Sviestmaizes ar fetas sieru. Jautra sviestmaize ar fetu sieru un veselīgu maizi
Kalorijas: 1406
Olbaltumvielas/100g: 6
Ogļhidrāti/100g: 25
Fetas siera sviestmaižu pagatavošana Dukan diētas ietvaros prasīs 10 minūtes, taču tas ir tikai tad, ja jums ir svaigas mājās gatavotas maizes, kas gatavotas no rudzu pilngraudu miltiem. Iepriekš pagatavota maize labi uzglabāsies ledusskapī vairākas dienas. Tajās, kurās var apēst maizes gabalu dienā, iesaku gatavot maizi mājās, tā ir daudz veselīgāka. Turklāt mūsdienās ikvienam ir pieejamas dažādas veselīgu miltu šķirnes.
Šīs sviestmaizes receptes pagatavošana aizņem 90 minūtes, un no uzskaitītajām sastāvdaļām ir 4 porcijas.
Sastāvdaļas.
Pārbaudei:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 150 g,
- pilngraudu rudzu milti - 100 g,
- ūdens - 150 ml,
- cukurs - 5 g,
- raugs - 15 g,
- sāls - 4 g,
- olīveļļa - 15 ml,
- ķimenes - 5 g,
Pildījumam:
- Fetas siers - 100 g,
- olīveļļa - 10 ml,
- ķiploki - 1 zobs,
- ķiršu tomāts - 4 gab.,
- bulgāru pipari - 1/2 gab.,
- zaļais sīpols - 10 g,
- puravi - 10 g.
Kā gatavot mājās
Darot rauga mīkla. Siltu ūdeni sajauc ar cukuru un raugu un lej bļodā ar divu veidu miltiem un sāli. Pievienojiet ķimenes un olīveļļu. 
Ar rokām mīciet mīklu, līdz tā vairs nelīp pie pirkstiem. Mēs to noņemam siltā vietā 40 minūtes. 
Veidojam mazus kukulīšus, iesmērējam ar neapstrādātu dzeltenumu. Ielieciet to atpakaļ siltumā uz 20 minūtēm. 
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem pēc Celsija. Cep 12 minūtes. Maizītes tiek ceptas ļoti karstā cepeškrāsnī! 
Uzpildi gatavojam no Fetas siera, vienas ķiploka daiviņas un olīveļļas: vienkārši ar dakšiņu saberzē visas sastāvdaļas līdz gludai. 
Katru kukulīti pārgriež uz pusēm, pārziež ar bagātīgu siera porciju ar ķiplokiem un sviestu. 
Jautras sviestmaizes acis sastāvēs no diviem produktiem: plāniem puravu gredzeniem un ķiršu tomātu pusītēm. Katram klaipam nogrieziet divus sīpolu gredzenus. 
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm acīm, no saldo piparu puses nogriež plānas strēmelītes mutei. 
Snīpām ir piemērots kaut kas tumšs: jūras aļģu vai olīvu gabaliņi. 
Pasniedziet fetas sviestmaizi ar svaigiem salātiem. Labu apetīti! 
Nu, desertā noteikti pagatavojiet
Fetas siera sviestmaizes ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. No rīta taisām sviestmaizes, vakarā varam ēst. Ņemam līdzi uzkodām darbam un atpūtai brīvā dabā.
Bērniem noderēs arī fetas sviestmaizes. Tās var pagatavot skolēnam brokastīs un ņemt līdzi uz skolu. Galu galā siers satur daudz kalcija. Un tas ir tik nepieciešams augošam organismam.
Fetas siera sviestmaizes var lietot ar diētām, piemēram, ar Dukan diētu. Tikai sviestmaižu pagatavošanai maize un krekeri jāņem nevis no baltajiem miltiem, bet gan no pilngraudu vai pilngraudu miltiem. Turklāt sviestmaižu pagatavošana prasa minimālu laiku.
Ņemiet vērā fetas siera sviestmaižu receptes. Bet pirms recepšu apskatīšanas iesaku iepazīties ar marinētas, cepeškrāsnī ceptas fetas un makaronu receptēm, kas lieliski piemērotas sviestmaižu pagatavošanai.
