Hangi şehir kedileri sever? Ruslar kedileri dünyadaki herkesten daha çok seviyor
Dünyada zıplayan hayvanların yaşadığı yer: kangurular. Ancak keseli hayvanların sayısı kedilerden daha fazladır. Avustralya sayı bakımından dünyada birinci sırada yer alıyor. Her on nüfusa karşılık 9 evcil kedi var.
80'lerin sonlarında Kaliforniya'da kedilerin AIDS taşıyıcısı olduğuna dair bir söylenti yayıldı. Bu, evcil hayvanların toplu olarak öldürülmesine yol açtı. Bilim insanları Amerikalılara gerçeği kanıtlamak için oldukça fazla zaman harcamak zorunda kaldı. Ve bugün Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kedilerin sayısı sayılamaz, ancak onları beslemek için harcadıkları miktar hesaplanamaz. İstatistikler, çizgili yiyeceklere yılda 4 milyar dolar ayırıyor. Bu en çok büyük israf Dünyadaki benzerleri listesinden. Bebeklerin yıl içinde bütçeye sadece 3 milyar dolar katkı sağladığı dikkate alındığında miktarın büyüklüğü daha da çarpıcı hale geliyor.
Endonezya
Hint ve Pasifik okyanusları arasındaki adalarda 30 milyon kedi yerli halkla bir arada yaşıyor.
Fransa
Avrupa ülkeleri arasında Fransa, kedi sayısında lider olmaya devam ediyor. Diğer ülkelerin sakinlerinin Fransızlara verdiği adla "kurbağalar", kendi topraklarında 8 milyondan fazla miyavlayan canlıyı ısıttı.
Fredjo'lar
Hint Okyanusu'ndaki eşsiz ada gerçek bir kedi devletidir. Bu bölgenin tek sahibi kedilerdir. Bunların hepsi 1980 yılında Fredjos kıyısı açıklarında meydana gelen bir gemi kazası yüzünden. Birkaç kişi hâlâ hayatta kaldı ve yanlarına birkaç kedi alarak karaya çıkmayı başardı. Ancak insanlar bu bölgede kök salamayınca kediler yavaş yavaş yeni koşullara uyum sağladılar, kendi yiyeceklerini almayı öğrendiler ve üremeye başladılar. Esas olarak deniz canlılarıyla beslenen adanın kedi popülasyonu binin üzerindedir.
Diğer ülkeler
Ancak mevcut 400 milyon kediden çok azı Peru veya Gabon'da yaşama onuruna sahip. Bu ülkelerde kediler tuhaf bir nadirliktir ve turistik bir cazibe unsurudur.
Vietnam'da bir süre kedilere bir incelik muamelesi yapıldı. Özel restoranlardan oluşan bir ağ bile vardı. Ülkenin farelerin saldırısına uğramasıyla her şey değişti. Resmi emirle restoranlar kapatıldı ve kasıtlı olarak kedi yetiştirmeye başlandı.
Almanya'nın ilk kedi müzesi yaklaşık üç bin sergiyle izleyicilere sunabilecek. Müzede koruma ve bakıcı pozisyonunda, ayni maaş alan, yemek ve başlarını sokacak bir ev alan 10 kedi bulunuyor.
Japon kedi tapınağı çok özel hayvanların, yani savaşta saatlerce görev yapan kedilerin onuruna inşa edilmiştir. 17. yüzyılda askeri liderlerden biri, Japonların gözbebeklerini daraltıp genişleterek zamanı belirlediği yedi kediyi orduya aldı.
Son on yıllarda modern dünya Et yeme sorunu son derece akut hale geldi. Bu, her şeyden önce hayvan haklarını savunan çeşitli kuruluşların hareketlerinden kaynaklanmaktadır. Bu durum vejetaryenliğin yaygınlaşmasına yol açmış ve aynı zamanda ivme kazandırmıştır. Büyük bir sayı Etin yararları ve zararları konusunu açıklığa kavuşturmayı amaçlayan bilimsel araştırmalar. Makalede Avrupa'da ve dünyanın diğer yerlerinde kedilerin nerede yenildiği hakkında konuşacağız.
