます。 パンケーキがなくなるまで、パンケーキを配置してコーティングし続けます。
11. 最後のパンケーキにもクリームを塗り、自分好みに飾ります。
それだけです。 全然難しくないし、驚くほど美味しいです。
食欲旺盛！
サワークリームのパンケーキ「修道院の小屋」
このケーキは古典的な層の形をしていません。 パンケーキをロール状に巻いて作ります。 とても独創的です。
材料：
サワークリームの場合:
- サワークリーム 20% - 400g
- 粉砂糖 - 大さじ3
- バニリン - 2袋
充填用：
- 冷凍または種を抜いた新鮮なチェリー。
準備：
あなたの許可を得て、ケーキのパンケーキの準備については説明しません。 このレシピでは通常の薄いパンケーキを使用します。 薄いものを調理する方法についてはすでに説明しました。
このレシピのハイライトは「修道院の小屋」ケーキそのものの作り方なので、そこに焦点を当てていきます。
1. クリームを準備します。 サワークリームをボウルに注ぎ、バニリン2袋と粉砂糖を加えます。 ミキサーの高速で5分間混ぜます。
準備ができて。 脇に置いておきましょう。
2. チューブを作ります。
チェリーが冷凍している場合は、砂糖をまぶして20分間解凍する必要があります（チェリーが余分な果汁を出して、中身が液体になりすぎないようにするため）
チェリーをパンケーキの端に置きます
そしてチューブを巻きます。
合計15本のチューブを作る必要があります。
3. ケーキを組み立てます。 最初の層にパンケーキロールを5個置き、その上にサワークリームを注ぎます。
4. ケーキの準備ができました。 冷蔵庫に20分ほど入れてクリームを固めます。
デコレーションとして、ケーキにすりおろしたチョコレートを振りかけます。
食欲旺盛！
バナナとリンゴのパンケーキパイのビデオレシピ
ケーキのオリジナルのデザインについてはすでに話しているので、ここではフルーツを添えたパンケーキパイの素晴らしいレシピを紹介します。
練乳を煮たパンケーキの作り方
煮たコンデンスミルクの愛好家のために、特別なレシピもあります。
材料：
- パンケーキ – 13個
- 煮たコンデンスミルク - 200 g
- 牛乳 - 100g
- 卵 - 2個
- 砂糖 - 小さじ1/2
準備：
1. また、最も普通の薄いパンケーキを使用するため、パンケーキを焼く瞬間を省略します。
2. ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。
3. 各パンケーキに少量の沸騰したコンデンスミルクを塗ります
そしてそれらをチューブに丸めます。
4. チューブをグラタン皿にしっかりと置きます。 このレシピでは、パンケーキの枚数は直径24cmの丸型で計算しています。
ただし、アルミのフライパン（ひっくり返しやすくするため）やシリコンのマフィン型など、他の調理器具も型として使用できます。
チューブの密な層が 1 つ得られるはずです。
5.前に準備したフィリングを将来のケーキに注ぎ、180度に40分間予熱したオーブンに送ります。
6. ケーキを慎重に裏返し、型から取り出し、粉砂糖をふり、フルーツを飾ります。
準備ができて。 食欲旺盛！
カスタードとケシの実の入ったクラシックなケーキ
最後に、カスタード「マコフカ」を使ったパンケーキの最も古典的なレシピを残しました。
材料：
パンケーキの場合：
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 2カップ（グラス - 250 ml）
- 牛乳 - 3カップ
- 砂糖 - 大さじ5
- 植物油 - 大さじ3
カスタード：
- 卵 - 2個
- 牛乳 - 400ml
- 砂糖 - 大さじ4
- 小麦粉 - 大さじ2
- バター - 大さじ1
- ケシの実 - 大さじ2
準備：
1. パンケーキを準備するには、ふるいにかけた小麦粉を深いボウルに注ぎ、砂糖を加え、そこで卵を割り、ミキサーで混ぜます。
キッチン全体に小麦粉が飛散しないように、慎重に低速でミキサーを使い始めます。
2.泡立ちにくくなったら牛乳を少しずつ加えてください。
3. 牛乳がなくなったら、出来上がった生地に植物油を加えて再度混ぜます。
4. 液体のパンケーキ生地になります。
5. 生地を型に薄く注ぎ、パンケーキの片面を30〜40秒ずつ焼きます。
6. パンケーキが冷めている間にクリームを作ります。 これを行うには、卵、砂糖、小麦粉、牛乳を鍋に入れて混ぜます。 将来のクリームをミキサーで滑らかになるまでかき混ぜます。
7.それは薄い混合物であることがわかり、それを非常に弱火にかけ、濃厚なサワークリームになるまで沸騰させます。 次に、鍋を火から下ろし、ケシの実とバターをクリームに加え、混ぜて涼しい場所（冷蔵庫には入れないでください）に冷めるまで30分間置きます。
8. クリームが冷めたら、ミキサーで混ぜます。
9. これで、ケーキを組み立てる準備がすべて整いました。 各パンケーキに大さじ1杯のクリームを置き、パンケーキ全体に広げます。
10. 次に、次のパンケーキをその上に置き、クリームを塗ります。 パンケーキがなくなるまでこの操作を繰り返します。 上のほうは注油する必要がありません。
準備ができて。 食欲旺盛！
さて、パンケーキケーキを作るための主なオプションを見てきました。 しかし、他にも何百もの詰め物があります。 ケーキにさまざまなフルーツを追加したり、サワークリームの代わりにヨーグルトやクリームを使用したりできます。 あなたの理想的なレシピはあなたの願望によってのみ決まります。 作成する。
今日はここまでです。ご清聴ありがとうございました。
パンケーキはロシアのオリジナル料理とみなされているため、主婦が積極的に試してみようとするのも不思議ではありません。 さらにおいしく、よりおいしく調理したいという欲求は、さまざまな詰め物を加えたパンケーキの多層「構造」であるパンケーキケーキによるものでもあります。
料理の特徴
準備には種なしパンケーキまたはイーストパンケーキが使用されます。 それらの数はケーキを高くしたいかどうかによって異なりますが、平均して20個あれば十分です。 中身はさまざまですが、甘いものだけに限定する必要はありません。 塩味のフィリングを使って、毎日の食卓や休日の食卓の前菜を作ることができます。
正しいパンケーキのレシピ: 5 つの秘密
自宅でパンケーキパイを焼くのは難しくありません。主なことは、驚くほど美味しくて香りのよい料理を手に入れ、示されたスキームに従ってすべてを段階的に行うことです。
- パンケーキはできるだけ薄くする必要があり、その後、製品はクリームによく浸されます。
- パンケーキ用のクリームは濃厚で粘度が高くないと漏れてしまいます。
- 甘いバージョン（カッテージチーズまたはコンデンスミルク入り）を事前に準備し、浸す時間を置くことをお勧めします。
- 塩味のケーキ（サーモンやキノコなど）も食べる数時間前に調理され、ホイルに包まれて冷蔵されます。 来客前に電子レンジやオーブンで温めておくこともできます。
- 見た目をさらに美しくしたい場合は、予熱したオーブンに数分間入れて焼き色をつけてください。
パンケーキ生地
適切な生地を準備するということは、仕事の半分は完了したことを意味します。 結局のところ、料理がパサつくか硬いかが決まります。 簡単にパイ生地を作るのと同じくらい準備は難しくありません。
必要になるだろう：
- 牛乳 - 750 ml;
- 卵 - 2個、
- 小麦粉 - 320 gまたは2カップ;
- 砂糖 - 大さじ2（ケーキが甘いか塩辛いかは関係ありません）。
- バニラシュガー - 甘い料理を準備する場合は1袋。
- 塩。
準備
- 軽く温めた牛乳に砂糖、バニリン、塩を加え、よく混ぜます。 卵を加え、再びかき混ぜます。
- 小麦粉を少しずつ加え、ふるいにかけます。 ケフィアの粘稠度に達したら、植物油大さじ3を加えて揚げ始めます。