Marinēts fetas siers
Marinētu fetas sieru var izmantot sviestmaižu, uzkodu un salātu pagatavošanai. Var pasniegt ar ceptiem kartupeļiem vai makaroniem.
Fetas siers - 100 grami
Olīvas - 300 grami
Olīvas - 300 grami
Citrons - 1 gab
Citronu sula - 1 tējkarote
Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
Dilles - 1-2 ēdamkarotes
Granulēti ķiploki - 1 šķipsniņa
Kā pagatavot marinētu fetu:
Olīvas un olīvas bez kauliņiem sagriež šķēlēs. Var atstāt veselu.
Sieru sagriež mazos kubiņos.
Nomazgājiet citronu un norīvējiet miziņu. Izspiediet citrona sulu.
Salieciet traukā ar vāku sieru, olīvas ar melnajām olīvām. Pievieno miziņu, citrona sulu, ķiplokus un smalki sagrieztas dilles.
Apslaka ar olīveļļu un viegli samaisa.
Aizveriet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Jūs varat atstāt to uz dienu.
Jūs saņemat marinētu fetas sieru, kuru varat iegādāties gatavu veikalā, bet tikai lētāk.
Cepts fetas siers
Fetas siers - 200-220 grami
Citronu sula - 0,5 citroni
Oregano zaļumi - 2 ēdamkarotes (vai baziliks)
Svaigi malti pipari - pēc garšas
Sāls - 0,25 tējkarotes
Kā pagatavot ceptu fetas sieru:
Ielieciet sieru karstumizturīgā bļodā.
Bļodā sajauc olīveļļu, citronu sulu, smalki sagrieztu oregano, maltus melnos piparus un sāli.
Visu samaisa un uzliek sieru. Pārklājiet formu ar foliju.
Liek veidni cepeškrāsnī un cep 200-220 grādos 15 minūtes.
Pasniedziet ceptu sieru uz grauzdiņiem, kas uzklāti uz krekeriem vai pilngraudu maizes.
Siļķu pasta ar fetas sieru
Gatavojot makaronus, siļķe jāizmērcē pienā vai ūdenī.
Tomēr fetas siers ir sāļš. Labāk ir ņemt balto sīpolu, tas nav tik ass, salīdzinot ar parastajiem sīpoliem.
Siļķe - 1 gabals (sver apmēram 200-250 gramus)
Fetas siers - 200-250 grami
Sīpols - 1 galva (ne pārāk liela)
Ābols - 1 gab
Kā pagatavot siļķu pastu:
Notīriet siļķi un atdaliet no kauliem. Izvēlieties visus lielākos kaulus. Sagriež gabaliņos.
Ābols, lai atbrīvotos no sēklām. Ābolu labāk ņemt saldskābās šķirnes. Var nomizot. Es vienmēr mizu ābolus. Sagriež gabaliņos.
Sīpolu nomizo un sagriež gabaliņos.
Visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo līdz gludai.
Sieru samīca ar dakšiņu un sajauc ar sasmalcinātiem produktiem. Kārtīgi samaisa.
Pārlej tīrā, sausā burkā ar vāku un atdzesē. Pasta var uzglabāt vairākas dienas.
Ar šo pastu var pildīt tartletes, smērēt uz grauzdiņiem un sviestmaizēm.
Fetas siera sviestmaižu receptes
Sviestmaize ar fetas sieru un tomātu
Fetas siers - 150-170 grami
Tomāti - 2 gab (vidēji)
Zaļie sīpoli - 2-3 kāti
koriandrs vai pētersīļi - 2 ēdamkarotes
Bagete - 1 gab
Olīveļļa - 1 ēdamkarote
Sāls, pipari - pēc garšas un vēlmes
Kā pagatavot sviestmaizi:
Sagriež bageti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200-220 grādiem un žāvē bageti 10-12 minūtes.
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet un izņemiet sēklas. Sagriež mazos gabaliņos.
Nomazgājiet zaļo sīpolu un cilantro un smalki sagrieziet.
Bļodā sadrupina fetu. Pievienojiet sīpolus, cilantro un tomātus. Piepildiet ar olīveļļu. Sāls pēc garšas un garšo ar pipariem. Kārtīgi samaisa.
