G'ayrioddiy Maslenitsa: yashil choy bilan rangli krep va krep keki! Yashil krep keki retsepti.

Hayrli kun.

Qisqa non o'rniga krep ishlatadigan tort tayyorlaganmisiz? Bu aql bovar qilmaydigan darajada mazali. Ushbu pirojnoe yiqilib ketmasdan katta miqdorda to'ldirishni ushlab turishi mumkin. Shu bilan birga, pancakes juda nozik, buning yordamida siz ko'p qatlamlarni yasashingiz mumkin.

Men sizga shirin kremlar bilan mazali retseptlar taklif qilmoqchiman. Go'sht bilan to'ldirilgan keklar ham bor, ammo ular haqida keyingi sonlarda gaplashamiz.

Agar siz hech qachon bunday narsalarni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda tavsiya etilgan retseptlardan biriga ko'ra bunday pirojnoe tayyorlang. Bu sizga albatta yoqadi.

Tvorog kremi bilan krep keki uchun bosqichma-bosqich retsept

Keling, mening sevimli - tvorog kremli shokoladli krep kekidan boshlaylik. Yumshoq, havodor va nihoyatda mazali, u albatta sizning sevimli narsangizga aylanadi.

Tarkibi:

Krem uchun:

• Sariyog '- 100 g
• Quyultirilgan sut - 150 g
• Tvorog - 200 g

Sinov uchun:

• Tuxum - 3 dona
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Un - 300 g
• Sut - 2 stakan (stakan - 250 ml)
• Kakao - 4 osh qoshiq.
• Vanil shakar
• Tuz - bir chimdik

Tayyorlanishi:

1. Biz krem ​​bilan boshlaymiz. Yumshatilgan sariyog'ni oling (mikroto'lqinli pechda qizdiring yoki xona haroratida yumshaguncha kuting) va uni ko'pirtirish bilan yoğurun. Jarayonda unga quyultirilgan sut qo'shing va lazzat uchun bir chimdim vanil shakar qo'shing.

Natijada plastik, egiluvchan krem.

2. Keyin tvorog qo'shing va qaymoqni yana yaxshilab aralashtiring.

Yaxshi aralashib ketmasligi va donador bo'lib qolmasligi uchun qalinroq tvorogni olish yaxshiroqdir

Aralashmani qanchalik yaxshilab urgan bo'lsangiz, u shunchalik yumshoq bo'ladi. Ideal holda, siz mikserdan foydalanishingiz kerak.

Krem tayyor, keling, pancakesga o'tamiz.

3. Buning uchun tuxumni idishga sindirib, ularga tuz va shakar qo'shing va yaxshilab uring.

4. Tayyorlangan sutning yarmini qo'shing, ozgina uring va ko'pirtirishda davom eting, elakdan o'tgan xamirni idishga quying.

5. Xamirning yarmi qo'shib bo'lgach, idishga kakaoni quying va ko'pirtirishda davom eting.

6. Hamma xamir allaqachon idishda bo'lganda, qolgan sutni asta-sekin qo'shishni boshlang. Va, albatta, ko'pirtirishni davom eting.

Bu erda mikser ham juda foydali bo'ladi.

7. Tayyor xamirga o'simlik yog'i qo'shing, yana aralashtiring va siz krep pishirishni boshlashingiz mumkin.

8. Shokoladli kreplarni pishirishda odatdagidek qoidalarga amal qiling.

Xamirni o'simlik moyi bilan issiq qovurilgan idishga yupqa qatlamga to'kib tashlang va ularni har ikki tomonda 30-40 soniya davomida pishiring.

Darhol panning o'lchamiga qaror qiling - pirojnoe balandligi va kengligi bunga bog'liq bo'ladi

9. Pancake kekining barcha elementlari tayyor bo'lgach, biz uni yig'ishni boshlaymiz. Pankekni qaymoq bilan yupqa surting va mayda to'g'ralgan mevalarni qo'shing (ixtiyoriy)

10. Keyingi krepni ustiga qo'ying va u bilan xuddi shunday qiling - uni qoplang va meva bilan to'ldiring. Biz kreplarni yo'qolguncha joylashtirish va qoplashni davom ettiramiz.

11. Oxirgi krepni ham qaymoq bilan yog'laymiz va o'z ta'bimizga ko'ra bezatamiz.

Bo'ldi shu. Hech qanday qiyin emas va ajoyib mazali.

Yaxshi ishtaha!

"monastir kulbasi" smetana bilan krep keki

Ushbu pirojnoe klassik qatlam shakliga ega emas. U rulonlarga o'ralgan kreplardan tayyorlanadi. Juda original.

Tarkibi:

Smetana uchun:

• smetana 20% - 400 g
• chang shakar - 3 osh qoshiq
• vanillin - 2 paket

To'ldirish uchun:

• muzlatilgan yoki yangi tug'ralgan gilos.

Tayyorlanishi:

Sizning ruxsatingiz bilan pirojnoe uchun krep tayyorlashni tasvirlamayman. Ushbu retseptda oddiy yupqa krep ishlatiladi. Yupqalarni qanday pishirish haqida biz allaqachon gaplashdik.

Ushbu retseptning diqqatga sazovor joyi - "monastir kulbasi" pirojnoe tayyorlash usuli, shuning uchun biz bunga e'tibor qaratamiz.

1. Kremni tayyorlang. Bir piyola ichiga smetana tushiring, 2 paket vanillin va shakar kukuni qo'shing. Mikser bilan 5 daqiqa davomida yuqori tezlikda uring.

Tayyor. Bir chetga qo'ying.

2. Naychalar yasang.

Agar gilos muzlatilgan bo'lsa, ularni 20 daqiqa davomida shakar bilan qoplagan holda muzdan tushirishga ruxsat berishingiz kerak (gilos ortiqcha sharbatdan voz kechishi va plomba juda suyuq bo'lib qolmasligi uchun)

Gilosni pancake chetiga qo'ying

va trubkani o'rang.

Hammasi bo'lib siz 15 ta naycha qilishingiz kerak.

3. Tortni yig'ish. Birinchi qatlamda 5 ta krep rulosini joylashtiring va ustiga smetana quying.

4. Kek tayyor. Krem qattiqlashishi uchun uni muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.

Bezatish uchun tortni maydalangan shokolad bilan seping.

Yaxshi ishtaha!

Banan va olma bilan pancake pirogi uchun video retsepti

Biz allaqachon tortning asl dizayni haqida gapirganimiz sababli, bu erda mevali krep pirogi uchun ajoyib retsept.

Qaynatilgan quyultirilgan sut bilan krep kekini qanday qilish kerak

Qaynatilgan quyultirilgan sutni sevuvchilar uchun maxsus retsept ham mavjud.

Tarkibi:

• Pancakes - 13 dona.
• Qaynatilgan quyultirilgan sut - 200 g
• Sut - 100 g
• Tuxum - 2 dona
• Shakar - 1/2 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Va yana biz krep pishirish momentini o'tkazib yuboramiz, chunki biz eng oddiy yupqa kreplardan foydalanamiz.

2. To'ldirish uchun tuxum, shakar va sutni idishga aralashtiring va ko'pirtirgich bilan yaxshilab uring.

3. Har bir pancakega ozgina qaynatilgan quyultirilgan sut surting

va ularni naychalarga aylantiring.

4. Quvurlarni pishiriladigan idishga mahkam joylashtiring. Ushbu retseptda krep soni 24 sm diametrli dumaloq pan uchun hisoblanadi.

Ammo qolip sifatida boshqa idishlar ham ishlatilishi mumkin: alyuminiy qovurilgan idish (burishni osonlashtirish uchun), silikon kek qolipi va boshqalar.

Siz 1 zich qatlamli quvurlarni olishingiz kerak.

5. Oldindan tayyorlangan plombani kelajakdagi tortga to'kib tashlang va uni pechga yuboring, 40 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.

6. Kekni ehtiyotkorlik bilan ag'daring, uni qolipdan oling, ustiga shakar kukuni seping va meva bilan bezang.

Tayyor. Yaxshi ishtaha!

Krem va haşhaş urug'lari bilan klassik tort

Nihoyat, men "Makovka" muhallabi bilan krep keki uchun eng klassik retseptni qoldirdim.

Tarkibi:

Pancakes uchun:

• tuxum - 3 dona
• un - 2 stakan (stakan - 250 ml)
• sut - 3 stakan
• shakar - 5 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq

muhallabi:

• tuxum - 2 dona
• sut - 400 ml
• shakar - 4 osh qoshiq
• un - 2 osh qoshiq
• sariyog '- 1 osh qoshiq
• haşhaş urug'lari - 2 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Pancakes tayyorlash uchun elakdan o'tkazilgan unni chuqur idishga quying, shakar qo'shing, u erda tuxumni sindirib, mikser bilan uring.

Unni oshxona bo'ylab tarqatmaslik uchun mikserni ehtiyotkorlik bilan va past tezlikda ishlatishni boshlang.

