Jak nazywa się osoba, która otwiera drzwi - skąd wzięła się ta „moda”. Jak nazywa się osoba otwierająca drzwi - skąd wzięła się ta „moda” Jak nazywa się osoba otwierająca drzwi

Czy znasz imię osoby, która otwiera drzwi? Pierwsze wrażenie często pozostawia niezatarte wrażenie, a dla rynku nowoczesnych usług bardzo ważne jest, aby było ono jak najlepsze. Przyjeżdżając na wypoczynek lub do porządnej restauracji często spotykamy się już na progu. Jak nazywa się osoba, która otwiera drzwi?

Ten skromny zawód nazywa się portierem.

Skąd wzięła się ta definicja? Kto nadał imię osobie, która otwiera drzwi?

Sam termin jest bardzo zgodny ze słowem „szwajcarski” i nie bez powodu. Według pierwszej wersji wielu Szwajcarów wyemigrowało do carskiej Rosji w poszukiwaniu lepszego życia dla siebie, później zostali pracownikami hoteli i restauracji.

Język rosyjski jest uważany za jeden z najtrudniejszych języków na świecie, a wielu migrantów nie mogło się go nauczyć. Dlatego na wszystkie pytania gości odpowiadali krótko „odźwierni”, ale sami Rosjanie skracali je do znajomego „portiera”.

Inna wersja jest paralelą z Gwardią Szwajcarską. Papież rekrutował w nim głównie Szwajcarów, uważanych wówczas za najwybitniejszych żołnierzy w Europie.

Samo słowo zostało ustalone w słowniku w 1806 r., Ale przez długi czas nie mogło być ustalone w mowie potocznej.

Wiele osób myśli, że portier to osoba, która tylko nam otwiera drzwi. W rzeczywistości lista jego zadań roboczych jest znacznie szersza:

• Pilnuje, aby samochody zbliżające się do celu nie zderzały się ze sobą, ale jechały po kolei bez blokowania podjazdów;
• Wzywa taksówkę dla gości i odprowadza ich do samochodu;
• Pomaga wnieść walizki i torby do pokoju;
• A czasami może nawet pełnić funkcję bramkarza.

Zawsze możesz zapytać go o lokalne atrakcje, najlepsze miejsca na zakupy czy pyszny obiad z przyjaciółmi. Dobry portier to chodząca wyszukiwarka, wie wszystko i wszystkich. A jeśli nie daj Boże zdarzy się awaria i będziesz potrzebować pomocy służb specjalnych, portier pomoże Ci od razu wezwać odpowiednie osoby.

Teraz wiesz, jak nazywa się osoba, która otwiera drzwi? Nawiasem mówiąc, nie zarabiają dużo. Dlatego portier, jak dobry kelner, powinien zostawić napiwek w wysokości 1-2 dolarów.

Ponad dwieście lat temu słowo „porter” oznaczało tylko jedno - mieszkaniec kraju Szwajcarii. Jak to się stało, że dziś „tragarz” to zawód? A konsjerż? Czym się różnią od portiera?

Dusza hotelu od niepamiętnych czasów

Geneza zawodu miała miejsce na starożytnym Wschodzie. Do tego okresu należy również pojawienie się pierwszych hoteli. Wynika to z faktu, że dramatycznie wzrosła liczba pielgrzymów, kupców i wędrownych artystów. W związku z tym przy wejściach do lokali zaczęli pojawiać się pracownicy, którzy zapraszali ich do środka, aby zjeść, odpocząć lub przenocować.

Nazywali tych ludzi odźwiernymi lub odźwiernymi.

Etymologia

Najpopularniejsza wersja głosi, że odźwierny – Wiek XVIII okazał się dla Szwajcarii bardzo trudny, dlatego rdzenni mieszkańcy tego kraju szukali lepszego życia w Imperium Rosyjskim. Biegały całe rodziny. Z powodu nieznajomości języka dostali pracę jako służący w hotelach iw hotelach. Wszystko, co powiedzieli w odpowiedzi na jakiekolwiek pytanie, to „Szwajcaria”. Rosjanie szybko anulowali zakończenie i do połowy XIX wieku słowo to było używane wszędzie.

