Un fel de mâncare clasic al bucătăriei ucrainene și rusești este borșul. Fiecare gospodină ar trebui să fie capabilă să o gătească. O nouă opțiune pentru a găti supa delicioasă este utilizarea unui multicooker. Ușurează procesul, reduce costurile de timp și adaugă bogăție și aromă bulionului. Procesele de preparare a supei folosind un aragaz lent și o cratiță nu sunt diferite.

Cum să gătești borș într-un aragaz lent

Orice bucătar începe să gătească borșul într-un aragaz lent prin pregătirea produselor și procesarea lor. Componentele principale ale unui preparat delicios sunt bulionul cu bucatele de carne sau legume, sfecla si pasta de rosii. Asigurați-vă că adăugați în supă varză, cartofi și dressing de ceapă și morcov. Dacă doriți, asezonați borșul cu rădăcini, condimente, ierburi și fasole; se poate adăuga fasole.

Sfecla de zahăr este cea mai bună pentru borș; le puteți folosi deja fierte și fierte în prealabil, sau crude sau ușor prăjite. Supa aromata isi va pastra stralucirea daca ungi feliile de sfecla cu esenta de otet sau suc de lamaie. Gătitul legumei rădăcină în piele cu apă acidificată cu oțet îi păstrează și culoarea. Sfecla se prepara intr-o alta tigaie, separat de alte produse, si se pune in bulion dupa cartofi.

Bulion pentru borș

Pentru a găti borș în bulion, trebuie mai întâi să faceți o bază. Opțiunea clasică este un lichid bogat făcut din carne de vită, porc sau pui de înaltă calitate. Pentru bogăție, este bine să adăugați oase de miel în bulion, iar pentru un preparat dietetic - rață, gâscă sau iepure. Versiunea bugetară a bulionului de gătit implică utilizarea de carne tocată sau tocană, în timp ce versiunea slabă nu are deloc carne.

Când fierbeți bulionul pe carne, este mai bine să îl păstrați mult timp pentru a obține bogăție. Oasele sunt gătite până la șase ore, carnea până la trei, iar spuma este îndepărtată în timpul procesului. În procesul de preparare a bulionului, i se adaugă o ceapă întreagă, morcov, țelină și o grămadă de mărar verde. Când sunt gata, legumele se aruncă, iar pulpa este îndepărtată de pe oase și folosită pentru compoziția principală a borșului.

Reteta Bors intr-un aragaz lent

Orice bucătar va avea nevoie de o rețetă pas cu pas pentru prepararea borșului, care va ajuta la realizarea unei delicatese tradiționale gustoase. Este mai bine să începeți cu opțiuni simple - slabe sau cele care folosesc conserve (tocană) ca bază. Profesioniștii vor putea găti borș clasic, cu fasole sau adaos de coastă de porc. Utilizarea unui multicooker simplifică foarte mult procesul.

Borș într-un aragaz lent - rețetă pas cu pas cu fotografii

• Numar de portii: 10 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 42 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: ucraineană.

Următoarele instrucțiuni detaliate vă vor explica cum să gătiți borșul ucrainean într-un aragaz lent. Potrivit acestuia, veți obține un prim fel spectaculos, încântând gospodăria cu aroma și bogăția ei plăcută. Este mai bine să folosiți piept de vită cu un procent minim de grăsime pentru gătit, astfel încât supa bogată finită să nu fie prea grasă, ci să fie bogată în vitamine și beneficii.

Ingrediente:

• piept de vita – 800 g;
• cartofi - jumătate de kilogram;
• sfeclă - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• ceapa - 100 g;
• varză - 200 g;
• ulei vegetal – 80 ml;
• suc de lamaie – 30 ml;
• pasta de tomate – 20 ml;
• apă – 2000 ml;
• sare - 20 g;
• usturoi – 2 catei;
• zahăr - un praf;
• foi de dafin – 2 buc.;
• piper negru – 2 mazăre.

Metoda de gatire:

1. Clătiți pulpa de vită și tăiați-o în porții.
2. Curatati varza de frunzele de sus si taiati fasii.
3. Tăiați cartofii cubulețe, radeți sfecla pe răzătoare fină și procedați la fel cu morcovii.
4. Tăiați ceapa în cuburi mici.
5. Turnați ulei în fundul oalei cu presiune multicooker, setați funcția „Fry”, prăjiți ceapa timp de trei minute, adăugați morcovii.
6. După trei minute se adaugă sfecla, după două minute se toarnă sucul și pasta de roșii. Se prăjește timp de trei minute.
7. Puneți carnea, cartofii, fâșii de varză, turnați apă, adăugați condimente și făină dacă doriți.
8. Setați programul „Supă” pe afișajul multicookerului, gătiți timp de jumătate de oră, asezonați cu usturoi, gătiți încă o jumătate de oră.

Borș de pui într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 15 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 40 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Borșul de pui într-un aragaz lent diferă de borșul de carne sub forma unui conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face un fel de mâncare dietetică. Pentru gătit, este bine să luați file sau piept de pui, care au proprietăți benefice și sunt îndrăgite de adulți și copii. Restul produselor de pe listă sunt incluse în delicatesa tradițională; dacă se dorește, se suplimentează cu ierburi picante uscate sau proaspete.

Ingrediente:

• piept de pui – jumătate de kilogram;
• cartofi – 0,35 kg;
• ceapa - 100 g;
• usturoi – 2 catei;
• pasta de tomate – 30 ml;
• oțet – 20 ml;
• sare - 10 g;
• piper - un praf;
• patrunjel - 2 tulpini;
• apă – 3 l;
• varză - 0,3 kg;
• sfeclă – 0,3 kg;
• morcovi – 0,2 kg.

Metoda de gatire:

1. Turnați apă, adăugați bucăți de piept spălat, setați modul „Supă” sau „Gătire” timp de o jumătate de oră.
2. Răziți grosier sfecla și morcovii, tăiați cartofii cubulețe, tocați ceapa cu căței de usturoi și tocați varza.
3. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa și morcovii, după cinci minute adăugați sare, adăugați sfecla, adăugați un sfert de pahar de apă, fierbeți până se înmoaie. Se condimenteaza cu usturoi, otet, pasta de rosii. Țineți timp de cinci minute.
4. Împărțiți puiul în bucăți, puneți-l înapoi în vasul cu cartofi și varză. Gatiti jumatate de ora in modul selectat.
5. Adăugați prăjirea, verdeața, gătiți timp de 10 minute, lăsați să se infuzeze.

