Vaqt: 90 min.

Porsiya: 4-7

Qiyinchilik: 5 tadan 4 tasi

Sekin pishirgichda guruch, sabzavot va qo'ziqorin bilan qovurilgan "Original" tovuq sonlari

Yumshoq tovuq, guruch va sabzavotlarning klassik kombinatsiyasi uzoq Osiyodan kelgan evropaliklarning stoliga keldi, u erda deyarli har kuni shunga o'xshash taom tayyorlanadi, ehtimol biz ruslar borschni pishirishni yaxshi ko'radilar.

Bugungi retsept, albatta, birinchi retseptdan farq qiladi, lekin undan kam emas. Taom biroz murakkab - chunki guruch alohida bug'lanadi, lekin agar sizning ko'p pishirgichingiz bug'lash funktsiyasiga ega bo'lsa, unda qo'ziqorin va sabzavotlar bilan xushbo'y güveç bir vaqtning o'zida yon idish bilan pishiriladi.

Tovuq sonlari	- 4-7 dona.
Uzun donli guruch	- 1-2 ko'p ko'zoynak
Champignon	- 250 gr.
Yashil loviya	- 150 gr.
Piyoz	- 1 ta kompyuter.
Sabzi	- 1 ta kompyuter.
Sarimsoq	- 2-3 chinnigullar
O'simlik moyi	- qovurish uchun
tuz	- ta'mi
Tovuq uchun ziravorlar	- xohishiga
Qattiq pishloq	- Bezatish uchun

Belgilangan miqdordagi ingredientlar 4-7 ta porsiyani beradi.

1-qadam

Siz tovuq sonlaridan terini olib tashlashingiz mumkin (bu ko'proq parhez varianti bo'ladi, chunki nosog'lom yog'lar va kaloriyalarning sherning ulushi undan keladi), salqin suv ostida yuvib tashlang va paxta yoki bir marta ishlatiladigan sochiq bilan quriting.

Yoki oddiy quruq salfetkalardan foydalanishingiz mumkin, asosiysi, qovurish paytida tovuqda ortiqcha namlik yo'q. Shundan so'ng, tovuq go'shtini tuz va qalampir aralashmasi bilan ishqalang, u erda taxminan 5 daqiqaga qoldiring, ko'p piyola qizib ketguncha.

Endi biz oshxona yordamchimizda "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini yoqamiz, ozgina o'simlik moyini quyamiz, idishni yaxshilab qizdiramiz va sonlarni yotqizamiz.
Agar qovurish haroratini tanlash mumkin bo'lsa, unda 180 darajani tanlang.

Biz allaqachon xushbo'y hidli tovuqni yotqizamiz va chiroyli oltin rangga ega bo'lguncha pishiramiz. Retsept sizga aniq pishirish vaqtini ayta olmaydi, chunki barchasi siz ishlatadigan multivark modeliga bog'liq.

Muhim: Pishirishning bu bosqichida bizda tovuqni tayyorlash maqsadi yo'q, go'zal qobiq muhim ahamiyatga ega;
Qabul qilganimizdan so'ng, qovurilgan tovuq bo'laklarini plastinka ustiga qo'yamiz va yaratishni davom ettiramiz.

2-qadam

Piyoz va sabzi tozalang va kirni olib tashlash uchun ularni suv ostida yuving.
Biz sabzavotlarni xohlaganingizcha kesib tashladik - retseptda bu borada aniq talablar qo'yilmaydi.

Quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, biz piyoz va sabzi mayda kubiklarga kesib tashlashga qaror qildik - yorqin apelsin sabzi bo'laklari jonlanadi va taomga rang qo'shadi.

Tovuqdan keyin ko'p idishni yuvmasdan, avval qovurilgan piyozning xarakterli xushbo'yligi olinmaguncha, unda tug'ralgan piyozni qovuring, so'ngra sabzi qo'shing.

Navbat shampignonlarga keldi. Bizning retseptimiz yangi va muzlatilgan qo'ziqorinlardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Biz yangi shampignonlar foydasiga tanlov qilamiz va muzlatilganlar bilan qanday kurashish kerak - quyida o'qing. Shunday qilib, yangi qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va sekin pishirgichda sabzavot bilan aralashtiring.