Zwolennicy drugiej wersji na pytanie: „Co to jest portier?” odpowiedz, że to elitarny strażnik. Wiadomość przyszła od straży, która strzeże rezydencji papieża w Watykanie. Od kilku stuleci rekrutują się do niej tylko Szwajcarzy. Dziś we Włoszech słowo svizzero oznacza zarówno mieszkańca Szwajcarii, jak i „papieskiego żołnierza”.

Mieszkańcy V RP są pewni, że tragarz to tragarz. Słowo to ma francuskie korzenie iw tłumaczeniu oznacza „drzwi”.

incydent

W 1806 roku po raz pierwszy w słowniku pojawiło się znaczenie słowa „porter” i jego definicja, co wywołało jeszcze większe zamieszanie. Zwykli ludzie w komunikacji, a nawet gazety opisywali tym słowem zarówno przynależność osoby do narodu szwajcarskiego, jak i stanowisko. Dlatego powstało pytanie, jak nazwać rdzennych mieszkańców Szwajcarii. Dzięki temu w języku rosyjskim pojawiło się słowo, które zaczęli nazywać tylko rdzenni mieszkańcy małego górzystego kraju - „szwajcarskiego”. Temat został zamknięty.

Obowiązki zawodowe

Co więc robi portier? Znaczenie i znaczenie tego słowa i wyrażenia współcześnie jednoznacznie wskazują, że głównym zadaniem portiera jest przyjmowanie gości w hotelu, zajeździe, restauracji itp. W zależności od klasy lub liczby gwiazdek obiektu, obowiązki portiera mogą różnić się. Ale ogólnie rzecz biorąc, działania takiego pracownika są następujące:

Otwórz drzwi dla przychodzących gości

Monitoruj przychodzących i wychodzących gości

Znać numery telefonów alarmowych (pogotowie ratunkowe, straż pożarna, policja itp.)

Przestrzegaj regulaminu usługi lub zakwaterowania,

Wezwij taksówkę na życzenie gościa,

Znać i umieć jasno opisać położenie najbliższych restauracji, kawiarni, muzeów, niezapomnianych miejsc,

Dobra orientacja w mieście

Pomóż wnieść rzeczy do samochodu lub pokoju lub zaproś tragarzy,

znać lokalizację alarmów i urządzeń przeciwpożarowych, umieć z nich korzystać,

Podaj informacje o dowolnym oddziale lub jednostce strukturalnej instytucji,

Monitorowanie czystości terenu przed hotelem (restauracja, hotel itp.), w holu i holu,

Oczyść i wytrzyj ściany i szyby na powierzonym mu terenie, nadaj połysk metalowym elementom drzwi lub okien,

W przypadku awarii drzwi wejściowych zgłoś się do kierownictwa lub napraw we własnym zakresie,

Zadbaj o to, aby przed hotelem (restauracją) nie gromadziły się samochody,

Portier ma prawo do otrzymywania informacji od każdego pracownika instytucji w celu wykonywania swoich obowiązków służbowych.

Osoba ta ponosi odpowiedzialność karną, cywilną lub administracyjną za naruszenia, które nastąpiły w toku jej działalności. A także odpowiada za niewykonanie lub nienależyte wykonanie zakresu swoich obowiązków, zgodnie z opisem stanowiska.

Powoływany i odwoływany przez dyrektora placówki. Nie ma podwładnych.

Portier lub portier - osoba, której głównym obowiązkiem jest przyjmowanie gości przy drzwiach wejściowych.

Portierzy z reguły pracują w drogich restauracjach, hotelach lub centrach biznesowych.

Etymologia

Zapożyczony w XVIII wieku z języka niemieckiego, prawdopodobnie przez język polski. Niemiecki Schweizer(Polski szwajcar) pierwotnie oznaczało „mieszkańca Szwajcarii”. W tamtych latach wielu Szwajcarów wyemigrowało do Rosji. Historycznie pracowali głównie jako odźwierni, służący w hotelach. Dlatego stopniowo termin „tragarz” od nazwy pochodzenia etnicznego stał się nazwą zawodu.

