Tips membuat pure buah persik untuk musim dingin. Persik: makanan pendamping ASI pertama untuk bayi Cara membuat puree dari buah persik
Untuk menyiapkan pure apel-persik, pertama-tama ambil bahan-bahan yang diperlukan.
Isi apel dengan air dingin selama 10-15 menit, lalu cuci bersih, kupas dan potong kecil-kecil (lakukan dengan cepat agar tidak sempat menjadi gelap), buang batang dan inti, lalu masukkan ke dalam a pencampur.
Buah persik juga kita biarkan dalam air dingin sebentar, cuci bersih, buang kulitnya, potong-potong dan masukkan juga ke dalam blender.
Kami mengalahkan semua ini satu per satu dan mendapatkan pasta.
Didihkan pure kami, aduk, lalu kecilkan api dan masak selama 40 menit. (jangan lupa aduk sesekali), kumpulkan busa dari permukaan dengan sendok berlubang. Di sini tentunya Anda perlu bersabar.
Sekarang kita turunkan kelopak mata kita ke dalam air panas dan diamkan.
Tuang saus apel panas ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup rapat untuk musim dingin. Balikkan stoples sampai benar-benar dingin.
Saus apel kami untuk musim dingin sudah siap. Kami menaruhnya di tempat yang gelap dan sejuk dan membiarkannya diseduh sebentar. Ternyata memasak pure yang luar biasa ini cukup menyenangkan dan mudah. Dan jika Anda menambahkan sejumput kayu manis, rasanya akan menjadi lebih aromatik dan lembut. Selamat makan semuanya!
Olahan yang paling enak adalah yang dibuat sendiri, setujukah Anda dengan saya? Namun agar olahan ini benar-benar nikmat, Anda perlu mengetahui resep yang paling andal dan bagus. Dan seperti biasa, nenek, ibu, ibu rumah tangga yang baik dan berpengalaman membantu kami dalam hal ini.
Hari ini saya akan sangat senang berbagi dengan Anda resep untuk persiapan yang “berpengalaman”. Saya sangat sering memasaknya, ibu dan nenek saya juga memasaknya. Dan persiapannya disebut pure buah persik untuk musim dingin.
Iya, ngomong-ngomong, olahan ini cocok sekali untuk menu anak-anak. Baiklah, mari kita mulai mempersiapkan persiapan ini sekarang juga.
Haluskan buah persik digunakan dalam pembuatan selai, saus, dan makanan kaleng lainnya. Untuk menyiapkan pure buah persik, kita perlu memilih buah yang matang dan tidak rusak.
- Persik,
- air.
Kami mencuci buah persik yang dipilih dengan air dingin yang mengalir. Biarkan airnya mengalir. Kulit buah persik harus dibuang, karena dapat memberikan rasa pahit pada puree kita. 
Agar kulitnya mudah terkelupas, kita perlu memasukkan buah persik ke dalam saringan atau saringan. Kemudian turunkan bersama buah persik ke dalam air mendidih selama kurang lebih 40 - 60 detik, lalu segera ke dalam air dingin. 
Sekarang sama sekali tidak sulit bagi kita untuk membuang kulit buahnya dengan hati-hati. 
Kemudian potong buah persik yang sudah disiapkan dan buang bijinya. Potong daging buah menjadi irisan kecil. 
Setelah itu, tuangkan selapis air sekitar 2 cm ke dasar wajan. Masukkan buah persik cincang ke dalamnya. Letakkan di atas api dan rebus seluruh massa selama sekitar 10 menit. 
Kemudian haluskan massa rebusan selagi panas melalui saringan halus. 
Sekarang masukkan pure yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 10 - 15 menit. Kami mengemas pure panas ke dalam stoples steril kering yang sudah disiapkan. Isi stoples sampai ke atas. Kami menutupnya rapat-rapat dan mendinginkannya. Sebaiknya stoples disterilkan terlebih dahulu untuk memastikannya, dan jangan lupa merebus tutupnya selama kurang lebih 6 menit. 