Eslatmada: Muzlatilgan qo'ziqorinlarni retseptga qo'shishga qaror qilsangiz, ular tovuqdan keyin birinchi navbatda qovurilgan bo'lishi kerak. Suyuqlik butunlay bug'lanib ketguncha qovuring, aks holda idishdagi qo'ziqorin o'rniga siz mazasiz va shilimshiq narsani his qilasiz.

3-qadam

Qo'ziqorin va sabzavotlar ozgina qovurilganda (agar sabzavotlar idishga yopishib qolsa, siz bir necha tomchi o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin), oxirgi o'simlik tarkibiy qismini - yashil loviya qo'shing.

Sabzavotlarni qo'ziqorin bilan yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing (bu shuningdek, aytmoqchi, oldindan tozalangan va tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini o'z ichiga oladi), har bir narsani issiq suv bilan to'ldiring, shunda u idishning tarkibini taxminan 1 santimetrga qoplaydi.

Tovuq sonlarini vataniga olib kelish. Biz guruch qo'shmaymiz, chunki biz uni bug'da pishiramiz. Biz uzun donli guruchni shaffof bo'lgunga qadar suv ostida yuvamiz (siz xitoyliklar maslahat berganidek qilishingiz va uni 7 marta yuvishingiz mumkin, ammo oshpazlik tajribasi shuni ko'rsatadiki, u odatda to'rtinchi marta tugaydi).

Maxsus bug'lash savatiga soling, tuz qo'shing va tovuq va sabzavotlarning ustiga qo'ying.
Ko'p pishirgich kosasini yoping, "Pishirish" rejimini tanlang, pishirish vaqti 50 minut. Savol bering - guruch haqida nima deyish mumkin, "Bug '" funktsiyasi qayerda, uni qanday pishirish kerak?

Bu butun sir. Guruch ajoyib bo'ladi va bug'da pishiriladi va pishiriladi.
Pishirish muddati tugagandan so'ng, o'zingizni kuydirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan sekin pishirgichda sabzavot bilan qovurilgan guruch va tovuq sonlari solingan idishni oling.

Xizmat qilayotganda maydalangan pishloqning ingichka talaşlari bilan bezang. Ana xolos. Ko'rib turganingizdek, bu retseptni tayyorlash juda oson!

Quyidagi videoda ushbu taomning boshqa versiyasini tomosha qiling:

Sekin pishirgichdagi tovuq sonlari ishtahani ochuvchi va suvli bo'lib chiqadigan noziklikdir va mehnat xarajatlari minimaldir. Ular sof shaklda, turli xil soslar qo'shilishi yoki darhol don yoki sabzavot ko'rinishidagi yon piyola qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin. Agar sizga eng ko'p parhezli ovqat kerak bo'lsa, sonlarni bug'lash mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq sonlarini qanday tayyorlash mumkin?

Sekin pishirgichdagi tovuq sonlari o'zining ajoyib ta'mi va tayyorlash qulayligi bilan hayratda qoldiradi.

1. Sekin pishirgichdagi tovuq sonlari, agar ular oldindan marinadlangan bo'lsa, yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
2. "Pishirish" yoki "Pishirish" dasturidan foydalanib, sonlarni sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin.
3. Agar siz idishning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, avval terini sonlardan olib tashlashingiz mumkin.
4. Vaqtni tejash uchun sonlarni darhol sabzavot yoki dondan tayyorlangan garnitür bilan pishirish mumkin.

Hatto eng band uy bekasi tovuq sonlarini sekin pishirgichda pishirishi mumkin. Go'sht, ayniqsa, soya sousi, asal, yog', zanjabil va quruq sarimsoq aralashmasida oldindan marinadlantirsangiz mazali bo'ladi. Sonlar sovuqda 2 soat davomida marinadlash uchun yaxshiroqdir, lekin agar vaqt bo'lsa, ularni bir kechada qoldirishingiz mumkin, u faqat mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 1 kg;
• yangi zanjabil - 50 g;
• soya sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq;
• quruq sarimsoq - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Zanjabil nozik qirg'ichdan o'tkaziladi, so'ngra hosil bo'lgan massadan sharbat siqib chiqariladi.
2. Soya sousi, asal, yog 'va quruq sarimsoq qo'shing.
3. Yaxshilab yoğurun, natijada olingan tuzlamoq bilan sonlarni yoping va 2 soat turing.
4. Marinadlangan go'shtni idishga soling va tovuq sonlarini 90 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirish uchun "Stew" rejimidan foydalaning.

