Tortilla en la multicocina Polaris. Tortilla exuberante con verduras, salchichas y queso en una olla de cocción lenta Cómo cocinar una tortilla en una multicocina Polaris 0517

La cocina es una de las ciencias entretenidas. Los profesionales no dejan de sorprendernos con nuevos platos. Parecería que hoy se puede cocinar cualquier cosa y con cualquier cosa. Los libros de cocina contienen muchas recetas para preparar la comida de cada día. En la televisión podemos observar constantemente el trabajo de especialistas culinarios y chefs altamente calificados que se ofrecen a preparar diversos platos. Pero aun así, al despertarse temprano en la mañana, la mayoría de la gente prefiere una tortilla.

Incluso este plato se puede preparar de diversas formas añadiendo distintos ingredientes. Hace una buena tortilla para ello necesitamos tres huevos, dos o tres vasos de leche, una pizca de sal. en la multicocina Polaris es el siguiente: los huevos con un poco de sal se deben batir bien hasta que estén esponjosos con un tenedor o batidor. Luego agrega la leche y continúa batiendo. Vierta todo el contenido en una cacerola. Seleccione el programa "Hornear" y configure el temporizador en quince minutos. Una vez lista la tortilla no se recomienda sacarla inmediatamente. Déjalo reposar unos minutos más y vendrá. Luego sácalo y ponlo en platos.

Se puede preparar en la multicocina Polaris. Para ello necesitarás: tres huevos, medio vaso de leche, un tomate carnoso de tamaño mediano, doscientos gramos de salchicha de leche. Batir bien los huevos con la leche hasta que queden suaves y esponjosos. Cortar la salchicha en mitades y los tomates en aros. Coloca la salchicha, los tomates en una cacerola y vierte los huevos y la leche por encima de todo. Para cocinar una tortilla en la multicocina Polaris 0517, también debes configurar el programa "Hornear" y el tiempo en quince minutos. Cuando finalice el programa, al cabo de unos cinco minutos sacamos la tortilla y la colocamos en platos. Puedes decorar con vegetación.

La tortilla en la multicocina Polaris con la adición de hierbas y queso resulta muy sabrosa. Batir tres huevos y un vaso de leche para hacer una tortilla. Rallamos cualquier queso duro en un rallador grueso y picamos finamente el eneldo. Vierte los huevos batidos con la leche en un cazo. Espolvoree hierbas y queso encima. Configure el programa “Hornear” durante quince minutos. Después de cocinar, colocar en platos.

Una tortilla con picatostes y cebollas verdes resulta sabrosa y nutritiva. Para ello necesitarás tres huevos, un vaso de leche, un manojo de cebollas verdes, una hogaza (tres piezas). Batir bien los huevos, agregar la leche y mezclar. Cortar el pan en rodajas finas y sofreír por ambos lados. A continuación, póngalo en una cacerola, espolvoree con cebolla finamente picada y vierta los huevos batidos y la leche. Para esta tortilla necesitará el programa "Hornear" y el tiempo: quince minutos.

La tortilla es uno de los platos que se pueden preparar de diferentes formas. Para la papilla, la tortilla se puede servir con maíz enlatado o zanahorias ralladas. La tortilla va bien con cebollas fritas y guisantes. Para ello, se prepara la tortilla de la forma habitual. Después de cocinar, colocar en un plato y colocar una cucharada de guisantes y cebollas a un lado.

Los huevos se consideran un producto universal a partir del cual se pueden crear una amplia variedad de obras maestras culinarias. Uno de estos platos es una tortilla esponjosa y aireada en una olla de cocción lenta. , que es muy fácil de preparar . Se puede consumir como desayuno dietético, preparado con leche y una variedad de otros ingredientes deliciosos. Aprende a cocinar un plato en olla de cocción lenta paso a paso usando recetas con diferentes ingredientes.

Cocinar una tortilla en una olla de cocción lenta.