Borș cu varză murată într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 15 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 41 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: ucraineană.
• Dificultate de preparare: medie.

Borșul făcut din varză murată într-un cuptor lent va avea o aciditate plăcută și un gust bogat. Puteți folosi legume fermentate pentru a vă găti singur sau achiziționate din magazine, dar trebuie să vă asigurați că murarea se face fără oțet pentru a evita excesul de aciditate în vasul finit. Supa se asezoneaza cu smantana bogata, se presara cu fulgi de usturoi si se serveste fierbinte.

Ingrediente:

• sfeclă – 0,3 kg;
• carne – 0,35 kg;
• verdeață - o grămadă;
• ulei vegetal – 55 ml;
• pasta de tomate – 65 ml;
• varză murată – 0,35 kg;
• ceapa – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• cartofi – 0,45 kg;
• apă – 3000 ml.

Metoda de gatire:

1. Se unge vasul cu ulei, se adaugă ceapa tocată și morcovii rasi, se setează programul „Coacere” pentru 15 minute.
2. Adăugați bucăți de carne, sfeclă rasă și felii de cartofi. Setați modul să se repete timp de 20 de minute.
3. Puneți varza mărunțită, usturoiul ras, pasta de roșii și asezonați cu condimente.
4. Turnați apă clocotită peste el și setați programul „Tocană” pentru 40 de minute.

Borș de post într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 10 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 27 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Cum să gătești borș fără carne într-un aragaz lent este descris în rețeta de mai jos. Supa rezultată poate fi folosită de persoanele care postesc sau de vegetarieni. Datorită conținutului scăzut de calorii al preparatului rezultat, este bun chiar și pentru cei care slăbesc fără să-și facă griji pentru kilogramele în plus depuse pe talie sau pe stomac. O cantitate mare de varză proaspătă, mărunțită în fâșii subțiri, adaugă sațietate preparatului.

Ingrediente:

• varză - 400 g;
• cartofi – 4 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• sfeclă – 2 buc.;
• suc de roșii - un pahar;
• ulei vegetal – 80 ml;
• usturoi – 2 catei;
• apă – 2000 ml;
• zahăr - un praf;
• foi de dafin – 2 buc.;
• oțet – 20 ml.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa, răzuiți morcovii grosier și prăjiți până devine translucid folosind funcția „Prăjire”.
2. Răziți grosier sfecla. Trimiteți jumătate la prăjit și turnați apă clocotită și oțet în rest. Se condimentează friptura cu oțet și zahăr. Se fierbe timp de cinci minute.
3. Se toarnă sucul de roșii, se fierbe timp de șase minute, se adaugă bucăți de cartofi și fâșii de varză.
4. Se toarnă apă clocotită, se condimentează cu condimente, se fierbe timp de o oră în programul corespunzător.
5. Adăugați usturoiul zdrobit, sucul de sfeclă, fierbeți timp de 20 de minute.

Borș cu fasole într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 5 ore.
• Numar de portii: 10 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 45 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: ucraineană.
• Dificultate de preparare: medie.

Gătitul borșului într-un aragaz lent cu fasole va fi ușor dacă urmați pașii din instrucțiunile de mai jos. Diferă de gătitul folosind o cratiță prin faptul că fasolea poate fi înmuiată doar două ore, mai degrabă decât o zi sau o noapte. Datorita fierberii prelungite in slow cooker, fasolea va fi fierta si va avea consistenta optima, fara a deveni prea tare sau moale.

Ingrediente:

• fasole – 200 g;
• sfeclă – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• varză - 0,2 kg;
• zahăr - un praf;
• pasta de tomate – 40 ml;
• carne de vită – 0,2 kg;
• oțet – 20 ml;
• foi de dafin – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• ulei vegetal - 20 ml;
• verdeață - 30 g;
• apă – 2000 ml.

Metoda de gatire:

1. Înmuiați fasolea pentru câteva ore, tăiați carnea în cuburi, tăiați ceapa.
2. Răziți morcovii, tăiați roșiile în felii, tăiați sfecla în bucăți și tăiați varza fâșii.
3. Porniți modul „Coacere”, turnați uleiul, adăugați carnea cu ceapa și morcovii. Prăjiți timp de cinci minute, adăugați roșii dulci, sfeclă, paste. Se fierbe timp de 10 minute, se condimentează cu zahăr granulat și oțet.
4. Întindeți varza și fasolea, turnați apă clocotită și adăugați sare. Asezonați cu dafin și condimente, setați programul „Supă” pentru două ore.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșit, adăugați usturoiul tocat și ierburile.

Borș roșu într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 2 ore.
• Numar de portii: 15 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 40 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Este rațional să se pregătească borș cu sfeclă în slow cooker după rețeta clasică, care este dată mai jos. Va da trei litri de supă delicioasă pe care toată lumea o iubește. Se recomanda servirea cu paine neagra, care poate fi prajita putin in toaster sau cuptor si rasa cu usturoi. Va fi original dacă adăugați pampushki sau găluște de aluat în supa fierbinte, condimentați cu smântână sau smântână.

Ingrediente:

• pulpă de vită – 0,35 kg;
• varză – 0,35 kg;
• morcovi – 1 buc.;
• sfeclă – 1 buc.;
• cartofi – 3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• ardei gras - 100 g;
• pasta de tomate – 40 ml;
• oțet – 40 ml;
• zahăr - 15 g;
• verdeață - o grămadă;
• apă – 2 l.

Metoda de gatire:

1. Turnați uleiul, căliți ceapa tocată și ierburile timp de cinci minute la modul „Prăjire”.
2. Adăugați morcovii rasi și prăjiți timp de cinci minute.
3. Adăugați bucăți mici de boia dulce, după cinci minute adăugați sfecla rasă, oțetul, zahărul.
4. Se amestecă, se fierbe timp de 10 minute.
5. Se adaugă bucăți de carne, se prăjesc 15 minute, se toarnă pasta de tomate.
6. Acoperiți cu apă și fierbeți timp de 10 minute.
7. Adăugați cartofii în felii, varza în fâșii și frunza de dafin. Setați modul „Supă” pentru o oră și jumătate.
8. Adăugați usturoiul zdrobit cu 10 minute înainte.