Sekin pishirgichda folga solingan tovuq sonlari ayniqsa mazali va suvli bo'lib chiqadi, chunki chiqarilgan barcha sharbat folga ichida qoladi va oqmaydi. Siz sonlarni sarimsoq bilan to'ldirishingiz yoki uni matbuotdan o'tkazib, go'shtni olingan pulpa bilan surtishingiz mumkin. Ovqat har qanday yon piyola bilan xizmat qilishi mumkin, u ham bo'tqa, ham sabzavot bilan mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 400 g;
• sarimsoq - 1 bosh;
• smetana 20% yog '- 120 g;
• tuz, ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Yuvilgan tovuq sonlarida kesmalar qilinadi va plastinkalarga kesilgan sarimsoq ularga solinadi.
2. Smetana ziravorlar bilan aralashtiriladi va natijada olingan aralash go'sht bilan qoplanadi.
3. Har bir sonni folga konvertiga o'rang, ularni idishning pastki qismiga qo'ying va "Pishirish" rejimidan foydalanib, tovuq sonlarini 1,5 soat davomida sekin pishirgichda folga soling.

Sekin pishirgichdagi smetanadagi tovuq sonlari turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin. Siz barcha masalliqlarni qurilma idishiga solib, taxminan bir soat qaynatib qo'yishingiz mumkin, lekin avval go'shtni qizarguncha qovurib, keyin smetana qo'shib, taxminan yarim soat qaynatib qo'ysangiz, mazali bo'ladi. Retseptda ko'rsatilgan ziravorlarga qo'shimcha ravishda siz boshqalardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 4 dona;
• smetana - 100 g;
• tuz qalampiri;
• yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq;
• katta piyoz - 1 dona;
• suv - 100 ml.

Tayyorgarlik

1. Qurilmaning idishiga yog'ni to'kib tashlang va tuz va qalampir bilan ishqalangan sonlarni joylashtiring.
2. 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.
3. Yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing, aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
4. Smetana, suv qo'shing, ta'mga ko'proq tuz qo'shing va yarim soat davomida sekin pishirgichda qaymoq sousida tovuq sonlarini pishirish uchun "Stew" rejimidan foydalaning.

Sekin pishirgichda - pishirishdan zavqlanadigan taom. Buning uchun barcha ingredientlarni idishga solib, kerakli dasturni o'rnatish kifoya. Keyin qurilma hamma narsani o'zi bajaradi. Tayyor bo'lishdan taxminan 15 daqiqa oldin barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtirish mumkin, ammo bu qadam majburiy emas.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 600 g;
• kartoshka - 600 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq kukuni - ½ choy qoshiq;
• paprika - 1 choy qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Sekin pishirgichda tovuq sonlarini pishirish ularni tuz, qalampir va ziravorlar bilan surtishdan boshlanadi.
2. Kartoshka bo'laklarga bo'linadi va tuzlanadi.
3. Asbob idishiga yog' quyib, son terisini pastga qaratib qo'ying, ustiga sarimsoq bo'laklari va kartoshka qo'ying va "Pishirish" rejimida 1 soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda - palovga juda o'xshash noziklik. Agar siz hamma narsani retsept bo'yicha aniq pishirsangiz, guruch maydalangan bo'lib chiqadi va palovning o'zi juda ishtahani ochadi. Darhol idishga issiq suv quyish yaxshidir. Signal eshitilgandan so'ng, sarimsoq palovdan chiqariladi, u o'zining xushbo'y hididan voz kechdi va endi kerak bo'lmaydi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 4 dona;
• sabzi - 3 dona;
• guruch - 2,5 ko'p stakan;
• piyoz - 3 dona;
• yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• ziravorlar - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzi chiziqlar bilan maydalang.
2. Bir piyola ichiga yog' quying, piyoz, sabzi va sonlarni qo'shing.
3. Taxminan 20 daqiqa davomida "Qovurish" rejimida pishiring.
4. Yuvilgan guruch, ziravorlar qo'shing, 5 ko'p stakan suv quying va "Pilaf" rejimida pishiring.
5. Dastur tugashiga taxminan 10 daqiqa qolganda, qurilma qopqog'ini oching va tozalangan sarimsoq chinnigullarini palovga soling, uni yana yoping va signalga qadar pishiring.