Para invitar a su familia a un delicioso desayuno con huevos, no es necesario asegurarse de que el plato no se queme en la sartén. Debe seguir unos sencillos pasos: mezclar los ingredientes principales, verterlos en un recipiente especial en el dispositivo y encender la multicocina. Una variedad de aditivos cárnicos, verduras, queso, así como hierbas y condimentos te permitirán preparar una tortilla con diferentes sabores.

Preparación de productos

Al elegir huevos, se da preferencia a los huevos de gallina, pero se pueden utilizar huevos de ganso o pato. Para una correcta preparación deben estar a temperatura ambiente, la leche debe estar igual o ligeramente tibia, pero no caliente, para evitar la coagulación de las proteínas. Si la receta requiere kéfir o crema agria, esta regla también se aplica a ellos. Antes de amasar la masa, prepara los ingredientes para el relleno según la receta.

Receta de tortilla en olla de cocción lenta.

Dependiendo de las preferencias personales de gusto, la tortilla se puede preparar de diferentes maneras. Por ejemplo, si tiene un día ajetreado por delante y quiere saciarse con algún plato, debe complementar la mezcla de leche y huevo con carne, salchichas o salchichas. Si necesitas preparar una tortilla para el desayuno de un niño, lo mejor es prepararla esponjosa para que parezca más un postre delicioso. Para una dieta, una excelente solución sería comer una tortilla de proteínas, rica en nutrientes sin exceso de carbohidratos.

Receta clásica

  • Número de porciones: 4 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 130 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena, picnic.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Una tortilla esponjosa con leche en una olla de cocción lenta no se encoge y resulta tener un sabor delicado, como un soufflé o un pastel aireado. Una excelente opción clásica para un abundante desayuno. Se puede acompañar con salsa, queso rallado, verduras al horno o frescas. Este plato te cargará perfectamente de energía durante todo el día y no afectará tu peso. Aprende a cocinar una tortilla en una olla de cocción lenta de la forma clásica.

Ingredientes:

  • huevos – 10 piezas.;
  • leche (2,5%) – 500 ml;
  • mantequilla – 30 g;
  • sal (al gusto) – 5 g;
  • cúrcuma – 0,5 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

  1. Rompe los huevos en un bol.
  2. Agrega sal y vierte la leche.
  3. Agrega la cúrcuma y revuelve.
  4. Vierta la mezcla de huevo y leche en una sartén multicocina previamente engrasada.
  5. Presione el modo "Hornear".
  6. Seleccione el tiempo: 25 minutos, presione iniciar.
  7. Servir tibio o caliente.

tortilla con queso

  • Tiempo de cocción: 25 minutos.
  • Número de porciones: 2-3 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 155 kcal por 100 g.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

El sabor clásico de un plato esponjoso se puede complementar con un delicado queso derretido, que le dará al plato una textura elástica especial y un sabor suave y cremoso. La tortilla con queso en una olla de cocción lenta atraerá tanto a niños como a adultos. Se puede acompañar con verduras, champiñones fritos o salsa de tomate. Junto con la carne, el plato terminado se puede complementar con diversas especias, se pueden agregar trozos de salchicha y se puede considerar como un almuerzo o cena completo.

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas.;
  • leche – 300 ml;
  • mantequilla – 5 g;
  • sal (al gusto) – 5 g;
  • sémola – 1 cucharada. l. sin tobogán;
  • queso duro – 100 g.