Cum să gătești borș într-un aragaz lent cu carne

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 10 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 46 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: ucraineană.
• Dificultate de preparare: medie.

Rețeta de borș cu carne într-un aragaz lent sugerează utilizarea celei mai delicioase părți de carne de porc - coaste. Este mai bine să le luați reci sau ușor afumate pentru a oferi preparatului finit un gust original și o aromă plăcută de tartă. Legumele prăjite nu în ulei de floarea soarelui, ci în ghee, vor adăuga note speciale bulionului. Este bine să înlocuiți pasta de roșii obișnuită cu roșii elastice, strălucitoare.

Ingrediente:

• coaste de porc – 300 g;
• apă – 2000 ml;
• varză - 0,2 kg;
• sfeclă – 2 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• cartofi – 2 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• unt topit - 20 g;
• usturoi – 2 catei;
• zahăr - 10 g;
• lămâie – jumătate din fruct;
• verdeață - 30 g.

Metoda de gatire:

1. Se rade grosier morcovii si sfecla, tocam ceapa, varza se toaca fasii, rosiile se toaca cubulete, se stoarce usturoiul printr-o presa.
2. Adăugați morcovi și ceapa și prăjiți timp de cinci minute în programul „Prăjire”.
3. Adăugați coaste și roșii tăiate și fierbeți timp de cinci minute.
4. Adăugați cuburi de cartofi, varza, jumătate din sfeclă și zahăr.
5. Se toarnă apă fierbinte și se fierbe timp de o oră la funcția selectată.
6. Se amestecă jumătatea rămasă de sfeclă cu un pahar de apă fiartă, se toarnă zeama de lămâie și se fierbe.
7. Se toarnă bulionul rezultat în supa finită, se condimentează cu usturoi și ierburi tocate.

Borș cu carne de vită într-un aragaz lent

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 47 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Următoarele instrucțiuni pas cu pas, cu o explicație detaliată a fiecărei etape, vă vor învăța cum să gătiți borș într-un aragaz lent cu carne de vită. Pentru a face un preparat delicios, veți avea nevoie de piept sau pulpă de vită, care se va găti rapid în interiorul dispozitivului. Este bine să serviți supa rezultată cu găluște cu parfum de usturoi, care vor conferi întregului preparat o aromă apetisantă.

Ingrediente:

• carne de vită - 400 g;
• cartofi – 0,3 kg;
• varză - 0,25 kg;
• sfeclă – 0,2 kg;
• morcovi - 100 g;
• ceapa – 1 buc.;
• pastă de tomate – jumătate de pahar;
• usturoi – 2 catei;
• apă – 2 l;
• verdeață - 10 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți carnea, uscați-o, tăiați-o în fâșii largi.
2. Tăiați ceapa în bucăți mici, dați morcovii prin răzătoare. Tăiați varza, tăiați cartofii cubulețe, iar sfecla în fâșii. Tăiați usturoiul și ierburile.
3. Pune toate ingredientele într-un bol, adaugă apă, pasta de roșii și asezonează cu condimente.
4. Închideți capacul și setați modul „Supă” pentru o jumătate de oră.

Borș cu carne de porc într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 45 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: ucraineană.
• Dificultate de preparare: medie.

Puteți găti borșul în bulion de porc folosind o bază gata preparată, pregătită în prealabil, sau îl puteți face în momentul gătirii. Ultima opțiune crește timpul de gătire cu câteva ore, ceea ce este nedorit atunci când nu aveți suficiente minute libere, așa că este bine să înlocuiți bulionul finit cu apa obișnuită. Este mai bine să-l turnați fierbinte și fiert pentru a grăbi procesul de gătire.

Ingrediente:

• carne de porc - 300 g;
• varză - o treime dintr-un cap de varză;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• cartofi – 4 buc.;
• sfeclă – 1 buc.;
• pasta de tomate – 60 ml;
• usturoi – 2 catei;
• ulei vegetal - 10 ml;
• apă – 2000 ml;
• oregano uscat – 2 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea bucăți, prăjiți în programul „Coacere” și asezonați cu condimente după 20 de minute.
2. Rade morcovii și toacă ceapa. Se serveste cu carnea cu usturoi zdrobit, cuburi de rosii si sfecla rasa.
3. Se fierbe timp de 15 minute, se adaugă cuburi de cartofi, fâșii de varză, pasta de roșii și se condimentează cu oregano.
4. Turnați apă clocotită peste el și gătiți timp de o oră folosind funcția „Tocană”.

Borș într-un aragaz lent fără varză

• Timp de preparare: 1,5 ore.
• Numar de portii: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 49 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Borșul fără varză într-un aragaz lent se va dovedi cu o aromă rafinată și moderat gros. Dacă doriți să-i păstrați consistența groasă, puteți crește cantitatea de cartofi - adăugați câțiva dintre tuberculi întregi, fierbeți-i și, la final, măcinați-i în piure cu ajutorul unui piure de cartofi. Felul de mâncare rezultat într-un aragaz lent se distinge prin culoarea sa strălucitoare datorită adăugării unei componente suplimentare - ardeiul gras.

Ingrediente:

• bulion – 2500 ml;
• cartofi – 3 buc.;
• ceapa – 2 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• sfeclă – 1 buc.;
• ardei dulce – 1 buc.;
• verdeață – 25 g;
• ulei vegetal – 60 ml;
• piure de roșii - 300 g.

Metoda de gatire:

1. Încălziți uleiul în modul „Coacere”, adăugați sfecla rasă și prăjiți timp de cinci minute. Adăugați cuburi de ceapă și bețișoare de morcov, după cinci minute felii de ardei gras.
2. Se toarnă în piure de roșii și se lasă să stea trei minute.
3. Adăugați cubulețe de cartofi și umpleți cu bulion.
4. Setați modul „Tocană”, lăsați o oră, asezonați cu ierburi.

