Casserole wortel dan apel tanpa gula dengan mint dalam wajan. Casserole dengan apel dan wortel Cara memasak casserole dengan wortel dan apel

Casserole wortel yang lezat dan sehat harus menjadi menu makanan setiap orang yang ingin makan dengan benar dan memiliki kesehatan yang prima. Selain komponen utama hidangan - wortel, mungkin juga ada sayuran, rempah-rempah, dan sereal lain yang akan membuat hidangan lebih mengenyangkan dan menyehatkan. Kue wortel dibuat dengan cepat, dengan bahan sederhana, cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.

Casserole oven adalah pilihan memasak klasik. Itu dipanggang selama 30 menit dari produk murah, dan ternyata ringan, kaya vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Semua orang bisa memakannya, termasuk orang yang sedang memperhatikan berat badannya atau ingin menurunkan beberapa kilogram.

Hidangan ini dibuat dari:

• wortel – 4 buah;
• telur – 2 buah;
• soda mati – 0,5 sdt;
• semolina – 3 sdm;
• gula – 2 sdm. tanpa perosotan;
• lemak nabati (untuk mengoles cetakan).

Wortel rebus diparut di parutan kasar. Secara terpisah, kuning telur dengan putihnya, gula pasir dan semolina dicampur dalam sebuah wadah. Setelah itu, wortel dan campuran produk lainnya digabungkan, diremas dan ditata dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Makanan harus dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam.

Resep seperti di TK

Casserole wortel seperti di TK mudah disiapkan di rumah. Hidangan ini rendah kalori, sehat dan diet. Hidangan yang sudah jadi disajikan hangat atau beku, bersama dengan berbagai saus, beri, dan buah-buahan kering.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan:

• wortel – 600 gram;
• gula – 100 gram;
• tepung – 1,5 sdm;
• baking powder - sejumput;
• mentega – 120 gram;
• telur - beberapa potong;
• kayu manis - secukupnya.

Wortel dikupas, direbus hingga empuk dan dicincang menggunakan blender imersi. Outputnya harus sekitar 400 ml puree.

Selanjutnya adonan wortel dimasukkan ke dalam wadah yang dalam, dicampur dengan gula pasir, tepung terigu, baking powder, mentega, kayu manis dan telur kocok. Setelah diuleni, benda kerja dipindahkan ke loyang dan dikirim ke oven selama 45 menit pada suhu 180 derajat. Kesiapan produk diperiksa dengan tusuk gigi - jika sudah kering berarti kue sudah siap.

Casserole dadih dan wortel

Kombinasi keju cottage yang lembut dan wortel cerah yang berair sangat ideal dalam hal rasa, struktur, dan khasiat yang bermanfaat. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan dengan teh atau kopi. Untuk anak-anak, pie bisa disajikan dengan milkshake atau coklat.

Hidangan ini dibuat dari:

• keju cottage buatan sendiri – 0,4 kg;
• wortel – 2 buah;
• telur ayam – 2-3 buah;
• gula – 0,5 cangkir;
• krim asam – 3,5 sdm;
• soda kue – 0,5 sdt;
• semolina - 4,5 sdm;
• biji poppy – 1 sdt;
• kismis atau plum - secukupnya.

Dalam wadah yang dalam, aduk rata lalu kocok keju cottage buatan sendiri, putih dan kuning telur, serta gula. Soda yang diberi krim asam juga dimasukkan di sana.

Wortel dikupas dan diparut di parutan halus. Bersama dengan biji poppy, semolina dan kismis, wortel ditambahkan ke dalam adonan. Semuanya diuleni hingga merata dan dimasukkan ke dalam loyang (Anda bisa menggunakan loyang silikon berbentuk hati atau binatang). Panggang dengan suhu 190 derajat selama 40-50 menit. Pai yang sudah jadi dapat dihias dengan krim keju, gula halus, dan beri.

Casserole keju cottage dan wortel dapat disiapkan sesuai resep berbeda, dengan tambahan buah beri musiman. Mereka akan membuat makanan yang dipanggang lebih berair, empuk dan enak rasanya. Dalam hal ini, buah beri dimasukkan ke dalam adonan di bagian paling akhir, setelah telur dikocok menjadi busa dan digabungkan dengan produk lain. Di musim dingin, ada baiknya menambahkan cranberry ke dalam casserole wortel, yang akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan ARVI. Saat menambahkan buah asam, jumlah gula harus ditingkatkan.