Karabuğday bilan sekin pishirgichdagi tovuq sonlari tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib echimdir. Agar siz go'shtning biroz qizarib ketishini istasangiz, qovurilgan sabzavotlarni yig'ib, sonlarni idishning pastki qismiga qo'ying, so'ngra sabzavotlarni ustiga qo'ying va barchasini grechka bilan yoping. Agar so'ralsa, barcha komponentlar tayyor bo'lgunga qadar 15 daqiqa aralashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 800 g;
• issiq suv - 4,5 ko'p stakan;
• grechka - 3 ko'p stakan;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• hops-suneli - ½ choy qoshiq;
• sariyog '- 30 g.

Tayyorgarlik

1. Piyoz mayda tug'ralgan, sabzi esa qo'pol qirg'ichdan o'ralgan.
2. Idishga yog' quying va sabzavotlarni 10 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.
3. Oldindan tuz va ziravorlar bilan surtilgan sonlarni yotqiz.
4. Tayyorlangan donni to'kib tashlang, suv bilan to'kib tashlang, moy qo'shing va signalga qadar "Pilaf" rejimida pishiring.

Siz avval uni sekin pishirgichda qovurishingiz mumkin, keyin kerakli oltin jigarrang qobiq hosil bo'ladi. Agar vaqt bo'lmasa, unda barcha komponentlar idishga solinadi va "Stew" rejimida 1 soat 30 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqtda siz o'zingiz boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Idishga issiq xizmat qilish yaxshidir.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 10 dona;
• piyoz, sabzi - 1 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• baqlajonlar - 2 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• pomidor - 2 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorgarlik

1. Tovuq tuz va ziravorlar bilan surtiladi va qurilmaning kosasida bir qatlamga joylashtiriladi.
2. "Qovurish" rejimida bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar olib keling, so'ngra aylantiring, chorak halqalarga tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sabzi, shirin qalampir, patlıcan bilan kartoshka kublarini qo'shing.
3. Pomidorlar pyuresi bo'lib, natijada olingan massa idishga quyiladi.
4. Sabzavotlarni tuz va ziravorlar bilan seping, aralashtiring va 1 soat davomida sabzavotli sekin pishirgichda mazali tovuq sonlarini pishirish uchun "Stew" rejimidan foydalaning.

Ko'krak filesi yoki oq tovuq go'shti ba'zan juda quruq bo'lib chiqadi. Agar siz go'shtning suvli va mazali bo'lishini istasangiz, filetoni sonlardan kesib, soya sousi, asal va xantal aralashmasida ziravorlar bilan marinadlashingiz va keyin uni "Pishirish" rejimida pishirishingiz mumkin. Agar tuzlamoq etarli bo'lmasa va go'sht yonib ketishidan qo'rqsangiz, 20 daqiqa qovurilgandan so'ng, qurilmani "Stew" rejimiga o'tkazing va yana 20 daqiqa pishiring.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 5 dona;
• soya sousi - 5 osh qoshiq. qoshiq;
• asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• zerdeçal - ½ choy qoshiq;
• yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Teri sonlardan kesiladi va suyak chiqariladi.
2. Asalni soya sousi, xantal, sarimsoq va zerdeçal bilan aralashtiring.
3. Olingan sous go'shtga quyiladi va yarim soat davomida marinadlanadi.
4. Idishga yog' quying, go'shtni qo'ying va "Pishirish" rejimida tovuq son filetosini sekin pishirgichda 40 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli tovuq sonlari