- パンケーキを揚げ、蓋とタオルで覆い、端が柔らかいままになります。
充填レシピ
準備ができたら、パンケーキの作り方の問題に進むことができます。 そして、これに対する解決策はたくさんあります。 パンケーキの人気メニューとレシピを写真付きでご紹介します！
パンケーキカスタードケーキのレシピ
必要になるだろう：
- 既製のパンケーキ - 20個。
- 卵黄 - 4個;
- 砂糖 - 180 gまたは1杯。
- バニラシュガー - 1袋。
- 牛乳 - 50ml;
- 小麦粉 - 50 g。
準備
- 卵黄を砂糖で粉砕し、小麦粉を加え、滑らかになるまでこねます。
- 牛乳を沸騰させて卵黄に加え、手早くかき混ぜます。
- 混合物を火の上に置き、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
- 冷めてから各パンケーキにコーティングを施し、重ねていきます。
- カスタードを加えたパンケーキを3時間浸しておきます。
カードクリームのパンケーキケーキ
必要になるだろう：
- 既製のパンケーキ - 20個。
- カッテージチーズ - 500 g;
- 砂糖 - 80 g;
- 粉砂糖 - 150 g;
- クリーム - 200ml;
- ラズベリー - 200 g（生または冷凍）。
準備
- カッテージチーズを粉砂糖で粉砕します。
- クリームを濃くなるまで泡立てます（表面の模様が少なくとも10秒続くように）。
- カッテージチーズとクリームをゆっくりと混ぜ合わせます。
- ラズベリーに砂糖をまぶし、20分間放置し、ミキサーでピューレ状にします。
- 各パンケーキにラズベリーピューレを塗り、その上にカードクリームをたっぷりと塗ります。
- 最後のパンケーキを置いた後、クリームとラズベリーで上部と側面を飾ります。
コンデンスミルク入りのパンケーキケーキ。 ステップバイステップのレシピ
必要になるだろう：
- 既製のパンケーキ - 20個。
- 煮たコンデンスミルク（「トフィー」） - 500 ml;
- バター - 200 g;
- ライム - 1個;
- 殻をむいたクルミ - 50 g。
準備
- コンデンスミルクとバターを混ぜ、ライムジュースを加え、ふわふわになるまで混ぜます。
- ナッツをフライパンで乾かします。 冷めた後、めん棒で軽く潰します（粉状にしないでください）。
- ナッツをクリームに加え、かき混ぜます。
- 各パンケーキをフィリングでコーティングし、丸ごとナッツで飾ります。
サワークリーム入りパンケーキのレシピ
必要になるだろう：
- 既製のパンケーキ - 20個。
- 高脂肪サワークリーム - 1 kg。
- 砂糖 - 250 g;
- バニリン - 1袋。
準備
- サワークリーム、バニラ、砂糖を混ぜ、ボリュームのあるクリームになるまで混ぜます。
- パンケーキをお皿に置き、クリームを塗ります。
- ペストリースリーブを使って、花やクリームの波でトップを飾ります。
- 皿を冷蔵庫に2時間置きます。
チョコレートパンケーキケーキ
必要になるだろう：
- 既製のパンケーキ - 20個。
- チョコレート（ミルクまたはビター） - 200 g。
- 生クリーム - 350ml;
- バター - 20 g。
準備
- 生クリームを泡立て器で手で泡立てます。
- チョコレートを刻んで湯煎で溶かし、柔らかくしたバターを加えて混ぜます。 冷却し、かき混ぜながらクリームと混ぜます。
- パンケーキをクリームでコーティングし、その上にクリームとチョコチップを飾ります。
これらはおいしいパンケーキのレシピのほんの一部です。 いくつか準備すれば、この多彩な料理の独自のレシピがきっと見つかるでしょう。
パンケーキのビデオレシピ
マースレニツァ 2019 に向けて、晴れた日においしいパンケーキを準備すれば、休日がより楽しく、より明るくなります。 老若男女を魅了する、美しく美しい逸品です。 準備はとても簡単です。 最小限の材料リストから調理され、美味しく調理されたパンケーキが必要です。
それぞれのパンケーキは小さな太陽です。 そして、それらが10個あり、それらの間に練乳入りのおいしいクリームがあり、その上に香りのよい新鮮なベリーの山がある場合、これらの太陽は間違いなく最後の雪を溶かし、冬にはチャンスがありません。 この記事の段階的な説明は、マースレニツァのために最も美味しくて美しいパンケーキを準備する方法を学ぶのに役立ちます。
チョコレートを使ったパンケーキの作り方 - マースレニツァ2019の簡単なレシピ
チョコレートを使ったパンケーキを作ると気分が上がります。 結局のところ、チョコレートは世界で最も有名な抗うつ薬です。 チョコレートは心臓や血管に健康な食品とも考えられています。 チョコレートのスライスは、より早く回復し、調子を整えるのに役立ちます。 チョコレートが嫌いな人は世界中にほとんどいません。
化合物:
パンケーキ - 15～20枚
クリーム 20% – 400 g
チョコレート – 150グラム
バター - 50g
準備：
チョコレートクリームガナッシュの準備
鍋に20％の生クリームを入れてよく加熱しますが、沸騰させないでください。 暑さから削除。
チョコレートを細かく砕き、クリームと一緒に鍋に入れます。
バターを加えます。 もう一度混ぜます。
チョコレートケーキの組み立て
クリームが温かいうちにパンケーキに塗り、重ねていきます。 33%のクリームを濃厚な泡になるまでホイップし、ケーキをコーティングします。
あるいは、少し工夫して別の方法で実行することもできます。 パンケーキにクリームを塗り、ベリーやフルーツを加えます。 各パンケーキを筒状に丸め、「修道院の小屋」の原則に従って層に並べます。 パンケーキの各層にホイップクリームを塗ります。 上面と側面にクリームを塗ります。 その結果、マースレニツァにとって面白くて食欲をそそる料理が生まれます。 食欲旺盛！
ドランケンチェリーのチョコレートパンケーキケーキ
薄いパンケーキにチョコレートクリームとリキュールに浸したピリッとしたチェリーを添えたケーキは、簡単に作れて見た目も印象的です。 平日だけでなく休日のテーブルでもお召し上がりいただけます。
化合物:
チェリー（種抜き） - 500 gr
リキュール - 100ml
ココアパウダー - 50グラム
クリーム - 100ml
バター - 100グラム
砂糖 - 100グラム
シナモン（オプション） - 小さじ1/4。
バニラ (オプション)
準備：
ケーキには、好みのレシピに従って作った、イーストを使わない薄いパンケーキが約20枚必要です。
チェリーを解凍し、種を取り除きます。 リキュールまたはコニャックをベリーの上に注ぎます。
ココア入りのチョコレートクリームを作りましょう
鍋にバターを溶かし、ココアと混ぜます。 クリーム、砂糖、バニラ、シナモンをゆっくりと加えます。 すべてをよく混ぜ、砂糖が溶けるまで弱火で2〜3分間加熱します。
パンケーキからチェリーを使ったチョコレートケーキを作る
1枚目のパンケーキにチョコレートクリームを塗ります。
2枚目のパンケーキを置きます。 その上にクリームを塗り、チェリーを乗せます。 次に、同じ手順でケーキを組み立てます。 パンケーキは約17～20枚分になります。
ケーキの上をホイップクリームとチェリーで飾り、お好みでピーナッツの花びらを散らすこともできます。
完成したケーキを涼しい場所に2〜3時間置きます。
おいしいチョコレートパンケーキを香り豊かな紅茶またはコーヒーと一緒にお召し上がりください。 食欲旺盛！
メモについて
エアリーで繊細なホイップクリームに。 クリームは必ず冷蔵庫で撹拌する容器ごと冷やしてください。冷やさないと撹拌できなくなります。
イチゴとサワークリームのパンケーキケーキ
このレシピは、マースレニツァのための美味しくて素晴らしいパンケーキケーキを作ります。
化合物:
小麦粉 - 400ml
牛乳 - 800ml
鶏卵 - 4個。
植物油 - 大さじ4。 l.