Camilan lezat dengan apel

Banyak anak menyukai parutan apel dengan wortel dan gula sejak usia dini. Bagaimana jika Anda menambahkan keju cottage ke dalamnya dan memanggangnya juga? Mungkin inilah yang dipikirkan oleh orang yang menemukan resep luar biasa ini, di mana produk-produk sederhana digabungkan menjadi satu kesatuan, dan hasilnya adalah kue yang luar biasa.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan:

• keju cottage – 200 gram;
• gula pasir – 3 sdt;
• krim asam – 1 sdm;
• telur - beberapa potong;
• wortel - 2-3 sayuran akar;
• apel – 1-2 buah. (tergantung ukuran sayuran);
• vanila, kayu manis.

Pertama, sayur akar jeruk yang sudah dikupas direbus dengan air hingga empuk. Secara terpisah, dalam mangkuk, haluskan keju cottage, campur dengan parutan apel dan wortel (kedua sayuran dicincang di parutan halus). Telur, krim asam, dan gula pasir ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semua produk diremas dan ditempatkan dalam cetakan, diolesi minyak dan dihancurkan dengan semolina.

Casserole wortel-apel dipanggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 190 derajat. Produk jadi harus didinginkan sebentar dan baru dikeluarkan dari cetakan. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan susu kental manis atau saus krim asam di atasnya. Anak-anak dapat menikmati pai yang disajikan dengan coklat atau sirup buah.

Casserole dengan semolina dan wortel

Casserole semolina sering disiapkan dalam keluarga dengan anak kecil atau orang tua. Hidangan ini sangat bermanfaat bagi mereka, karena mudah diserap oleh tubuh dan memiliki banyak zat bermanfaat.

Untuk menyiapkan hidangan, ambil:

• wortel rebus – 550 g;
• telur - beberapa potong;
• semolina – 3,5 sdm;
• gula – 90 gram;
• soda - setengah sendok teh;
• kayu manis – 0,5 sdt;
• mentega – 20 gram;
• tepung - 1 sdm.

Rebus wortel hingga empuk dalam air bersih. Agar kesegaran dan rasanya tetap terjaga, lebih baik memasak sayuran akar dalam “seragamnya”. Penting untuk dicatat bahwa resepnya membutuhkan lebih dari setengah kilogram sayuran rebus, jadi awalnya Anda perlu mengambil sekitar 900 g produk mentah.

Setelah sayuran akar mendidih dan agak dingin, Anda perlu memarutnya di parutan halus. Secara terpisah, kocok kuning telur dengan putih dan gula hingga adonan menjadi putih dan dua kali volume aslinya. Soda, kayu manis, wortel, dan semolina ditambahkan ke dalam campuran ini. Semuanya tercampur hingga rata.

Loyang diolesi minyak dan ditaburi tepung. Jika Anda memiliki cetakan kecil, Anda bisa memanggang pai sayuran di dalamnya - ini akan lebih menarik bagi para pecinta kuliner kecil. Massa yang ditata diratakan dalam loyang dan dikirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Produk harus dipanggang sampai terbentuk kerak yang indah di permukaan. Casserole semolina bisa disajikan dengan krim atau es krim.

Casserole wortel-labu

Casserole wortel-labu akan lebih bermanfaat jika dimasak dengan cara dikukus daripada di dalam oven. Dalam hal ini, tidak perlu memiliki ketel ganda - cukup rebus air dalam panci besar dan tempatkan wadah yang lebih kecil di dalamnya, setelah menempatkan produk campuran. Pilihan memasak ini cocok untuk anak kecil dan mereka yang memiliki masalah saluran cerna.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu menyiapkan:

• wortel – 400 gram;
• semolina – 4 sdm;
• gula – 120 gram;
• telur – 4 buah. kategori C0;
• kismis – 150 gram;
• mentega – 65 gram;
• vanila, kayu manis;
• baking powder - satu sendok teh;
• kulit jeruk;
• minyak sayur;
• tepung roti;
• garam (sejumput).