Metodo de cocinar:

  1. Rompe los huevos en un recipiente, agrega sal y vierte la leche.
  2. Batir los huevos con la leche hasta que queden suaves y esponjosos.
  3. Agrega queso previamente rallado a la mezcla.
  4. Agregue las hierbas finamente picadas y revuelva la mezcla hasta que quede suave.
  5. Engrase el bol multicocina con mantequilla y espolvoree uniformemente con sémola.
  6. Vierta la mezcla de huevo en el recipiente multicocina.
  7. Presione el modo "Hornear".
  8. Seleccione el tiempo: 25 minutos, cocine hasta el final del modo.
  9. Sirva espolvoreado con hierbas frescas o cebollas verdes.

tortilla dietética

  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Número de porciones: 2 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 102 kcal por 100 g.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Para los amantes de un desayuno ligero pero abundante, lo mejor es preparar un plato dietético que no sea inferior en sabor a la receta clásica. Su principal diferencia es el uso de leche desnatada o agua y cocción al vapor. Esta opción se puede utilizar incluso durante una dieta estricta. Puede combinar una tortilla al vapor con verduras y hierbas frescas o hervidas.

Ingredientes:

  • huevos – 2 piezas.;
  • leche desnatada o agua – 50 ml;
  • mantequilla – 5 g;
  • sal, pimienta (al gusto).

Metodo de cocinar:

  1. Batir los huevos con una pizca de sal con una batidora o a mano.
  2. Vierta leche o agua y bata hasta que aparezca espuma.
  3. Divida la mezcla resultante en 4 moldes para muffins de silicona, previamente engrasados.
  4. Vierta un vaso de agua caliente en el recipiente multicocina y coloque los moldes en la rejilla de la vaporera.
  5. Configure la multicocina en modo "Vapor", tiempo 15 minutos, cierre la tapa.
  6. Después de la señal de que estás listo, saca los moldes, retira con cuidado el contenido en un plato y decora con hierbas.

Receta con leche

  • Número de porciones: 4 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 177 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Una tortilla en olla de cocción lenta con leche es un plato clásico de la cocina francesa. ¿Pero cómo cocinarlo para que el sabor sea aún más tierno? La respuesta es sencilla: puedes añadir un poco de nata junto con la leche, lo que la hará más suave y con un sabor cremoso pronunciado. Este delicioso manjar lo puedes acompañar con rodajas de pimiento dulce, tomate o pepino.

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas.;
  • leche – 300 ml;
  • mantequilla – 5 g;
  • crema (20%) – 100 ml;
  • sal, pimienta (al gusto).

Metodo de cocinar:

  1. Mezclar vigorosamente los huevos con un tenedor con una pizca de sal.
  2. Agregue la leche y la crema y revuelva hasta que quede suave. .
  3. Vierta la mezcla resultante en el bol multicocina, previamente untado con mantequilla.
  4. Hornee en modo horneado durante 30 minutos.
  5. Una vez finalizado el programa de horneado, no abra la tapa del multicooker durante varios minutos.
  6. Al servir el plato terminado, puedes picar el tomate.

Tortilla esponjosa en olla de cocción lenta

  • Tiempo de cocción: 25 minutos.
  • Número de porciones: 2 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 122 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Si desea preparar un plato alternativo a la cazuela de requesón, elija esta receta. Una tortilla aireada se diferencia de la versión clásica por una consistencia más esponjosa, un sabor rico y delicado y parece un pastel voluminoso. Se puede servir con ensalada o cubrir con crema agria, adornado con hierbas o verduras frescas. Una buena opción para un desayuno ligero o una cena tardía.

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas.;
  • leche – 250 ml;
  • mantequilla – 1 cucharadita;
  • sal al gusto;
  • refresco – 0,5 cucharaditas;
  • harina – 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

  1. Batir los huevos hasta obtener una espuma espesa y estable con una batidora o a mano.
  2. Agrega una pizca de sal y refresco a la mezcla de huevo y revuelve.
  3. En un recipiente aparte, mezcle la leche con la harina. La leche se puede calentar un poco para que no queden grumos al añadir la harina.
  4. Agrega la mezcla de huevo a la harina y la leche y bate hasta que quede suave.
  5. Engrasa la multicocina con mantequilla y vierte la mezcla resultante.
  6. Hornee en la configuración "hornear" durante 25 minutos.
  7. Una vez finalizado el programa, apague la calefacción y no abra la tapa del multicooker durante 10 minutos; debe dejar que el plato se enfríe un poco sin un cambio brusco de temperatura;
  8. Retire la cazuela inflada terminada de la multicocina y córtela en porciones, puede servirla con crema agria.