Kedi eti tabu
Kedilerin nerede, hangi ülkede yenildiği sorularını dikkate aldığımızda, gezegenimizin çoğu yerinde kedi etinin tabu olarak kabul edildiğini, yani dini ya da sosyal nedenlerle tüketimi hoş karşılanmayan ve reddedilen bir gıda olduğunu söylemek gerekir. Batı toplumunda herhangi bir modern insana belli bir yemek gösterilip bunun kızarmış kedi eti olduğu söylense, o kişinin tüyleri diken diken olur ve en hafif tabirle iştahını kaybeder. Bu reaksiyon doğası gereği tamamen psikolojiktir ve kültürel değerlerle ve kişinin büyüdüğü toplumla ilişkilidir.
Ancak aynı sözler örneğin bir Çinliye söylense tepki tam tersi olacaktır çünkü bu Asya devinin bazı bölgelerinde marketlerde kedi eti satılıyor ve ondan çeşitli lezzetler hazırlanıyor.
Kedi etinin tüketimi neden yasaktır?
Avrupa'da kedilerin nerede yenildiği sorulduğunda, Avrupa Birliği mevzuatı bu evcil hayvanın et tüketimini yasaklamadığından hiçbir yerde söylenmelidir. Bunun iki nedeni var: Birincisi Avrupa'da kedi etinin tabu sayılması, ikincisi ise bu yasağın sağlık standartlarıyla ilgili olması. Sığır eti veya domuz etinin aksine, kedi etinde insanlar için tehlikeli olabilecek zararlıları veya hastalık vektörlerini kontrol edecek herhangi bir sağlık kontrolü yoktur. Bu nedenle kedi eti ticareti ağır para cezaları ve tutuklamalarla karşı karşıyadır.
Avrupa ülkelerinde kedi eti yemenin yasak olması, kedi etinin hiç yenmediği anlamına gelmemektedir.
İsviçre "ördek"
Birkaç yıl önce internette, İsviçre'de belli bir genç şef Moritz Brunner'ın, ziyaretçilerine büyükannesinin ünlü tarifine göre hazırlanan kızarmış kedi etini denemeyi teklif ettiği bir restoran açtığı bilgisi ortaya çıktı. Üstelik Moritz, videosunda İsviçre'de bu evcil tüylü hayvanın etinin yurttaşlarının %3'ü tarafından tüketildiğine dair güvence verdi.
Sonunda videonun bir “ördek” olduğu ve Moritz Brunner ile restoranın var olmadığı ortaya çıktı. Video, kedi eti örneğini kullanarak bu hayvansal ürünü yemeyi tamamen bırakma sloganlarını öne süren hayvan haklarını savunan kuruluşlardan biri tarafından özel olarak çekildi.
İtalyan skandalı
Yine de kedilerin nerede yenildiğine, hangi Avrupa ülkesinde yenildiğine dair sorular anlamsız değil. Çarpıcı bir örnek İtalya'dır. 2013 yılında Hayvan Hakları Derneği, Roma ve diğer şehirlerdeki birçok restoranın kapalı olduğu öğrenildikten sonra alarma geçti. büyük şehirler Yemek pişirmek için evcil tavşan eti olarak satılan kedi eti kullanılır.
Neden İtalya? 21. yüzyılın ilk on yılında ülke ekonomik bir kriz yaşıyordu, bu nedenle bazı restoranlar nispeten ucuz kedi eti kullanmaya karar verdi. Kural olarak bunlar Çin restoranlarıdır. Sadece 2001 yılında Roma'da 120 bine yakın sokak kedisinin yaşadığını düşünürsek, İtalya'daki restoranların etlerini nereden aldığını tahmin etmek hiç de zor değil. Aynı zamanda “kedi işi” sadece Roma'da değil, ülkenin kuzeyindeki birçok bölgede de yürütülüyordu. Bu davaya karışan tüm kişiler, İtalyan yasalarında evcil hayvanların istismar edilmesi durumunda bu cezanın öngörülmesi nedeniyle 3 ila 18 ay arasında değişen hapis cezalarına çarptırıldı. Ancak İtalya'da hala kedilerin yasa dışı olarak yenildiği yerler var.
Avrupa'da kedi eti başka nerede tüketildi?