Smetana sousida pishirilgan sekin pishirgichda bu oson tayyorlanadigan, juda qoniqarli va suvli noziklikdir. Siz butun sonlarni ishlatishingiz yoki go'shtni suyakdan kesib olishingiz va faqat shu narsani ishlatishingiz mumkin. Taomga turli xil yonma-ovqatlar bilan xizmat qilish mumkin - u karabuğday, qaynatilgan kartoshka yoki sabzavotli salat bilan juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 1 kg;
• shampignonlar - 500 g;
• smetana 20% yog '- 200 g;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Yuvilgan va quritilgan sonlar 3-4 qismga bo'linadi va go'sht moylangan idishga solinadi.
2. Dilimlangan qo'ziqorin, tuz qo'shing, smetana quying, aralashtiring va yarim soat davomida "Pishirish" rejimida pishiring. Shundan so'ng, qurilmani "Sov" rejimiga o'tkazing va tovuq sonlarini sekin pishirgichda yana yarim soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda tovuq sonlarini pishirish retsepti oddiy va mavjud. Pechkada jele go'shtni qaynatishga vaqtingiz bo'lmaganda, pishirishning bu varianti juda foydali. Jellyed go'shtni yaxshi muzlatish uchun siz tovuq oyoqlarini qo'shishingiz kerak, chunki ular tarkibida juda ko'p jelleştirici moddalar mavjud, buning natijasida idish muzlaydi.

Tarkibi:

• sarimsoq - 8 chinnigullar;
• piyoz - 1 dona;
• dafna yaprog'i - 2 dona;
• tovuq sonlari - 8 dona;
• tovuq panjalari - 500 g.

Tayyorgarlik

1. Qolgan teri tovuq panjalaridan chiqariladi va tirnoqlari kesiladi.
2. Tayyorlangan panjalar va sonlarni idishga soling, suv, tuz quying va dafna yaprog'i qo'shing.
3. "Stew" rejimida 3 soat pishirib, piyoz, sarimsoq chinnigullar qo'shing va yana bir soat pishiring.
4. Signaldan so'ng go'sht olinadi, suyaklardan ajratiladi va plastinkalarga qo'yiladi, bulon doka orqali filtrlanadi, plastinkalarning tarkibi uning ustiga quyiladi va to'liq qotib qolguncha sovuqqa qo'yiladi.

Sekin pishirgichda bug'langan tovuq sonlari - retsept

Sekin pishirgichda bug'langan tovuq sonlari parhez taom bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Ushbu retseptda faqat tuz va qalampir ishlatiladi. Agar parhez har qanday ziravorlardan foydalanishni taqiqlasa, unda faqat tuz qoladi. Agar taqiqlar bo'lmasa, siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizda go'shtni xavfsiz tarzda oldindan marinadlashingiz mumkin.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish retsepti hech qanday tarzda baland ovozda "" deb nomlanmaydi. Albatta, haqiqiy palovni yeganlar, undan ham ko‘proq pishirishni biladiganlar bu palov emas, deyishadi. Va ular to'g'ri bo'ladi. Sekin pishirgichda tovuqli guruch standart, mutlaqo oddiy taomdir. Va nima uchun vaqtingiz juda kam bo'lsa, guruchni go'sht bilan sekin pishirgichda pishirmaysiz. Ko'p pishirgichning maqsadi sizni oshxona ishlarining ba'zilaridan ozod qilishdir, siz ko'p pishirgichda ham pishirishingiz mumkin; Va eng muhimi, bu taom bir tomchi yog 'yoki yog'siz tayyorlanadi, bu esa uni parhez deb atashga imkon beradi. Va bu allaqachon bir narsa! Hozirgi kunda hamma faqat parhez ovqatlar bilan shug'ullanadi! Shunday qilib, siz faqat 25-30 daqiqa sarflashingiz kerak bo'ladi (sizning mahoratingizga qarab), qolganini ko'p pishirgichga qoldiring. Men KAMBROOK multivarkasida tovuqli guruchni "Guruch" rejimida 60 daqiqa pishirdim (bu siz ingredientlarni tayyorlashga sarflagan 30 daqiqani o'z ichiga olmaydi).

Tarkibi:
- tovuq sonlari (tayoqchalar bilan) - 2 dona;
- tovuq qanotlari - 2 dona;
- uzun donli guruch - 2 stakan;
- o'rta piyoz - 1 dona;
- katta sabzi - 1 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq (agar tuzga qo'shimcha ravishda tayyor ziravorlardan foydalansangiz, ular ham sho'r bo'lsa, unda ko'proq tuz qo'shing);
- Knorr universal ziravorlari - 1 osh qoshiq;
- tovuq uchun har qanday ziravorlar - 0,5 choy qoshiq;
- suv - taxminan 4 stakan.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.