Historia tego zawodu sięga co najmniej czasów Plauta w okresie Republiki Rzymskiej, gdzie odźwiernych nazywano ivnitor (z łac. Ianua-- drzwi).

Funkcje profesjonalne

Zadaniem odźwiernego jest otwieranie drzwi dla gości oraz sprawdzanie gości i zapasów. Może również świadczyć inne usługi, na przykład może pomóc gościowi wnieść bagaż do windy lub samochodu, wezwać taksówkę.

Nowoczesny portier

W Nowym Jorku tragarze i operatorzy wind są związani.

W 1991 roku zorganizowali strajk, a w 2006 roku prawie doszło do kolejnego strajku.

Portier. Ten zawód w branży hotelarskiej często nazywany jest „duszą hotelu”. Oczywiście głównym powodem, dla którego praca portiera otrzymała tak honorowy tytuł, są cechy pracy. Portier jest pierwszą osobą, która spotyka się i przyjmuje gości w hotelu.

Kiedyś zawód portiera miał inną nazwę - portier lub portier. Sformułowanie portiera przyszło później. Według jednej wersji powodem tej nazwy była analogia z Gwardią Szwajcarską, która strzeże Pałacu Watykańskiego Papieża. Innym używanym określeniem zawodu witającego w hotelu jest portier. Słowo „porte” jest tłumaczone z francuskiego jako „drzwi”, więc łatwo zgadnąć, dlaczego zakorzeniło się w języku rosyjskim.

Portier w swojej pracy ma najściślejszy kontakt z innym przedstawicielem obsługi front office – administratorem. W małych hotelach portier i administrator to ta sama osoba. Jednak duże hotele nie mieszają tych dwóch stanowisk. W hotelach z dużą liczbą pokoi portier ma jasno określone obowiązki służbowe i jasny obszar odpowiedzialności [Załącznik 1].

W wielu hotelach sieciowych 3* i wyżej stanowiska dla portiera są podzielone w zależności od zmiany: dziennej lub nocnej.

Oprócz przyjmowania gości do głównych obowiązków portiera w hotelu należy również odbieranie poczty, odbieranie telefonów od gości hotelowych, prowadzenie listy przyjazdów i odjazdów.

Zawód portiera nie wymaga specjalnych umiejętności. Główne wymagania dotyczące stanowiska to z reguły wiek i brak złych nawyków. Jednocześnie w wielu hotelach klasy 4-5*, zwłaszcza sieciowych, osoby chcące dostać pracę jako portier muszą znać język angielski na dobrym poziomie.

Ze względu na brak kwalifikacji portier jest jednym z najniżej opłacanych zawodów w branży hotelarskiej. Średnia pensja w Rosji wynosi od 250 $ w przeciętnym hotelu, 400-500 $ w 5* hotelu (jak na moskiewskie hotele).

Portier, woźny i portier - dziś to już różne zawody, których nie należy mylić. Strażnik jest bardziej strażnikiem. Portier – praca związana głównie z hotelem, rzadziej z restauracjami i kawiarniami. Portier pełni nie tyle funkcję pracownika ochrony, co przedstawiciela obsługi recepcji. Dlatego pomimo tego, że portier jest odpowiedzialny za ochronę lobby i holu hotelu przed niepożądanymi ingerencjami, jego pierwszym obowiązkiem jest powitanie klienta.

Kierownik serwisu podlega portierom, boyom hotelowym i konsjerżom – chociaż w niektórych hotelach konsjerże podlegają bezpośrednio generalnemu administratorowi.

tragarze jako pierwsi spotykają się z gośćmi na nieformalnym poziomie, otwierają przed nimi drzwi, pytają, jak mogą pomóc.