Pentru a face borșul delicios într-un aragaz mai bogat, se adaugă cartofi ușor prăjiți, după care se adaugă varză. Când se adaugă ceapa, rădăcinile, ardeii dulci și roșiile, acestea se călesc. Pentru a face borșul rezultat deosebit de picant, acesta poate fi gătit cu adaos de frunze de dafin, fulgi de usturoi și mazăre de ienibahar. Este bine să adăugați untură, înmuiată cu sare de ceapă și usturoi, cu cinci minute înainte de final. Borșul verde de vară se poate face folosind spanac, urzică sau măcriș în loc de sfeclă.

Video: Borș verde într-un aragaz lent

Descriere

Borș într-un aragaz lent– o adevărată soluție pentru acele gospodine care, din cauza ritmului nebunesc de viață, nu au timp să gătească pentru ele și familia lor. Dar borșul este un aliment universal de care sunt înnebuniți atât adulții, cât și copiii. Prin urmare, vreau să îmi răsfăț familia cu acest prim fel excelent cât mai des posibil.

Borșul într-un aragaz lent este ideal pentru cei care urmează o dietă sănătoasă și încearcă să-și urmărească silueta. Prepararea tradițională a borșului îl face puțin gras prin prăjirea legumelor în ulei. Majoritatea gospodinelor sunt convinse că borșul delicios poate fi preparat doar în acest fel, dar acest lucru nu este adevărat.

Cu siguranță, mulți au încercat să gătească acest fel de mâncare într-un aragaz lent, dar au fost nemulțumiți de rezultat. Acest borș are adesea gust de borș de cantină și are un miros neplăcut. Cu toate acestea, în rețeta de astăzi vom demonstra că borșul gustos și cu conținut scăzut de calorii poate fi preparat într-un aragaz lent.

S-ar părea că ce ar putea fi greșit aici: legume și carne tocate - și a aruncat totul în aragazul lent? Dar acest lucru este departe de a fi adevărat! În rețeta noastră vă vom spune despre toate secretele preparării borșului rapid, gustos și dietetic într-un slow cooker. Rețeta noastră pas cu pas va deveni un asistent indispensabil pentru dvs. în această chestiune, iar toate etapele de pregătire vor fi însoțite de fotografii, astfel încât borșul dvs. se va dovedi incredibil de gustos și sănătos.

Ingrediente

• 
  (400 g)
• 
  (160 g sau 2 morcovi de mărime medie)
• 
  (350 g)
• 
  (400 g sau 4 cartofi mari)
• 
  (130 g sau 1 ceapă mare)
• 
  (100 g)
• 
  (2 linguri.)
• 
  (2 lingurite)
• 
  (2 cuișoare)
• 
  (gust)
• 
  (2 buc.)
• 
  (6 buc.)
• 
  (1 lingura)
• 
  (gust)

Etape de gătit

Mai întâi, să pregătim toate legumele. Spălați bine sfecla, morcovii, ceapa și cartofii. Curata legumele si incepe sa tai. Sfecla trebuie tăiată în fâșii subțiri, ceapa în cuburi mici, iar morcovii în jumătate de rondele.



Puneți legumele tocate în vasul multicooker, setați modul „Fry” și prăjiți legumele timp de cinci minute. Deoarece sunt gătite într-un aragaz lent în sucuri proprii, este nevoie doar de aproximativ o linguriță de ulei vegetal.



Între timp, se spală și se desămină ardeiul gras. Tăiați-l în cuburi sau fâșii și puneți-l în slow cooker cu restul legumelor. Se amestecă bine și se prăjește încă cinci minute. Este ardeiul gras care va oferi borșului tău multicooker un miros uimitor și un gust proaspăt.



Să pregătim cartofii și carnea. Spălați bine cartofii și curățați-i de coajă. Tăiați în cuburi mari. Se spală carnea de vițel și se toacă în pătrate mari. În loc de vițel, poți folosi orice altă carne, dar cu ea borșul tău se va dovedi a fi cu adevărat dietetic și foarte sănătos. După ce legumele au fost puțin prăjite, puneți în vasul cu mai multe gătite cartofii tăiați, carnea de vițel, boabele de piper negru și câteva linguri de pastă de tomate. Amestecă bine toate ingredientele viitorului tău borș. După aceasta, turnați apă purificată în vas până la marcajul de trei litri.



După aceasta, setați modul „Supă” sau „Primul fel” pe multicooker; timpul poate fi setat de la 60 la 90 de minute. Pentru început, setați-l la 60 de minute, după care veți încerca borșul. Dacă gustul nu vi se pare suficient de bogat, setați-l pentru încă 30 de minute.



Când au mai rămas 10 minute până la sfârșitul gătitului, opriți modul de gătire și adăugați în borș foi de dafin și acid citric. Tăiați mărunt verdeața și usturoiul și puneți-le în vasul multicooker. Închideți capacul și așteptați până când se termină modul. Drept urmare, ar trebui să aveți borș delicios într-un aragaz lent. Gustul lui va fi nu mai puțin bogat decât cel al borșului gătit în tigaie pe aragaz.



Tăiați niște untură, pâine neagră, puneți pe o farfurie câteva felii de ceapă suculentă și puțin usturoi. Turnați borșul în farfurii, adăugați tuturor smântână și invitați-i pe toți la cină. Nu vă fie teamă să mâncați mai multe boluri din acest borș, deoarece are un conținut scăzut de calorii și deloc gras.



Poftă bună!

Rețete de borș

borș într-un aragaz lent

2 ore 20 minute

35 kcal

5 /5 (1 )

Borșul este primul fel de mâncare preferat al familiei mele. Trebuie să-l gătesc aproape în fiecare săptămână. Anterior, preferam ucraineană tradițională, dar uneori devenea prea lene să o fac. Desigur, după ce a apărut un multicooker în bucătărie, am decis să experimentez, iar rezultatul nu a fost mai rău. Desigur, timp va fi în continuare necesar, dar echipamentul „inteligent” îl va cheltui, nu tu. Apropo, această rețetă este potrivită și pentru gospodinele începătoare, deoarece este foarte simplă și necesită „abilități de bucătărie” minime la nivelul curățării și tăierii legumelor. Ei bine, te întrebi deja cum să gătești borș într-un aragaz lent? Să începem să gătim!

Aparate de bucatarie. Pentru a pregăti acest borș veți avea nevoie de un multicooker, precum și de un robot de bucătărie. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu ușurință cu un cuțit și o placă de tăiat.