2. Qamchilash qiyinlashganda, sutni asta-sekin qo'shishni boshlang.

3. Sut tugagach, hosil bo'lgan xamirga o'simlik yog'ini qo'shing va yana aralashtiring.

4. Bu suyuq krep xamiri bo'lib chiqadi.

5. Xamirni yupqa qatlamda panga to'kib tashlang va har tomondan 30-40 soniya davomida kreplarni pishiring.

6. Pancakes soviyotganda, krem ​​tayyorlang. Buning uchun tuxum, shakar, un va sutni yirtqichlardan aralashtiring. Kelajakdagi kremni silliq bo'lguncha mikser bilan aralashtiring.

7. Yupqa aralashma bo'lib chiqadi, biz uni juda past olovga qo'yamiz va qalin smetana bo'lguncha qaynatamiz. Keyin panani olovdan olib tashlang, qaymoqqa ko'knori va sariyog' qo'shing, aralashtiramiz va sovib ketguncha 30 daqiqaga sovuq joyga qo'ying (lekin muzlatgichda emas).

8. Krem soviganida, uni mikser bilan uring.

9. Endi hamma narsa tortni yig'ishga tayyor. Har bir pankek ustiga 1 osh qoshiq qaymoq qo'ying va uni butun pankek ustiga yoying.

10. Keyin keyingi pankekni ustiga qo'ying, shuningdek, krem ​​bilan yog'lang. Pancakes tugamaguncha operatsiyani takrorlaymiz. Yuqori qismini moylash kerak emas.

Tayyor. Yaxshi ishtaha!

Xo'sh, biz pancake kekini tayyorlashning asosiy variantlarini ko'rib chiqdik. Ammo boshqa yuzlab plombalar mavjud. Kekga turli xil mevalar qo'shishingiz mumkin, qaymoq o'rniga yogurt yoki kremdan foydalaning. Sizning ideal retseptingiz faqat sizning xohishingizga bog'liq. Yaratish.

Bugun hammasi shu, e'tiboringiz uchun rahmat.

Pancakes asl rus taomlari hisoblanadi, shuning uchun bizning uy bekalarimiz ular bilan faol ravishda tajriba o'tkazishga harakat qilishlari ajablanarli emas. Bundan ham yaxshiroq va mazali pishirish istagi, shuningdek, turli plombalarning qo'shilishi bilan kreplarning ko'p qatlamli "konstruktsiyasi" bo'lgan krep keki bilan bog'liq.

Taomning xususiyatlari

Tayyorlash uchun xamirturushsiz yoki xamirturushli krep ishlatiladi. Ularning soni tortni balandroq qilish istagingizga bog'liq, ammo buning uchun o'rtacha 20 dona etarli. To'ldirish har xil bo'lishi mumkin va o'zingizni faqat shirin variantlar bilan cheklash shart emas. Tuzli plomba yordamida siz kundalik yoki bayram stoli uchun ishtahani tayyorlashingiz mumkin.

To'g'ri krep keki retsepti: 5 ta sir

Uyda krep pirogini pishirish qiyin emas, asosiysi ajoyib mazali va xushbo'y taomni olish, ko'rsatilgan sxema bo'yicha hamma narsani bosqichma-bosqich bajarishdir:

• Pancakes iloji boricha nozik bo'lishi kerak, keyin mahsulot krem ​​bilan yaxshi namlanadi.
• Pancake keki uchun krem ​​qalin va yopishqoq bo'lishi kerak, aks holda u oqadi.
• Shirin variantni (tvorog yoki quyultirilgan sut bilan) oldindan tayyorlash va uni ho'llash uchun vaqt berish tavsiya etiladi.
• Tuzli pirojnoe (masalan, qizil ikra yoki qo'ziqorin bilan) iste'mol qilishdan bir necha soat oldin tayyorlanadi, folga o'raladi va muzlatgichda saqlanadi. Va mehmonlar kelishidan oldin uni mikroto'lqinli pechda yoki pechda isitishingiz mumkin.
• Agar tashqi ko'rinish yanada jozibali bo'lishini istasangiz, uni qizarishi uchun bir necha daqiqa qizdirilgan pechga qo'ying.

Pancake keki xamiri

To'g'ri xamirni tayyorlash ishning yarmini yaxshi bajarishni anglatadi. Axir, bu idishning quruq yoki qattiq bo'lishini aniqlaydi. Tez pirog xamiridan ko'ra uni tayyorlash qiyin emas.

Sizga kerak bo'ladi:

• sut - 750 ml;
• tuxum - 2 dona,
• un - 320 g yoki 2 stakan;
• shakar - 2 osh qoshiq (sizning tortingiz shirin yoki sho'r bo'ladimi, muhim emas);
• vanil shakar - 1 paket, agar shirin taom tayyorlansa;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Bir oz isitilgan sutga shakar, vanillin, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxum qo'shing, yana aralashtiring.
2. Sekin-asta un qo'shing, elakdan o'tkazing. Kefirning mustahkamligiga erishilganda, 3 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing va qovurishni boshlang.
3. Kreplarni qovuring, qirralari yumshoq bo'lib qolishi uchun ularni qopqoq va sochiq bilan yoping.

To'ldirish retseptlari

Tayyorgarlik tayyor bo'lgach, pancake kekini qanday tayyorlash kerakligi haqidagi savolga o'tishingiz mumkin. Va buning uchun ko'plab echimlar mavjud. Mana, eng mashhur krep keki variantlari va fotosuratlar bilan retseptlar!

Pancake muhallabi tort retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• tayyor krep - 20 dona;
• sarig'i - 4 dona;
• shakar - 180 g yoki 1 stakan;
• vanil shakar - 1 paket;
• sut - 50 ml;
• un - 50 g.

Tayyorgarlik

1. Sariqlarni shakar bilan maydalang, un qo'shing, silliq bo'lguncha yoğurun.
2. Sutni qaynatib oling va uni sarig'iga qo'shing, tez aralashtiring.
3. Aralashmani qalinlashguncha doimo aralashtirib, olovga qo'ying.
4. Har bir pankekni sovutib, bir-birining ustiga qo'ying.
5. Pancake kekini 3 soat davomida namlash uchun muhallabi bilan qoldiring.

Tvorog qaymoqli pancake keki

Sizga kerak bo'ladi:

• tayyor krep - 20 dona;
• tvorog - 500 g;
• shakar - 80 g;
• chang shakar - 150 g;
• qaymoq - 200 ml;
• malina - 200 g (yangi yoki muzlatilgan).

Tayyorgarlik

1. Tvorogni shakar kukuni bilan maydalang.
2. Kremni qalinlashguncha ko'pirtiring (uning yuzasida naqsh kamida 10 soniya davom etishi uchun).
3. Sekin-asta tvorogni qaymoq bilan birlashtirib, aralashtiring.
4. Malinani shakar bilan seping, 20 daqiqaga qoldiring va keyin ularni blender bilan pyuresi qiling.
5. Har bir krepni malina pyuresi bilan yoyib, ustiga tvorog kremini surting.
6. Oxirgi krepni qo'ygandan so'ng, uning yuqori va yon tomonlarini krem ​​va malina bilan bezang.

Quyultirilgan sut bilan pancake keki. Bosqichma-bosqich retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• tayyor krep - 20 dona;
• qaynatilgan quyultirilgan sut ("kofe") - 500 ml;
• sariyog '- 200 g;
• ohak - 1 dona;
• qobiqli yong'oq - 50 g.

Tayyorgarlik

1. Quyultirilgan sut va sariyog'ni aralashtiring, ohak sharbatini qo'shing, yumshoq bo'lguncha uring.
2. Yong'oqlarni qovurilgan idishda quriting. Sovutgandan so'ng, ularni prokat pin bilan engil maydalang (parchalash emas).
3. Kremga yong'oq qo'shing, aralashtiring.
4. Har bir krepni plomba bilan yoping va butun yong'oq bilan bezang.

Smetana bilan krep keki uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• tayyor krep - 20 dona;
• yuqori yog'li smetana - 1 kg;
• shakar - 250 g;
• vanillin - 1 paket.

Tayyorgarlik

1. Smetana, vanil va shakarni aralashtiring, katta hajmli qaymoqqa qadar uring.
2. Pancakesni plastinka ustiga qo'ying va krem ​​bilan yoying.
3. Qandolat yengidan foydalanib, yuqori qismini gullar yoki krem ​​to'lqinlari bilan bezang.
4. Idishni 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Shokoladli krep keki

Sizga kerak bo'ladi:

• tayyor krep - 20 dona;
• shokolad (sut yoki achchiq) - 200 g;
• og'ir krem ​​- 350 ml;
• sariyog '- 20 g.

Tayyorgarlik

1. Kremni qo'l bilan ko'pirtirish bilan uring.
2. Shokoladni maydalab, suv hammomida eritib oling, so'ng yumshatilgan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Sovuq va aralashtirib, qaymoq bilan birlashtiring.
3. Pancakesni qaymoq bilan surting, yuqori qismini qaymoq va shokolad chiplari bilan bezang.