Istnieją różne opinie, w których hotelach należy wyróżnić stanowisko portiera na liście personelu. Niektórzy eksperci uważają, że w hotelach klasy ekonomicznej, przeznaczonych dla gości o średnich dochodach, taka kompleksowa i wzruszająca obsługa może być zbędna. Może to narazić gości na pewne trudności. Maksymaliści wśród hotelarzy stoją na stanowisku, że każde drzwi, nad którymi widnieje napis „Hotel”, powinny mieć portiera.

Organizacja dnia pracy portiera uzależniona jest od indywidualnych ustawień hotelu. Jeśli praca jest wykonywana na 3 zmiany, tragarze wymieniają się co 8 godzin.

Zmieniam z 7-00 na 12-30

II zmiana z 15 na 23-30

III zmiana z 23-00 na 7-30

Do przekazania dyżuru niezbędne są półgodzinne spotkania 2 sąsiednich zmian, raport z sytuacji operacyjnej. W przypadkach, gdy ustalono dwuzmianowy harmonogram pracy portiera, nie ma trzeciej zmiany

Strój portiera jest swego rodzaju wizytówką hotelu i musi w pełni odpowiadać jego poziomowi i stylistyce.

Do efektywnej pracy portier musi być odpowiednio i wygodnie ubrany. Podczas zmiany musi opuścić ciepły pokój na ulicy.

Otwieranie drzwi zwykłych lub obrotowych plus obowiązkowy uśmiech to obowiązek portiera.

Portier powinien się przywitać i zapytać „czy mogę w czymś pomóc?”. W zależności od organizacji służby ochrony hotelu, do obowiązków portierów może należeć również wdrożenie kontroli twarzy.

Portier jest pierwszym z pracowników hotelu, który spotyka się z gościem i bardzo ważne jest, w jaki sposób to robi.

Osoby na tym stanowisku zazwyczaj dostają sporo napiwków, dawniej przekazywanych z ojca na syna lub za kilkaset tysięcy dolarów. Plotka głosi, że jest to jedno z najbardziej intratnych stanowisk w hotelu, przynoszące dochody nie mniejsze niż stanowisko dyrektora generalnego.

Nie należy myśleć, że napiwki są typowe tylko dla zagranicznych tragarzy, w żadnym wypadku, trzeba je tylko umiejętnie przypomnieć wyłącznie własnymi sprawami i świadczeniem wysokiej jakości usług.

Spotkanie z gościem, zwrócenie się do niego po imieniu i wyglądanie elegancko to pierwsza okazja do zdobycia napiwku.

Komplementy i życzenia miłego dnia, mieszkania w hotelu - to odpowiednie przypomnienie o sobie.

Ściśle mówiąc, tragarze są zawodowymi psychologami na służbie, doskonale widzą potencjalnego „dawcę” iw żadnym wypadku nie będą i nie powinni sugerować konieczności spłacania tych, którzy nie są skłonni do pomocy tragarzowi.

• 1) jest stale przy drzwiach wejściowych, czuwa nad czystością i porządkiem w holu oraz na terenie przed wejściem do hotelu;
• 2) wita gości po ich przybyciu, pomaga z bagażami i pakunkami, kontroluje i organizuje wjazd, parkowanie i wyjazd samochodów z hotelu;
• 3) monitoruje wejścia i wyjścia gości hotelowych, sprawdza przepustki na prawo do wynoszenia rzeczy itp.;
• 4) pożegnać odjeżdżających gości;
• 5) na żądanie kieruje taksówką, pomaga gościom przy wsiadaniu i wysiadaniu z samochodu;
• 6) kontroluje i kieruje tragarzami do obsługi bagażu gości, pomaga przy dostarczaniu i załadunku ich bagażu, pakuje oraz kieruje samochodami;
• 7) utrzymywać wejście do hotelu w czystości i zapobiegać korkom przy wejściu.

Znajduje się pod bezpośrednią kontrolą głównego konsjerża i służby dyżurnej.

Portier wykonuje wszelkie prace na polecenie dyżurującego administratora. Przed rozpoczęciem zmiany portier sprawdza czystość w holu iw razie potrzeby na miejscu informuje administratora o potrzebie sprzątania.

Stanowisko portiera wyposażone jest w stolik do przechowywania przepustek, telefon oraz referencyjną książkę telefoniczną.