Pertama, tuangkan air hangat ke atas kismis dan biarkan seperti itu sampai buah beri melunak. Wortel yang sudah dikupas dihancurkan dalam blender, bersama dengan gula, telur, dan mentega. Kemudian semolina, garam, baking powder dan rempah-rempah ditambahkan ke dalam campuran. Semuanya tercampur dan diamkan selama 25 menit hingga butiran putihnya membengkak. Pada akhirnya, kismis ditambahkan ke massa total, dan produk diuleni hingga halus.

Mangkuk multicooker diminyaki dan ditaburi remah roti (atau semolina). Kemudian benda kerja casserole diletakkan di dalamnya, semuanya diratakan dan dipanggang dalam mode “baking” selama 45 menit. Jika pai sudah agak dingin, Anda bisa mengeluarkannya dari cetakan, menuangkan sedikit selai di atasnya dan menyajikannya.

24.01.2018

Jika Anda ingin memasak hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa, casserole wortel adalah pilihan yang bagus. Selain itu, masakan ini juga sangat menyehatkan. Untuk mempermudah tugas Anda dan mempercepat proses memasak, disarankan menggunakan multicooker.

Banyak yang telah dibicarakan tentang manfaat keju cottage, sehingga setiap ibu berusaha menambahkan produk berharga ini ke dalam makanan anaknya. Namun anak-anak tidak selalu setuju untuk makan sesuatu yang sehat. Namun, ada opsi win-win - casserole keju cottage dan wortel yang lezat, yang dapat disiapkan dengan sangat cepat dalam slow cooker. Kombinasi wortel dan keju cottage merupakan sumber unsur mikro dan vitamin yang unik. Warna yang indah dan rasa casserole yang lembut akan menjadikannya kelezatan yang lezat dan sangat menyehatkan.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil:

• keju cottage – 480 gram;
• wortel – 280 gram;
• telur mentah – 2 buah;
• semolina – 2,5 sdm. aku.;
• gula putih – 2,5-3 sdm. aku.;
• krim asam - secukupnya (untuk hiasan);
• jeruk keprok dan jeruk - secukupnya;
• kismis – 1 sejumput;
• mentega – 45 gram.

Proses pembuatan casserole yang enak dan sangat menyehatkan adalah sebagai berikut:

Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan mana pun, dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu. Yang paling penting adalah memilih apel segar dan manis, yang akan membuat makanan penutupnya berair dan sangat empuk.

Anda perlu menggunakan produk-produk berikut:

• apel – 300 gram;
• telur mentah – 3 buah;
• wortel rebus – 350 g;
• air panas – 90 ml;
• semolina – 60 gram;
• jus lemon – 20 ml;
• garam secukupnya;
• vanila - secukupnya;
• minyak sayur olahan – 60 ml;
• gula putih – 70 gram.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Pertama, Anda perlu mencuci dan merebus wortel, kupas.
2. Apel dicuci dan diparut bersama wortel di parutan kasar.
3. Tambahkan semolina (sekitar 30 g), sedikit jus lemon, minyak sayur ke dalam campuran wortel dan apel - semua komponen tercampur.
4. Campuran buah dan sayur ditutup dengan film dan dibiarkan selama 15 menit.
5. Dengan menggunakan blender, kocok gula pasir dengan telur, vanila dan garam hingga diperoleh massa yang homogen.
6. Sisa semolina dituangkan dengan air panas.
7. Campuran telur, semolina ditambahkan ke massa buah dan semua komponen tercampur rata.
8. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam wadah multicooker, dan irisan tipis apel diletakkan di atasnya. Seharusnya ada lingkaran kosong di dalamnya.
9. Olesi bagian atas adonan dengan telur kocok dan tutup alatnya.
10. Mode memanggang diatur dan hidangan dimasak tepat satu jam.
11. Setelah bunyi bip, multicooker mati, tetapi tutupnya tidak terbuka.
12. Setelah sekitar 15 menit, buka tutupnya dan keluarkan casserole dengan hati-hati.

Hidangan ini merupakan salah satu makanan penutup yang sehat dan rendah kalori, proses pembuatannya tidak memakan banyak waktu. Keunggulannya antara lain bahan yang digunakan sederhana, tersedia hampir di setiap lemari es.

Jenis makanan penutup ini mengandung:

• wortel – 2 buah;
• kayu manis – 1,5-2 sdt;
• tepung – 90 gram;
• mentega – 45 gram;
• gula putih – 90 gram;
• soda (dipadamkan) – 1 sdt;
• telur mentah – 2 buah.