Bu mazali pancake keki uchun bir nechta retseptlar. Ishonchimiz komilki, ulardan bir nechtasini tayyorlaganingizdan so'ng, siz ushbu ko'p qirrali taom uchun o'zingizning retseptlaringiz bo'ladi!

Pancake kek uchun video retseptlar

Maslenitsa 2019 uchun mazali quyoshli pancake kekini tayyorlang va bayram yanada qiziqarli va yorqinroq bo'ladi. Bu ishtahani ochuvchi va go‘zal noz-ne’mat bo‘lib, keksayu yosh barchani o‘ziga rom etadi. Uni tayyorlash juda oddiy. U ingredientlarning minimal ro'yxatidan tayyorlanadi va mazali tayyorlangan kreplarni talab qiladi.

Har bir pancake bir oz quyoshdir. Va agar ularning o'ntasi bo'lsa va ular orasida quyultirilgan sut bilan mazali qaymoq bor va tepasida xushbo'y yangi rezavorlar to'plami bo'lsa, unda bu quyoshlar, albatta, oxirgi qorni eritib yuboradi va qishda hech qanday imkoniyat bo'lmaydi. Ushbu maqoladagi bosqichma-bosqich ko'rsatmalar Maslenitsa uchun eng mazali va chiroyli pancake kekini qanday tayyorlashni o'rganishga yordam beradi.

Shokoladli krep kekini qanday tayyorlash mumkin - Maslenitsa 2019 uchun oddiy retsept

Shokolad bilan krep kekini tayyorlang - bu sizning kayfiyatingizni ko'taradi. Axir shokolad dunyodagi eng mashhur antidepressant hisoblanadi. Shokolad yurak va qon tomirlari uchun ham foydali mahsulot hisoblanadi. Bir bo'lak shokolad tezroq tiklanish va ohangni oshirishga yordam beradi. Dunyoda shokoladni yoqtirmaydigan kam odam bor.
Murakkab:
Pancakes - 15-20 dona.
Krem 20% - 400 gr
Shokolad - 150 gr
Sariyog '- 50 g

Tayyorlanishi:

Shokoladli ganache kremini tayyorlash

Kastryulkaga 20% qaymoq tushiring va yaxshilab isitiladi, lekin qaynatmang. Issiqlikdan olib tashlang.
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, krem ​​bilan yirtqichlardan joylashtiring.
Sariyog 'qo'shing. Yana aralashtiramiz.

Shokoladli tortni yig'ish

Krem iliq bo'lsa, uni kreplarga yoyib, ularni bir-birining ustiga qo'ying. Qalin ko'pik paydo bo'lguncha kremni 33% ko'pirtirib torting.

Yoki siz biroz chayqalib, boshqacha qilishingiz mumkin. Pancakes ustiga krem ​​surting va har qanday rezavorlar yoki mevalarni qo'shing. Har bir krepni naychaga aylantiring va uni "Monastir kulbasi" tamoyiliga muvofiq qatlamlarga qo'ying. Har bir pancake qatlamini qaymoq bilan yoyib chiqing. Yuqori va yon tomonlarini krem ​​bilan surting. Natijada Maslenitsa uchun qiziqarli va tuyadi taom bo'ladi. Yaxshi ishtaha!

Mast gilos bilan shokoladli pancake keki

Anisga namlangan shokoladli krem ​​va achchiq gilos bilan yupqa kreplardan tayyorlangan tortni tayyorlash oson va ta'sirchan ko'rinadi. Siz uni ish kunlarida va bayram stolida xizmat qilishingiz mumkin.
Murakkab:
Gilos (tozali) - 500 gr
Likyor - 100 ml
kakao kukuni - 50 gr
Krem - 100 ml
Sariyog '- 100 gr
Shakar - 100 gr
doljin (ixtiyoriy) - 1/4 choy qoshiq.
Vanil (ixtiyoriy)

Tayyorlanishi:

Kek uchun sizga sevimli retsepti bo'yicha tayyorlangan 20 ga yaqin yupqa xamirturushsiz krep kerak bo'ladi.

Gilosni muzdan tushiring va chuqurlarni olib tashlang. Rezavorlar ustiga likyor yoki konyak tushiring.

Keling, kakao bilan shokoladli krem ​​tayyorlaymiz

Yog'ni yirtqichlardan eritib, kakao bilan aralashtiring. Sekin-asta qaymoq, shakar, vanil va doljin qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va shakar eriguncha ikki-uch daqiqa davomida past olovga qo'ying.

Pancakesdan gilos bilan shokoladli tort tayyorlash

Birinchi krep ustiga shokoladli krem ​​surting.

Ikkinchi krepni joylashtiring. Ustiga krem ​​surtib gilosni qo'ying. Keyinchalik, xuddi shu ketma-ketlikda, tortni yig'ing. Taxminan 17-20 ta krep kerak bo'ladi.

Kekning yuqori qismini qaymoq va gilos bilan bezang, o'z ta'bingga ko'ra yeryong'oq barglarini ham sepish mumkin.
Tayyor tortni 2-3 soat davomida salqin joyda joylashtiring.

Bir chashka aromatik choy yoki qahva bilan mazali shokoladli pancake kekiga xizmat qiling. Yaxshi ishtaha!

Eslatma
Havo va nozik ko'pirtirilgan krem ​​uchun. Muzlatgichda qaymoqni siz chayqaladigan idish bilan birga sovutganingizga ishonch hosil qiling, aks holda siz uni maydalay olmaysiz.

Qulupnay va smetana bilan pancake keki

Ushbu retsept Maslenitsa uchun mazali va ajoyib pancake kekini tayyorlaydi.

Murakkab:
Bug'doy uni - 400 ml
Sut - 800 ml
Tovuq tuxumi - 4 dona.
O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
Shakar - 2 osh qoshiq. l.
Vanil shakar - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 chimdik
Smetana - 250 g (qaymoq uchun)
Quyultirilgan sut - 200 g (qaymoq uchun)
Qulupnay - 300 gr (bezatish uchun)
Achchiq shokolad - 50 g (bezatish uchun)
Krem - 50 g (bezatish uchun)

Qulupnay va smetana bilan pancake kekini qanday qilish kerak

Sutni tuxum, shakar, vanil shakar, tuz va o'simlik moyi bilan aralashtiring.

Un qo'shing va xamirni yoğurun.

Uni bir yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Agar xamirda bo'laklar paydo bo'lgan bo'lsa, muzlatgichda bo'lgandan keyin tashvishlanmang, ular tarqalib ketadi; Bu nisbatlar 10 ta krep uchun.

Qovurilgan idishni qizdiring. Pancakes pishirishda muvaffaqiyat siri to'g'ri pandir! O'zingizga yaxshi krep qavrilgan idish sotib olganingizga ishonch hosil qiling - keyin hamma narsa yaxshi bo'ladi.

Qovurilgan idishga ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini quying. Yog 'issiq bo'lganda, idishga bir kepak xamirni to'kib tashlang, bir tekis tarqaladigan tarzda aylantiring va aylantiring.

Tovoq qanchalik issiq bo'lsa, pancakes shunchalik ko'p teshiklarga ega bo'ladi. Pancake bir tomondan qizarib ketguncha pishiring, keyin uni ag'daring.

1 dan 9 gacha bo'lgan shkala bo'yicha 5 ga to'g'ri keladigan olovda har tomondan 3 daqiqa pishiring.
Tayyor kreplarni moy bilan yog'lashning hojati yo'q, ular allaqachon havodor va yumshoq bo'lib chiqadi. Shu tarzda biz 10 ta krep pishiramiz.

Pancake keki uchun smetana tayyorlash

Buning uchun quyultirilgan sutni smetana bilan aralashtiring.

Pankekni 4-5 osh qoshiq qaymoq bilan yoying. Pancakesni bir-birining ustiga qo'ying va har birini krem ​​bilan surting.

Kekni didingiz, xohishingiz, kayfiyatingiz va moliyaviy imkoniyatlaringizga ko'ra bezashingiz mumkin.
Qulupnaylarni uzunligi bo'yicha 4 qismga kesib, poyasini kesib tashladik. Qulupnaylarni pirojnoe ustiga chiroyli tepalikka joylashtiring.

Shokoladni qaymoq bilan eritib oling. Buni pechda past olovda qilishingiz mumkin yoki mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa davomida qilishingiz mumkin. Asosiysi, sousni yaxshilab aralashtirish, shunda u butunlay bir hil holga keladi. Uni qulupnay ustiga nozik bir oqim bilan to'kib tashlang. Tayyor! Choyingizdan rohatlaning!

Bundan tashqari, ushbu retseptdan krep kekini o'zingizning tasavvuringiz bilan bezashingiz mumkin. Bezatish uchun banan, bodom va shokoladli sirdan foydalaning. Ichkariga ikki qatlamli banan qo'ying. Smetana quyultirilgan sutli qaymoq, agar u juda suyuq bo'lib chiqsa, unda smetana-shakardan foydalanish qulayroqdir. Yaxshi ishtaha!