Lista completă de ingrediente

Produs	Cantitate
Carne	400-500 g
Cartof	4-5 buc.
ardei gras	3 buc.
Morcov	1 BUC.
Sfeclă	1 BUC.
Ceapă	1 BUC.
Pastă de roșii sau sos	3-4 linguri. l.
rosii	5 bucăți.
Varză	250 g
Mărar	1 buchet
Apă	aproximativ 2,5 l
Ulei de floarea soarelui	4 linguri. l.

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Cheia pentru borșul delicios este carnea selectată corespunzător.. Mulți oameni preferă să gătească borș cu carne de porc, dar într-un cuptor lent puteți găti un fel de mâncare cu pui sau carne de vită. Încercați să combinați diferite tipuri de carne - rezultatul vă va surprinde plăcut.
• Cel mai bine este să luați carne cu o bucată mică de os, acest lucru va face felul de mâncare mai satisfăcător și mai bogat. Daca vrei o supa usoara, alege file slab.
• Varza albă este folosită în mod tradițional la prepararea borșului., dar dacă nu îl aveți la îndemână, cel de la Beijing va fi un bun înlocuitor.
• Este mai bine să luați tuberculi de cartofi și sfeclă de dimensiuni medii, dar morcovii și ceapa sunt mai mari.
• Pasta de roșii poate fi înlocuită cu suc de roșii de casă, dar în acest caz, aproximativ dublul sumei.
• Dacă vrei să dai borșului o aromă aparte, folosește ulei nerafinat.
• Ardeii grasi si mararul pot fi luati fie proaspeti, fie congelati.

Rețetă de gătit pas cu pas

Pentru a putea pregăti acest fel de mâncare fără probleme, am împărțit rețeta în trei etape, în funcție de modul de utilizare a multicooker-ului și de produsele care vor fi necesare.

Etapa 1, modul „Multi-cook” sau „Frying”.

Se prepara ulei de floarea soarelui, pasta de rosii, rosii, ceapa, ardei, morcovi si sfecla.

1. Turnați ulei în multicooker, cât se încălzește, pregătiți morcovii: curățați, dați pe răzătoare grosieră. Se toarnă în aragazul lent și se prăjește, amestecând.
   
   
2. Curățați și tăiați ceapa și adăugați-o la morcovi.
   
   
3. Curățați sfecla de coajă, dați-o pe răzătoare grosieră sau tăiată în fâșii mici. Adăugați la legume. Nu uitați să amestecați!
   
   
4. Când toate ingredientele sunt moi, turnați pasta de roșii. Este mai convenabil să faceți acest lucru prin mutarea prăjirii la margini și turnarea pasta în mijloc.
   
   
5. Amestecați, prăjiți legumele și pastele pentru încă câteva minute, apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe.
   
   
6. După câteva minute, adăugați ardei gras tocat la amestec.
   
   
7. Cand prajitura este gata, o toarna intr-un alt bol.
   
   

Etapa a doua, modul „Supă” sau „Gătit”.

Veți avea nevoie de carne și apă.

Etapa a treia, modul „Supă” sau „Gătit”.

Aceasta este etapa finală, pentru care va trebui să prăjiți legume, precum și cartofi și varză.

1. Adăugați sare în bulionul rezultat după gust - în medie, o lingură de sare este suficientă.
   
   
2. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi sau felii. Scufundați-l în bulion.
   
   
3. Apoi adăugați varza mărunțită mărunt.
   
   
4. Se fierb legumele timp de o jumătate de oră, apoi se adaugă prăjeala.
   
   
5. Amestecați vasul și adăugați apa rămasă.
   
   
6. Lasati borsul sa fiarba inca 25 de minute.
   
   
7. Se spală și se usucă mararul, se toacă mărunt. Adaugă la borș. Dacă doriți, puteți adăuga foi de dafin, piper sau condimente. Fierbe vasul pentru încă cinci minute.
   
   

Rețetă video pentru borș într-un aragaz lent

Dacă vrei să gătești borș delicios și foarte simplu într-un aragaz, urmărește următorul videoclip, care explică în detaliu cum să-l gătești.

BORȘ FOARTE GUSTOS ÎN MULTICOOKER

În această rețetă veți învăța pas cu pas pregătirea BORȘULUI FOARTE GUSTOS de casă ÎN MULTICOOKER!
DIY: DECORUL UȘOR DE CAMERE! Decor de cameră DIY? ? ?https://www.youtube.com/watch?v=TGpKDMJ3Fw4
https://www.youtube.com/watch?v=MoG8g4ytbC4&feature=youtu.be

MORCOVI ÎN COREEANĂ! SALATA FOARTE GUSTOSA SI SANATOSA!? ? ?https://www.youtube.com/watch?v=Y7_fE5rAFw8&index=2&list=PLybdZ6o6k0MbXuiywksllYB4A7IKJcofC

BORȘ FOARTE GUSTOS ÎN MULTICOOKER https://www.youtube.com/watch?v=yORVbeFI4Kw&index=1&list=PLybdZ6o6k0MbXuiywksllYB4A7IKJcofC

DIY CUM DECOREZ O CAMERA? ? ? https://www.youtube.com/watch?v=MoG8g4ytbC4

RETETA DE PLAINTA DE MERE VRAC! FOARTE GUSTOSĂ PLAINTA CU MERE! https://www.youtube.com/watch?v=_8oURTnbUXU

CLASA DE MAESTRĂ: TRANDAFIRI DIN FRUNZE
https://www.youtube.com/watch?v=lEIEzsrDcM8

FLORI DE PANGLICĂ DE SATIN/DIY Easy Make Magic Flower,Tutorial/FLORI DE PANGLICĂ DE SATIN
https://www.youtube.com/watch?v=rxbr3RVjfGY

DACA MA IUBESTI? ? ? Ghicitoare pe un pachet de 36 de cărți https://www.youtube.com/watch?v=lk_HwWIlq9s

INSTAGRAM: http://instagram.com/anysvetlove

BK http://vk.com/id333409000

Facebook https://www.facebook.com/any.svetlove

Twitter https://twitter.com/AnySvetlove

Pinterest https://ru.pinterest.com/Anysvetlove/

Google+ https://plus.google.com/u/0/111671440653019215923/posts

Periscope https://www.periscope.tv/anysvetlove

Abonați-vă la videoclipuri noi https://www.youtube.com/channel/UCYL8qmu4eOxGdTlDMR-nIgA/videos

https://i.ytimg.com/vi/yORVbeFI4Kw/sddefault.jpg

https://youtu.be/yORVbeFI4Kw

2015-10-15T16:54:27.000Z

• Dacă nu există roșii sau nu sunt în sezon, pur și simplu crește cantitatea de pastă de tomate sau folosiți jumătate pastă și jumătate suc. Apropo, mai este un secret pentru a da borșului un gust de „roșii”: după ce fierbeți bulionul timp de o jumătate de oră, puneți în ea o roșie mică (pentru asta chiar le congelez întregi), pe care o scoateți înainte de a adăuga legumele. .