Setelah persiapan kita mendingin, setidaknya sampai suhu kamar, kita perlu mengirimkannya ke dapur atau ruang bawah tanah. Tempat yang ideal untuk menyimpan pure buah persik adalah di tempat yang gelap dan sejuk. Nah, tugas utama kita adalah melestarikan persiapan untuk musim dingin. Dan nikmati pure buah persik ini sepuasnya.
Selamat makan!
Pengarang: arivederchy
Kami juga menyarankan Anda mempersiapkannya
Keterangan
Anda dapat menyiapkan pure buah persik untuk musim dingin, hanya karena rasanya sangat tidak biasa dan sangat berbeda dari selai atau selai jeruk yang biasa kita gunakan. Konsentrasi rasa buah yang padat dalam kelezatan seperti itu sungguh menakjubkan. Untuk apa blanko tersebut digunakan? Ya, secara harfiah untuk segala hal yang dapat dijangkau oleh imajinasi Anda. Haluskan buah persik ini dapat digunakan untuk membuat saus daging yang luar biasa. Makanan penutup apa pun akan berkilau dengan warna-warna baru dengan tambahan kelezatan ini, belum lagi minuman yang bisa diolah darinya.
Resep terperinci dan sederhana dengan foto langkah demi langkah akan memberi tahu Anda cara menyiapkan pure buah persik di rumah dengan benar dan sesuai dengan semua persyaratan. Proses pembekuannya tidak memiliki banyak kehalusan, karena kita akan memasaknya tanpa menggunakan bahan tambahan. Penting untuk memilih buah persik yang matang dan beraroma untuk dihaluskan agar memiliki rasa tropis yang bertahan lama. Wadah untuk pembekuan harus digunakan dalam ukuran khusus dan kecil; saat ini wadah tersebut dapat dibeli di toko mana pun. Mari kita mulai menyiapkan pure buah persik buatan sendiri untuk musim dingin.
Bahan-bahan
Haluskan buah persik untuk musim dingin - resep
Jumlah porsi puree bergantung sepenuhnya pada seberapa banyak buah yang Anda putuskan untuk digunakan untuk menyiapkannya. Pilihlah buah yang sudah matang, warnanya cerah dan aromanya khas. Bilas buah persik pilihan hingga bersih dengan air dingin, lalu buat potongan kecil berbentuk salib pada setiap buah seperti terlihat pada foto.
Tuang sedikit air ke dalam panci yang dipilih agar semua buah persik terendam seluruhnya di dalamnya. Didihkan cairan, kecilkan api dan turunkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih selama setengah menit: sehingga kita dapat dengan mudah mengupasnya. Kami mengeluarkan buah persik dari wajan dan dengan hati-hati menarik kulit tipisnya menggunakan potongan yang kami buat sebelumnya.
Kami memotong buah menjadi irisan dan membuang bijinya di sepanjang jalan. Tempatkan irisan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk blender, lalu giling hingga menjadi massa kental yang homogen.
Saya mendedikasikan ini untuk semua ibu yang memiliki bayi dan memberi tahu Anda cara membekukan buah persik untuk anak agar tidak hanya menjaga rasa buah persik segar, tetapi juga vitamin bermanfaat dari buah-buahan musim panas ini. Apakah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa membekukan buah persik untuk bayi Anda? Tentu saja Anda bisa! Dan ketika saya memiliki seorang putri kecil, metode pembekuan buah persik muncul secara alami.
Saya tidak berjanji bahwa resep buah persik beku itu sederhana dan tidak merepotkan. Anda tetap harus meminta seseorang untuk duduk bersama bayi tersebut, karena Anda tidak hanya membutuhkan dua tangan, tetapi juga bekerja dengan blender
Intinya, kita akan membekukan pure buah persik dalam stoples makanan bayi. Berkat metode ini, bahkan setelah pencairan es, pure buah persik tetap segar - sangat enak dan aromatik.
Untuk membekukan buah persik untuk anak-anak, kita memerlukan yang berikut ini:
- buah persik (lembut, matang, manis)
- stoples makanan bayi dengan penutup
- pencampur
Cara membekukan buah persik untuk anak:
Kami menyortir dan mencuci buah persik. Kami hanya memilih buah yang paling matang, paling segar, dan paling manis. Kami akan membuat pure buah persik tanpa gula, jadi cobalah membeli buah persik termanis yang bisa Anda temukan.