Hemen hemen tüm ülkeler kedi yediği için bu soruyu cevaplamak oldukça zordur. Kediler Avrupa'ya doğu ülkelerinden geldi ve farelerle savaşma aracı olarak tanıtıldı. Bu evcil yırtıcı hayvanların hızlı çoğalması, insanlar tarafından mutfaklarında başarıyla kullanıldı; bu, kural olarak, kıtlık dönemlerinde meydana geldi. Ancak Orta Çağ'da kedi eti fakirlerin yiyeceği olarak görülüyordu.
Eğer dikkate alırsak Yakın tarih, o zaman şunu söyleyebiliriz: 1940 yılında Almanya'nın köpek, kedi ve hayvanat bahçesi hayvanları da dahil olmak üzere diğer hayvanların et tüketimini yasallaştırdığı kesin olarak biliniyor. Birinci ve İkinci Dünya Savaşları sonrasında Belçika, Fransa, Avusturya ve tabii ki İtalya'da da aynı durum söz konusuydu.
Avrupa'da kedi eti hala "küçük çiçekler"
Kedilerin yenildiği ülkelerin listesini Avrupa dışında genişletirsek, şu anda bu hayvanın etinin yasal olarak satılıp satın alınabileceği 2 ülkenin bulunduğunu söylemeliyiz. Bunlar Çin ve Güney Kore. Ayrıca Vietnam, Tahiti ve Hawaii Adaları'nda (ABD eyaleti) yasa dışı olarak kedi pirzolası satın alabilirsiniz.
Örneğin kedi ve köpeklerin tüketildiği bir ülke olan Çin'de evcil hayvan etinin satıldığı birçok market bulunmaktadır. Tipik olarak bu pazarlar ülkenin güneydoğu kesiminde ve bazı kuzey bölgelerinde bulunur. Burada, dünyanın geri kalanında yasak olan et kullanılarak hazırlanan çok çeşitli yemekleri deneyebilirsiniz.
Güney Kore'de ise genel olarak nüfusun yaklaşık %8-10'unun kedi eti tükettiği tahmin ediliyor.
Vietnam'da ve özellikle Tahiti'de söz konusu hayvanın etinin ticarileştirilmesine yönelik mücadele çok az sonuç verdi; Tahiti'de buna dayalı yemekler geleneksel kabul ediliyor ve ülke halklarının kültürüyle çok yakından ilişkili. Vietnam'da, Güney Kore ve Çin'de olduğu gibi, çok fazla insan var, ancak örneğin domuz yavruları veya inek yetiştirmek için çok sınırlı kaynaklar var, bu nedenle evcil hayvan eti burada uzun süre talep görecek.
Ancak son yıllarda Batı kültürünün bu ülkeler üzerinde güçlü bir etkisi olmuş, bu da kedi eti ticaret hacminde önemli bir azalmaya ve bazı durumlarda tamamen terk edilmesine yol açmıştır. Çarpıcı bir örnek, 2017 yılında Tayvan'da kedi ve köpek eti ticaretinin yasaklanmasıdır.
Dünyada neden birçok kuruluş hayvan eti tüketimine karşı çıkıyor?
Kedilerin yasal olarak yenildiği ülkeleri dikkate alırsak, o zaman bütün sorun etin yasaklanması gerçeğinde yatmıyor. Batılı adam ama üretimin nasıl gerçekleştiğiyle ilgili. Gerçek şu ki, kediler ve köpekler yenilmeden önce kelimenin tam anlamıyla istismara uğruyorlar. Özellikle haftalarca, aylarca kafeslerde tutuluyor ve öldürülmeleri için insanlık dışı yöntemlere başvuruluyor. Pek çok hayvan hakları örgütünün ve pek çok vatandaşın nedeni budur. Farklı ülkeler Evcil hayvan etinin insan tüketimi için tüketilmesine karşı çıkıyoruz.
Kedilerin durumu tarih boyunca büyük ölçüde değişti. Herkes, Eski Mısır'da kutsal sayıldıklarını, bir kedinin yaşamının tanrılaştırıldığını ve birçok insanın üstünde tutulduğunu bilir. İÇİNDE farklı kültürler tüylü evcilleştirilmiş hayvanlara farklı davranıldı. Mısırlıların yanı sıra Asya ve İskandinavya'da da bıyıklı evcil hayvanlar övüldü. Camiye girmesine izin verilen tek hayvan kedidir. Öte yandan, Budizm'de oldukça tartışmalı bir üne sahiplerdi ve Orta Çağ Avrupa'sının bazı ülkelerinde cadıların yardımcısı olma damgasını bile taşıyorlardı.