Ar karoti pildījumu uz grauzdētas bagetes.
Grauzdiņš ar fetas sieru un tomātiem
Fetas siers - 150-200 grami
Tomāts - 1 gab
Gurķi - 1 gab
Cēzara mērce - 100 grami
Krekeri vai maize
Sāls, pipari pēc garšas
Kā pagatavot grauzdiņus:
Sasmalciniet sieru ar dakšiņu. Smalki sagrieziet gurķi un tomātu. Samaisiet bļodā un izklājiet uz krekeriem. Pilda ar mērci. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
Crostini ar fetu un tomātiem
Crostini ir sviestmaizes, ko pasniedz uz maziem klaipa vai maizes gabaliņiem. Franču klaips vai bagete ir tieši piemērots krostini.
Fetas siers - 100-120 grami
Bagete - 1 gab
Skābais krējums - 100 grami
Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Tomāti - 1-2 gab
Baziliks - 5-6 lapas
Sāls, pipari - pēc garšas
Kā pagatavot krostini:
Bageti sagriež gabaliņos un apcep cepeškrāsnī.
Nomizo ķiploka daiviņas. Smalki sagriež un apcep ar mazu eļļu.
Sasmalciniet fetu bļodā. Pēc garšas pievienojiet ķiplokus, skābo krējumu, sāli un piparus. sajauc.
Pārsmērē bagetes gabaliņus ar siera maisījumu. Pārklāts ar sagrieztiem tomātiem. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc vēlēšanās. Virsū uzber sasmalcinātu baziliku.
Crostini ar fetas sieru un olīvām
Bagete - 1 gab
Fetas siers - 200-250 grami
Olīvas - 1 kārba
Sarkanie saldie pipari - 1 gab
Sarkanais sīpols - 0,5 galviņas
Dzelteni saldie pipari - 1 gab
Ķiršu tomāti - 1 konteiners
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Svaigas dilles - daži zariņi
Sāls, pipari - pēc garšas
Kā pagatavot krostini:
Nomazgājiet piparus un sagrieziet sloksnēs vairākās daļās.
Smalki sagriež sarkano sīpolu.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet divās daļās.
Ielieciet papriku, sīpolus, tomātus un ķiplokus (bez mizošanas) uz cepešpannas. Apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas un liek cepeškrāsnī. Cep apmēram 10 minūtes 200-220 grādu temperatūrā.
Pārnes bļodā. Nomizo ķiplokus un pievieno dārzeņiem.
Sagriež olīvas mazos gabaliņos. Pievienojiet dārzeņiem un samaisiet.
Sagrieziet bageti šķēlēs un novietojiet uz cepešpannas. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz trim minūtēm.
Tad pievieno fetas sieru un dārzeņus. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz dažām minūtēm, līdz siers sāk mīkstināt un klaipu gabaliņi ir brūni.
Crostini pasniedz karstu.
Bruschetta ar tomātiem un fetas sieru
Fetas siers - 230-250 grami
Pilngraudu maize - 1 gabals (8-10 šķēles)
Ķiršu tomāti - 1 iepakojums
Jogurts - 1 ēdamkarote
Citronu sula - 1 ēdamkarote
Olīveļļa - 1-2 ēdamkarotes
Svaigs baziliks - 6-9 lapas
Sāls, pipari - pēc garšas
Kā pagatavot bruschetta:
Tomātus nomazgā un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru vai foliju. Nedaudz sāli un apslaka ar olīveļļu, apmēram vienu tējkaroti.
Liek cepeškrāsnī un cep 200-220 grādu temperatūrā apmēram 15-20 minūtes. Tomātu ādai vajadzētu pārsprāgt.
Maize sagriezta šķēlēs. Mizu sarīvē ar ķiploku. Pārslaka ar olīveļļu.
Jūs varat pagatavot bruschetta ar melno rupjmaizi vai jebkuru citu, ko parasti ēdat.
Liek cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes.
Fetu samīca ar dakšiņu un pievieno jogurtu. Pievienojiet citrona sulu un nedaudz olīveļļas. Labi samaisiet, lai izveidotu pastu.