砂糖 - 大さじ2 l.
バニラシュガー - 大さじ2。 l.
塩 - ひとつまみ
サワークリーム 250g（クリーム用）
コンデンスミルク 200g（クリーム用）
イチゴ 300g（飾り用）
ビターチョコレート 50g（飾り用）
クリーム 50g（飾り用）
イチゴとサワークリームのパンケーキの作り方
牛乳に卵、砂糖、バニラシュガー、塩、植物油を混ぜます。
小麦粉を加えて生地をこねます。
冷蔵庫に1時間半置きます。 生地に塊ができても、冷蔵庫に入れると分散しますので心配しないでください。 これらの割合はパンケーキ10枚分です。
フライパンを加熱します。 パンケーキを焼くときの成功の秘訣は、適切なパンです。 必ず良いパンケーキ用フライパンを購入してください。そうすればすべてがうまくいきます。
フライパンに植物油大さじ2を注ぎます。 油が熱くなったら、お玉一杯分の生地をフライパンに注ぎ、均等に広がるようにひねったり回したりします。
鍋が熱ければ熱いほど、パンケーキに穴が多くなります。 パンケーキの片面に焼き色がつくまで焼き、裏返します。
1～9の5に相当する火で片面3分ずつ焼きます。
完成したパンケーキに油を塗る必要はありません。すでにふわふわで柔らかい仕上がりになっています。 このようにして、パンケーキを10枚焼きます。
パンケーキケーキ用のサワークリームの準備
これを行うには、コンデンスミルクとサワークリームを混ぜます。
パンケーキにクリーム大さじ4〜5を塗ります。 パンケーキを一枚ずつ重ね、それぞれにクリームを塗ります。
あなたの好み、欲望、気分、経済的能力に応じてケーキを飾ることができます。
イチゴを縦に4等分に切り、ヘタを切り落とします。 イチゴをケーキの上にきれいな山型に置きます。
チョコレートをクリームと一緒に溶かします。 ストーブの上で弱火でこれを行うこともできますが、電子レンジで1分間だけ行うこともできます。 主なことは、ソースを完全に均一にするために徹底的にかき混ぜることです。 イチゴの上に細い流れで注ぎます。 準備ができて！ お茶をお楽しみください！
このレシピを使用して、想像力でパンケーキをデコレーションすることもできます。 装飾にはバナナ、アーモンド、チョコレートグレーズを使用します。 中にバナナを2枚重ねて入れます。 サワークリーム - 練乳クリームが液体すぎることが判明した場合は、サワークリーム - 砂糖を使用する方が便利です。 食欲旺盛！
パンケーキケーキ - コンデンスミルク、カードクリーム、バナナを使ったレシピ
マースレニツァのために、珍しくて美しいものを作りたいと思っています。 この料理は作り方がとても簡単なので、子供でも簡単に作ることができ、このアクティビティだけを楽しむことができます。
化合物:
ケフィア 2.5% – 1 l
塩 - 小さじ1
バニラシュガー - 大さじ0.5。
小麦粉 - 800グラム
植物油 - 大さじ3 l.
バター - 150グラム
重曹 - ナイフの先に
煮たコンデンスミルク - 1缶
自家製カッテージチーズ – 100-150 g
サワークリーム - 大さじ3。 l.
バナナ - 1～2本
グラニュー糖 - 大さじ0.5。
パンケーキ用カードクリームの作り方
ケーキを準備するには、実際のパンケーキが必要です。 パンケーキでも何でも。 パンケーキの準備ができたら、冷めるためにしばらく放置する必要があります。 そしてカードクリームを作り始めることができます。
カードクリームの準備
カッテージチーズ、大さじ3を取ります。 l. サワークリーム、砂糖の半分のガラス、すべてをブレンダーで混ぜます。 砂糖の量を減らして、カードクリームがあまり甘くならないようにすることもできます（コンデンスミルク自体が甘すぎる）。 そうしないと、ケーキがベタベタになってしまいます。
バター50〜60グラムを加え、滑らかになるまで浸漬ブレンダーで再度泡立てます。
詰め物を交互の層にレイアウトします：沸騰したコンデンスミルク - カードクリーム。 甘いコンデンスミルクとそれほど甘くないクリームの組み合わせによって、ケーキは美味しくて、しかし不快にならないことがわかります。
コンデンスミルク、カードクリーム、バナナを使ったパンケーキの作り方
最初の層: パンケーキにカードクリームを塗り、バナナのスライスを並べます。 実際、バナナを非常に薄いスライスに切り、次の層がきれいに配置されるように均等に広げる必要があります。
2番目の層：パンケーキに沸騰したコンデンスミルクを塗ります。
そして、ケーキを必要な高さまで層に分けて組み立てます。 その後、お好みで残りのクリームで上を飾ります。
厳密に判断しないでください。子供たちはケーキの飾り付けに関わっていました。 彼らはペストリーの注射器からクリームを絞り出すのが大好きです。 結果的にとても美味しいパンケーキが出来上がりました。
カッタウェイケーキ。 お子様と一緒にパンケーキを作るのはいつも楽しくておいしいです。 食欲旺盛！
パンケーキケーキ - カードクリームを使ったオリジナルレシピ
化合物:
牛乳 - 0.7リットル。
水 - 0.3リットル。
鶏卵 - 3個。
砂糖 - 大さじ3。 l.