Artık mırıldanan yaratıkların bu kadar gürültülü ve kutsal bir unvanı yok, ancak haklı olarak en popüler evcil hayvanlardan biri statüsünü kazanmışlar. En çok hangi ülkelerde görülüyor? Kedi cenneti olarak adlandırılabilecek yer neresidir?
Kediler nerede yaşıyor?
İlk beş, üst düzey yetkililerin bile kedilerin cazibesine karşı koyamadığı Birleşik Krallık'ta açılıyor. Neredeyse 8 milyon hayvan krallıkta yuvalarını buldu.Dördüncü sırayı Avrupa'nın tam merkezindeki iki romantik devlet (Fransa ve İtalya) paylaşıyor. Küçük bölgelerinde 10 milyon evcil kedi var.
Onurlu üçüncü sırada iki ülke var: Rusya ve Brezilya. İkincisinin çok daha fazla köpek arkadaşı olmasına rağmen. Her biri 12 milyon hayvanın bakımından sorumluydu. Bu arada, şirket içi araştırmalara göre Rusya'da 30 milyon kedi yaşıyor. Ancak ikinci sıradan hâlâ çok uzaktayız.
Gümüş Çin'e gidiyor ki bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü Çin'de bir şey varsa orada da çok var. Orta Krallık'ta 53 milyon kadar evcil kedi var!
Ancak gezegenin geri kalanının önünde her zaman olduğu gibi ABD var. Amerikan evlerinde ve apartmanlarında 76 milyondan fazla tüylü evcil hayvan yaşıyor ve bu da onları resmi olmasa da gerçek bir ulusal sembol haline getiriyor.
İnsan sayısıyla karşılaştırıldığında Amerika Birleşik Devletleri'nde on kişiye 3 evcil kedi düşüyor ve bu da bir rekor. Hem yabani hem de evcil olanları hesaba katarsak Avustralya başı çekiyor. Yeşilde oran 9'a 10'dur!
Kediler vs köpekler
Küçük kardeşlerimiz arasında insanlarla bir arada yaşama konusunda lider olarak kabul edilenler bu iki türdür, ancak farklı bölgelerde oranları büyük ölçüde değişebilir.Rusya'da köpekler %25, Avrupa'da ise %30 oranında daha düşük seviyededir (İspanya, Çek Cumhuriyeti ve Polonya hariç). Kanada, Mısır ve Yeni Zelanda sakinleri kedileri köpeklerden neredeyse iki kat daha fazla tercih ediyor. İsviçre, Avusturya ve Türkiye'de (üç kat avantaj) ve her köpeğe dört kedinin düştüğü Endonezya'da hayat bıyıklılar için daha da rahat. Ancak en büyük fark Suudi Arabistan'da kaydedildi. Ve orada miyavlayan yüz binden az insan olsa bile, havlayan insan sayısı kat kat daha azdır.
En “köpeğe benzeyen” yerler arasında Çin, Afrika ve Güney Amerika kıtaları yer alıyor. Kedi başına ondan fazla köpeğin bulunduğu Hindistan'da durum en kötü. Kedilerin inanılmaz coğrafi erişimi birçok şeye yol açtı ilginç hikayeler, kediler ve yaşadıkları ülkelerle ilişkilendirilir.
Zamanımızda bile kedilere evcil hayvanlardan çok daha fazla saygı duyulur. Bu, bütün bir tarikatın kendilerine adandığı Japonya'da oluyor. Japonya'da bu hayvanların ziyaretçilerin yanında kaygısızca yürüdüğü kedi kafeleri modası var.
Kuyruklu hayvanların da kendi cennet adaları vardır, buna Fredjos denir. Efsaneye göre hayvanları taşıyan bir gemi kıyılarına çarptı. Bu doğru olsun ya da olmasın, bugüne kadar adada binlerce kedi ölçülü bir yaşam sürüyor.
Tüylü evcil hayvanlarına olan sevgi konusunda tüm rekorları kırmış olan Amerikalılar, bir gerçekle daha şaşırttı. Ortalama olarak, tüm ABD sakinleri çocuk mamasına yılda 3 milyar dolar, evcil hayvan ödüllerine ise 4 milyar dolar harcıyor.