Pancake keki - quyultirilgan sut, tvorog va banan bilan retsept

Maslenitsa uchun men g'ayrioddiy va chiroyli narsalarni pishirmoqchiman. Ushbu pazandalik taomini tayyorlash juda oddiy, hatto bolalar ham buni engishlari mumkin va ular faqat bu faoliyatdan zavqlanishadi.
Murakkab:
Kefir 2,5% - 1 l
Tuz - 1 osh qoshiq.
Vanil shakar - 0,5 osh qoshiq.
Bug'doy uni - 800 gr
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
Sariyog '- 150 gr
Pishirish soda - pichoqning uchida
Qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 banka
Uy qurilishi tvorog - 100-150 g
Smetana - 3 osh qoshiq. l.
banan - 1-2 dona.
Granüle qilingan shakar - 0,5 osh qoshiq.

Pancake keki uchun tvorog kremini qanday tayyorlash mumkin

Kekni tayyorlash uchun sizga haqiqiy krep kerak bo'ladi. Pancakes yoki boshqa. Pancakes tayyor bo'lgach, ularni sovutish uchun bir muddat qoldirishingiz kerak. Va siz tvorog kremini tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Tvorog kremini tayyorlash

Tvorogni oling, 3 osh qoshiq. l. smetana, yarim stakan shakar, har bir narsani blender bilan aralashtiring. Tvorog juda shirin bo'lmasligi uchun siz shakarni kamroq qo'shishingiz mumkin (quyultirilgan sutning o'zi juda shirin), aks holda pirojnoe shirin bo'lib chiqadi.

50-60 gramm sariyog 'qo'shing, silliq bo'lguncha blender bilan yana uring.
Biz to'ldirishni, o'zgaruvchan qatlamlarni yotqizamiz: qaynatilgan quyultirilgan sut - tvorog kremi. Aynan shirin quyultirilgan sut va unchalik shirin bo'lmagan qaymoqning kombinatsiyasida tort mazali bo'lib chiqadi, ammo shirin emas.

Quyultirilgan sut, tvorog va banan bilan krep kekini qanday tayyorlash mumkin

Birinchi qatlam: krepni tvorog bilan yog'lang va banan bo'laklarini yoying. Darhaqiqat, bananni juda nozik bo'laklarga kesib, keyingi qatlamni chiroyli tarzda yotqizish uchun uni teng ravishda yoyish kerak.

Ikkinchi qatlam: krepni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yog'lang.

Va shuning uchun biz tortni qatlamlarga kerakli balandlikda yig'amiz. Keyin ustini qolgan krem ​​bilan hohlagancha bezating.

Qattiq hukm qilmang, bolalar tortni bezashda ishtirok etishdi. Ular qandolat shpritsidan kremni siqib chiqarishni yaxshi ko'radilar. Yakuniy natija shunday mazali krep keki edi.

Kesilgan tort. Farzandlaringiz bilan krep kekini tayyorlash har doim qiziqarli va mazali bo'ladi. Yaxshi ishtaha!

Pancake keki - tvorog qaymoqli original retsept

Murakkab:
Sut - 0,7 l.
Suv - 0,3 l.
Tovuq tuxumi - 3 dona.
Shakar - 3 osh qoshiq. l.
Tuz - 0,5 osh qoshiq. l.
Un - 2-2,5 osh qoshiq.
Achchiq shokolad - 50 gr.
kakao kukuni - 1,5 osh qoshiq. l.
Tvorog 18% - 400 gr.
Krem 33% - 150 ml.
Shakar kukuni - 5 osh qoshiq. l.
Ko'knori ovqat - 2 osh qoshiq. l.
Oq shokolad - 60 gr.
Vanil mohiyati

Tayyorlanishi:

Kek uchun yupqa shokoladli pancakes tayyorlash

100 ml quying. sut. Sutning qolgan qismini keng yirtqichlardan to'kib tashlang, suv qo'shing va ozgina isitiladi.
Tuz va shakar qo'shing, tuxumni uring va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
Elenmiş un qo'shing va silliq bo'lguncha qoshiq bilan aralashtiring.
100 ml ichida. suv hammomida sut, quyuq shokoladni "eritib oling", kakao kukuni qo'shing va aralashmani krep xamiriga quying. Yaxshilab aralashtiramiz va nozik elakdan o'tkazing. Xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring.

Diametri kamida 17 sm bo'lgan yupqa kreplarni pishiring va ularni to'plang. Taxminan 30 dona bo'lib chiqdi, pirojnoe shakliga qarab 10-12 dona kerak.

Tvorog kremini tayyorlash

50 ml quying. qaymoq va bo'laklarga bo'lingan oq shokoladni suv hammomida eritib oling.
Qolgan kremni kuchli ko'pikka aylantiring.

Tvorogni shakar kukuni, vanil mohiyati va oldindan bug'langan haşhaş urug'i bilan aralashtiring.
Ko'pirtirilgan qaymoq, eritilgan, sovutilgan shokoladni muloyimlik bilan qo'shing va aralashtiring.

Qolipda tvorog qaymoqli krep tortini yig'ish

Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va ichiga 4 ta krep qo'ying, bir-birining ustiga qo'ying, shunda kreplarning chetlari panning chetiga osilib turadi. Keyingi krepni yarmiga katlayın va panning pastki qismiga qo'ying.

Bir qatlamli tvorog kremini joylashtiring.

Yarimga katlanmış ikkita krep bilan yoping.

Keyin yana krem ​​qatlami va krep qatlami. Kremni yana joylashtiring, bitta krep bilan yoping (yana yarmiga katlanmış) va krep bilan o'rang, uning chetlari osilgan holda qoldiriladi. Film bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Keyin qolipdan olib tashlang, kesib oling, shakar kukuniga seping va issiq choy bilan ovqatlaning. Choyingizdan rohatlaning!

O'z qo'lingiz bilan quyultirilgan sut bilan krep kekini qanday qilish kerak

Murakkab:
Pancakes
1 banka quyultirilgan sut (250 g)
100 g yumshoq sariyog '

Tayyorlanishi:

Kek uchun to'ldirishni tayyorlash

Birinchidan, mevalarni tayyorlaylik.

Apelsin ham shirin, ham nordonga mos keladi. Ushbu retseptda qo'shimcha nordonlik zarar qilmaydi, lekin juda foydali bo'ladi.
Bir katta apelsin yoki ikkita kichikni yuving va artib oling. Apelsin qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bu bizning krep kekimizga ozgina achchiqlik va ajoyib hid qo'shadi. Biz qobiqni ayamaymiz, biz apelsin qobig'ining barcha yuqori qatlamini surtamiz, lekin biz oq tolalarga etib bormaymiz.

Apelsinni tilimga bo'linib, har bir bo'lakni kichik bo'laklarga bo'ling.

Yupqa bo'laklar to'ldirish uchun, qalin bo'laklar esa bezak uchun yaxshiroqdir.

Kivilarni bezash va to'ldirish uchun ham kesib oldik.

Xuddi shu usul yordamida bananni kesib oling: to'ldirish va bezash uchun.

Keling, smetana tayyorlaymiz

Kekni qoplash va qatlamlarni moylash uchun smetana tayyorlang. Smetana o'rtacha darajada shirin. Lekin shakar miqdorini sizning ta'mingizga moslashtiring, bu ko'pirtirilgan qaymoq sifatiga ta'sir qilmaydi.

Krem uchun chuqur idishda og'ir smetana va shakar kukunini aralashtiring. Mikser o'chirilgan holda, kukun oshxona atrofida uchib ketmasligi uchun aralashtiriladi. Aralashtirilgandan keyin mikserni yoqing va urishni boshlang. Asosiysi, uni haddan tashqari oshirmang, aks holda siz qaymoq o'rniga sariyog 'bilan qolasiz.

Shirin krep kekini shakllantirish

Birinchi krepni plastinka yoki pirojnoe stendiga qo'ying va ustiga bir qoshiq qaymoq soling. Pancake ustiga yupqa krem ​​qatlamini yoying. Yana 2 marta takrorlaymiz, kreplarni bir-birining ustiga qo'yamiz va ularni krem ​​bilan qoplaymiz.

Taxminan har 3-krep, meva yoki maydalangan apelsin qobig'ini qo'shing. Nozik tug'ralgan apelsin birinchi bo'ladi.

Yana 3 ta krep qo'ying, har birini qaymoq bilan yog'lang. 3-blinchi ustiga apelsin qobig'ini seping.

Va yana 3 ta krep, va smetana ustiga mayda tug'ralgan kivi qo'ying.

Yana smetana va apelsin qatlami bilan 3 qatlamli krep qo'shing.

Oxirgi banan bo'ladi. Va uning orqasida qolgan kreplarni yotqizamiz.

Kek shunday ko'rinishi kerak. Kekni bir tekis qilish uchun siz o'tkir pichoq bilan barcha kreplarning chetlarini bir vaqtning o'zida kesishingiz mumkin.

Keyin, qolgan kremdan foydalanib, kek shaklini yarating, uni tepaga va qirralarning bo'ylab qoplang.