塩 - 大さじ0.5。 l.
小麦粉 - 大さじ2〜2.5。
ビターチョコレート - 50グラム。
ココアパウダー - 大さじ1.5。 l.
カッテージチーズ 18% - 400 gr。
クリーム 33% - 150 ml。
粉砂糖 - 大さじ5。 l.
ポピーフード - 大さじ2。 l.
ホワイトチョコレート - 60グラム。
バニラエッセンス
準備：
ケーキ用の薄いチョコレートパンケーキを準備する
100mlを注ぎます。 牛乳。 残りの牛乳を広めの鍋に入れ、水を加えて軽く温めます。
塩、砂糖を加えて卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
ふるった小麦粉を加え、滑らかになるまでスプーンで混ぜます。
100ml中。 牛乳をウォーターバスに入れ、ダークチョコレートを「溶かし」、ココアパウダーを加え、その混合物をパンケーキ生地に注ぎます。 よく混ぜて、目の細かいふるいで濾します。 生地を15〜20分間放置します。
直径17cm以上の薄いパンケーキを焼き、重ねていきます。 それは約30個であることが判明しました、ケーキは形に応じて10〜12個必要です。
カードクリームの準備
50mlを注ぎます。 クリームに砕いたホワイトチョコレートを入れて湯せんで溶かします。
残った生クリームをしっかり泡立てます。
カッテージチーズと粉砂糖、バニラエッセンス、あらかじめ蒸したケシの実を混ぜます。
ホイップクリーム、溶かして冷やしたチョコレートをゆっくりと加え、かき混ぜます。
カードクリームを入れたパンケーキを型に組み立てる
型にラップを敷き、パンケーキを4枚重ねて置き、パンケーキの端が型の端にかかるようにします。 次のパンケーキを半分に折り、型の底に置きます。
カードクリームの層を置きます。
半分に折ったパンケーキ2枚をかぶせます。
次にクリームの層とパンケーキの層。 再度クリームを乗せ、パンケーキ1枚（再度半分に折ったもの）で覆い、端を垂らしたままパンケーキで包みます。 フィルムで覆い、冷蔵庫に一晩入れます。
型から外してカットし、粉砂糖をまぶして熱いお茶と一緒に食べます。 お茶をお楽しみください！
コンデンスミルクを使ったオリジナルのパンケーキの作り方
化合物:
パンケーキ
コンデンスミルク 1缶（250g）
ソフトバター 100g
準備：
ケーキの詰め物の準備
まずはフルーツを準備しましょう。
オレンジは甘酸っぱい両方に適しています。 このレシピに酸味を加えても害はありませんが、とても役に立ちます。
大きなオレンジを 1 つ、または小さなオレンジを 2 つ洗って拭きます。 オレンジの皮を細かいおろし金ですりおろします。 パンケーキにほんのりとした苦みと素晴らしい香りを加えます。 私たちは皮を惜しまず、オレンジの皮の最上層全体をこしますが、白い繊維には届きません。
オレンジをスライスに分け、それぞれのスライスを小さく切ります。
薄いものは詰め物に適しており、厚いものは装飾に適しています。
飾り用と詰め物用にキウイもカットしました。
バナナも同じ方法で切ります：詰め物と飾り用。
サワークリームを準備しましょう
ケーキをコーティングして層に油を塗るために、サワークリームを準備します。 サワークリームは甘さ控えめです。 ただし、砂糖の量はお好みに合わせて調整してください。ホイップクリームの品質には影響しません。
クリームの場合は、深いボウルに濃いサワークリームと粉砂糖を混ぜます。 ミキサーのスイッチを切り、粉がキッチンに飛散しないように混ぜます。 混合したら、ミキサーのスイッチを入れて泡立て始めます。 重要なのは、やりすぎないことです。そうしないと、クリームの代わりにバターを使ってしまいます。
甘いパンケーキケーキの形成
最初のパンケーキをお皿またはケーキスタンドに置き、その上に大さじ山盛りのクリームを置きます。 パンケーキの上にクリームを薄く塗ります。 パンケーキを重ねてクリームで覆うという作業をさらに2回繰り返します。
パンケーキをおよそ 3 枚ごとに、フルーツまたはオレンジの皮のすりおろしを加えます。 細かく刻んだオレンジを最初に置きます。
もう一度、パンケーキを3枚並べ、それぞれにクリームを塗ります。 3枚目のパンケーキの上にオレンジの皮をふりかけます。
そして再びパンケーキを3枚、細かく刻んだキウイをサワークリームの上に置きます。
もう一度、サワークリームを添えたパンケーキの3層とオレンジの層を追加します。
最後はバナナになります。 そしてその後ろに残りのパンケーキを並べます。
ケーキはこうあるべきです。 ケーキを均一にするには、鋭いナイフを使ってすべてのパンケーキの端を一度にトリミングします。
次に、残りのクリームを使ってケーキの形を作り、上面と端に沿って塗ります。
残ったクリームを使ってケーキの上を飾ります。 絞り袋を使うと便利です。
残っているのは、フルーツとオレンジの皮でケーキを飾り、構成を完成させることだけです。
サワークリームとフルーツを添えたおいしいパンケーキが完成しました。 提供する前に、冷蔵庫に約30分間保管し、休日のテーブル用にスライスして提供する必要があります。 食欲旺盛！
カスタード入りパンケーキケーキ
マースレニツァのためにカスタード入りのおいしいパンケーキを用意しましょう。 このケーキを作るには、まずお気に入りのレシピに従ってパンケーキを焼く必要があります。 そうなったほうがいいですよ。 リャジェンカのパンケーキはこのタイプのケーキに最適です。 定番のカスタードを用意しますが、通常より少し濃厚にします。 必要に応じて、ケーキにフルーツを重ねたり、チョコレートを追加したりできます。それはすべてあなたの想像力と欲求次第です。
パンケーキの材料:
リャジェンカ – 500ml
小麦粉 - 150グラム
粉砂糖 - 大さじ3。 l.
塩 - ひとつまみ
卵 - 2個
ソーダ - 小さじ0.5。
ひまわり油 - 大さじ3。 l.
カスタードの場合:
牛乳 – 500ml
小麦粉 - 大さじ4。 l.