• Puteți îndepărta mai întâi coaja de la roșii.- astfel vasul va fi mai fraged. Pentru a face acest lucru, pur și simplu turnați apă clocotită peste ele.
• Pentru a da borșului o aromă unică, chiar la sfârșitul gătitului, adăugați câțiva căței de usturoi tocați. Este mai bine să faceți acest lucru când vasul nu mai fierbe.
• Turnați apă rece peste carne - acest lucru va face bulionul mai bogat.
• Dacă doriți ca sfecla să-și păstreze culoarea vibrantă, stropiți-le cu suc de lămâie sau oțet de mere înainte de prăjire.
• Este mai bine să tăiați cartofii nu prea mari, dar varza se toaca mai marunt.
• Simțiți-vă liber să utilizați ardei congelați, totuși, lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei înainte de a-l pune în aragazul lent.

Alte opțiuni de gătit

Familiei mele îi place foarte mult să asezoneze acest borș cu smântână - servește-l împreună cu felul de mâncare. Dacă doriți, experimentați cu ierburi: deși mărarul se adaugă de obicei la borș, puteți adăuga și puțin pătrunjel. Iarna, ierburile uscate sunt, de asemenea, destul de acceptabile, dar trebuie să fiarbă aproximativ două minute.

Dacă nu vă place carnea fiartă, înlocuiți-o cu carne tocată. Puteți încerca chiar să faceți borș cu chiftele; gustul este foarte neobișnuit. Alegând pui pentru a vă pregăti felul de mâncare, veți reduce conținutul caloric al acestuia. În plus, este mai bine să-l oferi copiilor. Vegetarienii sau cei care postesc pot omite carnea din farfurie – este si foarte gustoasa.

La mijlocul primăverii, când ies deja primele verdețuri, nu gătesc, ci o altă versiune a acesteia - în care se folosește măcrișul în loc de sfeclă, ardei, roșii și varză, iar uneori îi adaug urzici tinere. Dar la sfârșit, trebuie să adăugați ou fiert tocat în vasul finit.

Carnea poate fi prăjită în prealabil - acest lucru îi va da un gust mai bogat. Daca te hotarasti sa folosesti carne de vita in bors, dar este prea multa carne, incearca supa cu supa de vita, este si foarte gustoasa.

Borșul în slow cooker este o adevărată soluție pentru acele gospodine care, din cauza ritmului nebunesc al vieții, nu au timp să gătească pentru ele și familiile lor. Dar borșul este un aliment universal de care sunt înnebuniți atât adulții, cât și copiii. Prin urmare, vreau să îmi răsfăț familia cu acest prim fel excelent cât mai des posibil.

Borșul într-un aragaz lent este ideal pentru cei care urmează o dietă sănătoasă și încearcă să-și urmărească silueta. Prepararea tradițională a borșului îl face puțin gras prin prăjirea legumelor în ulei. Majoritatea gospodinelor sunt convinse că borșul delicios poate fi preparat doar în acest fel, dar acest lucru nu este adevărat.

Cu siguranță, mulți au încercat să gătească acest fel de mâncare într-un aragaz lent, dar au fost nemulțumiți de rezultat. Acest borș are adesea gust de borș de cantină și are un miros neplăcut. Cu toate acestea, în rețeta de astăzi vom demonstra că borșul gustos și cu conținut scăzut de calorii poate fi preparat într-un aragaz lent.

S-ar părea că ce ar putea fi greșit aici: legume și carne tocate - și a aruncat totul în aragazul lent? Dar acest lucru este departe de a fi adevărat! În rețeta noastră vă vom spune despre toate secretele preparării borșului rapid, gustos și dietetic într-un slow cooker. Rețeta noastră pas cu pas va deveni un asistent indispensabil pentru dvs. în această chestiune, iar toate etapele de pregătire vor fi însoțite de fotografii, astfel încât borșul dvs. se va dovedi incredibil de gustos și sănătos.

Ingrediente

• Vițel
  (400 g)
• Morcov
  (160 g sau 2 morcovi de mărime medie)
• Sfeclă
  (350 g)
• Cartof
  (400 g sau 4 cartofi mari)
• Ceapa cu bulbi
  (130 g sau 1 ceapă mare)
• Ardei gras dulce
  (100 g)
• Acid de lamaie
  (2 lingurite)
• Usturoi
  (2 cuișoare)
• Ierburi proaspete
  (gust)
• frunza de dafin
  (2 buc.)
• Boabe de piper negru
  (6 buc.)
• Ulei vegetal
  (1 lingura)
• Sare de masă
  (gust)

Etape de gătit

Mai întâi, să pregătim toate legumele. Spălați bine sfecla, morcovii, ceapa și cartofii. Curata legumele si incepe sa tai. Sfecla trebuie tăiată în fâșii subțiri, ceapa în cuburi mici, iar morcovii în jumătate de rondele.

Puneți legumele tocate în vasul multicooker, setați modul „Fry” și prăjiți legumele timp de cinci minute. Deoarece sunt gătite într-un aragaz lent în sucuri proprii, este nevoie doar de aproximativ o linguriță de ulei vegetal.

Între timp, se spală și se desămină ardeiul gras. Tăiați-l în cuburi sau fâșii și puneți-l în slow cooker cu restul legumelor. Se amestecă bine și se prăjește încă cinci minute. Este ardeiul gras care va oferi borșului tău multicooker un miros uimitor și un gust proaspăt.