Sabzini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.




Tovuqning ko'proq yoki kamroq bir xil o'lchamdagi bo'laklarini yaratish uchun barabanlarni tovuq sonlaridan ajrating. Hammasi bo'lib 6 ta bo'lak bo'ladi: ikkita son, ikkita baraban va ikkita qanot.




Tovuq bo'laklarini multivark idishiga joylashtiring. E'tibor bering, men hech qanday moy qo'shmayman va hatto idishni moylamayman, chunki menda juda yuqori sifatli yopishmaydigan qoplama bor.






Tovuqning ustiga tug'ralgan piyoz sepib qo'ying.




Piyoz ustiga maydalangan sabzi qo'ying.




Drenajlangan suv shaffof bo'lguncha guruchni bir necha suvda yuving. Guruchni ko'p pishirgichli idishdagi sabzi ustiga qo'ying.




Guruchning sirtini tekislang va tuz qo'shing.










Hamma narsani Norr ziravorlari bilan seping. Men sizning bunday ziravorlarning foydaliligi haqidagi savolingizni oldindan bilaman. Ha, men roziman, bunday ziravorlar unchalik foydali emas, lekin ular mazali, bu muammo. Agar siz dietangizga juda qattiq rioya qilsangiz va xato qilmasangiz, bu ziravorlar siz uchun emas. Shunchaki bu qadamni o'tkazib yuboring. Taom o'z ta'mini tubdan o'zgartirmaydi, garchi u lazzatning boyligini yo'qotishi mumkin. Tanlov sizniki.




Yana sevimli tovuq ziravorlaringizdan qo'shing.




Ehtiyotkorlik bilan suvga quying.




Suv guruchni biroz qoplashi kerak.




Mana, sizning ishtirokingiz shu yerda tugaydi. O'z manfaatingiz uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan bo'sh vaqtingiz uzoq bo'lsin!
Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va qulflang, "Guruch" rejimini tanlang, pishirish vaqtini 60 daqiqaga qo'ying, "Ishga tushirish" tugmasini bosing va sayrga boring (men shaxsan shunday qildim, protsedura uchun kosmetologga bordim, Yaxshiyamki, qo'shni uyda go'zallik saloni bor edi). Men uyga keldim va kechki ovqat allaqachon tayyor edi! Xayr! Multivarkning go'zalligi shundaki, pishirish tugagandan so'ng u isitish rejimiga o'tadi. Birinchidan, hech narsa yonmaydi, ikkinchidan, siz uyga kelasiz va nafaqat kechki ovqat tayyor, balki issiq. Qolgan narsa qopqoqni ochishdir.




Idishning tarkibini aralashtiring va plitalarga qo'ying.




Er, qayerdasiz? Siz ishlayotganingizda, men qoshlarimning teridan siz uchun mazali issiq kechki ovqat tayyorlayotgan edim!
Va choy uchun mazali choy tayyorlashingiz mumkin

Bir qarashda, sekin pishirgichda tovuqli guruch oddiy palovdek tuyulishi mumkin, lekin aslida bu ikki taom bir-biriga o'xshash bo'lsa-da, ular ta'mi va tayyorlash usuli bilan juda farq qiladi. Bizning retseptimizni tayyorlash orqali bunga ishonch hosil qiling.

Guruch tovuq uchun eng mashhur yonma-ovqatlardan biridir. Birinchidan, u tovuq bulyonini mukammal darajada o'zlashtiradi va uning boy ta'mini yo'qotadi, ikkinchidan, biz tovuq va guruchning kombinatsiyasiga o'rganib qolganmiz, masalan, tovuq palovida. Biroq, tovuq boshqa yonma-ovqatlar bilan ham yaxshi ketadi va sekin pishirgichda siz tovuq bilan grechka yoki tovuq bilan kartoshkani osongina pishirishingiz mumkin. Biroq, guruch sevimli bo'lgan va shunday bo'lib qoladi, bunga ishonch hosil qilish uchun bizning retsept bo'yicha tovuqni guruch bilan pishiring.