Con salchichas

  • Número de porciones: 2 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 185 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, almuerzo, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: media.

Una versión original de tortilla puede ser una frittata italiana, que consiste en añadir diferentes ingredientes a la mezcla de huevo. Un plato según la receta clásica rojo-verde con pimientos morrones, tomates, queso y hierbas se puede preparar con salchichas o salchichas hervidas, a discreción del cocinero. Combina el más delicado sabor a huevo con una nota vegetal especiada, perfecto para un buen desayuno.

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas.;
  • leche – 150 ml;
  • mantequilla o aceite de girasol – 1 cucharadita;
  • salchichas o jamón – 300 g;
  • pimiento morrón – 1 pieza;
  • tomate (pequeño) – 1 pieza;
  • queso duro (preferiblemente parmesano) – 80 g;
  • ajo – 1 diente;
  • verduras: eneldo, perejil, albahaca, cebollas verdes;
  • sal al gusto);
  • refresco – 0,5 cucharaditas;
  • especias al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. En un plato hondo batir los huevos con sal y leche, agregar el queso rallado.
  2. Primero cortamos la cebolla en mitades y el ajo en cubos pequeños.
  3. Cortar el tomate y el pimiento en mitades, picar las verduras.
  4. Cortar las salchichas en rodajas.
  5. En un bol multicocina con mantequilla o aceite de girasol en modo “Freír”, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  6. Luego agregue pimiento, tomate, hierbas, salchichas y especias.
  7. Mezclar todo y sofreír en una sartén.
  8. A continuación, vierta la mezcla de huevo y leche con queso en la sartén multicocina con verduras.
  9. Active el modo "Hornear" a intervalos de media hora.
  10. Coloca los trozos de jamón. Sirva adornado con una ramita de albahaca fresca.

Tortilla al vapor en olla de cocción lenta

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 109 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Esta es una receta original para hacer una tortilla aireada al vapor. Lo más destacado no es la selección de ingredientes, sino el método para crear un doble efecto invernadero en una olla de cocción lenta. Usando la bolsa como forma para preparar el plato, la tortilla resulta muy jugosa y porosa. Se puede servir con verduras o como guarnición de un plato de carne.

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas.;
  • leche – 200 ml;
  • sal al gusto).

Metodo de cocinar:

  1. En un recipiente batir los huevos con sal con un tenedor, batidor o batidora hasta que se forme una espuma espesa y estable durante varios minutos.
  2. Vierta la leche en la mezcla de huevo y vuelva a batir.
  3. Coloque una bolsa de plástico transparente en otra y vierta con cuidado la mezcla de huevo y leche.
  4. Ata las bolsas con un nudo, sin dejar demasiado espacio libre.
  5. Introduce la bolsa con el contenido en la multicocina, colocándola sobre la rejilla de evaporación.
  6. Encienda el modo "Steam", configure el tiempo (30 minutos).
  7. Una vez lista, retira la bolsa y coloca el contenido en un plato.
  8. Corta la tortilla en porciones y decora con hierbas.

Receta de jardín de infantes

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 5 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 112 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: fácil.

Cada uno de nosotros recuerda el sabor más delicado de una tortilla del jardín de infancia. Por mucho que las madres lo intentaran, siempre resultaba diferente. A continuación se muestra una receta original para preparar un plato real con sabor a infancia. A los niños definitivamente les gustará esta tortilla delicada y aromática con una corteza marrón distintiva. Si le agregas crema agria, será más nutritivo y saludable.

Ingredientes:

  • huevos – 10 piezas.;
  • leche – 400 ml;
  • sal, - 1 cucharadita;
  • mantequilla – 5 g.