Să pregătim cartofii și carnea. Spălați bine cartofii și curățați-i de coajă. Tăiați în cuburi mari. Se spală carnea de vițel și se toacă în pătrate mari. În loc de vițel, poți folosi orice altă carne, dar cu ea borșul tău se va dovedi a fi cu adevărat dietetic și foarte sănătos. După ce legumele au fost puțin prăjite, puneți în vasul cu mai multe gătite cartofii tăiați, carnea de vițel, boabele de piper negru și câteva linguri de pastă de tomate. Amestecă bine toate ingredientele viitorului tău borș. După aceasta, turnați apă purificată în vas până la marcajul de trei litri.

După aceasta, setați modul „Supă” sau „Primul fel” pe multicooker; timpul poate fi setat de la 60 la 90 de minute. Pentru început, setați-l la 60 de minute, după care veți încerca borșul. Dacă gustul nu vi se pare suficient de bogat, setați-l pentru încă 30 de minute.

Când au mai rămas 10 minute până la sfârșitul gătitului, opriți modul de gătire și adăugați în borș foi de dafin și acid citric. Tăiați mărunt verdeața și usturoiul și puneți-le în vasul multicooker. Închideți capacul și așteptați până când se termină modul. Drept urmare, ar trebui să aveți borș delicios într-un aragaz lent. Gustul lui va fi nu mai puțin bogat decât cel al borșului gătit în tigaie pe aragaz.

Tăiați niște untură, pâine neagră, puneți pe o farfurie câteva felii de ceapă suculentă și puțin usturoi. Turnați borșul în farfurii, adăugați tuturor smântână și invitați-i pe toți la cină. Nu vă fie teamă să mâncați mai multe boluri din acest borș, deoarece are un conținut scăzut de calorii și deloc gras.

Timp: 90 min.

Porții: 6-8

Dificultate: 4 din 5

Rețete simple de borș delicios gătit într-un cuptor lent

Primele feluri sunt aproape întotdeauna prezente pe masa noastră; este dificil să ne imaginăm un meniu zilnic de familie fără ele. Toată lumea poate pregăti supă, dar a găti un prim fel bogat cu sfeclă nu este o sarcină ușoară. Selecția noastră de rețete vă va dezvălui secretele gătirii rapide; veți obține cu siguranță borș delicios într-o oală slow cooker.

Dacă folosești rețeta clasică pentru acest preparat, vei obține un borș luminos și apetisant cu sfeclă. Dar există și multe variante ale acestuia: dietetic, verde, ucrainean, cu varză murată. Astfel de rețete vă vor permite să creați un fel de mâncare nou, special de fiecare dată.

Înainte de a găti borș roșu într-un aragaz lent, va trebui să selectați produsele necesare. Baza borșului delicios într-un cuptor lent este, desigur, bulionul. Pentru a-l pregăti, puteți folosi coaste de porc, carne pe os sau bulion de legume. Folosind o rețetă dovedită de borș într-o oală lentă sau o oală sub presiune, vei putea evita multe greșeli. Gustul unui fel de mâncare gătit în casă este strălucitor și bogat; într-un cuptor lent borșul iese exact la fel ca bunicile noastre obișnuiau să-l pregătească.

Dacă nu ați gătit până acum acest fel de mâncare, folosiți cea mai simplă rețetă de borș. Cel mai bine este să vizionați mai întâi videoclipul, datorită căruia veți învăța cât timp să gătiți bulionul și exact cum să tăiați legumele. Rețetele pentru acest fel de mâncare presupun adesea utilizarea de varză proaspătă, dar este posibil să o faceți și din varză murată (asemănătoare supei de varză).

Vrei sa inlocuiesti banala supa cu un alt preparat la fel de gustos si satios? Vă vom împărtăși cu voi cum să gătiți borș într-un aragaz lent într-un mod special - adăugați măcriș, fără varză, gustul acestuia va deveni mult mai interesant. Iar bulionul gătit din carne de porc va ajuta la dezvăluirea gustului tuturor ingredientelor suplimentare. Fiecare gospodină poate stăpâni astfel de rețete, iar supa nu va fi singurul fel de mâncare cu care îți poți surprinde cu adevărat familia.

Alegeți pas cu pas rețeta preferată cu fotografii și videoclipuri; pregătirea oricărui fel de mâncare pe care o alegeți vă va face o mare plăcere.

Răsfățați-i pe cei dragi cu un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Cu siguranță vei putea găti borș cu o aromă incredibilă și o nuanță apetisantă de visiniu.

Ingrediente:

Muschiu de vita	- 350 gr.
Pasta de tomate	- 60 gr.
Cartof	- 400 gr.
Ceapă	- 120 gr.
Sfeclă	- 320 gr.
Varză proaspătă	- 350 gr.
Morcov	- 150 gr.
Oţet	- 35 ml
Zahar granulat	- 15 gr.
Ardei dulce	- 100 gr.
Mărar și pătrunjel	- 1 buchet.

Pasul 1

Tăiați muschiul de vită în bucăți mici.

Pasul 2

Turnați ulei vegetal în fundul vasului și prăjiți ceapa și ierburile tocate în programul „Prăjire” timp de 5 minute.

Pasul 3

Adăugați morcovii rasi și continuați să prăjiți încă 5 minute.

Pasul 4

Combinați amestecul de legume prăjite cu ardeiul gras tocat.

Pasul 5

După 5 min. ar trebui să puneți sfeclă rasă, adăugați zahăr granulat împreună cu oțet. Se amestecă și se continuă gătitul pentru încă 10 minute.

Pasul 6

Se adauga carnea taiata bucatele, se prajeste pana se rumeneste. După aceasta, adăugați apă și gătiți în modul „Tocană” timp de 10 minute.

Pasul 7

Puneți cartofii și varza pregătiți, adăugați apă la 3 litri. Gătiți în modul „Supă” sau „Tocană” timp de 1 oră și 45 de minute. In 10 min. Adăugați usturoiul tocat înainte de terminarea programului.

Se toarnă borș proaspăt gătit cu carne de vită într-un cuptor lent în farfurii pregătite, se adaugă puțină smântână.