Casserole disiapkan sebagai berikut:

1. Pertama, wortel dikupas, dicuci, dan diparut (halus). Yang terbaik adalah memilih sayuran yang keras dan berair, yang membuat casserole lebih enak dan empuk.
2. Telur ditambahkan ke wortel, dan bahan-bahannya tercampur rata dengan garpu.
3. Tepung diayak menggunakan saringan halus dan ditambahkan ke wortel.
4. Tambahkan kayu manis dan gula, lalu aduk bahan hingga adonan homogen.
5. Soda dipadamkan dengan cuka dan ditambahkan ke sisa bahan.
6. Mangkuk multicooker harus kering dan bersih. Lumasi dengan sedikit minyak sayur (bisa diganti dengan jagung atau mentega).
7. Adonan yang sudah jadi dipindahkan ke mangkuk multicooker, dan mode memanggang diatur.
8. Waktu memasak casserole adalah 40 menit.
9. Setelah sinyal suara, Anda perlu membuka tutup perangkat dan membiarkan makanan penutup menjadi dingin.
10. Mangkuk kemudian dikeluarkan dengan hati-hati dan dibalik ke piring besar.
11. Casserole yang sudah jadi ditaburi gula; Anda bisa menggunakan krim asam, susu kental, atau selai untuk hiasan.

Casserole wortel-apel disiapkan dengan cepat dan menggunakan bahan-bahan yang paling terjangkau. Resep ini akan berhasil untuk Anda meskipun Anda jarang memasak apa pun. Lagi pula, kapan perlu memulainya? Dan bagian terbaiknya adalah hidangan ini hanya memiliki 150 kalori per 100 gram.

Bahan-bahan:

• Keju cottage 5% lemak - 300 gram
• Wortel - 2 buah.
• Telur - 2 buah.
• Semolina - 2 sdm.
• Apel sedang - 1 buah.
• Kayu manis - 1 sejumput
• Remah roti - 1 genggam kecil
• Madu untuk disajikan
• Yoghurt alami untuk disajikan

Resep casserole wortel-apel

1. Panaskan oven hingga 180 derajat.
2. Kocok telur dengan pengocok.
3. Kupas wortel. Potong apel menjadi beberapa bagian dan buang intinya.
4. Haluskan wortel dan apel dengan blender/food processor atau parut (dengan blender akan lebih cepat dan mudah).
5. Tambahkan 2 sendok makan semolina dan sejumput kayu manis ke keju cottage dengan kandungan lemak 5%. Aduk, tuang telur, lalu tambahkan wortel cincang dan apel. Aduk hingga rata.
6. Olesi loyang dengan sedikit minyak dan taburi tepung roti. Tempatkan massa dadih ke dalam cetakan. Omong-omong, untuk penyajian dalam porsi, Anda bisa memanggang casserole wortel-apel dalam loyang muffin.
7. Dalam 40 menit makan malam sehat Anda sudah siap! Untuk menyajikannya, taburi hidangan dengan madu dan tambahkan yoghurt alami. Anda juga bisa menambahkan segenggam kacang cincang atau almond yang dipipihkan ke atas casserole.

Beli obat hepatitis C yang murah

Ratusan pemasok membawa Sofosbuvir, Daclatasvir dan Velpatasvir dari India ke Rusia. Namun hanya sedikit yang bisa dipercaya. Diantaranya adalah apotek online dengan reputasi sempurna, Phoenix Pharma. Singkirkan virus hepatitis C selamanya hanya dalam 12 minggu. Obat berkualitas tinggi, pengiriman cepat, harga termurah.

Bagi banyak orang, casserole wortel tetap menjadi kenangan indah sejak masa kanak-kanak, meskipun mungkin sebelumnya menimbulkan emosi yang sangat berlawanan. Meski begitu, kelezatan seperti itu pastinya harus Anda siapkan di rumah, agar tidak ada yang ragu bahwa hidangan ini luar biasa enak dan menggugah selera. Meskipun versi casserole yang sederhana tidak sesuai dengan selera semua orang, menambahkan beberapa bahan baru saja akan membuatnya hilang dari piring dengan kecepatan yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Siapkan casserole dari parutan wortel. Bisa digunakan mentah, direbus sampai empuk, atau direbus dengan susu. Semolina, gula, garam, soda, dan telur sering ditambahkan ke dalam adonan. Tidak disarankan menggunakan tepung. Anda dapat menambahkan catatan rasa tambahan pada casserole wortel menggunakan kismis, kacang-kacangan, labu, apel, atau keju cottage. Anda dapat menambahkan bahan tambahan lainnya. Lebih sering, casserole berfungsi sebagai makanan penutup, tetapi beberapa lebih suka memasaknya dengan bahan asin.