バニリン - 1 g
卵 - 2個
砂糖 - 1杯
バター - 200グラム
準備：
パンケーキ用のカスタードの準備
パンケーキに油を塗るために、カスタードを調理します。 鍋に牛乳1杯を注ぎ、卵、砂糖、バニリン、小麦粉を加えます。 泡立て器でしっかり泡立てます。
混合物を弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 残りの牛乳を細い流れで注ぎ、クリームが濃くなり始めるまでかき混ぜます。 通常、この手順には 15 ～ 20 分かかります。 クリームを好みの濃さになるまで煮ます。 パンケーキの場合は、泡立てた跡が残るクリームが理想的です。 クリームの準備ができたら、時々かき混ぜながら冷却する必要があります。
ボウルに柔らかいバターを入れて混ぜます。 出来上がって冷やしたクリームをスプーンでバターに加え、よく混ぜます。
カスタード入りのパンケーキからケーキを組み立てる
パンケーキを一枚ずつ皿に置き、各層にクリームを塗ります。
直径18cmのパンケーキを合計10枚使用しました。
最上層にクリームを塗り、ビスケットの粉を振りかけることもできます。
カスタードを加えたパンケーキを冷蔵庫で1〜2時間浸します。 この後、テイスティングを開始できます。 ベリーやフルーツを飾り、スライスしてお召し上がりください。
食欲旺盛！
メモについて
ケーキを均一に仕上げるために、すぐに鋭いナイフですべてのパンケーキの端を切り取り、側面にクリームを塗ります。
お茶をお楽しみください！
パンケーキ「チョコレートアイスクリーム」の作り方を動画でご紹介。
最も繊細なカードフィリングを使用したチョコレートパンケーキ。 ケーキの味はチョコレートアイスクリームによく似ています。 信じられないほどおいしい！
食欲旺盛！
パンケーキティラミスケーキ
ティラミスパンケーキケーキは古典的なものとは異なりますが、それほど美味しくなく、重要なことに、どんな主婦でもそれを扱うことができます。 ご家族を喜ばせ、この素晴らしいパンケーキを用意してください。
化合物:
薄いパンケーキ - 12〜15個。
インスタントコーヒー - 小さじ2
牛乳 – 50ml
自家製サワークリーム – 500 gr
粉砂糖 - 150グラム
ココアパウダー - 打ち粉用
ベリー - 装飾用
準備：
ティラミスパンケーキケーキを準備するには、各主婦が自分のお気に入りのパンケーキレシピを使用できます。 パンケーキの数が多ければ多いほど、ケーキの出来上がりは高くなります。
おいしいサワークリームの作り方
ケーキを組み立てる前に、サワークリームを準備する必要があります。 これを行うには、サワークリームを粉砂糖と濃くなるまで混ぜます。 濃厚な自家製サワークリームを使用する必要があります。そうすれば、クリームはとても美味しくて風通しの良いものになります。
ケーキの含浸を準備します。 カップにコーヒーを注ぎ、大さじ1杯の熱湯を加えてよくかき混ぜ、温めた牛乳を注ぎます。
パンケーキをお皿に置き、ブラシを使ってコーヒーを染み込ませてパンケーキが浸るまで待ちます。 
パンケーキにサワークリームを塗ります。
その上に次のパンケーキを置きます。
次に、引き続きパンケーキをコーヒー混合物に浸し、クリームを塗ります。 上の層にクリームを塗り、ケーキの側面にも塗ります。
ココアパウダーをストレーナーでケーキの上にふるいにかけます。
ケーキを冷蔵庫に数時間入れて、よりよく浸します。 提供するとき、ティラミスパンケーキケーキをベリーで飾ることができます。 食欲旺盛！
チキンとキノコのパンケーキパイ。 マースレニツァ用のジューシーなパンケーキ スナック ケーキの作り方のビデオレシピ
準備が簡単で、マッシュルームとチキンが入ったとてもおいしいジューシーなレイヤーパイです。
食欲旺盛！
マースレニツァのスナック パンケーキ ケーキ
マースレニツァの最初の数日間、家族がパンケーキでいっぱいで、まだ冷蔵庫にパンケーキの山がある場合は、このレシピに従ってパンケーキスナックケーキを作ります。 このバージョンでは、一度に食べられ、さらにおかわりを求められます。 確かに、美味しくて満足できて美しいです。
薄いパンケーキの材料:
小麦粉 - 350-370 gr
牛乳 - 0.5リットル。
片栗粉 - 大さじ3。 l.
卵 - 2個
砂糖 - 大さじ2 l.
植物油 - 大さじ2 l.
フライ用油
詰め物の組成と量は、現在冷蔵庫に入っているものによって異なる場合があります。 マヨネーズの代わりにサワークリームやプロセスチーズを使用することもできます。
充填：
卵
マヨネーズ
オリーブ
韓国ニンジン
キュウリのピクルス
ハードチーズ
ハム（その他のお肉でも）
飾り用チェリートマト
フィリング入りスナックケーキの作り方
パンケーキを焼きます。 パンケーキの数が多ければ多いほど、ケーキの出来上がりは高くなります。 お好みに応じて、パンケーキのレシピを使用できます。
パンケーキを揚げるのと並行して、詰め物を準備できます。 卵を茹でて殻をむきます。 キュウリ、オリーブ、ハム、卵を細かく刻みます。 チェリートマトを半分に切ります。 チーズを粗いおろし金ですりおろします。
マヨネーズは「クリーム」として使用され、その薄い層が各パンケーキに塗られます。 材料の1つを薄い層で上に置きます。 そして、層ごとに交互に詰め物を詰めていきます。
最上層にはマヨネーズを塗り、その上にチーズとチェリートマトをたっぷりと振りかけます。 ケーキは、刻んだハーブや卵など、他の方法でデコレーションすることもできます。
食べる前に、完成したパンケーキを電子レンジに入れて5〜7分間焼くか、オーブンで10分間焼きます。 チーズが溶けたら、ケーキを取り出すことができます。
温めても冷やしても美味しいパンケーキスナックケーキです。 食欲旺盛！
パンケーキを使用すると、甘くておいしいケーキを作ることができます。 たとえデザインが非常にシンプルであっても、常に美しく見えます。 そして最も重要なことは、それらが愛され、いつも喜んで食べられることです。 おいしいパンケーキを作って家族や友達全員を喜ばせましょう！ 幸せなマースレニツァ！ あなたの家族に繁栄と繁栄を！
この素晴らしい休日の音楽グリーティング カード。 年配の人にとって、これは過去、子供時代の世界への小さな旅になるでしょう - 壮大な感動的な映画「宇宙の若者たち」、「ソラリス」、「天の川」を思い出してください。 それらを貫く赤い糸は、宇宙、他の惑星、世界、宇宙の知識の探求といった人類の希望と夢です。 見るのを楽しむ！
読者の皆様、私のブログの指導者であるデニス・ポヴァグからのもう一つの重要で有益なニュースです。 稼ぎたい人にはオススメです！
発行日: 2018/11/18
パンケーキはシンプルで万能な料理です。 通常の薄いパンケーキはケーキ層として使用され、絶対にどのレシピに従っても準備できます。