Metodo de cocinar:

  1. Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar sal y leche.
  2. Revuelva suavemente la mezcla resultante con un batidor, pero no bata.
  3. Engrasa el fondo del bol con mantequilla.
  4. Vierta la mezcla de tortilla en él, configure el modo "hornear".
  5. Hornee por 30 minutos, luego córtelo en porciones y sírvalo con hierbas, verduras, salchichas o crema agria.

tortilla de proteínas

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 4 porciones.
  • Contenido calórico del plato: 45 kcal por 100 g.
  • Finalidad: desayuno, cena.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: media.

Una nutrición adecuada significa un desayuno proteico equilibrado. Es especialmente importante que los deportistas consuman proteínas para el crecimiento muscular. Además, los alimentos ricos en proteínas son muy beneficiosos para el organismo de un niño en crecimiento, sobre todo porque cualquier niño los comerá con gusto. Descubre cómo preparar una tortilla de proteínas complementada con verduras.

Ingredientes:

  • claras de huevo – 6-8 piezas.;
  • pimiento dulce - la mitad;
  • calabacín – 1 pequeño;
  • judías verdes congeladas – 120 g;
  • leche – 150 ml;
  • sal, pimienta - 1 cucharadita;
  • mantequilla o aceite de girasol – 5 g.

Metodo de cocinar:

  1. Separar las claras de las yemas, batir las claras con una pizca de sal hasta que se formen picos rígidos.
  2. Vierta la leche en la mezcla esponjosa y mezcle suavemente con una espátula.
  3. Rallar los calabacines, descongelar los frijoles y cortar el pimiento en mitades.
  4. Vierta el aceite en el recipiente multicocina, fría los calabacines, los pimientos y los frijoles.
  5. Vierta la mezcla de proteínas en la mezcla frita, active el modo "Hornear" y cocine durante media hora.
  6. Una vez completado el programa, transfiera a un plato y sirva.

Secretos para hacer una tortilla esponjosa

A todas las amas de casa les gusta que las tortillas queden esponjosas, como en las fotografías de los libros de cocina o en las fotografías de los blogs culinarios. Aunque la receta sea correcta, no siempre alcanza los volúmenes deseados. Los siguientes son los principales secretos de los que depende el esplendor del plato:

  • La leche no debe tener mayor volumen que los huevos. Puede obtener la forma más aireada con una proporción de ingredientes de 50:50.
  • Durante toda la cocción es necesario mantener la temperatura media o baja y bajo ningún concepto abrir la tapa.
  • Al incluir varios aditivos, no debe exceder el 50% de la masa total: el plato se asentará bajo el peso de los ingredientes y quedará plano.
  • Agregar harina no hará que la consistencia sea más esponjosa.
  • Recuerda que no debes voltear la mezcla de huevo durante la cocción: la consistencia aireada se consigue mediante huevos bien batidos con leche y el modo óptimo de fritura.
  • Tenga cuidado de no volcar la tortilla al sacarla de la olla de cocción lenta. Es mejor dejar reposar la tortilla un rato, porque así no expondrás la consistencia esponjosa a un cambio brusco de temperatura.

Video

Para el desayuno, estamos acostumbrados a servir dos tipos de huevos revueltos: huevos revueltos y fritos. Cada uno de ellos es fácil de diversificar utilizando varios aditivos. Un plato preparado en una olla de cocción lenta es saludable porque no contiene carcinógenos nocivos.

5 reglas de cocina

¿Cómo freír unos deliciosos huevos revueltos en una olla de cocción lenta? Los huevos revueltos en una olla de cocción lenta resultarán sabrosos, saludables y hermosos si sigues las reglas básicas de cocción.