Ar šo pastu uzklājiet maizi un uzlieciet tomātus. Rotā ar zaļumiem.
Sviestmaizes ar fetas sieru un ķiršu tomātiem
Ķiršu tomāti
Olīvju eļļa
Sausie augi
Kā pagatavot uzkodu:
Šeit nav proporciju. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs nopelnāt.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un nosusiniet. Pārgriež uz pusēm un liek cepeškrāsnī izturīgā traukā. Apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar zaļumu maisījumu. Fetas sieram varat ņemt oregano, baziliku, timiānu. Varat izmantot gatavu Provansas garšaugu maisījumu. Skatiet šādu maisījumu piemērus un to, kā tos pagatavot pats. Rakstā atradīsit vairākas garšaugu maisījumu receptes.
Liek veidni cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 20-25 minūtes.
Liek fetu bļodā un samīca ar dakšiņu, pievienojot skābo krējumu. Pievieno tik daudz saldā krējuma, cik vēlies, lai siera masa būtu mīksta.
Ja feta ir izmērcēta, pievienojiet sāli un sausus vai svaigus garšaugus.
Bagete sagriezta gabaliņos. Ieziež tos ar vārītā siera masu un liek virsū ķiršu tomātus.
Visas šīs sviestmaižu receptes ir ļoti vienkāršas. Nav nepieciešams ņemt sastāvdaļas ar precizitāti un tādā pašā proporcijā. Kam der sviestmaizes – tās var pagatavot pēc saviem ieskatiem.
Saņemiet jaunākos rakstus savā iesūtnē
Recepte garšīgām sviestmaizēm ar šprotēm, fetas sieru un gurķiem ar soli pa solim gatavošanas fotogrāfijām. Sviestmaizes nav tas veselīgākais ēdiens, taču reizēm ļoti gribas apēst kaut ko garšīgu un apmierinošu, vienlaikus netērējot daudz laika ēdiena gatavošanai. Sākotnēji domāju, ka brētliņu sviestmaizes izrādīsies diezgan diētiskas, jo gatavoju tās ar graudu maizi, gurķiem un fetas sieru. Bet galu galā izrādījās, ka sviestmaizes ar šprotēm joprojām ir pārāk kalorijas, lai gan tas nenoliedz to lielisko garšu. Kopumā es joprojām iesaku tos pagatavot! Sviestmaizes ar šprotēm, gurķiem un fetas sieru (85 grami) kaloriju saturs ir 246 kcal, sviestmaizes izmaksas ir 30 rubļi. Ķīmiskais sastāvs viena sviestmaize ar šprotēm: olbaltumvielas - 10 grami; tauki - 15 grami; ogļhidrāti - 14 grami.
Sastāvdaļas:
Lai pagatavotu sviestmaizes, mums nepieciešams (4 porcijām):
graudu maize - 4 gabali; brētliņas eļļā - 150 grami; fetas siers - 30 grami; gurķis - 30 grami; zaļais sīpols - 10 grami.
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu, sagrieziet gurķi plānās šķēlēs.
Atveriet brētliņu burku, izņemiet šprotes, ļaujiet eļļai notecināt.
Graudu maizes šķēles smērē ar plānās šķēlēs sagrieztu fetas sieru.
Pēc tam izklājiet gurķu apļus.
Uz gurķiem smērējam no eļļas “saķertās” šprotes, sviestmaizes pārkaisām ar zaļajiem sīpoliem.
| Produkts | Produkta svars (grami) | Cena par kg produkta (rub) | Kcal uz 100 g produkta |
| Graudu maize | 120 | 100 | 289 |
| Šprotes eļļā | 150 | 600 | 363 |
| Sieri Feta | 30 | 500 | 290 |
| Gurķi | 30 | 120 | 15 |
| Zaļie sīpoli | 10 | 250 | 19 |
| Kopā:(4 porcijas) | 340 | 121 | 984 |
| Porcija | 85 | 30 | 246 |
| Olbaltumvielas (gramos) | Tauki (grami) | Ogļhidrāti (grami) | |
| Porcija | 10 | 15 | 14 |