Agar masakan semakin harum, dibumbui dengan berbagai bumbu, bisa menggunakan kulit lemon atau jeruk, kayu manis, vanila, kapulaga. Sajikan sedikit hangat atau dingin sepenuhnya. Bersamaan dengan itu, krim asam atau krim kocok ditaruh di piring. Casserole yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus.

Rahasia membuat casserole wortel yang sempurna

Casserole wortel tidak akan luput dari perhatian di meja bukan hanya karena warnanya yang cerah, tetapi juga rasanya yang luar biasa. Kelezatan ini sangat cocok untuk sarapan yang mengenyangkan, dan dengan komposisi tertentu bahkan dapat menggantikan makan malam lengkap. Cara membuat casserole wortel untuk seluruh anggota keluarga, Anda bisa bertanya kepada chef berpengalaman:

Casserole dadih wortel diet di dalam oven

Menu diet tidak harus membosankan dan hambar. Jika Anda menyiapkan hidangan seperti itu, maka seluruh rumah tangga akan datang ke sana, bahkan jika hanya satu orang yang dipaksa untuk menjalankan diet ketat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kenari tumbuk bersama kismis ke dalam resep, serta vanillin dan kapulaga untuk menambah rasa.

• 200 gram keju cottage rendah lemak;
• 1 butir telur;
• 1 wortel besar;
• 3 sdm. aku. Sahara;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput kayu manis;
• Kismis.

1. Kocok telur dengan garam, gula dan kayu manis.
2. Kupas wortel dan parut halus, campur dengan adonan telur.
3. Hancurkan sedikit keju cottage dengan garpu dan rendam kismis dalam air mendidih selama 15 menit.
4. Tambahkan keju cottage dan kismis ke wortel dan aduk kembali.
5. Panggang hidangan dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Casserole labu dan wortel dalam slow cooker

Apa yang lebih cerah dari kombinasi wortel dan labu? Hidangan ini akan memenuhi seluruh dapur dengan aroma yang luar biasa, dan setelah dicicipi akan menjadi hidangan tradisional musim gugur di keluarga. Dengan bantuan multicooker, setiap ibu rumah tangga dapat menangani memasak, meskipun memasak bukan keahliannya. Yang terbaik adalah memilih labu pala.

1. Kupas wortel dan labu, bilas dengan air mengalir dan parut ke dalam mangkuk biasa.
2. Tuang susu ke dalam panci dan didihkan, tambahkan sayuran ke dalamnya.
3. Masak semuanya dengan api kecil sampai susu benar-benar terserap.
4. Dinginkan wortel dan labu, lalu tambahkan telur, gula, dan semolina ke dalamnya.
5. Campur adonan dan pindahkan ke mangkuk multicooker yang diolesi mentega.
6. Masak casserole wortel dan labu selama 45 menit dalam mode “Memanggang” atau kukus selama 50 menit.

Casserole wortel sederhana dengan keju cottage

Casserole wortel dengan keju cottage sangat bergizi dan memuaskan, sekaligus terdiri dari produk paling sederhana dan paling terjangkau. Resep ini sering ditemukan di taman kanak-kanak, jadi bagi banyak orang resep ini juga merupakan kembalinya ke masa kanak-kanak. Penting untuk tidak terlalu memanaskan oven untuk casserole ini, jika tidak hidangan akan gosong.

• 400 gram keju cottage;
• 300 gram wortel;
• 3 telur;
• 4 sdm. aku. Sahara;
• 4 sdm. aku. semolina;
• 1 sejumput garam;
• 50 gram kismis;
• 1 sejumput vanilin;
• 20 gram mentega.