このようなケーキには、甘くておいしい詰め物、層、クリームが豊富に揃っています。 この料理は前菜としてもデザートとしても使えます。 レバー、肉、チーズ、ハーブ、キノコ、魚、キャビア、その他の製品をスナックパンケーキケーキに入れることができます。 甘いパンケーキは、カッテージチーズ、コンデンスミルク、サワークリーム、チョコレート、フルーツ、ベリー、ゼリー、カスタード、ジャムなどの材料を使って作られます。
目的の詰め物に応じて、イースト、種なし、ミルク、ケフィア、卵、カスタード、甘い、塩辛いなど、パンケーキの適切なレシピが選択されます。
パンケーキケーキをデザインするためのオプションもたくさんあります。 伝統的な丸い形、詰め物を入れてらせん状に巻いたパンケーキロールの形、滑り台、丸太、または屋根の形で作ることができます。
甘いデコレーションには、すりおろしたチョコレート、カラフルなココナッツフレーク、新鮮なベリー、ホイップクリームまたは卵白、スライスしたフルーツ、カラフルなドラジェ、ナッツなどが含まれます。 前菜のオプションは、比喩的に刻んだ野菜、赤または黒のキャビア、エビ、模様のあるマヨネーズ、ザクロの種、ハーブ、赤魚の切り身から作ったバラ、またはその他の方法で飾ることができます。
パンケーキはどんなシーンでもご用意できます。 平日は伝統的な具材を使ったシンプルなバージョンを提供しています。 しかし、珍味の詰め物はホリデーケーキに使用されます。 このような焼き菓子はマースレニツァ期間中に特に人気があります。
2019年のマースレニツァは3月4日に始まります。 そして許しの日曜日はマースレニツァの最終日である3月10日とみなされます。
パンケーキケーキのステップバイステップ写真付き
調理時間: 40分
数量: 15食分
材料
- 牛乳：350ml、
- 卵：1～2個、
- 小麦粉：180g、
- 砂糖：40g、
- バニラシュガー：味、
- ソーダ：5g、
- 塩：5g、
- オイル：50ml
- バナナ：1本、
- バター： 150g、
- コンデンスミルク：150g
- チョコレートチップス：
調理手順
自宅でパンケーキを作る方法
とてもシンプルだけど美味しいパンケーキです。 プリンを層にして、その上にいちごゼリーを注ぎます。
材料：
- 250グラム 小麦粉;
- 大さじ5 植物油;
- 新鮮な卵3個。
- 牛乳 1.1 リットル (クリーム用 450 ml を含む)。
- 塩 1つまみ。
- 250グラム 砂糖（ゼリー用100gを含む）
- 37グラム バニラプディングパウダー;
- 150mlの沸騰した水。
- 新鮮なイチゴ0.8kg。
- 大さじ2杯。 インスタントゼラチン。
準備：
- 牛乳、植物油、卵、小麦粉からパンケーキ生地を混ぜます。 塩と砂糖を加えて味を調えます。 伝統的な方法で薄いパンケーキを焼きます。
- 層には、砂糖と粉末プリンを冷たい牛乳で薄めます。 すべてをよく混ぜてストーブの上に置きます。 クリームが沸騰してとろみがついたらすぐに脇に置き、冷まします。
- 取り外し可能な側面のある型の底をベーキングペーパーで覆います。 パンケーキを1枚ずつ重ねて置き、各層に大さじ1.5を広げます。 プリン。 ワークを冷間状態に送ります。
- その間にイチゴゼリーを作ります。 特定の製品の特性に応じて、ゼラチンを水に5〜25分間浸します（パッケージに記載されているゼラチンの調製方法を読んでください）。
- 新鮮なイチゴを洗い、乾燥させ、がく片を取り除き、浸漬ブレンダーでピューレにします。 生のベリーの代わりに、冷凍ベリーを使用することもできます。 ふやかして膨らませたゼラチンを沸騰させないように加熱します。
- ベリーピューレに砂糖とゼラチンを加え、滑らかになるまですべてを混ぜます。
- ケーキ型にイチゴゼリーを詰め、ゼリーのコーティングが完全に固まるまで冷蔵庫に戻します。
- 提供する前に、パンの側面を取り外し、必要に応じてパンケーキケーキを飾り、分割して提供します。
コンデンスミルクを使ったレシピ
パンケーキに練乳ベースのクリームとサワークリームを挟んだ、とっても優しい甘さのケーキです。 デザートが大人専用の場合は、クリームに少量のコニャックを注ぐことができます。
材料：
- 大さじ1 天然水;
- 大さじ3 グラニュー糖;
- 新鮮な卵2個。
- 大さじ2杯。 牛乳;
- 大さじ2杯。 脂肪の少ないバター。
- 大さじ2杯。 白い小麦粉。
- 小さじ0.5 食卓塩;
- 350グラム コンデンスミルク（煮たもの）
- 0.5リットル。 自家製サワークリーム。
- 大さじ2杯。 コニャック（オプション）。
準備：
- 深いボウルに水、牛乳、室温の卵を入れ、砂糖と塩を加え、滑らかになるまで混ぜます。 小麦粉を少しずつ加え、そのたびにかき混ぜてすべての塊をほぐします。 混練の最後に植物油を加え、ボウルを覆いながら生地を30分放置します。
- 乾いた熱いフライパンで黄金色のパンケーキを焼きます。
- クリームの場合は、自家製サワークリームをふわふわで安定した塊になるまで混ぜます。 沸騰したコンデンスミルクを少しずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜます。 調理の最後に、必要に応じてコニャックを少し加えます。
- 最初のパンケーキを皿に置き、クリームをたっぷりと塗り、次のパンケーキで覆い、全体の構造を組み立てます。
- ケーキの形が固定され、パンケーキが浸されることを確認するために、菓子製品を冷蔵庫の棚に30分間置きます。
- 提供する前に、パンケーキケーキを新鮮なベリーとミントの小枝で飾ります。
おいしいカスタードケーキ
このデザートは「修道院イズバ」ケーキの原則に従って調理され、ショートブレッドペストリーチューブの代わりに自家製の薄いパンケーキのみが使用されます。 このオプションは、元のオプションよりも労力がかかりません。
したがって、パンケーキとカードチェリーの詰め物が好きな人は、ぜひこのレシピを試してみてください。
材料：
- 50グラム バター;
- 160グラム 小麦粉+大さじ2。 クリーム用。
- 牛乳 700 ml (クリーム用 400 ml を含む)。
- 鶏卵 4 個（クリーム用 2 個を含む）。
- 150グラム 砂糖（クリーム用100gを含む）;
- 塩 1つまみ。
- 250グラム 冷凍の種抜きチェリー。
- カード塊0.5kg。
- 170グラム フィラデルフィアチーズ。
準備：
- クリームを準備するには、牛乳を熱くなるまで加熱しますが、沸騰させないでください。
- ボウルに卵2個を入れ、砂糖と小麦粉を加えてふわふわになるまで混ぜます。 次に、熱い牛乳を流れに注ぎ、常に泡立てます。
- 内容物が入ったボウルを弱火にかけ、激しくかき混ぜ、とろみがつくまで混合物を加えます。 クリームを脇に置き、冷まします。 温かい混合物にフィラデルフィアを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