Musi znać zasady i metody organizacji obsługi klienta; rodzaje świadczonych usług; uchwały, zarządzenia, zarządzenia, inne dokumenty zarządcze i regulacyjne wyższych władz dotyczące pracy przedsiębiorstwa, instytucji, organizacji; strukturę zarządzania, prawa i obowiązki pracowników oraz tryb ich pracy.

Wszyscy są zawsze zadowoleni z uwagi, a tym bardziej z uwagi urzędnika. A pierwsze wrażenie, jakie odniesiemy wchodząc do zatłoczonej instytucji, zależy od mężczyzny w mundurze. Zawsze uważny i uprzejmy, otwiera przed nami drzwi wejściowe i zaprasza do środka. A kiedy wchodzimy do hotelu czy restauracji, już przy wejściu wita nas portier lub portier (recepcjonista). Portier nie tylko otworzy nam drzwi wejściowe, ale także pomoże wnieść rzeczy do pokoju hotelowego czy podpowie z kim się kontaktować w holu restauracji.

Jak powstał zawód portiera?

Historia powstania zawodu portiera sięga odległej przeszłości. Pierwsze prototypy nowoczesnych hoteli pojawiły się na starożytnym Wschodzie, w których od ludzi wymagano zapewnienia gościom określonego zakresu usług w celu obsługi gości. W czasach starożytnego Rzymu dramatycznie wzrosła liczba lokali, w których kupcy, pielgrzymi czy artyści mogli nocować i jeść. A przy wejściu do instytucji były osoby, które uprzejmie zapraszały mnie do środka – żeby się zrelaksować i coś przekąsić.

Etymologia słowa „porter” ma podwójną interpretację:

• W XVIII wieku wielu Szwajcarów wyemigrowało do Imperium Rosyjskiego, którzy pracowali głównie jako służący w hotelach i zajazdach. I stopniowo, od nazwy grupy etnicznej, pracowników restauracji i hoteli zaczęto nazywać tragarzami.
• Tylko Gwardia Szwajcarska strzeże rezydencji papieża w Watykanie.

Inną nazwą zawodu tragarza jest słowo pochodzenia francuskiego „porter”, które tłumaczy się jako słowo „drzwi”.

Obowiązki portiera

Portier to osoba, która wita gości pod drzwiami dużych instytucji, hoteli czy restauracji.

Funkcjonalne obowiązki portiera w każdej restauracji, dużym centrum biznesowym czy hotelu różnią się od siebie drobnymi szczegółami, ale generalnie portier pełni następujące funkcje:

• otwiera drzwi wejściowe i obserwuje wejście i wyjście gości z instytucji;
• na prośbę odwiedzających może zaoferować wezwanie taksówki, powiedzieć, gdzie znajdują się zabytki lub ulice miasta;
• w hotelu pomaga wnieść rzeczy do pokoju lub taksówką;
• w dużej instytucji informuje o lokalizacji jej pionów strukturalnych;
• monitoruje czystość i porządek w holu, holu oraz na terenie przyległym do hotelu lub restauracji;
• jeśli drzwi wejściowe są zepsute, naprawia je lub informuje administrację o awarii;
• jeśli na budynku instytucji znajduje się reklama neonowa, portier włącza ją i wyłącza, a także monitoruje system alarmowy.

Kto nadaje się do zawodu portiera?

Jeśli lubisz codziennie komunikować się z dużą liczbą osób, nie jesteś ciężarem odpowiadając na te same pytania gości, lubisz pomagać nieznajomym odnaleźć się w obcym mieście lub wykonywać ich drobne zadania, oznacza to, że spokojnie może wybrać zawód portiera. W końcu portier to tak naprawdę twarz restauracji, hotelu czy dużego przedsiębiorstwa.

Nie tylko pierwsze wrażenie z całej pracy instytucji, ale także nasze dalsze działania zależą od tego, kto i jak spotka się z nami pod drzwiami. Zastanowimy się, czy zatrzymać się w tym hotelu, czy zjeść w restauracji.