1. Parut wortel, campur dengan sesendok gula pasir dan biarkan sebentar, tuangkan air mendidih di atas kismis.
2. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya, kocok dalam wadah terpisah.
3. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan haluskan, tambahkan kuning dan putihnya secara bergantian.
4. Tambahkan sisa gula, garam, dan semolina ke dalam keju cottage, giling semuanya hingga halus.
5. Campurkan massa dadih dengan wortel dan kismis, lalu aduk kembali.
6. Panaskan oven sedikit saja dan masukkan adonan wortel ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
7. Masak casserole dengan suhu 160 derajat selama 40 menit.

Casserole wortel-apel untuk anak-anak

Saya ingin memasak hidangan lezat dan sehat untuk anak-anak, kapan pun waktunya. Casserole ini memungkinkan Anda membuat suguhan yang tidak biasa dari buah-buahan dan sayuran yang dapat ditemukan di toko bahkan saat cuaca dingin. Para pecinta kuliner kecil pasti akan menyukai hidangan baru ini, sementara ibu mereka akan senang dengan kandungan vitaminnya yang kaya.

• 3 wortel;
• 3 telur;
• 2 apel;
• ¾ cangkir gula;
• 1 cangkir semolina;
• 3 sdm. aku. minyak sayur;
• 1 sejumput kayu manis;
• 1 sendok teh. bubuk pengembang;
• Gula bubuk.

1. Kupas wortel dan parut di parutan kasar di piring yang dalam.
2. Tambahkan gula pasir pada parutan wortel, aduk dan tunggu sebentar hingga semua butiran larut.
3. Buang inti dan kulit apel, potong daging buah menjadi kubus yang sangat kecil.
4. Kocok telur di wadah terpisah, tuang ke mangkuk berisi wortel, aduk rata.
5. Setelah telur, masukkan apel, semolina, baking powder dan tambahkan minyak sayur.
6. Taburi piring dengan kayu manis dan aduk rata lagi.
7. Tempatkan adonan wortel yang dihasilkan ke dalam loyang dan diamkan selama 20 menit pada suhu kamar.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masak casserole selama 40 menit.
9. Setelah masakan dingin, taburi dengan gula halus.

Casserole wortel lezat dengan semolina

Menemukan resepnya bahkan lebih mudah; kemungkinan besar, itu tidak akan berhasil. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan dengan jumlah bahan yang minimal. Bisa dibuat manis atau asin tergantung keinginan Anda. Kandungan kalori pada casserole ini cukup rendah sehingga Anda tidak perlu khawatir akan berat badan berlebih saat makan.

1. Kupas wortel dan parut di parutan sedang.
2. Di mangkuk lain, campur telur, soda, semolina, dan garam secukupnya.
3. Kocok campuran telur dengan pengocok dan tuang ke dalam wortel, aduk.
4. Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan wortel ke dalamnya.
5. Masak semuanya dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.

Sekarang Anda tahu cara memasak casserole wortel sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat wortel untuk anak berusia 1 tahun. Namun, anak-anak tidak selalu senang memakan sayur umbi-umbian ini mentah atau direbus. Rasanya yang khas bisa membuat bayi tidak pilih-pilih. Oleh karena itu, kita harus menyiapkan masakan yang berbeda-beda agar anak dapat mengapresiasi sayur akar yang manis dan harum. Misalnya, casserole wortel untuk anak-anak bisa dipanggang dengan sangat cepat. Yang harus Anda lakukan adalah memilih resep yang sesuai. Dan ada banyak di antaranya: keju-wortel, wortel-apel, pilihan dengan labu, kentang, nasi.

Casserole dengan wortel memungkinkan Anda mempertahankan jumlah nutrisi maksimum yang terkandung dalam produk utama resep. Saat dimasak dalam oven, slow cooker atau steamer, struktur masakan menjadi lebih lembut. Makanan seperti itu lebih mudah dicerna dan, biasanya, merupakan makanan.

Khasiat wortel

• Pertama-tama, wortel sangat kaya akan keratin sehingga tidak ada tanaman lain yang dapat menandinginya dalam hal kandungannya kecuali seabuckthorn. Semua buah-buahan dan buah-buahan lainnya lebih rendah daripada sayuran akar ini.
• Vitamin B disajikan secara lengkap. Sangat berguna bagi seorang anak untuk kadang-kadang mengunyah wortel, karena dengan cara ini ia menerima jumlah maksimum unsur mikro yang diperlukan. Jumlahnya jauh lebih sedikit pada sayuran parut.
• Vitamin A adalah antioksidan kuat; melindungi terhadap efek negatif lingkungan. Wortel kaya akan unsur mikro ini.
• Vitamin C adalah asam askorbat, yang kekurangannya selalu terasa, bahkan di musim panas.
• Kalsium, zat besi, magnesium adalah mineral yang berkontribusi terhadap pertumbuhan dan perkembangan normal tubuh anak.
• Serat atau serat makanan menormalkan fungsi saluran pencernaan.
• Protein yang terkandung dalam wortel merupakan bahan pembangun sel-sel tubuh.