  1. Utilice sólo ingredientes frescos. Es mejor si son huevos caseros. Para un plato dietético, puedes utilizar codorniz.
  2. El aceite adecuado. Utilice una mezcla de mantequilla y aceite de oliva, que le dará un sabor agradable al plato.
  3. Calienta el aceite. Esto evitará que los huevos absorban demasiada grasa durante la cocción. Sin aceite, los huevos revueltos se pueden cocinar en una olla de cocción lenta usando la función "Vapor".
  4. Freír previamente el relleno. Freír por separado la salchicha, las verduras o los champiñones utilizados para el relleno y luego verter los huevos. De esta forma el plato no absorberá el exceso de líquido y conservará su forma.
  5. No lo saques de inmediato. Deje reposar el plato en la olla de cocción lenta durante unos minutos sin abrir la tapa.

¿Cuándo agregar sal? Si estás preparando puré, puedes agregar sal de inmediato. El huevo frito se debe salar una vez que la yema haya cuajado.

Recetas sencillas

Huevo frito

Los huevos fritos son la forma más común de preparar huevos. Hervir una yema con el centro líquido rodeada de una delicada espuma blanca: qué mejor desayuno. Freír huevos fritos en una olla de cocción lenta es fácil.

Necesitará:

  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 6 cucharaditas;
  • especias.

Preparación

  1. Vierta el aceite en el recipiente multicocina. Activa la función “Hornear” y espera 3 minutos a que se caliente el aceite.
  2. Rompe los huevos en un bol sin dañar la integridad de la yema, agrega las especias. Cerrar la tapa.
  3. Retire el plato después de que la señal esté lista.

Si prefieres que la yema esté más firme, no abras la tapa del multicooker de inmediato. Espere de 3 a 4 minutos para que cuaje la yema.

Parlanchín

A este tipo de huevos revueltos también se les llama tortilla revuelta. El plato atraerá a quienes no les gusta la yema líquida. Bien frito, conserva su delicado sabor y su forma esponjosa.

En una olla de cocción lenta, los huevos revueltos se cocinan con una cantidad mínima de aceite, lo cual es importante si estás a dieta.

Necesitará:

  • huevos de gallina - 3 piezas;
  • leche - 1 cucharada;
  • mantequilla - 1 cucharadita;
  • especias.

Preparación

  1. Mezclar los huevos con la leche y las especias con un batidor.
  2. Calienta el aceite en un recipiente multicocina y vierte en él la mezcla de huevo y leche. Cocine en el modo "Freír" durante 5-7 minutos.
  3. Coloque el plato terminado sobre una tostada de centeno caliente. Sirva con tomates frescos y hierbas.

Agregue queso finamente rallado al plato. Agregará un ligero sabor cremoso y espesará un poco la consistencia.

"Sol en las nubes"

Te ofrecemos preparar unos originales huevos revueltos en la multicocina Redmond, que gustarán a adultos y niños. Este plato es un cruce entre un huevo frito y un huevo revuelto con claras al horno y yemas líquidas.

Necesitará:

  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • pan de centeno - 2 rebanadas;
  • mezcla de especias;
  • hojas de eneldo - 2 ramitas.

Preparación

  1. Separar las yemas y las claras.
  2. Batir las claras con la adición de especias con una batidora hasta que se forme una espuma fuerte.
  3. Colocar la espuma blanca sobre una rebanada de pan haciendo una depresión en el medio, verter una yema en cada una.
  4. Coloque las hogazas de pan en el fondo del recipiente multicocina precalentado.
  5. Cocine en el modo "Hornear" durante 10 minutos. 2 minutos antes de cocinar, espolvorea los huevos con las hierbas picadas.

Puedes utilizar queso duro en la preparación. Los quesos con sabores picantes serán lo más destacado del plato.

Recetas originales

Huevos revueltos "Flores"

¿Quieres sorprender a tus seres queridos? Prepara huevos en forma de flores. En la multicocina Polaris, los huevos fritos se cocinan durante 10 minutos utilizando la función "Freír".

Necesitará:

  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • salchichas de leche - 1 pieza;
  • aceite de oliva - una cucharadita;
  • especias.