- プロテイン生地を使用してパンケーキを準備するには、まず卵黄から白身を分離します。 白身を硬くなるまで泡立て、塩をひとつまみ加えます。 ボウルに溶かしバター、卵黄1個、砂糖、牛乳、塩を入れて混ぜます。 ふるいにかけた小麦粉をよく練った塊に加え、混練の最後にプロテインフォームを加えます。 プロテイン生地を使用して、軽く油を塗った熱したフライパンですぐにパンケーキを焼き始めます。 これで12～15枚のパンケーキが出来上がります。
- ケーキを組み立て始めます。 パンケーキ1枚を開封し、クリームを塗ります。 端から1〜2cm離れて、解凍した種なしチェリーを一列に並べます。 中にチェリーが入ったきつめの筒を丸めます。 すべてのパンケーキでこれを行います。 チューブを皿の上に山型に置き、上部に向かって徐々に先細りになり、屋根の形を形成します。 さらに、チューブの各層を温かいクリームでコーティングします。 全体をクリームでコーティングし、すりおろしたチョコレートで飾ります。
- 美味しくジューシーに仕上げるには、冷蔵庫で少なくとも2時間浸してください。 この間にクリーム層が厚くなり、カットしても形が崩れません。
サワークリームパンケーキケーキ - 簡単なレシピ
最もシンプルで最もおいしいおやつは、サワークリームを添えたパンケーキケーキです。 ミルクパンケーキは、サワークリームの味がすぐに染み込んで強調されるので、準備に最適です。
材料：
- 牛乳400ml。
- 200グラム 白い小麦粉。
- 大さじ2杯。 植物油;
- 大さじ3 砂糖（クリーム用大さじ2を含む）。
- 小さじ0.5 塩;
- 卵2個。
- 400グラム サワークリーム;
- 20グラム バニラシュガー。
- 大さじ2〜3 ココナッツフレーク。
準備：
- パンケーキ生地は、生卵をグラニュー糖と混ぜ、塩を加えます。 次に牛乳の半量を加え、ふるった小麦粉を加えます。 すべてを泡立て器でよく混ぜます。 最後に、残りの牛乳と植物油を加えて混ぜ、15分ほど放置します。 熱した乾いたフライパンで薄いパンケーキを15枚焼きます。
- パンケーキが冷めている間に、サワークリームを準備します。 準備はとても簡単です。 濃厚でよく冷やしたサワークリームをグラニュー糖とバニラと混ぜ合わせます。 ふわふわした安定した塊が得られるまで徹底的に混合します。
- ケーキを形成するには、各パンケーキをクリームの層でコーティングし、皿の上に積み重ねます。 パンケーキの表面にクリームをたっぷりと塗り、コーラの削りくずをかぶせます（色の付いたものでも可）。
- 食べる前に、ケーキを冷蔵庫で1.5〜2時間冷やしてください。
チーズパンケーキケーキ
繊細なチョコレートクリームを添えたパンケーキは、温かい家族団欒の中で飲むお茶にぴったりの一品です。
材料：
- 大さじ1.5 小麦粉;
- 大さじ3 グラニュー糖;
- 植物油20ml;
- 新鮮な牛乳 350 ml;
- 大さじ2杯。 バニラシュガー（クリーム用大さじ1を含む）;
- 新鮮な卵2個。
- 小さじ1 生地用のベーキングパウダー。
- 小さじ0.5 塩;
- 150グラム 桃のジャム;
- 大さじ5 ココアパウダー;
- 150グラム クリームチーズ;
- 大さじ1 粉砂糖;
- 100グラム 皮をむいたヘーゼルナッツ。
- クリーム固定剤 1 パック。
- 350グラム 脂肪のサワークリーム。
準備：
- 卵、牛乳、小麦粉、砂糖、バニリン、ベーキングパウダーからパンケーキの生地を作ります。 混練の最後に植物油と塩を加えます。 乾いた熱したフライパンでパンケーキを焼きます。
- 冷やしたサワークリーム、チーズ、ココアパウダーを混ぜます。 この過程で、固定剤、スイートパウダー、バニラシュガーを加えます。 デザートを飾るために、小さな部分を別のボウルに入れます。 刻んだヘーゼルナッツの半分を残りのクリームに加えます。
- さあ、ケーキの組み立てを始めましょう。 冷めた最初のパンケーキをお皿に置き、クリームを刷毛で塗ります。 2番目のもので覆います-桃のジャムでコーティングします。 このようにして層を交互に重ねてパンケーキを積み上げます。
- 上部のパンケーキにたっぷりとクリームを塗り、ケーキの側面に砕いたヘーゼルナッツを振りかけます。 残りのクリームをパイストリーシリンジから円を描くように絞り出します。
- 完成したチョコレートパンケーキケーキを冷たい場所に2〜3時間置きます。 その後、紅茶またはコーヒーと一緒にお召し上がりください。
料理の秘密
- おいしいパンケーキの基本は、もちろんおいしいパンケーキです。 最も時間がかかるのはベーキングです。 このベーキングプロセスを促進し、スピードアップするには、特別なパンケーキパンを使用することをお勧めします。 パンケーキは簡単に取り外して、ほとんど油を使わずに揚げることができます。
- パンケーキに焼き色を付けるには、予熱したオーブンに数分間入れます。 ただし、組成物にゼリーまたはカードの層が含まれている場合は、そのようなデザートを冷蔵庫に数時間保管することをお勧めします。
最も普通の薄いパンケーキから、本格的な休日のデザートやボリュームのあるスナックを作ることができます。 色々な具材が入ったパンケーキです。 このおやつはできるだけ早く簡単に調理されますが、同時にその食欲をそそる見た目と優れた味で最もうるさいグルメさえも驚かせることができます。 マースレニツァのためにそれを作ることが特に重要です。
カードクリームを使ったパンケーキのレシピは古典的と言えます。 このフィリングは、選択したレシピに従って調理したパンケーキとよく合います。 また、ドライフルーツ、生または冷凍ベリーは、完成した料理の味を向上させるのに役立ちます。 また、450mlを摂取する必要があります。 牛乳、バター60g、卵1個、ベーキングパウダーと重曹ひとつまみ、砂糖160g、粘稠度に応じた小麦粉（約220g）、サワークリームとカッテージチーズ各300g。 ドライフルーツとベリーは料理人の好みに応じて任意の量で使用されます。 以下は、カードクリームを使ったパンケーキケーキの同様のレシピです。
- 卵に砂糖40g、塩を加えて軽く溶き、温めた牛乳を加えてよく混ぜます。
- 溶かしたバターを生地に注ぎ、ベーキングパウダーを加えてふるいにかけた小麦粉を少しずつ注ぎます。
- すべての塊が消えるまで、塊を泡立て器（ミキサーを使用できます）で泡立てます。
- 生地は少なくとも15〜20分間休ませる必要があります。
- パンケーキは標準的な方法で調理され、両面が揚げられます。
- クリームを作るには、カッテージチーズをサワークリームと残りの砂糖と混合します。 得られた塊にバニリンと刻んだドライフルーツを加えることができます。
- すべてのパンケーキは丁寧にクリームでコーティングされ、積み重ねられ、ベリーで装飾されています。
- 得られたケーキを浸すために少なくとも60分間放置する必要があります。
必要に応じて、提供する前に電子レンジで少し温めることもできます。
カスタードのレシピ
このレシピは前のレシピよりも多少複雑ですが、初心者の主婦でも対処できます。 このデザートオプションにはケフィアパンケーキを選ぶのが最善です。 次の製品を使用する必要があります: 750ml。 低脂肪ケフィア、卵4個、60g。 砂糖、450g。 小麦粉、220ml。 沸騰したお湯、バターの小片、小さじ0.5。 塩とソーダ。 クリームは750mlから調製されます。 牛乳、320g。 砂糖、130g。 小麦粉、100g。 バターとバニラシュガーの標準小袋1袋（10g）。