Apa yang menentukan kualitas suatu hidangan?

• Dari hidangan yang disiapkannya.
• Dari produk yang dipilih untuk memasak, dari kualitas, kesegaran, kombinasinya.
• Dari metode yang dipilih untuk persiapan.
• Dari literasi dan keakuratan resepnya.
• Dari bakat juru masak.

Resep casserole wortel

Untuk bayi

Anda bisa menyiapkan casserole wortel untuk anak usia 1 tahun ke atas dengan resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh. aku. Sahara;
• 1 butir telur;
• 100 ml susu;
• 50 gram mentega;
• 1 wortel;
• 3 sdm. aku. semolina;
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur.

Persiapan:

1. Goreng wortel, parut di parutan halus, dengan minyak sayur.
2. Tambahkan gula, susu, dan mentega, lalu didihkan selama 10 menit.
3. Kecilkan api, tambahkan semolina ke dalam massa yang dihasilkan dan masak hingga mengental.
4. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke mangkuk lain dan dinginkan.
5. Selagi wortel mendingin, pisahkan putih telur dan kuningnya.
6. Kocok putihnya, campur kuning telur dengan adonan dingin dan tambahkan putih kocok. Campur semuanya.
7. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Casserole wortel, resepnya, seperti di taman kanak-kanak, akan memungkinkan Anda memberi bayi Anda hidangan baru yang lezat dan dengan demikian mendiversifikasi makanan sehari-hari anak.

Makanan penutup yang cerah: video

Pilihan dengan semolina

Ada banyak sekali resep untuk hidangan seperti itu. Ini versi lain dari casserole ini.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur;
• ½ kg wortel;
• 1 sendok teh. aku. krim asam;
• 1 sendok teh. aku. semolina;
• 3 sdm. aku. Sahara;
• 1 sendok teh. aku. mentega;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus wortel parut hingga empuk.
2. Angkat dari api, tumbuk menjadi satu massa hingga menjadi bubur, dinginkan.
3. Tambahkan semolina, diamkan, lalu tambahkan mentega, gula dan garam, campur semuanya.
4. Kocok kuning telur, pisahkan dari putihnya, dan tuangkan ke dalam massa yang dihasilkan.
5. Kocok putihnya secara terpisah hingga berbusa kuat dan campur semuanya kembali.
6. Tempatkan seluruh adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak, oleskan selapis krim asam di atasnya dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole yang sehat dan lezat ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Pai semolina dan wortel: video

Dengan keju cottage dan wortel

Casserole keju cottage dan wortel dibuat sesuai resep dengan menggunakan teknologi tertentu untuk menghasilkan hidangan yang empuk dan lapang.

Bahan-bahan:

• ½ kg wortel;
• sebungkus keju cottage;
• 3 sdm. aku. semolina;
• 2 telur;
• 3 sdm. aku. Sahara;
• 75 gram mentega;
• 1 sendok teh. susu;
• 1 sendok teh. aku. krim asam;
• garam.

Persiapan:

1. Masukkan wortel parut ke dalam wajan panas yang diolesi minyak sayur dan biarkan mendidih, tambahkan sedikit air dalam prosesnya.
2. Masak adonan hingga setengah matang lalu tambahkan susu panas, serta tambahkan semolina, garam dan gula.
3. Didihkan semuanya sambil diaduk dan matikan.
4. Buat pure dengan menambahkan mentega.
5. Sementara campuran yang sudah jadi mendingin, haluskan keju cottage dengan krim asam dan tambahkan kuning telur.
6. Kocok putih telur dan tuang ke dalam wortel. Gabungkan semuanya dan aduk rata.
7. Panggang pada suhu 200 derajat.

Casserole dadih dan wortel ternyata sangat empuk dan cocok untuk makanan bayi.