Sekin pishirgichda tovuqni pishirish

Tarkibi:

• Tovuq (son) - 1 kg.
• Guruch - 300 g
• Suv - 2 osh qoshiq.
• Sabzavotlar (muzlatilgan) - 200 g
• Tuz, ziravorlar - ta'mga

Tovuq sonlarini oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, terini va plyonkalarni olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Tovuq sonlarini alohida idishga soling, tuz, qalampir va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shing va 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Ko'p pishirgichni "qovurish" rejimiga qo'ying, ikki osh qoshiq kungaboqar yog'ini quying va tovuq sonlarini yotqiz. Yarim soat davomida sonlarni qovuring, keyin tovuqni ko'p pishirgich idishidan olib tashlang va alohida idishga soling. Muzlatilgan sabzavotlar, guruch aralashmasini ko'p pishirgich idishiga soling va ikki stakan suv qo'shing, multivarkni "palov" rejimiga qo'ying va guruchni 20 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring. Keyin tovuqni ko'p pishirgichli idishga soling va guruch va tovuqni 10 daqiqa qaynatib oling. Tayyor tovuqni issiq guruch bilan, qaymoq yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!

Guruch haqli ravishda tovuq uchun eng yaxshi yonma-ovqatlardan biri hisoblanadi. Bu kombinatsiya juda uyg'un tovuq va guruch bir-birini ta'mi va tarkibi bilan mukammal ravishda to'ldiradi; Va agar siz ularni birga pishirsangiz, guruch tovuq sharbati va yog 'bilan to'yingan bo'ladi va buning natijasida u ayniqsa xushbo'y va yumshoq bo'ladi. Sekin pishirgichda guruchli tovuq- asosiy taom va garnitürni birlashtirgan mazali va sog'lom "ikkitasi" taom.

Biz tovuqga surtadigan ziravorlar va ziravorlar yordamida bu taomga juda ko'p turli xil ta'm soyalarini qo'shish mumkin va ular pishirish paytida guruch tomonidan so'riladi. Tovuq go'shti bilan yaxshi ketadigan juda ko'p turli xil ziravorlar mavjud, siz ularni alohida yoki birgalikda sinab ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, do'konlarda mo'l-ko'l sotiladigan tovuq uchun maxsus ziravorlar sotib olishingiz mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang, birinchi navbatda o'zingizning ta'mingizga e'tibor qarating, albatta.

Sekin pishirgichda tovuqli guruch Ushbu retsept bo'yicha tayyorlanganda, ular yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz! Va bu siz uchun qanday bo'lganini izohlarda bizga ayting!

Sekin pishirgichda tovuq va guruch uchun retsept.

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish uchun nima kerak:

• butun tovuq yoki uning qismlari, menda 2 ta tovuq oyog'i bor edi
• 1-2 ko'p stakan guruch
• 2-4 ko'p stakan suv
• tuz, ziravorlar (maydalangan qora qalampir, maydalangan sarimsoq, zerdeçal va boshqalar)
• xantal
• o'simlik moyi

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruchni qanday pishirish mumkin:

Tovuqni yoki oyoqlarini yuving, tuz, xantal va ziravorlar bilan ishqalang.
Tovuq oyoqlarini sekin pishirgichga qo'ying, u erda siz ilgari o'simlik yog'ini quygansiz.

"Pishirish" rejimida 15-20 daqiqa davomida bir tomondan qovuring.

Tovuqni aylantiring. Guruch qo'shing, ozgina tuz va ziravorlar qo'shing va suv quying.

Signalga qadar "palov" rejimida pishiring. Idish, chiqarilgan suyuqlik miqdoriga qarab, taxminan bir soat davomida pishiriladi. Ba'zan signalni kutmayman va uni biroz oldinroq o'chirib qo'yaman, ayniqsa, dumaloq don bilan, u tezroq pishadi.

Sekin pishirgichda tovuqli guruch tayyor!

Siz o'zingizni mazali tushlik qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Agar siz kamroq kaloriyali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda tovuq oyoqlari o'rniga ko'krak yoki filetadan foydalaning.