O altă versiune a acestui fel de mâncare:

Rețetă de post pentru borș ucrainean

Dacă nu ați încercat niciodată să gătiți, vă recomandăm să încercați această rețetă cu fotografii. Pregătiți feluri de mâncare din setul de produse disponibil.

Ingrediente:

• Morcovi – 2 buc.
• Cartofi - 500 gr.
• Varză albă proaspătă – 300 gr.
• Verdețuri de mărar – 1 buchet.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Sfecla – 200 gr.
• apă - 3 l
• Pastă de tomate - 60 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml
• Sare și condimente - după gustul tău

Pasul 1

Pentru a găti borșul ucrainean într-un aragaz lent, va trebui mai întâi să curățați legumele necesare și să le clătiți sub jet de apă.

Pasul 2

Selectați programul „Supă” timp de 40 de minute, apoi turnați volumul necesar de apă în vas și aduceți-l la fiert. Acum puteți adăuga cartofii tăiați cubulețe.

Pasul 3

Tăiați ceapa și căleți-o în ulei vegetal până devine aurie. Adauga ardei gras tocat.

Pasul 4

Următorul pas este să adăugați varză mărunțită, timp în care cartofii sunt aproape fierți.

Pasul 5

Adăugați morcovii rasi la ceapă și ardeiul din tigaie și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Versiunea clasică presupune adăugarea de sfeclă, dar te poți descurca fără ele; vei obține borș slab excelent într-un cuptor lent.

Sfat: Dacă pregătiți un fel de mâncare cu sfeclă, atunci nu trebuie să fierbeți legumele într-o tigaie prea mult timp, pentru a nu pierde culoarea bogată a sfeclei.

Pasul 6

Adăugați pasta de roșii diluată cu apă împreună cu mărar tocat la legumele înmuiate, fierbeți aproximativ 20 de minute. Așezați dressingul în bolul multicooker, adăugați sare și condimente. Setați programul „Încălzire” pentru 10 minute.

Acum borșul slab din aragazul lent este gata.

O altă versiune a acestui fel de mâncare:

Reteta de supa de varza murata

Borșul aromat și delicios fără carne într-un cuptor lent se obține prin adăugarea de varză murată. Serviți-l la prânz sau cină, gustul preparatului va fi foarte apreciat de toți membrii familiei.

Ingrediente:

• Cartofi – 4 buc.
• Varză murată – 250 gr.
• Sfeclă mică - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ketchup - 30 gr.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Condimente, sare, piper negru - după propriul gust

Pasul 1

Clătiți varza murată sub jet de apă rece. Curata cartofii, apoi tai cubulete.

Pasul 2

Tăiați ceapa cubulețe, tocați sfecla cu ajutorul răzătoarei.

Pasul 3

Turnați puțin ulei vegetal în fundul vasului și puneți acolo sfecla și ceapa. Setați programul „Coacere”.

Într-o notă: Dacă doriți, puteți adăuga morcovi ras dacă varza conține prea puțină. Dacă adăugați dovlecei și ardei dulci, veți obține un borș vegetarian excelent într-un cuptor lent.

Pasul 4

Adăugați ketchup, apoi adăugați cartofii.

Pasul 5

După finalizarea programului, adăugați varză murată. Apoi turnați apă, stropiți cu piper măcinat, condimente și sare. Ar trebui să gătiți borș într-un multicooker în modul corespunzător - „Supă”, setând cronometrul pentru 60 de minute.

Vă recomandăm să asezonați borșul gătit cu varză murată într-un cuptor lent cu smântână.

Reteta pentru primul fel cu macris

Metoda de preparare a borșului verde cu măcriș într-un aragaz lent este destul de simplă; datorită bulionului de carne, se dovedește bogat și satisfăcător. Această variantă a primului fel vă poate diversifica meniul de zi cu zi.

Ingrediente:

• apă - 2 l
• Ceapa – 2 buc.
• Măcriș proaspăt – 1 buchet.
• Morcov – 1 buc.
• Cartofi – 8 buc.
• Muschi de porc – 350 gr.
• Ouă – 6 buc.
• Ulei rafinat – 30 ml
• Mărar proaspăt - 1 buchet.
• Sare - la discreția ta

Pasul 1

Pentru a găti borș verde într-un aragaz lent, va trebui mai întâi să pregătiți trusa alimentară necesară.

Pasul 2

Se toarnă ulei rafinat în fundul vasului, se pune bucăți de carne de porc, acestea trebuie prăjite până se rumenesc.

Pasul 3

Setați programul „Prăjire” pentru 12 minute. Adaugam morcovii rasi si amestecam totul cu o spatula.

Pasul 4

Adăugați cartofi tăiați cubulețe.

Pasul 5

Umpleți conținutul vasului cu apă, gătiți borșul cu carne de porc într-un multicooker în programul „Supă” timp de aproximativ 25 de minute.

Într-o notă: Dacă doriți, puteți adăuga urzică proaspătă, care a fost stropită anterior cu apă clocotită.

Pasul 6

In 5 min. Adăugați ierburi tocate mărunt până când vasul este gata. Borșul verde într-un aragaz este gata.

Se ornează fiecare porție cu un sfert de ou fiert. Poftă bună!

O altă versiune a acestui fel de mâncare:

1. Puteți pregăti borș slab într-un aragaz lent folosind fasole. Diverse rețete pot necesita înmuierea prealabilă a fasolei și acest lucru este într-adevăr necesar. Datorită acestui lucru, un fel de mâncare cu fasole conservată într-un aragaz lent va fi pregătit mult mai repede.
2. Puteți găti borș slab cu fasole într-un aragaz lent fără a prăji legumele; acest lucru nu va afecta în niciun caz gustul.
3. Va deveni mult mai aromat și mai gustos dacă îl gătiți din carne proaspătă.
4. Când pregătiți borșul cu carne într-un aragaz lent, ar trebui să acordați o atenție deosebită prăjirii legumelor și, de fapt, a cărnii în sine. Trebuie doar să se rumenească puțin pentru a-și elibera toată aroma în bulion.
5. Borșul de post poate fi gătit într-un aragaz lent, fără a folosi sfeclă. Pasta de roșii, sucul de roșii sau roșiile proaspete vor adăuga culoare preparatului. În acest fel, veți obține borș ucrainean excelent într-un aragaz lent.

Asta e tot. Vă dorim experimente delicioase!