Qolgan kremdan foydalanib, tortning yuqori qismini bezang. Qandolat sumkasidan foydalanish qulay.

Qolgan narsa - kompozitsiyani to'ldirish uchun tortni meva bo'laklari va apelsin qobig'i bilan bezash.

Smetana va meva bilan mazali pancake keki tayyor. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda taxminan 30 daqiqa ushlab turish kerak va bayram stoliga tilimga bo'linadi. Yaxshi ishtaha!

Kremsi bilan krep keki

Maslenitsa uchun muhallabi bilan mazali pancake kekini tayyorlang. Ushbu pirojnoe uchun birinchi navbatda sevimli retsepti bo'yicha krep pishirishingiz kerak. Yaxshisi, agar. Ryazhenka kreplari bu turdagi pirojnoe uchun ideal. Klassik kremni tayyorlang, lekin uni odatdagidan bir oz qalinroq qiling. Agar so'ralsa, tort meva bilan qo'shilishi mumkin, shokolad qo'shilishi mumkin - barchasi sizning tasavvuringizga va xohishingizga bog'liq.
Pancakes uchun ingredientlar:
Ryazhenka - 500 ml
Bug'doy uni - 150 gr
Shakar kukuni - 3 osh qoshiq. l.
Tuz - bir chimdik
Tuxum - 2 dona.
Soda - 0,5 osh qoshiq.
kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Krem uchun:
Sut - 500 ml
Bug'doy uni - 4 osh qoshiq. l.
Vanillin - 1 g
Tuxum - 2 dona.
Shakar - 1 stakan
Sariyog '- 200 gr

Tayyorlanishi:

Pancake keki uchun qaymoq tayyorlash

Pancakesni moylash uchun muhallabi pishiring. Kastryulkaga 1 stakan sut quying, tuxum, shakar, vanilin va un qo'shing. Yaxshilab ko'pirtiring.

Aralashmani past olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring. Qolgan sutni yupqa oqim bilan to'kib tashlang va qaymoq qalinlasha boshlaguncha aralashtiring. Odatda bu protsedura 15-20 daqiqa davom etadi. Kremni kerakli qalinlikka qadar pishiring. Pancakes uchun ideal krem ​​bo'lib, unda mo'ylovning izini qoldiradigan krem ​​bo'ladi. Krem tayyor bo'lgach, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sovutish kerak.

Bir piyola ichida yumshoq sariyog'ni urib oling. Tayyor va sovutilgan kremni qoshiqlar bilan sariyog'ga qo'shing va yaxshilab uring.

Krem bilan kreplardan tort yig'ish

Pancaklarni birma-bir plastinka ustiga qo'ying, har bir qatlamni qaymoq bilan surting.

Hammasi bo'lib, kek uchun diametri 18 sm bo'lgan 10 ta krep ishlatilgan.

Yuqori qatlam ham qaymoq bilan yog'lanishi va pechene maydalanganiga sepilishi mumkin.

Muzlatgichda 1-2 soat davomida namlash uchun smetana bilan krep kekini qoldiring. Shundan so'ng siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin. Rezavorlar, mevalar bilan bezang va tilimga xizmat qiling.

Yaxshi ishtaha!

Eslatma
Kek bir tekis bo'lishi uchun siz darhol barcha kreplarning chetlarini o'tkir pichoq bilan kesishingiz va yon tomonlarini qaymoq bilan yog'lashingiz mumkin.

Choyingizdan rohatlaning!

"Shokoladli muzqaymoq" krep kekini qanday tayyorlash bo'yicha video retsepti

Eng nozik tvorogli shokoladli pancakes. Kekning ta'mi shokoladli muzqaymoqqa juda o'xshaydi. Ajablanarli darajada mazali!

Yaxshi ishtaha!

Pancake tiramisu keki

Tiramisu krep keki klassikadan farq qiladi, ammo u mazali emas va eng muhimi, har qanday uy bekasi uni engishi mumkin. Oilangizni xursand qiling va ular uchun bu ajoyib krep kekini tayyorlang.

Murakkab:
Yupqa krep - 12-15 dona.
Eriydigan qahva - 2 osh qoshiq.
Sut - 50 ml
Uy qurilishi smetana - 500 gr
Shakar kukuni - 150 gr
Kakao kukuni - changni tozalash uchun
Rezavorlar - bezatish uchun

Tayyorlanishi:
Tiramisu krep kekini tayyorlash uchun har bir uy bekasi o'zining sevimli krep retseptidan foydalanishi mumkin. Qanchalik ko'p krep bo'lsa, tort shunchalik baland bo'ladi.

Qanday mazali smetana tayyorlash mumkin

Kekni yig'ishdan oldin siz smetana tayyorlashingiz kerak. Buning uchun qaymoqni shakar kukuni bilan qalinlashguncha uring. Siz qalin uy qurilishi smetanasini ishlatishingiz kerak, keyin krem ​​juda mazali va havodor bo'lib chiqadi.

Kek uchun emdirishni tayyorlang. Bir chashka ichiga qahva quyib, bir osh qoshiq qaynoq suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring va iliq sutga quying.

Pankekni plastinka ustiga qo'ying, cho'tka yordamida uni qahva emdirish bilan namlang va krep ho'l bo'lguncha kuting.

Pancakeni smetana bilan yog'lang.

Keyingi krepni ustiga qo'ying.

Keyin, kreplarni qahva aralashmasi bilan ho'llashni davom eting va krem ​​bilan yog'lang. Yuqori qatlamni qaymoq bilan yog'lang, shuningdek, tortning yon tomonlarini yoping.

Kek ustiga kakao kukunini filtrdan o'tkazing.

Kekni yaxshiroq namlash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Xizmat qilayotganda, Tiramisu krep keki rezavorlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Yaxshi ishtaha!

Tovuq va qo'ziqorinli pancake pirogi. Maslenitsa uchun suvli pancake snack kekini qanday tayyorlash bo'yicha video retsepti

Tayyorlanishi oson va qo'ziqorin va tovuqli juda mazali va suvli qatlamli pirog.

Yaxshi ishtaha!

Maslenitsa uchun snack krep keki

Agar Maslenitsaning birinchi kunlarida sizning oilangiz krep bilan to'la bo'lsa va siz hali ham muzlatgichda kreplar to'plamiga ega bo'lsangiz, unda ushbu retsept bo'yicha pancake snack tortini tayyorlang. Ushbu versiyada ular bir o'tirishda yeyiladi va ular ko'proq narsani so'rashadi. Darhaqiqat, mazali, qoniqarli va chiroyli.
Yupqa krep uchun ingredientlar:
Un - 350-370 gr
Sut - 0,5 l.
Kartoshka kraxmal - 3 osh qoshiq. l.
Tuxum - 2 dona.
Shakar - 2 osh qoshiq. l.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Yog '- qovurish uchun
To'ldirishning tarkibi va miqdori har xil bo'lishi mumkin va hozir muzlatgichda nima borligiga bog'liq. Mayonez smetana yoki qayta ishlangan pishloq bilan almashtirilishi mumkin.

To'ldirish:
Tuxum
Mayonez
Zaytun
Koreys sabzi
Tuzlangan bodring
Qattiq pishloq
Jambon (boshqa go'sht)
Bezatish uchun gilos pomidorlari

To'ldirish bilan snack kekini qanday qilish kerak

Pancakes pishiring. Qanchalik ko'p krep bo'lsa, tort shunchalik baland bo'ladi. O'zingiz yoqtirgan har qanday krep retseptidan foydalanishingiz mumkin.

Pancakesni qovurish bilan parallel ravishda siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Tuxumni qaynatib oling va tozalang. Bodring, zaytun, jambon va tuxumni mayda to'g'rang. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Mayonez "krem" sifatida ishlatiladi, uning yupqa qatlami har bir pancake ustiga surtiladi. Ingredientlardan biri nozik bir qatlamda tepaga joylashtiriladi. Va shunday qilib, to'ldirishni almashtirib, qatlam-qatlam.

Eng yuqori qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak, unga pishloq va gilos pomidorlari bilan mo'l-ko'l sepiladi. Kek boshqa yo'llar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, masalan, tug'ralgan o'tlar yoki tuxum bilan.
Xizmat qilishdan oldin tayyor pancake kekini 5-7 daqiqa davomida pishirish uchun mikroto'lqinli pechga yoki 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishloq eritilgach, tortni olib tashlash mumkin.

Bu pancake snack keki ham issiq, ham sovuq. Yaxshi ishtaha!

Pancakes ajoyib shirin va sho'r keklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ular har doim chiroyli ko'rinadi, garchi ularning dizayni juda oddiy bo'lsa ham. Va eng muhimi, ular seviladi va har doim katta zavq bilan iste'mol qilinadi. Barcha oila a'zolaringiz va do'stlaringizni quvontiradigan mazali pankek tayyorlang! Muborak Maslenitsa! Oilalaringizga fayzu baraka, farovonlik!