Potong buah persik menjadi empat bagian, buang bijinya dan kupas kulitnya. Saat dihancurkan, kulit buah persik mengeluarkan sisa rasa yang tidak perlu, jadi Anda harus membuang kulitnya.
Tuang pure buah persik ke dalam stoples makanan bayi yang bersih dan kering. Paling nyaman menggunakan stoples dengan volume 50-70 ml.
Pasang tutup stoples dan masukkan ke dalam freezer.
Cara menggunakan toples pure buah persik beku:
Beberapa jam sebelumnya, keluarkan stoples puree dari freezer dan biarkan pada suhu kamar. Jika Anda lupa mendapatkannya terlebih dahulu, tidak masalah. Tempatkan toples puree ke dalam panci berisi air dingin dan biarkan selama 30 menit.
Jika Anda menggunakan buah persik yang manis dan matang, tambahkan pure murni ke dalam bubur, yogurt, keju cottage, atau kefir. Jika pure buah persik terasa asam dan anak menolak makan, Anda bisa menambahkan sedikit pisang atau saus apel.
Di toko-toko Anda dapat menemukan berbagai macam makanan bayi: sereal multi-grain, jus dalam kemasan yang tidak biasa, dan pure buah yang dicampur dengan keju cottage. Namun, bagaimanapun, makanan yang disiapkan sendiri untuk MP-ASI adalah jaminan kesegaran, perpaduan produk favorit dan tentunya kasih sayang ibu yang “dikemas” dalam setiap sajiannya.
Saya menawarkan pure buah persik yang sempurna untuk musim dingin, yang dapat Anda persiapkan untuk anak Anda di rumah. Ini akan menjadi manis tanpa satu gram gula pun!
Bahan-bahan:
- buah persik – 1kg,
- air – 50 ml.
Selain buah persik, Anda membutuhkan wadah untuk pure yang sudah jadi. Stoples yang paling nyaman untuk peran ini adalah stoples puree bayi buatan pabrik dengan kapasitas 170-200 g. Selain itu, Anda juga sudah memiliki tutup ulir yang dapat digunakan untuk pengalengan di rumah.
Berapa banyak kaleng yang Anda perlukan? Perhitungannya sederhana: setiap toples akan membutuhkan dua buah persik. Jadi kalau misalnya punya 8 buah persik, siapkan 4 toples bertutup.
Cara menyiapkan pure buah persik untuk musim dingin untuk bayi
Pertama, buah persik perlu diproses dengan benar. Jika Anda merebus buah beserta kulitnya, Anda tidak akan bisa menggilingnya dengan sempurna hingga menjadi bubur: untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus mengeluarkan semua kulit dari wajan. Selain itu, karena itu, puree akan menjadi asam, dan Anda harus menambahkan gula. Untuk menghindari ketidaknyamanan ini, keluarkan kulit buah persik dengan pisau pada tahap awal memasak. Kemudian potong buah menjadi 4 bagian.
Masukkan potongan ke dalam panci. Tambahkan air minum yang sudah disiapkan, tutup wadah dengan penutup dan nyalakan api kecil. Biarkan buah persik mendidih selama 10 menit dan lunakkan seluruhnya.
Tempatkan buah persik yang sudah matang ke dalam mangkuk food processor dan haluskan hingga halus. Tuang kembali campuran ini ke dalam panci, nyalakan api kecil dan rebus lagi selama 5 menit.
Sterilkan stoples dan tutupnya: rebus dalam panci besar berisi air selama 10 menit. Pada saat yang sama, tutupnya harus dibuka: air dan uap panas harus masuk ke dalam kaleng. Kemudian tuangkan pure buah persik ke dalam stoples dan kencangkan tutupnya yang panas.
Haluskan buah persik bebas gula untuk anak-anak sudah siap! Balikkan stoples sehingga terbalik: dalam posisi ini stoples harus benar-benar dingin.