- パンケーキシュー生地の場合は、卵、塩、砂糖、ケフィアをボウルに入れて混ぜます。 最後に、小麦粉と重曹を少しずつ混合物に注ぎ、その後すべての材料を完全に混ぜます。
- 冷たい熱湯を生地に注ぎます。 混練中に水を直接加えてください。 最後の材料は溶かしたバターになります。
- 焼く前に、生地を12〜15分間休ませます。
- パンケーキは火が通るまで両面を焼きます。
- カスタードを作るには、小麦粉にグラニュー糖とバニラを混ぜます。
- ホットミルクを他の材料に注意深く加えます。 塊が存在しないように、塊を完全に混合する必要があります。
- クリームを弱火で沸騰させ、さらに数分間調理します。
- あとはバターを加えてミキサーで混ぜるだけです。
- パンケーキにクリームを丁寧に塗り重ねていきます。 それぞれに大さじ2〜3杯の混合物が必要です。
完成した料理をココナッツの削りくずや新鮮なベリーで飾ることができます。
サワークリーム入り
このケーキのパンケーキは、どのレシピに従っても準備できます。 重要なことは、最終的には薄くて甘いことが判明するということです。 パンケーキ15枚分です。 使用する必要があるクリームの場合：脂肪サワークリーム350 g、バニラシュガー20 g、大さじ1。 粉砂糖
- 深いボウルで、サワークリームを粉末とバニラシュガーとよく混ぜます。 最後の材料の代わりに、バニリンや天然バニラを使用することもできます。
- クリームをエアリーにするには、ミキサーを使用してすべての材料をよく混ぜる必要があります。
- 主婦が選んだレシピに従って調理した少し冷やしたパンケーキを、得られた柔らかい塊で注意深くコーティングし、積み重ねます。
コンデンスミルク入り
これはおいしいパンケーキデザートの最も簡単なレシピです。 わざわざクリームを用意する必要もありません。 既製のパンケーキ12枚に加えて、150mlを摂取する必要があります。 コンデンスミルクと着色されたココナッツのパック。
- すべてのパンケーキにコンデンスミルク（煮ていない）をたっぷりと塗り、順番に重ねていきます。
- よりカラフルで食欲をそそるおやつにするために、最後のパンケーキに色の付いたココナッツフレークを振りかけます。 そうすることで味もより面白くなります。
練乳入りパンケーキはすぐにお召し上がりいただけます。 浸す時間も必要ありません。
チョコレートパンケーキの作り方は？
チョコレートパンケーキケーキは、味だけでなく見た目も非常に珍しいことがわかります。 子どもも大人も大満足間違いなしのデザートです。 そして、それは次の材料からできるだけ簡単に準備されます：450 ml。 牛乳、ふるいにかけた小麦粉 400 g、卵 3 個、砂糖 150 g、塩とバニリン ひとつまみ、ココア 40 g、ダークチョコレートバー、小さじ 0.5。 ベーキングパウダー、200ml。 とても濃厚なクリーム。 チョコレート風味のパンケーキの作り方を以下に説明します。
- 卵に塩、グラニュー糖40gを加えてミキサーまたは泡立て器で混ぜます。
- 温かい牛乳を混合物に細い流れで注ぎ、再度泡立てます。
- ココアと小麦粉を別々に混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを加えてふるいにかけます。
- 乾燥混合物を液体混合物に徐々に注ぎます。 出来上がった生地に塊があってはなりません。
- チョコレートパンケーキは両面が焼き上がるまで焼きます。
- 生クリームの場合は、生クリームをミキサーでとろみがつくまで泡立てます。 プロセスは最低速度で開始されます。 砂糖を混合物に徐々に加えます。
- 混合物が濃くなったら、バニリンと溶かしたチョコレートバーを加えます。
- 残っているのは、出来上がったクリームを各パンケーキに塗り、重ねていくだけです。
必要に応じて、完成したケーキの上に溶かしたチョコレートを注ぐことができます。 浸すのに少なくとも2時間はかかります。
イチゴのパンケーキケーキ
議論中のストロベリーケーキには、カスタードパンケーキを準備するのが最適です。 そして、詰め物のためにあなたは取る必要があります：カッテージチーズ400 g、脂肪サワークリーム120 g、砂糖140 g、バニリンひとつまみ、イチゴ450 g。
- ケーキは10〜12枚の薄いパンケーキから作られます。
- カッテージチーズをふるいで徹底的に粉砕し、サワークリーム、砂糖、バニリンと混合します。
- イチゴは洗って薄くスライスします。
- ケーキを組み立てるとき、各パンケーキはカードクリームでコーティングされ、その後ベリーのスライスがその上に置かれます。
- 最後の層に丸ごとのイチゴを飾りとして乗せることもできます。
このようなケーキには、新鮮なベリーや冷凍ベリーだけでなく、ジャムやコンポートから抽出したベリーも使用できます。
バナナの詰め物のレシピ
優しい甘さのバナナクリームが話題の料理によく合います。 経験豊富な主婦は、厚いパンケーキ（10枚）からこのケーキを作ることをお勧めします。 クリームには、熟した柔らかいバナナ3本、バター180g、400mlを使用する必要があります。 牛乳、卵2個、小麦粉80g、砂糖220g。
- 牛乳の半分を鍋に注ぎ、小麦粉と卵を加えます。 成分を徹底的に泡立て、弱火にかけます。 5〜7分後、残りの牛乳を注ぎ、絶えずかき混ぜながらクリームが濃くなるまで調理します。
- 別に、ブレンダーを使用して、柔らかくしたバターとバナナを均一な塊になるまで叩きます。
- 残っているのは、フルーツバター混合物をクリームベースに加え、各パンケーキにそれを塗り、互いの上に置くことだけです。
出来上がったケーキは砕いたチョコレートやバタークッキーで飾ることができます。
鶏肉とキノコも加えて
パンケーキはただ甘いだけではありません！
鶏肉 (フィレ 400 g) やキノコ (350 g) を詰め物として使用することもできます。 これらの成分に加えて、次のものを摂取する必要があります： 2個。 玉ねぎとにんじん、小さじ1。 マスタード、350ml。 低脂肪サワークリーム、塩、コショウ、バター。 スナック用のパンケーキは、任意のレシピに従って10個作ることができます。
- 玉ねぎ、にんじん、キノコを任意の方法でみじん切りにし、塩を加えて植物油で黄金色になるまで揚げます。
- 鶏ささみは細かく刻み、塩茹でします。
- サワークリームとマスタードの混合物がケーキのクリームとして使用されます。 任意の調味料を加えても構いません。
- 各パンケーキは組立工程中にサワークリームソースでコーティングされます。 鶏のささみか野菜ときのこを交互に乗せます。 レイヤーは交互に配置する必要があります。
- パンケーキを重ねてケーキを作ります。
おやつの上部は、新鮮なハーブやオリーブのスライスで飾ることができます。