Preparación

  1. Corta cada salchicha a lo largo. Haga pequeños cortes transversales a lo largo de cada mitad de salchicha.
  2. Enrolle en forma de flor, asegurando los extremos con un palillo.
  3. Engrase el fondo del recipiente multicocina con aceite. Active la función "Asar".
  4. Coloca las salchichas en el fondo.
  5. Separar las yemas de las claras. Coloca una yema en el medio de cada flor de salchicha con una cuchara.
  6. Cocine por 5 minutos. Luego espolvorea las yemas con especias. Servir con ensalada de verduras, ketchup o mayonesa. ¡Buen provecho!

Sugerimos preparar mazunya o huevos fritos en hojaldre en una olla de cocción lenta con cebolla y ketchup. A los amantes de los huevos bien fritos les encantará este plato. A diferencia del cocinado en sartén, no contiene exceso de grasa.

Necesitará:

  • huevos de gallina - 3 piezas;
  • pequeña cebolla;
  • aceite de oliva - ? cucharada;
  • mantequilla - 1 cucharadita;
  • salsa de tomate - 1 cucharada;
  • especias.

Preparación

  1. Separar las yemas y las claras.
  2. Batir las yemas con la adición de ketchup y especias con una batidora.
  3. Mezclar bien las claras con un tenedor.
  4. Pica la cebolla. Freír en aceite en modo “Freír” durante 5 minutos.
  5. Agrega las claras. Encienda el modo "Guisado" y cocine por 5 minutos hasta que la proteína se endurezca un poco.
  6. Vierta las yemas sobre la mezcla resultante. Cocina durante 4 minutos con la función Hornear activada.

Si cocina huevos revueltos en una multicocina Panasonic, puede utilizar el modo "Freír" en la etapa de hornear las yemas. El plato se puede preparar con un relleno de verduras, carne picada o champiñones, que se coloca en medio de una tortilla doblada en un sobre.

Cestas de huevos al vapor

Los huevos al vapor son un plato dietético saludable. Una olla de cocción lenta y moldes para muffins te ayudarán a diversificar la receta tradicional.

Necesitará:

  • huevos de gallina - 4 piezas;
  • crema agria 20% de grasa - 4 cucharadas;
  • perejil y eneldo - 2 ramitas cada uno;
  • mantequilla - 1 cucharada;
  • especias.

Preparación

  1. Engrase los moldes para muffins.
  2. Coloque una cucharada de crema agria en el fondo de cada molde.
  3. Vierta un huevo encima. Espolvorea con especias y hierbas picadas.
  4. Vierta 1 taza medidora de agua en el recipiente multicocina. Instale una red de vapor.
  5. Coloca los moldes en la rejilla, activa el modo “Vapor”. Cocine por 20 minutos.

Servir con verduras y tostadas de centeno. Los muffins de huevo también se pueden cortar por la mitad; el medio se decorará con yema horneada.

El tiempo de cocción de los huevos al vapor puede variar según el tamaño de los huevos: cuanto más grandes son, más tiempo tardan en cocinarse.

Una multicocina es una buena ayuda para preparar platos de huevo saludables y saludables. Ahora ya sabes cómo cocinar huevos revueltos en una olla de cocción lenta para todos los gustos. Lo bueno de estas recetas es que puedes diversificarlas fácilmente a tu gusto con cualquier ingrediente. ¡Muestra tu imaginación!

¿A quién de nosotros no le encantan las tortillas? Y cómo quieres que no se queme y quede muy rico. Así es exactamente como resulta una tortilla en la multicocina Polaris.

Entonces, aquí tienes una receta para una tortilla sencilla que contiene muchos ingredientes deliciosos. Si decides utilizar más huevos, debes recordar que por 1 huevo hay una cucharada de leche.