Ushbu ajoyib bayramda musiqiy tabriknoma. Keksa odamlar uchun bu o'tmishga, bolalik dunyosiga kichik sayohat bo'ladi - "Koinotdagi yoshlar", "Solaris", "Somon yo'li" ajoyib hissiy filmlarini eslang. Ular orqali o'tadigan qizil ip insoniyatning umidi va orzusi - kosmosni, boshqa sayyoralarni, olamlarni o'rganish, koinot haqidagi bilimdir. Tomosha qilishdan zavqlaning!

Hurmatli o'quvchilar, bloging ustozim Denis Povagdan yana bir muhim va foydali yangilik. Men buni pul ishlamoqchi bo'lganlarga tavsiya qilaman:

Nashr qilingan sana: 18.11.18

Pancake keki oddiy, ko'p qirrali taomdir. Kek qatlamlari sifatida oddiy yupqa krep ishlatiladi, ular mutlaqo har qanday retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin.

Bunday keklar shirin va sho'r plombalarning, qatlamlarning va kremlarning keng tanlovini taklif qiladi, ya'ni. taom E'lonni qo'shish yoki shirinlik sifatida xizmat qilishi mumkin. Siz jigar, go'sht, pishloq, o'tlar, qo'ziqorinlar, baliq, ikra va boshqa mahsulotlarni gazak krep keklariga qo'yishingiz mumkin. Shirin krep keklari tvorog, quyultirilgan sut, smetana, shokolad, mevalar, rezavorlar, jele, qaymoq, murabbo va boshqa ingredientlardan tayyorlanadi.

Belgilangan to'ldirishga qarab, krep uchun mos retsept tanlanadi: xamirturush, xamirturushsiz, sut, kefir, tuxum, qaymoq, shirin, sho'r va boshqalar.
Bundan tashqari, krep keklarini loyihalash uchun ko'plab variantlar mavjud. Ular an'anaviy dumaloq shaklda, to'ldirilgan spiral o'ralgan pancake rulonlari shaklida, slayd, log yoki tom shaklida tayyorlanishi mumkin.

Shirin bezaklarga maydalangan shokolad, rangli hindiston yong'og'i bo'laklari, yangi rezavorlar, ko'pirtirilgan qaymoq yoki tuxum oqi, dilimlenmiş mevalar, rangli draje, yong'oq va boshqalar kiradi. E'lonni qo'shish varianti majoziy ma'noda tug'ralgan sabzavotlar, qizil yoki qora ikra, qisqichbaqalar, mayonezning naqshli to'rlari, anor urug'lari, o'tlar, qizil baliq chiziqlaridan yasalgan atirgullar yoki boshqa yo'llar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Pancake keki har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin. An'anaviy plomba bilan oddiyroq versiyalar ish kunlarida taqdim etiladi. Lekin noziklik plombalari bayram keklari uchun ishlatiladi. Bunday pishirilgan mahsulotlar Maslenitsa paytida ayniqsa mashhur.

2019 yilda Maslenitsa 4 martda boshlanadi. Va kechirimlilik yakshanbasi Maslenitsaning oxirgi kuni - 10 mart hisoblanadi.

Fotosuratlar bilan asta-sekin pancake keki

Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Miqdori: 15 ta porsiya

Ingredientlar

• sut: 350 ml,
• tuxum: 1-2 dona,
• un: 180 g,
• shakar: 40 g,
• vanil shakar: tatib ko'rish,
• soda: 5 g,
• tuz: 5 g,
• yog ': 50 ml
• banan: 1 dona,
• sariyog ': 150 g,
• quyultirilgan sut: 150 g
• shokolad chiplari:

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Uyda krep kekini qanday qilish kerak

Bu juda oddiy, ammo mazali pancake keki. Qatlam sifatida puding ishlatiladi, ustiga qulupnay jeli quyiladi.

Tarkibi:

• 250 gr. bug'doy uni;
• 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• 3 ta yangi tuxum;
• 1,1 litr sut (shu jumladan qaymoq uchun 450 ml);
• 1 chimdik tuz;
• 250 gr. shakar (jumladan, jele uchun 100 g);
• 37 gr. vanil puding kukuni;
• 150 ml qaynatilgan suv;
• 0,8 kg yangi qulupnay;
• 2 osh qoshiq. tezkor jelatin.

Tayyorlanishi:

1. Pancake xamirini sut, o'simlik moyi, tuxum va undan aralashtiring. Ta'mga tuz va shakar qo'shing. Biz an'anaviy tarzda yupqa krep pishiramiz.
2. Qatlam uchun shakar va chang pudingni sovuq sutda suyultiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pechka ustiga qo'ying. Krem qaynab, qalinlashishi bilanoq, bir chetga qo'ying va sovutib oling.
3. Qolipning pastki qismini olinadigan tomonlari bilan pishirish qog'ozi bilan yoping. Kreplarni birma-bir stackda joylashtiring, har bir qatlamni 1,5 osh qoshiq bilan yoyib chiqing. puding. Biz ish qismini sovuqqa yuboramiz.
4. Ayni paytda, qulupnay jeli tayyorlang. Muayyan mahsulotning xususiyatlariga qarab, jelatinni 5-25 daqiqa davomida suvda namlang (qadoqdagi jelatinni tayyorlash usulini o'qing).
5. Yangi qulupnayni yuving, quriting, sepallarni olib tashlang va suvga cho'mish blender bilan pyuresi. Yangi uzilgan mevalar o'rniga siz muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Namlangan shishgan jelatinni qizdiring, lekin qaynatmang.
6. Berry pyureiga shakar va jelatin qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
7. Kek qolipini qulupnay jeli bilan to'ldiring va jele qoplamasi to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qaytaring.
8. Xizmat qilishdan oldin panning yon tomonlarini olib tashlang, krep kekini xohlagancha bezang va bo'laklarga bo'linib xizmat qiling.

Quyultirilgan sut bilan retsept

Shirin quyultirilgan sut va smetana asosida qaymoqli kreplardan tayyorlangan juda yumshoq va shirin pirojnoe. Agar shirinlik faqat kattalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda siz kremga ozgina konyak quyishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. buloq suvi;
• 3 osh qoshiq. granüllangan shakar;
• 2 yangi tuxum;
• 2 osh qoshiq. sut;
• 2 osh qoshiq. yog'siz sariyog ';
• 2 osh qoshiq. oq un;
• 0,5 osh qoshiq osh tuzi;
• 350 gr. quyultirilgan sut (qaynatilgan);
• 0,5 l. uy qurilishi smetana;
• 2 osh qoshiq. konyak (ixtiyoriy).

Tayyorlanishi:

1. Chuqur idishda xona haroratida suv, sut, tuxumni aralashtiring, shakar va tuz qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani uring. Unni qismlarga qo'shing, har safar aralashtirib, barcha bo'laklarni parchalang. Yoğurma oxirida o'simlik moyi qo'shing, xamirni yarim soatga qoldiring, idishni yoping.
2. Oltin jigarrang kreplarni quruq, issiq qovurilgan idishda pishiring.
3. Krem uchun uy qurilishi smetanasini yumshoq, barqaror massaga qadar uring. Kichkina qismlarga qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing, har safar chayqalish bilan yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida, agar xohlasangiz, ozgina konyak qo'shing.
4. Birinchi krepni idishga joylashtiring, uni qaymoq bilan mo'l-ko'l yog'lang, keyingisi bilan yoping va butun tuzilmani yig'ing.
5. Kekning shakli mahkamlangan va kreplar namlangan bo'lishini ta'minlash uchun qandolat mahsulotini yarim soat davomida muzlatgich tokchasiga joylashtiramiz.
6. Xizmat qilishdan oldin, krep kekini yangi rezavorlar va yalpiz novdalari bilan bezang.

Mazali qaymoqli tort

Ushbu shirinlik "Monastir Izba" keki printsipiga ko'ra tayyorlanadi, faqat kalta pishiriq naychalari o'rniga uy qurilishi yupqa krep ishlatiladi. Ushbu parametr asl nusxadan kamroq mehnat talab qiladi.

Shunday qilib, krep va tvorog-gilos to'ldirishni yaxshi ko'radiganlar ushbu retseptni albatta sinab ko'rishlari kerak.

Tarkibi:

• 50 gr. sariyog ';
• 160 gr. oq un + 2 osh qoshiq. krem uchun;
• 700 ml sut (shu jumladan qaymoq uchun 400 ml);
• 4 ta tovuq tuxumi (shu jumladan qaymoq uchun 2 ta);
• 150 gr. shakar (shu jumladan qaymoq uchun 100 g);
• 1 chimdik tuz;
• 250 gr. muzlatilgan gilos;
• 0,5 kg tvorog massasi;
• 170 gr. Filadelfiya pishloqi.