Resep video dengan keju cottage

Dari apel dan wortel

Di musim panas, Anda bisa mendiversifikasi menu anak Anda dengan berbagai casserole sayur dan buah. Sebaiknya tambahkan apel, labu, dan kentang ke dalam wortel. Anak-anak terutama menyukai casserole wortel-apel.

Bahan-bahan:

• 350 gram apel;
• 2 telur;
• 30 gram semolina;
• 250 gram wortel;
• 60 gram minyak bunga matahari;
• 70 gram gula;
• 100 ml air.

Persiapan:

1. Cuci, kupas dan rebus wortel. Saat sudah dingin, parut.
2. Parut juga apel, campur semuanya dan tambahkan minyak bunga matahari dan semolina.
3. Biarkan selama sekitar setengah jam.
4. Campurkan telur, kocok dengan gula, ke dalam campuran wortel-apel.
5. Pemasak lambat sangat ideal untuk memanggang hidangan ini. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan multicooker dan masak dengan pengaturan selama 1 jam.

Casserole yang diolah menurut resep ini dalam slow cooker ternyata sangat empuk dan cocok untuk diet anak usia 1 tahun ke atas.

Resep dengan apel: video

Wortel dan kentang

Anak usia 1 tahun enggan makan masakan sayur. Mereka harus dimasak sedemikian rupa sehingga rasanya enak. Casserole wortel dan kentang adalah salah satu hidangan yang sehat dan lezat.

Bahan-bahan:

• 2 telur;
• 2 kentang sedang;
• 1 wortel kecil;
• 1 sendok teh. aku. krim asam;
• 1 sendok teh. aku. mentega;
• 1 sendok teh. garam.

Persiapan:

1. Rebus wortel dan kentang dalam air asin.
2. Setelah menambahkan mentega, haluskan dengan hidung belang atau haluskan dengan blender.
3. Masukkan seluruh adonan ke dalam loyang, setelah sebelumnya diolesi minyak.
4. Oleskan selapis krim asam di atasnya. Panggang selama 30 menit.

Lezat dan memuaskan - begitulah gambaran hidangan ini.

Wortel dengan labu

Labu dan wortel cocok dipadukan karena keduanya kaya akan beta-karoten, yang penting untuk pertumbuhan tubuh. Casserole ini sangat bermanfaat untuk bayi di tahun pertama kehidupannya.

Bahan-bahan:

• 100 ml susu;
• 1 butir telur;
• 2 sdm. aku. semolina;
• 1 sendok teh. aku. Sahara;
• 200 gram labu;
• 200 gram wortel;
• garam.

Persiapan:

1. Kupas labu dan wortel, lalu parut di parutan kasar.
2. Didihkan susu dan masukkan campuran ke dalamnya.
3. Masak sampai semuanya berubah menjadi satu massa.
4. Dinginkan campuran dan tambahkan garam dan semolina.
5. Biarkan selama setengah jam hingga membengkak.
6. Tambahkan telur kocok dengan gula ke dalam massa yang dihasilkan.
7. Pindahkan ke panci slow cooker dan panggang selama 45 menit.

Casserole yang sangat sehat ini akan menghiasi meja Anda dan memenuhi tubuh bayi Anda dengan banyak vitamin.

Puding labu: video

Nasi wortel

Casserole ini sering disiapkan di taman kanak-kanak. Resepnya sederhana, dan hasilnya cukup enak. Namun karena kekentalan nasinya, hidangan ini paling cocok untuk anak di atas 1,5 tahun.

Bahan-bahan:

• 3 wortel kecil;
• 1 sendok teh. aku. Sahara;
• 1 butir telur;
• 1 sendok teh. beras;
• 2 sdm. air;
• 1,5 sdm. susu;
• 1 sendok teh. aku. mentega;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus nasi dalam air hingga menjadi bubur.
2. Rebus wortel parut dalam susu dan haluskan.
3. Campurkan campuran nasi rebus dan wortel.
4. Tambahkan mentega, telur, gula dan garam.
5. Bawa ke konsistensi yang homogen.
6. Tempatkan di loyang dan panggang.

Resep casserole wortel sederhana, bahannya selalu tersedia.

Casserole seperti itu tidak hanya menarik bagi anak-anak berusia satu tahun. Anak-anak sekolah dan orang dewasa akan dengan senang hati bergabung dan mencicipi hidangan lezat berbahan dasar wortel.