Receta de tortilla en la multicocina Polaris

Como siempre, comencemos por los ingredientes:

  • cinco huevos de gallina;
  • 5 cucharadas de leche (el contenido de grasa no importa);
  • varios tomates;
  • un poco de queso feta (o cualquier otro queso);
  • albahaca, se puede secar;
  • cebollas verdes;
  • aceite vegetal para freír;
  • pimienta.

Cocinar una tortilla con tomates en una multicocina Polaris

Vierta un poco de aceite en el recipiente multicocina, agregue los tomates cortados en cubitos y la albahaca seca (fresca) y agregue las cebollas verdes picadas.

Configuramos el programa “freír” u “hornear” y freímos la mezcla durante 10 minutos sin cerrar la tapa del aparato.

Mezclar y batir los huevos con la leche. Ahora vierte esta mezcla sobre los tomates. ¡No es necesario revolver!

Coloca trozos de queso sobre la tortilla (o distribuye cualquier queso rallado).

Configure el temporizador durante 20 minutos en el modo "hornear" y cocine todo este tiempo con la tapa cerrada.

Ahora, después de la señal de cocción, configure el modo "calentamiento" y configúrelo durante 15 minutos. No abrimos la tapa.

Para disponer la tortilla con éxito, simplemente cubra el recipiente con un plato (plano) y déle la vuelta; la tortilla se deslizará fácilmente sobre el plato.

Puedes agregar pimienta o trozos de salchicha (salchichas), aquí todo depende de la imaginación del cocinero.

Gracias a nuestra multicocina Polaris la tortilla está lista. Satisfará perfectamente tu hambre por la noche o te llenará por la mañana antes de trabajar o estudiar.

Una tortilla hecha con leche en la popular multicocina Polaris según mi receta tiene una serie de ventajas.
A muchas amas de casa, y esto no es ningún secreto, no les gusta cocinarlo en el horno por la posibilidad de quemar el plato de huevos. Tampoco siempre sale bien en la sartén, porque la tortilla requiere freír los ingredientes individualmente y controlar el proceso.

El método de preparar cómodamente una tortilla de leche en una olla de cocción lenta para el desayuno o la cena elimina todos los riesgos y ahorra un tiempo precioso. Aquí tienes una receta casera sencilla para comer huevos con la adición de deliciosos ingredientes.

Tortilla multicocina Polaris, ingredientes:

  • huevos de gallina – 5 piezas;
  • mayonesa o leche - 4 cucharadas. yo;
  • tomates frescos – 2 piezas;
  • queso feta – 70 g;
  • manteca;
  • albahaca;
  • sal y pimienta.

Receta de tortilla casera con queso en olla de cocción lenta

¿Cómo cocinar una deliciosa tortilla de leche con huevos de gallina en la multicocina Polaris?

1. Engrase el interior del recipiente multicocina con mantequilla. Para ello, active el modo “Hornear”; 3 minutos serán suficientes para que la mantequilla se derrita.

2. Agregue los tomates frescos preparados cortados en cubitos, la albahaca verde, las especias y algunas cebollas tiernas. Freír los ingredientes durante 10-15 minutos con el modo "Freír" o "Hornear" activado.

3. En un recipiente hondo aparte, bata los huevos de gallina con mayonesa o leche y vierta la mezcla sobre los tomates. Desmenuza el queso encima y agrega la albahaca restante si lo deseas. Cerramos la tapa para que no se hunda la tortilla casera que llevamos en la nuestra. Activamos la función “Hornear” con el cronómetro puesto en 30 minutos.

Después de recibir la señal de que el plato está listo, el dispositivo cambiará automáticamente al modo de calentamiento. La comida se puede cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Abra la tapa, coloque el recipiente de vapor encima y déle la vuelta.

casero tortilla en la multicocina Polaris no se cae al enfriar y queda más esponjoso que en la estufa. ¡Te deseo buen provecho!

Mire una receta en video para preparar una tortilla simple con leche en una olla de cocción lenta.

Deliciosa tortilla en el vídeo multicocina Polaris

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