Tayyorlanishi:

1. Kremni tayyorlash uchun sutni issiqqa qadar qizdiring, lekin qaynatmang.
2. Bir piyola ichida 2 tuxumni shakar va un bilan yumshoq bo'lguncha uring. Keyin har doim ko'pirtirib, oqimdagi issiq sutni quying.
3. Tarkibi bo'lgan idishni past olovga qo'ying, kuchli aralashtiramiz va aralashmani qalinlashguncha keltiring. Kremni bir chetga qo'ying va sovushini kuting. Filadelfiyani iliq aralashmaga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Protein xamiri yordamida krep tayyorlash uchun avval oqni sarig'idan ajratib oling. Oqlarni qattiq bo'lguncha uring, bir chimdik tuz qo'shing. Bir piyola ichida eritilgan sariyog ', 1 tuxum sarig'i, shakar, sut va tuzni birlashtiring. Elakdan o'tkazilgan unni yaxshilab yoğrulduğumuz massaga qo'shing va yoğurma oxirida oqsil ko'pikini qo'shing. Protein xamiridan foydalanib, biz darhol ozgina yog'langan issiq qovurilgan idishda pancakes pishirishni boshlaymiz. Bu xizmatdan 12-15 ta krep chiqadi.
5. Endi biz tortimizni yig'ishni boshlaymiz. Bitta krepni oching va qaymoq bilan surting. Chetdan 1-2 sm orqaga chekinib, eritilgan gilosni bir qatorga qo'ying. Ichkarida gilos bo'lgan qattiq naychani aylantiring. Biz buni barcha kreplar bilan qilamiz. Naychalarni tom shaklini hosil qilish uchun tepaga qarab asta-sekin torayib, bir tepalikdagi xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying. Biz qo'shimcha ravishda har bir naycha qatlamini iliq krem ​​bilan qoplaymiz. Butun strukturani qaymoq bilan surting va maydalangan shokolad bilan bezang.
6. Mazali va suvli bo'lishi uchun uni muzlatgichda kamida ikki soat ushlab turing. Bu vaqt ichida krem ​​qatlami qalinlashadi va bo'laklar kesilganda shaklini saqlab qoladi.

Smetana krep keki - oson retsept

Eng oddiy va eng mazali taom smetana bilan krep keki bo'ladi. Sut kreplari uni tayyorlash uchun juda mos keladi, ular tezda singib ketadi va smetana ta'mini ta'kidlaydi.

Tarkibi:

• 400 ml sut;
• 200 gr. oq un;
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq. shakar (shu jumladan qaymoq uchun 2 osh qoshiq);
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 2 tuxum;
• 400 gr. qatiq;
• 20 gr. vanil shakar.
• 2-3 osh qoshiq. hindiston yong'og'i parchalari.

Tayyorlanishi:

1. Pancake xamiri uchun yangi tuxumni donador shakar bilan urib, tuz qo'shing. Keyin sutning yarmini qo'shing va elenmiş unni qo'shing. Har bir narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Oxirida sut va o'simlik moyining qolgan qismini qo'shing, aralashmani yoğurun va chorak soat davomida yolg'iz qoldiring. Issiq quruq qovurilgan idishda 15 ta yupqa krep pishiring.
2. Pancakes sovib ketayotganda, biz smetana tayyorlaymiz. Tayyorlanishi juda oson. Boy, yaxshi sovutilgan smetana granüllangan shakar va vanil bilan aralashtiriladi. Yumshoq, barqaror massa olinmaguncha yaxshilab aralashtiriladi.
3. Kek hosil qilish uchun har bir krepni krem ​​qatlami bilan yoping va uni plastinka ustiga qo'ying. Pancake kekining yuqori qismini qaymoq bilan yog'lang va koks talaşlari bilan yoping (ranglilardan foydalanishingiz mumkin).
4. Xizmat qilishdan oldin, tortni muzlatgichda 1,5-2 soat sovutib oling.

Pishloqli krep keki

Nozik shokoladli kremli krep keki iliq oila davrasida choy ichish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

• 1,5 osh qoshiq. bug'doy uni;
• 3 osh qoshiq. granüllangan shakar;
• 20 ml o'simlik yog'i;
• 350 ml yangi sut;
• 2 osh qoshiq. vanil shakar (shu jumladan qaymoq uchun 1 osh qoshiq);
• 2 yangi tuxum;
• 1 osh qoshiq xamir uchun pishirish kukuni;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 150 gr. shaftoli murabbo;
• 5 osh qoshiq. kakao kukuni;
• 150 gr. qaymoqli pishloq;
• 1 osh qoshiq. chang shakar;
• 100 gr. tozalangan findiq;
• 1 paket kremni fiksator;
• 350 gr. yog'li smetana.

Tayyorlanishi:

1. Tuxum, sut, un, shakar, vanilin va pishirish kukunidan pancake xamirini tayyorlaymiz. Yoğurma oxirida o'simlik yog'i va tuz qo'shing. Biz quruq issiq qovurilgan idishda krep pishiramiz.
2. Sovutilgan smetana, pishloq va kakao kukunini uring. Jarayonda fiksator, shirin kukun va vanil shakar qo'shing. Shirinni bezash uchun kichik bir qismni alohida idishga solamiz. Kremning qolgan qismiga yarim tug'ralgan findiq qo'shing.
3. Endi tortni yig'ishni boshlaymiz. Birinchi sovutilgan krepni plastinka ustiga qo'ying va uni krem ​​bilan surting. Biz ikkinchisini yopamiz - shaftoli murabbosi bilan yoping. Qatlamlarni shu tarzda almashtirib, biz pancakes to'plamini yig'amiz.
4. Yuqori krepni qaymoq bilan mo'l-ko'l yog'lang, tortning yon tomonlarini maydalangan findiq bilan seping. Qolgan kremni qandolat shpritsidan aylana shaklida soling.
5. Tayyor shokoladli pancake kekini 2-3 soat davomida sovuqqa qo'ying. Keyin choy yoki qahva bilan xizmat qiling.

Ovqat pishirish sirlari

• Mazali pancake kekining asosi, albatta, mazali krep. Ularning pishirishi ko'p vaqtni oladi. Ushbu pishirish jarayonini engillashtirish va tezlashtirish uchun maxsus pancake kostryulkalaridan foydalanish yaxshiroqdir. Pancakes ulardan osongina olib tashlanishi va deyarli yog'siz qovurilishi mumkin.
• Pancake kekini jigarrang qilish uchun uni bir necha daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'yishingiz mumkin. Ammo agar kompozitsiyada jele yoki tvorog qatlamlari bo'lsa, unda bunday shirinlikni muzlatgichda bir necha soat ushlab turish yaxshidir.

Eng oddiy yupqa kreplardan siz to'liq dam olish desertini yoki mazali gazakni tayyorlashingiz mumkin. Bu turli plombalarga ega bo'lgan krep keki. Taom imkon qadar tez va sodda tarzda tayyorlanadi, lekin ayni paytda u o'zining ishtahani ochuvchi ko'rinishi va ajoyib ta'mi bilan eng tezkor gurmeni ham hayratda qoldirishi mumkin. Buni Maslenitsa uchun qilish ayniqsa muhimdir.

Tvorog kremli krep keki retseptini klassik deb atash mumkin. Ushbu plomba har qanday tanlangan retsept bo'yicha tayyorlangan krep bilan yaxshi ketadi. Va quritilgan mevalar, yangi yoki muzlatilgan rezavorlar tayyor taomning ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Siz ham olishingiz kerak: 450 ml. sut, 60 g sariyog ', 1 tuxum, bir chimdim pishirish kukuni va soda, 160 g shakar, konsistensiyasi bo'yicha un (taxminan 220 g), har biri 300 g smetana va tvorog. Quritilgan mevalar va rezavorlar oshpazning ta'miga ko'ra har qanday miqdorda ishlatiladi. Quyida tvorog qaymoqli krep keki uchun shunga o'xshash retsept mavjud.

1. Tuxum 40 g shakar va tuz bilan ozgina uriladi, so'ngra bu ingredientlarga iliq sut qo'shiladi va ular yaxshilab aralashtiriladi.
2. Eritilgan sariyog 'xamirga quyiladi va un, pishirish kukuni bilan elakdan o'tkaziladi, asta-sekin kichik qismlarga quyiladi.
3. Massa barcha bo'laklar yo'qolguncha ko'pirtirilgan (siz mikserdan foydalanishingiz mumkin) bilan qamchilanadi.
4. Xamir kamida 15-20 daqiqa turishi kerak.
5. Pancakes standart usulda tayyorlanadi - har ikki tomondan qovuriladi.
6. Kremni tayyorlash uchun tvorog smetana va qolgan shakar bilan aralashtiriladi. Olingan massaga vanilin va tug'ralgan quritilgan mevalar qo'shilishi mumkin.
7. Barcha pancakes ehtiyotkorlik bilan qaymoq bilan qoplangan, bir-birining ustiga qo'yilgan va rezavorlar bilan bezatilgan.
8. Olingan pirojnoe ho'llash uchun kamida 60 daqiqa turishi kerak.

Xizmat qilishdan oldin, agar so'ralsa, mikroto'lqinli pechda ozgina isitilishi mumkin.

Krem retsepti

Ushbu retsept avvalgisiga qaraganda biroz murakkabroq, ammo hatto yangi uy bekalari ham bunga dosh bera oladilar. Bu shirin variant uchun kefir pancakes tanlash eng yaxshisidir. Siz quyidagi mahsulotlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi: 750ml. kam yog'li kefir, 4 dona tuxum, 60 g. shakar, 450 g. un, 220 ml. qaynoq suv, sariyog'ning kichik bir qismi, 0,5 choy qoshiq. tuz va soda. Krem quyidagilardan tayyorlanadi: 750 ml. sut, 320 g. shakar, 130 g. un, 100 g. sariyog 'va 1 standart paket vanil shakar (10 g).

1. Pancake choux pirojnoe uchun tuxum, tuz, shakar va kefirni idishga aralashtiring. Nihoyat, un va pishirish soda aralashmasi kichik qismlarga quyiladi, shundan so'ng barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
2. Xamirga sovuq qaynoq suv quyiladi. Yoğurma jarayonida to'g'ridan-to'g'ri unga suv qo'shilishi kerak. Oxirgi ingredient eritilgan sariyog 'bo'ladi.
3. Pishirishdan oldin xamir 12-15 daqiqa dam oladi.
4. Pancakes pishganicha har ikki tomondan qovuriladi.
5. Kremni tayyorlash uchun un shakar va vanil bilan aralashtiriladi.
6. Issiq sut boshqa ingredientlarga ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi. Massani yaxshilab aralashtirish kerak, shunda unda bo'laklar bo'lmaydi.
7. Kremni past olovda qaynatib oling va yana bir necha daqiqa qaynatib oling.
8. Qolgan narsa aralashmaga sariyog 'qo'shish va uni mikser bilan urishdir.
9. Pancakes ehtiyotkorlik bilan qaymoq bilan qoplangan va bir-birining ustiga qo'yilgan. Ularning har biri taxminan 2-3 osh qoshiq aralashmani talab qiladi.

Tayyor taomni kokos talaşlari va har qanday yangi rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.

Smetana bilan

Ushbu pirojnoe uchun pancakes har qanday retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, oxirida ular nozik va shirin bo'lib chiqadi. 15 ta krep olish uchun etarli. Krem uchun siz foydalanishingiz kerak: 350 g yog'li smetana, 20 g vanil shakar, 1 osh qoshiq. chang shakar

1. Chuqur idishda smetana kukun va vanil shakar bilan yaxshilab aralashtiriladi. Oxirgi ingredient o'rniga siz vanillin yoki hatto tabiiy vanildan foydalanishingiz mumkin.
2. Kremni havodor qilish uchun siz mikser yordamida barcha ingredientlarni yaxshilab urishingiz kerak.
3. Uy bekasi tomonidan tanlangan retsept bo'yicha tayyorlangan bir oz sovutilgan pancakes, hosil bo'lgan tender massasi bilan ehtiyotkorlik bilan qoplanadi va bir-birining ustiga qo'yiladi.

Quyultirilgan sut bilan

Bu mazali pancake desertining eng oddiy retsepti. Buning uchun krem ​​tayyorlash ham shart emas. 12 ta tayyor krepdan tashqari, siz 150 ml olishingiz kerak bo'ladi. quyultirilgan sut va bir paket rangli hindiston yong'og'i.

1. Barcha kreplar o'z navbatida quyultirilgan sut (qaynatilmagan) bilan mo'l-ko'l qoplangan va bir-birining ustiga qo'yilgan.
2. Taomni yanada rang-barang va tuyadi qilish uchun oxirgi krepni rangli kokos talaşlari bilan seping. Bu ham uning ta'mini yanada qiziqarli qiladi.

Quyultirilgan sutli pancake keki darhol xizmat qilishi mumkin. Bu namlash vaqtini talab qilmaydi.

Shokoladli krep kekini qanday tayyorlash mumkin?

Shokoladli pancake keki nafaqat ta'mi, balki tashqi ko'rinishi ham juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Bu shirinlik, albatta, bolalarni ham, kattalarni ham xursand qiladi. Va u quyidagi ingredientlardan imkon qadar sodda tarzda tayyorlanadi: 450 ml. sut, 400 g elenmiş un, 3 ta tuxum, 150 g shakar, bir chimdik tuz va vanilin, 40 g kakao, qora shokolad, 0,5 choy qoshiq. pishirish kukuni, 200 ml. juda og'ir krem. Qanday qilib shokoladli krep kekini tayyorlash quyida tasvirlangan.

1. Tuxumni tuz va 40 g granüllangan shakar bilan mikser yoki ko'pirtirgich yordamida uring.
2. Aralashmaga nozik bir oqimda iliq sut quyiladi va u yana qamchilanadi.
3. Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan kakao va unni alohida aralashtiring.
4. Quruq aralash asta-sekin suyuqlik aralashmasiga quyiladi. Olingan xamirda bo'laklar bo'lmasligi kerak.
5. Shokoladli pancakes pishganicha har ikki tomondan qovuriladi.
6. Krem uchun kremni mikser bilan qalin bo'lguncha uring. Jarayon minimal tezlikda boshlanadi. Aralashga asta-sekin shakar qo'shiladi.
7. Aralash qalinlashganda, unga vanillin, shuningdek, eritilgan shokolad qo'shiladi.
8. Qolgan narsa, har bir krepni hosil bo'lgan krem ​​bilan qoplash va ularni bir-birining ustiga qo'yishdir.

Agar xohlasangiz, tayyor tort ustiga eritilgan shokolad quyishingiz mumkin. Namlash uchun kamida 2 soat kerak bo'ladi.

Qulupnay bilan pancake keki

Muhokama qilinayotgan qulupnay keki uchun qaymoqli kreplarni tayyorlash yaxshidir. Va to'ldirish uchun siz olishingiz kerak: 400 g tvorog, 120 g yog'li smetana, 140 g shakar, bir chimdim vanilin va 450 g qulupnay.

1. Kek 10-12 yupqa kreplardan tayyorlanadi.
2. Tvorog elakdan yaxshilab maydalanadi, qaymoq, shakar va vanillin bilan aralashtiriladi.
3. Qulupnay yuviladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.
4. Kekni yig'ishda har bir krep tvorog kremi bilan qoplanadi, shundan so'ng uning ustiga berry bo'laklari qo'yiladi.
5. Bezatish uchun oxirgi qatlamga butun qulupnayni qo'yishingiz mumkin.

Bunday pirojnoe uchun siz nafaqat yangi yoki muzlatilgan reza mevalaridan, balki murabbo yoki kompotdan olingan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin.

Banan to'ldirish retsepti

Nozik shirin banan kremi muhokama qilinayotgan taomga juda mos keladi. Tajribali uy bekalari bu tortni qalin kreplardan (10 dona) tayyorlashni tavsiya qiladi. Krem uchun siz foydalanishingiz kerak bo'ladi: 3 ta pishgan yumshoq banan, 180 g sariyog ', 400 ml. sut, 2 ta tuxum, 80 g bug'doy uni, 220 g.

1. Sutning yarmi yirtqichlardan quyiladi, un va tuxum qo'shiladi. Ingredientlar yaxshilab chayqatiladi va past olovga yuboriladi. 5-7 daqiqadan so'ng, siz qolgan sutni to'kib tashlang va doimo aralashtirib, qalin bo'lgunga qadar qaymoqni pishiring.
2. Alohida-alohida, yumshatilgan sariyog 'va bananlarni bir hil massaga urish uchun blenderdan foydalaning.
3. Qolgan narsa - meva-yog 'aralashmasini krem ​​asosiga qo'shish va u bilan har bir krepni moylash va ularni bir-birining ustiga qo'yishdir.

Olingan pirojnoe ezilgan shokolad yoki sariyog'li pechene bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Qo'shilgan tovuq va qo'ziqorin bilan

Pancake keki shunchaki shirin bo'lishi mumkin!

To'ldirish sifatida siz hatto tovuq go'shti (400 g fileto) va har qanday qo'ziqorinni (350 g) ishlatishingiz mumkin. Ushbu ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz olishingiz kerak bo'ladi: 2 dona. piyoz va sabzi, 1 osh qoshiq. xantal, 350 ml. kam yog'li smetana, tuz, qalampir, sariyog '. Atıştırmalıklar uchun pancakes har qanday retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin - 10 dona.

1. Piyoz, sabzi va qo'ziqorinlar har qanday qulay tarzda tug'ralgan, so'ngra tuzlangan va oltin rangga qadar o'simlik yog'ida qovurilgan.
2. Tovuq filesi mayda tug'ralgan va sho'r suvda qaynatiladi.
3. Kek uchun qaymoq sifatida smetana va xantal aralashmasi ishlatiladi. Unga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
4. Yig'ish jarayonida har bir pancake smetana sousi bilan qoplangan. Shu bilan bir qatorda, ularga tovuq filesi yoki sabzavotlar va qo'ziqorinlar qo'yiladi. Qatlamlarni almashtirish kerak.
5. Pancakes bir-birining ustiga qo'yilib, tort hosil qiladi.

Muolajaning yuqori qismini yangi o'tlar va zaytun bo'laklari bilan bezash mumkin.